Развитие рынка масличной продукции: На примере Орловской области тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Осипов, Ашот Эдуардович

• Осипов, Ашот Эдуардович
• кандидат экономических наук
• 2006

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Осипов, Ашот Эдуардович

Введение

Глава 1. Теоретические основы формирования и регулирования рынка масличнои продукции

1.1. Понятие и сущность агропродовольственного рынка

1.2. Особенности формирования и функционирования рынка масличнои продукции

1.3. Методы регулирования рынка масличной продукции

Глава 2. Современное состояние рынка масличной продукции Орловской области

2.1. Тенденции развития рынка маслосырья в Орловской области

2.2. Конкурентная среда и основные субъекты рынка маслосырья 77 Орловской области

2.3. Маркетинговый анализ рынка растительных масел Орлов- 95 ской области

Глава 3. Основные направления развития рынка масличной продук- 110 ции Орловской области

3.1. Планирование и обоснование размещения масличных куль- 110 тур на территории Орловской области

3.2. Разработка программы развития рынка маслосырья в Орлов- 124 ской области

3.3. Развитие экономических отношений между субъектами рын- 136 ка масличной продукции Орловской области

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Развитие рынка масличной продукции: На примере Орловской области»

Актуальность темы исследования. Формирование системы агропродо-вольственного рынка связано с выращиванием различных видов сельскохозяйственных культур, их переработкой и реализацией.

Рынок масличной продукции является важнейшей составляющей и неотъемлемой частью агропродовольственного рынка, образуя сравнительно крупный его сегмент, как по емкости, так и по числу его участников.

Масличные культуры и продукты их переработки, как для отдельного человека, так и для всей экономики страны имеют важное значение. Это также связано с тем, что интерес к масличному производству в последние годы возрос в связи с высоким спросом на масличные культуры и продукты их переработки на мировом и российском рынках.

Поэтому процесс исследования, теоретических вопросов связанных с данной проблемой является своевременным как для агропромышленного комплекса в целом, так и рынка масличной продукции в частности. Кроме того, вопрос формирования и разработки рынка масличной продукции является актуальной проблемой применительно к практике его развития на региональном уровне. Следовательно, совершенствование как теоретических, так и практических вопросов формирования и развития рынка масличной продукции, является важной проблемой требующей своего разрешения.

Степень изученности проблемы. Вопросы формирования и развития рынка вообще и агропродовольственного рынка в частности имеют многоплановый характер. Это предопределяет множественные направления и сложность ее как теоретической разработки, так и практического применения.

Заметный вклад в создание научных основ формирования рынка внесли следующие зарубежные ученые: Ф. Котлер, М. Э. Долан, Д. Линсдей, К. Мак-коннелл, С. Брю и др.

В России накоплен значительный научный и практический опыт по развитию понятие «рынок». Можно выделить работы: Абалкина Л.И., Ахметова Р.Г, Борисова Е.Ф, Доменко Б.И., Камоева В.Д., Коваленко Н.Я., Рай-зберга Б.А., Шайкина В.В., Шишкина А.Ф. и других.

Применительно к понятию агропродовольственного рынка как системы экономических отношений между его субъектами высказываются следующие ученые Ахметов Р.Г., Коваленко Н.Я, Шайкин В.В. и ряд других авторов.

Анализ научно-практического материала показал, что существует ряд проблем по формированию и развитию агропродовольственного рынка масличной продукции. Ряд вопросов в теории, практике, и методологии пока недостаточно изучены. Так рынку сельскохозяйственной продукции свойственны определенные особенности, вытекающие из особенностей самого сельскохозяйственного производства. Также существуют особенности сельскохозяйственного рынка, сформировавшиеся за годы реформирования АПК. Кроме того, сложившееся положение на рынках АПК и, в частности агропродовольст-венном рынке, обусловлено сложной системой факторов, которые не позволяют сформироваться полноценному рынку и обеспечить сельскохозяйственным товаропроизводителям и переработчикам условия устойчивого производственного и социального развития.

Таким образом, недостаточная степень изученности, а также теоретическая и практическая значимость вопросов формирования и развития рынка масличной продукции подтверждает актуальность темы исследования, предопределяя цель, задачи и структуру работы.

Целью диссертационного исследования является разработка теоретических положений и практических подходов по формированию и развитию рынка масличной продукции на региональном уровне.

Для достижения поставленной цели в процессе исследования были поставлены и решены следующие задачи:

• исследованы теоретические аспекты, раскрывающие экономическую сущность агропродовольственного рынка;

• раскрыты особенности формирования и функционирования и показаны методы регулирования рынка масличной продукции в регионе и РФ;

• определены основные тенденции развития рынка маслосырья в Орловской области;

• систематизирована конкурентная среда и проведен маркетинговый анализ регионального рынка растительных масел;

• предложены направления и разработаны практические рекомендации по совершенствованию регионального рынка масличной продукции.

Предметом исследования является совокупность теоретических и методических подходов к формированию и развитию рынка масличной продукции.

Объектом исследования является региональный рынок масличной продукции.

Теоретической и методологической основой диссертационного исследования послужили научные труды современных отечественных и зарубежных ученых, посвященные проблемам формирования и развития агропро-довольственного рынка, а также законодательные и нормативно-правовые документы в данной области, материалы международных, всероссийских и региональных научно-практических конференций и семинаров, научные периодические издания по тематике исследования.

Информационную базу исследования составили годовые отчетные производственно-хозяйственной деятельности, а также материалы Госкомстата Российской Федерации и Орловской области, научные работы по изучаемой и смежным проблемам, различного рода публикации, и другие источники.

В процессе проведения исследования использовались методы системного, структурно-функционального, экономико-математического и статистического анализа (группировок, корреляционно - регрессионного анализа), математического моделирования, анализа и синтеза, индукции и дедукции и другие.

Научная новизна исследования заключается в разработке теоретических положений и практических инструментов по регулированию рынка масличной продукции

Конкретные результаты, обладающие научной новизной, заключаются в следующем:

• уточнены теоретические положения, раскрывающие понятие «аграрного рынка», выявлено экономическое содержание «рынка масличной продукции» и «регионального рынка масличной продукции» при этом, доказано, что термины «агропродовольственный рынок» и «рынки сельскохозяйственного сырья и продовольствия» являются разными названиями одного содержания;

• обоснована целесообразность применения в качестве государственного регулирования региональных или локальных (охватывающих один или несколько административных районов, городов и т.п.) целевых программ и использования в качестве основы "метода экономического ядра" в совокупности с типовой организационно-технологической схемой;

• на основе тенденций, конкурентной среды и маркетингового анализа регионального рынка растительных масел обоснованы направления совершенствования и развития системы его регулирования;

• разработаны основные направления развития регионального рынка масличной продукции (планировании и обосновании размещения масличных культур на территории на основе кластерного анализа, разработке региональной программы развития рынка маслосырья Орловской области и развития экономических отношений между субъектами данного рынка).

Практическая значимость выполненного исследования определяется значением и практическим характером разработанных и обоснованных предложений, способствующих обеспечению устойчивого роста и повышению эффективности производства и реализации масличной продукции.

Отдельные положения диссертационного исследования были использованы при разработке программы «Масличные культуры» в Орловской области.

Теоретические положения диссертации и результаты исследований используются в учебном процессе в Орловской государственной сельскохозяйственной академии при преподавании курсов «Экономика сельского хозяйства» и «Экономико-математическое моделирование социально - экономических процессов в сельском хозяйстве»

Апробация результатов исследования. Теоретические и практические положения диссертации обсуждались и докладывались автором на всероссийских, республиканских и вузовских научно-практических конференциях:

Публикации. По теме исследований опубликовано 3 работ общим объемом 1,3 п. л.из них лично автором 1,1 п.л.

Структура и объем диссертации. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, заключения, библиографического списка, включающего 196 наименования. Она изложена на 2 страницах, содержит таблиц, рисунков, 29 приложений.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Осипов, Ашот Эдуардович

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. В работе определена система сущности понятий: аграрный рынок, аг-ропродовольственный рынок, сельскохозяйственный рынок, продовольственный рынок. Так аграрный рынок определяется как совокупность различных видов рынков, на которых складываются экономические отношения между субъектами агропромышленного комплекса и различными категориями потребителей по поводу обращения и распределения продукции, работ и услуг, производимых в аграрной сфере.

Агропродоволъственный рынок представляет собой систему экономических отношений по поводу производства, переработки и реализации различной сельскохозяйственной продукции, оказания соответствующих услуг, складывающуюся между субъектами рынка. Сельскохозяйственный рынок определяется как система экономических отношений по поводу производства и реализации различной сельскохозяйственной продукции, оказания соответствующих услуг, складывающихся между субъектами рынка.

2. Удовлетворение потребностей населения регионов в растительном масле и ее производство является основой агропродовольственного рынка масличных. Понятие региональный рынок масличных представляет систему экономических отношений, возникающих между субъектами рынка по поводу производства, переработки и реализации маслосемян и производных продуктов, а так же оказания сопутствующих этим процессам услуг, функционирующую в границах определенного региона (субъект Российской Федерации) и отражающую специфику данного региона.

3. В качестве основы регулирования деятельности рынка масличных рядом ведущих ученых выявляется государственное регулирование. Мы также придерживаемся данного мнения. Под государственным регулированием рынка масличных, на наш взгляд, следует понимать комплекс мер, направленных на создание условий, позволяющих рынку проявлять потенциальные возможности и смягчать отрицательные последствия, обеспечивая защиту интересов как производителей, так и потребителей.

4. Региональное целевое программирование в настоящее время является самым распространенным инструментом непосредственного государственного воздействия на экономическое развитие той или иной территории, отрасли, конкретного объекта, обеспечивая сочетание принципов саморегулирования и целенаправленности в ее развитии. Новая сущность целевых программ состоит в том, что они воплощают в себе синтез «жесткого плана» и «свободного рынка», когда строго целенаправленная хозяйственная деятельность осуществляется и стимулируется на коммерческой основе. Ныне региональные программы в России являются наиболее активной формой прямого регулирования, как всей экономики, так и непосредственно аграрного сектора и рынка сельскохозяйственного сырья и продовольствия.

5. Тенденции развития регионального рынка масличных проявляются в расширении площадей под масличными культурами практически во всех районах Орловской области, а вследствие этого, и увеличении валового производства маслосемян. В связи с неустойчивостью погодных условий и значительной колеблемостью показателей урожайности для дальнейшего развития рынка маслосырья представляется целесообразным расширять площади в районах с наибольшей эффективностью производства маслосемян.

Показатели реализации также свидетельствуют о динамичном развитии рынка маслосырья в Орловской области, расширение экономических связей и отношений между различными субъектами рынка, которые представляют особый интерес.

6. В связи с тем, что региональный рынок маслосемян является высококонцентрированным, одним из направлений его дальнейшего развития является разработка и реализация отраслевых программ, направленных на демонополизацию рынка. Еще одним направлением дальнейшего развития регионального ранка масличных является повышение эффективности отношений между его основными субъектами: производителями и переработчиком.

7. Маркетинговый анализ рынка растительных масел показал, что рынок готовой продукции, в отличие от рынка сырья, является не насыщенным, и конкуренция между продавцами достаточно высокая.

Таким образом, рынки маслосырья и растительного масла Орловской области существенно отличаются друг от друга как по характеру, так и по структуре, кроме этого они слабо связаны между собой, так как производятся в основном семена рапса, а потребляется - подсолнечное масло, что дает основания предположить, что орловский региональный рынок маслосырья ориентируется на мировые тенденции развития рынков маслосырья и масла.

8. Статистические данные об урожайности масличных и расчет коэффициентов её колеблемости позволяют произвести кластерный анализ и разделить все районы Орловской области на 4 группы, отличающихся степенью благоприятности условий для производства масличных.

Наименее благоприятными являются условия 1-го кластера, наиболее благоприятными - 4-го кластера. Дальнейшее развитие регионального рынка маслосемян возможно за счет использования производственного потенциала 2-го и 3-го кластеров.

9. В работе предлагается областная программа «Масличные культуры» рассчитанная на 2005-2010 годы. На основе произведенных расчетов можно сказать, что она направлена на повышение экономической эффективности выращивания крестоцветных масличных культур и увеличение производства растительного масла. Данная целевая программа будет способствовать инвестированию оборотных средств, увеличению посевных площадей крестоцветных масличных культур, внедрению интенсивных технологий возделывания.

Общий объем инвестиций в оборотные средства составит 2 534 млн. руб.

Источники финансирования: средства ОАО "Орелрастмасло", средства сельскохозяйственных предприятий - участников программы, заемные средства

Ожидаемые конечные результаты реализации Программы: повышение экономической эффективности производства рапса, расширение зоны возделывания масличных культур, эффективное использование производственных мощностей ОАО "Орелрастмасло" и увеличение производства растительного масла.

10. На основе реальных условий и с учетом финансово-экономического состояния сельхозпроизводителей предлагается механизм взаимовыгодных отношений по которому: переработчик приобретает оптом необходимые товаропроизводителям ТМЦ, товаропроизводители, получая необходимый объем материальных средств (это могут быть ГСМ, удобрения, а так же необходимые денежные средства), производят сырье и поставляют его переработчику (часть в счет погашения товарного кредита, а часть на договорных основах).

Данные отношения должны быть подкреплены соответствующей документацией: предварительными плановыми расчетами, информационными данными, нормативной и правовой документацией. Предлагается для закрепления отношений оформлять их в виде договора займа, в котором должны быть отражены все существенные условия: предмет, права и обязанности сторон, порядок расчетов, ответственность сторон, срок и условия действия договора, реквизиты сторон.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Осипов, Ашот Эдуардович, 2006 год

1. Конституция Российской Федерации. М.: 2004. - 40с.

2. Гражданский кодекс Российской Федерации от 26.11.2001 № 146-ФЗ.

3. Закон РФ от 14.07.1997 № 100-ФЗ «О государственном регулировании агропромышленного производства».

4. Закон РФ от 26.12.1995 № 2008-ФЗ "Об акционерных обществах".

5. Закон РФ от 02.12.1994 г. № 53-Ф3 "О закупках и поставках сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия для государственных нужд".

6. Закон РФ от 13.12.1994 г. № 60-ФЗ "О поставках продукции для федеральных государственных нужд".

7. Закон РСФСР от 22.03.1991 года № 948-1 (ред. 09.10.2002) «О конкуренции и ограничении монополистической деятельности на товарных рынках»

8. Постановление правительства РФ от 05.06.1998 года № 593 «Об утверждении комплексной программы развития инфраструктуры товарных рынков Российской Федерации на 1998-2000 годы»

9. Постановление правительства Российской Федерации от 10 июля 1998 г. № 748 "Положение о государственном агенте, осуществляющем государственное регулирование рынка сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия"

10. Постановление Правительства РФ от 26.06.1995 г. № 594 "Порядок разработки и реализации федеральных целевых программ и межгосударственных целевых программ, в осуществлении которых участвует Российская Федерация"

11. Постановление правительства РФ от 3.10.1994 г. № 1121 "О создании Федеральной продовольственной корпорации и системы оптовых продовольственных рынков".

12. Приказ Министерства РФ по антимонопольной политике и поддержке предпринимательства «Об утверждении порядка проведения анализа и оценки состояния конкурентной среды на товарных рынках» от 20декабря 1996 г. № 169 (в ред. Приказа МАП РФ от 11.03.99 №71)

13. Закон Орловской области от 4.10.2001 г. № 215-03 "Об инновационной деятельности и государственной инновационной политике в Орловской области"

14. Аграрная экономика / Под ред. М.Н. Малыша. СПб.: Изд-во «Лань», 2002. -688 с.

15. Аграрная реформа в России: концепции, опыт, перспективы. Вып.4. Отв.ред. A.B. Петриков М.: Энциклопедия российских деревень, 2000. -425 с.

16. Агропродовольственный рынок России // Пищевая промышленность. -2005. №5. — стр.74-75.

17. Адуков Г.Х. Управление АПК: нужны новые решения / Рыночная трансформация сельского хозяйства: десятилетний опыт и перспективы. Труды. -М.: Энциклопедия российских деревень, 2000. с. 205-207.

18. Александров H.A. Оценка размещения культур по зонам и хозяйствам // Экономика сельского хозяйства. 1992. - №9. - с.60-65.

19. Алтухов А.И., Макин Г.И. Региональный продовольственный рынок; проблемы формирования и развития. М.: 1997. - 150 с.

20. Альтернативные бинарные топливные смеси на основе рапсового масла и дизельного топлива. http://www.sciteclibrary.ru/texsts/rus/stat/st614-2.htm

21. АПК Российского Черноземья: состояние, опыт, стратегия развития. Под общ. Редакцией академика РАСХН Е.С. Строева. Воронеж. Центр духовного возрождения Черноземного края, 2002. 608 с.

22. Арженовский И.В. Региональный рынок: воспроизводственный аспект. -Нижний Новгород, 1997.

23. Балабайкин В. Моделирование равновесного состояния на рынках продукции АПК // АПК: экономика, управление. 2003. - №5. - с. 53-58.

24. Беспахотный А.Г. Целевое планирование в АПК / Рыночная трансформация сельского хозяйства: десятилетний опыт и перспективы. Труды. М.: Энциклопедия российских деревень, 2000. - с. 194-195.

25. Беспахотный Г.В. Концерция развития аграрного сектора / Рыночная трансформация сельского хозяйства: десятилетний опыт и перспективы. Труды. -М.: Энциклопедия российских деревень, 2000. с. 166-169.

26. Биодизельное топливо. http://porzelack.com.ua/bio.html

27. Бондаренко А. Пищевая и перерабатывающая промышленность: интеграция в мировой рынок // Экономист 2002. - №5. - с. 84-91.

28. Борисенко Е. Продовольственный рынок России // Финансовый бизнес. -2002.-№3.-с.51-58.

29. Боровиков В.П. Программа STATISTICA для студентов и инженеров. 2-е изд.- М.: КомпьютерПресс, 2001. - 301 с. - ил.

30. Борхунов Н. Региональные особенности государственной поддержки сельского хозяйства // АПК: экономика и управление. — 2005. №5. - с.47-54.

31. Борхунов Н., Зарук Н. Аграрная экономика и рынок // АПК: экономика, управление. 2004. - №8 - с.36-44.

32. Борхунов H.A. Формирование стабилизационного механизма аграрного рынка // Рыночная трансформация сельского хозяйства: десятилетний опыт и перспективы. Труды. М.: Энциклопедия российских деревень, 2000. - с. 186-187.

33. Бутов В.И., Игнатов В.Г., Кетова Н.П. Основы региональной экономики. Учебное пособие. Москва. Ростов н/Д: 2000. 448 с.

34. Виханский О.С. Стратегическое управление: — 2-е изд. — М.: Гардарика, 1998.

35. Возделывание ярового рапса опять становится рентабельным // Новое сельское хозяйство. 2002. - №1. - с.ЗЗ.

36. Гайдук В.И. Система регулирования регионального аграрного рынка / Рыночная трансформация сельского хозяйства: десятилетний опыт и перспективы. Труды. М.: Энциклопедия российских деревень, 2000. - с. 240 - 242.

37. Голубев А. Задачи государственного управления российским агрокомплек-сом // АПК: экономика и управление. 2005. - №1. - с.33-41.

38. Голубков Е.П. Исследование и анализ рыночной ситуации // Маркетинг в России и за рубежом. 2001. - № 2.

39. Голубков Е.П. Исследование и анализ рыночной ситуации // Маркетинг в России и за рубежом. 2001. - № 3.

40. Гончарова Е.А. Управление региональными инвестиционными проектами на основе интеграционного подхода / Автореф. дис. . к.э.н.: Орел 2005. -23 с.

41. Горелова Е.И. Основы хранения зерна. М.: Агропромиздат, 1986. - 136 с.

42. ГОСКОМСТАТ РФ, Орловский областной комитет государственной статистики. Посевные площади, валовые сборы и урожайность сельскохозяйственных культур в 2002 году по категориям хозяйств. Статистический бюллетень № 1707, Орел 2003, 228 с.

43. ГОСКОМСТАТ РФ, Орловский областной комитет государственной статистики. Посевные площади, валовые сборы и урожайность сельскохозяйственных культур в 2001 году по категориям хозяйств. Статистический бюллетень № 1707, Орел 2002, 228 с.

44. Государственный стандарт СОЮЗА ССР РАПС для промышленной переработки, технические условия ГОСТ 10583-76 http://www.idk.m/index.php?url=h^76.php?PHPSESSID=531Ь71633ае5622а9215a8be62cb0599

45. Гранберг А.Г. Основы региональной экономики. М.: ГУ ВЕШ, 2001. - 495 с.

46. Гумеров Р. Отечественный АПК // Российский экономический журнал. -2001ю №8. - с. 35-42.

47. Давыдова А.И., Жидких И.В. О практике расчета основных показателей по промышленности на региональном уровне // Вопросы статистики. 2003. -№12.-с. 43-45.

48. Демидов И. Информационно-маркетинговое обеспечение агропромышленного рынка // АПК: экономика, управление . 2003. - №9. - с. 30-32.

49. Дибирдеев В.И. К вопросу о понятии «регион» // Вопросы статистики. -2001.-№6.-с. 30-32.

50. Дизельное топливо из рапса. http://www.sciteclibrary.ru/texsts/rus/stat/st614-2.htm

51. Долан Э.Дж., Линдсей Д. Макроэкономика / Пер. с англ. В. Лукашевича и др.; Под общ. Ред. Б. Лисовака и др. СПб, 1997. - 408 с.

52. Донченко Ю.В. Оценка социально-экономического федерального округа // Вопросы статистики. 2003. - №1.

53. Дорнбуш Р. Макроэкономика / Пер. с англ. М.: Изд-во МГУ: ИНФРА - М, 1997.-784 с.

54. Дуданов И.И. Подходы к оценке конкурентоспособности товарной продукции на региональных продовольственных рынках // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999. - №12. - с.23-27.

55. Дуленков В.Б. Как составить договор. М: Издательство «Экзамен», 2005. -352 с.

56. Евченко A.B. Кузьбожев Э.Н. Прогнозирование и программирование социального развития региона в переходной экономике: ресурсный подход. -Курск: Изд-во РОСИ, 2000. 216 с.

57. Еремин Ю.А. Методика сегментирования рынка продукции производственного назначения // Маркетинг в России и за рубежом. 2002. - №1. - с.3-14.

58. Закшевская Е.В. Чарыкова О.Г. Буряченко М.А. Формирование и развитие рынка сельскохозяйственного сырья и продовольствия на принципах маркетинга. Воронеж: НИИЭОАПК ЦЧР РФ, 2001. - 110 с.

59. Захаров А.Н. Тенденции развития регионального продовольственного рынка // Достижения науки и техники АПК. 2002. - №9. - с. 39-42.

60. Злобин Е.Ф. Рыночная модель аграрного сектора региона. М.: АгриПресс, 2000.-404 с.

61. Злобин Е.Ф. Экономика и организация регионального аграрного рынка. -М.: АгриПресс, 1996. 211 с.

62. Злобин Е.Ф., Михалев A.A., Воропаев А.И. Рыночная экономика АПК. -Орел, 1999.-480 с.

63. Игнатов В.Г., Бутов В.И. Регионоведение. Ростов н/Д, 1998.

64. Исследование физико-химических показателей альтернативного биотоплива на основе рапсового масла. http://www.sciteclibrarv.ru/texsts/rus/stat/st614-2.htm

65. Казаков М.П., Масленкова В.Ф., Слусарева Н.И. О совершенствовании государственной поддержки страхования сельскохозяйственных культур // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2003.-№5.-с. 37-41.

66. Кайшев В.Г. Итоги работы пищевой и перерабатывающей промышленности в 2004 г. Проблемы и перспективы // Пищевая промышленность. 2005. - № 2.-с. 6-15.

67. Кайшев В.Г. Государственное регулирование в сфере производства и реализации продукции пищевой промышленности // Пищевая промышленность. 2004. - №7. - с.30-33.

68. Кайшев В.Г. Пятилетие роста: пищевая и перерабатывающая промышленность в 1999-2003 гг. // Пищевая промышленность. 2004. - №2.

69. Каламберт А. О спросе и предложении на продовольственном рынке // Пищевая промышленность. 2003. - №2. - с. 10-12.

70. Кардаш В.А. Система равновесных приоритетных цен на рынках продукции АПК // Рыночная трансформация сельского хозяйства: десятилетний опыт и перспективы. Труды. М.: Энциклопедия российских деревень, 2000. - с. 189-193.

71. Кашаев В.Д. Экономическая теория / Под. ред. Катаева В.Д. 2-е изд. Пере-раб и доп. М.: Гуманит. Изд. Центр Владос, 1998. — 640 с.

72. Кистанов В.В., Копылов Н.В. Региональная экономика России. М.: Финансы и статистика, 2002. - 584 с.

73. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства с основами аграрных рынков. 2-е изд., перераб. И доп. - М.: ТАНДЕМ: Изд-во ЭКМОС, 1999. - 448 с.

74. Колесняк A.A. Управление процессом продовольственного обеспечения в регионе // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2004. - №9. - с 14-16.

75. Колесняк A.A. Государственное регулирование сельского хозяйства в регионе // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-2003. №8.-с. 15-17.

76. Комельянц Р.И. Аграрные отношения: теория, историческая практика, перспективы развития. М.: Наука, 1993. - 286 с.

77. Коновалов Б.М. Формирование продовольственного рынка региона в процессе преодоления кризиса. Автореферат диссертации. 08.00.05. Москва. 1996.

78. Коробейников М.А. Приоритеты и механизмы аграрной политики: десятилетний опыт и перспективы / Рыночная трансформация сельского хозяйства: десятилетний опыт и перспективы. Труды. М.: Энциклопедия российских деревень, 2000. - с. 20-22.

79. Костусенко И. Региональный продовольственный рынок // Экономика сельского хозяйства России. 2004. - №3. - с.29.

80. Костусенко И. Стратегия продовольственных рынков регионов России и ВТО // АПК: экономика, управление. 2004. -№2. - с.45-52.

81. Котлер Ф. Основы маркетинга: Пер. с англ. М.: «Бизнес - книга», «ИМА -Кросс. Плюс», ноябрь 1995. - 702 с.

82. Кремер Н.Ш. Теория вероятностей и математическая статистика. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002. - 543 с.

83. Крылатых Э.Н. Исследование интеграции аграрных рынков // Аграрная Россия. 2003. - №5. - с.10-12.

84. Крюков А.Ф., Туракевич C.B., Ученые прогнозируют урожайность на основе математических моделей // Агробизнес-Россия. 2004. - №6. - с.33-35.

85. Кузмичева М. Российский рынок растительного масла // Продовольственный бизнес. 2003. - №6. - с. 21-25.

86. Кундиус В.А., Апарин И.В. Формирование системы государственного регулирования АПК региона / Рыночная трансформация сельского хозяйства: десятилетний опыт и перспективы. Труды. М.: Энциклопедия российских деревень, 2000. - с. 237-238.

87. Лейбкинд А.Р. Руднева Е.В., Рудник Б.Л. Проблемы методики и организации разработки комплексных программ. М.: Наука, 1983

88. Логинов В.Г. Современные тенденции развития и совершенствование регулирования агропродовольственных рынков России. М.: Экое, 2002. - 212 с.

89. Логинов В. Развитие продовольственных рынков и современные аграрные проблемы // Экономист. 2002. - №7. - с. 88-94.

90. Логинов В. Тенденции развития мировых продовольственных рынков // Экономист. 2002. - №2. - с. 19-24.

91. Лукомец В.М. Биопотенциал возделывания масличных культур в России // Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук. 2005. - №2. -с. 7-10.

92. Магомедов А.Н. Пролыгина Н. Формирование маркетинговых систем на продовольственном рынке России // АПК: экономика, управление. 2003. -№5.-с. 24-31.

93. Макконелл K.P., Брю С.Л. Экономика: принципы, прроьлемы и политика. В 2-х т.: Пер. с англ. Общая редакция перевода д.э.н., проф. A.A. Прохо-ровского . Таллин: Изд-во АО «Реферто», 1995. - т.1. - 399 с. (т. 2. -400с.)

94. Макоева Н.Л. Предпосылки развития регионального АПК // Аграрная наука.-2004.-№12.-с.10-12.

95. Маршал А Принципы экономической науки. В 3-х т. М.: АО «Прогресс», 1993.

96. Масленникова Е., Борисова Е. О реализации агропродовольственной политики на 2001-2010 г // Агробизнес Россия. - 2004. - №9. - с. 9-13.

97. Массон Ж.-Э., Веллхофф А. Мерчандайзинг: основы, новые приемы, управление товарными категориями. М.: Издательский дом Гребенникова, 2003.

98. Махмутов И. О формировании продовольственного рынка // Экономика и управление. -2001. №1. - с.114-115.

99. Медведева Т.Н. Концептуальные подходы к формированию зернового рынка // Аграрная наука. 2005. - №5. - с.2-4.

100. Минаков И.А. Экономическая география и регионалистика / Минаков И.А., Неуймин C.K. М.: Колос, 2002, - 264 с.

101. Министерство СХ РФ, Федеральное агентство по сельскому хозяйству, АПК России в 2004 году. Москва. - 2005. - 577 с.

102. Мироедов A.A., Шарамыгина O.A. Использование показателя валового регионального продукта в оценке экономического развития региона // Вопросы статистики. 2003. - №9.

103. Михалев A.A. Состояние и перспективы развития агропромышленного рынка России // Пищевая промышленности. 2004. - №5. - с.32-34.

104. Михалев А. Продовольственный рынок России: перспективы развития // АПК: экономика, управление. 2001 - №1. - с. 4-12.

105. Муминов У. Развитие конкурентной среды в сельском хозяйстве // Социально-экономические преобразования в аграрном секторе региона: итоги и перспективы. Орел: издптельство ОрелГАУ, 2005. - с. 55-60.

106. Неверов A.A. Государственное регулирование формирования и функционирования регионального рынка зерна. Авторефарат диссертации. 08.00.05. Москва. 1999.

107. Нустратулин В.К. О необходимости учета в аграрной политике закономерностей рынка // Аграрная Россия. 2005. - №3. - с. 11-17.

108. Обзор российского рынка зерновых и масличных // Продовольственный бизнес. 2002. - №10. - с.14-15.

109. Огнивцев С.Б. Пародигма аграрной политики, основанная на регулировании продовольственных рынков / Рыночная трансформация сельского хозяйства: десятилетний опыт и перспективы. Труды. М.: Энциклопедия российских деревень, 2000. - с. 184 - 186.

110. Организация сельскохозяйственного производства / Ф.К. Шакиров, В.А. Удалов, С.И. Грядов и др.; Под ред. Ф.К. Шакирова. М.: Колосс, 2002. -504 е.: ил.

111. Паронян В.Х., Восканян o.e., Шленская Т.В. Основные научно-технические и стратегические направления масложировой отрасли // Пищевая промышленность. 2004. - №8. - с. 24-26.

112. Печеневский В. Моделирование перспективного развития СХ производства АПК региона // АПК: экономика, управление. 2004. - №10. - с. 55-65.

113. Пиндайк P.C., Рубинфельд Д.Л. Микроэконмика: Пер. с англ. 2-е изд. -М.: Дело, 2001.-808 с.

114. Попова Н.И., Квочкин А.Н., Современные тенденции формирования регионального продовольственного рынка // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2002. - №12. - с.49-51.

115. Попов H.A. Основы рыночной агроэкономики и сельского предпринимательства. М.: Изд-во РУДН, 2001. - 325 с.

116. Попов H.A. Экономика отраслей АПК. М.: ИКФ «ЭКМОС», 2002 г. - 368 с.

117. Попова О.В. Государственное регулирование агропромышленного производства в зарубежных странах и аграрная политика России. Монография. -Орел: Изд-во ОГАУ, 2004. 213 с.

118. Пошкус Б. Проблемы аграрного рынка России // АПК: экономика, управление. 2005. - №2. - с.37-43.

119. Проблемы разработки и реализации комплексных программ/ Под ред. Н.П. Федоренко, Ю.Р. Лейбкинда. М.: Наука, 1984.

120. Продовольственный рынок России в 2004 году // Экономика сельского хозяйства России. 2005. - №7. - с. 17.

121. Проекты реформирования регионального АПК. Книга 1.(части I IV) - М.: ФГНУ «Росинформатех», 2001. - 472 с.

122. Радугин Н. Любимов В. Государственное регулирование агропромышленного комплекса// АПК: экономика, управление, 1999. №7, с. 15-24.

123. Райсберг Б.А. Диссертация и ученая степень: Пособие для соискателей. -3-е изд., доп. М.: ИНФРА-М., 2003. - 411 с.

124. Райсберг Б.А., Лобко А.Г. Программно-целевое планирование и управление: Учебник. М.: ИНФРА-М, 2002. - 428 с.

125. Рапс культура с перспективой? // Новое сельское хозяйство. - 2004. - №2 -С.30

126. Рапс в России история переменчивая // Новое сельское хозяйство. - 2004. - № 2 - с.31.

127. Региональная экономика / Под. Ред. Видяпина В.Н., Степанова M.B. М.: ИНФРА - М, 2002. - 686 с.

128. Рейтинг 100 наиболее крупных и эффективных предприятий по производству подсолнечника в России (2000-2002 гг.) // Крестьянские ведомости. — 2004. №7. с.9.

129. Родионова O.A., Чугунова Н.В. Формирование цен на региональном рынке зерна // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2003. - №5. - с. 54-57.

130. Рулинская А.Г. Тенденции развития продовольственного рынка: региональный аспект // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2004. - №3. - с.48-51.

131. Рынок продовольствия // Пищевая промышленность. 2004. - №8. - с. 3233.

132. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК. 3 изд., испр. - Мн.: Новое знание, 2003. - 696 с.

133. Сакс Дж.Д., Ларрен Ф.Б. Макроэкономика. Глобальный подход / Пер. с англ. М.: Дело, 1996. - 848 с.

134. Самуэльсон П.А., Нордхаус В.Д. Экономика: Пер. с англ. М.: БИНОМ, 1997.-800 с.

135. Сейфуллаева М.Э. Маркетинговая составляющая регионального развития // Маркетинг в России и за рубежом. 2002. - №5. - с.67-77.

136. Сельскохозяйственные рынки / В.В. Шайкин., Р.Г. Ахметов, Н.Я. Коваленко и др. М.: Колос, 2001. - 264 с.

137. Семина Г.А. Рынок масличных культур и растительного масла в январе-ноябре 2004 года // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2005. - №2. - с.52-54.

138. Сергеев В.Н. Пищевая промышленность России в рыночной экономике (1990-2003 гг.) // Пищевая промышленность. 2004. - №3. - стр. 40-44.

139. Сергеев В.Н. Пищевая промышленность России в рыночной экономике (1990-2003 гг.) // Пищевая промышленность. 2004. - №1. - стр. 42-47.

140. Серебрякова Т.Г. Сельскохозяйственное сырье и качество пищевой продукции // Пищевая промышленность. 2005. - №5. - с. 108-109.

141. Серков А.Ф. Тенденции и проблемы развития рынка сельскохозяйственной продукции и продовольствия // Социально-экономические преобразования в аграрном секторе региона: итоги и перспективы. Орел: издптельство ОрелГАУ, 2005. - с. 55-60.

142. Серов В.М., Руденко Н.Р. Программно-целевое управление региональным АПК. Монография. М.: ФГУП «ВО Минсельхоза России», 2005. - 243 с.

143. Серов В.M. Трансформация форм и методов управления развитием регионального АПК (Опыт Орловской области: теория и практика). М.: Агри-Пресс, 2005 с.

144. Серова Е.В. Аграрная экономика: М.: ГУ ВШЭ, 1999. 480 с.

145. Слепнева J1. Государственное регулирование в сфере продовольственного обеспечения населения регионов // Экономист. — 2002. №8. - с.67-70.

146. Современный экономический словарь / Райсберг Б.А., Лозовский Л.Щ., Стародубцева Е.Б. М.: ИНФРА - М, 1997. - 496 с.

147. Солопов В., Жидков С. Формы и методы госрегулирования регионального зернового рынка в условиях переходной экономики // Экономист. 2002. -№3. -с.92-96.

148. Социология: Словарь справочник. Т.1. Социальная структура и социальные процессы. — М.: Наука, 1990.

149. Справочник по планированию агропромышленного производства. Часть 1,2 /A.C. Алексеенко, A.C. Анненко, A.B. Савин, Л.Г. Шустова и др.: Под ред. д.э.н., профессора К.С. Терновых. — Воронеж: Издательство «Истоки», 2003.

150. Стариков И. Перспективное направление агропроизводства России // Экономика сельского хозяйства России. 2004. - №1. - с.5.

151. Степанова Н.Г. Аграрный протекционизм: мировая практика и формирование продовольственного рынка России / Рыночная трансформация сельского хозяйства: десятилетний опыт и перспективы. Труды. М.: Энциклопедия российских деревень, 2000. - с. 176-179.

152. Стратегическое планирование / Под ред. Э.А. Уткина. М.: Ассоциация авторов и издателей "Тандем" Издательство ЭКМОС, 1997. - 440 с.

153. Строев, Е.С., Злобин Е.Ф., Михалев A.A. Теория и практика аграрных преобразований в Орловской области,- М.: АгриПресс, 1998.- 532 с.

154. Тамбиев А.Х., Кетова Н.П., Мамбетов М.А. Региональный потребительский рынок: механизмы становления и развития. Ростов н/Д, 1999. с. 499.

155. Теория статистики / Под ред. Проф Г.Л. Громыко. М.: ИНФРА-М, 2002. -414 с.

156. Территориальное разделение труда и рынок продукции АПК / А.И. Алтухов, Д.Ф. Вермель, Федичкин А.Г. и др. Москва: Издательство ВНИЭСХ 1995.-178 с.

157. Технология производства дизельного биотоплива на основе рапсового масла. http://www.bsuproduct.by/index.php/.32.96.0.0.0.html

158. Трейси М. Сельское хозяйство и продовольствие в экономике развитых стран: Введение в теорию, практику и политику / Пер. с англ. СПб: Экономическая школа, 1995.-431 с.

159. Тюрина Е.Б. Обзор ситуации на российском рынке подсолнечника и растительного масла // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. - №9 - с.37-39.

160. Умнов П.В. Федеральные целевые программы и их роль в социально-экономическом развитии регионального АПК. М.: Россельхозакадемия,2003.

161. Управление в АПК / Под ред. Ю.Б. Королева. М.: Колос, 2002.

162. Устойчивое развитие сельских территорий / Под. Ред. В.М. Баутина. М.: ФГНУ «Росинформатекс». - 2004. - 312.

163. Ушачев И. Серков А. Москва и регионы России // АПК: экономика, управление. 2003. - №1. - с.4-9.

164. Федько В.П. Инфраструктура товарных рынков состояние и концепции развития. Инфраструктура рынка: проблемы и перспективы. Ростов н/Дону, 1998.

165. Хейнс П. Экономический образ мышления: пер. с англ., М.: Новости, 1991. -701 с.

166. Хицков И. АПК Центрального Черноземья: основные тенденции и перспективы развития сельскохозяйственного производства // АПК: экономика, управление. 2005. - №1. - с. 14-22.

167. Хлыстун В.Н. Государственное регулирование агропромышленного рынка // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. —2004.-№6.-с. 14-17.

168. Четвертакова В. Перспективы развития сельского хозяйства региона // АПК: экономика и управление. 2003. - №10.

169. Чухломина Н. Тип рынка в современной российской экономике // Маркетинг. 2003. - № 6 - с.24-33.

170. Шибайкин A.B. Совершенствование государственной поддержки агропро-изводственной сферы региона // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2003. - №4. - с. 9-12.

171. Шишкин А.Ф. Экономическая теория: В 2-кн. 2-е изд. - М: ВЛАДОС, 1996-656 с.

172. Шмидт Ю.Д. Инфраструктура регионального продовольственного рынка // Регион: экономика и социология. 2004. - №2. С. 63-71.

173. Шнипер Р.И., Новоселов A.C. Региональные проблемы рынковедения. Экономический аспект. Новосибирск, 1993.

174. Шнипер Р.И. Регион: экономические методы управления. Новосибирск, 1991.

175. Щиборыц К.В. Анализ рынка сбыта при инвестиционном проектировании // Маркетинг в России и за рубежом. 2002. - №1. - с. 38-55.

176. Экономика отраслей АПК / И.А. Минаков, Н.И. Куликов., О.В. Соколов и др.; Под ред. И.А. Минакова. М.: КолосС, 2004. - 464 с.

177. Экономика сельского хозяйства / И.А. Минаков, Л.А. Сабетова, Н.И. Куликов и др.; Под ред. И.А. Минакова. М.: КолосС, 2002. - 328 с.

178. Экономика сельского хозяйства / В.А. Добрынин, A.B. Беляев., П.П. Дунаев и др.; Под. Ред. В.А. Добрынина. 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Агро-промиздат, 1990. — 476 с.

179. Экономическая география России / Под общ. Ред. акад. Видяпина В.И. и Степанова М.В. — М.: ИНЫРА М., Российская экономическая академия, 2001.-533 с.

180. Этнологический словарь. М., 1996.

181. Яновский A.M. Конкуренция или кооперация? Что предпочтительнее? // Пищевая промышленность. 2004. - №9. - с.49.