Развитие управленческого учета в кролиководческих организациях тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.12, кандидат экономических наук Фасхутдинова, Миляуша Сагитовна

• Фасхутдинова, Миляуша Сагитовна
• кандидат экономических наук
• 2009

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Фасхутдинова, Миляуша Сагитовна

Введение

1. Концепция управленческого учета и ее роль в обеспечении учетно-аналитической информацией управления кролиководческих организаций

1.1. Проблемы формирования учетной информации для пользователей и пути их решения

1.2. Сущность управленческого учета как инструмента эффективного менеджмента

1.3. Управленческий учет затрат и прибыли в кролиководческих организациях

2. Особенности управленческого учета в кролиководческих организациях

2.1. Признание и учет доходов в кролиководческих организациях

2.2. Особенности формирования информации о затратах в системе счетов бухгалтерского учета

2.3. Особенности калькулирования в кролиководческих организациях

3. Использование учетной информации в управлении затратами и финансовыми результатами в кролиководческих организациях

3.1. Учетный аспект управления прибылью в кролиководческих организациях

3.2. Методика управленческого учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в кролиководческих организациях

3.3. Организация современного управленческого учета в кролиководческих организациях

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Развитие управленческого учета в кролиководческих организациях»

Актуальность темы исследования. Современное состояние продовольственного рынка России можно охарактеризовать как скрытый дефицит основной массы продуктов по отношению к мясу и мясным продуктам. Дефицит выражается в низком объеме производства и, как следствие в высоких ценах. Однако развитие рыночных отношений за последние 15-20 лет способствует созданию условий для повышения мотивации бизнеса в решении продовольственной проблемы. Наиболее перспективным для развития бизнеса в мясном подкомплексе становится такая отрасль как кролиководство, отличающиеся физиологической особенностью — высокой продуктивностью животных. Коэффициент воспроизводства биомассы животного в течение года составляет по кроликам 80 раз, тогда как по ближайшим "мясным конкурентам" (свиньи и нутрии) - 13-14 раз. Экономическая эффективность воспроизводства кроликов является высокой и составляет около 10,7 тысяч рублей на условную самку (массой до 10 кг), тогда как по ближайшему "мясному конкуренту" — свиньям составляет только 7963 рубля на условную самку (120 кг - средняя масса одной свиноматки).

Кроме мяса в кролиководческих организациях вырабатывают шкурки и кожу. Высокую потребительную стоимость имеет навоз, используемый в таких специфических и высокорентабельных отраслях сельского хозяйства, как грибоводство и выращивание цветов.

Следует заметить, что высокие показатели кролиководства сами по себе не обеспечивают эффективное функционирование организаций этой отрасли. Рыночные условия предъявляют высокие требования к уровню организации бизнеса, эффективное ведение которого возможно только на основе современных инструментов менеджмента.

Одним из главных инструментов эффективного менеджмента является управленческий учет, основанный на современных концепциях учета затрат и калькулировании себестоимости, от которых во многом зависит формирование конечного финансового результата и, на этой основе, управление доходами и расходами в кролиководческих организациях.

Возможность использования управленческого учета не является лимитирующим фактором, так как его инструменты общедоступны, проблемой является отсутствие современных инструментов управленческого учета, адаптированных к отрасли кролиководства, что указывает на актуальность выбранной темы исследования.

Состояние изученности проблемы. Теоретические и практические вопросы исследования проблем современного управленческого учета освещены в трудах многих отечественных и зарубежных ученых-экономистов, среди них: Р.А.Алборов, Е.А.Бойко, М.А.Вахрушина, К.М.Гарифуллин, К.Друри, В.А.Ерофеева, В.Б.Ивашкевич, А.М.Карминский, Г.М.Лисович, Э.Майер, Р.Манн, Е.А.Мизиковский, С.А.Николаева, Н.И.Оленев,

В.Ф.Палий, С.Н.Петренко, Л.В.Попова, А.Г.Примак, С.С.Сатубалдин,

Я.В.Соколов, В.И.Ткач, С.Г.Фалько, Х.И.Фольмут, Д.Хан, П.Хорват, Х.Хунгенберг, Н.Г.Чумаченко и др.

В своих работах авторы строят современную концепцию управленческого учета с использованием: бюджетирования, учета по "усеченной" стоимости, нормативного метода, контроллинга, учета по функциям (АВС-метод), учета по центрам ответственности и центрам затрат, учета по циклам управления и т.д. Однако перечисленные учетные инструменты до настоящего времени не адаптированы для кролиководческих организаций, о чем свидетельствует отсутствие нормативных и методических рекомендаций управленческого учета в данной отрасли.

Следует заметить, что учет по центрам ответственности и центрам затрат на основе бюджетирования и учет по "усеченной" стоимости для кролиководческих организаций наиболее предпочтителен, чем учет по функциям управления, однако этот выбор нуждается в исследовании и теоретическом обосновании. Кроме того, существует настоятельная необходимость совершенствования официальных методических указания по учету затрат и калькулированию себестоимости продукции в кролиководческих организациях.

Выявленные факты недостаточного методического обеспечения управленческого учета, отсутствие комплексных решений по использованию современной концепции управленческого учета в кролиководческих организациях, необходимость совершенствования отдельных Положений по бухгалтерскому учету (ПБУ) применительно к их использованию в специфических отраслевых комплексах мясной отрасли, официальных методических указаний по учету затрат и калькулированию себестоимости продукции кролиководства, - обусловили выбор темы исследования, цели, задачи и структуру диссертации.

Цель и задачи исследования. Целью диссертации является решение комплекса теоретических и методических вопросов управленческого учета, научное обоснование и выработка методических и практических решений по применению современных инструментов управленческого учета в кролиководческих организациях.

Достижение поставленной цели потребовало решения следующих задач:

- обосновать проблемы формирования учетной информации для пользователей и определить пути их решения;

- раскрыть сущность управленческого учета как инструмента эффективного менеджмента;

- выявить особенности управленческого учета затрат и прибыли в кролиководческих организациях, влияющих на его организацию;

- раскрыть условия признания и выявить особенности учета доходов в кролиководческих организациях;

- определить критерии формирования информации о затратах в системе счетов бухгалтерского учета кролиководческих организаций;

- раскрыть особенности калькулирования себестоимости продукции кролиководческих организаций;

- разработать учетные инструменты управления прибылью в кролиководческих организациях;

- разработать методику управленческого учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в кролиководческих организациях;

- обосновать концептуальную модель организации современного управленческого учета в кролиководческих организациях.

Область исследования. Диссертационная работа выполнена в рамках раздела "Бухгалтерский учет и экономический анализ" Паспорта специальности ВАК 08.00.12 "Бухгалтерский учет, статистика": п. 1.8 "Бухгалтерский учет в организациях различных организационно-правовых форм, всех сфер и отраслей", п. 1.9 "Проблемы учета затрат и калькулирование себестоимости, методы ее статистического анализа".

Предмет и объект исследования. Предметом исследования является совокупность теоретических, методических и практических вопросов, связанных с разработкой новых и совершенствованием имеющихся инструментов управленческого учета, отвечающих требованиям эффективного финансового менеджмента в кролиководческих организациях.

Объектом исследования определены действующая методика и организация управленческого учета в сельскохозяйственных предприятиях и в кролиководческих организациях, официальные методические указания по учету затрат и калькулированию себестоимости сельскохозяйственной продукции, факторы и результаты производства продукции кролиководства, современные концепции управленческого учета.

Информационная база исследования включает в себя законодательные и нормативные акты Российской Федерации, статистические и отчетные данные по кролиководческим организациям, труды отечественных и зарубежных исследователей, материалы периодических изданий, сеть Интернет. Изучение конкретных вопросов по теме исследования проводилось в КФХ "МИАКРО-Каратау" (г. Казань) и в других организациях Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан.

Теоретической и методологической основой исследования послужили научные труды отечественных и зарубежных ученых по проблемам теории и практики управленческого учета, законодательные и нормативные акты по вопросам организации бухгалтерского учета в Российской Федерации, методические рекомендации.

В ходе исследования применялись методы сравнения, классификации, абстрактно-логический, балансовый, наблюдения, детализации, коэффициентов, дедуктивного и индуктивного подходов и др.

Научная новизна работы заключается в разработке теоретических и организационно-методических вопросов адаптации учетных инструментов управленческого учета к деятельности в кролиководческих организациях, а также в разработке современной концепции управленческого учета.

Основные результаты, характеризующие научную новизну содержаться в следующих пунктах:

- обоснованы направления формирования учетной информации в зависимости от приоритета интересов групп пользователей;

- раскрыта сущность управленческого учета как инструмента эффективного менеджмента, заключающаяся в обеспечении управленческих решений специфической учетной информацией по кролиководческим организациям;

- выявлены особенности управленческого учета затрат и прибыли, связанные с их признанием в системе счетов бухгалтерского учета в кролиководческих организациях;

- определены системы показателей о затратах и раскрыты особенности калькулирования себестоимости продукции кролиководческих организаций;

- разработаны учетные инструменты управления прибылью в кролиководческих организациях;

- разработана методика управленческого учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в кролиководческих организациях;

- обоснована организация современного управленческого учета в кролиководческих организациях.

Практическая значимость результатов исследования заключается в разработке модели организации современного управленческого учета максимально адаптированного к условиям отрасли кролиководства, которая обеспечивает оперативность получения управленческой информации. Разработанные учетные регистры позволяют существенно повысить комплексность получения управленческой информации. Важное практическое значение имеет выбор объектов калькуляции и калькуляционных единиц в кролиководстве с учетом качественных признаков продукции, что существенно повышает информативность данных при аналитическом сопоставлении затрат по отдельным объектам калькуляции.

Материалы данного исследования могут быть использованы при преподавании курса "Бухгалтерский управленческий учет", "Учет затрат и калькулирование себестоимости в отраслях".

Апробация результатов исследования. Основные теоретические и практические результаты исследования докладывались на Международной научно-практической конференции "Турция-Татарстан: на пути к стратегическому партнерству" (г. Казань, 2007 г.); на Международной научнопрактической конференции "Изменяющаяся Россия: аграрные преобразования начала XXI века-результаты и перспективы" (г. Москва, 2008 г.); на Международной научно-практической конференции "Международные научные обмены как средство интеграции российского образования в мировое культурное пространство" (г. Казань, 2008 г.); на Всероссийской научно-практической конференции "Инновационное развитие агропромышленного комплекса" (г. Казань, 2009 г.); на ежегодных научно-практических конференциях Казанского ГАУ. Результаты научных исследований приняты к внедрению в КФХ "МИАКРО-КАРАТАУ" г. Казань, ОАО "СХП" Кощаковский" Пестречинский район Республики Татарстан, ЗАО "Бирюли" Высокогорский район, Министерством сельского хозяйства и продовольствия РТ, что подтверждается соответствующими актами о внедрении.

Основные положения и результаты диссертационного исследования нашли свое отражение в 11 публикациях автора общим объемом 11,93 п.л. (в том числе авторских 10,26 п.л.), в том числе в двух статьях изданий, включенных в реестр ВАК РФ.

Структура и объем диссертационной работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, библиографического списка и приложений.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Фасхутдинова, Миляуша Сагитовна, 2009 год

1. Абрамов А.П. Контроллинг: применение принципов и методов на транспорте // Железнодорожный транспорт. - 1994. — № 5. - С. 56-59.

2. Аксененко А.Ф., Бобиджонов М.С., Пиримбаев Ж.Ж. Управленческий учет на промышленных предприятиях в условиях формирования рыночных отношений. — М., 1994. — 128 с.

3. Алборов P.A. Организация управленческого учета в сельском хозяйстве / Р.А.Алборов, Л.И.Хоружий, О.В.Шестакова. Ижевск: Шел ("Колос"), 1998.- 110 с.

4. Алехин Б.И. Рынок ценных бумаг. Введение в фондовые операции. — М.: Финансы и статистика, 1991. 160 с.

5. Аликин А .Г. Система внутрихозяйственного расчета и стимулирование труда от хозрасчетного дохода // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. — № 12.

6. Ананькина Е.А., Данилочкина В.Г. Управление затратами. М.: Русская Деловая Литература, 1998. - 158 с.

7. Андреев С. Перспективная отрасль — кролиководство / С.Андреев, Я.Игнатенко // Животноводство России. 2007. - № 10. - С. 9-11.

8. Ансофф И. Стратегическое управление. — М.: Экономика, 1989.

9. Афанасьев В.А. Клеточное пушное звероводство / В.А.Афанасьев, Д.Н.Перельдик. М., 1966. - 55 с.

10. Бабак Б.Д. Пути экономии кормов. М., 1982. - 52 с.

11. Бакаев А.С, Шнейдман Л.С. Современная постановка бухгалтерского учета на предприятии // Бухгалтерский учет. — 1994. — № 8.

12. Бакаев A.C. Тенденции развития бухгалтерского учета в России // Бухгалтерский учет. — 1994. — № 8.

13. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. М.: Финансы и статистика, 1994.

14. Балабанов И. Риск-менеджмент. М.: Финансы и статистика, 1996.

15. Балабанов И.Т., Степанов В.Н., Эйбшиц Е.В. Анализ расчета рентабельности продукции // Бухгалтерский учет. — 1996. № 3. - С. 30-34.

16. Балакирев H.A. Строго соблюдать технологию кормления / Н.А.Балакирев // Кролиководство и звероводство. 1995. - № 1. — С. 4-5.

17. Барулина У.В. Учет затрат в условиях рынка // Бухгалтерский учет. — 1992.-№4.-С. 24-26.

18. Бернстайн JI.A. Анализ финансовой отчетности. — М.: Финансы и статистика, 1996. 624 с.

19. Бирман X., Шмидт С. Экономический анализ инвестиционных проектов. -М.: Банки и биржи, 1997.

20. Богатко А.Н. Управленческий учет: концепция равновесия // Бухгалтерский вестник. 1998.- № 1. - С. 40-49.

21. Бойко Е.А. Бухгалтерский управленческий учет / Е.А.Бойко и др. Под ред. проф., д.э.н. А.Н.Кизилова, проф., д.э.н. И.Н.Богатой. - Ростов н/Д: "Феникс", 2005.-380 с.

22. Бухгалтерский учет: Учебник / П.С.Безруких, Н.П.Кондраков, В.Ф.Палий и др.; Под ред. П.С.Безруких. М.: Бухгалтерский учет, 1994.-528 с.

23. Ван Хорн Дж. К. Основы управления финансами. — М.: Финансы и статистика, 1996. 800 с.

24. Васильев Ю.П. Управление развитием производства: опыт США. М.: Экономика, 1989.

25. Васин В.Ф. Управленческий учет. М.: Финансы и статистика, 1997. - 96 с.

26. Васысин В.Ф. Сравнительная оценка эффективности разных форм хозяйствования // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - № 12. - С. 50-51.

27. Бахрушина М.А. Бухгалтерский управленческий учет: Учеб. для студентов вузов, обучающихся по экон. специальностям / М.А.Вахруши-на. 4-е изд., стер. - М.: Омега-JI, 2006. — 576 с.

28. Воронцовский A.B. Методы обоснования инвестиционных проектов. -СПб.: Институт "Экономическая школа", б.г. — 45 с.

29. Галаган A.M. Основы общего счетоведения. М.: Издательство Нар-комторга СССР и РСФСР, 1928.

30. Гаррисон Дж. Управленческий учет — перспектива // Контроллинг. —1992.-№3.-С. 70-92.

31. Давыдов А.Б. Мелакрил — эффективный препарат для ускорения линьки волоса / А.Б.Давыдов, Т.И.Солодкая, Б.С.Цвик // Кролиководство и звероводство. 1998. - № 4. - С. 9.

32. Дамари Р. Финансы и предпринимательство. Ярославль: Периодика,1993.-224 с.

33. Додонов A.A. Нам нужны свои, российские стандарты // Контроллинг. 1995. -№ 1. - С. 132-148.

34. Друри К. Введение в управленческий и производственный учет. — М.: Аудит, 1994.

35. Евенко Л.И. Организационные структуры управления промышленными корпорациями США. -М.: Наука, 1983.

36. Ерофеева В.А. Учет, информация, управление: прямые и обратные связи. М.: Финансы и статистика, 1992.

37. Завгородний В.И., Скляр В.А., Трубилин И.Т. Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий. М.: Агропромиз-дат, 1987.

38. Захаров В.П. Эффективность сельскохозяйственного производства: факторы, резервы и пути повышения. — Казань: Казанский сельскохозяйственный институт, 1994. 296 с.

39. Зудилин А.П. Бухгалтерский учет на зарубежных предприятиях. М., 1997.

40. Ивашкевич В.Б. Использование данных учета издержек для обоснования заказов и цен // Бухгалтерский учет. — 1992. № 2. — С. 9-12.

41. Ивашкевич В.Б. Проблемы учета и калькулирования себестоимости продукции. М.: Финансы, 1974. - 159 с.

42. Ивашкевич В.Б., Зайцев С.Н. Контроллинг на предприятиях Федеративной Республики Германии // Бухгалтерский учет. 1996. — № 10. — С. 76-80.

43. Ильина Е.Д. Звероводство / Е.Д.Ильина, А.Д.Соболев. — М.: Агропром-издат, 1990.-272 с.

44. Ильина Е.Д., Кузнецов ГА. Основы генетики и селекции пушных зверей. М.: Колос, 1969.

45. Индукаев В.П. Организация оперативного учета и контроля издержек производства. — М.: Финансы и статистика, 1986. 144 с.

46. Карминский A.M., Нестеров П.В. Информация бизнеса. М.: Финансы и статистика, 1997. — 416 с.

47. Карминский A.M., Оленев Н.И., Примак А.Г., Фалько С.Г. Контроллинг в бизнесе. — М.: Финансы и статистика, 1998. — 256 с.

48. Кашаев А.Н. О группировках затрат в производственном учете // Бухгалтерский учет. — 1994. — № 9.

49. Квартникова Е.Г. О витаминно-минеральных премиксах / Е.Г.Квартникова, В.И.Еремеева // Кролиководство и звероводство. — 1998. № 4. — С. 6-8.

50. Квартникова Е.Г. О премиксах для пушных зверей /Е.Г.Квартникова // Кролиководство и звероводство. — 1994. № 5. - С. 9-10.

51. Кладовщиков В.Ф. Новые условия в кормлении пушных зверей / В.Ф.Кладовщиков // Кролиководство и звероводство. — 1997. — № 56. -С. 4-5.

52. Ковалев В.В. Финансовый менеджмент. М.: Финансы и статистика, 1995.-432 с.

53. Ковалев В.В., Соколов Я.В. Основы управленческого учета: учебное пособие. СПб.: Изд-во ЛИСТ, 1991.

54. Коваленко Н.Я. Экономическое регулирование рыночных отношений в сельском хозяйстве // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 1997. № 4.

55. Кондраков Н.П., Иванова М.А. Бухгалтерский управленческий учет: Учебное пособие. М.: ИНФРА-М, 2003. - 368 с.

56. Коршунов С.С. Ценное кормовое средство / С.С.Коршунов // Кролиководство и звероводство. 1992. — № 1. — С.7.

57. Крылова Т.С. Выбор партнера, анализ отчетности капиталистического предприятия. — М.: Финансы и статистика, 1991.

58. Кхол Й. Технология решения проблем управления. — Прага: ИЦ, 1983.

59. Ларионов А.Д. Проблемы учета затрат и калькулирования себестоимости сельскохозяйственной продукции: Дис. д-ра экон. наук / ЛФЭИ. -Л., 1980.-386 с.

60. Лебедев В.Г. Управление затратами на предприятии. СПб., 1996.

61. Лисович Г.М. Бухгалтерский управленческий учет в сельском хозяйстве и на перерабатывающих предприятиях АПК / Г.М.Лисович, И.Ю.Ткаченко. — Ростов н/Д.: Издательский центр "Март", 2000. —354 с.

62. Любушин Н.П., Жариков В.В., Бородина Н.В. Теория бухгалтерского учета: Учеб. пособие для вузов / Под ред. проф. Н.П.Любушина. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. - 312 с.

63. Майданчик Б.И., Богданчик С.Л., Пономаренко П.Г. Основы управленческого учета // Контроллинг. 1992. - № 2. - С. 105-130.

64. Манн Р., Майер Э. Контроллинг для начинающих: Пер. с нем. ЮГ.Жукова / Под ред. и с предисл. д-ра экон. наук В.Б.Ивашкевича. -2-е изд., перераб. и доп. — М.: Финансы и статистика, 2004. 304 с.

65. Маркетинг в АПК. М.: Колос, 1997.

66. Медведев М.Ю. Бухгалтерский словарь. М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2007. - 488 с.

67. Методические рекомендации по бухгалтерскому учету доходов и расходов деятельности сельскохозяйственных и других организаций АПК (утв. приказом Минсельхоза РФ от 31 января 2003 г. № 28).

68. Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях. Утвержденные приказом Минсельхоза РФ от 6 июня 2003 г. № 792.

69. Методические рекомендации по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов в сельскохозяйственных организациях (утв. приказом Минсельхоза РФ от 31 января 2003 г. № 26).

70. Миддлтон Д. Бухгалтерский учет и принятие финансовых решений. -М.: Юнити, 1997.

71. Мизиковский Е.А. Управленческий учет: необходимость и действительность // Бухгалтерский учет. — 1995. № 8. — С. 44-47.

72. Милованов Л.В., Перельдик Д.Н. Рациональное кормление зверей в летне-осенний период // Кролиководство и звероводство. — 1998. № 2. - С. 4-6.

73. Мюллер Г., Гернон X. Учет: международная перспектива. М.: Финансы и статистика, 1993.

74. Мясоедов С.П., Фединский Ю.И. Общество на паях. — М.: Изд-во политической литературы, 1991. — 160 с.

75. Наринский A.C., Гаджиев Н.Г. Контроль в условиях рыночной экономики. -М., 1994.

76. Невас И.И. Совершенствование учета при внутрихозяйственном расчете / И.И.Невас, Г.П.Гинкявиченс // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1987. - № 1. — С. 10-12.

77. Нидлз Б., Андерсон X., Колдуелл Дж. Принципы бухгалтерского учета: Пер. с англ. / Под ред. Я.В.Соколова. М.: Финансы и статистика, 1993.-469 с.

78. Николаева O.E., Шишкова Т.В. Управленческий учет. М: УРСС, 2000.-368 с.

79. Николаева С.А. Особенности учета затрат в условиях рынка: система "директ-костинг". — М.: Финансы и статистика, 1993.

80. Николаева С.А. Принципы формирования и калькулирования себестоимости. М., 1997.

81. Николаева С.А. Управленческий учет: проблемы адаптации к российской теории и практике // Бухгалтерский учет. 1996. - № 3.

82. Овсянников С.Г. Экономический анализ деятельности сельскохозяйственных предприятий. — Минск: Вышейша школа, 1983.

83. О государственном регулировании агропромышленного производства: Федеральный закон Российской Федерации от 14 июля 1997 года № 100-ФЗ // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. -№ 10. - С.32-36.

84. Палий В.Ф. Концепция развития бухгалтерского учета // Бухгалтерский учет. 1993. - № 5. - С. 3-14.

85. Палий В.Ф., Николаева С.А. Бухгалтерский учет. Отчетность. Экономический анализ в 1993 году. — М.: Союзаудит, 1993.

86. Патров В.В., Ковалев В.В. Как читать баланс. М.: Финансы и статистика, 1993.

87. Перельдик Д.Н. В условиях дефицита мясо-рыбных кормов / Д.Н.Пе-рельдик // Кролиководство и звероводство. 1995. — № 4. - С.6.

88. Планирование в сельском хозяйстве. — СПб.: Академия менеджмента и агробизнеса Нечерноземной зоны РФ, 1998.

89. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности предприятий и организаций агропромышленного комплекса и методические рекомендаций по его применению (утв. приказом Минфина РФ от 13 июня 2001 г. № 654).

90. Поклад И.И. Учет, калькулирование и анализ себестоимости продукции. М.: Финансы, 1966. - 255 с.

91. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации (утв. приказом Минфина РФ от 29 июля 1998 г. № 34н) (с изменениями от 30 декабря 1999 г., 24 марта 2000 г.)

92. Попова JLB. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы: учебно-методическое пособие / Л.В.Попова, И.А.Маслова, С.А.Алимов, М.М.Коростелкин. -М.: Дело и Сервис, 2007. 448 с.

93. Постановление Госкомстата РФ (от 24 марта 1999 г. № 20) "Об утверждении Порядка применения унифицированных форм первичной учетной документации".

94. Рапопорт O.A., Бернацкий В.Г., Худякова A.A. Мелакрил сокращает период выращивания кроликов / О.А.Рапопорт, В.Г.Бернацкий, А.А.Худякова // Кролиководство и звероводство. 1990. - № 4. - С. 9.

95. Рафикова Н. Об анализе себестоимости сельскохозяйственной продукции // Экономист. 1996. - № 5. - С. 92-94.

96. Рахман 3., Шеремет А.Д. Бухгалтерский учет в рыночной экономике. -М.: ИНФРА-М, 1996.

97. Савицкая Г. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК. — Минск: ИП "Экоперспектива", 1998. 494 с.

98. Саниев В. ОАО "Бирюли" // Экономика и реформы Татарстана. 1998. -№ 1(2).-С. 12.

99. Сатубалдин С.С. Учет затрат на производство в промышленности США. -М.: Финансы, 1980. 141 с.

100. Слесаренко H.A., Бабичев Н.В. Действие мелакрила на кожный покров зверей // Кролиководство и звероводство. — 1995. — № 3. — С. 5-6.

101. Слугин B.C. Соблюдать основополагающие заповеди / В.С.Слугин // Кролиководство и звероводство. 1996. - № 2. - С.2-4.

102. Соколов Я.В., Ковалев В.В. О некоторых заблуждениях западных специалистов в оценке бухгалтерского учета в России // Бухгалтерский учет. 1995.-№ 3.

103. Соколов Я.В. История развития бухгалтерского учета. — М.: Финансы и статистика, 1985. 367 с.

104. Соколов Я.В. Основы теории бухгалтерского учета. — М.: Финансы и статистика, 2000. 496 с.

105. Соколов Я.В. Очерки по истории бухгалтерского учета. М.: Финансы и статистика, 1991. - 400 с.

106. Столбов С.Г. Ситуация в отрасли // Кролиководство и звероводство. -1991.-№3.- С. 2-3.

107. Стоун Д., Хитчинг К. Бухгалтерский учет и финансовый анализ. -СПб.: АОЗТ "Литера Плюс", АО "СПб оркестр", 1994. 272 с.

108. Теория бухгалтерского учета: Учебник / Под ред. Е.А.Мизиковского. -М.: Юристъ, 2002. 400 с.

109. Тинаев Н.И. Продлим срок носки меховой одежды / Н.И.Тинаев // Кролиководство и звероводство. 1999. - № 3. - С. 3.

110. Ткач В.И., Ткач M.B. Управленческий учет: международный опыт. — М., 1994.

111. Управленческий учет. М.: ИД ФБК Пресс, 1999.

112. Управленческий учет: Учеб. пос. по экон. спец. / Под ред. А.Д.Шеремета. М.: ФБК ПРЕСС, 2000. - 17 с.

113. Управленческий учет: Учебник / А.Д.Шеремет, О.Е.Николаева, С.И.Полякова / Под редакцией А.Д.Шеремета. — 3-е изд., перераб. и доп. М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2005. - 344 с.

114. Файзрахманов Д.И., Валеева Г.А. Роль маркетинга в звероводстве: теория и практика. М.: Изд-во МСХА, 2003. - 142 с.

115. Хан Д., Хунгенберг X. ПиК. Стоимостно-ориентированные концепции контроллинга: Пер. С нем. / Под ред. Л.Г.Головача, М.Л.Лукашевича и др. М.: Финансы и статистика, 2005. — 928 с.

116. Хорнгрен Ч.Т., Форстер Дж. Бухгалтерский учет: управленческий аспект. М.: Финансы и статистика, 1995. - 416 с.

117. Чепик H.A. Бухгалтерский учет в системе управления прибылью организации: Дис. кандидата экон. наук / СПГУЭФ. СПб., 2000. - 160 с.

118. Чирков В.К. Влияние продуктивности зверей на себестоимость и рентабельность звероводческой продукции: Сб. науч. тр. ВНИИОЗ им. проф. Б.М.Житкова. Горький.: Волго-Вятское кн. изд-во, 1983.-207 с.

119. Чумаченко Н.Г. Методы учета и калькулирования себестоимости продукции. -М.: Финансы, 1965. 124 с.

120. Шатунова Т.А. Управленческий учет и контроль на предприятиях в условиях рыночной экономики. — Самара, 1996.

121. Шим Дж., Сигел Дж. Методы управления стоимостью и анализ затрат. -М.: Филинъ, 1996.

122. Шингерей М.Н. Управленческие аспекты бухгалтерского учета затрат на производство продукции скотоводства. — Дис. 080012 канд. эконом, наук. Санкт-Петербург, 1999. - 177 с.

123. Экономический анализ деятельности предприятия. Уч. пособие. Казаны: КФЭИ, 1997. - 204 с.

124. Энтони Р., Рис Дж. Учет: ситуации и примеры. М.: Финансы и статистика, 1993.-560 с.

125. Яругова А. Управленческий учет: опыт экономически развитых стран.-М.: Финансы и статистика, 1991.

126. Fiedler R., Einfuehrung in das Controlling, Oldenbourg Verlag Muenchen-Wien, 1998.161