Селекционно-технологические способы повышения продуктивных и воспроизводительных качеств мясных кур тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, кандидат сельскохозяйственных наук Гуржий, Павел Геннадьевич

• Гуржий, Павел Геннадьевич
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2000

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Гуржий, Павел Геннадьевич

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1 Проблема патологий конечностей у сельскохозяйственной птицы.

1.2 Причины возникновения наминов ног и способы их профилактики

1.3 Образование костной ткани и особенности развитие опорнодвигательного аппарата.

1.4 Взаимосвязь параметров развития костяка и мясных качеств птицы

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.

3. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.

3.1 Динамика роста костей тазовой конечности и осевого скелета у цыплят кроссов СК-Русь и Ross

3.2 Сравнительная характеристика мясных качеств и экстерьерных показателей петухов кроссов СК-Русь и Ross-308.

3.3 Фенотипические корреляции и возрастная повторяемость хозяйст

- венно-полезных и экстерьерных признаков у молодняка и взрослой птицы кроссов Ск-Русь и Ross

3.4 Коррелятивные связи между мясными качествами и развитием костяка птицы.

3.5 Селекционно-технологические способы профилактики ножных наминов

3.5.1 Возрастная динамика развития ножных наминов у петухов.

3.5.2. Способы профилактики ножных наминов у мясной птицы.

4. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ АПРОБАЦИЯ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ

ЭФФЕКТИВНОСТЬ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ.

ВЫВОДЫ.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Селекционно-технологические способы повышения продуктивных и воспроизводительных качеств мясных кур»

Актуальность темы. Прогресс селекции мясной птицы на повышение роста живой массы повлек за собой значительное сокращение сроков откорма бройлеров. В результате увеличился коэффициент оборачиваемости производственных помещений, приведший к росту потребностей в суточном молодняке для комплектования уже существующих производственных мощностей. Это послужило основной причиной интенсификации использования родительского стада мясных кур.

В связи с этим большое внимание уделяется клеточному содержанию птицы, как основе промышленной технологии. Существование этой системы в сравнении с напольным содержанием обосновано не только высокими экономическими, но и физиологическими показателями птицы.

Яичная продуктивность, прирост живой массы, эффективность использования корма, масса яиц и скорлупы при клеточном содержании птицы выше, чем на полу.

Необходимость перевода племенного стада птицы на клеточное содержание обусловлена еще рядом причин. Основные из них - соответствие условий эксплуатации бройлеров и условий содержания родительского, прародительского и селекционного поголовья бройлерных кроссов, что способствует адекватности воспроизводства на всех этапах, повышая приспособленность птицы к клеточному содержанию. Птица отселекционированная в клетках проявляет лучшую продуктивность при содержании на полу, чем отселекционированная на полу, но при выращивании бройлеров в клетках (Слепухин В.В., Токарева H.H. и др., 1997)

Однако выращивание птицы в клетках приводит к различным патологиям ног. Как правило, аномалии конечностей развиваются в комплексе с другими заболеваниями. В.М. Жуков (1988), считает наиболее уязвимым для развития патологических процессов в тазовых конечностях птицы голеноилюсневый сустав. Односторонний отбор по живой массе, скорости роста мясной птицы привели к отставанию адаптационных возможностей голеноплюсневого сустава и способствовали развитию патологических процессов в этом суставе и, главным образом, образованию ножных наминов.

Намины на ногах птицы являются одной из самых серьезных проблем при клеточной технологии содержания мясных кур. Продолжительные исследования, научные опыты, анализ деятельности хозяйств показывают, что ножные намины не только снижают плодовитость мясной птицы, но и оказывают зачастую негативное влияние на экономические показатели племенных хозяйств (Сидоренко Л.И., 1996).

Выделяют общие причины патологий ног. Это условия содержания, факторы кормления, инфекционные заболевания и генетические факторы (В.И.Фисинин, Е.Ю. Банковская, 1995).

Патологии в опорно-двигательном аппарате в первую очередь отмечаются у особей с повышенной скоростью роста и живой массой.

Увеличение мышечной массы животного в конечном итоге ведет к значительному утяжелению скелета, грузоподъемность которого возрастает гораздо медленнее, чем масса мускулатуры и остальных органов

В естественной природе существует компромисс между ростом живой массы животного и организацией опорной системы, то есть опорная система изменяет свою конструкцию и прочность вслед за ростом живой массы, но в то же время и сдерживает её.

В условия промышленного выращивания кур и интенсивной селекции на повышение мясных качеств, скелет птицы не успевает адаптироваться к постоянно увеличивающейся живой массе.

Однако есть данные о том, что даже при высокой живой массе некоторые особи не имеют патологий конечностей и наминов на подошве ног. Таким образом, можно говорить о генетической предрасположенности к данным заболеваниям. 5

Цель диссертационной работы - разработать селекционнотехнологические способы повышения продуктивных и воспроизводительных качеств мясных кур.

В соответствии с поставленной целью решались следующие задачи:

- изучить динамику развития костяка птицы, живой массы, экстерьерных и продуктивных показателей молодняка и взрослых кур отцовских исходных линий СК-1, СК-3, 11-1, 11-7, отцовской и материнской формы кроссов СК-Русь и Ш^-ЗОБ;

- установить корреляционные зависимости и возрастную повторяемость хозяйственно полезных и экстерьерных признаков;

- определить динамику развития наминов в связи с изменяющимся удельным давлением на подошву ноги.

На защиту выносятся следующие основные положения:

1. динамика роста костяка у мясных кур разных кроссов;

2. устройство для профилактики наминов на ногах петухов;

3. фенотипические корреляции хозяйственно полезных и экстерьерных признаков;

4. отбор птицы по длине 3-го пальца, направленный на отсутствие ножных наминов;

5. отбор птицы по диаметру плюсны.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Гуржий, Павел Геннадьевич

ВЫВОДЫ

1. Установлены общие закономерности роста скелета птицы кроссов СК-Русь и Ко88-308. Динамика роста костей птицы разных линий и кроссов полностью идентична.

2. Изучена динамика роста костей тазовой конечности с момента рождения до половозрелости. Интенсивный рост костяка молодняка кур наблюдается с суточного возраста до наступления у них ювенальной линьки. Кости пальцев ноги, плюсны, голени и бедра, имеющие наибольшее развитие при рождении, первыми заканчивают рост.

3. Абсолютные показатели развития костей могут служить признаками, определяющими линейную принадлежность птицы.

4. Птица кросса Ко88-308 отличается от СК-Русь меньшей изменчивостью по ряду показателей во все возрастные периоды. В возрасте 186 дней, наибольший коэффициент вариации отмечается у птицы кросса СК-Русь по живой массе (Су=1 0,8-9,8%). Аналогичный показатель у петухов кросса Коз8-308 составляет 8,7-7,2%. Наименьшей изменчивостью отличается обхват груди, у петухов 11088-308 Су=3,6-3,9%, у птицы кросса СК-Русь Су=4,2-4,4%. Низкий коэффициент вариации признаков у петухов Ко88-308 говорит о большей однородности этой птицы по сравнению с СК-Русь. Наибольшей вариабельностью в возрасте 49 дней, среди промеров костей тазовой конечности, обладают диаметр плюсны (Су=7,8-7,4%) и диаметр 3-го пальца (Су=9,3-11,3%); в возрасте 186 дней соответствующие показатели ниже. Изменчивость диаметра плюсны составляет 5,2-6,4%, диаметра 3-го пальца 8,9-9,6%. Относительно более высокая изменчивость живой массы и диаметров костей, позволяет вести по ним эффективный селекционный отбор.

5. Развитие мышц груди и ножных мышц в большей степени связано с изменением диаметра костей тазовой конечности. Рассчитанные коэффициенты регрессии свидетельствуют о том, что увеличение диаметра плюсны на 1 мм масса грудных мышц увеличивается на 20,7г, масса окорочков на 17,2г. Уветтш® диаметра Ж {ш маша грудных мышц прирастает на 37,2г, масса окорочков на 42,8г.

6. Живая масса цыплят кроссов СК-Русь и 11088-308 до 56 дневного возраста высокодостоверно (Р=0,001) положительно коррелирует с длиной бедра (г=+0,64-0,78 ), длиной голени (г=+0,65-0,84 ), длиной плюсны (г=+0,58-0,85), длиной 3-го пальца (г=+0,59-0,78), диаметром плюсны (г=+0,74-0,85), диаметром 3-го пальца (г=+0,56-0,69), длиной туловища (г=+0,58-0,77), обхватом груди (г=+0,76-0,91).

7. Живая масса петухов кроссов СК-Русь и Яо&8-308 в возрасте 110-186 дней положительно коррелирует с длиной бедра (г=+0,32-0,42 ), длиной голени (г=+0,35-0,64 ), длиной 3-го пальца (г=+0,21-0,38), диаметром плюсны (г=+0,43-0,75), диаметром 3-го пальца (г=+0,37-0,68), длиной киля (г=+0,24-0,50), длиной туловища (г=+0,41-0,54), обхватом груди (г=+0,60-0,81).

8. Живая масса, длина киля, длина туловища, длина 3-го пальца, диаметр плюсны в возрасте 63 дней положительно достоверно (р<0,001) коррелирует с этими показателями в возрасте 186 дней, что свидетельствует о высокой возрастной повторяемости живой массы и соответствующих промеров экстерьера.

9. Диаметр плюсны, диаметр бедра высокодостоверно (р<0,001) положительно коррелирует с живой массой (г=+0,80-0,86), массой полупотрошеной тушки (г=+0,82-0,90), массой потрошеной тушки (г=+0,84-0,92), массой мышц бедра (г=+0,70-0,81), мышц голени (г=+0,77-0,81), мышц груди (г=+0,79-0,88), массой окорочков (г=+0,86-0,93).

10. Площадь костей бедра и плюсны достоверно (р<0,001) коррелирует с массой окорочков (г=+0,83-0,97), мышц бедра (г=+0,76-0,86), грудными мышцами (г=+0,87-0,92).

11. У станов лена зависимость между живой массой и степенью наминов г=0,95±0,02. При содержании птицы на сетчатом полу все давление живой массы проходится на 12-13% от всей плантарной поверхности ноги.

111

12. Между длиной 3-го пальца и степенью тяжести ножных наминов у петухов в возрасте 190 дней существует отрицательная связь (г=-0,18-г-0,34). Установлены межлинейные различия в длинах пальцев и степени проявления наминов у кур кроссов СК-Русь и Ко8б-308.

13. Использование полимерных накладок на ноги петухов для профилактики наминов способствует повышению количества завершенных спариваний и как следствие этого росту оплодотворенности яиц на 3.9-4,0%, выводу здоровых цыплят на 2.5-3.9%. Наложение накладок на появившиеся намины способствует их заживлению через 14-17 дней.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. С целью повышения мясной продуктивности кур и снижения уровня наминов на ногах птицы проводить отбор молодняка в возрасте 49-60 дней по диаметру плюсны и длине 3-го пальца.

2. Шире внедрять в племенном птицеводстве разработанные полимерные накладки, как способ позволяющий сохранить наиболее ценных племенных производителей, исключая негативное влияние ножных наминов на селекцию птицы.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Гуржий, Павел Геннадьевич, 2000 год

1. Байковская, Е.Ю. Нормирование кальция, доступного фосфора и их оптимальное отношение в комбикормах петушков кросса «Гибро-6». /Вопр. повышения эффективности кормления с.-х. птицы. -1989. -С.62-69.

2. Батырова Х.К., Мадина С.Ш. Влияние микроэлементов на костную ткань птиц.-1988. -С. 124-128.

3. Бауман В.К. Кальций и фосфор, обмен и регуляция у птиц. -Рига, «Зинатне», -1968,-С.148.

4. Бахтин Д. Раздельное кормление кур и петухов. //Птицеводство. -1988. -№3. -С.39.

5. Безбородов В. Половая активность петухов родительского стада бройлеров при содержании в клеточных батареях //Передовой научно-производственный опыт в птицеводстве. Экспересс-информация. -1978. -№10(82). -С.12-13.

6. Белов Л.М. Подбор пород для производства мясных цыплят //Птицеводство. -1962.-№ 8. -С.21-22.

7. Белов Л.М. Повышение мясных качеств бройлеров отечественных мясо -яичных пород //Птицеводство. -1959. -№6. -С.39-43.

8. Белов Л.М. Подбор пород для производства мясных цыплят//Птицеводство. -1962. -№8. -С.21-22.

9. Беляев Д.К. Генетика и проблемы селекции животных //Генетика. -1966. -10. -с.36-49.

10. Ю.Бессарабов Б. Болезни кур. -М.: Россельхозиздат. -1974. -С.84.11 .Бессарабов Б.Ф. Болезни сельскохозяйственной птицы. М., 1973. -С.69-72.

11. Благова В., Кашлев II. Журнал Всемирной научной ассоциации по птицеводству //Птицеводство. -1987. -№3. -С.42-43.

12. Богданов Е.А. Типы телосложения сельскохозяйственных животных и человека и их значение (общезоотехнические основы экстерьера). Государственное издательство, Москва-Петроград, 1923. -С.79.

13. Н.Боголюбский С.И. Селекция сельскохозяйственной птицы. -М.: Агропром-издат, -1991. -285с.

14. Брыцков В., Крюков В., Егоров И., Авакумов В. Биологическая эффективность сыпучих кормовых форм витаминов. //Птицеводство. -1986. -№2. -С.29-30.

15. Войтов Л., Кожемяка Н. Профилактика мочекислого диатеза //Птицеводство -1986. -№2. -С.35.

16. Волков Д. Задачи и принципы селекции // Птицеводство. -1973. -№6, -С.33-35.

17. Гальперн И., Гиллер А., Попков В., Гусева В., Синичкин В., Черепанов С. Содержание мясных кур в клеточных батареях КБР-2. //Передовой научно-производственный опыт в птицеводстве. Экспересс-информация. -1981. -№1. -С. 11

18. Гальперн И., Синичкин В., Строчихин П. Селекция мясных кур при содержании в клетках и на полу // Птицеводство.-1985. № 3.-С.17.

19. Гальперн И.Л., Иванова Н.Б., Силин Ю.В. Влияние генетических и парати-пических факторов на эффективность селекции кур разных линий породы белый плимутрок //Тр./ВНИИРГЖ . -Л.: -Пушкин. -1973. -т.19. -С.110-117.

20. Гальперн И.Л., Яковлева Г. Повышение продуктивных качеств птицы/7 Птицеводство. -1970. -№12. -С.8-10.

21. Гафни Л.Д. Скорость роста бройлеров/УТр./ХШ Всемирный конгресс по птицеводству. -Киев. -1966. -С.66-67.

22. Георгиевский В.И. Об обмене кальция и фосфора у кур в онтогенезе: Авто-реф. дис. . доктора с.-х. наук.-М.: -1966. -46 с.

23. Гиллер А., Вихлянцев В., Полянский В., Безбородов В. Содержание родительского стада бройлеров в клеточных батареях КБР-2. //Передовой научно-производственный опыт в птицеводстве. Экспресс-информация ВНИИТЭ-ИСХ и ВНИТИП. -1980.-№>2(98). -С.15-16.

24. Гусева А., Черпов Г., Безгипова Е. Бактериологическое исследование наминов у бройлеров //Птицеводство. -1988. -№ 6. -С.29-32.

25. Гусева В.В. Сравнительное испытание напольной и клеточной систем содержания мясных пород кур. //Совершенствование технологии производства мяса птицы при клеточном содержании: Сб. науч. тр.- Краснодар.-1982. -С.28-36.

26. Данилова А., Шпиц Н. Улучшение качества яиц //Повышение качества продуктов птицеводства. М., -1988. -С. 100-108.

27. Дикерсон Г. Методы научных исследований по генетике количественных признаков у животных. -В кн.: Методы научных исследований в животноводстве. -М.: «Колос». -1975. -С.91-191.

28. Дубовик Г.В. Наследуемость, фенотипические и генотипические корреляции живого веса и некоторых экстерьерных показателей у кур линий кросса «Гибро»/7Сб. работ молодых ученых/ВНИТИП. -М.: -1970. -вып.ХН. -С.37-41.

29. Евстратова А.М. Пути повышения жизнеспособности птицы в промышленных условиях содержания. -М., -1979. -С.38-42.

30. Жуков В. Патология опорного аппарата тазовых конечностей у бройлеров //Птицеводство.-!988,- № 1,- С.37-39.

31. Жуков В.М. Дифференциальная патоморфологическая диагностика заболеваний костно-суставного аппарата у кур// Птицеводство.-1985.- № 7.- С.ЗЗ-34.

32. Жуков В.М. Морфологическая адаптация и заболевания опорного аппарата кур при клеточном содержании.: Автореф. дис. . доктора вет.-наук. -М., 1988. -30 с.

33. Жуков В.М. Повреждение конечностей кур при содержании в клетках// Профилактика и лечение незаразных и инвазионных болезней животных. -М.: -1985.-С. 104-106.

34. Ибрагим Ш.А.М. Влияние уровней магния, марганца и цинка в рационе на рост цыплят-бройлеров и развитие их скелета. // Труды научной конференции молодых ученых. /ТСХА, -1989. -С.599-607.

35. Иоганссон И., Рендель Я., Граверт О. Генетика и разведение домашних животных. -М.: «Колос». -1970. -с. 195.

36. Кабыстина H.A. Сравнительное изучение телосложения кур пород леггорн и род-айланд в постэмбриональный период развития. /Сб. трудов Научно-исследовательского института птицеводства. -М.: -Сельхозгиз. -1941. -с.303-321.

37. Качалова С.П.О проблеме слабости конечностей в птицеводстве зарубежных стран. Обзор, информ. ВНИИТЭИСХ "Достижения сельскохозяйственной науки и практики", сер. № 2 "Животноводство и ветеринария". М., 1981, -С.26-32.

38. Ключковский А. Клеточному выращиванию бройлеров научную основу и новую технику// Птицеводство.-1971.- № 1. -С.26-27.

39. Колесников Л. Журнал Всемирной научной ассоциации по птицеводству //Птицеводство. -1978,- № 3.-С.44.

40. Копыловская Г., Борисова М., Кузина А. Резервы генетического повышения выводимости яиц. //Птицеводство. -1984. ~№9. --С.22-23.

41. Кравчинский В. Технология в согласии с экономикой.//Птицеводство. -1990. -№8. -С. 10.

42. Криштофорова Б. Развитие скелета у кур-несушек. //Птицеводство. -1986. -№12. -С.29-34.

43. Кушнер Х.Ф. Значение корреляций в племенной работе с птицей. /Материалы Всесоюзных научных совещаний и конференций ВНИТИП. -М.: -1968, вып. 1. -С.33-42.

44. Кушнер Х.Ф. Коэффициенты наследуемости и селекционная характеристака признаков животных.//Животноводство. -1972. -№2. -С.37-40.

45. Кушнер Х.Ф. Наследуемость и повторяемость признаков животных, методы их определения и их значение в племенной работе.//Тр. Института генетики АН СССР. -М.: «Наука». -1964. -т.31.-с.24-54.

46. Лаврова H.H. Причины возникновения и профилактика наминов при клеточном содержании кур. Автореферат дис. . на соиск.уч. ст. канд. с.-х. наук. -1990. -23с.

47. Маслиева О.И. Витамины в кормлении птицы. -М.: "Колос", 1975, -207с.

48. Меритт Э.С., Завальский М., Слен С.Б. Прямая и коррелятивная реакция на селекцию по живому весу цыплят в 63-дневном возрасте.//Тр. XIII Всемирного конгресса по птицеводству. -Киев.: -1966. -с.84-90.

49. Орлов М.В. Биологический контроль в инкубации. -М., 1966. -С.94.

50. Панских К., Самойлова Л. Особенности выращивания бройлеров в клетках //Птицеводство. -1972. -№4. -С. 15-16.

51. Паулавичуте А. Признаки отравления эмбрионов госсиполом. //Птицеводство. -1986. -№6. -С. 18.

52. Пенионжкевич Э.Э. Итоги работы Всемирной научной ассоциации по птицеводству за 1966-1970 гг. и зарубежное птицеводство. /Материалы Всесоюзных научных совещаний и конференций ВНИТИП. -вып. V. -М.: -1972. -С.467-479.

53. Пенионжкевич Э.Э. Линии в птицеводстве и их племенная структура. /Резюме докладов научной конференции по птицеводству Советского отделения ВНАП. -Вологда. -1973. -С.10-14.

54. Пенионжкевич Э.Э., Шахнова Л.В. Наследование признаков, определяющих эффективность сочетаемости родительских форм при скрещивании кур.// Тр. XIII Всемирного конгресса по птицеводству. -Киев. -1966. -С.61-66.

55. Пигарев Н. Проблемы яичного производства, (материалы VI европейской конференции по птицеводству) //Птицеводство. -1981. -№12. -С.13.

56. Пигарев Н.В., Столляр Т.А., Шумилов Е.Г. Технология производства продуктов птицеводства на промышленной основе. -М.: «Колос». -1981. -С. 120,146.

57. Плохинский H.A. Руководство по биометрии для зоотехников. -М.: «Колос», -1969. -256с.

58. По Ливанова Т.М. Наследование быстроты оперяемости у мясо-яичных пород кур.//Тр. Научно-исследовательского и технологического института птицеводства. -М.: -«Колос». -1966. -т.ЗО. -С.32-43.

59. Поливанова Т.М. Оперяемость мясных цыплят. /АГр. Всесоюзного научно-исследовательского института птицеводства. -М.: -1961. -т.27. -С.45-54.

60. Поливанова Т.М. Оценка мясных качеств тушки сельскохозяйственной птицы. /В сб.: Методики по определению и оценке отдельных признаков у сельскохозяйственного молодняка мясных пород. -М.: -Россельхозиздат. -ВНИТИП. -1967. -С. 17-26.

61. Радченко И., Яценко В., Могильда Н. Прогрессивный технологический прием .//Птицевод ство. -1986. -№7. -С.35.

62. Решетовский Ш. Научные основы производства бройлеров. //Тр. ВАСХНИЛ. ВНИТИМ.-1971,- С.46.

63. Рикар Р., Рувье Р. Морфологическая и генетическая изменчивость промеров тушек цыплят и соотношение в них мяса и костей. //Тр. XIII Всемирного конгресса по птицеводству. -Киев. -1966. С.60-61.

64. Родионова, Т.И. Влияние добавок селена на продуктивность и показатели обмена веществ у кур-несушек. /ТСХА. -М., -1989. 19 с.

65. Ройтер Я. Проблемы цесарководства.//Птицеводство. -1984. -№2. -С.26-29.

66. Рокицкий П.Ф. Популяционная генетика и ее значение для селекции животных. /В кн.: Генетические основы селекции животных (под ред. акад. Н.П.Дубинина). -М.: -«Наука». -1969. -С.43-64.

67. Романовский Д.М., Редих В.К. К итогам работы по внедрению межпородных скрещиваний в птицеводстве.//Тр. Института генетики АН СССР. -М.: -1966. -т.28. -С.346-350.

68. Ромер А., Парсон Т. Анатомия позвоночных. М.: «Мир», 1992. -т.1. -357с.

69. Савельев И.К. Влияние отцовского и материнского организма на потомство при межпородном скрещивании кур. //Тр. Научно-исследовательского института птицеводства. -М.: -Сельхозгиз. -1953. -т.23. -С.23-47.

70. Самойлова Л. Раздельное выращивание бройлеров в клетках с различной плотностью посадки// Актуальные проблемы развития птицеводства. -Загорск. -1973. -С.28.

71. Санцевич Б. Бройлерное производство Белоруссии./'/Птицеводство. -1984. -№2. -С.21-23.

72. Свечин К.Б. Относительная изменчивость домашних животных. /В кн.: Проблемы доместикации животных и растений. -М.: -«Наука». -1972. -С.23-27.

73. Селянский В., Зубарева Н. Возрастная динамика наминов у ремонтного молодняка и родительского стада бройлеров. //Технология производства яиц и мяса птицы. -Загорск.-1983.- С.80-93.

74. Сергеев В., Сергеева А., Соболев Е. Основные тенденции бройлерного птицеводства до 2000 года// Птицеводство.-1986.-№ 11. -С.38-41.

75. Сергеев В.А., Сергеева В.Д. Производство инкубационных яиц от мясных кур в клетках //Эффективные технологии производства продуктов птицеводства. Сб.науч.тр. -М.: Агропромиздат. -1989. -С.59-61

76. Сергеев В.А., Слюсар П.М., Сергеева В.Д. Выращивание и содержание племенной и промышленной птицы. М.: Агропромиздат. -1987. -270 с.

77. Сидоренко Л.И. Проблема ножных наминов у кур родительского стада мясных кроссов при клеточном содержании и пути ее решения. Автореф. дис. . на соиск. уч. ст. док. с.-х. н. -1996. -36с.

78. Сидоренко Л.И. Совершенствование конструкции клеток и технологии клеточного содержания мясных кур родительского стада. Автореф. дис. . на соиск. уч. ст. канд .с.-х.н. -1991. -24с.

79. Сидоренко Л.И. Устройство для защиты ног птицы от наминов. //Тр. Вып. 367(395) /КГАУ. -Краснодар, -1 98 -С.21-27.

80. Сидоренко Л.И., Щербатов В.И., Провизен Е.В. Новые технологические приемы содержания мясных кур в клетках. Сб.науч. тр./ Повышение эффективности мясного птицеводства на Северном Кавказе. -Краснодар,-1996. -С.7-12.

81. Скалдин А. Клеточное содержание родительского стада //Птицеводство. -1982.-Хо 4. -С.23-24.

82. Скляр В. Коломийченко В., Годило Г. // Птицеводство. -1985.-№ 8.-С.20.

83. Слюсар П. Новая технология выращивания бройлеров //Птицеводство.-1975.-№10. -С.40-41.

84. Слюсар II.М. Производство инкубационных яиц мясных кур в клеточных батареях// Совершенствование технологии производства мяса бройлеров. -М.: Агропромиздат. -1985. -С.66.

85. Слюсар П.М., Сергеев В.А., Ященко А.П. Производство бройлеров. -Киев: Урожай,-1987.-С.78,82,128.

86. Слюсар П.М., Степаненко P.P. Перспективы содержания мясных кур в клетках//' Птицеводство.- 1983.- № 8. -С.34-35.

87. Сокольников Б.Е. Селекция кур мясных линий на основе коррелятивных связей продуктивности и эксгерьерных признаков. Автореф.дис. . кандидата с.-х. наук. Краснодар. -1979. -24 с.

88. Столляр Т., Лукашенко В. Эффективный прием экономии кормов. //Птицеводство. -1984. -№3. -с.24.

89. Столляр Т., Павлов М., Новицкий JI. Выращивание и содержание петухов мясного типа на комбинированном полу// Птицеводство.- 1984.- № 5,- С.29.

90. Столляр Т., Самойлова JL, Махортов Ф. Технологические проблемы выращивания и содержания мясных кур в клетках. //Птицеводство. -1984. -№1. -С.22.

91. Столляр Т., Слюсар П., Воронцов А. и др. Оборудование для клеточного содержания бройлеров //Птицеводство. -1985. -№10, -С. 12.

92. Тарабонда Т. Наш опыт искусственного осеменения индеек //Птицеводство. -1986. -№7. -С.27.

93. Торбенко В.П., Касавина B.C. Функциональная биохимия костной ткани. М., -1977. -С.3-271.

94. Триниченко Л. Обсуждаются проблемы бройлерного производства //Птицеводство. -1978. -№4. -С.39-41.

95. Фисинин В., Коноплева В., Безбородов В. О разработке технологии выращивания и содержания родительского стада бройлеров, в клетках// Птицеводство,- 1975.-№ 1. -С.37-39.

96. Фисинин В.И., Авдонин Б.Ф. Проблема микотоксикозов в птицеводстве //Птицеводство. -1985. -№3. -С.30-32.

97. Фисинин В.И., Байковская Е.Ю. Проблема слабости конечностей у цыплят мясных кроссов. //Сельскохозяйственная биология. -1995. -№ 6.

98. Фисинин В.И., Коноплева В., Амелихин С. К вопросу технологии выращивания и содержания кур мясных линий в клетках //Экспресс-информация. -1975. -№6. -С.4-6.

99. Фисинин В.И., Столляр Т.А. Технология производства мяса бройлеров //Методические рекомендации ВНИТИП. -1980. -С.20.

100. Фисинин В.И., Тардатьян Г.А. Промышленное птицеводство. -М.: Агро-промиздат. -1991. -544 с.

101. Фомин А.И. Разработка элементов технологии выращивания ремонтного молодняка и содержания взрослых кур мясных пород в клетках //Совершенствование технологии производства мяса птицы при клеточном содержании: Сб.иау ч.тр.- Краснодар.-1982.-С.14-18.

102. Фомин А.И., Григорьева Н.В., Щербатов В.И. Технологические приемы повышения плодовитости мясных кур при клеточном содержании //Тр.Куб.СХИ/ Повышение эффективности производства яиц и мяса птицы.-1988. -С.3-5.

103. Холчинская А. Покрытие полов в клеточных батареях для бройлеров //Drobiarstwo. -1974. -№11.

104. Царенко П. Актуальные вопросы рационального кормления. //Птицеводство. -1986. -№2. -С.23.

105. Черепанов C.B. Генетическая предрасположенность мясной птицы к образованию наминов при содержании ее в клетках //Генетические и физиологические основы повышения эффективности селекции в условиях интенсивности птицеводства. -Л.: -1979. -С.43.

106. Шадиев Б.Х. Экстерьерные особенности мясного молодняка, полученного от гетерозиготных петухов рецессивному гену карликовости. /Материалы Всесоюзных совещаний и конференций ВНИТИП. -М.: -1972. -вып.У. -СЛ12-118.

107. Шахнова Л. Мясные кроссы будущего. //Птицеводство. -1981. -№9. -С.25.

108. Шахнова Л.В. Изменчивость и наследуемость живого веса кур синтетических мясных линий. Передовой научно-производственный опыт в птицеводстве. ВНИИТЭИСХ-ВНИТИП. Экспресс-информация. -М.: -1972. -№3. -С. 5-6.

109. Шахнова Л.В. Особенности создания материнских синтетических мясных линий кур. //Тр. . Научно-исследовательского и технологического института птицеводства. -Загорск.: -1972. -т.36. -С. 145-150.

110. Шахнова Л.В., Кикавский Л.Д., Силин Э.К. Создание мясных линий кур во ВНИТИП. //Тр. Научно-исследовательского и технологического института птицеводства. -Загорск: -1972. -т.36. -С.141-145.

111. Шевченко А., Казакова Т. Кормовые факторы в интенсивном индейководстве. //Птицеводство. -1989. -№4. -С.29-30.

112. Шмальгаузен И.И. Факторы эволюции. Теория стабилизирующего отбора. -М.: -«Наука». -1968. -С.58.

113. Шталь В., Раш Д., Шиллер Р., Вахал Я. Популяционная генетика для животноводов селекционеров. -М.: -«Колос». -1973. -С.76.

114. Щербатов В.И. Новые приемы повышения плодовитости кур мясных пород при клеточном содержании: Автореф.дис. . доктора с.-х. наук. Краснодар. -1992. -42 с.

115. Щербатов В.PI., Сидоренко Л.И. Экстерьерные показатели мясных петухов и корреляции их хозяйственно полезных признаков. //Тр. Вып. 367(395) /КГАУ. -Краснодар, -1998. С.3-6.

116. Эйснер Ф.Ф. Некоторые вопросы изучения наследственности у сельскохозяйственных животныхУ/Животноводство. -1965. -№11. -С.15-21.

117. Яровой П., Ларин С., Даугалиева Э,, Минеев В.В., Гребенкин В.А. Болезни птиц. -Алма-Ата: Кайнар.-1975. -С.26.

118. Яцкунас К.М. Коррелятивные связи живого веса и некоторых экстерьер-ных показателей у цыплят мясо-яичных и мясных пород. /Бюлл. Научно-технической информации. -М.: -ВНИИТИСХ. -1968. -т.2. -вып.22. -С.68-69.

119. Яцкунас К.М. Кросс мясных кур «Старбро» в Литве.//Птицеводство. -1973. -№3. -€.22-24.

120. Ando М., Hayakawa Н., Hijikuro S. Effects of dietary arginine, glutamic acid, chlorine and magnesium on the lysine requirement for starting chicks. //'Japan. Poultry Sc. -1989. V.26, N.5. p.302-308.

121. Anon. Feed forum — the В group vitamins. /Intern. Poultry Praci. -1988. V.3, N.l-9. p.89-91.

122. Austic K.E., Baker D.J., Cole R.E. Susceptibility of a dwarf strain, of chicken to rickets. //Poultry Sci., -1977, 56, 1: 285-291.

123. Beirne M.J., Jensen L.S. Influence of high levels of pyridoxine on twisted legs in broilers //Poultry Sci., -1981, V.60,N.5. p. 1026.

124. Berg R. and Shoffer R.N. The correlation between in body weight 8, 24 and 43 weeks and body measurements parts of the meat type hens and reproductive performance in broiler stocks. //Worlds Poultry Science Journal, 1956, 35(4), p. 10431059.

125. Blow W.L. and Glazener E.W. The appraisal of conformation in broilers.// Worlds Poultry Science Journal, 1952, 31(3), p.654-658.

126. Bracewell C. Couses and prevention of leg disorders . //Poultry Intern. -1982. p.21.

127. Brighton G.I. The growth plate //Orthped Glin. N.A. -1984. -V.15. -p.571-594.

128. Carver, J.S., Evans, R.J. And Mcginnis, J. Ca, phosphorus and vitamin D interrelationships in the nutrition of the growing chicks //Poultry Science. -1946, Y.25. p.294 297.

129. Classen, H.-L. The role of photoperiod manipulation in broiler chicken, management. //Livestock environment, 3. -1988. -C.357-364.

130. Collins W.M., Nordskog A.W., Skoglund W.G. Repeatability of body measurements in broiler-type chickens.// Worlds Poultry Science Journal, 1964, 43, p.759-764.

131. CruickshankJ.J., Sim J.S. Effects of excess vitamin B.3 and cage density on the incidence of leg abnormalities in broiler chickens. //Avian Dis., -1987, V.31 ,N.2. p.332-338.

132. Dereszewski G., Howell D. The role of matrix vesicles in calcification //Trends Biochem.Sci. -1978.-V.4. -pl51-153.

133. Dev D. and Sharma M. Comparison of some broilers chickens stocks for meat production.// Journal Res., 1972, 9(1), p.219-223.

134. Dickerson G.E. Experimental evaluation of selection theory in poultry. //Genetics Today, 1963, 3, p.747-761.

135. Edwards H.M. Observations on several factors influencing the incidence of tibial dyschondroplasia in broiler chickens //Poultry Sci., -1985, V.64, N.12. p.2325-2334.

136. Edwards H.M. Studies of tibial dyschondroplasia in chickens //J. Nutrit, -1984, V.l 14, N.6. p.1001-1013.

137. Edwards H.M., Sorensen P. Effect of short faste on the development of tibial dyschondroplasia in chickens. //J. Nutrit., -1987, V.117,N.l. p.194-200.

138. Edwards H.M., Veltmann J.R. The role of calcium and phosphorus in the etiology oftibial dyschondroplasia in young chicks //J. Nutrit., 1983, V. l 13,N.8. p.1568-1575.

139. Edwards, H.M. jr. Effect of dietary calcium, phosphorus, chloride, and zeolite on the development oftibial dyschondroplasia //Poultry Sc. -1988. ¥.67, N.10. p. 1436-1446.

140. Edwards, H.M. Jr., Marion, J.E., Fuller, H.L. And Driggers, J.C. Studies on Ca requirements of broilers .//Poultry Science. -1963, V. 42. p.699-703.

141. Elson, A. Drinker design affects litter quality. //Poultry. -1989. V.5, N.l, p.8-9.

142. Fefket, P.R. Protein nutrition affects leg problemsin heavy toms. //Turkey World. -1989. ¥.65, N.3. p.66-69.

143. Fritsche D. Keeping broiler parent birds in cages// Poultry Int.-l979.-¥. 18- №5 -p. 1105.

144. Gilbreath J.C. and Upp C.W. The growth pattern of the Cornish fowl. // Worlds Poultry Science Journal, 1952, 31(1), p.418-426.

145. Godfrey G.F. and Goodman B.L. Genetic variation and covariation in broiler body weight and breast width. // Worlds Poultry Science Journal, 1956, 35(1), p.47-50.

146. Goodwin T. Broiler downigrades //Arkansas Famiers. -1978, -¥.27.-Nl. -p.3.

147. Greve C., Trachtenberg E.,0psahl W. e.a. Diet as an external factor in the expression ofscoliosis in a line of susceptible chickens //J. Nutrit., -1987, ¥.117,N.l. p. 189-193.

148. Hulan H.W., Proudfoot F.G., Ramey D. e.a. Influence of genotype and diet on general performance and incidence of leg abnormalities of commercial broilers reared to roaster weight // Poultry Sci. -1980, -¥.59, N.4. p.748-757.

149. Hughes B., Elson H. The use of perches by broilers in floor pens. -//British PoutrySc., 1977,v.l8,NQ6 ,p.715-722.

150. Hunt R. Mitochondrial calcium and its role in calcification // Glin.Orthop. -1974. -V.100. -p.406-416.

151. Hutt F.B. Genetic of the fowl. New-York, Mc. Graw Hill, 1949.

152. Huyghebaert, G., De Groote, G. And Keppens, L. Linfluence des teneurs en Ca et enfluor et du rapport Na/Cl sur 1 'utilisation du phosphore et la solidite des os chez les poulets de chair. //Revue de I'Agricultre. -1981. V.34. p.312-330.

153. Haye U., Simons P.C.M. Twisted legs in broilers //Brit. Poultry Sci., -1978, V.19,N.4. p.549-557.

154. Ibrahim S., Fisher C. El., Alaily H., Soliman H., and Anwar A. Improvement of the nutritional quality of Egyptian and Sudanese sorghum grains by the addition of phosphates. // British Poultry Science. -1988. V.29. p.721-728.

155. Ibrahim S., Mohammed K.S., Soliman H. and Anwar A. Recommended levels of available phosphorus for broilers fed starting diets containing Sudanese sorghum. //Nutrition Abstract Reviews (Series B). 1991, V.61. p.61.

156. Jacob J.P., Mitaru B.N. and Mbugua P.N. Effect of substituting Kenyan brown sorghum for maize in broiler starter diets as influenced by dietary crude protein and methionine levels. //Poultry Science. -1992, V.71. p.13.

157. Indirabai, T.K.; Nair, B.R.K. Correlation between body weight and shank length in meat type chicken. //Kerala J. veter. Sc. -1985. ¥.16, N.l. p.161-162.

158. Jaap R.G. Paired mating for control and selected population of chickens and meat-type fowl.// Worlds Poultry Science Journal, 1963, 42(4), p. 1027-1028.

159. Jaap R.G., Smith J.H., and Goodman B.L. A genetic analysis of growth and egg production in meat type chickens and meat type hens.// Worlds Poultry Science Journal, 1962, 41(5), p. 1439-1446.

160. Jee D. 30 percent more birds with belt cleaned rafts // Poultry World. -1984. -V.138, N46. -p6.

161. Jul! M.A. Poultry Breeding, New-York, 1952.

162. Johson R., Karunajlewa II. The effects of dietary minerals and electrolytes on growth and physiology of young chicks //J. Nutrit., -1985, V.115,N.12. p. 16801690.

163. Khan A. Some observation on meat and egg type fowl. .//Indian Journal Poultry Science, 1974, 9(3), p.148-153.

164. Kienholz E. Vitamin deficiencies in chickens and turkeys. //Poutry Dig. -1976,35,410:142-145.

165. Langman J. Medical Embryology 3rd Ed. Williams Wirkins-.Baltimore. -1969.-p.225-231.

166. Leeson, S. Vital for mobility. //World Poultry. -1989. V.53, N.5. p.25-27.

167. Leach R.M., Buss E.G. The effect of inherited chondrodystrophy on the hex-osamine content of cartilage from turkey embryo //Poultry Sci., -1977, V.56, N.3. p. 1043-1045.

168. Leach R.M., Nesheim M.C. Nutritional, genetic and morphological studies of an abnormal cartilage formation in young chicks //J. Nutrit., -1986, V3. p.236-244.

169. McNaughton J.L. Niacin's' role in poultry nutrition //Poultry Dig. -1988. V.47, N.560. p.476-482.

170. Merkley J.W. Tibial dyschondroplasia in broilers //Poultry Sci., -1979, V.59,N.4. p. 1021.

171. Merritt E.S. and Slen S.B. Correlated responses to genetic in growth pattern.// Worlds Poultry Science Journal, 1966, 45(1), p.1105-1110.

172. Merritt E.S. Estimates by sex of genetic parameters for body weight and skeletal dimensions in a random breed strain of meat-type fowl.// Worlds Poultry Science Journal, 1966, 45(1), p. 118-125.

173. Natz D. Latest in nutrional advances reported at XV worlds poultry congress. Vitamins and antibiotics. //Feedstuffs. -1974, -p.46,42:28.

174. Nelson T.S., Kirby L.K., Purdy J.W. e.a. Effect of diet on growth and incidence of leg abnormalities of broiler cockerels //Arkansas Farm Res., -1991, V.40, N.6. p.7-8.

175. Nestor K.E. Hereditary chondrodystrophy in the turkeya //Poultry Sei., -1978, V.57,N.3. p.577-580.

176. Newberry, R.C.; Hunt J.R.; Gardiner, E.E. Effect of alternating lights and strain on behavior and leg disorders of roaster chickens /'/Poultry Sc. -1985. V.64, N.10. p. 1863-1868.

177. Nordskog A.W., Festing M., Verghese M.W. Selection for egg production and correlated responses in the fowl. //Journal Genetic, 1967, 55(2) p. 179-191.

178. Otto A. van Tuijl Field observations and practical implication resulting from reductions in the phosphorus content of broiler and broiler diets // Worlds Poultry Science Journal, -1988. -V.54. -N.4. -p.359-363.

179. Pierson F.W., Hester P.C. Factors influencing leg abnormalities in poultry: a rewiew. World's Poultry Sei. J., 1982, 38, 1: 5-17.

180. Pietras M. Rola i znaczenie biotiny w zywieniu drobiu. //Drobiarstwo, 1975, 23,2:9-10

181. Ricard F.H. et Rouvier R. Etude des mesures de conformation et correlation phenotypique et genetique du poule et poulets de chair. Annales de Zootechnie. /Institut National de la recheche agronomique (INRA), 1968, 17(4), p.445-458.

182. Riddel C. Selection of broiler chickens for a high and low incidence of tibia. dvschondroplasia with observations on spondylolisthesis and twisted legs (perosis) /'/Poultry Sei., -1976, V.55,N.l. p.145-151.

183. Risk S.W., Stake R.E., Simmons R.W. Curied toes and perosis like leg abnormalities in cage reared broilers //Poultry Sei., -1980, V.59, N.2. p.308.

184. Roland DA. sr. Calcium feeding of commercial layers. //Poultry Adviser. -1989. V.22,N. 2. p.51-53.

185. Rowland G.N. Broiler leg problems: some causes and effects. //Poultry Dig. -1989. V.48, N.563. p.52, 54, 56, 58.

186. Rowland L.O., Harms, J.R.H., Wilson, H.R., Ross, I.J. And Fry, J.L. Breaking strength of chick bones as an indication of dietary Ca and phosphorus adequacy. //Proceedings of the Society for Experimental Biology and Medicine. 1967, V.126. p.399-401.

187. Sauveur B. Dietary factors as causes of leg abnormalities in poultry: a review //World's Poultry Sci. J., -1984, V.40, N.3. p.195-206.

188. Shafey T.M., and Mcdonald, M.W. Effects of dietary calcium: available phosphorus on Ca tolerance of broiler chickens. //Australian Journal of Experimental Agriculture and Animal Husbandry. -1990. V.30. p.483-490.

189. Shafey T.M. Calcium tolerance of growing chickens: effect of ratio of dietary calcium, to available phosphorus. //Worid's Poultry Sci. J., -1993, V.49, N.l. p.5-18.

190. Sheridan A.K., Hewlett C.R., Burton R.W. The inheritance of tibial dyschon-droplasia in broilers. //Brit. Poultry Sci., -1978, V.19,N.4. p.491-499.

191. Siegel P.B. Selection of breath angle at eight weeks of age in chickens. // Worlds Poultry Science Journal, 1962, 41(4), p. 1177-1185.

192. Simons M. Effect of lighting regimes on twisted legs, feed conversion and growth of broiler chickens //Poultry Sci., -1982, V.61, N.7. p. 1546.

193. Smith O.B., Kabaija B. Effect of high dietary calcium and wide calcium -phosphorus ratios m broiler diets //Poultry Sci., -1985, ¥.64, N.9. p.1713-1720.

194. Summers J. Downgrading in broilers /'/Zootechn. Intern. -1982. -№3. -p. 14-15.

195. Summers J.D., Leeson S. Mineral profile of canola and soybean meal. //Canad. Anim. Sci., -1985, V.65, N.4. p. 913-919.

196. Summers J.D., Siien I.,Jeeson S. e.a. Influence of vitamin deficiency and level of dietary protein on the incidence of leg problems in broiler chicks //Poultry Sci., -1984, V.63,N.6. p.1115-1121.

197. Tauson R. Effects of a perch in conventional cages for laying hens. //Acta Agr. Scand. -1984. -V. 34. №2. -p. 193-200.

198. Tiller R. Voroeugen gegen Beinschwachen bei Putten. //Dt. Geflugelviztsch Schweinprod. -1982, V.34, N.31. p.870-873.

199. Tierce, J.E.; Nordskog, A.W. Performance of layer-type chickens as related to body conformation and composition. . Astatic analusis of shank, length andbody weight at 20 weeks of age //Poultry Sc. -1985. V.64, N.4. p.605-609.

200. Timms L.M. Influence of a 12.5 per cent rapessed diet and an avian reovirus on the production of leg abnormalities in male broiler chickens. //Res. in veter. Sc. -1985. V.38, N.l. p.69-76.

201. Vahl H.A. Leg disorders in broiler chickens //Poultry, -1985, V.1,N.5. p.12-15.

202. Veitmann J.K., Jensen L.S. Tibial dyschondroplasia in broilers: comparison of dietary additives and strains. //Poultry Sei., -1981, V.60,N.7. p. 1473-1478.

203. Whitehead C.C., Bannister D.W. Studies on the biotin requirments of broilers. .//Proc. and Abstr. XVI Wolrd Poultry Congr., Rio de Ganeiro, Brazil, 1978. Vol XI-ST, p.1935

204. Wilgus, H.S. Jr., And Patton, A.R. Factors affecting manganese utilization in the chicken // Journal of Nutrition. -1939, V.18. p.35-45.

205. Wilson K. Biotin deficienciea in turkeys /'/Food Stuffs.-1967. -V.16. -№39. -p. 640-650.

206. Wrigth S. Correlation and causation. //Journal Agr. Res., 1921, p.557-585.

207. Wuthier R.E., Chin J.S., Hale J.E. Isolation and characterization of calcium -accumulating matrix vesicles from chondrocytes of chicken epiphyseal growth plate cartilage in primary culture // J.Biol.Chem, -1985. -V.260.-15972-15979.

208. Yoshida M., Onda M., Kosaka K. Perosis of chicks on diet with iribulanced energy and protein levels //'Japan Poultry Sei., -1973, V.10.N.2. p.57.

209. Yoshida M., Shoya S., Sneyoshi M. e.a. Effect of dietary levels of Ca and P on growth and bone formation of female broiler chicks //Japan. Poultry Sei., -1988, V.25,N.5. p.305-31.I.