Сортовые особенности Brassica Pekinensis (LOUR) RUPR и эффективность влияния ФАВ на ее ростовые процессы тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.01.04, кандидат сельскохозяйственных наук Гаврилюк, Любовь Владимировна

• Гаврилюк, Любовь Владимировна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2006

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Гаврилюк, Любовь Владимировна

Введение.4-

Обзор литературы

1. Пекинская капуста (Brassica pekinensis (Lour) Rupr) -как перспективная культура при выращивании на кочан в открытом грунте Северо-Запада России

1.1. Ботаническое описание, происхождение и распространение пекинской капусты.8

4 1.2. Химический состав, пищевые, диетические и лечебные свойства пекинской капусты.10

1.3. Биологические особенности пекинской капусты

1.3.1. Отношение к теплу.14

1.3.2. Отношение к свету. 16

1.3.3. Отношение к влаге.20

1.3.4. Почвенные факторы, удобрения и регуляторы роста.21

1.4. Особенности технологии выращивания пекинской капусты.25

Методическая часть

2. Программа и условия проведения исследований

2.1. Цель и задачи исследований.30

2.2. Место и объект проведения исследований.31

2.3. Программа исследований.32

2.4. Схема опытов.33

2.5. Наблюдения и учёты

2.5.1. Фенологические наблюдения.

2.5.2. Биометрические исследования.36

2.5.3. Апробация сортов и учёт урожая.37

2.6. Условия проведения исследований

2.6.1. Погодные условия.39

2.6.2. Почвенные условия.44

2.6.3. Агротехнические особенности.46

Результаты исследований

3. Агробиологические особенности сортов и гибридов пекинской капусты в зависимости от сроков выращивания

3.1. Фенологические особенности сортов и гибридов пекинской капусты.49

3.2. Морфобиологические особенности сортов и гибридов t пекинской капусты.54

3.3. Урожайность сортов и гибридов пекинской капусты.68

3.4. Апробационные признаки сортов и гибридов пекинской капусты.75

4. Экономическая и энергетическая оценка производства лучших сортообразцов пекинской капусты 4.1. Экономическая оценка производства лучших сортообразцов пекинской капусты.78

4.2. Энергетическая оценка производства лучших сортообразцов пекинской капусты.81

5. Влияние способов регулирования ростовых процессов физиологически активными веществами на особенности онтогенеза пекинской капусты

5.1. Фенологические особенности пекинской капусты в зависимости от способов регулирования ростовых процессов.83

5.2. Морфобиологические особенности пекинской капусты в зависимости от способов регулирования ростовых процессов.85

5.3. Урожай пекинской капусты и его качество в зависимости от способов регулирования ростовых процессов.93

6. Экономическая и энергетическая оценка способов регулирования ростовых процессов пекинской капусты сорта Нозаки

6.1. Экономическая оценка способов регулирования ростовых процессов пекинской капусты сорта Нозаки.98

6.2. Энергетическая оценка способов регулирования ростовых процессов пекинской капусты сорта Нозаки.101

Выводы.104

Рекомендации к производству.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Сортовые особенности Brassica Pekinensis (LOUR) RUPR и эффективность влияния ФАВ на ее ростовые процессы»

Ассортимент и качество сельскохозяйственной продукциирастительного происхождения в настоящее время становитсяосновополагающим звеном системы рационального питания человека. Если внедавнем прошлом наиболее актуальным считался вопрос о повышенииуровня производства продуктов питания на душу населения, то всовременном мире на передний план выдвигаются проблемы улучшения ихкачества, предусматривающие получение экологически чистой и диетическиполезной продукции растениеводства (П.Ф. Кононков, В.К. Гинс и др., 1997;Е. Bancher, 1975; D.L. Meadows, 1974).В разрабатываемых научно-исследовательскими учреждениямирекомендациях по рациональном питанию важное место отводится овощам,потребление которых повышает жизненный тонус, способствует выведениюиз организма ядовитых веществ, попадающих из загрязнённой окружающейсреды, и предупреждает возникновение многих заболеваний. По даннымИнститута питания Академии медицинских наук РФ 60-75% рационачеловека должны составлять растительные компоненты (Г.З. Берсон,А.Д. Шишов, 2002). Человеку необходимо потреблять в год 111 кгкартофеля, 146 кг овощей (или 400 г в сутки), в том числе 38 кг белокочаннойкапусты, 25 кг томатов, 9 кг огурцов, 7 кг моркови, 6 кг свеклы, 9 кг лука,бахчевых - 18 кг и прочих - 19 кг. Для большинства населения нашей страныэти нормативы остаются недостижимыми.Особенно остро недостаток овощной продукции в рационе иограниченность сортимента ощущается на Северо-Западе России, гделимитирующими развитие овощеводства факторами представляютсянеблагоприятные почвенные и климатические условия. Основной овощнойкультурой здесь является белокочанная капуста, составляющая 45-61%, истоловые корнеплоды, составляющие 23-26% в валовом урожае овощей.Хотя в отдельные годы под белокочанную капусту отводили до 98% площадиовощных культур, в последнее время определённый интерес проявился кпроизводству малораспространённых видов овощей, в том числе и кнетрадиционным разновидностям капусты, в частности, азиатскогопроисхождения - пекинской и китайской (A.M. Артемьева, 1997;П.Ф. Кононков, И.Н. Васякин, Е.В. Шестакова, 1992; Г.Ф. Монахос, 1996;Б.Б. Пекедов, 1994).Производство их на родине в Китае, а также в Японии и Кореедостигает больщих объёмов. В США и странах Западной Европы этикультуры давно популярны среди населения (П.Ф. Кононков, М.С. Бунин,С.Н. Кононкова, 1992; Б. Watanabe, 1981; G. Vogel, 1991; Wijk, 1985;М.С. Palada, S. Ganser, R.R. norwood, 1987; D.L. Coffey, G.W. Disney, 1992).Всесторонние исследования этой культуры, проведённыенидерландскими и немецкими исследователями, доказали экономическуюэффективность производства пекинской капусты на кочан даже в небольщихфермерских хозяйствах (Т. Buishand, 1984; W. Titze, 1982; F. Kaufmann, 1981;F. Kautny, 1982). В России, как в открытом, так и в защищенном грунтеуспещно выращивали лишь листовые формы пекинской капусты(Г.Ф. Монахос, 1996; Б.Б. Пекедов, 1994). Кочанные формы пекинскойкапусты практически не изучались и не возделывались. Причиной тому былавысокая цветущность растений, снижающая урожайность и товарныекачества продукции.Тем не менее, питательная ценность, диетические достоинства исравнительно высокая продуктивность кочанных форм пекинской капустысоздают значительные перспективы для выращивания этого продукта и наСеверо-Западе России, что позволит увеличить ассортимент овощей иобеспечить потребителя высококачественной салатной продукцией в летнеосенний период вегетации.Актуальность проведения нсследованнй по выращиванию кочанныхформ пекинской капусты в условиях Новгородской области обуславливаласьотсутствием каких-либо научно-обоснованных рекомендаций на эту тему.6Необходимо было изучить сортимент сортов и гибридов пекинской канусты,выделить наиболее адаптированные к условиям «длинного дня»сортообразцы и изучить влияние искусственно укороченного светового дня ифизиологически активных веществ (ФАВ) на ростовые процессы пекинскойкапусты с целью повышения эффективности производства этой культуры наСеверо-Западе России.Научная новизна проведенной нами работы заключалась в изучениии анализе морфометрических показателей в зависимости от сортовыхособенностей, периода выращивания и различных технологических приёмоврегулирования роста и развития пекинской капусты, в том числе иприменения ФАВ. В результате по комплексу морфологических,биологических и хозяйственно-полезных признаков коллекционных образцоввыделены сорта и гибриды, характеризующиеся высокой кочанообразующейспособностью в различные периоды выращивания, выявлено влияниевнешних факторов на рост и развитие растений и разработанытехнологические приёмы воздействия на культуру с целью повышенияурожайности и качества продукции. Отмечено положительное влияние наскорость морфометрических показателей, урожайность и качество пекинскойкапусты препарата «Чародей-1» и суперудобрения «Агровит-Кор».Практическая ценность работы заключается в разработке конкретныхнаучно-обоснованных рекомендаций по сортименту пекинской капусты привыращивании её на кочан в открытом грунте Новгородской области.Выделены сортообразцы, имеющие ценность для селекционной работы.Изучены возможности влияния на ростовые процессы пекинской капустыновых препаратов: регулятора роста «Чародей-1» и органоминеральногосуперудобрения «Агровит-Кор», определена эффективность использованиякаждого из них при выращивании пекинской капусты на кочан.Работа выполнена в рамках научной программы кафедрырастениеводства ИСХиНР НовГУ им. Я.Мудрого: «Разработка экологическибезопасных высокопродуктивных технологий производства овощей.пряновкусовых и лекарственных растений с комплексным применениемвермикомпоста, фиторегуляторов, микроэлементов и биопестицидов,минеральных удобрений и ингибиторов нитрификации в условиях открытогои защищенного грунта Северо-Запада России, который входит вгосударственную программу «Государственного регулирования обеспеченияплодородия земель сельскохозяйственного назначения».Реализация результатов исследования осуществлена в фермерскомхозяйстве д.Лесная Новгородского района Новгородской области.Апробация работы по результатам исследований проведена нанаучных конференциях профессорско-преподавательского составаг. Великого Новгорода и Санкт-Нетербурга (1997-2003 гг.). Основныеположения диссертации представлены на IV Международной научнопрактической конференции «Нетрадиционное растениеводство, экология издоровье» (г. Симферополь, 1998 г.) и 1П Международной научнопроизводственной конференции «Интродукция нетрадиционных и редкихсельскохозяйственных растений» (г. Ненза, 14-19 июля 2000 г.). Норезультатам исследований опубликовано 8 работ.Объём и структура диссертации. Диссертационная работа изложенана 143 страницах машинописного текста, содержит 15 таблиц, 9 рисунков.Состоит из введения, 6 глав, выводов, рекомендаций производству иприложений. В приложениях 18 таблиц. Список литературы содержит 143наименований, в том числе 42 на иностранных языках.8

Заключение диссертации по теме «Агрохимия», Гаврилюк, Любовь Владимировна

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3. Агробиологические особенности сортов и гибридов пекинской капусты в зависимости от сроков выращивания

3.1. Фенологические особенности сортов и гибридов пекинской капусты

В начале роста продолжительность межфазных периодов у сортообразцов пекинской капусты мало различались по годам и срокам посева. Более раннее появление всходов в летне-осеннем (II) обороте объясняется несколько повышенной температурой воздуха и почвы, особенно ночью, по сравнению с таковой при весенне-летнем (I) сроке посева. Сортовые различия пекинской капусты существенно проявились при переходе растений к генеративной фазе развития, провоцируемой «длинным световым днем» и резкими перепадами дневных и ночных температур.

В весенне-летнем обороте у большинства сортообразцов с вегетационным периодом около 60 дней стрелкование отмечено на 34-47 день от всходов. Сортообразцы с вегетационным периодом 70-90 дней оказались относительно устойчивыми к стрелкованию как в весенне-летнем, так и летне-осеннем оборотах (табл. 3.1.1).

В весенне-летнем обороте наиболее низкий процент застрелковавшихся растений и самый большой процент технически спелых растений зафиксирован у сортообразцов Fi Banko, Fi Optiko, Asten, FiMonument, F]4a-4a, Fi Kasumi.

Во втором обороте почти все изучаемые сортообразцы, за исключением Gokuwase Cheifu, Kara, Nozaki № 1, зацветающие даже при коротком световом дне, достигали хозяйственной годности.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Гаврилюк, Любовь Владимировна, 2006 год

1. Агроклиматические ресурсы Иовгородской области. - Л., Гидрометеоиздат, 1972. - 23.

2. Абрамов Н.В., Селюкова Г.П. Производительность агроэкосистем.- Тюмень, 2000.- 48 с.

3. Артемьева A.M. Капуста китайская (Вг. chinensis) // Второй Межд. симпозиум "Новые и нетрадиционные растения и перспективы ихпрактического использования". - Пущино, 1997.- Т. 4.- 409-410.

4. Баханова Г. Особенности органогенеза Sinapis alba L. и некоторых других видов семейства Brassicaceae Burnett в условиях различныхсветовых режимов. - М., МГУ, 1968.- 21 с.

5. Белик В.Ф. Методика физиологических исследований в овощеводстве и бахчеводстве.- М., 1970.- 207 с.

6. Берсон Г.З. Овощи на любой вкус. - Екатеринбург, Средне-Уральское кн. изд., 1993.-С. 5.

7. Берсон Г.З., Шишов А.Д. Антология овощеводства. Часть V,- Великий Новгород: НовГУ, 2002.- 222 с.

8. Биггс Т. Овощные культуры. - М.: Мир, 1986. - 60-61.

9. Б0ЙК0 Л.А. Биологические основы интродукции растений. - Л., Наука, 1969.-150 с.108П.Бондарева Л.Л. Разработка элементов технологии выращиваниякитайской капусты в условиях Нечерноземья России: Автореф. дис.канд. с.-х. наук / ВНИИСОК. - М., 1998. - 23 с.

10. Брежнев Д.Д., Кононков П.Ф. Овощеводство в субтропиках и тропиках. - М., Колос, 1977. - 255 с.

11. Брызгалов В.А. Справочник по овощеводству. - Л., Колос. - Изд.2. - 1982.-512 с.

12. Брызгалов В.А., Советкина В.Е., Савинова Н.И. Овощеводство защищенного грунта. - Л., Колос, 1983. - 115.П.Буренин В.И. Овощные культуры. - Л., 1980. - 15-17.

13. Вавилов Н.И. Мировые очаги важнейших культурных растений // Избранные труды. - М., Л., 1960. - Т. 2. - 21-69.

14. Ван Дер Вин Р., Мейер Г. Свет и рост растений. - М., Изд. с.-х. литературы, 1962. - 70.

15. Василенко Н.Г. Знаете ли Вы эти овощи? - М., Колос, 1975. - 14 с.

16. Велечка Дж. Искусственный свет при выращивании растений //Овощеводство защищенного грунта. -М., Изд. иностраннойлитературы, - 1955. - 79-83.

17. Вульф Е.В., Малеева О.Ф. Мировые ресурсы полезных растений. Пищевые, кормовые, технические, лекарственные и др. Справочник. -Л., Наука, 1969. - 365-368.

18. Гродзинский A.M., Горобец А. Длительное выращивание капусты пекинской в монокультуре в искусственных условиях. // Физиология ибиохимия культурных растений, 1981. -Т. 13.-№ 5. - 490.

19. Даскалов X., Колев Н. Овощеводство.- София: Земиздат, 1958.- 120 с.

20. Дудоров И.Т. Экономическая оценка результатов исследований // Методика опытного дела в овощеводстве и бахчеводстве.- М.:Агропромиздат, 1992.-С. 293-302.

21. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. - М.: Колос, 1985. - 416 с. 109

22. Гулий В.В., Памужак Н.Г. Справочник по защите растений для фермеров. - Кишинев-Москва, Universitas-Росагросервис, 1992. — 247-255.

23. Дьяченко B.C. Овощи и их пищевая ценность. - М., Россельхозиздат, 1997.-159 с.

24. Ефремов В.М., Степанов В.А. Возделывание и переработка пекинской капусты. //Картофель и овощи, 1978. - N26. - 22-23

25. Ипатьев А.Н. Овощные растения земного шара. - Минск, Изд. "Вышэйшая школа", 1966. - 49-50.

26. Каратаев Е.С. Биологические основы получения высоких урожаев овощей.- Л-Пушкин: ЛСХИ, 1981.- 39 с.ЗЗ.Келеуридзе Д.М. Рассадная культура пекинской кочанной капусты втеплицах. /НИИОХ МСХ РСФСР, 1979 (1980). - вып. 9. - 173-176.

27. Комаров А.А., Сенекой Б.С. Перспективы использования гуматных препаратов в овощеводстве // Применение регуляторов роста иплёночных материалов в овощеводстве.- Л: ЛСХИ, 1987.- 37-40.

28. Китаева И.Е., Орлова В.И. Белокочанная капуста. - М, Россельхозиздат, 1980. - 46 с.Зб.Китайская грядка на вашем огороде. — М., Воскресенье, 1993. - 13-14.

29. Кононков П.Ф., Васякин И.П., Шестакова Е.В. Листовая капуста Пак чой. //Приусадебное хозяйство. - 1992. - № 1. - 21-22.

30. Кононков П.Ф., Вемулапалли Керан. Приусадебное овощеводство в тропиках и субстропиках. - М., 1984. - 95 с.no

31. KOHOHKOB П.Ф., Бунин М.С, Кононкова Н. Новые овощные растения.- М., Нива России, - 1992. - 111 с.

32. Кононков Н.Ф., Гинс В.К., Гинс М.С. Амарант - перснективная культура XXI века. М., Изд. дом Евг. Федорова, 1997. - 157 с.

33. Коняев Н.Ф. Научные основы высокой нродуктивности овощных растений.-Новосибирск, 1978.-С. 25.

34. Корняков Н.А. Агрономия с основами ботаники. - М., Колос, 1980.-С. 40-48.

35. Котович И.Н. Новые укрывные материалы для растений. - Нб., 1996. - 2 с.

36. Красников М.М., Самойленко Б.С., Скринская Е.Г. и др. Справочник огородника. - Алма-Ата, Изд. Кайнар, 1974. - 56-59.

37. Кустчивый А.А. Регуляторы роста и развития растений. - М., Наука, 1981.-С. 253-254.

38. Кюз П.Н., Брызгалов В.А. Овощеводство. - Л., Сельхозиздат., 1938. - 28-38.

39. ЛизгуноваТ.В. Капуста. Л., Колос, 1965. - С . 160.

40. Лизгунова Т.В. Культурная флора СССР. Капуста. - Л., Колос, 1984. - Т. XI.-328 с.

41. Лизгунова Т..В., Федулова А.Н. О яровизации капусты в семенах. //Труды по приклад, бот. ген. и сел. 1957. - Т. XXXI. - вып.2.- 15-17

42. Лобов М.Ф. Нолив(овощей) на основе физиологических показателей. //Картофель и овощи, 1993. - №6. - 25-27.

43. Львова И.Н., Слезкина В.Ф., Алькувейти А.С. Особенности органогенеза разных сортов огурца в зависимости от световогорежима. //Нервая годичная науч. отчетная конф. - М., МГУ, 1964. -С.236-237.

44. Матвеев В.П., Рубцов М.И. Овощеводство. - М., Колос, 1978. - 37.

45. Матевосян Г.Л., Кудашов А.А., Дрижаченко А.И., Шиллинг Г. Влияние фиторегуляторов на рост, развитие и продуктивностьI l lрастений капустной группы.// Регуляторы роста и развития растеннй.-М., 1997.- 202-203.

46. Марьяхина И. Я. Влияние светового режима на развитие и ростовые процессы различных форм капусты. //Первая годичная научно-отчетная конференция. - М., МГУ., 1964. - 241-242.

47. Маслобород Н. Пространственно-временная организация поверхностных биоэлектрических потенциалов растительногоорганизма: Автореф.дис.докт.биол.наук.- Кишинёв, 1998.- 60 с.

48. Методические указания по изучению и поддержанию мировой коллекции капусты. - Л., ВИР, 1988. - 8-19.

49. Методические указания по изучению коллекции капусты и зеленых культур. - Л., ВИР, 1969. - 42 с.

50. Методические указания по изучению коллекции овощных культур. - Л., ВИР., 1968.-20 с.

51. Моисейченко В.Ф., Заверюха А.Х., Трифонова М.Ф. Основы научных исследований в плодоводстве, овощеводстве и виноградарстве. — М.,Колос, 1994.-С. 60-66.бО.Монахос Г.Ф. Культура капусты пекинской в защищенном грунте. //Гавриш. - 1996. -Ш5.- 13-14.

52. Мошков Б.С. Влияние интенсивности и продолжительности освещения на рост и развитие растений. //Физиология растений, 1955. - Т. 2. -вып. 6. - 539-548.

53. Обуховская Л.В., Рахипова В.А. Особенности накопления нитратов в некоторых зеленных культурах в зависимости от уровня азотногопитания. //Докл. ТСХА, 1980. - № 258. - 22-26.

54. Огород - круглый год. Сост. Карачун О.В. - Изд "Хемптон", 1998. - 353 с.

55. Орлова В.А. Овощеводам любителям о капусте. //Картофель и овощи. - 1 9 8 0 . - № 7.-С. 10.

56. Папонов А.Н. Влияние площади питания на рост и развитие овощных растений.//Тр. по агроном, физ. Агрофиз.НИИ, 1982.- вып. 43.- 9-12.

57. Пекедов Б.Б. Биологические особенности формирования урожая салата и пекинской капусты в защищенном и открытом грунте / МСХА. - М.,1994.-20 с.

58. Разумов В.И., Лимарь Р.С. Роль температуры в фотопериодической реакции цветения растений. //Физиология растений. - М., 1971. -Т. 18.-вып. 5 . - С . 925-931.

59. Ратников А.Н., Жигарева Т.Л., Попова Г.И. Гумат натрия снижает накопление радионуклидов в овощах. Как вырастить экологическичистую продукцию. //Картофель и овощи, 1997. - JST» 4. - 10-11.

60. Романова Л.П. Влияние микроэлементов (Мп, Мо, Со, Си) на формирование величины и качества урожая салатной капусты.Автореф. дис. канд. с- х. наук. - М . , ТСХА, 1985. -18 с.

61. Руководство по апробации овощных культур. — М., Колос, 1982. - 10-24.

62. Сагалович Е.Н. Вопросы агротехники и биологии пекинской капусты. Автореф. дисс. на соиск. уч. степ. канд. с.-х. наук. - М., 1965. - 8-10.

63. Синская Е.Н. Историческая география культурной флоры. - Л., 1969. - 44-47.

64. Смирнов П.М., Базилевич Д., Обуховская Л.В., Кудряшова Л.А. Урожайность капусты пекинской и содержание в ней нитратов приразных уровнях азотного питания и применении ингибиторанитрификации. //Изв. ТСХА. - М., 1984. - вып. 3. - 75-79.

65. Смирнов и др. Рекомендации по методике проведения наблюдений и исследований в полевом опыте. Приволжское кн. изд.- Саратов, 1973.-50 с.

66. Список пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории РФ в 1997г. //Приложение к журналу "Защита и карантинрастений".- 1997. - № 4. - 234-250.

67. Список пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории РФ в 1998г. //Приложение к журналу "Защита и карантинрастений".- 1998. - Х« 4. - 267-290. 68. Список пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории РФ в 1999г. //Приложение к журналу "Защита и карантинрастений".- 1999. - № 2. - 110-124.

69. Список пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории РФ в 2000г. //Приложение к журналу "Защита и карантинрастений".- 2000. - .№ 3.- 215-245.

70. Список пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории РФ в 2001г. //Приложение к журналу "Защита и карантинрастений".- 2001. - № 3 - 213-243.

71. Список пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории РФ в 2002г. //Приложение к журналу "Защита и карантинрастений".- 2002. - № 3 - 231-245.

72. Список пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории РФ в 2003г. //Приложение к журналу "Защита и карантинрастений".- 2003. - № 4. - 254-329.114

73. Уфимцева М.Г. Особенности роста и развития овощных корнеплодных культур семейства астровые в Северном Зауралье. Автореф. дис. канд.с.-х. наук. - Тюмень, ТГСХА, 2004. - 135 с.

74. Франке Г., Хаммер К., Хенельт П. Плоды земли. - М., Мир, 1979. - 204-205.

75. ХОЛЛ Д.О., Скёрлок Дж.М.О. Фотосинтез и биопродуктивность: методы определения (перевод с анг.) - М., ВО «Агропромиздат», 1989.-452 с.

76. Тараканов Г.И., Барал Б.Х., Скачко В.А., Лосева Н.Л. Сортовые реакции пекинской капусты на уровень минерального питания.//Прогрессивные приемы в селекции. - М., 1986. - 119-120.

77. Тараканов Г.И., Мухин В.Д. Овощеводство. -М., Колос, 1993. - 5-7. 9О.Хаев М.К., Чижов СТ., Сукорцева К.Д., Заостровская Е.Н.Овощеводство. - М., ОГИЗ - Сельхозгиз, 1947. - 109.

78. Хованская Н.В. Рост и развитие пекинской капусты сорта Хибинская в условиях искусственного освещения. //Тр. по агроном, физ. Агрофиз.НИИ, 1976. - вып. 39. - 72 .

79. Цымлякова В. Влияние возрастающих доз азота на активность НРА в сеянцах томата.// Тез. докл. Конф. Молодых учёных и студентов.- Л:ЛСХИ, 1990.-С. 4-5.

80. Черников В.И. Агрил поможет получить ранние урожаи. //Картофель и овощи, 1998.-X2 3 .-C. 2-4.

81. Чирков В.И. Китайская капуста - Л., Лениздат., 1943. - 5-6.

82. Шаин С. Приспособление растений при их выращивании к условиям солнечного освещения. //Морфогенез растений. - М., 1961. - Т. 1. — 49.

83. Шаин С, Богданов П.И., Кащманов А.А. и др. Свет и развитие растений. - М., Изд. с.-х. литературы, 1963. - 478-479.

84. Методическое руководство НИРС по овощеводству защищенного грунта в период производственной практики. -Тюмень, 1985.- 17-25.115

85. Широков Е.П. Влияние некоторых микроэлементов и их сочетание на урожай, сроки созревания и химический состав канусты. //Докл. ТСХА.- 1957.-вын. 2 8 . - С . 83-87.

86. Шульгин И.А., Куперман Ф.М. О действии спектрального состава света на развитие с.-х. растений. // Вестник с.-х. науки, 1964. - JST» 5. - 81-90.

87. Эдельштейн В.И. Некоторые закономерности роста, развития и формирования урожая овощных культур как основа агротехники. //Изв. ТСХА. - 1962. -Вып.6 (49).- 7-17.

88. Bancher Б. Probleme der weltemahrung //Industrieller Pflanzenbau 5 Symposium, Wien., 1975. -Band V. -S. 11.

89. Baumann E. Chinakohl, eine wertvolle Nachkultur. Gartnerpost. - 3., 1951.-27.-S.3.

90. Borosic J., Zutic I., Heblin D. Spring crops of lettuce, carrot und pak- choi growth under direct covers. //Polejoprivr. znan. Smotra. - Zagreb.,1995. - Vol. 60. -br 3/4. -S. 355-365.

91. Buishand T. Goede belangstelling voor nieuwe groenten (Reges Interesse fur neue Gemusearten) Groenten en Fruit, NL., 1984. - 39. - 11. - S.42-47.

92. Buitelaar K. Proeven mit Chinese kool onder glas in 1983 (Versuche zu Chinakohl unter Glas 1983). - Groenten en Fruit. - Den Haag. - 39.,1983. - 26 .-S . 34-35.

93. Cheng Yannian, Liu Yisheng. Studies on the relationship between the seeding date and yield formation of Chinese cabbage. //Acta hortic. sinica.,1994. - Vol. 21.-№ 3. -P. 251-256.

94. Coffey D.L., Disney G.W. Chinese cabbage for Tennessee? //Tennesee Farm Home Sc. -Knoxville (Tenn), 1992. -№ 164. - P . 17-22.

95. Ito H., Kato T. Studies on the head formation of Chinese cabbage. Histological and physiological studies of head formation // Horticult.Associat., Japan., 1957. - v. 26. - № 3. - P. 101 -105.116

96. Frohlich Н. Ergebnisse mehrjahriger Versuche und Produktionsexperimente zu Chinasalat im Freilandanbau. //Beilage derZeitschrift Gartenbau, Janrgang., 1986.-33 - H. 4. -S. I-III.

97. Frohlich H., Kieck M., Knobloch H. Erste Ergebnisse und Erfahrungen zur Erweiterung des Gemusesortiments aus demEigenaufkommen der sozialistischen Landwirtschaftsbetriebe der Hauptstadtder DDR.//Gartenbau., 1984.-31. - 7.-S. 195-197.

98. Guan Z.Y. Good vegetable variety resources in Heilongji an province. //Zuowu Pinzhong Ziyuan., 1988. -№ 2. - P. 40.

99. Guttormsen G Climatic effects in Chinese cabbage for early production (Klimaeffekte beim Fruhanbau von Chinakohl). ActaHorticultural. - Den Haag., 1981. - 122.- S. 77-84.

100. Kato T. The physiological mechanism of heading in Chinese cabbage. Chinese cabbage. // Proc/ of the first international symposium. Asianvegetable Research and Development Center. - Shangua, Taiwan, Tainan,Chia, 1981.-P. 33-37.

101. Hermann K. Inhaltsstoffe des Chinakohl und Pak-Choi. /find. Obst Gemusevertung., 1999.-Jg. 84.- № 2.- S. 40-44.

102. Kaufmann; Friederike e.a. Chinakohl //Industriemassige Produktion von Gemuse, Berlin, 1981.-S. 122-129.

103. Kautny F. Chinakohl: Anbau unter Glas und Folie. Gartenbaul. Versuchsberichte. - Landwirtschaffskammer Rheinland - Bonn 20., 1981. -S. 212-224.

104. Kikumoto T. Ecological studies on the soft rot bacteria of vegetables. //Bull. Inst. Agric. Res. - Tohoku - Univ. Sendai., 1984. -35. - P. 63-73.

105. Konvicka O. Skladovetelnost zeli Ljisteni korelacnich vztame mezi skladovatelnosti a jinymi vlastnostmi. // Rostlinna vyroba - Praha., 1957. -№ 6 . - p . 22-23.117

106. Krug Н. Reaction of Chinese cabbage plants to temperature and light conditions during reising. //Gartenbauwissenschaft., 1982. -v. 47(5). — P.22.

107. Krug H., Kling M. Reaktion von Chinakohlpflanzen (Brassica oleracea pekinensis) auf Temperatur - und Lichtbedingungen wahrend derAnzucht. - Gartenbauwissenschaft - Stuttgart., 1982. - 47. - S. llb-Hl.

108. Li C.W. The origin, evolution, taxonomy and hybridization of Chinese cabbage. In: Chinese cabbage, Proc. of the first international symposium.Shanhya, Tainan, Taiwan, China., 1981. - P. 41-49.

109. Lindner U. Gemuse - Raritaten aus femen und heimischen Landem. - Dt. Gartenbau - BRD -Stuttgart., 1984. - 38. - 32. - 1354-1355.

110. Manapee K. Effect of daminozide on heading formation, physiological and biochemical changes in Theinchin Chinese cabbage grown during off-season (in Thailand) - Bangkok (Thailand)., 1984. - 73 leaves.

111. Meadows D.L. Wachstum bis zur Katastrophe? //Stuttgart., 1974.- S. 8.

112. Мое R., Guttormsen G. Effect of photoperiod and temperature on bolting in Chinese cabbage . //Sc. hortic, 1985. Vol. 27. - № 1/2. -P. 49-54.

113. Olsson G. Grosses within the campestris group of genus Brassica. //Hereditas., 1954.-V.40.-P. 141-142.

114. Opena R.T., Lo S.H. Breeding for heat tolerance Chinese cabbage. //Chinese cabbage. Proc. of the first, intern, symp., Asian vegetable researchand development center, Taiwan, China., 1981. - P. 101-103.

115. Palada M.C., Ganser S., Horwood R.R. Cultivar evaluation for early and extended production of Chinese cabbage in eastern Pennsylvania.//Hort. Science., 1987.-22.-P. 1260.

116. Poralli S., D'Amore R., Ficcadenti N. "Agrotessili" per la semiforzatura in orficoltura. //Colt. prot. - 1987. - An. 16. -JVr»7. - P.33-37.

117. Reinhold J. Chinakohl und seine Samengewinnung Thuringer Gartenbau., 1948.-22.-S. 191-bis. 192.

118. Rietze E., Wiebe H. J. The influence of soil temperature on vemalizatien of Chinese cabbage. // J. hortic. Sc, 1988. - Vol. 63. - JNT» 1. -P. 83-86.

119. Soenju H. Tipbum and calcium deficiency in Chinese cabbage. 2. Infracellular distribution of calcium and magnesium in young leaves withand without symptoms of tipburn. //Aas (Nor way). - Norges1.andbrukshoegskole., 1982(c). - 18 p.

120. Sun V.G. The evolution of taxonomie characters of cultivatid Brassica with a key to spexies and varieties. I. The characters. //Bull. Torrey Bot.Club., 1946. -V. 73. -JVb 3. - P. 115-117.

121. Talekar N.S., Griggs T.D. Editors Chinese cabbage. // Proceedings of the first international symposium Asian vegetable Research andDevelopment Center Shanhua,Tainan, Taiwan, China., 1970. - Dr. 207-243.

123. Vogel G. Pak-Choi-ein Blattstielkohl mit kurzer Kulturdauer //Gartenbau (Berlin)., 1991. -Jg. 38. - Ш U.S. 4-8.

124. Vogel G., Frohlich H. Wege und Moglichkeiten sowie Aufgaben fur grossere Fortschritte bei der Sortimentserweiterung von Gemuse.//Gartenbau., 1985. - 29. - 5. - S. 129-132.

126. Vogel G. Paschold P.-J. Ergebnisse zur Ertragsleistung von Paksoi (choy) (Brassica shinensis L.) in Abhangigkeit unterschiedlicher119Pflanztermine und Standweiten im Freilandanbau. //Arch. Gartenbau., 1989.-Vol.37.-№ 2.-S. 111-120.

127. Watanabe E. Development of major Chinese cabbage cultivars in Japan. //In: Chinese Cabbage: Proc. 1st. Int. Symp. Taiwan, AVRDC, 1981.- U p .

128. Wijk С Paksoi in de naateelt (Paksoi n der Nachkultur). //Groenten en Fruit. -NL., 1985.-41.-4. -S. 43.120