Совершенствование элементов технологии возделывания салата кочанного и капусты пекинской в пленочных теплицах в условиях 3-ей световой зоны тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.01.06, кандидат сельскохозяйственных наук Орешкин, Эдуард Николаевич

• Орешкин, Эдуард Николаевич
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2004

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Орешкин, Эдуард Николаевич

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Народно-хозяйственное значение культур салата кочанного и капусты пекинской

1.2. Ботаническое описание и биологические особенности.

1.3. Агротехника в условиях защищенного грунта.

1.4. Применение биогумуса и отработанного субстрата после культивирования гриба вешенка обыкновенная в качестве нового экологически чистого удобрения.

1.5. Опыт применения физиологически активных веществ при выращивании растений.

2. МЕТОДИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ.

2.1. Цель и задачи исследований.

2.2 Объект исследований.

2.3. Условия проведения опытов.

2.4. Схема опытов.

2.5. Методика, наблюдения и анализы.

2.6. Агротехника в опытах.

3. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ.

3.1. ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ УРОЖАЯ

КОЧАННОГО САЛАТА И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ.

3.1.1. Рост и развитие.

3.1.2. Формирование урожая.

3.1.3. Качественные показатели урожая.

3.2. ФОРМИРОВАНИЕ УРОЖАЯ КОЧАННОГО САЛАТА И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ БИОГУМУСА И СУБСТРАТА ПОСЛЕ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ ВЕШЕНКИ ОБЫКНОВЕННОЙ.

3.2.1. Рост и качество рассады.

3.2.2. Урожайность и качество продукции.

3.3. ВЛИЯНИЕ ФИЗИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ

НА РОСТ, РАЗВИТИЕ, УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ КОЧАННОГО САЛАТА И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ.

3.3.1. Влияние ФАВ на посевные качества семян.

3.3.2. Влияние ФАВ на продуктивность растений.

4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

ИЗУЧЕННЫХ ПРИЕМОВ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Совершенствование элементов технологии возделывания салата кочанного и капусты пекинской в пленочных теплицах в условиях 3-ей световой зоны»

Для более полного обеспечения населения нашей страны разнообразными овощами во внесезонный период и рационального использования площади защищенного грунта выращиваются многие зеленные овощные культуры.

В то же время в современных условиях высокая стоимость энергии является лимитирующим фактором производства зеленных культур, особенно в зимних стеклянных теплицах, поэтому более рациональным является использование весенних пленочных теплиц, которые имеют достаточно большой удельный объем в зоне пригородного овощеводства.

Среди зеленных листостебельных овощных культур салат-латук и пекинская капуста занимают ведущее место в объеме производства салатных овощей. Значимость этих культур обусловлена высокой продуктивностью, скороспелостью, ценными вкусовыми и питательными свойствами.

В настоящее время в Российской Федерации (РФ) площади, отведенные под салат и пекинскую капусту, в частности в пленочных теплицах занимают незначительное место. Это, прежде всего, связано с отсутствием достаточного количества сортов и гибридов, способных формировать товарную продукцию в условиях колебания дневных и ночных температур и относительной влажности воздуха.

Немаловажным элементом технологии, способствующим повышению урожайности и качества продукции, является оптимизация питания растений, в том числе путем применения новых экологически чистых органических удобрений. В последнее время все большее распространение, особенно в условиях защищенного грунта имеет биогумус или вермикомпост. Биогумус является ценным удобрением, характеризующимся высоким содержанием элементов питания, наличием ряда ростовых веществ, а также большого количества полезной микрофлоры.

Другим немаловажным удобрением является отработанный субстрат после культивирования гриба вешенка обыкновенная, применение которого в качестве удобрения способствует безотходному производству грибов. Положительное влияние применения биогумуса и отработанного грибного субстрата на продуктивность и качественные показатели овощных культур отмечены во многих исследованиях. Это и объясняет необходимость применения их при выращивании салата и пекинской капусты.

В последние годы в литературе появилось большое количество работ, посвященных применению физиологически активных веществ при выращивании различных овощных культур. Поэтому изучение влияния росторегули-рующих препаратов на продуктивность и качество салата и пекинской капусты, является актуальной и имеет практическое значение.

Научная новизна работы заключается в том, что нами будет изучена группа сортов и гибридов салата и пекинской капусты, лучшие из которых планируется рекомендовать в производство. Помимо этого будет изучено влияние различных доз биогумуса и отработанного грибного субстрата, а также обработка вегетирующих растений растворами регуляторов роста на урожайность и качество растений салата и пекинской капусты.

По результатам наших исследований на защиту выносятся следующие основные положения:

1. Сорта и гибриды кочанного салата и пекинской капусты, способные формировать высокую урожайность с высокими качественными показателями в пленочных теплицах в условиях III световой зоны.

2. Оптимальные дозы внесения биогумуса, отработанного субстрата после культивирования вешенки и концентрации БАВ при выращивании кочанного салата и пекинской капусты.

3. Экономическая эффективность выращивания пекинской капусты и кочанного салата в пленочных теплицах.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение диссертации по теме «Овощеводство», Орешкин, Эдуард Николаевич

1. При выращивании кочанного салата в пленочных теплицах наиболее продуктивными были сортообразщ>1 с хрустящим типом листа Edmonton, Brandon, Denver, Kelvin - весенне-летний оборот и Lorand - летне-осенний оборот, с урожайностью 5,7-5,8 кг/м^ и 2,2 кг/м^ соответственно на единицу инвентарной площади.2. В весенне-летнем обороте из сортообразцов пекинской капусты единственным наиболее устойчивым к стеблеванию является Fi Мапоко (урожайность до 9,1 кг/м )^. В летне-осеннем обороте наиболее продуктивны ми были сортообразцы Марфа, Fi Кудесница и Fi Чемпион (6,1-6,3 кг/м^).3. Среди выделившихся сортообразцов более скороспелыми в весенне летнем обороте оказался сорт Alambra (4,7 кг/м^), сформировавший товарную продукцию в первой декаде мая. Во второй декаде: Lido (5,4 кг/м^). Аттрак цион (5,4 кг/м^). Фестивальный (5,4 кг/м^), Тетис (5,8 кг/м )^, Колобок (6,2) кг/м .^ Сортообразцы (Edmonton, Brandon, Denver, Kelvin), в третьей декаде мая имели большую продуктивность 6,5-7,6 кг/м , по сравнению с более ско роспелыми сортами.4. В летне-oceiffleM обороте в первой декаде ноября более скороспелым был сорт Летник-Опал (2,2 кг/м^), во второй декаде Фестивальный, Аттрак цион, Тетис, Lorand, Маркет Фаворит, Соната, Крупнокочанный, Колобок, Король рынка урожайность которых составляла 2,2-2,9 кг/м . Более позднес пелые сортообразцы Великие озера. Айсберг, Батавия, Адриатика имели про дуктивность 2,3-2,6 кг/м ,^ т.е. уступали сорту, Lorand (2,9 кг/м^), который яв лялся более скороспелым. Позднеспелые сортообразцы в осенний период формировали кочаны рыхлыми, либо вовсе их не формировали.4. Анализ биохимического состава растений салата показывал: сорто образцы с хрустящим типом листа накапливают больше Сахаров 1,0-1,4% в весенне-летнем обороте и 0,7-0,9% в летне-осеннем обороте, тогда как сорта с маслянистым типом листа — 0,9-1,2% и 0,6-0,7% соответственно. По содержанию аскорбиновой кислоты и сухого вещества выявить четкую взаимо связь между сортообразцами с различными типами листа не удалось.5. Добавление в торфосмесь 20% (для салата) и 30% (для пекинской

капусты) биогумуса и 20% отработанного грибного субстрата способствова ло увеличению качественных показателей рассады (масса, содержание сухого вещества, высота, число и площадь листьев).6. Наибольшая продуктивность растений салата отмечена при добавле нии в грунт 20% биогумуса (прибавка урожая 22,1% и 18,7% в весенний и осенний периоды соответственно), пекинской капусты - 30% биогумуса (прибавка 30,0% и 21,5% соответственно в весенний и осенний периоды).Добавление 20% отработанного грибного субстрата способствовало повыще нию урожая салата на 15,7% и 17,2%, пекинской капусты - 16,9% и 13,1% соответственно в весенне-летний и летне-осенний обороты.7. Добавление в грунт 20-30% биогумуса способствует увеличенрпо в продукции содержания Сахаров до 1,3% в салате и 1,2% в пекинской капусте, аскорбиновой кислоты соответственно до 19,3мг% и 36,3мг%. Внесение в грунт 20% отработанного субстрата привело к увеличенюо содержания Саха ров и аскорбиновой кислоты до 1,2% и 19,4 мг% у салата и 1,1% и 34,2 мг% у пекинской капусты соответственно.8. Выявлено ингибирующее действие высоких доз отработанного гриб ного субстрата на рост рассады и продуктивность растений. Так в вариантах с использованием 80% и 100% субстрата наблюдалось резкое ослабление роста растений.9. Применение предпосевного замачивания (1ч, Зч, 6ч, 12ч) семян сала та и пекинской капусты регуляторами роста (гибберсиб, крезацин, силк, эпин, циркон, янтарная кислота) не оказали существенного влияния на энер гию прорастания и всхожесть семян. Однако отмечена тенденция к некото рому сниженрпо посевных качеств, при 12-ти часовом замачивании семян.10. Замачивание семян росторегулирующими препаратами способство вало росту корешка проростков. Наиболее интенсивный рост корешка наблюдался в варианте с применением препарата силк (0,01% и 0,3%). Длина корешка в данных вариантах на 7 день составляла: 53,4 мм — салат, 69,9 мм -

пекинская капуста и 54,8 мм - салат, 70,3 мм - пекинская капуста, соответст венно.П. Обработка вегетирующих растений препаратом силк положительно влияет на их продуктивность. При концентрации раствора 0,01% прибавка урожая растений салата составила: 21,4% в весенне-летнем и 26,1% в летне осеннем оборотах, пекинской капусты соответственно 18,7 % - в весенне летнем, а также 19,0 % в летне-осеннем оборотах.12. Анализ биохимического состава продукции, полученной с вариан тов, обработанных регуляторами роста показывает, что препарат силк спо собствует улучшению качества продукции. Обработка 0,01% раствором спо собствовала увеличению содержания сухого вещества до 5,6% в растениях пекинской капусты и 5,2% в растениях салата, содержания аскорбиновой ки слоты до 19,8 мг% - салат и 52,6 мг% - пекинская капуста, содержания Саха ров до 1,3 % в растениях салата и 1,2% в пекинской капусте.13. Применение выделенных сортообразцов, доз биогумуса, отработан ного субстрата вешегжи, концентрации ФАВ обеспечивают повышение эко номической эффективности возделывания салата кочанного и капусты пе кинской в пленочных теплицах. Уровень рентабельности возделывания сала та кочанного при применении рекомендуемых элементов увеличивается с

83,9% до 107,2-118,3% в весенне-летнем обороте и с 15,4% до 41,0-54,9% в летне-осеннем обороте, пекинской капусты с 147,6% до 176,0-179,2% и с 56,5 до 78,4-121,0% соответственно.РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

1. В пленочных теплицах с аварийным обогревом следует использовать сорта салата: Edmonton, Brandon, Denver, Kelvin в весенне-летний оборот и Lorand - летне-осенний оборот, сорта и гибриды пекинской капусты: Fi Мапоко - весенне-летний оборот и Марфа, Fi Кудесница, Fi Чемпион - летне осенний оборот.2. При выращивании рассады рекомендовать добавление в рассадную торфосмесь 20% биогумуса (салат), 30% биогумуса (пекинская капуста), 20% отработанного грибного субстрата, при наличии под обе культуры.3. Для получения высоких урожаев товарной продукщта вносить в грунт

20% биогумуса при выращивании салата, 30% биогумуса при вырапщвании пекинской капусты, 20% отработанного грибного субстрата.4. С целью повышения урожая, а также улучшения качества продукции рекомендовать однократную обработку вегетрфуюшдх растений салата ко чанного и капусты пекинской, в фазе начала завязывания кочана, раствором препарата силк (0,01%).

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Орешкин, Эдуард Николаевич, 2004 год

1. Азимов Д.А. Биогумус поможет оздоровить почву повысить урожай // Земледелие. - 1991. № 7. - С. 22-24.

2. Алексеева K.J1. Состояние отрасли грибоводства в РФ и современные тенденции ее развития // Овощеводство. Состояние. Проблемы. Перспективы. Сб. науч. тр. / Под ред. С.С. Литвинова. М, 2001. - С. 72-75.

3. Алиев Э.А., Смирнов H.A. Технология возделывания овощных культур и грибов в защищенном грунте: Учебник. М.: Агропромиздат, 1987. - 351 с.

4. Артемьева A.M., Бодялкина Т.П. Капуста. — СПб.: Лениздат, 1997. 95 с.

5. Бабенко A.C., Лузин Д.В. Использование Eisenia Fetida для приготовления почвозамещающих смесей в условиях закрытого грунта // Проблемы почвенной экологии. Материалы II (XII) Всероссийского Совещания по почвенной экологии. М., 1999. - С. 250-251.

6. Бабьева И.П., Зенова Г.М. Биология почв. — М.: Изд-во Московского университета, 1989. 336 с.

7. Баргунова А.Я., Труков Е., Коросько H.A. Изучение действия Фузикокци-на и янтарной кислоты на прорастание и урожай сахарной свеклы: Тез. докл. Третья междун. конф. Регуляторы роста и развития растений (27-29 июня 1995 года). -М., 1995. С. 127-128.

8. Бардак Н.И., Жук Б.И., Стругалин М.С. Эффективность препарата Силк // Земледелие. 2001. № 1. - С. 29.

9. Бексеев Ш.Г. Овощные культуры мира. СПб.: Диля, 1998. - 509 с.

10. Беляева В.Б. Внесение микосубстратного компоста перспективная альтернатива замене или методам обеззараживания грунта // Гавриш. — 2000. №6.-С. 7-9.

11. Бисько H.A., Дудка И.А. Биология и культивирование съедобных грибов. Киев. - Наукова думка. - 1987. - 148 с.

12. Блинова З.П. Влияние регуляторов роста на развитие болезней и продуктивность огурца: Тез. докл. Третья междун. конф. Регуляторы роста и развития растений (27-29 июня 1995 года). М., 1995. - С. 138-139.

13. Бондаренко Г.Д., Тихомирова JI.B. Урожай и качество салата в условиях пониженной освещенности // Науч.-тех. бюлл. Укр.НИИОБ. 1980. №11. -С. 35-37.

14. Борисова P.JL, Борисов В.Я., Перегудт М.Ф. Малораспространненые овощные культуры. Симферополь: Таврия, 1979. - 191 с.

15. Боос Г.В. Пекинская капуста // Овощные культуры защищенного грунта. -Л.: Лениздат, 1981. С. 81-86.

16. Брызгалов В.А. Справочник по овощеводству. 2-е изд. — Л.: Колос, 1982. -511 с.

17. Брызгалов В.А., Осипова Г.С. Применение светопроницаемых полимерных материалов в овощеводстве: Лекции для студентов плод, и агр. фак. / Ленингр.с.-х. ин-т. Л.: ЛСХИ, 1986. - 19 с.

18. Брызгалов В.А., СоветкинаВ.Е., Савинова Н.И. Овощеводство защищенного грунта. Л.: Колос, 1983. — 352 с.

19. Вавилов Н.И. Теоретические основы селекции растений. — 1935. — Т. 1. — С.26-50.

20. Вакуленко В.В., Шаповал O.A. Регуляторы роста//Arpo XXI. 1999. № З.-С. 2-3.

21. Васильева А.Н., Кравец A.B. Что дадут грибы животноводству // Химизация сельского хозяйства. -М., 1991. № 12. С. 86-87.

22. Васильева А.Н., Терещенко H.H. Нестандартные технологии приготовления компоста для шампиньонов // Химизация сельского хозяйства. — М., 1991. №12.-С. 82-83.

23. Викторова Е. Эпин // Картофель и овощи. 1996. №3. - С. 31.

24. Виноградова Г.И. Действие удобрений на урожай и качество салата // Вестник Московского ун-та. № 5. Биология. М., 1964. - С.70-79.

25. Воронина Л.П., Чернышева Т.В. Научное обоснование применения эпина // Картофель и овощи. 1997. № 3. - С. 29.

26. Галицкий В.И. Весенняя и осенняя культура кочанного салата в пленочных теплицах: Дис. . канд. с.-х. наук. М., 1974. 191 с.

27. Ганжара Н.Ф., Борисов Б.А. Тепличные грунты. Состав, свойства, новые технологии. Методическое пособие. М.,2000. - 16 с.

28. Гельцер Ф.И. Симбиоз с микроорганизмами основа жизни растений. — M.: МСХА, 1990. - 133 с.

29. Гользякова Л.С. Оптимизация состава сред для вермикультивирования на основе отходов различных производств: Тез.док.4 Всероссийской студ. конф."Экология и проблемы защиты окружающей среды" Красноярск 2425 апреля 1997. Красноярск, 1997. - 72 с.

30. Гордеева А.П., Иванецкий Н.П. Влияние биогумуса на качество рассады капусты, томата и огурца / Состояние и перспективы развития плодоводства и овощеводства в современных условиях: Сб. науч. тр. Горки, 1998. -С. 4-5.

31. Горобатенко И.Ю. Создание сортов томата с повышенной реакцией генотипа на действие регуляторов роста // Регуляторы роста растений. Л., 1989. С. 67-73.

32. Городний Н.М., Мельник И.А., Повхан М.Ф. Биоконверсия органических отходов в биодинамическом хозяйстве. Киев: Урожай, 1990. - 256 с.

33. ГОСТ 12038-84 "Семена сельскохозяйственных культур. Методы определения всхожести". М., 1985.

34. ГОСТ 12047-84 "Семена сельскохозяйственных культур. Правила арбитражного определения качества". — М., 1988.

35. Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации. М., 2003. - 404 с.

36. Гринько H.H. Экологизация защиты овощных культур в закрытом грунте Черноморского побережья Краснодарского края (Применение биопрепаратов для борьбы с фитопатогенами) // Экологические проблемы Кубани. №1. Краснодар, 1996. - С. 43-45.

37. Громова B.C., Палий М.В. Использование биогумуса в экологически неблагоприятных районах // Химия в с.-х. 1994. № 4. - С. 20-21.

38. Деева В.П., Шелег З.И. Регуляторы роста и урожай. Минск, 1985. - 63 с.

39. Дмитриева В.И., Степанов А.И., Мерзлая Г.Е., Садовникова Л.К., Кра-сильникова С.С. Вермикультивирование: теория, опыт, практика. -Якутск: Сахаполиграфиздат, 2000. 119 с.

40. Доценко В.А. Овощи и плоды в питании. Л.: Лениздат, 1988. - 287 с.

41. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. — 5-е изд. перераб. и доп. — М.: Агропромиздат, 1985.-351 е.: табл.

42. Дьяков В.М., Корзинников Ю.С., Матыченков В.В. Экологически безвредные регуляторы роста мивал и крезацин // Регуляторы роста растений / Под ред. B.C. Шевелуха. -М.: Агропромиздат, 1990. С. 52-62.

43. Еркеев М.И., Юсупова З.Р., Балаханцев E.H., Гилязетдинов Ш.Я. Изучение природы росторегулирующей активности препарата симбионт: Тез. докл. Вторая конф. Регуляторы роста и развития растений (29 июня 1 июля 1993 г). Ч. 1. - М., 1993. - С. 87.

44. Жукова П.С. Повышение продуктивности томата путем предпосевной обработки семян регуляторами роста // Весщ Акадэми агрардных навук Бе-ларуа 1995. № 4. - С. 68-73.

45. Жуковский П.М. Ботаника. 5-е изд. перераб. и доп. -М.: Колос, 1982. — 623 с.

46. Захарычев В.В. Фитогормоны, их аналоги и антагонисты в качестве гербицидов и регуляторов роста: Учебное пособие. -М., 1999. 56 с.

47. Защита растений от болезней в теплицах (Справочник) / Под ред. А.К. Ахатова. М.: Товарищество научных изданий КМК, 2002. - 464 с.

48. Зеленные овощные культуры / Под ред.Д.Д. Брежнева. — Л.: Лениздат, 1975.-112 с.

49. Иванова М.И. Использование ультрадисперсных порошков металлов и биологически активных веществ для предпосевной обработки семян капусты белокочанной: Дис. . канд. с.-х. наук. М., 1997. — 151 с.

50. Казакова A.A., Комарова P.A. Зеленные овощные культуры в связи с их использованием в селекции // Бюлл. ВИР им. Н.И. Вавилова. 1982. — Вып. 120.-С. 12-16.

51. Капусты. М.: Сельская новь, 1998. - 46 с.

52. Каназирска Б., Симидчев X. Качество тепличного салата при беспочвенном выращивании в зависимости от сорта и питательного режима // Симпозиум по гидропонному выращиванию овощей и цветов в теплицах. Болгария: Пловдив, 1985. С. 207-212.

53. Каримов Х.Х., Арифова P.C., Баротова М. Действие симбионта-1 на рост и развитие томатов: Тез. докл. Третья междун. конф. Регуляторы роста и развития растений (27-29 июня 1995 года). М., 1995. - С. 153.

54. Кириллов Ю.И., Немченко В.В., Думанская Г.А. Рост и развитие растений: Учеб. пособие / Под общ. ред. Павлова В.Д. Курган: Зауралье, 2001. -175 с.

55. Кирякова Е.М. Влияние биологически активного препарата симбионт-2 на урожайность с.-х. культур // Научные основы расширенного воспроизводства и рационального использования минеральных удобрений. — Пермь, 1990. С. 66-70.

56. Ковалевский Г.В. Очерк с.-х. культур и интродукции их в России в 18 веке // Изв. Гос. ин-та оп. агрономии. 1938. - Т.7. № 6.

57. Колясева В.А., Пащенко Т.Е., Рожанская О.Д. Микроклимат культивационных сооружений с пленочными покрытиями. — JL, 1966.

58. Косолапова А.И., Смышляев Э.И., Косолапов И.Н. Вермикультура и ее возможности. Рязань, 1996. - 71 с.

59. Корзинников Ю.С., Дьяков В.М., Казакова В.Н. Регуляторы роста растений — производные триэтаноламина // Регуляторы роста растений. — JL, 1989.-С. 118-121.

60. Кравцов С.А. Зарубежный и отечественный опыт производства вешенки. М.: ВНИИТЭИ Агропром, 1990. - 37 с.

61. Крут Гельмут. Овощеводство / Пер. с нем. В.И. Леунова. М.: Колос, 2000.-576 с.

62. Ксензова Т.Г. Влияние силка на урожайность овощных культур // Селекция, семеноводство и биотехнологии овощных и бахчевых культур (Докл. III Межд. конф., посвящ. памяти Б.В. Квасникова). М., 2003. - С. 518519.

63. Кузнецова И.Ф. "Симбионт универсал" - отечественный природный иммуностимулятор // Защита растений. - 1987. №1. - С. 31.

64. Культурная флора СССР: T.XII. Листовые овощные растения /М.М. Ги-ренко, К.В. Иванова, P.A. Комарова и др. Л.: Агропромиздат. Ленингр. отд-ние, 1988. - 304 с.

65. Ларионов Г.И., Тарасова O.E. Применение регуляторов роста на посевах яровой пшеницы // Arpo XXI. 2001. № 2. - С. 11.

66. Лейфман И.Е. Гуминовые вещества в биосфере. — М: Наука, 1993.

67. Лизгунова Т.В. Культурная флора СССР: Капуста. Л.: Колос, 1984. -T.XI.-382 с.

68. Лизгунова Т.В. Салат // Сорта овощных культур СССР. Л., 1960.

69. Лилов Д., Дончев Т. Влияние препарата гибберсиб на плодоношение ранних томатов грунтовой культуры // Применение регуляторов роста в сельском хозяйстве. Бухарест, 1987. — С. 69-73.

70. Малеванная H.H. Отечественные биопрепараты серии «Радуга» //Плодородие. 2001. № 1. - С. 29.

71. Малеванная H.H. Эпин // Приусадебное хозяйство. 1995. № 11.-С.8-9.

72. Малеванная H.H. Циркон на службе растений // Гавриш. 2001. № 1. — С. 21.

73. Мануковский Н.С., Ковалев B.C., Грибовская И.В. Использование остаточного субстрата при выращивании вешенки Pleuroíus florida Fovose I I Микология и фитопатология. 1998. - Т.32. - Вып. 6. - С. 43-46.

74. Матевосян Г.Л., Кудашов A.A., Васютина Т.В., Зайкова Ю.А., Горбовская Л.В., Грязина A.B. Фитофармакологические основы регуляции роста и защиты основных овощных культур открытого грунта // Доклады ТСХА. Вып. 269.-М.: Изд-во МСХА, 1998. С. 271.

75. Матевосян Г.Л., Кудашов А.А., Езаов А.К., Сотник В.Г. Действие фиторе-гуляторов на рост, развитие, урожайность и качество плодов томата в защищенном грунте // Агрохимия. 2001. № 11. - С. 49-57.

76. Мельник И.А. Что такое вермикультура? //Мелиоратор. 1990. №6. - С. 47-49.

77. Мельник И.А., Гицуляк В.Д. Биогумус и урожай овощей // Химия в сельском хозяйстве. 1994. № 4. - С. 15-16.

78. Мельник И.А., Ковалев В.Б. Применение вермикомпоста в качестве удобрения под лен: Тез. докл. II конгр. "Биоконверсия органических отходов народного хозяйства и охрана окружающей среды". Ивано-Франковск, 1992.-С. 61.

79. Мерзлая Г.Е., Морев Ю.Б., Данилкина В.С. Эффективность вермикомпо-стов: Тез. докл. I конгр. "Биоконверсия органических отходов народного хозяйства и охрана окружающей среды". Ивано-Франковск, 1992. — С. 61-62.

80. Мерцалова Т.В. Агроэкологическое значение применения биогумуса и цеолитовых туфов в условиях защищенного грунта: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. М.: ТСХА, 1999. С. 2-20.

81. Методика испытаний регуляторов роста и развития растений в открытом и защищенном грунте / Сост. В. Казакова и др. М.: МСХА, 1990. - 56 с.

82. Методика опытного дела в овощеводстве и бахчеводстве / Под ред. В.Ф. Велика. -М.: Агропромиздат, 1992.-319 с.

83. Методические рекомендации по проведению опытов с овощными культурами в сооружениях защищенного грунта / Сост. С.Ф. Ващенко, Т. А. На-батова. -М.: ВАСХНИЛ, 1976. 108 е.: табл.

84. Методические указания по проведению массовых агрохимических анализов тепличных грунтов. М.: Колос, 1978. - 48 с.

85. Мокиев В.В., Боярышникова Л.В. Опыт использования биогумуса в тепличном хозяйстве // Химия в сельском хозяйстве. -1994. № 4. С. 16-17.

86. Монахос Г.Ф. Культура капусты пекинской в защищенном грунте // Гав-риш.-1996. №5.-С. 13-14.

87. Морев Ю.Б. Искусственное разведение червей (Литературный обзор). — Фрунзе: Илим, 1990. 62 с.

88. Муртазаев К., Сагдулаев М.М. Влияние стимуляторов роста растений на продуктивность белокочанной капусты: Тр. Узб. НИИ овоще-бахчевых культур и картофеля, 1988. Т. 27. - С. 144-148.

89. МухановаЮ.И. Зеленные культуры. -М.: Московский рабочий, 1989. — 177 с.

90. Мухин В.Д., Тарасов C.B. Влияние регуляторов роста на посевные качества семян и развитие растений петрушки: Тез. докл. Третья междун. конф. Регуляторы роста и развития растений (27-29 июня 1995 года). М., 1995.-С. 165-166.

91. Обуховская Л.В., РакиповаВ.А. Особенности накопления нитратов в некоторых зеленных культурах в зависимости от уровня азотного питания // Докл. ТСХА. 1980. - Вып.258. - С. 22-26.

92. Овощеводство защищенного грунта / С.Ф. Ващенко, З.И. Чекунова, Н.И. Савинова и др. Под ред. С.Ф. Ващенко. 2-е изд. перераб. и доп. - М.: Колос, 1984.-272 с.

93. Овощные растения земного шара: Систематика, биология, агротехника и сортовые ресурсы / Под ред.А.Н. Ипатьева. — Минск: Вышэйшая школа, 1966.-384 с.

94. ОСТ 10234-99 "Салат свежий. Технические условия". М., 1999.

95. Павлова Т. Фаня Юрьевна Гельцер: путь в сельскохозяйственной микробиологии (к 100-летию со дня рождения) // Агрардная наука. — 1998. №7.-С. 40.

96. Панов Г.А., Бакунин В.А. Рекомендации по производству и использованию биогумуса в сельском хозяйстве. Челябинск, 1995. - С. 17.

97. Пантиелев Я.Х. Зеленные культуры. М.: Россельхозиздат, 1979. — 56 с.

98. Пантиелев Я.Х. Конвейер зеленных овощей. М.: Московский рабочий, 1987.-238 с.

99. Пантиелев Я.Х. Кочанный салат. 2-е изд. перераб. и доп. - М.: Агро-промиздат, 1991. - 95 с.

100. Пантиелев Я.Х. Кочанный салат в открытом грунте // Картофель и овощи.-1978.-С. 27-28.

101. Пантиелев Я.Х., Соловьева В.К., Беликова Н.В., Кузнецова JI.B., Смирнов И.М. Рекомендации: Агротехника кочанного салата. — М.: Росагропромиздат, 1989.-38 с.

102. Пекедов Б.Б. Биологические особенности формирования урожая салата и пекинской капусты в защищенном и открытом грунте: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. М.: МСХА, 1994. 20 с.

103. Покровская С.Ф. Использование дождевых червей для переработки органических отходов и повышения плодородия (вермикультура): Обзорная информация / ВНИИТЭИагропром. М., 1991. - 39 с.

104. Примак А.П., Литвиненко М.В., Воронцова Н.Ф., Соханова Н.М. Накопление нитратов некоторыми овощными культурами: Сб. науч. тр. / Селекция овощных культур / Гл. ред. С.И. Сычев. М, 1986. - Вып. 22. — С.102-105.

105. Производство овощей под стеклом и пленкой (агротехника) / Пер. Ко-рогодова Н.С., Шульцева Г.П. М.: Колос. - 1979. - С. 145-153.

106. Просянников Е.В., Еремин A.B., Мешков И.И. Словарь справочник по вермитехнологии. - Брянск, 2000. - 87 с.

107. Прусакова Л.Д., Чижова С.И. Роль брассиностероидов в росте, устойчивости и продуктивности растений // Агрохимия. 1996. №11. — С. 137-150.

108. Пушкина Г.П., Бушновская Л.М., Малеванная H.H. Эффективность регулятора роста на лекарственных культурах // Альманах Arpo XXI. 2002. №7-12.-С. 75-77.

109. Рекомендации по агротехнике зеленных овощных культур. М.: Колос, 1984.-29 с.

110. Регуляторы роста растений /Под ред B.C. Шевелухи. М.: Агропром-издат, 1990.-185 с.

111. Родионова Р.Т. Регулятор роста и биоиндуктор иммунитета растений СИЛК // Гавриш. 2003. № 1. - С. 30.

112. Романова Л.П. Влияние микроэлементов на формирование урожая салатной капусты // Выращивание плодов и овощей на Урале. Пермь, 1986.-С. 63-73.

113. Рытов М.И. Капусты огородная и китайская: Описание разновидностей и пород (сортов) с указанием способов их культуры и хозяйственного значения. СПб.: Дервиен, 1891. - 173 с.

114. Сагалович E.H. Вопросы агротехники и биологии пекинской капусты: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. М.: ТСХА, 1965. 18 с.

115. Самойлова С.А., Величко H.A., Репях С.М. Выращивание грибов на комбинированных субстратах//Лесная промышленность. 1992. № 6. — С. 12.

116. Семенова М.М. Применение вермикомпоста, регуляторов роста и их сочетание при выращивании томата в различных оборотах защищенного грунта: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Великий Новгород, 2000. 23 с.

117. Симонова М.В. Зеленые овощи. Кишинев: Картя молдовеняскэ, 1976. -31 с.

118. Синская E.H. Историческая география культурной флоры (на заре земледелия) / Под ред. Д.Д. Брежнева. Л.: Колос, 1969. - 480 с.

119. Скачко В.А. Обоснование и совершенствование технологии производства зеленных культур и цветной капусты: Автореф. дис. . докт. с.-х. наук. М: МСХА, 1998. 45 с.

120. Скворцов В. "Фарт" приносит удачу // Фермер. 1992. № 4-5. - С. 1617.

121. Слободян В.А., Слободан И.С. Влияние биогумуса на микробиологические процессы в почве // Химия в сельском хозяйстве. 1994. № 4. — С. 89.

122. Смирнов И.М. Совершенствование технологии выращивания редиса и зеленных овощных культур в пленочных теплицах: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. М: НИИОХ, 1987. 22 с.

123. Смык Г.К., Гурьянов Б.М. Целебные растения в нашей жизни. Киев: Знание, 1988. - Сер.8. №3. - 48 с.

124. Соломко Э.Ф. Сравнительный химический состав и питательная ценность мицелия съедобных грибов, выращенных глубинным методом // Производство высших съедобных грибов в СССР. Киев: Наукова думка, 1978.-С. 98-104.

125. Стриганова Б.Р. Питание почвенных сапрофагов. М.: Наука, 1980. -245 с.

126. Студенцов О.В., Тер Мануэльянц Е.Е. Химический состав разных видов и сортов капусты // Тр. по прикл. бот., ген. и сел. - 1973. - Т.50. -Вып.2. - С. 47-52.

127. Сухарева Е.А., Девин В.К. Применение микроэлементов при предпосевной обработка семян овощных культур: Сб. науч. тр. / Центр, торфобо-лот. станция, 1987. С. 59-62.

128. Тараканов Г.И., Барал Б.Х., Скачко В.А. Сортовые особенности формирования урожая салатной кочанной капусты (Brassica pekinensis (Lour.) Rupr.) II Прогрессивные приемы в селекции плодоовощных культур. М.: ТСХА, 1984.-С. 81-83.

129. Тараканов Г.И., Борисов Н.В., Климов В.В. Овощеводство защищенного грунта. М: Колос, 1982. - 303 с.

130. Терещенко П.В. Вермикультура и биогумус. — Пущино, 2000. С. 4144.

131. Терещенко П.В., Колтыхов Д.Ю. Оптимизация внесения биогумуса в защищенном грунте // Доклады РАСХН. 2000. № 4 - С. 25-26.

132. Технология выращивания зеленных культур в обогреваемых пленочных теплицах для центральных районов страны. М.: Агропромиздат, 1988.-33 с.

133. Технология получения биокомпоста с использованием калифорнийских червей: Конспект лекций / Росс. НИИ по социал. и кадровым пробл. АПК. -М., 1995.-38 с.

134. Технология промышленного производства овощей в зимних теплицах: Рекомендации. -М.: Агропромиздат, 1987. 112 с.

135. Тимейко JI.B., Будыкина H.A., Дроздов С.Н. Препарат повышающий урожай огурцов // Защита и карантин растений. — 2002. № 12. — С. 19.

136. Томпсон Т.К. Овощные культуры / Пер. с англ. Х.Н. Абрикосова и др. / Под ред. М.И. Кубанина. М., 1933. - 476 с.

137. Тропина Л.П. Зеленые растения. Новосибирск, 1978. - 69 с.

138. ТУ РСФСР "Вермикомпост из подстилочного навоза крупного рогатого скота". № 949-91.

139. Увина П., Пытягина Л., Зенин Н. Эффективность применения биогумуса // Уральские нивы. 1992. № 9-10. - С. 8-9.

140. Удобрение овощных культур: Справочное руководство / Г.Г. Вендило, Т.А. Миканаев, В.Н. Петриченко, A.A. Скаржинский. — М.: Агропромиздат, 1986. 206 с.

141. Филиппова A.B. Агроэкологические аспекты вермикомпостирования и применения вермикомпоста в условиях закрытого грунта: Автореф. дис. .канд. с.-х. наук. М., 1998. 19 с.

142. Химическая защита растений / Под ред Г.С. Груздева. М.: Агропром-издат, 1987.-С. 375-377.

143. Химический состав пищевых продуктов. Кн. 2: Справочные таблицы содержания аминокислот, жирных кислот, витаминов / Под ред. проф. И.М. Скурихина и проф. М.Н. Волгарева. 2-е изд. перераб. и доп. — М.: Агропромиздат, 1987. - 360 с.

144. Хрипач В.А., Лавхич Ф.А., Жабинский В.Н. Брассиностероиды. Мн.: Навука i тэхнжа, 1993. - 287 с.

145. Швец С.А., Кинтя П.К. Влияние природных биостимуляторов из семян баклажанов на всхожесть, энергию проростания семян и урожайность баклажанов: Тез. докл. Вторая конф. Регуляторы роста и развития растений (29 июня 1 июля 1993 г). Ч. 1.-М., 1993.-С. 119.

146. Шевелуха B.C., Блиновский Н.К. Состояние и перспективы исследований и применения фиторегуляторов в растениеводстве. Регуляторы роста растений / Под ред. B.C. Шевелухи. - М.: Агропромиздат, 1990. - С. 6 -35.

147. Шевелуха B.C., Калашникова Е.А., Воронин Е.С. и др. Сельскохозяйственная биотехнология: Учебник / Под. ред. B.C. Шевелухи 2-е изд. перераб. и доп. - М.: Высшая школа, 2003. - 469 е.: ил.

148. Шпильчак М.Б., Слабодян В.А., Ткачук Т.Я. Влияние биогумуса на урожайность и качество сельскохозяйственной продукции: Тез. докл. Третий конгр. "Биоконверсия органических отходов". М., 1994. - С. 55.

149. Щукина С. Зеленные культуры на ваших грядках // Хозяин. — 1993. № 9-10.-35 с.

150. Эделынтейн В.И. Овощеводство. 3-е изд. перераб. - М.: Сельхозиз-дат, 1962.-440 с.

151. Ягодин Б.А. Необходимость использования и перспективы применения микроэлементов в сельском хозяйстве // Синтез и исследование микроудобрений на полимерной основе. Горький, 1985. - С. 42-45.

152. Andries V. Activitatea destruktiva a ciupercilor de Pleurotus si perspektiva utilizarii substraturilor uzate / Lucrari sti. / Univ. agrara de stat din Moldova. -Chisinau, 1997. Vol.5. - P. 71-72.

153. Baijense B. Mogelijkheden en moeilijkheden van paksoi // Groenten Fruit. — 1986. Vol.42. -№ 12. - P. 32-35.

154. Baily L. Genetes herb. 1923. - Vol.1. -№ 3. -P. 111-136.

155. Bensink J. On morphogenesis of lettuce leaves in relation to light and temperature. Wageningen, 1971.-93 p.

156. Casalicchio G., Graziano P.L. A comparison of the chemical properties of compost and wormcasting // On earthworms. 1987. - P.

157. Chaoni H., Brickner A. Effect of steriling vermicompost on plant growthand suppression on pythium damping off severity and rhizoctonia root Rot // Vermillenium USA. - 2000. - P. 6-9.

158. Chinese Kool is randloos te telen // Tuinderij. 1983. -Vol.63. - № 8. - P. 37.

159. Cigl'ar J., Bajci P., Tichy I. Vplyv vyplodeneho substratu pri pestovani hlivy ustricovitej na kvalitu cukrovej repy // Rostl.Vyroba. 1994. - R.40, c.7 - S. 607-615.

160. Cuttormsen G. and Moe R. Effect of day and night temperature at different stages of growth on bolting in Chinese sabbage // Scientia Horticulturae.1985. Vol.25. - № 3. - P. 225-233.

161. Drobha L. Vplyv predsejbovej stimulacie osiva lucerny na vysku urod. — Uroda, 1988. -T. 36. -№ 12. -S. 225-233.

162. Dullforce W.M. Analysis of the growth of winter glasshouse lettuce varieties // University of Nottingham school of agriculture Report. 1962. - P. 1-8.

163. Durst C.E. Inherritance in lettuce // Illiniois Agr. exp. sta. Bull. 1930. — № 356.-P. 239-241.

164. Grove M.D., Spenser G.F., Rohwedder W.K., Mandava N. et al. Brassino-lide, a plant growth-promoting steroid isolated from Brassica napus pollen // Nature. 1979. - Vol.281. -№ 5728 - P. 216-217.

165. Gusi C., Ryser J.-P., Luthi J. Auswertung von Nitratuntersuchungen an Kopfsalat im schweizerischen Gemusebau // Schweiz. Landow. Fo. 1985. — Vol.24. - № 3-4. - P. 203-214.

166. Hall J.E. Vemistabilisation in sewage sludge in the UK // Compost. 1987. -P. 792-796.

167. Hoffmann G. Möglichkeiten und Geenzen des Einsatzes von Wachstumsregulatoren in der Pflanzenproduktion // Feldwirtschaft. 1988. -T.29. -№ 3. -S. 103-106.

168. Kretschmer M. Das Saatgutportrait: Chinakohl und Pak Choi {Brassica pe-kinensis und B. chinensis) // Gemüse. 1998. - Vol.5. - S. 334.

169. Larkcom J.Chinese brassicasin chine // Garden J.R. Hortic. Soc. 1987. -Vol.112. -№ 7. - P. 325-330.

170. Lee Shu-Hsien. Factors affecting the leaf growth and leaf head formation of Chinese cabbage // Gartenbauwissenschaft. 1984. - Vol.49. - № 3. - P. 112116.

171. Li C. W. The origin, evolution, taxonomy and hybridization of Chinese cabbage // Chinese cabbage. Prol. of the first international symposium. Shanhua, Tainan, Taiwan, Chine. 1981. - P. 3-11.

172. Male R.T. The use of spent mushroom compost in vegetable production // Mushroom Sc.-1981.-Vol.11.-№ l.-P. 111-121.

173. Machackova I., Zmrhal Z., Trckova M. Nitrate content in lettuce and spinach leaves in relation to the day-time of harversting and condition and duration of storage // Rostl. Vyr. 1986. - Vol.31. - № 11. - P. 1151 -1155.

174. Ma Liping, Gao Fen, Qia Xiongwu. Efficacy of compost extracts to cucumber wilt {Fusarium oxsysporum f. sp. cucumerinum) and its mechanisms // Acta phytopathol. Sinica, 1999. - Vol.29. - № 3. - P. 270-274.

175. Michell A. Production of Eisenia fetida and vermicompost from feed-lot cattle manure // Soil Biol. Biochem. 1997. - Vol.29. - № 3-4. - P. 763-766.

176. Poletschny H. Champignonsubstrat ein Volldunger nach Mass // Champignon. 1993.-№ 373. - S. 110-113.

177. Pressman E., Shaked R. Bolting and flowering of Chinese cabbage as affected by the intensity and source of supplementary light // Scientia Horticultural 1985. - Vol.34. - № 3-4. - P. 177-181.

178. Rodenburg C.M. Slarassen op hun eigenschappen bekeken // Groenten Fruit. 1975. - Vol.31. -№ 20. - P. 860-861.

179. Schlagnhaufer B.E., Holcomb E.J., Orsolek M.D. Effects of supplementary light, solution heating and increased solution Ca levels on Lettuce production in the nutrient film techigue // Applied Agricultural Research. 1987. - Vol.2. -P. 124-129.

180. Stepowska A. Salata maslowa pod oslonami // Haslo ogrodnicze. 1997. -№ 12. -P. 31.

181. Sun V.G. The evolution of taxonomic characters of cultivated Brassica with a key to species and varieties // The characters H. Bull. Jorrey Bot. Club. -1946.-Vol.73. №3-4.

182. Surkus J., Bareisis R., Stuogiene L. Bulviu seklos stimuliavimas elektros lauku, cheminemis priemonemis bei ju deriniais // Moksliniu straipsniu rinkinus / Lietuvos zemdirbystes inst. Vilnius, 1994. -№74.-S. 135-151.

183. Szczech M.M. Suppressiveness of vermicompost against fusarium wilt of tomato//J.Phytopatol. 1999. - Vol.147. -№ 3. -P. 155-161.

184. Teramura A.H. Effect of ultraviolet-B radiation on the growth and yield of crop plants //Physiol. Plantarum. 1983. - Vol.58. -Fasc.3. - P. 415-427.

185. Tomati U., Galli E., Grappelli A., Lena G. Effect of earthworm casts on protein synthesis in radish (Raphanus sativum) and lettuce (Lactuca sativa) seedings // Biol. Fertil Soils. 1990. - T. 10. - № 3. - P. 288-289.

186. Thompson R.S. Genetic relations of some color factors in lettuce // U.S. Dept. Agric. Washington, 1938. - № 620.