Совершенствование и математическое моделирование системы разделения эфиро-альдегидной фракции брагоректификационных установок тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 05.18.12, кандидат технических наук Устюжанинова, Таисия Аркадьевна

• Устюжанинова, Таисия Аркадьевна
• кандидат технических наук
• 2005

Оглавление диссертации кандидат технических наук Устюжанинова, Таисия Аркадьевна

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА 1 ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР.

1.1 Примеси, входящие в состав эфиро-альдегидной фракции.

1.2 Установки для выделения спирта из головной фракции.

1.3 Анализ методов описания фазового равновесия.

1.4 Моделирование химико-технологических систем.

1.5 Цель и задачи исследования.

ГЛАВА 2 ДВУХЗОННАЯ МОДЕЛЬ ДЛЯ МОДЕЛИРОВАНИЯ

ПРОЦЕССОВ РАЗДЕЛЕНИЯ ЭФИРО-АЛЬДЕГИДНОЙ ФРАКЦИИ.

2.1 Обоснование двухзонной модели жидкости.

2.2 Основные положения двухзонной модели.

2.3 Вывод уравнений для расчета парожидкостного равновесия для химических потенциалов и коэффициентов активности в жидкой фазе.

ГЛАВА 3 ИДЕНТИФИКАЦИЯ ДВУХЗОННОЙ МОДЕЛИ

ПРИМЕНИТЕЛЬНО К СПИРТОВЫМ СМЕСЯМ.

3.1 Экспериментальное определение содержания примесей в эфиро-альдегидной фракции.

3.2 Обработка экспериментальных данных по двухзонной модели

ГЛАВА 4 РАЗРАБОТКА УСТАНОВКИ НЕПРЕРЫВНОГО ДЕЙСТВИЯ ДЛЯ

ПОЛУЧЕНИЯ СПИРТА ЭТИЛОВОГО РЕКТИФИКОВАННОГО ВЫСШИХ СОРТОВ ИЗ ЭФИРО-АЛЬДЕГИДНОЙ ФРАКЦИИ.

4.1 Моделирование схем произвольной структуры с использованием программной среды сложных химико-технологических систем.

4.2 Разработка установки непрерывного действия для получения спирта этилового ректификованного высших сортов из эфиро-альдегидной фракции.

ВЫВОДЫ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Совершенствование и математическое моделирование системы разделения эфиро-альдегидной фракции брагоректификационных установок»

В спиртовой промышленности уделяется большое внимание проблеме переработки вторичных продуктов брагоректификации, содержащих довольно значительное количество этилового спирта, (в частности эфиро-альдегидной фракции), и повышению за счет этого выхода этилового ректификованного спирта. В настоящее время эта задача стала особенно актуальной в связи с ужесточением требований ГОСТ на качество этилового ректификованного спирта, а также с повышением потребности рынка в высококачественных сортах «Экстра» и «Люкс». Переход на эти сорта потребовал увеличения отборов эфиро-альдегидной фракции (ЭАФ) с 3-К3,5 % до 5-40 % от потенциального содержания спирта в бражке. Вместе с тем упал спрос на ЭАФ для лакокрасочной промышленности в связи с поступлением импортных материалов. Поэтому проблема выделения спирта из ЭАФ стала актуальной. При этом целесообразно получать спирт марок «Высшей очистки» и «Экстра».

Диссертационная работа выполнялась в соответствии с федеральной научно-технической программой Минобразования РФ «Разработка высокоэффективной технологической схемы и оборудования для производства пищевого этилового спирта высшего качества» (№ гос. регистрации 01.2.00305371).

Цель исследования. Цель настоящей работы состоит в совершенствовании системы и режима работы установок для выделения этилового спирта из эфиро-альдегидной фракции и разработке математической модели этой системы.

Научная новизна работы заключается в том, что - разработана двухзонная модель жидкости для описания фазового равновесия в бинарных и многокомпонентных спиртовых смесях с высоким содержанием примесных компонентов и получены уравнения для расчета коэффициентов активности компонентов с использованием методов статистической физики и идей группового и локального состава;

Автор выражает благодарность за помощь и консультации при выполнении работы канд. техн. наук, доценту Коротковой Т.Г.

- разработаны математические модели систем разделения эфиро-альдегидной фракции.

Достоверность и надежность результатов подтверждается проверкой теории парожидкостного равновесия по экспериментальным данным, идентификацией математической модели эпюрационной колонны по производственным данным и сравнением результатов расчета с показателями процесса разделения эфиро-альдегидной фракции.

Практическая значимость работы заключается в том, что определены параметры модели для расчета коэффициентов активности примесных компонентов спиртовых смесей; разработана установка непрерывного действия для получения спирта этилового ректификованного высших сортов из эфиро-альдегидной фракции, определены ее оптимальная структура и технологический режим; результаты внедрены на предприятии ОАО «Спиртзавод «Майкопский» и малогабаритной установке получения спирта из эфиро-альдегидной фракции на ООО «777».

Апробация работы. Основные положения диссертации доложены на I сессии V Всероссийской научно-практической конференции студентов, аспирантов, докторантов и молодых ученых «Наука XXI веку» (г. Майкоп, 2004 г.); на Всероссийской научно-технической конференции студентов и аспирантов «Средства и методы обеспечения и управления качеством» (г. Тольятти, 2004 г.); на II Всероссийской научно-практической конференции «Химическое загрязнение среды обитания и проблемы экологической реабилитации нарушенных экосистем» (г. Пенза, 2004 г.); на Международной научно-технической конференции «Современные информационные технологии в науке, производстве и образовании» (г. Пенза, 2004 г.); на II Международной научно-технической конференции «Прогрессивные технологии и оборудование для пищевой промышленности» (г. Воронеж, 2004 г.); на отчетной научно-технической конференции «Технологии живых систем. Раздел 04 - Высокоэффективные пищевые технологии и технические средства для их реализации» (г. Москва, 2004 г.).

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 9 работ [182-190].

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, 4 глав, выводов, списка использованной литературы, приложений. Работа изложена на 135 страницах, содержит 33 рисунка и 15 таблиц. Список использованных источников включает 190 наименований на русском и иностранном языках.

Заключение диссертации по теме «Процессы и аппараты пищевых производств», Устюжанинова, Таисия Аркадьевна

1. Обеспечение максимального выделения головных, промежуточных, хвостовых и концевых примесей при переработке эфиро-альдегидной фракции брагоректифи кации с целью получения этилового ректификованного спирта марок «Высшей очистки» и «Экстра» требует использования двух последовательно соединенных колонн эпюрации сырья.2. Математическая модель технологической схемы переработки эфиро-альдегидной фракции, реализованная в программной среде моделирования схем произвольной структуры, позволяет генерировать альтернативные технологические схемы, в том числе с рециклами, исследовать влияние параметров технологического режи ма на выход этилового спирта и его качество и определять оптимальные структу ру системы и режим ее работы.3. Предложенная двухзонная модель жидкости, полученные по ней с использовани ем методов статистической физики и идей группового и локального состава урав нения для расчета коэффициентов активности компонентов спиртовых смесей обеспечивают повышение точности описания парожидкостного равновесия в многокомпонентных спиртовых смесях с высокой концентрацией примесных компонентов по сравнению с моделями UNIQUAC и UNIFAC.4. Уравнения двухзонной модели при ц}^ = 1 переходят в уравнения UNIQUAC. По этому рекомендуется в случае отсутствия экспериментальных данных по равнове сию использовать в двухзонной модели известные бинарные параметры энергети ческого взаимодействия модели UNIQUAC.5. Разработана установка непрерывного действия для получения спирта из эфиро альдегидной фракции. В структуре схемы и технологическом режиме рекомендо вано: исключить использование гидроселекции в первой колонне двухступенча той эпюрации, так как при гидроселекции растет содержание метанола в ректи фикованном спирте сверх допустимых норм; боковой отбор производить с 5-6 та релок первой эпюрационной 40-тарельчатой колонны в количестве 1,5 % от по тенциального содержания спирта в исходной ЭАФ; подавать гидроселекционную воду на верхнюю тарелку второй эпюрационной колонны; установить величину рецикла из второй эпюрационнои колонны в исходную ЭАФ в размере 15 % от потенциального содержания спирта в исходной ЭАФ.

6. При использовании двухзонной модели в программе расчета колонны разделения ЭАФ достигнуто лучшее согласие с распределением примесных компонентов ме жду продуктами производственной колонны, чем при применении модели

7. Рекомендации по схеме и режиму переработки ЭАФ переданы и внедрены на ОАО «Спиртзавод «Майкопский», а также использованы на малогабаритной ус тановке получения спирта из эфиро-альдегидной фракции 0 0 0 «777».

Список литературы диссертационного исследования кандидат технических наук Устюжанинова, Таисия Аркадьевна, 2005 год

1. Марине Ш. Перегонка и ректификация в спиртовой промышленности.-М.-Л.: Снабтехиздат, 1934.-400 с.

2. Стабников В.Н. Теоретические основы перегонки и ректификации спирта / В.Н. Стабников, СЕ. Харин.-М.: Пищепромиздат, 1951.-220 с.

3. Гладил ин Н.И. Руководство по ректификации спирта.-М.: Пищепромиздат, 1952.-450 с.

4. Климовский Д.Н. Технология спирта / Д.Н. Климовский, В.Н. Стабников.-Ы..'. Пищепромиздат, 1960.-515 с.

5. Стабников В.Н. Новое в области ректификации спирта.-М.: ЦНИИТЭИпище- пром, 1967.-35 с.

6. Грязное В.П. Практическое руководство по ректификации спирта.-М.: Пищевая промышленность, 1968.

7. Стабников В.Н. Перегонка и ректификация этилового спирта.-М.: Пищевая промышленность, 1969.-456 с.

8. Цыганков П.С. Брагоректификационные установки.-М.: Пищевая промышленность, 1970.-352 с.

9. Халаим А.Ф. Технология спирта.-М.: Пищевая промышленность, 1972.-192 с.

10. Цыганков П.С. Новое в ректификации этилового спирта.-М.: ЦНИИТЭИпище- пром, 1973.-43 с.

11. Николаев А.П. Оптимальное проектирование и эксплуатация брагоректификаци- онных установок.-М.: Пищевая промышленность, 1975.

12. Маринченко В.А. Технология спирта из мелассы / В.А. Маринченко, Б.Д. Метю- шев, В.Н. Швец.-Киев, Вища школа, 1975.

13. Жаров В.Т. Физико-химические основы дистилляции и ректификации / В. Т. Жаров, Л.А. Серафимов.-Я.: Химия. 1975. 240 с.

14. Стабников В.Н. Этиловый спирт / ЯЯ. Стабников, И.М. Ройтер, Т.Е. Процюк.- М.: Пищевая промышленность, 1976.-272 с.

15. Технология спирта / Под ред. В.А. Смирнова.-М.: Легкая и пищевая промышленность, 1981.-416 с.

16. Стабников В.Н. Ректификация в пищевой промышленности / В.Н. Стабников, А.П. Николаев, М.Л. Мандельштейн.-Ы.: Легкая и пищевая промышленость, 1982.-232 с.

17. Цыганков П.С. Ректификационные установки спиртовой промышленности: расчет, анализ работы, эксплуатация.-М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984.-336 с.

18. Переработка мелассы на спирт и другие продукты по безотходной технологии / Под ред. П.В. Рудницкого.-М.: АГРОПРОМИЗДАТ, 1985.

19. Яровенко В.Л. Технология спирта / В.А. Маринченко, В.А. Смирнов, Б.А. Устин- ников, П.С. Цыганков, В.Н. Швец, НИ. Белов; Под ред. д-ра техн. наук, проф. В.Л. Яровенко.-М.: Колос, 1999.-464 с.

20. Цыганков П.С. Руководство по ректификации спирта / П.С. Цыганков, СП. Цы- ганков.-М.: Пищепромиздат, 2001.-400 с.

21. Висневская Г.Л. О балансе головных примесей при ректификации спирта / Г.Л. Висневская, А.С. Егоров, А.И. Скирстымонский, А.Г. Матюша II Известия вузов. Пищевая технология, 1961.-№ 3.-С.143-146.

22. Матюша А.Г. Исследование баланса эфиров, альдегидов и кислот при брагорек- тификации спирта, вырабатываемого из патоки / А.Г. Матюша, А.С. Егоров, М.В. Петровская II Труды УкрНИИСП, 1964.-Вьш. IX.-M: Пищевая промышленность, 1964.-С-44-50.

23. Цыганков П.С. Увеличение выхода ректификованного спирта за счет выделения этанола из эфиро-альдегидной фракции / П.С. Цыганков, В.А. Носенко II Известия вузов. Пищевая технология, 1969.-№ 3.-С.75-78.

24. Цыганков П.С. Разгонка эфиро-альдегидной фракции в условиях спиртовых заводов, перерабатывающих мелассу /Я.С. Цыганков, В.А. Носенко II Ферментная и спиртовая промышленность, 1971.-№4.-С.18-19.

25. Харин СЕ. Разделение эфиро-альдегидной фракции / СЕ. Харин, О.С. Ивлев II Ферментная и спиртовая промышленность, 1973.-№ 3.-С.37-38.

26. Баранцев В.И. Новообразования некоторых примесей спирта при различных режимах перегонки мелассных бражек/ЯЯ. Баранцев, Т.Е. Процюк, В.Н. Стабни-ков II Ферментная и спиртовая промышленность, 1976.-№ 2.-С.24-27.

27. Нагурная Н.А. Кротоновый альдегид и акролеин в продуктах ректификации эфиро-альдегидной фракции / Н.А. Нагурная, А.Н. Маринич, А.Г. Матюша II Ферментная и спиртовая промышленность, 1977.-№ 2.-С.39-41,

28. Маринич А.Н. Альдегиды и ацетали в продуктах ректификации эфироальдегид- ной фракции /А.Н. Маринич, Н.А. Нагурная, А.Г. Матюша II Ферментная и спиртовая промышленность, 1977.-№ 4.-С.15-17.

29. Шиян П.Л. Разделение концентрата эфироальдегидной фракции на компоненты путем ректификации / П.Л. Шиян, П.С. Цыганков II Ферментная и спиртовая промышленность, 1978.-№ 2.-С.13-14.

30. Суходол В.Ф. Примеси этилового спирта и их удаление при брагоректификации (обзор) / В. Ф. Суходол, Л.Н. Приходько II Известия вузов. Пищевая технология, 1983.-№ 5.-С.23-28.

31. Писарницкий А.Ф. Ацетальдегид - один из факторов окисления этанола // Виноград и вино России, 1994.-№ 1.-С.27-28.

32. А.С. № 242093, МПК С 12F 1/04, В 01D 31/6. Установка для получения спирта- ректификата / П.С. Цыганков, В.А. Носенко II Опубл. 25.04.1969, Бюл. № 15.

33. А.С. № 309042, МПК С 12F 1/06. Установка для выделения этилового спирта из эфиро-альдегидной фракции /77.С. Цыганков II Опубл. 09.07.1971, Бюл. № 22.

34. А.С. № 437806, М. Кл. С 12F 1/06. Установка непрерывного действия для получения ректификованного спирта из эфироальдегидной фракции / П.С. Цыганков, МЛ. Малык II Опубл. 30.07.1974, Бюл. № 28.

35. А.С. № 441278, М. Кл. С 12F 1/08. Установка для получения ректификованного спирта из эфироальдегидной фракции / U.C. Цыганков, П.Л. Шиян, П.Я. Олейник II Опубл. 30.08.1974, Бюл. № 32.

36. А.С. № 496301, М. Кл. С 12F 1/08. Установка для получения ректификованного спирта из отгонов ликеро-водочных заводов / П.С. Цыганков, П.Л. Шиян II Опубл. 25.12.1975, Бюл. №47.

37. А.С. № 457724, М. Кл. С 12F 1/06. Установка непрерывного действия для получения ректификованного спирта из эфиро-альдегидной фракции / П.С. Цыганков, П.Л. Шшн, П.Я. Олейник II Опубл. 25.01.1975, Бюл. № 3.

38. А.С. № 490818, М. Кл. С 12F 1/08. Установка для выделения ректификованного спирта из эфиро-альдегидной фракции / П.С. Цыганков, П.Л. Шиян II Опубл. 05.11.1975, Бюл. №41.

39. А.С. № 501059, М. Кл." С 12F 1/08. Установка для олучения ректификованного спирта из эфиро-альдегидной фракции / П.С. Цыганков, П.Л. Шиян II Опубл. 30.01.1976, Бюл. №4.

40. А.С. № 582278, М. Кл.^ С 12F 1/06, В О ID 3/00. Установка по извлечению этилового спирта из эфиро-альдегидной фракции / П.С. Цыганков, П.Л. Шиян, П.Я. Олейник, В.Т. Стрельченко, И.А. Матвиенко, А.Е. Калиниченко II Опубл. 30.11.1977, Бюл. №44.

41. А.С. № 485145, М. Кл. С 12F 1/06. Способ получения ректификованного спирта из фракций спиртового производства / В.Г. Артюхов, А.Г. Матюша, Г.К. Дроговоз, А.Ф. Халаим, В.Ф. Меркулов II Опубл. 25.09.1975, Бюл. № 35.

42. А.С. № 438685, М. Кл. С 12F 1/06. Способ выделения пищевого этилового спирта из эфиро-альдегидной фракции / А?.Я. Богданов, В.Л. Яровенко, Н.С. Терновский, Н.Ф. Терещенко, Е.И. УрбанекII Опубл. 05.08.1974, Бюл. № 29.

43. А.С. № 1193159, Кл. С 12F 1/06. Способ получения ректификованного спирта из головной фракции / Ю.П. Богданов, Н.И. Гусева. В.П. Алексеев, Е.А. Грунин, М.Б. Садовский, М.В. Литвинец II Опубл. 23.11.1985, Бюл. № 43.

44. А.С. № 1806181 СССР. Ректификационная установка для извлечения этилового спирта из головной фракции этанола / П.Л. Шиян, П.С. Цыганков и др. II Опубл. в Б.И. 1993. №12.

45. Шиян П.Л. Новая энергосберегающая установка для получения пищевого спирта из головной фракции этанола различного происхождения / П.Л. Шиян, П.С. Цыганков II Тез. докл. на Республиканской научно-технич. конф.-Киев, 1991.-C.236-237.

46. Порохова Н.А. Повышение качества и увеличение выхода ректификованного спирта в системе брагоректификации. Автореф. дисс. ... канд. техн. наук.-Воронеж, 2003.-16 с.

47. Коган В.Б. Равновесие между жидкостью и паром / В.Б. Коган, В.М. Фридман, В.В. Кафаров.-М.-Л.: Наука, 1966.-423 с.

48. Коган В.Б. Гетерогенные равновесия.-Л.: Химия, 1968.-427 с.

49. Кохановский Н.И. Теплофизические и физико-химические свойства тройной системы вода - этанол - метанол. Автореф. дисс. ... канд. техн. наук, Воронеж, 1968, Воронежский технологический институт.-23 с.

50. Перелыгин В.М. Физико-химические основы расчета и проектирования браго- ректификационных аппаратов в спиртовой промышленности: Дис. ... докт. техн. наук.-Краснодар, КПИ, 1970.-367 с.

51. Метюшев Б.Д. Фазовое равновесие между жидкостью и паром в тройной системе этанол - вода - изобутанол // Известия вузов. Пищевая технология, 1960.-№ 4.-С.121-126.

52. Метюшев Б.Д. Фазовое равновесие между жидкостью и паром тройной системы этанол - вода - пропанол // Известия вузов. Пищевая технология, 1963.-№ 4.-С.123-126.

53. Метюшев Б.Д. Влияние изоамилового спирта на летучесть этилового спирта в вводно-спиртовых смесях // Известия вузов. Пищевая технология, 1964.-№ 3.-С.145-147.

54. Харин СЕ. Фазовое равновесие жидкость - пар в системах этанол - этилацетат и вода - этилацетат / СЕ. Харин, В.М. Перелыгин, А.Г. Волков И Известия вузов. Пищевая технология, 1968.-№ 4.-С.136-139.

55. Карасева А.П. Равновесие жидкость - пар в системе метанол - этанол - н-бутанол - вода / А.П. Карасева, А.Ф. Фролов, М.А. Логинова II Известия вузов СССР. Химия и химическая технология, 1969.-12.-№ 2.-С.1661.

56. Харин СЕ. О фазовом равновесии жидкость - пар в системе этанол - вода - метанол / СЕ. Харин, В.М. Перелыгин, B.C. Смирнов II Известия вузов СССР. Химия и химическая технология, 1969.-12.-№ 12.-C.1695.

57. Процюк Т.Б. Равновесие жидкость - пар в тройной системе этанол - вода - этил- пропионат при атмосферном давлении / Т.Б. Процюк, Б.Д. Метюшев, А.Н. Пере-яславцев II Ферментная и спиртовая промышленность, 1969.-№ 2.-С.17.

58. Процюк Т.Б. Равновесие жидкость - пар системы этанол - вода под атмосферным давлением / Т.Б. Процюк, Б.Д. Метюшев, В.И. Девятко, В.Н. Стабников II Известия вузов СССР. Пищевая технология, 1969.-№ 1.-С.129.

59. Перелыгин В.М. Влияние температуры на фазовое равновесие жидкость - пар в системе этанол - вода - этилацетат / В.М. Перелыгин, А.Г. Волков II Известия вузов. Пищевая технология, 1969.-№ 1.-С.133-136.

60. Комаров В.М. Равновесие жидкость - пар в тройных системах изопропиламин - диизопропиламин - вода и изопропиловый спирт - диизопропиламин - вода / В.М. Комаров, Б.К. Кричевцов II Журнал прикладной химии, 1970.-43.-№ 2.-С.295.

61. Перелыгин В.М. Фазовое равновесие жидкость - пар в системах этанол - метил- ацетат и вода - метилацетат / В.М. Перелыгин, А.Г. Волков II Известия вузов. Пищевая технология, 1970.-№ 3.-С. 124-126.

62. Перелыгин В.М. Равновесие жидкость - пар в системе этанол - вода - н-масляный альдегид / В.М. Перелыгин, B.C. Смирнов II Известия вузов. Пищевая технология, 1971.-№ 1.-С. 113-116.

63. Перелыгин В.М. Влияние температуры на фазовое равновесие жидкость - пар в системе этанол - вода - н-масляный альдегид / В.М. Перелыгин, B.C. Смирнов II Известия вузов. Пищевая технология, 1971.-№ 2.-С.123-126.

64. Харин СЕ. Равновесие жидкость - пар в системе этанол - вода - н-пропанол - изобутанол — изоамилол / СЕ. Харин, В.М. Перелыгин, М.В. Погорелова и др. II Труды Воронеж, технолог, ин-та, 1971.-19.-№ 2.-С.55.

65. Стабников В.Н. Изучение равновесия жидкость - пар в системе этанол - вода при различных давлениях / В.Н. Стабников, Т.Е. Процюк, КМ. Ющенко II Известия вузов СССР. Пищевая технология, 1972,-№ 3.-С.149.

66. Стабников В.Н. Фазовое равновесие системы этанол - вода при различных давлениях / В.Н. Стабников, Т.Е. Процюк, Н.М. Ющенко.-М.: ЦНИИинформации и технико-экономических исследований пищевой промышленности, 1972.-27 с.

67. Перелыгин В.М. Расчет коэффициентов испарения микропримесей спирта-сырца / В.М. Перелыгин, М.В. Погорелова II Ферментная и спиртовая промышленность, 1972.-№5.-С.5-9.

68. Перелыгин В.М. Давление и состав насыщенного пара бинарных смесей из этанола и сложных эфиров уксусной кислоты / В.М. Перелыгин, Ю.К. Сунцов II Известия вузов СССР. Пищевая технология, 1974.-№ 3.-С.94.

69. Аношин И.М. Фазовое равновесие жидкость - пар в малоконцентрированной системе этилацетат - вода / И.М. Аношин, А.П. Сальников II Известия вузов. Пищевая технология, 1976.-№ 4.-С. 145-146.

70. Патласов В.П. Исследование и расчет фазовых равновесий жидкость - пар в системе метилацетат - метанол - пропанол / В.П. Патласов, А.В. Гришунин, М.И. Еа-лашов и др. II В Сб. Основной органический синтез и нефтехимия, 1977.-Вып. 8.-С.ЮЗ.

71. Перелыгин В.М. Равновесие жидких фаз в системе изобутиловый спирт - вода - н-пропиловый спирт / В.М. Перелыгин, B.C. Шаденкова II Известия вузов. Пищевая технология, 1979.-№ 1.-С.40-42.

72. Перелыгин В.М. Температура кипения и состав насыщенного пара бинарных систем спиртового производства / Я М Перелыгин, Ю.К. Сунцов, Ю.П. Богданов II Известия вузов. Пищевая технология, 1979.-№ 4.-С.138-140.

73. Лызлова Р.В. Экспериментальное исследование фазовых равновесий в тройной системе н-бутиловый спирт - изобутиловый спирт - вода при 760 мм. рт. ст. // Журнал прикладной химии, 1979.-52.-№ 3.-С.545.

74. Никитина СЮ. Фазовое равновесие жидкость - пар в системе этиловый спирт - вода - н-масляная кислота / СЮ. Никитина, В.М. Перелыгин II Тез. докл. XXXVI отчетн. науч. конф..-Воронеж: ВГТА, 1998.-Ч.2.-С.5-6.

75. Праусниц Дж. Машинный расчет парожидкостного равновесия многокомпонентных смесей.-М.: Химия. 1971.

76. Hirata M.S., and Nagahama. Computer-aided Data Book of Vapor - Liquid Equilibria. Elsever, Amsterdam /1975/.

77. Рид P. Свойства газов и жидкостей / P. Рид, Дж. Праусниц, Т. Шервуд.-Л.: Химия, 1982.-591 с.

78. Уэйлес Фазовые равновесия в химической технологии: В 2-х кн. / Под ред. B.C. Бескова: Пер. с англ.-М.: Мир, 1989.

79. Термодинамика равновесия жидкость - пар / А.Г. Морачевский, Г.Л. Куранов, И.М. Балашова и ф.-Под ред. А.Г. Морачевского.-Л.: Химия, 1989.

80. Девятке В.И. Уравнения равновесия для системы этиловый спирт - вода при атмосферном давлении / В.И. Девятко, В.Н. Стабников II Известия вузов. Пищевая технология, 1962.-№ 1.-С. 101-107.

81. Метюшев Б.Д. Уравнения для определения коэффициентов испарения и ректификации изоамилового спирта / Б.Д. Метюшев, Р.С. Петрова II Известия вузов. Пищевая технология, 1963.-№ 4.-С.127-133.

82. Процюк Т.Б. Исследование процесса ректификации тройной системы этанол - вода - этилпропионат / Т.Б. Процюк, Н.Г. Положенцева II Ферментная и спиртовая промышленность, 1969.-№4.-С.16.

83. Малежик И.Ф. Расчет фазового равновесия бинарных и многокомпонентных систем спиртового производства // Известия вузов. Пищевая технология, 1973.-№ 2.-С.148-151.

84. Малежик И.Ф. Уравнения для определения упругости паров различных компонентов спиртовых смесей / И. Ф. Малежик, А.А. Дикая II Известия вузов. Пищевая технология, 1973.-№ 5.-С.133-134.

85. Перелыгин В.М. Метод расчета фазовых равновесий жидкость - пар в многокомпонентных системах из этанола, воды и легколетучих примесей I В.М. Перелыгин, М.В. Погорелова II Известия вузов. Пищевая технология, 1973.-№ 1.-С.109-113.

86. Головченко В.Н. Расчет парожидкостного равновесия систем спиртового производства / В.Н. Головченко, А.П. Николаев, В.Ф. Суходол II Известия вузов. Пищевая технология, 1984.-№ 6.-С.87-88.

87. Ковальчук В.П. Моделирование фазового равновесия и ректификации в гетерогенной системе вода - спирты Сг - С5 / В.П. Ковальчук, В.Г. Артюхов, В.Б. Ровный, ГК. Дроговоз, П.С. Цыганков II Известия вузов. Пищевая технология, 1986.-№4.-С.118-119.

88. Renon N., Prausnitz J.M. Local Composition in Thermodynamic Excess Function for 1.iquid Mixtures//A.J.Ch.E. Journal, 1968.-Vol.l4,N 1.-P.135-144.

89. Abrams D.S., Prausnitz J.M. Statistical Thermodinamics of Liquid Mixtures: A New Expression for the Exsess Gibbs Energy of Partly or Completely Miscible System // A.I.Ch.E Journal., 1975.-V0I.2I.-P.116-128.

90. Staverman A.J. The Entropy of High Polimer Solutions // Rec. Trav. Chim. Pays-bas.- 1950.-№69.-P.163. lOS.Guggenheim T.A. Mixtures // Clarendon Press, Oxford (1952).

91. Renon H., Prausnitz J.M. Local Composition in Thermodinamic Exess Functions for 1.iquid Mixtures II A. LCh.E Journal., 1968.-Vol.l4.-№ 1.- P. 135-144.

92. Дудкина И.В. Описание фазовых равновесий жидкость - пар модельных систем спиртового производства / И.В. Дудкина, О.И. Шумкина, В.Ю. Аристович II Ред. «Журнал прикладной химии» Л., 1986 (Рукопись деп. в ВИНИТИ 25.04.86 № 3088-В).

93. Головченко В.Н. Предсказание равновесия жидкость - пар многокомпонентных смесей методом UNIFAC / В.Н. Головченко, В.Г. Буряков II Известия вузов. Пищевая технология, 1988.-№ 5.-С.86-88.

94. Юг8ЬЬаит Е. Destillir und Rektifizier technick.-Berlin, 1961.

95. Платонов В.М. Разделение многокомпонентных смесей / В.М. Платонов, Б.Г. Берго.-М.: Химия, 1965.

96. Холланд Ч.Д. Многокомпонентная ректификация.-М.: Химия, 1969,-347 с.

97. Николаев А.П. Разработка методов расчета и анализа брагоректификационных аппаратов в применении к задачам их оптимального проектирования и эксплуатации. Дисс. ... д-ра техн. наук, Киев, 1972.

98. Константинов Е.Н. Исследование диффузии и тепломассообмена в многокомпонентных смесях в применении к математическому моделированию процессов химической технологии. Дисс.... д-ра техн. наук, Краснодар, 1974.-374 с.

99. Кривошеина В.В. Моделирование колонных аппаратов / В.В. Кривошеина, Е.Н. Константинов, В.А. Кузнечиков и др. II Химическая технология, 1978.-№ 4.-С.25-26.

100. Никитина СЮ. Разработка методов расчета и совершенствование процессов брагоректификации с целью получения высокоочищенного этилового спирта. Ав-тореф. канд. ... техн. наук, Воронеж, 1999, ВГТА.-16 с.

101. Ачмиз Б.М. Совершенствование процесса брагоректификации с учетом массопередачи в многокомпонентных смесях. Дисс. ... канд. техн. наук, Краснодар, 2000, КубГТУ.-158с.

102. Умрихин Е.Д. Математическое моделирование массообмена при ректификации многокомпонентных спиртовых смесей в малогабаритных установках. Дисс. ... канд. техн. наук, Краснодар, 2000, КубГТУ.-166 с.

103. Фридт А.А. Математическое моделирование процесса замкнутой ректификации многокомпонентных спиртовых смесей. Дисс. ... канд. техн. наук, Краснодар, 2001,КубГТУ.-168с.

104. Цыганков П.С. К анализу работы эпюрационной колонны в случае подачи воды на ее верхнюю тарелку // Известия вузов. Пищевая технология, 1962.-Хо 2.-С.120-126.

105. Перелыгин В.М. О гидроселекции //Ферментная и спиртовая промышленность, 1970.-№ 1.-С.7-10.

106. Николаев А.П. Анализ эпюрации в брагоректификационном аппарате системы КТИПП / А.П. Николаев, П.С. Цыганков, B.C. Бодров II Известия вузов. Пищевая технология, 1971.-№6.-С.114-118.

107. Малык М.П. Движение примесей в эпюрационной колонне брагоректификаци- онной установки прямого действия / М.П. Малык, П.С. Цыганков II Известия вузов. Пищевая технология, 1972.-№ 6.-С.148-150.

108. Перелыгин В.М. Об оптимальном положении питательной тарелки эпюрационной колонны / В.М. Перелыгин, Г.П. Ремизов II Ферментная и спиртовая промышленность, 1973.-№7.-С.10-13.

109. Цыганков П.С. Выделение примесей спирта за счет пастеризации / П.С. Цыганков, П.Л. Шиян II Ферментная и спиртовая промышленность, 1975.-№ 4.-С.9-10.

110. Артюхов В.Г. Эффективность выделения примесей на верхних тарелках концентрационных колонн / В.Г. Артюхов, Д.С. Бердникова, Г.В. Дубенко и др. II Ферментная и спиртовая промышленность, 1977.-№ 5.-С.25-27.

111. Перелыгин В.М. Выделение высших спиртов в эпюрационной колонне с боковым отводом продуктов / В.М. Перелыгин, И.Ф. Салов, Ю.П. Богданов и др. II Ферментная и спиртовая промышленность, 1977.-№ 5.-С.10-15.

112. Перелыгин В.М. Об эффекте пастеризации спирта I В.М. Перелыгин, Ю.П. Богданов, И.Ф. Салов II Ферментная и спиртовая промышленность, 1979.-№ 3.-С.26-28.

113. Перелыгин В.М. Расчет эпюрационных колонн с боковым отводом продуктов / В.М. Перелыгин, И.Ф. Салов II Ферментная и спиртовая промышленность, 1979.-№ 6.-С.26-28.

114. Грязнев В.П. Исследование эпюрации спирта от микропримесей методом математического моделирования / В.П. Грязное, СИ. Голобородкин, А.С. Мозжухин II Ферментная и спиртовая промышленность, 1979.-№ 1.-С. 13-18.

115. Дроговоз Г.К. Выделение примесей спирта из крепких растворов в условиях гидроселекции / Г.К. Дроговоз, В.Г. Артюхов II Ферментная и спиртовая промышленность, 1980.-№3.-С.22-27.

116. Оболенский А.Ю. Принцип пропорциональности при расчете эпюрационных колонн брагоректификационных установок / А.Ю. Оболенский, А.П. Николаев II Известия вузов. Пищевая технология, 1980.-№ 1.-С.96.

117. Перелыгин В.М. Расчет эпюрационных колонн, обогреваемых вторичным водно- спиртовым паром /ЯЛ/. Перелыгин, Ю.П. Богданов, И.Ф. Солов II Известия вузов. Пищевая технология, 1981.-№ 5.-С.77-80.

118. Перелыгин В.М. Расчет эпюрационных колонн с двумя вводами питания / В.М. Перелыгин, В.П. Алексеев II Ферментная и спиртовая промышленность, 1983.-№4.-С.28-30.

119. Головченко В.Н. Моделирование процесса эпюрации этилового спирта / В.Н. Головченко, А.П. Николаев, В.Ф. Суходол, А.Ю. Оболенский II Ферментная и спиртовая промышленность, 1985.-№ 1.-С.21-25.

120. Головченко В.Н. Учет взаимного влияния компонентов при расчете процессов многокомпонентной ректификации спиртового производства / В.Н. Головченко, А.П. Николаев, В.Ф. Суходол II Известия вузов. Пищевая технология, 1985.-№ 1.-С.106-108.

121. Малета В.Н. Использование ячеечной модели при расчете циклического процесса ректификации / В.Н. Малета, В.М. Таран, В.А. Дубовик, Т.В. Лескова II Известия вузов. Пищевая технология, 1987.-№ 5.-С.62-65.

122. Константинов Е.Н. Моделирование процесса ректификации для непрерывных установок получения пищевого спирта / Е.Н. Константинов, Т.Г Короткова, В.М. Ачмиз II Известия вузов. Пищевая технология, 1996.-№ 5-6.-С.55-59.

123. Перелыгин В.М. Применение закрытых колонн для получения ректификованного спирта повышенного качества / В.М. Перелыгин, СЮ. Никитина, Н.И. Глянцев //Известия вузов. Пищевая технология, 1998.-№ 1.-С.65-66.

124. Перелыгин В.М. Оценка гидроселекции в эпюрационных колоннах / В.М. Перелыгин, СЮ. Никитина, НА. Порохова II Известия вузов. Пищевая технология, 2003.-№ 4.-С.74-77.

125. Перелыгин В.М. Об очистке спирта от сопутствующих примесей методом пастеризации / В.М. Перелыгин, СЮ. Никитина, НА. Порохова II Хранение и переработка сельхозсырья.-М.: Изд-во «Пищевая промышленность», 2003.-№ 4.-С.43-44.

126. Перелыгин В.М. Моделирование процесса эпюрации этилового спирта / В.М. Перелыгин, СЮ. Никитина, НА. Порохова II Хранение и переработка сельхозсырья.-М.: Изд-во «Пищевая промышленность», 2003.-№ 5.-С.29-31.

127. Кафаров В.В. Методы кибернетики в химии и химической технологии.-М.: Химия, 1968.-380 с.

128. Кафаров В.В. Математические основы автоматизированного проектирования химических производств: Методология проектирования и теория разработки оптимальных технологических схем I В.В. Кафаров, В.П. Мешалкин, В.Л. Перов.-М.: Химия, 1979.-320 с.

129. Кафаров В.В. Перспективы развития научных основ химической технологии / В.В. Кафаров, Н.Н. Кулов, И.Н. Дорохов II Теоретические основы химической технологии, 1990.-Т.24.-№ 1.-С.З-11.

130. Панфилов В.А. Научные основы развития технологических линий пищевых про- изводств.-М.: Агропромиздат, 1986.-245 с.

131. Панфилов В.А. Системный подход к проблеме развития машинных технологий // В кн. Научные основы прогрессивных технологий хранения и переработки сельхозпродукции для создания продуктов питания человека.-Углич, 1995.

132. Островский Г.М. Проблемы моделирования сложных химико-технологических систем. Дополнение редактора к кн. Кроу К., Гамилец Д., Хофмак Т. и др. Математическое моделирование химических производств.-М.: Мир, 1973.-391 с.

133. Кафаров В.В. Расчет на ЦВМ и оптимизация химико-технологических систем большой размерности с произвольной структурой / В.В. Кафаров, В.Л. Перов, В.А. Иванов, Д.А. Бобров II Теоретические основы химической технологии, 1972.-Т.6.-№ 1.-С.101-108.

134. Himmelblan D.M. Bishoff К.В. Process Analysis and Simulation.-New York: John Wiley «& Sons, 1968.-389 p. 135. Островский Г.М. Моделирование сложных химико-технологических схем / Г.М. Островский, Ю.М. Волик.-М.: Химия, 1975.-312 с.

136. Cruhn С , Dietzch L., Reiner Н, Programmsysteme fiir die mathematisehe Model- lierung//Chem.Technik, 1971.-t.23.-№ 1.

137. Kehat E., Shacham M. Chemical Process Simulation Programs-1 // Process Technol, 1973.-VoL18.-№l.

138. Motard R.L., Shacham M., Rosen E.M. Steady state chemical process simulation // A.I.Ch.E Journal, 1975.-Vol.21-№ 3.

139. Кузнечиков В.А. Моделирование газоперерабатывающих производств как системы произвольной структуры / В.А. Кузнечиков, М.А. Берлин, В.П. Гаврилова II Сб. трудов «Переработка нефтяных газов».-Краснодар, 1979.-Вып.5.

140. Комиссаров Ю.А. Система автоматизированного расчета химико- технологических процессов SACCP-89 / Ю.А. Комиссаров, В.А. Цен ев IIIII Все-союз. научн. конф. «Методы кибернетики химико-технологических процессов».-М.: 1989.-C.175.

141. Ветохин В.Н. Система автоматизированного расчета химико-технологических процессов SACCP V 1.00 / В.Н. Ветохин, Ю.А. Комиссаров, В.А. Ценев // Теоретические основы химической технологии, 1990.-Т.24.-№ 6.-С.817-819.

142. Кузичкин Н.В. Методы и средства автоматизированного расчета химико- технологических систем / Н.В. Кузичкин, Н. Саутин, А.Е. Пунин.-Л.: Химия, 1987.-152 с.

143. Сабуров А.А. Основы методологии совершенствования и разработки гетерофаз- ных процессов и аппаратов масло-жировой промышленности на основе принципов системного анализа//Масло-жировая промышленность, 1995.-№ 1-2.-С.31-35.

144. Кафаров В.В. Системный анализ процессов химической технологии. Основы стратегии / Я Я Кафаров, И.Н. Дорохов.-М.: Наука, 1976.-500 с.

145. Тягунова Н.Ф. Система расчета и оптимизации технологических схем «СИ- МОНТА» / Н.Ф. Тягунова, М.Д. Гордон // В кн.: Математическое моделирование нефтеперерабатывающих и нефтехимических производств.-М.: ВНИНефть, 1976.-№ 2.-С.56-57.

146. Мотыль Д.Н. Структурный анализ больших химико-технологических схем / Д.Н. Мотыль, Ю.М. Волин, Г.М. Островский II Теоретические основы химической технологии, 1981.-Т.15.-№2.-С.232-245.

147. Константинов Е.Н. Математическое моделирование маслоэкстракционного производства / Е.Н, Константинов, В.А. Ковалев // Изв. СКНЦВШ. Технические науки, 1983.-№3.-С.39-43.

148. Константинов Е.Н. Автоматизация технологических расчетов масло- экстракционного производства / Е.Н. Константинов, В.А. Ковалев // Масло-жировая промышленность, 1984.-№ 9.-С.10-12.

149. Ковалев В.А. Применение вычислительного комплекса для оптимизации структуры и режима МЭЗ // Тез. докл. Всесоюз. семинара «Математическое моделирование и оптимизация процессов масло-жировой промышленности».-Краснодар, 1983.-С.28-29.

150. Фридт А.И. Влияние эффективности оборудования на структуру технологической схемы окончательной дистилляции // Известия вузов. Пищевая технология, 1987.-№ 6.-С.84.

151. Фридт А.И. Использование теории предельных режимов для анализа технологических схем маслоэкстракционных заводов // Масло-жировая промышленность, 1987.-№ 10.-С.17-19.

152. Базаров И.П. Термодинамика. М.: Высшая школа. 1976.-447 с.

153. Задачи по термодинамике и статистической физике / Под ред. П.Л. Ландсберга.- М.: Мир, 1974.-640 с.

154. Кубо Р. Термодинамика. М.: Мир, 1970.-302 с.