Совершенствование процесса выделения семян из плодов тыквы за счет применения семявыделительной установки гидравлического типа тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 05.20.01, кандидат технических наук Седов, Алексей Васильевич

• Седов, Алексей Васильевич
• кандидат технических наук
• 2005

Оглавление диссертации кандидат технических наук Седов, Алексей Васильевич

ОБОЗНАЧЕНИЯ, ПРИНЯТЫЕ В ДИССЕРТАЦИИ. ВВЕДЕНИЕ.

1. СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ.И

1.1. Значение бахчевых культур.

1.2. Технологии и линии для переработки плодов бахчевых культур.

1.3. Обзор существующих выделителей семян из плодов бахчевых культур.

1.4. Краткий обзор теоретических и экспериментальных исследований процесса выделения семян.

1.5. Цель и задачи исследования.

2. ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА ВЫДЕЛЕНИЯ СЕМЯН.

2.1. Выбор технологической схемы семявыделительной установки гидравлического типа.

2.2. Теоретические основы гидравлических струй.

2.2.1. Кинематическая структура гидравлических струй.

2.2.2. Высота и дальность полета струи.

2.2.3. Структура затопленной свободной струи.

2.2.4. Динамические свойства струи.

2.2.5. Взаимодействие струи с различными материалами.

2.3. Процесс выделения семян из половинок плодов.

2.4. Обоснование основных параметров выделителя семян.

2.4.1. Конструктивные параметры транспортера плодов.

2.4.2. Определение скорости транспортера плодов.

2.4.3. Расчет оптимального давления вымывающей струи.

2.4.4. Определение площади поперечного сечения насадки.

Выводы к главе 2.

3. МЕТОДИКА ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1. Программа исследований. Условия проведения опытов.

3.2. Общая методика экспериментальных исследований.

3.3. Методика определения строения внутренней полости плода.

3.4. Методика определения прочностных показателей семенного мешка.

3.4.1. Определение усилия разрыва семенного канатика.

3.4.2. Определение усилия отрыва семенного мешка от мякоти.

3.5. Методика определения размерно-массовой характеристики плодов.

3.6. Методика определения коэффициентов трения.

3.6.1. Определение коэффициентов трения покоя.

3.6.2. Определение коэффициентов трения движения.

3.7. Методика оптимального планирования эксперимента.

4. РЕЗУЛЬТАТЫ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ.

4 4.1. Строение внутренней полости плода.

4.2. Усилие разрыва семенного канатика.96 *

4.3. Усилие отрыва семенного мешка от мякоти.

4.4. Размерно-массовая характеристика плодов и семян тыквы.

4.5. Коэффициенты трения покоя и движения.

4.6. Оптимизация конструктивных и кинематических параметров выделителя семян из плодов бахчевых культур.

Выводы к главе 4.

5. ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРИМЕНЕНИЯ ВЫДЕЛИТЕЛЯ СЕМЯН ИЗ ПЛОДОВ ТЫКВЫ ГИДРАВЛИЧЕСКОГО ТИПА.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Совершенствование процесса выделения семян из плодов тыквы за счет применения семявыделительной установки гидравлического типа»

В Поволжском экономическом регионе Волгоградская область занимает одно из первых мест, как по земельной площади, так и по масштабу сельскохозяйственного производства. Почвенно-климатические условия области позволяют возделывать многие виды сельскохозяйственных культур, но особенно эти условия благоприятны для возделывания бахчевых культур.

Бахчевые культуры, в основном, находят широкое применение в натуральном виде, но также возможна их переработка на различные биодобавки, лекарственные препараты и диетические продукты питания.

Однако, одним из главных факторов, сдерживающих производство бахчевых культур, является высокий процент использования ручного труда в отрасли бахчеводства. И если операции посева и ухода за растениями в период вегетации почти полностью механизированы [52, 56],. то уборка урожая и его послеуборочная переработка базируются, в основном, на ручном труде. Это связанно не только со специфическими свойствами растений и плодов, но и из-за отсутствия комплекса специальных машин для переработки плодов бахчевых культур. Кроме того, применение нерациональных перерабатывающих технологий приводит к большим потерям мякоти и сока, так как они утилизируются как отходы производства.

Переработка плодов подразделяется на ряд операций (мойка, очистка, выделение семян, сушка), но наиболее сложной и трудоемкой операцией из этого ряда является выделение семян.

Хозяйства, специализирующиеся на бахчеводстве, используют для выполнения этой операции семявыделительные линии и отдельные выделители, выпускаемые промышленностью. Однако, при современном уровне развития с.-х. техники, существующие конструктивно-технологические решения выделителей семян не обеспечивают эффективной и качественной работы. Высокие потери семян, их травмирование, нерациональное использование сырья не удовлетворяют требованиям возрастающего масштаба производства.

Для решения указанной проблемы необходимо на основе анализа существующих приемов и теоретических предпосылок разработать технические средства для механизации процесса выделения семян и усовершенствовать технологию переработки плодов бахчевых культур.

Цель исследования. Повышение эффективности технологического процесса выделения семян из плодов тыквы за счет применения семявыделительной установки гидравлического типа, позволяющей снизить потери и травмирование семян и сохранить мякоть плодов для ее дальнейшего использования в перерабатывающей промышленности.

В теоретических и экспериментальных исследованиях, направленных на достижение поставленной цели, реализованы следующие задачи:

- усовершенствован технологический процесс выделения семян из плодов тыквы за счет применения семявыделительной установки гидравлического типа;

- изучены особенности физико-механических свойств плодов тыквы;

- создана семявыделительная установка гидравлического типа;

- исследовано влияние конструктивных и кинематических параметров на качественные показатели выделения семян и проведена их оптимизация; определена технико-экономическая эффективность применения семявыделительной установки гидравлического типа.

Объект исследования. Технологический процесс выделения семян из плодов тыквы с использованием семявыделительной установки гидравлического типа.

Методика исследования. В теоретических и экспериментальных исследованиях использованы методы теоретической механики, прикладной математики, математической статистики, а также методика и теория планирования эксперимента.

Обработка полученных результатов проводилась с использованием ПЭВМ. Испытания новой конструкции выделителя семян в лабораторных и полевых условиях проводились на основе ОСТ 70.10.8-84 «Испытания сельскохозяйственной техники. Программа и методы испытаний» и ГОСТ 24055-88 «Методы эксплуатационно-технологической оценки» [65,35]. Научную новизну представляют:

- усовершенствованный процесс выделения семян из плодов тыквы за счет применения семявыделительной установки гидравлического типа;

- математическая модель, определяющая-связь качественных показателей процесса выделения семян с конструктивными и кинематическими параметрами выделителя семян и их оптимальные значения.

На защиту выносятся следующие научные результаты:

- усовершенствованный технологический процесс выделения семян из плодов бахчевых культур;

- конструкция предлагаемой семявыделительной установки;

- теоретический расчет конструктивных и кинематических параметров семявыделительной установки;

- математическая модель, описывающая процесс выделения семян из плодов тыквы;

- результаты лабораторных и полевых исследований разработанной конструкции семявыделительной установки; технико-экономические показатели эффективности применения семявыделительной установки гидравлического типа.

Практическая ценность. На основании проведенных исследований разработана конструкция семявыделительной установки (патент РФ №2220629), позволяющая снизить травмирование семян и уменьшить их потери, а также сохранить мякоть для дальнейшей переработки. Обоснованы оптимальные конструктивные и кинематические параметры выделителя семян, позволяющие получать высокие показатели качества работы.

Реализация результатов эксперимента. Результаты исследований внедрены в межфермерском научно-производственном кооперативе «Фармаол» Быковского района и СПК «Ленинский путь» Новониколаевского района Волгоградской области.

При этом экономический эффект составил 133727 рублей за сезон.

Апробация работы. Основные результаты теоретических и экспериментальных исследований по теме диссертационной работы доложены, обсуждены и одобрены на:

Первой Российской научно-практической конференции «Физико-технические проблемы создания новых технологий в АПК», Ставропольская ГСХА (2001г.); научно-практической конференции «Проблемы сельского хозяйства и пути их решения», Пензенская ГСХА (2001г.); региональных конференциях молодых исследователей Волгоградской области, Волгоградская ГСХА (2001-2003гг.); научной конференции профессорско-преподавательского состава Волгоградской ГСХА (2002г.); научной конференции профессорско-преподавательского состава и аспирантов, Санкт-Петербург (2002г.); международной научно-практической конференции «Основы достижения устойчивого развития сельского хозяйства» посвященной 60-й годовщине образования Волгоградская ГСХА (2003г.); международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы развития АПК», посвященной 60-летию Победы в Великой Отечественной войне, Волгоградская ГСХА (2005г.).

Публикации. По основным положениям диссертации опубликовано 11 работ, включая патент РФ на изобретение.

Структура и объем работы. Диссертационная работа состоит из введения, пяти глав, общих выводов, списка используемой литературы и приложений. Материал изложен на 169 страницах машинописного текста, содержит 21 таблицу и 55 иллюстраций. Список использованной литературы состоит из 115 наименований, из них 4 - на иностранных языках.

Заключение диссертации по теме «Технологии и средства механизации сельского хозяйства», Седов, Алексей Васильевич

ОБЩИЕ ВЫВОДЫ

1. Анализ существующих конструктивно-технологических решений выделителей семян показал, что они характеризуются большими потерями семян, низкой чистотой выхода «семена» и малой производительностью, а значит не удовлетворяют агротехническим требованиям, предъявляемым к данным машинам.

2. Улучшить показатели технологического процесса выделения семян можно за счет применения новой конструкции выделителя семян из плодов бахчевых культур, принцип действия которого заключается в вымывании семян струей воды, подаваемой под давлением (патент РФ № 2220629).

3. Проведено исследование физико-механических свойств плодов тыквы, показывающее, что усилие разрыва семенного канатика и семенного мешка зависит от влажности плодов в момент переработки. Наименьшее значение усилия разрыва имеют плоды, которые хранились после уборки (дозаривались) не менее 30 дней. Полученные данные по физико-механическим свойствам плодов могут использоваться при расчете параметров выделителя семян.

4. Теоретически обоснован процесс выделения семян из плодов бахчевых культур и получены аналитические зависимости для определения основных конструктивных и кинематических параметров из условия снижения потерь семян и высокой надежности процесса. Справедливость этих зависимостей подтверждена лабораторно-полевыми испытаниями.

5. Разработаны адекватные математические модели процессов выделения семян из плодов бахчевых культур, критерием оптимизации которых является полнота выделения семян, а факторами: скорость подающего транспортера, давление вымывающей струи, площадь поперечного сечения насадки и количество рядов вымывающих насадок.

6. По результатам многофакторного эксперимента получены следующие оптимальные параметры выделителя семян: а) для плодов тыквы сорта Волжская серая 92

- скорость подающего транспортера 0,48 м/с;

- давление вымывающей струи 0,97 МПа;

- площадь поперечного сечения насадки 168,8 мм2;

- количество рядов вымывающих насадок 3 шт; б) для плодов тыквы сорта Крупноплодная - 1

- скорость подающего транспортера 0,48 м/с;

- давление вымывающей струи 0,99 МПа;

- площадь поперечного сечения насадки 180,8 мм ;

- количество рядов вымывающих насадок 3 шт.

7. Производственные испытания выделителя семян показали, что применение данной машины позволяет выделить семена из плодов тыквы любой формы и размеров без ударных воздействий и повреждений семян, а также сохранить ценную мякоть плода для дальнейшей переработки на продовольственные цели или корм сельскохозяйственным животным. При этом потери семян, по сравнению с ВБЛ-20, снизились на 5,7% и составляют 2,7% и до 20,2 т/ч увеличилась производительность выделителя семян по плодам.

8. Годовой экономический эффект от использования выделителя семян новой конструкции составляет 133727 рублей на одну машину.

9. Дальнейшие исследования должны вестись в направлении разработки рабочего органа для ориентации и разрезания плодов на половинки.

Список литературы диссертационного исследования кандидат технических наук Седов, Алексей Васильевич, 2005 год

1. А. с. СССР № 1400600, МПК7 А 23 N 4/24. Машина для выделения семян из плодов бахчевых культур / А.Н. Цепляев, М.Н. Шапров, В.П. Бороменский, В.И. Батищев опубл. 08.02.1988.

2. А. с. СССР № 1768126, МПК7 А 23 N 4/24. Машина для выделения семян из плодов бахчевых культур / М.С. Елисеев, В.М. Царев, Ю.Е. Трушин и др. опубл. в БИ, 1992. - №38.

3. А. с. СССР № 1785645, МПК7 А 23 N 4/24. Машина для выделения семян из плодов бахчевых культур / А.Н. Цепляев, М.Н. Шапров, В.П. Бороменский, Л.Н. Чабан опубл. 08.09.1992.

4. А. с. СССР № 627015, МПК7 А 23 N 4/24. Выделитель семян из плодов / Г.Е. Листопад, П.М. Овчаров, М.Н. Шапров опубл. 08.02.1981.

5. Абезин, В.Г. Изыскание и исследование высевающего аппарата для бахчевых культур: автореф. дис. . канд. техн. наук: 05.20.01 / Абезин Валентин Германович. Волгоград, 1969. - 20 с.

6. Абезин, В.Г. Механизированная уборка и переработка плодов тыквы / В.Г. Абезин, А.Н. Цепляев, В.П. Бороменский // Инф. листок Калмыцкого межотраслевого терр. ЦНТИ и П. 1994. - №17. - 3 с.

7. Абезин, В.Г. Выделитель семян из плодов тыквы / В.Г. Абезин, А.Н. Цепляев, М.Н. Шапров, А.В. Седов // Инф. листок Волгоградского ЦНТИ. 2004. - №51-028-04. - 4 с.

8. Абезин, В.Г. Выделитель семян из плодов бахчевых культур ВСБ 20 / В.Г. Абезин, Л.Н. Чабан и др. // Инф. листок Волгоградского ЦНТИ. -1998.-№156.-3 с.

9. Абезин, В.Г. Технология переработки плодов бахчевых и овощных культур на семена и корм скоту / В.Г. Абезин, Л.Н. Чабан и др. // Инф. листок Волгоградского ЦНТИ. 1998. - №152. - 3 с.

10. Абезин, В.Г. Выделитель семян бахчевых культур ВСБ -20 / В.Г. Абезин, Л.Н. Чабан, Г.С. Шапилов, А.Н. Цепляев // Техническое описание и инструкция по эксплуатации ВСБ 200 - 00 ТО. - 6 с.

11. П.Абезин, В.Г. Выделитель семян бахчевых культур ВСБ -20 / В.Г. Абезин, J1.H. Чабан, Г.С. Шапилов, А.Н. Цепляев // Технические условия №4732-005-34683967-98. 9 с.

12. Абезин, В.Г. Комбайн для выделения семян из плодов бахчевых культур / В.Г. Абезин, М.Н. Шапров и др. // Инф. листок Волгоградского ЦНТИ. 1999. - №68. - 3 с.

13. Абезин, В.Г. Линия переработки плодов бахчевых культур / В.Г. Абезин, М.Н. Шапров, В.П. Бороменский, А.Н. Цепляев // Инф. листок Калмыцкого межотраслевого терр. ЦНТИ и П. 1994. - №27. - 3 с.

14. Абезин, В.Г. Технология переработки плодов тыквы / В.Г. Абезин, М.Н. Шапров, В.П. Бороменский, А.Н. Цепляев // Инф. листок Калмыцкого межотраслевого терр. ЦНТИ и П. 1995. - №17. - 3 с.

15. Абезин, В.Г. Устройство для выделения семян из плодов бахчевых культур / В.Г. Абезин, В.В. Юдин, М.Н. Шапров, Д.В. Юдин, В.А. Цепляев // Инф. листок Волгоградского ЦНТИ. 2000. - №51-242-00. -2 с.

16. Абрамович, Г.Н. Теория турбулентных струй / Г.Н. Абрамович. — М.: Физматгиз, 1960. 716 с.

17. Адлер, Ю.П. Планирование эксперимента при поиске оптимальных условий / Ю.П. Адлер и др. М., 1978. - 273 с.

18. Анисимов, И.Ф. Машины и поточные линии для производства семян овощебахчевых культур: Монография / И.Ф. Анисимов. Кишинев "ШТИИНЦА", 1987. - 200 с.

19. Артоболевский, И.И. Теория механизмов и машин / И.И. Артоболевский. М.: Наука, 1975. - 340 с.

20. Ахметов, Т.Х. Размыв скального русла / Т.Х. Ахметов Алма-Ата: Наука, 1982.- 108 с.

21. Барилко, Л.Д. Производительность поточной линии для получения семян тыквенных культур / Л.Д. Барилко // Тракторы и сельскохозяйственные машины. 1981. - №10. - С. 28-29.

22. Барилко, Л.Д. Технологическое обоснование поточной линии получения семян тыквенных культур: автореф. дис. . канд. техн. наук: Барилко Л.Д. Воронеж, 1981. - 19 с.

23. Белик, В.Ф. Бахчеводство / В.Ф. Белик. -М.: Колос, 1982. 175 с.

24. Белик, В.Ф. Бахчевые культуры / В.Ф. Белик. 2-ое изд., испр. и доп. -М.: Колос, 1975.-271 с.

25. Белик, В.Ф. Методика опытного дела в овощеводстве и бахчеводстве /

26. B.Ф. Белик.-М.: Агропромиздат, 1992.-317 с.

27. Быковский, Ю.А. Вопросы бахчеводства в засушливых условиях Юго-востока России / Ю.А. Быковский. Волгоград, 2001 - 204 с.

28. Веденяпин, Г.В. Общая методика экспериментального исследования и обработка опытных данных / Г.В. Веденяпин. М.: Колос, 1973. - 199 с.

29. Вирченко, Н.А. Графики функций: справочник / Н.А. Вирченко, И.И. Ляшко, К.И. Швецов.- Киев: Наукова Думка, 1980. 320 с.

30. Вольф, В.Г. Статистическая обработка опытных данных / В.Г. Вольф. -М.: Колос, 1996.-254 с.

31. Галченко, Н.Б. Механизация уборки и переработки бахчевых культур / Н.Б. Галченко // Механизация и электрификация с.-х. 1991. - №10.1. C. 52.

32. Гидравлика и гидравлические машины / З.В. Ловкие, В.Е. Бердышев, Э.В. Костюченко, В.В. Дейнега. М.: Колос, 1995. - 303 с.

33. Голубков, А.В. Уборка и сушка семян овощных и бахчевых культур / А.В. Голубков. М.: Россельхозиздат, 1984. - 128 с.

34. Горлов, И.Ф. Технология получения тыквенного масла и его биологическая ценность / И.Ф. Горлов, Т.В. Каренгина // Хранение и переработка сельскохозяйственного сырья. 2003. - №8. - С. 23-24.

35. Горячкин, В.П. Собрание сочинений: в 3 ч. / В.П. Горячкин. 2-ое изд.; под ред. проф. док. с.-х. наук Н.А. Лучиновского. - М.: Колос, 1968.

36. ГОСТ 24055 88. Методы эксплуатационно-технологической оценки. — М.: Изд-во стандартов, 1988. - 24 с.

37. Гудков, А.Н. Теоретические основы построения рабочих процессов с. х. машин с учетом характера живой материи растений, животных и почвы / А.Н. Гудков // Земледельческая механика: в 13 т. - М.: Машиностроение, 1966. - Т.9. - С. 86-97.

38. Долгачев, Ф.М. Основы гидравлики и гидропривод / Ф.М. Долгачев, B.C. Лейко.-М.: Стройиздат, 1970.-216 с.

39. Долгов, И.А. Математические методы в земледельческой механике / И.А. Долгов, Г.Н. Васильев. М.: Машиностроение, 1967. - 254 с.

40. Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта / Б.А. Доспехов. М.: Агропромиздат, 1985. - 352 с.

41. Егоров, И.С. Обоснование и исследование процесса подбора плодов арбузов накатыванием бесконечными рабочими поверхностями: автореф. дис. . канд. техн. наук: 05.20.01 / Егоров Иван Сергеевич — М., 1970.-21 с.

42. Емелин, Б.Н. О механизации выделения семян из плодов бахчевых культур / Б.Н. Емелин // Сб. науч. тр. Саратовского СХИ. вып. 16. -Саратов, 1973.-С. 102-105.

43. Желиговский, В.А. Элементы теории почвообрабатывающих машин и механической технологии с.-х. материалов / В.А. Желиговский. — Тбилиси: изд. Грузинского СХИ, 1960. — 146 с.

44. Исаев, А.П. Гидравлика и гидромеханизация с.-х. процессов / А.П. Исаев, Б.И. Сергеев, В.А. Дидур. М.: Агропромиздат, 1990. - 399 с.

45. Кавешников, Н.Т. Лабораторные работы по гидротехническим сооружениям / Н.Т. Кавешников, И.С. Румянцев, Г.М. Качанов. М.: Агропромиздат, 1989. - 208 с.

46. Каталог сортов бахчевых культур. Волгоград, 1988. - 46 с.

47. Китов, А.Ю. Совершенствование конструкции и оптимизация параметров выделителя семян из плодов бахчевых культур: автореф. дис. . канд. техн. наук: 05.20.01 / Китов Андрей Юрьевич. -Волгоград, 1999.-20 с.

48. Коба, В.Г. К вопросу исследования молотильных устройств для выделения семян из плодов кормового арбуза: автореф. дис. . канд. техн. наук: 05.20.01 / Коба В.Г. Саратов, 1970. - 21 с.

49. Ковалев, Н.Г. Сельскохозяйственные материалы (виды, состав, свойства) / Н.Г. Ковалев, Г.А. Хайлис, М.М. Ковалев. М.: ИК "Родник", 1998.- 127 с.

50. Колчинский, Ю.Л. Средства механизации в бахчеводстве / Ю.Л. Колчинский // Агротехника и селекция бахчевых культур: сб. науч. тр.-М., 1992.-С. 61-84.

51. Листопад, Г.Е. Исследование некоторых физико-механических свойств плодов бахчевых культур применительно технологическому процессу к машинной уборке / Г.Е. Листопад // Бахчеводство Волгоградского Заволжья: сб. науч. тр. Волгоград, 1974. - С. 73-81.

52. Листопад, Г.Е. Основные направления снижения трудозатрат при возделывании и переработке бахчевых культур / Г.Е. Листопад, А.Н. Цепляев // Научно-технический прогресс в инженерной сфере АПК России. М., 1996. - С. 97-104.

53. Листопад, Г.Е. Применение машин на бахчах / Г.Е. Листопад, В.И. Малюков. Волгоград, 1972. - 104 с.

54. Листопад, Г.Е. Состояние и перспективы развития механизации возделывания, уборки и переработки бахчевых культур / Г.Е. Листопад, А.Н. Цепляев // Научно-технический прогресс в инженерной сфере АПК России. -М, 1995.-С. 155-160.

55. Лудилов, В.А. Семеноводство овощных и бахчевых культур / В.А. Лудилов. М.: Агропромиздат, 1987. - 224 с.

56. Лудилов, В.А. Тыква и кабачки. Значение, характеристики, распространенные сорта / В.А. Лудилов. Волгоград, 1972. - 23 с.

57. Малюков, В.И. Механизация бахчеводства / В.И. Малюков. -Волгоград. Нижнее-Волжское кн. изд-во, 1982. - 184 с.

58. Махароблидзе, P.M. Оптимизация процессов резания и измельчения растительных материалов / Р.М.Махароблидзе. Тбилиси, 1995. -327 с.

59. Медведев, В.П. Механизация производства семян овощных и бахчевых культур / В.П. Медведев, А.В. Дураков. М.: Агропромиздат, 1985. -239 с.

60. Мельников, С.В. Планирование эксперимента в исследованиях с.-х. процессов / С.В. Мельников, В.Р. Алешкин, П.М. Рощин. JL: Колос, 1980.- 168 с.

61. Методика изучения физико-механических свойств с.-х. растений. -М.:ВИСХОМ, 1970. 277 с.

62. Методика определения экономической эффективности применения в сельском хозяйстве результатов НИР и ОКР, новой техники, изобретений и рацпредложений. М.: Колос, 1978. - 32 с.

63. Нелюбов, А.И. Пневмосепарирующие системы сельскохозяйственных машин / А.И. Нелюбов, Е.Ф. Ветров. — М.: Машиностроение, 1977. — 192 с.

64. Нестерова, О.В. Тыква обыкновенная / О.В. Нестерова // Здоровье. -1989.-№9.-С. 16.

65. Овчаров, П.М. Разработка технологического процесса выделения семян тыквенных культур и обоснование параметров его отделяющего аппарата: автореф. дис. . канд. техн. наук: 05.20.01 / Овчаров Петр Михайлович. Волгоград, 1984. - 21 с.

66. ОСТ 70.10.8-84. Испытания сельскохозяйственной техники. Программа и методы испытаний. -М.: Госкомсельхозтехника, 1985. -23 с.

67. Пат. 2055494 Российская Федерация, МПК А 23 N 4/23. Машина для выделения семян из плодов бахчевых культур / Китов А.Ю., Цепляев А.Н., Шапров М.Н., Чабан Л.Н.; заявл.: 30.06.1992; опубл.: 10. 03. 1996, Бюл. №7. 4с.

68. Пат. 2220629 Российская Федерация, МПК А 23 N 4/23. Выделитель семян преимущественно из плодов тыквы / Цепляев А.Н., Шапров М.Н., Абезин В.Г., Седов А.В., Салдаев A.M.; заявл.: 29.07.2002; опубл.: 10. 01. 2004, Бюл. №1.-4 с.

69. Раднаев, Д.Н. Обоснование технологии и параметров рабочего органа для посева зерновых в условиях сухостепной зоны Забайкалья: автореф. дис. . канд. техн. наук: 05.20.01 / Раднаев Даба Нимаевич -Новосибирск, 2002. -20 с.

70. Рейнер, М. Деформация и течение. Введение в реологию / М. Рейнер. -М.: Гостоптехиздат, 1963. 257 с.

71. Рекомендации по возделыванию, уборке и переработке бахчевых культур для многоцелевого использования. Волгоград, 1998. - 56 с.

72. Руководство по апробации бахчевых культур: Справочное пособие / Т.Б. Фурса, М.И. Малинина и др.; под ред. В.Ф. Дорофеева. М.: Агропромиздат, 1985.- 181 с.

73. Румшанский, JI.3. Математическая обработка результатов эксперимента: Справочное руководство / JI.3. Румшанский. М.:, 1971.-192 с.

74. Седов, А.В. Лабораторная установка для выделения семян из плодов бахчевых культур / А.В. Седов // Материалы 6-ой Региональной конференции молодых исследователей Волгоградской обл. / ВГСХА. -Волгоград, 2002. С. 112-113.

75. Седов, А.В. Оптимизация параметров выделителя семян / А.В. Седов // Актуальные проблемы развития АПК: материалы международной научно-практической конференции, посвященной 60-летию Победы в Великой Отечественной войне. Волгоград, 2005. - С. 74-75.

76. Синча, К.П. Семеноводство бахчевых культур / К.П. Синча. -Волгоград, 1972. 56 с.

77. Сиов, Б.Н. Истечение жидкости через насадки / Б.Н. Сиов. М.: Машиностроение, 1968. — 140 с.

78. Смелов, А.П. Курсовое и дипломное проектирование по ремонту машин / А.П. Смелов, И.С. Серый, В.Е. Черкун. — 4-е изд., перераб. и доп. М.: Агропромиздат, 1991. - 184 с.

79. Сокол, П.Ф. Качество овощных и бахчевых культур / П.Ф. Сокол. М.: Колос, 1981.-223 с.

80. Спиридонов, А.А. Планирование эксперимента при исследовании технологических процессов / А.А. Спиридонов. М.: Машиностроение, 1981.- 182 с.

81. Справочник механизатора / И.В. Горбачев, Б.С. Окнин, В.М. Халанский и др.; под ред. А.Н. Карпенко. 3-е изд., перераб. и доп. -М.: Агропромиздат, 1986. - 320 с.

82. Стесин, С.П. Лопастные машины и гидродинамические передачи / С.П. Стесин, Е.А. Яковенко. М.: Машиностроение, 1990. - 240 с.

83. Стрекалов, С.Д. Исследование процесса загрузки плодов арбузов в контейнер с подвижным дном: автореф. дис. . канд. техн. наук: 05.20.01 / Стрекалов Сергей Дмитриевич. Волгоград, 1982. - 20 с.

84. Стрекалов, С.Д. Определение некоторых технологических показателей арбузов / С.Д. Стрекалов // Перспективы промышленного овощеводства и бахчеводства: тезисы докладов молодых ученых и аспирантов. вып. 2. - Астрахань, 1981. - С. 78-79.

85. Стрекалов, С.Д. Прибор для лабораторного определения плотности арбузов / С.Д. Стрекалов // Селекция и технология орошаемого бахчеводства: сб. науч. тр. Астрахань: ВНИИОБ, 1980. - С. 48-50.

86. Технология производства, переработки и использования тыквы. -Волгоград: Перемена, 1996. 98 с.

87. Ткаченко, Н.М. Семена овощных и бахчевых культур / Н.М. Ткаченко, Ф.А. Ткаченко. М.: Колос, 1977. - 192 с.

88. Трушин, Ю.Е. Повышение эффективности технологического процесса выделения семян тыквы с обоснованием параметров сепарирующегорабочего органа: автореф. дис. . канд. техн. наук: 05.20.01 / Трушин Юрий Евгеньевич. Саратов, 2003. -23 с.

89. Федоров, В.А. К вопросу укладки плодов бахчевых культур в транспортные средства / В.А. Федоров // Бахчеводство Волгоградского Заволжья: сб. науч. тр. Волгоград, 1974. - С. 89-100.

90. Физико-механические свойства растений, почв и удобрений (методы исследования, приборы, характеристики). М.: Колос, 1975. - 423 с.

91. Филов, А.И. Бахчеводство: Учебн. пособие / А.И. Филов. М.: Колос, 1969.-263 с.

92. Царевский, A.M. Гидромеханизация мелиоративных работ / A.M. Царевский. М.: Сельхозгиз, 1956. -375 с.

93. Цепляев, А.Н. Агрономические и технические решения по совершенствованию возделывания бахчевых культур в неорошаемом земледелии: автореф. дис. . доктора с.-х. наук: 05.20.01 / Цепляев Алексей Николаевич. Волгоград, 1998. - 50 с.

94. Цепляев, А.Н. Технология безотходной переработки плодов тыквы / А.Н. Цепляев, М.Н. Шапров, А.В. Седов // Научный вестник «Инженерные науки». вып. 4 / ВГСХА. - Волгоград, 2003. - С.51-54.

95. Циклаури, Д.С. Гидравлика, сельскохозяйственное водоснабжение и гидросиловые установки / Д.С. Циклаури. М.: Издательство литературы по строительству, 1970. - 256 с.

96. Чабан, Л.Н. Изыскание и исследование рабочих органов для машинного выборочного сбора арбузов: автореф. дис. . канд. техн. наук: 05.20.01 / Чабан Леонид Никифорович. Волгоград, 1997. - 23 с.

97. Чугаев, P.P. Гидравлика: Учебник для вузов / P.P. Чугаев. 4-е изд., доп. и перераб. - Л.:Энергоиздат, 1982. — 672 с.

98. Шапров, М.Н. Обоснование структуры технологического процесса уборки и переработки плодов тыквы / М.Н. Шапров, А.В. Седов // Материалы научной конференции профессорско-преподавательского состава и аспирантов. Санкт-Петербург, 2002. — С. 49-50.

99. Шапров, М.Н. Определение критериальных уравнений деформации плодов бахчевых культур ударной нагрузкой / М.Н.

100. Шапров, А.В. Седов // Физико-технические проблемы создания новых технологий в АПК: материалы 1-ой Российской научно-практической конференции. Ставрополь, 2001. - С. 117-119.

101. Широков, Е.П. Технология хранения и переработки плодов и овощей с основами стандартизации / Е.П. Широков. М.: Агропромиздат, 1988. - 276 с.

102. Штеренлихт, Д.В. Гидравлика: Учебник для вузов / Д.В. Штеренлихт. М.: Энергоатомиздат, 1984. - 640 с.

103. Штеренлихт, Д.В. Гидравлические расчеты / Д.В. Штеренлихт, В.М. Алышев, Л.В. Яковлев. М.: Колос, 1992. - 287 с.

104. Щербаков, В.Г. Биохимия масличных семян / В.Г. Щербаков. -М., 1997.-157 с.

105. Щиголев, Б.М. Математическая обработка наблюдений / Б.М. Щиголев. М.: Наука, 1969. - 344 с.

106. Юдин, М.И. Планирование эксперимента и обработка его результатов: Монография / М.И. Юдин. Краснодар: КГАУ, 2004. -239 с.

107. Юрина, О.В. Селекция и семеноводство тыквенных культур / О.В. Юрина. М.: Колос, 1966. - 267 с.

108. Юфин, А.П. Гидравлика, гидравлические машины и гидропривод. А.П. Юфин М.: Высшая школа, 1965. - 178 с.

109. Portable melon siser for research plots. St. Joseph (Mich.), 1998. -Paper / Amer. Soc. of agr. Engineers Cox, Edward L. - P. 64-73.

110. Strucelj Dudrawka. Karakteristike bundewine kostice specificneuljarske sirvine // Prehrab technol. Rev, 1984. Vol. 22. - № 3-4. -P. 173-179.

111. Teotia M.S. Chemistry and technology of melon seeds | M.S. Teotia, P. Ramakrishna. J. Food Sci. and Technol, 1984. - Vol. 21. - № 5. -P. 332-340.

112. Wehner Т.A. Aplot scale extractor for cucumber seeds | T.A. Wehner. Hart science, 1983. - P. 57-61.