Управление формированием мясной продуктивности и качеством продукции свиней и птицы путем оптимизации кормления тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, доктор сельскохозяйственных наук Темираев, Виктор Хамицевич

  • Темираев, Виктор Хамицевич
  • доктор сельскохозяйственных наукдоктор сельскохозяйственных наук
  • 2005, ВладикавказВладикавказ
  • Специальность ВАК РФ06.02.04
  • Количество страниц 350
Темираев, Виктор Хамицевич. Управление формированием мясной продуктивности и качеством продукции свиней и птицы путем оптимизации кормления: дис. доктор сельскохозяйственных наук: 06.02.04 - Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства. Владикавказ. 2005. 350 с.

Оглавление диссертации доктор сельскохозяйственных наук Темираев, Виктор Хамицевич

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1.Состояние производства и потребление свинины в стране, перспективы развития отрасли свиноводства

1.2.Состояние производства и потребления мяса бройлеров и куриных яиц в стране, перспективы развития отрасли птицеводства

1.3.Состояние кормовой базы и основные направления организации рационального кормления свиней и сельскохозяйственной птицы 30 для повышения их продуктивности

1.4.Увеличение продуктивности свиней и птицы путем повышения эффективности использования кормов с помощью БАВ

1.4.1. Продуктивность и санитарно-гигиенические свойства продукции сельскохозяйственной птицы под действием антибиотиков

1.4.2. Продуктивность и качество продукции свиней и сельскохозяйственной птицы под действием ферментных препаратов

1.4.3. Продуктивность и качество продукции свиней и сельскохозяйственной птицы под действием витамина U

2.МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 71 3.ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ

3.1.Результаты научно - производственных опытов на цыплятах - ^ бройлерах

3.1.1 .Кормление цыплят - бройлеров

3.1.2.Результаты научно - производственного опыта с использованием витамина U

3.1.2.1.Сохранность, рост и оплата корма приростом у цыплят -бройлеров

3.1.2.2.Убойные и мясные показатели птицы

3.1.2.3.Переваримость и использование питательных веществ рационов

3.1.2.4.Экономическая эффективность производства мяса бройлеров

3.1.3. Результаты научно - производственных опытов с использованием ферментных препаратов

3.1.3.1.Сохранность, рост и оплата корма продукцией у подопытной птицы

3.1.3.2.Убойные показатели подопытной птицы

3.1.3.3.Мясные качества подопытной птицы

3.1.3.4.Биологическая и пищевая ценность мяса бройлеров

3.1.3.5.Морфологические и биохимические показатели крови подопытной птицы

3.1.3.6.Ферментативная активность содержимого некоторых отделов пищеварительного тракта

3.1.3.7.Переваримость и использование питательных веществ кормов

3.1.3.8.Производственная апробация 119 3.1.3.9.Экономическая оценка результатов производственного опыта

3.2.Результаты исследований на ремонтном молодняке кур и курах - несушках

3.2.1.Кормление подопытной птицы

3.2.2.Продуктивные показатели ремонтного молодняка кур 123 3.2.2.1 .Сохранность поголовья подопытной птицы

3.2.2.2.Рост птицы под действием испытуемых биологически активных веществ

3.2.2.3.Расход кормов на 1 кг прироста живой массы

3.2.2.4.Морфологические и биохимические показатели крови у подопытной птицы

3.2.2.5.Эколого-биохимическая оценка органов и тканей подопытной птицы

3.2.2.6.Ферментативная активность содержимого пищеварительной системы подопытной птицы

3.2 2.7.Результаты физиологических опытов

3.2.2.8.Яичная продуктивность кур - несушек, инкубационная и биологическая оценка яиц

3.2.2.8.1.Яичная продуктивность кур - несушек и оплата корма продукцией

3.2.2.8.2.Морфологические и инкубационные качества яиц

3.2.2.8.3.Эколого-биохимическая оценка яиц

3.2.2.8.4.Состав микрофлоры кишечника подопытной птицы

3.2.2.9.Результаты производственного опыта и их экономиче-екая оценка

3.3.Результаты исследований на поросятах

3.3.1.Кормление подопытных поросят

3.3.2.Рост и развитие поросят

3.3.2.1 .Показатели живой массы и оплата корма продукцией

3.3.2.2.Промеры тела поросят

3.3.3.Убойные и мясные показатели поросят

3.3.4.Морфологические и биохимические показатели крови подопытных поросят

3.3.5.Ферментативная активность химуса подопытных поросят

3.3.6.Переваримость и усвояемость питательных веществ рационов

3.3.6.1.Коэффициенты переваримости питательных веществ рационов

3.3.6.2.Баланс азота

3.3.6.3.Баланс кальция и фосфора

3.3.7.Производственная апробация результатов исследований

3.3.8.Экономическая эффективность использования ферментных препаратов и витамина U в рационах поросят

3.4.Результаты исследований на откормочном молодняке свиней 219 3.4.1 .Кормление подопытных животных

3.4.2.Результаты 1 - научно - производственного опыта на откормочном молодняке

3.4.2.1.Динамика живой массы подопытных животных и оплата корма продукцией

3.4.2.2.Результаты контрольного убоя свиней

3.4.2.3.Ферментативная активность содержимого кишечника подсвинков

3.4.2.4.Гематологические показатели

3.4.2.5.Результаты физиологического опыта

3.4.2.6.Производственная апробация результатов научно - производственного опыта

3.4.3.Результаты 2 - научно - производственного опыта на откормочном молодняке

3.4.3.1.Динамика живой массы подопытных животных и оплата корма продукцией

3.4.3.2.Результаты контрольного убоя свиней

3.4.3.3.Ферментативная активность содержимого кишечника подсвинков

3.4.3.4.Морфологические и биохимические показатели крови подопытных животных

3.4.3.5.Результаты физиологического опыта

3.4.3.6.Результаты производственного опыта 254 3.4.3.7.Экономическая эффективность скармливания витамина

U и ферментных препаратов свиньям на откорме ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

ВЫВОДЫ

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Рекомендованный список диссертаций по специальности «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», 06.02.04 шифр ВАК

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Управление формированием мясной продуктивности и качеством продукции свиней и птицы путем оптимизации кормления»

Актуальность проблемы. Одной из важнейших задач агропромышленного комплекса России является увеличение производства мяса. При этом особое значение придается производству свинины и мяса бройлеров. Кроме того, для отрасли птицеводства не менее важно увеличение производства куриных яиц (Е.А. Ажмулдинов, 2000)

В связи с этим имеется необходимость постоянного творческого поиска по совершенствованию технологических процессов, использованию новейших достижений конструкторской мысли, эффективных методов организации труда, расширению ассортимента и повышению качества выпускаемой продукции, что связано с постоянными научными исследованиями и внедрением их в производство. Новые технологии выращивания свиней и птицы, специфичность и направленность селекции при получении новых пород, производственных типов и кроссов оказывают влияние на развитие и соотношение пластического материала в организме, на выход и качество мяса и куриных яиц (А. Дунин и др., 2004).

Мясо свиней, бройлеров и куриные яйца являются одним из основных источников полноценного белка в питании человека. Они содержат все необходимые для организма элементы питания: белки, жиры, минеральные вещества, витамины, ферменты и т.д. Поэтому в настоящее время технологии отраслей свиноводства и птицеводства базируются на принципе производства конкурентоспособной, экологически чистой, высококачественной продукции при максимальном использовании биологических возможностей свиней и птицы, направленных на повышение их скороспелости (Архипова А. В., Топорова JI.B., 1984; Братишко Н.И. Стрельченко Н.П., 1991).

Особенно остро встает этот вопрос в условиях рынка, когда возрастают требования к экономичности применяемых технологических решений при производстве мяса и куриных яиц - их конкурентоспособности, возможности обеспечения производства дешевой продукции. В связи с этим изыскание прогрессивных и эффективных технологий содержания и кормления животных и птицы, основанных на новейших достижениях науки и предусматривающих использование более доступных и дешевых кормов, является актуальной проблемой (Е.А. Ажмулдинов, 2000; В.Р. Каиров, 2002, Бэргнер X., Кету Х.А., 1973).

Считается, что интенсивное использование генетических возможностей организма свиней и птицы в наибольшей степени зависит от технологии кормления, поэтому одним из важнейших направлений науки и практики является совершенствование полноценного их кормления. Экономически эффективнее кормление свиней и птицы сбалансированными полнорационными комбикормами, изготовленными из собственного сырья с использованием в их составе добавок минерально-витаминных премиксов, причем они в 2-3 раза дешевле стандартных комбикормов (А. Полищук, 1996, Вальдман А.Р., Солнцев К.М., 1973, 1985, Васильченко С.С. Говорков В.И., 1988). Поэтому в кормлении свиней и птицы стало очень важно использовать зерно собственного производства.

На отечественных комбикормовых предприятиях удельный вес зерна в комбикормах составляет 75%, а в хозяйствах и еще больше - до 82%, в то время как в других странах около 45%. В этой связи с особой остротой стоит вопрос о более рациональном использовании фуражного зерна (В. Шапочкин, 2004, С. Гришуткина, 2005).

Однако применение этих зерновых ингредиентов в большом количестве увеличивает количество клетчатки, ингибиторов пищеварительных фермен-тов(О.А. Нигоев, 2001, С.С. Васильченко, 1974). Вот почему, для свиней и птицы особенно актуально обогащение рационов ферментными препаратами, расщепляющими оболочку растительных клеток, в результате чего, увеличивается доступ к их питательным веществам. Вместе с тем эффект от использования экзогенных ферментов в кормлении сельскохозяйственных животных зависит от ряда факторов: от свойств ферментного препарата и его дозы, состава рациона, возраста и породы животных, от условий содержания (С.А.Мирошников, 2002, Ш.И. Аламуратов и др., 1991).

Одним из перспективных направлений управления формированием мясной продуктивности свиней и птицы и качеством их продукции является изыекание комбинаций ферментных препаратов и новых форм витаминов, таких как витамин U (S-метилметионин) (А.П. Калашников и др., 1989; 3.JL Дзиццое-ва, 1999, В.Я. Быховский и др., 1970), так как он обладает противоязвенным действием и другими фармакологическими свойствами, нашедшими применение при комплексном лечении и профилактике язв желудка и 12-перстной кишки. Многие авторы (J. Mecol, 1955; З.Т. Кадалаева, 2003, P.M. Валеева, Н.И. Пе-тухова, 1973) отмечают, что витамин U может заменять в рационе аминокислоту метионин.

Во второй половине XX веса в качестве биологического стимулятора роста яичной продуктивности и обмена веществ в полнорационные комбикорма сельскохозяйственной птицы стали включать антибиотики. Однако, за последние 15-20 лет накопилось достаточно сведений о потенциальной опасности при длительном скармливании для здоровья человека остаточных количеств антибиотиков в мясе и яйцах. Поэтому при полноценном питании птицы следует разрабатывать рецепты комбикормов с включением биологически активных веществ, которые бы нивелировали указанные негативные моменты влияния антибиотиков на их организм.

Исходя из вышеизложенного, производство мяса свиней, цыплят-бройлеров и куриных яиц при выращивании молодняка свиней и сельскохозяйственной птицы на рационах, основу которых составляют зерновые культуры местного производства, с добавками ферментных препаратов и витамина U является вполне актуальной проблемой.

Цель и задачи исследований. Целью исследований была разработка способа повышения продуктивности молодняка свиней и сельскохозяйственной птицы, а также качества их продукции путем оптимизации использования энергии и питательных веществ рационов, основу которых составляют зерновые культуры местного производства, за счет совместных добавок ферментных препаратов и витамина U.

Для достижения поставленной цели были поставлены следующие задачи, решение которых выносятся на защиту:

- изучить особенности роста молодняка свиней и цыплят-бройлеров, конверсию кормов в продукцию, а также их убойные и мясные качества;

- определить влияние испытуемых биологически активных веществ на рост ремонтного молодняка, яйценоскость кур-несушек и инкубационные качества яиц при длительном скармливании кормового антибиотика бацитрацина;

- охарактеризовать морфологический и биохимический состав крови молодняка свиней и сельскохозяйственной птицы при совместных добавках ферментных препаратов и витамина U в их рационы;

- проанализировать ферментативную активность содержимого некоторых отделов пищеварительного тракта, а также определить переваримость и усвояемость питательных веществ рационов под действием биологически активных веществ;

- определить оптимальные комбинации энзимов с витамином U в рационах молодняка свиней и сельскохозяйственной птицы с учетом преобладающего злакового ингредиента местного производства;

- провести производственную апробацию и экономическую оценку эффективности использования ферментных препаратов и витамина U в рационах молодняка свиней и сельскохозяйственной птицы.

Научная новизна исследований состоит в том, что впервые предложен способ увеличения производства мяса свиней, цыплят-бройлеров, куриных яиц и улучшения их качественных характеристик путем повышения эффективности использования местных кормов за счет включения ферментных препаратов и витамина U в рационы молодняка свиней и сельскохозяйственной птицы.

Выявлена целесообразность введения в состав кукурузно-соевых комбикормов цыплят-бройлеров витамина U в дозе 30 г/т. Дано научное обоснование эффективности скармливания витамина U цыплятам-бройлерам, ремонтному молодняку и курам-несушкам смеси ферментных препаратов пектофоетидина П10х и протосубтилина ГЗх. На основе комплексных исследований с применением в рационах ремонтного молодняка и кур-несушек смеси этих препаратов впервые установлена возможность их использования для детоксикации остаточных количеств антибиотика бацитрацина в куриных яйцах и мясе.

Установлено также, что при выращивании раноотнятых поросят на кормах собственного производства, наряду с витамином U, целесообразно использовать смесь ферментных препаратов пектофоетидина ШОх и протосубтилина ГЗх, на комбикормах с преобладанием зерна ячменя - МЭК Био-Фид Бета и с преобладанием пшеницы - МЭК Био-Фид Плюс.

При откорме молодняка свиней на кормах собственного производства с преобладанием ячменя обоснована необходимость добавок витамина U совместно со смесью ферментных препаратов Био-Фид Плюс и Энерджекс.

Практическая ценность работы заключается в разработке рекомендаций для увеличения производства свинины, мяса бройлеров, куриных яиц и улучшения, их пищевых качеств путем оптимизации использования энергии и питательных веществ местных кормов, представленных главным образом зерном злаковых культур, за счет ввода испытуемых биологически активных добавок в рационы молодняка свиней и сельскохозяйственной птицы.

Продуктивный и физиолого-биохимический статус организма цыплят-бройлеров, ремонтного молодняка, кур - несушек, раноотнятых поросят и молодняка свиней на откорме рекомендуется повышать за счет добавок витамина при дифференциации используемых ферментных препаратов с учетом зерноз-лаковой основы рациона. Применение на практике полученных данных позволяет добиться существенного повышения рентабельности производства продукции свиноводства и птицеводства.

Основные научные положения, выносимые на защиту:

- особенности роста, развития и мясной продуктивности цыплят - бройлеров и молодняка свиней при обогащении их рационов испытуемыми препаратами;

- комплексная оценка роста ремонтного молодняка и яичной продуктивности кур - несушек в условиях использования ферментных препаратов и витамина U в качестве детоксикантов остаточных количеств антибиотика в куриных яйцах и мясе;

- характеристика морфологических и биохимических показателей крови подопытного молодняка свиней и сельскохозяйственной птицы с учетом повышения эффективности использования местных кормов;

- анализ особенностей пищеварительного метаболизма у молодняка свиней и сельскохозяйственной птицы, выращиваемых на недорогих кормах собственного производства с добавками ферментных препаратов и витамина U;

- обоснование оптимальных комбинаций энзимов с S - метилметионином в рационах подопытного молодняка свиней и сельскохозяйственной птицы;

- экономическая эффективность использования предлагаемых технологических приемов.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Похожие диссертационные работы по специальности «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», 06.02.04 шифр ВАК

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Темираев, Виктор Хамицевич

286 ВЫВОДЫ

1. Для управления направленным формированием продуктивности и качества продукции свиноводства и птицеводства в условиях выращивания молодняка свиней и сельскохозяйственной птицы на рационах, основу которых составляет зерно злаковых культур собственного производства, следует повышать эффективность использования кормов за счет совместных добавок ферментных препаратов и витамина U.

2. При обогащении кукурузно-соевых рационов цыплят-бройлеров с дефицитом серосодержащих аминокислот синтетическим метионином до норм кормления или витамином U в дозе 30 г/т корма достигается одинаковый продуктивный эффект, но второй вариант обеспечивает более высокий уровень рентабельности производства птичьего мяса.

3. Наиболее благоприятное влияние на хозяйственно-полезные качества цыплят-бройлеров оказало совместное введение в дефицитные по метионин + цистину кукурузно-соевые рационы витамина U и смеси пектофоетидин ШОх + протосубтилина ГЗх, что против контроля выразилось:

- в повышении сохранности поголовья на 3,0%, среднесуточного прироста массы тела - на 10,5% (Р>0,95) и снижении расхода корма на 1 кг прироста - на 9,5 %;

- в достоверном (Р > 0,95) увеличении массы потрошенной тушки - на 12,9 %, убойного выхода - на 1,6 % и также в повышении выхода тушек I категории - на 6,8 %;

- в улучшении химического состава мяса за счет достоверного (Р>0,95) повышения в грудных и бедренных мышцах содержания белка на 1,00 и 0,50%;

- в оптимизации биологической и пищевой ценности мяса, за счет повышения белково-качественного показателя на 1,13 ед. (Р>0,95), величины соотношения непредельных жирных кислот к предельным - на 0,26 ед.;

- в достоверном (Р>0,95) увеличении коэффициентов переваримости сырой клетчатки рационов на 3,94%, БЭВ - на 1,54%, сырого протеина - на

2,60% и большем суточном отложении азота в теле-на 9,55% благодаря достоверному (Р>0,95) увеличению активности целлюлаз, амилаз и протеиназ содержимого пищеварительного тракта.

4. При длительном скармливании в качестве биологического катализатора антибиотика бацитрацина более весомое влияние на хозяйственно-полезные качества ремонтного молодняка и кур-несушек оказали добавки витамина U и смеси пектофоетидин ШОх+протосубтилина ГЗх, что обеспечило у молодняка увеличение абсолютного прироста массы тела на 8,5% (Р>0,95), повышение яйценоскости на среднюю несушку на 6,3шт. и интенсивности яйцекладки на 1,7%.

5. При постоянном скармливании бацитрацина уровень остаточных количеств антибиотика в органах и тканях ремонтного молодняка возрастал, не превышая ПДУ. После наступления яйцекладки концентрация бацитрацина в грудной и бедренной мышцах несушек 1 опытной группы была все время выше ПДУ, причем его миграция в ножную мышцу была интенсивней. Во II и III фазы яйцекладки концентрация бацитрацина в белке яиц превышала ПДУ на 0,1 и 1,1 ед./г, а также в III фазу- в желтке на 0,1 ед./г. Следовательно, в белке яиц депонируется больше антибиотика, чем в желтке.

6. При проведении токсикологической оценки скармливание яиц и мяса кур 1 опытной группы способствовало у крыс угнетению роста и гемопоэза, с одновременным повышением в крови мочевины и гистамина соответственно на 12,5 и 18,1%. Использование витамина U и ферментных препаратов в рационах способствовало в наибольшей мере улучшению санитарно-гигиенических и пищевых качеств мяса и яиц птицы 7 опытной группы.

7. При антибиотических нагрузках на пищеварительную систему использование экзогенных ферментов совместно с витамином U способствовало у молодняка и кур-несушек 7 опытной группы против контроля повышению физиолого-биохимического статуса организма, что выразилось:

- в достоверном (Р>0,95) повышение коэффициентов переваримости сырого протеина соответственно на 3,1 и 3,8%, сырой клетчатки - на 3,4 и

3,7% и БЭВ - на 3,1 и 4,0% за счет достоверного повышения протеолитиче-ской , амилолитической и целлюлозолитической активности химуса;

- в обеспечении у молодняка 7 опытной группы достоверно (Р>0,95) лучшего использования азота от принятого с кормами количества относительно контроля на 5,8%, что согласуется со скоростью роста;

- в достоверном (Р>0,95) снижении отложенного в теле количества азота у несушек опытных групп относительно контроля на 5,4 - 10,7%), что согласуется с их живой массы: после 150-дневного возраста темпы прироста массы тела кур опытных групп уступали контрольным аналогам на 3,2-13,4%. Это связано с компенсаторной реакцией организма. При этом у кур опытных групп больше азота выделялось в составе яиц;

- в наиболее интенсивном во все возрастные периоды у птицы 7 опытной группы уровня гемопоэза и увеличение общего белка в сыворотке крови за счет повышения альбуминов и у-глобулинов, что свидетельствует об улучшении защитных свойств организма;.

- в наиболее эффективном действии витамина U и смеси ферментных препаратов на функцию почек птицы 7 опытной группы, оцениваемого по достоверному (Р>0,95) снижение уровня мочевины в крови.

8. В ходе исследований на раноотнятых поросятах скармливание ферментных препаратов пектофоетидина ПЮх + протосубтилина ГЗх; Био-Фид Бета и Био-Фид Плюс в сочетании с витамином U способствовало достоверному (Р>0,95) повышению прироста живой массы: в ходе 1 опыта у животных 3 опытной группы на 10,4%; в ходе 2 опыта у животных 2 опытной группы -на 11,3% и в ходе 3 опыта у поросят 2 опытной группы - на 10,5%. Лучшей оплатой корма продукцией отличались также животные указанных групп.

9. Скармливание ферментных препаратов и витамина U способствовало достоверному повышению массы туши, убойного выхода и биологической полноценности белка длиннейшей мышцы спины относительно контроля:

- в первом опыте у поросят 3 опытной группы, получавших смесь пектофоетидина ШОх и протосубтилина ГЗх, соответственно на 3,24кг, 1,5% и 0,48ед.

- во втором опыте у поросят 2 опытной группы, получавших МЭК Био-Фид Бета, соответственно на 3,53кг, 1,8% и 0,47ед.

- в третьем опыте у животных 2 опытной группы, получавших МЭК Био-Фид Плюс, соответственно на 3,22кг, 1,6% и 0,47ед.

10. В ходе трех экспериментов у животных опытных групп, выращенных на рационах с витамином U, установлено достоверное снижение линейных размеров тонкого отдела кишечника при применении смеси отечественных ферментных препаратов на 5,3%; Био-Фид Бета -на 4,6% и Био-Фид Плюс - на 4,7%.

11. При применении витамина U в смеси с ферментными препаратами пектофоетидин ШОх + протосубтилина ГЗх ; Био-Фид Бета и Био-Фид Плюс в ходе 3 опытов у поросят лучших опытных групп относительно контроля было отмечено:

- достоверное увеличение целлюлозолитической активности химуса 12-перстной кишки соответственно на 9,4; 7,1 и 8,8%, а коэффициентов переваримости сырой клетчатки соответственно - на 3,4; 3,2 и 3,5%;

- достоверное повышение протеолитической активности химуса 12-перстной кишки соответственно на 7,9; 6,2 и 5,5%; а также способствовали достоверному улучшению переваримости и усвояемости азотистых соединений;

- повышение в крови эритроцитов и гемоглобина в ходе первого опыта

17 у поросят 3 опытной группы соответственно - на 0,39 х 10 /ли 5,3г/л; в ходе второго опыта у поросят 2 опытной группы соответственно на 0,25 х 1012 /л и на 4,6г/л; в ходе третьего опыта у поросят 2 опытной группы соответственно на 0,35 х 1012/л и на 4,7 г/л;

- тенденция увеличения общего белка в сыворотке крови за счет альбуминовой фракции и у-глобулиновой подфракции, что свидетельствует об усилении защитных свойств организма.

12. При откорме молодняка свиней лучшие хозяйственно - полезные показатели были получены при добавках в рационы, в составе которых содержалось более 30% по сухому веществу ячменя, витамина U и смеси ферментных препаратов Био-Фид Плюс+Энерджекс,. обеспечивших относительно контроля достоверно более высокие среднесуточные приросты на 75,5 г или на 12,7% и снижение расхода на 1 кг прироста кормовых единиц на 10,7% и перевариваемого протеина - на 8,8%.

13. Совместное скармливание витамина U и смеси ферментных препаратов Био-Фид Плюс+Энерджекс позволило достоверно увеличить у животных 3 опытной группы показатели убойного выхода на 1,4, выхода туши - на 1,2%, выхода мяса - на 1,0%, а также повысить в мясе концентрацию сухого вещества на 1,8, белка - на 1,4% и величину белково-качественного показателя длиннейшей мышцы спины - на 7,8%.

14. Синергизм действия витамина U и смеси двух ферментных препаратов оказал стимулирующее действие на физиолого-биохимический статус молодняка свиней, обеспечив при этом:

- поддержание морфологических и биохимических показателей крови подопытных животных в пределах физиологической нормы;

- достоверное повышение переваримости сухого вещества на 3,9%, сырого протеина - на 4,0%, клетчатки - на 4,1% и БЭВ - на 2,05 и использования азота корма - на 2,67 г;

- достоверное увеличение в химусе 12-перстной кишки подсвинков активности целлюлаз на 13,5%, амилаз - на 11,6% и протеиназ - на 9,0%.

15. Экономической экспертизой полученных данных установлено, что для обеспечения роста продуктивности и качества продукции свиноводства и птицеводства следует добиваться повышения эффективности использования

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

С целью повышения хозяйственно-экономических показателей производства мяса свиней, цыплят-бройлеров и куриных яиц рекомендуется:

- в кукурузно-соевые рационы цыплят-бройлеров вместо дорогостоящего синтетического метионина включать витамин U в дозе 30 г/т корма.

- в комбикорма ремонтного молодняка и кур-несушек, обогащенных кормовым антибиотиком бацитрацином, добавлять витамин U в дозе 25 г/т корма.

- наряду с добавками витамина U в указанном количестве, в подобные рационы цыплят-бройлеров, ремонтного молодняка и кур-несушек следует вводить смесь пектофоетидина ШОх в дозе 50 г/т и протосубтилина ГЗх в дозе 150 г/т.

- раноотнятым поросятам скармливать витамин U в количестве 0,002% от нормы сухого вещества с одновременным обогащением: а) рационов, в состав которых входит в основном зерно кукурузы, смесью пектофоетидина ШОх в дозе 0,005% + протосубтилина ГЗх в дозе 0,015% от нормы сухого вещества; б) комбикормов, в составе которых доля ячменя составляет более 35%, МЭК Био-Фид Бета из расчета 350 г/т; в) комбикормов, в составе которых доля пшеницы составляет более 30%, МЭК Био-Фид Плюс из расчета 250 г/т;

5. При откорме молодняка свиней на рационах, включающих зерно ячменя более 30% по сухому веществу, использовать совместно витамин U в дозе 25 мг/кг и смесь ферментные препаратов Био-Фид Плюс + Энерджекс в дозах по 200 мг/кг сухого вещества.

Список литературы диссертационного исследования доктор сельскохозяйственных наук Темираев, Виктор Хамицевич, 2005 год

1. Абдрафиков А.Р., Яхин А.Я. Бетафин в комбикормах для поросят // Зоотехния. -2004. -№5. -С. 17-18.

2. Абрамова Л. Тенденции развития рынка пищевых яиц // Птицеводство. -2003.-№17. -С. 24-28.

3. Авсанов В., Джусоев В. Птицеводство в РСО Алания // Птицеводство. -2003. -№7. -С. 16-17.

4. Ажмулдинов Е.А. Повышение эффективности использования кормов при производстве говядины в различных экологических зонах // Авто-реф. дис. докт. Наук, Оренбург, 2000; 50с.

5. Айзенберг В.И. Энергетическая ценность кормовых ресурсов.// Достижения науки и техники АПК, 1988, №2 с. 28.

6. Аламуратов Ш.И., Ойманов М., Якубов И., Модянов Г. Влияние ферментных композиций на физиологические показатели свиней // Материалы 1 съезда физиологов Средней Азии и Казахстана. -Ташкент, 1991.-С. 38.

7. Алейников И., Яковлев М. Текструрирование // Птицеводство. -2003.-№2.-С. 17.

8. Александров В.А. и др. Методические рекомендации по проведению научных исследований по кормлению сельскохозяйственной птицы. М., 1988 г.,-С. 15.

9. Александрова М. Прогнозирование конъюнктуры рынка комбикормовой продукции // Комбикорма. -2002. -№7. С.2.

10. Алексеев В. В. Результативность включения витамина Вс, В.5 и витамина U в премиксы для свиней // Зоотехния. 1998. - №2. -С. 18 - 20.

11. Алимов Т.К. Ферментативные корма для молодняка животных. // Сельское хозяйство за рубежом. 1982. - №9. - С. 36 - 41.

12. Алишейхов A.M. Интенсивные факторы кормления в птицеводстве. Махачкала. 1989. С. 23 51.

13. Анисимов В.Е., Старкова Н.В., Жирнов В.Я. Эффективность применения отечественного препарата витамина U при язвенной болезни желудка и 12 перстной кишки. Витамин U (S - метилметионин) - природа, свойства, применение. - М.: Наука, 1973. - С. 64 - 71.

14. Анисимов В.Н. Опыт применения антибиотиков в птицеводстве // Птицеводство. 1958. № 6, с. 33 35.

15. Арешкина В. Л. О механизме действия s метилметионина. //Прикладная биохимия и микробиология. 1979, т. 15, вып.1. с .12 - 17.

16. Арешкина В.Л. О механизме действия s -метилметионина. //Прикладная биохимия и микробиология. 1979, т. 15, вып.1. с .12-17.

17. Архипова А. В., Топорова Л.В. Протеиновое и аминокислотное питание птицы. М.: Колос, 1984, с. 175.

18. Ахкозов Л. Комбикормовая промышленность проблемы и прогнозы. //Комбикорма, 2000, №1., с.8 - 9.

19. Ахкозов Л. На заседании союза комбикормщиков.// Комбикорма, 2004, №3, с. 4 - 5.

20. Баранов Г. Успешно провести выращивание поросят // Свиноводство, 2004, №5, -С. 14-15.

21. Беззубов A.A., Гесслер H.H. Газохроматографическое определение S -метилметионина (витамина U) в растениях. Прикладная биохимия и микробиология, 1997. Т. 13, № 22. - С. 301 - 309.

22. Беззубов В.И. и др. Мясо сальные качества свиней на откорме при использовании различных суперконцентратов // Мат. межд. науч - практ. конф. «Скороспелость, с - х животных и пути ее совершенствования». -Краснодар. - 2003 - С. 138 - 140

23. Бернхард С. Структура и функция ферментов. М: Советская наука. 1971.-c.15- 18.

24. Братишко Н.И. Стрельченко Н.П. Применение ферментных препаратов один из путей интенсификации птицеводства. //Эффективное использование кормов в птицеводстве: Тезисы докладов, 5-7 августа 1990 г. -Новосибирск. М., 1990. - с.99 - 100.

25. Братюк А.А. и др. Влияние скармливания ферментных препаратов на всасывание аминокислот в тонком кишечнике птицы. //Industrial Enzymes, prodiotics and diological additives: Proc. of the internal. Sci. Gonf. -Kaunas, 14 16 may 1991, C.17 - 19

26. Братюк А.А. и др. Влияние скармливания экзогенных энзимных препаратов на активность глутаминсинтеза в тканях цыплят бройлеров //Научно - технич.бюлл. //Укр.НИИФиБ сельскохозяйственных животных. - 1982. Въш.4(3), - с. 12 - 13.

27. Брент Дж., и др .Уход за поросятами. // Ранний отъем поросят. М: Колос, 1980. - С.57.

28. Броменер С.П. и др. Прикладная энзимология: Рига.

29. Букин В.Н., и др. Характеристика метилирующей способности S ме-тилметионина. - В кн.: Витамин U (S - метилметионин) природа, свойства, применение. М.: Наука, 1973, С. 7 - 22.

30. Букин В.Н., Хучуа Г.Н. S метилметионин (витамин U). - В кн.: Витамин U (S - метилметионин), природа, свойства, применение. М.: Наука, 1973, с. 7-22.

31. Букин В.Н. Анисимов В.К. Витамин U (s метилметионин), природа, свойства, применение. №.: Наука.1973.

32. Буяров В. Откорм бройлеров: разные сроки и параметры. //Птицеводство. 2004, №11, с. 2 5.

33. Буяров B.C. Экологически безопасные ресурсосберегающие технологии. //Зоотехния, 2004, №10, с. 21 25.

34. Быховский В.Я. и др. Влияние S метилметионина (витамина U) на биосинтез витамина Biz. - Прикладная биохимия и микробиология, 1970, Т. 6, №1, С. 75-78.

35. Быховский В.Я. и др. Влияние S-метилметионина (витамина U) на биосинтез витамина Biz. Прикладная биохимия и микробиология, 1970, Т. 6, №1, С. 75-78.

36. Бэргнер X., Кету Х.А. Научные основы питания сельскохозяйственных животных. М.: Колос. 1973. - 597 с.

37. Ваганов Р. и др. Опыт применения ферментов «Ново Нордикс» в свиноводстве // Комбикормовая промышленность, 1998. № 3. - С. 33.

38. Валеева P.M., Петухова Н.И. О терапевтической эффективности витамина U у больных коронарным атеросклерозом. Витамин U (S метил-метионин): природа, свойства, применение. - М.: Наука, 1973, - С. 130132.

39. Вальдман А.Р., Двинская Л.М. Биологические аспекты витаминного питания сельскохозяйственных животных. Известия АН Латв. ССР, 1985. № 3. С.76 - 81.

40. Вальдман А.Р., Солнцев К.М. Биологически активные кормодобавки и их роль в повышении эффективности использования питательных веществ в рационах птиц // Тез. докл. Всесоюзн. совещ. в Боровске. Боровск, 1973.-С. 93-96.

41. Варнер Д. Биохимия растений. М.: Наука. 1938. с. 15 - 19.

42. Василенко В. И др. Эффективность применения премиксов при выращивании и откорме свиней // Свиноводство. 2004 - №5 - С. 13 - 15

43. Васильева Е. Д. Особенности обмена жиров у млекопитающих при голодании. //Успехи физиологических наук, 1978, 8, 3, С. 97 127.

44. Васильченко С.К. Активность ферментных препаратов в составе премиксов. //Сб. научн. трудов Белорусской сельскохозяйственной академии. 1984. Вып. 6. с. 170 - 174.

45. Васильченко С.С. Балобин Б.В., Говорков В.И. Эффективность обогащения рационов поросят на доращивании микробным каротином и пек-тофоетилдином // Витаминно минеральное питание сельскохозяйственных животных. - Горки, 1989. - С. 13-17.

46. Васильченко С.С. Говорков В.И. Интенсивность роста молодняка свиней при скармливании пектофоетилдина ГЗх. // Биологически активные вещества в животноводстве, 1988. С. 65 - 67.

47. Васильченко С.С. Пектавоморин в рационах свиней на откорме. // Биологически активные вещества в комбикормах и белково -витаминные подкормки в рационах с. х. животных. - 1987. - С. 40 - 43.

48. Вдовиченко А. Переворимость питательных веществ у свиней. // Свиноводство. 1973. - №з. - С. 39 - 40.

49. Венедиктов А.Г. и др. Справочник «Комбинированные добавки». М.:ВО Агропромиздат, 1989. с.ЗОЗ.

50. Веннедиктов A.M., Дуборезова Т.А., Симонов Г.А., Козловский С.Б. Справочник «Кормовые добавки». М.: ВО Агропромиздат, 1992. - 303 с.

51. Венцюс Д.С. Влияние различных ферментных премиксов на мясную продуктивность и физиолого биохимические показатели цыплят -бройлеров //Автореф. цисс. канд. биолог, наук. Загорск 1990. - с.23.

52. Венцюс Д.С., Мишкене М.В., Кучинскас Э.В. Использование ферментного премикса МЭК ГПЛ в комбикормах цыплят бройлеров. //Эффективное использование кормов в птицеводстве: Тез. докл., 5-7 августа 1990г. Новосибирск, М., 1990. -С. 118 - 120.

53. Ветрова Е.А. Как сократить период откорма поросят и увеличить прибыль. //Зоотехния 2004, №11, с. 18 20.

54. Викторов П.И. и др. Использование ферментных препаратов в премиксах при откорме свиней и бройлеров. // Тез. докл. И сообщ. 2 Всесоюзн. совещ. по применению ферментных препаратов в животноводстве. М., 1974, С. 12-14.

55. Викторов П.И. и др. Методы проведения научно-исследовательских работ по кормлению сельскохозяйственных животных и технологии ко-мов. Краснодар., 1988 г., - С. 708.

56. Викторов П.И. и др. Нормирование и балансирование кормовых рационов. // Справочник, изд. -3: Краснодар., 1993 г., - С. 132.

57. Викторов П.И. и др. Практическое руководство по кормлению сельскохозяйственных животных и птицы и технологии заготовки доброкачественных кормов. Краснодар, 2003, - 558 с.

58. Викторов П.И., Кружнов Н.Г. Обмен аминокислот и микроэлементов и индюшат белой широкогрудой породы. // Физиолого-биохимические основы повышения продуктивности сельскохозяйственной птицы. М:, 1969,-С. 40-41.

59. Виткова О. Причины заболевания птицы и лабораторная диагностика. //Птицеводство. 2003, №5, с. 28 31.

60. Включение комплексных ферментных прпаратов в комбикорма с повышенным содержанием трудногидрализуемых компонентов: Метод, рекомендации; Под общ. редакцией Т.М. Околевской, Э.В. Удаловой. -Сергеев Посад, 1996. с. 11

61. Владимиров B.JL, Дейнека Д.В., Шапошников А.А. Использование йо-довидона и Р каротина в кормлении кур. //Зоотехния, 2004, №10, с. 20 -21.

62. Владимиров Ю.Н. Сергеева A.M. Методы монологического и физиологического анализа яиц. М.: Россельхозиздат. 1967.

63. Владимирова А.А. Ферменты в рационах поросят отъемышей. // Свиноводство, 1968, № 4. - С. 10 -11.

64. Возродим Российское свиноводство. Информация. // Свиноводство. -2003-№1-с.31-32

65. Волгин В.И., Жебровский Л.С., Изучение состава крови, молока и кормов (метод, указания) Л., 1974 г., с. 173.

66. Воробьев С. А. Проникновение антибиотиков в яйцо //Тезисы докл. ме-ждународн. конф. по антибиотикам. Львов, 1968. с. 132 -133.

67. Воронов В.М. Материалы к изучению ферментов химуса домашних животных //Материалы 3 Всесоюз. орнитологической конфереции. -Львов, 1962. с.76 78.

68. Гаганов А.П., Григорьев Н.Г. Использование зерна кормовых бобов, рапса и ячменя в составе экструдированных смесей в рационах коров. //Зоотехния, 2005, №1, с. 18 20.

69. Газдаров В. Л. Ничипуренко Л. И. Физиолого-биохимические аспекты действия ферментных добавок в организме сельскохозяйственных жи-вотных//Тезисы докл. 2 Всесоюзн. совещания по применению ферментных препаратов в животноводстве. Львов. 1975. - с. 8 - 9.

70. Газдаров В. И. и др. Влияние возраста и продолжительности скармливания на эффективность ферментных добавок в организме цыплят

71. Научно технич . бюллет . ВНИИФБи с. - х. животных. - Боровск. 1969. Вып. 2. - с. 37 - 40.

72. Газдаров В.М. и др. Действие ферментных добавок к комбикормам с различной зерновой основой на обмен углеводов у поросят раннего отъема. // Научн. тр. ВНИИФБиП с. х. животных. - Боровск, 1978. - Т. 22.-С. 83.

73. Газдаров В.М. и др. Ферментативная активность содержимого пищеварительного тракта цыплят-бройлеров // Сборник научных трудов ВНИИФБИП, Боровск, 1979. -С. 114-116.

74. Газдаров В.М. Использование ферментных препаратов в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы (рекомендации)» М.: Агро-промиздат, 1990, С. 61.

75. Газдаров В.Н., Ничипуренко Л.И. Использование ферментных препаратов в кормлении птиц. //Тезисы док л. Всесоюзн. совещания. 25 июля 1973.-Воронеж.-с. 96-99.

76. Гайструк В. А. Влияние ферментных препаратов на перевариваемость и обмен веществ у поросят отъемышей. II Животноводство. - 1971 №7.-С. 42-43.

77. Галочкин В.А. Возрастная энзимология главных пищеварительных желез у свиней. // Сб. науч. тр. ВНИИ физиологии, биохимии и питания сельскохозяйственных животных. 1985. - Т. 30. - С. 112 - 118.

78. Галочкин В.А. и др. Суточные величины желудочной секреции у поросят различного возраста. // Биохимия питания и кормления молодняка с. х. животных при раннем отъеме. Боровск, 1982. - С. 42 - 51.

79. Галочкин В.А. Становление ферментативных систем пищеварительного аппарата свиней. // Автор, дисс. д. б. наук ВНИИФБиП, - Боровск, 1990.-48 с.

80. Гальперин К. д. Остаточные количества антибиотиков в птицеводческой продукции //Труды молодых ученых и аспирантов Южного Урала. Оренбург. 1985. - с. 144 - 145.

81. Гамко J1.H. Использование бацитрацина и витаминов С и U при откорме свиней. //Зоотехния. 1988. - № 8. - С. 36 - 39.

82. Гараян Э., Абрамян С. Амилосубтилин ГЗх в рационе откармливаемых свиней // Свиноводство, 1986, № 2. С. 33.

83. Гегамян Н. и др. Новая технология производства свинины с законченным циклом на собственных кормах // Свиноводство. 2003 - № - С. 17 -20

84. Гегамян Н., Эрнст JL Комплексное решение проблем в отрасли свиноводства // Свиноводство. 2003 - №5 - С. 2 - 3

85. Гегамян Н.С., Тяпугин Е.А., Власов В.В., Пономарев Н.В., Логинов Н.В. Эффективное производство свинины на предприятии промышленного типа. //Зоотехния, 2004, №12, с. 21 23.

86. Георгевский В.И. Пищеварение у птиц. /Физиология с. х. животных под ред. Шманенкова Н.А. - Л.: Наука. 1978. - с.84 -130.

87. Герасименко М.А. Ферментные препараты в кормлении свиней. // Свиноводство. 1989. - № 3. - С. 41 - 42.

88. Герельд М. Антибиотики. М., //Медицина. 1966.

89. Гесслер Н.Н. S метилметионин и его функции. // Биологически активные вещества в животноводстве. - Горки, 1989. - С. 23 - 27.

90. Гильманов М.К., Фусов О.В., Францев А.П. Методы очистки и изучение ферментов растений. Изд - во «Наука» Казахской ССР, Алма - Ата, 1981.-С. 34.

91. Головин A.M. и др. Эффективность применения ферментных препаратов в рационах свиней в условиях промышленного комплекса. // Ис

92. Голубятников В.И., Корсунов А.С., Бондарь Е.П. Фермент пектофоетидин в рационах свиней на откорме // Информационный листок. Ворошиловград. Серия 33. Животноводство и ветеринария, 1984. Вып. 15.

93. Голушко В.М., Линкевич С.А., Голушко А.В., Постовалов А.П., Вишне-вец А.В. Повышение продуктивного действия комбикормов для свиней. //Зоотехния, 2004, №3, с. 17 18.

94. Голушко В.М., Серяков И.С. Витамины нового поколения в рационах молодняка свиней. // Зоотехния, 1988. № 8. С. 36 - 29.

95. Горячев В.Е. Перспективы применения ферментных препаратов в животноводстве и кормопроизводстве. // Тез, докл. VI Всесоюзн. совещ. в Майкопе. Майкоп, 1983. - С. 22 - 23.

96. Горячев И., Борисенко Э., Худощевская В. Эффективность применения ферментных добавок при выращивании и откорме свиней // Сб. тр. БНИИЖ. Ураджай, 1982. - Т. 22. - С. 70 - 76.

97. ГОСТ 1213-74 «Свиньи для убоя».

98. ГОСТ 12220-66 «Шрот соевой кормовой».

99. ГОСТ 18232-85 «Птица сельскохозяйственная для убоя».

100. ГОСТ 25391-82 «Мясо цыплят-бройлеров».

101. ГОСТ 7724-77 «Мясо свинина в тушах или полутушах».

102. Грачева И.М. Технология ферментных препаратов. М., 1975. - С. 30 -32.

103. Григорьев В.В., Орехова Т.Н., Малышева Л.Ф., Будюгова В.А. Премиксы с ферментами в рационах свиней. // Производство и применение ферментных препаратов в сельском хозяйстве / Тез. докл. IV Всесоюзн. совещ. в Крымске. М., 1977. - С. 83.

104. Гришин Б.М., Коновалов С.М., Экономичекая эффективность примине-ние протокварима ПхЮ в рационах бройлеров.// Тез. докл. Всесоюз.сов. по применению ферментных препаратов в сельском хозяйстве. (Львов, 8-10 октября 1974г.). М., 1974. -С. 87 - 88.

105. Гришуткина С. Предприятие XXI века. //Птицеводство, 2005, №1, с. 13 -15.

106. Громашевская Л.Л., Радзевич И.М. Комплексные формы ферментов и перспективы их исследования // Лабораторное дело. 1991. - № 1. С. 3 -9.

107. Гулый М.Ф. Регуляция ферментных функций в клетке //Ферменты в медицине, пищевой промышленности и сельском хозяйстве. Киев. 1986. -с. 10-21.

108. Гурьянов А. и др. Эффективность использования БВМД в рационах // Свиноводство. 2004 - №2 - С. 8 - 9.

109. Давлетова Л.В. и др. Морфофункциональное изучение органов пищеварения копытных. Методические рекомендации. Изд во «Наука», 63 с.

110. Давыденко В.К., Захаров В.Н. Эффективность ферментных препаратов при откорме свиней. // Тез. докл. и сообщ. 2 Всесоюзн. совещ. по применению ферментных препаратов в животноводстве во Львове. М., 1984.-С. 20-21.

111. Дадашко В., Кузнецова Т. Мультиэнзимные композиции высокопитательный корм для кур. //Птицеводство, 2003, №5, с. 8 - 10.

112. Данкверт С.А. Совершенствовать структуру животноводческого подкомплекса АПК. //Зоотехния, 2004, №3, с. 2 5.

113. Дарьин А. и др. Перспективы развития отрасли свиноводства в Пензенской области // Свиноводство. 2004 - №5- С. 20 - 21

114. Дарьин А. Природная минеральная добавка в кормлении поросят // Свиноводство. 2004 - №1- С. 13 - 14

115. Дементьева Т.А. Ферменты в ветеринарии и животноводстве. Новосибирск, 1986.-20с.

116. Денисов Н., Назаркин Г. Влияние биологически активных веществ на рост поросят. //Животноводство. 1980. - № 9. - С. 54 - 55.

117. Дзиццоева З.А. Особенности обмена веществ у раноотнятых поросят при скармливании им ферментных препаратов и витамина и//Автореф. дисс. канд. биолог, наук. Краснодар, 1999, с.23

118. Динамика производства комбикормов, продукции животноводства и птицеводства. //Комбикорма, 2004, №4., с.6 - 7.

119. Добрянский И.В. и др. Изменение активности протеаз и глицил дипеп-тидазы в организме цыплят при скармливании пектофостидина ГЗх //Научно - технич.бюллет. Укр.НИИФПи с. - х. животных. 1979. Вып.З. - с.28 - 29.

120. Довгань Н.Я. Стимуляция процессов ретенции азота в организме кур путем применения экзогенных ферментов //Материалы 3 «межународн. симпозиума по белковому обмену у с. х. животных. 17-21 ноября 1980. Высокие Татры. 1980, - с. 91

121. Дрозденко Н.П. и др. Методические рекомендации химическому и биохимическому исследованию проектов животноводства и кормов. ВИЖ. Дубровицы. 1981.

122. Дунин и др. Состояние племенного свиноводства России на начало 2004 г. // Свиноводство. 2004 - №5- С. 5 - 7

123. Дьяков М.И. Основы рационального кормления птицы. М., 1933.

124. Дэвис И., Мерфи Дж., Биосинтез белка у зерновых культур. // Сб.: «Белки семян зерновых и масличных культур», М., «Колос», 1977 г., с. 43-55.

125. Дюкарев В.В. Ничипуренко М.М. Действие ферментных препаратов на метаболизм сельскохозяйственных животных. 1974. Вып.З (33). - 13 с.

126. Дядичкина JL, Главатских О., Позднякова Н. Оптимальная температура и влажность в инкубаторе. //Птицеводство. 2003, №2, с. 4 6.

127. Ездаков Н.В. Применение ферментных препаратов в животноводстве. -М.: Колос. 1976. 224 с.

128. Ездаков Н.В., Коновалов С.М. Приминение амисубтилина ГхЗ и сорбата бактериальной амилазы в рационах бройлеров. //Микробиологическая промышленность. 1972. Вып. 7. -с.24 25.

129. Елизаров Е., Манукян В., Карпенко Л., Холодов В. Мясной кросс кур «Конкурент 3». //Птицеводство, 2003, №6, с. 19 - 22.

130. Елизаров Т.К. Исследование биологических веществ в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы //Перспективы животноводства в условиях рыночной экономика. Троицк. 1991 - с. 14 - 17.

131. Ерохин Е., Космынин Е. Барометрическая обработка. //Птицеводство, 2003, №2, с. 17.

132. Жебровский JI.C. Сборник методик по изучению состава крови, молока и кормов. Л., 1963 г., - с. 86.

133. Жигунов С. «Асу несушка» - путь решения повышения рентабельности. //Птицеводство, 2004, №1, с. 9 - 12.

134. Жукайте В.К. Белковые Фракции крови утят при скапливании протосубтилина ГЗх, амилосубтилина ГЗх //Производство и применение микробных ферментных препаратов. Материалы исследование. Вильнюс. М. - 1976. Вып.З. - С.260 - 266.

135. Забровский B.C., Хоренко Н.М. Приминение амисубтилина ГхЗ и сорбата бактериальной амилазы в рационах цыплят. //Актуальные проблемы развития птицеводства в Сибири . -Новосибирск, 1981

136. Заика С. Перспективы развития переработки свинины // Свиноводство. 2004 - №1- С. 19-20.

137. Зельцер З.И. и др. Применение длительного контакта с антибиотиками на формирование дисбактериоза. //Вопросы гигиены труда, клиники, лечения и профилактики профессиональных заболеваний, вызываемыми антибиотиками. Горький. 1972. С.25 - 27.

138. Зернов B.C. Выращивание и откорм свиней при включении ферментных препаратов в рационы. // Применение ферментных препаратов в животноводстве и кормопроизводстве: Тез. докл. V Всесоюзн. совещ. в Тарту. -М, 1979.-С. 77-78.

139. Зернов B.C., Казаков B.C. Рост и обмен веществ у молодняка свиней под влиянием пектофоетидина ГЗх. // Сельскохозяйственная биология 1985. -№12. -С. 85 88.

140. Зернов B.C. Целловиридин ГЗх при откорме молодняка свиней. // Применение ферментных препаратов в животноводстве и кормопроизводстве: Тез. докл. VI Всесоюзн. совещ. в Майкопе. Майкоп, 1983. - С. 38 -39.

141. Зернов B.C., Казаков B.C. Влияние совместного применения пектофоетидина ГЗх на рост молодняка свиней.// Пути повышения продуктивности свиней и овец. Пермь, 1986. - с.54 - 58.

142. Иенаускене И.П. Межвитаминное взаимодействие кобаламинов и s -мэтилметионина (витамина U) у цыплят //Вестник сельскохозяйственных наук. 1988. №1. с.112 118.

143. Имангулов Ш. Диотерапия при нарушениях обмена веществ у птицы. //Птицеводство, 2003, №6, с. 6 9.

144. Интеграция: объединение усилий, взаимодействие, диалог. //Комбикорма, 2004, №3., с.4 - 5.

145. ИостЖ. Физиология клетки. М.: Наука. 1975. - 17 с.

146. Кавтарашвили А. Выращивание ремонтного молодняка кур. //Птицеводство, 2004, №5, с. 2 6.

147. Кадалаева З.Т. Детоксикация остаточных количеств антибиотика в куриных яйцах и мясе при добавках биологически активных добавок в рационы // Автор, дис. канд. биол. наук. Владикавказ, 2002, -23 с.

148. Кадалаева З.Т. Увеличение производства куриных яиц // Тр. СевероОсетинского государственного университета. -Владикавказ, 2003. С. 34-35.

149. Казаков B.C. Влияние ферментов пектофоетидина ГЗх, и целловириди-на ГЗх на рост и обмен веществ у молодняка свиней. // Приемы повышения продуктивности свиней. // Межвузовский сборник научных трудов. 1985. - С. 67-72.

150. Казаков B.C. Некоторые морфологические и биохимические показатели крови свиней при даче им ферментных препаратов. // Интенсивные технологии в животноводстве. Киров, 1988. - С. 29 - 31.

151. Казаков B.C. Эффективность применения ферментных препаратов при разной структуре рационов для молодняка свиней. // Пути повышения продуктивности свиней и овец. Пермь, 1986. С. 50 - 54.

152. Каиров В.Р. Использование витамина А в рационах поросят. // Вестник МАНЭБ, Владикавказ, 2002, т.4 (41), -С. 45-46.

153. Калашников А.П. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1985. - 351 с.

154. Калашников А.П. и др. Повышение полноценности кормления коров в зимний период. //Молочное и мясное скотоводство. 1989 г., с. 28-31.

155. Калихин В.В., Калинихин Е.В., Полева Т.А. Кормовая добавка «БМВ Хрячушка». //Зоотехния, 2004, №7, с. 18 20.

156. Калунянц К.А., Ездаков Н.В., Пивняк И.Г. Применение продуктов биологического синтеза в животноводстве. М.: Колос, 1980. - 288 с.

157. Калынюк П.П. Влияние скармливания мультиэнзимной композиции на активность протеаз слизистой оболочки тонкого кишечника гусят -бройлеров //Бюллетень ВНИИФБи сельскохозяйственных животных. 1987/Вып.9 (I). с.59-61.

158. Канопкайте С.И. Кобаламины. Вильнюс: Мокслас, 1978, 143 с.

159. Каравашенко В.Ф. Кормление сельскохозяйственной птицы Киев.: Урод-жай, 1986,-304 с.

160. Катрон В Использование стимуляторов в свиноводстве США. // Сельское хозяйство за рубежом, 1962. - С. 23 - 25.

161. Квасницкий А.В., Сарычева М.М. Рост поросят в зависимости от сроков отъема и вида кормления. // Научн. Труды УСХА. 1980. - Вып. 241. -С. 85 - 86.

162. Квиткин Ю.П. Оболенская М.Л. Изучение физиолого биохимических аспектов действия биологически активных веществ на организм птицы и разработка технологии их применения. // Отчет ВНИИТИП. 1974.

163. Кебец А.П., Кебец Н.М., Бочкарев В.Н. Применение комплексного соединения железа с витаминами В3 и С в птицеводстве //Зоотехния, 2004, №Ц, с. 20-22.

164. Кизинов Ф.И. и др. Производство экологически чистого мяса цыплят бройлеров на комбикормах с зернобобовыми культурами /Вестник МАЭНБ, 1999, № 8. с.86 - 88.

165. Ковалева. А. Эффективность обогащения комбикормов для цыплят бройлеров витамином U и Во //Экспресс информация. Загорск. 1985. № 7. с.11 - 13.

166. Коваленко Н.А. Методика постановки и проведения научно -хозяйственных опытов по откорму свиней. В кн.: Методики исследований по свиноводству (под ред. Ф.К. Почерняева).Харьков, 1977 г.-с. 78-82, 152.

167. Кондрахин И.П. и Шпильман И.Д. Клиничеко-лабораторные методы исследования животных. Москва, 1983 г., с. 69.

168. Кондрашова М.Н., Маевский Е.И. Переменное использование углеводов и липидов как форма регулирования физиологического состояния // Регуляция энергетического обмена и физиологического состояния организма. М., «Наука», 1978, С. 5 14.

169. Коновалова С.М. Применение амилосубтилина ГЗх и пектофоетидина ШОх в рационах бройлеров //Тез докл. и сообщ. 11 Всесоюз. совещ. по применению ферментных препаратов в животноводстве, (г. Львов, 8 -1 Ооктября 1974г.). М., 1974. -С. 57 58.

170. Кормление поросят сосунов (Подчерняев Ф.К., и др. ) // Учебная книга оператора свиновода. - М.: Агропромиздат, 1986. - С. 81 - 88.

171. Корнуелл П. Микробиологические процессы в пищеварительном тракте свиней // Сельское хозяйство за рубежом, 1969. № 10. С. 12-21.

172. Коршун В., Лядов В. Использование ферментных препаратов в свиноводстве. // Свиноводство, 1984, № 7. С. 34.

173. Кретович В.Л. Специфичность действия ферментов // Введение в энзимологию. М.: Наука, 1986. - С. 127

174. Крохина В.А. Комбикорма, кормовые добавки и ЗЦМ для животных. -М.: Агропромиздат, 1990.-С. 145 147.

175. Кублицкас Г.В. Влияние МЭК на физиолого биохимические показатели курочек кросса «Гибро - 6» линии D //Автореф. .дисс. канд. биолог, наук. Паневежис, 1988. - с.23.

176. Кублицкене В.,Кублицкас Г.В. Влияние ферментных препаратов на ге-мотологические показатели петушков. //Актуальные проблемы современного произвоства. Харьков 1991. - с.61 - 62.

177. Кудрявцев А.А., Кудрявцева А.А. Клиническая гематология животных. М.: Колос, 1974. С. 374 - 394

178. Куликов Н.А., Слесарев И.К. Новые источники и способы восполнения белка в рационах животных. Минск. 1980. - 53 с.

179. Кулинский Д.Г., Люджюс Л.С., Глемжа А.А., Петрова Л.И. Использование ферментных препаратов и микробиологической промышленности // Производство и применение микробных ферментных препаратов. -Вильнюс, 1986. С. 108 - 119.

180. Кучинская Г.В Актуальные вопросы обмена веществ в организме сельскохозяйственных животных. //Тезисы докл. 2 Всесоюзн.совещания по применению ферментных препаратов в животноводстве. Львов. 1974. -с. 89

181. Ленкова Т. Ферментные препараты повышают питательность растительных кормов //Птицеводство. 1982. №5 с.25 - 26.

182. Лампель О, Молоскин С. Низкопитательные рационы ферметных препаратов. //Птицеводство. 2004, №11, с. 18-20.

183. Лаптенюк В.Н. Формирование естественной резистентности в ранний постнатальный период развития свиней и способы ее повышения. // Автореф. дисс. д.к.б. наук-Жодина, 1986.

184. Лебедев П., Усович А.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных. М.: Россельхозиздат, 1976. - 390 с.

185. Лебедев П.Т., Усочев А.Г. Химический анализ кормов. //Методы исследования кормов, органов и тканей животных. М.: Россельхозиздат, 1976 г.,-с 389.

186. Лебенка А.Ю. Участие s метилметионина (витамина U) в процессах метилирования нуклеиновых кислот. //Автореф. дисс. канд. биолог, наук. Вильнюс. 1961, - с. 20

187. Лебенка А.Ю. Участие S метилметионина (витамина U) в процессах метилирования нуклеиновых кислот. Автореф. дисс.к. б. наук, Вильнюс, 1981,-20с

188. Лейтес С.М., Лаптева Н.Н. Очеррки по патофизиологии обмена веществ и эндокринной системы. М.: 1967,106 с;

189. Ленкова Т.Н. Ферментные препараты повышают питательность растительных кормов. // Птицеводство. 19 82. - №5. - С.25.

190. Лещинский Л.А. и др. Клиническая оценка лечебного действия метил-метионинсульфонийхлорида (витамина U) у больных язвенной болезнью. //Витамин U (s метилметионин) природа, свойства, применение. М.: Наука. 1973.-е. 72-85.

191. Лобан Н. и др., Перспективы откорма свиней на кормах собственного производства // Достижения науки и техники АПК, 2004, № 5, -С. 14-15.

192. Лобачева Т.Н. Экономические аспекты развития кормопроизводства России. // Кормопроизводство, 2005, № 5, с. 2 - 8.

193. Логинов А.В. Антибиотики в ветеринарии. Саратов. 1966. с.14 - 15.

194. Локшина Л.А., Былинкина B.C. Протеолитические ферменты в процес-синге белков. // Успехи современной биологии. 1990. - Т. 109. - № 2. -С. 219-237.

195. Лунков С., Космынин Е., Ерохин Е. Баротермическая обработка зерна при производстве комбикормов. //Птицеводство, 2003, №7, с. 30 32.

196. Льюис Г., Томпсон В. Нью-Джерсейская экспериментальная станция США, 1913-1915.

197. Лядов В.И. Влияние периодического скармливания ферментный прапа-ратов на продуктивность, некоторые показатели обмена веществ у свиней. // Автореф. дис. к. с. х. наук. - Саранск, 1985. -23 с.

198. Мамаев А. Производство свинины в России // Комбикорма, 2004, №6, -С. 26-27.

199. Маслиев И.Д. Корма и кормление сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1968.,-с. 18.

200. Махаев Е.А., и др. Совершенствование нормирования кормления свиней. // Зоотехния. 1988. - № 2. - С. 49 - 52.

201. Махалев Е.А., Коленько В.В., Вавилин B.C., Юрин М.И. Совершенствование нормирование кормления свиней // Зоотехния, 1988, С. 49 52.

202. Мельников М.Т. Использование рационов с включением экзоферментов при выращивании свиней. // Интенсификация производства, приготовления и использования кормов. Персиановка, 1986. - С. 15-17.

203. Менщиков А. Выгодное занятие. //Птицеводство, 2004, №4, с. 13-16.

204. Меркурьева Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1970. - 423 с.

205. Методика определения экономической эффективности законченных научно исследовательских и проектно - конструкторских работ по сельскому хозяйству. ВАСХНИЛ, 1984. - С. 120.

206. Методики научных исследований по качеству яиц и мяса сельскохозяйственной птицы. М., ВАСХНИЛ, 1967 г., С. 20.

207. Методические указания по апробации в условиях производства и расчету эффективности научно исследовательских разработок и физиологии сельскохозяйственных животных. // Методика ВАСХНИЛ. М.: 1984г. -С. 15.

208. Методы изучения и свойства целлюлозолитических ферментов. М., 1990.- 151 с.

209. Мировой и отечественный опыт. //Птицеводство. 2003, №2, с. 2 4.

210. Мирошников С.А. Научно-практическое обоснование применения ферментных препаратов врационах сельскохозяйственной птицы // Автор, дис. д. с.-х- наук, Оренбург, 2002. 52 с.

211. Митрофанов Н., Маковеев И. Технологические схемы переработки птицы. //Птицеводство, 2004, №1, с. 31 34.

212. Модянов А.В. Ферментные препараты в кормлении животных. М.: Колос, 1973.-С. 86-112.

213. Молекулярные основы действия ферментов. // Под ред. С.Е. Северина и Г.А. Кочетова. М.: МГУ, 1985.- 187 с.

214. Молоскин С., Грачев Д. Витамины: о чем пишут в учебниках. //Птицеводство, 2004, №4, с. 33-37.

215. Мосс Д.Ферменты. М.: Мир, 1970. - С.128.

216. Мошкутело И.И. Производство комбикормов в России // Комбикорма, 2003, №2.-С. 31-32.

217. Муртазов Р., Еремичев Г., Арзамасцев А. Потенциал птицеводства Волгоградской области. //Птицеводство, 2004, №1, с. 12 14.

218. Мысик А.т. Животноводство стран мира. //Зоотехния, 2005, №1, с. 2 8.

219. Наука и практика.//Комбикорма, 2005, №4., с.19 - 21.

220. Науч. тр. ВНИИ физиологии, биохимии и питания сельскохозяйственных животных. 1974. - С. 112 - 122.

221. Нестерова Е.А. Витамины в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы. //Международная конференция по витаминам. София. 1932.-с.379-393.

222. Нечипуренко Л.И. Влияние протеолитического фермента на использование корма и азотистый обмен у цыплят. //Автореф. дисс. канд. биолог. наук. Боровск. 1968. 17 с.

223. Нечипуренко Л.И., Дюкарова В.В., Газдаров В.М. и др. Азотистое питание цыплят и свиней при скармливании им добавок ферментных препаратов. // Тез. докл. II Всесоюзного совещания по применению фер

224. Нечипуренко Л.И.и др. Влияние протеолитического фермента на использование корма и азотистый обмен у цыплят. //Автореф. дисс. канд. биолог, наук. Боровск. 1968. 17 с.;

225. Нигоев О.А. Теоретическое обоснование использования растительных кормов и оптимизация режимов кормления цыплят-бройлеров в условиях Юга России // Автор, дис. д. с.-х. наук, Краснодар 2001. -С.53.

226. Николенко Л. Биологически активные вещества в комбикормах // комбикорма, 2005, № 4. -С. 12-14.

227. Новгородов А. Селекционные основы совершенствования свинопоголо-вья // Свиноводство, 2004, №2, -С. 8-9.

228. Новые технологии новые возможности. //Птицеводство. 2003, №1, с. 3 -6.

229. Нуммерт А. Аминокислотный состав некоторых ферментных препаратов и используемых кормов // Тезисы докладов о применении ферментов в животноводстве и кормопроизводстве в Тарту. М., 1979. - С. 9 -10.

230. Нуртдинов М.Г., Коршун В.И. Влияние ферментных препаратов на качество продукции откормочных свиней. // Физиологические особенности свиней и проблема их выращивания в условиях промышленной технологии. Казань, 1986. - С. 73 - 75.

231. О работе предприятий в первом полугодии. //Комбикорма, 2004, №6., -с.12 13.

232. О разрушении клеточной стенки картофеля и других растений ферментами плесневых грибов. // Техническая биохимия: Тез. секционных со-общ. 2 Всесоюзн. биохим. съезда. Ташкент, 1969. - С. 38.

233. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве. М.: Колос, 1975 г.-с. 303.

234. Огаджанов В., Москатиньев А. Эффективная добавка. // Свиноводство. 1983.-№4.-с.29.

235. Озолс А .Я. Влияние кормовых ферментов на метаболизм и рост цыплят. //Физиологически активные компоненты питания животных. Рига, 1969. С. 297-311.

236. Озолс А.Я. Метаболизм углеводов в тонком кишечнике животных.// Проблемы питания сельскохозяйственных животных. // Сельскохозяйственная биология. 1978. - Т.13. - №1. с. -20 - 26.

237. Околелова Т., Криворучко JL, Андрианова Е., Новиков В. Эффективность ферментного препарата «Белфид». //Птицеводство, 2004, №3, с. 8.

238. Околышев С.М. откормочная продуктивность свиней туклинской породы и ее помесей. Зоотехния, 2005, №2, с. 25 27.

239. Осипцов А.Ф. Эффективность ферментного препарата в рационах кур-несушек при различных сроках скармливания // Автор, дис. к.с.-х. н.аук. Оренбург, 2000. -23 с.

240. Особенности секреции и активности ферментов желудочного сока поросят при раннем отъеме // Сборник научных трудов ВНИИЖ. Дубо-вицы, 1975.-Вып. 2.-С. 15-18.

241. Павленя В.Г., Пляго Д.К. Выращивание поросят с использованием в подкормке комплекса витаминов // Витаминно минеральное питание сельскохозяйственных животных. - Горки, 1989. - С. 22 - 26.

242. Панин JI.E., Третьякова Т.А. О механизме переключения с «углеводного» типа на «жировой» в условиях голодания // Медико биологические аспекты адаптации, Новосибирск, 1975, С. 114 - 152.

243. Парте В.Е. Витамин U как стимулятор роста свиней. В кн.: Теоретические и практические вопросы ветеринарии: Матер, республ. конференции. Тарту, 1983, Т. 1,С. 148 - 149.

244. Патент 2700991 (ФРГ), Способ получения тонкодисперсной, не имеющей запаха, соевой муки. / В.Д. Сталберг. Заявл. 16.03.78. - Опубл. 8.03.79. Изобр. - Ия в СССР и за рубежом, 1979 г., вып. 4, №7.

245. Пахомова Т., Марьенко Н., Кутовенко Т., Джолова М. Племенная продукция завода «Лабинский». //Птицеводство. 2005, №1, с. 6 8.

246. Петров В. и др. Влияние на рост цыплят и отложение в теле различных дозировок антибиотиков //XIII Всемирный конгресс по птицеводству. Киев. 1933.-с.224-229.

247. Петрова В.М. Антибиотики биостимуляторы в животноводстве. Алма - Ата, 1964.

248. Петрова Т.М. Биохимическое изучение сортов ярового пивоваренного ячменя в условиях СССР. Автореферат дис. канн. биол. наук. Москва, 1964.-С. 20

249. Петрухин И.В. Корма и кормовые добавки. // Справочник. М.: Рос-сельхозиздат. 1989. - С. 64 - 696, 126 - 185.

250. Пивняк И.Г. Микробиологический синтез антибиотиков и каротиноидов для использования в животноводстве//Автореф. дисс. канд. биолог, наук. М. 1971.-23 с.

251. Пивняк И.Г. Получение кормового цинк бацитрацина. //Микробиологический синтез. 1968. №12. - с.1 - 3.

252. Писарев Ю., Батов В. Откорм птицы при напольном содержании. //Птицеводство, 2003, №5, с. 42 44.

253. Плателье Х.Х. Побочные явления при антибиотикотерапии бактериальных инфекций. М. 1965. 126 с.

254. Платиканов Н.Д. Индивидуальный метод определения переваримости рационов и кормов овцами и свиньями. // Методика определения переваримости кормов и рационов. М., 1969. С. 23 29.

255. Покровская JI. И. Влияние скармливания ферментных препаратов на процессы пищеварения, обмена веществ и продуктивность цыплят -бройлеров. // Дис. К. с. х. наук, Казань, 1993, - 133 с.

256. Покровская JT. Ячменный рацион: критерии целесообразности. //Птицеводство. 2004, №5, с. 14 16.

257. Полищук А. Эффективность использования ферментных препаратов в рационах с высоким содержанием ячменя // Комбикормовая промышленность, 1996, №6, -с.25-26.

258. Пономарев Н. и др. Мясные качества свиней при использовании БМВД в рационах // Достижения науки и техники АПК, 2003, № 3, -С. 14-15.

259. Попехина П., Гайструк В. Ферментные препараты при кормлении поросят // Свиноводство, 1971, № 4. С. 11 - 12.

260. Радке А., Хвосторезов П. «Сибиряк» кросс универсальный. //Птицеводство. 2004, №5, с. 8 - 9.

261. Радчук Н.А. Тетрациклин и его воздействие на микрофлору кишечника /Тезисы докл. 3 Всесоюзн. конф. по антибиотикам. М.: 1965. с.136 137.

262. Разенгарт В.И. Ферменты в сельском хозяйстве // Ферменты двигатели жизни. - Д.: Наука. - 1983. - С. 152 - 154.

263. Раззоренова Е.А., Калугин Ю.А. Влияние витамина U на биохимические показатели пищеварения растущих кроликов при кормлении полнорационным гранулированным комбикормом. // Науч. тр. НИИ пушного звероводства и кролиководства. 1980. - № 23. - С. 59 - 64.

264. Редъко М.В. и др. Теоретические и практические основы использования витамина U в кормлении молодняка свиней и птицы //Биолог, активные вещества в животноводстве. Горки. 1988. c.l 1 - 19.

265. Редько Н.В., и др . Мясная продуктивность и метилирующая активность печени молодняка свиней и цыплят бройлеров при обогащении их рационов витамином U (S - метилметионином). // Биологически активные вещества в животноводстве. Горки, 1988. - С. 31 - 36.

266. Резниченко JI.B. Эффективность применения в рационах кур бета ка-роти - на разного происхождения. //Зоотехния, 2004, №1, с. 18.

267. Рядчиков В. Сравнительная оценка ферментных препаратов. //Птицеводство. 2004, №11, с. 15 18.

268. Садомов Н.А. Использование биологически активных веществ, для стимуляции продуктивности родительского стада кур. //Зоотехния, 2005, №7, с. 16.

269. Садретдинов А.К. Откорм свиней с использованием БВМД в сочетании с бентонитами. //Зоотехния, 2004, №9, с. 22-23.

270. Саитбаталов Т. Наши планы реальны.// Птицеводство, 2004, №4, с. 10.

271. Салгиреев С., Карбулов С., Архипов А., Лазарева Н. Ароматическая добавка к корму для бройлеров.// Птицеводство, 2004, №11, с. 20 22.

272. Самков М. Ропадиар альтернатива кормовым антибиотикам. Птицеводство, 2004, №3, с. 13 - 14.

273. Саркисов А.Х. Трошкина К.Т. Использование антибиотиков при пулорозе у птицы //Рекомендации по использованию антибиотиков. -М.: 1966.-22 с.

274. Сахацкий Н. Потребление мяса в странах мира // Мясная индустрия, 2003, №5, -С. 23-24.

275. Сачкова Т.П. Ферментные препараты в рационах бройлеров //Применение ферментных препаратов в животноводстве и кормопроизводстве: Тез. докл. 5 Всесоюзн. совещания. Тарту. с.13 - 14.

276. Северин В.П. Кислотность и ферментативная активность содержимого пищеварительных органов. // Биологические основы высокой продуктивности с. х. животных. - Боровск. - 1990. - 4.1. С. 45 - 46.

277. Седов JI. Потребителям высококачественную продукцию. //Птицеводство, 2004, №4, с. 11.

278. Сельков Е.Е. Временная организация энергетического метаболизма и клеточные часы. // Регуляция энергетического обмена и физиологическое состояние организма. М., «Наука», 1978, С. 15 32.

279. Селянский В.М. Анатомия и физиология сельскохозяйственной птицы. -4 изд. М.: Агропромиздат. 1986. - 271 с.

280. Сенько А. и др. Нужно ли вводить ферменты в рацион молодняка племенной птицы. /Ком5икормовая промышленность. 1988. № 3. с.32 - 33.

281. Серяков И.С. Влияние витамина Д, В.2, U на аминокислотный состав в печени поросят отъемышей.//Биологически активные вещества в комбикормах и белково - витаминной подкормки в рационах сельскохозяйственных животных. Горки. 1988. - с. 17 - 20.

282. Серяков И.С. Теоретические и практические аспекты использования витамина U, В12 и коэнзима В12 в рационах свиней//Автореф. дисс. доктора с. х. наук. - Саранск. - 23 с.

283. Сизиков А. Слагаемые стабильности.//Комбикорма, 2001, №1., с.5 - 6.

284. Силин J1.E. Применение амилосубтилина ГЗх и протосубтилина ГЗх при выращивании и откорме молодняка свиней // Автор, дисс. к. с. х. наук - Новосибирск, 1974. - 20 с.

285. Синещеков А. Д. Биология питания сельскохозяйственных животных. -М.: «Колос», 1965. 397 с.

286. Сирвидис В.Ю. и др. Влияние ферментов на обмен веществ у кур несушек. //Энзимы в животноводстве. Вильнюс. 1991.

287. Сирухи М. Остался только ячмень?//Птицеводство, 2004, №3,с.17 18.

288. Славная история продолжается. //Птицеводство, 2005, №1, с. 2 6.

289. Слепухин В., Гурев А., Емашкина И., Лукашенко В., и др. Конкурентоспособная птица селекции 11113 «Русь». //Птицеводство, 2003, №6, с. 15 16.

290. Сметнев С.И., Лукьянова В.Л. Повышение эффективности исследований по качеству продуктов птицеводства. //Сб. научных трудов ВАСХ-НИЛ. М.: Колос; 1983. с.7 - 9.

291. Снегирев Л.В., Скоробогатова Е.М., Арешкина Л.Я. Об обмене метилметионина (витамина U) у млекопитающих // Прикладная биохимия и микробиология. 1973. - Т. 9. Вып. 2. - С. 179 - 186.

292. Создан союз свиноводов России. //Комбикорма, 2005, №4., с.5 - 6.

293. Соколов В.Я. Тетрациклин. М.: «Биохимия», 1967. - 114с.

294. Солнцев К.М. Основные вопросы рационального применения кормовых антибиотиков в животноводстве. //Автореф. дисс. канд. с. х. наук. Дуб-ровицы, 1964.

295. Солнцев К.М. и др. Широкая производственная проверка эффективности применения бацитрацина промышленного производства в кормлении животных. //Отчет Белорусской сельскохозяйственной академии, 1971.

296. Солнцев К.М., Васильченко С.С. Применение бактериальных ферментов в рационах животных и птицы. // Тез. докл. и сообщ. II Всесоюзн.совещ. по применению ферментных препаратов в животноводстве. М, 1974.-С. 10-11.

297. Солнцев К.М., Филлипович Э.Ф. Использование витамина U в рационах свиней на откорме. // Доклады ВАСХНИЛ, 1978. № 9. - С. 25 - 27.

298. Солун А.С. Магидов Г.А. Физиологическое значение и эффективность ферментных препаратов в рационах птицы //Вестник сельскохозяйственной науки. 1968. №7. С.69 - 74.

299. Сомов Б.А., Шарапова Г .Я. Опыт применения витамина U (S метилметионин) природа, свойства, применение. М.: Наука, 1973, с. 133 - 137.

300. Сомов К.И. Опыт хранения витамина U ( s метилметионина): природа, свойства, применение. М., Наука, 1978. - с. 133 - 137.

301. Спесивцев А., Жалнин В., Спесивцева Н. Лицом к потребителю. //Комбикорма, 2001, №1., с.9 - 12.

302. Спирина С. Влияние ферментных добавок на использование питательных веществ корма гусями бройлерами.//Тез. докл. Загорск, 1981. -С. 28 - 29.

303. Справочник по кормлению сельскохозяйственных животных. // Составил A.M. Венедиктов. М.: Россельхозиздат, 1983. - С. 93.

304. Справочник по кормовым добавкам. // Под ред. К.М. Солнцева. -Минск.: Урожай, 1990. 398 с.

305. Старовойтов A.M. Желудочное сокоотделение, пищеварение и обмен белка у свиней // Авторск. дисс. д .6. наук Харьков, 1966. - 32 с.

306. Степанов В.И., Михайлов Н.В. Свиноводство и технология производства свинины. М.: ВО Агропромиздат, 1991. - С. 12

307. Степурин Г.Ф., Шуманский А.В. Эффективность использования протосубтилина и витамина U при откорме свиней. //Сб. научн. трудов Молд. СХИ. Кишинев, 1981. Вып.4, №2, с.240 - 241.

308. Стойлов К., Мирински С. Выращивание племенной птицы с использованием премиксов. //Информ. листок №14 -83, ЦНТИ. Саратов. 1983. -3 с.

309. Тавелис В.А. Изучение влияние комбикормов, обогащенных ферментными препаратами протосубтилина ГЗх на продуктивность бройлеров. //Автореф.канд.биолог.наук. Каунас. 1974. 20 с.

310. Тараканов Б.В. Использование микробных препаратов и продуктов микробиологического синтеза в животноводстве // Обзор информации М., 1987.- 120 с.

311. Тараканов Б.П., Пименов Е.П. Лактоферментирующие бактерии пищеварительного тракта свиней // Бюллетень ВНИИФБиП с. х. животных. - 1990.-Вып. 3.-С.53 - 57.

312. Телепнев В.А., Князева Л.А. Белковыделительная функция поджелудочной железы у свиней. // Поджелудочная и слюнные железы: физиология и патология. Львов, 1975. - С. 140 - 141.

313. Темираев Р.Б. и др. Эффективность использования ферментных препаратов в рационах ремонтного молодняка сельскохозяйственной птицы. Тез. докл. науч. конф. «Актуальные проблемы современной экологии», Владикавказ, 2000. -С. 234-235.

314. Ткачев Е.З. Пищеварительные и обменные процессы в желудочно кишечном тракте свиней. // Труды ВИЖ. - 1989. - Т. 52. - С. 112 - 118.

315. Ткачев Е.З. Физиология питания свиней. М.: Колос, 1981. - 238 с.

316. Трюкас К.Н. Изучение роста мясных цыплят некоторых показателей обмена веществ и активности эндогенных ферментов при добавке протеолитического оризина в комбикорма, //Автореф. дисс. канд. биолог, наук. Каунас, 1969, 20с.

317. Туганов С.Е. Рост, развитие и мясная продуктивность бычков при выращивании и откорме на барде с использованием белково витамино аминокислотной добавки //Автореф. дисс. канд. с. - х. наук. Владикавказ. 2001.-23 с.

318. Тюрин О. Шроты и жмыхи в рационах для птицы. //Птицеводство, 2003, №1, с. 19-20.

319. Уголева и др. Исследование пищеварительного тракта у человека. //(Обзор современных методов). Д., 1969.

320. Удалова Э.В. Ферментные препараты эффективные добавки в рационе свиней. // Тез. докл. и сообщ. II Всесоюзн. совещ. по применению ферментных препаратов в животноводстве. - М., 1974. - С. 28 - 29.

321. Удалова Э.В., и др. Премиксы, обогащенные лизосубтилином в рационах свиней. // Тез. докл. и сообщ. II Всесоюзн. совещ. по применению ферментных препаратов в животноводстве. М., 1974. - С. 93 - 94.

322. Удалова Э.В., и др. Эффективность применения ферментных препаратов в животноводстве и кормопроизводстве. //Биотехнология. 1985. -№4.-С. 88-90.

323. Уход за поросятами. // Брент Дж., Ховелл Ф., Риджент Р., Смсит У. // Ранний отъем поросят. М.: Колос, 1980. - С. 57.

324. Федий Е.М., Божко В.П., Чернобай В.А. и др. Влияние ферментных препаратов на процессы пищеварения и рост поросят раннего отъема на промышленном комплексе // Свиноводство. Киев. - 1987. - В. 43. - С. 57-60.

325. Федоров JI. Использование антибиотиков в рационах сельскохозяйственной птицы // Ветеринария, 2000, №5, С. 12-14.

326. Фетвелл А. и др. Питание поросят //Новейшие достижения в исследовании питания животных. М., 1983. Вып.2; с. 127 135.

327. Филлипович Э.Г. Метионин и витамин Biz в рационах растущих свиней. Животноводство, 1965, №2, С. 15 - 11.

328. Фисинин В., Ленкова Т., Удалова Э., Бравова Г. Многокомпанентные ферментные препараты. //Птицеводство, 2004, №4, с. 24 29.

329. Фисинин В.И. Новое в кормлении птицы. //Птицеводство. 1993, № 5. с.34-36.

330. Фомин А.И. Аврутина А.Я. Методика определения переваримости кормов и скорости прохождения пищи по пищеварительному тракту с помощью окиси хрома //Методики научных исследований по кормлению с. х. птицы. М., 1967. - с.21 - 25.

331. Фомин Ю.В. Витамин U и антибиотики //Тезисы докл. научно прак-тич. конф. «Биология домашних животных». Киев, 1973. с.18 - 19.

332. Фоумер В.Р. Питание поросят // Новейшие достижения в исследовании питания животных. М., 1983. Вып. 2. - С. 127 - 135.

333. Фридман Я.С. Исследование безвредности ферментных препаратов, используемых в животноводстве. // Применение ферментных препаратов в животноводстве и кормопроизводстве: Тез. докл VI Всесоюзн. совещ. Майкоп, 1983. - С. 465 - 490.

334. Фролова U.K. Расщепление гризина в органах и тканях и биологических жидкостях животных, получавших различные дозы антибиотика //Автореф. дисс. канд. биолог, наук. Дубровицы. 1980. 23 с.

335. Фрыдрых 3. Значение биологически активных веществ в рационах птицы. // Комбикормовая промышленность, 1998. № 4. - С. 29 - 31.

336. Хамидуллин Т.Н. Повышение товарных качеств тушек бройлеров. Птицеводство, 2005, №1, с. 31 32.

337. Хамидуллин Т.Н. Продуктивность кур и качества яиц при использовании пробиотиков. Зоотехния, 2005, №7, с. 17-18.

338. Хиками Ю., Митоку С., Симинокура К., Мидзую Т. Хегонока дайгаку кэнкю хококу. Тикусангаку хэн, 1965, 7, Ш, 12 - 16. // Реф. Журнал «Биол.хим.,» 1966, № 21, Ф. 1348.

339. Ходосовский Д.Н. Эффективность использования высоконатурного зерна в комбикормах для свиней. //Зоотехния, 2004, №8, с. 17 18.

340. Царенко П.П. Повышение качества продукции птицеводства //Пищевые и инкубационные яйца. Л .В .Д. Агропромиздат. 1988. 240 с.

341. Цуканов В.Т., Салманова А.С., Черный Н.В. Изучение влияния ферментных препаратов на рост поросят, отнятых в 30 дневном возрасте. -М.: Колос, 1983. - 16с.

342. Чегодаев В., Жданкова Г., Мерзлякова О. Ферменты в ячменно пшеничном рационе кур - несушек. //Птицеводство, 2004, №4, с. 32.

343. Черепанов С., Кислюк С. Ферментные препараты в кормлении животных /Комбикормовая промышленность. 1993, № 3, с. 18 20.

344. Черняев Н. Корма для животных пища для ума. // Комбикорма, 2002, №2., - с.4 - 5.

345. Чешинский Л. Факторы ценообразования на рынке комбикормов.// Комбикорма, 1999, № 4, с. 2 - 4.

346. Чинаров Ю.И. Основы оптимизации отраслевой структуры животноводства а кормопроизводства. // Зоотехния, 2005, № 2, с. 2 - 5.

347. Чумаченко В.Е., Борисенко Э.Н. Использование грибных ферментных препаратов при выращивании и откорме свиней. // Тез. докл. и сообш. П ого Всесоюзн. совещ. по применению ферментных препаратов в животноводстве. М, 1974. - С. 45 - 46.

348. Чумаченко В.Е., Борисенко Э.Н. Оризин ПК в рационах свиней // Свиноводство, 1972. № 3. С.23 - 24.

349. Шайхаев Г. О. Активность ферментов и уровень метаболитов липидно-го обмена у поросят раннего отъема при разном уровне энергетического питания // Автор, дисс.к. б. Наук, Боровск, 1984, 23 с.

350. Шапочкин В. качественные комбикорма основа развития животноводства. //Комбикорма, 2004, №1., - с.2 - 3.

351. Шапочкин В. Качественные комбикорма основа развития животноводства. // Комбикорма, 2004, №1, с. 2 - 3.

352. Шарнин В. Приоритеты в развитии отечественного свиноводства. //Комбикорма, 2005, №4., с.7 - 8.

353. Шевандина В.М., Алехина С.К., Шенцова Е.С., Воронина Н.Н., Бузлаша Б.С., Кузнецов Н.И., Самотин A.M., Петров П.Е. Новые лечебно профилактические добавки в кормопроизводстве. // Корма из отходов АПК. - Техника и технология, 1988. - С.34 - 35.

354. Шичкин Г. и др. Перспективы использования биологически активных веществ в куомбикормах//Комбикорма, №4, 2004. -С. 33-34.

355. Шлыгин Н.Г. Участие желудочно кишечного тракта в общем обмене веществ //Руководство по физиологии. JL. 1974, - с.571 - 587.

356. Шманенков Н.А. Физиология сельскохозяйственных животных. JL: «Наука», 1978,0.84 130.

357. Шпаков А., Владимирова В., Мачихина JL, и др. Государство должно вернуться на рынок зерна. // Комбикорма, 2004, №7., с.2 - 3.

358. ШтраубФ. Биохимия. М, 1965,151с.

359. Шуманский. Высокоэффективная добавка // Сельское хозяйство Молдавии, 1980. №5.-С. 25-26.

360. Шупик М.В. Пектофоетидин ГЗх в рационах свиней на откорме. // Биологически активные вещества в комбикормах и белково -витаминные подкормки в рационах сельскохозяйственных животных. -1987.-С. 65 68.

361. Эннисон С., Льюнс Д. Обмен веществ в рубце. М., 1962.

362. Энштейн Литвак Р.В. Вильшанская Ф.П. Бактериологическая диагностика дисбактериоза кишечника// Методические рекомендации. М.: 1977.-21 с.

363. Эстко В., Иоцюс Г. Применение ферментного препарата лизоцима ГЗх в кормлении свиней на откорме // Актуальные вопросы обмена веществ. -Вильнюс, 1987. С. 241 - 242.

364. Эстко В.В. Эффективность откорма свиней на рационах обогащенных ферментными препаратами.// Автор, дисс. к. с. х. н, - Тарту, 1988. - 22 с.

365. Юрьев В., Скрылев Н. Эффективность использования ферментных препаратов // Свиноводство, 1991. № 2. С. 331 - 32.

366. Янович В.Г. Физиологические и биохимические основы кормления поросят при отъеме их от свиноматок в разном возрасте. // Сельское хозяйство за рубежом. 1980. - № 1. - С. 35 - 40.

367. Ярцев Г.И. Еще раз об антибиотиках. Наука и жизни. 1995, № 2, с. 14 -15.

368. Adkins J.K., Greenwood С.Т. Studies on starches of nigh amylase content. Some physicochemical properties of dispersions of amylomaise starch and observations on the nature of high amylose starches. //Gereal. Ghem - 1970. -Vol. 47.-p 13 - 19.

369. Aherhe F.O., Hays V.W., Evans R.S. Absorption and utilisatio of sugars by the baby pig. //Animal. Sci. 1969. - № 29. - P.44.

370. Alee G.L., Baker D.N., Leveille G.A. Fat utilisation and lipogenesis in the Young Pig J/J. OfNutrition. 1971. - Vol. 101. - №10. - P.1415 - 1418.

371. Araujo Alberto, D'Sourza Joe. // J. Ferment Technol. 1980. - Vol. 58, №4. -P.399 - 401.

372. Armstrong W., Clawson A. Nutrition and management of early weaned pigs: effect of increased nutrition concentrations and (or) supplemental liqid feeding. // L. Of Animal Science. 1980. - Vol. 50. - № 3. - P.377 - 384.

373. Baelum I., Petersen V.E. Forseg ined slagtekyllinger afitelingen for forsg med f jerkrae. (Copenhahen). 1967. 208 214.

374. Baker R.O. e.a. // Supplementation of baby pig diets with enzymes. // J. Of Animal Scitnce. 1956. - Vol. 15. - №4. - P.1245.

375. Banstad В. L Pratico impiego di complessi enzimaticu nell alimentazione de-isuini. // Ani. Soc. ital.Sci.vit. 1969. № 23. p. 462 - 465/

376. Bark L.I., Creashaw T.D., Leibbrandt V.D. The effect of meal intervals and weaning on feed in take of early neaned pigs. // J. Of Animal Science. -1986. Vol. 62. - №5. - P.1233 - 1239.

377. Barton H.J. Biochem. Biophis. Acta. 1998. vol. 47. № 3. p. 592 594.

378. Bennet H.A. Thereplaceability of DL methionine in the diet of the albin rat with Dl - methionine sulfone and DL - methionine methylmethionine sulfo-nium chloride. - J. Biol. Chem, 1941, V. 141, P. 573 - 578.

379. Bohme H. Untersuchungen zur Wirksainkeit von Ensimzusatzen in der Ferkelaufzucht. // Landbauforsch. Volkenrode. 1990. - Jg. 40. - № 3. - S. 213-217.

380. Bonomi A. II pratico impiego di complessi enzimatici neir alimentazione dei suini. // Atti Soc. ital. Sci. vet. 1969. - № 23. - P.462 - 465.

381. Bros J. Firgg M. Effects of beta glicanase on the feeding value of broiler diets based on barley or oats. // Arshiv fun Geflugelcunde. - 1986. Vol. 50 -p. 41 -47.

382. Bros J., Firgg M. Effects of beta glicanase on the feeding value of broiler diets based on barley or oats. // Arshiv fun Geflugelcunde. - 1993. Vol. 48 -p. 213 - 217.

383. Burnet G.S., Studies of viscositi as the proballe factor involved in the im-provenment of certain barleys for chickens by enzyme supplementation. // Bntt. Poultry Science. 1966. - Vol. 7, № 1, - P. 55 - 75.

384. Cambell R.S. The Nutritional and management ofliveweight pigs to 20 kg. // Pig Farming. 1986. - Vol. 20. - №4. - P. 32 - 34.

385. Cantoni G.L. Activation ofmethionin for transmethylation. J. Biol. Chem, 1951, V. 189, №2. - P.745 - 754.

386. Cantoni G.L. Biological methylation: Selected aspects. Ann Rew. Biochem, 1975, V. 44, P.435 - 451.

387. Challenger Т., Hayward B.I. Chemistry and Industry, 1964. P.729 734.

388. Cheetham N.W. et. al. Comparison of growth response of chicks to verginia-mycin and other antibiotics. Poultry Sci. 1963. 42. 681 - 685.

389. Chesson A. Manipulation of llrbe degradation an old theme revisited. / Biotechnology in the feed Industry Proceedengs. all tech. lOht Annual Symposium. Nott University Press. - 1994. - p.

390. Cheveau P. Sevrage du porcelet a Irous simaines: 10 ans d' experiense. // L'eleveur Pores. 1979. -Vol. 103. - №1. - P.15 - 20.

391. Cluckner F. H., Follwell E.H. (Cited by Wunsche,) Enzyme. //Mineralstoffe, Vitamine, Ergotropika -1972., Deutscher Landwirtschaftsverlag, Berlin, 235.

392. Collier D. et. al. The use of enzymes in pigs and poultry feeds. 2. Results of animal trials. // Feed Compaunder. 1986. - Vol. 6, № 4. - P. 28 - 30.

393. Combs G.E. et. al. Enzyme supplementation of baby pigrations containing different soures of carbohydrate and protein. I960. - Vol. 19. - №3. - P. 932 - 937.

394. Combs Y.F. Brossard E.H. Comparison of growth response of chicks to verginiamycin and other antibiotics. Poultry sci. 1963. 42. 681 - 685.

395. Cranwell P.D. The development of acid and pepsin secretiry capacity in the pig: the effects of age and weaning. // British. I. Of Nutrition, 1985. - Vol. 54. - №1. - P.305 - 320.

396. Cunnidham H.M., Brisson G.J. The effect ofamylases on the digestibility of starch by laby pigs. // J. Animal Sci. 1957. - Vol. 16, № 2. - P.370 - 376.

397. Daghir N.J., Rottensten K. The influence of variety and enzyme supplementation on the nutritional value of barley for chicks // Brit. Poultry Science. -1966. Vol. 7, №3. - P.159 - 163.

398. Davies NT. The effects of olictary fibre on mineral availability. J. Plant. Foods. 1978. vol. 3. № 1 - 2. - p.l 13 - 121.

399. Dierick N.A. Biotechnology aids to improve feed and feed digestion enzymes and fermentation. // Arch. amm. Nutnl. 1989. - Vol. 39. - № 3. - P. 241 -261.

400. Ericson L.E. Betaine Homocysteine - Methyl - Transferases. - Acta chem. Scand, 1960, V. 14, №10, P.2102 - 2112.

401. Fales H.M. et. al. In vitro alkaloid biosynthesis in the Amaryllidaceae: Nor-bel ladme 0 - methylpherase. - J. Ann. Chem. Soc., 1963, V. 85, №13, P. 2025 - 2026.

402. Farner D.S. Digestion and digestive system; Biology and Comparative physiology of birds. New York London. 1960. - vol. I. - p. 41 1 - 467.

403. Fates H.M. In vitro alkaloid biosynthesis in the Amaryllidaceae : Norbellad-ine Omelln Ipherase. J. Ann. Chem. Soc. 1963. V. 85. № 13. p.2025 2026.

404. Feighner S.D. Dashkevicz M.P. Effect of dietary carbohydrates on bacterial cholyltaurine hydrolase in poutry intestinal homogenaes. // Applied and Environmental Microdiology. -1988. -p.334 342.

405. Freedrich W. Der warmoprosess sur bohsudlung von komponenten und mis-chungcn seine nirkung auf Nahrstefbe und Lier. //Die Nugle mischfutterte chuik.- 1975.-vol. 112.№ ll.-p. 143 145.

406. French D. Fine structure of starch and its relationship to the organizational of starch granules Denpin kujaku.// Japan Soc. starch Sc. 1995. - vol. 19. № 1. p. 8-18.

407. French D. Ghemical and properties of starch.// Anim Sci. 1973. - Vol. 37. №4. p. 1048- 1064.

408. Fuhrken A. Einsatz von Zinc Basitracin im Legehenne Allinkutter in 2 Land-wirtschftlieh Betrieben Betrieht. Von. 1973. 232.

409. Fukal L., Sova Z. К problematice pouzite proteolytickych enzymu ve vyzive hospodarskuch zwirat. // Krmivarstvi Slysby. 1983. - r. 1 9. - C. 196 - 197.

410. Fuller R. Ecological studies on the Lactobacillus Flora Associated with the crop

411. Gajecki M., Kozlowski M. Wyniki tuesu oraz wartose rzezna swin zywio-nych mieszanka pelnoporejowa z dodatkum preparatu fradiase. // Veterinaria Olsztun. 1986. - 16: C.131 - 138.

412. Galder A.E., Lodse G.A., Blair R. The early weaning of pigs. V. The inclusion of diestive enzyme and antibiotiecs in diets for pigs weaned at 6 7 L. b. Live weight. // J. of Agricaltural Science. - 1959. - Vol. 53. - №1. - P. 130 -135.

413. Gale E.F. Folkes I.P. Actions of antibiotics on nucleic and protein synthesis in staphylococcus aureus. - Biochem. J. 1955, 59, 675 - 684.

414. Germak B. et. al. Recerehe col. preporato s/m 339 base dilatto bacili (in-floran Berta). //f G. Med. L. Pheumol. 1980. anno. 29. № 5. - p. 313.

415. Gheetham N.W., Ghevng P.C., Evans S.L. Structure of the use of enzymes in pigs and poultry feeds. 2. Results of animal trials. //GarbohydratePolimers. -1993.- Vol. 22, p.37 - 47.

416. Giesecke D. Physiology of digestion and metabolism in the ruminant oriel press. 1975.-p. 306-316.

417. Glaps et. al. Rola okres lenia skutecznosci dodatku «promase» i nitrovinu w tuczu swin w zaies, nosci od roznego rodzaju dawke // Roczn. Nauk. Zo-otechn. Monogr. Rozpz. Warszawa. 1980. - №18, - P.239 - 259.

418. Gowan W.D. Jorgensen O.B. Rasmussen P.B. Role of single xybanase enzyme components in improving fud performanse in wheat poultry diets. //Agro food - industry Hi - tesl Jiily/Aug. 11 - 14. 1993.

419. Graham H. A note on the effect of a belaglucanasc on the broiler chicks fed a borley based diet //Swed. J.Agr.res. - 1992. - vol.22. № - p.39 - 42.

420. Graham H. et. al. Effect of enzyme syplementation on digestion of a barley/pollard based pig diet. // Nutzik. Pep. Intern. - 1988. - № 5. - P. 1973 -1079.

421. Haenel IT Human normal and abdominal gastroinerostinal flora. //Amer. J. din.Nut. 1970. - vol.23. № 11. - p. 1433 - 1439.

422. Hale W.H. A look at what various processing methods can do to lower feed reguirements for livestock. //Feefstus 1957. Vol. 16, №2 . -p. 370 - 376.

423. Hale W.H. Influence of processings of the utilisaon of grains (stach) by ruminants // J. Anim. Sc. -1973. -Vol. 37, №4. p. 1075 1080.

424. Hancoch R. Fitz James P. Some differences in the action of penicillin, bacitracin and vincomicin on bacillus megaterium. - J. Bacterial. 1964, 87, 1044- 1055.

425. Handler P., Berucheim M.L.C. The specifity of methionint in creatine syn -thesis. J. Biol. Chem., 1943, V. 150, №1, p. 335 - 338.

426. Hartman D.A. et. al. Digestive enzyme development in the young pig. // Anim. 8cl.-1961.-№20.-P. 114.

427. Hastings W.H. Enzyme supplements for poutru feeds. //Poultru Sc. -1946. -Vol.25, №4, p. 584 586.

428. Heger J., Frydrych Z., Novak J. Overeni ucinnosti enzymatickeho preparatu Mikrozum u kurat a krys. // Biol. Chem. Zivocisne vyroby: Veter. Praha. -1983.-T.I 9, №1. - S.35 - 43.

429. Hertrampe J. Eine Betrachtung uber die Zweck bacitracin in der Legennenfutterung. Huhntei Geflugelindustrie. 1973, 9, 198 - 201.

430. Hinton N.A. Orr j.H. The effect of antibiotics on the toxin production of staphylococcus aureus. Antibiotics and chemotherapy. 1960, 758 - 765.

431. Hoffman I., Sehring K.Unterenchungen sur weiterentwicklung der Fuffer-mittlanalyse. //Arch. Tierernahrung 1956. Vol. 19, №9. p. 651 - 670.

432. Huisman J. Antinutritional factors in poutry feeds and their management. //Proceedinfs of the 8th European Symposium on Poultry Nutrition, 14-17 October, Venezia Mestre, Italy, 1991 -p. 42 - 59.

433. Inborr J Enzymes boots adult pigs perfomance too. // Pigs. 1990. - 6, 6: 24 -25.

434. Inborr J. Enzymes in combination. // Feed intern. 1989. - Vol. 10. - P.16, 20,22, 26-27.

435. Izydorczuk V.S. Biliaderis G.G. Effect of molocular size on phusical properties of wheat arabinoxyan. //Jounal of Agricultural and Food. Ghemictry. -1992.-Vol.40.-p. 561 568.

436. Jawetz E. Polyminyn. colistin and bacitracin. Pe diat. Clun. North Am. 1961. 8. 1057 1071.

437. Johnson B.A., Anker H. Meleney F.K. Bacitracin a new antibiotic produced by member of the B. Subtilis group. Science. 1992. 102. 376 - 377.

438. Kaemmerer K. Verganenheit und Zukunft der Wirkstoffe. 1983. - Bd: 66, h. 2. - S. 42 - 44.

439. Keegatra K., Talmadge K.W., Bauer W.D., Alberscheiz P. The structure of plant cell walls.// Plant Physiology. 1973. - Vol. 51, №1. - P. 188 - 197.

440. Kelly D., Smyth I.A., McCracken R.J. Effect of creep feed ing on structural in veter. Sc. 1990. - Vol. 48. - №3. - P.350 - 356.

441. Keys J., De Barthe J. Cellulose and hemicellulose degistibilitiv in the stomach small intestine of swine .// Anim. Sci. 1974. - №39. - P.53.

442. King R. The effect ofadditing afood flavour to the diets of young pigs before and after weaning. // Experimental agriculture and animal Hushendry. -1979. Vol. 19. - №101. - P.695 - 697.

443. Kojima K. Acta Med. Gapan), 1960. V. 30. P. 3820 (цит. по книге: Витамин U (S - метилметионин) природа, свойства, применение. М.: 1973, С.19).

444. Laue Н. Den optimale pasning offodring of stagtesvin. // Hyol. Tidsskr. Svi-net. 1989. - Agr. 11. - №8. - S.42 - 44.

445. Leibholz L. Digestion in the pig between 7 and 35 d. Of age. 6. The gigestion ofhydrolised milk and soyabean proteins. // British. J. of Nutrition. 1981. -Vol. 46. - №1. - P.59 - 69.

446. Lettner F., Preining F. Mikrobielle Leistundsforder. // Forderungsdienst. -1989. Jg. 37. - №11. - S.326 - 328.

447. Lewis D. The influens of zinc bacitracin when include in the diets of laying hens. 1972.

448. Lowefury E.J. Bacterial insistence to antibiotics. Clinical problems of drup -resistant pathogens. Brit. Med. Bill. 1960. 16. 73 - 78.

449. Ly J., Boucort R. Microflora and fermentation in the gastrointestinal tract of the young pig. // Bacterial population. Cuban jomal ofagr. Sc. - 1975. - Vol. 9. -№2. -S. 140- 162.

450. Lyons T.R. Enzyme applications in the animal feed industry. // Milid Feed Fertil.- 1988. 181,2:24-26, 28.

451. Manten A. Enzymic synthesis and degradation of starch and glycogen. //Adv. Carbohydr. Chem. 1956. Vol. 17. - p.271 - 340.

452. March B.E. Biely J. Ghemicfl, phusical and molocular size on phusical properties of wheat arabinoxyan. //Ganadian J. Animal Sci. -1973. Vol.53.p -53.

453. Martin E.A. Improving the utilization of rise bran in diets for brosis. The university of new England, Armidale. Australia 1995. - p. 15 - 16.

454. Matosic Cajaves V. Enzimi H hranidbi zivotinja./ - Knniva, 1982. - d. 24. -br.8. - S. 182- 185.

455. Matosic Cajaves V., Micacic D., Gaal E. Enzimi kao bioaktivni clodici smjesama za hranidbu zirotinja. //Praxic veter. - 1988. - 36, 1: 41 - 50.

456. Matterson Z.D. Storrs Agricultural experiment stat. on Bui. 1951. 275.

457. Mecol J. Studies of viscositi as the proballe factor involved in the improven-ment of certain barleys for chickens by enzyme supplementation. // Bntt . Poultry Science. 1955.-Vol. 7, № 1,-P. 55-75.

458. Molime A. Uncomplexe enzymatique. //Rew. Aliment, anim. 1989. - . № 428. - P.23 - 29.

459. Moran E.T. Summurs Y.D. Zall S.P. The funding value of rye for the growing chick: Effect of enzyme supplements, antibiotics, autoclaving and geographical area of production. //Poultry Sc. 1968. - vol. 48. - p.939/949.

460. Nanamura K., Ariuama H. Bui. Agric. Chem. Sjc. Japan, 1959, v. 23, p. 348 (цит. по кн.: Витамин U (S - метилметионин) природа, свойства, применение. М.: 1973, с. 17, 124, 130,134).

461. Nehring K.Die bezichungen zwisehen zwisehen Gehalt on Gerust substansen und Verd aulichkeit. // Arch. Tierernahrung 1975. -Vol. 25, №3 p. 207 -229.

462. Nicson M. Growth improvement by a fiber degrading enzume supplement in the chicken. // Anim. Sc.and techol. -1992. - Vol. 63, №4 -p. 368 - 375.

463. Piva G. Enzimi una digestione con un.a marcia in piu .// Riv. Suinic. 1992. -An.33.-r.5-P.43 -51.

464. Rerat A. A. Particularites of digestion in the pig: nutzitional and pathological consequences. XXI Всемир. вет. конгресс. - M., 1979. - Т. 6.

465. Rotter В.А., Maquardt R.R., Guenter W. Biotechnology in the feed industry. 1989.-P. 149- 159.

466. Rotter B.A., Maquardt R.R., Guenter W. Enzymes in feed. // Feed Compounder. 1989. - 9, 7, 32 - 35.

467. Sato C.S. et al. Metabolism of methionine and pectin esterification in plant tissue. I. Biol. Chem. 1958. v.233, № I, p. 128 131.

468. Saunders R.V1. Rise bran composition and potential food used. //Food International. 1986. vol.1, - p.465 - 495.

469. Scheelye R. Bericht uber den Einsatz von zink bacitracin im Legehennenfut-ter. Bericht vom. 1973, 7.3.

470. Sen V., Sato R., Yosunda K., Kato T. Normalizing effects of S methylme-thionine (vitamin V) on lipoprotein disorder in rats. - Arzneim. Forsch, 1979. V. 29. №11. P.l 7722- 1723.

471. Seve В., Aumaitre A. Recent advences in protein nutrition of early weaned piglets. // World Revien of Animal Production. 1978. - Vol. 14. - № 2. - P. 25 -32.

472. Shapiro S.K. Adenosylmetionine homocysteine - transmethylase. - Bio-phys. Acta, 1959. V. 36, №2. P.241 - 244.

473. Sharp et al. Aufivin: Extraction, purification and chemical properties. Brit. I. Expt. PathoL 1949.30.444 457.491492493494495496497498499500501,502503,504

474. Sibbald L.R. Seinger S.Y. the metabolizable energy of materials fed to growing chicks. //Poultry sc. 1962. - vol. 41. - p. 1612 - 1613/ Simon M. Supplemental vitamin U in swine diets. - Feed Internal, 1982, v. 3, № 5, p. 56 - 66.

475. Smil B. W. Roc J.H. A photometric method for the determination of a amylase in blood and urine, with use of ihe stach - iodine color. Biol. Chem. 1949.179.53-59.

476. Snoke I.E. Cornell N. Protoplast lysin and inhibition of growth of bacillus lichenifor mis by bacitracin. - J. BacterioL 1965. 89. 415 - 420. Tamulis T.R. Pasaru chemine sudets ir maistingumas Zinynas. V.: Mokslas. 1986.-278 p.

477. Willinghan E.H. Mechanisms of improvement in nutritional value of barley by water treatment. //Poultry Sc. 1964. Vol. 43, №13. -p. 76. Wright J.A. Deans grove laying trial. 1972.

478. Zebeny M. Versuchsergefnisse des Versuches : Zufitterrung von zinc bacitracin H. N. L. - Elternteilen. Bericht vom. 1973, 7, 3.

Обратите внимание, представленные выше научные тексты размещены для ознакомления и получены посредством распознавания оригинальных текстов диссертаций (OCR). В связи с чем, в них могут содержаться ошибки, связанные с несовершенством алгоритмов распознавания. В PDF файлах диссертаций и авторефератов, которые мы доставляем, подобных ошибок нет.