Управление потенциалом промышленного предприятия: На примере хлебопекарной промышленности тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Минбаев, Геннадий Станиславович

• Минбаев, Геннадий Станиславович
• кандидат экономических наук
• 2005

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Минбаев, Геннадий Станиславович

ВВЕДЕНИЕ.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОТЕНЦИАЛОМ ПРОМЫШЛЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ.

1.1. Сущность потенциала промышленного предприятия.

1.2. Основные аспекты управления потенциалом промышленного предприятия.

1.3. Мотивация труда и ее влияние на эффективность управления потенциалом промышленного предприятия.

2. ЭФФЕКТИВНОСТЬ УПРАВЛЕНИЯ ПОТЕНЦИАЛОМ ПРЕДПРИЯТИЯ В УСЛОВИЯХ РЫНОЧНОЙ ТРАНСФОРМАЦИИ . 43 2.1 Исследование экономического состояния предприятий хлебопекарной промышленности в период рыночных реформ.

2.2. Оценка потенциала промышленного предприятия.

3. РАЗРАБОТКА МЕТОДОВ УПРАВЛЕНИЯ ПОТЕНЦИАЛОМ ПРОМЫШЛЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ.

3.1. Разработка организационно-экономической модели управления промышленным предприятием./.

3.2. Методы управления промышленным предприятием с максимальным использованием потенциала.

3.3. Стимулирование роста потенциала предприятия в условиях рынка.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Управление потенциалом промышленного предприятия: На примере хлебопекарной промышленности»

Актуальность исследования. Современный процесс принятия управленческих решений связан с последовательным совершением таких действий, как постановка проблемы, формирование задач, выбор и реализация решения поставленной проблемы. Все этапы принятия управленческого решения находятся друг с другом в логической взаимосвязи, имеют собственную внутреннюю структуру; при этом конечный продукт предыдущего этапа является первичным ресурсом последующего. Схема принятия управленческого решения имеет замкнутую цепь, позволяющую конечный этап его реализации прервать постановкой новой проблемы для достижения большего эффекта.

Рыночная экономика, по сравнению с директивной, повышает требования к качеству внутрифирменных решений. Если прежде цели предприятию задавались центром извне, то теперь менеджерам приходится выявлять их самостоятельно. Для этого целесообразно использовать аппарат стратегической эффективности. Однако обоснование стратегических решений на предприятиях обычно ограничивается показателями эффективности инвестиций, предназначенных для выполнения главным образом тактических задач.

В рыночной экономике, когда условия быстро изменяются, для управления промышленным предприятием необходима эффективная система быстрого анализа финансового состояния, обеспечивающая принятие соответствующего управленческого решения. Достижение указанной цели возможно путем выделения интегрированного показателя, анализ и оценка которого позволят быстро и достаточно верно определить экономико-финансовое состояние предприятия. В роли такого показателя может служить экономический потенциал предприятия или такая его базовая часть, как производственный потенциал.

Степень разработанности проблемы. Исследованию сущности и содержания потенциала производственных предприятий посвящен ряд фундаментальных работ, в их числе труды Л.И. Абалкина, В.Н. Авдеенко и А.И Анчиш-кина, В.М. Архипова, Е.А. Горбунова, Е.А. Иванова, В.И. Кушлина, М.А. Ке-рашева, В.А. Котлова, И.И. Лукинова, Л.Д. Ревуцкого, А.Ю. Розум, Ф.Р. Уфимцева, Э.Б. Фигурнова, Д.А. Черникова и др. В них рассматриваются вопросы структур потенциала промышленного предприятия, его динамика, системы оценочных показателей и характеристик, формы и методы управления его развитием и совершенствованием.

Тем не менее ряд аспектов указанной проблемы остается не полностью изученным, особенно применительно к условиям высокоизменчивой конкурентно-рыночной среды, характерным для современного этапа развития российского общества. Недостаточно разработаны методы оценки производственного потенциала, формы управления им как сложной системой.

Цель и задачи исследования - комплексная разработка вопросов управления потенциалом промышленного предприятия с учетом создания инструментальных методов его оценки, моделирования параметров, форм планирования и управления развитием предприятия с оптимальным использованием имеющихся ресурсов.

Реализация цели исследования потребовала решить следующие задачи: уточнить экономическую сущность потенциала предприятия и основы управления им в рыночных условиях; проанализировать финансово-экономическое состояние предприятий хлебопекарной промышленности в аспекте формирования потенциала, и определить пути его улучшения; определить и обосновать методы оценки уровня потенциала промышленного предприятия и построить экономико-математическую модель управления им; разработать методику определения показателя, характеризующего интенсивность расширения производства; выработать стратегию управления промышленным предприятием в рыночных условиях на основе максимального использования его производственного потенциала.

Объект исследования - предприятия хлебопекарной промышленности на этапе рыночных преобразований.

Предмет исследования — экономические отношения, возникающие в процессе управления потенциалом промышленного предприятия.

Теоретико-методологической основой исследования послужили работы ведущих отечественных и зарубежных ученых, работающих в области экономического анализа, диагностики и управления потенциалом предприятия, а также материалы и рекомендации научных конференций, посвященных проблемам оценки и управления потенциалом промышленного предприятия. В исследовании применялись системный подход, экономико-математические (в том числе аналитические, регрессионные, статистические и др.) методы анализа, моделирования и прогнозирования экономических явлений и процессов.

Научная новизна исследования заключается в обосновании возможности повышения эффективности управления предприятиями хлебопекарной промышленности посредством введения интегрированного показателя - потенциала предприятия. Наиболее значимые элементы научной новизны исследования состоят в следующем: уточнена взаимосвязь таких экономических категорий, как экономический и производственный потенциал. Экономический потенциал - более широкая категория, производственный потенциал входит в его состав; такие разграничения позволяют дифференцировать подходы в оценке экономического и производственного потенциала промышленного предприятия;

- разработаны инструментальные методы оценки экономического и производственного потенциалов, обеспечивающие их мониторинг, как необходимое условие принятия управленческих решений;

- предложена экономико-математическая модель управления производственным потенциалом предприятий хлебопекарной промышленности, позволяющая моделировать и прогнозировать его значения; использование этой модели дает возможность создать систему эффективного управления производственным потенциалом предприятия;

- обоснована авторская методика определения индекса интенсивности, позволяющая установить, преобладание каких факторов обуславливает расширение производства — интенсивных или экстенсивных; определен минимально возможный темп роста производительности труда, обеспечивающий преимущество интенсивных факторов в развитии производства, что позволяет оценить экономическую эффективность и целесообразность мероприятий по увеличению потенциала предприятий хлебопекарной отрасли.

Теоретическая значимость работы состоит в том, что содержащиеся в ней концептуальные положения и выводы позволяют расширить существующие научные представления об управлении промышленным предприятием на основе данных о его потенциале, определить возможности повышения эффективности использования живого и овеществленного труда в новых экономических условиях.

Практическая значимость исследования заключается в том, что отдельные выводы, обобщения и рекомендации могут быть использованы в управлении промышленным предприятием, что позволяет обеспечить процесс устойчивого развития в условиях рыночной экономики.

Апробация работы. Результаты диссертационного исследования докладывались автором на всероссийских научных и научно-практических конференциях. Отдельные результаты научного исследования были внедрены на предприятиях пищевой промышленности Краснодарского края.

По теме диссертационного исследования опубликовано 7 работ общим объемом 1,8 п.л. (авторских 1,3 п.л.).

Структура работы: Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы по теме исследования. Работа изложена на 120 страницах, содержит 21 таблицы, 40 рисунков. Структура работы отражает поставленную цель и задачи исследования, и построена следующим образом.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Минбаев, Геннадий Станиславович

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В условиях рыночной экономики, при управлении промышленным предприятием с быстро меняющейся внешней и внутренней средой крайне необходим эффективный мониторинг и своевременное принятие управленческого решения, адекватного сложившейся ситуации. Данному критерию отвечают разработанные в исследовании, основные положения и методы управления.

В ходе проведенного диссертационного исследования были сделаны следующие выводы и выдвинуты предложения:

1. Производственный потенциал предприятия - это совокупность ресурсов предприятия, задействованных в производстве продукции. Они включают живой и овеществленный труд, непосредственно принимающий участие в производстве продукции. Экономический потенциал - совокупность ресурсов предприятия, задействованных в производстве и системе управления.

2. Значения производственного и экономического потенциала характеризуют финансово-экономическое состояние предприятия и возможности его дальнейшего развития. Оценка значения экономического потенциала возможна с помощью «качественного метода», основанного на присвоении показателям, характеризующим экономический потенциал предприятия, рейтинговых индексов с последующим их суммированием. Оценка производственного потенциала возможна путем применения «количественного метода», согласно которому определяют его составляющие - живой и овеществленный труд, задействованные в производстве, а затем приводят их к единому эквиваленту.

3. Применение экстенсивных методов наращивания потенциала предприятий хлебопекарной промышленности в условиях современной экономики ограничено. К резервам роста потенциала промышленного предприятия интенсивного характера относятся: совершенствование используемых средств труда; совершенствование организации и управления производством; ускорение оборачиваемости капитала; повышение квалификации работников; усиление моти-вационного механизма; использование энерго., трудо. и материалосбрегающих технологий. К резервам экстенсивного характера относятся: увеличение количества используемых ресурсов и повышение времени их использования.

4. Установлена статистическая зависимость между изменением значения производственного потенциала предприятия и динамикой изменения показателей, характеризующих его финансово-экономическое состояние. С использованием методов регрессионного анализа была построена экономико-математическая модель управления производственным потенциалом предприятия.

5. В качестве критерия интенсивности развития производства предложен показатель, обратный значению затрат труда на рубль выпущенной продукции, которые складываются из затрат живого труда рабочих и овеществленного труда. Данный показатель назван индексом интенсивности. При увеличении объемов производства индекс интенсивности должен расти, в противном случае развитие предприятия идет по экстенсивному пути. И чем выше индекс интенсивности, тем более эффективно используется живой и овеществленный труд. Применение данного показателя возможно только в динамике.

6. Определена зависимость между минимально возможным ростом производительности труда, обеспечивающим преобладание интенсивных факторов в развитии предприятия, и увеличением средней заработной платы и фондовооруженности. Значение минимально возможного роста производительности труда зависит от изменения фондовооруженности, средней заработной платы и от их первоначального соотношения.

7. Увеличение потенциала предприятия возможно за счет воздействия на составляющую живого труда в потенциале путем усиления мотивации труда работников, либо за счет воздействия на составляющую овеществленного труда через модернизацию основных средств предприятия.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Минбаев, Геннадий Станиславович, 2005 год

1. Абалкин Л.И. Интенсификация и экономический рост.// Плановое хозяйство. 1985. №8.

2. Абалкин Л.И. Курс переходной экономики. Учебник- М.: АО Финстатинформ.1997.

3. Авдеянко В.И., Котлов В.А. Производственный потенциал промышленного предприятия.-М.: Экономика. 1991.

4. Агапцов С. А, Мордвинцев А. И., Фомин П.А. Мотивация труда как фактор повышения эффективности производственно-хозяйственной деятельности предприятия. — М.:2002-С. 285-286.

5. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы. М.: Финансы и статистика.1998.

6. Алпатов А. Реструктуризация предприятий: механизмы и организационные меры.// Экономист. 2000. №3.

7. Аникин А. В. Юность науки. -М.: 1985 г.

8. Анчишкин А.И. О политической экономии социализма. //Московский пропагандист. 1951. №6. С.22.

9. Аоки М. Фирма в японской экономике. Л.: Лениздат. 1995.

10. Блауг М. Экономическая мысль в ретроспективе. М.: Юристь. 1994.

11. Бляхман Л.С. Экономика, организация управления и планирование научно — технического прогресса. М.: Высшая школа. 1991. С. 168.

12. Браверман А., Саулин А. Интегральная оценка результатов работы предприятия.// Вопросы экономики. 1998. №6.

13. Власова Н.В. Проблемы подъема производительности труда в переходной экономике. М.: Высшая школа. 1993.

14. Гадукова Т.В. М.: Пищевая промышленность. 2001.

15. Гайдар Е.Т. Институт экономических проблем переходного периода. М.: 1998.

16. Генри Форд. Моя жизнь мои достижения. Л.: Время, 1924

17. Глазьев С.Ю. Теория долгосрочное™ технико-экономического развития. — М.: Владар. 1993. С. 310.

18. Грачев М.В. Управление трудом: теория и практика капиталистического хозяйствования. —М.: 1990.

19. Динкевич А. Закон стоимости: его модификации и ограничители.// Экономист. 2000. № 12. С. 60.

20. Долгонятова Т. Российская промышленность институциональное развитие. — М.: 2002. С. 92.21.3елтынь А.С. Трансформация российской промышленности и направления государственной промышленной политики.// ЭКО. 1999. №5.

21. Иванцевич Дж., Лобанов А. А. Человеческие ресурсы управления. М.: Дело. 1993.

22. Канторович Л.В. Экономический расчет наилучшего использования ресурсов М.: Дело. 1996.

23. Кейнс Д. Кейнисианство и неокейнисианство. Л.: Питер. 1998.

24. Кейнс Д. Экономическое равновесие. Общая теория занятости процента и денег. Экономическая теория учебник для вузов. Л.: Питер. 2000. - с. 290

25. Кенэ Ф. Избранные экономические произведения. -М.: Соцэкгиз, 1960г.

26. Киперман Г.Я. показатели и нормативы в новых условиях хозяйствования (оценка деятельности предприятия). — М.: Финансы и статистика. 1990.

27. Кириченко В. Рыночная трансформация экономики.// Российский экономический журнал. 2001. №1. С. 80.

28. Клейнер Г. Управление корпоративными предприятиями в переходной экономике.// Вопросы экономики. 1999. №8.

29. Козлов В.Д. Управление организацией. М.: Экономика. 1990.

30. Козлов Г.А. Стоимости закон (экономическая энциклопедия). Политическая экономия, Т.4. -М.: Советская энциклопедия. 1980. С. 65

31. Комаров В.И., Андреев С.П. Методические основы повышения эффективности производства. М.: Пищевая промышленность. 2001.

32. Коржубаев А.Г. Государственное регулирование по американски. // ЭКО. 1998. №2.

33. Коротков Э.М. Антикризисное управление. М.: 2000.

34. Костин Л. Повышение эффективности труда в новых условиях хозяйствования. — М.: Мысль. 1981.

35. Котлер Ф. Основы маркетинга. М.: 1992.

36. Краснодарский краевой комитет государственной статистики. 2002.

37. Кохно П. А. Менеджмент. М.:Финансы и статистика. 1993.

38. Кунельский А. Заработная плата и стимулирование. — М.: Экономика. 1982. ^ 40. Кудряшова JT. Д. Каким быть руководителю.- Л.: Лениздат. 1986.

39. Ларионов А.И., Юрченко Т.И. и др. Экономические методы в планировании. М.: 1991.

40. Леонтьев В. и др. Исследование структуры американской экономики. М.: 1958.

41. Лукинов И.И. Эволюция экономических систем. -М.: Экономика. 1999.

42. Любимова Н. Г. Менеджмент путь к успеху - М.гАгропромиздат, 1992.

43. Мамедов. А. Ю.Современная экономика. М.:3евс. 1997.

44. Мартынов С. Д. Профессионалы в управлении-Л.: Лениздат, 1991.

45. Маслоу Абрахам. Мотивация и личность / Пер. с англ. Т. Гутман, Н. Мухина и др. -СПб.: Питер. 2003. С. 39-42.

46. Маркс К. Капитал. Т 1, глава 4.- М.: 1985.

47. Маркс К., Энгельс Ф. Архив. Т.4.- М.: Партиздат. 1933. ■4. 50. Маркс К., Энгельс Ф. Сочинения. 2-е изд. Т. 4. М.: 1947г.

48. Маркс К., Энгельс Ф. Сочинения. Т. 20,23,25,26,46. М.: 1947г.

49. Маршалл А. Принципы экономической науки. В 3-х томах / перевод с анг. — М.: Прогресс. 1993.

50. Мейланд Я., Уилсон П. Руководство по управлению трудовым коллективом: пер. с английского. М.: Юнити. 2002. - С. 115-116.

51. Немчинов B.C. Экономико-математические методы и модели. М.: Мысль. 1965.

52. Орехов Н.А., Левин А. Г., Горбунов Е. А. Взаимосвязи роста производительности труда и заработной платы. М.: Перспектива. 2001.

53. Павлов К.К. Оценка эффективности интенсификации производства с учетом региональных различий трудообеспеченности. — М.: Экономика. 2001.

54. Петухов Р.М. Оценка эффективности промышленного производства. М.: Экономика. 1990.

55. Пиндайк Р.С., Рубинфельд Д.Л. Микроэкономика. М.: Дело. 2000. С. 204.

56. Проскуряков В.А., Лупанов К.Ю. Производительность и оплата труда: факторы роста и мера соотношения.—М.: Экономика. 1986.

57. Прохоров А. М. Большой энциклопедический словарь М.: Советская энциклопедия. 1991.

58. Ревуцкий Л. Д. Производственная мощность, продуктивность и экономическая активность: Оценка, управленческий учет и контроль. — М.: Перспектива 2002.

59. Ревуцкий Л. Д. Потенциал и стоимость предприятия. М.: Перспектива 2000.

60. Риккардо Д. Экономические основы заработной платы. Экономическая теория. -СПб.: Питер. 2000. с. 200.

61. Романов А.Н. Маркетинг. М.: ЮНИТИ. 1995.

62. Руденко О.Е. Инвестиционная деятельность предприятий пищевой промышленности. //Пищевая промышленность. 2002.№5. С. 7.

63. Румянцева 3. В. К обоснованию новой управленческой парадигмы.// Российский экономический журнал. 1993. №8. С. 61-62.

64. Русинов Ф.М., Разу М.Л. Современный российский менеджмент: учебник. М.: ФБК-Пресс. 2000. С. 326.

65. Рутан А. Производительность труда и реальные доходы. М.: Мысль. 1987.

66. Рязанов В. Распределение по труду: экономический и социальный аспект. Л.: Лениздат. 1984.

67. Самочкин В.Н. Гибкое развитие предприятия. М.: Дело. 2001. С. 11.

68. Самуэльсон П. Экономика. В двух томах. М.: 1992.

69. Симачев Ю.В. Направления и факторы реформирования промышленных предприятий.// Экономический журнал. ВШЭ. 2001. №3. С. 330.

70. Смит А. Исследование о природе и причинах богатства народов. М.: Соцэкгиз. 1962. С.205-206.

71. Струмилин С.Г. Проблемы экономики труда. М.: Экономика. 1982.

72. Сухаревский Б., Костин Л. и др. Система управления трудом. М.: Экономика. 1980.

73. Собрание сочинений В. И. Ленина., т. 27.

74. Терентьев В. Г. Прогнозирование преобразований организационных структур производства. — М.: Издательство Московского университета. 1990.

75. Тереньева О., Елисеева Н.П. Меры государственной поддержки.// Пищевая промышленность. 2002. №2. С. 36.

76. Томас Р. Количественные методы анализа хозяйственной деятельности. — М.: Дело и Сервис. 1999. С. 161.

77. Уткин Э.А. Основы мотивационного менеджмента. М.: ЭКМОС. 2000. С. 41.

78. Уфимцев Ф.Р., Аксаев Э.Е., Минбаева Л.Ф. Методические основы формирования объемов хлебопекарного производства. М.: Учебная литература. 2001.

79. Хейне П. Экономический образ мышления. М.: Дело. 1992. С. 170.

80. Хекгаузен X., Дернберг Р. Мотивация и деятельность/ краткий пер. с немецкого под ред. Величковского Б.М. М.: Прогресс. 2000. С. 137.

81. Хромов П. Производительность труда важнейший фактор повышения эффективности производства. - М.: Наука. 1982.

82. Черняк Ю.И. Системный анализ в управлении экономикой. — М.: 1975.

83. Черникова Т.П., Черникова Д.А. Мировая экономика. М.: Учебно-методический и издательский центр учебная литература. 2001.

84. Шеремет А.Д. Сайфулин Р.С. Методика финансового анализа. М.: 1996.

85. Шатунов В.Г., Кишкель Е.Н. Основы управленческой деятельности. М.: Высшая школа. 2000. С. 108.

86. Шкурка С.И. Распределения по труду, (закон, экономическая энциклопедия). Политическая экономия, Т.З. М.: Советская энциклопедия. 1979.С. 459,493.

87. Шмален Г. Основы и проблемы экономики предприятия. М.: Финансы и статистика. 1996. С. 218.

88. Шонбергер И. Японские методы управления. М.: Экономика. 1996. С. 73.

89. Щербаков В. Мера труда и его оплата.// Социалистический труд. 1986. №4. 93.Эконов И.А. Антология Экономической Классики. М.: Просвещение 1993.

90. Экономическая трансформация: цели, направления, динамика / Под ред. В. И. Кушлина. -М.: РАГС. 2000.

91. Ядгаров Я. С. История экономических учений. М.: Просвещение 1996 г.

92. Яковлев P.O. Взаимосвязи роста производительности труда и заработной пла тыУ/Плановое хозяйство. 1984. №4.

93. Яновкий А.М. Интеллектуальная собственность в деятельности предприятий.// М. Пищевая промышленность. 2000. №8. С. 24.

94. Ясин Е.Г. Планирование и экономический механизм. М.: Экономика. 1989.