Управление в организациях с использованием системы контроллинга тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Метцдорф, Людмила Николаевна

• Метцдорф, Людмила Николаевна
• кандидат экономических наук
• 2006

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Метцдорф, Людмила Николаевна

Введение

1. Теоретические основы контроллинга - системы управления организациями

1.1 Формирование систем управления организациями

1.2 Особенности управления организациями в России и за рубежом

1.3 Основные концептуальные подходы к определению контроллинга 36 Выводы к 1 Главе

2. Организация производства, структура и содержание механизма управления в организациях по переработке молока

2.1 Современное состояние производства молока, как источника сырья для перерабатывающих организаций Пензенской области

2.2 Структура и содержание системы управления производством по переработке молока

2.3 Информационная база процессов принятия управленческих решений 82 Выводы ко 2 Главе

3. Совершенствование управления в организациях по переработке молока

3.1 Разработка механизма использования контроллинга в системе управления

3.2 Использование метода определения финансово-обеспеченного объема выпуска продукции в управлении организацией

3.3 Разработка системы экономических отношений в технологической цепи производство-переработка 139 Выводы к 3 Главе

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Управление в организациях с использованием системы контроллинга»

Актуальность темы исследования. В рыночных условиях, характеризующихся высокой неопределенностью и нестабильностью внешней среды, эффективное управление организацией предполагает гораздо больший спектр функций, управление коммерческой организацией существенно усложняется. В связи с осуществляемым в России процессом экономических реформ перед отечественной наукой, стоит задача разработки новых концепций управления, ориентированных на рыночную систему хозяйствования сегодняшнего мирового уровня и учитывающих российскую специфику.

К числу таких новаций относится практика внедрения контроллинга. Искусство экономического управления заключается в умении предвидеть хозяйственную и коммерческую ситуацию, своевременно принять меры по оптимизации соотношения «затраты-результат» и тем самым достичь поставленной цели, получив желаемую прибыль. Контроллинг - механизм этого искусства.

Необходимость появления в российских организациях такого феномена, как контроллинг, можно объяснить следующими причинами: смещение акцента с контроля прошлого на анализ будущего; необходимость в непрерывном отслеживании изменений, происходящих во внешней и внутренней средах организации; необходимость продуманных действий по обеспечению выживаемости организации и избежанию кризисных ситуаций; усложнение систем управления организацией требует механизма координации внутри системы управления; информационный бум при недостатке релевантной (существенной, значимой) информации требует построения специальной системы информационного обеспечения управления.

Многие исследователи затрагивают проблему соотношения контроллинга с теми или другими управленческими функциями, однако, как правило, комплексное рассмотрение этого вопроса отсутствует. Кроме того, зачастую происходит смещение понятий «контроллинг» с той или иной функцией или иной совокупностью, что усложняет разработку теоретических вопросов контроллинга и затрудняет его внедрение в сферу практической деятельности организаций. Следует сказать, что с развитием рыночных отношений в России контроллинг будет приобретать все более важное значение в системах управления отечественных организаций, что и обуславливает возникновение задачи углубленных исследований его тематики, а также создания отечественной институциональной базы контроллинга.

Для развития этого явления с учетом отечественных особенностей уже есть предпосылки. Многие элементы контроллинга знакомы и применяются в российских организациях, такие как учет, финансовый анализ, аудит, маркетинг и даже консалтинг, но, к сожалению, у нас существует разрыв в понятиях, они зачастую не связаны между собой или применяются выборочно без достаточного уровня профессионализма.

Исключительно значимой проблемой большинства крупных российских организаций, существенно ухудшающей финансово-экономический результат их деятельности и тормозящей развитие, является неадекватно низкое обеспечение менеджеров всех уровней своевременной, полной и достоверной информацией, необходимой для принятия экономически обоснованных управленческих решений.

Типичными проблемами, с которыми сталкивается большинство организаций, являются: отсутствие "прозрачности" системы учета затрат, позволяющей установить причины их возникновения и определить их экономически оправданную величину; недостаточный уровень ответственности и мотивации персонала на снижение уровня затрат и повышение эффективности деятельности компании; низкая оперативность получения фактической информации о текущей деятельности филиалов и компании в целом (расчеты, наличие финансовых ресурсов и т.п.); несовершенство (с точки зрения решения управленческих задач) системы внутренней финансовой отчетности; недостаточная эффективность и несистематичность процедур планирования доходов, расходов и финансовых потоков;

Актуальность указанных проблем, недостаточная их изученность и большая значимость предопределили выбор темы исследования.

Состояние изученности вопроса. Как самостоятельное научное направление контроллинг появился после второй мировой войны вначале в США, а затем в ведущих странах Европы и сразу же стал внедряться в практику. В настоящее время каждая фирма на Западе в том ли ином виде использует систему контроллинга.

При определении предмета науки следует исходить из анализа управления как особой функции, которая возникла из потребностей производства, осуществляемого в крупных масштабах, призванной обеспечить единство и согласованность действий, целенаправленность работы коллектива при той или иной форме кооперации, регулировать и контролировать меру труда и т.д. Следовательно, предметом науки управления является не само производство, а специфические отношения, возникающие в процессе воздействия на объект управления при переводе из одного состояния в другое, то есть отношения управления производством.

Вопреки утверждениям, контроллинг в качестве, так называемой, субдисциплины экономики организации или его функции (и института) не является новым понятием. Тем не менее, до сих пор нет единого понимания контроллинга. Имеется множество мнений, которые порой существенно отличаются друг от друга.

Исследованием в области контроллинга и основных концептуальных подходов к его определению уделяют большое внимание как зарубежные, так и отечественные ученые, такие как Алексеев А., Аншелес В., Беккер А., Дайле А., Данилочкина Н.Г., Ивашкевич М., Куппер X., Манн Р., Майер Э., Мочалин В., Рубцов С., Сидов Ю., Фольмут X., Хеншильд А., Ширяев Д. и другие. В работах указанных ученых, однако, не нашли отражения специфические условия, в которых функционируют организации агропромышленного комплекса.

Исследованию проблем развития экономических отношений, формирования и функционирования рынка молока и молочной продукции в современных условиях посвящены труды Р.Г. Ахметова, Г.А. Зинченко, О.А. Родионовой, Н.Я. Коваленко, М.П. Тушканова, Ф.К. Шакирова и других.

Понятие контроллинга еще не стало привычным для практики российского предпринимательства. В научных кругах им оперируют в России с начала 90-ых годов, но лишь в последние 2-3 года появились первые серьезные исследования на эту тему. А для отраслей молокоперерабатывающей промышленности, нами не было найдено, каких-либо источников. Данный факт связан с тем, что концепция контроллинга пока не относится к базовым системам управления организацией в условиях рынка как, например, маркетинг, менеджмент, финансы или управленческий учет, которым в первые годы реформ и было уделено основное внимание.

Цель диссертационного исследования является разработка научно-обоснованных предложений по совершенствованию процесса управления организациями по переработке молока на основе внедрения системы контроллинга.

В соответствии с целью исследования были поставлены следующие задачи:

• изучить теоретические основы формирования систем управления организациями в современных условиях;

• исследовать зарубежный опыт использования контроллинга и возможности его адаптации к российским современным условиям;

• выявить сущность концепции контроллинга, систематизировать и структурировать основные компоненты контроллинга;

• проанализировать состояние сырьевой базы, являющейся неотъемлемой частью перерабатывающей отрасли;

• произвести мониторинг результатов деятельности организаций по переработке молока, как объектов управления с использованием системы контроллинга;

• исследовать информационную базу процессов принятия управленческих решений в системе контроллинга для управления молокоперерабатывающими организациями;

• разработать функциональную структуру службы контроллинга молокоперерабатывающей организации, определить задачи отдельных специалистов службы, квалификационных требований к специалистам контроллерам.

Предметом исследования в диссертационной работе являются экономико-организационные вопросы внедрения контроллинга, который не подменяет управление, а лишь переводит его на качественно новый уровень.

Объектом исследования избраны молокоперерабатывающие организации Пензенской области.

Объектом исследования контроллинга являются системы управления и закономерности их изменений под влиянием внешней среды.

В качестве информационной базы используются данные Росстата, материалы годовых отчетов сельскохозяйственных организаций, молокоперерабатывающих организаций, нормативно-справочные материалы, результаты собственных исследований, а также данные «Ассоциации контроллеров России».

Методика проведения исследований. При решении поставленных задач и достижения конечных целей в диссертации используются следующие методы экономических исследований: монографический, экономико-статистический, абстрактно-логический, расчетноконструктивный, балансовый, социологический.

Научная новизна заключается в раскрытии понятия контроллинга для российских условий хозяйствования, разработке механизма использования . контроллинга в управлении организациями по переработке молока, а также разработке научно-практических рекомендаций, позволяющих руководителям всех уровней принимать решения, опираясь на информацию, получаемую при помощи инструментов контроллинга

Контроллинг ориентирован на выявление всех шансов и рисков, связанных с получением прибыли.

Основные результаты, полученные нами, и их научная новизна заключается в следующем: уточнены теоретические основы контроллинга как- системы управления прибылью через механизм координации внутренних управленческих процессов и их адаптации к требованиям внешней среды; разработан механизм внедрения контроллинга в систему управления молокоперерабатывающими организациями, с описанием этапов нововведения, определением задач и квалификационных требований к контроллерам; обоснованы предложения по внедрению новой системы расчетов с торговыми представителями на основе использования сумм покрытия; разработан механизм экономических отношений между производителями сырья и перерабатывающими организациями, с целью повышения качества сырья и готовой продукции.

Все дискуссионные вопросы тесно увязываются с решением проблем внедрения в российских организациях альтернативных подходов к определению себестоимости продукции, планированию прибыли, разработке смет затрат и другим ключевым направлениям планово-экономической деятельности. При этом используется многолетний опыт реализации концепции контроллинга в ряде российских организаций, успешно применяющих новые подходы, например, для оценки программы сбыта, для анализа отклонений, для формирования целевых критериев, для структуризации затрат.

Практическая ценность полученных результатов исследования заключается в возможности использования контроллинга в качестве инструмента оптимизации управленческих решений, социально-экономического и финансового развития молокоперерабатывающих организаций. Кроме того, практическую ценность имеют следующие положения диссертационной работы: предложенная система расчета управленческой прибыли, имеет возможность характеризовать плановые, фактические или прогнозные значения, результаты которого характеризуют участие управленца в конечном финансовом результате; рекомендации по повышению качества готовой продукции, а также мотивации сотрудников, за счет личной заинтересованности в результатах труда; определении возможностей создания отдела или введения отдельной должности контроллера.

Апробация и реализация результатов исследования. Отдельные положения диссертационного исследования докладывались на научных конференциях молодых ученых ПГСХА (2003-2005гг.). Результаты диссертационной работы апробированы в организациях, на базе которых проводились исследования ОАО МК «Пензенский», ОАО «Надежда», ООО «СОМ», что отражено в отзывах руководителей данных организаций.

Кафедрой бухгалтерского учета Пензенской ГСХА внедрены в учебный процесс результаты научно-исследовательской работы при утверждении тем курсовых работ по дисциплине «Управленческий учет» для студентов очной и заочной формы обучения.

По результатам исследований опубликовано 9 научных статей.

Структура и объем диссертационной работы. Работа представлена на 160 страницах. Состоит из введения, трех глав, списка используемой литературы (106 источников), 15 приложений. Работа сопровождается 21 таблицей и 14 рисунками.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Метцдорф, Людмила Николаевна

Выводы к 3 Главе

На основе предлагаемых нами возможностей совершенствования управления организациями по переработке молока с использованием системы контроллинга мы пришли к следующим выводам:

1. При внедрении системы контроллинга обязательно использование прежнего опыта специалистов предприятия.

2. Начальным этапом при внедрении системы контроллинга является оценка сильных и слабых сторон предприятия, которая и дала автору все основания для подтверждения необходимости внедрения системы контроллинга. Одним из слабых звеньев оказался контроль за затратами.

3. Для повышения контроля за затратами, а вместе с тем, повышения мотивации сотрудников через материальную заинтересованность автором предложено использование сумм покрытий. В этом случае, достигается максимальный эффект при минимальных материальных затратах, а лишь за счет правильно поставленной организации документооборота и системы отчетности. При использовании предлагаемого метода гарантируется рост комиссионных вознаграждений для работников сбыта только при условии возрастания выгоды и для организации. Выделение управленческой прибыли как одного из основных показателей работы, позволит более четко следить как за затратами, так и за результатами управленцев.

4. На основе предложенного мониторинга деятельности организации возможно оперативное управление внутренними резервами.

5. На сегодняшний день проблема нехватки сырья начинает уходить на второй план, а основной проблемой становиться качество закупаемого сырья. Так как молокоперерабатывающая промышленность не может обойтись без сельского хозяйства производителей сырья, нами были предложены варианты экономических отношений между таковыми. Поскольку доход формируется от реализации конечной продукции, то, используя рациональную систему его распределения, можно оказывать существенное влияние на формирование качества продукции на всех этапах ее производства.

Заключение

Контроллинг является интенсивно развивающимся направлением в области теории и практики управления финансово-хозяйственной деятельностью организаций. Управление в режиме реального времени позволяет значительно улучшить экономические показатели работы и повысить эффективность использования всех ресурсов. Сегодня же не достаточно иметь информацию о результатах деятельности в целом. Для эффективного управления нужны сведения, позволяющие принимать ситуационные решения по различным направлениям и сферам деятельности.

По результатам проведенного анкетирования, среди специалистов организаций молокоперерабатывающих организаций, слово «контроллинг», обычно связывают с понятием контроля. Однако это нечто отличное и даже противоположное ему. В своей работе, мы попытались ' раскрыть основные концептуальные подходы к определению контроллинга, так как до сих пор нет единого понимания контроллинга. Имеется множество мнений, которые порой существенно отличаются друг от друга.

Контроль направлен в прошлое, на выявление ошибок, отклонений, просчетов и проблем. В большинстве случаев речь идет также о том, чтобы найти виновных. Контроллинг - это управление будущим для обеспечения длительного функционирования организации и его структурных единиц.

Система контроллинга целесообразна в тех случаях, когда функции управления организацией делегированы его отделам и службам. Тогда он поможет им в достижении максимально возможного общего результата деятельности. В этом смысле наука об успешном управлении организации является инструментарием рыночной экономики, при которой нет необходимости в централизованном администрировании. В этой связи в работе рассматриваются структура и содержание экономического механизма управления производством по переработке молока. Дана оценка существующих в организациях Пензенской области систем управления, выявлены недостатки и проанализирована информационная база процессов принятия управленческих решений, поскольку контроллинг определен как концепция информации и управления.

Для более детального рассмотрения необходимости повышения качества управления в молокоперерабатывающих организациях, в работе были рассмотрены современное состояние сырьевой базы для молокоперерабатывающих организаций и основные проблемы, которые связаны, по нашему мнению, с действующим и вновь разрабатываемым законодательством России по вопросам АПК, имеющее ограниченную сферу применения - сельскохозяйственное производство не интегрировано с законодательством по вопросам производства продуктов питания. Оно имеет серьезные отличия от законодательства других стран по мерам государственной поддержки, не сопровождается долговременной государственной бюджетной и налоговой политикой. Нечеткое разграничение полномочий между федеральными ведомствами в регулировании сектора, влечет за собой длительное согласование различных мер и, как следствие, их запаздывание, утрату гибкости в регулировании сектора, а также, снижение ответственности за проведение агропродовольственной политики.

В связи с этим, участникам рынка необходимо выходить из сложившейся в настоящее время ситуации самим, используя различные рычаги экономических отношений.

Важнейшими целями организации являются улучшение рентабельности, обеспечение ликвидности и повышение эффективности работы. Чтобы достичь этих целей, в организации необходимо систематически применять инструменты как оперативного, так и стратегического контроллинга, на сегодняшний день уже известны 25, некоторым из которых уделено внимание в настоящей работе.

Использование метода расчета определения финансово-обеспеченного объема производства, мы считаем, имеет большую практическую значимость, поскольку дает руководителям всех уровней в концентрированном виде информацию для лучшего принятия решений в будущем. Посредством такого анализа мы можем лучше оценить возможности получения прибыли. Кроме того, становятся очевидным гарантии безубыточности организации. Размер прибыли и гарантии ее получения - важные факторы для успешного управления организацией.

Применение расчета сумм покрытия на производство конкретного продукта позволит решить множество проблем, связанных с планирование, контролем и управлением затрат. Использование расчетов при комиссионном вознаграждение торговых представителей позволит пересмотреть структуру выпускаемой продукции с целью увеличения выпуска рентабельной продукции. На специальные постоянные затраты по маркетингу и сбыту работники смогут оказывать прямое воздействие. Они смогут влиять также на материальные затраты и заработную плату рабочих, если будут вносить предложения по снижению этих затрат. При использовании предлагаемого метода гарантируется рост комиссионных вознаграждений для работников сбыта только при условии возрастания выгоды и для организации.

Предложенная система экономических отношений между смежными участниками производства, на наш взгляд, способна заинтересовать их в повышении качества производимой продукции.

Прежде всего, сельскохозяйственные производители сырьевой продукции (молоко) реально могут ощутить экономическую выгоду от того, что их высококачественная продукция позволяет переработке получить большее количество пищевой продукции, от реализации которой увеличивается совместный доход (выручка).

Кроме того, повышение качества сопровождается экономией издержек на единицу потребительской ценности, как при производстве сырья, так и при производстве пищевой продукции. Что, в конечном счете, ведет к снижению реализационной цены на единицу продукции. А это, в свою очередь, повышает ее конкурентоспособность на рынке продовольственных товаров.

Использование разработанных в работе методик и механизмов в управлении, является своеобразным механизмом саморегулирования в организации, обеспечивающим обратную взаимосвязь в контуре управления, что не подменяет управление, а лишь переводит его на качественно новый уровень. В сложных условиях реформирования экономики требуется соответствующая подготовка руководителей и специалистов планово-экономических подразделений, которая позволит не только решать новые задачи, но и выполнять новые функции, поскольку служба контроллинга - это обслуживающая служба. Она выполняет сервисную службу для менеджмента и функцию принятия решений или, точнее, методологию принятия решений.

Контроллинг - подобно современному навигационному оборудованию корабля, позволяет предприятию лучше ориентироваться в бурном море рыночных отношений, нежели прежние системы планирования и учета, которые в лучшем случае выполняют роль обычного компаса.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Метцдорф, Людмила Николаевна, 2006 год

1. Абдеев Р.Ф. Философия информационной цивилизации. М.: Владос, 1994. 285с.

2. Агапова Т.Н., Медведева Н.А. Оценка риска управленческих решений//Молочная промышленность, 2004.,№11, С.20-23

3. Айке Б., Ритерман Р. От предприятия к фирме: заметки по теории предприятия переходного периода//Вопросы экономики, 1994г., №8, С.31.

4. Алексеев Н.С. Теория управления "эпохи без закономерностей'У/Менеджмент в России и за рубежом, 2000., №3

5. Андрианов С.А. Инновации или традиции? Выбор стратегии развития//Молочная промышленность,2004.,№8, С.9-10

6. Афанасьев М. Мир экономики Яноша Корнаи//Российский экономический журнал, 1992 г., №4.

7. Белов Н.Г. Контроль и ревизия в С/Х . 3-е изд., перераб. и дополнено. - М.:Агропромиздат, 1988. -320с.

8. Белов Н.Г. Контроль и ревизия в сельском хозяйстве:Учебник.- 4-е изд.перераб. и доп. М.:Финансы и статистика,2005.-392с.

9. Бухгалтерский учет: Учебное пособие/Л.И. Хоружий, Р.Н. Расторгуева, Р.А. Алборов и др. Под ред. Л.И.Хоружий и В.Н. Расторгуевой. М.: КОЛОС, 2004 -511с.

10. Ю.Васюков М.С. Комплексная оценка рынка молока и молочных продуктов//Молочная промышленность,2004.,№ 11,С.24-26

11. Верников Г.,1996-1999, http.://consulting.psi.ru

12. Виноградов С.Л. Контроллинг как технология менеджмента. Заметки практика//Контроллинг.-М., 2002., №2

13. Герберих К.В., Костнер А. Анализ финансового положения и интегрированный контроллинг основных показателей предприятия. // Бизнес и банки,-М.:1998г.,№40,№41

14. Гительман А. Д. Преобразующий менеджмент: лидерам реорганизации и консультантам по управлению. Учебное пособие. М.: Дело, 1999. 496с.

15. Глущенко В.В., Глущенко И.И. Исследование систем управления: социологические, экономические, прогнозные, плановые, экспериментальные исследования, г. Железнодорожный, Моск. обл.: ООО НПЦ "Крылья", 2000. 416с.

16. Глущенко В.В., Глущенко И.И. Разработка управленческого решения. Прогнозирование-планирование. Теория проектирования экспериментов, г. Железнодорожный, Моск. обл.: ООО НПЦ "Крылья", 2000. 400с.

17. Гуссин В.И. Управление качеством продукции: Учебное пособие /В.И. Гуссин., Ростов н/Д : Феникс,2000.-256с.

18. Дайле А. Практика контроллинга: Пер. с нем./Под ред. и с предисл. -М.Л.Лукашевича, Е.Н. Тихоненковой. М. Финансы и статистика, 2003.-336с. - Пер. изд.: Deyhle A. Controller-Praxis.-Management Service.

19. Зимин Н.Е. Анализ и диагностика финансово хозяйственной деятельности предприятия: Учебник /Н.Е. Зимин, В.И. Солопова. М: Колосс, 2004.-384с.

20. Ивлев В., Попова Т. Концепция контроллинга и функционально-стоимостной анализ/ВИП AHaTex.http.://www.usercity line.ru

21. Инновационный менеджмент в АПК: Учебное пособие/ Р.Н.Миннихаков В.В. Алексеев, Д.И. Файзрахманов, М.А. Сагдиев. -М: Изд-во МСХА, 2003. -432с.

22. Карминский А. М., Оленев Н. И., Примак А. Г., Фалько С. Г./ Контроллинг в бизнесе. Методологические и практические основы построения контроллинга в организациях.-М.: Финансы и статистика, 1998. 256с.

23. Ивашкевич В.Б. Сборник заданий и примеров по управленческому учету. М. Финансы и статистика. 2000.

24. Ивашкевич В.,Зайцев С. Контроллинг на предприятиях ФРГ// Бухгалтерский учет.-М.,1996., №10

25. Клюкач В.А. Договорные отношения в производственно-экономических связях АПК / В.А. Клюкач. М., 2000. -344с.

26. Комышев A.J1. Основные закономерности развития системы управления молочным подкомплексом// Экономика с/х и перерабатывающих предприятиятий, 2004г., №5, С. 33-35.

27. Комышев A.J1. Оценка сложности объектов управления в молочно-продуктовом подкомплексе АПЮУЭкономика с/х и перерабатывающих предприятиятий, 2004г., №7, С. 20-23.

28. Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет в мясной и молочной промышленности.-М. :Агропромиздат, 1991 .-415 с.

29. Контроллинг в бизнесе/Под редакцией A.M. Карминского.-М.:Финансы и статистика, 1998.-256с.

30. Контроллинг как инструмент управления предприятием /Ананьина Е.А., Данилочкин С.В., Данилочкина Н.Г. и др.;Под ред. Н.Г.Данилочкиной.-М.: Аудит, ЮНИТИ-Дана, 2003.- 279с.

31. Кооперация и агропромышленная интеграция в АПК: Учебное пособие/ Под ред. Володина В.М., Расказова А.Н. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2003. -216с.

32. Красавин Н.Н. Эффективность затрат в с/х. -М.: Агропромиздат, 1986. -88с.

33. Крикун Т.Н. Новое в законопроекте АПК//Мол очная промышленность,2004.,№11, С. 16-18

34. Лагутин В.В. Особенности формирования системы контроллинга в российских отделениях транснациональных концернов //Внешнеэкономический бюллетень.-М.,2000г.,№2,С.54-59.

35. Ластовецкий В.Е. Учет затрат по факторам производства и центрам ответсвенности.-М.:Финансы и статистика, 1988,-165с.

36. Мазур И.И., Шапиро В.Д. и др. Реструктуризация предприятий и компаний/Справочное пособие.; Под ред. И.И. Мазура. М.: Высшая школа, 2000. 587с.

37. Майер Э. Контроллинг как система мышления и управления.:/Пер.с нем.-М.:Финансы и статистика., 1993.

38. Малышева JI. Контроллинг на предприятии. //Открытые системы, -М., 2000г., №1,2.

39. Манн Р., Майер Э. Контроллинг для начинающих. Пер. с нем. Ю. Г. Жукова / Под ред. и с предисл. д-ра экон. наук В. Б. Ивашкевича. 2-е изд., перераб. и доп. М.: Финансы и статистика, 1995. 304с.

40. Манн Р., Майер Э. Контроллинг для начинающих. Система управления прибылью: Пер. с нем.Ю.Г.Жукова/Под ред. и с предисл. д-ра экон.наук. В.Б. Ивашкевича.-2-е изд., перераб. и доп.-М.: Финансы и статистика,2004.-304с.

41. Матушкин А.Е. Методические основы организации внутрихозяйственного расчета в новых экономических условиях вс/х. организациях и предприятиях АПК. Белгород: Крестьянское дело, 1999. -84с.

42. Матвиевич П.Н. Управленческий учет на предприятиях АПК при введении системы контроллинга.Автореферат.Москва-1999.- 20с.

43. Менеджмент в АПК: Учебное пособие для студентов вузов/Королев Ю.Б., Коротнев В.Д., Кочетова Г.Н., Никифороваров Е.И.; Под. ред. Ю.Б. Королева. М.: КОЛОС. 2000. -304с.

44. Методы принятия управленческих решений в контроллинге: Сб.науч.тр.-М.:Ин-ттехн-эконом.проблем МОП, 1997.

45. Мескон М., Альберт М., Хедуори Ф. Основы менеджмента. М.: "Дело ЛТД", 1995. - 704с.

46. Минцберг Г. Структура в кулаке: создание эффективной организации / Пер. с англ. под ред. Ю. Н. Каптуревского. СПб.: Питер, 2001. 512с.

47. Мюллендорф Р., Карренбауер М. Производственный учет. Снижение и контроль издержек. Обеспечениеих рациональной структуры/Пер. с нем.-М.:ЗАО «ФБК-Прес», 1996.-160с.

48. Нестеров В.,Важнов А., Управленческий учет как основа для принятия эффективных решений. АКДИ "Экономика и жизнь",1998.51 .Никифорова Е.Н., Кадыкова О.Ф. Комплексная оценка молока и молочных продуктов//Молочная промышленность, 2004.,№10, С. 1819

49. Организация и управление/Под ред. Рогожина С.В., Рогожиной Т.В.:Изд. «Экзамен», http.://www.examen.biz

50. Пашков М.В.,Говдя В.В. Совершенствовать управление региональным АГПС//Экономика с/х и перерабатывающих предприятий.-М.,2004г., №11, с. 11-13.

51. Пич Г., Шерм Э. Уточнение содержания контроллинга как функции управления и его поддержки // Управление предприятием -М., 2001 г.,№3

52. Попова Л.В., Исакова Р.Е., Головина Т.А. Контроллинг: Учебное пособие.- М.: Изд. «Дело и Сервис», 2003.-192с.

53. Пригожин И., Стенгерс И. Порядок из хаоса: Новый диалог человека с природой: Пер. с англ.- М.: Прогресс, 1986

54. Пяткина JT. В. Управление изменениями: методические рекомендации и иллюстративный материал. Екатеринбург: изд. ИПК УГТУ, 2001.80с.

55. Райан Б. Стратегический учет для руководителя.- М.: Аудит, ЮНИТИ, 1998. 176с.

56. Российский аграрно-промышленный комплекс и мировые продовольственные рынки : Труды независимого научного аграрно-экономического общества россии. Вып.4. Том 1У.- М: Изд-во МСХА, 2000. -363с.

57. Рубцов С. В. Целевое управление корпорациями. Управление изменениями. М.: 2001. 288с.

58. Рыбалова Т.Н. Состояние сырьевой базы молочной промышленности //Молочная промышленность, 2004., №9, С.5-6

59. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственнойдеятельности предприятий АПК: Учебник/ Г.В. Савицкая. 3-е изд., испр. -Мн.: Новое знание, 2003. -696с.

60. Садовски 3. Политика по отношению к государственным предприятиям в процессе системных преобразований. "Вопросы экономики", 1994г.,№8, с. 80.

61. Севастьянов A.M. "Рекомендации по применению оперативно-бухгалтерского (сальдового) метода учета материально-производственных запасов в с-х. и др.организациях АПК" Предназначены для учебных бухгалтерских вузов. -Пенза: РИО. ПГСХА, 2003. -27с.

62. Сельское хозяйство Пензенской облости / Госкомстат Росси, Пенз. обл. комитет государственнойстатистики. Пенза.2000-2004. 245с.

63. Семь нот менеджмента. Издание второе. - М.: ЗАО "Журнал эксперт", 1997. - 176с.

64. Семь нот менеджмента. Издание третье, дополненное. - М.: ЗАО "Журнал Эксперт", 1998. - 424с.

65. Сергеев В.Н. Молочная промышленность России-третий год XXI века//Молочная промышленность.-М.,2004.,№11,с.4-8.

66. Слуцкин М.Л. Контроллинг как система повышения эффективности управления промышленным предприятием. Учебник. СПб: Изд-во СП6ГУЭФ,2004.

67. Смирнов Э.А. Стандартизация и аудит системы управления организацией //Менеджмент в России и за рубежом. 1998. - №5.

68. Смит Д.Э. Развитие молочного бизнеса в России//Мол очная промышленность.-М.-2005.,№1,с.28-29

69. Суйц В.П. Первичный контроль и управление производством //Бухгалтерский учет. 1996. - № 1

70. Тренев В. Н., Ириков В. А. и др. Реформирование и реструктуризация предприятия. Методика и опыт. М.: Библиотека ЗАО "РОЭЛ Консалтинг", 1998.

71. Упраление АПК региональный аспект: проблемы и перспективы / Пензенская ГСХА; Под ред. В.Д. Коротнева. - Пенза: Полигрофист, 2001.-430с.

72. Упраление в АПК: Практикум / Ю.Б. Королев, А.В. Мефед, В.Д. Коротнев и др. Под. ред. Ю.Б. Королева. -М.: КОЛОС. 2004. -328с.

73. Управленческий учет. Современный подход. //Электронный вестник "ERP в России". http://www.erp.boom.ru/general/Articles/Articles2.htm

74. Уткин Э.А. От контроля к контроллингу. // Банкир России.-М., 1996г.,№2-3

75. Уткин Э.А., Мыкрынюк И.В. Контроллинг Российская практика.-М.:Финансы и статистика, 1999г.

76. Фольмут Х.И. Инструменты контроллинга от А до Я.: Пер. с нем./Под ред. и с предисл. М.Л.Лукашевича и Е.Н. Тихоненковой. -М.: Финансы и статистика, 2001.-288с.

77. Фокина Н.З., Степанова Б.Н. Нормативный метод учета. Пахта// Молочная промышленность, 2004.,№7, С. 18-20

78. Фрайберг Ф. Финансовый контроллинг. Концепция финансовой стабильности фирмы.//Финансовая газета.М., 1999г.№ 13-19,22-24,2629,32,34,37,38,40-42,45,47,48-50. 2000г.№ 1,2,4,10,12,15,16

79. Фридман Пол АУДИТ. Контроль затрат и финансовых результатов при анализе качества продукции.-М.:Аудит, 1997.-286с.

80. Хаммер М., Чампи Дж. Реинжиниринг корпорации. Манифест революции в бизнесе. Пер с англ. СПб.: Изд-во С.-Петербургского ун-та, 1997. 332с.

81. Хан Д. Планирование и контроль: концепция контроллинга/ Пер. с нем/ Под ред. и с предисл. А.А.Турчака, Л.Г.Головача, М.Л.Лукашевича.-М.:Финансы и статистика, 1997г.-800с.

82. Хозрасчет и самофинансирование на предприятиях перерабатывающих отрослей АПК / В.И. Коморов Г.П.Атрахимович.- М.: Агропромиздат, 1987. -238с.

83. Хоружий Л.И., Фастова Е.В. Концепция организации управленческогоучета в сельском хозяйствеЮкономика с/х и перерабатывающих предприятий.-М.,2004г., №4, с. 24-26.

84. Царев В.В. Внутрифирменное планирование/ В.В.Царев.-СПб.:Питер,2002.-496с.

85. Черемных С.В., Семенов И. О., Ручкин В. С. Структурный анализ систем: IDEF-технологии. / М.: Финансы и статистика, 2001. 208с.

86. Шейхов М.О. Контролинг как маркетинговый инструмент эффективного управления малым и средним бизнесом//Материалы с сайта Информконтакт, 1999г.

87. Ширяев Д.,Могалин В. Место контроллинга в системе управления предприятием// Открытые системы.-М.,2001.№4

88. Штейниан, Гайдуцкий П.И. Внутрихозяйственный контроль на с/х предприятиях.-М.:Агропромиздат, 1990. -143с.

89. Штиглиц X., Хофмастер Р. Контроллинг: 4.1,2 Вена:Ин-т содействия экономике Федеральной палаты экономики Австрии.-Группа техники и экономики производства

90. Шугушев Х.М. Контроллинг:монография. Нальчик: КБГСХА,2004.

91. Эрхард Л., Благосостояние для всех. Перевод с немецкого.

92. Предисловие В.В. Багаряцкого и В.Г. Гребенщикова). Москва: Начало-Пресс, 1991 г.

93. Яковлев Б.И. Организация производства и предпринимательствово в АПК: Учебное пособие/Б.И. Яковлев. М.: КОЛОСС, 2004. - 423с.

94. Brauckmann D. Controlling. Script zum Seminar. (http://home.t-online.de/home/dbm.Dirk.Brauckmann/contro~l.htm)

95. Ebert G., Steinhubel V. Controlling in der offentlichen Verwaltung. Horizonte 2001, Nr. 12

96. Koch C. Controlling im Fundraising. (http://wvAV.socialnet.de/materialien/fiindraisingcontrolling.html)

97. Koch C. Welches Controlling benotigen Nonprofit-Organisationen? (http://www.socialnet.de/materialien/rwnpocontrolling.html)