Влияние охлаждения эмбрионов цесарки на популяционные и онтогенетические показатели птицы тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, кандидат сельскохозяйственных наук Клемешова, Инна Юрьевна

• Клемешова, Инна Юрьевна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 1999

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Клемешова, Инна Юрьевна

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Влияние охлаждения эмбрионов птиц на популяцион-ные и онтогенетические показатели.

1.2. Особенности формирования и переопределение пола у птиц.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.1. Характеристика объекта исследований.

2.2. Методика проведения исследований.

3.ИЗМЕНЕНИЯ НА ПОПУЛЯЦИОННОМ УРОВНЕ У ЦЕСАРЯТ, ПОДВЕРГАВШИХСЯ ОХЛАЖДЕНИЮ В ЭМБРИОНАЛЬНЫЙ ПЕРИОД.

3 .1. Динамика вывода молодняка, выводимость яиц и жизнеспособность отродившихся цесарят при охлаждении в зародышевый период.

3.2. Влияние гипотермии в зародышевый период на половое соотношение в популяции.

3.3. Влияние гипотермического воздействия в постзародышевый период эмбриогенеза на динамику вывода молодняка, выводимость яиц и жизнеспособность молодняка.

4. ОСОБЕННОСТИ ОНТОГЕНЕЗА ЦЕСАРОК ПРИ ОХЛАЖДЕНИИ

В ЭМБРИОНАЛЬНЫЙ ПЕРИОД.

4.1. Эритропоэз и гематопоэз цесарят

4 .2 . Морфометрия жизненноважных внутренних органов.

4 . 3 . Динамика живой массы молодняка.

4 .4 . Влияние охлаждения на воспроизводительные качества цесарок-самцов.

5.ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОВЕРКА И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА РЕКОМЕНДУЕМОГО ПРИЁМА ОХЛАЖДЕНИЯ ЦЕСАРИНЫХ ЯИЦ

В ПРОЦЕССЕ ИНКУБАЦИИ.

ВЫВОДЫ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Влияние охлаждения эмбрионов цесарки на популяционные и онтогенетические показатели птицы»

В промышленном птицеводстве вопрос выводимости яиц постоянно актуален. Однако, усовершенствование этого процесса невозможно без знаний о специфических особенностях эмбриогенеза разных видов птицы и путях воздействия на этот период различными жизненно важными экологическими факторами. Наиболее реальным механизмом управления эмбриогенезом является использование температурного фактора. О возможности повышения таких популяционных показателей как выводимость и жизнеспособность при инкубации яиц кур, уток, гусей сообщается в работах Кривопишина И.П., Третьякова Н.П., Быховец А.У. и других. Однако, отсутствие сообщений о реакции цесариных эмбрионов на гипотерми-ческое воздействие и последействие этого фактора как на популяционном, так и на организменном уровнях определило наш интерес.

В нашей стране цесарководство недостаточно развито, хотя вид заслуживает самого пристального внимания, поскольку с потребительской точки зрения цесариное мясо является лучшим среди отряда куриных, яйцо отличается высоким содержанием каротиноидов(10,7 4 мкг/г). Высокая устойчивость птицы к авитаминозу и другим заболеваниям, меньшая требовательность к условиям содержания и кормления являются теми преимуществами, которые способствуют повышению к ней интереса.

Цель настоящей работы заключалась в том, чтобы определить влияние длительного охлаждения эмбрионов цесарки в период инкубации на популяционные и онтогенетические показатели .

Для этого предполагалось решить следующие задачи:

1. Установить степень влияния длительного охлаждения эмбрионов на отрождение и жизнеспособность отродившейся популяции.

2. Выявить степень значимости периода эмбриогенеза при охлаждении на популяционные показатели вида (выводимость, жизнеспособность, половое соотношение).

3. Изучить закономерности организменных изменений у популяции цесарят, подвергнутых в эмбриональный период длительному охлаждению.

4. Разработать предложения, целесообразные к использованию в производстве.

Научная новизна состоит в том, что впервые на эмбрионах цесарки установлена зависимость повышения выводимости цесариных яиц при однократном охлаждении в течение двух часов при температуре +20°С. Выявлено, что адаптивные способности зародыша, находящегося на ранней стадии развития выше, чем во второй половине эмбриогенеза. Доказано, что применение длительного охлаждения не приводит к патологическим изменения крови, жизненноважных внутренних органов, спермопродукции в постнатальный период и не меняет половое соотношение в потомстве цесарок.

Практическая ценность заключается в том, что разработана основа для внедрения в практику инкубирования цесариных яиц двухчасового охлаждения на четвертый день эмбриогенеза .

Апробация работы. Материалы диссертации представлены на Ученом совете зооинженерного факультета НГАУ, на конференции молодых ученых в НГУ (1998,1999 гг.), на координационном совещании во ВНИТИП(1998 г.).

На защиту выносятся следующие положения:

1. Влияние охлаждения на популяционные показатели цесарок

2. Влияние охлаждения на онтогенетические показатели цесарок .

3. Экономическая эффективность предлагаемого приёма при промышленной инкубации цесариных яиц.

Работа являлась частью программы ВНИТИП «Разработать, усовершенствовать и внедрить технологические процессы инкубации яиц и эффективные системы инкубаторов» и выполнялась в период с 1996 по 1998 годы под руководством доктора сельскохозяйственных наук профессора В.А.Реймера которому выражаю глубокую благодарность. Базой для проведения экспериментов служило коллекционное стадо цесарки учебно-научного центра «Птицевод» Новосибирского Государственного Аграрного Университета. Выражаю глубокую признательность всем сотрудникам этого коллектива, а также доктору биологических наук, профессору А.Ф.Бакшееву за оказание содействия в решении вопросов, связанных с гематологией птицы.

Диссертация изложена на 12 6 страницах машинописного текста, иллюстрирована 33 таблицами, 25 рисунками, 4 приложениями. Список литературы содержит 125 источников, в том числе иностранных 26.

-71. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Клемешова, Инна Юрьевна

-107-выводы

1. Длительное охлаждение эмбрионов от двух до двадцати четырех часов не приводит их к гибели, а лишь изменяет динамику вывода молодняка. Продолжительность инкубационного периода увеличивается пропорционально длительности охлаждения.

2. Выводимость яиц, охлажденных в эмбриональный период, в значительной степени зависит от периода эмбриогенеза на который приходится воздействие. При охлаждении в зародышевый период повышается выводимость яиц на 6,0-8,7 % лишь в группах с двух- и шестнадцатичасовым воздействием на четвертый и седьмой дни развития. Воздействие исследуемыми экспозициями (за исключением двухчасовой) на шестой день инкубации ведет к снижению выводимости на 5,8-10,7 %.

3. Реакция эмбриона на холодовое воздействие в постзародышевый период эмбриогенеза более выраженная. Так охлаждение в течение восьми часов в 60-ти процентах случаев дает положительный эффект. Наиболее эффективным является охлаждение на шестнадцатый день развития, которое в трех случаях из четырех даёт увеличение выводимости яиц на 3,2-7,3 %. Обратная картина получена при воздействии на 20-й - выводимость была снижена на 1,4-20,5 %.

4. Двадцатичетырехчасовое воздействие сказывается индифферентно до восьмого дня включительно. В дальнейшем, отрицательное влияние на выводимость возрастает по мере развития организма.

-1085. Молодняк, отродившийся в опытах с двух- и восьмичасовым охлаждением характеризовался лучшим популяционным соотношением здоровых и слабых особей, в сравнении с контролем, а также с вариантами шестнадцати- и двадцатичетырехчасового охлаждения.

6. Длительное охлаждение до +20°С не изменяет полового соотношения в популяции цесарки.

7. Двух- и восьмичасовое охлаждение не нарушают картину эритро- и гематопоэза; шестнадцати- и двадцатичетырехчасовое воздействие нарушают синхронность относительно контроля, однако все изменения показателей находятся в нормативных пределах.

8. Не отмечено изменений относительной массы сердца, печени, селезенки в вариантах с охлаждением два и восемь часов. При двадцатичетырехчасовой экспозиции отмечается достоверное снижение массы селезенки.

9. Максимальное увеличение энергии роста в первые две недели постэмбрионального развития зарегистрировано у цесарят, подвергавшихся двухчасовому охлаждению.

10. Длительное холодовое воздействие в эмбриональный период не изменило качество спермопродукции цесарок-самцов .

-109