Формирование профессиональной готовности будущих менеджеров-аниматоров к туристской деятельности тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 13.00.08, кандидат педагогических наук Пятибратова, Оксана Анатольевна

• Пятибратова, Оксана Анатольевна
• кандидат педагогических наук
• 2008

Оглавление диссертации кандидат педагогических наук Пятибратова, Оксана Анатольевна

Введение

Глава I. ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ГОТОВНОСТЬ 14 МЕНЕДЖЕРОВ-АНИМАТОРОВ ТУРИСТСКОЙ СФЕРЫ И ОСОБЕННОСТЬ ЕЕ ФОРМИРОВАНИЯ В УСЛОВИЯХ ВУЗА

§ 1.1 Требования к профессиональной готовности менеджеров- 14 аниматоров туристской сферы

§ 1.2 Сущность и содержание формирования профессиональной готовности менеджера-аниматора туризма

§1.3 Необходимость и особенности формирования профессиональной 45 готовности менеджеров-аниматоров туристской сферы

Выводы к первой главе

Глава II. ОПЫТНО-ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ПРОВЕРКА ЭФФЕКТИВНОСТИ МОДЕЛИ ФОРМИРОВАНИЯ б

ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ГОТОВНОСТИ МЕНЕДЖЕРОВ-АНИМАТОРОВ В УСЛОВИЯХ ВУЗА

§ 2.1 Модель и технологии формирования профессиональной 66 готовности менеджера-аниматора туристской сферы

§ 2.2 Реализация модели и технологии формирования 75 профессиональной готовности будущих менеджеров-аниматоров

§ 2.3 Анализ результата экспериментальной проверки модели 94 формирования профессиональной готовности менеджеров-аниматоров

Выводы ко второй главе

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Формирование профессиональной готовности будущих менеджеров-аниматоров к туристской деятельности»

Актуальность исследования обусловлена динамично развивающимся туристским рынком труда, который выдвигает принципиально новые требования к менеджерам различной квалификации. Закон РФ «Об основах туристической деятельности в Российской Федерации» диктует необходимость нового осмысления предлагаемых специализаций в сфере туризма. В условиях приведением туристской инфраструктуры Черноморских курортов Краснодарского края к международным стандартам и подготовки к Олимпийским играм в 2014 году повышаются требования и к менеджерам сферы туризма и гостеприимства. Задача образования предполагает применительно к профессиональной подготовке менеджеров в сфере туристской деятельности создание условий для проявления индивидуальности, выявление и оптимальное развитие творческих возможностей личности. Важной составляющей в решении данных задач является сформированность профессиональной готовности менеджера-аниматора в период обучения в вузе.

Формирование профессиональной готовности к управлению тураниматор-ской деятельностью - это проблема подготовки будущих специалистов для туристской профессиональной отрасли, которая в условиях модернизации отечественного образования, современной науки и управления приобретает особую значимость. Профессиональное образование должно решать задачи формирования и развития у специалистов готовности к быстрой адаптации в своей профессиональной деятельности, реализации умений, достаточных для эффективной профессиональной деятельности. Проблема эффективного делового общения, формирования профессиональной готовности менеджера сферы туризма широко стала рассматриваться в нашей стране в начале 90-х годов XX века, в связи с перестройкой хозяйственно-экономических и социальных отношений, вхождения в рынок, развития предпринимательства. Важность подготовки менеджеров туристской сферы и ее различные аспекты нашли отражение в исследованиях отечественных и зарубежных авторов, в частности: выявление и определение пути формирования профессионально - значимых качеств специалистов сферы управления (С.Я.Батышев, Е.Н.Гаранина, С.Д.Смирнов, С.Н.Талызов и др.); формирование профессионально-значимой позиции будущего специалиста - менеджера (Дж.Аткинсон, Д.Бен, М.Боуэн, Д.Мак Клел-ланд, Р.Нигард, Н.Физер, и др.); теоретико-методические подходы к формированию профессионально-практических умений менеджеров сферы туризма (И.В.Зорин, В.А.Квартальнов, А.В.Сорокина, Х.Хекхаузен, К.Шнайдер) и др.

Однако, не получило отражение в исследованиях специфика профессиональной подготовки менеджеров-аниматоров с учетом современных квалификационных требований к их профессионализму и особенностей рынка труда. Изложенное позволило выявить сложившееся противоречие: между востребованностью менеджеров-аниматоров на рынке труда туристской сферы, возросшими требованиями к профессиональной готовности современных менеджеров в сфере туризма и недостаточностью внимания к технологиям формирования у них профессиональной готовности в системе высшего образования с учетом потребностей туристского региона детского и семейного отдыха. Выявленное противоречие определило проблему исследования: каковы содержание и технология формирования профессиональной готовности менеджеров-аниматоров к туристской деятельности в процессе профессиональной подготовки в вузе. В соответствии с проблемой определена тема исследования: «Формирование профессиональной готовности будущих менеджеров-аниматоров к туристской деятельности».

Объект исследования: процесс профессиональной подготовки менеджеров-аниматоров.

Предмет исследования: содержание и технологии формирования профессиональной готовности менеджера-аниматора к туристской деятельности в условиях вуза.

Цель исследования: обосновать и экспериментально проверить эффективность модели процесса формирования профессиональной готовности менеджера к тураниматорской деятельности в вузе.

Гипотеза исследования. Успешность профессиональной деятельности менеджеров-аниматоров на рынке труда определяется уровнем их профессиональной готовности к адаптации и самореализации в профессии. Данный факт диктует необходимость формирования в вузе профессиональной готовности менеджеров-аниматоров туристской сферы. Формирование необходимой профессиональной готовности менеджера-аниматора сферы туризма в вузе может быть обеспечена, если:

- содержание профессиональной подготовки наиболее полно отражает требования квалификационной характеристики и потребности рынка труда туристской сферы;

- обеспечено единство роста профессионализма и готовности его реализации в профессиональной деятельности менеджера-аниматора;

- созданы необходимые организационно-педагогические условия формирования профессиональной готовности будущего менеджера-аниматора к туристской деятельности.

Цель и гипотеза исследования определили необходимость решения следующих задач исследования:

- выявить сущность и содержание профессиональной готовности менеджеров-аниматоров туристской сферы;

- раскрыть уровни сформированности профессиональной готовности, а так же критерии и показатели их оценки;

-разработать, обосновать и экспериментально проверить эффективность структурно-функциональной модели процесса формирования профессиональной готовности менеджера-аниматора с учетом потребности региона.

Методологическую основу исследования составили: системный подход к изучению социокультурных и педагогических явлений (Т.Г.Киселева, Ю.Д.Красников, А.А.Бодалев, Н.В.Кузьмина и др.); личностный, деятельност-ный, контекстный подходы к профессиональной подготовке специалистов (Е.В.Бондаревская, А.А.Вербицкий и др.); теория профессиональной подготовки специалиста в системе высшего образования (В.И.Загвязинский,

Л.М.Митина, В.А.Сластеиии, Ю.Г.Татур, Ю.Г.Фокин); основные положения теории о единстве личности и деятельности, сознания и деятельности (К.А.Абульханова-Славская, Б.Г.Ананьев, А.Г.Асмолов, Б.С.Братусь, А.А.Бодалев, Л.П.Буева, Л.С.Выготский, В.В.Давыдов, В.П.Зинченко, А.Н.Леонтьев, Б.Ф.Ломов, В.Н.Мясищев, А.В.Петровский, В.А.Петровский, С.Л.Рубинштейн, В.А.Ядов и др.); основные положения теории оптимизации профессиональной деятельности (Д.Б.Богоявленская, А.В.Брушлинский, А.А.Деркач, Н.И.Калаков, Е.А.Климов, Э.А.Манущин, Л.В.Мардахаев, А.М.Матюшкин, Н.Д.Никандров, А.И.Подольский, Я.А.Пономарев, И.Н.Семенов, А.П.Ситников, В.В.Столин, О.К.Тихомиров и др.); методика подготовки менеджеров-аниматоров (Н.И.Гаранин, И.И.Булыгина, Л.В .Курило, Е.М.Приезжева); теория педагогического процесса профессионального обучения менеджменту в туризме (В.А.Квартальнов, И.В.Зорин); теории подготовки личности к профессиональной деятельности (Е.А.Климов, Е.Н.Про-шицкая); теории, рассматривающие профессиональную готовность менеджера сферы туризма как предмет междисциплинарного исследования (Е.Н.Ильина, Н.И.Кабушкин, И.В.Бондаренко, В.А.Чудновский и др.).

Для проверки выдвинутой гипотезы и решения исследовательских задач использовались следующие методы исследования: теоретический анализ и синтез научной литературы, изучение и обобщение педагогического опыта, систематизация и сравнительный анализ нормативно - правовых и информационных документов, регламентирующих деятельность предприятий туристской сферы. Среди эмпирических методов использовались: различные виды педагогического наблюдения, опросы, анкетирования, тестирования, интервьюирования, беседы, изучение и обобщение опыта работы, результатов профессиональной деятельности специалистов-менеджеров в туризме, получивших профессиональную подготовку на различных этапах непрерывного обучения. Для обработки и интерпретации эксперимента применялись статистические методы исследования.

Базой исследования являлись ряд образовательных учреждений СевероКавказского региона (Сочинский институт туризма и гостиничного хозяйства, Кубанский государственный университет, Ставропольский государственный институт, Российский государственный социальный университет (филиал в г. Анапа) и Южный институт менеджмента и т. д. На различных этапах эксперимента исследованием было охвачено более 340 студентов, 45 преподавателей, 18 руководителей высшего уровня предприятий туристской сферы, 36 менеджеров организаций.

Исследования производились в период с 2002 г. по 2008г.

Первый этап (2002-2003гг.) - теоретическое исследование проблемы, изучение и анализ психолого-педагогической, управленческой литературы; изучение педагогического опыта формирования профессиональной готовности менеджеров в отечественной и зарубежной высшей школе; определение теоретических положений исследования; разработка модели формирования профессиональной готовности будущих менеджеров и технологии ее реализации; определение исходных уровней сформированности профессиональной готовности студентов специальности «менеджмент организации».

Второй этап (2003-2007гг.) - экспериментальная проверка эффективности реализации модели процесса формирования и уровней сформированности профессиональной готовности менеджеров-аниматоров туристской сферы.

Третий этап (2007-2008гг.) - анализ и обобщение результатов экспериментальной работы, интерпретация полученных материалов, выявление теоретических и практических результатов исследования, проведение отсроченного контроля, оформление диссертации.

Научная новизна исследования:

- уточнено понимание сущности и содержания профессиональной готовности менеджера-аниматора к самореализации в туристской сфере, а так же требования к ней в условиях специфики детского и семейного отдыха;

- выявлены уровни сформированности профессиональной готовности менеджера-аниматора к самореализации, а так же критерии их оценки;

- обоснованна и экспериментально проверена технология формирования профессиональной готовности менеджера-аниматора в условиях вуза для туристской сферы.

Теоретическая значимость исследования определяется пополнением и обогащением концепции теории профессиональной подготовки и образования менеджеров-аниматоров путем разработки содержательно-технологического обеспечения профессиональной готовности по специализации 061122 «Гостиничный и туристский бизнес»; определены организационно-методические факторы, влияющие на эффективность формирования профессиональной готовности менеджеров-аниматоров к работе в различных структурных звеньях учреждений туристской индустрии.

Практическая значимость исследования: теоретические положения и методические материалы исследования обеспечивают необходимый уровень профессиональной готовности менеджеров к самореализации в туранимацион-ной деятельности региона; материалы исследования могут быть использованы в ряде учебных дисциплин: менеджмент туристского бизнеса, введение в специальность менеджмент в туризме, анимационная деятельность, рекреалогия и др. Они могут быть использованы для совершенствования образовательного процесса учреждений (ссузов, вузов, институтов повышения квалификации), занятых профессиональной подготовкой и повышения квалификации менеджеров туристской сферы.

На защиту выносятся следующие положения: 1. Профессиональная готовность менеджера-аниматора туристской сферы — это сложное профессионально-личностное образование, отражающее необходимый и достаточный уровень овладения менеджером управленческих, организационных и экономических методов и технологий, а также мотивированную предрасположенность к самореализации в профессиональной деятельности. Структура данной готовности включает взаимосвязь компонентов: аксиологического (осознание значимости и ценности анимационной деятельности в туристском бизнесе, необходимости специальной профессиональной подготовки менеджера-аниматора), гностического (освоение культуры речи, коммуникативных основ общения, применяемых в профессиональной деятельности; овладение технологиями формирования и реализации анимационного турпродукта); операционально-процессуального (готовность и способность адаптироваться к условиям трудовой деятельности в различных сегментах туристской сферы; овладение технологиями моделирования, прогнозирования управления на туристском рынке; сформированность системы навыков применения коммуникативных технологий для решения профессиональных задач). Уровни сформированности профессиональной готовности: высокий (высокий уровень адаптации в профессиональной управленческой туранимационной деятельности, способность систематично применять эти знания в профессиональной управленческой деятельности, уровень полной готовности менеджера-аниматора, позволяющий конкурировать на рынке труда), достаточный (умение применять знания, полученные в ходе теоретического обучения, в процессе практической работы, уровень средней готовности, позволяющий менеджеру-аниматору конкурировать на рынке труда), допустимый (характеризуется определенным желание саморазвития; знания и умения в данной области не полные; минимальная готовность сформирована, но она недостаточна для конкурирования специалиста на рынке труда) и недопустимый (характеризуется отсутствием у студентов большей части знаний в области организационной и управленческой деятельности и квалифицируется как недопустимый для выпускников вуза). Критерии оценки уровня сформированности профессиональной готовности: мотивационно-ценностный (способность и интерес к проблеме профессиональной компетентности менеджера-аниматора, устойчивое стремление к самообразовательной деятельности в сфере туризма), профессионально-когнитивный (овладение студентом системой фундаментальных и практико-ориентированных знаний, сформированность критичности, системности, мышления, сформированность стиля управления), профессионально-деятельностный критерий: готовность и способность к самостоятельному применению управленческого инструментария в профессионально-анимационной деятельности, реализация индивидуального стиля профессиональной деятельности для решения задач туранимационного управления).

2. Модель формирования профессиональной готовности будущих менеджеров-аниматоров туристской сферы в вузе строится на основе определения структурно-логических межпредметных связей учебных дисциплин в части изучения содержания и технологии профессиональной деятельности менеджера-аниматора, интеграции общегуманитарной и специальной подготовки студентов к работе в туристской сфере. Модель включает в себя взаимосвязь модулей: ориентацгюнно-целевого (профессионально-образовательные ориентиры подготовки будущего менеджера-аниматора), содержательно-функционального (профессионально-прикладной характер дисциплин федерального и вузовского компонентов учебного плана, элективных и факультативных курсов по менеджменту в туристской сфере и др.), организационно-технологического (обеспечение взаимосвязи учебной и вне-учебной работы студентов; развитие форм научно-исследовательской деятельности студентов; вариативность профессионально-образовательных технологий подготовки будущего менеджера-аниматора и др.), мотивационно-1{енностного (требования рынка труда региона к уровню профессиональной готовности выпускника вуза; мотивацию к профессиональной деятельности; актуализацию личностного смысла по овладению профессиональной готовностью (психологической, теоретической, практической); принятие ценности самосовершенствования в сфере управления туранимационной деятельностью; направленность образовательного процесса средствами инновационных педагогических технологий, специально разработанными для формирования профессиональной готовности менеджеров-аниматоров формами и методами обучения); результативно-оценочного (мониторинг и оценка действенности формирования профессиональной готовности менеджера-аниматора) и последовательность этапов ее реализации, обеспечивающие эффективность формирования профессиональной готовности студентов, будущих менеджеров-аниматоров туристской сферы.

3. Комплекс условий, обеспечивающих эффективность процесса формирования профессиональной готовности менеджеров-аниматоров в вузе включает: организационно-управленческие условия (учет требований современного рынка труда к уровню профессионально-практической готовности менеджера туристской сферы, требований ГОСТ ВПО по специальности менеджмент организации; научно-исследовательское и учебно-производственное партнерство университета с различными учреждениями туристской инфраструктуры региона; педагогический мониторинг личностного продвижения студентов в процессе формирования у них профессиональной готовности); образовательно-технологические условия (отражение в содержании профессионального образования современного уровня подготовки менеджеров туристской сферы; приоритетность проблемно-контекстных, эвристических технологий обучения; синтез общекультурной, социально-экономической, правовой, специально-профессиональной составляющих подготовки менеджера-аниматора, адекватное использование прикладных технологий в период различных видов практики); профессионально-личностные условия (мотивированность и активность студентов в реализации практической туранимацион-ной деятельности; самообразование студентов в сфере туранимационного управления; включенность студентов в реализацию их готовности к профессиональной деятельности).

Достоверность и надежность результатов исследования обеспечены методологической обоснованностью исходной концепции исследования, базирующейся на системном, деятельностном, контекстном подходах к профессиональной подготовке менеджеров; применением комплекса взаимодополняющих методов исследования, адекватных его задачам и логике; целенаправленным сравнительным анализом результатов многолетней экспериментальной работы и массовой практики подготовки менеджеров-аниматоров туристской сферы в ряде вузов; воспроизводимостью результатов исследования и их репрезентативностью; статистической достоверностью данных отсроченного контроля.

Апробация и внедрение результатов исследования осуществлялись через практическую работу диссертанта в качестве преподавателя факультета социального управления Анапского филиала Российского государственного социального университета. Опубликование учебных пособий, разработку и реализацию программ учебных дисциплин "Введение в специальность менеджмент в туризме", "Рекреационная география", "Анимационная деятельность". Основные идеи исследования внедрены в образовательный процесс факультета социального управления Анапского филиала Российского государственного социального университета и Анапского филиала Южного института менеджмента. Материалы исследования были использованы автором в выступлениях на всероссийских, региональных и межвузовских научно-практических конференциях и семинарах.

Цель, задачи, логика исследования определили структуру диссертации, которая состоит из введения, двух глав, заключения, списка литературы и приложений.

Заключение диссертации по теме «Теория и методика профессионального образования», Пятибратова, Оксана Анатольевна

Выводы ко II главе:

Модель процесса формирования профессиональной готовности менеджера-аниматора туристской сферы в вузе включает в себя взаимосвязь ориентационно-целевого, содержательно-функционального, организационно-технологического модулей; последовательность этапов ее реализации (ориентировочно-пропедевтический, учебно-профессиональный, профессионально-продуктивный). Модель реализуется на основе определения структурно-логических межпредметных связей учебных дисциплин в части изучения содержания и технологии профессиональной деятельности, интеграции социокультурной, анимационной, экономической, правовой и специальной подготовки менеджеров-аниматоров к работе в туристской сфере.

Учет квалификационных требований, обусловленных требованиями рынка труда, в профессиональной подготовке специалистов туристской сферы деятельности обеспечивает их конкурентоспособность и адаптацию в процессе трудовой деятельности. Как показало наше исследование, наиболее перспективным является использование в профессиональной подготовке педагогических технологий. Изучение проблемы педагогических технологий в образовании позволило сформулировать понятие «педагогическая технология» применительно к профессиональной подготовке специалистов в сфере туризма, определить его содержание и структуру. Разработанная структурно-функциональная модель является основой для проектирования использования педагогических технологий в конкретном учебном процессе с учетом видов профессиональной деятельности и требований квалификационных характеристик.

Применение педагогических технологий в профессиональной подготовке менеджеров-аниматоров туризма повышает эффективность этого процесса и способствует подготовке специалистов, адаптированных к условиям реального бизнеса в сфере туризма. Разработанная совокупность педагогических технологий способствует повышению уровня образовательного процесса и повышает интерес студентов к освоению видов профессиональной деятельности. Разработанные методические рекомендации по использованию педагогических технологий могут быть использованы в профессиональном образовании и других специалистов туристского профиля. Программа обучения по направлению «Менеджмент», обеспечивающая специализацию будущих менеджеров-аниматоров в области природной рекреации. Итогом профессиональной подготовки является трудоустройство выпускников Российского государственного социального университета на туристские предприятия с экологическим уклоном, с активными формами отдыха:, турагентство «Отдых в Анапе», турагенство «Татьянин день», туристская фирма «Саквояж», туристская фирма «Анапа - лето», туристская фирма «Анапа — тур», туристско-экскурсионная фирма «38 узлов», концерн «Анапа - Экспо», эколого - биологическая станция «Маленький принц», и т.д.

Комплекс условий, обеспечивающих эффективность процесса формирования профессиональной готовности менеджеров-аниматоров в вузе включает: организационно-управленческие условия (учет требований современного рынка труда к уровню профессионально-практической готовности менеджера туристской сферы, требований ГОСТ ВПО по специальности менеджмент организации; научно-исследовательское и учебно-производственное партнерство университета с различными учреждениями туристской инфраструктуры региона; педагогический мониторинг личностного продвижения студентов в процессе формирования у них профессиональной готовности); образовательно-технологические условия (отражение в содержании профессионального образования современного уровня подготовки менеджеров туристской сферы; приоритетность проблемно-контекстных, эвристических технологий обучения; синтез общекультурной, социально-экономической, правовой, специально-профессиональной составляющих подготовки менеджера-аниматора, адекватное использование прикладных технологий в период различных видов практики); профессионально-личностные условия (мотивированность и активность студентов в реализации практической туранимацион-ной деятельности; самообразование студентов в сфере туранимационного управления; включенность студентов в реализацию их готовности к профессиональной деятельности).

Проведенное исследование не претендует на полноту всестороннего раскрытия исследуемой проблемы. Перспективы дальнейших исследований профессиональной готовности менеджеров-аниматоров туристской сферы могут быть следующие: установление характера изменений в компонентах (составляющих) профессиональной готовности менеджера по мере накопления опыта самостоятельной работы; совершенствование процесса формирования социально-психологической, геронтологической, этнопедагогической культуры будущих менеджеров; изучение специфики профессиональной готовности менеджеров, работающих в различных типах учреждений туристской сферы.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Задача образования в настоящее время предполагает применительно к профессиональной подготовке менеджеров-аниматоров в сфере туристской деятельности создание условий для проявления индивидуальности, выявление и оптимальное развитие творческих возможностей личности.

В условиях подготовки к Олимпийским играм в 2014 году и приведением туристской инфраструктуры региона к международным стандартам, образовательный процесс, осуществляемый филиалом г-к- Анапы повысил требования к менеджерам сферы туризма и гостеприимства. Специалист-выпускник получает в филиале специальную профессиональную подготовку, важной составляющей которой является сформированность профессиональной готовности менеджера-аниматора в туристской сферы.

Анализ социально-экономического состояния туристического бизнеса и анимационной составляющей образования, его функций и классификаций подтверждают, что состояние профессиональной готовности менеджеров-аниматоров в данной отрасли требует дальнейшей научной разработки. Все больше расширение предоставляемых туристам услуг, интенсификация обслуживания туристских потоков, повышение культуры и качества туристско-анимационного обслуживание и полифункциональность анимации все настойчивее предъявляют новые требования к профессиональной подготовке менеджеров-аниматоров в туризме.

Содержание профессиональной готовности менеджеров-аниматоров в туризме мы рассматриваем с позиции регионального запроса в кадрах данного профиля, что позволит расширить возможности процесса обучения и повышения качества подготовки будущих специалистов. При профессиональной подготовке менеджеров-аниматоров туризма филиал учитывает основные концепции мировой, государственной и региональной туристской деятельности, отражающие специфику ее субъекта и объекта.

Сегодня на смену узкоспециализированному специалисту выдвигается работник, сочетающий в своей деятельности функции управления, регулирования, обслуживания, удовлетворяющий повышенным требованиям к творчеству, инициативе, умеющий взять на себя ответственность, принять решение при недостатке информации. Профессиональная подготовка современного менеджера-аниматора туризма становится важнейшим фактором, непосредственно влияющим на культуру и качество туристического бизнеса.

Можно заключить, что отечественная система профессиональной подготовки специалистов индустрии туризма активно развивается в сотрудничестве с международными организациям, что позволяет обеспечить уровень подготовки менеджеров гостеприимства в соответствии с мировыми стандартами. Вместе с тем, в профессиональной подготовке специалистов туранима-ционной деятельности каждой страны необходимо учитывать специфику инфраструктуры туристской индустрии, региональные особенности и менталитет клиентов. Основными тенденциями профессиональной подготовки менеджеров-аниматоров в зарубежной и отечественной высшей школе являются: практико-ориентированность; интегративность и вариативность социо-культурологической, психолого-педагогической, социально-экономической, нормативно-правовой и других видов подготовки; учет международных туристских стандартов и региональной специфики, социального заказа и требований работодателей к уровню профессиональной готовности менеджера-аниматора туристской сферы и др.

Следовательно, в задачи общего образования в области туризма входят: разработка профессионально-квалификационной структуры кадров и основных моделей концепций обучения в соответствии с технологическими процессами туристской деятельности. Знание основных закономерностей развития туристской индустрии и содержания туристского образования выступает как основа формирования учебных специализаций по отдельным видам туристской деятельности. Содержание образования и формы (процессы) обучения специалистов выступают как научная база организации образовательного процесса (разработка академических образовательных стандартов, учебных планов, учебных программ, программ конкретных видов учебных занятий и т. д.).

Модель процесса формирования профессиональной готовности менеджера-аниматора туристской сферы в вузе включает в себя взаимосвязь ори-ентационно-целевого, содержательно-функционального, организационно-технологического модулей; последовательность этапов ее реализации. Модель реализуется на основе определения структурно-логических межпредметных связей учебных дисциплин в части изучения содержания и технологии профессиональной деятельности, интеграции социокультурной, анимационной, экономической, правовой и специальной подготовки менеджеров-аниматоров к работе в туристской сфере.

Эксперимент позволил установить, что в экспериментальной и контрольной группах изначально наблюдался приблизительно одинаковый уровень сформированности профессиональной готовности. Обобщенные результаты исходного состояния уровней готовности показали отсутствие существенных различий между группами ЭГ и КГ. Опытно-экспериментальная работа показала, что развитие профессиональной готовности будущих менеджеров-аниматоров протекает результативно в обеих группах.

Обработка количественных данных осуществлялась на основе методов индуктивной статистики, в задачи которой входит - определить, достаточно ли велика разность между средними двух распределений для того, чтобы можно было объяснить ее действием независимой переменной (в нашем случае - программой формирования профессиональной готовности будущего менеджера-аниматора), а не случайностью, связанной с малым объемом выборки. Достоверность разницы определяется по таблицам критических значений «Тэ-критерия Стьюдента» для (29-1)=28 степеней свободы при выборе интервала 5-процентной погрешности (0,05) Учет квалификационных требований, обусловленных требованиями рынка труда, в профессиональной подготовке специалистов туристской сферы деятельности обеспечивает их конкурентоспособность и адаптацию в процессе трудовой деятельности. Как показало наше исследование, наиболее перспективным является использование в профессиональной подготовке педагогических технологий. Изучение проблемы педагогических технологий в образовании позволило сформулировать понятие «педагогическая технология» применительно к профессиональной подготовке специалистов в сфере туризма, определить его содержание и структуру. Разработанная структурно-функциональная модель является основой для проектирования использования педагогических технологий в конкретном учебном процессе с учетом видов профессиональной деятельности и требований квалификационных характеристик.

Применение педагогических технологий в профессиональной подготовке менеджеров-аниматоров туризма-повысил эффективность этого процесса и способствовал подготовке специалистов, адаптированных к условиям реального бизнеса в сфере туризма. Разработанная совокупность педагогических технологий повысила уровень образовательного процесса и интерес студентов к освоению видов профессиональной деятельности. Разработанные методические рекомендации по использованию педагогических технологий были использованы в профессиональном образовании и других специалистов туристского профиля. Программа обучения по направлению «Менеджмент» обеспечила специализацию будущих менеджеров-аниматоров в области природной рекреации.

Итогом профессиональной подготовки явилась высокая востребованность выпускников Российского государственного социального университета на туристские предприятия с экологическим уклоном, с активными формами отдыха:, турагентство «Отдых в Анапе», турагенство «Татьянин день», туристская фирма «Саквояж», туристская фирма «Анапа — лето», туристская фирма «Анапа - тур», туристско-экскурсионная фирма «38 узлов», концерн «Анапа - Экспо», эколого - биологическая станция «Маленький принц», и т.д.

Проведенное исследование не претендует на полноту всестороннего раскрытия исследуемой проблемы. Перспективы дальнейших исследований профессиональной готовности менеджеров-аниматоров туристской сферы могут быть следующие: установление характера изменений в компонентах (составляющих) профессиональной готовности менеджера по мере накопления опыта самостоятельной работы; совершенствование процесса формирования социально-психологической, геронтологической, этнопедагогической культуры будущих менеджеров; изучение специфики профессиональной готовности менеджеров, работающих в различных типах учреждений туристской сферы.

Список литературы диссертационного исследования кандидат педагогических наук Пятибратова, Оксана Анатольевна, 2008 год

1. Абульханова-Славская К.А. Стратегия жизни М., 1991. - 301 с.

2. Аванесов В.Н. Курорт Анапа. Анапа, 2004. - 197 с.

3. Айгистова О.В., Т.В. Кудрявцева Типологии туризма. М., 2005. 97 с.

4. Андреева А.А. Гжель: от игры к профессии.- М.: Специалист,2004.-150 с.

5. Анисимов С.Ф. Духовные ценности: производство и потребление.- М.: Мысль, 2002. 235 с.

6. Античная Греция: В 2-х т.- М.: Наука, 1983.- т.2.

7. Антология мировой философии: В 4-х т.- М.: Мысль, 1969.- 939 с.

8. Антология педагогической мысли России второй половины XIX начала XX в.- М.: Педагогика, 2004.- 608 с.

9. Аристотель. Этика, Политика, Поэтика // Собр. Соч.: В 4-х т.- М.: Мысль, 1984.- т.4.-830с.

10. Асеев В.Г. Мотивация поведения и формирование личности.- М.: ЦРИБ «Турист»,2004.

11. Балабанов И.Т. Основы финансового менеджмента. Как управлять капиталом? — М.: Финансы и статистика, 2005. — 384 с.

12. Балашов Ю.К. Рыжов В.А. Профессиональная подготовка кадров в условиях капитализма,- М.: Вш. 2002.

13. Баранников А.В. Основные направления организации образовательного процесса (Информация, Анализ. Предложения).- М.: 2003.- 84с.

14. Батышев С.Я. Задачи системы профессионального образования в условиях развития рыночной экономики.- М.: 2003.

15. Батышев С.Я. Реформа профессиональной школы. Опыт. Поиск. Задачи. Пути реализации.- М.: Вш. 1987.

16. Беляева А.П. Региональная система профессионального образования. // Педагогика.-2003 .-№4.

17. Берулова М.Н. Гуманизация образования: направления и проблемы. Пе-дагогика.-2006.- №4.

18. Беспалько В.П. Основы теории педагогических систем.- Воронеж:2001.

19. Беспалько В.П. Педагогика и прогрессивные технологии обучения — М., 1995.-336 с.

20. Беспалько В.П. Педагогика и прогрессивные технологии обучения.- М.: ИРПОМо РФ 2005.

21. Беспалько В.П. Слагаемые педагогических технологий М.: Педагогика, 2004.

22. Беспалько В.П. Теория учебника.-М.: 2002.

23. Битюкова З.И. Интеграция России в мировое образовательное пространство.- М.: Педагогика. 2006 №1.

24. Блинов Р.Н., Криштофик И.С. Концепция федеральных компонентов государственных образовательных стандартов // Материалы Всероссийского конкурса на разработку федеральных компонентов государственных образовательных стандартов.- М.: 2004.- 10с.

25. Блонский П.П. Избранные педагогические и психологические сочинения: В 2-х т. / Под ред. А.В. Петровского.- М.: Педагогика, 2003.- т.1.-303 с- T.2.-309 с.

26. Бодалев А.А. Акмеология как учебная и научная дисциплина М., 1993. -119 с.

27. Васильев И.А., Магомед-Эминов М.Ш, Мотивация и контроль за действием.- М.: МГУ,2001.

28. Викторов Н.И., Подлесных В. И. Системный подход к повышению эффективности производства. —Л.: Лениздат, 2002. — 136 с.

29. Вихановский О.С., Наумов А.К. Менеджмент: человек, стратегия, организация, процесс: Учебник.—М.: Изд-во МГУ, 2005.—416с.

30. Владиславлев А.П. непрерывное образование: Проблемы и перспективы." М.: Молодая гвардия, 2002.-175 с.

31. Водовозов В.И. Избранные педагогические сочинения / Сост. B.C. Аран-ский.- М.: Педагогика, 1986.- 480 с.

32. Вульфсон Б. Последипломное образование в развитых странах. Образование в мире.- 2004. №1.

33. Гейджан Н.Ф. Психолого-педагогические основы индивидуализации профессионального воспитания учащихся профессиональных учебных заведений. Авт. д.п.т., 2005.

34. Георгиева Т.С. Образование как сфера культуры: пути обновления.- М.:2003.

35. Гергет А., Готалов-Готлиб А. Современные педагогические течения.-Херсон: Госиздат Украины, 1925.- 250 с.

36. Герчикова И.Н. Менеджмент: Учебник, 2-е изд. — М.: Банки и биржи, 2005.—480с.

37. Герчикова Н.Н. Менеджмент. Учебник,- М.: ЮНИТИ, 2004.

38. Гершунский Б.С. Компьютеризация в сфере образования.- М.: 1987.

39. Гершунский Б.С. Педагогическая прогностика: Методология, теория, практика.- Киев: Высшая школа. Изд-вопри Киевском Гос. ун-те, 1986.-197с.

40. Гершунский Б.С. Педагогические аспекты непрерывного образования. // Вестник высшей школы,- 1987.-№8.

41. Глазунов А.Т. Технологии сберегают ресурсы. Учебное пособие.- М.:2004.- 93с.

42. Глухов В.В. Основы менеджмента: Учебник. — Минск, БГЭУ, 2006. — 386с.

43. Гордеева Н.Н. Перспектированная профессиограмма специалиста как средство управления его профессиональным развитием.- Екатеринбург: 2005.- 46с.

44. ГрейсонДж. К. мл., 0'Делл К. Американский менеджмент на пороге XXI века/ Пер. с англ. — М.: Экономика, 2001. —320 с.

45. Гришина JI.Я. Курс лекций. Педагогические технологии профессионального образования ИПК и ПРНОМ. 2005.

46. Громов М.Н., Козлов Н.С. Русская философская мысль Х- XVII веков.-М.: Изд-во МГУ, 2004.- 285 с.

47. Гроу М. Американская социология. Перспективы, проблемы, методы.-М.: 1972.

48. Гузеев В.В. Образовательная технология: от приема до философии.- М.: 2005.

49. Гузеев В.В. Опыт применения интегральной технологии.- М.: Зна-ние.2004.

50. Давыдов В.В. Проблемы развивающего обучения.- М.:Педагогика.2006.

51. Дункан У. Дж. Основополагающие идеи в менеджменте / Пер. с англ. — М.: Дело, 2006. —271 с.

52. Емельянов Ю.Н. Активное социально-педагогическое обучение.- П.: ЛГУ, 1985.

53. Ермошкин М.П., Гришина Л.Я., Булкин А.П. Профессиональная ориентация учащихся общеобразовательных школ. В сб.: Проблемы профессиональной подготовке в регионе.- Щелково: Щелковский центр занятости, 2005.

54. Журавлев В.И. Взаимосвязь педагогической науки и практики,- М.: Педагогика, 1984.

55. Жураковский Г.Е. Очерки по истории античной педагогики.- М.: Изд-во АПН РСФСР, 1963.- 510 с.

56. Завлин П.Н., Васильев А.В., Кноль А.И. Оценка экономической эффективности инвестиционных проектов (современные подходы). — СПб.: Наука, 2005. — 168 с.

57. Закон Российской Федерации «Об образовании». Постановление верховного Совета РФ от 10.07. 2002, № 3267-1.-М.: 2002.- 57с.

58. Зарубежный и отечественный опыт подготовки школьников к труду в условиях рыночных отношений. Аналитический обзор.- М.: НИИ трудовой подготовки и профориентации, 2001.- 135 с.

59. Зарубежный опыт формирования и реализации концепции непрерывного образования: Обзор.- JL: ВНИИ Профтехобразования, 2003.- 32с.

60. Зеер Э.Ф. Модернизация профессионального образования в ФРГ. // Педагогика. 2003. №4.- с.106-110.

61. Зеньковский В.В. Педагогика.- М.: Православный Свято- Тихоновский богословский институт, 2006.- 154 с.

62. Зорин И., Квартальное В. Толковый словарь туристских терминов: Туризм. Туристская индустрия. Туристский бизнес- М.: Афины, Inforgroup, 2004.I

63. Зорин И.В. Менеджмент персонала. Планирование карьеры в туризме. Учебник.- М.: РМАТ, 2007.-236 с.

64. Инновационные формы и технологии профессионального образования; Материалы конференции. / Отв. ред. Проф. Вайн В.М.- Екатеринбург: Изд-во Урал. Гос. проф-пед. унта, 2004.- 100с.

65. Инновационный менеджмент: Справ, пособие / Под ред. П.Н. Завлина, А.К. Казанцева, Л.Э. Миндели. — СПб.: Наука, 2007. — 560с.

66. История педагогики. Часть 1. От зарождения воспитания в первобытном обществе до середины XVII в.: Учебное пособие для педагогических университетов / Под ред. Академика РАО А.И. Пискунова.- М.:ТЦ «Сфера», 2007.- 192с.

67. История педагогики. Часть 2. С XVII в. До середины XX в.: Учебное пособие для педагогических университетов / Под ред. Академика РАО А.И. Пискунова.- М.:ТЦ «Сфера», 2007.- 304с.

68. Казаков В.Г., Кондратьева Л.Л. Психология.- М.: Высшая школа, 2003.382 с.

69. Казанцев А.К., Рабинович М.Г. Производственный менеджмент и контроллинг: Деловая игра СИПРОМЕК. —СПб.: Изд-во СПбГИЭА, 2003.96 с.

70. Казанцев А.К., Серова JI.C. Стратегическое управление инновациями на предприятии: Деловая игра СТРАПЛАН. — СПб.: Изд-во СПбГИЭА, 2006. — 62 с.

71. Калугин Н.И., Сазонов А.Д., Симоненко В.Д. Профессиональная ориентация учащихся.- М.: Просвещение, 1983.- 191 с.

72. Кальней В.А. Шишов СЕ. Технология мониторинга качества обучения в системе «учитель-ученик». Методическое пособие для учителя.- М.: Педагогическое общество России, 2002.- 86с.

73. Кальней В.А., Кузнецов В.М., Роговский Ю.М. Подготовка молодежи к труду в системе непрерывного образования.- М.,2004.

74. Каптерев П.Ф. Дидактические очерки / П.Ф. Каптерев. Избр. пед. соч.-М.: Педагогика, 1982.- с. 239-325.

75. Кастро Клаудио де Море. Традиции профессионального обучения в России и их разрушение. Доклад технико- аналитического департамента Всемирного банка.- EMTRH, 2004. 140с.

76. Квартальное В.А. Туризм, экскурсии, обмены: Современная практика. -М.: Наука, 2003.

77. Квартальное В.А., Солодухин И.Д. Методика и педагогика профессионального обучения и подготовки специалистов для целей туризма в России / Из опыта образовательных учреждений социального туризма 19872007гг.- М.: РМАТ,2007.-212с.

78. Классификатор направлений и специальностей подготовки специалистов в вузах РФ: Бюл. Гос.Ком. РФ по высш. образ. № 9, 2003.

79. Климов А.Н. Об отборе учащихся на первую ступень обучения в колледже. // Специалист.- 2004. № 11-12.

80. Книга делового человека: Справочник/ Г.А. Краюхина, Э.С. Минаева. — М.: Высшая школа, 2003. —350 с.82,8384,85,8687,88,89,90,91,92,93,94,95,96,

81. Ковалев В. В. Анализ финансового состояния и прогнозирование банкротства. — СПб.: Аудит — Ажур, 2004. — 163 с.

82. Коваленко Ю.И. Профессиональное образование в ФРГ- М.: Высшая школа, 2003. 158 с.

83. Кондратко И.И., Плотницкая Е.Е. Многоуровневая подготовка специалистов. // Специалист. 2003. № 10.

84. Концепция непрерывного профессионального образования. // Профессионально-техническое образование. 2004. - №4.

85. Котлер Ф. Основы маркетинга / Пер. с англ. — М.: Прогресс, 2002.-672 с.

86. Кузнецов Ю.В., Подлесных В. И. Основы менеджмента, 2-е изд. — СПб.: ОЛБИС, 2001. — 192 с.

87. Кунц Г., О'Доннел. Управление: Системный и ситуационный анализ управленческих функций.- М.: Прогресс, 1981.

88. Курлов А.В. Эффективность и качество инженерной подготовки как социальная проблема. Докт. диссертация.

89. Кыверялг А.А. Методы исследований в профессиональной педагогике.-Талин: Валгус, 1980.- 334с.

90. Лаврентьев Г.В., Лаврентьева Н.Б. Слагаемые технологии модульного обучения.- Барнаул: 2004.

91. Ладанов И.Д. Практический менеджмент: секреты современного бизнеса. — М.: 2002. — 254 с.

92. Лапин Н. И. Ценности в кризисном социуме. В кн. Ценности социальных групп и кризис общества.- М.: 2001.- с.4-32.

93. Леднев B.C. Непрерывное образование: структура и содержание.- М.: 2003.

94. Леднев B.C. Содержание образования: сущность, структура, перспективы.- М.: Высшая школа, 2001. 224с.

95. Лейбович А.Н., Ермоленко В.Д. и др. Вариативно- модульная структура учебно-программной документации.- М.: Изд-во ИПО, 2003.-45 с.

96. Лимитровский М.А. Методы оценки коммерческих идей, предложений, проектов, 2-е изд., испр. и доп. — М.: Дело, 2005. — 127 с.

97. Ломоносов М.В. О воспитании и образовании.- М.: Педагогика, 2001.-339с

98. Макаренко А.С. Избранные педагогические сочинения.- М.: Педагогика, 2002.- T.1.-397 с, т. 2.- 320 с.

99. Макаренко А.С. Очерки истории школы и педагогической мысли народов GCCP. 1917-1961 гг. / Под ред. А.М, Арсеньева и др.- М.: Педагогика, 2002.- 272 с.

100. Маркова А.К. Психология обучения подростка.- М.: «Знание», 1975.- 64 с.

101. Машбиц Е.И. Компьютеризация обучения: проблемы и перспективы,-М.: 1986.

102. Медынский Е.Н. История русской педагогики до Великой Октябрьской социалистической революции.- 2-е изд.- М: Педагогика, 2001.- 447 с.

103. Менеджмент: Дайджест основных разделов и тем для студентов всех специальностей и форм обучения / Под ред. А.К. Казанцева. — СПб.: СПбГИЭА, 2007. — 187 с.

104. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента / Пер. с англ. — М.: Дело, 2004. — 704 с.

105. Милюков П.Н. Очерки истории школы и педагогической мысли народов СССР. XVIII первая половина XlXb. / Под ред. М.Ф. Шабаевой.- М.: Педагогика, 1973.- 605 с.

106. Михайлова О.Ю. Формирование профессиональных качеств менеджера-аниматора в условиях дополнительного образования. М., 2005. 211 с.

107. Модульная технология обучения (методические рекомендации). Всероссийский институт повышения квалификации инженерно-педагогическихIработников и специалистов профессионально-технического образования,» СПб.: 2003.

108. Мухамедзянова Г.В. Стратегия формирования системы среднего профессионального образования.- М.: Издательство «Магистр», 2005. 222 с.

109. Никифорова С. В. Стратегический маркетинг: теория и практика.—СПб.: Изд-во СПбУЭФ, 2005.—150с.

110. Ш.Новиков A.M. Английский колледж.- М.: Ассоциация «Профессиональное образование», 2005.- 32 с.

111. Новиков A.M. Интеграция базового профессионального образования,-Педагогика, 2006. №3.

112. Новиков A.M. Колледж модель для России. // Специалист. 2005.- № 8. с.2-5.

113. Новиков A.M. Педагогические основы формирования трудовых умений.-М.: 2003г.

114. Новиков A.M. Профессиональное образование в регионе: проблемы и перспективы. // Профессионал.- М.: 2004.

115. Организационно-экономическое проектирование учебно- профессиональных комплексов и центров непрерывного образования. Методические рекомендации.- СПб.: НИИ Профтехобразования АПН СССР, 2002.-81 с.

116. Организация производства. Часть 1. Основы теории организации производства: Дайджест основных разделов и тем / Под ред. А.К. Казанцева. — СПб.: Изд-во СПбГИЭА, 2005. — 97 с.

117. Педагогическая технология в условиях многоуровнего образования. Тезисы Российского семинара 24-26 октября.- Рязань.: 2004.

118. Перспективы развития системы непрерывного образования под ред. Б.С. Гершунского,- М.: Педагогика, 2004.- 224 с.

119. Петров В.М. История обучения в Древней Руси // Советская педагогика.-1982,-№6.- с. 100-106.

120. Петров В.М. Н.А. Бердяев о воспитании в школе средневековой России в контексте западноевропейского развития // Общечеловеческое и национальное в историко- педагогическом процессе /Под ред. З.И. Равкина.-М.: Изд- во АПН СССР, 2001.- с. 99-101.

121. Петров Ю.Н. Модель непрерывного профессионального образования.-Н.Новгород.: Изд-во Ай-кью.- М.: 2004.

122. Петровичев В.М. Региональное образование: организация, управление развитием. Тула: Приокское книжное издательство, 2004.- 288с. Пидка-систый П.И. и др. Психолого-дидактический справочник преподавателя высшей школы. — М., 1999. - 354 с.

123. Пироженко Н.Т. Классификация туристской содержательной деятельности в условиях дополнительного образования. М., 2000. 201 с.

124. Пискунов А.И. Проблемы трудового обучения и воспитания в немецкой педагогике XVIII- начала XX. М.: Педагогика, 1976.- 296 с.

125. Полонский В.М. Оценка качества научно-педагогических исследований,-М.: 1987.

126. Поляков В.А., Чистякова С.Н. Профессиональное самоопределение молодежи. // Педагогика.- 2003.- № 5.с. 33-37.

127. Постановление Правительства РФ «Об утверждении федеральной целевой программы «Развитие туризма в Российской Федерации» от 26.02.1996г. №177 // Собрание законодательства РФ 1996. -№11.

128. Приобретение знаний. / Под. ред. С. Осуги, Ю. Сазни. / Пер. с япон.- М.: Мир,2004.

129. Проблемы проектирования учебно-программной документации и средств обучения. /Под науч. ред. В.М. Заварыкина, В.В. Попова.- М.: Изд-во ИПО, 2003.-43 с.

130. Программа развития региональной системы образования. Григорьев С-Педагогика, 2006 №3.

131. Прогресс народного просвещения в Соединенных Штатах Америки 2004-2004 // Материалы Департамента образования США (перевод на русский язык).- М.: 2005-122с.

132. Пряжников Н.С. Профессиональное и личностное самоопределение. -М.- Воронеж, 1996. 298 с.

133. Разумовский В.Г. Маленькие секреты большого успеха // педагогика.2003 № 2.- с. 50-56.

134. Решетова З.А. Психологические основы профессионального обучения.-М.: Изд-во Московского Гос. ун-та, 1985. 207 с.

135. Российская школа на рубеже 90-х: социологический анализ. / Под ред. Собкина B.C. М.: 2003.- 147с.

136. Рубинштейн СЛ. Проблемы общей психологии,- М.: Педагогика, 1973.423 с.

137. Рудик Г.А. Прогнозирование и проектирование профессионального образования в условиях перехода к рыночной экономике. А.р. д.п.н. 2005.

138. Рыжов В. Профессиональная подготовка. Британская модель. // Профессионально-техническое образование.- 2004. №6.

139. Свеницкая И.С. Раннее христианство: Страницы истории.- М.: Политиздат, 2003.- 335с.

140. Селевко Г.К. Современные образовательные ехнологии.- М.: Народное образование, 2001.- 255с.

141. Семушкина Л.Г., Ломакина Т.Ю. Разработка учебно- рограммной документации для учебных заведений со тупенчатой системой подготовки.-М.: 2004.

142. Смирнов И.П. и др. Нация в опасности. Доклад равительству Российской Федерации от 19 июня 2004.- М.: .И. 2004.- 11с.

143. Собкин B.C., Писарский П.С. Социокультурный анализ образовательной ситуации в мегаполисе.- М.: 2002.- 159 с.

144. Советский энциклопедический словарь.- М.: Советская энциклопедия, 1932.

145. Стефановская Т.А. Педагогика: наука и исскуство. Курс лекций. Учебное пособие для студентов, преподавателей, аспирантов.- М.: Совершенство, 2001,- 363 с.

146. Стратегическое планирование / Под ред. Уткина Э.А. — М.: Изд-во ЭК-МОС, 2001. —440 с.

147. Стратегия и тактика антикризисного управления фирмой / Под ред. А.П. Градова, Б.И. Кузина. — СПб.: Спец. Литература, 2006.—510с.

148. Стратегия развития образовательных систем: Понятийно-терминологический словарь.- М.: 2003.

149. Теоретические проблемы развития профессионального образования. / Под ред. А.П. Беляевой.- Л.: НИИ профтехобразования, 2001.- 133с.

150. Техника делового общения и рациональной деятельности: Практическое пособие для начинающих бизнесменов. Методика частного бизнеса.- М.: ТО Атом, 2001.

151. Туризм: нормативные правовые акты: Сб. актов / Сост. Н.И.Волошин. -М.: Финансы и статистика, 2005. 235 с.

152. Постановление Правительства Российской Федерации от 25 апреля 1997 г. №490 «Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации» (с измен, и доп. от 2 октября 1999 г., 15 сентября 2000 г.).

153. Указ Президента Российской Федерации «О федеральном курортном регионе Анапа» от 22 сентября 1994 г. №1954.

154. Государственный стандарт РФ ГОСТ Р5 0645-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц».

155. Уокер Джон Введение в гостеприимство. М.: Издательское объединение1. ЮНИТИ», 2002. 453с).

156. Уроки организации бизнеса (Серия "Экономика фирмы")/Под ред. А.А. Демина, B.C. Катькало. —СПб.: Лениздат, 2004. —336 с.

157. Уткин Э.А. Сборник ситуационных задач, деловых и психологических игр, тестов по курсам "Менеджмент", "Маркетинг": Учеб. пособие. — М.: Финансы и статистика, 2006. — 64 с.

158. Фалмер Р. Энциклопедия современного управления / Пер. с англ. — М.: ВНПКэнерго, 2002. — 372 с.

159. Филипп Г. Кумбс. Кризис образования. Системный анализ.- М.: 1970.

160. Фрагменты ранних греческих философов.- Ч. 1.- М.: Наука, 1972.-471с.

161. Хорошев С.И. Психологические тесты: Учеб. пособие. — Чебоксары, 2005. —63 с.

162. Хрестоматия по истории школы и педагогики в России / Сост. С.Ф. Егоров.- 2-е изд.- М.: Просвещение, 1986.

163. Хроменков Н.А. Образование. Человеческий фактор. Общественный прогресс- М.- 2003. Чудновский А.Д. Гостиничный и туристический бизнес. -М.: ЭКМОС, 1998. 168 с.

164. Чудновский А.Д. Туризм и гостиничное хозяйство. М.: ЭКМОС, 2002.-213 с.

165. Шепель В.М. Настольная книга бизнесмена и менеджера-аниматора (управленческая гуманиторология).- М.: Финансы и статистика, 2002.-240с.

166. Шепель В.М. Управленческая этика.- М.: Экономика,2003.

167. Шишов С.Е., Кальней В.А. Мониторинг качества образования в школе.-М.: Педагогическое общество России, 2002. 320 с, приложения.

168. Шишов СЕ. Образовательные стандарты в контексте прав человека // Сборник научных трудов «Методологические основы разработки регионального компонента государственных образовательных стандартов».-Пермь: 2006.-е. 138-146.

169. Шуркова Н.Е. Педагогическая технология.- М.: 1982.

170. Щукин М.Р. Психологические основы индивидуального подхода к учащимся в процессе производственного обучения,- М.: Вш.- 1987.

171. Янушкевич Ф. Технология обучения в системе высшего образования.-М.: 1986.

172. Янчук В.А. Психологические предпосылки построения новой диагностической парадигмы эффективности образовательного процесса. Образование и повышение квалификации работников образования. Сб. научных трудов B.C.- Минск: 2004.

173. Adams Bob. Career Paths.- Bob Adams Inc., N.Y., 2002.

174. Bloor D. Social Theory of Knowledge.-N.Y., 1983.

175. Burke K.A. Grammar of Motives.- Berkeley, California: Univ.of California Press, 1969.

176. Career Development Seminars.- Robert Morris College, 2003.183. education».- Publisher: Council of Europe, Strasbourg, 2004.-12 Vol.

177. Gallessich J. The profession and practice of consultation.- Sun Franzisco, CA, 1982.

178. Milson A., Horsey J. Motivation and study habits of first year diploma and degree students.- HISMA Journal, March, 2003.

179. Newbern J.W. Career Phases and jobs.- American Education, 2002.

180. Shinn G. Leadership Development.- JWU, 1984.

181. Shishov S. Educational standards and assessment in Russian Education // Proceedings of the final conference «What secondary education for a changing Europe? Trends, challengers and prospects*.- Publisher: Council of Europe, Strasbourg, December 2006.

182. Shishov S. Human rights for education in Russia // Proceedings of the final conference «The standards in education: problems and perspectives».-Moscow, 2005.- Vol. 94-97.

183. Shishov S. Human rights for education in Russia // Proceedings of the International conference «Human rights of

184. Shishov S. Monitoring quality in education. Management planning of education in Russia EU TACIS // Final reports and policy documents on quality control (higher) education.- Publisher: Bureau GROSS, Frederiksborg County, AF Forum, 2007.-Vol. 23-24.

185. Shishov S., Kaliagen A., Kalen D. Secondary education in the Russian Federation. Guide to secondary education in Europe.- Publisher: Council of Europe, Strasbourg, December 2006.-22 Vol.

186. The management services. Handbook / Ed. Bentley T. J. London, Holt, 1984.

187. WTO. Tourism trends to the year 2000 and Beyond. Presentation.- Seville, Spain, 2002.