Эффективность использования мультиэнзимной композиции МЭК-СХ-3 в составе комбикормов-концентратов для коров тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.02, кандидат сельскохозяйственных наук Юрьев, Александр Иванович

• Юрьев, Александр Иванович
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2003

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Юрьев, Александр Иванович

Введение

1. Обзор литературы

1.1. Биологическая роль и механизм действия ферментов

1.2. Использование ферментных препаратов в качестве кормовых добавок в рационах сельскохозяйственных животных

1.3. Применение мультиэнзимных композиций (МЭК) в рационах животных

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Эффективность использования мультиэнзимной композиции МЭК-СХ-3 в составе комбикормов-концентратов для коров»

Актуальность работы. В целях дальнейшего совершенствования кормовой базы для молочного животноводства и повышения эффективности производства продукции животноводства, наметилась тенденция использования в рационах дойных коров различных кормовых добавок, в том числе ферментных препаратов.

Как показывают отечественные и зарубежные исследования, применение ферментных препаратов в качестве кормовых добавок в рационах сельскохозяйственных животных может дать и уже дает определенный экономический эффект при их скармливании животным. Уже установлено, что успешное развитие молочного животноводства немыслимо без использования комбикормов сбалансированных по комплексу питательных, минеральных и биологически активных веществ. Однако, многие из компонентов концентрированных кормов обладают более широким спектром показателей, в том числе обладающих «антипитательным» эффектом, которые обычно не учитываются при расчетах, но оказывает существенное влияние на качество корма, его переваримость и доступность питательных и минеральных веществ, и как следствие, на продуктивность животных.

Многими исследованиями установлено, что анализ кормов на присутствие «антипитательных» веществ свидетельствует о том, что ни одна кормовая культура входящая в состав рациона не может считаться совершенным ингредиентом. Поэтому в большинстве случаев попытка улучшения качества комбикормов и в целом рациона может быть достигнута за счет применения ферментных препаратов, в том числе мультиэнзимных композиций (МЭК).

Исходя из вышеизложенного, вопрос изучения эффективности использования ферментных препаратов в качестве кормовых добавок является актуальным, как в теоретическом, так и в практическом ракурсе.

В этом плане, сотрудниками ВИЖа и Института биотехнологии проводятся работы по разработке и испытанию новых мультиэнзимных композиций, в том числе, МЭК-СХ-3, с тем чтобы наиболее эффективно применять их в качестве биологических кормовых добавок в рационах сельскохозяйственных животных, в частности в кормлении л актирующих коров.

Цель и задачи исследований. Цель исследований заключалась в изучении влияния использования в качестве биологической кормовой добавки мультиэнзимной композиции МЭК-СХ-3 при скармливании ее в составе комбикорма-концентрата, с преимущественным содержанием пшеничных отрубей на молочную продуктивность и физиолого-биохимическое состояние организма высокопродуктивных коров, для чего были поставлены следующие задачи:

- изучить влияние скармливания лактирующим коровам МЭК-СХ-3 на потребление кормов рациона, переваримость и использование питательных веществ и их молочную продуктивность;

- изучить влияние скармливания МЭК-СХ-3 на интенсивность и направленность обменных процессов в организме коров;

- определить экономическую эффективность и целесообразность использования МЭК-СХ-3 в кормлении лактирующих коров.

Новизна исследований заключается в том, что впервые изучено влияние скармливания мультиэнзимной композиции МЭК-СХ-3 высокопродуктивным лактирующим коровам на поедаемость, переваримость и использование питательных веществ кормов рациона и интенсивность и направленность обменных процессов в организме коров.

Практическая ценность работы состоит в том, что включение в состав комбикорма-концентрата с 40 % пшеничных отрубей МЭК-СХ-3 позволяет увеличить молочную продуктивность коров, снизить затраты кормов на единицу продукции и повысить рентабельность производства молока.

Апробация работы. Материалы диссертации были доложены на научной конференции лаборатории биохимии ВИЖа в 2001г.; на научно-практической конференции «Новое в приготовлении комбикормов и балансирующих добавок», ВИЖ, 2001 г.; на научно-методической конференции молодых ученых и аспирантов ВИЖа 2002 г.; на объединенной научной конференции лаборатории биохимии и отдела кормления сельскохозяйственных животных и технологии кормов в 2003 г.

Публикации: основные материалы диссертации изложены в 2-х печатных работах.

Объем работы. Диссертационная работа состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований, обсуждения результатов исследования, выводов, предложений производству и списка использованной литературы. Работа изложена на 90 страницах компьютерного текста и содержит 24 таблицы. Список литературы включает 148 источников, в том числе 16 иностранных.

Заключение диссертации по теме «Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Юрьев, Александр Иванович

Выводы

1. В физиологических исследованиях было установлено, что скармливание комбикорма-концентрата обогащенного МЭК-СХ-3 приводило к тенденции увеличения переваримости сухого вещества на 1,4, органического вещества - на 1,7, протеина - на 1,1, жира - на 1,2, клетчатки - на 2,3 и безазотистых экстрактивных веществ - на 3,0 абсолютных процента.

Применение в кормлении коров опытной группы комбикорма с МЭК-СХ-3 повысило концентрацию энергии в сухом веществе рациона на 3,4 %, несколько увеличило использование принятого с кормами азота на 1,5, кальция на 1,6 и фосфора на 1,5 абсолютных процента, по сравнению с контролем.

2. Обогащение комбикорма с 40 % пшеничных отрубей комплексным ферментным препаратом в виде мультиэнзимной композиции МЭК-СХ-3 способствовало увеличению молочной продуктивности, в пересчете на среднесуточный удой молока 4 % жирности, на 6,2 % (Р<0,05), при снижении затрат кормов, выраженных в сухом веществе, на 4,2 %.

3. Использование в кормлении коров опытной группы комбикорма с МЭК-СХ-3 снизило себестоимость 1 ц молока базисной жирности на 1,3 % и повысило рентабельность его производства на 6,1 %, по сравнению с контролем.

4. При производственной апробации были полностью подтверждены результаты научно-хозяйственного опыта: включение в состав комбикорма-концентрата с 40 % пшеничных отрубей мультиэнзимной композиции МЭК

СХ-3 в количестве 0,1 % (по массе) обеспечило увеличение среднесуточного удоя молока стандартной (4 %) жирности на 6,8 % и снижение затрат кормов (кормовых единиц) на 5,0 % по сравнению с контролем.

5. При скармливании лактирующим коровам комбикорма-концентрата с мультиэнзимной композицией МЭК-СХ-3 установлено снижение содержания общего, белкового и аминного азота в крови животных опытной группы по сравнению с контролем на 3,2 % 3,3 % и 7 %, соответственно, что связано с более интенсивным использованием аминокислот на синтез белков тела и молока.

6. Скармливание коровам комбикорма-концентрата с МЭК-СХ-3 способствует снижению концентрации мочевины в крови опытных коров на 13,2 %, что свидетельствует о положительном течении обмена белков. Это подтверждается и повышением на 3,5 % концентрации креатинина и активности ферментов персаминирования ACT и AJIT на 20,1 % и 19,74 %, соответственно.

7. Поедание коровами комбикорма-концентрата с МЭК-СХ-3 способствовало увеличению содержания в крови опытных коров витамина А на 7,1%, каротина на 3,8%, общих липидов на 10,8 %, фосфолипидов на 33,8 %, холестерина на 9,6 % и глюкозы на 7,7 %, что свидетельствует об активизации обмена веществ углеводно-липидного комплекса.

Предложение производству

С целью повышения продуктивного действия комбикормов-концентратов с содержанием 40% пшеничных отрубей, используемых в кормлении л актирующих коров, считаем целесообразным обогащать их мультиэнзимной композицией МЭК-СХ-3, из расчета 1 кг на 1 т комбикорма.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Юрьев, Александр Иванович, 2003 год

1. Абдрафиков А.Р. Специальные ферментные добавки в комбикормах для поросят // Науч. Тр. ВИЖа. вып.60.-1999.-с.135-137.

2. Абдрафиков А.Р., Яхин А .Я., Крохина В.А., Удалова Э.В. Мультиэнзимные композиции в ячменных рационах для поросят //Зоотехния. № 2. - 2001.- с. 18-19.

3. Абдрафиков А.Р. Эффективность использования мультиэнзимной композиции в комбикормах для поросят с высокой удельной массой ячменя и пшеницы./ Автореф.дисс.канд.с.-х.наук., Дубровицы, 2001.-22с.

4. Абдугалимов М.А. Эффективность использования амилопекта- и целлюлозолитических препаратов в рационах высокопродуктивных коров./Автореф.дисс.канд.с.-х. наук. -М. ТСХА.-1984.-13с.

5. Алешина Е.А. Пути повышения качества комбикормов в зарубежных странах //Агропромпроизд-тво: Опыт, проблемы и тенденция развития. Серия З.Животн-во, ветеринария, кормление с.-х. ж-х. М. 1990. №3.-с.35-44.

6. Алиев А.А. Липидный обмен и продуктивность жвачных животных. М.: Колос, 1980.-382 с.

7. Анисова Н.И., Фатрахманова Р.З. МЭК-СХ-3 в стартерных комбикормах для телят. //Новое в приготовлении и использовании комбикормов и балансирующих добавок /Материалы науч.-практич.конф.,-Дубровицы, 2001.-С.40-42

8. Антошин В.В. Комплексные ферментные добавки в комбикормах для поросят //Зоотехния. -1994.-№9.-с.20-22.

9. Антошин В.В. Ферментные добавки в кормлении поросят раннего возраста / Информ.листок МособлЦНТИ. -Люберцы, 1994.

10. Антошин В.В. Влияние комплексных ферментных добавок на эффективность использования комбикормов поросятами / Автореф.дисс.канд.с.-х. наук.- Дубровицы, 1995,-26 с.

11. Афонский С.И. Биохимия животных.-М.:Высшая школа. 1970.с. 143.

12. Ахметов Г.А., Ездаков Н.В. Ферментный препарат глюкавамарин Пх в рационах лактирующих коров /Микробиологическая пром-сть.-1974.-№8.-с.20-22

13. Биккинин Т.С. Эффективность применения ферментного препарата целлюлозы в составе комбикормов для поросят, выращиваемых до 60 и с 60 до 105-дневного возраста./ Автореф.дисс.канд.с.-х. наук., Дубровицы, 1995.-024 с.

14. Бикташев Р.У., Коршун В.П. Влияние добавок амилосубтилина в рационах на использование питательных веществ коровами/ Научн.тез. Казанского вет.ин-та.-Казань.-1981.-т. 134.-е.77-872.

15. Бодров Д. А. Влияние ферментных препаратов на мясную продуктивность бычков //Молочное и мясное скотоводство.-1998.-jSfe3.-c.9-l 1.

16. Бодров Д.А. Состояние обмена веществ и продуктивные качества растущего и откармливаемого молодняка крупного рогатого скота при скармливании комбикормов с ферментными препаратами и цеолитом/ Автореф.дисс.канд.биол.наук.-Дуровицы.-1998.-20 с.

17. Бодров Д.А. Состояние обмена веществ и продуктивные качества растущего и откармливаемого молодняка крупного рогатого скота при скармливании комбикормов с ферментными препаратами и цеолитом /Дисс.канд.биол.наук.-Дуровицы.-1998.-111 с.

18. Боярский Л.Г., Коршун В.П., Бикташев Р.У.и др. Ферментные препараты в кормлении животных.- М. :Россельхозиздат.-1985.-110 с.

19. Бурлакова JI.B. Процессы пищеварения у телят раннего периода выращивания при скармливании ферментных препаратов //Наука сельскому хозяйству.- Курган.-1994.-440 с.

20. Бурлакова Л.В. Влияние ферментных препаратов на метаболизм углеводов у молодняка крупного рогатого скота //Наука сельскому хозяйству. -Курган.- 1994.-440 с.

21. Бурлакова JI.В. Влияние ферментных добавок на азотистый обмен и продуктивность телят раннего периода выращивания.//Наука сельскому хозяйству. Курган - 1994.-440 с.

22. Вабишевич К.Д., Марголин С.Е. Действие ферментных препаратов на рост молодняка крупного рогатого скота.// Животноводство -1972-№2-С.54.

23. Владимиров B.JL, Максименко Е.Н. Влияние на обмен веществ лактирующих коров специальной кормовой добавки с мультиэнзимной композицией МЭК-СХ-2. Мос.обл. ЦНТИ 1999.-№125-С.З.

24. Владимиров В.Л., Кирилов М.П., Головин А.В., Максименко Е.Н. Использование мультиэнзимной композиции МЭК-СХ-3 при откорме быков. Мос.обл. ЦНТИ-1999.-№126-С.З.

25. Довгань Н.Я., Добрянский И.В., Дорда В.Я. и др. Влияние скармливания ферментных препаратов на процессы трансформации питательных веществ корма в организме животных и птицы //Физиол.-биохим. основы повыш. перевар, с.-х. животных. Киев. 1986.-С.39-41.

26. Волгин В.И., Прохоренко П.Н. система кормления высокопродуктивных племенных коров./Рекомендации.-Санкт-Петербург. 2001.- 19С.

27. Головин А.В. Использование ржи в комбикормах для высокопродуктивных коров.// Достижения науки и техники АПК. -1994-№2-3-С.31.

28. Головин А.В. Эффективность использования комбикормов,содержащих рожь и ферментные препараты в рационах лактирующих коров. /Автореф. дисс. канд.с-х наук: Дубровицы.-1994.-21С.

29. Головин А.В. Эффективность использования комбикормов, содержащих рожь и ферментные препараты, в рационах лактирующих коров. // Дисс.канд.с-х наук: Дубровицы.-1994.-21С.

30. Головин А.В., Федорова Р.П. Ферментный препарат МЭК-СХ-3 в комбикормах для откармливаемого молодняка крупного рогатого скота. Комбикорма и балансирующие добавки в кормлении живот-ных./Научн. труды ВИЖа, вып. 60, Дубровицы. 1999. -С.79-81.

31. Грачева И.М., Гаврилова Н.Н., Иванова JI.A. Технология микробных белковых препаратов, аминокислот и жиров.-М.:Пищевая промышленность, 1980, 98-133 с.

32. Груздев Н.В. Совершенствование норм кормления высокопродуктивных коров./ Зоотехния.-1991.- №6.-с.20-21.

33. Дедов М.А. Влияние премиксов на молочную продуктивность первотелок. Зоотехния .1989. -№7.-с.28-30.

34. Девяткин А.И. Рациональное использование кормов. -М.:Росагропромиздат.-1990.-256 С.

35. Диксон М., Уэбб Э. Ферменты. Перевод с анг. -М.: Мир,-1982. -Т.1-3.-1118 С.

36. Дрозденко Н.П., Раецкая Ю.И., Калинин В.В. Методические рекомендации по химическим исследованиям продуктов животноводства и кормов. Дубровицы. -1981. -85 с.

37. Егоров И., Супрунов Д., Чистяков В. и др. Использование ферментных препаратов фирмы «Ново-Нордикс»./Комбикормовая промышленность. 1997.- №8.-с.35-36.

38. Ездаков Н.В., Валеев Э.М. Влияние экзогенных ферментных препаратов на процессы пищеварения в рубце дойных коров. /Компл. использов. БАВ в кормлении с.х. ж-х.- Горки, 1974.- С.374.

39. Ездаков Н.В. Применение ферментных препаратов в животноводстве. М.: Колос. -1976. -224 с.

40. Еранов A.M., Гугля В.Г., Дорожкин и др. Пищеварительные процессы и обмен веществ у бычков под влиянием ферментного препарата протосубтилина. /С.-х. биология. 1987. № 3. с. 70-72

41. Еранов A.M., Дорожкин В.Н., Чегодаев Ф.Н. Влияние ферментных препаратов на рост и обменные процессы бычков черно-пестрой породы./ Сибирский вестник с.-х. науки.-1987.-№ 5.-с.39-43.

42. Жадан А.В. Ферменты в кормлении сельскохозяйственных животных. /Укр. НИИНТН. -1970.-26 с.

43. Кирилов М.П., Кумарин С.В., Илюхина Л.А., Головин А.В. Зерно ржи как компонент комбикормов для молочных коров. /Современные пробл. и персп. раст-ва и ж-ва. Тезисы докл. междун. науч.-произв. конф.-Новгород. -1994. -с.88.

44. Петухова Е.А., Бессарабова Р.Ф., Халенева Л.Д., Антонова О.А. Зоотехнический анализ кормов.- М.: Колос. -1981.-256 с.

45. Использование ферментных препаратов в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы.// Рекомендации.-М., В.ОР., Агропромиздат.-1990.-13 С.

46. Калунянц К.А., Ездаков Н.В. Производство и применение ферментных препаратов в сельском хозяйстве./ Обзор.отделение НТИ и ТЭИ микробиол.промышл.-М.,-1972 .-143 с.

47. Калунянц К.А., Ездаков Н.В., Пивняк И.Г. Применение продуктов микробиологического синтеза в живортноводстве. М.: Колос.-1980.-287 с.

48. Канцельсон Ю., Касько М., Тяпкина А. Ферментный препарат «Кемзайм»// Комбикормовая промышленность. 1996.-№ 7.- С. 19-20.

49. Карабанов А.В. Использование мультиэнзимной композиции МЭК-СХ-3 в комбикормах для поросят, выращиваемых с 60-ти до 120-дневного возраста и откорма свиней.// Автореф. дисс.канд.с.-х. наук.- Дубровицы. -2001.-26 С.

50. Кирилов М.П. Рациональное использование концентратов в молочном скотоводстве./ Зоотехния.-1989.-№ 10.- с.2-7.

51. Кирилов М.П., Ли В.Д., Дуксин Ю.П. Нормирование концентрированных кормов в рационах высокопродуктивных коров.// Новое в кормлении высокопродуктивных животных: сб.науч. тр. М.: ВО агропромиздат.- 1989.-е.74-80.

52. Кирилов М.П., Крохина В.А. и др. Система кормления коров с продуктивностью 4500-6000кг молока в год./ Рекомендации. Дубровицы.-19892. -140 с.

53. Кирилов М.П., Фантин В.М., Кумарин С.В., Шатов В.Б. Добавка с мультиэнзимной композицией (МЭК-СХ-2).// Комбикормовая промышленность.- 1998.0 № 8.-C.20-21.

54. Кирилов М.П., Федорова Р.П. Рациональное использованиеконцентрированных кормов в молочном скотоводстве.-Дубровицы, 1998.-282 с.

55. Клейменов Н.И. Полноценное кормление крупного рогатого скота. -М.: Колос.-1975.-С.-215-232

56. Кондрахин И.П., Курилов Н.В., Малахов А.Г. и др. Клиническая лабораторная диагностика.-М.: Агропромиздат, 1985.- 287 с.

57. Козинец Г.И. Интерпретация анализов крови и мочи и их клиническое значение.- М., 1998.-104 с.

58. Кондрахин И.П. Определение резервной щелочности модифицированным диффузным методом.// Ветеринария.-1971.-№ 12.-С.95-98.

59. Околелова Т.М., Кулаков А.В., Молоскин С.А., Грачев Д.М. Корма и ферменты. Сергиев Посад-2001. 112 с.

60. Кугенев П.В., Размахнин Ю.С. и др. Обмен веществ и молочная продуктивность коров при введении в рацион глюкавамарина П 10х./ Комп. использов. БАВ в кормл. с.-х. ж-х.- Горки.- 1974. -с. 432.

61. Курилов Н.В.Дишенков А.Н. Новые методы и модификации биохимических исследований в животноводстве. / Методич.руководство.-М.: Колос, -1970.-е. 110-120

62. Курилов Н.В., Кроткова А.П. Физиология и биохимия пищеварения животных.-М.: Колос.-432 с.

63. Лаврентьев А.Ю. Эффективность использования ржи в составе комбикормов при откорме молодняка крупного рогатого скота.

64. Дисс. канд.с.-х. наук,-Дубровицы.-1994.- 155с.

65. ЛогиновВ., Ленкова Т., Лошкина Т. Ферментные препараты фирмы «Хехст». Комбикормовая промышленность.-1996.-№7.-С.16-18.

66. Лукашек Н.А., Тащилин В.А. Зоотехнический анализ кормов.-М.: -Колос, 1965.-224 с.

67. Максименко Е.Н. Влияние скармливания мультиэнзимных композиций отечественного производства на обмен веществ у крупного рогатого скота.// Автореф. дисс. канд.биол. наук.-Дубровицы-2000.-24 с.

68. Максименко Е.Н. Влияние скармливания мультиэнзимных композиций отечественного производства на обмен веществ у крупного рогатого скота.// Дисс. канд.биол. наук.- Дубровицы-2000.-88 с.

69. Малер Г., Кордес Ю. Основы биологической химии. М., Мир.-1970г.-с. 189-190 (перевод с анг.).

70. Мартинович П., Марголин С. Ферменты и гормональные препараты в рационах молодняка. //Мол. и мясн. скотовордлство.-1975.- № 1.-с. 43-44.

71. Методические указания по разработке типовых рационов для крупного рогатого скота, свиней и овец.-М.-1970.

72. Методики зоотехнических и биохимических анализов кормов, продуктов обмена и животноводческой продукции.// Раецкая Ю.И., Сухарева В.И., Самохин В.Т. и др.-Дубровицы.- 1970.-128 с.

73. Методические указания по применению унифицированных биохимических методов исследования крови, мочи и молока в ветеринарных лабораториях./ Подгот. В.Т. Самохин и др.- М.: В АСХНИЛ.-1981.

74. Методические указания по апробации в условиях производства и расчету эффективности научно-исследовательских разработок в области кормления и физиологии сельскохозяйственных животных.- М.: ВАСХНИЛ.-1984.-18 с.

75. Мечник Л.А. Эффективность доращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота при гранулированных коррмах с использованием пектофоетидина ГЗ х.// Автореф. дисс. канд.с.-х.наук.-Дубровицы., 1982.-20 с.

76. Могиленко А.Ф., Гудков Ф.Д. Влияние некоторых ферментных препаратов на иммунологические показатели организма кроликов и телят.// Ветеринарная наука производству. Минск.-1989.-вып.27.0с. 144-148.

77. Модянов А.В. Ферментные препараты в кормлении животных.- М.: Колос, 1973.-159 с.

78. Мосс Д. Ферменты. Перевод с анг.- М.: Мир, 1970.128 с.

79. Мультиэнзимная композиция для животноводства.- Патент № 117703,1998.

80. Мультиэнзимная композиция для животноводства.- Патент № 2170253,2001.

81. Николаев А .Я. Биологическая химия. М.: «Высшая школа».-1989г.-495 с.

82. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных.

83. А.П. Калашников, Н.И. Клейменов, В.Н. Баканов и др. Справочное пособие.-М.: Агропромиздат.-1985.-352 с.

84. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных.

85. А.П. Калашников, Н.И. Клейменов, В.Н. Баканов и др. Справочное пособие, 4.1. Крупный рогатый скот.-М.: Знание.-1994.-400 с.

86. Нургалиев М.Г. Влияние ферментных препаратов на рост и развитие молодняка крупного рогатого скота, при интенсивном откорме.// Вопросы химизации с.-х. в Тат.АССР.-Казань.-1985.-сю145-147.

87. Нургалиев М.Г., Коршун В.П. Влияние ферментных препаратов на рост, развыитие и продуктивность молодняка крупного рогатогоскота. // Профилактика незар. болезней продуктивных ж-х.-Казань.-1987.-С.34-36.

88. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве.-М.:Колос, 1976.-302 с.

89. Овчинников Ю.А. Биоорганическая химия. М. «Просвещение».,-1987.-е.176-178.

90. Палфий Ф.Ю., Ривис И.Ф. и др. Особенности обмена жирных кислот в организме жвачных животных под воздействием углеаммонийной соли.// Вестник с.-х. науки.-1989.-№ 11.-е. 84-88.

91. Плохинский Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников.- М.; Колос,- 1969.-256 с.

92. Покровский А.А. Биохимические методы исследования в клинике.-М.: Медицина.-1969.-568 с.

93. Полунин П.М., Шрайер П.С. Роль ферментов в обмене веществ жвачных и растений./ Лекция.- Балашиха, ВСХИЗО, -1981- 24 с.

94. Полунин П.М. Роль ферментов в обмене веществ животных и растений.- М., 1990.-30 с.

95. Пыхтина Л. А. Качественная характеристика жировой ткани бычков, откармливаемых жомом с использованием фермента пектофоетидина П10Х./ Новое в кормлении и развед. с.-х. ж-х.-Саранск, 1986.-с.З7-39.

96. Рекомендации по научно-обоснованным типам кормления и организации кормовой базы в животноводческих комплексах крупного рогатого скота.-М.: Колос,- 1978,-37 с.

97. Рожь в составе комбикормов для коров. Кирилов М.П., Кумарин С.В., Илюхина Л.А., Головин А.В., УдаловаЭ.В./ Зоотехния.-1994.-№3.-с. 16-19.

98. Роль ферментных препаратов в образовании молока у коров.

99. Слободяник К.Ф., Третевич В.И., Сокальчук В.И., Ховалко В.Г. 8-й Всес.симп.по физ-гии и биох.лактации, поев. 100-летию со днярожд. Проф. Г.И. Азимова.- Баку, 2-4 октября 1990. Тез.докл. ч.2.~ М.1990.-С.79-80

100. Савицкий И.ВА. Биологическая химия.-Киев. Высш.школа.-1982.-472 с.

101. Саликова Н.В., Тарасова Н.Н. Влияние ферментных препаратов на некоторые стороны белкового обмена, рост , развитие и откорм молодняка крупного рогатого скота./ Тр. ТСХИ.-1980.-Т.151.-С.31-37.

102. Слободяник К.Ф., Трегевич В.И. и др. Некоторые показатели обмена веществ и продуктивность коров при введении в рацион Пектофоетидина ГЗх. Научно-гехн.бюлл. УкрНИИФиБ с.-х. ж-х., -вып. 10,- с. 10-11

103. Слободяник К.Ф., Третевич В.И. Влияние ферментных препаратов на некоторые показатели обмена веществ и молочную продуктивность коров. Научно-техн.бюлл. УкрНИИФиБ , 1989, вып. 11 (2).- с.49-51.

104. Слободяник К.Ф., Третевич В.И, Сокальчук В.И. Ферментные препараты в молочном производстве. Агропром Украины. 1990.-№12.-с.17-18.

105. Соколов В.М., Мундровицкая Р.К. В рационе биологически активные вещества. Земля Сибирская, дальневосточная, 1984.- № 1.-С.ЗЗ.

106. Соловьева JLH. Использование ферментных препаратов при выращивании молодняка крупного рогатого скота на мясо. Селекция, выращивание и кормление кр.рог. скота в Нечерноземье.-М.: 1986.-с.56-61.

107. Сущев А.П., Жуков Б.П. Протосубтилин и амилосубтилин в рационах откормочного молодняка. Тр. Дальневост. РНИИСХ.-1977. т.8.-ч.З.-с.77-80.

108. Тараканов Б.В. Использование микробных препаратов и продуктов микробиологического синтеза в животноводстве. Обзор инфор.-М.,1987.-120с.

109. Таранов М.Т. Биохимия и продуктивность животных. М.: Колос.-1976.-239 с.

110. Таранов М.Т. Изучение сдвигов обмена веществ у животных. Животноводство.-19873 .-№9.-с.49-50.

111. Титов В.Н., Чернядьева И.Ф., Коткина Т.М. Кретинкиназа сыворотки крови. Лабораторное дело.-1987.-№12.-с.883-893.

112. Тишенков П. Эффективность комплексных ферментных препаратов. Комбикормовая промышленность.-1995.-№5.-с. 16.

113. Томмэ М.Ф. Методика изучения переваримости кормов и рационов.- М.-1955.-24 с.

114. Томмэ М.Ф. Методика взятия образцов кормов для химического анализа.-М.,-1969.-34 с.

115. Томмэ М.Ф. Методика определения переваримости кормов и рационов,- М.-1969.- 40 с.

116. Удалова Э.В. Ферментные препараты в рационах кур.(Применение препаратов в животноводстве и кормопроизводстве)

117. Уэбб Л. Ингибиторы ферментов и метаболизм.- М.: Мир.-1968.-540 с.(перевод с английского).

118. Фердман Д.Л. Биохимия. М.: Высшая школа, 1962.-615 с.

119. Фершт Э. Структура и механизм действия ферментов. Перевод с англ.-М.:Мир,-1980.-432 с.

120. Харитонов Н.А., Мурашова В.И. Влияние скармливания кукурузы, консервированной хлористым аммонием, на некоторые показатели азотистого обмена у крупного рогатого скота и овец.

121. Тр.ВНИИФБиП с.-х. ж-х.-Боровск.-1969.- т.6.-с.59-67.

122. Шатов В.Б. После реформирования(ассоциация с.-х. предприятий «Правдинская» Балахнинского района Нижегородской обл) Н.Новгород.-1998 .-24 с.

123. Шатов В.Б. Эффективность использования специальной кормовой добавки в кормлении лактирующих коров. Наука практике.-1998.-№6.-с.6-7.

124. Шатов В.Б. Эффективность использования специальной кормовой добавки с мультиэнзимной композицией (МЭК-СХ-2) в кормлении лактирующих коров. Автореф. дисс.канд.с.-х. наук.-Дубровицы.-1998.-26 с.

125. Шатов В.Б. Эффективность использования специальной кормовой добавки с мультиэнзимной композицией (МЭК-СХ-2) в кормлении лактирующих коров. Дисс.канд.с.-х. наук.-Дубровицы.-1998.- 120 с.

126. Эниссон Е.Ф., Льюис Д. Обмен веществ в рубце.-М.:Сельхозиздат, 1962.-173 с.

127. Эрнст Л.К., Ездаков Н.В., Валеев Э.М. Влияние ферментных препаратов на процессы пищеварения у жвачных. Тез.докл. Все-союз.совещ. по произ.и прим.ферм.преп-в в с.-х.- М.:1977.-с.41-43.

128. Янович В.Г. Изменение концентрации липидов, жирных кислот и активность липах в тканях крупного рогатого скота исвиней в онтогенезе. Липидный обмен у е.- х. ж-х.- Боровск.-1974.-с.285-301.

129. Яролиц А.В. Повышение продуктивного действия зерносенажных рационов с добавкой ферментных препаратов. Соверш. с.-х. животновод, и кормопроизвод. в Северном Зауралье.- Новосибирск,1986.-С.55-59.

130. Яхин А .Я., Удалова Э.В., Абдрафиков А.Р. Специальные ферментные добавки в составе комбикормов с лущеным и нелущеным ячменем для поросят. Научн. Тр. ВИЖа.-вып.60.-1999.-с.137-138.

131. Cavani С., Manfredini ML, Breshi R. Impigo delle foguedi macerazione aci mais cocenbrate nell alimentasione aigli agnelli. Zoootechn.Nutr. anim.- 1985.-an.l 1.- № 6 .-p.437-446.

132. Celulolutice enzumu v krmnuch dovkach felat (Mjtucka J., holib K., Rutlon V., Podse dnicer V., Stole L., Kejmar I. Sb.vss.Prase.-1986.-V.45.-p.199-208.

133. Centres R.N., Nenman R.R., Sandas D.C., Effects of fermentation onfaba bean (Yicia faba jn gronth of broibr chicks. Nutrit. Rep.internat.-1985.-v.32.-№ 3.-p.515-524.

134. Eisenberg S. Lipoproteins and lipoprotein metabolism, Rlin. Wochenschr., 1983,61,119.

135. Heroni H., Agiric chem.-1960.-V.14.-p.l65.

136. Influence of enzime supplementation jn the bioanailable energu of barleu (Hotter B.H., Friesen O.D., Quenfer N., Marquardt R.R. Poultru Sc.-1990.-69.-№7.-p.l 174-1181.

137. Moglichkuten des Einsatres von Ensympraparaten zuz Verbesserecm des far wachsendes Qeflugel und Ferker/ Muller A., Jeroch N., Renisch F., Fbound M., Teirlucht.-1988.-43. № 2.- p.69-70.

138. Orientachi okereni krmnych smesi s cellulytickymi enzymy protelata. K.Holub, Y.Notycka, V.Pytloven, L.Stalz, V.Kejmar/ Livocisha

139. Vyroba.-l 986,-г.31 .-с. 1 .-s.75-81.

140. Overeni vhodnosti aplikace celulaz Trichoderma viride do krmnych daker prezvykavcu/ Kopecny V., Marouner M., Holub K. Zivoc.vyruba.-1987.-32, №4.-p. 587-592.

141. Petterson D., Aman R, Cereal Т., Sc., 1993, v.2, p.157-168.

142. Prikas rezultata primjene celu bolitickin enzima u hahranidbi zivotinja. Matosic-Cajaves Vera. Rrmiva.-19687.-29.- № 8.-p. 181-187.

143. Smith S.B. Endence thot pliosprofuctorinase Limits, ctokinase utiliration in bovine adipose tissic. J.Fnim. Sc.-1984.-v.58- № 5.-p.l 198-1264.

144. Sparks J.D., Sparks C.E. Apolipoprotein Band lipoprotein metabolism, Adv.Lipid Res., 1985,21.1.

145. Wolter R. Techniques modernes of productive de la viande Bovine. Fniv.med.vet.-1988,-132, № 8.-p.703-715.

146. The efficacy ofan ambylasi ( Hrotease enzyme Ban-120 (R). Jmpzoving the feed value of barley in pullet diets. Bell.D.E., Bradley Q.L. Poultry Sei.-1989.-68,-p.l70.