Эффективность хозяйственного использования животных разных генотипов в холмогорской породе тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.07, кандидат сельскохозяйственных наук Гуляев, Александр Александрович

• Гуляев, Александр Александрович
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2011

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Гуляев, Александр Александрович

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. История создания и современное состояние холмогорской породы крупного рогатого скота.

1.2. Методы совершенствования племенных и продуктивных качеств холмогорского скота.

1.3. Генетический полиморфизм молочных белков и его связь с молочной продуктивностью коров.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1. Характеристика популяции холмогорского скота в

Центральном федеральном округе Российской Федерации. 35 ' 3.1.1. Динамика поголовья скота холмогорской породы.

3.1.2. Молочная продуктивность коров.

3.1.3. Генеалогическая структура, племенные и продуктивные качества животных типа «Центральный».

3.2. Хозяйственные качества коров холмогорской породы разных генотипов в условиях Рязанской области.

3.2.1 Экстерьерные особенности и живая масса коров.

3.2.2 Оценка молочной продуктивности коров.

3.2.3 Показатели воспроизводительных качеств коров.

3.2.4 Продуктивное долголетие животных разных генотипов.

3.2.5 Экономическая эффективность разведения коров холмогорской породы разных генотипов.

3.2.6 Селекционно-генетические параметры основных хозяйственных признаков у животных холмогорской породы разных генотипов.

3.3. Продуктивные качества животных холмогорской породы типа «Центральный» первой репродукции в условиях Рязанской области.

3.3.1. Молочная продуктивность коров разных генеалогических групп.

3.3.2. Репродуктивные функции коров разных генотипов.

3.4. Генотипирование коров холмогорской породы типа

Центральный» по локусу каппа-казеина молока.

3.4.1. Анализ полиморфизма аллельных вариантов гена каппаказеина в популяции холмогорского скота с помощью ДНК-диагностики.

3.4.2. Молочная продуктивность коров с различными генотипами каппа-казеина.

ВЫВОДЫ.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Эффективность хозяйственного использования животных разных генотипов в холмогорской породе»

Актуальность исследований. Обеспечение населения молоком и молочными продуктами за счет собственного производства, преодоление зависимости страны от импортных поставок - приоритетные задачи агропромышленного комплекса. Отечественный и мировой опыт показывает, что одним из основных условий решения этой проблемы является наличие пород животных с высоким генетическим потенциалом молочной продуктивности. Главной особенностью современного этапа молочного скотоводства является широкое вовлечение в селекционный процесс генофонда лучших специализированных пород.

Холмогорская порода крупного рогатого скота - одна из старейших и лучших отечественных молочных пород. Многие исследователи отмечают, что холмогорский скот обладает ценными хозяйственными качествами: достаточно высокий потенциал продуктивности, хорошие воспроизводительные и адаптационные качества, приспособленность к разведению в самых разнообразных природноклиматических условиях. По данным ВНИИплем на 1.01.2009 г. в сельскохозяйственных предприятиях Центрального федерального округа (ЦФО) имелось 65,4 тыс. животных холмогорской породы, что составляло 18,7 % от общей численности породы в РФ.

На основе генофонда холмогорской и голштинской пород в племенных хозяйствах Московской области был создан новый породный тип холмогорского скота «Центральный». Использование голштинских быков в определенной степени изменило хозяйственные и биологические особенности животных холмогорской породы, их племенную, продуктивную и технологическую ценность (Эрнст Л. К., 1971; Прудов А. И., 1982; Дунин И М., 1984; Переверзев Д. Б., 1990; Лисенков А. А., 1991; Щеглов Е. В., 1992; Хаертдинов Р. А., 2000; Прозоров А. А., 2003; Шарафутдинов Г. С., 2004 и др.).

В соответствии с отраслевой программой «Развитие молочного скотоводства и увеличение производства молока в Российской федерации на 2009-2012 годы» согласно приказа Минсельхоза России от 6 ноября 2008 г № 495 планируется увеличить удельный вес племенных животных до 15 % в 2012 году за счет ежегодного приобретения племенного молодняка не менее 100 тыс. голов (Стрекозов Н. И., 2009).

При закупках племенных животных часто происходит их перемещение в другие генетико-экологические условия. В этой связи актуальность проведения настоящих исследований вытекает из необходимости оценки адаптивных качеств животных типа «Центральный», что позволит существенно расширить ареал созданного нового породного типа холмогорской породы.

Цель и задачи исследований. Цель наших исследований заключалась в сравнительном изучении хозяйственных качеств коров холмогорской породы разных генотипов в условиях Центрального федерального округа РФ. Для достижения поставленной цели были определены следующие задачи:

- оценить результаты изменения поголовья, племенных и продуктивных качеств крупного рогатого скота холмогорской породы в хозяйствах ЦФО РФ за период с 1990 по 2008 годы;

- изучить особенности молочной продуктивности коров холмогорской породы типа «Центральный» в условиях изменения комплекса паратипиче-ских факторов;

- оценить репродуктивные качества животных холмогорской породы разных генотипов в аналогичных условиях содержания;

- оценить продуктивное долголетие подопытных животных;

- изучить генетическую структуру популяции коров холмогорской породы типа «Центральный» по локусу каппа-казеина молока и установить влияние разных генотипов на молочную продуктивность животных;

- определить экономическую эффективность разведения животных холмогорской породы разных генотипов.

Научная новизна и практическая значимость работы. Впервые в условиях Центрального федерального округа РФ сделан ретроспективный анализ и дана оценка реализации селекционной программы совершенствования холмогорской породы скота на основе комплексного изучения хозяйственных признаков различных популяций животных.

В условиях Рязанской области впервые проведены комплексные исследования по оценке хозяйственных признаков коров холмогорской породы разных генотипов. Изучены динамика молочной продуктивности, репродуктивные особенности и продуктивное долголетие коров холмогорской породы, полученных от чистопородных быков отечественной селекции, и животных типа «Центральный» в аналогичных условиях содержания.

Практическая значимость работы заключается в том, что полученные результаты исследований позволяют рекомендовать сельскохозяйственным предприятиям Центрального федерального округа РФ, занимающимся* разведением холмогорской породы крупного рогатого скота, шире использовать животных типа «Центральный» для производства цельного молока.

Апробация работы. Основные материалы диссертации доложены, обсуждены и получили положительную оценку на научных конференциях профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов Рязанского ГАТУ (2009 - 2010 гг) и Всероссийской научнопрактической конференции «Молодежная наука 2011: технологии, инновации» (г. Пермь, 2011).

Публикация результатов исследований. Всего по теме диссертации опубликовано 4 работы, в том числе одна работа в рецензируемом журнале «Молочное и мясное скотоводство», рекомендованном ВАК РФ.

Основные положения, выносимые на защиту:

- ретроспективная оценка популяции крупного рогатого скота холмогорской породы в ЦФО РФ (ареал, численность, продуктивность, генеалогическая структура);

- характеристика племенной базы холмогорской породы в регионе;

- хозяйственные признаки холмогорского скота разных генотипов при различных формах подбора;

- генетическая структура популяции коров типа «Центральный» по локусу каппа-казеина и влияние разных генотипов на молочную продуктивность животных холмогорской породы.

Объем и структура диссертации. Диссертационная работа изложена на 115 страницах компьютерного текста, содержит 33 таблицы и 5 рисунков. Состоит из введения, обзора литературы, материала и методов исследований, результатов исследований и их обсуждения, выводов и практических предложений. Список литературы включает 144 источников, в том числе 26 иностранных авторов.

Заключение диссертации по теме «Разведение, селекция и генетика сельскохозяйственных животных», Гуляев, Александр Александрович

ВЫВОДЫ

1. Холмогорская порода крупного рогатого скота занимает пятое место по численности в Центральном федеральном округе РФ (65,4 тыс: голов). В период с 1990 по 2008 годы относительная численность коров этой породы в регионе остается стабильной (6,2 - 6,8 % от общего поголовья коров). Молочная продуктивность животных холмогорской породы за этот период увеличилась на 2224 кг молока и составила 5589 кг с массовой долей жира в молоке 3,81 процента.

2. Животные холмогорской породы типа «Центральный», созданного-на базе племенных хозяйств Московской области, имеют высокий генетический потенциал продуктивности. В племзаводе «Золотая Нива» в 2008 году от 550 коров получили в.среднем по-8490 кг молока с массовой долей жира 3,97 %. Племенными хозяйствами реализовано в регионы Российской Федерации 1508 голов ремонтного молодняка, из них 85 бычков.

3. При сравнительной экстерьерной оценке коров разных генотипов в условиях Рязанской области установлено, что первотелки типа «Центральный» характеризуются большей живой1 массой (446 кг) и промерами в сравнении со сверстницами холмогорской породы.

4. По уровню молочной продуктивности коровы типа «Центральный», интродуцированные в Рязанскую область, уступали своим матерям, лактировавшим в племзаводе «Лесные Поляны», на 252 - 316 кг молока при одновременном снижении массовой доли жира в молоке на 0,23-0,34 % (Р <

0,001). Однако в ОПХ «Подвязье» от них за первую лактацию получили 4530 кг молока, а за третью - 4982 кг, что соответственно на 697 кг и 1005 кг больше в сравнении со сверстницами.

5. Потомство первой репродукции типа «Центральный», полученное в Рязанской области, унаследовало от своих матерей высокий уровень молочной продуктивности. Превосходство внучатого поколения над сверстницами по удою за первую и вторую лактации составило соответственно 711 кги814кг молока (18,3 - 20,4 %) с содержанием жира 3,63 - 3,73 %.

6. По продолжительности хозяйственного использования у коров холмогорской породы разных генотипов не установлено достоверных различий. Максимальный пожизненный удой (13367 кг молока) и выход молочного жира (483,9 кг) был получен от коров типа «Центральный», что на

31,1 % и 28,9 % соответственно выше по сравнению со сверстницами ОПХ «Подвязье». За весь период продуктивного использования от коров типа «Центральный» получено дополнительного дохода 27166 рублей в расчете на одну голову.

7. В условиях Рязанской области животные холмогорской породы типа «Центральный» проявили хорошие адаптивные качества. По продолжительности сервис-периода (102-120 дней), количеству двойневых отелов (3,8-6,8 %), мертворожденных телят (2,3-2,8 %) и абортов (2,8-3,4 %) у коров холмогорской породы разных генотипов не установлено достоверных различий.

8. Методом ДНК-диагностики у коров холмогорской породы типа «Центральный» выявлено, что частота встречаемости наиболее распространенного гомозиготного генотипа каппа-казеина АА составила 72,5 %, генотипа АВ - 25,0 %, генотипа ВВ - 2,5 %. В популяции наблюдается генное равновесие. Частота аллеля А составляет 0,85, аллеля В - 0,15. Коровы типа «Центральный» с генотипом каппа-казеина молока АА характеризуются более высокими удоями за лактацию (на 219 - 475 кг молока) по сравнению с животными гетерозиготного генотипа АВ.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Специалистам племенной службы, занимающихся разведением и совершенствованием крупного рогатого скота холмогорской породы в Центральном федеральном округе РФ, рекомендуется:

1. Расширить ареал использования коров типа «Центральный» в целях увеличения объемов производства молока сельскохозяйственными предприятиями и повышения конкурентной способности животных холмогорской породы.

2. Для консолидации популяций холмогорского скота по локусу каппа-казеина молока целесообразно учитывать генотипы используемых бы-ков-производителей в зависимости от поставленных селекционных целей. При производстве и реализации цельного молока рекомендуем более широкое использование быков-производителей с генотипами каппа-казеина АА и АВ.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Гуляев, Александр Александрович, 2011 год

1. Абрамова, Л. Н. Состояние холмогорской породы крупного рогатого скота / Л. Н. Абрамова, Л. Н. Богорадова, Г. М. Воронин // Зоотехния.2008. № 7. - С. 2 - 5.

2. Абылкасымов, Д. Зависимость продуктивности коров от сервис-периода / Д. Абылкасымов, Е. Воронина, Н. Ульянова // Молочное и мясное скотоводство. 2009. - № 4. - С. 26 - 27.

3. Аджибеков, К. К. Эффективность использования голштинской породы при совершенствовании черно-пестрого скота Среднего Поволжья: автореф. дис. д-ра. с.-х. наук / К. К. Аджибеков. М.: ВНИИплем. дела, 1995.-44 с.

4. Амерханов, X. Стратегия модернизации молочного скотоводства России / X. Амерханов, Г. Шичкин, Р. Кертиев // Молочное и мясное скотоводство. 2006. - № 6. - С. 2 - 5.

5. Анненкова, Н. Воспроизводительные качества голштинизирован-ных коров-первотелок / Н. Анненкова, Л. Галкина // Молочное и мясное скотоводство. 2000. - № 6. - С. 31 - 32.

6. Арзуманян, Е. А. Скотоводство / Е. А. Арзуманян, А. П. Бегучев -М.: Колос, 1984. 399 с.

7. Бальцанов, А. И. Методы создания красно-пестрой молочной породы / А. И. Бальцанов. Саранск, 1987. - 76 с.

8. Баранова, Н. С. Многоплодие коров и их генетическая оценка / Н. С. Баранова // Главный зоотехник. 2004. - № 5. - С. 59 - 62.

9. Бегучев, А. П. Скотоводство / А. П. Бегучев. М.: Агропромиздат,1992. 543 с.

10. П.Беззубов, В. П. Рост, развитие, мясная и молочная продуктивность симментал-голштинских помесей второго и третьего поколений и чистопородных красно-пестрых голштинов: автореф. дис. . канд. с.-х. наук / В. П. Беззубов. СПб., Пушкин, 1992. - 18 с.

11. Богданов, Е. А. Обоснование принципов выращивания молодняка крупного рогатого скота / Е. А. Богданов. М.: Сельхозгиз, 1947. - 191 с.

12. Всяких, А. С. Молочные породы скота Нечерноземья / А. С. Всяких. М.: Россельхозиздат, 1979. - 215 с.

13. Всяких, А. С. Теоретические основы племенного дела / А. С. Всяких. М.: Колос, 1964. - 431 с.

14. Всяких, А. С. Эколого генетические аспекты адаптации животных в условиях молочного комплекса / А. С. Всяких // Вестник с.-х. науки.1989.-№12.-С. 89-95.

15. Гагиев, Г. И. Новый печорский тип скота холмогорской породы для Заполярья и Крайнего Севера / Г. И. Гагиев, С. А. Мартынов, Г. Ф. Сметанин // Селекция молочного скота и промышленные технологии. М.1990. 134 с.

16. Герчиков, Н. П. Скотоводство / Н. П. Герчиков М.: Госиздат, 1964.-205 с.

17. Голеева, Е. И. Холмогорки из Крекшина / Е. И. Голеева // Молочное и мясное скотоводство. 1966. - № 2. - с. 8 - 10.

18. Гусятников, Н. В. Печорский тип холмогорской породы скота / Н.

19. В. Гусятников, Г. И. Гагиев // Зоотехния. 1991. - № 7. - С. 10 - 13.

20. Делян, А. С. Отход телят в потомстве отдельных быков-производителей черно-пестрой и голштинской пород / А. С. Делян // Сельскохозяйственная биология. 2000. - № 2. - С. 75 - 78.

21. Дмитриев, Н. Г. Породы скота по странам мира / Н. Г. Дмитриев.- Л.: Колос, 1978. 351 с.

22. Дмитриева, В. И. Продуктивное долголетие коров и влияние на него ряда факторов / В. И. Дмитриева, Д. Н. Кольцов, М. Е. Гонтов // Зоотехния. 2009. - № 7. - С. 18 - 20.

23. Дунин, И. М. Использование голштино-фризских производителей для улучшения холмогорского скота в РСФСР / И. М. Дунин // Совершенствование холмогорского скота в РСФСР / Бюлл. Научных работ ВНИИплем. -М. 1984.-С. 24-26.

24. Дунин, И. М. Межпородное скрещивание в молочном скотоводстве и некоторые проблемы при использовании голштинской породы / И. М. Дунин, К. К. Аджибеков, А. Ятсон // Сельскохозяйственные вести. -2005. -№ 2. С. 10-11.

25. Дунин, И. Племенные и продуктивные качества молочного скота в Российской Федерации / И. Дунин, А. Кочетков, В. Шаркаев // Молочное и мясное скотоводство. 2010. - № 6. - С. 2 - 5.

26. Дунин, И. М. Племенная работа с холмогорской породой скота / И. М. Дунин, Г. М. Привалихин, Д. Б. Переверзев. М.: ВНИИплем, 1989. -Вып. 7. - 30 с.

27. Дунин, И. Улучшение холмогорки «Центрального» типа / И. Дунин, М. Тохов, Н. Марзанов, М. Аджибеков // Молочное и мясное скотоводство. 2009. - № 8. - с. 39.

28. Дунин, И. М. Программа совершенствования холмогорской породы крупного рогатого скота в ЦФО РФ на период до 2010 года / И. М. Дунин, В. Г. Труфанов, О. С. Юхманов. Московская обл., п. Лесные Поляны. - 2006. - 68 с.

29. Ежегодник по племенной работе в молочном скотоводстве, М.2009. 244 с.

30. Ежегодник по племенной работе в молочном скотоводстве, М.2010.-264 с.

31. Ельчанинов, В. В. Номенклатура и биохимические свойства казеинов коровьего молока: Каппа-казеины / В. В. Ельчанинов, А. В. Кригер // Сыроделие и маслоделие. 2008. - № 5. - С. 53 - 56.

32. Жебровский, Л. С. Связь полиморфизма белков с продуктивностью чёрно-пёстрого скота / Л. С. Жебровский, А. В. Бабуков, В. Е. Ми-тютько // Животноводство. 1977. - № 7. - С. 25 - 27.

33. Завертяев, Б. П. Повышение многоплодия в скотоводстве / Б. П. Завертяев. М.: Россельхозиздат, 1987. - С. 6 - 14.

34. Завертяев, Б. П. Применение некоторых принципов популяционной генетики в селекции животных / Б. П. Завертяев // Животноводство.-1968. -№ 4. -С. 60-63.

35. Захаров, В. А. Эффективность скрещивания голштинских быков с коровами холмогорской и черно-пестрой пород / В. А. Захаров, В. Г. Тру-фанов // Зоотехния. 2004. - № 5. - С. 7 - 9.

36. Зиновьева, Н. Методы маркер-зависимой селекции / Н. Зиновьева, Е. Гладырь, Г. Державина // Животноводство России. 2006. - № 3. - С. 29-31.

37. Иванов, Ю. Оценка основных линий холмогорской породы скота / Ю. Иванов, А. Ермилов, В. Труфанов // Молочное и мясное скотоводство.- 2004. № 4. - С. 13 - 14.

38. Иванов, Ю. А. Холмогорский скот в Центральном федеральном округе Российской Федерации / Ю. А. Иванов, В. Г. Труфанов // Зоотехния. -2003.-№9.-С. 6-7.

39. Иолчиев, Б. С. Взаимосвязь системы каппа-казеина с молочной продуктивностью коров / Б. С. Иолчиев, В. И. Сельцов // Зоотехния. 1999.- № 6. С. 4 - 5.

40. Казаровец, Н. Взаимосвязь воспроизводительной способности коров с молочной продуктивностью / Н. Казаровец, И. Пинчук // Молочное и мясное скотоводство. 2000. - № 7. - С. 26 - 27.

41. Кисловский, Д. А. Избранные сочинения / Д. А. Кисловский.1. М.: Колос, 1965. 535 с.

42. Ковалюк, Н. В. Использование генетических маркеров для повышения молочной продуктивности коров./ Н. В. Ковалюк, В. Ф. Сацук, Е. В. Мачульская // Зоотехния. 2007. - № 8. - С. 2 - 4.

43. Костомахин, Н. Продуктивность и морфофункциональные особенности вымени коров типа центральный холмогорской породы различной линейной принадлежности / Н. Костомахин, Е. Афанасьева // Главный зоотехник. 2008. - № 5. - С. 15 - 19.

44. Кот, М. М. Что нужно знать при разведении голштинизированно-го черно-пестрого скота / М. М. Кот, В. Т. Хороших, А. Н. Черкасов // Зоотехния. -1991. № 10. - С. 2 - 5.

45. Кравченко, Н. А. Племенной подбор при разведении по линиям / Н. А. Кравченко. М.: Сельхозгиз, 1954. - 262 с.

46. Кузнецов, В. М. Генетическая изменчивость и взаимосвязь признаков молочной продуктивности животных холмогорской и черно-пестрой пород / В. М. Кузнецов // Доклады РАСХН. 2002. - № 2. - С. 42 - 45.

47. Кузнецов, В. М. Использование-генофонда голштинской породы в молочном скотоводстве Кировской области / В. М. Кузнецов // Докл. Рос. акад. с.-х. наук. 2004. - № 4. - С. 46 - 51.

48. Кулешов, П. Н. Теоретические работы по племенному животноводству / П. Н. Кулешов. М.: Сельхозгиз, 1947. - 223 с.

49. Лисенков, А. А. Целесообразность скрещивания холмогорского скота с голштинским / А. А. Лисенков // Зоотехния. 1991. - № 3. - С. 9 - 11.

50. Лискун, Е. Ф. Отечественные породы крупного рогатого скота / Е. Ф. Лискун. М.: Сельхозгиз, 1949. - С. 52 - 64.

51. Любимов, А. И. Воспроизводительная способность чистопородных и, помесных коров в условиях Западного Предуралья / А. И. Любимов, Е. Н. Мартынов // Аграрная наука. 2004. - № 8. - С. 18 - 19.

52. Малигонов, А. А. Избранные труды / А. А. Малигонов. — М.: Колос. 1968. - 391 с.

53. Матюков, В. Печорский тип холмогорского скота в республике Коми / В. Матюков, В. Михеев // Молочное и мясное скотоводство. 2005. -№ 7. —С. 22 - 25.

54. Меркурьева, Е. К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных / Е. К. Меркурьева. М., Колос. - 1970. - 424 с. ’

55. Мещеров Р. К. Продуктивность холмогор-голштинских коров различной кровности / Р. К. Мещеров // Сб.науч. тр. ВНИИплем. 1997. -Вып. 2.-С. 18-21.

56. Мещеров, Ш. Р. Качество молока холмогорских коров с различными генотипами каппа-казеина / Ш. Р. Мещеров, Р. К. Мещеров, Л. А. Калашникова // Сыроделие и маслоделие. 2009. - № 4. - С. 54- 55.

57. Мохов, Б. П. Адаптационные особенности коров разных пород / Б. П. Мохов // Зоотехния. 2003. - № 3. - С. 22 - 24.

58. Нежданов, А. Интенсивность воспроизводства и молочная продуктивность коров / А. Нежданов, Л. Сергеева, К. Лободин // Молочное и мясное скотоводство. 2008. - № 5. - С. 2 - 4.

59. Павлова, И. Ю. Оценка племенных ресурсов быков-производите-лей холмогорской породы по генам молочных белков / И. Ю. Павлова, Л. А. Калашникова, В. Л. Ялуга, Т. А. Рухлова // Зоотехния. 2011. - № 3. - С. 69.

60. Переверзев, Д. Б. Основы повышения эффекта селекции при разведении холмогорского скота / Д. Б. Переверзев, И. М. Дунин, А. Г. Козан-ков: методические рекомендации / ВНИИплем. Лесные поляны, 2000. -44с.

61. Переверзев, Д. Б. Совершенствование холмогорского скота в России / Д. Б. Переверзев, И. М. Дунин, Г. М. Привалихин М.: Росагро-промиздат, 1990. - 206 с.

62. Переверзев, Д. Б. Апробация нового молочного типа скота холмогорской породы, созданного для Центральной Нечерноземной зоны Российской Федерации / Д. Б. Переверзев, И. М. Дунин, А. И. Прудов // Аграрная Россия. 1999. - № 2 (3). - С. 15 - 22.

63. Переверзев, Д. Б. Сохранить и улучшить холмогорскую породу / Д. Б. Переверзев, И. М. Дунин, А. С. Родионов // Зоотехния. 1994. - № 11.-С. 5 - 6.

64. План племенной работы с холмогорской породой крупного рогатого скота в РСФСР на 1991-1995 гг и на период до 2000 года. М. - 1991. -126 с.

65. Плохинский, Н. А. Руководство по биометрии для зоотехников / Н. А. Плохинский М.: Колос, 1969. - 256 с.

66. Погребняк, В. А. Продуктивность и долголетие коров чернопестрой породы под влиянием кровности по голштинской породе / В. А. Погребняк // Сельскохозяйственная биология. 1998. - №6. - С. 108 - 110.

67. Попов, Н. «Лучшее с лучшим» уроки по сохранению молодняка / Н. Попов, А. Шахин, Н. Фомина // Молочное и мясное скотоводство.1999.-№ 7.-С. 19-21.

68. Прахов, Л. П. Экстерьерные особенности высокопродуктивных коров / Л. П. Прахов, Л. Л. Коваль, Н. В. Воробьева // Зоотехния. 2010. - №7.-С. 12-14.

69. Прожерин, В. П. Оценка экстерьера холмогорского скота / В. П. Прожерин, И. В. Кувакина, Ю. М. Ширинкина // Зоотехния. 1999. - № 1. -С. 8 - 9.

70. Прожерин, В. П. Сохранение генофонда архангельской популяции холмогорского скота / В. П. Прожерин, Б. П. Завертяев // Зоотехния. -2008. -№ 11.-С. 12-14.

71. Прозоров, А. А. Продуктивность коров высшей селекционной группы холмогорской породы / А. А. Прозоров, Ю. М. Кривенцов // Животноводство. 1985. - № 4. - С. 20-23.

72. Прозоров, А. А. Холмогорский скот. История. Современность. Перспективы. / А. А. Прозоров, А. Д. Шиловский. Архангельск: Поморский государственный университет, 2003. - 352 с.

73. Прокофьев, М. И. Взаимосвязь между уровнем молочной продуктивности и проявлением воспроизводительной функции у коров / М. И. Прокофьев, Ю. М. Букреев, В. В. Долгов // Зоотехния. 2002. - № 10. - С. 22 -25.

74. Прохоренко, П. Н. Методы создания высокопродуктивных молочных стад / П. Н. Прохоренко // Зоотехния. 2001. - № 11. - С. 2 - 6.

75. Прохоренко, П. Н. Выведение высокопродуктивных популяций скота на основе межпородного скрещивания / П. Н. Прохоренко, Ж. Г. Логинов // Сельскохозяйственная биология. 1994. - № 6. - С. 3 - 8.

76. Прохоренко, П. Н. Межпородное скрещивание в молочном скотоводстве / П. Н. Прохоренко, Ж. Г. Логинов. М.: Россельхозиздат, 1986. -191 с.

77. Прудов, А. И. Современное состояние племенной работы и основные направления совершенствования скота холмогорской породы / А. И. Прудов // Пути повышения племенных и продуктивных качеств холмогорского скота. М., 1982. - С. 3 - 8.

78. Прудов, А. И. Использование голштинской породы для интенсификацию! селекции молочного скота / А. И. Прудов, И. М. Дунин. М.: Нива Росиии. - 1992. - 191 с.

79. Прудов, А. И. Программа использования голштино-фризской породы для улучшения молочных стад холмогорского скота в различных регионах Российской Федерации / А. И. Прудов, И. М. Дунин, Д. Б. Перевер-зев. — М.: ВНИИплем, 1985. 28 с.

80. Ревина, Г. Влияние различных факторов на воспроизводительную функцию коров / Г. Ревина // Молочное и мясное скотоводство. 2009.- № 8. С. 7 - 9.

81. Родионов, Г. В. Отбор коров в условиях молочного комплекса / Г.

82. B. Родионов, М. Н. Дмитриева // Зоотехния. 1995. - С. 23 - 26.

83. Ружевский, А. Б. Породы крупного рогатого скота / А. Б. Ружев-ский. М.: Колос, 1980. - 246 с.

84. Сакса, Е. И. Влияние генетических и средовых факторов на продуктивность черно-пестрого скота / Е. И. Сакса // Зоотехния. 1998. - № 1.1. C. 8-10.

85. Смирнов, А. Д. Холмогорский скот Архангельской области / А. Д. Смирнов, В. П. Прожерин // Зоотехния. 1996. - № 2. - С. 4 - 6.

86. Соколов, А. Л. Состояние и направления совершенствования молочного скотоводства Удмуртской АССР: автореф. дис. . докт. с.-х. наук /

87. А. Л. Соколов. М., 1980. - 45 с.

88. Солдатов, А. П. Полный каталог пород домашних животных / А. П. Солдатов. М.: изд-во ЭКСМО-Пресс, изд-во Лик - пресс, 2001. - 128 с.

89. Стрекозов, Н. И. Интенсификация молочного скотоводства / Н. И. Стрекозов // Молочная промышленность. 2009. - № 4. - С. 34 - 36.

90. Стрекозов, Н. И. Белковый состав молока и биохимический полиморфизм его фракций / Н. И. Стрекозов, Н. В. Сивкин, Б. С. Иолчиев // Вестник РАСХН. 1997. - № 1. - С. 52 - 53.

91. Сулимова, Г. Е. Полиморфизм гена каппа-казеина в популяциях подсемейства Bovinae / Г. Е. Сулимова, Ю. Н. Бадагуева, И. Г. Удина // Генетика. 1996. - Т.32. - № 11.-С. 1576- 1582.

92. Сулимова, Г. Е. Генотипирование локуса каппа-казеина у крупного рогатого скота с помощью полимеразной цепной реакции / Г. Е. Сулимова, Г. О. Шайхаев, Э. М. Берберов // Генетика. 1991. - Т.27, №12. - С. 2053 - 2062.

93. Терлецкий, В. П. Оценка племенных животных по полиморфизму генов и ДНК / В. П. Терлецкий, И. В. Дементьева, Е. С. Усенбеков // Зоотехния. 2001. - № 3. - С. 14 - 16.

94. Труфанов, В. Г. Использование методов ДНК-диагностики в селекции коров холмогорской породы / В. Г. Труфанов, Г. Н. Глотова // Зоотехния. 2006. - № 9. - С. 10 - 11.

95. Трчунян, Д. В. Полиморфные белковые системы’ молока коров кавказской бурой и чёрно-пёстрой пород / Д. В. Трчунян, С. С. Геворнян // Вопросы интенсификации животноводства в Армянской ССР. — Абовян,1986.-С. 21 -27.

96. Туников, Г. М. Сравнительная оценка коров холмогорской породы по продуктивному долголетию / Г. М. Туников, В. Г. Труфанов, В. А.

97. Захаров // Зоотехния. 2005. - № 12. - С. 2 - 3.

98. Тюриков, В. М. Селекционные достижения в животноводстве / В. М. Тюриков // Животноводство России. 2008. - № 6. - С. 45.

99. Фандеев, Б. В. Крупный рогатый скот / Б. В. Фандеев М.: Сель-хозгиз, 1958. - 200 с.

100. Хайбуллин, А. Адаптация и воспроизводительная способность / А. Хайбуллин, А. Ахмедеев, О. Преображенский // Молочное и мясное скотоводство. 1993. - № 1. - С. 18-20.

101. Хаертдинов, Р. А. Оценка холмогорского скота по генофонду и содержанию белков в молоке / Р. А. Хаертдинов // Разведение и селекция холмогорского скота. Архангельск. - 1993. - С. 40 - 41.

102. Хаертдинов, Р. А. Холмогорский скот и его совершенствование в

103. Татарстане / Р. А. Хаертдинов, И. Б. Салахов, М. П. Афанасьев. Казань,2000. 120 с.

104. Хуобонен, М: Э. Рождение двоен и мертвых при разной продолжительности межотельного периода / М. Э Хуобонен // Зоотехния. 1998. -№ 12. - С. 23 - 24.

105. Чомаев, А. М. Влияние различных факторов на воспроизводительную функцию высокопродуктивных молочных коров / А. М. Чомаев, О. С. Митяшова // Зоотехния. 2009. - № 5. - С. 27 - 29.

106. Шапошников, А. Н. Холмогорский скот / А. А. Шапошников. -М.: Сельхозгиз, 1951. 228 с.

107. Шарафутдинов, Г. С. Холмогорский скот Татарстана: эволюция,совершенствование и сохранение генофонда / Г. С. Шарафутдинов, Ф. С. Сибагатуллин, К. К. Аджибеков. Казань, 2004. - 292 с.

108. Шарыпин, Ф. М. Холмогорский скот и пути его усовершенствования / Ф. М. Шарыпин // Молочное и мясное скотоводство. 1965. - № 11.1. С. 20 22.

109. Шиловский, А. Д. Совершенствование и развитие холмогорского скота Европейского Севера РФ: автореф. дис. . докт. с.-х. наук / А. Д. Шиловский. СПб., 1997. - 39 с.

110. Шичкин, Г. И. Развитие молочного скотоводства в рамках реализации государственной программы / Г. И. Шичкин // Молочная промышленность. 2009,- № 4. - С. 32 - 33.

111. Шульга, Л. П. Новый тип холмогорского скота северный / Л. П. Шульга, В. П. Прожерин, В. Л. Ялуга // Зоотехния. 2005. - № 1. - С. 8-11.

112. Эрнст, Л. К. Селекция молочного скота на основе оценки продуктивности первотелок / Л. К. Эрнст // Молочное и мясное скотоводство. -1971.-№9.-С. 33 -34.

113. Эрнст, Л. К. Скотоводство / Л. К. Эрнст, А. П. Бегучев, Д. Л. Левантин. М.: Колос, 1977. - 528 с.

114. Эрнст, Л. К. Крупномасштабная селекция в скотоводстве / Л. К. Эрнст, А. А. Цалитис. М.: Колос, 1982. - 238 с.

115. Яковлева, О. А. Повторяемость признаков молочной продуктивности / О. А. Яковлева // Сб. науч. тр. ВНИИплем. 2000. - в. 10. - С. 14 - 17.

116. Alexander, E. J. Isolation and characterization of the bovine k-kazeine gene / L. J. Alexander, A. F. Stewart, A. G. Mackinlay, T.V. Kapelynskaya // European Journal of biochemistry. 1988. -V. 178. - P. 395 - 401.

117. Busch W. Fruchtbarkeit bei Färsen / W. Busch // Milchpraxis. 1997.- №4.-S. 192 195.

118. Bosze, Z. Improvement of the quality of milk protein by new biotechnological methods / Z. Bosze, J. Dohy // Hungarian Agricultural Research.1993. V.2.- N. l.-P. 26-29.

119. Eigel, W. N. Nomenclature of proteins of cow's milk: fifth revision 7 W. N. Eigel, J. E. Butler, C. A. Emstrom et al. // Journal of Dairy Science. -1984.-V. 67.-P. 1599- 1631.

120. Erhardt, G. Detection of a new K-casein' variant in; milk of Pinzgauer cattle / G. Erhardt // Animal Genetics. 1996 - V. 27 - P. 105 - 107.

121. Erhardt, G. Kappa kasein in bovine milk. Evidence of a further allelekappa-casein E) in different breeds / G. Erhardt // J. Animal Breeding and Genetics.-1989 V. 106. - P: 225 - 231. ^

122. Gravert, H. O. Genomanalyse und Michgualitat / H. O: Gravert // Schriftenr. D. Agrarwiss. Fakultat der Univ. Kiel: 1990. - B.72.- S. 147 - 154.

123. Grosclaude, F. Polymorphism of milk proteins: some biochemical and genetical aspects / F. Grosclaude // Proc. of the 18 th International Conference on animal blood groups (Leningrad). 1979. - V. 1. - P. 54 - 62.

124. Grosclaude, F. Localization des substitutions d'ecides amines différenciant les voriants A et B de la caseine bovine / F. Grosclaude, M. F. Mahe, J.

125. C. Mercier, B. Ribadeau-Dumas // Ann. Genet. Sel. Anim. 1972. - V. 52. - P. 515-521.

126. Hohenboken, W. Breeding of livestock for survivability has economic importance / W. Hohenboken // Foodstuffs. 1988. - Vol. 60. - N. 51. - P. 1720.

127. Neelin, J. M. Variants of k-casein revealed by improved starch gel electrophoresis / J. M. Neelin // Journal of Dairy Science. 1964. - V. 47. - P. 506 -510.

128. Pagnacco, G. Effect of caseine and p-laktoglobulin genotypes on ren-neting properties of milks / G. Pagnacco, F. Caroli // Journal of Dairy Research.1987.-V. 54.-P. 479-485.

129. Pinder, S. J. Analysis of polymorphism in the bovine caseine genes by use of the polymerase chain reaction / S. J. Pinder, B. N. Perry, C. J. Skidmore,

130. D. Sawa // Animal Genetics. 1991. - V. 22. - P. 11 - 20.

131. Saiki, R. K. Primer-directed enzymatic amplification of DNA with a thermostable DNA polymerase / R. K. Saiki, D. H. Gelfand, S. Stoffel, S. J. Scharf et al. // Journal of Dairy Science. 1988. - V. 239. - P. 487 - 491.

132. Schaar, J. Effects of genetic variants of k-casein and p-laktoglobulin on cheesmaking / J. Schaar, B. Hansson, H. Pettersson // Journal of Dairy Research. 1985. - V. 52. - P. 429 - 437.

133. Schmidt, D. G. Starch gel electrophoresis of k-casein / D. G. Schmidt

134. Biochemica et Biophysica Acta. 1964. - V. 90. - P. 411 - 414.

135. Seibert, B. Detection of a new k-casein variant in cow's milk / B. Seibert, G. Erhardt, B. Senft // Animal Genetics. 1987. - V. 18. - P. 269 - 272.

136. Threadgill, D. W. Genomic analysis of the major bovine milk protein genes / D. W. Threadgill, J. E. Womack // Nucleic Acids Research. 1990. -V.18. -N. 23.-P. 6935 -6942.

137. Jahnke B., Leistungen verschiedener Deutscher Schwarzbunt-herkunfte / B. Jahnke, O. Weiher // Zuchtungskunde. 1997. - Bd. 69, № 1. - P. 1 - 12.

138. Johansen H. Fruchtbare und langlebige Kuhe — unser MaPstab in der Rinderzucht / H. Johansen // Tierzucht. 1986. -№3.-P. 116 - 119.

139. Vasicek, D. Genotyping of k-casein in different cattle breeds in Slovakia / D. Vasicek, P. Uhrin, P. Chrenek, M. Bauerova, M. Oberfranc, J. Bulla // Zivocisna vyroba. 1995. - V. 40.- N. 6. - P. 241 - 244.

140. Woychik, J. H. Phenotyping k-caseins / J. H. Woychik // Journal of Dairy Science. 1965. - V. 48. - P. 496 - 497.