Использование зерновой смеси и белково-витаминно-минеральной добавки при выращивании и откорме свиней крупной белой породы тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.02, кандидат сельскохозяйственных наук Чуба, Андрей Юрьевич

• Чуба, Андрей Юрьевич
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2008

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Чуба, Андрей Юрьевич

ВВЕДЕНИЕ.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1 Роль протеина и некоторых биологически активных веществ в питании свиней.

1.2 Использование БВМД в кормлении свиней.

2 МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1 Химический состав и питательность кормов.

3.2 Кормление подопытных животных.

3.3 Динамика живой массы и среднесуточных приростов.

3.4 Переваримость питательных веществ.

3.5 Обмен энергии.

3.6 Обмен азота.

3.7 Обмен кальция и фосфора.

3.8 Гематологические показатели крови подопытных животных.

3.9 Результаты контрольного убоя подсвинков.

3.10 Химический состав мышечной и жировой ткани.

3.11 Расход кормов на единицу продукции 83 3.12Экономические показатели использования зерновой смеси и БВМД в рационах молодняка свиней на откорме.

4. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОВЕРКА.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Использование зерновой смеси и белково-витаминно-минеральной добавки при выращивании и откорме свиней крупной белой породы»

Актуальность проблемы. Свиноводство является одной из ведущих отраслей животноводства. В структуре производства и потребления мяса на долю свинины приходится 33-35%. В настоящее время обеспеченность животных комбикормами не превышает 40-50%. Поэтому большинство хозяйств производителей свинины вынуждены обходиться кормами собственного производства, которые уступают по качеству стандартным комбикормам (В. Энговатов, В. Добрынин и др., 2007).

Вопросы наиболее эффективного использования заводских комбикормов, повышения биологической ценности рационов из собственных кормов, рационального применения различных биологически активных веществ - регуляторов или биостимуляторов обмена веществ и роста молодняка: протеина, аминокислот, витаминов, минеральных элементов и других продуктов химического и микробиологического синтеза - являются приоритетными направлениями исследований по интенсификации выращивания и откорма молодняка свиней, созданию эффективных технологий производства свинины, разработке региональных систем кормления животных, направленных на повышение темпов роста и экономное расходование питательных веществ рационов (А.П. Дмитроченко, 1962; К.М. Солнцев; В.А. Кокарев, 1990; Л.Н. Гамко, 1991; A.M. Гурьянов, 1995; JI. Яценко, А. Оксинюк и др., 2005; А. Чиков, С. Кононенков, 2007).

За последние годы в кормлении свиней применяется большое количество кормовых добавок и препаратов, содержащих в себе белки, аминокислоты, минеральные вещества, витамины и другие биологически активные вещества. Они используются для балансирования рационов по недостающим элементам питания, улучшения поедаемости основных кормов, повышения переваримости и использования питательных веществ рационов. Отсюда, их применение должно быть основано на глубоком знании их действия на организм и технологии применения в кормлении животных (Ш.К. Шакиров, 2000).

Обеспечить высокую биологическую полноценность рационов, а следовательно, и повышение продуктивности свиней в настоящее время может только обоснованный подход к решению вопросов кормления в отдельных регионах. В основе такой системы — корма собственного производства, изучение их химического состава и питательных свойств, разработка новых белково-витаминно-минеральных добавок (БВМД) и на их основе разработка системы рационов для молодняка свиней на откорме применительно к различным технологиям, объемам производства, структуре кормовой базы и типам кормления животных (В.А. Крохина и др., 1990; А. Чиков, 2002; В. Виноградов, М. Кирилов, 2003).

Анализ литературных источников показывает, что нет точных данных по эффективному использованию БВМД в рационах молодняка свиней на откорме. В связи с этим изучение влияния БВМД собственного производства на обмен веществ, продуктивность и качество продукции является важной и актуальной проблемой, требующей дальнейшего изучения.

Изготовление и использование БВМД без учета дефицита элементов питания, приводит к необоснованному перерасходу питательных веществ и энергии корма, а отсюда возникает необходимость выработки принципиальных требований к их составу и применению.

Диссертационная работа является составной частью научных исследований, проводимых кафедрой кормления и разведения сельскохозяйственных животных Тюменской государственной сельскохозяйственной академии (номер государственной регистрации 0120.0503976).

Цель и задачи исследований. Целью диссертационной работы является научное и практическое обоснование рационов кормления молодняка свиней на откорме на основе концентратной смеси, обогащенных БВМД собственного производства. х 4

В задачу исследований входило:

- определить химический состав и питательность кормов;

- разработать рационы и рецепты БВМД;

- проследить изменения живой массы и среднесуточного прироста молодняка свиней на откорме;

- установить влияние рационов кормления животных на переваримость использование питательных веществ и рассчитать баланс энергии, азота, кальция и фосфора;

- дать анализ гематологических показателей крови подопытных животных;

- изучить мясную продуктивность подопытного молодняка свиней на откорме;

- определить экономическую эффективность откорма свиней на рационах с разным количеством БВМД.

Научная новизна работы. Впервые в условиях Северного Зауралья, на основании научных исследований, при кормлении молодняка свиней на откорме разработаны рецепты БВМД и установлена оптимальная норма ввода. Определена переваримость питательных веществ, использование энергии, азота, кальция и фосфора, а также продуктивность и качество мясной продукции у подсвинков, получавших рацион с разным количеством БВМД.

Практическая значимость. В научно-производственных опытах изучена продуктивность молодняка свиней на доращивании и откорме при использовании собственного рецепта БВМД. Включение в состав хозяйственных рационов молодняка свиней на откорме БВМД в количестве 12.5% позволяет увеличить среднесуточный прирост живой массы на 12,3%, убойного выхода - на 4,6%, снизить затраты корма на единицу продукции -на 9,6%. Результаты внедрены в ООО «Согласие» Заводоуковского района Тюменской области.

Основные положения, выносимые на защиту:

- рационы кормления молодняка свиней на откорме с БВМД;

- переваримость и использование питательных веществ и энергии;

- физиологическое состояние и продуктивность подсвинков, качество свинины;

- эффективность выращивания и откорма свиней на рационах с БВМД. Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены и получили положительную оценку на региональной научно-практической конференции ФГОУ ВПО «Тюменская государственная сельскохозяйственная академия» (г. Тюмень, 2005, 2006, 2007 гг.); на международной научно-практической конференции ФГОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия» (г. Курган, 2006).

Заключение диссертации по теме «Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Чуба, Андрей Юрьевич

Выводы

Результаты научно-хозяйственного и физиологического опытов по изучению влияния эффективности использования БВМД в составе зерновой смеси в рационе откормочного молодняка свиней дают основание сделать следующие выводы:

1. В хозяйственных рационах выявлен дефицит обменной энергии - на 317%, протеина - на 21-28, аминокислот - на 32-45%, макро- и микроэлементов, витаминов, который можно восполнить за счет в сочетании в БВМД соответствующих компонентов.

2. Включение в зерновую смесь БВМД в количестве 12,5% в рационе подсвинков повысило скорость их роста. Среднесуточный прирост живой массы за период опыта у подсвинков 1-опытной группы составил 528г (Р<0,01), что на 12,3% больше, чем в контрольной группе.

3. Скармливание в составе зерновой смеси БВМД в количестве 12,5% обеспечивало повышение переваримости сухого вещества на 2,79% (Р<0,01), органического вещества - на 2,0%, сырого протеина -на 4,4% (Р<0,01), сырого жира - на 5,81% (Р<0,05), сырой клетчатки -на 4,83% в сравнении с переваримостью этих веществ в контрольной группе.

4. Уровень обменной энергии у поросят, получавших БВМД в количестве 12,5%, составил 38,71 МДж в сутки, что больше на 2,9% этого показателя контроля.

5. Баланс азота у подсвинков подопытных групп оказался положительный. Наиболее высоким (на 35,5%) отложение азота в теле было у животных 1-опытной группы. Вследствие этого, подсвинки достоверно (Р<0,01) больше (на 10,46 и 8,87%) использовали потребленный и переваримый азот, в сравнении с аналогами контрольной группой. i I

6. Баланс кальция и фосфора был положительным у животных подопытных групп. Подсвинки, получая зерносмесь с БВМД в количестве 12,5%, достоверно (Р<0,001) больше использовали кальций - на 10,27% от принятого, фосфор - на 6,37% (Р< 0,01).

7. Морфологические и биохимические показатели крови соответствовали физиологической норме. В конце опыта у подсвинков, получавших БВМД в количестве 12,5%, увеличился уровень гемоглобина — на 17,4%, эритроцитов - на 24,6%, общего белка - на 5,0%.

8. Подсвинки 1-опытной группы в возрасте 8 месяцев достигли убойной массы 84,0 кг, что на 17,3% (Р<0,001) больше массы, чем в контрольной группе и на 7,3%, по сравнению со 2-опытной группой. Убойный выход у подсвинков 1-опытной группы увеличился на 4,6% (Р<0,001), по сравнению с контрольной группой.

9. Химический состав длиннейшей мышцы спины показал, что содержание сухого вещества было больше у животных 1-опытной группы на 1,39% и белка на 1,31% (Р<0,05) в сравнении с животными контрольной группы.

10.Результаты расчета показателей экономической эффективности показали, что использование БВМД в количестве 12,5 % снижает затраты ЭКЕ на 1 кг прироста живой массы - на 9,6%, себестоимость 1кг прироста живой массы на 0,65%, а рентабельность выращивания откормочного молодняка увеличивается на 0,8 %.

Предложения производству

1. Для повышения продуктивности молодняка свиней на откорме и эффективности использования рационов рекомендуется использовать зерновую смесь, состоящую из (% по массе): ячмень — 60, пшеницы — 30, овса - 10.

2. При выращивании молодняка свиней в возрасте 2-4 месяцев следует использовать следующий состав БВМД (% по массе): мясо-костная мука

- 14, жмых рапсовый - 8, шрот соевый - 18, горох - 20, отруби пшеничные - 9, кровяная мука — 10, рыбная мука - 8, соль поваренная — 3, монокальций фосфат - 5, премикс - 5.

3. При откорме молодняка свиней в возрасте 5-8 месяцев следует использовать следующий состав БВМД (% по массе): мясо-костная мука

- 12, жмых рапсовый - 10, шрот соевый - 18, горох - 22, отруби пшеничные - 8, кровяная мука - 9, рыбная мука - 5, соль поваренная - 5, монокальций фосфат - 6, премикс - 5.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Чуба, Андрей Юрьевич, 2008 год

1. Аверкиева, О. Идеальный протеин для свиней/ О. Аверкиева // Свиноводство. -2002. -№ 3.- С. 17-19.

2. Авакян, А.Б. Витаминные и минеральные премиксы Ереванского завода/ А.Б. Авакян//Комбикорма. 1996. - №7. - С. 45-46.

3. Админа, Л.Я Потребность молодняка в микроэлементах/ Л.Я. Админа// Свиноводство. 1983. - №1. - С. 28-29.

4. Андросова, А.Ф. Влияние йода на воспроизводительные и продуктивные функции коров/А.Ф. Андросова// Зоотехния. -2003. -№10.- С. 14-16.

5. Артеменко, Н.Г. Продуктивность свиней при балансировании рационов по аминокислотам непищевой рыбой, обратом и мясо-костной му-кой/А.Ф. Андросова// Авто реф дис. канд. наук. Саранск-1981-17с.

6. Багмут, А. Повышается уровень лизина быстрее растет молодняк/ А. Багмут// Животноводство России. -2004. - № 11. - С. 11.

7. Баканов, В.Н. Кормление сельскохозяйственных животных/ В.Н. Баканов, В.К. Менькин. М.: Агропромиздат, 1989. — 511с.

8. Баттерхэм, Е.С. Доступность натуральных и синтетических аминокислот в рационах для свиней /Е.С. Баттерхэм //Питание свиней. Пер. с англ. М.: Агропромиздат, 1987.-С.97-107.

9. Беккер, В.Ф. Биохимия лизина и использование его препаратов в питании животных/В.Ф. Беккер. Рига: Зинатне, 1976.-362 с.

10. Белехов, Г.П. Минеральное и витаминное питание сельскохозяйственных животных/ Г.П. Белехов, А.А. Чубинская. Л.: Ленсельхозгиз, I960.- С. 78-80.

11. Берзинь, Я.М. Биохимия гормонов/ Я.М. Берзинь. М.: Мир, 1970 -392с.

12. Богданов, Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных/ Г.А. Богданов. М.: Агропромиздат, 1990. - С. 426.

13. Бойко, В.И. Повышение качества и эффективность использования кормов/ В.И. Бойко// Животноводство. 2004. - № 9. - С. 14.

14. Борин, А.В. Оптимизация уровня БВМД В рационах молодняка свиней/ А.В. Борин//Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Саранск, 2003. -21с.

15. Брендин, Н. Использование БВМД из местного сырья в кормлении молодняка/ Н. Брендин, М.П. Кирилов// Свиноводство. 1999. - №1. - С. 1415.

16. Булатов, А.П. Корма и добавки высокопродуктивным животным/ А.П. Булатов, И.Н. Миколайчик и др.. - Курган: из-во Зауралье, 2005. — 324с.

17. Василенко, В. Эффективность применения премиксов при выращивании и откорме свиней/ В.Василенко, Г. Максимов// Свиноводство. — 2004. -№5.-С. 13-15.

18. Васильева, Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных/ Е.А. Васильева. М.: Россельхозиздат, 1982. - С. 38-55.

19. Венедиктов, A.M. Кормовые добавки/ A.M. Венедиктов, Т.А. Дуборе-зова и др.// Справочник. 2-е издание, переработанное и дополненное. М.: ВО Агропромиздат, 1992. - С. 26-29.

20. Венчиков, А.И. Биотоки/ А.И. Венчиков. М. Наука, 1982. - 235с.

21. Викторов, П. Микроэлементы в рационе/ П. Викторов// Животноводство России. 2007. - №3. - С. 27.

22. Виноградов, В. БВМД в кормлении высокопродуктивных коров/ В. Виноградов, М. Кирилов // Комбикорма 2003. -№ 4. - С. 34.

23. Виноградов В. Концентратная добавка в рационах животных/ В. Виноградов, М. Кирилов, С. Кумарин, К. Харламов// Комбикорма. 2002. - №8. -С. 43.

24. Гамко, JI.H. Биологически активные вещества при откорме/ JI.H. Гам-ко// Зоотехния. 1991. - №10. - С. 47-48.

25. Гамко, JI.H. Обмен веществ, энергии и продуктивные качества у молодняка свиней при скармливании нетрадиционных кормовых добавок/ JI.H. Гамко, В.Е. Подольников, Н.П. Старовойтева, A.M. Шпадарев, В.Ф. Бабков //

26. Сб трудов, Волгоград, 2005. С. 42-44.

27. Георгиевский, В.И. Минеральный обмен/ В.И. Георгиевский// Физиология сельскохозяйственных животных. JL, 1969. - 471с.

28. Георгиевский, В.И. Физиология сельскохозяйственных животных/

29. B.И. Георгиевский. -М.: ВО Агропромиздат, 1990. С. 368-372.

30. Голушко, В.М. Уровень энерго-протеинового питания растущего молодняка свиней/ В.М. Голушко, JI.H. Винник// Энергетическое питание сельскохозяйственных животных. — М., 1982.— С. 134-142.

31. Голушко, В.М. Обогатительная добавка для молодняка свиней / В.М. Голушко и др.//Комбикорма. 2004. -№3.- С. 35-36.

32. Горлов, И. Повышение продуктивности свиней и потребительских качеств свинины/ И. Горлов, Д. Пилипенко и др.//Свиноводство. 2007. -№4.-С. 14-15.

33. Градусов, Ю.Н. Аминокислотное питание свиней/ Ю.Н. Градусов. -М.: Колос, 1968. -320а

34. Грудев, Д.И. Методика оценки мясо-жировой продуктивности свиней/ Д.И. Грудев. — Дубровицы, 1968. 15с.

35. Гумеров, Ф.Г., Аминокислотный состав пищевых отходов и использование БВК при откорме свиней/ Ф.Г. Гумеров, Т.А. Фаритов //Производство и использование растительного белка. Краснодар. - 1981.1. C. 249-250.

36. Гурьянов, A.M. Оптимизация микроминерального питания растущих свиней/ А.М. Гурьянов// Автореф. дис. д-ра. с.-х. наук. Саранск, 1995. - 40 с.

37. Гурьянов, А. М. Справочник по кормовым добавкам /A.M. Гурьянов и др.. Саранск, 1999. - 58 с.

38. Дашков И.Д. Современный подход к выращиванию поросят/ И.Д. Дашков//Тюменский аграрный вестник. 2002. - №7. - С. 23.

39. Девяткин, А. И. Рациональное использование кормов/ А.И. Девяткин. М.: Росагропромиздат, 1990. - 246 с.

40. Дмитриченко, А.П. Оценка питательности растительных белков ипротеинов/ А.П. Дмитриченко// Растительные белки и их использование в кормлении сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1964. - С. 168.

41. Дмитриченко А.П. Кормление сельскохозяйственных животных/ А.П. Дмитриченко, П.Д. Пшеничный. Л. Колос, 1975. - 480с.

42. Иванов, Д.П. Влияние добавок солей микроэлементов при откорме свиней/ Д.П. Иванов, А.А. Богуш и др.// Межвед. бел. НИИЭВ. Минск. Ураджай, 1985. - 144с.

43. Жарников, И.И. Белково-витаминное и минеральное питание сельскохозяйственных животных/ И.И. Жарников и др.. Бурятское книжное издательство. -Улан-Удэ, 1973. - С. 9-15.

44. Житенко, П.В. Технология продуктов убоя животных/П.В. Житенко. -М.: Колос, 1984.- 111-115.

45. Зарипов, Л.П. Аминокислотный состав кормов и повышение полноценности белкового питания свиней в условиях промышленных комплексов/ Л.П. Зарипов// Материалы докладов Всероссийской конференции. Казань, 1974.-С. 493-495.

46. Кайрис, А.С. Рациональное использование протеина в рационах растущих и откармливаемых свиней/ А.С. Кайрис // Автореф. дис. . докт. с.-х. наук. Дубровицы, 1987. - 30с.

47. Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных/ А.П. Калашников, Н.И. Клейменов и др.// Справочное пособие. М.: Агропромиздат, 1985. - 352с.

48. Каширина, М. «Идеальный протеин» для свиней/ М. Каширина, Е. Головко, М. Омаров// Животноводство России. 2005. - №9. - С. 29-30.

49. Каленюк, В.Ф. Нормирование аминокислотного питания свиней с учетом доступности/ В.Ф. Каленюк ///Биологические основы высокой продуктивности сельскохозяйственных животных: Материалы международной конференции.-Боровск, 1990.-Ч. 1.-С.77-89.

50. Кальницкий, Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных/ Б.Д. Кальницкий. Л.: Агропромиздат, 1985. - 207с.

51. Кальницкий, Б.Д. Оксиды цинка и марганца в кормлении животных/ Б.Д. Кальницкий// Комбикорма. 2000. - № 1. - С.53.

52. Киекбаев, Р. Баланс азота в организме поросят при внесении в их рацион БАВ/ Р. Киекбаев, X. Ишмуратов// Свиноводство. 2005. - №1. - С. 19.

53. Кирилов, М.П. МЭКСХЗ в рационах животных/ М.П. Кирилов и др. // Комбикорма.-2001 .-№ 7.- С. 37.

54. Киселев, А Оптимизация витаминно-минерального состава корма для свиноматок с помощью препарата Костовит форте С1-И. / А. Киселев// Свиноводство -2004-№2-С.15-16.

55. Ковальский, В.В. Микроэлементы в растениях и кормах/ В.В. Ковальский. М.: Колос, 1971. - С. 3-4.

56. Кожарова, JL Особенности производства премиксов и БВД/ JI. Кожарова // Комбикорма. -2000. -№ 3. С. 20-22.

57. Кокорев, В.А. Биологическое обоснование потребности супоросных свиноматок в макроэлементах/ В.А. Кокарев. Саранск.-1990.-1 72с.

58. Кокарев. В. Влияние селена на продуктивность свиней/ В. Кокарев, В. Сушков, М. Спутников // Свиноводство. 2000. - № 3. - С. 17-19.

59. Кокарев, В.А. Влияние селена на продуктивность свиней/ В.А. Кокарев, С.С. Сушков, Е.С. Симбирских // Зоотехния. 2000. - № 2. - С. 24-27.

60. Кокарев В.А., Громова Е.В., Смушков B.C., Лобанов К.Н. Влияние йода на продуктивность свиней при откорме. / / Зоотехния. 2001. - № 5. - С. 19-22.

61. Кокарев, В.А. Влияние йода на продуктивность свиней при откорме/ В.А. Кокарев, Е.В. Громова// Зоотехния. 2001. - №5. - С. 19-22.

62. Кокарев, В.А. Влияние йода на развитие и воспроизводительную функцию животных / В.А. Кокарев, Е.В. Громова, B.C. Слушков, К.Н. Лобанов // Зоотехния 2004. №1. - С. 16-18.

63. Крохина, В. А. Добавка синтетического 1-лизина в комбикорма с разным уровнем протеина для откармливаемых свиней/ В.А. Крохина // Комбикорма вживотноводстве. М.: Колос, 1973. С. 24.

64. Крохина, В.А. Применение кристаллического L-лизина в премиксах для молодняка свиней на откорме/ В.А. Крохина, А.А. Антонов // Животноводство." 1977. № 1. - С. 51-55.

65. Крохина, В.А Комбикорма, кормовые добавки и ЗЦМ для животных/ В.А. Крохина. -М.: ВО Агропромиздат, 1990. 171с.

66. Крохина, В.А. Белково-минеральная добавка в комбикормах для свиней/ В.А. Крохина, В.В. Антошина // Зоотехния. -2000. -№ 4.- С. 2022.

67. Крюкова, В. Зерновые в рационах поросят/ В. Крюкова, Е. Байковская// Животноводство России. 2000. - №12. - С. 34-35.66., Крюков, В. БВМД фирмы Провими/ В. Крюков, С. Полунина // Комбикорма. -2002. №6. - С. 41-43.

68. Кузин, А.Н. Эффективность использования БВМД и премиксов при выращивании ремонтных свинок на кормах собственного производства/ А.Н. Кузин// Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Дубровицы, 1991. - 17с.

69. Кузнецов, С.Г. Биологическая доступность и метаболизм минеральных веществ у молодняка свиней/ С.Г. Кузнецов // Автореф. дис. . д-ра, биол. наук. Боровск, 1989.- 57 с.

70. Кузнецов, А. Использование фитазы нутуфос в кормлении свиней/ А. Кузнецов // Свиноводство,- 2002. -№ 6- С. 20-22.

71. Кузнецов, С. Г. Ферментные препараты в кормлении свиней/ С.Г. кузнецов, В.Д. Омельченко, А.С. Кузнецов// Зоотехния. -2000. -№ 10.- С. 13-17.

72. Кузнецов, Т.С. Минеральные добавки и витамины для животных/ Т.С. Кузнецов, В.А. Галочкин //Достижения науки и практики АПК.-1999.-№5. С.34-35.

73. Лапшин, С.А. Новое в минеральном питании сельскохозяйственных животных/ С.А. Лапшин, Б.Д. Кальницкий. М.: Росагропромиздат, 1988. -207с.

74. Лапшин, С.А. Влияние различных уровней молибдена в рационах животных на использование ими серы и меди/ С.А. Лапшин. — Саранск, 1993. — С. 10-12.

75. Лебедев, П.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных/ П.Т. Лебедев, А.Т. Усович. — М.: Россельхозиздат, 1976. 389с.

76. Леснов, А Кормовой белок для моногастричных животных/ А. Леснов,

77. A. Баутин// Свиноводство. — 2007. №3. - С. 21.

78. Лукьянов, Б., Лукьянов П. Эффективность кормления и использования премиксов / Б.Лукьянов, П. Лукьянов П // Комбикорма. -2001. №3. С. 4243.

79. Макарцев, Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных/ Н.Г. Ма-карцев. — К.: ГУЛ «Облиздат», 1999. 646с.

80. Маркин, С.Д. Влияние кремнийсодержащих соединений на продуктивность молодняка овец/ С.Д. Марскин// Автореф.канд.с.-х. наук. Саранск, 1994.-20с.

81. Махаев, Е.А. Эффективность использования синтетического лизина в кормлении поросят /Е.А., Махаев//Кормление сельскохозяйственных животных.» Дубровицы, 1971.-С.7-9.

82. Махаев, Е.А. Новое в кормлении свиней/ Е.А. Махаев //Животноводство. 1983. - № 7. - 45-46.

83. Махаев, Е.А. Новое в кормлении свиней/Е.А. Махаев //Животноводство. 1986. - №7. - С. 45-46.

84. Мацерушка, А. Эффективность использования премиксов/ А. Маце-рушка, Н.Жильцов, С. Ковалев // Комбикорма. 2003.-№4. -С.53-54.

85. Медведев, В.А. Формирование мясности свиней и методы ее повышения/ В.А. Медведев// Автореф. дис. . доктора с.-х. наук. Харьков, 1972. -19с.

86. Медведский, В.А. Аскорбиновая кислота в рационах поросят сосунов/

87. B.А. Медвецкий// Зоотехния. -1999. №9. -С. 20-21.

88. Мельникова, М.Г. Оптимизация кормовых смесей дефицитных по микроэлементам/ М.Г. Мельникова, С.Х. Хисаева// Приемы и методы интенсификации свиноводства. Персиановка. - 1990. - С. 81-82.

89. Менькин, В. Второе рождение крупнейшего производителя кормовых добавок / В. Менькин // Комбикорма. -2000. -№ 1. С. 42-43.

90. Методика проведения контрольного убоя, обвалки, отбора образцов для анализа химического состава мяса. М.: ВИЖ,1956. - 56 с.

91. Мирочицкий, Ф.В. Пути решения проблемы белка в животноводстве/ Ф.В. Мирочицкий. — Минск «Урожай», 1981. С. 6-21.

92. Мироненко, А.И. Продуктивность свиней на откорме в зависимости от полноценности рациона / А.И. Мироненко// Зоотехния.-2001.-№ 12-С.11 -13.

93. Миронов А., Манов С. Альтернативное решение фосфорнокальциевого питания свиней.// Свиноводство 2004-№4 С.21.

94. Мысик, А.Т. Свиноводство/ А.Т.Мысик, А.И. Нетеса. М.: Колос,1984.- 448с.

95. Мысик, А.Т. Животноводство в России в новых условиях рынка/ А.Т. Мысик //Свиноводство.- 1999.-№1- С. 58.

96. Мысик, А.Т. О развитии отрасли свиноводства в странах мира/ А.Т. Мысик// Зоотехния. 2002. - №11. - С. 22-25.

97. Мысик, А.Т. Нормирование кормления свиней/ А.Т. Мысик// Зоотехния. 2006. - №7. - С. 11-12.

98. Нестерова, Е.А. Сухой концентрат витамина Д2 в комбикормах и рационах сельскохозяйственных животных/ Е.А. Нестерова/Витаминные ресурсы и их использование. Изд. АН СССР. М., 1963. С 49.

99. Ниязов, Н.С.-А. Полнорационные комбикорма с различным уровнем протеина и аминокислот для свиней/ Н.С.-А. Ниязов, В.Ф. Мишин, Ю.П. Му-рашкин// Зоотехния. 2007. - №7. - С. 11-13.

100. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. -Справочное пособие. 3-е издание переработанное и дополненное/ Под. ред. А.П. Калашникова и др.. - М.- 2003. - 456с.

101. Овсянников, А.И. Основы опытного дела в животноводстве/ А.И. Овсянников. М.: Колос, 1976. - 91с.

102. Орлинский Б.С.Добавки и премиксы в рационах животных/ Б.С. Ор-линский. -М.: Россельхозиздат, 1984. С. 140-146.

103. Орлинский, Б.С. Минеральные и витаминные добавки в рационах свиней. -М.: Россельхозиздат, 1979. С. 63-65.

104. Петров, В.Ф. Влияние условий содержания на гематологические показатели крови и клиническое состояние животных/ В.Ф. Петров // Кормление и содержание с.-х. животных в Зауралье /Сб. науч. трудов. Новосибирск. 1984.-С. 111-120.

105. Петрухи, И.В. Корма и кормовые добавки/ И.В. Петрухин// Справочник. М.: Росагропромиздат, 1989. - С. 16-19.

106. Плохинский, Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников/ Н.А. плохинский. — М.: Колос, 1969. 256с.

107. Подлецкая, Н.Н. Биологическая активность углекислых и хлоридно-сульфатных солей микроэлементов при подкормке ими молодняка свиней/ Н.Н. Подлецкая, Б.А. Скуковский, Е.А. Каранченкова// Докл. VI сибирской конференции. Улан-Удэ, 1973. - С. 339-341.

108. Подлецкая, Н.А. Использование БВД при выращивании поросят-отъемышей/ Н.А. Подлецкая и др.// Метод, рекомендации. Новосибирск, 1991.-С. 3-4.

109. Подобед, Л.И. Почему премиксы эффективны не всегда/ Л.И. Подо-бед // Зоотехния. 2002.-№ 4.- С. 11-13.

110. Понтюшенко, Н. Сохранность поголовья практическая решаемая проблема/ Н. Понтющенко // Свиноводство. - 2002. -№ 10.- С. 28-29.

111. Попехина, П.С Рациональное кормление свиней/ П.С. Попехина, З.С. Таякина. М.:Россельхозиздат, 1985. - 311 с.

112. Попов, И.С. Кормление сельскохозяйственных животных/ И.С. Попов. -М.: Сельхозгиз, 1957. 472с.

113. Попов, И.С. Вопросы рационального использования белковых кормов в животноводстве/ И.С. Попов // Известия ТСХА. -1961.- №2. С. 26.

114. Пурич, Н.К. Роль витамина А и каротина в питании свиней/

115. Н.К. Пурин // Животноводство. -1982. №1. -С.41.

116. Раецкая, Ю.И. применение микроэлементов на промышленных животноводческих комплексах/ Ю.И. Раецкая// Биологическая роль микроэлементов. -М.: Наука, 1983. С. 141.

117. Рядичков, В.Г. Применение препаратов синтетических аминокислот в животноводстве/ В.Г. Рядичков. М: СОНТИ Микробиопром, 1971. — 79с.

118. Рядчиков, В.Г. Изучение эффективности препаратов незаменимых аминокислот треонина, триптофана, изолейцина, метионина, аргинина, глутамата натрия и других в кормлении свиней/ В.Г. Рядичков. - М.: Колос, 1985.- 44 с.

119. Рядчиков, В.Г. Улучшение зерновых белков и их оценка/ В.Г. Рядичков, М.О. Омаров. М.: Колос, 1997.-368С.

120. Самохин, В.Т. Профилактика нарушения обмена микроэлементов у животных/ В.Т. Самохин. М.: Колос, 1981. - 143с.

121. Сараев, А. БВМД в рационах супоросных и подсосных свиноматок/ А. Сараев, А. Гольцман// Свиноводство.-2001 .-№4.-С. 16-17.

122. Синдарь, А.И. Использование викасола в кормлении свиней/ А.И. Си-дарь и др.// Свиноводство. 2000. - №5. - С. 15-17.

123. Слушкин, М.В. Обмен и потребность меди у растущих свиней/ М.В. Слушкин// Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Саранск. 1993. - 23 с.

124. Сницарь, А. Новая белковая минеральная добавка для поросят/А. Сницарь, М. Кирилов и др. // Свиноводство.-2000. -№5. - С. 15-17.

125. Соколов, В. Применение БВМД « Анимит-1» и « Анимиит-3» в кормлении свиней /В. Соколов, А. Филичкин, О. Неклюдова, А.Максимов// Свиноводство. -2000. №4. - С. 16-18.

126. Соколов, А.В. Действие кальцийсодержащих добавок на организм животных/ А.В. Соколов // Зоотехния. -2001. -№ 2.- С. 19-22.

127. Солдатенков, П.Ф. Промежуточный обмен и продуктивность животных/ П.Ф. Солдатенков. М.: Колос, 1976.-С. 105-126.

128. Солнцев, К. М. Научные исследования проблемы использования премиксов/ К.М. Солнцев // Животноводство. 1974. - № 1. -С. 22.

129. Солнцев, К. М. Эффективность различных солей микроэлементов и антибиотиков в премиксах для молодняка свиней/ К.М. Солнце, Н.В. Редь-ко, Ф.И. Данилович //Науч. тр. / Бел. СХА. Горки, 1971. Вып. 90. С. 165-169.

130. Солнцев К.М. Современные проблемы применения кормовых антибиотиков //Зоотехния. 1988. -№ 2. С.45-47.

131. Стрекозов, Н. БВМД для высокопродуктивных коров / Н. Стрекоза, С. Кумарин, С. Дмитрук // Комбикорма.- 2002. № 7 С. 50.

132. Сушкова, В. Новые подходы в создании кормовых смесей/ В. Сушкова, А. Баранова, Г.Воробьева//Комбикорма.-2003.- №1.- С.59-60.

133. Тихомиров, И.А. Обмен цинка и потребность в нем молодняка свиней/ И.А. Тихомиров/ Автореф. дис. канд. с.-х. наук.- Жодино, 1989.- 22 с.

134. Тменов, И.Д. Использование микробиального синтеза в животноводстве/ И.Д. Тменов и др.. Владикавказ, 1996. - 142с.

135. Томмэ, М.Ф. Методика изучения убойных выходов и мяса/ М.Ф. Том-мэ.-М.:ВИЖ, 1956.- 16с.

136. Томмэ, М.Ф. Методика определения переваримости кормов и рационов/ М.Ф. Томмэ. М.: ВИЖ, 1969. - 37с.

137. Томмэ, М.Ф. Эффектвиность применения витамина BJ2 в рационах свиней/ М.Ф. Томмэ, Э.Г. Филиппович// Витамин B.2 и его применение в животноводстве. -М.: Наука, 1971. С. 130-137.

138. Томмэ, М.Ф Потребность свиней в макро и микроэлементах/ М.Ф. Томмэ, Э.Г. Филиппович//Животноводство.- 1975. -№ 12.- С. 36-38.

139. Топчин, А. Влияние белково-витаминно-минеральных добавок на продуктивность свиней/ А. Топчин// Свиноводство. 2002. - №1. - С. 2627.

140. Трончук, И.С. Кормление свиней/ И.С. Трончук, Б.Е. Фесина, Г.М. Почерняева и др.. -М.: Агропромиздат, 1990. 175с.

141. Тэн, Э.В. Биологические эффекты хелат-комплексов и технология их использования в животноводстве/ Э.В. Тэн. Боровск, 1987. - 30с.

142. Тясин А.В. Потребность ремонтных телок в меди и ее нормирование в рационах с зелеными кормами/ А.В. Тясина// Автореф. дис.канд. с.-х. наук. Саранск, 1996-23 С.

143. Удалова, Т. Эффективность применения препарата «Микробиовит Енисей» в кормлении поросят-отъемышей/ Т. Удалова// Свиноводство.—2007. № 2.—С. 26-27.

144. Уоркель, Г. Холин заново открытый витамин/ Г. Уоркель, Т. Келлер, А. Риве, А. Лаурес// Комбикорма. - 1999. - №6. - С. 50-52.

145. Филичкин, А. Влияние БВМД на рост поросят-отъемышей/ А. Филич-кин, О. Неклюдова, С.А. Грикшас // Основные направления развития животноводства на Урале: Материалы межрегиональной конференции. Екатеринбург, 2001.-С. 73-74.

146. Франюк, Н.А. Эффективность применения БВМД в рационах поросят-сосунов и отъемышей/ Н.А. Франюк// Зоотехния. 2006. - №2. - С. 17-18.

147. Фролов, Ю.Д. Влияние премиксов на рост свиней и эффективность использования корма/ Ю.Д. Фролов, Н.С.Ниязов, И.В. Хаданович // Бюл. ВНИИФБиП с.-х. жив. Боровск, 1980. - вып. 3. - 30с.

148. Хаданович, И.В. Комбикорма и премиксы в промышленном свиноводстве / И.В. Хаданович и др./ Обзор. ВАСХНИЛ. М., 1986. - 44 с.

149. Харитонова, З.Н. Эффективность откорма молодняка свиней типа КМ-1, крупной белой породы и их помесей до живой массы 120 кг/ З.Н. Харитонова// Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Новосибирск, 1985. - 21с.

150. Хенниг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1976. - 560 с.

151. Чабаев, М.Г. Протеиновый зеленый концентрат в составе БВМД для сивней/ М.Г. Чабаев, И.С. Исмаилов и др.// Зоотехния. 1992. - № 5-6. - С. 21-23.

152. Чемодуров, А.А. Белково-витаминные добавки/ А.А. Чемодуров, Ю.А. Рубцов, В.М. Шевандина. М. Колос. - 1977. - 95 с.

153. Черекаева, Е. Сочетаемость свиноматок крупной белой породы при промышленном скрещивании/ Е. Черкаева, С. Грикшас, А. Дорохин // Свиноводство. 1998. - № 3. - С. 12-13.

154. Чертков, Д.Д. Изменение убойных качеств свиней с возрастом/ Д.Д. Чертков, И.Н. Запорожец // Животноводство. 1985. - № 11. — С.46.

155. Чиков, А.Е. Никотиновая кислота в рационах растущих и откармливаемых свиней/ А.Е. Чиков // Сб. научных тр. Сев.-кав. НИИЖ. М.: Колос, 1982.-96с.

156. Чиков, А Полноценный рацион выгоден/ А. Чиков, С. Кононенков// Животноводство России. 2007. - №4. - С. 31-32.

157. Чумаченко, В.Е. Определение естественной резистентности и обмена веществ у сельскохозяйственных животных/ В.Е. Чумаченко. Киев: Урожай, 1990.-С. 4-46.

158. Шакиров, Ш. К. Научные и технологические основы рационального использования кормового протеина в свиноводстве/ М.К. Шакиров// Авто-реф. дис. докт. с-х. наук. Саранск, 1998. - 40 с.

159. Шакиров, Ш.К. Производство и использование собственных БВМД и премиксов/ Ш.К. Шакиров // Кормопроизводство 2000.- № 12. -С. 19-22.

160. Шипилов, В. Фелуцен хорошая кормовая добавка к рациону/В. Шипилов // Свиноводство.-2000,- № 6.- С. 15-16.Ш

161. Шкункова, Ю.С. Кормление свиней на фермах и комплексах/ Ю.С. Шкунова, А.П. Постовалова. М.: ВО Агропромиздат, Ленинградское отделение, 1988.- С. 56-83.

162. Энговатов, В. Биологически активные добавки в комбикормах для поросят/ В. Энговатов, В. Добрынин и др.// Свиноводство. 2007. - №1. - С. 10.

163. Эрнст, Л.К. Перспективы использования в животноводстве кормов из нетрадиционного сырья/ Л.К. Эрнст //Нетрадиционные корма и добавки. Л., 1977. - С.3-8.

164. Эрнст, Л.К. Интенсификация технологий производства свинины/ Л.К. Эрнст, Э.Г. Филиппович / / Сб. научн. тр. ВИЖ. Дубровицы, 1987. - вып.48.-С.5.

165. Яценко, JI. Натуральная комплексная кормовая добавка Липрот / Л. Яценко, А. Оксинюк и др. // Свиноводство. 2005. - С. №4. - С. 15.

166. Bellaver С. et al. Cobre е virginiamicina como promotores do crescimento de suinos //Pesg. agropec. Brasil., 1982. p. 12-17.

167. Cooke R., Lodge G., Levis D. Influence of energy and protein concentration in the diet on the performence of growing pigs // Animal Produktion. 1972. Vol. 6. P. 67-69.

168. Cousins R.J. Absorption, transport and hepatic metabolist of copper and rine: special reference to metallothionoin and ceruloplasmin / / Physiol. Rev. -1985.-Vol. 65.-p. 238-300.

169. Davies, L.An apparaisal of the newer trace elements // Phill. Trans. Roy. Soc. London, 1981 B. 294 1071, p. № 1071 184.

170. Hanson L.E., Terrin J. // Animal science. 1989. - Vol. 9.- p. 18-22.

171. Faster R. Protein and amino acid requirements of sweine //Feed manag.-1981.-V.29.-Nl 1.-P.35-37.

172. Mitchell H.H. In: protein and. Amino Acid Requirements of Mammals, A.A.Albanese ed.-New York, 1950.-236 p.

173. Nakano T. Effect of dictaru suplement ation of vitamin С in elbow and stifle joints in young growing swine / / Cend. J. Sc. 1983. p. 421-428.

174. Omole T. Anime acid: energy relations in swine foods. Proe. of the meet. 1981.-p. 14-25.

175. Orbay S.S. Industry grows from cereal waste. Feeble Intern, 1984. - v. 5. -p. 10-12.