Хозяйственные и продуктивные особенности цыплят-бройлеров при использовании новой белковой кормовой смеси тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, кандидат сельскохозяйственных наук Углицких, Мария Сергеевна

• Углицких, Мария Сергеевна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2008

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Углицких, Мария Сергеевна

Введение.

1. Обзор литературы

1.1. Полноценное кормление - основа высокой продуктивности сельскохозяйственной птицы.

1.2. Роль биологически активных веществ в кормлении птицы.

1.3. Кормовая белковая добавка «Биобардин».

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Хозяйственные и продуктивные особенности цыплят-бройлеров при использовании новой белковой кормовой смеси»

Обеспечение человека полноценными продуктами животноводства остается главнейшей проблемой не только для населения нашей страны. Здоровье, производительность всех видов труда рабочего человека непосредственно связаны с полноценностью его рациона, с поступлением в организм всех необходимых питательных и биологически активных веществ, в частности, энергии, белков, витаминов, минеральных веществ и микроэлементов. Значительную часть этих компонентов пищи организм должен получать с мясом, молоком и другими продуктами животноводства.

Продуктивные качества скота обусловлены, прежде всего, его генотипом. Однако проявление возможного его потенциала находится в прямой зависимости" от условий выращивания, кормления и содержания молодняка, т.е. условий, которые обеспечивали бы его нормальный рост и развитие, высокую продуктивность.

Птицеводство является одной из отраслей народного хозяйства, которое первое перешло на промышленную основу. Интенсивный путь развития отрасли позволил во многом решить проблему обеспечения населения страны яйцом и значительно увеличить производство мяса птицы.

В настоящее время в России основным белковым кормом является подсолнечный шрот, производство которого составляет 1,5 млн. т. В стране производится около 100 тыс. т. соевых бобов и завозится до 412тыс. т. сои и соевых продуктов. Потребность страны в белке удовлетворяется только на 50 %J Дефицит кормового белка в рационах птицы снижает продуктивность птицеводства и увеличивает затраты кормов на продукцию.

Научными учреждениями страны совместно с производственниками изыскиваются и апробируются новые и нетрадиционные источники кормового белка для птицеводства. ООО «Биотех-инжиниринг» изготовили новый кормовой белковый продукт «Биобардин», в котором содержится 41,8-46,3 % сырого протеина, все заменимые и незаменимые аминокислоты, витамины группы В, Е и микроэлементы.

Кроме того, одним из факторов повышения продуктивности животных и качества продукции является использование в кормлении биологически активных средств: витаминов, макро- и микроэлементов, ферментов, биологически активных добавок (БАД), тканевых и гормональных препаратов и других веществ.

Количество биологически активных препаратов, рекомендуемых для кормления, с каждым годом увеличивается. Поэтому, необходимо знать, как они влияют на качество полученной продукции, учитывать последствия у человека при потреблении продукции животноводства.

Однако всесторонние испытания «Биобардина» не проводилось, что сдерживает его широкое использование в птицеводстве. Данное обстоятельство и вызвало необходимость нашего исследования.

Материалом для проведения исследований служили цыплята-бройлеры, принадлежащие птицефабрике ОАО «Бройлер Рязани», на новом разводимом в настоящее время кроссе «Смена-4», при клеточном и напольном выращивании.

Цель и задачи исследований. Основной целью нашей работы являлось комплексное изучение эффективности использования кормовой добавки «Биобардин» в комбикормах цыплят-бройлеров при клеточном и напольном содержании, влияние ее на их рост развитие, и продуктивность.

В связи с этим в задачу исследований входило:

• изменить структуру комбикорма для цыплят-бройлеров при клеточном и напольном содержании за счет включения добавки «Биобардин», изучить ее химический состав и питательность;

• установить влияние кормовой добавки «Биобардин» на зоотехнические и гематологические показатели цыплят-бройлеров при клеточном и напольном содержании;

• изучить мясную продуктивность цыплят-бройлеров, химический состав и энергетическую ценность мышечной ткани при введения в корм белковой добавки «Биобардин»;

• определить эффективность использования в комбикормах добавки по периодам выращивания;

• предложить рекомендации производству по использованию добавки «Биобардин» в составе полнорационных комбикормов для цыплят-бройлеров.

Научная новизна. В работе впервые дано экспериментальное обоснование способа повышения продуктивности цыплят-бройлеров посредством скармливания : добавки «Биобардин» в составе комбикормов, установлено его влияние на резистентность организма, мясную продуктивность, ветеринарно-санитарную характеристику мяса, органов и тканей. Определены оптимальные нормы введения и сделаны рекомендации по его использованию в составе комбикормов.

Таким образом, необходимость изучения вопроса является вполне обоснованной, причем нужны и биохимические исследования крови в динамике развития организма животных в различные периоды. Если учесть, что в литературе сведения по этим вопросам весьма ограничены, то актуальность настоящей работы является очевидной.

-6- ■•Практическая значимость работы. Практическая значимость работы состоит в том, что полученные комплексные данные по мясной продуктивности, физико-химическим и экономическим показателям откорма позволяет рекомендовать птицеводству применять «Биобардин» в составе комбикормов. Его прием, повышающий биоресурсный потенциал бройлеров, выражается в повышении резистентности организма и улучшении товарных качеств получаемой продукции.

Результаты исследований апробированы в условиях ОАО «Бройлер Рязани» Рязанской области и используются в учебном процессе на биотехнологическом факультете и факультете ветеринарной медицины Рязанской ГСХА.

Публикация результатов исследований. Основные положения диссертации опубликованы в 4 научных статьях.

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Углицких, Мария Сергеевна

ВЫВОДЫ

На основании проведенных исследований по использованию полнорационных комбикормов ПК-5-1-9478-109, ПК-5-2П-170 и ПК-6-П-180 с включением кормовой белковой добавки «Биобардин» в количестве 3%, 2%, 1,5% при клеточном и напольном выращивании цыплят-бройлеров кросса «Смена-4» можно сделать следующие выводы:

1. Скармливание бройлерам комбикорма с добавкой «Биобардин» в разной дозировке, обуславливает усиление функциональной активности не только пищеварительной, но и кроветворной систем, а так же интенсивность обменных процессов. При этом в крови повышается концентрация эритроцитов (на 0,1х1012/л - 1,0х1012/л), гемоглобина (на 0,7г/л - 11г/л) и общего белка (на 0,3г/л - 3,2г/л), что свидетельствует о более интенсивно протекающих в организме окислительно-восстановительных процессах, обмене веществ и энергии

2. Повышение у бройлеров под влияние добавки «Биобардин» переваримость питательных веществ метаболизма и обменных процессов обуславливает увеличение продуктивности и продуктивного действия корма

3. Откорм бройлеров с использованием кормовой добавки «Биобардин» позволяет полнее реализовать их мясную продуктивность

• достоверно увеличить предубойную массу, массу тушки на 3,3г-254,6г а также и убойный выход

• повысить выход мышечной массы до 64,7%, против соответственно у контрольных бройлеров 60,3%

• существенно увеличить товарное качество тушек, что проявлялось в увеличении процентного выхода тушек первой категории на 7% - 12,8%

4. Под влиянием «Биобардина» в составе комбикорма, потребляемого бройлерами, у них интенсивнее происходят ассимиляционные процессы и в

• достоверно увеличивается содержание сухого вещества за счет большего накопления белка при уменьшении содержания жира, выход белого мяса увеличивается на 24г — 4,3г

5. Добавка «Биобардин» оказала положительное влияние на дегустационную оценку мяса, бульона. Наиболее эффективные результаты были достигнуты при введении в рацион 1,5% добавки при клеточном и напольном содержании цыплят — бройлеров.

6. Скармливание бройлерам комбикорма с добавкой «Биобардин» позволяет улучшить экологические показатели их откорма. Дополнительная прибыль в цехах (2005 - 2006 года) в расчетах на реализацию мяса тысячи голов при использовании белковой добавки «Биобардин» в дозе 1,5% составляет 4,64 руб. на голову.

Следовательно, по экологическим и биологическим показателям, наиболее эффективно включать в состав рационов бройлеров кормовую добавку «Биобардин» в дозе 1,5%

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ

Для повышения биологического ресурса цыплят-бройлеров (сохранности, переваримости и конверсии корма, интенсивности роста и обмена веществ, живой массы, убойного выхода и выхода мышечной ткани, содержание в ней белка) и рентабельность производства мяса в условиях промышленной технологии следует в составе комбикорма вводить кормовую добавку «Биобардин» в количестве 1,5% от общего рациона, заменяя при этом сухую барду в соответствии с общей питательностью рациона

О:

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Углицких, Мария Сергеевна, 2008 год

1. Агеев, В.Н. Лизин в низко протеиновых кормах для мясных цыплят/ 3. Петрина, А. Налимова // Птицеводство. — М., 1986. №2. с. 27-28

2. Агеев, В.Н. Кормление птицы/ И.А.Егоров, Т.М. Околелова, П.Н. Паньков. М.: Агропромиздат, 1987. - с. 192

3. Агеев, В.Н. Кормление сельскохозяйственной птицы. / Ю.П. Квиткин, П.Н. Паньков, О.Д. Синцерова. М.: Россельхозиздат, 1982.-с. 172

4. Агеев, В.Н. Пути экономии кормов / О.Д. Синцерова // Птицеводство. 1982. - №5. - с.14-15

5. Алексеев, Ф.Ф. Промышленное птицеводство/ М.А.Асриян, Н.Б. Бельченко и др. М.: Агропромиздат, 1991. - 544 с.

6. Архипов, А. Рационально использовать протеин/ А.Архипов // Птицеводство. 1996.- №3. - с. 36-38

7. Арьков, А.А. Эффективность использование комбикорма, включающего нетрадиционные корма при откорме цыплят бройлеров /А.А. Арьков // Тезисы докладов конференции по птицеводству (г. Рига 17-19 апр. 1990г.). Горки, 1990. - с. 60-61

8. Арьков, А.А. Эффективность использования нетрадиционных кормовых средств при производстве- мяса цыплят бройлеров/ А.А. Арьков //Дис. д-ра б. наук. Волгоград, 1990.

9. Бауман, В.К. Кальций и фосфор, обмен и регуляция у птиц./ В.К. Бауман.- Рига, изд. «Знание», 1968. с.245

10. Болотников, А.И. К методике определения форменных элементов крови у птиц /А.И. Болотников. //Лабораторное дело. 1965. -№4.-с.212-213

11. Браще, Ж. Биохимическая цитология /Ж Браше. М., 1960. -с.256-266

12. Бузлама, B.C. Общая резистентность животных при стрессе и ее регуляция адаптогенами /B.C. Бузлама. //Опыты на лабораторных животных. 1994. - с.36-38

13. Бузлама, B.C. Перспективный стресспротектор / В.С.Бузлама // Ветеринария. 1985. - №4. - с.60-63

14. Ванчев, Т. /Проучване въерху ефективността на баклата Като компоненот на фуражни смески за пилета бройлери // Животновъдни Науки,- 1987. v. 24, №4. - с.40-46

15. Венедиктов, A.M. Кормление сельскохозяйственных животных /A.M. Венедиктов // Справ. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Росагропромиздат, 1988. - с. 366

16. Венцюс, Д.С. Влияние различных ферментных препаратов на мясную продуктивность и физиолого-биохимические показатели цыплят бройлеров / Д.С. Венцюс // Автореф. дис. канд. биол. наук. Загорск, 1990.-с. 22

17. Голиков, А.Н. Физиология сельскохозяйственных животных./ Н. У.Базанова, З.К. Кожебеков и др. Агропромиздат, 1991.-е. 432

18. Григорьев, Н.Г. Биологическая ценность кормов. / Н.П.Волков, Е.С. Воробьев и др. М.: Агропромиздат, 1989. - с. 287

19. Даниева, У.О. Рост головного мозга и фабрициевой сумки у с-х птиц /У. О. Даниева. //Экологически экспериментальные аспекты функциональной, породной и возрастной морфологии домашних птиц. - Воронеж, 1989 - с. 159-161

20. Дарьенко, П.М. Динамика общего белка и белковых фракций сыворотки крови уток и кур /П.М. Дарьенко. //Диагностика и профилактика заболеваний сельскохозяйственных животных. Ставрополь, 1970. т. 4, вып. 33. с.270-273

21. Довгань, Н.Я. Ферментные препараты в рационах кур как факторы, способствующие повышению продуктивности / И.В.Добрянский, В.Я. Дорда.- Докл. ВАСХНИЛ. 1972.- №9. - с. 12-14

22. Ездаков, Н.В. Применение ферментных препаратов в животноводстве./ Н.В. Ездаков. М.: Колос, 1976. - с. 224

23. Иванов, И.И. Биохимия и патобиохимия мышц /И.И. Иванов, В.А. Юрьев. Л.: Медгиз, 1961. - с.275

24. Ильин, М.Д. Физиология зоба у птиц /М.Д. Ильин. //Изв. биологической лаборатории. -1913, т. '13, вып. 2, СПб с.37

25. Калашников, А.П. Современные проблемы теории и практики кормления животных /А.П. Калашников // Зоотехния. 1998. - №7. -с.13-17

26. Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных./ Н.И. Клейменов и проф. Щеглов В.В.//Справ. пособие: Часть III. Свиньи и птица — М.: Знание, 1993. — с. 176

27. Калинин, В.И. Методика некоторых операций на пищеварительной, кровеносной и нервной системах домашних птиц /В.И. Калинин, И.А. Лапочкин. //Сб. тр. Всесоюзн. научи, иссл. ин-та по болезням птиц. Л., 1965,вып. 1 (12). - с.311-318

28. Калунянц, К.А., Применение продуктов микробиологического синтеза в животноводстве./ Н.В.Ездаков, И.Г.Пивняк. М.: Колос, 1980. - с.228

29. Кальницкий, Б.Д., Методические указания по изучению минерального обмена у сельскохозяйственных животных. / С.Г.Кузнецов, Н.П. Батаева и др. Боровск, 1998. - с.103

30. Касьянов, А.Ф. Динамика содержания белка, белковых фракций и свободных аминокислот в сыворотке крови уток и кур при их росте и развитии /А.Ф. Касьянов. //Тр. MB А. 1967, т. 51 - с.199-207

31. Кириллов, О.И. Опыт фармакологической регуляции стресса /О.И. Кириллов. Владивосток, 1965 - с. 106

32. Кислюк, С.М. Кормовые ферменты незаменимое звено современного птицеводства и свиноводства. / С.М. Кислюк. - С.-П.: Финнфидс Интернэйшнл, 1997. - с.9

33. Клейменов, Н.И. Минеральное питание скота на комплексах и фермах. / М.Ш.Магомедов, A.M. Венедиктов,— М.: Россельхозиздат, 1987.-c.191

34. Кондрахин, И.П. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии. / И.В. Курилова, А.Г. Малахова и др. -М.: Агропроиздат. -1985.-c.287

35. Колоний, В.П. Новые данные по физиологии пищеварительного аппарата с-х. птиц /В.П. Колоний. //Материалы Всесоюзного съезда физиологов. М., 1947, вып. 7 - с.36-371

36. Кондрахин, И.П. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики / А.В.Архипов, В.И.Левченко, Г.А.Таланов, Л.А.Фролова, В.Э. Новиков.- М., «Колос», 2004- с.520

37. Кондрахин, И.П. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии / Н.В.Курилов, А.Г. Малахов и др.- М.: Агропромиздат. -1985.- с. 287

38. Коновалов, С.Б. Технико-экономические аспекты производства кормовых биодобавок из отходов пивоваренного производства / С.А Васильев // Сб. науч. трудов. Вып. 7. Воронежская государственная технологическая академия.-Воронеж, 1977

39. Кононский, А.И. Гистохимия /А.И. Кононский. Киев: изд. объединение Высшая школа, 1976 - с.273

40. Костин, А.П. Особенности пищеварения у домашней птицы / А.П. Костин, Ф.А. Мещеряков, А.А. Сысоев. //Физиология сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1974 - с.38-39

41. Котова, Г.А Синтетические аминокислоты в рационах животных / М.В.Волкова, Т.И. Чукенова // Животноводство. 1987. -№2.- с. 32-34

42. Кретович, В.Л. Биохимия зерна. / В.Л Кретович. М.: Наука, 1981.-с. 150

43. Кретович, В.Л. Введение в энзимологию. / В.Л Кретович. М.: Наука, 1974.-с. 352

44. Кржишковский, К.Н. Физиология сельскохозяйственных птиц /К.Н. Кржишковский.- М. Л.: Сельсхозгиз, 1933. гл. 8 - с. 104-137

45. Крок, Г.С. Микроскопическое строение органов сельскохозяйственных птиц с основами эмбриологии /Г.С. Крок. //Изд. Украинской академии сельскохозяйственных наук. Киев. - 1962. -с.176

46. Кублицкас, Г.В. Влияние мультиэнзимных композиций (МЭК) на физиолого-биохимические показатели курочек линии Д кросса «Гибро-6» / Г.В. Кублицкас //Автореф. дис. канд. биол. наук. Загорск, 1989.-c.21

47. Кузьмичева, М.Б. Потребление и ценовая конъюнктура на российском рынке мяса за 9 месяцев 2004 г. / М.Б. Кузьмичева //Ж. Мясная индустрия. №1, 2005, с. 10-14

48. Кузнецов, С.Г. Биологическая доступность минеральных веществ для животных / С.Г. Кузнецов // Обзор, инфор. ВНИИТЭИ агропром. -М.: 1992.-с.52

49. Лебедев, П.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных. / А.Т. Усович. -М.: Россельхозиздат, 1976. с.386

50. Ледяева, Е.М. Исследования по микроскопической анатомии домашней курицы /Е.М. Ледяева. //Тр. Ленинградский вет. ин-т, 1962, вып. 24. с.З96-402

51. Малюкова, К. Экономия кормов забота общая / К. Малюкова // Птицеводство. - 1983,- №9.-. с. 25-27

52. Маслиева, О.И. Анализ качества кормов и продуктов птицеводства. / О.И. Маслиева. -М.: Колос, 1970.- с. 176

53. Мелехин, Г.П. Физиология с-х. птицы /Т.П. Мелехин, Н.Я. Григорян. М.: Колос, 1977. - с.66-93

54. Методические рекомендации по физиолого-биохимическим исследованиям крови сельскохозяйственных животных и птицы // Белгород. 1979. - с.80

55. Назаров, В. Применение комплексов ферментных препаратов в рационах цыплят бройлеров / В. Назаров // Передовой научно-производственный опыт в птицеводстве. Экспресс инфор. /Сергиев -Посад, 1992. - с.22-25

56. Нормы и рационы кормления с.-х. животных/ Справочное пособие. 3-е изд., перераб. и дополн. // Под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В.В. Щеглова, Н.И. Клейменова. М., АПП «Джангар», Элиста. 2003. с.456

57. Ойкин, И.А. Статистическая обработка результатов экспериментальных исследований /И.А. Ойкин. //Патологическая физиология и экспериментальная терапия. М., 1962, т. 1. - с.73-99

58. Околелова, Т. Ферментный препарат в кормлении кур несушек / Е. Хрищатая // Сб. науч. тр. / ВНИТИ птицеводства.- 1997. Т.72. -117 - с. 119

59. Околелова, Т.М. Кормление сельскохозяйственной птицы. / Т.М. Околелова. 2-е изд., перераб. и доп. - Сергиев Посад, 1996. — с. 168

60. Околелова, Т.М. Новые биологические активные средства и минеральные вещества в птицеводстве / Т.М. Околелова // Автореферат. -Загорск, 1992.-с.З7

61. Паньков, П. Препараты лизина / П. Паньков // Птицеводство. -1989. №6. - с. 29-30

62. Петрина, 3. Лизин и метионин в рационах бройлеров / Г. Пажитнова // Птицеводство. 1985. - №3. - с.27-28

63. Петрина, З.А. Комбикорма пониженной питательности для цыплят бройлеров /З.А. Петрина // Вопросы повышение эффективности кормления сельскохозяйственной птицы. Загорск, 1989. - с. 69-79

64. Петрухин, И.В. Корма и кормовые добавки/ И.В. Петрухин //Справ.- М.: Росагропромиздат, 1989. с.526

65. Покровская, Л. Рационально использовать биологически активные вещества /Л. Покровская. //Птицеводство № 4. Казань, 2000. - с.26-30

66. Попов, И.С. Протеиновое питание животных. / А.П.Дмитриченко, В.М. Крылов М.: Колос, 1975. - с. 368

67. Попов, И.С. Кормление сельскохозяйственных животных. / И.С. Попов. 9-е изд. Перераб. - М.: Сельхозгиз, 1957. - с. 472

68. Попов, Л.К. Повышение продуктивных качеств кур /Л.К. Попов, А.Н. Негреева, Е.Н. Третьякова. Сел. хоз. № 3, 2002. - с.4

69. Разведение, содержание и кормление птицы /под. ред. Г.Я. Копыловской, Н.В. Пигарева. //М.: Колос. 1972. с.500

70. Рыбникова, В.П. Белки и белковые фракции сыворотки крови в связи с мясной скороспелостью кур и использование этих показателей в племенной работе /В.П. Рыбникова. Труды ВНИТИП, 1968. - с.384-390

71. Синцерова, О.Д. Повышение энергетической ценности комбикормов / О.Д. Синцерова // Птицеводство. 1982. - №8.- с. 17-19

72. Синцерова, О.Д. Энергетическое питание сельскохозяйственной птицы/ Т.Н.Ленькова, Н.Н. Лисицкая// Обзор информ. М.: ВНИИТЭИСХ, 1985.- с. 60

73. Сирвидис, В. Кормление птицы: По материалам XVIII Всемир. конгр. по птицеводству / В.Сирвидис // Птицеводство. 1989.-№4. -. с.38-40

74. Сницарь, А.И. Производство и использование белково-минеральных добавок в комбикормах. / А.И. Сницарь //Ж. Мясная индустрия, №5, 2000, с. 45-47.

75. Сметнев, С.И., Повышение эффективности использования кормов при производстве яиц и мяса бройлеров/ А.В.Архипов, Л.В. Колесников. //Вестн. с.-х. науки. 1983. - №7. - с. 65-76

76. Сметнев, С.И. Птицеводство /И.С. Сметнев. М.: Колос. -1978.- с.304

77. Солнцев, К.М. Справочник по кормовым добавкам. / К.М. Солнцев Минск: Урожай, 1975. - с.671-68- 11482. Таранов, М.Т. Биохимия кормов./ А.Х. Сабиров. М.: Агропромиздат, 1987. - с. 224

78. Торжков, Н. И. Кормовая добавка «Биобардин» и ее влияние на среднесуточный прирост и сохранность цыплят-бройлеров при клеточном содержании. / М. С. Углицких // Сб. науч. тр. молодых ученых РГСХА, 2005. с. 79-81

79. Торжков, Н. И. Влияние кормовой добавки «Биобардин» на рост и развитие цыплят-бройлеров при напольном содержании. / М. С. Углицких // Сб. науч. тр. молодых ученых РГСХА, 2005. с. 82-84

80. Торжков, Н. И. Оценка мясной продукции цыплят бройлеров при использовании в рационах кормления «Биобардина» / М.С.Углицких // Сб. науч. тр. молодых ученых РГСХА, 2006. с. 90-94

81. Торжков, Н. И. Продуктивные и биологические особенности цыплят-бройлеров при использовании кормовой добавки «Биобардин» /Н.И.Торжков, М.С.Углицких //Зоотехния.-2007.-№7.-С.23-24

82. Третьяков, Н.П. Инкубация с основами эмбриологии. / Н.П. Третьяков. -М.: Колос, 1973. с. 164

83. Федулина, Н. Биологическая эффективность целобактерина /Н.Федулина // Птицеводство. 1989. - №5. - с.34-35

84. Фирстова, С.В Применение мультиэнзимных композиций (МЭК-СХ-1) в рационах с различным соотношением ржи при выращивании бройлеров / С.В Фирстова // Проблемы животноводства Сибири: Тез. докл. науч. прак. конф. - Омск, 1996. - с.31-33

85. Фисинин, В. Развитие птицеводства / В.Фисинин // Птицеводство. 1998. - №1. - с. 10-13

86. Фисинин, В. Вопросы кормления птицы: Обзор материалов VI Европейского симпозиума /В. Фисинин// Птицеводство. 1989. - №2. - с 41-43.

87. Фисинин, В.И. Белково-минеральная добавка на основе пивной дробины в рационах бройлеров. /В. Фисинин// Ж. Мяснаяиндустрия, №8, 2000, с. 45-47.

88. Фисинин, В.И. Рекомендации по применению в птицеводстве новых кормовых форм биологически активных и минеральных веществ. /В. Фисинин Загорск, 1986. - с.3-25

89. Фисинин, В.И. Направленное выращивания и содержание кур родительского стада бройлеров/В. Фисинин. // Обзор информ. ВНИИТЭИСХ, М.: 1984. - с.68

90. Фисинина, В.И. Рекомендации по нормированию кормления сельскохозяйственной птицы. /В. Фисинина Сергиев Посад, 1992. -с.65

91. Черепанов, С.В. Применение ферментных препаратов в кормлении животных. / С.В. Черепанов. М.: КОНТИ-ВНИКИ, 1997. -с. 6

92. Шайтанов, М.Х. Методические рекомендации для определения экономической эффективности ветеринарных мероприятий /М.Х. Шайтанов. М., 1982. - с.56

93. Шевченко, П. Способ повышения общей резистентности организма у мясных цыплят /П. Шевченко, Л. Воронова, И. Медведев, А. Куницын, В. Журин, В. Назаришин. //Птицеводство. -1981, №3. с 36.

94. Шидловский, В. /Ветеринария /В. Шидловский. 1972, № 8. -с 98.

95. Angkanapom, К.М. Annison and G. Annison. Effects of wheat pentosans on endogenous amino acid losses in chickens / W.L.Choct, E.F.Bmden, // J. Sci. Food Agric. 1994. p. 399-404.

96. Baldesarrini, B.I. Biochemical physiology of central synapses/ M Karebath // Acta endocrinology. 1981. - Vol.97. - 243. - p. 273.

97. Bedford, M.R. Mechanism of action and potential environmental benefits from the use of feed enzymes // Anim. Feed Sci. 1995. -p. 145-155.

98. Brachet lean. Biochemical cytology /Brachet lean. //Academic Press. New York, 1957, p. 106-107.

99. Brekhman, I.I. New substances of plant origin which increase nonspecific resistance /1.1. Brekhman, I.V. Dardymov. //Am. Rev. Pharmacol. 1969. 9 - 419 p.

100. Buckland, R.B. Effect of feedings chlorpromazine, metyrapone and pargiline to chicks on plasmacorticoid levels and effect of stress on their relationship to body weight /R.B. Buckland, K. Blagrave. //Poultry Science. 1973, v. 52, №3, p. 1215-1217.

101. Chosh, A. Effects of reserpine on the release of adrenomedullary cateholamines and their role in glycemic and presor responses in two avian species./ A. Chosh, B. Datta. //Journal of general and Comparative Endocrinology. 2000, Suppl. 2, p. 354-357.

102. Coates, M.E. Aspects of infective Drug Resistance /М.Е. Coates. //Editor Mennie A. T. London, PMP Services Ltd, 1970. - p.57

103. Draper, M.H. Physiological reactions of the laying fowl to adverse environments, with special reference to the defense reaction /М.Н. Draper, P.E. Lake. //Environmental control in poultry production, Editor Oliyes Boyd. Edinburgh.-1997, p. 91-92.

104. Dunn, T.G. Effects of selection for growth under heat stress on adrenal function /T.G. Dunn. //Poultry Science. 1970, v. 49, № 5, p. 1382-1383.

105. Faber, H. Stress and General Adaptation Syndrome in Poultry /Н. Fader. //World's Poultry Science Journal. 1964, v. 20, № 3, p. 175-182.

106. Frankel, A.I. The effect of hypothalamic lesions on adrenal function in intact and adenihypophysectomized cockerels /А.1. Frankel.

107. General and Comparative Endocrinology. 1967, v. 8, № 2, p. 387-396.

108. Freeman, B.M. Physiological basis of stress /В.М. Freeman. //Proceedings of Royal Society for Medicine. 1985, v. 68, № 7, p. 427-429.

109. Freeman, B.M. Stress and the Domestic Fowl: a Physiological Re-Appraisal /В.М. Freeman. //World's Poultry Science Journal. 1976, v. 32, № 3, p.249-256.

110. Fuhrken, E. Energiebtwertung von Legehennenfutter // Dt. Geflugelwirtsch.Schweineprod. -1980. -Bd 32, №12. s. 292-293.

111. Fuller, H.L. Effect of diet composition on feed in race and growth of chicks under heat stress /H.L. Fuller, C. Mora. //Feedstuffs. 1973, v. 29. № 2, p. 30-32.

112. Giesting, D.W. Acidification / R.A. Easter // Feed manag. -1986.-Vol.37.-№11.-p. 8, 10, 53.

113. Giesting, D.W. An Update on diet acidification / M.A.Roos, R.A. Easter // Swine res.rep. 1985. - p.8.

114. Gross, W.B. Stressor effects of initial bacterial exposure of chickens as determined by subsequent challenge exposures /W.B. Gross. //American journal of Veterinary Research; 1974, v. 35, № 9, p. 1225-1228.

115. Hamilton, P.B. Interaction of aflatoxicosis white candid infections and other stresses /P.B. Hamilton, J.R. Elarris. //Poultry Science, 1970, v. 49, №5, p. 139.

116. Hartel, H. Methoden zur indirekted Abschatzung des Energiegehaltes von Mischfuttern fur Geflugel // Kraftfutter. Bd 63, 1982. №6. - s. 296-298.

117. Henning, A. Untersuchungen zur Energie- und Protenverwertung des Broiles/ H.Eric, H. Jeroch // Arch. Tiereenfar. 1980 -Bd 30, №1-3. -s. 121-132.

118. Hill, C.H. Dietary protein as effect dlood citric acid levels of chicks subjected to certain stresses /С.Н. Hill. //Poultry Science, 1961, v. 40, № 3, p. 762 765.

119. Hiroshige, T. Mechanism of Hormone action; the metabolism of nucleic acid/T. Hiroshige. //Hormone to Rinssho, 1968, v. 16, № 1, p. 197-207.

120. Horvath, G. Electron microscope study of chicken proventriculus /G. Horvath. Act Vet. Acad. Ski hung, 1974, № 1-2, p. 24.

121. Howard, B.R. The assessment of stress in poultry /B.R. Howard. //British Veterinary journal, 1984, v. 130, № 11, p. 88-89.

122. Hurwity, S. Regulation of pH in the intestine of the laying fowl /S. Hurwity, A. Bar. //Poultry Sci 1968, v. 47, № 3, p. 1029-1030

123. Kohler, W. Vitamin nutrition for poultry // Feed international. 1982. - Vol. 32, - №6. - p. 40-48.

124. Latshaw, J. Counting calories in poultry feeds // Feed intern. -1982. — v.3, №8. p.24.

125. Lettnar, F. Einsats von Fumarsaure in Milehaustansohfutter fur die Kalbermast / F.Doppelreiter, H. Wursner // Bodenkultur. 1985. -Bd.36. - H. 1. - p. 59-65.

126. Major, R. Dwarf broiler breeders dietary energy and protein requirements. Feed. Intern. - 1982. - p. 36-38.

127. Miller, E.R. Techniques for determining bioavailability of trace elements // 6 the Arm. Internal Minerals Conf. St. Petersburg Beach. Florida, 1983.-p. 23.

128. Montoja, E., Sancher Herrant A. Effect of somatosiation aminobyturic acid and B-alamine administration on TSH secretion in thenormal and hypothyroid rat // Acta. Endocrinology. — 1981. Vol.97. -№243. - p.82.

129. Musharaf, N.A., Latshaw J.D. Broiler chicken performance as affected by protein levels ammo acid levels and plant protein supplements //Nutrition Reports International. -1985. v. 32, №3. - p. 583-596.

130. National Research Council. Nutrient Requirements of Poultry. Washington, 1994. - p. 9.

131. Patten, I.D. Use of organic acids in broilerdiets/ P.W. Waldroup // Poultry Sci. 1988. - Vol.67. - №8. - p. 178.

132. Pesti, G.M. Metabolizable energy nomenclature for poultry feedstuffs/ H.M. Edwards // Poultry Sci. 1983.-v.62, №7. p. 1275-1280

133. Potter, L.M., Shelton J.R., Gastaldo D.L. Supplementary inorganic sulfate and methionine for young irkey // Poultry Sci.-1983. v. 62, №12.-p. 2398-2402.

134. Quality feed additives from Degussa // Feed management. -1986.-v. 37, №1.-p. 21-28.

135. Richer, G. Anwendung des DDR Futterbewertungssystems in der Geflugelfiitterung // Tierzucht. -1987. Bd 32, №1. - s. 36-38.

136. Sibbal, I.R. Measurement ofbioavailable energy in poultry: a review // Can. J. anim. Sci. 1982. - v.62, №4. - p. 983-1048.

137. Sibbal, I.R., Morse P.M. Provision of supplemental feed and the application of a nitrogen correction in bioassays for true metabolizable energy//Poultry Sci. 1983. - v. 62, №8. - p. 1587-1605.

138. Sibbald, I.R. Energy values of feeding fast for poultry // Poultry Dig.-1981. -v. 40, №471. p. 262-266

139. Vijayan, E., Mc. Cann S.M. Effect of intraventricular injection off gamma- aninobutyrie acid (GABA) on plasma grouth hormone and thyrotropin in comious ovariectosised rats // Endocrinology. 1978. -№103.-p. 1888-1892.

140. Voght, H., Matther S., Harrisoh S. Einsats von Fumarsaure in Broileriutter // Fumarsaure in der Tiernahrung. 1979. - №18. - s. 33-36.

141. Vogt, H. und a. Der Einsats von Fumarsaure im alleminfutur fur broiler // Arohiv Geflugelkunde. 1979. - Bd.43. - H.2.