Обмен минеральных веществ и распределение их в организме цыплят-бройлеров при различных уровнях железа, меди, цинка, марганца и кобальта в рационах тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 03.00.13, кандидат биологических наук Жуков, Евгений Юрьевич

• Жуков, Евгений Юрьевич
• кандидат биологических наук
• 2007

Оглавление диссертации кандидат биологических наук Жуков, Евгений Юрьевич

Введение.

1. Обзор литературы.

1.1. Минеральные вещества, их роль в питании животных и методы изучения обмена химических элементов в организме.

1.2. Всасывание минеральных веществ в пищеварительном тракте животных и птицы.

1.3. Минеральный состав кормовых средств и других источников макро- и микроэлементов для птицы.

1.4. Особенности обмена макро- и микроэлементов у цыплятбройлеров.

1.5. Нормы, уровни и соотношения макро- и микроэлементов в рационе цыплят-бройлеров.

1.6. Способы выращивания цыплят-бройлеров.

2. Собственные исследования.

2.1. Методика и материалы исследований.

2.2. Результаты собственных исследований.

2.2.1. Особенности потребления корма цыплятами-бройлерами при различных уровнях минерального питания и условиях содержания.

2.2.2. Особенности переваримости и использования питательных и биологически активных веществ у цыплят-бройлеров при различных уровнях минерального питания и способах содержания.

2.2.3. Гематологические показатели у цыплят-бройлеров при различных условиях кормления и содержания.

2.2.4. Химический состав органов и тканей цыплят-бройлеров при различных условиях кормления и содержания.

2.2.5. Интенсивность роста и сохранность цыплят-бройлеров при различных условиях их кормления и содержания.

3. Обсуждение результатов собственных исследований.

Выводы.

Предложения производству.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Обмен минеральных веществ и распределение их в организме цыплят-бройлеров при различных уровнях железа, меди, цинка, марганца и кобальта в рационах»

Актуальность работы.

Успехи биологической науки в направлении изучения процессов пищеварения и обмена веществ у сельскохозяйственных животных и птицы в значительной степени способствуют организации полноценного кормления их, а следовательно и реализации генетического потенциала продуктивности. В тоже время, в результате обобщения достижений науки и передового опыта становится очевидным, что отдельные вопросы нормированного кормления животных и птицы требуют дальнейшего изучения. Так, например, в связи с переводом птицеводства на промышленную основу и созданием новых высокопродуктивных кроссов яичного и мясного направления возникает необходимость в уточнении норм минерального кормления.

Обмен минеральных веществ и его регулирование в организме активно растущих цыплят-бройлеров, особенно при различных способах содержания, остаётся недостаточно изученным. Требуют также дальнейшего исследования и вопросы распределения минеральных веществ в органах и тканях цыплят-бройлеров при различных условиях кормления и содержания их в связи с тем, что внутренние органы птицы развиваются до 6 - 8 месячного возраста, а убой производится в 40 - 42 дня.

Необходимость дальнейшего изучения отмеченных вопросов минерального питания цыплят-бройлеров и определяет актуальность этой работы.

Цель и задачи исследований.

Целью работы являлось изучение особенностей обмена минеральных веществ в организме цыплят-бройлеров при различных уровнях железа, меди, цинка, марганца и кобальта в рационах и способах содержания.

Для достижения указанной цели были поставлены задачи: - изучить особенности обмена железа, меди, цинка, марганца и кобальта в организме цыплят-бройлеров при различных уровнях их в рационе;

- изучить особенности обмена кальция, фосфора, железа, меди, цинка, марганца и кобальта в организме цыплят-бройлеров при различных условиях их содержания;

- изучить морфологический и биохимический состав крови цыплят-бройлеров при различных уровнях минеральных веществ в их рационах;

- изучить распределение микроэлементов в организме цыплят-бройлеров при различных условиях кормления и содержания;

- изучить особенности роста и развития цыплят-бройлеров при различных уровнях минерального питания и способах содержания.

Научная новизна исследований.

Впервые проведены комплексные исследования по изучению обмена макро- и микроэлементов в организме цыплят-бройлеров при различных уровнях их минерального питания и способах содержания. Выявлено влияние различных уровней железа, меди, цинка, марганца и кобальта в рационе цыплят-бройлеров на переваримость питательных веществ, гематологические показатели, рост и продуктивность при клеточном и напольном способах их содержания.

Уточнены оптимальные нормы минерального питания цыплят-бройлеров при различных условиях их содержания.

Теоретическая значимость работы.

Результаты исследований по изучению особенностей обмена макро- и микроэлементов в организме цыплят-бройлеров при различных уровнях микроэлементов в рационах и способах содержания позволяют расширить знания о минеральном питании мясных цыплят с учётом их возраста, породных особенностей и условий содержания.

Практическая значимость работы и реализация результатов.

На основании результатов изучения особенностей минерального обмена у цыплят-бройлеров разработаны предложения производству по уровню микроэлементов в рационах мясных цыплят.

Основные положения, выносимые на защиту: особенности потребления корма, переваримости и обмена веществ в организме цыплят-бройлеров при различных условиях кормления и содержания; особенности распределения минеральных веществ в органах и тканях цыплят-бройлеров при различных уровнях железа, меди, цинка, марганца и кобальта в рационе; закономерности роста и развития цыплят-бройлеров при различных уровнях минерального питания и способах содержания; экономическая эффективность различных уровней минерального питания и способов содержания цыплят-бройлеров кроссов «ИСА JV» и «РОСС».

Апробация работы.

Материалы диссертации доложены на конференции студентов, молодых учёных и специалистов Орловского государственного аграрного университета «Проблемы развития АПК Орловской области» (Орёл, 2006г), на научно -практической конференции «Эколого-технологические и генетические аспекты разведения сельскохозяйственных животных» (Орёл, 2006г), на расширенном заседании кафедры зоогигиены и кормления сельскохозяйственных животных ОрёлГАУ (Орёл, 2007).

Публикация результатов исследований.

По материалам диссертации опубликовано 5 печатных работ.

Реализация результатов исследований.

Результаты научных исследований внедрены на птицефабриках ОАО «Орловский бройлер» и ОАО АПК «Орловская Нива» Орловской области (акт внедрения 10 апреля 2007 года).

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

Заключение диссертации по теме «Физиология», Жуков, Евгений Юрьевич

выводы

1. Повышение в рационе цыплят-бройлеров кросса «ИСА JV» уровня железа, меди, цинка, марганца и кобальта на 10 и 15% по сравнению с существующими нормами, при клеточном содержании их, привело к увеличению потребления корма на 10,10 и 11,30% и коэффициента переваримости сухого вещества рациона на 5,94 и 6,15%, а при напольном содержании соответственно на 9,60 и 10,10% и на 5,22 и 5,91%.

2. При повышении в рационах цыплят-бройлеров уровня железа, меди, цинка, марганца и кобальта на 10 и 15% увеличилось использование азота рациона при клеточном содержании на 11,98 и 12,46%, а при напольном на 11,18 и 12,49%.

Разница в использовании азота рациона между цыплятами подопытных и контрольной групп при клеточном и напольном содержании была достоверна (Р< 0,05).

3. Отложение в теле цыплят-бройлеров железа, меди, цинка, марганца и кобальта при повышении уровня их в рационах цыплят на 10 и 15% увеличилось при клеточном содержании соответственно на 7,45 и 8,17%, 2,9 и 6,65%, 2,16 и 3,5%, 3,37 и 3,69% и 6,08 и 6,18%, а при напольном содержании -на 7,18 и 7,56%, 5,41 и 5,81%, 1,79 и 1,88%, 2,01 и 2,21% и 5,76 и 5,93% по сравнению с этими показателями у цыплят, уровень микроэлементов в рационе которых соответствовал существующей норме. Разница в отложении железа, меди и кобальта между цыплятами подопытных и контрольной групп при клеточном и напольном их содержании была достоверна (Р< 0,05).

4. Повышенный уровень микроэлементов в рационе цыплят-бройлеров на 10 и 15% положительно сказался на содержание в крови эритроцитов, гемоглобина, общего белка и микроэлементов. Разница была достоверна в показателях содержания гемоглобина (Р< 0,01 - Р< 0,001), общего белка (Р< 0,05 - Р< 0,01), железа (Р< 0,05 - Р< 0,01), меди (Р< 0,01 - Р< 0,001), цинка (Р<

0,05 - Р< 0,01), кроме содержания цинка в крови цыплят-бройлеров 2 подопытной группы при напольном содержании.

5. Содержание в грудных мышцах цыплят-бройлеров железа, меди, цинка, марганца и кобальта при повышении уровня их в рационах цыплят на 10 и 15% увеличилось соответственно при клеточном содержании на 8,76 и 14,43%, 10,85 и 13,95%, 8,78 и 12,15% и 11,68 и 17,52%, а при напольном - на 9,13 и 12,50%, 11,43 и 13,57%, 8,51 и 11,57% и 11,54 и 16,03% по сравнению с этими показателями у цыплят контрольной группы. При клеточном содержании достоверной разница была в показателях содержания в грудных мышцах железа, меди, цинка и марганца (Р< 0,05 - Р< 0,01), кроме содержания цинка во второй подопытной группе, а при напольном содержании - железа, меди и цинка (Р< 0,05 -Р< 0,01).

В бедренных мышцах цыплят-бройлеров содержание железа, меди, цинка, марганца и кобальта при повышении их в рационах на 10 и 15% увеличилось соответственно на 7,82 и 9,47%, 9,09 и 11,69%, 7,60 и 9,40% и 11,04 и 16,88% при клеточном их содержании, а при напольном - на 7,92 и 9,81%, 9,09 и 11,07%, 7,70 и 9,18%, 4,17 и 14,88% по сравнению с этими показателями у цыплят-аналогов контрольной группы. Разница достоверна в содержании железа, меди и марганца в бедренных мышцах цыплят-бройлеров при клеточном их содержании (Р< 0,05- Р< 0,01), а при напольном - в содержании железа, меди, цинка и марганца (Р< 0,05 - Р< 0,01), кроме содержания марганца во второй подопытной группе.

6. Содержание железа, меди, цинка, марганца и кобальта в печени цыплят-бройлеров, получавших дополнительно 10 и 15% данных микроэлементов увеличилось при клеточном их содержании соответственно на 11,18 и 14,84%, 17,17 и 24,36%, 7,49 и 9,73%, 9,72 и 13,77%, 15,38 и 23,08% по сравнению с цыплятами контрольной группы, а при напольном - на 11,05 и 14,49%, 15,70 и 22,58%, 7,50 и 9,94%, 10,08 и 14,73%, 14,29 и 17,86% соответственно. Разница достоверна при клеточном содержании по микроэлементам железо, медь, цинк, марганец и кобальт (Р< 0,05 - Р< 0,001), а при напольном - железо, медь, марганец и кобальт (Р< 0,05 - Р< 0,001).

7. Среднесуточный прирост живой массы цыплят-бройлеров при увеличении в их рационах уровня железа, меди, цинка, марганца и кобальта на 10 и 15% увеличился при клеточном их содержании соответственно на 8,94 и 12,61%, а при напольном - на 7,38 и 9,29% по сравнению с этим показателем у цыплят-аналогов контрольной группы. Разница достоверна как при клеточном, так и при напольном содержании (Р< 0,05).

8. У цыплят-бройлеров кросса «ИСА JV» показатели потребления корма, переваримости сухого вещества и использования азота рациона, а также среднесуточного прироста живой массы были выше по сравнению с этими показателями у цыплят-бройлеров кросса «РОСС - 308» при клеточном содержании соответственно на 4,03%, 0,56%, 1,33% и 2,11%, а при напольном содержании - на 4,09%, 0,57%, 1,41% и 1,94%.

9. Повышение уровня железа, меди, цинка, марганца и кобальта в рационах цыплят-бройлеров на 10 и 15% по сравнению с существующими нормами позволяет снизить себестоимость продукции и получить экономический эффект в расчёте на 1000 цыплят при клеточном содержании 1670,0 и 1870,0 руб., а при напольном - 1330,0 и 1660,0 рублей.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

В целях повышения сохранности, продуктивности и снижения себестоимости продукции целесообразно повысить уровень железа, меди, цинка, марганца и кобальта в рационах цыплят-бройлеров на 10% по сравнению с существующими нормами.

Список литературы диссертационного исследования кандидат биологических наук Жуков, Евгений Юрьевич, 2007 год

1. Авакянц С. Витаминно-минеральные премиксы «Мультивит». // Птицеводство. 2000. - №6.

2. Азизов М.А. Сб. Микроэлементы в сельском хозяйстве. / Азизов М.А., Рыбина Е.В., Узилевская П.С. Ташкент; 1965. - С. 309.

3. Алиев А.А. В сб. «Повышение эффективности использования питательных веществ рациона». 1972. - С. 85 - 101.

4. Анненков Б.Н. Сельскохозяйственная биология. / Анненков Б.Н., Мадисон В.Л., Дрозденко А.Д. и др. 1972. - Т. 7. - №3. - С. 388 - 394.

5. Анненков Б.Н. Сельскохозяйственная биология. / Анненков Б.Н., Фомичёв Ю.П., Мадисон В.Л. 1968. - Т. 3. - №3. - С. 397 - 402.

6. Антипова Л. Влияние содержания цыплят-бройлеров на качество мяса. / Антипова Л., Берников В., Петров О. // Птицеводство. 2005. - №2. - С. 810.

7. Апсите М.О. Микроэлементы в организме рыб и птиц. Рига; 1968. - С. 63.

8. Бабин Я.А. Микроэлементы в животноводстве. Саратов; 1965. - С. 21 - 22.

9. Баканов В.Н. Кормление сельскохозяйственных животных. / Баканов В.Н., МенькинВ.К.-М.; 1989.-С. 512.

10. Ю.Бамберг К.К. Содержание микроэлементов в растениях и пути повышения эффективности микроэлементных удобрений. // Труды 2 Всесоюзного совещания по микроэлементам. Рига; 1955. - С. 25 - 52.

11. П.Барнет А. Физиологические основы рационального питания животных. / Барнет А., Рейд Ф. М.; 1964. - С. 232 - 272.

12. Бауман В.К. В кн.: Физиология всасывания. Л.; 1977. - С. 152 - 222.

13. З.Бауман В.К. Кальций и фосфор. Обмен и регуляция у птиц. Рига; 1968. - С. 15.

14. Н.Бауман В.К. Прикладная биохимия и микробиология. / Бауман В.К., Валиниеце М.Ю. 1972. - Т. 8. - Вып. 6. - С. 841 - 848.

15. Белехов Г.П. Минеральное и витаминное питание сельскохозяйственных животных / Белехов Г.П., Чубинская А.А. Л.; 1965. - С. 45 - 67.

16. Бенедиктов А.И. Справочник по кормлению сельскохозяйственных животных. / Бенедиктов А.И., Викторов П.И. М.; 1983. - С. 317.

17. Бенедиктов А.И. Химические кормовые добавки в животноводстве. / Бенедиктов А.И., Ионас А.А. М.; 1979. - С. 398.

18. Бергельсон Л.Д. Биологические мембраны. М.; 1975. - С. 42 - 59.

19. Бергер X. Научные основы питания сельскохозяйственных животных. / Бергер X, Катц. X. М.; 1973. - С. 156.

20. Беренштейн Ф.Я. О влиянии цинка на фосфорно-кальциевый обмен у животных. / Беренштейн Ф.Я., Шпак Г.Е. // С.-х. биология. 1968. - №3. - С. 750-755.

21. Берзинь Я.М. Нарушение обмена цинка в организме цыплят при А -авитаминозе // Пути повышения продуктивности животных и растений. -Рига; 1975.-С. 27-29.

22. Берзинь Я.М. Экономические нормы выращивания телят. // Животноводство. 1959. - №1. - С. 51 - 56.

23. Брейрем К. Сельское хозяйство за рубежом. / Брейрем К., Хвидстен X. // Животноводство. 1967. - №4. - С. 32.

24. Булычёва А.Т. Морфологические изменения в эндокринной системе и внутренних органах у молодняка крупного рогатого скота под влиянием гумата натрия. / Булычёва А.Т., Кривутенко А.И. // Сб. науч. тр. ОСХИ. -Одесса; 1983.-С. 36-39.

25. Буяров B.C. Пути совершенствования технологии производства мяса бройлеров. // Птица и птицепродукты. 2004. - №1. - С. 11-13.

26. Вальдман А.Р. Вопросы химизации животноводства. М.; 1963. - С. 66.

27. Вишняков С.И. Обмен макроэлементов у сельскохозяйственных животных. -М.; 1967.-С. 39

28. Войнар А.Н. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека. М.; 1960. - С. 44.

29. Волынский А.С. Минеральное питание сельскохозяйственных животных и птицы. / Волынский А.С., Советкин С.В. Фрунзе; 1968. - С. 161.

30. Гамко JI.H. Основы научных исследований в животноводстве / Гамко J1.H., Малявко И.В. Брянск; 1998. - С. 46 - 48.31 .Георгиевский В.И. Всесоюзная научная конференция по применению изотопов и излучений в сельском хозяйстве. М.; 1968. - С. 212 - 213.

31. Георгиевский В.И. Доклады ВАСХНИЛ. / Георгиевский В.И., Козина А.С. -М.; 1973.-№6.-С. 32-34.

32. Георгиевский В.И. Доклады ТСХА. М.; 1966. - Вып. 116. - С. 339, 347.

33. Георгиевский В.И. Доклады ТСХА. / Георгиевский В.И., Полякова Е.П. -М.; 1977.-Вып. 190.-С. 300.

34. Георгиевский В.И. Известия ТСХА. / Георгиевский В.И., Дегтярёв В.П. М.; 1976.-Вып. 1.-С. 164-172.

35. Георгиевский В.И. Минеральное питание животных. / Георгиевский В.И., Анненков Б.Н., Самохин В.Т. М.; 1979. - С. 162,403.

36. Георгиевский В.И. Минеральное питание сельскохозяйственной птицы. -М.; 1970.-С. 55,160,282.

37. Георгиевский В.И. Минеральные подкормки для животных. / Георгиевский В.И., Кальницкий Б.Д., Кузнецов С.Г., Харитонова О.В., Калашников В.И., Павлов В.И., Никишин А.Ф. Боровск; 1983. - С. 15-17.

38. Георгиевский В.И. Первый всесоюзный симпозиум по минеральному обмену и его регуляции у сельскохозяйственных животных. / Георгиевский В.И., Жарова Е.П. Боровск; 1973.

39. Георгиевский В.И. Химия в сельском хозяйстве. / Георгиевский В.И., Османян А.К., Цицкиев И. М.; 1973. - С. 68 - 70.

40. Герасименко В.Г. Биохимия продуктивности и резистентности животных. -Киев; 1987.-С. 115-117.

41. Гжицкий С.З. В сб.: Повышение эффективности использования питательных веществ рационов. / Гжицкий С.З., Скороходов В.И., Малик О.Г. и др. М.; 1972.-С. 13-25.

42. Гробовский A.M. Труды Всесоюзного сельскохозяйственного института заочного образования. М.; 1973. - Вып. 71. - С. 56 - 57.

43. Грожевская С.В. Влияние микроэлементов на физиологические процессы в организме крупного рогатого скота. // Труды MB А. 1973. - Т. 66. - С. 72 -73.

44. Давыдова З.М. Изменения минерализации и строения трубчатых костей кур в связи с яйцекладкой и различными условиями содержания. // Диссертация на соискание учёной степени кандидата наук. М.; 1960. - С. 27.

45. Демченко П.В. Обмен азота у растущего крупного рогатого скота. // Животноводство. 1959. - №8. - С. 15 - 22.

46. Джафарова З.Ф. Влияние йода на обмен веществ и продуктивность птиц. // Диссертация на соискание учёной степени кандидата наук. Баку; 1967. - С. 31.

47. Джонсон Р. В кн.: Методы научных исследований в животноводстве. М.; 1975.-С. 385-423.

48. Диксон М. Ферменты. / Диксон М., Уэбб Э. М.; 1966. - С. 63.

49. Дребицкас В.П. Биологическая роль микроэлементов и их применение в сельском хозяйстве и медицине. Д.; 1970. - С. 391.

50. Дребицкас В.П. Содержание йода в биосфере Литовской ССР и его физиологическое действие в организме крупного рогатого скота. // Автореферат диссертации на соискание учёной степени доктора биологических наук. Таллин; 1971. - С. 28.

51. Дьяков М.И. Минеральное питание сельскохозяйственных животных. Избранные сочинения. М.; 1959. - Т. 2. - С. 58 - 64.

52. Дюкар И. Кормовые фосфаты. / Дюкар И., Шилов В. // Животноводство. -1999.-№3.-С. 25-26.

53. Epox X. Труды 13 Всемирного конгресса по птицеводству. / Ерох X., Анке М.-Киев; 1966.-С. 332.

54. Жарова Е.П. Возрастная динамика некоторых микроэлементов в организме цыплят. // Диссертация на соискание учёной степени кандидата наук. М.; 1969.-С. 15.

55. Жеребцов П.И. Известия ТСХА. / Жеребцов П.И., Варкин В.Ф., Шевелев Н.С.-М.; 1970.-№4.-С. 159-170.

56. Имангулов Ш. Диетотерапия при нарушениях обмена веществ у птицы. // Птицеводство. 2003. - №6.

57. Иопа А.И. Обмен веществ и молочная продуктивность коров при скармливании нового комплекса витаминно-минеральной добавки. // Автореферат диссертации на соискание учёной степени кандидата биологических наук. Дубровицы; 2000. - С. 22.

58. Калашников А.П. Корма и рациональное кормление сельскохозяйственных животных. М.; 1985.-С. 138.

59. Кальницкий Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных. Л.; 1985. -23-28, 67, 93.

60. Кальницкий Б.Д. Обмен фосфора, кальция, магния и серы у цыплят-бройлеров при разном уровне аминокислот в рационе. // Диссертация на соискание учёной степени кандидат биологических наук. Боровск; 1968. -С. 15-17.

61. Каталимов М.В. Микроэлементы и микроудобрения. М.; 1965. - С. 68.

62. Ковальский В.В. В сб. «Биологическая роль меди». / Ковальский В.В., Риш М.А.-М.; 1970.-С. 113-143.

63. Ковальский В.В. Микроэлементы в растениях и кормах. М.; 1971. - С. 304.

64. Ковальский В.В. Микроэлементы в сельском хозяйстве и медицине. М.; 1968.-С. 66-72.

65. Ковальский В.В. Применение микроэлементов в кормлении сельскохозяйственных животных. М.; 1964. - С. 158.

66. Козина А.С. Распределение микроэлементов железо, медь, цинк, молибден и кобальт в органах и тканях телят в связи с возрастом. // Автореферат диссертации на соискание учёной степени кандидата биологических наук. -М.; 1973.-С. 18.

67. Козлов А.С. Кормление ремонтных тёлок и нетелей на специализированных фермах Северного Казахстана / Козлов А.С., Чистяков А.Н., Чистякова А.В., Дробышева Е.Д. Алма-Ата; 1985. - С. 21 - 25.

68. Козлов А.С. Применение специальных комбикормов частичных заменителей молока и обрата при выращивании телят в Северном Казахстане И Рекомендации. - Алма-Ата; 1977. - С. 4.

69. Козлов А.С. Эффективность использования микроэлементов. / Козлов А.С., Хренов М.М. // Животноводство Украины. 1969. - №3. - С. 25.

70. Комар К. Изотопы в сельском хозяйстве. / Комар К., Вассерман Р. М.; 1961.-С. 267-321.

71. Коттон Ф. Современная неорганическая химия. / Коттон Ф., Уилкинсон Дж. //Пер. с англ.-М.; 1969.-Ч. 1.-С63-65.

72. Кочанов Н.Е. Кислотно-щелочное равновесие у жвачных животных. JL; 1974.-С. 73.

73. Кузнецов А.Ф. Гигиена животных. / Кузнецов А.Ф., Найденский М.С., Шуканов А.А., Белкин Б.Л.-М.; 2001.-С. 310-311.

74. Кузнецов С. Соединения микроэлементов в кормлении птицы. / Кузнецов С., Кузнецов А. // Птицеводство. 2001. - №2. С. 29 - 35.

75. Кузнецова В.В. Обмен фосфора у растущих цыплят при включении в рацион различных минеральных фосфатов. // Диссертация на соискание учёной степени кандидата наук. М.; 1967. - С. 23.

76. Лапшин С.А. Новое в минеральном питании сельскохозяйственных животных. / Лапшин С.А., Кальницкий Б.Д., Кокорев В.А., Крисанов А.Ф. -М.; 1988.-С. 10-34,157-162.

77. Лапшин С.А. Практикум по зоотехническому анализу кормов. / Лапшин С.А., Матвеев В.И., Чавкина Л.И. Саранск; 1991. - С. 148.

78. Лемеш У.Ф. Влияние подкормки сернокислым цинком на продуктивность кур-несушек. / Лемеш У.Ф., Похомов У.Я. // Вестник АН БС. 1971. - №1. -С. 24-27.

79. Лешин А.П. Применение макроэлементов для подкормки сельскохозяйственных животных. // Наука и эффективность сельскохозяйственного производства. Куйбышев; 1975. - С. 219 - 220.

80. Линтцель. В. Обмен минеральных веществ у сельскохозяйственных животных. Харьков; 1935.-С. 136.

81. Лобин Н.В. В сб.: Минеральное питание сельскохозяйственных животных и птиц. Фрунзе; 1968. - С. 53.

82. Лонгин М.Л. В сб.: Микроэлементы в сельском хозяйстве и медицине. -Киев; 1963.-С. 562.

83. Мадосян Н.М. Обмен и потребность в селене ремонтных тёлок при сенажном типе кормления. // Автореферат диссертации на соискание учёной степени кандидата сельскохозяйственных наук. Саранск; 1997. - С. 26.

84. МакДональд П. Питание животных. / МакДональд П., Эдварде Р., Гринхолдж Дж. // Пер. с англ. М.; 1970. - С. 58 - 64.

85. Маслиев И.Т. Микроэлементы в животноводстве. М.; 1962. - С. 123.

86. Маслиев И.Т. Нормы кормления и рационы для сельскохозяйственной птицы. / Маслиев И.Т., Лобин Н.В. // Под ред. Томмэ М.Ф. // В кн. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. М.; 1969. - С. 232.

87. Мацерушка А.Г. Научное обоснование технологии приготовления новых добавок для цыплят-бройлеров. // Автореферат диссертации на соисканиеучёной степени доктора сельскохозяйственных наук. Саранск; 1997. - С.32 -33.

88. Мелехин Г.П. Физиология сельскохозяйственной птицы. / Мелехин Г.П., Гридин Н.Я. М.: Колос; 1977. - С. 35 - 43.

89. Моссорова Р.В. Использование микроэлементов при выращивании молодняка птиц на мясо. // Диссертация на соискание учёной степени кандидата наук. Фрунзе; 1965. С. 37.

90. Моссорова Р.В. Микроэлементы в животноводстве и растениеводстве. -Фрунзе; 1962.-Вып. 1.-С.41.

91. Найденский М.С. Эффективные зоогигиенические способы повышения резистентности и продуктивности птиц в условиях ресурсосберегающихтехнологий / Найденский М.С. // Метод. реком.-М.,1998.

92. Неликаева Е.Р. Продуктивность и некоторые показатели обмена веществу кур-несушек при скармливании хелатных соединений микроэлементов. // . Автореферат диссертации на соискание учёной степени кандидата биологических наук. М.; 2000. - С. 24.

93. Никольский Н.Н. Руководство по физиологии. Л.; 1977. - С. 251 - 285.

94. Нормы технологического проектирования птицеводческих предприятий (НТП-АПК 1.10.05.001 01). -М.; 2001. - С. 183.

95. Одынец Г.Н. Биологическая роль микроэлементов и их применение в сельском хозяйстве и медицине. М.; 1974. - С. 396 - 400.

96. Окопелова Т. Источник фосфора монокальцийфосфат. / Окопелова Т., Чаплыгин К., Бадоява Д., Андрианова Е. // Птицеводство. - 2004. - №1.

97. Олль Ю.К. Минеральное питание животных в различных природно-хозяйственных условиях. Л.; 1967. - С. 158.

98. Палфий Т.Ю. Роль серы в жизнедеятельности животного организма. / Палфий Т.Ю., Слабицкая Я.И. // Химия в сельском хозяйстве. 1981. - №9. -С. 49-54.

99. Петухова Е.А. Труды Московской ветеринарной академии. М.; 1972. -Т. 58.-С. 45-49.

100. Плешанов Н.Н. Биокомплексы и их значение в обмене веществ. М.; 1966.-С. 152-157.

101. Попкова Т.В. Факторы резистентности организма коров при дисфункции молочной железы // Автореферат диссертации на соискание учёной степени кандидата биологических наук. Орёл; 2000. - С. 8.

102. Прокудин А.В. Извести АН Казахской ССР, Сер. биол. / Прокудин А.В., Абабков М.М., Ташенов К. 1976. - №4. - С. 57 - 62.

103. Размахнин Ю.Е. Использование биостимуляторов при откорме сельскохозяйственных животных / Размахнин Ю.Е., Драганов И.Ф.// М. 1990.-С.-39.

104. Ракицкая Ю.И. Функция кобальта в организме сельскохозяйственных животных. // Автореферат диссертации на соискание учёной степени доктора наук. Дубровицы; 1972. - С. 32 - 34.

105. Ракицкая Ю.И. Биологические функции микроэлементов и применение их в животноводстве. // Химия в сельском хозяйстве. 1979. - №11. - С. 20 -23.

106. Ратнер М.Я. Физиология человека и животных. / Ратнер М.Я., Пронченко И.А., Ермакова И.П. 1973. - Т. 12. - С. 7 - 43.

107. Романенко В.Д. Физиология кальциевого обмена. Киев; 1975. - С. 36 -38.

108. Скуковский Б.А. Использование полисолей микроэлементов при откорме бычков в условиях промышленного комплекса. / Скуковский Б.А., Скосырский С.С. // Информ. листок. Новосибирск; 1988. - С. 4.

109. Скуковский Б.А. Микроэлементы в крови животных. // Физиология и биохимия сельскохозяйственных животных. // Сборник научных трудов ВАСХНИЛ. Сибирское отделение. Новосибирск; 1987. - С. 71 - 81.

110. Столляр Т.А. Технологические нормативы производства бройлеров. // Зоотехния. 2003. - №7. - С. 29 - 32.

111. Столляр Т.А. Технологические принцыпы организации производства бройлеров. / Столляр Т.А., Самойлова Л.Ф., Дычаковская В.В., Гущин В.В. // Птицеводство. 2005. - №5. - С. 55 - 56.

112. Таранов М.Т. Биохимия и продуктивность животных. М.; 1976. - С. 164 -190.

113. Тауцинь Е.Я. Значение микроэлементов в организме животных. Рига; 1962.-С. 61-73.

114. Томмэ М.Ф. Минеральный состав кормов. М.; 1968. - С. 35 - 38.

115. Томмэ М.Ф. Нормы и рационы кормления с.-х. животных. М.; 1969. - С. 438.

116. Уайтхед Д.С. Минеральные питательные вещества в травах лугов и пастбищ. / Пер. с англ. М.; 1970. - С. 87.

117. Удрис Г.А. Биологическая роль цинка. Рига; 1981. - С. 32.

118. Уильяме Д. Металлы жизни. М.; 1975. - С. 87.

119. Ухтверов М. Поступление микроэлементов в организм цыплят-бройлеров. / Ухтверов М., Кузнецова А., Ульянов Ю. // Птицеводство. -2000. №2.

120. Фисинин В.И. Инновационные проекты и технологии в мясном птицеводстве / Фисинин В.И., Столляр Т.А., Буяров B.C. // Вестник ОрёлГау. -2007. -№1.-С. 6- 12.

121. Фисинин В.И. Технология производства бройлеров: методические рекомендации. / Фисинин В.И., Гущин В.В., Столляр Т.А. // ВНИТИП. -Сергиев Посад.; 2005. С. 252.

122. Хаданович М.В. Роль минеральных веществ в питании сельскохозяйственных животных. // Химия в сельском хозяйстве. 1979. -№11.-С. 14-46.

123. Халяпина Н.Н. Решение различного уровня минеральных подкормок на пищеварение и обособление функции желудочно-кишечного канала. // Автореферат диссертации на соискание учёной степени кандидата биологических наук. М.; 1955. - С. 20 - 21.

124. Харитонова О.В. Первый всесоюзный симпозиум по минеральному обмену и его регуляции у сельскохозяйственных животных. Боровск; 1972. -С. 70-71.

125. Хенниг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных. М.; 1976. - С. 556.

126. Хисса X. Минеральные вещества в кормлении коров и молодняка. // Справочник по кормлению и уходу за коровами. Санкт - Петербург; 1995. -С. 15.

127. Чернавина М.А. Физиология и биохимия микроэлементов. М.; 1970. -С. 77.

128. Шевелев Н.С. Доклады ТСХА.-М.; 1971.-Вып. 167.-С. 154-158.

129. Шермет З.И. Физиология питания сельскохозяйственных животных. / Шермет З.И., Михайлова М.М. М.; 1953. - С. 352.

130. Шустов В.Я. Микроэлементы в гематологии. М.; 1967. - С. 102 - 109.

131. Щерба М.М. Физиология всасывания. Л.; 1977. - С. 223 - 248.

132. Юргайтис А.-А.Э. Изучение некоторых вопросов обмена натрия и калия в организме кур при разном содержании поваренной соли в их рационе. // Диссертация на соискание учёной степени кандидат наук. Каунас; 1969. -С. 83 - 86.

133. Янг Л. Метаболизм соединений серы. / Янг Л., Моу Дж. // Пер. с англ. -М.; 1961.-С. 33-35.

134. Abou-Hussein E.R.M. J. Anim. Prod. UAR. / Abou-Hussein E.R.M., Raafat M.A., Abou-Raya A.K. 1968. - V. 8 - №1-2. - P. 25 - 30.

135. Anke M. Arch. Tierernaehr. / Anke M., Reinhardt M., Hartmann G. et al. -1971. Bd. 21. - №6. - S. 505 - 513.

136. Askew И.О. New Zealand J. Agr. Sci. 1958. - V. 1. - P. 447 - 451.

137. Braithwaite G.D. Brit. J. Natr. 1975. - V. 33. - №3. - P. 309 - 314.

138. Braithwaite G.D. Brit. J. Natr. / Braithwaite G.D., Glascock R.F., Riazuddin Sh. 1970. - V. 24. - №3. - P. 661 - 670.

139. Brenner K.C. Austral. J. Expel. Biol, and Med. Sci. 1966. - V. 44. - №3. - P. 259-270.

140. Browh W.O. J. Agric. Sci. 1965. - V. 64. - №3. - P. 305 - 310.

141. Cantor A.H. Poult. Sci. -1974. V. 53. - №6. - P. 1870 - 1880.

142. Cantor A.H. Poult. Sci. / Cantor A.H., Scott M.L. 1975. - V. 54. - №1. - P. 262-265.

143. Caple I. Austral. J. Biol. Sci. / Caple I., Heath T. 1972. - V. 35. - №1. - P. 155-165.

144. Care A.D. Nature (Engl.). 1963. - V. 199. - №4. - P. 818 - 819.

145. Couch I. Feedstuffs. 1972. - V. 44. - №42. - P. 29 - 33.

146. Cunningham G.N. J. Animal Sci. / Cunningham G.N., Wise M.B., Barrick E.R. et al. 1966. - V. 25. - №2. - P. 532 - 538.

147. Davis G.K. Fed. Proc. 1974. - V. 33. - №5. - Part 1. - P. 1194-1196.

148. Dressier D. Mineralische Elemente in der Tierernaehrung Vel. Ulmar. -Stuttgart; 1971.-S. 31.

149. Ellis W.C. J. Anim. Sci. / Ellis W.C., Pflander W.H. 1960. - V. 19. - P. 1260.

150. Fuller R.G. Cobalt in Animal Feeding. / Fuller R.G., McApline V.W. -Brussel; 1961.-P.5-6.

151. Grace N.D. Effect of high dietary Mn levels on the growth rate and the level of mineral elements in the plasma and soft tissues of sheep. // N. Z. J. Agr., Res. -1973.-V. 16.-№2.-P. 177- 180.

152. Grace N.D. J. Agr. Sci. / Grace N.D., Ulyatt M.J., McRae J.C. 1974. - V. 82. - №2. - P. 321-330.

153. Granick P. Bull. N.Y. Acad. Med. 1954. V. 30. - №1. - P. 81 - 108.

154. Grassman E. Arch. Gefluegelk. / Grassman E., Kirchgessner M., Hampel G. et al. 1971. - V. 35. - №2. - S. 67 - 71.

155. Gruhn K. Arch. Tierernaehrung. / Gruhn К., Anke M. 1965. - Bd. 15. - №3. -S. 147.

156. Hendricks T.R. A comparison of the effect of sodium and Lithium on absorption of glucose and xylose in vivo. / Hendricks T.R., Rosesweig N.S., Cocco A.E. // Biochim. et Biophys. acta. 1965. - № 1. - P. 312 - 313.

157. Hintz H.F. J. Anim. Sci. / Hintz H.F., Schryver H.F. 1973. - V. 37. - №4. -P. 927-930.

158. Jeroch H. Dtsch. Fisch. // Ztg. 1968. - V. 15. - №2. - S. 331 -339.

159. Kay R.D. Farm management. / Kay R.D., William M., Edwards M. // WCB / McCraw-Mill. 1999. - P. 494.

160. Keene O.D. Poult. Sci. / Keene O.D., Combs G.F. 1962. - V. 41. - P. 1654.

161. Kolb E. In.: Ernaehrungsphysiologie der landwirschaftlichen Nutztiere. / Kolb E., Guertler H. 1971. - P. 47.

162. Lawes B.H. Factors controlling В12 uptake pi intestinal sacs in vitro / Lawes

163. B.H., Gilbert K.L. // Physiology. 1960. - №1. - P. 102 - 107.

164. Leach R.M. J. Nutr. / Leach R.M., Nesheim M.C. 1963. - V. 81. - №1. - P. 193.

165. Leach R.M. Poultry Sci. / Leach R.M., Norris L.C. 1957. - V. 36. - P. 1136.

166. Leibhoiz J. Austral. J. Agr. Res. 1974. - V. 25. - №1. - P. 147 - 154.

167. McWard J.M. Brit. Poult. Sci. 1967. - V. 8. - №2. - P. 91 - 99.

168. Mehke K.H. Trace Mineral studies with isotopes in domestic animals. / Mehke K.H., Sorif-Sarpan M. // Intern. Atom. / Energy Agency. Vienna; 1969. - P. 70 -75.

169. Miller D.G. Poult. Sci. / Miller D.G., Biddle G., Bauers F.P. et al. 1974. - V. 53. - №1. - P. 226-234.

170. Moustgard J. Vitamins and trace elements in animal nutrition. / Moustgard J., Wegyer Y. // The Danish USA symposium. - Copenhagen; 1975. - P. 222.

171. Newton G.L. J. Anim. Sci. / Newton G.L., Barrick E.R., Harvey R.W. 1974. - V. 38. - №2. - P. 449-455.

172. Parke D. Molecular mechanisms of chemical toxicity. // Pol. J. Occup. Med. -1988.-V. 1. -№1.-P. 18-34.

173. Parker C. Calcium stimulation of the 5-lipoxigenese from RBG cells. / Parker

174. C., Aykent S. // Biochem. and Biophys., Res. Commun. 1982. - V. 109. - №3. -P. 1011-1016.

175. Patrick H. Radioisot. in animal nitr a physiology. / Patrick H., Martin W.G. -Vienna; 1965.-P. 487.

176. Planas J. Revista Espanola de Fisiologia. / Planas J., De Castro S. 1960. - V. 16.-P. 197-205.

177. Reid B.L. Proc. Soc. Exp. Biol. Med. / Reid B.L., Kurnick A.A., Svacha B.L. et al. 1956. - V. 93. - P. 245 - 248.

178. Schroeder H.A. J. Chronic Dis. 1965. - №18. - P. 217.

179. Scott M.L. Feedstuffs, Yearbook. 1970. - №42. - P. 59 - 60.

180. Scott M.L. Nutrition of the Chicken. / Scott M.L., Nesheim M.C., Young R.G. -Ithaka, New-York; 1969.

181. Scott M.L. Poult. Sci. / Scott M.L., Hull S.J., Mullenhoff P.A. 1971. - V. 50. - №4. - P. 1055-1063.

182. Simkiss K. Biol. Rev. 1961. -V. 36. - P. 321.

183. Soares J.H. Poult. Sci. 1974. - V. 53. - №1. - P. 246 - 252.

184. Soares J.H. Poult. Sci. / Soares J.H., Nicholson J.L., Bossard E.H. et al. 1974. -V. 53. -№1.-P. 235-240.

185. Spronk N. Arch, neerl. zool. 1961. - V. 1. - P. 14.

186. Stafford J.E.H. Brit. Poult. Sci. / Stafford J.E.H., Edwards N.A. 1973. - V. 14.-№2.-P. 137-148.

187. Thomas F.M. Austral. J. Agr. Res. 1974. - V. 25. - №3. - P. 475 - 483.

188. VogtH. Arch. Gefluegelk.- 1971.-Bd. 35. -№1.-S. 17-20.

189. Vogt H. Arch. Gefluegelk. 1971. - Bd. 35. - №4. - S. 151 - 155.

190. Vogt H. Arch. Gefluegelk. 1974. - Bd. 38. - №3. - S. 77 - 81.

191. Vogt H. Arch. Gefluegelk. / Vogt H., Nezel K., Rouch W. et al. 1971. - Bd. 35. -№3.-S. 116-122.