Обмен веществ и молочная продуктивность коров при скармливании нового комплекса витаминно-минеральной добавки тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 03.00.04, кандидат биологических наук Иопа, Андрей Иванович

  • Иопа, Андрей Иванович
  • кандидат биологических науккандидат биологических наук
  • 2000, п. Дубровицы, Московской обл.п. Дубровицы, Московской обл.
  • Специальность ВАК РФ03.00.04
  • Количество страниц 175
Иопа, Андрей Иванович. Обмен веществ и молочная продуктивность коров при скармливании нового комплекса витаминно-минеральной добавки: дис. кандидат биологических наук: 03.00.04 - Биохимия. п. Дубровицы, Московской обл.. 2000. 175 с.

Оглавление диссертации кандидат биологических наук Иопа, Андрей Иванович

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Метаболическая роль аскорбиновой кислоты у сельскохозяйственных животных.

1.1.2. Биологическая роль аскорбиновой кислоты при воздействии на организм факторов промышленных технологий ведения животноводства.

1.1.3. Оптимизация витаминного питания животных - важное условие их высокой продуктивности.

1.2. Метаболическая активность микроэлементов.

1.2.1. Связь химического состава организма и окружающей среды.

1.2.2. Характеристика дефицита микроэлементов в кормах биогеохимической зоны Центрального Черноземья.

1.2.3. Биологическая активность цинка, марганца и кобальта в организме сельскохозяйственных животных.

1.3. Метаболическое действие хелатных производных биогенных металлов.

1.3.1. Биологическая активность новых витаминно-минераль-ных комплексов, синтезированных на основе аскорбиновой кислоты и минеральных элементов.

2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.1. Условия промышленного синтеза цинка, марганца и кобальта аскорбинатов.

2.2. Методика проведения исследований.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ.

3.1. Потребление коровами питательных и биологически активных веществ кормов летнего рациона.

3.2. Физиолого-биохимический статус коров при использовании ВЩ в летний период.

3.3. Потребление коровами питательных и биологически активных веществ кормов зимнего рациона.

3.4. Физиолого-биохимический статус коров при использовании ВЩ в зимне-столовый период.

3.5. Сезонные особенности физиолого-биохимического статуса коров при скармливании ВЩ.

3.6. Обмен питательных и минеральных веществ у коров при скармливании ВЩ.

3.6.1. Переваримость питательных веществ рационов.

3.6.2. Обмен азота.

3.6.3. Обмен кальция.

3.6.4. Обмен фосфора.

3.6.5. Обмен йода.

3.6.6. Обмен кобальта.

3.6.7. Обмен цинка.

3.6.8. Обмен марганца.

Рекомендованный список диссертаций по специальности «Биохимия», 03.00.04 шифр ВАК

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Обмен веществ и молочная продуктивность коров при скармливании нового комплекса витаминно-минеральной добавки»

Актуальность темы. Интенсификация животноводства возможна лишь при организации биологически полноценного кормления животных. В настоящее время решение этой задачи зачастую затрудняется использованием на практике рационов, недостаточно сбалансированных по минеральным веществам и витаминам, что связано с дефицитом этих соединений в кормах и высокой стоимостью препаратов. При этом нарушается интенсивность и направленность обмена веществ, снижается уровень резистентности организма животных, ухудшаются их воспроизводительные способности, падает продуктивность и качество получаемой продукции. На актуальность этой проблемы, стоящей перед отечественной биологической наукой и практикой, неоднократно указывали А.П.Дмитроченко (1962, 1973), Ю.К.Олль (1962, 1967), М.Ф.Томмэ (1964, 1968, 1970), Р.Н.Одынец (1968, 1969, 1979), В.И.Георгиевский, Б.И.Аненков, В.Т.Самохин (1979), Б.Д.Кальницкий (1985), А.М.Венедиктов, Т.А.Дуборезова, Г.А.Симонов, С.Б.Козловский (1992), А.П.Калашников, Н.И.Клейменов, В.В.Щеглов (1994).

Несмотря на то, что к настоящему времени проведены широкие исследования эффективности использования многих биологически активных веществ в животноводстве, проблема поиска новых соединений, обладающих высокой активностью, остается актуальной.

Ученые Белгородской ГСХА и специалисты АО "Белвитамины" провели разработку, синтез и организовали производство новых витаминно-минеральных комплексов. На основе аскорбиновой кислоты и минеральных элементов в частности произведены цинка, кобальта и марганца аскорбинаты и некоторые другие. К настоящему времени они прошли необходимую апробацию, и Департаментом ветеринарии МСХ и П Российской Федерации утверждены технические условия на производство и временные наставления по их применению в животноводстве, а новизна подтверждена патентами РФ Ш 2085087 (О.В.Мерзленко, И. А.Бойко., А. А.Шапошников и др.), 2078519 (А.Ю.Занкевич, И.А.Бойко, О.В.Мерзленко и др.), 2095995 (О.В.Мерзленко, А.Ю.Занкевич, И.А.Бойко и др.), 2099965 (А.Ф.Пономарев, О.В.Мерзленко, А.Ю.Занкевич и др.), 2105498 (А.Ф.Пономарев, И.А.Бойко, О.В.Мерзленко и др.). В исследованиях доказана высокая эффективность их использования в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы. Однако эти аскорбинаты изучены каждый в отдельности, что не дает полного представления об эффективности их комплексного использования в составе комбикорма или рациона.

Цель и задачи исследований. Целью нашей работы является изучить обмен веществ, физиологическое состояние, молочную продуктивность и качество молока коров при включении в их рацион нового комплекса витаминно-минеральной добавки, содержащей цинка, марганца, кобальта аскорбинаты и калия йодид, в условиях биогеохимической зоны Центрального Черноземья на примере Белгородской области.

В задачу исследований входило изучить:

- содержание микроэлементов в кормах для коров по Белгородской области и на основе этого разработать состав премикса цинка, марганца, кобальта аскорбинатов и калия йодида, предназначенного для восполнения дефицита этих элементов в летних и зимних рационах коров;

- динамику величин морфологических показателей крови, а также концентрации ряда метаболитов, характеризующих состояние белкового, углеводно-жирового, минерального обмена и обеспе

- б ценность организма витаминами;

- влияние витаминно-минеральной добавки на переваримость питательных веществ, баланс азота, кальция, фосфора и микроэлементов: йода, кобальта, цинка, марганца;

- действие витаминно-минеральной добавки на молочную продуктивность коров, химический состав и качество молока.

Научная новизна. Впервые изучен обмен веществ, физиологическое состояние, продуктивность и качество молока коров, в рационах которых в летний и зимне-стойловый периоды использован новый комплекс витаминно-минеральной добавки цинка, марганца, кобальта аскорбинатов и калия йодида как альтернативный современным средствам, восполняющим характерный дефицит микроэлементов в кормах биогеохимической зоны Центрального Черноземья.

Практическое значение работы. Доказана целесообразность замены традиционно используемых для компенсации недостатка микроэлементов в рационах лактирующих коров неорганических солей цинка, марганца и кобальта на новый комплекс витаминно-минеральной добавки, содержащей цинка, марганца, кобальта аскор-бинаты и калия йодид. Этот препарат оказывает положительное влияние на обмен веществ и физиологическое состояние коров, повышает их молочную продуктивность.

Апробация работы. Результаты исследований представлены на Российской научно-практической конференции "Экология, здоровье и природопользование" (Саратов, 1997); 1-й, 2-й и 4-й Международных научно-производственных конференциях "Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения" (Белгород, 1997, 1998, 2000); 4-й Международной конференции "Экологическое образование и просвещение населения"

Пущино, 1998), расширенном заседании кафедры зоогигиены, экологии и кормления сельскохозяйственных животных Белгородской ГСХА (Белгород, 2000), заседании лаборатории биохимии сельскохозяйственных животных ВНИИЖ (Дубровицы, 2000).

Публикация результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано б научных работ.

Объем работы. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, описания материала и методов исследований, результатов исследований и их обсуждения, заключения, выводов, рекомендации производству, списка литературы и приложений. Материал изложен на 145 страницах машинописного текста, содержит 30 таблиц, 4 рисунка. Библиографический указатель литературы включает 194 работы, из них иностранных источников - 48.

Похожие диссертационные работы по специальности «Биохимия», 03.00.04 шифр ВАК

Заключение диссертации по теме «Биохимия», Иопа, Андрей Иванович

ВЫВОДЫ

1. Восполнение характерного для биогеохимической зоны Центрального Черноземья дефицита Со, 2п и Мп в рационах лактирующих коров за счет использования новой ВМД как в зимне-стойловый, так и в летний периоды оказывает положительное влияние на физиолого-биохимический статус животных - оптимизирует кальций-фосфорное отношение в крови и молоке, повышает концентрацию витаминов А и С в молоке на 11,4 и 5,2 % по сравнению с контролем соответственно.

2. Разные формы витаминно-минеральных добавок не одинаково влияют на кислотно-основное состояние крови. У коров, потреблявших ВМД в зимний период, кислотная емкость крови поддерживается на уровне 392±8 мг%. У коров, получавших аскорбиновую кислоту и неорганические соли 3, Со, 7п и Мп, этот показатель ниже на 11,4 (р < 0,1), а по сравнению с контролем - на 6,1 % (р < 0,05).

3. ВМД способствует улучшению переваримости питательных веществ рациона - коэффициенты переваримости сухого вещества и протеина по сравнению с контролем выше на 4,85 и 5,51 (р < 0,05), а органического и безазотистых экстрактивных веществ - на 4,42 и 4,87 % (р < 0,1). При этом у коров, получавших ВМД, переваримость сухого и органического веществ на 1,61 и 1,62 % выше (р < 0,1), чем у коров, получавших аскорбиновую кислоту и неорганические соли изучаемых микроэлементов.

4. Использование азота коровами, получавшими ВЩ, достигает 50,1 от принятого и 75,5 % от переваренного. Влияние неорганических солей изучаемых микроэлементов с аскорбиновой кислотой на метаболизм азота менее эффективно - использование азота этими животными составляет 47,0 от принятого и 71,7 % от переваренного.

5. Использование кальция коровами, получавшими неорганические соли J, Со, Zn и Мп с аскорбиновой кислотой, достигает 48,2 % от принятого. ВМД не увеличивает отложение кальция в организме, что, принимая во внимание избыток данного макроэлемента в кормах Белгородской области, является положительным.

6. ВМД способствует существенному улучшению усвоения фосфора. В наших исследованиях установлен наивысший коэффициент его использования (33,2 % от принятого) у коров, получавших новую добавку. Влияние неорганических солей изучаемых микроэлементов с аскорбиновой кислотой на метаболизм фосфора аналогичное, но менее эффективно - использование фосфора этими животными составляет 26,3 % от принятого.

7. ВМД способствует повышению эффективности использования йода, кобальта, цинка и марганца. Коэффициенты их использования в % от принятого у коров, получавших добавку, превосходят контроль на 7,9, 3,3, 8,1 и 6,5 % соответственно. Использование неорганических солей J, Со, Zn и Мп с аскорбиновой кислотой на метаболизм изучаемых микроэлементов влияет аналогично, но менее выраженно.

8. У коров, получавших ВМД, технологе-биохимические свойства молока более соответствуют производственным стандартам. Независимо от сезона года по редуктазной и бродильной пробам оно отнесено к I классу. В зимний период свертываемость молока коров II (неорганические соли J, Со, Zn и Мп + аскорбиновая кислота) и III (ВМД) групп под действием сычужного фермента (in vitro) одинаково в 3,7 раза быстрее, чем в контроле.

9. ВЩ обладает денитрифицирующим действием - снижает концентрацию в молоке нитрат-ионов и аммиака по сравнению с контролем летом соответственно на 18,6 и 11,7, зимой - на 18,3 и 47,5 %.

10. ВЩ оказывает положительное влияние на молочную продуктивность коров. В зимне-стойловый и летний периоды среднесуточный удой молока у них выше, чем у контрольных на 14,5 и 8,1 содержание жира - на 0,48 (р < 0,05) и 0,15 %.

11. Экономический эффект замены неорганических солей цинка, марганца и кобальта, традиционно используемых для восполнения недостатка микроэлементов в рационах лактирующих коров, на новый комплекс витаминно-минеральной добавки за время экспериментального периода в расчете на 1 руб. затрат составляет летом 1,2 руб., зимой - 2,7 руб.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

В целях оптимизации обмена веществ, повышения молочной продуктивности и качества молока, а также улучшения витамин-но-минеральной обеспеченности организма рекомендуем взамен традиционно применяемых неорганических солей микроэлементов включать в состав комбикорма для лактирующих коров цинка, марганца, кобальта аскорбинаты и К] в количестве, рассчитываемом на основании физиологически обоснованной потребности животных в этих микроэлементах и данных их дефицита в кормах.

- 19">

Считаю своим долгом выразить искреннюю благодарность и признательность научным руководителям: заслуженному деятелю науки Российской Федерации доктору биологических наук профессору Ивану Александровичу Бойко и доктору биологических наук профессору Андрею Александровичу Шапошникову за постоянное руководство и практическую помощь, оказанную при выполнении настоящей работы.

Особая благодарность - сотрудникам лаборатории биологических исследований Белгородской государственной сельскохозяйственной академии за помощь, оказанную в экспериментальной работе.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В опытах на лактирующих коровах нами впервые испытан новый комплекс витаминно-минеральной добавки цинка, марганца, кобальта аскорбинатов и калия йодида (ВМД) как альтернативный современным средствам, восполняющим характерный дефицит микроэлементов в кормах биогеохимической зоны Центрального Черноземья.

В исследованиях, проведенных в летний и зимне-стойловый периоды установлено, что восполнение дефицита микроэлементов в рационах путем использования новой ВМД по своему влиянию на обмен веществ и молочную продуктивность коров имеет ряд преимуществ перед активностью традиционно используемых в практике животноводства неорганических солей микроэлементов.

Независимо от сезона года ВМД поддерживает оптимальный уровень щелочного резерва крови, способствует оптимизации кальций-фосфорного отношения в крови и молоке, повышению А- и С-витаминной ценности молока, обладает денитрифицирующим действием. В летний и зимний периоды среднесуточный удой молока, повышается по сравнению с контролем на 8,1 и 14,5 содержание жира увеличивается на 0,15 и 0,48 % (р < 0,05), что позволяет получить за время экспериментального периода в расчете на 1 рубль затрат 1,2 и 2,7 рублей соответственно.

Анализ влияния новой добавки на физиолого-биохимический статус коров по сезонам года показывает, что биологическая активность ВМД наиболее эффективно проявляется зимой, когда организм коров оказывается чувствительным к дополнительному поступлению витаминов с кормами.

Изучено влияние на обмен веществ и молочную продуктивность коров разных по своей химической природе витаминно-мине-ральных. добавок. При позитивной биологической активности аскорбиновой кислоты и неорганических солей 3, Со, 2п и Мп в ряде случаев влияние ВЩ более эффективно, либо оказывается предпочтительнее.

В частности, ВЩ способствует улучшению усвоения фосфора, повышению жирномолочности коров, увеличению концентрации лактозы в молоке по сравнению с контролем (р < 0,05). Активность аскорбиновой кислоты и неорганических солей изучаемых микроэлементов аналогичная, но менее выраженная.

При позитивном влиянии обеих форм витаминно-минеральных добавок на переваримость питательных веществ у коров, получавших ВЩ, установлены различия в переваримости сухого вещества и протеина (р < 0,05), органического и безазотистых экстрактивных веществ (р < 0,1) по сравнению с контролем и сухого и органического веществ по сравнению со II группой (р < 0,1).

Обе формы витаминно-минеральных добавок оказывают положительное влияние на обмен азотсодержащих соединений, фосфора, йода, кобальта, цинка и марганца, уровень отложения и степень использования которых выше в организме коров, получавших ВЩ.

Предпочтительное влияние ВЩ на физиолого-биохимический

- 118 статус животных проявляется в поддержании оптимального уровня щелочного резерва крови. Так у коров., получавших новую добавку, кислотная емкость крови максимальная, во II группе данный показатель существенно ниже как по сравнению с контролем (р < 0,0-5), так и с III группой (р < 0,1).

Установлено, что разные формы витаминно-минеральных добавок оказывают неравнозначное влияние на метаболизм кальция. Отмечен максимальный уровень отложения и степень использования данного макроэлемента в организме коров II группы, что, учитывая характерный избыток кальция в кормах Белгородской области, не является положительным признаком состояния его обмена. ВЩ не увеличивает отложение кальция в организме.

Таким образом замена неорганических солей цинка, марганца и кобальта, традиционно используемых для компенсации недостатка микроэлементов в рационах лактирующих коров, на новую ВЩ, принимая во внимание ее позитивное влияние на обмен веществ и молочную продуктивность коров, а также данные экономической эффективности, является возможной и предпочтительной.

Список литературы диссертационного исследования кандидат биологических наук Иопа, Андрей Иванович, 2000 год

1. Абдулаев Д.В. Цинк в организме человека и животных. -Ташкент: Узмедгиз, 1979. С. 67.

2. Абрамова Ж.И., Оксенгендлер Г.И. Человек и противо-окислительные вещества. Л.: Наука, Ленинградское отделение, 1985. - С. 54 - 60, 124 -125.

3. Абрамян Э., Костанян А. Антистрессор витамин С // Птицеводство. - 1990. - № 4. - С. 27 - 28.

4. Азизов М.А. О комплексных соединениях некоторых микроэлементов с биоактивными веществами. 2-е изд., перераб. и доп. - Ташкент: Узмедгиз, 1969. - С. 75.

5. Аскорбинат натрия источник витамина С / Е.Брыцков, Т.Смирнова, Т.Околелова, В.Крюков // Птицеводство. - 1991. -Ш 4. - с. 25.

6. Афонский С.И. Биохимия животных. М.: Высшая школа, 1970. - 611 с.

7. Бабаев Я.Ю. Содержание аскорбиновой кислоты в молоке у холмогорских коров на Крайнем Севере // Животноводство. -1957. № 12. - С. 80 - 81.

8. Бабенко Г.А. Микроэлементы в экспериментальной и клинической медицине. М.: Здоровье, 1965. - 152 с.

9. Бауман В.К. Всасывание двухвалентных катионов. В кн.: Физиология всасывания. - Л.: Наука, 1977. - С. 152 - 222.

10. Белановский A.C. и др. Обработка результатов измерений: Методические указания / А.С.Белановский, Н.И.Ботян, Ю.К.Баюн. М.: МВА, 1990. - 72 с.

11. Белехов Г.П., Чубинская A.A. Минеральное и витаминноепитание сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1965. -300 с.

12. Биохимия животных / А.В.Чечеткин, И.Д.Головацкий, П.А.Калиман и др.; Под ред. проф. А.В.Чечеткина. М.: Высшая школа, 1982. - 511 с.

13. Бойко И.А., Мерзленко О.В. Не жалейте денег на витамины // Крестьянское дело. 1993. - № 28. - с. 4.

14. Вальдман А.Р. Витамины в животноводстве. Рига: Зи-натне, 197?. - 352 с.

15. Васильева Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Россельхо-зиздат, 1982. - 254 с.

16. Ведякина Ф.Я. Использование витаминов В2 и В12 в кормлении мясных кур: Автореф. дисс. . канд. с.-х. наук/ Кубанский СХИ. Краснодар, 1984. - 24 с.

17. Венедиктов А.М., Ионас A.A. Химические кормовые добавки в животноводстве: Справочная книга. М.: Колос, 1979. -160 с.

18. Виноградов А.П. Основные закономерности в распределении микроэлементов между растениями и средой. В кн.: Микроэлементы в жизни растений и животных. - М.: Изд-во Акад. наук СССР, 1952. - С. 7 - 20.

19. Вишняков С.И. Обмен микроэлементов у сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1967. - 256 с.

20. Вишняков С.И. и др. Микроэлементы в животноводстве / С.И.Вишняков, А.Н.Апухтин, В.С.Иноземцев. Воронежское Центрально-Черноземное книжное издательство, 1971. - 81 с.

21. Владимиров В.Л. и др. Биохимический контроль на промышленных комплексах по производству молока / В.Л.Владимиров, М.Т.Таранов, П.А.Науменко. М.: Изд-во ВДНХ, 1980. - б с.

22. Войнар А.И. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека. 2-е изд. -М.: Высшая школа, 1960.- С. 163 226, 311 - 365.

23. Воскресенский О.Н. Витамины-антиоксиданты и системность биологического ингибирования перекисного окисления липи-дов и биополимеров. В кн.: Биофизические и физико-химические исследования в витаминологии. - М.: Наука, 1981. - С. 6-9.

24. Воскресенский О.Н., Бобырев В.Н. Влияние аскорбиновой кислоты и рутина на развитие экспериментального перекисного атеросклероза // Фармакология и токсикология. 1979. - № 4. -С. 378 - 382.

25. Воскресенский- О.Н., Девяткина Т.Д. Алиментарные фак-торин^-^енезе-атеросклероза /7 Вопросы питания. 1978. - N? 6.- С. 30 35.

26. Георгиевский В.И. и др. Минеральное питание животных /В.И.Георгиевский, Б.И.Аненков, В.Т.Самохин. М.: Колос, 1979. - 472 с.

27. Герчиков Н.П. Крупный рогатый скот. М.: Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1958. -С. 51 - 54.

28. Гинтер Э. Роль аскорбиновой кислоты в метаболизме холестерина // Вопросы питания. 1972. - № б. - с. 25 - 32.

29. Давидов P.E. Молоко. М.: Колос, 1969. - 327 с.

30. Двинская Л.М. Физиолого-биохимические основы витаминного питания сельскохозяйственных животных // Научные основы витаминного питания сельскохозяйственных животных: Тезисы докладов 2-го Всесоюзного симпозиума. Рига, 1987. - С. 78 - 80.

31. Двинская Л.М., Шубин A.A. Использование антиоксидан-тов и стабилизированных кормов в рационах сельскохозяйственных животных. В кн.: Использование антиоксидантов в животноводстве. - Л.: Агропромиздат, Ленинградское отделение, 1986. -158 с.

32. Дмитроченко А.П., Пшеничный П.Д. Кормление сельскохозяйственных животных. 2-е изд., перераб. и доп. - Л.: Колос, 1975. - 480 с.

33. Ершов Ю.А., Второва Е.М. Роль микроэлементов в жизни человека. М.: Типография Всесоюзного общества "Знаний 1981. - 40 с. ^

34. Занкевич А.Ю. Разработка и использование в кормлении свиней новых белково-витаминно-минеральных комплексов: Авто-реф. дисс. . д-ра с.-х. наук /' ВИЖ. Дубровицы, 1998. -38 с.

35. Зборовский Л.В. Интенсивное выращивание телок. М.:

36. Росагропромиздат, 1991. 238 с.

37. Зборовский Л.В. Компенсаторные возможности крупного рогатого скота в онтогенезе по восстановлению потенциала азотистых белковых фракций в мышцах после действия пищевых стрессов / Сб. тр. Всеросс. НИИ плем. дела, 1980. Т. 1. -С. 99 - 103.

38. Зоотехнический анализ кормов / Е.А.Петухова, Р.Ф.Бес-сарабова, Л.Д.Халенева, О.А.Антонова. М.: Колос, 1981. -256 с.

39. Изучение обмена энергии и энергетического питания у сельскохозяйственных животных: Методические указания / Е.А.На-дальяк, В.И.Агафонов, А.Ф.Киселев и др. Боровск: ВНИИФБиП с.-х. животных, 1986. - 56 с.

40. Изучение пищеварения у жвачных: Методические указания / Н.В.Курилов, Н.А.Севастьянова, В.Н.Коршунов и др. Боровск: ВНИИФБиП с.-х. животных, 1979. - 139 с.

41. Инихов Г.С., Буренина Е.П. Изменение содержания витамина С в крови и молоке коров // Молочное и мясное животноводство. 1956. - № 5. - С. 57 - 59.

42. Использование питательных веществ жвачными животными / Пер. с нем. Н.С.Гельман; Под ред. А.М.Холманова. М.: Колос, 1978. - С. 285.

43. Казаков Х.Ш. О некоторых аспектах проблемы комплексной биохимии биогенных металлов. В кн.: Эндемические болезни и микроэлементы. - Казань: , 1972. - С. 35 - 37.

44. Кальницкий Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных. Л.: Агропромиздат, 1985. - 207 с.

45. Кашин A.C. Стресс животных и его фармакологическаярегуляция. Барнаул: Алт. СХИ, 1986. - С. 9-80.

46. Клейменов Н.И. и др. Минеральное питание на комплексах и фермах / Н.И.Клейменов, М.Ш.Магомедов, А.М.Венедиктов. -М.: Россельхозиздат, 1987. 191 с.

47. Клиническая диагностика внутренних незаразных болезней животных / А.М.Смирнов, П.Я.Конопелько, Р.П.Пушкарев и др.- 2-е изд., перераб. и доп. М.: Агропромиздат, 1988. -512 с.

48. Ковальский В.В., Блохина Р.И. Значение кобальта в обмене йода, йодсодержадей аминокислоты в щитовидной железе // Тезисы докладов 4-го Всесоюзного совещания по микроэлементам.- Киев, 1962. С. 232 - 233.

49. Ковальский В.В., Раецкая Ю.И. Микроэлементы в растениях и кормах. М.: Колос, 1971. - 235 с.

50. Кононский А.И. Биохимия животных. М.: Колос, 1992.- 230 с.

51. Концевенко В.В. Влияние аскорбиновой кислоты на имму-ногегез у свиней // Материалы межвузовской конференции : Животноводство и ветеринария. Белгород: Изд - во БГСХА, 1995.- С. 80 82.

52. Кормовые добавки: Справочник /А.М.Венедиктов, Т.А.Ду-борезова, Г.А.Симонов, С.Б.Козловский. 2-е изд., перераб. идоп. М.: Агропромиздат, 1992. - 192 с.

53. Кретович В.Л. Биохимия растений: Учеб. 2-е изд., перераб. и доп.; для биол. спец. ун-тов. - М.: Высшая школа, 1986. - 503 с.

54. Кулаченко С.П., Коган Э.С. Методические рекомендации по физиолого-биохимическим исследованиям крови сельскохозяйственных животных и птицы. Белгород: Упрполиграфиздат, 1979. - 80 с.

55. Кулебякин Ю.И. О предельно допустимых концентрациях нитратов в кормах // Зоотехния. 1989. - № 5. - С, 36-40.

56. Куликов Л.В. Статистические методы в зоотехническом эксперименте. М.: Изд-во УДН, 1987. - 91 с.

57. Лакин Г.Ф. Биометрия. М.: Высшая школа, 1990. -352 с.

58. Лебедев И.Т., Усович А.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных. М.: Колос, 1976. - 389 с.

59. Макрушин П.В. Стресс и продуктивность сельскохозяйственных животных. Саратов: Сарат. СХИ, 1979. - 40 с.

60. Малахов А.Г., Вишняков С.И. Биохимия сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1984. - 328 с.

61. Мартынюк Д.Ф. Скорбут крупного рогатого скота // Ветеринария. 1952. - Ш 2. - С. 21-22.

62. Материкин A.M. Определение нитратов и нитритов в кормах, содержимом рубца и крови // Изучение пищеварения у жвачных: Методические указания. Боровск: ВНИИФБиП с.-х. животных, 1987. - С. 28 - 31.

63. Матусис И.И. Витамин С // Витамины / Под ред. М.И.Смирнова. М.: Медицина, 1974. - С. 384 - 414.

64. Мелентьева Т.А., Табер A.M. Аскорбиновая кислота и ее производные лекарственные препараты // Химико-фармацевтическое производство: Обзорная информация. - М.: 1991. - Вып. 2. -С. 5 - 17.

65. Мерзленко О.В. Фармакотоксикологическая оценка побочных продуктов промышленного производства аскорбиновой кислоты: Автореф. дисс. . канд. вет. наук / Белгородский СХИ. Белгород, 1992. - 18 с.

66. Мерзленко О.В. Фармакологические свойства препаратов, полученных на основе биокоординационных соединений металлов с аскорбиновой кислотой: Автореф. дисс. . д-ра вет. наук / Белгородская ГСХА. Троицк, 1998. - 39 с.

67. Мерзленко О.В., Бойко И.А. Разработка и использование новых витаминно-минеральных комплексов в кормлении птицы // Пути интенсификации сельскохозяйственного производства. Белгород, 1995. - С. 80 - 83.

68. Методические рекомендации по оценке кормов на основеих переваримости / Сост.: Н.Г.Григорьев, Е.С.Воробьев, А.И.Фи-цев и др. М.: тип. ВАСХНИЛ, 1989. - 44 с.

69. Методические рекомендации по химическим и биохимическим исследованиям продуктов животноводства и кормов / Сост.: Н.П.Дрозденко, В.В.Калинин, Ю.И.Раецкая // Научные труды ВИЖ. 1981. - С. 1 - 83.

70. Методические указания по применению унифицированных биохимических методов исследования крови, мочи и молока в ветеринарных лабораториях / Сост.: В.Т.Самохин, П.Е.Петров, И.М.Беляков и др. М.: РУ ВНИЭТУСХ, 1981. - 87 с.

71. Микроэлементные добавки в комбикормах для свиней /В.В.Концевенко, В.С.Закорко, Э.С.Коган, Н.П.Дьякова // Животноводство. 1984. - № 10. - С. 56.

72. Микрозлементозы сельскохозяйственных животных / Н.А.Судаков, Н.И.Онипенко, В.С.Козачок и др.; Под ред. проф. Н.А.Судакова. Киев: Урожай, 1974. - 152 с. - (на украинском языке).

73. Минеральное питание сельскохозяйственных животных / Под ред. акад. А.П.Дмитроченко. М.: Колос, 1973. - 190 с.

74. Могиленко А.Ф. Седуксен в профилактике стрессов у молодняка крс // Сб. научных работ Ленинградского ветеринарного института. Вып. 66. Незаразные болезни сельскохозяйственных животных. - Л., 1981. - С. 63 - 68.

75. Москалев Ю.И. Минеральный обмен. М.: Медицина, -1985. - 287 с.

76. Московченко Л.А., Вишняков С.И. Содержание микроэлементов в кормах Курской области // Научные труды Воронежского СХИ, 1977. Т. 86. Особенности биохимических, физиологическихл оои морфологических изменений у сельскохозяйственных животных. -С. 141 144.

77. Науменко П.А. Влияние микроэлементов на синтез 17-ОКС в организме высокопродуктивных коров и связь с молочной продуктивностью // Тезисы докладов Всесоюзного симпозиума по биохимии сельскохозяйственных животных. М., 1982. - С. 107 -108.

78. Нжока Эрастус Найга. Рост и резистентность телят при скармливании им аскорбината натрия: Автореф. дисс. . канд. с.-х. наук / УДН. М., 1993. - 17 с.

79. Ноздрюхина Р.Л. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека. М.: Наука, 1977. - 183 с.

80. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие / А.П.Калашников, Н.И.Клейменов, В.Н.Баканов и др. М.: Агропромиздат, 1986. - 352 с.

81. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве. М.: Колос, 1976. - 304 с.

82. Оганян А.П. Денитрифицирующее действие аскорбината натрия и его влияние на обмен веществ и молочную продуктивность коров: Автореф. дисс. . канд. биол. наук / ВИЖ. Дуб-ровицы, 1993. - 19 с.

83. Одынец Р.Н. Основные положения методики опытов по изучению воздействия солей микроэлементов на организм животных. Фрунзе: Илим, 1968. - '17 с.

84. Одынец Р.Н. Рекомендации по применению микроэлементов в животноводстве. Фрунзе: Илим, 1969. - 45 с.

85. Одынец Р.Н. Роль йода, меди, кобальта в питании животных // Роль микроэлементов и витаминов в кормлении животных. Фрунзе: Илим, 1978. -С. 3 - 13.

86. Одынец Р.Н. Обмен минеральных веществ у животных. -Фрунзе: Илим, 1979. '160 с.

87. Олль Ю.К. Минеральное питание животных в различных природно-хозяйственных условиях. Л.: Колос, Ленинградское отделение, 1967. - 208 с.

88. Олль Ю.К. Обзор состояния минерального питания и методов его изучения у сельскохозяйственных животных. Тарту: ЭСХА, 1962. - 162 с.

89. Определение нитратов и нитритов в молоке и молочных продуктах / А.Г.Малахов, Н.Ф.Моисеева, Л.А.Фролова, В.П.Шид-ловская // Молочная и мясная промышленность. 1990. - № 3. -С. 38 - 40.

90. Основы биохимии / А.Уайт, Ф.Хендлер, Э.Смит и др./ Пер. с англ. Л.М.Гинодман; Под ред. Ю.А.Овчинникова. М.: Мир, 1981. - Т. 3. - С. 1755 - 1758.

91. Пат. 2078519 6 А 23 К 1/16. Кормовая добавка / Занке-вич А.Ю., Бойко И.А., Мерзленко О.В., Шапошников A.A. (RU); БСХИ. № 94018287/13; Заявлено 18.05.94; Опубл. 10.05.97, Бюл. № 13, Приоритет 18.05.94, № 94018287 (RU). - 7 с.

92. Первов Н.Г. О применении антибиотиков в кормах // Зоотехния. 1990. - Ш 5. - С. 75.

93. Первов Н.Г. Современное состояние применения антибиотиков в животноводстве // Научные труды ВЖа. 1999. -Вып. 60. - С. 102 - 105.

94. Петрухин И.В. Корма и кормовые добавки. М.: Рос-агропромиздат, 1989. - 673 с.

95. Плецитый К.Д. Витамины и естественный иммунитет // Вопросы питания. 1981. - № 3. - С. 3-10.

96. Плешков Б.П. Биохимия сельскохозяйственных растений. М.: Колос, 1980. - 495 с.

97. Плященко С.И., Сидоров В.Т. Стрессы у сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1987. - 192 с.

98. Практикум по клинической диагностике с рентгенологией / И.М.Беляков. Г.Л.Дугин, В.С.Кондратьев и др. М.: Колос,1992. 286 с.

99. Предотвращение отрицательного влияния нитратов и нитритов на организм коров: Методические рекомендации / Сост.: А.А.Шапошников, И.А.Бойко, А.П.Оганян и др. Белгород: БГСХА,1993. 47 с.

100. Раецкая Ю.И. Функция кобальта в организме сельскохозяйственных животных: Автореф. дисс. . д-ра биол. наук / ВИЖ. Дубровицы, 1972. - 40 с.

101. Риш М.А. Метаболические функции микроэлементов в организме животных. В кн.: Физиологическая роль и практическое применение микроэлементов. - Рига: Зинатне, 1976. - С. 193 -210.

102. Савронь Е.С. Биохимия животных. М.: Высшая школа, 1966. - 501 с.

103. Семенов Д.И., Трегубенко И.П. Комплексоны в биологии и медицине. Свердловск: УНЦ АН СССР, 1984. - 280 с.

104. Скоблин А.П., Белоус A.M. Микроэлементы в костнойткани. M.: Медицина, 1968. - 232 с.

105. Смит Л. Витамин В12 / Пер. с англ. Ю.И.Лашкевича; Под ред. и с предисл. Б.А.Кудряшова. М.: Изд-во иностр. литературы, 1962. - С. 14 - 16.

106. Средство для повышения резистентности организма животных / В.С.Бузлама, Н.И.Чечелев, Н.В.Душенин и др. // Открытия. Изобретения: Офиц. бюл. Гос. ком. СССР по делам изобрет. и открытий. М.: ВНИИ пат. информ., 1984. - № 32. - с. 14.

107. Страйер Л. Биохимия. М.: Мир, 1984. - Т. 1. -231 с.

108. Таланов Г.А., Хмелевский Б.Н. Санитария кормов: Справочник. М.: Агропромиздат, 1991. - 303 с.

109. Таранов М.Т., Сабиров А.Х. Биохимия кормов. М.: Агропромиздат, '1987. - 224 с.

110. Теплы М. и др. Молокосвертываюпдае ферменты животного и микробного происхождения / М.Теплы, Я.Машек, Я.Гавлова.

111. М.: Пищевая промышленность, 1980. 272 с.-127. Томмэ М.Ф. Корма СССР. М. : Колос, 1964. - 447 с.

112. Томмэ М.Ф. Минеральный состав кормов. М.: Колос, 1968. - 256 с.

113. Томмэ М.Ф. Переваримость кормов. М.: Колос, 1970. - 463 с.

114. Труфанов A.B. Биохимия и физиология витаминов и антивитаминов. М. : Колос, '1972. - 328 с.

115. Уильяме Д. Металлы жизни / Пер. с англ. канд. хим. наук И.Я.Левитина; Под ред. и с предисл. проф. М.Е.Вольпина. -М. : Мир, 1975. С. 28 - 29, 32 - 33.

116. Фармакологические свойства некоторых кобальтсодержа-i Op looщих препаратов, применяющихся в медицине и сельском хозяйстве / А.А.Алтымышев, В.С.Иванова, З.Б.Вакасова и др. Фрунзе: Илим, 1989. - 83 с.

117. Физиология сельскохозяйственных животных / А.Н.Голиков, Н.У.Базанова, З.К.Кожебеков и др.; Под ред. А.Н.Голикова.- 3-е изд., перераб. и доп. М.: Агропромиздат, 1991. - С. 87- 169, 203, 409 415.

118. ФинникВ.П., Шмидт Ю. Д. Эффективность комплексных противострессовых препаратов // Актуальные вопросы гастроэнтерологической и метаболической патологии: Сб. науч. тр. / Мос-ковск. вет. акад. им. К.И.Скрябина. М.: МВА, 1986. - С. 84 -86.

119. Фомичев Ю.П., Сергеева Л.А., Семеняченко Н.М. Предупреждение стресса у телят при транспортировке // Вестник сельскохозяйственной науки, 1974. № 1. - С. 55 - 60.

120. Хеннинг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1976. - 558 с.

121. Химический состав и питательность кормов Центрально-Черноземного природно-экономического района / И.С.Шумилин, А.П.Фесюн, Г.П.Державина и др. М.: ЦИНАО, 1977. - 55 с.

122. Химический состав и питательность малораспространенных в Белгородской области кормовых растений / А.А.Шапошников, А.Ф.Пономарев, П.Я.Середа и др. Белгород: БГСХА, 1995. -24 с.

123. Черномаз Л.А., Демидюк A.A. Содержание основных микроэлементов в крови и молоке коров при подкормке их солями меди, кобальта и йода // Молочно-мясное скотоводство. 1984.3. С. 65.

124. Чумаков С.И. Применение витаминных препаратов "Ана-цевит" и "Акальцевит" в рационе птиц и животных // Информационный листок № 4-93. Белгородский МЦНТИ, 1993. - 4 с.

125. Шабаев С.В., Скурихин В.Н. Рекомендации по витаминному питанию сельскохозяйственных животных и птиц. М., 1996. - 35 с.

126. Шапошников А.А. Эколого-биохимическое обоснование и разработка способов снижения потенциально опасных веществ в кормах, организме коров и молоке: Автореф. дисс. . д-ра би-ол. наук / ВИЖ. Дубровицы, 1998. - 45 с.

127. Шилов П.И., Яковлев Т.Н. Основы клинической витаминологии. Л.: Медицина, 1974. - 342 с.

128. Шустов В.Я. Микроэлементы в гематологии. М.: Медицина, 1967. - 217 с.

129. Эндемические болезни животных /' Под ред. проф. А.М.Колесова. М.: Колос, 1968. - 288 с.

130. Albert L. Vitamin С in biochemistry // Worth publishing. Inc. Nt 4. - 1975. - P. 340.

131. Ascorbate oxidase: molecular properties and catalytic activity / P.M.H.Kroneck, F.A.Armstrong, H.Merkle, A.Mar-chesini // Advances in chemistry series. 1982. - № 200. Ascorbic Acid: Chemistry, Metabolism, and Uses. - P. 223 - 248.

132. Ascorbic acid and physiological stress / T.Thaxton, S.Pardue, I.Wegger et al. In: Proceedings of workshop on ascorbic acid in domestic animals // The Royal Danish Agricultural Society. - Copenhagen. - 1984. - P. 25 - 30.

133. Ascorbic acid metabolism in ruminants / L.Itze, I.Wegger, F. J.Tagwerker, J.Moustgaard. In: Proceedings of workshop on ascorbic acid in domestic animals // The Royal Danish Agricultural Society. - Copenhagen. - 1984. - P. 120 -128.

134. Bielski B.H.J. Chemistry of ascorbic acid radikals // Advances in chemistry series. 1982. - № 200. Ascorbic Acid: Chemistry, Metabolism, and Uses. - P. 81 - 100.

135. Birthe P., Inger W. Plasma ascorbic acid in calves. In: Proceedings of workshop on ascorbic acid in domestic animals // The Royal Danish Agricultural Society. - Copenhagen. - 1984. - P. 131 - 136.

136. Black H. Chronic copper poisoning in Angora kids // N.Z. veter. J. 1989. - Vol. 37. - № 4. - P. 152 - 154

137. Brehm P. Die Bedeutung des Vitamin C fur den Hund unter besonderer Berücksichtigung des Askorbinsauregehalts des Blutes. Vet.-med. Diss. - Hannover, 1964. - S. 17 - 19.

138. Chandrasekhara N., Rao M.U., Srinivasen M. // Indian Journal of biochemistry. 1968. - 5. - 22.

139. Clanssen T. Heavy metals and other persistent pollution // Plant and Soil. 1990. - Vol. '127. - № 1. - P. 91 -95.

140. Clinical Immunology / B.Jonathan, K.Glenis, M.David, M.Ivan. London: Gower Medical Publishing, 1991. - P. 25.

141. Effect of vitamin C on tissue antioxidant, status of vitamin E deficient rats / L.H.Chen, M.S.Lee, W.F.Hsing, S.H.Chen // International Journal vor Vitamin and Nutrition Research. 1980. - Vol. 50. - N? 2. - P. 156 - 162.

142. Ernahrungsphysiologie der landwirtschaftlichen Nutztiere / Von Dr. med. vet. habil. et Dr. rer. nat. Erich Kolb und Dozent Dr. med. vet., habil. Herbert Gurtler. Jena: Fischer, 1971. - 957 S.

143. Fealicity H., Angela T. Moptality and immigration. -In: Animal conflict. London: Cambridge University press, 1987. - P. 229 - 231.

144. General discussion and suggestions / N.Nielsen, I.Wegger, F.J.Tagwerker, J.Moustgaard. In: Proceedings of workshop on ascorbic acid in domestic animals // The Royal Danish Agricultural Society. - Copenhagen. - 1984. - P. 200.

145. Hahn A. Die Wirkung bleibt umstritten. In: Vitamin C und Krebserkrankungen // Chemische Rundschau: Wochenzeitung fur Chemie, Pharmazie und Lebensmitteltechnik. - 1987. -40. Jahrgang. - № 6. - Freitag, 6. Februar. - S. 19.

146. Holl! R.G. Studies on iron and cobalt metabolism // JAMA. '1955. - Vol. 158. - № 1. - P. 1349 - 1352.

147. Hornig D. et. al. General aspects of ascorbic acid function and metabolism / D.Hornig, B.Glatthaar, U.Moser. -In: Proceedings of workshop on ascorbic acid in domestic animals // The Royal Danish Agricultural Society. Copenhagen. -1984. - P. 3 - 18.

148. Hossain M.A. et al. // Plant and Cell Physiol. --1984. Vol. 25. - P. 85.

149. Hugles E., Cotzaes G. Adrenocorticosteroid hormones and Mn metabolism // Am. J. Physiol. 1961. - Vol. 201. -N1 6. - P. 1061 - 1064.

150. Jordan F.T.W. Immunosuppressive diseases in poultry // The veterinary annual. Bristol: Ed. C.S.G. Grunsell e.a., 1986. - P. 136 - 145.

151. Khansari D.N. et al. Effect of stress on immune system / D.N.Khansari, A.G.Murgo, R.E.Faith // Immunology Today. 1990. - Vol. 11. - P. 170 - '175.

152. Kitabchi A.E. Inhibitory effect of ascorbic acid on steroid hydroxylase systems of beef adrenal cortex // Federation proceedings / Published by Federation of American Society for experimental biology. 1967. - Vol. 26. - № 2. -P. 484.

153. Kolb E. Lehrbuch der Physiologie der Haustiere. -1962. S. 347 - 350.

154. Kolb E. Neuere Erkenntnisse zur Bedeutung und zum Stoffwechsel der Askorbinsäure bei Haustieren (Ubersichtsreferat) // Monatshefte fur Veterinärmedizin. 1985. - Heft 14. -S.489-494.

155. Ladd C. Environmental and metabolic animal physiology // Wiley. Liss. - Inc. USA. - 1991. - P. '160.

156. Lupidi J., Luciani S. Toxicity of heavs metals on erythrocytes // J. Biochemistry. 1989. - № 3. - P. 17 - 21.

157. Miller J.K., Miller W.J. Development of zinc deficiency in holstein calves fed a purified diet // Journal of Dairy Science. 1960. - Vol. 43. - P. 1854 - 1856.

158. Müller Z. Vitamins in animal nutrition. SVPZ,1960. 462 p.

159. Neil A. Stress and immunity. In: Biology. - Inc. Red wood city, California: The Benjamin/cummings publishing company, 1990. - P. 360.

160. Pat. 2615372. Arzneimittel / Speidel E., Riederer A. (Bundesrepublik Deutschland). Anmeldetag 08.04.76; Offenle-gungstag 24.10.76; Unionsprioritat 08.04.75, № 50-41855 (Japan). - S. 2 - 34.

161. Perrin D.J. et al. Chronic copper toxicity in a dairy herd // The Canadian veterinary journal. 1990. - Vol. 31. - № 9. - P. 629 - 632.

162. Pettersson K. Ensiling of forages. Factors affecting silage fermentation and quality. Swedish Univ. Agric. Sci., Dept. Anim. Nutr. Managem., Rapport 179, Uppsala, 1988. -46 p.

163. Pfister J.A. Nitrate intoxication of ruminant. Livestock USA, 1988. - P. 233 - 259.

164. Pirincci J., Kelestimur H. Koynlarda nitrat ve nitrit zehirlenmesi uzerine deneysel calismalar. Doda, Veteri-nerlik ve Hayvancilik. - 1988. - Vol. 11. - № 3. - P. 255 -265.

165. Prewitt R. Check for a nitrate problem in your ratin // Hoard's Dairyman. 1975. - Vol. 120. - № 19. - P. 1119.

166. Puget K., Michelson A.M. Iron containing superoxide dismutases from Luminous bacteria // Biochimie / Edite par la Societe de Chimie Biologique. Paris, 1974. - Tome LVI. -№9. - P. 1255 - 1267.

167. Redictive metabolism of ascorbic acid in the centralnervous sistem / D.D.Pietronigro, M.Hovsepian, H.B.Demopoulos, E.S.Flamm // Brain Res. 1985. - Vol. 333. -Ml. - P. 161 -164.

168. Review A., Seib P.A. Oxidation, monosubstitution and industrial synthesis of ascorbic acid // International Journal vor Vitamin and Nutrition Research. Supplement. 1985. -№27. - In: Vitamins. - P. 259 - 306.

169. Roy D.M., Schneeman B.O. Effect of soy protein, casein and trypsin inhibitor on cholesterol, bile acids and pancreatic enzymes in mice // J. Nutr. 1981. - Vol. 111. -P. 878 - 885.

170. Sandholm M. and others. Prevention of navel bleeding in piglets by preparturient administration of ascorbic acid / M.Sandholm, T.Honkanen-Buzalski, V.Rasi // The Veterinary record. '1979. - Vol. 104. - № 15. - P. 337 - 338.

171. Sauberlich H.E. et al. Determination of ascorbic acid and dehydroascorbic acid / H.E.Sauber1ich, M.D.Green, S.T.Omaye // Advances in chemistry series. 1982. - № 200. Ascorbic Acid: Chemistry, Metabolism, and Uses. - P. 199 -221.

172. Sebrell W.H., Harris R.S. The vitamins chemistry, physiology, pathology, methods // Second edit., N.V.-L., 1967.- 145 - Vol. 1. 21 p.

173. Sulimovici S., Boyd G. The effect of ascorbic acid in vitro on the rat ovarian cholesterol side chain cleavage enzyme system // Steroids. 1968. - № 12. - P. 127 - 149.

174. Tolbert B.M. Metabolism and function of ascorbic acid and its metabolites // International Journal vor Vitamin and Nutrition Research. Supplement. 1985. - № 27. - In: Vitamins. - P. 121 - 138.

175. Tolbert B.M., Ward J.B. Dehydroascorbic acid /7 Advances in chemistry series. 1982. - № 200. Ascorbic Acid: Chemistry, Metabolism, and Uses. - P. 101 - 123.

176. Vagner J. et al. Biochemical and hematologic values in male Holstein-friesien calves / J.Vagner, B.Paarson, S.Blatt, M.Kaye. Am. J. Vet. Res. - 1972. - Vol. 34. - № 2.- P. 273 277.

Обратите внимание, представленные выше научные тексты размещены для ознакомления и получены посредством распознавания оригинальных текстов диссертаций (OCR). В связи с чем, в них могут содержаться ошибки, связанные с несовершенством алгоритмов распознавания. В PDF файлах диссертаций и авторефератов, которые мы доставляем, подобных ошибок нет.