Организационно-экономическое обеспечение промышленного рыбоводства тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Призенко, Анжелика Владимировна

• Призенко, Анжелика Владимировна
• кандидат экономических наук
• 2003

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Призенко, Анжелика Владимировна

Введение

1. Методологические основы и методика исследования рыборесурсных циклов

1.1 Концепция ресурсных циклов в исследовании отраслевых и региональных народнохозяйственных проблем

1.2 Проблемы рационального использования рыбных ресурсов и рыборесурсные циклы (подцикл «форелеводство»)

2. Современное состояние форелеводства в Европейских странах и в России

2.1 Современные тенденции развития форелеводства за рубежом

2.2 Современное состояние форелеводства в России.

2.3 Социальные, организационные и экономические предпосылки развития промышленного форелеводства.

2.4 Формы организации производства в промышленном форелеводстве.

3. Анализ деятельности форелевых предприятий в России в современных условиях

3.1 Модель экономической деятельности форелевых предприятий.

3.2 Финансовые результаты работы форелевых хозяйств

4. Организационно-экономические предпосылки формирования форелевого комплекса России (на примере Северо-Запада)

4.1 Организация современного рыбоводного форелевого хозяйства

4.2 Экономический механизм эффективной работы форелевого предприятия и оптимальные финансовые потоки

4.3 Рекомендации к повышению эффективности работы форелевых хозяйств России

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Организационно-экономическое обеспечение промышленного рыбоводства»

Кризисное состояние, характерное для всего рыбохозяйственного комплекса страны, и особо остро проявившееся на внутренних водоемах, выдвигает на первый план проблему поиска путей финансового оздоровления предприятий. Однако решение этой проблемы осложняется тем, что становление рыночных отношений в рыбном хозяйстве проходит на фоне системного кризиса, поразившего все сферы жизни общества: производственную, финансовую, социальную. Поэтому реальные успехи на пути выхода промышленного рыбоводства, форелеводства в частности, из кризиса в ближайшее время могут быть достигнуты лишь за счет следующих факторов: максимальной мобилизации внутренних резервов самих предприятий в сторону оптимизации их использования, строжайшего режима экономии производственных ресурсов, овладения принципами работы в условиях рынка и продуманной технологической, организационной и финансовой политики.

Наиболее перспективным направлением промышленного рыбоводства на сегодняшний день является разведение форели. Задачи роста эффективности форелеводства требуют от руководителей предприятий новых решений как в сфере менеджмента, так и в области рынка рыбных товаров.

Цель данной работы состоит в разработке научно-методического обеспечения условий организационно-экономического развития промышленного рыбоводства, на примере форелеводства, выявлении степени адаптации форелевых предприятий к рыночным условиям на основе детального анализа их работы и проведенной экономической оценки современного состояния хозяйств по разработанной автором методике, разработке рекомендаций по совершенствованию территориальной структуры форелеводства и повышению эффективности работы предприятий, а также путей их развития.

В работе исследуются современные условия функционирования форелевого комплекса Европейской части России и пути дальнейшего его развития на примере Северо-Запада РФ и Республики Карелия.

Предметом исследования являются проблемы совершенствования отраслевой структуры форелевого комплекса России на основе эколого-экономического подхода. Проведенные исследования позволили выявить негативные тенденции переходного периода, оценить потери предприятий в результате реформирования хозяйственного механизма, дать ряд рекомендаций по совершенствованию экономического анализа и предложить вариант дальнейшего развития форелеводства. Объектами исследования являются форелевые рыбоводные хозяйства Европейской части РФ.

Методология исследования опирается, прежде всего, на труды отечественных и зарубежных исследователей в области рыборазведения, экономики и финансов, экономической географии, территориальной организации общества и теории управления. Многоаспектный характер исследуемой проблемы определил необходимость использования в ее исследовании достижений экологии, биологии, технологии добычи, транспортировки и переработки форели

Теоретические положения диссертации разработаны на основе диалектического метода и с позиции системно-структурного подхода. Исследование отдельных аспектов проблемы осуществлялось с использованием структурно-функционального анализа, типологии и классификаций, компьютерного моделирования, статистических и картографических методов.

Предпосылки данного исследования заложены в трудах ведущих отечественных ученых в областях экономики природопользования, региональной экономики, размещения и территориальной организации производства: А.Е.Карлика, И.В.Комара, О.П.Литовки, С.А.Рафикова и др. В конкретных отраслевых проработках использовались труды ведущих специалистов рыбного хозяйства: И.Н.Арнольда, И.В.Баранова, Л.С.Берга,

Г.Г.Винберга, Л.М.Гордона, А.М.Гаврилова, Т.Ф.Дементьевой, Н.А.Ермаковой, В.К.Киселева, Л.А.Кудерского, В.Ф.Карельского, Г.Н.Монастырского, В.А.Мурина, Т.П.Михелес, Г.В.Никольского, П.Л.Пирожникова, В.В.Покровского, И.Ф.Правдина, М.П.Сомова, Н.П.Сысоева, Б.И.Черфаса, Ю.А.Шпаченкова и др.

В диссертационной работе проработаны методические вопросы финансовой оценки деятельности рыбоводных форелевых хозяйств и, на основе трудов Л.М.Гордона, И.Л.Фридмана, Ф.Котлера, Н.П.Сысоева, В.М.Власова, и методики определения финансовой устойчивости предложены варианты организации форелевого хозяйства на Юге и Северо-западе России.

Рассмотренные в данной диссертационной работе теоретические вопросы совершенствования структуры и территориальной организации форелевого комплекса России практически совсем не освещены в научной литературе. Данная научная работа позволила сделать следующие существенные научные разработки:

1) на основе исследования совокупности производств, связанных с разведением, воспроизводством, переработкой форели, объединенных связями по кооперированию и комбинированию, разработана схема отраслевой структуры подцикла «форелеводство» как составляющей рыборесурсного цикла «рыбоводство»;

2) на основе анализа особенностей промышленных форелевых предприятий разработаны конкретные предложения по оптимизации финансовых потоков в селекционном и товарном форелеводстве, в частности на реконструкцию производства, на оснащение перерабатывающих предприятий, на приобретение современных пилотных установок для производства экструдированных комбикормов;

3) разработана модель экономической деятельности промышленного форелевого предприятия в современных условиях и на ее основе предложена компьютерная программа «Profitability V 0.1.» определения финансовой устойчивости и ликвидности, адаптированная к особенностям форелевых хозяйств;

4) основываясь на анализе технологической концентрации и кооперации, сформулирована целесообразность использования лизинга с целью повышения эффективности промышленного форелевого предприятия;

5) по результатам оценки рыночной деятельности форелевых хозяйств даны рекомендации по рациональному размещению промышленных форелевых предприятий в России и по совершенствованию их маркетинговой политики;

6) определено, что в перспективе наиболее целесообразным направлением совершенствования управления промышленного рыбоводства является создание финансово-промышленных групп, позволяющих сконцентрировать капитал, ресурсы, технологии и усилия предприятий различного профиля на взаимовыгодных условиях. Так, в форелеводстве могут быть объединены усилия рыбоводных товарных предприятий, селекционно-племенных центров, цехов или установок по переработке форели, небольшие установки по производству рыбных экструдированных комбикормов и пр.

Результаты проведенных аналитических исследований ориентированы на использование их при решении задач территориального планирования и управления в промышленном форелеводстве. Конкретно материалы диссертации могут быть использованы проектными и научно-исследовательскими институтами, имеющими отношение к рыбному хозяйству (в частности форелеводству), а также форелевыми заводами и рыбхозами как руководство к принятию управленческих решений в области природопользования, маркетинга и менеджмента.

Теоретические и прикладные положения диссертации внедрены в научно-исследовательские и практические разработки «Центра племенного рыбоводства» ФГУП «ФСГЦР» и Ассоциации ГКО «Росрыбхоз». Модель экономической деятельности промышленного форелевого предприятия внедрена на форелевых заводах «Кабардино-Балкарский» (г.Нальчик), «Адлер» (г.Сочи), «Форелевое» (г.Кисловодск).

Материалы диссертации были использованы для подготовки докладов и статей на Международную научно-практическую конференцию «Проблемы и перспективы развития аквакультуры в России» (г.Адлер), на Научно-практическую конференцию молодых ученых «Проблемы аквакультуры и функционирования водных экосистем», проходившую в г.Киеве, на Первое всероссийское совещание по селекции, генетике и воспроизводству ценных видов рыб (пос.Ропша, Ленинградской обл). Данная работа прошла апробацию в племенных форелевых хозяйствах Юга и Северо-Запада России.

Результаты исследований изложены в 10 публикациях. В их числе сборник рыбоводно-экономической информации по племенным хозяйствам за последние пять лет, методика бизнес-планирования в племенном рыбоводстве, проект методики страхования маточного поголовья рыб в племенном рыбоводстве.

Диссертация состоит из введения, четырех глав, списка литературы, таблиц, приложений, всего на 196 страницах.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Призенко, Анжелика Владимировна, 2003 год

1. Азизов Я.М., Теплицкий В.А. Воспроизводственные возможности предприятий рыбохозяйственного комплекса. Рыбное хозяйство, 1997 №6,0.16-18

2. Асланов Г.А., Печенкин Ю.Ф. Состояние и перспективы развития промышленного рыболовства во внутренних водоемах. Рыбное хозяйство, 1986, 50с.

3. Аукционек СП. Теория переходной экономики и ее место в ряду экономических наук. Международная экономика и международные отношения, 1996, №10, 11-19

4. Ахмедуев А. В. Взаимоотношения органов управления и государственных предприятий. Экономист, -1997, №5 62-67

5. Балацкий Е.В. Переходные процессы в экономике (методы качественного анализа).-М, 1995.

6. Белов B.C., Федяев Е.В. Товарное рыбоводство СССР. М.:ВНИИТ1РХ., 1992.-78с.

7. Бондаренко Л.Г. Влияние искусственных кормов на продуктивность растительноядных рыб. Рыболовство и рыбоводство. 1977, №1, 20-21.

8. Бондаренко Л.К., Чайка А.Т. Новые технологии в прудовом рыбоводстве. Рыбоводство и рыболовство. 1977, №3, с.7-9

9. Булатов А. Рыночные отношения в АПК: особенности и проблемы становления. Российский экономический журнал. 1997. 2. 87-95. Ю.Владовская А. Современное состояние пресноводного рыбоводства некоторых стран Восточной Европы. Рыбное хозяйство: информационный пакет. Серия: Аквакультура. М., 1999. №2

10. Гордон Л.М. Экономика, организация и планирование промышленного рыбоводства. М.: Пишевая промышленность, 1980. 296с.

11. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию (официальное издание). М., 2000.

12. Гумеров Р. Как обеспечить продовольственную безопасность страны? //Российский экономический журнал. 1997. 9. 57-69.

13. Гумеров Р. Сельскохозяйственная кооперация и агропромышленная интеграция в пореформенной России. Российский экономический журнал. -1998.-№4.-С.66-75.

14. Донцова Л.В., Никифорова Н.А.. Комплексный анализ бухгалтерской отчетности. 3-е изд., перераб. и доп. М.: «Дело и сервис», 1999. 298с.

15. Заика СБ. Дотации и компенсации: методика стимулирования эффективности сельхозпроизводства. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 1999, №12, 37 -41.

16. Зайцева О.А., Радугин А.А., Радугин К.А., Рогачева Н.И. Основы менеджмента. М.: Центр, 1997. 432с.

17. Ирашин Н. Список рыболовных хозяйств близ Петербурга. Вестник рыбопромышленности. 1910. 3-4.

18. Исследование системы показателей, характеризующих величину мощности рыбоводных предприятий Российской Федерации, факторы ее изменения и уровень использования. М.: Гипрорыбхоз, 1998.

19. Керашев М.А. Интенсификация и повышение эффективности прудового рыбоводства. М.: Агропромиздат, 1985. 157с.

20. Киселев В., Киселева Р. Экономика воспроизводства рыбных запасов. М., 1983.

21. Козлов В.Н., Серветник Г.Е., Куликов А.С. Интегрированные технологии в рыбоводстве. Рыбоводство и рыболовство. 1994, №1, 26-28

22. Кокорев Ю.И, Изменить финансовые отношения рыбного хозяйства с бюджетом. Рыбное хозяйство 1995, №1, 12-13

23. Кокорев Ю.И. Рыбохозяйственный комплекс России: пути его финансовоэкономической стабилизации. Рыбное хозяйство. 2000, №2, З 5

24. Константинов А. Новый подход к определению критерия эффективности сельскохозяйственного производства. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000, №3, 23- 24.

25. Концепция развития рыбного хозяйства Российской Федерации до 2010 г. М.: ВНИЭРХ, 1996.- 139с.

26. Корнеев Л.Н., Корнеева Л.А. Пути повышения эффективности рыбохозяйственного использования теплых вод. Рыбное хозяйство. Сер. Аквакультура: Информационный пакет. Индустриальное рыбоводство. М.:ВНИЭРХ, 1994. Вьш.4. 24с.

27. Кудерский Л.А., Шимановская Л.Н. Рыбное хозяйство внутренних водоемов России. Рыбное хозяйство. Сер. Аквакультура, Обзорная информация. М.:ВНИЭРХ, 1999. -Вьш.З. бОс.

28. Кузнецов Ю,В, Проблемы теории и практики менеджмента. СПб.: СПбГУ, 1994. 20бс.

29. Лавровский В.В. Мировая аквакультура (статистические данные). «Рыбоводство и рыболовство» 2000, №2.

30. Лавровский В.В. Мировая аквакультура (статистические данные). Рыбоводство и рыболовство. 2000, 2, 18-19 Зб.Лезина М.Л., Трегубов В.А. О соотношении цен на продукцию и ресурсы сельского хозяйства. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000, №1, 25 28

31. Лисина К.Е., Ягфаров О.М., Патяев Ю.И. Методика анализа баланса и финансовой устойчивости предприятия. Экономика сельскохозяйственных предприятий. 1996, №11, 15-17 38,Макарьев В,И, Состав и учет затрат, включаемых в себестоимость с учетом измененийи дополнений.-М.: Книжный мир, 1998. 440с.

32. Мамонтов Ю.П. Аквакультура и ее роль в жизни человека. Рыбоводство и рыболовство. 2000, 2, 4-5

33. Мамонтов Ю.П. Аквакультура России: состояние, приоритеты и перспективы развития. СПб.: ГосНИОРХ, 1998.-78с.

34. Мамонтов Ю.П., Гепецкий Н.Е., Литвиненко А.И., Палубис Е., Печников А.С., Чебанов М.С. Искусственное воспроизводство промысловых рыб во внутренних водоемах России. СПб.: ГосНИОРХ, 2000, 288с.

35. Мамонтов Ю.П.. Искусственное воспроизводство основа формирования рыбных запасов. «Рыбоводство и рыболовство», 2000, №1.

36. Мамонтов. Ю.П., Кузнецов Ю.А., Литвиненко А.И. Современное состояние и перспективы развития рыболовства на внутренних водоемах России. Рыбоводство и рыболовство. 1997, 3-4, 16 18.

37. Марикультура. Рыбное хозяйство: информационный пакет. Серия: Аквакультура. М, 1998. №1

38. Методические рекомендации по оценке эффективности инвестиционных проектов и отбору их для финансирования. Госстрой России, Министерство экономики РФ, Министерство финансов РФ, Госкомпром России. М., 1994 (утверждено 31 марта 1994, 7-12/47).

39. Милосердое В.В. Политика обеспечения продовольственной независимости России. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2000, №3, 13 16.

40. Мильнер Б.З. К многообразию форм управления. Реформы управления и управление реформами. М.: Институт экономики, 1994. Т. 1. с. 136-139.

41. Митяев Д., Битчиков К реформированию системы государственных финансов. Российский экономический журнал. 1997, №9, 24 40.

42. Митяева И.Б. Размещение рыбной промышленности на внутренних водоемах РСФСР. Л.: Известия ГосНИОРХ, 1976. Т.106. 69-92.

43. Орлов А.Ф. Об эффективности выращивания рыбы при двухлетнем и трехлетнем обороте. Биологические ресурсы внутренних водоемов СССР. М., 1979.-С. 185-188.

44. Орлов А.Ф. Экономический анализ товарного рыбоводства Росрыбхоза в 1988 г. Рыбное хозяйство. Сер.: Обзоры в помощь экономическому образованию специалистов. М.: ВНИЭРХ, 1989. Вып.2.

45. Основные направления товарного рыбоводства. «Рыбоводство и рыболовство» 2000, №2.

46. Основы менеджмента. Зайцева О.А., Радугин А.А., Радугин К.А., Рогачева Н.И.; под ред. А..А. Радугин. М.: Центр, 1997. 432с. 54.0сокина Л.И. Рыбохозяйственное использование водоемов Ленинградской области. Изв. ВНИОРХ, 1939. Т.22, 14-37.

47. Остроумова И.Н. Проблема качества кормов в индустриальном рыбоводстве. Рыбное хозяйство. Сер.: Аквакультура. Корма и кормление рыб. М.: ВНИЭРХ, 1997. Вып.1., 1-12

48. Перечень организаций рыбохозяйственного комплекса России. М.: ВНИЭРХ, 1999.-304с.

49. Племенной рыбоводный завод «Кабардино-Балкарский». «Рыбоводство и рыболовство» 2000, №1.

50. Попов А.А. Аграрный потенциал России. Перспектива развития. М.: Экономика, 1998.- 192с.

51. Постановление "Об утверждении положения и о комитете пищевой, рынка перерабатывающей промышленности потребительского Правительства Ленинградской области" от 21.09.98 г., 285-пг (приложение 3). Вестник Правительства Ленинградской области. 1998. №10. 2629. бО.Постановление "Об утверждении положения о комитете по сельскому хозяйству Правительства Ленинградской области" от 28.10.98 г., 336-пг. Вестник Правительства Ленинградской области. 1998. 1 1 26-28.

52. Постановление Правительства Российской Федерации от 08.01.1997 года №16 «О мерах поддержки рыбной отрасли в 1997 1998 годах». /«Экономика и жизнь» 1998. №2

53. Предпринимательский климат регионов России. География России для инвесторов и предпринимателей- М.: Начало-пресс, 1997. 4б5с.

54. Приказ Министерства экономики РФ от 1 октября 1997 года №118 «Методические рекомендации по разработке финансовой политики предприятия». «Экономика и жизнь» 1998. №2

55. Проектирование рыбоводных предприятий. Справочник. Сост.: Гриневский Э.В., Каспин Б.А. и др. М.: Агропромиздат, 1990. 222с.

56. Программа развития рыбного хозяйства Российской Федерации «Рыба». Утверждена постановлением Правительства РФ от 18 сентября 1995г. 930 бб.Разумовский В.М., Файбусович Э.Л. Природно-ресурсные циклы как основа экоорганизации общества. Экономико-географические аспекты природопользования (Охрана природы и интенсификация производства). /Отв. ред. М. Голубчик. Саранск: изд. МГУ, 1990. С21-21.

57. Региональная целевая программа развития товарного рыбоводства в Ленинградской области "Рыбоводство" (проект). Отдел промышленного рыболовства и рыбоводства Министерства сельского хозяйства Ленинградской области. СПб., 1998.

58. Роль рыбной отрасли в обеспечении продовольственной безопасности России и формирование доходной части федерального бюджета. Аналитическая записка счетной палаты РФ. М, 1999. 74с.

59. Руденко Г.П., Мельничук Г.Л. Современное состояние и перспективы развития рыбного хозяйства на малых водоемах Северо-Запада. Сб. науч. трудов ГосНИОРХ. Л., 1979. Вып. 141. 29-37.

60. Рузавин Г.И. Основы рыночной экономики. М.:ЮНИТИ, 1996. 423с.

61. Румянцева З.П. Современный менеджмент. Российский экономический журнал, 1995. №9. 51-60.

62. Рыбохозяйственное освоение водоемов комплексного назначения. Сб. статей. Отв. ред. В.Н. Раденко. М.: ВНИИР, 1991. 175с.

63. Рыжков Л.П., Климов А.В. Фермерское садковое форелеводство в Карелии. Рыбоводство и рыболовство. 1997. 3-4. 23-24.

64. Савицкая Г.В.. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК. Минск: Экоперспектива, 1999. -494с.

65. Садлаев К., Керштейн Д. Проблемы внедрения трехлетнего оборота. //Рыбоводство и рыболовство. 1977. №6. 7-8.

66. Сборник нормативно технологической документации по товарному рыбоводству. Т. 1,2 М.:ВНИИПРХ, 1986.

67. Семенов А. Год 1999, промысловый прогноз. Рыбное хозяйство. 1999. №2. 32-34.

68. Силкин А.Н., Шпаченков Ю.А., Каретко Г. Рыбное хозяйство России: три модели развития. Рыбное хозяйство, 1994, №4, 10-14

69. Современное состояние рыбного хозяйства на внутренних водоемах европейской части России: Сб.науч.тр. Под ред. К.б.н. А.С.Печникова.СПб.: ГосНИОРХ, 1999. 140с.

70. Социально-экономическое положение Санкт-Петербурга и Ленинградской области в январе-декабре 1997 г. СПб., 1998.

71. Справочник по озерному и садковому рыбоводству. Под ред. Г,П. Руденко. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1983. 312 с.

72. Станиславчик Е.Н.. Бизнес план. Финансовый анализ инвестиционного проекта. М.: Ось-89, 2000. 96с.

73. Сысоев Н.П. Экономика рыбной промышленности СССР. М.: Пищевая промышленность, 1989. 470с.

74. Сысоев Н.П., Акимов Б.Н. Экономическая эффективность размещения рыбной промышленности. М.: Легкая промышленность, 1982. 223с.

75. Типовая технология разведения и выращивания разных форм радужной форели. Сост.: Е.Ф.Титарев, Л.С.Сергеева, А.В.Линник. М.: ВНИИПРХ, 1991.-87с.

76. Титарев Е.Ф.. Форелеводство. М Пищевая промышленность, 1980. 165с.

77. Ульрик Мюллер. Развитие производства форели в Европе: возможности и проблемы (перевод). Истфиш/Eastfish Magazine/, 1999, №1, 33-34.

78. Фадеева Т.А., Ронкина Г.Л., Ильина Л.С., Румянцева Н.Н. Заводское воспроизводство способ сохранения ценных рыб. «Рыбоводство и рыболовство», 2000, №1.

79. Федеральная программа «Аквакультура России в период до 2005 года» (Росрыбхоз). М.: ВНИЭРХ, 2000. 83с.

80. Финансовый анализ деятельности фирмы. М.: Ист-сервис, 1995 240с.

81. Финляндия смотрит на восток. Рыбное хозяйство. 1998. №2. с.22.

82. Фридман И.Л. Экономический анализ товарного рыбоводства европейской части России в современных условиях и разработка основных направлений его развития (промежуточный отчет по теме). Фонды ГосНИОРХ. СПб., 1994.-148с.

83. Фридман И.Л. Организационно-экономические проблемы рыбодобывающих предприятий на внутренних водоемах. СПб.: Изд. ГосНИОРХ, 1998. 43с.

84. Шимановская Л.Н., Чистобаева Р.Е., Новикова Г.А. Рыбохозяйственное значение водоемов Северо-запада. Сб.науч.тр. Л.: ГосНИОРХ, 1979. Вып. 141.-c.3-28.

85. Эклунд К. Эффективная экономика шведская модель. Пер. со швед Авт. предис. В.В Попов, Н.П.Шмелев; Науч. Ред. А.М.Волков. М.: Экономика, 1991.- 349с.

86. Экономика Санкт-Петербурга и Ленинградской области в 1998 году. Сообщение Санкт-Петербургского комитета государственной статистики. Газета "Санкт-Петербургские ведомости №19 (1929) от 02.02.1999г.

87. Янковская В.А.. Оценка отечественной породы форели Адлер. «Рыбоводство и рыболовство», -1998, №3-4.

88. Adam Whittle. Investors with faith in trout. Fish Farmer. 1999, №01-02

89. Adam Whittle. Trout with a Celtic touch. Fish Farmer. 1998, №09-10

90. Another busy event at Sparsholt. A good turnout of delegates latest on husbandry, disease and marketing. Fish Farmer. 1997, №09-10

91. Antonio J.R.Gouveia. The state of rainbow trout culture in Portugal. Aquaculture. 1992, №100, p.48.

92. John Roberts. Will trout become vegetarian. Fish Farmer. 1999, №09-10

93. Marian McLoughin. Welsh trout farms set up Association. Fish Farmer. 1998, №11-12 109. New raw materials from old boxes. Eurofish magazine 1999, №5, p.32-34.

94. Redesign increases trout farm output Fischtechnik refits east German facility. Fish Farming Int. 1999, 8, V. 26

95. Samuel H. Logan and Warren E. Jonston. Economics of commercial trout production. Aquaculture. 1992, №100, p.25-46.

96. Scot Trout unveil &1.3 million extension, Fish Farmer, 1999, 5-6.

97. Simon Cripps. Letter from Norway. Year-end view of booming business. Fish Farmer. 2000, №01-02

98. Susan Shaw, Mark Gabbott. The development of trout markets and marketing with particular reference to the European experience. Aquaculture. 1992, X2l00,p.ll-24.

99. Tore Gustausson. Swedish fishery in 1997. A summary of basic data. National board of fishery. Fiskeriverket information, 1998, №7, p.3-19.