Повышение долговечности ножей мясоизмельчительных машин тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 05.20.03, кандидат технических наук Полуян, Валерий Александрович

• Полуян, Валерий Александрович
• кандидат технических наук
• 2006

Оглавление диссертации кандидат технических наук Полуян, Валерий Александрович

I • •

ВВЕДЕНИЕ.

1. АНАЛИЗ ИССЛЕДОВАНИЙ ИЗНОСА' РЕЖУЩЕГО ИНСТРУМЕНТА И МЕТОДОВ ЕГО СНИЖЕНИЯ.!.'.'.».

1.1 Анализ исследований процесса резания сельскохозяйственных материалов.,. .i.i.

1.2 О дефектах строения твёрдых тел.1.

1.3 Износ режущих деталей волчков и анализ способов восстановления. ! • I . '

1.4 Применение электроконтактной приварки стальной и спеченной ленты для восстановления и упрочнения деталей.

Выводы и задачи исследований.:.:.'.:.'.

2. ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ПРОЦЕССА ИЗНОСА НОЖЕЙ

МЯСОИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬНЫХ МАШИЙ.:.'.

2.1 Состав и свойствамяса.';.'.I.v.

2.2 Взаимодействие поверхНостно-активных веществ с твердым телом.

2.3 Изменение условий резания при измельчении продуктов.:. ■ ( 1.1 с

2.4 Механизм взаимодействия режущих деталей с измельчаемым материалом и их износ.'.

Выводы по главе.;.

3. ПРОГРАММА И МЕТОДИКА ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ 61 1 ИССЛЕДОВАНИЙ.,.„.'.

3.1 Программа исследований:;.

3.2 Общая методика исследований.;.

3.3 Выбор числа повторностей опытов и обработка результатов экспериментов.'. л. р.^.'.'. .'.

3.4 Методика замера толщины лезвия. ^.

3.5 Методика определения предельной толщины лезвия ножа.

3.6 Экспериментальная установка й методика изнашивания сталей в технологических средах. j

3.7 Методика исследований влияния технЬлогической среды на изнашивание материалов.

3.8 Экспериментальная установка и методика удрочненця ножей электроконтактной приваркой,.'.;.,.t.

1 „ . I »•

3.9 Методика металлографического анализа1. f ; * :

3.10 Методика проведения производственных испытаний ножей.

4. РЕЗУЛЬТАТЫ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ

АНАЛИЗ.>.;.:.

4.1 Обоснование предельных размероэ крестовых ножей волчков!.

4.2 Результаты лабораторных исследований образцов на установке торцевого трения.J.

4.3 Результаты экспериментальных' исследований влияния агрессив

I .'■I

•'•■'■■-.' • I ной среды на изнашивание материалов, j.

4.4 Металлографический анализ приваренного покрытия.

4.5 Производственные испытания крестовых ножей волчков.

Выводы по главе.1.

5. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ УПРОЧЕННЫХ НОЖЕЙ ВОЛЧКОВ. . k.; ■'. J.

5.1 Применение результатов исследований'.,.

5.2 Определение расхода материала и электроэнергии при упрочнении ножа волчка. . v. i.

5.3 Определение себестоимости упрочненця ножа волчка.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Повышение долговечности ножей мясоизмельчительных машин»

11 I • .

Существенным источником пополнения продовольственного фонда страны собственной продукцией является сокращение потерь при переработке, транспортировке и хранении.

Операции резки, рубки и измельчения являются основными во многих технологиях по переработке сельскохозяйственного сырья. От совершенства их исполнения зависят величина себестоимости выпускаемой продукции, её качество, производительность труда, общая рентабельность производства. ' I , 1

Поэтому следует отметить исключительное значение режущих инструментов в перерабатывающей промышленности и важность их совершенствования

1 • с целью повышения долговечности, что приведет к снижению себестоимости выпускаемой продукции. : ' . ■ ■ '

Переход к рынку и жесткая конкуренция продукций ' отечественных : ■ I • перерабатывающих предприятий: с , иностранными, определяют необходимость технологической модернизации существующего режущего инструмента. Анализ технологии и конструкции режущего инструмента показал, что вопрос обеспечения им перерабатывающего оборудования в нашей стране не, решен, более того, в отечественной промышленности отсутствуют технологии и соотв1етствующеё обору^вание для производства

1 • 1 ' I • : высококачественного режущего инструмента, то есть на данном этапе Россия не в состоянии удовлетворить свои потребности в режущем инструменте /16/.

Мясная промышленность занимает первое место среди , отраслей пищевой индустрии по стоимости ■ валовой продукции; при этом качество продукта во многом зависит от соблюдения' оптимальных режимов в процессе измельчения сырья /112/.

Во время работы режущий инструмент изнашивается, качество продукта резко снижается, потребляемая мощность1 мясоизмельчительной машины (волчка) возрастает на1 8.20 %. iНаиболее изнашиваемом элементом режущего комплекта волчка является крестовый нож. Изнашивание ножа заключается в изменении геометрических параметров лезвия, в результате чего нарушается процесс измельчения мяёа.''

При восстановлении режущих свойств инструмента перешлифовкой снимается 0,5 мм и более поверхностного упрочненного слоя металла, поэтому в процессе дальнейшей эксплуатации темп изнашивания возрастает, что отрицательно сказывается на качестве.продукта и энергозатратах работы волчка 191. Ввиду отсутствия качественного режущего инструмента частые остановки волчков приводят к простоям оборудования и порче продуктов.

• • I

Поставленная проблема определила' современные тенденции конструирования режущих , инструментов: оптимизацию профиля и конструктивных элементов, применение сборных/ конструкций, использование износостойких материалов и покрытий.

В последнее время сформировались прогрессивные .технологические методы обеспечения надежности ' режущих1 инструментов путем использования заготовок и полуфабрикатов из порошковых материалов, упрочнения методами поверхностного' пластического деформирования, | . • " 1 химико-термической обработки, лазерного' и криогенного воздействия на инструмент, электроискрового легирования /95/.

Несмотря на определенные недостатки методов и недоработки технологий, принимаемые меры позволяют увеличить ресурс режущего инструмента, замедлить темп изнашивания режущей пары.1 Но значительно повысить ресурс режущего инструмента возможно путем обеспечения его самозатачивания в процессе эксплуатации,; благодаря износостойкому ч ч• г.; ./ покрытию, позволяющему получить , на лезвии ножа слои с различной твердостью. | ' '

Исходя из этого, целью исследований является, повышение долговечности крестовых ножей волчков • за счет, увеличения износостойкости режущей кроМки.

I , I I I

Объект исследований: процесс износа крестовых ножей волчков.

I 1

Предмет исследований:" закономерности изнашивания серийных и упрочненных крестовых ножей волчков. : 1

Научная гипотеза: увеличение ресурса режущего инструмента волчков возможно изменением условий резания и повышением износостойкости режущих кромок ножей, путем создания на их поверхности'слоев различной

• i • • : твердости с получением эффекта частичного самозатачивания1.

Научная новизна: обоснована, предельная толщина лезвия ножа; 1 получена зависимость толщины режущей, кромки от ширины зуба ножа;

11 . • разработана конструкция . электрода для электроконтактной приварки компактных материалов на плоские ограниченные поверхности; установлена теоретически и экспериментально доказана эффективность упрочнения

• I передней поверхности ножа, повышающая его регламентированный ресурс.

Апробация работы. Основные1 положения работы. докладывались на Всесоюзной научно-производственной конференции «Механизация и автоматизация технологических процессов в 'агропромышленном комплексе»

I 7 • 1 г.Новосибирск, 1989), на " Четвертой, Украинской республиканской конференции «Современные 1 методы , наплавки, упрочняющие покрытия, 1 используемые материалы» (г.Харьков, 1990), на Всесоюзном семинаре «Работы в области восстановления и упрочнения деталей» (Москва; 1991), на межвузовских научно-технических конференциях ' Башкирского сельскохозяйственного института (Уфа, 1989, 1991), Белорусского института механизации (Минск, 1991), на научных конфёренциях ВНИПТИМЭСХ и АЧГАА в 1989-2006 гг. .,. I

Публикация. По теме диссертации опубликовано 17 печатных работ, получен патент «Устройство для измельчения продуктов» № 2017532.

На защиту выносятся следующие'основн^е положения:

- аналитические зависимости определения величин^ сжимающих и обжимающих сил, действующих на переднюю поверхность ножа и вызывающих её износ от угла заточки и толщины режущей кромки;

- зависимость толщины режущей кромки ,от износа ножа по его ширине; ,

- уточненная методика обоснования предельной .толщины лезвия ножа по прогрессирующим затратам;

- зависимости износа рабочей , поверхности ножей, упрочненных различными износостойкими материалами, . рекомендуемыми для режущих инструментов; i | : 1

- способ и режимы процесса упрочнения передней поверхности , » ' > крестового ножа волчка. , !

Заключение диссертации по теме «Технологии и средства технического обслуживания в сельском хозяйстве», Полуян, Валерий Александрович

8. Результаты исследования микроструктуры наплавленного слоя показали, что он имеет однородную структуру, частицы порошка ТН-20 равномерно распределены в связке ПР-СРЗ, микротвердость слоя составляет 11,2-15,7 ГПа, а самого ножа из стали У8А - 6,3 ГПа, следовательно, обеспечивается получение слоев с различной твердостью,'что является важнейшим условием самозатачивания.

9. Применение крестового ножа, упрочненного по передней поверхности композиционным материалом ТН-20, позволяет повысить его ресурс в 4,4 раза в сравнении с серийным, изготовленным из стали У8А, и получить положительный экономический эффект 1008,7 руб. на один нож.

Список литературы диссертационного исследования кандидат технических наук Полуян, Валерий Александрович, 2006 год

1. Агафоцов | А.Ю.1 I .Ёрсстановлёние и упрочнение деталей сельскохозяйственной 1 |техники 1 электроконтактной приваркойтвердосплавных покрытий:'Автореф. дис.канд. техн. наук. Балашиха,1.■,.'•■•■■ ■ ' 1990. -22 с. ;; ; :

2. Адлер Ю.П. Планирование : эксперимента при поиске оптимальных условий / Ю.П.Адлер, Е.В. Маркова, Ю.В. Грановский. М.: Наука, 1976. -280с. :;:'■• ; ' '

3. Амелин Д.В. Новые способы восстановления и упрочнения деталей машин• 1 ' ' I ' '' ' ■ электроконтактной 'наваркой / Д.В.Амелин, Е.В.Рыморов. М.:

4. Агропромиздат, 19^7. 151 с. 1

5. Андрющенко А.Г. Исследование эксплуатационных и конструктивных' ' 1параметров волчков малой производительности с целью их1 ■ Iсовершенствования: Дис.канд.техн.наук.М., 1979.1.•

6. Бубыренко В.К. Исследованиб волчков с целью повышения их1., 1 ■эффективности и : долговечности деталей рабочих органов: Дис.канд.техн.наук.'-.Ц., 1977. '

7. Воловик Е.Л. (Восстановление и упрочнение деталей оборудования перерабатывающий ртраслей Агропромышленного комплекса. Обзорная•Ill1.I142информация./Е.Л.Воловик, 'В.А.Михайлов // M.: АгроНИИТЭИИТО, 1989.-с2.9. .;:"■' ;:П: , :•'•'У -У i 1 ' ' ;

8. Восстановление , и . защита., поверхностей деталей машин1.,перерабатывающей промышленности // Обзорная информация. М.:1 : ■ < АгроНИИТЭИИТО, 1982.-25с. , У-i-' 11 !

9. Восстановление изношенных деталей и защита от коррозии оборудованиямяснрй промышленности.: Обзорная информация. М.: АгроНИИТЭИИТД 1982. - 47с!

10. Восстановление и 'изготовление ' деталей' оборудования для перерабатывающих; отраслей • // Оборудование для перерабатывающих отраслей созданное 1 предприятиями и организациями АПК. М.: АгроНИИТЭИИТО, 1989.-34с. . .

11. Восстановление и упрочнение деталей оборудования перерабатывающих , отраслей АПК. Обзорная информация.-М.: АгроНИИТЭИПП, 1989. 45с.1. ,

12. Грубе А.Э. Станки и инструменты по деревообработке /А.Э.Грубе. -М.:Гослегбумиздат,1969. ■

13. Гутуев, М.Ш. Ресурсосбережение при восстановлении и изготовлении"i |режущего инструмента /М.Ш.Гутуев, И.Л.Воротников, А.Е.Кисилев

14. Материалы научно-практической конференции посвященной 70 летию

15. I '. , У ■ МГАУ. Часть 3. -М.:МГАУ, 2000. 168с.

16. Гутуев М.Ш. Технологические инновации в сфере восстановления и• ! ' i , 'упрочнения режущего инструмента перерабатывающего оборудования1 . ■ 1 У

17. М.Ш.Гутуев, .И.Л.Воротников , // Хранение и переработка сельскохозяйственого сырья: 2002. - №6. - с. 75-76.

18. Дорожкин Н.Н. Упрочнение и восстановление деталей машин металлическими порошками / Н.Н.Дорожкин. Минск: Наука и техника, 1975.- 152 с. у '; '' . ,I

19. Дорожкцн Н.Н. iИмпульсные методы нанесения порошковых покрытий' i 'f/Н-Н-Дорожкин, ■ Т.М.Абрамович, В.К.Ярошевич. Минск: Наука и техника, 1985.-278с. ■• I . . ' ' ' • ■

20. Желиговбкий В.А. Экспериментальная теория резания лезвием. Труды МИМЭСХ / В.А.Желиговский,- М.:Сельхозгиз, 1941. 126 с.

21. Заявка № 4848518 Сварочный электрод для контактной приварки материалов. В.м'.Хатеев, В.А.Полуян, А.В.Поляченко. В 23 К 11/30

22. Ивашко А.А. Вопросы теории резания органических материалов лезвием:| I ■ I , ,

23. Дис.канд.те^н.науК.'-М., 1958.

24. Кагнер Ю.В. Методы 'восстановления деталей машин / Ю.В.Кагнер //Упрочнейие ■ и восстановление упрочнение деталей металлическими порошками. -М.: Россель^рзиздат, 1?85. С.25.30.

25. Казарцев В.И. Об рсноЬнкх , критериях для установления предельных износов деталей машин / В.И.Казарцев // Вестник сельскохозяйственной науки!-1959.-№3. : : 1 : ; ' '

26. Клименко М.И. Исследование процесса резания мяса лезвием:

27. Дис.канд.техн.наук. М., 1976.1 • ' i •

28. Климов С.В. Электррдуговая' металлизация при восстановлении деталей и1 * .■ ■коррозионной защите металлоконструкций / С.В.Климов // Госагропром СССР М.:ЦНИИТЭИ, 1985. - 11с.

29. Крагельский И.В. Трение, изнашивание и смазка. Справочник. Книга 11.(

30. И.В.Крагельский, В.В.Алисина. -М.: Машиностроение, 1978. 399с.

31. Колесниченко Л.Ф. Повышение долговечности деталей пищевого1 I 1 1 'I ■оборудования химкко-термической обработкой / Л.Ф.Колесниченко //Пищевая промышленность. 1986. г №1

32. Коломейцев А.Г. Опыт 'восстановления деталей газотермическими методами. /А.Г.Коломенцев, И.Г.Голубев, В.И.Свищев // ОбзорнаяIинформация. М.: ЦНИИТЭИ,1985. 38с.

33. Кречмар Э.А. Напыление металлов, керамики и пластмасс / Э.А.Кречмар. -М.: Машиностроение,' 1966. -432с.'

34. Кряжков В.М. Надежность и качество сельскохозяйственной техники /В.М.Кряжков. гЛ1.:АгропроМиздат,1989. 147 с.

35. Кукц.ин В.К. Износостойкость и режущие свойства ножей и решеток волчков изготовленных■■,йэ( различных сталей /В.К.Кукшин, Г.А.Прейс, А.И.Некоз//Мясная индустрия СССР. 1972.-№4

36. Кукшин В.К. Исследование режущих свойств и стойкости ножей волчков сразличными геометрическими параметрами / В.К.Кукшин, Г.А.Некоз,

37. А.И.Некоз. // Йзвертия ' высших" учебных заведений №1. Пищевая | i ■ 'i, технология. 1972, '

38. Кукшин ^.К. Влияние твердости закаленных и цементированных сталей на износ!о6тойкость в растворе моделирующем мясную среду /В.К.Кукшин, Г.А.Прейс // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 197З!-№5 '' '.: '' I

39. Курчаткин В.В. Надежность и ремонт машин / В.В.Курчаткин, -К. ААчкасов и др.; Дод. Ред. В.В.Курчаткина. М., Колос, 2000. - 776 с.1.I ! ■ .35.' Кутьков А.А. Износостойкие и антифрикционные покрытия /А.А.Кутьков.

40. С ■ ! . М.: Машиностроение, 197,6. - 158 с.

41. Леховский А.Н.'Руководство к лабораторные работы по коррозии и защите металлов /А.Н.Леховский, Н.Д Томашев. М.: Металлургия, 1971. - 279 с.1.' :

42. Лившиц Л.Г. Восстановление Автотракторных деталей /Л.Г.Лившиц, А.В.Поляченко. -М.: Колос, 1966-54с.

43. Лоренц В.Ф.Износ деталей сельскохозяйственных машин / В.Ф.Лоренц. М.:Машгиз, 1948.'■1 ' I

44. Маркк и химический;состав быстрорежущих сталей: ГОСТ 19265-73. -М.: Изд-во стандартов, 1974. -16 с!1.■.

45. Марки, химический состав ц характеристики спеченных твердых сплавов: ГОСТ 3882-74. М.: Изд-Bq стандартов, 1975. - 18 с.

46. Марки и химический состав поррщковых быстрорежущих сталей: ГОСТ1.| ■ 1 1 ' ■ I j • j' • 28393-89. М.: Изд-ьо стандартов, 1990. - 14 с.

47. Мартынов Г.А. Электроискровое ''легирование режущего инструмента1.I |

48. Г.А.Мартынов1//Мясная и молочная промышленность. 1989. - №3. -С.40-42. ( . ;

49. Матвёев В.А. Техническое нормирование ремонтных работ в сельскомхозяйстве / В.А',МатвееЬ, И.И.Пустовалов. М.: Колос, 1979. - 288 с. с ил.

50. Мельников СЗ- Планирование эксперимента в исследованияхсельскохозяйственных процессов / С.В. Мельников, В.Р.Алешкин, П.М.

51. Методика определение экономической эффективности технологий и сельскохозяйственной тершикц. М.:'Агропромиздат, 1998. - 220 с.

52. Методы контроля новых й кзношейных деталей. М.: ГНУ ГОСНИТИ, 2005.-240 с. ' ' ' - ■

53. МирзояН'X.А. Исследование и обоснование способа восстановления изношенных чугунных кррпусных! деталей приваркой стальной ленты, на примере блоков цилиндров тракторных двигателей СМД-14 и СМД-60: Автореф. дис,. .канд. техн. наук. М., 1974. - 20 с.

54. Новицкий П.В., . Оценка, погрешностей результатов измерений•■ | 'v i '' I •

55. П.В.Новицкий,'Ц.А.Зограф. Л.: Энергоатомиздат, 1985.-247 с. ■ 1 ' ; ■

56. Нормативно-спрарочный материал для экономической оценкисельскохозяйственной техники. М.: ЦНИИТЭИ, 1984. - 327 с.

57. Некрутман С.В. Справочник механика предприятий общественного питания / С.В.Некрутман, В.П.Кирпичников, Г.Х.Леенсон. М.:I

58. Экономика, 1978.-222с. , •I

59. Оборудование и ; материалы для мясоконсервного производства.11 ' I , I ,1.• 11 1 I ' I .

60. Справочник.1- М/.Пищёвая.промышленность, 1976. -438 с.г | I •

61. Островский Э.В. Краткий! справочник конструктора продовольственныхIмашин / Э.В.Островский, Е.В.Эйдельман. М.: Машиностроение, 1965. 506с. , 1; 1'. | 1 1

62. Патент №2017532 Устройство для^змельчения продуктов. Кл.В02С 18/30 Киричков Ф.Е. и Полуян В.А. Азово-Черноморсий институт механизации1.■ ' 1сельского хозяйства.1. ■ •

63. Пахарев А.В. Повышение доказателей надежности ножей куттеров путем совершенствования технологии изготовления и восстановления: Автореф.' ' V 1 : 1дис.канд. техн. ц'аук.1- Саратов, 2Q02. — 18с.

64. Пацк^ви1! И.Р. Вибродуговая наплавка в среде водяного пара /И.Р.Пацкевич, ■ А.К.Окороков //Сварочное производство. -1963. №3-С.13.15. ,

65. Часть 1. с 62-63. ; ' V , : 1

66. Перспективы Повышения эксЬлуатационной надежности. Режущий инструмент в мясной промышленности. Обзорная информация. М.:

67. АгроНЦИТ^ИПП; Г987,. Н 41с. '■ ' ' I V"1'

68. Полуян В.А. К вопросу повышения работоспособности крестовых ножей волчков / В А.Полуян,1 ВМ'.Финкельсон // Сб. науч. тр. БашСХИ. -Уфа,1989. 110 с!

69. Полуян В.А. Исслёдрвание раббты режущего инструмента волчка с целью1 -1,' • . 1 повышения его надежности /В.А.Полуян //Сб. научн. тр. ВНИПТИМЭСХ.-Зерноград. 1990.

70. Полуян А.Г. ' Износ . ножей мясоизмельчающих машин (волчков)I

71. А.Г.Полуян, В.А.Полуян // Сельские зори. 1990. - №5.

72. Полуян В.А. Применение электроконтактной приварки износостойкого покрытия ддя упро^ция ножей волчков /В.А.Полуян, В.М.Финкельсон■ I1 I'M

73. Восстановление и упрочнрние деталей машин АПК. М.:,1990. - №3

74. Полуян А:Г. Установка торцевого трения /А.Г.Полуян, А.Ф.Меркулов, В.А.Полуян //Восстановление деталей машин и оборудования. Науч. техн.информ.сб. г М.; АгроНИИТЭИИТО, 1991.1. Г ' ■ I .

75. Полуян В.А. Некоторые физико-механические свойства поверхностей деталей упрочненных контактной приваркой порошков /В.А.Полуян //Сб. науч. тр. БашСХИ. Уфа!, 1991.

76. Полуян А.Г^ . Дйнамика 1 износа ножей мясоизмельчительных машин/А.Г.Полуян. , В.А.Полуян //Материалы науч. техн. конф.1. I- ■ 1

77. НФИМАЩА СССР. Нижний Новгород, 1992. . ,

78. Полуян А.Г. ( Повышение долговечности режущих деталей мясоизмельчающих : ; : машин ' / А.Г.Полуян, В.А.Полуян //Совершенствование техпроцессов в инженерной сфере АПК. Материалы научной конф. АЧГАА.-Зерноград, 1999. Вып. 1

79. Полуян А.Г. Повышение 'долговечности ножей мясорубок /А.Г.Полуян,1. I i . ,

80. В.А.Полуян // Сб.'науч. трудов Краснодарской СХА. Краснодар 2002.

81. Полуян, |А.Г.: Прогнозирование ресурса ножей мясорубок МП-160 /А.Г.Полуян, В.А.Полуян // Хранение и переработка сельхозсырья. М.,• I • I ■ I

82. Теоретический журнал Российской академии сельскохозяйственных наук.2003. -№8 '' '::: ■ ' ;1 I '

83. Полуян В.А. Статистические данные предельных размеров ножей волчков / В.А.Полуян // Техноро^ия и средства повышения надежности машин в

84. АПК. Сб.Науч. тр^ов АЧГАА. Зерноград, 2005. - Вып.11. Г ! . . '

85. Полуян А.Г. Обоснование предельной толщины лезвия ножа мясорубки МП-1'бО / А.Г.Полуян, В.А.Полуян // Технология и средства повышения11 I' 1надежности машрн в АГЦС- |Сб.Науч. трудов АЧГАА. Зерноград, 2005. -Вып.1-с.99-105. ' ,

86. Попандопуло К.Х. Результаты изнашивания сталей в агрессивных средах /К.Х Попандопуло, В.А.Полуян // Технология и средства повышения1.• ■ I I !>надежности машин в, АПК: Сб.Науч. трудов АЧГАА. Зерноград, 2006. 1.i ,1. Вып.2- с.58-61. > ' ,

87. Прейс Г.А. Исследование работоспособности ножей волчков./ Г.А.Прейс, А.И.Некоз, В.К.Кукшин //Мясная индустрия СССР. 1971. - №7

88. Прейс Г.А. Повышение износостойкости оборудования пищевой промышленности / ' Г.А.Прейс, И.А.Сололгуб, А.И.Некоз. -М.'.Машиностроение, 1979.-206 с.1 ' '

89. ПрЬкопцев П.И. Влияние скользящего движения ножа на технологический1.| 11 1 • 1 • 1 'процесс измельчения грубых кормов. Автореф. дис.канд. техн. наук. -М., 1965.-22 с. Г. I. ' ' '1.. . I

90. Пустаханов В.К. Технология восстановления коленчатых валов дизельных1 , ' 1 1 1двигателей электроконтактным напеканием металлических порошков:' | • '. .V 1,1 '

91. Автореф. дис.канд.'техц. наук. Челябинск, 1989. -24 с.

92. Пучин EwA. Технология ремонта машин / Е.А.Пучин, О.Н.Дидманидзе,1. I " 1

93. В.С.Новиков,и др.; Под ред Е.А.Пучина. М.: УМЦ Триада 4.1 и 4.22006. ::, • 1: ,'. ,1 У I

94. Пучин Е.А. 1 ^Надежное,ть .технических^ систем / Е.А.Пучин,1. Г' 1 : 1

95. О.Н.Дидманидзе,,П.П.Лезин, Е.А.Лисунов, И.Н.Кравченоко. М.: УМЦ ^<Три^да»; 2005.-353 с.'

96. Рабинович А.Ш. Самозатачивающие силосорезные ножи комбайна СК-2.6 /А.Ш.Рабинович, Л.А.Буренко // Тракторы и с/х машины. 1964. - №11 I

97. Разработка комплекса технической документации на техпроцессыизготовления и восстановления изношенных деталей перерабатывающих11 ' "' I ' | 'отраслей. ЦаУчны^ отчёт. М.:НПО Агропромпрогресс, 1988 - 60с1 1 '

98. Раменский Н.П.! Ресурсосберегающие технологии восстановления1 Iбыстроизнашиваемых деталей в перерабатывающих отраслях

99. Н.П.Раменскцй, Т.В.Супрунчук,' . Б.А.Лангерт // Пищевая1 1промышленность. 1 Механизации и автоматизация пищевой промышленности. Обзорная информация. М.: АгроНИИТЭРПТП, 1989. I33 с.I

100. Резник Н.Е. Повышение' износостойкостиножей силосоуборочных1 .1 I' .комбайнов / Н.'Е:Резник, М-Г.Ефимова //Механизация и электрификация' ; 1сельского хозяйства.'- 1967. №8 ,1.1

101. Физико-химическая механика / П.А.Ребиндер, В.И.

102. Ребиндер П.А. Лихтман, ВДЩукиш М.: Изд. АН СССР, 1962.

103. Рогов И.А. Общая .технология мяса и мясопродуктов / И.А.Рогов, А.Г.Забашта, Г.П.КазюЛин^'- М.: Колос, 2000. 367 с.

104. Рудик Ф.Я. Совершенствование технологических процессов изготовления и восстановления режущего инструмента оборудования перерабатывающей отрасли ■ /Ф.Я.Рудик - М.:Росинформагротех, 2002 -182с. -;. i " -■:-:

105. Сбитнева Е.Н. Упрочнерие мясорезательного инструмента борированием в1.•••;; ; . ,порошковой смеси / СЕ.Н.Сбйтнева, Б.С.Троцкий // Проблемы иIперспективы здорового питания Кемерово,2000.- 102с.

106. Селиваков А.И. ,Осц<.вы! теории старения машин /А.И.Селиванов. М.: Машиностроение, 1971.-408 с.

107. Селиванов А.И. Теоретические основы ремонта и надежности сельскохозяйственной техники / А.И.Селйванов, Ю.И. Артемьев. М.:

108. Колос, 1978. -248 с. i '' ' ■• ' . |

109. Сергеев В.З. Восстановление и упрочнение деталей с применениемIпорошковых материалов: Обзорная информация // АгроНИИТЭИИТО. -М.,1986. -40с. , ''' , ,

110. Сидоров А.И. Восстановление деталей машин напылением и наплавкойг ■ ' ■ I

111. А.И.Сидоров. fyl.': Машиностроение, 1987. - 152с.

112. Соловьев1 Б.М. Восстановление и защита поверхностей деталей машин перерабатывающей промышленности. Обзорная информация. М.:1. АгроНИИТЭИПП, 1987, 42с.1

113. Соловьев Б.М. Газопламенное напыление 'сплавов при восстановленииIдеталей: Экспресс информация / Б.М.Соловьев //АгроНИИТЭИИТО. 1 'ni'V'i М.,1987. 12с. , , 1 ■ 1 ,1.' ■1.' . I

114. Степанова В.М. Изыскание путей повышения износостойкости ножей и решеток мясорубок: Автореф. дис.канд.техн.наук. -М., 1972.

115. Стрелков C.Iyl. Исследование и управление характеристикамиизносостойкости напененных ■ 'твердых слоев при ремонте деталейэлектроконтактным;: напеканием. металлических порошков: Автореф.дис.?анд. тгехн. наук! Челябинск,' 1974. - 32 с. - IV1 .' '

116. Тарасов Ю.С. Исследование электроконтактного напекания металлическихпорошков' как возможного способа восстановления деталей: Автореф. дис. .канд. техн. наук. Челябинск, 1970'. 20 с.

117. Таратута А.Й. Прогрессивные методы ремонта машин /А.И.Таратута,• | ■ ' I

118. А.А.Сверчков Минск, Ураджай, 1975. - 74с.

119. Тененбаум М.М. Износостойкость и1 долговечность сельскохозяйственныхмашин / М.М. Тененбауг^, С.Н.Шемшетов. Нукус, Каракалпакстан, 1986.1. V". . :■■ I 1 ■-152lis.

120. Устенко А.Ф. Справочник- ката!лог восстанавливаемых деталей ремонтно-техничесКими предприятиями Рортовского , АПК /А.Ф.Устенко, А.Я. Лысенко. Зерноград: ВНИПТИМЭСХ, 1994.1.»

121. Фархшатов М.Н. Разработка способа восстановления деталей1 i ■ 1 ,агропромышленного комплекса из коррозионно-стойких сталей: Автореф. дис.канд. техн. наук. -М.) 1991. -22 с.11 ' , 1 •

122. Федорченко И.М. Композиционные спеченные антифрикционные материалы /И.М.Федор^енко, Л.Й.Пугина. Киев: Наукова думка, 1980.408с. '-;: :: I ' ■ '

123. Фомин Р.Б. Те^нолог'ия восстановления крестовых ножей промышленных11 • ' ' I Iмясорубок давлением: Автореф! дис.канд. техн. наук. Саратов, 2000. -19с. ■ I, /I I 11 ' I ' 1

124. Хатбев B.M. Восстановление и'упрочнение армированием твердыми сплавами деталей типа "вал" ходовой части тракторов класса 60 : Автореф. дис.канд. техн. наук.-,;М., 1986.- 19с.

125. Цыдынов М.Д. Восстановление й упрочнение шеек стальных валовt iэлектроконтактнЫг^нанесением армированных покрытий: Автореф. дис.:канд. техн.Лтук. М., 1990. - 16 с.

126. Чавч^вадзе А.Ш. Защита от коррозии, окисления и изнашиванияповерхностными твердыми растворами / А.Ш.Чавчавадзе М.:МГУПП,1 •• 1999.-74 с. I 1 . ,' ' ,

127. Чекин В.М. Исследование возможности восстановления деталей тракторови автомобилей методом1 контактно-конденсаторной электроимпульснойнаварки легирюванн^ми свальными лентами: Автореф. дис.канд. техн.1. Т 1 • ' ' •наук. Волгоград, 1981.-20 с.

128. Черноиванов В.И. Организация и технология восстановления деталей машин 7 В.И.Черноиванов. М., Агропромиздат, 1989. - 336 с. .' I

129. Чичикова Т.В. Перспективы повышения эксплуатационной надежности режущих инструментов в мясной промышленности / Т.В. Чижикова, Г.А.Мартынов // Мясная индустрия СССР. 1985. - № 1

130. Чижикова Т.В. У^рочнениё быстроизнашиваемых решеток измельчителей1.i • ,,мясного сырья /ТЗ.Чижикова, Э-К.Содунов // Мясная индустрия СССР. -1985.-№3 , '

131. Чижи/кова Т.В. Рекомендации по, упрочняющей технологии методом диффузионного, борирования. Режущий инструмент дляIпродовольственных машин / Т.В.Нижикова //Московский Горсовет НТО. -1987.- 14с. ,

132. Чижикова Т.В. К вопросу создания режущего инструмента повышенной1.I * , , I ■■износостойкости методом, борирования / Т.В.Чижикова, В.К.Седунов,т I . '■■'■.

133. С.Г.Лазарера // Тезисы науч.-техн. конф. стран членов СЭВ. Современноеоборудование : и технологические процессы для восстановления иупрочнения деталей машин., Ремдеталь-88. М.,1988. - Часть 1.

134. Чижикова Т.В. Перспективы повышения надежности оборудования /i' -: ■ ' . Т.В.Чижикова // Мясная и молочная промышленность. 1989. - №3. 1. С.42-44 ч '

135. Чулошйиков П.Д. Контактная сварка. Учеб. пособие. /П.Л.Чулошников.1 1 I ■ ■ " 1 t ■1 1 ■ I • I • ■

136. М., Машиностроение, 1987- 176 с. •

137. Шип<рвалов А.А. Восстановление деталей машин плазменной наплавкой /А.А.Щщтовалов, Г.А.Храпков //Мясная индустрия. 1998. - №2. 38 с.

138. Ярошевич В.К. Антифрикционные покрытия из металлических порошков /В.К.Ярошевич, М.А.Белоцерковский. Минск, Техника, 1976. - 174с.

139. Dawson R.J., Shewchuk S., Pritchard are with the Metallurgical Laboratories of Falconbridge Ltd., Thornhill^ Qntario, Canada. Welding journal. 1982. -№11.

140. Jriffith A.A. Philos traps. Roy' soc London, 1920.

141. Langmuir. The Chapesof group molecules forming the surfages Prog, of the National Academy of Seinces Washington. - 1917. - № 44.

142. Sellegrenn Das Masseji des Wiedersandes der Metalle bei Anwendung von Schneidestahlen.'j.D. Os^erreich und Architecten Vereines. - 1896. - №32.I