Продуктивность свиноматок при внедрении интенсивной технологии фирмы "Weda" и молодняка свиней при включении в рацион белкового концентрата тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, кандидат сельскохозяйственных наук Горелов, Павел Геннадьевич

• Горелов, Павел Геннадьевич
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2007

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Горелов, Павел Геннадьевич

ВВЕДЕНИЕ.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1 Интенсивные технологии свиноводства.

1.2 Биологические особенности и потенциал продуктивности свиней крупной белой породы.

1.3 Полноценное кормление свиней - ведущий технологический процесс производства свинины.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Продуктивность свиноматок при внедрении интенсивной технологии фирмы "Weda" и молодняка свиней при включении в рацион белкового концентрата»

Актуальность темы. Решение проблемы обеспечения населения страны мясом - одним из биологически полноценных, высоко диетических, и в тоже время довольно доступных продуктов питания - во многом определяется интенсивностью технологии животноводства. Свиноводству, как одной из скороспелых и высокопродуктивных отраслей животноводства при этом отводится приоритетная роль (Шарнин В., 2005).

В сложившихся условиях становления рыночных принципов хозяйствования переход свиноводства на интенсивные технологии представляется важным резервом быстрого увеличения производства свинины, так как во многих свиноводческих хозяйствах генетический потенциал воспроизводительной способности и мясной продуктивности свиней используются далеко не полностью: опоросов на свиноматку за год получают 1,3-1,8, среднесуточные приросты на откорме на уровне 300-400 г (Шарнин В., 2001; Шейко И.П., 2002; Филатов Л., 2001; Дунин И; 2005; Мысик А.Т., 2006).

Примером интенсивных технологий свиноводства является технология фирмы «Weda» (Германия), для которой характерно содержание свиней на теплых полах, электронная система приготовления и раздачи жидкого корма, автоматизированный контроль за поедаемостью корма и микроклиматом, фиксированное содержание подсосных свиноматок в малогабаритных станках с максимальным ограничением их подвижности.

Основными причинами низкой продуктивности свиней во многих случаях являются неполноценность рационов и плохое качество кормов, несоответствие нормам параметров микроклимата, низкий уровень использования воспроизводительной способности маточного поголовья и интенсивности роста молодняка свиней. Одной из наиболее распространенных причин низкой продуктивности свиней считается неполноценное по белку и аминокислотам кормление. Так, в 1990 году обеспеченность животных в протеине составляла по стране 98 г на 1 корм ед. при оптимальной в свиноводстве 115-120 г. В России расходуется белковых добавок в пять раз меньше, чем в животноводстве наиболее развитых стран. В результате этого недобор животноводческой продукции достигает 3035%, перерасход кормов в 1,5-2 раза выше существующих норм (Солнцев K.M. и др., 1978; Мартынов В.И., Потапов А.И., Штанько И.П., 1986; Цветкова Н.С., 1991; Бабич A.A., 1991; Полищук К.А., 1995; Тащилин В.А., Якушев Д.В., 1997; Кузнецов H.H. и др., 1997, 2002; Смирнов B.C. и др., 1993; Гончаров A.A., Ма-тюшевский Л.А., 2000.).

Проблема обеспечения населения и животноводства протеином является первостепенной для аграрной науки и сельскохозяйственного производства во всех странах мира. Чтобы устранить дефицит кормового белка в животноводстве и удовлетворить потребность населения земного шара в нем производство протеина необходимо увеличить в 1,5 раза (Турбин Н.В., 1975; Харин O.A., Павлова О.А, 1994).

Основными высокопротеиновыми растительными кормами в ЦентральноЧерноземной зоне (ЦЧЗ) являются зернобобовые культуры, из которых превалируют горох, а также жмыхи, шроты, травяная мука из бобовых, в частности, люцерновая. В последние годы интенсивно культивируется в севооборотах соя.

В связи с вышеизложенным, актуальным является апробация в условиях Центрально-Черноземного региона интенсивной технологии свиноводства и изучение эффективности применения белкового концентрата при кормлении молодняка свиней в период доращивания.

Цель и задачи исследований. Целью настоящих исследований является повышение продуктивности свиноматок путем внедрения элементов интенсивных технологий (фиксированное содержание подсосных свиноматок, жидкий тип кормления, раздача корма автоматизированная) и молодняка свиней в период доращивания путем применения белкового концентрата на основе сои и гороха.

В соответствии с этой целью на разрешение были поставлены следующие задачи:

1. Изучить плодовитость, молочность свиноматок, переваримость корма и биохимический статус их организма при сухом и жидком типах кормления и в связи с содержанием в малогабаритных станках в подсосный период.

2. Выявить особенности роста, продуктивное действие корма и состояние биохимическою статуса организма молодняка свиней в период доращивания в связи с включением в рацион белкового концентрата.

3. Апробировать в производственных условиях и дать оценку эффективности интенсификации технологии использования свиноматок.

Объект исследования: свиноматки крупной белой породы, полученные от них поросята, молодняк свиней в период доращивания.

Предмет исследования: многоплодие свиноматок, переваримость корма, интенсивноеп» роста поросят и молодняка свиней, сухой и жидкий тип кормления, белковый концентрат на основе полножирной сои и гороха.

Научная новизна. Впервые в условиях ЦЧЗ выявлены особенности переваримости питательных веществ корма, молочности свиноматок и роста молодняка свиней в связи с переходом на интенсивную зарубежную технологию их производственною использования (фирма «\Veda» Германия), а также научно обоснована эффективность применения белкового концентрата на основе сои и гороха в период доращивания молодняка свиней. Дано научное представление о переваримости комбикорма, состоянии биохимического статуса организма и продуктивности свиноматок в связи с сухим и жидким типом кормления, фиксированным содержанием свиноматок и молодняка свиней в период доращивания при скармливании белкового концентрата.

Практическая значимость диссеркщионной работы. Результаты проведенной работы показывают, что в условиях ЦЧЗ применение зарубежных интенсивных технологий, в частности, замена сухого типа кормления свиноматок на жидкое автоматизированное, фиксированное содержание их в подсосный период повышае1 многоплодие при отъеме на 5,4%, молочность на 26,9%, массу тела поросят при отъеме на 20,9%. При жидком типе кормления свиноматок экономия расхода корма составляет 7,8% в расчете на одного полученного поросенка. Применение белкового концентрата в период доращивания молодняка свиней обеспечивает приросты массы тела несколько выше (на 2%), чем при скармливании полножирной сои и жмыха подсолнечника.

Реализация результатов исследований. Результаты исследований включены в 1ехнологию производства свинины в ООО «Вишневское» Верхнехавского района Воронежской области и используются в учебном процессе на факультете 1ехлологии животноводства и товароведения Воронежского государственного аграрно! о университета им. К.Д. Глинки.

Апробация работы. Основные положения и результаты диссертационной работы доложены и обсуждены:

- на ученом сонете факультета технологии животноводства и товароведения Воронежского государственного аграрного университета в 2004-2005 гг.;

- на научной и учебно-методической конференции профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов ВГАУ (20042006 гг.).

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 8 работ.

Объем и арукпура работы. Диссертация изложена на 128 страницах машинописного текста и включает: введение, обзор литературы, материал и методы исследовании, результаты собственных исследований, заключение, выводы, практические предложения, список использованной литературы. Работа иллюстрирована 20 таблицами и 11 рисунками. Список литературы включает 162 источников, в юм числе 141 отечественных и 21 иностранных авторов.

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Горелов, Павел Геннадьевич

5 ВЫВОДЫ

1. Производство свинины в базовом хозяйстве за последние четыре года увеличилось в 9,3 раза (с 1344 ц в 2002 г. до 12533 ц в 2005 г.), реализация свинины в живом весе - в 36 раз (с 340 ц до 12256 ц), среднесуточные приросты массы тела молодняка свиней на откорме - на 33,5% (до 702 г), а поросят получено в 2005 г. 25002 гол. или в 7,4 раза больше, чем в 2002 г.

Такой рост производства свинины является результатом внедрения интенсивной технологии свиноводства фирмы «Weda» (Германия), ведущими элементами которой являются ранний отъем (в 21-дневном возрасте) поросят, автоматизированный жидкий тип кормления с электронным контролем раздачи и поедаемости корма, фиксированное содержание подсосных свиноматок, совершенствование кормоприготовления.

2. Полнорационные комбикорма СК-1 и СК-2 для маточного поголовья собственного производства сбалансированы по основным и биологически активным питательным веществам и в применяемых суточных дачах обеспечивают полноценное кормление свиноматок во все физиологические состояния организма в соответствии с детализированными нормами кормления.

2.1. Типовой состав комбикорма СК-1 для холостых и супоросных свиноматок: кукуруза - 14,5%, овес - 10%, ячмень - 42%, вика - 1,69%, горох -12,2%, отруби пшеничные - 7%, жмых подсолнечный - 5,8%, мука рыбная -2,1%, лизин - 0,1%, метионин кормовой - 0,1%, мел кормовой - 0,7%, соль поваренная - 0,4%, трикальцийфосфат - 1,91%, бентонитовая глина - 1%, премикс для свиноматок - 0,5%.

2.2. Типовая структура комбикорма СК-2 для подсосных свиноматок: кукуруза - 15%, ячмень -53%, горох - 15%, жмых подсолнечный - 10%, мука рыбная - 3%, лизин - 0,1%, мел кормовой - 1,2%, соль поваренная - 0,4%, трикальцийфосфат - 0,8%, бентонитовая глина - 1%, премикс для свиноматок - 0,5%. В 1 кг комбикорма содержится 1,13 корм. ед. и 150 г сырого протеина.

2.3. В рационе для подсосных свиноматок, включающем комбикорм СК-2, содержание обменной энергии составляет 61,9 МДж/кг при норме 69,8 МДж/кг, кормовых единиц - 5,65 при норме 6,3, сырой клетчатки - 270 г, что укладывается в допустимые величины. Содержание сырого протеина в рационе составляет 759 г (84% от нормы), аминокислот: лизина - 42 г при норме 39 г, метионина с цистином 27 г при норме 24 г.

3. При жидком типе кормления наибольшая переваримость сухого и органического вещества, протеина, жира и кальция установлена у подсосных маток, соответственно: 73,9; 78,7; 81,3; 70,3 и 71,8%.

Переваримость питательных веществ корма у свиноматок в супоросный период и особенно у холостых свиноматок ниже: протеина - на 4,721,6%, жира - на 11,6-18,2%, клетчатки - на 11,1-17,0%, БЭВ - на 0,9-2,7%.

4. При жидком типе кормления (влажность 74-79%) подсосных свиноматок потери корма в пересчете на сухое вещество не превышают 0,5%. При этом:

4.1. Переваримость протеина выше, чем при сухом типе кормления на 1,8%, жира - на 15,1%, кальция на 12,6% и ниже усвояемость клетчатки, сухого вещества и фосфора - на 14,2%; 3,7 и 23,4% соответственно.

4.2. В крови свиноматок устанавливается больше на 6,6% эритроцитов, гемоглобина - на 14,3%, общего белка в сыворотке крови на 1,8%, (3-глобу-линов - на 4,6%, фосфора - на 8,1%, выше активность щелочной фосфотазы и АсАт на 28,8 и 37,5% соответственно и ниже альбуминов на 2,3%, общих липидов - на 14,5%, общего кальция - на 8,6%, меди - на 4,4%» и активность АлАт на 1,1%.

4.3. Многоплодие свиноматок составляет при опоросе 12,1 поросят, при отъеме - 10,5 против 11,3 и 9,6 поросят при сухом типе кормления соответственно или выше на 7,0 и 9,4%. Молочность маток выше на 20,8% (52,8 кг в среднем, а при сухом типе 43,7 кг), масса тела поросят при отъеме больше на 0,47 кг или на 10,5% и ниже расход корма в расчете на одного полученного поросенка при отъеме на 8,7%, что при сложившихся ценах составляет экономию корма на сумму 15,1 руб.

5. При фиксированном содержании подсосных свиноматок в станках с малогабаритным (1,5 м ) логовом фирмы «\\^ес1а»:

5.1. В крови устанавливается более низкая концентрация эритроцитов (на 4,8% ниже, чем при содержании в станках площадью 5 м2), а- и у-гло-булинов (меньше на 5,3 и 12,4% соответственно), общих липидов (на 3,3%) и ниже активность АлАт на 19,4%, но более высокое содержание (3-глобулинов, кальция, фосфора (на 31,5; 13,9 и 28,4% соответственно) и более высокая активность щелочной фосфотазы и АсАт (на 44,7 и 10,3% соответственно).

5.2. Повышается многоплодие при отъеме на 13,3%, сохранность поросят - на 8,9%, масса тела поросят - на 6,7%, молочность маток - на 22,2% (57,8±3,7 кг против 47,3± 1,6кг в полногабаритных станках), снижается расход корма в расчете на одного полученного поросенка на 11,6% с экономией корма на сумму 20,3 руб. или получением дополнительной живой массы стоимостью 34,6 руб. (при цене реализации поросят отъемного возраста 105 руб./кг живой массы).

6. Белковый концентрат, разработанный ВНИИ комбикормовой промышленности, представляющий смесь семян сои и гороха, экструдирован-ную на экструдере КМЗ-2У с модернизированным шнеком при температурном режиме 125-132°С, содержит обменной энергии 14,04 МДж/кг, сырого протеина - 268 г/кг, переваримого - 236 г, лизина - 17,6 г, метиони-на+цистина - 7,6 г в 1 кг. Белковый концентрат относительно гороха по общей питательности выше на 10,7%, по содержанию сырого и переваримого протеина - на 22,9%, лизина - на 23,9%, метионина и цистина - на 38,2%.

7. Белковый концентрат при вводе в комбикорм для молодняка свиней периода доращивания из расчета 20% по массе не оказывает выраженного влияния на основные показатели биохимического статуса организма (содержание в крови гемоглобина, эритроцитов, лейкоцитов, общего белка, липидов, кальция, фосфора, активность АсАт, АлАт, а также кальция, фосфора, меди, цинка, железа, марганца) и обеспечивает среднесуточные приросты живой массы 511,7±48,6 г или на 2% выше, чем использование экструдиро-ванной сои и жмыха. Экономический эффект от внедрения белкового концентрата в комбикорм при сложившихся ценах составляет 1,96 руб. в расчете на 1 кг прироста живой массы или 60,2 руб. в расчете на одно животное за период доращивания.

8. При производственной апробации интенсивной технологии фирмы «\Veda» (отъем поросят в 21-дневном возрасте, фиксированное содержание подсосных маток, замена сухого типа кормления на жидкий) в условиях Черноземья установлено, что многоплодие при отъеме повышается на 5,4% и составляет 10,2 поросенка в среднем на матку, живая масса поросят в 21-дневном возрасте - 5,2 кг (выше на 20,9% относительно базовой технологии), молочность маток составляет 52,4 кг или на 11,1 кг больше, чем при базовой технологии, среднесуточный прирост в подсосный период - 182 г, что на 33 г выше, чем при базовой технологии. В результате экономия затрат корма составляет в расчете на 1 кг прироста живой массы 8,68 руб. или 460,4 руб. в расчете на один опорос.

6 ПРЕДЛОЖЕНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА

1. Для интенсификации свиноводства в условиях Черноземья рекомендовать внедрение технологии фирмы «\Veda» или ее отдельные технологические процессы - фиксированное содержание подсосных свиноматок, автоматизированное кормление жидкими кормами.

2. Рекомендовать белковый концентрат на основе полножирной сои и гороха, разработанный ВНИИКП, для широкого применения в свиноводстве, в частности, в период доращивания молодняка свиней.

4 ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Базовое специализированное свиноводческое хозяйство в последние годы имеет устойчивую тенденцию к увеличению свинопоголовья и производства свинины. Поросят получено в 2005 г. больше по сравнению с 2002 г. в 7,4 раза, приросты молодняка свиней на откорме увеличились в 1,3 раза и в результате за 2005 г. хозяйство реализовало мяса больше в 36 раз по сравнению с 2002 г.

Среднегодовое поголовье свиней в хозяйстве в 2005 г. составило 12017 гол., в т.ч. хряков-производителей - 22, основных маток - 1080 гол., проверяемых и ремонтных маток - 462 гол., поросят - 4927 гол., откормочного поголовья - 5528 гол. Из 1080 основных маток, по данным бонитировки, 569 соответствуют классу элита, 484 - первому классу и 27 - второму классу.

Поголовье свиней в хозяйстве представлено крупной белой породой и породой дюрок. Для промышленного скрещивания используют, напряду с племенными хряками крупной белой породы, и хряков породы дюрок.

Многоплодие маток при опоросе составляет 10,8 поросят, при отъеме -9,8 поросят. Рождаются поросята в среднем с массой 1-1,5 кг, к отъему в 21 день достигают массы 5-6 кг. Молочность маток в хозяйстве - 51-55 кг. Сохранность поросят до отъема составляет 90%. Годовой уровень выбраковки маток - 30%.

В хозяйстве применяют искусственное осеменение маток, что значительно повышает эффективность использования для воспроизводства только лучших, проверенных хряков. Первое осеменение маток проводят в возрасте 9-10 месяцев при живой массе 120-130 кг.

С 2004 г. в хозяйстве начала работать лаборатория искусственного осеменения с современным импортным оборудованием, что обеспечивает высокий контроль качества спермы, позволяет длительно хранить сперму и повысить процент оплодотворяемости маток.

На 26-28 день после осеменения производят контроль супоросности с помощью аппарата УЗИ.

Свиноматок второй половины супоросности содержат на бетонных полах по 23-25 гол. За 10 дней до опороса их переводят в помещение для опороса в станки с фиксированным содержанием. Непосредственно перед этим каждое животное моют под душем и дезинфицируют. В станке для опороса свиноматка содержится в специальной клетке, шириной 60 см, в которой она может только стоять или лежать и не имеет возможности для свободного перемещения в течение всего подсосного периода. Имеющиеся с обеих сторон клетки рамки откидываются на 90°. Это не позволяет свиноматке быстро лечь, что практически исключает задавливание поросят.

В каждом станке для поросят имеется одна сосковая поилка, которой они пользуются уже с первых дней жизни. С целью предупреждения расстройств желудочно-кишечного тракта на третий день сосунам дают раствор, приготовленный из соляной кислоты, поваренной соли и сахара, а на седьмой день начинают подкармливать гранулированным престартерным комбикормом из круглых пластмассовых кормушек с разделителями.

Опоросившуюся свиноматку в первый день поят водой (0,5 литра), на второй день дают 1,5 кг комбикорма СК-2, на третий - 2,5 кг, через три дня -до 4-х кг комбикорма СК-2, в последующие дни - 5 кг комбикорма до отъема поросят, который проводят в возрасте 21 день.

После отъема поросят кормят сухим престартерным комбикормом - 50 г на голову в сутки. Затем переходят на жидкий тип кормления с использованием комбикорма СК-3 по 0,2 кг на голову.

С 35-го дня постепенно в течение недели поросят переводят на комбикорм СК-4 - по 0,61 кг, через 10 дней - на СК-5 по 1,6 кг в сутки и так до пе

30 ревода на откорм в 75 дней. Кормят поросят до 17 раз в сутки, начиная с 6 утром до 2100 вечером.

После перевода на откорм поросятам сначала скармливают комбикорм СК-5, а с 5-месячного возраста переводят на СК-6 - по 2,6 кг на голову. Во второй период откорма они получают комбикорма СК-7 и СК-8 до 4 кг на голову.

Производственные мощности хозяйства позволяют выращивать и от-кормливать до 20 тыс. молодняка свиней за год.

Следовательно, технология свиноводства базового хозяйства в достаточной степени отражает современное состояние этой отрасли в стране и резервы увеличения производства свинины, как за счет повышения плодовитости свиноматок, так и за счет интенсификации роста молодняка в период выращивания и откорма.

Базовыми элементами интенсивной технологии свиноводства немецкой фирмы «\Veda» являются кормление кормами жидкой консистенции с электронным контролем раздачи и поедаемости корма, фиксированное содержание подсосных свиноматок в станках с малогабаритным логовом для свиноматок. Изучение эффективности этих элементов интенсивной технологии свиноводства и было определено нами в качестве задачи исследований. Кроме того, определенный практический и научный интерес представляет изучение продуктивного действия белкового концентрата, разработанного ВНИИ комбикормовой промышленности, на основе экструдированной смеси семян сои и гороха.

Результаты научно-хозяйственного опыта по изучению эффективности жидкого типа кормления свиноматок свидетельствуют, что полнорационные комбикорма собственного производства для свиноматок СК-1 и СК-2 в рекомендуемых суточных дачах в основном соответствуют нормам кормления во все периоды физиологического состояния.

Например, в рационе для подсосных свиноматок, включающем 5 кг комбикорма СК-2, содержание обменной энергии составляет 61,9 МДж/кг при норме 69,8 МДж/кг, кормовых единиц - 5,65 при норме 6,3, сырой клетчатки - 270 г, что укладывается в допустимые величины. Содержание сырого протеина в рационе составляет 759 г (84% от нормы), аминокислот: лизина -42 г при норме 39 г, метионина с цистином 27 г при норме 24 г.

Фактическое потребление корма при сухом типе кормления в связи с потерями у кормушек было меньше суточной дачи в среднем на 340 г или 6,8%. При жидком типе кормления матки поедали корм полностью, т.к. автоматическая раздача его включалась при полном опустошении кормушек.

Наибольшая переваримость сухого и органического вещества, протеина, жира и кальция установлена у подсосных маток (соответственно 73,9; 78,7; 81,3; 70,3 и 71,8%), переваримость БЭВ стабильно высокая (80,0-82,7%) во все периоды физиологического состояния. Клетчатка и фосфор лучше перевариваются у свиноматок перед опоросом.

Наиболее низкая переваримость жира, клетчатки, БЭВ у свиноматок второго периода супоросности (с 85 по 109 дни), протеина и органического вещества - у холостых маток.

При сухом типе кормления (таблица 9) установлены более высокие коэффициенты переваримости БЭВ, органического и сухого вещества, клетчатки и фосфора.

При жидком типе кормления на 1,8% лучше переваривается прогеин корма, на 15,1 - жир и на 12,6% выше переваримость кальция. Коэффициенты переваримости других питательных веществ были ниже, чем при сухом типе кормления и различия в основном были незначительные - от 2,7 до 3,7%, за исключением клетчатки и фосфора, которые усваиваются на 14,223,4% хуже.

При жидком типе кормления нами установлено более высокое потребление сухого корма, сырых и переваримых питательных веществ, за исключением клетчатки, больше: переваримого протеина - на 9,6%, переваримого жира - на 36,6% и БЭВ - на 2,8% (таблица 10). Клетчатки усваивалось при жидком типе кормления на 19,3% меньше, что, вероятно, обусловлено большим объемом потребляемого свиноматками корма и соответственно более высоким уровнем обеспеченности организма переваримым протеином, жиром, БЭВ.

Следовательно, переваримость питательных веществ рациона у свиноматок определяется не только их физиологическим состоянием, но в определенной степени и типом кормления (сухой, жидкий) и физиологическим состоянием свиноматок. При жидком типе кормления фактическое потребление корма соответствует объему его суточной дачи, а при сухом типе - меньше на 6,8%. Переваримых питательных веществ: сухого и органического вещества, протеина, жира и БЭВ при жидком типе кормления поступает в организм свиноматок больше на 2,4-36,6 %.

При сухом типе кормления (таблица 11) в крови свиноматок содержится на 6,6% меньше эритроцитов, на 14,3% ниже уровень гемоглобина, а также общего белка, а- и Р-глобулинов в сыворотке крови, неорганического фосфора (Р<0,05) и в цельной крови - железа. При этом устанавливается достоверно ниже активность щелочной фосфотазы (Р<0,05) и на 37,5% ниже активность АсАт. Эти показатели крови свиноматок соответственно устанавливаются выше при жидком типе кормления.

При жидком типе кормления ниже, чем при сухом у свиноматок в крови выявлено содержание альбуминов, общих липидов, меди, гематокрита, кальция и активность АлАт.

Следовательно, консистенция корма оказывает определенное влияние на биохимический статус организма свиноматок, что необходимо учитывать при анализе биохимических показателей.

Многоплодие свиноматок при жидком типе кормления в среднем составило при опоросе 12,1 поросят, а при отъеме - 10,5 против 11,3 и 9,6 поросят соответственно при сухом типе кормления или выше на 7,0 и 9,4%.

Результаты научно-хозяйственного опыта на свиноматках при содержании в станках разного типа с логовом 5 м2 и 1,5 м2 в подсосный период свидетельствуют, что в крови свиноматок при фиксированном содержании (опытная группа) уменьшается количество эритроцитов на 4,8% (7,9±0,06 10|2/л против 8,3±0,64 1012/л у свиноматок в станках традиционного типа). Однако при этом уровень гемоглобина в крови повышается адекватно: на 4,3% выше при фиксированном содержании. Несколько снижается в сыворотке крови свиноматок при фиксированном содержании концентрация альбуминов, а- и у-глобулинов (на 1,8; 5,3 и 12,4% соответственно меньше, чем в контроле) при увеличении общего белка на 2,4% и Р-глобулинов на 31,5% (Р<0,05).

Более существенно сказывается фиксированное содержание подсосных маток на активности ферментов сыворотки крови: активность щелочной фосфотазы достоверно повышается на 44,7% (Р<0,05), АсАт - на 10,3% (Р<0,05), а активность АлАт снижается на 19,4% (Р<0,001).

При фиксированном содержании свиноматок в сыворотке крови одновременно с активизацией щелочной фосфотазы увеличивается концентрация общего кальция и неорганического фосфора (на 13,9 и 28,4% выше, чем в контроле).

Следовательно, фиксированное содержание свиноматок в подсосный период сопровождается определенной динамикой биохимических показателей крови, что необходимо учитывать при оценке состояния обмена веществ в их организме.

В станках фиксированного содержания свиноматок (опытная группа) при отъеме получено в среднем на матку по 11 поросят (на 13,3% больше, чем в контроле) с массой тела 5,28 кг на 6,7% больше, чем в контроле. Среднесуточный прирост массы тела у поросят опытной группы был выше на 9,1% (в среднем 187,6 г), масса одного помета при отъеме (молочность маток) составила 57,8±3,7 кг, или на 22,2% больше, чем у маток контрольной группы. В результате расход корма на получение одного поросенка в отъемном возрасте составил 38,0 кг, что на 11,6% меньше, чем при выращивании поросят контрольной группы. При цене комбикорма 4,05 руб./кг экономия корма при выращивании поросят в станках фиксированного содержания маток составляет 20,3 руб. в расчете на одного поросенка, или (20,3 руб. х 11 гол.) 223,3 руб. в расчете на один опорос.

Стоимость дополнительной живой массы поросят одного приплода при цене реализации поросят отъемного возраста 105 руб./кг при фиксированном содержании маток составляет (34,6 руб. х 11 гол.) 380,6 руб.

94

Продуктивность молодняка свиней в период доращивания при замене в комбикорме полножирной сои и жмыха подсолнечника белковым концентратом изучали на двух группах (контрольная и опытная) животных. Животные контрольной группы содержались на комбикорме с полножирной соей и жмыхом подсолнечника (по 10% каждого вида семян), а животные опытной -на комбикорме с белковым концентратом (20% в структуре кормов). Опытные партии комбикормов и белкового концентрата были приготовлены на экспериментальном стенде ВНИИКП по технологии, разработанной сотрудниками этого института. Эффективность применения белкового концентрата оценивали по состоянию биохимического статуса организма и продуктивности молодняка свиней в период доращивания.

У молодняка свиней контрольной группы на доращивании в крови ус

1") тановлено (таблица 17) эритроцитов 5,3±0,37 10 /л, лейкоцитов - 14,1±3,4 109/л, гемоглобина - 104,9±14,4 г/л и гематокрита - 35,4±3,8%. Животные опытной группы по этим показателям крови существенно не отличались, хотя и была устойчивая тенденция к их увеличению: эритроцитов больше на 3,8%, лейкоцитов - на 6,4%), гемоглобина - на 0,9%, гематокрита - на 5,6%.

Такая же тенденция установлена у животных опытной группы и по уровню общего белка в сыворотке крови, в цельной крови - цинка, марганца, железа (выше на 0,3-7,2%»). Кроме того, у животных опытной группы установлено более выраженное увеличение мочевины в сыворотке крови (на 45,7% выше, Р<0,05) и активности щелочной фосфотазы (выше на 27,4%). Однако активность АсАт и АлАт в сыворотке крови животных опытной группы была ниже на 3,9 и 5,1% соответственно, а также несколько ниже был уровень кальция и неорганического фосфора (на 4 и 4,1%) ниже, чем в контроле) и при более выраженном низком содержании магния в крови (61,4%) к контролю, Р<0,05).

Скармливание белкового концентрата незначительно увеличило продуктивность животных. Если у молодняка свиней контрольной группы в период опыта приросты живой массы составляли 501,7±64,2 г в сутки, то у поросят опытной группы они были на 2% выше (511,7±48,6 г).

С учетом затрат комбикорма на период опыта и его стоимости экономический эффект от включения белкового концентрата в комбикорм составил 1,96 руб. в расчете на 1 кг прироста живой массы или 60,2 руб. в расчете на одно животное за период выращивания.

Таким образом, производство белкового концентрата и комбикорма на его основе более рационально, чем применение семян сои в смеси со жмыхом.

Результаты производственной апробации интенсивной технологии свиноводства фирмы «\Veda», проведенной на 661 свиноматке и 6822 полученных от них поросят, свидетельствуют, что молочность маток при жидком типе кормления на 11,1 кг была выше и составляла 52,4 кг, соответственно при сухом - 41,3 кг. Масса поросят при отъеме в контрольной группе составила от 4,1 кг до 4,5 кг, в среднем - 4,3 кг; в группе с жидким типом кормления - от 4,8 кг до 5,5 кг, в среднем - 5,2 кг, что на 20,9% выше, чем при сухом способе кормления. Среднесуточный прирост поросят в опытной группе составил за период наблюдения 182 г, что на 21,8% выше, чем в контроле (149 г).

Сохранность поросят также была выше при жидком типе кормления -96,9%, тогда как при сухом - 96,3%.

Расход комбикорма на одну свиноматку в обеих группах был одинаков -418,1 кг, в т.ч. в течение первого периода супоросности - 197,7 кг комбикорма СК-1, второго периода - 132,9 кг СК-1, в течение 21 дня подсосного периода - 87,5 кг комбикорма СК-2. Стоимость 1 кг комбикорма СК-1 -3,7 руб., СК-2 - 5,4 руб. В целом стоимость затраченного на одну свиноматку комбикорма в течение периода супоросности и лактации составила 1695,5 руб.

В группе свиноматок с традиционной технологией кормления и содержания выход поросят к отъему на одну свиноматку составил 9,7 гол., в опытной - 10,2 гол. Следовательно, в расчете на 100 свиноматок при содержании их по технологии фирмы «\Уес1а» при жидком типе кормления получают дополнительно 50 поросят.

Средняя жива масса одного поросенка в контрольной группе была равна 4,3 кг, в опытной - 5,2 кг. Разница в массе составляет 900 г. Живая масса гнезда при новой технологи содержания свиноматок на 11,33 кг выше и равна 53,04 кг.

На получение 1 кг живой массы поросят в контрольной группе свиноматок было затрачено корма на 40,65 руб., а при технологии фирмы «\Veda» -31,97 руб., т.е. экономия затрат составляет 8,68 руб., а в расчете на одного поросенка - 45,14 руб., на один опорос - 460,4 руб.

Таким образом, интенсивная технология свиноводства, разработанная фирмой <^ес!а», обеспечивает более высокую продуктивность свиноматок по ряду показателей (плодовитость, молочность, выход поросят к отъему) и является экономически более эффективной.

Вышеизложенные результаты исследований, по нашему мнению, дают основание рекомендовать для интенсификации свиноводства в условиях Центрального Черноземья наряду с ранним отъемом поросят в 21-дневном возрасте, как рациональные и эффективные жидкий тип кормления, фиксированное содержание свиноматок и применение в период доращивания молодняка свиней белкового концентрата, а также считать поставленные перед работой задачи успешно выполненными.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Горелов, Павел Геннадьевич, 2007 год

1. Авдалян Я.В. Возрастные особенности образования мышечных белков у свиней / Я.В. Авдалян // Сельскохозяйственная биология. -2003.- №6.- С. 37-39.

2. Архипова H.H. К вопросу об использовании сои в рационах кормления животных / H.H. Архипова // Проблемы кооперации и интеграции в агрокомплексе России: Сб. научн. тр. Ростов-на-Дону, 2000. - Вып. 2. - С. 344.

3. Асташов Н.Е. Организация сельскохозяйственного производства / Н.Е. Асташов. Воронеж: ВГАУ, 2004. - 145 с.

4. Бабич A.A. Животноводство: проблема белков / A.A. Бабич. М.: Знание, 1991.-63 с.

5. Боярский Л. Проблемы дальнейшего развития и интенсификации свиноводства / Л. Боярский // Свиноводство. 2004. - № 6. - С. 2426.

6. Вайсблай И.М. Трансингибирующая активность районированных в СССР зерновых и кормовых сортов гороха / И.М. Вайсблай // Сиб. вестник с.-х. науки, Новосибирск. 1978. - № 4. - С. 44-48.

7. Василенко Д. Влияние состава кормового рациона на многоплодие и крупноплодность / Д. Василенко // Свиноводство. 1975. - № 3. -С. 9.

8. Водянников В. Больше девяти поросят за опорос / В. Водянников // Животноводство России. 2001. - № 1. - С. 30-31.

9. Волощик П.Д. Интенсификация репродуктивного воспроизводства / П.Д. Волощик, В.Г. Пушкарский. М.: Россельхозиздат, 1972. -181 с.

10. Ю.Волощик П.Д. Интенсификация репродукторного свиноводства / П.Д. Волощик, В.Г. Пушкарский. М.: Россельхозиздат, 1982. - 40 с.11 .Гайсин М. // Доклады ТСХА, 1978. В. 240. - С. 60-64.

11. Гараян Э. Продуктивность ремонтных свинок при разных уровнях энергетического протеинового питания / Э. Гараян // Корма и кормление. 1975.-№ 4. - С. 20.

12. И.Гегамян Г. Состояние свиноводства в мире, в том числе в России / Г. Гегамян, Г. Шичкин, В. Шаринин // Свиноводство. 2003. № 2. -С.18.

13. М.Гильман З.Д. Прогрессивные методы выращивания и повышения продуктивности свиноматок / З.Д. Гильман, А.П. Постовалов // Обзорная информация БелНИИ технической информации. Минск, 1983.-С. 42.

14. Голубев Г.В. Как повысить продуктивность свиноматок / Г.В. Голубев. М.: Россельхозиздат, 1973. - 112 с.

15. Горин В.В. Система племенной работы в свиноводстве Белоруссии при производстве продукции животноводства на промышленной основе / В.В. Горин. Жодино: 1971. - 115 с.

16. Горин В.В. Интенсификация производства свинины: Приложение к журналу «Свиноводство» / В.В. Горин, Г.С. Походня. М.: Агро-промиздат, 1989. - 64 с.

17. Грудев Д.И. Повышение продуктивности свиней / Д.И. Грудев, Э.В. Сильвинская М.: Россельхозиздат, 1977. - 27 с.

18. Гучь Ф.А. Эффективность интенсивного выращивания свинок / Ф.А. Гучь, И.П. Парасюк // Труды Молдавского НИИ животноводства. -Кишинев, 1972. № 6. - С. 28.

19. Даич С. Рациональное кормление свиноматок / С. Данч // Свиноводство. 1977. -№ 9.-С. 12.

20. Дмитроченко А.П. Кормление сельскохозяйственных животных / А.П. Дмитроченко, П.Д. Пшеничный Л.: Колос, 1975. - 469 с.

21. Дунин И. Состояние свиноводства в хозяйствах Российской Федерации / И. Дунин // Свиноводство. 2005. - № 4. - С. 2-5.

22. Дурст JI. Кормление основных видов сельскохозяйственных животных / Л. Дурст, М. Виттман. Винница: НОВА КНИГА, 2003. -384 с.

23. Егоров Б.В. Автоклавирование зерна сои./ Б.В. Егоров // Кормопроизводство. 1984. - № 2. - С. 25-26.

24. Егоров Б.В. Влаготепловая обработка сои // Б.В. Егоров // Техника в с.-х. 1985.-№3.-С.13-14.

25. Егоров Б.В. Тепловая обработка зерна сои / Б.В. Егоров // Кормопроизводство. 1987. - № 12. - С. 35.

26. Егоров Г.А. Гидротермическая обработка зерна / Г.А. Егоров. М.: высшая школа, 1972. - 187 с.

27. Иванов М. Ф. Полное собрание сочинений / М.Ф. Иванов М.: Колос, 1964.

28. Интенсификация кормовой базы основа роста производства продукции животноводства // Селекция, кормление, содержание с.-х. животных и технология производства продуктов животноводства. -2000.-Вып. 10.-С. 124-129.

29. Кабанов В.Д. Свиноводство / В.Д. Кабанов М.: Колос, 2001. -280 с.

30. Кабанов В.Д. Эффективность простого двухпородного и возвратного скрещивания свиней новых генотипов / В.Д. Кабанов, Н. Печку-ров // Свиноводство. 1987. - № 4. - С. 20.

31. Калашников А.П. Кормление сельскохозяйственных животных / А.П. Калашников, A.M. Венедиктов М.: Росагропромиздат, 1988. -345 с.

32. Калашников А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А.П. Калашников, В.И. Фисинин. М.: Россельхоз-издат, 2003.-455 с.

33. Клаусон А. О нормах кормления племенных маток / А. Клаусон // Сельскохозяйственная экспресс-информация. 1975. - № 17. - С. 23.

34. Князев К.И. Интенсивный мясной откорм свиней / К.И. Князев. -М.: Колос, 1979.-169 с.

35. Ковалев М. Программа кормления свиноматок / М. Ковалев // Комбикорма. 2000. - № 8. - С. 10-12.

36. Коваленко В. Внедрение новых технологий производства свинины / В. Коваленко // Свиноводство. 2000. - № 6. - С. 13-14.

37. Козловский В.Г. Методические рекомендации по технологии выращивания молодняка свиней / В.Г. Козловский, А.Г. Крачковский, И.Т. Скорик- М.: 1980.-45 с.

38. Козловский В.Г. Технология промышленного свиноводства / В.Г. Козловский. М.: Россельхозиздат, 1984. - 334 с.

39. Козловский В.Г. Технология промышленного свиноводства / В.Г. Козловский. М.: Колос, 1976.- 181 с.

40. Коломейчук Т.В. Обмен веществ и продуктивность свиноматок при рациональном кормлении в супоросный период / Т.В. Коломейчук, Г.Ф. Ермолаев, B.C. Литвяк // Ветеринарная наука производству. -1985.-С. 145.

41. Коряжнов Е.В. Разведение свиней в хозяйствах промышленного типа / Е.В. Коряжнов. М.: Колос, 1977 - 198 с.

42. Крачковский А.Г. Технология воспроизводства и выращивания молодняка свиней / А.Г. Крачковский // Методические указания. Новосибирск, 1980.-С. 45.

43. Кромвелл Г. Рекомендации по кормлению свиноматок / Г. Кромвелл // Свиноводство. 1979. - № 8. - С. 31.

44. Крохина В. Рациональное использование кормовых ресурсов / В. Крохи на, П. Михайлов, И. Мошкутело // Свиноводство. 1973. -№ 11.-С. 11-13.

45. Крючковский А.Г. Свиноводство Сибири / А.Г. Крючковский, H.H. Подлетная, Е.П. Беленков. М.: Колос, 1981.- 147 с.

46. Кузнецов А.Ф. Гигиена сельскохозяйственных животных/ А.Ф. Кузнецов, М.В. Демчук. М.: Агропромиздат, 1991. - 230 с.

47. Кузнецов Н.И. Основы производства свинины на мелкотоварных фермах / Н.И. Кузнецов. Воронеж: ВГАУ, 1994. - 18 с.

48. Кун Т. О кормлении свиней / Т. Кун // Свиноводство. 1973. - № 1. -С. 35.

49. Лабанов В.Д. Породы свиней / В.Д. Лабанов, A.C. Терентьева. М.: Агропромиздат, 1985. - 145 с.54Ладан П.Е. Свиноводство / П.Е. Ладан, В.Г. Козловский, В.И. Степанов. М.: Колос, 1978. - 344 с.

50. Лебедев Ю.В. Влияние ограничения энергии и протеина в рационе супоросных маток на воспроизводительную способность / Ю.В. Лебедев // Свиноводство. 1975. - № 4. - С. 9

51. Лебедев Ю.В. Кормление супоросных свиноматок / Ю.В. Лебедев // Свиноводство. 1975. - № 7. - С. 20-22.

52. Лебедев Ю.В. Улучшение пород свиней / Ю.В. Лебедев. М.: Рос-сельхозиздат., 1978.-201 с.

53. Левентуль Л.Х. Ветеринарная служба в промышленном свиноводстве / Л.Х. Левенталь, Д.Я. Режец. М.: Колос, 1980. - 441 с.

54. Левин К.Л. Физиология и патология воспроизводства свиней / К.Л. Левин. М.: Росагропромиздат, 1990. - 255 с.

55. Левицкий А. Обработка зерновых / А. Левицкий // Пищевая и перерабатывающая промышленность. 1993. - № 6. С. 29.

56. Логинова В. Как получать по 30 голов от свиноматки? / В. Логинова //Животноводство России. 2004. -№ 11.-С. 12-13.

57. Лухт Х.В. Снижение антипитательных веществ в соевых бобах с помощью экспандера / Х.В. Лухт // Комбикорма. 2000. - № 4. -С. 32-34.

58. Любецкий М.Д. Влияние уровня протеина в рационах супоросных маток на их продуктивные качества / М.Д. Любецкий, A.M. Хохлов // Свиноводство. 1967. - № 4. - С. 19-20.

59. Мартынов В.И. Выращивание и откорм молодых растущих свиней на рационах с различным белковым составом: Дис. . канд. с.-х.н. / В.И. Мартынов; Таловая, 1968. С. 69-72.

60. Мартынов В.И. Рекомендации по рациональному использованию кормов в свиноводстве / В.И. Мартынов. Воронеж, 1978. - 62 с.

61. Махан Д. Кормление подсосных свиноматок / Д. Махан // Свиноводство. 1976. № 7. С. 14-15.

62. Михайлов П.А. Типы рационов и мясные качества свиней / П.А. Михайлов, A.A. Хренов// Зоотехния. -1999.- №6. С. 17.

63. Михалев В. Необезжиренная тостированная соя / В. Михалев // Комбикорма. 2000. - № 3. - С. 45-46.

64. Монари С. Справочник по использованию необезжиренной (полножирной сои) в кормлении животных, птиц и рыб // С. Монари. Американская соевая ассоциация, 1989.-44 с.

65. Мошкутело И. Корма нового поколения для поросят / И. Мошкутело // Комбикорма. 2005. - № 1. - С. 53-54.

66. Мошкутело И. Правильно ли мы кормим свиней? / И. Мошкутело, В. Николаев, И. Овсянникова // Животноводство России. 2002. -№4.-С. 28-29.

67. Мошкутело И, Система кормопроизводства и кормления свиней / И. Мошкутело, В. Николаев // Свиноводство. 2003. - № 2. - С. 12.

68. Мусханов В.Х. Активность ингибиторов трипсина семян гороха и значение ее в селекции на качество / В.Х. Мусханов, В.В. Хангиль-дин // Сельскохозяйственная биология. 1978. - Т. 13. - № 2. -С. 190-195.

69. Мысик А.Т. Мясной и беконный откорм / А.Т. Мысик, Г.В. Прова-торов, Б.Е. Фесина-М.: Россельхозиздат, 1975.- 189 с.

70. Мысик А.Т. О развитии отрасли свиноводства в странах мира / А.Т. Мысик // Зоотехния. 2002. - № 1. - С. 22-25.

71. Мысик А.Т. Развитие животноводства на современном этапе / А.Т. Мысик // Зоотехния. 2006. - № 1. - С. 2-10.

72. Мысик А.Т. Свиноводство / А.Т. Мысик, А.И. Нетеса, В.Г. Козловский. М.,: Колос, 1984. - 448 с.

73. Мякушко Ю.П. Соя / Ю.П. Мякушко, В.Ф. Баранов М.: Колос, 1984.- 142 с.

74. Нгуен Ван. Доступность и усвояемость лизина жмыхов и шротов / Ван Нгуен // Известия ТСХА. 1966. - № 4.- С. 208-214.

75. Нетеса А.И. Воспроизводство в промышленном свиноводстве / А.И. Нетеса. М.: Россельхозиздат, 1984. - 145 с.

76. Никулин П. Соя в кормлении животных и птицы / П. Никулин, А. Шевченко // Комбикормовая промышленность. 1997. - № 8. -С. 33-34.

77. Новоселов Ю.К. Резервы увеличения производства растительного белка / Ю.К. Новоселов, A.A. Кутузова. М.: Колос, 1972. - 231 с.

78. Панова Е.П. Продуктивность ремонтных маток при разном уровне кормления /Е.П. Панова//Свиноводство. 1970. -№ 5.-С. 16-17.

79. Петрухин И.В. Корма и кормовые добавки: Справочник / И.В. Пет-рухин. М.: Росагропромиздат, 1989. - 526 с.

80. Петрухин И.В. Кормление домашних и декоративных животных / И.В. Петрухин. М.: Нива России, 1992. - 146 с.

81. Петрухин И.В. Свиноводство: практическое руководство фермеру / И.В. Петрухин // Информлисток. М., 1996.

82. Плешков Б.П. Белки семян зерновых и масличных культур / Б.П. Плешков. М.: Колос, 1977. - 312 с.

83. Повышение эффективности кормления свиней / В. Голушко, С. Линкевич, А. Голушко и др. // Свиноводство. 2004. - № 1. - С. 1013.

84. Погодаев В.А. Продуктивность и мясные качества свиней разной стрессчувствительности / В.А. Погодаев // Зоотехния. 1989. - № 9. - С. 25-27.

85. Подъяблонский С. Производство свинины на промышленной основе / С. Подъяблонский. Новосибирск: 1981.- 105 с.

86. Понд У. Биология свиней / У. Понд, К. Хаупт. М.: Колос, 1983. -345 с.

87. Пономарев Н. Влияние подсосного периода на свиноматку / Н. Пономарев // Свиноводство. 2001. - № 2. - С. 24-25.

88. Попехина П.С. Влияние уровня энергетического и протеинового питания на продуктивность свиноматок / П.С. Попехина // Научн. тр. НИИСХ ЦРНЗ. 1970.- № 25. - С. 2-5.

89. Походня Г.С. Теория и практика свиноводства / Г.С. Походня. -Белгород, Крестьянское дело, 1999.- 151 с.

90. Пуха И.П. Производство свинины на разнотипных кормах / И.П. Пуха //Зоотехния. 1990.- № 12.-С. 35.

91. Рекомендации по повышению качества свинины. М., 1981. -78 с.

92. Рыжков A.B. Воспроизводительные качества свиноматок крунной белой породы разных генотипов в условиях промышленного технологического свинокомплекса «Шелонский» / A.B. Рыжков // Тез. докл. к конф. молодых ученых. Л., 1990. - С. 76-77.

93. Рядчиков В.Г. Улучшение зерновых белков и их оценка / В.Г. Рядчиков. М.: Колос, 1978. - 368 с.

94. Смирнов B.C. Биотехнология свиноводства / B.C. Смирнов, В.В. Горин, И.П. Шейко Минск: Ураджай, 1993.-229 с.

95. Степанов В.И. Мясо-сальные качества свиней, используемых для создания степного типа новой мясной породы / В.И. Степанов, В.А. Коваленко, А.И. Клименко // Разведение, кормление и технология содержания свиней. 1986. - С. 3-7.

96. Степанов В.И. Свиноводство / В.И. Степанов, Н.В. Михайлов. -М.: Агропромиздат, 1991.-341 с.

97. Степанов В.И. Селекционно-генетические приемы и методы скрещивания пород свиней / В.И. Степанов, Н.В. Михайлов Ростов-на-Дону: Рост, университет, 1985. - 255 с.

98. Степанов В.И. Технология производства свинины: Учебник для техникумов / В.И. Степанов, Г.В. Максимов М., Колос, 1998. - 316 с.

99. Темираев В.Х. Управление формированием мясной продуктивности и качеством продукции свиней и птицы путем оптимизации кормления: Автореф. дис. . д-ра с.-х. наук / В.Х. Темираев; Кабар-дино-Балкар. гос. с.-х. акад. Нальчик, 2005. - 43 с.

100. Терентьева A.C. Повышение продуктивности свиноматок в современных условиях / A.C. Терентьева // Обзорная информация. -М., 1982.-С. 35-43.

101. Тихонов И.Т. Племенное свиноводство России / И.Т. Тихонов. -М.: Россельхозиздат, 1985. 130 с.

102. Тищенко А. Продуктивность маток в зависимости от уровня энергии и протеина в рационе / А. Тищенко, В. Валигура // Свиноводство. 1977. - № 2. - С. 19-20.

103. Тищенко А.И. Использование азота поросятам при включении в их рацион экструдированного зерна / Тищенко А.И. // Бюл. ВНИ-ИФБЖ. Боровск, 1978. - Вып. 3 - С. 19-21.

104. Томме М.Ф. Потребность в лизине супоросных свиноматок на низкопротеиновом ячменном рационе / М.Ф. Томме // Докл. ВАСХ-НИЛ. М., 1975. - № 7. - С. 28-30.

105. Турбин Н.В. Состояние и перспективы увеличения производства растительного белка в СССР / Н.В. Турбин // Проблемы белка в сельском хозяйстве: Тр. ВАСХНИЛ. М., 1975. - С. 43-64.

106. Улитин A.M. Высокобелковые кормовые культуры Краснодарского края / A.M. Улитин. Краснодар, 1964. - 120 с.

107. Улучшение откормочных и мясных качеств свиней в условияхпромышленной технологии / И. Шейко, А. Хоченков, Д. Ходосов-ский, Р. Шейко // Свиноводство. 2004. - № 6. - С. 12-14.

108. Филенко В.Ф. Иммунологическая характеристика популяции свиней СМ-1 стенного типа и крупной белой породы / В.Ф. Филенко // Зоотехния. 1993. - № 9. - С. 6-7.

109. Фициев А.И. Комбикорма с горохом / А.И. Фициев // Комбикормовая промышленность. 1995. - № 1. - С. 21 -22.

110. Фициев А.И. Повышение качества и эффективности использования зерна бобовых в рационах сельскохозяйственных животных: Обз. инф. ВНИИТЭИ агропром. / А.И. Фициев. М., 1992. - 49 с.

111. Харин Д.А. Ресурсосберегающие технологии производства свинины в странах с развитым свиноводством / Д.А. Харин, O.A. Павлова // Обзорная информация. М., 1994. - 44 с.

112. Хохрин С.Н. Кормление свиней / С.Н. Хохрин. М.: Колос, 1982. - 198 с.

113. Хохрин С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных / С.Н. Хохрин. М.: КолосС, 2004. - 216 с.

114. Хренов А. Эффективность высокопротеиновых компонентов / А. Хренов // Комбикорма. 2000. - № 6. - С. 32.

115. Цветкова Н.С. Современные тенденции в кормлении откормочных свиней / Н.С. Цветкова//Обзорная информация. М.: 1991. - С. 34-35.

116. Чабб JI. Антипитательные факторы в кормлении животных / JI. Чабб // 1985. Вып. 4. - С. 27-28.

117. Шавкун В. Полноценность рационов маток / В. Шавкун // Свиноводство. 1977. - № 7. - С. 18-19.

118. Шарнин В. Потенциал развития свиноводства / В. Шарнин // Комбикорма. 2001. - № 6. - С. 8-10.

119. Шарнин В. Приоритеты в развитии отечественного свиноводства / В. Шарнин // Комбикорма. 2005. - № 4. - С. 7-10.

120. Шейко И. Совершенствование свиней крупной белой породы / И. Шейко, Н. Лобан, И. Петрушко // Свиноводство. 2000. - № 6. -С. 6-8.

121. Шейко И.П. Свиноводство / И.П. Шейко, B.C. Смирнов. Минск: Новое знание, 2005. - 384 с.

122. Шерстобитов В. Новая кормовая добавка соевит / В. Шерстобитов // Комбикорма. 2001. - № 3. - С. 43-44.

123. Шерстобитов В. Технология переработки сои на кормовые цели /

124. B. Шерстобитов // Комбикорма. 2003. - № 4. - С. 19-20.

125. Шпак А.П. Пути повышения эффективности производства свинины // А.П. Шпак, М.В. Пестис // Вестник Нац. академии наук Белоруссии. 2004. - № 3. - С. 26-28.

126. Шулаев Г.М. Кормление свиней: В кн. «Основные направления интенсификации животноводства Тамбовской области на 1991-1992 гг.» / Г.М. Шулаев, А.Н. Бетин, А.Н. Кузин Тамбов: 1991. -99 с.

127. Шундулаев Р. Оптимизация кормления внутренний резерв повышения рентабельности сельхозпроизводителей / Р. Шундулаев // Животноводство России. - 2003. - № 11. - С 4-5.

128. Щеглов В.В. Корма. Приготовление, хранение, использование: Справочник / В.В. Щеглов, Л.Г. Боярский. М.: Агропромиздат. -1990.-245 с.

129. Эйларт К. // Сборник научных трудов Эст. НИИЖиВ, 1976. Т. 40.-С. 43-51

130. Эленшлегер A.A. Актуальные проблемы интенсификации животноводства // A.A. Эленшлегер, Н.М. Булгаков, О.В. Талкова // Меж-дунар. научн.-прак. конф. Вузовская наука: Сб. научн. статей. Барнаул, 2005. - Кн. 1.-С.311-313.

131. Яров И.И. Некоторые вопросы кормления ремонтных свинок и маток / И.И. Яров // Сельское хозяйство за рубежом. 1980. - № 3.1. C. 15-16.

132. Backer D. Feeding the sow in complete / D. Backer, I. Croode, L. Frobish // «Hog Farm management». 1972. - P. 126.

133. Bichard M. The use of synchronized farrowing in large units / M. Bichard, M.Stork, S. Rickatson // Anim.Prod. 1976. - V. 22. - P. 138139.

134. Brooks P. Nutritional problems and sow reproduction / P. Brooks // Pig. Vet. Soc. 1977; Proc. of Meet and voint Refresher Course on Pig Production, Aberdeen, Oct., 1976.

135. Characteristics of protein from normal, high lysine and high tannin sorghum / V. Guifagosian, B. Chibber, S. Scoyoc et.al.// J. Ag. Food-chem. 1978.-V. 26.

136. Edwards B. Causes of death in new born pigs / B. Edwards // Vet. Bull.-1972.-V. 42.-P. 249.

137. Elesley F. Gudging protein sources / F. Elesley // «Hog Farm management". 1978. - 15. 10: 21-22 - П: 30806. - Рефер. ж. «Свиноводство».- 1979. -№ 4.-С. 21.

138. Faber J.L. Evaluation of infrared-roated and extrude processed soybeans in dady pig diets / J.L. Faber, D.R. Zimmerman // J. Anim. Sci. -1973.-V. 36.- P. 90.

139. Fimmerman D. Cooking soya for pigs / D. Fimmerman // Pig Farming. 1979.-27,3-П:25371

140. Friesen K.G. The effect of soya products with or without moist ex-trusi on starter pig performance / K.G. Friesen // Kansas State University Exp. Station Report. 1991. - P. 35.

141. Gerlach M. Technologische Behandlung von Erbsen und Phaseolus-bohne Kreftfutter / M. Gerlach. 1990. - № 11. - P. 475-484.

142. Guiragosian V. Cha arthritics of protein from normal, high lysine and tannin sorghum / V. Guiragosian, B. Chibber, Scoyoc S. / J. Ag. Food-Chem.- 1978.-V. 26-P. 178- 183.

143. Hancock J. Extrusion processing of low-inhibitor soybean improvegrowth performance of nursery pigs fed protein-adequate diets / J. Hancjck // Kansas State University Exp. Station Report. 1991. - P. 40.

144. Hauck B. Extrusion cooking converts raw material into nutritional feed World Grain / B. Hauck. 1990. - V. 8. - № 5. - P. 16-18.

145. Hauck B. Extrusion cooking converts raw waterials into nurtitional feed / B. Hauck World Grain. Mag. - 1990. - Vol. 8. - P. 123-125.

146. Hughes P. Reproduction in the pig / P. Hughes, M. Varly // Butter worths, London. 1980.

147. Lodge J. Cooked soybeans in swine and rat diets / J. Lodge, H. Walker // Anim Sc. 1974. - 39.6: 1082-1091. -11. 24616

148. Noland P. Evaluation of processed soybeans and grains in diets for young pigs / P. Noland // J. Anim. Sci. 1976. - V. 43. - P. - 763-769.

149. Petres J. Effect of dielectric heat treatment on protein nutritional values and antinutritional factors in soybean / J. Petres // J. Sci. Food and Agr. 1990.-V. 53.-№ 1.-P. 35-41.

150. Preparation of faba bean produces / H. Koztowska, J. Borowska, J. Fornal et.al.// 1989. V. 15.-№2.-P. 161-169.

151. Walker N. Pigs per litter depend on the boar / N. Walker // Agric. N. Inc. 1980. - V. 55 (5). - P. 135-137.

152. Wisemam J. The nutritive value of f u I If at soybean, fats and oils in diets for poultry / J. Wiseman // Pub. of American Soy. Ass. Madrid, 1987.