Разработка селекционно-технологического способа раннего прогнозирования племенных качеств свиней тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.01, кандидат сельскохозяйственных наук Яровая, Людмила Дмитриевна

• Яровая, Людмила Дмитриевна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2009

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Яровая, Людмила Дмитриевна

Введение

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Современное состояние селекции свиней в мире и в России

1.2. Прогнозирование и оценка продуктивности свиней

1.3. Особенности формирования костной ткани

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА

ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ 39 2.1.Откормочные и мясные качества в зависимости от диаметра плюсны

2.2.Воспроизводительные качества хрячков в зависимости от диаметра плюсны

2.3.Гематологические и биохимические показатели крови опытных животных

3. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 45 3.1.1 .Гипотеза возникновения заболеваний конечностей у хряков-производителей

3.1.2. Математическое определение центра тяжести у свиней

3.1.3. Способ отбора свиней

3.2.Воспроизводительные качества хрячков в зависимости от диаметра плюсны

3.3. Гематологические и биохимические показатели крови опытных животных

4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ

Обсуждение результатов исследований

Выводы

Предложения производству

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Разработка селекционно-технологического способа раннего прогнозирования племенных качеств свиней»

Актуальность исследований. Проблему снабжения населения продовольствием правительства всех развитых стран рассматривают как стратегическую. При этом главной задачей является создание условий для рентабельного ведения свиноводства, а также обеспечение его расширенного воспроизводства.

Совокупное производство свинины 25 стран Европейского союза (ЕС-25), выраженное в поголовье, за первые шесть месяцев 2007 года выросло на 1,8%. Существенный рост наблюдался в Германии, Дании, Польше и Испании. Во второй половине 2007 года ожидался умеренный рост, несмотря на резкое сокращение производства в Польше. По данным ФАО (2008) в целом за 2007 год ЕС-25 произвел 246,455 млн. свиней или 21,737 млн. тонн свинины

По численности поголовья и производству свинины Россия сейчас находится на уровне середины 50-х годов XX века. За последние 12 лет потребление свинины в стране сократилось почти в 2 раза - до 12 кг на человека при минимальной норме 23-24 кг. В России потребляется сейчас 2 млн. тонн свинины, в том числе 1,5 млн. отечественного производства (Шарнин В.Н., 2008).

Концепцией развития животноводства России до 20 Юг предусматривается довести производство свинины во всех категориях хозяйств до 3,3 млн. т в убойной массе.

Поступательное развитие отрасли началось с повышения потребительских цен на свинину. Так в 2005 г. цена на свинину увеличилась на 41 % в сравнении с 2003-2004 гг., что оказалось привлекательным для инвесторов. Неоспоримым фактом явилось и то, что свиноводство, как ни одна другая отрасль животноводства в мире, за исключением птицеводства, не обладает столь эффективным потенциалом и не развивается так динамично (Гегамян Н., Пономарев С., 2007).

1,6%).

В настоящее время большое значение придается переводу отрасли на качественно новый уровень племенной работы. Селекционная работа - это важнейший элемент ресурсосберегающих технологий и повышение эффективности производства продуктов животноводства. Это не только снижение расхода кормов на единицу продукции, но и повышение выхода мяса, здоровья животных, скорости их роста (Шарнин В.Н., 2008).

Многолетняя селекция свиней, направленная на улучшение откормочных и мясных качеств привела к ослаблению конституции животных, возникновению заболеваний опорно-двигательного аппарата, сопровождающихся нарушением двигательной функции, задержкой' роста, снижением прироста массы тела и преждевременной' выбраковкой (Стеценко И.И., 2001). Поэтому одним из приоритетных направлений селекции, определяющим его темпы, должна явиться разработка и поиск новых методов ранней оценки свиней, способствующих укреплению здоровья животных и иммунного статуса, их племенных и продуктивных качеств.

Цель и задачи исследований. Целью данной работы являлась разработка нового способа прогнозирования мясной' продуктивности и воспроизводительных качеств свиней. Для достижения поставленной цели были поставлены следующие задачи:

- разработать способ раннего прогнозирования мясной продуктивности свиней;

- изучить особенности роста и развития свиней с разным диаметром плюсны, дать сравнительную оценку их откормочных и мясных качеств; оценить репродуктивные качества хряков в зависимости от интенсивности развития костей тазовых конечностей;

- определить экономическую эффективность нового способа отбора.

Научная новизна. Впервые создана гипотеза о влиянии центра тяжести f свиней на возникновение заболеваний конечностей. Определены взаимосвязи между экстерьерными показателями свиней, их центром тяжести и патологией опорно-двигательного аппарата. Разработан способ раннего прогнозирования мясной продуктивности свиней. Изучена половая активность хряков и их воспроизводительные качества в зависимости от развития костяка.

Практическая значимость. Полученные новые экспериментальные данные позволяют:

- определить положение центра тяжести массы тела хряков, а так же изменение нагрузок, приходящиеся на тазовые конечности животных, при его смещении;

- прогнозировать мясную продуктивность свиней в раннем возрасте, при этом критерием отбора служит диаметр плюсны; повысить точность определения племенной ценности хряков-производителей, а так же сократить срок их оценки;

- повысить рентабельность производства свинины на 20,9%.

На защиту выносятся следующие основные положения:

1.) Научная гипотеза появления патологии конечностей у хряков-производителей.

2.) Ранний способ прогнозирования мясной продуктивности свиней.

3.) Способ отбора хрячков по воспроизводительным качествам.

4.) Экономическая эффективность внедрения способа раннего прогнозирования продуктивных и воспроизводительных качеств свиней.

I ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ о

Заключение диссертации по теме «Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных», Яровая, Людмила Дмитриевна

выводы

1. Проведенные исследования о влиянии центра тяжести животного на возникновение и развитии патологии конечностей свидетельствуют о том, что нагрузка, приходящаяся на конечности свиней в статическом состоянии составляет: на передние конечности - 180,82 кг, на задние - 139,18 кг, при общем весе хряка 320 кг. Углы, образованные осями костей тазовой конечности равны: бедра к вертикали а = 38°; голени к вертикали р = 44°, коленного сустава у = 98°. Нагрузка, приходящаяся на задние конечности в динамическом состоянии, превышает нагрузку в состоянии покоя в 2,4 раза (при движении на 117,2% и при половом акте на 237,34%).

2. Смещение центра тяжести в каудальную сторону приводит к резкому возрастанию нагрузки на кости тазовой конечности, что вероятно это и является одной из главных причин возникновения в ней патологических изменений. Организм свиней может компенсировать смещение центра тяжести за счет изменения углов между костями бедра и голени конечности в определенном, довольно жестко ограниченном пределе: наклона бедренной кости составляет от 54 до 5°; наклона костей голени - от 4°54 до 8° 12 ; коленного сустава - от 5° 12 до 13° 12 .

3. Плюсно-фаланговый сустав - единственный комплекс, который' неподвержен конфигурации при изменении архитектоники тазовой конечности и он сохраняет свою работоспособность за счет увеличения костной массы, те есть увеличения диаметра. Следовательно, плюсна - консервативная система организма, которая может служить критерием прочности костяка свиней в целом.

4. Взаимосвязь живой массой свиней и промерами статей положительная достоверно высокая (0,78 - 0,89). Кроме того, отмечается высокая положительная коррелятивная связь между длинами костей и диаметром плюсны (0,76 - 0,86) в 2-х дневном возрасте. Уровень коэффициента корреляции с возрастом достоверно увеличивается.

5. Проведенные исследования указывает на возможность и эффективность прогнозирования индивидуальных признаков продуктивности свиней в раннем возрасте по прочности костяка, при этом критерием отбора может служить диаметр плюсны.

6. Низкие показатели живой массы при рождении имеют поросята с меньшим диаметром плюсны 16,5-17,5 мм, а высокую массу тела - с наибольшим диаметром 19,6 мм и более. Такая же тенденция отмечается во все возрастные периоды. К моменту сдачи на убой животные с большим диаметром плюсны в раннем возрасте имеют преимущество в живой массе на 8,2-9,6 кг или 9,0-11,9%. Полученные данные достоверны (Р>0,999).

7. Лучшими показателями мясной продуктивности характеризовались животные с диаметром плюсны при рождении 18,6 мм и более (3 и 4 группы); их убойный выход составил 59,9 - 61,7%, превысив на 6,5 - 8,85%) показатель у кастрированных хрячков с диаметром плюсны от 16,5 до 18,5 мм (1 и 2 группы). По длине туши животные 4 группы превосходят на 1,3 - 6,5 см (или 1,5-7,5%о) животных других групп.

8. Лучшим качеством спермы в 6- и 8-месячном возрасте обладают животные с диаметром плюсны при рождении 18,6 мм и более (3 и 4 группы). Они превосходили своих сверстников с диаметром плюсны - 16,5-18,5 мм (1 и 2 группы) по объему эякулята на 35-73 мл, концентрации спермиев на - 5-53 млн/мл в возрасте 8 месяцев.

9. Установлены более высокие воспроизводительные качества у свинок, осемененных спермой хряков с диаметром плюсны при рождении 19,6 мм и более (4 группа). Они превосходили по многоплодию свиноматок 1 группы - на 13%, 2 группы - на 5,3% и 3 группы - на 2%>; по крупноплодности, соответственно, первую - на 24%о, вторую - на 10,7%, третью - на 3,3%>; по молочности показатели были примерно одинаковы — 48,7 кг; по массе гнезда в 2 мес. - на 28,4%, 16,3%, 4,7% (по данному признаку показатели достоверны (Р>0,999); по сохранности - на 1,84%, 1,35%, 0,95%>, соответственно.

10. Величины биохимических (общий белок, альбумино-глобулиновый коэффициент, кальце-фосфорное отношение) и гематологических (количество эритроцитов, лейкоцитов и гемоглобина) показателей крови хряков с более развитым костяком (3 и 4 группы), свидетельствуют о более интенсивном течении окислительно-восстановительных процессов в организме, связанных с ростом и развитием животных, и более устойчивой иммунной системе.

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ

С целью повышения точности раннего прогнозирования мясных и воспроизводительных качеств свиней проводить отбор поросят на 2 день после рождения по диаметру плюсны.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Яровая, Людмила Дмитриевна, 2009 год

1. Азалиев, В. Откормочные качества молодняка свиней разных генотипов /В. Азалиев //Научные основы повышения продуктивности с.-х. животных. Тезисы докл.- Персиановка. 1996.-С. 28-29.

2. Акимов, С. Формирование сети племенных хозяйств при совершенствовании нового типа виней на Украине/С. Акимов // Зоотехния.- 1998. №4. - С.8.

3. Акимов, С. Продуктивность хрячков новых мясных пород в связи с их стрессоустойчивостью/ С. Акимов // Свиноводство. 1997.- №2.- С.26-27.

4. Арзуманян. Е. А. К вопросу методики определения величины и крепости скелета сельскохозяйственных животных/ Е. А. Арзуманян, Е. Н. Слесарева// Доклады ТСХА. -1963.- Вып. 90. С.63-68.

5. Аркуша, А. И. Руководство к решению задач по теоретической механике/ А.И. Аркуша. М.: Высшая школа, 1976.- 288 с.

6. Бабайлова, Г. Влияние линейно-группового подбора хряков на продуктивность свиноматок./ Г. Бабайлова, Ф. Сысолятина, В. Жвакина. -Киров.- ЦНТИ, 1999. С.З.

7. Бабайлова, Г. Репродуктивные качества свиней различных генотипов крупной белой породы /Г. Бабайлова// Матер, межвуз. конф. Современные проблемы животноводства. Казань, 2000. - С.20-21.

8. Бажов, Г. М. Прогнозирование продуктивных качеств свиней в раннем возрасте/ Г. М. Бажов, Л. А. Бахирева.- Краснодар, 1994.- 143 с.

9. Бажов, Г. М. К вопросу о межпородной гибридизации свиней/ Г.М.Бажов// Актуальные проблемы производства свинины. Матер, межвуз. коорд. совет «Свинина». Краснодар, 1997,- С. 57-59.

10. Ю.Баньковский, Б. Методы и практика выведения специализированных мясных пород, типов и линий свиней/Б. Баньковский// Свиноводство. -1996.-№1.-С.15-21.

11. Баньковский, Б. Рациональное использование свиней новых мясных пород / Б. Баньковский, И. Баньковская// Свиноводство.-1998.-№1.-С.7-9.

12. Барановский, Д. Сочетаемость пород свиней при скрещивании /Б. Баньковский// Свиноводство,- 1998.-№5.- С.15-18.

13. Бахирева, Л. А. Прогнозирование продуктивности свиней в раннем возрасте/ Л. А. Бахирева// Зоотехния.-1993.-№10.- С.7-9.

14. Бахирева, Л. А. Селекционные и биотехнологические приемы и методы повышения продуктивности свиней: автореф. дис. . д-ра с.-х. наук: 06.02.01/ Л. А. Бахирева; Донской гос. аграрный ун-т. пос. Персиановсий (Рост, обл.), 1999.-52 с.

15. Бекенев, В. Селекция свиней/В. Бекенев // РАСХН. 'Сиб. отд-ние.-Новосибирск.-1997.-С.113-118.

16. Березкин, Б. Генетические и фенотипические параметры роста и качеств туш свиней пород дюрок и йоркшир/ Б. Березкин// Р.Ж. Свиноводство.-1987.-№64.- С.1619-1629.

17. Березовский, Н. Проблемы селекции разных пород, типов и линий свиней/ Н. Березовский// Свиноводство.-1999.-№1.-С. 14-16.

18. Борисенко, Е. Разведение сельскохозяйственных животных/ Е. Борисенко.- М.: Колос, 1967. С.425-434.

19. Бузмакова, Е. Эффективность возвратного скрещивания свиней крупной белой породы и дюрок /Е. Бузмакова// Вопросы селекции и технологии производства продукции животноводства./Межвуз. сб. науч. тр.-Киров, 1998.-С80-83.

20. Бургу, Ю. Скрещивание свиней полтавской и украинской мясных пород/ Ю. Бургу// Зоотехния.-1999.-№7.-С.7-8.

21. Бурденюк, А. Ф. Болезни конечностей у продуктивных животных/ А. Ф. Бурденюк//Киев, 1976.- 130 с.

22. Варян, Р. Проявление продуктивно-биологических свойств свиней при скрещивании/ Р. Варян// Зоотехния.-1998.-№1.-С. 10-11.

23. Виноградова, Г. П. Несовершенное костеобразование/ Г. П. Виноградова, Г. Н. Лаврищева.- М. Медицина, 1974.- 245 с.

24. Волков, А. Разведение свиней породы дюрок/ А. Волков// Свиноводство.-2000.-№2.-С.З-5.

25. Выведение и использование специализированных линий свиней мясоокорочного типа крокор/ Д. М. Сладков, И. П. Шевчук, П.С.Капко и др.//Рекомендации.-Краснодар, 1982.-71 с.

26. Гегамян, Н. Состояние отрасли свиноводства в Российской Федерации/ Н. Гегамян, С. Пономарев// Свиноводство. 2007. - № 2.- С. 10-12.

27. Георгиевский, В. И. Минеральное питание животных/ В. И. Георгиевский, Б. Н. Анненков, В.Т. Самохин.- М.: Колос, 1979.-471 с.

28. Герань, И. Удивительные животные/ И. Герань.- М.: Мир.-1985.- С.43-80.

29. Герасимов, В. Влияние генотипа и конечной живой массы при откорме на хозяйственно-полезные качества подсвинков/ В. Герасимов, Е. Пронь, Т. Данилова//Свиноводство.-1996.-№2.-С.23-25.

30. Герасимов, В. Использование генотипа в целях производства товарной свинины/ В. Герасимов, Е. Пронь// Свиноводство.-2000.-№2.-С.5-7.

31. Гетя, А. Продуктивные качества свиней с различной крепостью конечностей/ А. Гетя// Свиноводство,- 1997.-№4.- С. 11-12.

32. Горелов, И. Популяционно-генетические исследования цивильской породы свиней/ И. Горелов, М. Савина, В. Ермолова и др.// Свиноводство.-2000.- №2.-С.9-12.

33. Грикмас, С. Совершенствование свиней крупной белой породы путем реципрокно-рекуррентной селекции/С. Грикмас, Л. Тимофеев// Свиноводство.-1998.-№3 .-С.4-7.

34. Грищина, Л. Генетические возможности внутрипородного типа крупной белой породы (УКБ-1)/ Л. Грищина// Свиноводство.-1997.-№4.-С.12-13.

35. Гришкова, А. Л. Основные итоги селекции мясных типов и пород свиней в условиях Сибири/А. Л. Гришкова// Свиноводство,-1998.- №1.-С.4-7.

36. Грудев, Д. Система линейной селекции в свиноводстве/ Д. Грудев, Э. Сильвинская// Повышение продуктивности свиней.- М.: Россельхозиздат, 1977.-С.74-86.

37. Данин, Б. С. О факторах костеобразования/ Б.С. Данин// Успехи современной биологии.- 1946>С. 212-240.

38. Европейский рынок свинины: основные тенденции/ данные FAS USDA// Свиноферма.- 2008.- № 1.- C33-36.

39. Евсюко,в О. Мясные качества свиней разных генотипов/О. Евсюков// Депонир. рукопись.-№18111.-2000.-Зс.

40. Кабанов, В. Породы свиней / В. Кабанов, А. Терентьева.- М.: Агропромиздат, 1985. С. 5-90.

41. Кабанов, В. Д. Центральный зональный тип создаваемой новой мясной породы свиней/ В. Д. Кабанов, Н. В. Гупалов, В. А. Епишин// Зоотехния.-1989.- №12.-С.25-27.

42. Кабанов ,В. Д. Создание липецкого заводского типа свиней новой мясной породы свиней/ В. Д. Кабанов, Н. В. Гупалов, В. А. Епишин, В. В.Французов// Зоотехния.- 1991,- №5.-С.21-26.

43. Кабанов, В.Д. Создание новой мясной породы свиней/ В. Д. Кабанов// Вестник с.-х. наук.-1991.-№8.-С.105-112.

44. Кабанов, В. Новые направления селекции в свиноводстве/ В. Кабанов// Вестник Академии с.-х. наук.- 1996.- №4.- С. 35.

45. Кальницкий, Б. Д. Биологическая доступность минеральных веществ и обеспечение ими животных/ Б. Д. Кальницкий// Сельское хозяйство за рубежом,- Животноводство.- 1979.- № 6.- С. 33-36.

46. Кальницкий, Б. Д. Минеральные вещества в кормлении животных/ Б.Д. Кальницкий.- Л.: Агропромиздат, 1985.-207 с.

47. Карп, М. Совершенствование свиней породы ландрас/ М. Карп, Т.Штерцер// Свиноводство.-1998.-№4.-С.10-11.

48. Касавина, Б. С. Некоторые вопросы биохимии костной ткани в норме и патологии/ Б.С. Касавина, В.П. Торбенко.- М.: Медицина «Проблемы медицинской химии», 1973.-С. 322-354.

49. Клемин, В. Использование хряков породы ландрас зарубежной селекции/ В. Клемин// Свиноводство.-1985.-№1.-С.24.

50. Клемин, В. Повышение эффективности систем разведения свиней в Северо-Западном регионе России/ В. Клемин, Т. Степанова // Сб. науч. тр. Жодино,1998.-С.55-56.

51. Коваленко, В. Достижения и проблемы в технологии воспроизводства свиней /В. Коваленко// Свиноводство.-1999.-№1.-С. 18-21.

52. Кононов, В. Основные пути выхода отрасли свиноводства из кризиса/В. Кононов //Свиноводство.-1997.-№6.-С.7-10.

53. Кононов, В. Состояние свиноводства России и задачи науки в развитии отрасли/В. Кононов // Свиноводство.-1998.-№4.-С.2-5.

54. Кононов, В. Состояние отрасли свиноводства и перспективы ее развития в России /В. Кононов // Свиноводство.-2001.-№2.-С.12-15.

55. Кононов, В. Особенности ведения отрасли свиноводства в условиях рыночной экономики России/В. Кононов// Свиноводство.-2002.-№ .-С. 710.

56. Кудрявцев, А. А. Клиническая гематология животных/ А. А. Кудрявцев, Л. А. Кудрявцева. -М.: Колос, 1974.- 399 с.

57. Крылова, Л. Результаты селекционно-племенной работы/ Л. Крылова// Свиноводство.-1997.-№5.-С. 18-21.

58. Крылова, Л. Новые линии украинской степной белой породы свиней/ Л.Крылова// Свиноводство.-1999.-№5.-С. 10-12.

59. Лабинов, В. В. Увеличение производства свинины на промышленных комплексах/ В. В. Лабинов, Э. Г. Васильева, Н. Ф. Ситникова// Зоотехния,- 1999.-№9.-С.22-26.

60. Лабинов, В. Использование гибридизации в свиноводстве/ В. Лабинов, Э. Васильева// Свиноводство.- 2000.-№1.-С.7-10.

61. Ладан, П. Е. Мясные свиньи Дона/ П. Е. Ладан, Н. Н Белкина, В.И.Степанов.- Персиановка (Рост, обл.), 1976.- 10 с.

62. Лияськин, Ю. Повторяемость изменений жирнокислого состава тканей у трансгенных свиней 1-го и 2-го поколений/ Ю. Лияськин, С. Лапшин //Сб. науч. тр. «Фундаментальные и прикладные проблемы повышения продуктивности с.-х. животных».-Саранск, 1998.-С.44-45.

63. Максимов, Г. В. Корреляция между уровнем и качеством мясной продуктивности свиней/ Г. В. Максимов// Новые направления породообразования и породоулучшения в свиноводстве. Сб. тр. Дон. с.-х. Дон. с.-х. ин-т.- Персиановка, 1992.- С. 43-55.

64. Малышев, В. И. Система разведения свиней в Саратовской области/ В. И.Малышев, Е. Т. Джунельбаев// Зоотехния.-1999.-№11 .-С. 10-11.

65. Михайлов, Н. Интенсификация селекционного процесса/ Н. Михайлов, Н. Лобан// Свиноводство.- 1996.-№3.-С.14-15.

66. Михайлов, Н. В. Селекционно-генетические аспекты наследственных качеств животных/ Н. В. Михайлов, В.Д. Кабанов, Г.А. Каратунов// Новочеркасск, 1996.-63 с.

67. Михайлов, Н. В. Оптимизация методов определения племенной ценности животных /Н .В. Михайлов// Вестник ветеринарии.-2001.-№18.-С. 12.

68. Можаев, В. И. Прогнозирование мясной продуктивности свиней по параметрам развития периферического скелета/ В.И. Можаев// Тез. Док. Актуальные проблемы производства свинины. Донск. гос. arpo. ун. пос. Персиановка, 1996.- С. 40-41.

69. Мысик, А. Т. Образование отрасли свиноводства в странах мира /А.Т.Мысик// Зоотехния.-2002.-№ 1 Ol-C.22-25.

70. Налетов, Н. А. Патологическая физиология и патологическая анатомия сельскохозяйственных животных/ Н. А. Налетов.- М.: Колос, 1982.- 416 с.

71. Никитин, В. Н. Возрастная и эволюционная биохимия коллагенновых структур/ В. Н. Никитин, Е. Э. Перский, Л. А. Утевскаяю.- Киев: Наукова Думка, 1977.- 279 с.

72. Никитченко, И. Н. Взаимосвязь стрессустойчивости животных с продуктивными качествами, биохимическими и физиологическими показателями/ И. Н. Никитченко, В. И. Степанов, А. И. Клименко// Вестник с.-х. наук.- 1987.- №1.- С. 82-86.4

73. Новиков, А. Способ подбора родительских пар при селекции свиней / А. Новиков, Н. Козин, Н. Романенко и др. // Патент на изобретение, положительное решение от 10.07.2000.-№ 2543.

74. Ньюман, J. Минеральный обмен в кости/ J. Ньюман, М. Ньюман// пер. с анг.-М., 1961.- 64 с.

75. Павлуненко, А. А. Селекционный путь повышения естественной резистентности свиней/ А. А. Павлуненко// Зоотехния.-1990.-№1.-С.36-39.

76. Петухов, В. Генетические основы селекции животных/ В. Петухов, JI. Эрнст, И. Гудилин и др. М.: ВО Агропромиздат.-1989.-138 с.

77. Плященко, С. И. Показатели естественной резистентности организма свиней новых специализированных типов/ С. И. Плященко, В. В. Горин, В. Т. Сидоров// Зоотехническая наука Белоруссии.-1990.-Т.31.- С.82-87.

78. Погодаев, В. А. Сочетаемость линий свиней степного типа породы СМ-1 / В. А. Погодаев, В. Ф. Филоненко// Свиноводство.- 1997.-№1.- С.6-7.

79. Погодаев, В. А. Продуктивность и откормочные качества свиней районированных пород Ставропольского края/ В. А. Погодаев, В. А. Кухнер//Вестник ветеринарии.-1999.-№ 12, 13.-С.30-35.

80. Погодаев В. Биологические особенности свиней степного типа СМ-1/ В. Погодаев, В. Панасенко// Зоотехния.-2000.-№2.-С.12-15.

81. Погодаев, В. Использование свиней специализированной мясной линии (СМЛ)/ В. Погодаев, В. Кухнер// Инф. лист.-Ставроп. ЦНТИ.-Ставрополь.-2001 .-№ 13.

82. Прогноз торговли свининой в мире /данные FAS USDA// Свиноферма.-2008,-№ 1,- С32-33.

83. Прохончуков, А. А. Гомеостаз костной ткани в норме и при экстремальном воздействии/ А. А. Прохончуков, Н. А. Жижина, Р. А. Тигронян.- М.:Наука.-1984.- 231 с.

84. Резников А. Наследственная предрасположенность свиней к незаразным болезням/ А. Резников, Д. Чикотин/ Свиноводство.- 2008.- №1. с. 9-10.

85. Рыбалко, В. П. Прогрессивные технологии в свиноводстве Канады/ В. П. Рыбалко, В. Ф. Коваленко//Зоотехнии.-1999.-№7.-С.30-32.

86. Рыбалко, В. П. Откормочная, мясная продуктивность и качество мяса молодняка свиней разного пола: автореф. дис. . канд. с.-х. наук: 06.02.01/ В. П. Рыбалко; М., 1999.- 16 с.

87. Свечин, К. Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных/ К. Б.'Свечин.- Киев: изд-во Украинской академии с.-х. наук, 1961.-408 с.

88. Свечин, К. Б. Эволюционные изменения конституции свиней в связи с их продуктивностью/К. Б. Свечин.- Л.: ЛСХИ,1978.-24с.

89. Свиноводство Украины / В. И. Герасимов и др.; под ред. В.И. Герасимова.- Харьков: Еспада, 2008. 459 с.

90. Северцов, А. Н. Собрание сочинений. Происхождение и эволюция конечностей// А. Н. Северцов.- М.: изд. Акад. Наук СССР, 1950.- Т. 2.404 с.

91. Сидоренко, Л. И. Технологические приемы повышения плодовитости мясной птицы в интенсивных условиях содержания (монография)/ Л. И. Сидоренко.- Краснодар: «Агропром-Полиграфия», 1996. 150 с.

92. Слуцкий, Л. И. Биохимия нормальной и патологически измененной соединительной ткани/ Л. И. Слуцкий.- Л.: Медицина.- 1969.- 375 с.

93. Слуцкий, Л. И. Современные представления о коллагеновых компонентах хрящевой ткани/ Л.И. Слуцкий //Вопросы медицинской химии.- 1985.- Вып. III.- с. 10.

94. Смирнов, В. С. Биотехнология свиноводства/ В. С. Смирнов, В. В. Горин, И. П. Шейко.- Минск, 1993,- С.3-4.

95. Смирнов, О. К. Использование биохимических тестов в селекции свиней/ О. К. Смирнов, А. И. Филатов, М. П. Ухтеров// Сб. раб. ВЙЖ.-1969.- Вып. 14,- С. 21-23.

96. Создание специализированных линий свиней/ П.Е. Ладан и др.// Животноводство.- 1981.-№2.- С.51-53.

97. Соколов, Н. В. Краснодарский заводской тип свиней новой мясной породы СМ-1/ Н. В. Соколов, П. С.Капко// Материалы науч.-практ. конф. Актуальные проблемы производства свинины.- Одесса, 1990.-С.58-62.

98. Соловьев, И. В. Совершенствование асканийского типа украинской мясной породы свиней/И. В. Соловьев// Зоотехния.- 2000.-№10.-С.6.

99. Степанов, В. И. Выведение свиней нового мясного типа/ В. И. Степанов, В. А. Коваленко, Г. В. Максимов// Свиноводство.-1986.-№1.- С.35-37.

100. Степанов, В. И. Мясная продуктивность свиней новых пород/ В.И.Степанов, В. А. Коваленко, Г. В. Максимов и др.//Генетика, разведение и селекция свиней: Сб.тр.- М., 1988.-С. 109-114.

101. Степанов, В. И. Актуальные проблемы свиноводства/ В. И.Степанов, В.

102. A. Коваленко, Н. В. Михайлов// Свиноводства.- 1994.- №4. — С. 3-8.

103. Степанов, В. И. Научно-технический прогресс в свиноводстве/

104. B.И.Степанов //Перспективы развития свиноводства на Дону: Материалы обл. науч.-практ. конф.-пос. Персиановкий (Рост, обл.), 2001.- С.4.

105. Ш.Степанов, В. И. Актуальные проблемы отечественного свиноводства/ В.И.Степанов, Н. В. Михайлов// Актуальные проблемы производства свинины. Тез. докл. науч.-произв. конф.- пос. Персиановкий (Рост, обл.), 2001.-С.4-7.

106. Степанов, В .И. Селекционно-информационный фильтр/ В. И.Степанов, Н. В. Михайлов, О. JI. Третьякова// Свиноводство.-2002.-№5.-С. 2-3.

107. Стеценко, И. И. Закономерности формирования скелета поросят в период раннего постнатального онтогенеза в зависимости от сроков отъема от свиноматок/ И.И. Стеценко// Вестник УГСХА.- 2001.- №1.- С. 145-148.

108. Толпеко, Г. А. Иммуногенетическая характеристика свиней крупной белой породы Краснодарского края/ Г. А. Толпеко, В. С.Чемоданов// Тр. КубГАУ.- Краснодар, 2003.- С. 22-26.

109. Торбенко, В. П. Функциональная биохимия костной ткани/ В.П. Торбенко, Б.С. Красавина.- М.: Медицина., 1977.- 272 с.

110. Ухтверов, М: П. Селекция свиней на продолжительность хозяйственного использования/ М.П. Ухтверов, Г.М. Назаркин.- М.: Росагропромиздат, 1988.- 156 с.

111. Федюк, В. В. Теоретические и практические вопросы селекции свиней на повышение уровня неспецифической резистентности: автореф. дис. .д-ра с.-х. наук: 06.02.01/ В. В. Федюк; Донской гос. аграрный ун-т.-пос. Персиановский (Рост, обл.), 2001.- С.3-7

112. Филатов, А. И: Селекция свиней на повышение мясности / А. И. Филатов, В. А. Медведев,- М.: Колос, 1975.- 175 с.

113. Филатов, " А. Гибридизация основной путь получения высококачественной свинины/ А. Филатов// Свиноводство.-1997.-№4.-С. 4-6.

114. Филатов, А. Теоретические и практические положения гибридизации в свиноводстве/ А. Филатов, В. Мичурин// Свиноводство.-1998.-№4.- С. 67.

115. Филатов, А. Современные проблемы племенного свиноводства в России/А. Филатов// Свиноводство.-1999.-№5.-С. 2-5.

116. Филенко, В. Использование свиней породы СМ-1 в гибридизации/ В.Филенко, А. Казачок// Свиноводство.- 1999.-№2.~ С.7-8.

117. Филенко, В. Ф. Использование свиней породы СМ-1 в гибридизации/ В.Ф. Филенко, А. Г. Казачок//Зоотехния.-2000.-№1.-С.11-13.

118. Чемоданов, В. С. Формирование иммуногенетической структуры популяции свиней в связи с методом разведения и уровнем продуктивности: дис. . канд. с.-х. наук: 06.02.01/ Владимир Серафимович Чемоданов; Куб. гос. аграрный ун-т.- Краснодар, 1990.228 с.

119. Черный, Н. О резистентности и продуктивности маток/Н. Черный, А. Алфимов, Я. Мяслакова//Свиноводство.- 1993.-№ 5.-С 10-12.

120. Шарнин, В. Н. Развитие свиноводства в России /В. Н. Шарнин// Свиноферма.- 2008,- № 2- С. 4-8.

121. Шейко, И. Белорусская мясная порода свиней/ И. Шейко, В. Рощин, Л.Федоренкова// Свиноводство.- 1997.-№4.- С.4-6.

122. Шейко, И. П. Свиноводство/ И. П. Шейко, B.C. Смирнов,- Минск: Новое знание, 2005.- 384 с.

123. Шмальгаузен, И. И. Регуляция формообразования в индивидуальном развитии/И. И. Шмальгаузен.- М.: Наука, 1964.-136 с.

124. Эйснер, Ф. Методы разведения/ Ф. Эйснер.-М.: Колос.- Скотоводство.-1977.-С.153-169.

125. Яковлева, М. Повышение мясных качеств свиней породы ландрас/ М.Яковлева// Сб. науч. тр.-Вел. Новгород.-Борки, 2000.- С. 98-100.

126. Aberle E. Psysiologial responses of stress susceptible and stress resistant pigs to heat stress/ E. Aberle// J. Animal Seience.-1974/- Vol. 38.- № 5.- P. 954-959.

127. Ali S. V. Analysis of matrix versieles and t-heir role the Calcification of epiphysial cartilage/ S. V. Ali// Fed. Proc.-1976.- V. 35.2.-P. 135-142.

128. Anderson H.C. Matrix veieles of cartilage and bone/ H.C. Anderson, G.H. Bourne, N.V. Acadrinie // Jn.: The Biocemistry and Psysiology of Bone. -Press.-1976 a.- V.4.-P. 135.

129. Anderson H.C. Calcification of rachitie cartilage to matrix veside function/ H.C. Anderson// Fed. Proc.-1976 b.- P. 147.

130. Andersen E. Association between susceptibility to the malignant hyperthermia syndrome (MHS) and H blood types in Danish Landrace pigs explained by finkage disequilibrium Livestock/ E. Andersen// Prod. Sci.-1980.-Vol. 7.-T. 2.-P. 155-162.

131. Anon Now much feed after Weaning/ Anon// Pig Farm.-1989.-37.-S.24.

132. Bertelsen F. Preslaughter pig stress hurts meat quality, yields/ F. Bertelse// Feedstuffs.-l981.- Vol. 53.- № 12.- P. 13.

133. Blum J., Grettenand J. Beziehungen zwischen der productions und derreproduktionsleistung beim Schwein/ J. Blum, J. Grettenand// Schweiz. Landw. Mh.- 1984. Vol. 62,- P. 8-9.

134. Boon G. Keep an eye on PSE//Pig Farmig.-1976. V.24.-№9.-P. 63-64.

135. Brown R. Connective tissue metabolist in swine/ R. Brown, H. Aeschbacher, D. Funk// Jv. Growth dependent changes in the composicition of long in1 female swine.- Growth.- V.36.-1972.-P. 389-406.

136. Burris M. Effect of protein level and sex on growing-finishing hog performance/ M. Burris//Proc. -Amer. Soc. of animal seience.-1986.- № 37.-S. 117-120.

137. Danielson M. Starter and feeding strategies for early weaned/ M. Danielson// Anim. Product.-1990.- № 90.- S. 27-28.

138. Dressler D. Grundsatze einer vollwertigen mineralernabrung waschseu der Schweine/ D. Dressler// Die Muhllt Mischfuttertechnik.-1972.- 109.-S. 371373.

139. Dunkin A. Responses to energy intake in growing pig/ A. Dunkin// Pig News inform.- 1990.-1 l.-S. 159-162.

140. Eastoc J.E. The chemical composition of bone/ J.E. Eastoc, E.J. King, W.M. Soery// Jn: Biochemist's hanolbook.- London.-1961.- P. 715-720.

141. Gay S. Collagen in the physiology and pathology of connective tissue/ S. Gay, E. Miller// Stuttgart.-1978.- P. 253-261.

142. Gieleiwski H. Besseres Stallklima-bessere Leistung bei mastschweinen/ H. Gieleiwski// Landtechnik.-1988.-43.-S. 385-387.

143. Glimcher M.J. Composition, structure and organization of bone and other mineralized tissnes and mechanism of calcification/ M.J. Glimcher//Hardbook of Physiology.- Washington.-1976.-V.7.-P. 25-116.

144. Glimcher M.J. Phosphoproteins of chiekern bone matrix/ M.J. Glimcher// J. Biol. Chem.-1984.-V. 259.1,- P. 290-292.

145. Goihi J. Feeding, handling of feeder pigs at market time studied/ J. Goihi// Feedstuffs.-1989.- № 6l.-S 12.

146. Götlin G. The osteoblast/ G. Götlin, J. Eriesson// Clin. Orthop.-1976.-V. 120.-P. 201.

147. Hauschka P.V. Direst indontification of the calciumbinding amino acid, y-carboxyglutamate, in mineralized tissue/ P.V. Hauschka, J.B. Lian, P.M. Gallop// Prood. Nat. Acad. Sei.- USA.-1975.-V. 72.10.-P.3925-3929.

148. Haydon K. Perfomance and carcass composition of limit-fer gpowing-fmishing swine/IC. Haydon//J. anim. Sc.-1989.-67.-S. 1916-1925.

149. Helpern L. Observations suggesting a possible link between gammcarboxyglutamic acid porcine bioprosthetis valve calcification/ L. Helpern, J. Stephen, M. Mo Gee, J. Riddle// Henry Ford Hospital Medikai J.-1982.-V. 30.3,-P. 152-155.

150. Hennebach H. e.a. Untersuchungen zur Voraussage der Fleischbeschaffeneheit mit Hilfe der Muskelbiopsie am leben den Schwein/ H. Hennebach e.a.// Arch. Tierzucht.-1979.-B.22.- H. 5.- S. 349-369.

151. Herrendorfer G. Die Einbeziehung der Belastbarkeit in Zuchtziel bei Index-selection/ G. Herrendorfer, A. Schaaf, E. Ritter// Arch. Tierzucht.-1986.-B.29.-№4.-S. 317-322.

152. Holtrop M.E. The ultrastructure of bone/ M.E. Holtrop// Ann. CM in Lab. Sei.-1975.-V. 5.-P. 264/

153. Holtrop M.E. The ultrastructure of the osteoclast and its functional implication/ M.E. Holtrop, G. King// Clin. Orthpp.-1977.-V.-123.- P. 177.

154. Hopenbrock K. Mastschweine satt ober rationiert Puttern/ K. Hopenbrock// Landwirtschaftsblatt Wesser.-Eins.-1972/-119,10.-S. 14-15.

155. Hyldgaard-Jensen J., Wegger J. Adenosine deaminase polymorphism hos svin/ J. ITyldgaard-Jensen, J. Wegger// Arsberelh. Inst. Stellitetsforshn.-1976.-№ 19.-P. 97-102.

156. Johansson K. Evaluation of station testing of pigs/ K. Johansson, K. Andersson, J. Sigvardsson// 3 Genetic paramenters for carcass measurements of partially dissected pigs. Acta agr. skand.-1987.-Vol. 37.- № 1.- P. 120-129.

157. Jones D.F. Dominance of linked factors as a meams of acconting to heterosis/ D.F. Jones// Genetecs.-1971.- № 2. -P. 466-479.

158. Kaufmann A. Einfluss von Aufzuchtintensitat auf die Testmast beim Schwein/ A. Kaufmann// Schweinzucht Schweinwast.-1989.- № 37.- S.240-241.

159. Kunh L. Einflus der Ernährung des Lebesnsalters aur die Fettgahalts entwiklung verschiedener Schlachtkorpererbestandteilt beim Schwein/ L. Kunh, K. Ender// Schweinzucht Schweinwast.- 1988.- № 31.- S.479-487.

160. Logovichi L. Carne anemale e selezione/ L. Logovichi// Informatore Zootécnico.-1978.-an. 25,- № 10.- P.20-21.

161. Michalski Z. Leana jekefei miesa swin ras esystych I mieszanacov/ Z. Michalski, D. Ceglarska//Less. probi. poat. nauk rol.-1988.- №335.-P. 25-27.

162. Pallauf J. Spurenelemente sind fur das Schwein lebensnot/ J. Pallauf // Nendig. Schweinezucht Schweinmast.-1989.- № 37.- S. 336-339.

163. Pedersen O. The reasons for culling unproductive feeding days in landrace and crossbred sows in modem and older units/ O. Pedersen, V. Ruby// Материалы 33-й ежегод. конф. ЕАЖ.- JI.-1982.

164. Pfeifer Н. Possibilities of early recognition of dificiencies in the quality of meat particularly considering biochemical parameters and balotane reactivity test/ H. Pfeifer// Miscle Fuction and porcine meat quality.-1979.- P.349-355.

165. Polten S. Die Bedeutung der Jungsauenaufzucht fur hohe und stabile Fruchtbarkeitsleistungen/ S. Polten// Tierzucht.-1988.- №6.-S.253-255.

166. Robinson S. Carcinogenesis/ S. Robinson, J. Cantoni, M. Costa// 1882.-vol. 3.3.-P. 657.

167. Rohe R. Neue Zuchtungsstrategien fur Qualitatsfleisch/ R. Rohe// Archiv fur Tierzucht.-2000.-S. 125-133.

168. Roling H. Bedarfsgerechte Fueterung fur eine Shweinproduktion/ H. Roling// Dt. Geflügelwirtsch. Schweinprodukt.-1989.- № 41.- S. 685-687.

169. Segal B. Eine Methode zur Messung der Erregbarkeit beim Schweine auf Grund der Summazion von elektrischem Riezer/ B. Segal, M. Kinscher// Archiv fur Tierzucht.- 1974.- В 17.- № 5.- P. 257-286.

170. Stur I. Untersuchung über die Beziehungen zwischen Mast- und schlachtleistungsparametern bein Ebelchweine/ I. Stur, G. Mayrhofer, W. Schleger// Wein tierarztl. Mschr.- 1985.-B. 72.- № 6-7.- S.201-202.

171. Urist M.R. A soluble morphogenetic protein extracted from bone matrix with a mixed agueaus end nonaguebus solvent/ M.R. Urist, A.S. Mikolski// Proc. Exp. Biol. Med.-1979.- 162.- P. 48-53/

172. Vogeli P. Beziehungen zwischen Blutgruppen, protein und Enzymtypen und Merkmalen der Mastleistung und Schlachtkorperwertes beim Schweizerischen Edelschwein/ P. Vogeli, D. Schworer// Schweiz. Landw. Mh.-1984.- B. 62,- № 5-6.-S.161-172.

173. Widar J. Polymorphism of adenosine deaminase in the pig: allelie variation in erythrocytes/ J. Widar, M. Ansay, R. Hanset// Animal blood grps. Biochem. Genet.-1974,- №5. P. 151-214.

174. Wilson C.R. Dichromatic absonptiometry of Vertebral bone mineral content/ C.R. Wilson, M. Madsen//Jn vest. Radiol.- 1977.-V. 12.-P. 180-184.

175. Zimmerman D. Confinement and photoperiod/ D. Zimmerman// Nebraska swine Report.- 1981.- №219. P.31 -32.