Разработка технологии выращивания корнеплодов и семян дайкона в условиях Среднего Предуралья тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.01.06, кандидат сельскохозяйственных наук Швецов, Андрей Михайлович

• Швецов, Андрей Михайлович
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2006

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Швецов, Андрей Михайлович

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Народно-хозяйственное значение дайкона

1.2. Морфологические и биологические особенности дайкона

1.3. Отношение растений дайкона к условиям произрастания

1.4. Характеристика сортотипов дайкона

1.5. Сроки посева дайкона

1.6. Технология возделывания корнеплодов дайкона

1.7 Технология возделывания семян дайкона

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Разработка технологии выращивания корнеплодов и семян дайкона в условиях Среднего Предуралья»

Дайкон - японская редька. Имеет большую популярность у себя на родине, где занимает первое место среди овощных культур как по потреблению населением, так и по площади возделывания.

Это неудивительно, поскольку корнеплоды дайкона имеют прекрасный нежный вкус по сравнению с европейской редькой и содержат немало полезных соединений, благотворно влияющих на здоровье человека. Употребление в пищу корнеплодов дайкона способствует очищению желудка от шлаков и вредных соединений. Наличие в них бета-каротина препятствует развитию раковых заболеваний. Кроме того, сок дайкона обладает бактерицидными свойствами, помогает при простуде, а так же укрепляет волосы. При регулярном употреблении предотвращает развитие заболеваний печени и почек (Методические ., 2000).

Основное качество дайкона в том, что он не накапливает радионуклиды и тяжелые металлы даже при выращивании на загрязненных почвах. Он способен давать экологически чистую продукцию в условиях с техногенным загрязнением. Поэтому корнеплоды дайкона рекомендованы для профилактического питания людям с лучевой болезнью (Старцев В.И., Сычев С.М., 1997; Колесникова В.Л., Зотин А.В., 2000; Ахметова Ф.С., 2005).

В связи с вышесказанным интродукция дайкона в высокоширотных регионах, в частности в Волго-Вятском регионе, довольно актуальна на сегодняшний день. Введением в культуру дайкона мы решаем как минимум две немаловажные задачи: расширяем ассортимент овощных культур и обеспечиваем население полезным продуктом.

Актуальность темы. Одним из приоритетных направлений развития овощеводства в XXI веке является введение в культуру новых растительных форм (Литвинов С.С., 2000;2003). Среди большого разнообразия новых овощных культур особое место занимает дайкон, благодаря своим вкусовым качествам и лечебным свойствам.

Культура дайкона благодаря своей высокой продуктивности, скороспелости и большому содержанию диетических волокон, витаминов, минеральных солей и других полезных веществ, необходимых человеку сможет занять достойное место в производстве овощной продукции. Дайкон можно выращивать в открытом грунте как пожнивную культуру, а также в защищенном во внесезонный период.

Анализ научных исследований в нашей стране и за рубежом определил необходимость изучения адаптивного потенциала и сортовой экологии для успешного выращивания дайкона в условиях Среднего Предуралья. Мало изучены биологические особенности развития растений в генеративный период, практически отсутствуют сведения о возможности выращивания семян дайкона в данных условиях как в двулетней, так и в однолетней культуре.

Поэтому разработка элементов технологии выращивания корнеплодов и семян дайкона в условиях Среднего Предуралья является актуальной.

Положения, выносимые на защиту:

- перспективные сорта дайкона для производства корнеплодов и семян в Среднем Предуралье;

- оптимальные сроки посева семян для производства товарных и маточных корнеплодов дайкона;

- оптимальные сроки посева рассады для производства семян дайкона;

- оптимальная площадь питания растений дайкона при выращивании корнеплодов и рассады (рассадный способ выращивания семян);

- фотосинтетическая деятельность и продуктивность растений дайкона в зависимости от приемов возделывания;

- эффективные способы выращивания корнеплодов и семян дайкона.

Научная новизна:

- для условий Среднего Предуралья определены сроки посева и площадь питания для получения товарных корнеплодов;

- показано влияние срока посева на качество и сохранность корнеплодов;

- впервые для условий Среднего Предуралья разработаны эффективные параметры элементов технологии выращивания семян дайкона в однолетней культуре.

Практическая значимость. Предложены производству перспективные сорта дайкона с высокими хозяйственно-ценными признаками и элементы технологии выращивания, обеспечивающие повышение продуктивности дайкона.

Автор благодарит коллектив кафедры плодоводства и овощеводства ФГОУ ВПО «Ижевская государственная сельскохозяйственная академия» и ОАО «Тепличный комбинат «Завьяловский» за поддержку в процессе научно-исследовательской работы.

Особую благодарность за огромную научно-практическую и методическую помощь автор выражает заслуженному деятелю науки РФ, доктору с.-х. наук, профессору Алексею Николаевичу Папонову и кандидату сельскохозяйственных наук, доценту Фёдорову Александру Владимировичу.

Заключение диссертации по теме «Овощеводство», Швецов, Андрей Михайлович

ВЫВОДЫ

1. Высокой урожайностью корнеплодов отличался сорт Миновасе, который в условиях Среднего Предуралья обеспечивает получение урожайности до 45,7 т/га при оптимальном сроке посева - с конца июня по 5 июля.

2. Сорта имели различную склонность к цветушности. Наименее подвержен цветушности сорт Саша, а наиболее - сорт Дубинушка.

3. Высокую урожайность корнеплодов обеспечивала площадь питания

2 л

0,07м , площади питания 0,06 и 0,05м существенно снижали урожайность - на 0,59 и 0,74 т/га соответственно.

4. Лучше всех хранились корнеплоды сорта Миновасе, у всех сортов высокая сохранность отмечена при посеве 5 июля. Худшей сохранностью обладали корнеплоды сорта Саша, который был наиболее подвержен гниению во время хранения.

5. Высокий выход маточных корнеплодов после хранения (82%) отмечался при сроке посева 5 июля.

6. При выращивании семян двулетним способом высокую урожайность семян обеспечивал срок посева маточников 30 июня - 1,2 т/га.

7. При однолетнем способе выращивания семян высокая урожайность была у сорта Миновасе, при посеве рассады в теплице 20 марта - 1,93 т/га.

8. Оптимальный размер горшочков для выращивания рассады дайкона, обеспечивающий максимальную урожайность семян является 10x10 см.

9. Для получения товарных корнеплодов экономически более выгодным является выращивание дайкона сорта Миновасе при посеве 30 июня по схеме 70x10 см; при выращивании семян двулетним способом более выгодным является посев маточных корнеплодов 30 июня.

10. Однолетний способ выращивания семян оказался в 2 раза выгоднее, чем двулетний; при однолетнем способе выращивания семян более выгодным является посев на рассаду в теплицу 20 марта в горшочки размером 10x10см.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Посев семян для выращивания корнеплодов дайкона в условиях Среднего Предуралья следует производить в период с 30 июня по 5 июля, при схеме посева 70x10 см.

2. Для выращивания маточных корнеплодов посев семян необходимо осуществлять в период с 30 июня по 5 июля.

3. При однолетнем способе выращивания посев семян на рассаду следует производить в конце второй декады марта, в горшочки размером 10x10 см.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Швецов, Андрей Михайлович, 2006 год

1. Агроклиматические ресурсы УАССР / под ред. Е.Т. Россовской. Л.: Гидрометеоиздат, 1974. - 115 с.

2. Агроклиматический справочник по Удмуртской АССР. Л.: Гидрометеоиздат, 1961. -119 с.

3. Амелина С.Е. Продуктивность и качество урожая нетрадиционных культур (амаранта и дайкона) в зависимости от условий минерального питания: Дис. канд. биол. наук: 06.01.04. -Пущино, 1998.- 126с.

4. Андреев Ю.М. Овощеводство: Учебник для начального профессионального образования. ПрофОбрИздат, 2002. - 256 с.

5. Ассортимент семян овощных культур агрофирмы "Семко" на 1995-96г.г. // Картофель и овощи 1995 - №4 - С. 14-15.

6. Ахметова Ф.С. Минеральное питание влияет на содержание Сахаров в корнеплодах дайкона // Картофель и овощи. 2005. - №4. - С.8, С. 18.

7. Ахметова Ф.С. Фосфорные удобрения повышают урожайность семян дайкона // Картофель и овощи. 2005. - №5. - С.4.

8. Бегишев А.Н. Труды Института физиологии растений им. К.А. Тимирязева АН СССР, т.8, вып.1. М.: 1953

9. Безносов А.И. О нитратах для всех: Справочник,- Ижевск: -Удмуртия, 1991.-40 с.

10. Велик В. Ф. Овощные культуры: Альбом справочник. М.: Росагропромиздат, 1988. - 351 с.

11. Велик В. Ф. Овощные культуры и технология возделывания. М.: Агропромиздат, 1991. - 480 с.

12. Велик В.Ф. Методика опытного дела в овощеводстве и бахчеводстве. -М.: Агропромиздат, 1992. 319с.

13. Болезни дайкона в Тульской области // Защита и карантин растений. -2003. -№8-С. 5-8.

14. Бунин М.С. Эти гигантские дайконы // Приусадебное хозяйство. №3 -1990 - C.12-J5.

15. Бунин М.С. Овощеводство Японии: Обзорная информация / ВНИИТЭИагропром. М., 1991. - 54с.

16. Бунин М.С. Дайкон качественно новый для России овощ // Картофель и овощи. - 1992. - № 5-6 - С. 10-14.

17. Бунин М.С. Дайкон просится на российские грядки// Сад и огород., 1993., №2., с.6-9.

18. Бунин М.С. Новые овощные культуры России. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2002. - 408 с.

19. Бунин М.С., Есикава X., Выделение источников устойчивости к основным болезням капустных культур из японской генетической коллекции редьки дайкона // Докл. ВАСХНИИЛ. 1991. - № 11с. 32- 38.

20. Бунин М.С., Сычев С.М. Интродукция дайкона в Нечерноземье // Картофель и овощи 1994. - №3. - С. 24-26.

21. Вавилов Н.И. Пять континентов. -М.: Географгиз, 1962. 111с.

22. Василенко Н. Редис открывает сезон // Флора. 1998. - №3. - С.42.

23. Волощенко B.C. Интродукция дайкона и лобы в условиях зоны неустойчивого увлажнения Ставропольского края: Дис.канд. с.-х. наук: 06.01.05.-М., 2000-153 с.

24. Выращивание пропашных культур / С. Салласмаа, Р. Лаллукка, Т. Таулавуори. АРГУМЕНТУМ АЯТУС, Хельсинки - 1995. - 135с.

25. Глунцов Н. М. Агрохимическая лаборатория овощеводства. 2-е изд. перераб. и доп. М.: Росагропромиздат, 1989. - 192 с.

26. ГОСТ 27753.4-88 Грунты тепличные. Метод определения общей засоленности; введен 23.06.88 Изд. Официальное. Гос. комитет СССР по стандартам. М. - 1989.- 80с.

27. ГОСТ 27753.5-88 Грунты тепличные. Метод определения водорастворимого фосфора; введен 23.06.88 Изд. Официальное. Гос. комитет СССР по стандартам. М. - 1989.- 80с.

28. ГОСТ 27753.6-88 Грунты тепличные. Метод определения водорастворимого калия; введен 23.12.88 Изд. Официальное. Гос. комитет СССР по стандартам. М. - 1989.- 80с.

29. ГОСТ 27753.7-88 Грунты тепличные. Методы определения нитратного азота; введен 23.12.88 Изд. Официальное. Гос. комитет СССР по стандартам. М. - 1989.- 80с.

30. ГОСТ 27753.9-88 Грунты тепличные. Методы определения водорастворимого кальция и магния; введен 23.12.88 Изд. Официальное. Гос. комитет СССР по стандартам. М. - 1989.- 80с.

31. Гринь В.П. Редкостные овощные и пряные культуры. Киев, 1991г. -120с.

32. Данилин С.И. Разработка элементов технологии выращивания семян и корнеплодов дайкона в условиях ЦЧР: Дис.канд. с.-х. наук: 06.01.05. -Мичуринск, 2001.- 133с.

33. Дерюгин И.П., Кулюкин A.JI. Питание и удобрение овощных и плодовых культур, МСХА, 1998 г. 330 с.

34. Диагностика минерального питания различных сортов и гибридов редиса / Ю.И. Ермохин, Е.Г. Бобренко, И.А. Бобренко // Агрохимия. 2004. -№5. - С.14-20.

35. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований) 5-е изд., доп. и перераб. - М: Агропромиздат, 1985. -351 с.

36. Елисеев А.Ф. Особенности формирования урожая салатной редьки в тепличной культуре /М., 1991. Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. 24с.

37. Елисеев А.Ф., Скачко В.А., Влияние различных схем посева на урожайность лобы и дайкона // Селекция, семеноводство и сортовая технология производства овощей. Сб. научных трудов ТСХА. 1988 -С.213-220.

38. Еременко JI.JI. Особенности развития и роста редиса, редьки зимней и салата в разных условиях светового и термического режимов. В кн.: Экспериментальный морфогенез. Под ред. Ф.М. Куперман. Изд-во МГУ, 1963, С.188-214.

39. Еще о дайконе // Приусадебное хозяйство 1993. - № 6. - С.22-23.

40. Игнатьева И.П. Основные этапы развития корнеплода и всасывающих корней у двулетних монокарпиков // Изв. ТСХА. 1995. - №3. - С. 105-125.

41. Ипатьев А.И. Дифференциальная систематика и дифференциальная география растений. Минск, «Высшая школа», 1971. С. 59-62.

42. Калиненок Н.П. Тарное хранение маточников редьки и урожайность семян // Картофель и овощи. 1982. - №9 - С.7.

43. Колесников В.А., Шайманов А.А. и др., Механизировать производство семян редиса // Картофель и овощи. 1987 - №6. - С.43-45.

44. Колесникова B.JI., Зотин А.В., Агротехника дайкона в лесостепной зоне Красноярского края // Тезисы докладов Международной научной конфренции молодых ученых овощеводов.- ВНИИО. 2000. - С. 193-196.

45. Кононков П.Ф., Бунин М.С., Кононкова С.Н., Новые овощные растения. 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Нива России, 1992. - 112с.

46. Кононков П.Ф. и др., Семеноводство корнеплодов. М.,1998.

47. Кононков П.Ф., Шестакова Е.В. Назвали дайкон драконом // Приусадебное хозяйство. 1995. - №8 - С. 17-18.

48. Кононков П.Ф., Жарова JI.JI. Особенности выращивания дайкона в Нечерноземье // Картофель и овощи. 2005. - №3. - С. 14-15.

49. Краткий словарь дачника. М.: ACT - Пресс КНИГА, К 78 2002. -512с.

50. Круг Г. Овощеводство / Пер. с нем. В.И. Леунова. М.: Колос, 2000. -576с.

51. Кунавин Г., Литвинов Д. Когда день длинный, а лето короткое // Приусадебное хозяйство. 2004. - №7. - С.23.

52. Липинский Ф.Б., Цыганок Н.С. Важное звено в технологии получения семян // Картофель и овощи 1994 - №4 - С. 6-7.

53. Литвинов С. С. Состояние и перспективы развития овощеводства России // Селекция, семеноводство и биотехнологии овощных и бахчевых культур. М.: ВНИИО, 2003. С. 3-28.

54. Лопарев О.М. Влияние доз минеральных добрений на содержание тяжелых металлов в корнеплодах столовой свеклы и моркови в условиях Тюменской области / Тезисы докладов Международной научной конфренции молодых ученых овощеводов.- ВНИИО. 2000. - С.196-197.

55. Лудилов В.А. Районирование сортов овощных культур в связи с особенностями их селекции и семеноводства // Плодоовощное хозяйство. -1987 -№11 С.35.

56. Лудилов В.А. Семена выращу сам! // Российские семена 1995 - №3 -С.54.

57. Лудилов В.А. Биолого-генетические основы семеноводства овощных культур // Селекция и семеноводство. 1999. - 34. - С.33-38.

58. Лудилов В.А. Проблемы семеноводства овощных культур в России // Картофель и овощи. 1999. - №1 - С.2-3.

59. Лудилов В.А. Семеноводство овощных и бахчевых культур. М.: Глобус, 2000. - 256с.

60. Лудилов В.А. Выращивание семян двулетних овощных культур и редиса без пересадки маточников. М.: Глобус, 2001. - 112с.

61. Макарьян С.Б., Тепличное хозяйство в Японии // Научно-технический прогресс в Японии. -М.: Наука. 1990 С.119-144.

62. Медведева Н.А. Изменение продуктивности и морфобиологических показателей сортов дайкона в зависимости от сроков посева // Материалы научн.-практ. конф. 27-28 июня 2001г. / Пермская ГСХА. Пермь, 2001. - С. 55-57.

63. Медведева В.П., Дураков А.В. Механизация производства семян овощных и бахчевых культур. М.: Колос, 1981. 86 с.

64. Методические указания по энергетической оценке технологий возделывания с.-х. культур / сост. Сутыгин П. Ф. Ижевск ИжГСХА, 1997. -21 с.

65. Методические указания по технологиям производства семян дайкона и салатной репы-кокабу в условиях Нечерноземной зоны Российской Федерации / М.С. Бунин, В.И. Старцев, А.В. Дураков, Л.Д. Лобиков, В.А. Степанов, С.И. Сычев. Москва. - 1995. - 52 с.

66. Миронова Н.П. Против крестоцветных блошек // Защита и карантин растений. 2004. - №5. - с.50.

67. Митченков В.Г. Гигиеническая регламентация содержания нитратов в пищевом рационе и основных видах овощей в условиях Эстонской ССР. -Автореф. канд. дис. М., 1981., 19с.

68. Моисейченко В.Ф., Трифонова М.Ф., Заверюха А.Х. и др. Основы научных исследований в плодоводстве, овощеводстве и виноградарстве М.: Колос, 1994.-383с.

69. Муханова Ю. И., Требухина К.А., Бакулина В.А. Расширить ассортимент овощей // Картофель и овощи. 1987. - №1. - с.23-25.

70. Мухин В.Д. Приусадебное хозяйство, овощеводство. М.: Изд-во ЭКСМО-Пресс, Изд-во Ликпресс, 2001. - 368с.

71. Никитин Г.Г. Дайкон // Уральские нивы. 1994. - №4-6.

72. Ничипорович А.А., Строганова Л.Е., Чмора С.Н., Власова М.П. Фотосинтетическая деятельность растений в посевах. М.: АН СССР, 1961. -133с.

73. Новиков Н.Н., Елисеев А.Ф., Мальцев К.В. Изменение химического состава корнеплодов европейской редьки и дайкона при выращивании на дерново подзолистой почве в процессе хранения. - Изв. ТСХА. - 2004. -№4. - С.88-97.

74. Новые сорта и гибриды овощных культур селекции ВНИИССОК // Картофель и овощи 1998 - №3 - с.6.

75. Носова С.М О дайконе // Картофель и овощи 2001. - №5. - С. 17-18

76. Об углеводном составе запасающих клубней интродуцированных растений дайкона/ П.Ф. Кононков, В.К. Гинс, Н.И. Смирнова, В.Д. Щербухин // Сельскохозяйственная биология Сер. биология. 1997 - №5 - С. 112-115.

77. Овощеводство / Тараканов Г. Н., Мухин В. Д. Шуин К. А. и др.; Под ред. Тараканова Г.И., Мухина В.Д. М.: Колос, 1993. - 511 с.

78. Овощеводство России и его научное обеспечение // Картофель и овощи.-2003 -№1.-С.З.

79. Павлов Л.В., Губкин В.И. Технология семеноводства овощных культур // Селекция и семеноводство. 2000. - №1. - С.46-48.

80. Павлов Л.В., Штыхно А.П. Стандарт на дайкон свежий // Картофель и овощи 2000. - №3. - С.25.

81. Палин П.С. Дайкон качественно новый для России овощ. - Картофель и овощи - №5. - 1991. - С.12-14.

82. Панкина И.В. Оптимизация основных параметров технологии выращивания дайкона в условиях Кировской области: Дис. канд. с.-х. наук: 06.01.06.-М., 2000.- 136с.

83. Папонов А.Н. Влияние площади питания и плодородия почв на урожай и особенности развития растений. // Автореф. дисс. канд. е.- х. наук / JI. — 1962. 17с.

84. Папонов А.Н. Влияние площади питания на рост и развитие овощных растений// Биологические основы промышленной технологии открытого и защищенного грунта/ М,- 1982. С. 9-12.

85. Папонов А.Н., Захарченко Е.П. Все об овощах. Новая энциклопедия дачника. М.:" РИПОЛ КЛАССИК", 2000. - 416с.

86. Пейве Я.В. Руководство по применению микроудобрений. М., 1963

87. Пивоваров В.Ф. Разработка элементов сортовой технологии семеноводства в условиях Брянской области // Аграрная наука. 2002. - №3. -С.30.

88. Пивоваров В.Ф. Овощи России.- Москва, 1994. 260с.

89. Пивоваров В.Ф., Лебедева А.Т. Выращивание семян на приусадебном участке. М.: Колос, 1995. - 351с.

90. Пивоваров В.Ф., Сычев С.М., Сафонов Е.А. Новая овощная культура Российского Нечерноземья// Аграрная наука. 2002. - №1. - С.ЗО.

91. Пивоваров В.Ф., Шмоль В.И., Бакулина В.А., Носова С.М. О сортовых ресурсах овощных и бахчевых культур России // Картофель и овощи 2002. -№5.-С. 21-22.

92. Плотникова Т. В., Поздняковский В. М., Ларина Т. В., Елисеева Л. Г. Экспертиза свежих плодов и овощей: Учебное пособие. Новосибирск: Сиб. унив. изд.-во, 2001. - 302 с.

93. Попова Т.А. Изучение возможности использования инсектицида Актара ВДГ (250 г/кг) для защиты пекинской капусты от крестоцветных блошек// Гавриш. 2004. - №1. - С.22-24.

94. Прохоров И.А. Семеноводство цветной капусты в открытом грунте // Сад и огород. 1953. - 34 . - С.9.

95. Прохоров И.А. Особенности онтогенеза семян овощных культур/ Селекция, семеноводство и сортовая технология производства овощей. Сб. научных трудов ТСХА. 1988 -С.5-12.

96. Прохоров И.А. и др., Селекция и семеноводство овощных культур/ И.А. Прохоров, А.В. Крючков, В.А. Комиссаров. М.: Колос, 1997. - 480с.

97. Пругар Я., Пругарова Я. Избыточный азот в овощах / Пер. со словацк. И.Ф. Бугаенко; М.: Агропромиздат, 1991 127с.

98. Сазонова JI.B. Внутривидовая классификация корнеплодных форм Raphanus sativus L.//Tp. По прикл. бот. и сел. Л., 1971. - Т. 15. - Вып.1.-С. 12-24

99. Сазонова Л.В. Исходный материал и методы селекции моркови, редиса и редьки // Бюл. ВИР. 1982. - Вып. 90. - С. 13-25

100. Свекла, редис./ Сост. И. Пустырский, В. Прохоров, П. Родионов. -М.: Махаон, 2001.-96с.

101. Сельское хозяйство Удмуртской республики. 2003год: стат. сб., №209 (6712) / Госкомстат Удм. Респ. Ижевск, 2004. - 120с.

102. Семенин А. Редька на нашем столе // Уральские нивы 1993 - № 7-9 -С.169-172

103. Сергеева А.Ф. Урожай без химии или экология 6 соток. Ростов-на-Дону: "Феникс", 2001. - 352с.

104. Синская Е.Н. Историческая география культурной флоры (на заре земледелия). М.-Л.: Колос, 1969. - 480с.

105. Синяков А.Ф. Защитим себя от радиации // Катофель и овощи 2003 -№1, - С.18.

106. Сорта и гибриды овощных культур, впервые включенные в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию // Картофель и овощи 1999. - №4 - С.25-27

107. Справочник по качеству овощей и картофеля / Полищук С. Ф., Горкуценко А. В., Скляревский М. А. К.: Урожай, 1991.-221 с.

108. Старцев В.И. Что надо знать о семенах овощных культур. Картофель и овощи - 1990 - №6. - С.35-36.

109. Старцев В.И. Дайкон культура интенсивного земледелия // Картофель и овощи. - 1998. - №2. - С.38-39.

110. Старцев В.И. Корнеплоды кладовые здоровья // Картофель и овощи. -1998. -№3.-С.9.

111. Старцев В.И. Дайкон овощ внесезонный // Приусадебное хозяйство. -2002. - №10. - С.10-11.

112. Старцев В.И., Гинс В.К., Кононков П.Ф. Интродукция пополняет сортимент овощных культур // Картофель и овощи. 2000. - №3 - С.24.

113. Старцев В.И., Сычев С.М. Агроэкологические принципы интродукции дайкона // Аграрная наука. 1997. - №5. - С.36-37.

114. Стриженов А. И. Овощи круглый год. Советы огороднику. М.: Профиздат, 1993.-240 с.

115. Строт Т. А., Шмакова Н. В. Фитосанитарная диагностика полевых культур. Ижевск: ИжГСХА. - 1996. - 93 с.

116. Сычев С.М. Разработка элементов сортовой технологии дайкона при интродукции в юго-западной части Нечерноземья: Дис.канд. с.-х. наук: 06.01.05.-М., 1996.- 134с.

117. Фёдоров А.В. Сроки посева дайкона в Удмуртии / Труды научн.-практ. конф. " Проблемы развития садоводства и овощеводства". Ижевск: Изд-во ИжГСХА, 2002.-223с.

118. Фёдоров А.В., Швецов A.M. Влияние сорта и срока посева корнеплодов дайкона на их качество в период хранения // Гавриш. 2004. -№3. - С.34-35.

119. Фёдоров А. В., Швецов А. М. Опыт выращивания дайкона в условиях Среднего Предуралья // Интродукция нетрадиционных растений, материалы V Международной научно-практической конференции. пос. Персиановский, ДонГАУ, 2004. - т. II. - С. 122-125.

120. Фёдоров А.К. Как вырастить маточники редиса ? // Картофель и овощи. 1989 - №5. - С.44-45.

121. Федорова JI.B. Экономика производства овощей / М.: Колос, 1984; 221с.

122. Филонов М.М. Покаянный овощ // Картофель и овощи 1996 - №3 -С.21-22.

123. Хвощева Б.Г. Накопление нитратов в продукции растениеводства и водоисточниках. М., ВНИИТЭИСХ, 1979, 62 с.

124. Чепурин Б.П., Калиненок Н.П., Озеров Б.А., Кочергина Е.М. Вермикулит для корнеклубнеплодов // Плодоовощное хозяйство.- 1987 №8 - С.60.

125. Чжень У. Наилучшие способы посева и схемы размещения растений редьки // Картофель и овощи. 1996. - №5. - С.12.

126. Чижов С.Т. Влияние условий выращивания овощных семенных растений на урожай и качество семян // Доклады ТСХА. 1949. - вып. 11.

127. Шайкин В.Г. Дайкон хорошо удается в Подмосковье // Картофель и овощи 2000. -№1.-С. 18-19.

128. Шестакова Е.В. Интродукция дайкона в условиях Нечерноземной зоны России: Дисс. канд. с.-х. наук: 06.01.05 -М., 1995. 170с.

129. Шипилов А.П., Черняков И.Г., Кантерин Ю.А. Хранилища для картофеля, овощей и фруктов // Плодоовощное хозяйство. 1987 - №9. - С. 56-57.

130. Широков Е.П. Факторы лёжкости картофеля, плодов и овощей // Плодоовощное хозяйство. 1987 - №8 - С.55-56.

131. Шуин К.А. 70 видов овощей на огороде. 2-е изд., перераб. и доп. -Минск, 1985г. - 135с.

132. Эдельштейн В.И. Руководство к практическим занятиям по овощеводству. М. 1958 - 360 с.

133. Эдельштейн В.И. Овощеводство. 3-е перераб. изд. М., Сельхозиздат, 1962.- 440с

134. Экономика и организация семеноводства овощных культур / Под. ред. П.Ф. Сокола, И.Т. Трубилина. -М.: Агропромиздат, 1986. -271с.

135. Юрьева Н.А. Проблемы первичного семеноводства овощных культур // Плодоовощное хозяйство 1987 - №9 - С.33-34.

136. Янишевская O.JI. и др., Использование кремния, марганца и хрома при выращивании дайкона / O.J1. Янишевская, J1.A. Дорожкина, В.Б. Довгун // Гавриш. 2001. - №4. - С. 9-12.

137. Achtzen М.К., Havat Н. Einfluss industrieller vorbehandlung auf den Gehalt essentieler und nichtessen-tieller inhaltsstoffe in Spinat. Die Nahrung, 1971 Bd.15, H.5, s. 527-537.

138. Bang O. and Bennekom J. L., Van: Breeding radish for winter production under glass. // Euphytica. -1962.- N11.- P.311-326.

139. Beeker G., Rettichung Radies. Handh. der Pflanzenzuchtung. -1962. VI. -P. 23-78.

140. Bunin M. et. al. Observation cultivars characters // Annual report of department of vegetable breeding Natl. Res. Inst. Veg., Ornamental Plants & Tea. 1998. Vol 3. N1. P.114-117.

141. Caracteristics and perfomance of machines for vegetable culture // Farm. Vtchan. 1986. N2. P. 26-29.

142. Chapman Elizabeth A. The adjustmen of fotal and graded yelds to alow for plant density differences invariety trials of carrots and onions // S. Nat. Jnst. Agr. Bot. 1981,-16,- N3. -P.97-551.

143. Commodity statistics of farm household economy. Report of Statistics & Information department MAFF // The 63-st Statistical Yearbook of Min. Agr. & Forest & Fish. Japan. 1986-87. P.257.

144. Dietz J.R., Kantha S., Erdman J. Reversed Phase HPLC analisis @-and b-carotin from selected raw and cooked vegetables // Plant Foods hum Nutrit. 1988. Vol. 38. N4. P. 333-341.

145. Hall C.A., Hies J.R. Nitrites in inoculated carrot juice as a function of nitrate content and temperature. J. Food Sci., 1977, v42, P. 549-550.

146. Heichel G.H., Agricultural production and energy resources//Am. Sci. -1976.-N64.-P. 64-72.

147. Helm J., Uber den Typus der Art Raphanus sativus L., Heren Gliederung und Synonymie. // Die Kulturepflanze V. 1957. - P.42-54.

148. Herklots G.A.C. Vegetables in South-East Asia London: George Allen&Unwin LTD, 1972. - 525p.

149. Hida K., Ashizava М/ Breeding of radishes for fiisarium resistance // JARQ.- 1985. Vol. 19. - N3. - P. 191-195.

150. Hlavsova D., Turek В., Tucek J., Waldmen J., Cerna J. Studium disichanu adisitanu lidske potrave Zaverechna sprava, OHS Klatovy a KHS Plzen, 1980.

151. Hoshi Т., Kozai T. Knowledge-based & hierarchically distributed outline control system for green house management // Acta Hortic. 1984/ Vol.1 N148. P.301-308.

152. Ihaba A., Nakamura R. Automated for determining respiration in fruits and vegetables and regulating their temperature by microcomputer // Scient. Repr. Fac. Agr. Okayama Univ. 1987. N 69.

153. Ikehashi H. Plant Genetic resources in Japan, status and perspectives// Farm. Jap.-1986.-N20.-p. 20-26.

154. Ishii G., Saijo R. Effect of various cultural conditions on total sugar content, vitamin С content and b-amilase activiti of Daikon Radish root ( Raphanus sativus L.) // J.Japan. Soc. Hort. Sci. 1987. Vol. 55. N4. P. 468-475.

155. Kampe W. Stickstoffdungung und Gesundheit gemuse, 17,1981, s.195-196.

156. Krug H. und Liebig H.-P., Analyse, Kontrole und Programmierung der Pflanzeproduktion von in Gewachshausern mit Hilfe beschreibender Modelle. 2. Produkton von Radies // Garten Bauwissenschaft 1979.- 44. - P. 202-213.

157. Krug H. und Liebig H.-P., Analyse, Kontrole und Programmierung der Pflanzeproduktion von in Gewachshausern mit Hilfe beschreibender Modelle. 3. Produkton von Rattich // Garten Bauwissenschaft. -1984. 49. - P. 718.

158. Kumazawa S., Vegetable gardening Tokio: Yokendo, 1965. - P. 318.

159. Ladowsky I. Neue Jungflanzen Anzuchchtverfahren in der Diskussion -Gemuse, 1985, Bd.21,Nl.

160. Linden M. v. d., De teelt van radijs onder glas. inf., Nr. 41 Naaldwijk: Proefstation voor der Croenten en Fruittelt ondel Glas, 1977

161. Natsubara S., Tasaka V. Studies of salf tolerance of vegetables. Germination test // Scient. Rep. Fac. Agr., Okayama Univ. 1987. - N70. - P. 1-10.

162. Nakamura E., Studies on the flowering response of some European varieties of radish (Raphanus sativus L.) Mem. Fac. Shiga Univ. Nat. Sci. 1986. -36. - P. 32-57.

163. Nishi S. Protected horticulture in Japan / Japan FAO Association. Tokio, Japan. 1986. P. 5-109.

164. Park K.-W., Einflusse von Jahreszeit, Nahrstoffangebot und Erntetermin auf die Oualitat des Rettichs. Diss. Weihenstephan: Lehrst. f. Gemusebau der TU Munch.-1981.-P. 432-439.

165. Robic R.: Les nirates dans les laities pommes. Rev. hort. suisse, 55, 1982, P.295-298.

166. Sakr M., Effect of temperature and photoperiod on seed stalk development in turnip. Proc. Amer. Soc. Hortic. Sci.-1994. 44, P. 473-478.

167. Shinohara S. Vegetable seed product on technology of Japan elucidated with respective variety development histories, particulars SAACEO Tokio. Japan, 1986. P. 198-204.

168. Shinohara S. Vegetable seed production technology of Japan elucidated with respective variety development histories, particulars SAACEO Tokio. Japan, 1986. P. 198-204.

169. Shupan W. Significance of nitrates in food and drinking water. In: Effects of agricultural production on nitrates in food and water with particular reference to isotope studies, IAEA, Vienna. 1974, P. 101-117.

170. Standart tables of food composition in Japan.: Fifth revised edition // Resources council of science and technology agency Japan. 1989. P. 191-231.

171. Takatsuji M. Plant factories // Farming Japan. 1985. Vol. 19. N3. P. 39-40.

172. Tashima Y., Ein Beitrad zur Physiologie der Blutenbildung von raphanus sativus mit besonderer Rucksich aut die Vernalisation. Mem. Fac. Agric. Kadoshima Univ.- 1957. 3.- P.25-58.

173. Untersuchungen zur Begrenzung des Nitrat Nitritgenaltes in KINA -Ersenghissen. - VE Forschungsinst. - Obst - und Gemuseverar - beitung, Magdeburg. -1984-38p.

174. Weston G., The effect of crowding, daminozide and red to Far red ratios of light on the growth of light on the growth of radish (Raphanus sativus L.) Hort. Science. -1982. 57.- P. 373-376.

175. Wieb H.-J. und Alpers G., Vernalisation von Rettich. Gartenbauwissenschen. -1983. 48. - P. 141-145.

176. Wiebe H.-J., Einflub der Tageslange auf das Schossen von Rettich. Cartenbauwissen schaft. -1985. 50. - P. 63-66.

177. Wiebosh W.A. Jarovization with some vegetable and ralralated crops. Drukker: P.A. Heselmans Alkmaar. - 1965. - P. 91.

178. Yoshikava H., Bunin M. Testing for the soft rot resistance of radish cultivars // Japan J. Breed. 1988. Vol. 38. N1. (Special issue) P. 422-423.