Разработка устойчивой и эффективной производственной системы крупного молочного хозяйства тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, кандидат сельскохозяйственных наук Кураленко, Николай Николаевич

• Кураленко, Николай Николаевич
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2000

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Кураленко, Николай Николаевич

Введение

СОДЕРЖАНИЕ

Глава I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Молочная и мясная продуктивность скота черно-пестрой породы и методы его совершенствования

1.2. Производственные системы в животноводстве и значение менеджмента в крупных молочных стадах.

1.3. Генетический потенциал молочной продуктивности коров и его реализация

1.4. Значение воспроизводства стада и продолжительности продуктивного использования коров

Глава И. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Глава III. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Основные результаты реализации программы производственной стабилизации хозяйства

3.2. Влияние технологической дисциплины на удои коров

3.3. Кормовая база, тип и уровень кормления коров; их влияние на удои

3.4. Хозяйственно-биологические особенности коров племзавода. Взаимосвязи между живой массой, возрастом и удоями коров

3.4.1. Рост молочной продуктивности коров по бонитировкам стада. Коровы-рекордистки

3.4.2. Экстерьерные особенности коров

3.4.3. Живая масса коров и ее связь с молочной продуктивностью

3.5. Воспроизводительные способности^ причины выбраковки и продолжительность использования коров

3.5.1. Воспроизводительные способности коров и сохранность поголовья.

3.5.2. Уровень и причины выбраковки и продолжительность продуктивного использования коров

3.6. Генетический потенциал продуктивности коров и его реализация

3.6.1. Генеалогическая структура стада. Значение голштинизавдш и качества использовавшихся в стаде быко»

3.6.2. Уровень реализации потенциала продуктивности коров етада племзавода

3.7. Откормочные качества и мясная продуктивность бычков от высокопродуктивных коров

3.8. Экономика, фонд потребления и финансовые потоки крупнота модочрого хозяйства

3.9. Обсуждение результатов исследований

Выводы

Предложения производству Литература

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Разработка устойчивой и эффективной производственной системы крупного молочного хозяйства»

Актуальность работы. Молочное скотоводство является ведущей отраслью животноводства России. От крупного рогатого скота молочных и комбинированных пород получают практически все товарное молоко и более 98% говядины от её валового производства. Однако в силу ряда объективных и субъективных причин в России с 1990 по 1998 год произошло сокращение численности коров с 20,8 до 13,5 млн. голов и средних удоев с 2994 до 2233 кг. В 1998 году 89% хозяйств оказались убыточными, а производство молока в среднем приносило убыток 27%. Вместе с тем, в ряде хозяйств и регионов России в последние годы достигнуты значительные успехи в повышении удоев коров и достижении рентабельности его производства.

Ведущие ученые Стрекозов Н.И., 1997,1998, Иванов В.А., 19%, Погодаев С.Ф., 1997, Прудов А.И., 1996, Чинаров И.И., 1996, и другие отмечают, что стабилизация скотоводства и увеличение объемов производства молока должны происходить преимущественно за счет повышения удоев коров. Это возможно при неуклонном генетическом улучшении молочного -скота и оптимизации использования поголовья животных. Такая оптимизация означает улучшение кормовой базы, кормления и содержания коров, продление сроков их продуктивного использования, снижение яловости, оптимальный раздой за лервую и последующие лактации, максимальную реализацию потенциала продуктивности и так далее. Эти вопросы целесообразно изучать в крупных хозяйствах, сумевших адаптироваться к условиям перехода к рыночным отношениям и обеспечивших высокие удои коров и рентабельное производство молока. К таким хозяйствам относится колхоз «Путь Ильича» Московской области, материалы которого были предметом наших исследований.

Целью работы является изучение и оценка приемов менеджмента крупного молочного хозяйства и использования потенциала молочной и мясной продуктивности голштинизированного черно-пестрого скота. Эти факторы обеспечили сохранение численности поголовья скота, в том числе 1500 коров, повышение удоев коров, с 2446 кг в 1995 году до 6555 кг в 1998 году и рентабельное производство молока.

Для выполнения указанной цели были поставлены следующие задачи:

- оценить влияние кормовых факторов и технологической дисциплины на удои коров;

- изучить развитие и экстерьерные особенности, генетический потенциал молочной продуктивности коров стада и уровень его реализации;

- изучить воспроизводство стада и продолжительность продуктивного использования коров;

- оценить откормочные качества и мясную продуктивность голштинизированных бычков от коров с удоями 6-7 тыс. кг молока за лактацию;

- изучить динамику в течение года финансовых потоков, себестоимость продукции и её структуру.

Научная новизна работы заключается в том, что впервые в условиях России выполнен комплексный научный анализ и выявлены факторы, обеспечившие устойчивость производственной системы крупного специализированного молочного хозяйства с поголовьем 1500 коров при высоких темпах повышения молочной продуктивности - по 1027 кг на корову в год в течений 4 лет. Оценены хозяйственно-биологические особенности животных высокопродуктивного стада племенного завода черно-пестрой породы.

Практическая значимость работы состоит в том, что выявлены существенные резервы увеличения производства молока в крупных кооперативных хозяйствах путем совершенствования менеджмента и более полного использования потенциала продуктивности животных. Доказано, что в крупных хозяйствах возможно в короткий срок увеличение объёмов производства молока в несколько раз путем стабилизации поголовья и повышения удоев коров до 6500 кг. Предложены нормативы и требования устойчивой производственной системы молочного хозяйства.

Положения» выносимые на защиту. На защиту выносится научное обоснование приёмов менеджмента и использования скота, обеспечивших сохранение численности поголовья, высокие среднегодовые темпы повышения удоев коров (по 1027 кг молока в год в период с 1994 по 1998 год) при устойчиво высоком уровне воспроизводства стада (не менее 94-96 телят на 100 коров) и среднесуточные приросты сверхремонтных бычков свыше 1000 г за весь вдкл взращивания на мясо.

Апробация работы. Материалы диссертационной работы доложены и получили положительную оценку на расширенной научной конференции отдела разведения молочного скота (ВИЖ, Дубровицы Московской области, 2000 г).

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Кураленко, Николай Николаевич

выводы

1. Устойчивость производственной системы крупного молочного хозяйства обусловлена высоким уровнем менеджмента в содержании и использовании скота, постоянным повышением потенциала продуктивности коров, стабильно высоким уровнем воспроизводства, полноценным кормлением скота кормами собственного производства.

2. Оптимальное использование коров высокопродуктивного стада достигается при следующих основных нормативах, которые апробированы в течение ряда лет: уровень выбраковки - около 25%; продолжительность продуктивного использования - 4,3-4,4 лактации; индекс осеменения -1,5-1,7; межотельный интервал - 370-380 дней; выход телят на 100 коров - не менее 90 голов; возраст коров при первом отеле - 28-29 мес., живая масса нетелей перед отелом - 600-650 кг.

3. Созданное в колхозе-племзаводе голштинизированное стадо обладает рядом ценных хозяйственно-биологических особенностей, в том числе высоким потенциалом молочной и удовлетворительным - мясной продуктивности, но низкой жирномолочностью; высокими воспроизводительными способностями (коэффициент 0,95-1,00) и хорошим экстерьером.

4. Реализация потенциала молочной продуктивности составляла по удою в неблагоприятные по кормлению и менеджменту годы 66-67% и повысилась до 90-92% в условиях хорошего менеджмента; а по содержанию жира в молоке - 92-97% и не зависела от условий года.

5. Интенсивное повышение удоев на 1027 кг за год в среднем в течение 4 лет и получение 6555 кг молока от каждой из 1500 коров в 1998 году в решающей степени обеспечено путем восстановления и поддержания технологической дисциплины, повышения уровня и полноценности кормления, содержания и использования коров.

6. Нарушения технологической дисциплины в виде задержек раздачи кормов и доения коров приводят к снижению удоев по ферме до 12-20% в течение минимум недели после нарушения.

7. Сверхремонтные бычки от высокопродуктивных коров с удоями 65007000 кг черно-пестрой породы с кровью голштинов более 80% обладают хорошей мясной продуктивностью: при интенсивном выращивании (среднесуточные приросты за весь цикл около ЮООг) и убое в возрасте 12-13 месяцев от них получают туши высококачественной говядины массой около 200 кг.

8. Дальнейшее повышение молочной продуктивности стада племзавода и сходных с ним по происхождению и потенциалу стад черно - пестрой породы обусловливают необходимость усиления централизованного получения высокоценных быков, испытания их по дочерям в стадах с удоями не менее 6000 кг и использования быков - улучшателей удоев и жирномолочности.

9. Молочные хозяйства в силу специфики финансовых потоков нуждаются в краткосрочных льготных (не более 5-7% годовых) кредитах для восполнения дефицита денежных средств в зимне-весенние и осенние месяцы в размере около 20-25% от годовых выплат хозяйства.

Предложения производству

1. Рекомендовать хозяйствам, располагающим стадами черно-пестрого голштинизированного скота, в которых длительное время использовали ценных быков крупных племенных центров, применять в работе в качестве ориентиров нормативы, требования и условия оптимального использования коров: выбраковки - 25%, продолжительность продуктивного использования - 4,3-4,4 лактации; индекс осеменение -1,5-1,7; межотельный интервал - 370-380 дней; выход телят на 100 коров - не менее 90 голов; возраст коров при первом отеле - 28-29 мес.; живая масса нетелей перед отелом - 600-650 кг.

108

2. В целях дальнейшего повышения молочной продуктивности коров в стадах черно-пестрой породы в зонах интенсивного молочного скотоводства усилить централизованную работу в рамках региональных программ разведения молочного скота по получению (в том числе с помощью трансплантации эмбрионов) высокоценных молодых быков и испытания их по потомству в стадах с удоями 6000кг и выше.

1 us

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Кураленко, Николай Николаевич, 2000 год

1. Агропромышленный комплекс России в 1998 году. //МСХ РФ, Госкомстат РФ, 1999, с. 1-45.

2. Админ А.Е. Продуктивность и длительность использования коров на фермах промышленного типа//В кн. "Проблемы селекционно-племенной работы в животноводстве". -1992. С. 210-211.

3. Аджибеков К.К., Дунин И.М. Применение метода линейного описания экстерьера животных для оценки коров разных генотипов//Сборник трудов ВНИИплем. М. -1989. С. 151-154.

4. Барышев A.A. Эффективность различного срока использования коров в условиях промышленной технологии/УВ кн. "Совершенствование племенных и продуктивных качеств крупного рогатого скота в условиях промышленной технологии". Л. -1987. С. 29-31.

5. Безруков Н.И.; Кочергин И.А.; Ельчибаев Д.С. Повышение воспроизводительной способности коров в молочном скотоводстве // Создание высокопродуктивных животных для промышленных комплексов и ферм.-1983.-С. 40-47.

6. Бич А.И. Скосырева Т.А. Продолжительность хозяйственного использования коров в зависимости от их молочной продуктивности за первую лактацию//Сб. науч. тр. "Методы повышения генетического потенциала в молочном скотоводстве". JI. -1985. С. 99-103.

7. Буробкин И.Н., Дупак В.Я. Технологическая система интенсивного производства молока. Новосибирск, РПО СО ВАСХНИЛ, 1988, с. 1-155.

8. Буробкин И.Н.; Казаринов Б.Н.; Чураков Г .Я. Выбор типов и размеров скотоводческих ферм методом ситуационных задач // Эффективностьпрогрессивных форм организации производства и труда в животноводстве. 1984. -С. 10-20.

9. Вальдман Э.К., Вутть О.Я., Пильев В.Р. Организационно-технологические особенности и эффективность производства молока на комплексах Эстонской ССР. // Индустриализация производства продуктов животноводства. 1984, с. 44-48.

10. Васюник И.Г. Основные направления совершенствования воспроизводства молочного скота в специальных хозяйствах Львовской области. -Дубляны,1985.-16 с.

11. Виннинчук Д.Т., Гавриленко В.П. Продолжительность использования высокопродуктивных коров // Молочно-мясное скотоводство. -Киев. -1988. вып. 72. С. 44-45.

12. Власов В., Пичугина Е. Живая масса первотелок и уровень их продуктивности // Молочное и мясное скотоводство. -1987. -№ 3., с. 49-50.

13. Власов В.И. Методы улучшения молочного скота в США // Сельское хозяйство за рубежом. -1982, N11.0. 49-55.

14. Власов В.И. Тип молочного скота в селекционной работе // Животноводство. -1987. N5. С. 59-63.

15. Волынцев А., Плаксин Б. Смирнов А. О сроках хозяйственного использования коров в Нечерноземье // Молочное и мясное скотоводство. -1991.N2. С. 13-15.

16. Волынцев A.A. Совершенствование племенного скота в Нечерноземной зоне России. Ж. «Зоотехния», 1996, № 4, с. 6-9.

17. Ворслов И.И. Линейная оценка типа коров черно-пестрой и бурой латвийской пород // Диссертация на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук. Елгава, JICXA. -1989, с. 1-36.

18. Ворслов И.И. Связь типа телосложения коров черно-пестрых пород с их молочной продуктивностью // Труды JICXA. -1990, вып.245., С. 8-12.

19. Гаджиев A.M. Влияние кратности доения и способов содержания при раздое на характер лактации коров. // А./р. канд. дисс., Дубровицы, Моск. обл., 1984, с. 1-24.

20. Гвеселиани Г.Г. Обоснование оптимизации размера ферм для привязного содержания коров. //А/р. канд. Дисс., Дубровицы, Моск. обл., 1991, с. 1-27.

21. Григорьев Ю.Н., Казарбин Д.Р. Генетическое улучшение животных основа интенсификации молочного скотоводства. В кн."Резервы увеличения производства молока". М., 1986, с. 72-93.

22. Дедов М.Д., Сельцов В.И., Сивкин Н.В. Селекционная работа в молочном скотоводстве. Ж. «Зоотехния», 1996, № 5, с.2-4.

23. Джамалдинов А.Ч., Пыжов А.П. Использование многомерного корреляционно-регрессионного анализа для оценки коров по комплексу признаков. Тезисы докладов научно-практ. конф. РАМЖ, Быково, 1996, c.l 112.

24. Добровольский В., ФедорякаВ. Прогнозирование молочной продуктивности коров по удою предков. // «Молочное и мясное скотоводство», 1997, № 5, с.9-11.

25. Дунин И.М., Охапкин С.К., Бальцанов А.И. и др. Особенности методологии при исследовании селекционных процессов. Ж. «Зоотехния», 1996, № 3, с.8-10.

26. Захаров C.B., Иванов В.А. Основные направления совершенствования тагильского скота в условиях интенсивного производства. -Уральские нивы, 1979, №7, с.39-42.

27. Иванов В.А., Чичкина Е.Б., Гвелесиани Г.Г. Эффективность труда в зависимости от величины молочной фермы и технологических групп коров. // Бюлл. научн. работ ВИЖа, 1990, вып.98, с.37-38.

28. Иванов В.А. Ресурсосберегающие технологии в молочном скотоводстве. Сб. научн. трудов ВИЖа, 1991, вып.55, с.3-8.

29. Иванов A.A. Кривенцов Ю.М. Длительность хозяйственного использования коров плановых пород Вологодской области и влияние на нее паратипических и генетических факторов. В кн. "Интенсификация производства продуктов животноводства". Вологда, .1990, с.6-64

30. Иванов Ю.А., Коноплев Е.Г. Производство животноводческой продукции в мире. // Зоотехния, 1999, № 8, с.31-32.

31. Казарбин Д.Р. Линейная оценка экстерьера молочных коров и ее применение в скотоводстве России. А/р докт.дисс., Дубровицы, 1997, с. 1-46.

32. Казарбин Д.Р. Эффективность использования голштинских производителей при выведении московского типа./ Сб.научн. трудов БНИИРГЖ, Д., 1989. -с. 113-121.

33. Карликов Д.В. Научные основы селекции молочного скота / М., РосНИИкадры, 1996, с. 1-52.

34. Карликов Д.В., Петляков А. Т., Казарбин Д.Р. Улучшение черно-пестрого скота Подмосковья. // Зоотехния, 1988, № 3, -с.23-26.

35. Карликов Д.В. Щеглов Е.В. Казарбин Д.Р. Тюриков В.М. Турбина Г.С.-Новая система экстерьерной оценки молочного скота. // Зоотехния, 1992, №1,- с.2-4.

36. Карликов Д., Цветкова О. Методы разведения и продуктивное долголетие коров. Ж. «Молочное и мясное скотоводство», 1999, № 5, с. 18-21.

37. Клейменова И.В. Популяционно-генетический анализ распространения недостатков экстерьера у черно-пестрого скота Московской области. А/р канд.дисс., Дубровицы, 1998, с. 1-20.

38. Кондратьев A.A. Продуктивность и долголетие в стаде коров черно-пестрой породы. // В кн.: «Пути повышения реализации генетического потенциала крупного рогатого скота». М., 1990, с. 10-16.

39. Лебедько Е.Я. Селекция молочных коров на долголетие В кн. «Селекция с/х животных на устойчивость к болезням, повышение резистентности и продуктивного долголетия». 1992, вып. 9, с.48-50.

40. Легошин Г.П., Агаев Ю.М., Черекаев Н.В., Халманов A.M. Современная оценка типа телосложения молочных коров. //«Зоотехния», 1999, № 10, с.2-6.

41. Легошин Г.П., Могиленец О.Н., Дзюба Н.Ф. Откормочные свойства и качества мяса бычков с разной живой массой. Ж. «Зоотехния», 1998, № 5, с.25-27.

42. Легошин Г.П., Сергеев И.А. и др. Влияние промышленной технологии на фермах на молочную продуктивность, поведение и некоторые показатели здоровья коров. Сб.научн.тр. ВИЖа, 1976, вып.4, с.27-32.

43. Легошин Г.П., Сергеев И.А. Мадисен В.Л. Влияние различных технологий производства молока на упитанность коров и состояние их конечностей. Сб. научн. тр. ВИЖа, 1976, вып.2, с. 17-21.

44. Легошин Г.П., Прудов А.И. и др. Совершенствование промышленной технологии производства молока. Бюлл. научн. работ ВИЖа, 1979, вып.59, с.53-57.

45. Легошин Г.П., Бегучев А.П. Племенная работа в молочном скотоводстве. // В кн. «Скотоводство», М., 1992, с.224-256.

46. Легошин Г.П. Конституция и экстерьер. // В кн. «Скотоводство», М, 1992, с.56-67.

47. Маркушин А.П. Оптимальные сроки использования коров. // Зоотехния, 1988, №3, с.32-33.

48. Маркова Н.С. Основные факторы интенсификации производства молока на фермах Великобритании. //С.-х. Наука и производство. Сер.2-1985.-Т.З.-С.10-18.

49. Матрос В., Примакин И. Взаимосвязь молочной продуктивности и воспроизводительной способности коров. Ж. «Мол. И мясное скотоводство», 1999, №5, с.22-24.

50. Мохов Б.П., Хайсанов Д.П., Машковская Л.К., Лифанова С.П. Продуктивное долголетие голштинизированных коров. // Опыт и проблемы зоотехн. Науки. -Ульяновск, 1994.-С. 147-151.

51. Овчинникова Л.Ю., Олейник Е.И. Высокопродуктивное стадо племенного завода «Ленинский Луч» // Ж. «Зоотехния», 1990, № 10, с.20.

52. Основные социально-экономические показатели по странам СНГ. // Информагротех, МСХРФ, 1999, с. 1-104.65,Осташко Ф., Канцедал В. Некоторые вопросы воспроизводства стада. // Мол. И мясное скотоводство, 1983, Т.61, с.46-48.

53. Паршуков Г. К проблеме долголетия коров. «Молочное и мясное скотоводство», 1992, 1, с.19-20.

54. Пашкин И.И. К проблеме прогнозирования молочной продуктивности коров черно-пестрой породы. // Совершенствование технологических процессов производства продуктов животноводства и птицеводства. Сб. научн. тр. ГСХИ, Горький, 1978, с. 14-17.

55. ПереверЗв6 Д.Б. Методы повышения эффективности использования молочного стада для производства молока и говядины. Докторе, дисс., ВИЖ, 1992, с.1-180.

56. Першина З.Н. Продолжительность использования и продуктивность коров. В кн. "Пути повышения продуктивности к.р.с.". Пермь, 1985, с. 59-67.

57. Погодаев С.Ф., Молчанова Н.В. Устойчивость лактации и раздой коров на молочных комплексах с разными способами содержания. // Бюлл. научн. работ ВИЖа, 1983, вып.71, с.17-21.

58. Погодаев С.Ф. Гречко Ю.Ф. Удой коров разных типов голштинизированной черно-пестрой породы. "Зоотехния", 1992, 11-12, с.7-10

59. Поляков П., Иванова Н. Влияние высокой продуктивности коров матерей на качество потомства. "Молочное и мясное скотоводство", 1987, 2, с.38-40

60. Поляков П.Е., Иванова Н.И., Мозгалин A.M. Выведение новой черно-пестрой породы на пригодность к машинной технологии доения // Селекция молочного скота и промышленные технологии.-М., 1990, с. 1-51.

61. Поляков П.Е., Шалгимбаев А.Б. Мясная продуктивность черно-пестрых голштинизированных бычков. // Тезисы докл. научно.-произв. конф. «Роль молодых ученых и специалистов в развитии агропромышленного комплекса», Свердловск, 1988, с. 160.

62. Погребняк В.А. Продуктивное долголетие высокопродуктивных коров. // Научн. тр. ВНИИплем., 1998, вып. 5, с.25-29.

63. Прохоренко П.Н., Логинов Ж.Г. Голштино-фризская порода скота.-Л.: Агропромиздат, Ленинградское отделение, 1985.-236 с.

64. Прудов А.И., Дунин И.М. Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота. М., 1992, с. 142.

65. Прудов А.И., Дунин И.М., Бальцанов А.И., Использование голштинской породы для улучшения полево-пестрого и черно-пестрого скота в РСФСР. Сб. «Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота». Киев, 1987, с. 14-16.

66. Пурецкий В.М. Интенсификация производства молока в фермерских хозяйствах. Ж. «Мол. и мясн. Скотоводство», 1994, №1-2, с.2-4.

67. Серянкин A.B. Продуктивные качества и типы телосложения коров новых генотипов черно-пестрой породы. // А/р канд.дисс., Дубровицы, 1996, с. 1-22.

68. Солдатов А.П., Холодков С.А. Особенности племенной работы в условиях промышленной технологии. Ж. «Известия ТСХА», 1988, вып.2, с.124-136.

69. Солдатов А.П., Арзуманян Е.А. Пути совершенствования племенных и продуктивных качеств крупного рогатого скота. Ж. «Известия ТСХА», 1990, вып.5, с. 178-187.

70. Солдатов А.П., Эртуев М.М. Селекция на долголетие молочных коров. В кн. «Новые методы селекции и биотехнологии в животноводстве». Киев, 1991, часть 1, с. 18-19.

71. Стрекозов Н., Илюшина 3., Левина Г. Продуктивному долголетию-внимание селекционеров, «Молочное и мясное скотоводство», 1991, 2, с. 16-18

72. Стрекозов Н.И., Крылова Г.Н., Щеглов А.Е. Оценка молочного скота по типу. // Новое в селекции сельскохозяйственных животных: Бюл. научн. работ ВИЖа. 1993.- Вып.56.-С.З-15.

73. Стрекозов Н.И., Чинаров И.И. Перспективы развития животноводства в России. Ж. «Зоотехния», 1994, №6, с.2-5.

74. Стрекозов Н.И., Погодаев С.Ф., Легошин Г.П., Шмаков Ю.И., Комаров Л.Л.ровЩЬ, Ы X

75. Технология продуктов животноводства в условиях^форм хозяйствования. Ж. «Зоотехния», 1995, №11, с.2-8.

76. Стрекозов Н.И., Чернушенко В.К., Цысь В.И. Интенсификация молочного скотоводства России. Смоленск, 1997, с.1-238.

77. Стрекозов Н.И. Стратегия разведения пород молочного скота. Ж. «Зоотехния», 1991, №1, с.2-6.

78. Токарев Ю.Т. Теоретическое обоснование методов исследования закономерностей изменения количественных признаков под влиянием временных паратонических факторов. // Международн. с.-х. журнал, 1997, №3, с.52-54.

79. Федоряка В.П. Пути повышения продуктивности молочного скота в условиях интенсивной технологии. А/р. докт. дисс., Дубровицы, Моск. обл., 1988, с.1-54.

80. Федоряка В.П., Фурдий Ф.И. и др. Проблемы стресса и научные основы создания адаптивной системы промышленного скотоводства. // XXXIII ежегодная конф. европ. ассоц. По животноводству. Ленинград, 1982, с.86-98.

81. Фокин В.Б., Калимуллин Ю.Н. Зависимость молочной продуктивности от возраста осеменения телок. // Повышение племенных и продуктивных качеств животных. Казань, 1995.-С.86-90.

82. Чинаров И.И., Кирюшин H.A., Павлова Л.Л., Дудалева Э.Н. Экономическая оценка технологических решений на молочных комплексах. // Производство молока по промышленной технологии. Бюлл. научн. работ ВИЖа, 1983, вып.71, с.7-9.

83. Чистяков В.В., Савенко H.A., Казарбин Д.Р., Холманов A.M. Совершенствование племенного дела в Московской области // Зоотехния, 1995, №5, с. 2-3.

84. Шапурко В.В. Мясная продуктивность голштинизированных бычков холмогорской и черно-пестрой пород при различном содержании в период откорма. // Сб. трудов ВНИИплем, вып.1, М., 1997, с.66-71.

85. Эртуев М.М. Определение эффективности долголетнего использования коров в зависимости от их продуктивности за первую лактацию. «Известия ТСХА», с.132-138.

86. Эртуев М.М. Продолжительность использования и пожизненная продуктивность коров в зависимости от генотипических и паратипических факторов. «Известия ТСХА», 1988, 1, с. 132-140.

87. Ярмола М. О длительности использования коров. «Молочное и мясное скотоводство», 1975, 4, с. 16.

88. Ahern М., Dubman R., Hanson G. Financial performance of spezialized dairy farms //Agriculture inform, bull.- USDA. Agr. research service, 1991, p. 1-5.

89. Andresen Н/ Aworldwide evalution of type: VG-88 isn't always VG-88. Holstein International, 199, N5, p.4-7.

90. Artmann R. Automatisierung des Milchentzugs-Stand der Entwicklyngsarbeiten bei Melkrobotern Arbeitspapier/ Kuratorium Techn Bauwesen in Landwirtschaft. -Darmstadt, 1990, Bd. 145, S.33.1-33.7

91. Augstburger F.; Zemp J.; Heusser H. Vergleich der Fruchtbarkeit, Gesundheit und Leistung von Milchkühen in biologisch und konventionell bewirtschafteten Betrieben // Landwirtsch. Schweiz, 1988; Т. 1. N 7. -S. 427-431.

92. Bailey D.; Biswas В.; Kumbhakar S.C.; Schulthies B.K. An analysis of technical, allocative, and scale inefficiency:the case of Ecuadorian dairy farms // W.J.agr. Econ, 1989;T. 14. N1.-P.30-37.

93. Bailey K., Hardin D., Spain R., Garrett J., Hoehne J., Rändle R., Ricketts R., Steevens В., Zulovich J. An economic simulation study of large-scale dairy units in the Midwest // J. Dairy Sc., 1997, Vol. 80, N 1, P.205-214.

94. Balzer M.-L.; Heinze M.; Dietrich R., Huebner U., Grimmer B. Ausgewaehlte aktuelle Aufwandsrichtwerte in der Milchproduktion // Tierzucht, 1984, Bd. 38, N 5, S.215-217.

95. Berger M. Anwendung verfahrensbezogener Richtwerte fur Produktionsstufen der Rinderproduktion // Kooperation,1989;T.23.N3.-S.103-105.

96. Bertrand J.A., Berger P.J., Freeman A.E., Kelley D. Profitability in daughters of high versus average Holstein sires selected for milk of daughters. // J.Dairy Sei., 1985, 68, p.2287-2294.

97. Berger P.J. HarveyW.R., and Rader E.A. Selection for type end production and influence on herdlife of Holstein cows // Journal of Dairy Science, 1973, 56,: p.805.

98. Biedermann G., Bock S. Analyse der exsterieurbeurteilung schwarzbunter kuhe in Hessen // Animal Breeding Abstracts. 1992, 60, p.4.

99. Bigras-Poulin M.; Meek A.H.; Blackburn D.J.; Martin S.W. Attitudes, management practices, and herd performance a study of (Ontario dairy farm managers. 1. Descriptive aspects // Prev. Veter. Med, 1985; T. 3. N 3.-P.227-240

100. Bleuzen B. Les contingents laitiers en Suisse // Product, lait, mod., 1990, Vol. 191, P.39-40.

101. Bosser C. La conduite des troupeaux laitiers de plus de 9000 kg // Product, lait, mod, 1985; T. 142. P. 33-35.

102. Botto V. Vyhodnotenie chovu krav vo vel "kovyrobnych technologiach // Nas Chov, 1984; T. 44. N 2. S. 55-57.

103. Brestensky V.; Szabova G.; Mihina S. Technika chovu a uzitkovost dojnic na velkovyrobnych farmach//Nas Chov, 1985; T. 45. N 9. -S. 369-370.

104. Brzozowski A. Wplyw roznych warunkow utrzymania krow rnlecznych na ich zachowanie sie //Zeszyty nauk. /Akad.Roln. Szczecin, 1990. -.S. 3-11.

105. Caldier P. Dans le Nord: 45 françaises frisonnes a 8000kg. // Fr. Agr., 1983, T.2000, p.34,36,37.

106. Carley D.H., Fletcher S.M. An evaluation of management practices used by southern dairy farmers // J. Dairy Sc., 1986, Vol. 69, N 9, P.2458-2464.

107. Casier G.L. Managerial factors that affect New York dairy farm profitability // Cornell agr. econ. staff paper Cornell univ. Agr. Experiment station. Dep. of agr. economics. New York state college of agriculture and life sciences, 1989, 7p.

108. Comparison of Holstein selected for high and average milk Produktion // J. Dairy Sc., 1994, Vol. 77., N 7, P. 1890-1896.

109. Controle laitier: en progression, mais // Cultivar, 1984; T. 168. S.130-131.

110. Dado R.G., Allen M.S. Variation and relationships among feeding, chewing and drinking variables for laclating dairy cows // J. Dairy Sc., 1994,Vol.77, N 1, P. 132-144.

111. Die Höchsten Herdendurchschnittsleistungen Die Ostenabrucker schwarzbuntzucht, 1999, N 1, p.28.

112. Dohoo I.R.; Martin S.W. Disease, production and culling in Holstein-Friesian cows. 4.Effects of disease on production. 5. Survivorship // Prev. veter., Med, 1984; T. 2. N6.-P. 755-784.

113. Ducker M.J. Improving herd fertility // Brit. Fris. J, 1985;T.67. N3.-P.252-257.

114. Dunklee J.S., Freeman A.E., Kelley D.H. Comparison of Holstein selected for high and average milk production. 2. Health and reproductive response to selection for milk // J.Dairy Sc., 1994, Vol.77, N 12, P.3683-3690.

115. Dunklee J.S., Freeman A.E., Kelley D.H. 1. Net income and production response to selection fer milk. // J.Dairy Sei., 1994, Vol. 77, N7, p. 1890-1896.

116. During F., Ernst E. Produktionsstoerungen beim Milchvieh und ihre Bedeutung fuer das Management // Schriftenreihe der Agrarwissenschaftlichen Fakultaet der Universitaet Kiel. Hamburg, Berlin, 1986, Bd.68, S.72r80

117. Duttweiler R., Ammann H., Hilty R., Naef E. Der Einfluss der Kuhherdengrosse auf die Koste der Milchproduktion // Landwirtsch. Schweiz., 1988, Bd.l, N 4, S. 239-245

118. Dutch introduce a new breeding value for longevity. // Veepro Holland, 1999, №4, p. 19-21.

119. Ensminger M.E. State of the world people, animals and food, USA, 1996, p. 195.

120. Ensminger A. Dairy Cattle Science, 1994, p. 1-480

121. Figleton W.A. Performance of Irish dairy farming // Farm Food Res., 1989, Vol. 20. N 2, P.20-22.

122. Frey R., Berchtold M. Analyse vorzeitiger Ausmerzungen. // Zuchthygiene, 1983, T.18, №5, s. 203-209.

123. Getting it right at the rectory // Milk Produce^ 1989- T 36 N 6 P 26,27

124. Hardy R., Meadowcroft S. Indoor Beef Production // Farming Press, United Kingdom, 1990, s. 1-155.

125. Holstein Type-Productif Sire Summaries, Aug. 1997, HA USA, p. 1-48

126. Grosse S.; O'Donovan S. Dairy cow disposal rates from commercial dairy farms participating in the DAIRYMIS 2 computerised management information system in Ireland // Irish veter. J, 1989; T. 42. N 6/7. P. 75-78

127. Guesdon J.-C. Parlons vaches // Bull, techn. Insem. artif.,1985,Vol.38,P.17-29.

128. Jaira I.K., Hayes J.F., Cue R.I. Correlation between first lactation and lifetime performance traits of Canadian Holsteins//J. Dairy Sc.,1995,Vol.78,N2,P.438-448.

129. Jaira I.K., Hayes J.F., Cue R.I. Multitrait restricted maximum likelihood estimates of genetic and phenotypic paramétrés of lifetime performancetraits for Canadian Holsteins //J.Dairy Sc, 1994, Vol.77, N1. -P.-303-312.

130. Jones E., Batte M.T., Schnitkey G.D. The impact of economic and socioeconomic factors on the demand for information: A case study of Ohio commercial farmers //Agribusiness, 1989, Vol. 5, N 6, P. 557-571.

131. Kijak Z.; Wronski M.; Grudzien T.; Sawicki J. Charakterystyka krow wybrakowanych w pierwszej laktacji ich uzytkowania z term typu 800-01sztyn // Zeszyty problemowe postepow nauk rol. Pol. akadnauk. Wydz. Nauk roi. I lesnych, 1984;T.267.-S. 321-325.

132. Mukhtar S.M., Dawson P.J. Herd size and unit costs of production in the England and Wales dairy sector //J. agr. Econ., 1990, Vol. 41, N 1, P. 9-20.

133. Niedermeier R.P.; Crowley J.W.; Meyer E.G. United states dairyng: changes and challenges // J. of Animal Science, 1983; T. 57. N 2. p.44-57.

134. Nienhaus A. Perspectives 2000 in milk production and milk marketing //Europ. Dairy Mag, 1989, Vol.1, p.85-94.

135. Nordone A. Fighting for survival in the USA //Better Manag, 1990, Vol. 78, P. 4-5.

136. Nott S.B., Garsow J., Darling D. Projected profitability of Michigan dairy farms in the 1990"s //Agr. economics rep.- Michigan state univ. Dep. of agr. economics, 41 p.

137. Nott S. B.; Reynolds Sh. Business analysis summary for specialized Michigan dairy farms: telfarm data //East Lansing. Mich.-1984.29c.

138. Palasz L Efektywnosc produkcyjna i ekonomiczna chowu krow w oborach tradycyjnych i w fermie przemyslowej zakladu rolnego Karscino //Zeszyty nauk. /Akad. Roln. Szczecin, 1988; T. 128. -S. 177-193.

139. Pawlina E. DIugosc zycia i uzytkowania oraz wydajnosc zyciowa krow mieszancow ras nizinnej czerwono-bialej i holsztynsko-fryzyjskiej //Roczn. nauk. Zootechn. Monogr. Rozpr.- Krakow, Wroclaw, 1993, T.32,S.5-10.

140. Poe G.L.; Jones B.L. Profitability, technical efficiencies, and economies of size: Results from a study of Wisconsin dairy // J.Am.Soc.Farm Managers Rural Appraisers, 1992; Vol. 56, N1.-P.73-81.

141. Priebe R.; Hanke W. Weidefiitterqualitaet und Leistungen in einem EIDEKOMBINAT MIT UBER 700 Kuehen //Tierzucht, 1983;T.37.N8.S.342-345.

142. Repka I.; Kmetova E. Ekonomika vyroby mlieka vo vel "kokapacitnych farmacn // Ekon. Pol" nohospod, 1989; T. 28. N 6. -S. 268-270.

143. Ridler B.J.; Guy B.; Weatherstone B. Beef on the dairy farm // Dairyfarming annual. 1984. Vol. 36. Including the proceedings of the 36th Meeting of dairyfarmers conducted by Massey univ. Meeting held at Massey univ. 23-24 May, 1984.-P. 74-79.

144. Rogers G.W.; Arendonk J.A.M van; McDaniel B.T. Influence of production and prices on optimum culling rates and annualized net revenue // J. Dairy Sc, 1988; T. 71. N 12. P. 3453-3462.

145. The "Royal" herd of Forestside farm. // Veepro Holland, 1999, №4, p. 6-7.

146. Sauer N. Betriebswirtschaftliche Perspektiven von heutigen und kuenfligen Bestandsgrossen //Bayer. Iandw. Jb., 1987, Bd.64, N 4, S.485-494.

147. Schrofl J. Landschafispflege als bauerliche Dienstleistung // Foerderungsdienst, 1990, Bd. 38, N 2, S.42, 44-46.12'«7

148. Schark H.J.; Tschischkale E.; Beckert H.-G. Die Wirkung der Nutzyngsdauer der Kuhe auf den Farsenbedarf und den altersbedingten Anstieg des Milchertrages im Verlauf der Laktationen // Tierzucht, 1983; T.39. N5.-S.201-203

149. Stanton B.F. What needs to be done to remain competitive in milk production //Cornell agr. economics staff paper, 1988, N 4, P.9-10.

150. Tomsik P. Selekce krav v tradicnich stajich //Nas Chov,1984;T.44.N2.S.53-54

151. Vavak V. Spravanie sa krav so zretelom na vyskyt cicajucich sa krav vo velkokapacitnom volnom ustajneni//Polnohospodarstvo,1989;T.35.N3.-S.259-266.

152. Wagner H. Entwicklungsmoeglicnkeiten in Milchviehbetrieben, 1991, Bd.l6,N 1,8.14-15

153. Wagner H., Lampe J. Entwicklungschancen fuer Futterbaubetriebe // Landw. Z. Rhenland, 1990, Bd.157, N 10, S.562-565

154. Wancomont P. Une exploitation laitiere se presente. // Elevages beiges, 1986, T. 40, №2, p. 7-10.

155. Weightman P. Big herds produce highest yields // Livestock Farmg, 1983; T21. N13.-P.21.

156. Welsh R., Lyson T.A. Farm structure, market structure and agricultural sustainability goals: The case of New York state dairying Am. //J. Alternative Aqr., 1997, Vol.12, Nl.P.14-18

157. Williams C.B., Oltenacu P.A., Bratton C.A., Milligan R.A. Effect of business and dairy herd management practices on the variable cost of producing milk //J. Dairy Sc., 1987, Vol. 70, N 8, P. 1701-1709

158. Zaczek M. Charakterystyka przebiegu laktacji oraz plodnosci w drugim roku pobytu krow w fermach tyru UO-500 // Zeszyty problemowe postepow nauk rol. Pol. akadnauk. Wydz. nauk rol. i lesnych, 1984; T. 267. S. 281-285.

159. Zsolnag M., Kunzi N., Kaufmann A., Kollar N. Nehany masodlagos iulajdonsag valiozasanak hatasa a iejtermeles gazdasagossagara //Allattenyeszi. Takarmanyozas, 1992, T.41, N 3, P. 193-201.