Совершенствование организационно-экономического механизма регулирования продовольственного рынка региона тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Гармаева, Эльвира Цыреновна

• Гармаева, Эльвира Цыреновна
• кандидат экономических наук
• 2011

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Гармаева, Эльвира Цыреновна

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА.

1.1 Сущность и условия функционирования продовольственного рынка.

1.2 Инфраструктура продовольственного рынка и организационно-экономический механизм взаимодействия его субъектов.

1.3 Государственное регулирование продовольственного рынка.

ГЛАВА 2 СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ РАЗВИТИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО

РЫНКА РЕГИОНА.

2.1. Динамика производства пищевой продукции в регионе.

2.2 Анализ структуры потребления продовольствия населением региона.

2.3 Оценка организационно-экономического механизма системы распределения продовольственной продукции в Республике

Бурятия.

ГЛАВА 3 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО МЕХАНИЗМА РЕГУЛИРОВАНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА

РЕГИОНА.

3.1 Направления развития регионального продовольственного рынка.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Совершенствование организационно-экономического механизма регулирования продовольственного рынка региона»

Актуальность диссертационного исследования.

В силу своей значимости для обеспечения жизнедеятельности населения и обеспечения стабильности в обществе продовольственный рынок является стратегическим рынком экономики любой страны. Его стратегическая роль в экономике определяется также влиянием и взаимосвязью со многими другими отраслями народного хозяйства и в первую очередь с агропромышленным комплексом. Одной из главных целей агропромышленного комплекса является обеспечение продовольствием населения и сбалансированное развитие продовольственного рынка.

Сбалансированное развитие продовольственного рынка по ценам, количеству и качеству реализуемых населению продовольственных товаров является необходимой составляющей эффективно работающей экономики и основой оценки общего уровня качества жизни населения.

В связи с этим, во-первых, требуется комплексный подход к анализу функционирования продовольственного рынка и решению проблем его сбалансированности, во-вторых, существует объективная необходимость применения различных методов воздействия на ход рыночных процессов.

Развитие отечественного продовольственного рынка на современном этапе сдерживается рядом факторов, таких как несовершенство организационно-экономических взаимоотношений субъектов продовольственного рынка, низкая техническая оснащенность стадий производства и переработки, недостаточно развитая система сбыта и распределения продовольственных товаров, низкий уровень развития инфраструктурного обеспечения продовольственного рынка, несовершенная система регулирования рынка продовольствия.

Существующие проблемы современного состояния продовольственного рынка требуют поиска наиболее совершенных организационно-экономических механизмов, способных обеспечить его сбалансированное развитие.

Сложившиеся диспропорции продовольственного рынка требуют его развития с учетом отраслевой и территориальной специфики. В числе специфических особенностей отрасли, которые необходимо учитывать, можно выделить следующие:

- низкая ценовая эластичность спроса на продовольственные товары, обусловленная тем, что продукты питания входят в сферу жизненно необходимых потребностей населения;

- продовольственный дефицит приводит к социальной напряженности;

- структура и количество потребления оказывают существенное влияние на здоровье и трудоспособность населения; специфика производства сельскохозяйственной продукции, зависящего от природно-климатических условий и основанного на процессах биологического воспроизводства;

- разный уровень развития конкурентной среды в отраслях инфраструктурного обеспечения продовольственного рынка.

Под влиянием ряда факторов определяется и территориальная специфика развития продовольственного рынка. К числу основных можно отнести: природно-климатические различия регионов, национальные традиции в потреблении продуктов питания, неодинаковый уровень развития инфраструктуры продовольственного рынка, неспособность региональной экономики покрывать внутренние потребности в продовольствии за счет собственного производства.

Необходимость создания эффективной системы продовольственного обеспечения диктуется тем, что на продовольственном рынке решение проблемы обеспеченности продовольствием требует не только увеличения объемов её производства, но и развитие инфраструктурного обеспечения, совершенствование системы взаимодействия субъектов организационно-экономического механизма функционирования данного рынка.

Недостаточная изученность отдельных теоретических основ и практических рекомендаций применительно к современному состоянию функционирования продовольственного рынка и организационно-экономического механизма его развития предопределили выбор темы диссертационной работы и рассматриваемый в ней широкий круг вопросов.

Состояние изученности проблемы. Исследование проблем продовольственного рынка на современном этапе ведется учеными по разным направлениям. Теоретико-методологические вопросы развития и регулирования продовольственного рынка рассмотрены в трудах А .Я. Алтухова, В.И. Видяпина, В.Д. Гончарова, М.П. Деминой, Е.В., Закшевской, Г.М. Зинчук, С.У. Нуралиева и др. Вопросам развития отечественного сельского хозяйства и агропромышленного комплекса посвящены труды А.И. Аллахвердиева, Г.В. Беспахотного, B.C. Бортникова, И.Н. Буздалова, А.Г. Зельднер, JI.P. Слепневой, В.И. Назаренко, Б.А. Чернякова и и др. Существенный вклад в исследование вопросов государственного регулирования продовольственного рынка внесли работы К.Г. Бородина, О.В. Вялых, Н.В. Григорьева, Е.Г. Коваленко, В.И., Назаренко, С.У. Нуралиев, Н.Г. Ушачева и др. Вопросы развития организационно-экономического взаимодействия хозяйствующих субъектов продовольственного рынка и формирования системы инфраструктурного обеспечения продовольственного рынка раскрыты в работах А.Й. Алтухова, Г.В. Беспахотного, H.H. Воробьева, Е. Б. Дондоковой, E.JL Дугиной, В.А. Клюкача, Э.Н. Крылатых, В.В. Милосердова, В.И. Назаренко, А.Г. Папцова, A.B. Ткача, Н.Г. Ушачева, A.A. Черняева и ряда других авторов.

В то же время не все аспекты проблемы изучены в полном объеме, ряд вопросов не находят однозначного решения и требуют углубленного исследования. В связи с этим необходима дальнейшая разработка направлений по совершенствованию организационно-экономического механизма регулирования системы продовольственного обеспечения на основе создания эффективной хозяйственной структуры с учетом использования имеющегося ресурсного потенциала и интеграции интересов субъектов продовольственного рынка.

Во многих научных работах раскрываются отдельные проблемы, где основное внимание уделяется технологическим или организационно-экономическим вопросам и недостаточно уделено внимания исследованию интегрированных формирований по всей воспроизводственной цепочке - от производителя сырья до потребителя готовой продукции. Кроме того, наблюдается противоречивость в методологических подходах механизма регулирования регионального продовольственного рынка. Все вышеизложенное подтверждает актуальность и обусловливает объективную необходимость исследования данной проблемы и определяет логику, цель, задачи диссертационной работы.

Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы является разработка научно-обоснованных подходов, методических положений и рекомендаций по совершенствованию организационно-экономического механизма регулирования субъектов продовольственного рынка региона.

Для реализации поставленной цели необходимо решение следующих задач:

- раскрыть систему организационно-экономических взаимоотношений субъектов продовольственного рынка; выявить специфические особенности функционирования продовольственного рынка; рассмотреть систему государственного регулирования продовольственного рынка;

- проанализировать инфраструктуру продовольственного рынка региона с позиции организации распределения продовольственной продукции и взаимодействия субъектов, участвующих в данной системе; разработать механизм регулирования регионального продовольственного рынка с позиции совершенствования взаимодействия субъектов с учетом их экономических интересов.

Объектом исследования выступает продовольственный рынок Республики Бурятия как хозяйственная структура системы продовольственного обеспечения региона.

Предметом исследования является совокупность организационно-экономических отношений, складывающихся в процессе функционирования и развития регионального продовольственного рынка.

К основным элементам научной новизны, относятся следующие:

- доказано, что на современном этапе развитие продовольственного рынка в значительной степени определяется эффективной системой организационно-экономических взаимоотношений субъектов продовольственного рынка при организации сбыта продовольствия и сырья для производства;

- установлена степень зависимости региона от импорта и ввозимых продуктов питания на основе оценки современного состояния продовольственного рынка Республики Бурятия.

- доказано, что регулирование продовольственного рынка должно совершенствоваться в направлении оптимального сочетания трех составляющих: рыночного саморегулирования, государственного регулирования и регулирования непосредственно самими субъектами рынка; при этом для последней составляющей важным регулятором должна стать контрактация, как действенный механизм, обеспечивающий сочетание экономических интересов производителей и потребителей продукции агропромышленного комплекса;

- выделены классификационные признаки контрактации на основе анализа опыта использования этого механизма. Предложенная классификация позволяет конкретизировать процесс регулирования взаимодействия субъектов контрактационных отношений.

- разработана модель эффективного взаимодействия субъектов продовольственного рынка на основе контрактации, с целью содействия развитию и внедрению в практику механизма контрактации предложено создание регионального центра контрактации.

Методология и теоретическая основа исследования. Теоретической и методологической основой исследования послужили научные труды классиков экономической науки, современных отечественных и зарубежных ученых, специалистов продовольственного рынка по изучаемой проблеме.

Информационной основой исследования явились материалы Госкомстата РФ и территориального органа Республики Бурятия, отчетные и прогнозные данные Министерства сельского хозяйства Российской Федерации и Министерства сельского хозяйства и продовольствия по Республике Бурятия, специальная экономическая литература, научные публикации по изучаемой проблеме, а также личные наблюдения и разработки автора.

В диссертации использовались методы аналитического, абстрактно-логического, статистического, графического, социологического анализа, экономической диагностики и мониторинга.

Область исследования соответствует паспорту специальности 08.00.05. - Экономика и управление народным хозяйством (АПК и сельское хозяйство) п. 1.2.31 «Функционирование и развитие агропродовольственных и ресурсных рынков АПК, методы их защиты».

Практическая значимость диссертации состоит в том, что теоретические выводы, практические предложения и рекомендации, содержащиеся в работе, могут быть использованы при разработке республиканских целевых программ, концепции и программ развития АПК региона и тем самым позволят повысить качественный уровень развития продовольственного рынка региона, улучшить обеспечение населения продовольственными товарами и решить важные социально-экономические задачи.

Отдельные положения проведенного исследования могут быть приняты для внедрения Министерством сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия, использоваться в учебном процессе при изучении экономических дисциплин «Рынок продовольственных товаров», «Организация коммерческой деятельности (по отраслям и сферам применения)».

Апробация результатов исследования. Теоретические, методологические и методические результаты, содержащиеся в диссертации, докладывались автором на научно-практических конференциях регионального и международного уровня: «Современные проблемы экономики региона» (БФ АТиСО, 2007г.), «Современные тенденции развития теории и практики управления отечественными предприятиями» (СевКавГТУ, 2007г.), «Развитие социально-экономических систем региона и механизмы их совершенствования» (ВСГТУ, 2008г.), «Инновационное развитие в условиях международной экономической интеграции» (ВСГТУ, 2009г.), «Трансформация социально-экономического пространства» (ВСГТУ, 2010г.), а также материалы диссертационного исследования опубликованы в печати и обсуждены на расширенном заседании кафедр «Экономика, организация и управление предприятием перерабатывающей промышленности и сферы услуг», «Менеджмент, маркетинг и коммерция» экономического факультета ВСГТУ.

Публикации. По теме диссертации опубликовано 7 печатных работ общим объемом 2,3 п.л., из которых одна опубликована в журнале, рекомендованном ВАК РФ.

Структура диссертации. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка литературы, включающего 152 наименования, изложена на 157 страницах машинописного текста, содержит 24 таблицы, 7 рисунков, 10 схем, 10 приложений.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Гармаева, Эльвира Цыреновна

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Современное состояние рынка продовольственных товаров является результатом взаимодействия комплекса объективных и субъективных факторов и экономических условий, которые определяют соотношение спроса и предложения продовольственных товаров, а таюке тенденции развития этого соотношения в зависимости от динамики цен, уровня доходов, объемов производства, структуры ввозимой продукции. Каждый фактор может в определенных ситуациях как стимулировать рынок, так и сдерживать его развитие, ограничивая его емкость в конкретный период времени.

В силу своей значимости для обеспечения жизнедеятельности населения и обеспечения стабильности в обществе продовольственный рынок является стратегическим рынком экономики любой страны. Его стратегическая роль в экономике определяется также влиянием и взаимосвязью со многими другими отраслями народного хозяйства. При этом такая связь имеет двусторонний характер: с одной стороны, продовольственный рынок зависит от других рынков, например, рынка необходимых для производства продовольствия материально-технических ресурсов; с другой стороны, работа этих других рынков зависит от объема производства сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия.

Специфический характер продовольственного рынка проявляется в том, что он имеет дело с первейшей и важнейшей функцией удовлетворения потребностей человека - продовольствием. Специфику функционирования продовольственного рынка определяет и сельскохозяйственное производство, которое в значительной мере вероятностно по своим результатам.

Продовольственный рынок является составной частью агропромышленного комплекса, представленного совокупностью отраслей народного хозяйства, связанных с развитием сельского хозяйства, обслуживанием его производства и доведением сельскохозяйственной продукции до потребителя.

На сегодняшний день современное состояние АПК — это медленное восстановление после провала 90-х гг. Возможности для роста используются недостаточно, хотя потенциал комплекса - очевиден. В последнее время принятые меры по улучшению экономических условий развития сельского хозяйства позволили обеспечить рост производства продукции и повышение эффективности отрасли. Речь, прежде всего, идет об увеличении производства мяса, молока, существенной поддержке развития малых форм аграрного бизнеса. В значительной мере этому способствовала реализация приоритетного национального проекта в области АПК, активизация инвестиционной деятельности, государственная поддержка растениеводства и животноводства, развитие долгосрочных и краткосрочных форм кредитования малых и средних сельскохозяйственных предприятий. Важным моментом с точки зрения отношения государства и общества к проблемам отрасли стало принятие в конце 2006 года закона «О развитии сельского хозяйства в Российской Федерации». Главной составной частью которого, является государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования агропродовольственного рынка на 2008-2012 годы.

Вместе с тем, еще нельзя сказать, что произошли необратимые позитивные изменения в агропромышленном комплексе. Продолжается процесс снижения темпов развития сельскохозяйственного производства, ухудшается состояние производственного потенциала сельского хозяйства: земли, основных фондов. В последние годы наблюдается чрезмерная зависимость от импорта сельскохозяйственной продукции. Особенно возрастают физические объемы импортных закупок мяса и мясных продуктов.

Таким образом, экономическая ситуация в агропромышленном комплексе остается сложной. Низкий уровень цен на реализуемую сельскохозяйственную продукцию, конкуренция со стороны импорта, бессистемное реформирование предприятий АПК не содействуют повышению производственного потенциала сельского хозяйства и всех отраслей агропромышленного комплекса. Основные проблемы АПК на современном этапе заключаются в слабом развитии перерабатывающих отраслей и производственной инфраструктуры комплекса, разрушении материально-технической базы,-росте цен на энергоресурсы и ГСМ, диспаритете цен на продукцию сельского хозяйства и промышленную продукцию, неразвитости социальной инфраструктуры, отсутствии последовательной системы государственной поддержки аграрного производства. Все эти проблемы негативно влияют и на функционирование продовольственного рынка.

Многоотраслевой характер, большое разнообразие традиционных видов товарной продукции сельского хозяйства и в целом АПК определяют соответствующую структуру продовольственного рынка. Основными субъектами продовольственного рынка являются товаропроизводители сельхозпродукции, пищеперерабатывающие предприятия, предприятия торговли, занимающиеся её реализацией. Каждый из этих субъектов имеет определенный состав контрагентов, свою специфику, технологию, систему сбыта, схему товародвижения и инфраструктуру. Они взаимосвязаны друг с другом. Особенно тесно переплетаются интересы участников продовольственного рынка при сбыте продукции.

Продовольственный рынок охватывает все экономические отношения, связанные со сбытом пищевой продукции, полученной от переработки сельскохозяйственного и другого сырья. Взаимодействия сельскохозяйственных товаропроизводителей с перерабатывающими предприятиями в условиях перехода к рыночным отношениям еще более обострились. В условиях рыночных отношений должен действовать принцип эффективного взаимодействия всех сфер АПК, реализация которого должна создать прочную основу долгосрочного роста прибыльности всех отраслей продовольственного комплекса как базы увеличения индивидуальных прибылей во всех звеньях, так и ориентации их на повышение конечного полезного эффекта. Так, промышленные фирмы будут заинтересованы в эффективной работе сельского хозяйства как рынка сбыта своей продукции. Это побуждает их создавать такие средства производства, которые обеспечивают рост совокупной эффективности их производства и использования, повышение доходности сельскохозяйственных товаропроизводителей как предпосылки устойчивого спроса на их продукцию. Предприятия пищевой промышленности, стремясь минимизировать совокупные затраты на производство, переработку и сбыт продовольствия, будут стимулировать повышение качества сельскохозяйственной продукции, расширение ассортимента, продуктовую и территориальную специализацию. Но чтобы такая ориентация АПК сформировалась, должна сложиться эффективная система организационно -экономических взаимоотношений всех его субъектов.

Необходимым условием формирования агропромышленного комплекса является развитие конкурентный среды, особенно в сфере поставок селу средств производства, хранения, переработки сельскохозяйственной продукции и производственно-техническом обслуживании сельскохозяйственных товаропроизводителей.

Современный этап развития продовольственного рынка характеризуется существенными изменениями условий конкурентной среды. Повышение покупательной способности, высокая степень осведомленности потребителей приводит к изменению их требований к качеству, разнообразию ассортимента, упаковке, экологичности, безопасности продовольственных товаров. Кроме того, необходимо отметить усиление внутриотраслевой и межрегиональной конкуренции, что также сказывается на функционировании субъектов продовольственного рынка. Все это требует изменений не только в сфере производства, но и усиливает требования к хранению, транспортировке и организации сбытовой политики.

Характерными признаками развитого продовольственного рынка являются удовлетворительный спрос и его активация у потребителей, гибкость системы экономических взаимоотношений на всех этапах воспроизводственного процесса - производства, обмена, распределения и потребления продовольствия и сырья для производства.

Сущность продовольственного рынка проявляется не только в экономических взаимоотношениях, складывающихся в сфере обмена по поводу производства и реализации продовольственных товаров, но и в том, что своим влиянием он охватывает и сферу инфраструктурного обеспечения: переработку, хранение и сбыт продовольственной продукции.

Важнейшим условием успешного функционирования продовольственного рынка является формирование и развитие его инфраструктуры, создающей условия для поддержания необходимого соотношения спроса и предложения, сокращения времени реализации товаров, ускорения оборота капиталов, снижения издержек товарообращения и цен, формирования эффективной конкурентной среды. От уровня ее развития существенно зависят условия функционирования продовольственного рынка, а также качество и количество потребляемого населением продовольствия. Элементы инфраструктуры продовольственного рынка должны способствовать обеспечению эффективного взаимодействия между производителями и потребителями, спросом и предложением и создавать совокупные условия бесперебойного функционирования рынка продовольствия и всей экономики. Слаборазвитая инфраструктура, недостаточно развитые хозяйственные связи, в том числе и с предприятиями инфраструктурного комплекса, во многом способствуют замедлению темпов развития сфер основного производства из-за увеличения затрат на поиски каналов реализации произведённой продукции.

Одним из главных направлений развития продовольственного рынка является создание эффективного механизма системы его регулирования. Основными составляющими системы регулирования продовольственного рынка являются: государственное регулирование, рыночное саморегулирование и регулирование непосредственно самими субъектами рынка. Система экономического и организационного воздействия на продовольственный рынок по своему содержанию должна включать формы и методы прямого и косвенного государственного регулирования, обеспечивать возможность самостоятельной производственно-коммерческой деятельности всех звеньев продовольственного комплекса. Формирование условий эффективного функционирования продовольственного рынка должно осуществляться через рычаги системы его регулирования при оптимальном сочетании рыночных методов рыночного хозяйствования с государственным регулированием важнейших экономических и социальных преобразований.

Проведенные исследования функционирования регионального продовольственного рынка выявили разнонаправленные тенденции в производстве продукции, ее переработке и реализации.

Исследования показали, что в настоящее время одной из проблем, сдерживающей возможности увеличения объемов производства, расширения ассортимента и повышения конкурентоспособности готовой продукции, является дефицит сырья в мясной и молочной отрасли. Формирование спроса и насыщенности продовольственными товарами в первую очередь продукцией местного производства во многом зависит от совершенствования механизма взаимодействия субъектов регионального продовольственного рынка. Необходимо формировать агропродовольственную систему, базирующуюся на взаимовыгодном взаимодействии с учетом функционально-отраслевой зависимости предприятий различных организационно-правовых форм на основе развития эффективного механизма взаимоотношений, учета интересов субъектов продовольственного рынка.

Проведенное исследование показало, что несовершенство организационно-экономических взаимоотношений участников продовольственного рынка, низкая техническая оснащенность стадий производства и переработки, недостаточно развитая система инфраструктуры, несовершенная система регулирования рынка продовольствия, а также ряд других причин сдерживают развитие регионального продовольственного рынка.

На базе теоретических положений и аналитических оценок, сделанных в работе, нами предоставляется возможным, определить основные направления развития регионального продовольственного рынка. Они связаны с институциональными и структурными преобразованиями этого рынка, системой взаимодействия его субъектов, политикой регулирования с позиции совершенствования механизма взаимодействия субъектов продовольственного рынка.

В системе механизма хозяйствования продовольственного рынка главным элементом являются организационно-экономические отношения, с помощью которых обеспечивается согласованность действий и единая организационная направленность в продвижении продукции от производителя к потребителю, синхронность, пропорциональность', ритмичность и оптимальный режим работы всех звеньев единой технологической цепи по доведению продовольственных товаров до потребителей.

В этой связи, на современном этапе особую актуальность приобретает совершенствование системы регулирования регионального продовольственного рынка с позиции формирования эффективных хозяйственных связей между товаропроизводителем и потребителем, создания необходимых условий для сбыта продукции отечественных товаропроизводителей и совершенствования системы товародвижения.

Регулирование продовольственного рынка является обязательным условием обеспечения его эффективного функционирования. Оно должно совершенствоваться в направлении сочетания трех составляющих: государственного регулирования, рыночного саморегулирования и регулирования непосредственно самими участниками рынка; при этом для последней составляющей важным регулятором должна стать контрактация, как действенный механизм, обеспечивающий сочетание экономических интересов производителей и потребителей продукции агропромышленного комплекса. Использование принципов контрактации наилучшим образом соответствует содержанию взаимоотношений между производителями и покупателями сельскохозяйственной продукции, в наибольшей степени отвечает их интересам.

Рационально организованная система взаимодействия субъектов продовольственного рынка, вовлеченных в контрактационные отношения будет способствовать оптимизации производственной и коммерческой деятельности, расширению ее масштабов, повышению эффективности на основе комплексных рыночных исследований, достоверному прогнозированию будущего с достаточно четкими ориентирами желаемого коммерческого успеха для всех участников этой системы.

Эффективно налаженные долговременные контрактационные отношения в перспективе могут не просто обеспечить высокие объемы реализации и прибыли субъектов продовольственного рынка, но и давать возможность использовать эти ресурсы как трамплин для новых достижений.

Для инфраструктурной поддержки развития контрактации целесообразно создание регионального центра контрактации. Основная цель и задача, которого должна заключаться в содействии развитию и внедрению в практику механизма контрактации. Региональный центр контрактации должен функционировать как организационный субъект инфраструктурного обеспечения регионального продовольственного рынка, который будет способствовать развитию эффективного взаимодействия субъектов регионального продовольственного рынка и повышению в целом эффективности функционирования регионального продовольственного рынка.

Несовершенство организационно-экономических взаимоотношений участников продовольственного рынка, недостаточно развитая инфраструктура и несовершенная система регулирования сдерживают развитие современного отечественного продовольственного рынка. В рамках реализации направлений по повышению эффективного развития продовольственного рынка, на взгляд автора, необходимо формирование агропродовольственной системы, базирующейся на взаимовыгодном взаимодействии с учетом функционально-отраслевой зависимости предприятий различных организационно-правовых форм на основе развития эффективного механизма взаимоотношений, учета интересов субъектов продовольственного рынка. Таким образом, основой создания эффективных организационно-экономических условий функционирования продовольственного рынка должна стать система взаимодействия сельскохозяйственных производителей, крупных пищеперерабатывающих организаций и сельскохозяйственных кооперативов на основе контрактации. Данная система, основанная на взаимовыгодных и взаимозависимых отношениях субъектов контрактации должна обеспечить бесперебойное снабжение населения продовольственными товарами, и в целом обеспечить эффективное функционирование продовольственного рынка региона.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Гармаева, Эльвира Цыреновна, 2011 год

1. Федеральный закон Российской Федерации от 29.12.2006 № 264 ФЗ «О развитии сельского хозяйства», с изм., внесенными Федеральным законом от 24.07.2009 N 209-ФЗ)

2. Федеральный закон Российской Федерации от 14.07.1997 № 100-ФЗ «О государственном регулировании агропромышленного производства» ( в ред. Федерального закона от 10.01.2003 N 8-ФЗ

3. Федеральный закон Российской Федерации от 08.12.2010 № 332-ф3 «О потребительской корзине в целом по Российской Федерации в 2011 -2012 годах»

4. Закон Республики Бурятия от 09.03.2006 N 1576-Ш «О потребительской корзине Республики Бурятия» в ред. От 13.07.2010 года № 1476 IV

5. Постановление Правительства РФ от 14.07.2007 № 446 "О государственной программе развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008 — 2012 годы»

6. Постановление Правительства РБ от 24.11.2008 № 507 "Об утверждении республиканской программы мероприятий развития конкуренции на продовольственном рынке Республики Бурятия на 2009 2011 годы» "Бурятия", № 221, 27.11.2008.

7. Постановление Правительства Республики Бурятия от 11 декабря 2009 г. № 461 О Республиканской целевой программе «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Республике Бурятия на 2010 год»

8. Постановление от 19 октября 2010 г. N 444 «О Республиканской целевой программе "Развитие агропромышленного комплекса и сельских территорий в Республике Бурятия на 2011 — 2017 годы и на период до 2020 года»

9. Авдашева С.Б., Теория организации отраслевых рынковТекст. : С.Б. Авдашева, И.М. Розанова. М.: «Изд-во Магистр», 1998. - 320с.

10. Агаев Б.В. Организационно-экономический механизм обеспечения продовольственной безопасности. M.: МСХА, 2000. 177 с.

11. Аграрные отношения: теория, историческая практика, перспективы развития/И.Н. Буздалов, Э.Н. Крылатых, A.A. Никонов и др. М.: Наука, 1993.-270 с.

12. Алтухов АЯ., Махин Г.И., Бабков М.А. Развитие продовольственного рынка России. 42 М.: АгриПресс, 2000. - 444с.

13. Алтухов А.И. Российский АПК: современное состояние и проблемы развития/А.И. Алтухов, В.А. Кундиус М., 2004. С. 601.

14. Аллахвердиев А.И. Развитие форм кооперации в аграрном секторе АПК/А.И. Аллахвердиев; под. Ред. М.К. Камилова. М.: Экономика,2003. - 253с.

15. Бабашкина A.M. Государственное регулирование национальной экономики. Инфра-М,2006 220с.

16. Балашов А.И. Проблемы экономики и управления предприятиями, отраслями, комплексами / Монография/ Балашов А.И., Государственный университет Высшая школа экономики г. Санкт-Петербург, Изд-во Д.А.Р.К., 2007 - 320с.

17. Баранов А. Продовольственный рынок и энергетическая оценка продуктов питания в регионе/А. Баранов, Г. Кушхов // Международный сельскохозяйственный журнал. 2006. - №1. - С. 32-34.

18. БеляевскиЙ И.К. Статистика рынка товаров и услуг. М. Московский государственный университет экономики, статистики и информатики. -2006.- 143 с.

19. Беспахотный Г.В. Продовольственный рынок и продовольственная безопасность России: ее содержание и значение. Организационно-экономические основы аграрного рынка: Сб. ст. -М.-Мн.: «Армита -Маркетинг, Менеджмент», 1997. с. 18-24

20. Беспахотный Г.В. Концепция развития аграрного сектора/ТРыночная трансформация сельского хозяйства: десятилетний опыт и перспективы. М.: Энциклопедия российских деревень, 2000. 399 с.

21. Большой экономический словарь/Под ред. А.Н. Азрилияна. М.: Фонд «Правовая культура», 1994. - 528 с.

22. Бородин К.Г. Регулирование агропродовольственных рынков: внешнеэкономический аспект. М., 2005. С. 203.

23. Бортников B.C. Прогнозирование и планирование развития сельского хозяйства. Ростов-н/Д, 2006. - С.340.

24. Борхунов H.A. Формирование стабилизационного механизма агарного рынка. М.: Энциклопедия российских деревень, 2000.

25. Боткин О.И. и др. Направления и формы государственного регулирования рыночной экономики. Ижевск, 2002. 393 с.

26. Буздалов И.Н. Аграрная теория: концептуальные основы, тенденции развития, современные представления М.: Академия, 2005. 343 с.

27. Бурятия в цифрах: Статистический сборник (Часть 1)/Госкомстат Республики Бурятия. Улан-Удэ, 2010

28. Бурятия на рубеже веков: Статистический сборник/Госкомстат Республики Бурятия. — Улан-Удэ, 2010

29. Бутов В.И. Основы региональной экономики / ВИ. Бутов, В.П. Игнатов, Н.П. Кетова. М., Р.-на-Дону: МаРт, 2000. - 448 с.

30. Васильева Е.В. Системный подход к исследованию продовольственного рынка и его инфраструктурного обеспечения/Е.В. Васильева//Экономические науки. 2009.- №1. - С.82-85.

31. Васильева Е. В. Теоретико-методологические аспекты исследования инфраструктуры продовольственного рынка и их практическое применение: монография / Текст. :- Саратов: Изд-во «Рата-Принт», 2009. — с. 142-145

32. Вахрушева Л.Я. Региональные особенности межотраслевых отношений АПК в условиях системного кризиса // Проблемы региональной экономики. Ижевск: Изд-во УдГУ, 2001. -№ 5-7. - с. 331-339.

33. Видяпин В.И., Степанов М.В. Региональная экономика / Инфра-М, 2005. 320с.

34. Воробьев H. Н. Формирование организационно-экономического механизма агропродовольственного рынка (теория и практика): Монография/Н. Н. Воробьев. Ставрополь: СевКавГТУ, 2006. 258 с.

35. Власьевич, Ю.К. К созданию в России конкурентной среды Текст./Ю.К. Власьевич//РЭЖ. 1994. - № 10. - С. 99-103.

36. Вялых О.В Обоснование формирования и регулирования продовольственных рынков/Диссертация на соискание ученой степени к.э.н. Курск., 2008г. 168с.

37. Вэриан Х.Р. Микроэкономика. Промежуточный уровень. Современный подход/Пер. с англ.- М.: ЮНИТИ, 1997

38. Галеева Р.В. Совершенствование социально-экономического механизма управления эффективностью производства на основе взаимодействия базовых факторов Текст./Р. В. Галеева. Воронеж, 2003. - 23 с.

39. Григорьев и др. Развитие экономических отношений между субъектами продовольственного рынка/Под общ. ред. проф. А.Т. Стадника. -Новосибирск: Агро-Сибирь, 2006.

40. Григорьев H.B. Концептуальные положения по регулированию регионального продовольственного рынка//Перспективы развития агропромышленного комплекса России: сб. материалов Всерос. науч.-практ. конф. — М.: МГАУ, 2008. С. 62-64.

41. Гончаров В.Д. Методические положения по анализу и прогнозу развития продовольственного рынка. -М.: АгроНИИТЭИПП, 2001.-68с.

42. Гончаров В.Д. О регулировании продовольственного рынка//Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-2000. № 11. - 48-49с.

43. Горев В.П. Факторы формирования конкурентного преимущества на макро- и микроуровнях. Иркутск: ИГЭА, 2002. - 165с.

44. Демина М.П., Кириленко A.C. Некоторые экономические проблемы выхода из кризиса продовольственной базы в регионе/ДТроблемы развития региональных рынков. Текст.: Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ,2000. С. 19-29.

45. Дугина E.JI. Региональный продовольственный рынок и его развитие в современных условиях: Учебное пособие. Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ,2001.- 160 с.

46. Дондокова Е. Б., Гаврилова JT.M. Совершенствование механизма регулирования экономических взаимоотношений на продовольственном рынке региона: /Монография/ Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2007.- 146с.

47. Зайцев Б.Ф., Агурбаш ИГ., Ковалева H.H., Малютина O.A. Механизм создания российских региональных финансово-промышленных групп/ Под ред. БФ. Зайцева М.: «Экзамен», 2001. - 160с.

48. Закшевская Е.В. Агропродовольственный рынок и маркетинг: теория, методология и практика/Е.В. Закшевская. Воронеж: Центр.-Чернозем, кн. изд-во, 2003.-285 с.

49. Захаров Л.И. Логистическое обеспечение инфраструктуры продовольственного комплекса России. М.: МЕЛАП, 2002. 244 с.

50. Зельднер А.Г. Приоритеты, институты и механизмы выхода аграрной сферы из кризиса в XXI веке. М.: Ин-т экономики РАН, 2000. 208 с.

51. Зинчук Г. М. Проблемы теории и практики развития продовольственного рынка Текст. /Монография/ Г. М. Зинчук. Саранск: Изд-во Мордов. унта, 2007. 172 с.

52. Зинчук, Г.М. Эффективность государственной поддержки аграрной сферы экономики Текст./Монография/ Е. Г. Коваленко, Т. М. Полушкина, Г. М . Зинчук, [и др.] Саранск: Изд-во Мордов. ун-та, 2008. -252 с.

53. Злобин Е.Ф. Рыночная модель аграрного сектора региона./Монография/ -М., 2000. -401 с.

54. Злобин Е.Ф. Агропромышленная интеграция в условиях рыночной экономики. Региональный аспект. М.: АгриПресс, 2003. С. 363.

55. Ильин С.Ю. Эффективность и интенсификация использования основных производственных фондов в агропромышленном комплексе Текст. :/С.Ю. Ильин, К.К., Павлов, М.И. Шишкин. Ижевск: Издательский дом «Удмурдский университет», 2004. 260 с.

56. Калимов О.В. Определение объектов потенциального финансирования в дотационных отраслях экономики Текст.:/О.В. Калимов/Проблемы региональной экономики. 1999. - № 5-7. - С. 234-243.

57. Кац И. Система управления экономикой: план и рынок Текст.: /Проблемы теории и практики управления. — 2008. -№2. С.59.

58. Коваленко Е.Г. Эффективность государственной поддержки развития аграрной сферы экономики: монография/Е.Г. Коваленко, Т.М. Полушкина О.Ю. Якимова и др.: Науч. ред. проф. Е.Г. Коваленко. Саранск: Изд-во Мордов. ун-та, 2008. 200с.

59. Коренев Ю.Б., Назлоев В.В. Управление в АПК/Корнев Ю.Б., Назлоев В.В.- К.: Колос, 2006.- 376 с.

60. Колесников А.П. Функциональная стратегия развития АПК: исследования, проблемы, предложения/А.П. Колесников, JI.A. Татуев. Ростов н/Д, 2000.-399 с.

61. Колз P.JL, Ул Дж.Н. Маркетинг сельскохозяйственной продукции/Пер. с англ. В.Г. Долгополова. М.: Колос, 2000. - 512 с.

62. Коротков В. А. О государственном регулировании внешнеэкономической деятельности в АПК/В. А. Коротков, В. В. Бирюков//Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1998 С. 12-15.

63. Котлер Ф. Маркетинг в третьем тысячелетии/Пер. с англ. М.:АСТ, 2000.- 700с.

64. Клюкач В.А. Организационно-экономический механизм продовольственного обеспечения мегаполисов: теория, методология, практика/В.А. Клюкач, Д.И.Мельникова. М., 2004. 309 с.

65. Клюкач В.А. Организация оптовых продовольственных рынков: теория, методология, практика/В.А. Клюкач, Д.И.Мельникова. М., 2004. 242 с.

66. Кундиус В.А. Экономическая стратегия и механизмы инновационно-кластерного развития АПК региона: монография/В .А. Кундиус, A.B. Глотко, A.B. Сибиряков и др.; под ред. В.А. Кундиус. Барнаул: Изд-во АГАУ, 2008. — 460 с.

67. Куликова H.A. Формирование и развитие регионального продовольственного рынка. Дисс.к.э.н,: 08.00.05. М.:, 2007 - 178с.

68. Курс экономики Текст.: учеб./под ред. Б.А. Райзберга. М.: ИНФРА-М, 1997. - 720 с.

69. Курс экономической теории: Учебник 1 Под ред. Чепурина М.Н., Киселевой Е.А. Киров: АСА, 1998. - 623с.

70. Куликов И.М., Миланова И.Г. Стратегические механизмы формирования системы продовольственного обеспечения населения региона/И.М. Куликов, И.Г. Миланова // Аграрное и земельное право. -2009. -№1.- С. 31-42.

71. Краткий экономический словарь Текст./под ред. Ю.А. Велика. М.: Политиздат, 1987. - 399 с.

72. Крылатых Э. Н. Пропорции и приоритеты в развитии АПК / Э. Н. Крылатых. М.: Экономика, 1983. - 232 с.

73. Лифиц И.М. Теория и практика оценки конкурентоспособности товаров и услуг. 2-е изд., доп, и испр. - М.: Юрайт-М, 2001. - 224с.

74. Лобова C.B. Совершенствование организационно-экономических отношений участников агропродовольственного рынка / C.B. Лобова. Барнаул: Изд-во Алт. ун-та, 2007. 293 с.

75. Логинов В.Г. Агропродовольственные рынки России: теоретические основы, методология и совершенствование регулирования. М., 2002. -294 с.

76. Мамбетова, Ф. М. Формирование перспективной инфраструктуры зернового рынка Текст.//Экономический вестник Ростовского государственного университета. Ростов-на-Дону, №3 (7 том).

77. Маркс, К. Капитал Текст.: соч./К. Маркс, Ф. Энгельс. Т.24. М.: Прогресс. - 596 с.

78. Маршалл А. Принципы экономической науки: т.2. М.: Прогресс. 1993.-415с.

79. Медведева Т.М. Становление и функционирование продовольственного рынка региона/Диссертация на соискание ученой степени к.э.н./Иркутск:ИГЭА,2003 .-155с.

80. Милосердов В. Аграрная политика России-ХХ век /Монография/Москва, Альфа-Пресс 2002. 544с.

81. Михеев Д. Потребление продовольствия: реальность и перспективы. /Экономист № 3, 2008.- С 86-90.

82. Назаренко В.И. Государственное регулирование сельского хозяйства на западе Текст. /Монография/Институт Европы РАН: Русский сувенир, 2008.-С. 210-220.

83. Назаренко В.И. Рынок продовольствия на западе Текст. /Монография/ Институт Европы РАН: Русский сувенир, 2008.- С.175- 207.

84. Назаренко В.И. Структура и системы продовольственного рынка и их регулирование в странах с развитой рыночной экономикой Текст./В.И. Назаренко, А.Г. Папцов: М.: ВНИИТЭИагропром, 2001.- С. 125-130.

85. Никифоров A.A., Антипина О.Н., Миклашевская H.A. Макроэкономика: научные школы, концепции, экономическая политика. М.: ДИС, 2007.

86. Новоселов A.C. Рыночная инфраструктура региона: проблема формирования и развития. Новосибирск: ЭКО, 1996. С. 194.

87. Новоселов A.C. Региональный потребительский рынок. Текст.:-Новосибирск, 2002.-С. 361.

88. Нуралиев С.У. Продовольственный рынок: проблемы становления и перспективы развития Текст.: Волгоград: Изд-во Волгоград, гос. унта, 2003.-С. 180-183.

89. Осипова JI.B., Синяева И.М. Основы коммерческой деятельности Текст. :/Учебник. М. :ЮНИТИ-ДАНА, 2000.- С.443-470.

90. Основы национальной экономики. Учебное пособие/Под ред. A.B. Сидоровича. М.:ДИС, 2009.- 354с.

91. Полтарыхин A.JI. Проблемы и концепция регионального развития АПК/А.Л. Полтарыхин, А.И. Колобова/Юрганизационно-экономический механизм повышения эффективности аграрной экономики: сб. науч. тр. -Барнаул, 2010. С. 67-70

92. Попова О.В. Теоретические основы и методы регулирования агропромышленного производства: зарубежные модели и их адаптация к условиям России/О.В. Попова, В.Г. Садков. М.: Прогресс, 2007. 257 с.

93. Потаев В. С. Фермерство: история и современность / В. С. Потаев. -Улан-Удэ : Бурят, кн. изд-во, 2000. 182 с.

94. Потаев В. С. Состояние и перспективы развития крестьянских (фермерских) хозяйств Республики Бурятия / В. С. Потаев // Состояние и проблемы развития агропромышленного комплекса Республики

95. Бурятия: (Материалы научно-практической конференции). Улан-Удэ, 2001.-С. 337-341

96. Потаев В. С. Организация производства на предприятиях АПК Текст. : учебное пособие / В. С. Потаев, О. П. Сиренов ; ФГОУ ВПО "Бурятская ГСХА им. В.Р. Филиппова". Улан-Удэ : Изд-во БГСХА, 2010. - 191 с.

97. Пошкус Б.И. Структурные преобразования экономики сельского хозяйства//Монография/Государственное научное учреждение Всероссийский институт аграрных проблем и информатики им. A.A. Никонова Российской академии сельскохозяйственных наук. 2011.- 188с

98. Производственный потенциал пищевой промышленности Текст./под ред. Ю.П. Лебединского, В.Д. Борисова, A.C. Дзис Киев, 1998. - 136 с.

99. Продовольственная безопасность страны: агроэкономический аспект/Научные труда Аналитического центра агропромышленной экономики / Текст. Под ред. Е. Серовой/Е.Серова, И. Храмова и др./Москва, 2001 С. 56-70

100. Проблемы продовольственного рынка/Научные труда Аналитического центра агропромышленной экономики/Текст. Под ред. Е.И. Ивановой, И. Иванова, Н. Карлова и др./ Москва, 2001 С. 25-30

101. Развитие инфраструктуры продовольственного рынка/под общ. ред. акад. РАСХНИ.Г. Ушачева. М.: Прометей, 2005. 160 с.

102. ЮЗ.Райзберг Б.А.Современный экономический словарьТекст.:/Б.А. Райзберг, JI.IIL Лозовский, Е.Б. Стародубцева-М.: Инфра-М, 1999.-479 с.

103. Радаев В.В. Социология рынков: к формированию нового направления. /Монография/ М.: ГУ ВШЭ, 2003- 345с.

104. Региональная экономика/Под ред. М.В. Степанова. М.: ИНФРА - М, Изд- во Российской экономической академии, 2001. - 463 с.

105. Рулинская А.Г. Тенденции развития продовольственного рынка: региональный аспект. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. №1- 2004г., С.8-10.

106. Риккардо Д. Сочинения: т.5/Под ред. Смит М.Н. М.: Прогресс, 1961.-271с.

107. Робинсон Д. Экономическая теория несовершенной конкуренции.-М.: Прогресс, 1986. 472с.

108. Сельскохозяйственные рынки/В.В. Шайкин, РГ. Ахметов, Н.Я. Коваленко и др. М.: Колос, 2001.- 264с.

109. Семин А.Н. Организационно-экономический механизм поддержки сельского хозяйства региона/А.Н. Семин, Г.П. Селиванова, В.М. Шарапова М.: Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2004. - 478 с.

110. Сизенко Е.И. Проблемы сельскохозяйственного сырья, продовольствия и здорового питания//Хранение и переработка сельхозсырья1. М.:РАСХН,2004.- №6 С.14.

111. Слепнева JI.P., Новаковская O.A. Интеграционные процессы в агропромышленном комплексе России в современных условиях: /Монография/ Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ 2006. - 130 с. I

112. Смит А. Исследование о природе и причинах богатства народов/А. Смит//Классика экономической мысли: соч. А. Смит, Д. Рикардо, Дж. Кейнс, М. Фридман. М.: ЭКСМО-Пресс, 2000. 896 с.

113. Стадник А.Т. Государственное и рыночно-индикативное регулирование сельского хозяйства: /Монография/ А.Т. Стадник, С.А. Шелковников, С.Г. Чернова. Новосибирск: Изд-во НГАУ, 2006. 264 с.

114. Сучков А.И. Экономико-статистический анализ агропромышленного комплекса Сибири и ее регионов: итоги аграрных реформ и проблемы постреформенного развития: монография/А.И. Сучков, В.И. Белов, Г.Е. Громов, A.A. Степанов. Новосибирск, 2005. 217 с.

115. Тарасова Е. Социально-экономическая сущность рынка, механизм его функционирования и развития/Е.Е. Тарасова//Финансы и кредит. 2004. - №9.- С. 22-28.

116. Третьяк О. А. Маркетинг: взаимосвязи производства, торговли и потребления /О. А. Третьяк. СПб.: Издательство СпбУ, 1992. — С. 160

117. Трейси М. Сельское хозяйство и продовольствие в экономике развитых стран. СПб: Экон. шк., 1995. С. 431.

118. Ушачев И.Г. Социально-экономические проблемы развития АПК России в условиях мировых интеграционных процессов//АПК: экономика, управление, 2002.- С. 3-13.

119. Ушачев И.Г. и др. Экономические проблемы воспроизводства в АПК России. М., 2003 . 455 с.

120. Уильямсон О.И. Экономические институты капитализма: фирма, рынки, "отношенческая" контрактация. СПб.: Лениздат; CEVPress, 1996.-702 с.

121. Федько В.П. Инфраструктура товарного рынка/В.П. Федько, Н.Г. Федько. Ростов-на-Дону: Феникс,2000 - 512с.

122. Феоктисова Е.М., Кусачева О.В. Оптимизация управления товародвижением./М.: Изд-во МГУК,2002,- 38с.

123. Фирсенко С.С. Формирование и развитие продовольственного рынка как гарантия продовольственной безопасности региона субъекта Федерации. - Новосибирск.: Наука. Сиб. отд-ние, 2002. С. 367.

124. Чаянов A.B. Крестьянское хозяйство. Избранные труды. М.: Экономика, 1989. - 492 с

125. Чеканский А.Н., Фролова Н.Л. Микроэкономика. Промежуточный уровень. М.: ИНФРА-М, 2005.

126. Черняков Б. А. Аграрный сектор США на рубеже веков Текст.: //АПК: экономика, управление, 2000. С. 50-56., с. 64-69.

127. Черняков Б.А. Американское фермерство: XXI век//Издательство: Художественная литература., Москва, 2002 .400с.

128. Черняков Б.А. Роль и место крупнейших сельскохозяйственных предприятий в аграрном секторе США Текст.: //Достижения науки и техники АПК, 2001- С. 44-48.

129. Шагас H.JI., Туманова Е.А. Макроэкономика-2 Серия «Университетский классический учебник», М.: ТЕИС, 2006

130. Шаралдаева И.А., Шаралдаев Б.Б., Колесов В.Г. Формирование институциональных структур аграрного сектора экономики/Монография/- Улан-Удэ: Бурятское книжное издательство, 2001.- 161с.

131. Шелковников С. А. Развитие экономических отношений между субъектами продовольственного рынкаТекст.//С.А. Шелковников, А.Т. Стадник и др. /Новосибирск: Агро-Сибирь, 2006. С. 123-140

132. Шнипер Г.И. Региональные проблемы рынковедения. Экономический аспект/Г.И. Шнипер, А.С. Новоселов. Новосибирск. 1997 - 209с.

133. Шнипер Р.И. Экономические проблемы формирования и регулирования региональных рынков/Р.И. Шнипер, А.С. Новоселов. Новосибирск: ИЭиОПП СО РАН, 1990.

134. Шумпетер Й. Теория экономического развития (Исследование предпринимательской прибыли, капитала, кредита, процента и цикла конъюнктуры)/Й. Шумпетер. М.: Прогресс, 1982. - 454 с.

135. Экономическая теория: Учебник/Мин. Обр-я РФ РЭА им. Г.В. Плеханова ВСГТУ Под ред. Г.П. Журавлевой, В.Е. Сактоева, Е.Д. Цыреновой, 2006. 356с.

136. Экономическая энциклопедия / Науч. ред. совет изд-ва «Экономика»; Ин-т экономики РАН; Гл. ред. Л.И. Абалкин. М.: ОАО Изд-во «Экономика», 1999. - 1055 с.

137. Agricultural Price Policy for Developing Countries / Ed. Mellor J. W., Ahmed R. Baltimore: J. Hopkins Press. 1998, 321 p.

138. Agricultural Policy Analysis Tools for Economic Development. / Ed. Tweeten L.-San-Francisco: Westview Press.- 2002.- 402 p.

139. Anderson K., Tyers R. Effects of Gradual Food Policy Reforms in the 1990s // Europ. Rev. Agr. Policy.- 2003.-Vol. 19.- P. 1-24.

140. Bigman D. Food Policies and Food Security under Instability. Modeling and Analysis.-Lexington, Lexington Books.- 2007.- 256 p.

141. Roland G. (2000). Transition and Economics. Politics, Markets, and Firms. The MIT Press, Cambridge, Massachusetts, 2000, 145 p