Совершенствование работы продовольственных рынков в новых экономических условиях тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Захаров, Александр Николаевич

• Захаров, Александр Николаевич
• кандидат экономических наук
• 1998

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Захаров, Александр Николаевич

Введение

Глава 1. Продовольственный комплекс России в условиях развития рыночных отношений

1.1 Сущность рынка: определение, структура, условия деятельности

1.2 Основная тенденция развития продовольственного комплекса на современном экономическом этапе

1.3 Диверсификация каналов движения продуктов в продовольственном комплексе

Глава 2. Анализ материально-технической базы продовольственных рынков

2.1 Характеристика структуры капитала продовольственных рынков

2.2 Экономические источники образования основных фондов продовольственных рынков

2.3 Анализ показателей эффективности и качества работы продовольственных рынков

Глава 3. Эффективность использования продовольственных рынков

3.1 Анализ эффективности использования основных продовольственных рынков

3.2 Методика определения потребности в торговых местах для продовольственных рынков

3.3 Расчет потребности в торговой и складской сети Белгородского рынка 158 Заключение 168 Библиографический список использованной литературы 175 Приложение

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Совершенствование работы продовольственных рынков в новых экономических условиях»

Торговля является посредником между производством и потреблением, она аккумулирует произведенную многочисленными предприятиями промышленности, сельскохозяйственными предприятиями, отдельными гражданами разнообразную продукцию народного потребления и направляет для продажи населению. Удовлетворяя спрос населения на товары, торговля стимулирует повышение производительности труда, существование личной собственности граждан на предметы потребления обуславливает необходимость помимо частной и кооперативной, существование торговли продовольственной на рынке, которая позволяет трудящимся реализовать продукты, произведенные в личном подсобном хозяйстве.

Торговле продовольственными товарами на рынке принадлежит важная роль в удовлетворении потребностей населения в продуктах питания. Посредством торговли на продовольственном рынке в товарооборот вовлекаются дополнительные товарные ресурсы; ее развитие способствует укреплению экономических связей между городом и деревней, повышению доходов жителей сел и городов, перераспределению денежных средств между отдельными группами населения.

Торговля участвует в создании национального дохода, его распределении и использовании и тем самым - в повышении эффективности общественного производства.

С точки зрения всего народного хозяйства страны показателем роста эффективности общественного производства является рост национального дохода страны - наиболее обобщающего показателя его экономического подъема. Вопрос о росте национального дохода нельзя рассматривать в отрыве от его распределения. Известно, что примерно три четверти его идет на потребление и одна четвертая - на накопление. Если рассматривать процесс воспроизводства в широком смысле, как производство, распределение, обмен и потребление, то станет очевидным необходимость повышения эффективности не только производства, но и сферы обращения.

Нужно не только эффективно создавать материальные блага, которые в своей натурально-вещественной форме составляют национальный доход общества, но и с наибольшей эффективностью, в наиболее короткий срок, с наименьшими потерями, минимальными расходами довести эти материальные блага до потребителя.

В современных условиях необходимости повышения жизненного уровня населения решение задач повышения эффективности в сфере обращения, а значит, и в торговле, приобретает первостепенное значение. Когда речь идет конкретно о торговле на рынках, то, поскольку в ней реализуются производителем его продукты потребителям, ее эффективность не может быть выражена материальным вещественным вкладом в создание национального дохода, так как при этом не создается новая стоимость.

Анализируя деятельность торговли на продовольственных рынках в процессе обращения, мы можем утверждать, что она (торговля на продовольственных рынках) косвенным образом способствует увеличению стоимостей, создаваемых производителем, содействует сокращению времени обращения и реализации созданной им стоимости - меновой и потребительной, экономии времени торгующих на рынке принадлежащими им товарами, высвобождение его для увеличения производства. Она сберегает созданный производителем общественно полезный продукт и способствует использованию его для удовлетворения потребностей населения. На протяжении длительного периода времени в России ставилась задача перед соответствующими органами на местах развивать сеть продовольственных рынков, улучшать их работу, оказывать помощь населению в доставке и реализации имеющихся у него излишков продукции произведенных в личных подсобных хозяйствах, в садоводческих, огороднических и других товариществах.

Торговля на продовольственном рынке, ее необходимость, особенности, место в сфере обращения, регулирование государством привлекают постоянный интерес экономистов. Об этом свидетельствует большое число работ, посвященных вопросам ее развития. В их числе следует назвать книги Г.Я.Д ихтяря, Р.С.Назарова А.Л.Дадугина и

П.Г.Кагармицкого и И.Л.Игнатова , А.И.Левина и В.М.Никитина, исследования и диссертации Л.У.Линийчука, П.Х.Ахунрова , Ю.П.Демчинского , Л.П.Грибовой , Р.А.Крийза , В.А.Матусевич, А.И.Солдан, М.Т.Нагороной, О.В.Жигалова, ряд статей А.Ворохонова и А.Федорова, Ю.Гарамова, Г.Шмелева и др.

В большинстве названных работ обосновывалась необходимость торговли на продовольственных рынках, рассматривались особенности ценообразования на продовольственном рынке, вопросы организации продажи товаров, издержек обращения на этих рынках. Однако таким проблемам, как развитие материально-технической базы и расширение сферы деятельности уделялось незначительное внимание.

Недостатком многих работ является то, что в них торговля на продовольственных рынках рассматривается как временное явление и акцентируется внимание на ее свертывании и постепенном отмирании. Это сказалось и на негативном отношении к ней отдельных партийных функционеров и недооценки значения и возможностей развития личных приусадебных хозяйств.

Личные подсобные, фермерские хозяйства должны использоваться как резерв повышения эффективности сельскохозяйственного производства, так как они являются источником существования продовольственных рынков.

Решение задачи удовлетворения спроса населения на продукты питания полностью через магазины, принадлежащие акционерным обществам, частным предпринимателям, кооперативам без продовольственных рынков не представляется возможным. Опыт, имеющийся в России, Англии, других странах ближнего и дальнего зарубежья, свидетельствует, что продовольственные рынки могут являться значительным источником обеспечения потребности в сельскохозяйственных продуктах.

Следует иметь ввиду и то, что продовольственные рынк оказывают немалое стимулирующее влияние на развитие сельскохозяйственного производства, особенно в личных подсобных хозяйствах, фермерских, садово-огороднических кооперативах и др. Задача состоит в том, чтобы не игнорировать продовольственный рынок, а развивать в направлении наиболее выгодном для всей экономики страны, для населения.

Актуальность этой задачи и необходимость сохранения и совершенствования работы продовольственных рынков обусловили выбор темы диссертации.

Исследование путей совершенствования организации работы продовольственных рынков, в частности, развитие и укрепление их материально-технической базы, разработка конкретных предложений в этом направлении будут способствовать реализации программ развития сферы обращения в целом и продовольственных рынков в частности.

Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы является выявление роли и значения продовольственных рынков в областных центрах в современных условиях для решения задач снабжения населения продовольственными товарами на основе развития материально-технической базы, анализ их нынешнего состояния и перспектив развития. Цель: выявление наиболее значимых направлений развития и совершенствования работы продовольственных рынков.

Для реализации этой цели в исследовании поставлены следующие задачи:

• - уточнить понятие торговой площади продовольственного рынка;

• - уточнить понятие торгового места и его размеры;

• - изучить состояние материально-технической базы продовольственных рынков Центрально-Черноземного района;

• - разработать методику расчета потребности торговой площади на продовольственных рынках для продавцов;

• - разработать технологию движения покупательских и транспортных потоков.

Предмет и объект исследования. Предметом исследования являются объемные и качественные показатели центральных продовольственных рынков. Объектом исследования избраны Центральные продовольственные рынки Центрально-Черноземного района Российской Федерации, в частности Белгородской, Воронежской, Курской, Липецкой и Тамбовской.

Теоретической и методологической основой работы являлись: диалектический и системный подходы и методы дедукции, объективные экономические законы, отдельные элементы микроэкономического и финансового анализа. В процессе исследования изучены законодательные и нормативные акты Российской Федерации, постановления правительства, решения региональных органов управления, а также научные труды отечественных и зарубежных авторов по изучаемой проблеме. Информационной основой исследования служили данные Госкомстата российской Федерации, статистическая и бухгалтерская отчетность продовольственных рынков Центрально-Черноземного района, а также накопленная информация и знания, полученные автором в процессе долголетней работы в системе продовольственных рынков.

В процессе анализа и обобщения информации применялись различные методы: сравнения, средних и предельных величин, корреляционно-регрессионный.

Научная новизна исследования состоит в обосновании и разработке качественно нового подхода к расчету потребности в рабочих местах и торговой площади, а именно, в ходе исследования:

- уточнено понятие торговой площади продовольственного рынка;

- уточнено понятие торгового места и его размер; разработана методика расчета потребности в торговой площади на продовольственных рынках для продавцов; рассчитана потребность в торговых площадях;

- разработана программа развития материально-технической базы рынка;

- разработана технологическая схема движения покупательских и транспортных потоков;

- разработан проект развития продовольственного рынка на ближайшую перспективу и более дальнюю ;

- дан анализ и теоретическое обоснование основных направлений развития продовольственных рынков на современном этапе; - разработаны пути внедрения прогрессивных форм и методов торговли продовольственными товарами и совершенствования обслуживания торгующих и покупателей.

Практическая значимость исследования. Реализация содержащихся в диссертации рекомендаций по развитию материально-технической базы продовольственных рынков позволит усовершенствовать их работу, улучшить обслуживание продавцов и покупателей. Предлагаемая в диссертации методика расчета потребности в торговой площади для продовольственного рынка будет способствовать расширению и увеличению капитала рынка, улучшению работы и увеличению числа услуг.

Апробация и внедрение результатов исследования. Содержащиеся в диссертации рекомендации по разработке технологического проекта строительства на 1,2 этапы и на перспективу направлены главе администрации области (акт внедрения от1998 г.).

Основные результаты проведенного исследования докладывались на научно-практических конференциях Московского университета потребительской кооперации.

Результаты исследования, представленные в методических разработках, используются в учебном процессе в Белгородском университете потребительской кооперации ( акт внедрения).

Публикации. По теме диссертационного исследования опубликовано 7 работ общим объемом 7.7 печатных листов.

Структура диссертационной работы обусловлена целью и задачами, решенными в процессе исследования. Работа состоит из введения, трех глав, заключения, библиографического списка использованной литературы и приложений.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Захаров, Александр Николаевич

Заключение

Проведенное исследование позволило сделать ряд выводов и предложений.

Современный этап развития продовольственной системы Российской Федерации характеризуется формированием новых рыночных структур, действующих во всех звеньях продовольственного комплекса, изменением традиционных продовольственных цепочек, усилением роли государства в процессе регулирования рыночных отношений между участниками процесса создания и реализации продукции в продовольственном комплексе, повышением роли розничного звена продовольственного комплекса, как звена, непосредственно выходящего на конечного потребителя и, в силу этого, способного оказать определяющее влияние на все предшествующие стадии прогресса производства и реализации продукции.

Анализ функционирования продовольственных рынков Центрально-Черноземного района позволил определить круг проблем, от решения которых зависит обеспечение конкурентоспособности городского рынка в долгосрочной перспективе.

Данные работы свидетельствуют о том, что центральные продовольственные рынки в последние годы стали крупными торговыми предприятиями областных центров. Отдельные рынки стали развивать производственную деятельность - выпечка хлебобулочных изделий, копчение мясных и рыбных изделий, производство колбасных изделий.

Для торговли на территории рынков привлекаются производственные предприятия - сельскохозяйственные АО, фермерские и крестьянские хозяйства, мясокомбинаты, молокозаводы, частные предприниматели.

Это представляет возможность продавать товары первой необходимости по ценам ниже на 15-20%, чем в розничных торговых предприятиях. В результате чего рынки города занимают важное положение в снабжении населения города и особенно малообеспеченных семей товарами повседневного спроса, товарами высококачественными и сертифицированными в широком ассортименте.

Рассматривая продовольственные рынки как часть сектора экономики следует отметить, что все пять анализируемых рынков являются предприятиями с хорошими хозяйственно-финансовыми показателями, все они являются высокорентабельными предприятиями, имеющими крупную прибыль, выделяющие достаточные средства для меценатской и благотворительной деятельности.

Однако возможности экономического роста за счет экстенсивных показателей рынками исчерпаны. Следует искать внутренние резервы. Отдельные показатели использования основных фондов на продовольственных рынках находятся в пределах нормативов, установленных Министерством экономики. В то же время ряд финансовых показателей в 1996 году снизились по сравнению с 1994 годом. Так, фондоотдача по Белгородской продовольственному рынку снизилась на 0,68 тыс.руб., по Воронежскому - на 0,52 тыс.руб. Курскому - на 0,16 тыс.руб., Липецкому - на 0,21 тыс.руб., что свидетельствует о неэффективном использовании основных фондов. В то же время за последние годы объем основных фондов значительно возрос, хотя за последние годы инвестирование в расширение основных фондов ни на одном из рынков не производилось.

Значительно возросла по рынкам Центрально-Черноземного района фондовооруженность, которая характеризует как условия труда работников рынка, так и качебство предоставляемых услуг, обслуживания покупателей и продавцов. По системе рынков региона показатель фондовооруженности имеет явную, устойчивую тенденцию к увеличению и значительную разницу по отдельным рынкам. Так, если по Белгородскому рынку рост за три года составил 13143 тыс.руб., то по Воронежскому - 31362 тыс.руб., Курскому -122373 тыс.руб., Липецкому - 151094 тыс.руб. Фондовооруженность оказывает влияние на рост производительности труда, что в сою очередь приводит к увеличению объемов деятельности и прибыли. Однако, в условиях работы рынков эта зависимость не всегда сохраняется. Можно ли контролеров рынка, производящих обход торговых мест, вооружить техникой для сбора денег за арендуемое торговое место? Сколько бы мы не увеличивали в целом количество технических средств на рынке производительность этой категории работников не возрастает.

Несмотря на то, что финансовые показателя хозяйственной деятельности рынков положительные, в работе рынков имеется ряд нерешенных задач. Среди задач, которые предстоит решить в ближайшее будущее следует отметить такие как повышение эффективности использования основных фондов, расширение круга платных услуг доля продавцов и покупателей на рынках, совершенствование организационной структуры управления в направлении формирования маркетингового звена, обеспечивающего выработку адекватную рыночным отношениям стратегии развития рынков Центрально-Черноземного района и целого ряда других.

В целях улучшения организации работы Центральных продовольственных рынков Центрально-Черноземного района следует провести комплекс мероприятий. К числу основных из них относятся:

1. Разделение мест торговли мясом птицы и прочим мясом, которые должны соответствовать санитарным нормам реализации мясных продуктов и яиц.

2. Выделение значительного количества мест для торговли молоком и молочными продуктами, поскольку торговля данными видами продуктов занимает на рынке незначительный удельный вес, что не соответствует потребностям населения

3. Установление на рабочих местах для торговли мясом и мясными изделиями бытовых холодильников, которые будут обеспечивать сохранение качества реализуемой продукции и улучшению обслуживания населения

4. Использование резервов расширения торговых мест за счет перепланировки помещения, более эффективного использования имеющихся площадей, особенно подвальных помещений

5. Особое внимание следует уделить вопросам совершенствования организационной структуры управления рынком прежде всего, учитывая то, что городской рынок является конечным звеном продовольственных цепочек, выходящим непосредственно на население, приобретающее продовольственные и непродовольственные товары, необходимо осуществлять постоянное изучение потребительских предпочтений. Для этого целесообразно создать в системе управления Белгородского центрального рынка отдел маркетинга, возложив на него соответствующие функции

Одной из задач, которая должна быть решена данным подразделением, является изучение и организация работы по расширению состава платных услуг, предоставляемых рынком покупателям и продавцам. Учитывая, что за последние три года перечень данных услуг не изменился и , более того, ряд услуг из данного перечня не осуществлялся, это направление работы можно рассматривать как реальный резерв повышения доходности рынка. К дополнительным услугам, которые следует предоставить агентам рынка, относятся в первую очередь:

• платная примерочная;

• стоянка грузовых и легковых автомобилей;

• платный въезд на территорию рынка;

• использование в течение года коэффициента гарантии для торговых мест зала;

• установка контрольной кассы в зале для оплаты реализации мяса и других весовых продуктов населением.

Одновременно в кассе может производиться оплата за место, платные услуги по сводным расчетам с учетом всех видов услуг (плата за место, услуги весового хозяйства, погрузочно-разгрузочных работ, разрубка мяса)

• перевозка продуктов к местам торговли,

• предоставление громкоговорящей рекламы,

• ксерокопирование документов,

• открытие переговорного пункта и почты, открытие отделения Сбербанка,

• прием заказов на продукцию и доставка их заказчику

• предоставление услуг по рекламе и рекламированию деятельности фирм и частных предприятий и предпринимателей на рынке

• доставка и реализация горячей или охлажденной пищи к местам продажи на вещевом или продовольственном участках рынка.

По предварительным расчетам, полное использование системы платных услуг даст возможность значительно увеличить доход рынков. Только Белгородскому центральному рынку это принесет дополнительно примерно 400-500 млн.руб. в год. С целью более эффективного использования торговых площадей в магазине «Продукты» на Белгородском продовольственном рынке следует организовать торговлю хозяйственными товарами, что даст возможность задействовать более 40% неиспользуемых площадей и получить дополнительную прибыль. Рассматривая вопросы эффективного использования основных фондов следует отметить, что количество торговых мест на всех рынках выросло, при условии, что инвестирование не производилось. Увеличение количества торговых мест производилось только за счет изыскания внутренних резервов -удлинение прилавков за счет уменьшения прохода для покупателей, установка дополнительных столов, выноса за пределы торговых залов отдельных служб быта, дополнительного обслуживания покупателей, что привело к ухудшению условий работы для продавцов и обслуживания покупателей.

Состояние основных фондов, эффективность фондоотдачи, ухудшение условий по обслуживанию покупателей потребовало кардинального пересмотра планов развития рынков. На Воронежском центральном рынке уже производятся работы по реконструкции и расширению рыночных павильонов.

Для расширения торговых площадей, увеличения торговых мест, улучшения обслуживания покупателей и предоставления дополнительных услуг агентам рынка автором разработан проект реконструкции и расширения продовольственного рынка. Внедрение проекта в жизнь предоставит рынку дополнительно 930 торговых мест.

Предполагается, что существующий рыночный павильон, имеющий 519 торговых мест, сблокируется с новым торговым комплексом, который будет представлять собой 2-х этажное здание с подвальным помещением. На первом этаже предусматривается торговый зал на 500 торговых мест и предприятие бытового обслуживания площадью 122 кв.м. Второй этаж будет располагать торговым залом на 430 торговых мест и предприятием общественного питания на 120 посадочных мест. В подвальном помещении будут располагаться складские помещения на 1160 кв.м., охлаждаемые камеры площадью 218 кв.м., бытовые и вспомогательные помещения на 400 кв.м., вспомогательные кладовые на 260 кв.м., технические помещения на 415 кв.м., а также приемо-разгрузочные площадки площадью 800 кв.м.

На этих торговых площадях можно будет расположить значительное количество продавцом и покупателей.

Торговая площадь на продовольственном рынке увеличится на 6600 кв.м., а количество рыночных торговых мест увеличится на 1100, количество покупателей, которые могут одновременно находиться в торговых залах возрастет на 4124 человека.

В связи с получением дополнительных площадей рыночное торговое место достигнет желаемого показателя - 6 кв.м., в то время как сейчас оно составляет 2-3 кв.м.

По расчетам стоимость рыночного комплекса составит около 17 млрд.руб., строительство будет вестись два года, а проект окупится по нашим расчетам за 2 года и 6 месяцев.

Использование вышеназванных резервов повышения эффективности работы рынков позволит улучшить обслуживание продавцом и покупателей, что в свою очередь, будет способствовать привлечению на рынок новых контингентов продавцов и покупателей, а следовательно, и укрепление финансового состояния рынков, повышения их конкурентоспособности.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Захаров, Александр Николаевич, 1998 год

1. О мерах по дальнейшему развитию торговли. Постановление ЦК КПСС и Совета Министров СССР от 5 июля 1977 г. Справочник партийного работника. М.: Политиздат, 1978 г.

2. О дополнительных мерах по увеличению производства сельскохозяйственной продукции в личных подсобных хозяйствах граждан. Постановление ЦК КПСС и Совета Министров СССР от 19 января 1981 г. М.: Советская торговля, 22 января 1981 г.

3. О разовом сборе на колхозных рынках.: Указ Президиума Верховного совета РСФСР от 29 июня 1981 г.

4. О мерах по улучшению работы колхозных рынков. Постановление ЦК КПСС и Совета Министров СССР от 26 февраля 1987 г. №265.

5. О мерах по дополнительному развитию торговли и улучшению торгового обслуживания населения в одиннадцатой пятилетке. Постановление ЦК КПСС и СМ СССР. М.: Правда, 23 января 1982 г.

6. О мерах по улучшению работы колхозных рынков и увеличению закупок сельскохозяйственной продукции у населения, организаций потребительской кооперации. Постановление СМ РСФСР от 29 апреля 1989 г.

7. О мерах по улучшению работы колхозных рынков. Постановление ЦК КПСС и СМ СССР от 17 июля 1987 г. № 265.

8. О мерах по улучшению работы колхозных рынков. Постановление ЦК КПСС и СМ № 34, 1990 г.

9. Об административной ответственности предприятий, организаций и объединений за правонарушения в области строительства. Закон РФ от 17 декабря 1992 г. № 4121-1.

10. Временное положение о финансировании и кредитовании капитального строительства на территории РФ. Постановление Правительства РФ от 23 марта 1994 г.

11. Об имуществе Белгородского колхозного рынка. Постановление главы администрации Белгородской области от 4 октября 1994 г. № 325.

12. Абдукаримов И.П. Анализ хозяйственной деятельности-М.: Экономика, 1989 Г.-232 с.

13. Аллен П. Учиться торговать М.: Экономика, 1996,-120 с.

14. Аулов Ю.П. Налоги и страховые платежи в Российской Федерации: учебное пособие Белгород, 1994 г.

15. Ахундов П.Х. Колхозная торговля и пути ее совершенствования. Автореферат диссертации: кандидат экономических наук Киев, 1980 - 54 с.

16. Баканов М.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле М. Экономика, 1990 - 351 с.

17. Бартенев С.А. и др. Экономика. М.-.БЭК. 1995 - 632 с.

18. Белявский И.К. Динамика цен колхозной торговли. Советская торговля М.:1960 - стр.2.

19. Блауг М. Экономическая мысль в ретроспективе. М.:Дело ЛТД, 1994 г.

20. Бланк И.А. Торговый менеджмент., УФИМБ , 1997 г.405 с.

21. Булатов A.C. и др. Экономика. М.: БСК., 1995 - 605 с.

22. Булгаков Е.П. Единый учет материально-технической базы рынков. Вестник статистики. 1985 г. - с. 40-43.

23. Бухгалтерский учет и планирование на рынках. Методические рекомендации. М.: УОК Центр , 1990 - 120 с.

24. Бюро торговых услуг колхозных рынков . Киев , РБНТИ, 1968 - 29 с.

25. Валуев С.А., Игнатьева A.B. Организационный менеджмент , М.: Нефть и газ, 1993 - 237 с.

26. В иногр адский Н.Д., Францишек А.А Повышение производительности труда в торговле. Киев. Техника, 1980 - 121 с.

27. Ванукевич A.A. , Тюрина С.И. Совершенствование деятельности колхозных рынков в новых условиях хозяйствования . Обзорная информация. М. : ЦБТЭИ, 1989 - 36с.

28. Вороханов А.Н. , Федоров Н.Р. Некоторые проблемы колхозной торговли . М.: Советская торговля, 1981 г. - 2 с.

29. Введение в рыночную экономику . Под редакцией Лившиц А .Я., Никулиной И.Н., М.: Высшая школа, 1994 - 197с.

30. Выханский О.Р., Наумов А.И. Менеджмент М.: Высшая школа, 1994 - 307 с.

31. Галънерин В.М. Теория потребительского поведения и спроса . СЛетербург : Экономическая школа, 1993 - 380 с.

32. Гурович М.Н. Об Образовании торговли колхозов .- М.: Плановое хозяйство. 1989 стр.12.

33. Гайдай Г. Колхозные рынки это лучшее, что у нас есть от рыночной экономики. - Финансы Украины , № 13, 1994 - 9 с.

34. Гарамов Ю. Опыт проектирования и строительства городских рынков в Грузии.- М.: Советская торговля № 1 , 1974 2 с.

35. Гарамов Ю. Особенности планирования крытых рынков. -М.: Советская торговля № 1975 2 с.

36. Герчикова И.Н. Менеджмент М.: Высшая школа, 1994248 с.

37. Гончарова В.В, Руководство для высшего управленческого персонала. М.: 1993 г. - 321 с.

38. Горностаева В.М., Оспгацев В.И. Анализ оценочных показателей хозяйственной деятельности колхозных рынков -Л.: издательство ЛГУ, 1968 г.

39. Григоровский В.Е. Личное подсобное хозяйство колхозников, рабочих, служащих в СССР. Киев, 1987 г.

40. Грибова Л.П. Экономические вопросы организации колхозной внедеревенской торговли в современных условиях . -Автореферат. Диссертация на соискание степени кандидата экономических наук, Киев. 1990 г. - 24 с.

41. Дадугин А.П., Федоров П.В. Организация и техника колхозной базарной торговли. М.: Госторгиздат, 1979 - 41 с.

42. Данилов Е.И. Обращение и закон экономии времени. М.: Мысль, 1976 - 89 с.

43. Демченский Ю.П. Организация торговли на колхозных рынках. М.: Советская торговля , 1966 - 3 с.

44. Демченский Ю.П. Развитие и организация колхозной торговли на современном этапе . Автореферат. Диссертация на соискание степени кандидата экономических наук. М. 1969 - 25 с.

45. Жигалов В.П. Основы менеджмента и управленческой деятельности . 1992 - 92 с.

46. Жигалов В.П. Анализ эффективности хозяйственной деятельности рынков потребительской кооперации. Автореферат диссертации на соискание степени кандидата экономических наук . -М. 1991 24 с.

47. Жуков О.Н. Колхозный рынок в центре города . М.: Советская торговля № 7, 1981 - 3 с.

48. Зайналов М.И. Формирование и функционирование продовольственного рынка . -М.: 1993 112 с.

49. Звог Р.И. , Тихонов А.Я. Колхозная торговля в системе социалистического хозяйственного механизма. Проблемы совершенствования планирования и хозяйственного механизма в торговле. М.: 1981 - 175 с.

50. Зорин С.Н. Материально-техническая база советской торговли . М.: Экономика 1969 - 67 с.

51. Игнатов И.Д. Вопросы развития колхозной торговли . Советская торговля 1956 № 11,-2 с.

52. Игнатов И.Д. Колхозная торговля в СССР. -М.: ЗИСТ 196125 с.

53. Игнатов И.Д. Вопросы развития колхозной торговли . Советская торговля . 1956 11.

54. Игнатов И.Д. Колхозная торговля в СССР. М.: Госстройиздат, 1961 - 38 с.

55. Из опыта работы управления рынками г.Одессы по эффективному использованию автотранспорта . Информационное письмо № 43. Киев: РБНТИ, 1976 - 18 с.

56. Кагарицкий П.Д. Базарно-колхозная торговля в 1934 г.: Советская торговля . 1935 № 2,3 - 135-138 с.

57. Калашников В.А. Рынок, Бизнес, коммерция экономики. М.: ИВУ «Маркетинг», 1994-220 с.

58. Колхозная и индивидуальная крестьянская торговля. -М.:ЦУНХУ Госплана СССР. 1936 - 262 с.

59. Коровяновский Д.Г. Колхозный рынок : экономические рычаги развития. М.: Знание, 1988 - 63 с.

60. Коровяновский Д.Г. Колхозный рынок и снабжение населения продовольствием. : Вопросы экономики. 1986 - № 9 -8089 с.

61. Каменев Р.Н. Учебник по основам экономической теории. МГУ им.Баумана М.: 1994 - 195 с.

62. Кардашиди И.П. Развитие материально-технической базы торговли. М.: Экономика, 1980 - 120 с.

63. Кивинари У.Н. Институт торговли «Восток-Запад», Турау: Финляндия Вопросы экономики № 8 , 1997 - 84 с.

64. Коровин Г.Н. Народное потребление и торговля. М. : Экономика, 1969 - 84 с.

65. Круглов Н.Ю. Инновационный менеджмент ( под редакцией Львова Д.С.) Спутник, 1995-37 с.

66. Крийза Р.А. Экономико-статистические исследования источников удовлетворения потребностей колхозников в продуктах питания. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук. Киев, 1977 - 26 с.

67. Кузьминов Н.Ф., Смирнова В.В. Справочник работника колхозного рынка. М., Экономика, 1980.

68. Кумаков Д.М. Торговля на колхозных рынках . М.: Госторгиздат, 1969- 121 с.

69. Курин Д.Н. Советский базар. Основные моменты организации и техники. М.: Соцэнгиз, 1933.

70. Левин А.И., Никитин В.М. колхозная торговля в СССР. М.: Экономика, 1978 - 120 с.

71. Ленийчук Я.У. Колхозный рынок в СССР. М.: Экономика, 1984-45 с.

72. Левин А.И. Экономическое регулирование неорганизованного рынка., : Вопросы экономики, торговли, общественного питания .- М.: ЦБТЭИ, 1989 № 5 -30-40 с.

73. Лукин В.П. Организация продажи сельскохозяйственной продукции в городах через колхозные рынки., Научно-технический сборник . -М., ЦБТЭИ, 1989 № 5, 30-40 с.

74. Майол Т. Сельское хозяйство и продовольствие в экономике развитых стран. С.Петербург , Экономическая школа, 1995.

75. Матусевич В.А. Рентабельность кооперативной торговли излишками сельскохозяйственных продуктов и пути ее повышения. Автореферат диссертации на соискание степени кандидата экономических наук. М., 1970 - 24 с.

76. Методические указания по составлению перспективных планов (схем) развития и размещения сети предприятий розничной торговли и общественного питания для административных районов. -М., Центросоюз, 1987 г., 72 с.

77. Методические рекомендации по организации учета и отчетности на колхозных рынках. К.: Укрниитон, 1978 - 36 с.

78. Методические рекомендации по завозу и торговле арбузами в контейнерах и продлению периода их хранения. К.: Укрниитон, 1978 - 36 с.

79. Методические рекомендации по совершенствованию деятельности рыночного комплекса в городах и крупных промышленных центрах. М.: Цинотур, 1989 - 23 с.

80. Методические рекомендации по совершенствованию работы рынка на основе использования кооперативных форм хозяйствования , предусмотренных Законом « О кооперации в СССР». М.: 1990 - 37 с.

81. Морозов В.П. О колхозном рынке. : Вопросы экономики. -1962 -№2,58-67 с.

82. Михайлов В.В. Развитие и реконструкция материально-технической базы рынков. Обзорная информация. - М.: ЦБТЭИ, 1988 -№5-39 с.

83. Нагорная М.Т. Пути совершенствования колхозной торговли . Диссертация на соискание степени кандидата экономических наук. К., 1982 -24 с.

84. Назаров P.C. Колхозная торговля на современном этапе. -М., Экономика, 1966 156 с.

85. Назаров P.C. Колхозная торговля. М.: Экономика., 196484 с.

86. Наркумов Ю.Г. Внутридеревенский рынок. Советская торговля, 1986 - № 3 , 36 с.

87. Никитин В.М. Тенденции развития колхозной торговли и продажа сельскохозяйственных продуктов по ценам, складывающимся на местных рынках.: Актуальные вопросы экономики и организации торговли. М.: НИИТОП, 1971 - Вып. 1 - 18-33 с.

88. Орлов М.А. Организация и размещение городской торговой сети. М.: Экономика, 1980 - 154 с.

89. Об утверждении Типовой инструкции по взиманию разового сбора и платы за услуги на колхозных рынках . Приказ МТ СССР от 7 февраля 1973 г. №34.

90. О колхозном рынке. Приложение. Примерное положение о колхозном рынке. Постановление Правления Центросоюза от 09.03.88 г.

91. Об отношениях с бюджетом организаций потребительской кооперации в связи с передачей им колхозных рынков. Письмо Министерства финансов № 388 от 01.09.87 г. и Правления Центросоюза №54-14 от 21.09.87 г.

92. Об утверждении типовых правил торговли на колхозном рынке . Постановление Правления Центросоюза от 09.03.88 г.

93. Об усилении внимания финансовых органов к вопросам развития и улучшения колхозной торговли . -М.: Министерство финансов, № 2 ,1969 27 с.

94. Осипов Ю.М. Основы предпринимательского дела., М.: Ассоциация «Гуманитарное знание», 1992 43 с.

95. О комплексной программе развития , реконструкции и технического перевооружения материально-технической базы рынков на 1988 1990 годы и на период до 2000 г. Постановление Центросоюза от 27.05.88 г. №247.

96. Организация арендного подряда на рынке. Методические рекомендации , М.: УКК Центр, ЦУМК Центросоюза, 1988 г.

97. Панасенко В.А., Колесов А.Н., Захаров А.Н. Стандартизация и сертификация продукции. Учебное пособие. -Белгород, 1996 98 с.

98. Писаренко М.П. Эффективность заготовительной деятельности потребительской кооперации. -М.: Экономика, 1979 -199 с.

99. Питюх В.Н. Рыночная экономика. Киев, Урожай, 1995257 с.

100. Пишев A.M., Цветков Б.М., Развитие торговли на рынках в СССР и за рубежом.: Экспресс-информация, М.: ЦБТЭИ, 1989 - № 3, 17 с.

101. Покупает рынок, Правда, № 327, 1981, 1 с.

102. Планирование и застройка городов, поселков и сельских населенных пунктов, М.: Сторойиздат, -1976 г. - 37с.

103. Родионова В.М., Федотова М.А. Финансовая устойчивость в условиях инфляции. -М.: Перспектива, 1995 1997 г.

104. Радугин А.А., Радугин К.А. Введение в менеджмент: социология организации и управления. Воронеж, ГСА, 1995 - 54 с.

105. Рафел М. Как завоевать клиента. М. 1996 г. -195 с.

106. Румянцева З.П., Соломатин H.A. и др. Менеджмент организации. Учебное пособие. М.: ИНФРА, 1995 - 94 с.

107. Райзберг Б.А. Рыночная экономика. Учебник. М.: 1995 г.180 с.

108. Райзберг Б.А. Курс экономики. Учебник. М.: Инфрам, 1997-713 с.

109. Российский статистический ежегодник, М.: Госкомстат России, 1996, стр.328.

110. Рыночная экономика. Учебник. Т.2 ч.1. Основы бизнеса, -М.:Сомгенгела, 1992 г.

111. Райцин В.Я. Модели планирования уровня жизни. М.: Экономика, 1987 - 214 с.

112. Рынки. Руководство по проектированию рынков для городов IV климатической зоны. -Тбилиси: ТбилЭНИИЭН, 1969 27 с.

113. Сальников А.И. Справочник работника продовольственной торговли. -Урожай, 1987.

114. Самуэльсон П., Нордхаус В., Экономика. М.: 1993- 154 с.

115. Смирнов Р.Н. Рыночная экономика. Учебник М.: Соминтек, 1992 - 64 с.

116. СНиП 2.08.02.-89 Общественные здания и сооружения.

117. Современный менеджмент. Принципы правила. Под редакцией Данилова - Данильяна В.И. - Нижний Новгород, ИКУЦ, 1992 -96 с.

118. Социально-экономическое положение России ., М.: Госкомстат РФ, 1997 -,112с.

119. Соловьев Б.А. Потребности, рынок, спрос., -М.: Экономика, 1982 205 с.

120. Сихарулидзе В.И. Пособие по проектированию современных типовых рынков. Тбилиси: Минциенрета, 1976 - 76 с.

121. Справочник работника колхозного рынка. К., Экономика,1953.

122. СНиП. Нормы проектирования. -1981 16 с.

123. Социально-экономическое положение России. м., Госкомстат РФ, 1997, стр.122.

124. Татаркин А.И. Ресурсы хозрасчетного предприятия: механизм управления. М.,Экономика, 1989 - 95 с.

125. Торговый бизнес в России. М.: 1996.

126. Указание о порядке и приеме , передаче колхозных рынков и ведения в них бухгалтерского учета. Письмо Центросоюза от 29 июля № ЦБ-2-1336.

127. Ульянова Л.Г. Почему базар не рынок. / Правовой вестник, 1991 -6-7 с.

128. Управление исследованиями и инновациями. М.: Наука, 1993 - 54 с.

129. Утин Э.Р. Управление фирмой. -М.: АКАЛИС, 1996 -109 с.

130. Фефилов А.К. Внутриколхозную торговлю учитывать в розничном товарообороте. М.: Советская торговля, № 6, 1976 - 11 с.

131. Фишер С ., Дорбуш Р., Шмалензи Р. Экономика., -М.: Дело, 1993 -470 с.

132. Хойер В. Как делать бизнес в Европе. -М.: Прогресс. 1990253 с.

133. Хорин А.Н. Анализ интенсификации производства М.: Финансы и статистика, 1990 - 172 с.

134. Целиковская Е.А. Колхозная торговля и ее народнохозяйственное значение, -М.: Издательство Ленинградского университета, 1985 -32 с.

135. Чухно А.Л. Сфера услуг. Киев: Наукова думка, 1970265 с.

136. ЦСУ СССР Инструкция о состоянии отчета «О выполнении плана доходов, расходов и вложений в строительство колхозных рынков»(форма № 12 -ТОРГ), М.: 1979 - 21 с.

137. ЦСУ СССР Материально-техническая база колхозных рынков. Итоги единовременного учета по состоянию на 01.09.78 г., 1 том, СССР и союзные республики, - М., - М.: 19789 - 253 с.

138. ЦСУ СССР Материально-техническая база колхозных рынков. -2 том, часть 2 (области, края, АССР), М.: 1978 344 с.

139. Шамханов Ф.М. Американский менеджмент: теория и практика. Наука, 1993 -194 с.

140. Шеремет Л.Д., Сейфулин P.C. Методика финансового анализа., Инфра, 1995 -205 с.

141. Шеремет Л.Д. Теория экономического анализа, М.,: Экономика, 1980 - 190 с.

142. Экономические проблемы агропромышленного комплекса., -М.: 1995 -97 с.

143. Экономист, № 12, 1997 г., с.71.

144. Эффективность капитальных вложений, основных фондов и новой техники. -Киев.: Колос, 1989 31 с.

145. Эффективность воспроизводства : измерения, планирование, стимулирование. -М.: Наука, 1984 348 с.1. Площадь рынков

146. Показатели Ед. изм. БЦР ВИР ЛЦР КЦР ТЦР1994 1995 1996 1994 1995 1996 1994 1995 1996 1994 1995 1996 1994 1995 1996

147. Общая площадь складов 2223 2223 2223 1500 1500 1500 700 700 700 2000 2000 2000

148. Площади продовольственных рынков

149. Центрально-черноземного района.

150. Показатели Ед. изм. БЦР ВЦР ЛЦР КЦР ТЦР1994 1995 1996 1994 1995 1996 1994 1995 1996 1994 1995 1996 1994 1995 1996

151. Обеспеченность продовольственных рынковскладским хозяйством.

152. Показатели Ед. изм. БЦР ВЦР ЛЦР КИР ТЦР1994 1995 1996 1994 1995 1996 1994 1995 1996 1994 1995 1996 1994 1995 1996

153. Обеспеченность торговыми местами продовольственных рынков

154. Центрально-черноземного района.

155. Показатели Ед. изм. БЦР ВЦР ЛЦР КЦР ТЦР1994 1995 1996 1994 1995 1996 1994 1995 1996 1994 1995 1996 1994 1995 19961 .Число мест в торговых павильонах ед. 519 519 519 200 200 200 410 410 410 600 600 600 2191 2191 2191

156. Крытые торговые столы 1426 1861 1861 1100 1100 1100 - - - 600 600 600 579 579 579

157. Открытые торговые столы - 318 318 300 300 300 340 340 340 300 300 300 889 889 889

158. Всего торговых мест 1945 2698 2698 1600 1600 1600 750 750 750 4200 4200 4200 3659 3659 3659

159. Основные финансовые показатели работы продовольственных рынков

160. Центрально-черноземного района за годы.

161. Балансовая прибыль 724560 3622147 7827013 837251 2154489 2750000 198800 1014800 1505800 591457 2828447 5775450 920000 1570000 1636000

162. Чистая прибыль 4632% 2515764 4752923 523120 1237700 1375101 87881 562415 754195 257324 1225350 3175731 557321 1021700 1103015

163. Основной капитал 1482129 5910276 16061329 1972321 6731804 25851301 1724155 6331178 18191301 1721354 6341500 21374100 1751325 6534175 18975111

164. Сто им осгь основн.средств 1147381 5961512 18479112 2574131 10517310 7412582 1935199 9724101 27954721 1951397 7944534 21875511 1790000 2242000 2572000

165. Издержки обращения 1652392 3752606 6570450 1934155 3817452 10986786 734200 2128900 4858700 283401 3430767 5241712 3230000 3758000 5804000

166. Платежи в бюджет 261264 1106383 3074090 131254 232248 558000 182510 1225185 1775194 190412 1474587 1816403 126415 136435 245819

167. Функционирующий капитал 352538 1294528 868502 424315 1413510 2611247 403106 1002412 2497020 553175 1425529 1321154 345140 946317 172611611 .Товарооборот 2131416 5813600 9142721 803101 3127014 5410710 810426 5915701 6543106 2416000 2389000 3370000

168. Деньги и ликв.активы 197205 319471 516345 215610 426761 1002415 120020 246893 649125 89431 146457 183702 186315 246702 316071

169. З.Расч. и прочие активы 21405 73412 108420 20679 100745 181332 15723 21406 33528 11677 42315 74310 18416 29673 74355