Совершенствование технологии и технических средств производства коровьего молока в условиях горных пастбищ тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 05.20.01, доктор наук Барагунов Альберт Баширович

• Барагунов Альберт Баширович
• доктор наук
• 2022

Оглавление диссертации доктор наук Барагунов Альберт Баширович

Содержание

стр.

Введение

1 Состояние и перспективы производства молока в условиях горных хозяйств

1.1. Состояние молочной отрасли животноводства в горных условиях страны и Северного Кавказа

1.2. Анализ процессов выведения молока из вымени животного

1.2.1. Основные закономерности молокообразования и выведения молока из вымени животных

1.2.2. Анализ процесса извлечения молока теленком

1.2.3. Анализ процесса ручного доения коров

1.2.4. Обзор и анализ исследований в области машинного доения коров

1.3. Анализ технологических процессов первичной обработки молока в условиях горных хозяйств

1.4. Цель и задачи исследований проблемы

2 Теоретическое обоснование процессов работы доильных аппаратов и линии первичной обработки молока при доении коров в горных условиях

2.1 Предлагаемая технологическая линия производства молока в условиях горного хозяйствования

2.2 Схема классификации доильных аппаратов в зависимости

от высоты использования их над уровнем моря

2.3 Совершенствование конструкции и процессы работы доильных аппаратов применительно к горным условиям

2.3.1 Анализ работы пульсатора, динамика пневмопривода

его клапанов

2.3.2 Длительность тактов и соотношение между ними

2.3.3 Варианты адаптации пульсатора доильного аппарата к работе в горный условиях

2.3.4 Анализ работы коллектора доильного аппарата

2.3.5 Модель выведения молока из соска вымени коровы серийным доильным аппаратом

2.3.6 Математическая модель выведения молока модифицированным доильным аппаратом АДВ-Ф-1А

2.3.7 Адаптация доильного стакана АДВ.01.000А к размерам сосков

2.3.8 Критерий полноты извлечения молока доильным аппаратом из вымени коровы

2.3.9 Теоретические аспекты течения газожидкостной смеси

в патрубках и шлангах доильного аппарата

2.3.10 Динамика пневмопривода доильных стаканов

2.3.11 Анализ процесса взаимодействия сосковой резины с соском вымени коровы как гибкой оболочки с упругим наполнителем

2.4 Модели очистки, охлаждения и пастеризации молока в горных условиях

180

Выводы по главе

3 Программа и методика проведения исследований средств доения и первичной обработки молока в горных условиях

3.1 Программа экспериментальных исследований процессов доения и первичной обработки молока в горных условиях

3.2 Исследование процесса работы выжимающих доильных стаканов в условиях естественной имитации

3.3 Методика исследований доильного аппарата для горных условий

3.3.1. Описание экспериментальной установки для исследования

доильного аппарата и их условий

3.3.2. Приборы и измерительное оборудование в экспериментальных исследованиях

3.3.3. Методика экспериментальных исследований параметров доильного аппарата

3.4 Методика исследований физико-механических показателей молока и свойств сосков вымени коров в условиях горных хозяйств

3.5 Методика исследований параметров и режимов работы оборудования усовершенствованной линии первичной обработки молока в горных условиях 213 3.5.1. Методика исследования холодильной установки молока 213 3.5.2 Планирование многофакторного эксперимента по исследованию параметров охлаждающей установки

3.6 Методика обработки экспериментальных данных 227 4. Результаты экспериментальных исследований средств

доения и первичной обработки молока применительно к горным условиям

4.1 Физико-механические свойства молока, сосков вымени и основных деталей доильного аппарата

4.2 Результаты исследований по обоснованию параметров и режимов работы доильных аппаратов в условиях горного хозяйствования

4.2.1 Результаты обработки опытных данных по определению поперечных прогибов резиновых деталей выжимающего устройства доильного аппарата АДВ-Ф-1А

4.2.2 Результаты обработки опытных данных по определе-

нию частоты пульсации доильных аппаратов в высокогорных условиях

4.3 Результаты многофакторного эксперимента по исследованию параметров и режимов работы доильного аппарата АДВ-Ф- 1А для горных условий

4.4 Зависимость основных эксплуатационных параметров доильных установок от барометрического давления

4.5 Оптимальные параметры и режимы работы охлаждающей установки, обеспечивающие минимальную температуру молока

4.6 Результаты исследования экспериментальной холодильной установки молока 265 Выводы по главе

5 Результаты производственных экспериментов и апробации средств машинного доения и первичной обработки молока в условиях горных хозяйств

5.1 Методика проведения производственных экспериментов

5.2 Результаты исследований процесса работы экспериментального доильного аппарата при доении коров в условиях горных хозяйств

5.2.1 Результаты обработки опытных данных по определению адекватности математической модели молоковыведения процессу доения серийным доильным аппаратом АДУ-1

5.2.2 Результаты обработки опытных данных по определению

адекватности математической модели молоковыведения процессу доения модифицированным доильным аппаратом АДВ-Ф-1А

6 Экономическая эффективность использования предлагаемых средств и технологических решений процессов доения и обработки молока в условиях горных хозяйств 283 Обобщенные выводы по главе 293 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 294 Литература 297 Приложения

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Совершенствование технологии и технических средств производства коровьего молока в условиях горных пастбищ»

ВВЕДЕНИЕ

Производство качественного питьевого молока занимает важную роль в сельскохозяйственной отрасли нашей страны и мире в целом. Обеспечение населения страны экологически качественными молочными продуктами является необходимостью в поддержании здоровья, особенно детей (Утверждены приказом Министерства здравоохранения России от 19 августа 2016 г. № 614.) и работников особо вредных сфер деятельности (Приказ Министерства здравоохранения России от 16.02.2009 № 45н ред. от 20.02.2014). В связи с этим стоимость качественного молочного сырья неоценима соотнося со здоровьем населения страны.

Российская Федерация имеет все возможности занять ведущее положение по экспорту молока, потенциал достаточно велик, учитывая несопоставимые кормовые угодья относительно других стран-производителей. Одной из неосвоенных частей потенциально ориентированных территорий ведения молочного животноводства на горных пастбищах Российской Федерации, площадь которых достигает до двух миллионов гектар. Обеспечение научным сопровождением и внедрением высокопроизводительных и энергосберегающих технических средств молочного животноводства с учетом особенностей горных районов позволит создать организовать в стране производство питьевого коровьего молока с экологически чистой территории страны.

Надлежащие организованные мероприятия по ведению молочного животноводства отгонным способом в пастбищных условиях позволяет получать качественное и дешевое молоко относительно стойлового содержания вдвое ниже. Если учесть, что горные луга по ценности разнотравья на порядок выше относительно пастбищных угодий в низинах, то качество молока от такой кормовой базы несопоставимо выше. В основу горных пастбищных угодий входят разнотравные, ценные и питательные составы цветковых растений, составляющих до 50 разнообразий на 100 м . Продуктивность горных лугов составляют довольно высокие показатели - 40 ц/га воздушно-сухой

массы. Такой корм в сочетании с благоприятными природными условиями повышает состояние здоровья дойного стада, возрастают воспроизводительные качества, что влечет повышение продуктивности в качественном и количественном эквиваленте.

Современное состояние производства питьевого коровьего молока на горных пастбищах желает быть лучшего - существующие технические средства и технология в целом ориентированы на серийное оборудование, выпускаемое для условий менее 1000 метров дод уровня моря, что не соотносится с условиями горных пастбищ. Продолжительный опыт использования технических средств и технологии производства коровьего молока в Кабардино-Балкарии выявил проблемы в нарушении соотношения тактов машинного доения, что влекло в снижению производительности труда, продуктивности коров, травматизму животных, повышению маститных заболеваний и в окончательной выбраковке продуктивных животных.

Следует отметить также сложность в сезонном обслуживании энергетических коммуникаций по обеспечению горных доильных центров электроэнергией, газом с поддержанием в надлежащем эксплуатационном состоянии энергетического оборудования во время холодного периода года, когда производство переносят в низины. Данный фактор усугубляет экономическую привлекательность в развитии хозяйств, специализирующихся на производстве коровьего молока.

Указанные недостатки склоняют животноводческие хозяйства к упрощению технологии производства переходя на ручное обслуживание дойных коров, что не является стимулом в развитии хозяйства и повышению дойного поголовья стада. Тем самым, ведение молочного животноводства на территориях горных пастбищ в крупных размерах не рентабельно, а мелкие хозяйства частично занимают территории горных пастбищ, и большая часть не осваивается вовсе. Такая сдерживающая тенденция наблюдается продолжительное время в молочной отрасли животноводства, особенно в Кабарди-

но-Балкарской Республике, территории горных пастбищ, которых составляют около 400 тыс. га.

В связи с этим, поставленная проблема по научному обоснованию и разработке технологии и входящих в нее технических средств для производства коровьего молока в условиях горных пастбищ, является актуальной. Решению указанной проблемы посвящены научные разработки в данной диссертации.

Анализ производственной отрасли молока в теплый период года существующих отечественных и зарубежных технологий позволил сформулировать рабочую гипотезу: повышение производства коровьего молока, повышение его качества, снижение энерго-экономических затрат, получение экологически чистой молочной продукции может быть достигнуто разработкой технологии и новыми средствами механизации пастбищного содержания коров в горных условиях хозяйствования:

- обеспечение техническими средствами машинного доения имитирующими естественные условия молоковыведения, исключая травмирование продуктивных органов дойных коров и адаптацию режима машинного доения к особенностям горных пастбищ;

- повышение энергоэффективности технологического процесса доения и первичной обработки молока с применением элементов возобновляемых источников энергии горных рек, прилегающих к территории хозяйства на горном пастбище;

- получение качественного коровьего молока за счет применения экологически чистой естественно произрастающей кормовой базы с применением разработанных инновационных технических средств и технологии моло-копроизводства.

Цель исследований - повышение эффективности производства коровьего молока в условиях горных пастбищ путем разработки и научного обоснования усовершенствованной технологии и входящих в нее средств механизации.

Задачи исследований:

1. Исследовать влияния на молоковыведение известными доильными аппаратами изменяющегося атмосферного давления и первичную обработку молока при содержании коров на высокогорных пастбищах.

2. Разработать принципиальные схемы работы усовершенствованных средств машинного доения коров в щадящем режиме, адаптивнном х механике естественного способа выведения молока, а также устройств для его первичной обработки в условиях горных пастбищ и провести математическое моделирование происходящих в них технологических процессов.

3. Разработать опытные образцы модифицированных технических средств доения и первичной обработки молока для горных условий.

4. Оптимизировать основные эксплуатационные параметры и режимы работы усовершенствованных доильных аппаратов и средств первичной обработки молока применительно к горным условиям.

5. Провести сравнительные испытания усовершенствованных доильных аппаратов и средств первичной обработки молока в хозяйственных условиях на высокогорных пастбищах.

6. Разработать предложения и рекомендации производству энергосберегающую технологию производства молока в условиях горного хозяйствования.

7. Осуществить внедрение модифицированных доильных аппаратов и средств первичной обработки молока в горных хозяйствах и определить экономическую эффективность их использования.

Объект исследования - технология производства коровьего молока в условиях горных пастбищ и входящие в нее рабочие процессы технических средств.

Предмет исследования - закономерности функционирования технологии производства коровьего молока в условиях горных пастбищ и технических средств, входящих в нее.

Методология и методы исследований. В методологическую основу исследований включены основные методы системной и структурной оценки технологических и конструктивных решений, математической статистики и сравнительного эксперимента. Использован метод Бокса-Бенкина для определения оптимальных параметров рабочих органов технических средств. Теоретические исследования проведены на основе математического моделирования действия рабочих органов технических средств в исследуемых условиях с применением методов теоретической механики и математического анализа. Лабораторные исследования и производственные испытания проводились с применением известных методик по обработке экспериментальных исследований на базе ПЭВМ. Использованы программы KOMQAC-3D V16, Microsoft Office Excel 2013, SMath Studio, Mathcad 12.

Научную новизну исследования проблемы составляют:

1. Направления совершенствования технологических процессов и технических средств производства коровьего молока в условиях горных пастбищ.

2. Способы стабилизации частоты пульсаций дольных аппаратов в условиях эксплуатации на горных пастбищах.

3. Закономерности влияния величины атмосферного давления относительно расположения пастбищ от уровня моря на длительность пульсацион-ных циклов и времени машинного молоковыведения в целом.

4. Новые конструктивно-технологические решения исполнительных органов доильного аппарата, имитирующего механику естественного способа доения коров, подтвержденные четырьмя патентами Российской Федерации на изобретения.

5. Математические модели машинного доения коров в условиях горных пастбищ и процесса охлаждения молока холодильной машиной на основе естественного холода горных рек.

6. Основные параметры усовершенствованных доильных аппаратов и средств охлаждения молока и режимы их работы, оптимизированные к условиям доения коров на горных пастбищах.

7. Оптимизация энергозатрат холодильной машиной для охлаждения молока на основе возобновляемого источника энергии горной реки.

Практическую значимость работы составляют:

1. Разработанные технология и технические средства производства коровьего молока в условиях горных пастбищ, обеспечивающие получение высококачественного и экологически чистого молока, новизна которых подтверждена патентами № 2111654, № 2151498, № 2216932, № 2625658, № 2737284, № 2719750.

2. Предложенные технико-технологические решения, защищенные патентами на изобретения, которые могут быть использованы проектными организациями и предпритятиями сельхозмашиностроения при разработке стратегий развития АПК и молочной отрасли животноводства.

3. Математические модели процесса работы исполнительных органов доильных аппаратов и охлаждения молока, заложенные в основу создания соответствующих им машин и оборудования применительно к производству молока в условиях горных пастбищ.

4. Предложения по энергосбережению с использованием солнечной радиации, напора и низкой температуры ручьевой горной воды.

5. Результаты исследований и разработок, использованные в практике доения коров рядом горных хозяйств КБР и в учебном процессе вузов.

Степень достоверности и апробация результатов.

Достоверность результатов работы, выводов и рекомендаций, сформулированных в диссертационном исследовании, подтверждается схожестью теоретических положений с результатами экспериментов и научными положениями, обоснованными ведущими учеными по фундаментальным и прикладным аспектам механизации молочного животноводства.

Результаты исследований внедрены в хозяйствах: К(Ф)Х «Кибизов Аркадий Викторович» (Ирафский район Республика Северная Осетия-Алания), ООО «Андемир» и ИП ГК(Ф)Х Жириков А.А. (Зольский район Кабардино-Балкарской Республики), ООО «Дарган» (Черекский район Кабардино-Балкарской Республики) и в других горных хозяйствах. Предложения по совершенствованию производства молока на горных пастбищах переданы МСХ Кабардино-Балкарской Республики. Материалы и результаты исследований использованы в процессе обучения студентов и магистрантов во ФГБОУ ВО «Кабардино-Балкарский государственный аграрный университет имени В.М. Кокова».

По основным положениям настоящей работы сделаны доклады на ряде научно-практических международных, всероссийских, региональных и вузовских отечественных конференциях, в том числе: ГНУ СКНИИМЭСХ Рос-сельхозакадемии (ранее ГНУ ВНИПТИМЭСХ) 2001г.; Азово-Черноморского инженерного института ФГБОУ ВО Донской ГАУ (ранее ФГОУ ВПО АЧГАА) в период с 2002 по 2022 гг.; Российской академии сельскохозяйственных наук; ФГБОУ ВО Кабардино-Балкарского ГАУ в период с 2005 по 2022гг.; Всероссийского научно-исследовательского института электрификации сельского хозяйства (Москва) (2006, 2008, 2010, 2014 гг.), на XIII Международном биотехнологическом форум-выставке «Росбиотех-2019», 2019г. (золотая медаль); 71-й международной научно-практической конференции ФГОУ ВПО Костромская ГСХА, Караваево, 2020г.; 7-й всероссийской научной конференции с международным участием, Дальневосточный государственный аграрный университет (Благовещенск), 2020г.

Публикации. По изложенным в диссертации материалам автором опубликовано 51 научная работа, в их числе 18 статей в изданиях, рекомендованных ВАК Минобрнауки РФ; 3 монографии и 6 патентов РФ на изобретения.

Структура диссертации и ее объем. Состоит диссертационная работа из введения, шести глав, в конце дано заключение в виде выводов по рабо-

те, приложений производству и перспектив дальнейшей разработки проблемы. Общий объем диссертационной работы - 344 страницы машинописного текста, из них 311 - основное содержание текста, в том числе 80 рисунков и 50 таблиц. Имеются 14 приложений и список использованных литературных источников из 214 наименований.

Основные положения, выносимые на защиту:

- результаты анализа влияния атмосферного давления в условиях горных пастбищ на режим работы технических средств доения коров;

- теоретическая зависимость частоты пульсаций доильных аппаратов от атмосферного давления на горных пастбищах;

- математические модели процессов выведения молока исполнительными органами серийных и модифицированных доильных аппаратов в условиях горных пастбищ;

- теоретические зависимости, описывающие процесс молоковыведения серийными и модифицированными доильными стаканами;

- результаты анализа выжимающего устройства модифицированных доильных стаканов;

- частные методики исследования модифицированного доильного аппарата применительно к условиям горных пастбищ;

- частные методики исследования холодильной установки для охлаждения молока на основе возобновляемой энергии горной реки;

- рациональные параметры и режимы работы технических средств доения и первичной обработки молока в условиях горных пастбищ;

- результаты производственных испытаний и эксплуатации технических средств для доения коров и первичной обработки молока в горных условиях хозяйствования.

1. СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА В УСЛОВИЯХ ГОРНЫХ ХОЗЯЙСТВ

1.1. Состояние молочной отрасли животноводства в горных условиях страны и Северного Кавказа

Молочное животноводство является жизненно важным сектором государства для обеспечения здоровой пищей населения страны. Потенциал отрасли к настоящему времени в Российской Федерации задействован лишь наполовину. Основными причинами этого являются: большой процент неквалифицированных работников, низкая культура обслуживания дойного поголовья, затруднения в организации внедрения современных отечественных научных достижений, отсутствие полноценного государственного контроля качества продукции и поддержки товаропроизводителя. При изменении подходов решение вопросов по содержанию, доению коров, а также первичной обработке получаемого молока можно по скромным рассчетам обеспечить высокое качество молочных продуктов в количестве, достаточном для всего населения страны по необходимым нормативам с осуществлением импорта части их за рубеж.

На территории нашей страны расположены огромные площади весьма качественных естественно-произрастающих кормовых трав. Здесь под пастбищами занято свыше 230 млн. га земель [124], причем горные пастбища имеются также на Урале, в Восточной Сибири и в зоне тундр (0,4 млн. га). При рациональном использовании кормовых угодий животноводческая отрасль может иметь далеко идущие перспективы развития с высокоэффективными результатами производства продукции.

Площадь пастбищных угодий на территории Северном Кавказе превышает 2,0 миллиона гектаров, в их числе больше 400 тысяч гектар расположено в Кабардино-Балкарской республике [124, 161].

Во многих хозяйствах Северного Кавказа принят традиционный отгонный способ содержания скота. На присельских, предгорных и горных паст-

бищах машинное доение коров производят в основном универсальными доильными станциями УДС-3А (рисунок 1.1). Молоковыведение производят также в коровниках доильными установками типа ДАС-2Б.

Рисунок 1.1 Универсальная доильная установка УДС-3А:

1 - молочная цистерна; 2 - охладитель; 3 - кормушка; 4 - вакуум-баллон; 5 - бункер-дозатор для кормов; 6 - защитный тент; 7 - водогрейный агрегат;

8 - ящик для хранения доильных аппаратов; 9 - первая секция доильных

станков; 10 - доильный аппарат; 11 - силовой агрегат; 12 - бак со льдом.

Доильная установка марки УДС-3А (таблица 1.1) предназначена как для доения коров непосредственно на пастбище, так и в доильных залах коровников в станках параллельно-проходного типа в следующих условиях эксплуатации:

а) высота над уровнем моря не более 1000 м;

б) колебания напряжения в сети (при приводе от электродвигателя) -+5...-10%

в) температура окружающей среды не ниже +5°С.

Доильная станция основного исполнения обеспечивает возможность производства доения в молокопровод и первичной обработки получаемого молока, а первого исполнения - доения со сбором выдоенного молока в доильные ведра.

Работа доильной станции обеспечивается от бензодвигателя или от внешней электросети с напряжением 220/380 В.

Универсальную доильную станцию УДС-3А предусмотрено комплектовать цистерной молочной ДФ.06.000 республиканскими или региональными базами снабжения, которая в комплекте доильной станции, отгружаемой с завода, отсутствует.

Таблица 1.1 - Технические данные универсальной доильной станции

УДС-3А

Наименование Единица измерения Исполнение

основное 01

Тип доильной станции передвижная на полозьях с параллельно-проходными станками

Производительность станции при доении в молокопровод короводоек/ч 50 -

Производительность дояра при работе двумя аппаратами при доении в ведра короводоек/ч - 15

Количество стойл шт. 8 8

Количество доильных аппаратов шт. 8 8

Размер обслуживаемого стада коров 100...200 100.200

Обслуживающий персонал дояр 2 4

Площадь, необходимая для установки доильной станции длина ширина м м 18 6 18 6

Транспортная ширина станции с тентами со снятыми тентами м м 3,2 2,1 3,2 2,1

Общая масса доильной станции кг 2100 1670

Основные составные части и агрегаты, входящие в доильную станцию, приведены в таблице 1.2. Принципиальные схемы работы доильной станции при доении показаны на рисунке 1.2. Доильная станция обеспечивает выполнение технологических операций, указанных в таблице 1.3.

Процесс работы доильной станции в режиме доения основан на принципе отсоса молока доильным аппаратом из цистерны соска вымени коровы действием вакуума. В доильной станции основного исполнения молоко от

коллектора доильного аппарата через специальный счетчик молока (при контрольных дойках) подается в молокопровод. По нему молоко транспортируется к фильтру-охладителю, откуда с помощью молочного насоса подается в цистерну молочную для сбора и хранения.

Таблица 1.2 - Основные составные части универсальной доильной станции _УДС-3А_

Наименование Обозначение Исполнение Краткая характеристика

основное 01

количество, шт.

1 2 3 4 5

Молокопровод УДГ.01.000 1 - Трубы из нержавеющей стали диаметром 42 мм.

Доильная аппаратура УДГ.02.000 8 - Доильный аппарат трехтактный «Волга», частота пульсации 60±5. Соотношение тактов: сосание - 60 %, сжатие - 10%, отдых - 30%. Счетчик молока: пропорциональный, марка УЗМ-1. предел измерения счетчика от 0 до 15 кг. Погрешность ±3%.

Трехтактный доильный аппарат «Волга» сб.42В - 8 Частота пульсации 60±5. Соотношение тактов: сосание - 60%, сжатие - 10%, отдых - 30%.

Устройство промывки УДГ.03.000 1 - Циркуляционная. Емкость ванны - 57 л.

Устройство промывки УДГ.16.000 - 1 Емкость ванны - 57 л.

Фильтр-охладитель УДГ.04.000 1 - Вакуумный, оросительный, противо-точный. Цилиндрической формы. Фильтрующий элемент - лавсановая ткань. Производительность охладителя при охлаждении молока до +8°С, не менее 350 л/ч. Рабочее давление в водяной рубашке не более 147,1 кПа.

Станки УДГ.05.000 1 - Параллельно-проходные, разборные с тентами, количество секций - 2 шт. Общее количество стойл - 8 шт. Открывание дверей - ручное, с места работы дояра.

Станки УДГ.17.000 - 1 То же

Кормораздатчик УДГ.06.000 4 4 Тип дозатора - спиральношнековый. Привод дозатора и распределителя -ручной с места работы дояра. Емкость одного бункера - 0,2 м3.

Продолжение таблицы 1.2.

1 2 3 4 5

Трубопровод УДГ.08.000 1 - Трубы полиэтиленовые диаметром 32 мм, труба диаметром 48 мм (стальная оцинкованная). Труба полиэтиленовая диаметром 44,3 мм.

Трубопровод УДГ.18.000 - 1 Труба диаметром 48 мм (стальная, оцинкованная).

Агрегат водоснабжения УДГ.09.000 1 1 Тип нагревателя - котел, работающий на твердом топливе. Емкость водонагревателя -75 л. Время нагрева воды от 10°С до 100°С не более 35 мин. Габаритные размеры: длина - 1190 мм, ширина - 620 мм, высота с трубой - 1150 мм, масса - 100 кг. Емкость водяного бака - 150 л.

Ящик охладительный УДГ.10.000 1 - Каркасный на салазках с термоизоляцией, емкость - 0,6 м . Потребное количество льда на охлаждение 1 ц молока до необходимой температуры 8°С не более 45 кг. Масса - 165 кг.

Насос молочный УДГ.11.000 1 - Диафрагменный, с приводом от вакуума. Производительность - не менее 600 л/ч. Масса - 14 кг.

Водопровод с насосом- смесителем УДГ.12.000 1 - Тип насоса-смесителя диафрагменный, двусторонний, с приводом от вакуума. Разбрызгиватели - нажимные с пружинным затвором. Количество разбрызгивателей - 4 шт. Производительность насоса-смесителя: в режиме «смешивание» - 300 л/ч.

Водопровод с насосом- смесителем УДГ.19.000 - 1 То же

Осветительное оборудование УДГ.13.000 1 1 Количество светильников - 4 шт. количество переносных ламп - 1 шт. напряжение в сети - 12 В.

Силовой агрегат УДГ.14.000 (УДГ.14.000-01) 1 - Вакуумный насос - ротационный, лопастной УВА.12.000-01, производительность при вакууме 54,2 кПа, 60 м3/ч. Электродвигатель: N=5,5 кВт, и=220/380В. БензодвигательУД-25С (УД 2С-М1)№8 л.с., п=1500 об/мин. Генератор Г-303В N=0,18 кВт, п=3000 об/мин.

Силовой агрегат УДГ.14.000-02 - 1 Бензодвигатель ЗИД-4,5 серии ВН-Б (УД 2С-М1): N=4,5 л.с.(Ы=8 л.с.), п=687 об/мин (п=1500 об/мин). Генератор Г-303В: N=0,18 кВт, п=3000 об/мин. Вакуумный насос ротационный, лопастной, УВА.12.000-01. Производительность при вакууме 54,2 кПа не менее 45 м3/ч. Электродвигатель: N=5,5 кВт (или 4 кВт), и=220/380 В.

Продолжение таблицы 1.2.

1 2 3 4 5

Трубопровод промывки УДГ.15.000 1 - -

Шкаф запасных частей ДПР.07.000 1 1 Вместимость: 1 комплект запасных частей.

Цистерна молочная ДФ.06.000 1 - Тип - передвижная, на колесах. Емкость - 600 л.

Рисунок 1.2 - Технологическая схема универсальной доильной

станции:

1 - бункер; 2 - вакуум-баллон; 3 - вакуум-провод; 4 - трубопровод; 5 - моло-

копровод; 6 - доильный кран; 7 - вакуум-регулятор; 8 - вакуумметр; 9 - насос-смеситель; 10 - водяной бак; 11 - водогрейный котел; 12 - разбрызгиватель; 13 - пульсатор; 14 - смотровое устройство; 15 - доильный стакан; 16 - коллектор; 17 - кормушка; 18 - охладитель; 19 - диафрагменный молочный насос; 20 - фляга; 21 - охладительный ящик; 22 - бензодвигатель; 23 - вихревой насос; 24 - вакуум-насос.

При работе доильной станции первого исполнения в режиме доения молоко от коллектора доильного аппарата подается в доильное ведро.

Рабочий вакуумный режим в указанной доильной станции обеспечивает вакуумный насос с вакуумным регулятором.

Во время промывки этой доильной станции в основно варианте исполнения раствор моющий засасывается из ванны и подается по трубопроводу

непосредственно к доильным аппаратам, а затем через молокопровод поступает в фильтр-охладитель, затем водяным насосом через молочный насос подается обратно в ванну.

Промывка доильной аппаратуры доильной станции первого исполнения производится последовательным засасыванием воды и моющего раствора из открытой емкости через доильный аппарат в доильное ведро.

Таблица 1.3 - Перечень технологических операций доильной станции

УДС-3А

Технологическая операция Исполнение

основное 01

Обмыв вымени коровы перед доением + +

Раздача сухих комбикормов во время доения + +

Доение + +

Периодический зооконтроль величины надоя от коровы и отбор пробы молока для определения в дальнейшем его качества: а) при помощи счетчиков УЗМ-1 б) сбор молока в доильные ведра + +

Транспорт по молокопроводу молока + -

Очистка молока фильтрацией + -

Охлаждение молока + -

Подача молока в сборники для хранения + -

Промывка и дезинфекция доильного оборудования имолочных магистралей: а)способом циркуляции б) способом разового пропуска моющих и дезинфицирующих растворов + +

Условные обозначения: + технологическая операция выполняется; - технологическая операция не выполняется.

Устройство доильной аппаратуры для доения в доильные ведра (первое исполнение) показано на рисунке 1.2.

Доильная станция комплектуется доильными аппаратами ДА-3М «Волга» (рисунок 1.3). Доение коров аппаратом ДА-3М «Волга» производится в трехтактном режиме: сосание, сжатие и отдых.

Доильные стаканы являются исполнительным механизмом. Коллектор служит для сбора молока от доильных стаканов и впуска воздуха в подсосковую камеру в период такта отдыха. Привод коллектора осуществляется пульсатором.

Рисунок 1.3 - Общий вид доильного аппарата «Волга»: 1 - доильные стаканы; 2 - коллектор; 3 - крышка доильного ведра в сборе; 4 - доильное ведро; 5 - трубки переменного вакуума; 6 - шланг переменного вакуума; 7 и 10 - молочные шланги; 8 - магистральный шланг; 9 - смотровое

Список литературы диссертационного исследования доктор наук Барагунов Альберт Баширович, 2022 год

ЛИТЕРАТУРА

1. Атроментов, А.Г. Совершенствование первичной обработки молока/ А.Г. Атроментов. - М.: Агропромиздат, 1990. - 60 с.

2. Азимов, Г.И. Физиология сельскохозяйственных животных / Г.И. Азимов, Д.Я. Криницын, П.В. Попов. - М.: Советская наука, 1958.

3. Антипов, С. Т. Машины и аппараты пищевых производств. Кн.1: Учеб. для вузов / С. Т. Антипов, И.Т. Кретов, А.Н. Остриков, В.А. Панфилов, О.А. Ураков. - М.: Высш. шк., 2001. - 703 с.

4. Ассонов, Н.Р. Микробиология / Н.Р. Ассонов. - М: Колос, 2002. - 352 с.

5. Аракелян, Р.А. Научно-технические основы разработки и совершенствования доильных агрегатов для производства молока в горных условиях Автореферат дассертации на соискание ученой степени доктора технических наук. Ереван, 1999.

6. Ашуралиев, Э.С. Обоснование параметров и повышение эффективности функционирования гидродинамического нагревателя жидкости сельскохозяйственного назначения: дис. канд. техн. наук. - г. Ростов-на-Дону, 2002. - 164 с.

7. Барагунов, А.Б. Совершенствование доильных аппаратов для доения коров в высокогорных условиях: дис. канд. техн. наук. - Нальчик, 2000.

8. Барагунов, А.Б. О математической модели процесса машинного доения коров в высокогорных условиях/ А.Б. Барагунов // X Международный симпозиум по машинному доению сельскохозяйственных животных. -Угличи, Ярославской обл., 2000.

9. Барагунов, А.Б. Особенности работы доильного аппарата АДВ-Ф-1А в высокогорных условиях / А.Б. Барагунов //Аграрная наука, №1, 2006.

10. Барагунов, А.Б. Доильный стакан. Патент на изобретение № 22176932 от 27 ноября 2003 г.

11. Барагунов, А.Б. Универсальный доильный аппарат АДВ-Ф-1А / Б.Я. Барагунов, А.Б. Барагунов // Основные направления научного обеспечения агропромышленного комплекса Кабардино-Балкарской республики. - Нальчик, 1999, часть 3.

12. Барагунов, А.Б. Совершенствование доильных установок для работы в условиях пониженного давления / А.Б. Барагунов //Техника в сельском хозяйстве, №4, 2006.

13. Барагунов, Б. Я. Усовершенствование двухкамерного доильного стакана / Б.Я. Барагунов // Информационный листок №196-75 Сев.-Кав. ЦНТИ. - Ростов-на-Дону, 1975.

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

Барагунов, Б.Я. Автоматический регулятор вакуума / Б.Я. Барагунов // Информационный листок №41-79, Каб.-Балк.ЦНТИ. - Нальчик, 1979. Барагунов, Б.Я. Анализ режимов работы доильных аппаратов/ Б.Я. Барагунов // Материалы научно-практической конференции КБГСХА. -Нальчик, 1996, выпуск 2.

Барагунов, Б.Я. Вакуумным насосам вторую жизнь / Б.Я. Барагунов // Сельские зори, №5, 1974.

Барагунов, Б.Я. Вакуумрегулятор. Авторское свидетельство СССР №877487, 1981.

Барагунов, Б.Я. Внедрение доильных аппаратов АДВ-Ф-1 на фермах Кабардино-Балкарской республики / Б.Я. Барагунов // IV Научно-практическая конференция «Научно-практический прогресс в инженерной сфере АПК России». - Москва, 1995.

Барагунов, Б.Я. Доильный аппарат АДВ-Ф-1 для высокогорных условий/ Б.Я. Барагунов // VIII (I Всероссийский) симпозиум по машинному доению сельскохозяйственных животных. - Оренбург, 1995. Барагунов, Б.Я. Доильный аппарат для горных условий / Б.Я. Барагунов// Сельские зори. - Краснодар, 1996.

Барагунов, Б.Я. Доильный стакан без присосковой камеры / Б.Я. Барагунов // Информационный листок №118-76, Сев.-Кав.ЦНТИ. - Ростов-на-Дону, 1976.

Барагунов, Б.Я. Доильный стакан. Авторское свидетельство СССР №1033084, 1983.

Барагунов, Б.Я., Барагунов А.Б. Реконструкция доильных установок для ферм Кабардино-Балкарии / Б.Я. Барагунов, А.Б. Барагунов // IX Международный симпозиум по машинному доению сельскохозяйственных животных. - Оренбург, 1997.

Барагунов, Б.Я. Доильный стакан. Авторское свидетельство СССР №1501988, 1989.

Барагунов, Б.Я. Доильный стакан. Авторское свидетельство СССР №961610, 1982.

Барагунов, Б.Я. Зависимость режима доения от барометрического давления / Б.Я. Барагунов // Механизация и электрификация социалистического сельского хозяйства, 1977, №12.

Барышников, И.А. Физиологические основы машинного доения/ И.А. Барышников. М.: Наука, 1964.

Барагунов, Б.Я. Использование вакуумных насосов на высокогорных пастбищах КБАССР / Б.Я. Барагунов // Механизация и электрификация ферм колхозов и совхозов. Реферативный сборник, 1974, №3.

29. Барагунов, Б.Я. Использование доильных машин в высокогорных условиях КБАССР / Б.Я. Барагунов // Механизация и электрификация ферм колхозов и совхозов. Реферативный сборник, 1973, №5

30. Барагунов, Б.Я. Исследование основных параметров доильных установок в высокогорных условиях / Б.Я. Барагунов // Механизация и электрификация сельскохозяйственного производства, ВНИПТИМЭСХ. -Зерноград, 1977, выпуск XXII.

31. Барагунов, Б.Я. Исследование основных параметров доильных установок в высокогорных условиях. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук. - Москва, 1978.

32. Барагунов, Б.Я. Исследование основных эксплуатационных параметров доильных установок в высокогорных условиях. Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук. - Зерноград, 1977.

33. Барагунов, Б.Я. Машинное доение на высокогорных пастбищах при отгонном содержании коров / Б.Я. Барагунов // VI Всесоюзный симпозиум по машинному доению сельскохозяйственных животных. - Москва, 1983, часть II.

34. Барагунов, Б.Я. Новый передвижной доильный агрегат / Б.Я. Барагунов// Сельские зори, 1975, №3.

35. Барагунов, Б.Я. О зависимости основных рабочих параметров доильных установок от атмосферного давления / Б.Я. Барагунов // V Всесоюзный симпозиум по машинному доению сельскохозяйственных животных. - Москва, 1979, часть II.

36. Барагунов, Б.Я. Об усовершенствовании пульсаторов доильных аппаратов / Б.Я. Барагунов // Сборник научных трудов КБГСХА. - Нальчик, 1996.

37. Барагунов, Б.Я. Особенности бесперебойной работы доильных установок в высокогорных условиях / Б.Я. Барагунов // Механизация и электрификация сельского хозяйства. - М.: Агропромиздат, 1987, №5.

38. Барагунов, Б.Я. Особенности машинного доения на горных пастбищах / Б.Я. Барагунов // Информационный листок №46-79, Каб.-Балк. ЦНТИ. - Нальчик, 1979.

39. Барагунов, Б.Я. Особенности эксплуатации доильных установок в высокогорных условиях КБАССР / Б.Я. Барагунов // Сборник научных трудов Ставропольского СХИ. - Ставрополь, 1976.

40. Барагунов, Б.Я. Передвижной доильный агрегат для горных условий / Б.Я. Барагунов // Информационный листок №96-75, Сев.-Кав. ЦНТИ. -Ростов-на-Дону, 1975.

41. Барагунов, Б.Я. Пульсатор для высокогорных доильных аппаратов / Б.Я. Барагунов // Информационный листок №10-95. Каб.-Балк.ЦНТИ. -Нальчик, 1995.

42. Барагунов, Б.Я. Регулировка пульсаторов АДУ.02.000Б и АДУ.02.100Б. для высокогорных пастбищ / Б.Я. Барагунов // VIII (I Всероссийский) симпозиум по машинному доению сельскохозяйственных животных. -Оренбург, 1995.

43. Барагунов, Б.Я. Рекомендации по использованию и техническому обслуживанию доильных установок в КБАССР / Б.Я. Барагунов // Кабардино-Балкарское НТО сельского хозяйства. - Нальчик, 1975.

44. Барагунов, Б.Я. Стабилизация такта сжатия при доении в высокогорных условиях / Б.Я. Барагунов // Механизация и электрификация сельского хозяйства, 1974, №11.

45. Барагунов, Б.Я. Стенд для оптимального натяжения сосковой резины / Б.Я. Барагунов // Информационный листок №312-75, Сев.-Кав.ЦНТИ, 1975.

46. Барагунов, Б.Я. Усовершенствование доильной установки / Б.Я. Барагунов // Информационный листок №396-77 Сев.-Кав.ЦНТИ. - Ростов-на-Дону, 1977.

47. Барагунов, Б.Я. Усовершенствованные пульсаторы для доения в высокогорных условиях / Б.Я. Барагунов // Агроэкологогеографическое районирование мезотерриторий и адаптивно-ландшафтное размещение сельскохозяйственных культур и животных в Северо-Кавказском регионе. - ст. Ордженикидзевская, 1997.

48. Барагунов, Б.Я. Усовершенствованный коллектор доильного аппарата / Б.Я. Барагунов // Информационный листок №361, Сев.-Кав.ЦНТИ. -Ростов-на-Дону, 1977.

49. Барагунов, Б.Я. Устройство для доения животных. Авторское свидетельство СССР №1628988, 1990.

50. Барагунов, Б.Я. Устройство для доения животных. Авторское свидетельство СССР №1806561, 1993.

51. Барагунов Б.Я., Бабкин В.П. Выбор основных параметров и режимов работы доильных установок на высокогорных пастбищах. // Механизация и электрификация сельскохозяйственного производства. ВНИПТИМЭСХ. - Зерноград, 1975, выпуск XXI.

52. Барагунов, Б.Я., Бабкин В.П. Доильный аппарат. Авторское свидетельство СССР, №635930, 1978.

53. Барагунов, Б.Я. Прием машинного доения / Б.Я. Барагунов, В.П. Бабкин и др. // V Всесоюзный симпозиум по машинному доению сельско-

хозяйственных животных. - Москва, 1979, часть II.

54. Барагунов, Б.Я. К исследованию доения и внутривыменого давления при измерении барометрического давления / Б.Я. Барагунов, В.П. Бабкин // Механизация и электрификация сельскохозяйственного производства, ВНИПТИМЭСХ. - Зерноград, 1974, выпуск XVII.

55. Барагунов, Б.Я. О влиянии барометрического давления на режим доения и внутривыменное давление / Б.Я. Барагунов, В.П. Бабкин // Механизация и электрификация сельскохозяйственного производства, ВНИПТИМЭСХ. - Зерноград, 1975, выпуск XIX.

56. Барагунов, Б.Я. АДВ-Ф-1 в высокогорных условиях. / Б.Я. Барагунов, А.Б. Барагунов. // Сельский механизатор, 1999, №9.

57. Барагунов, Б.Я. Варианты регулирования частоты пульсации доильных аппаратов в высокогорных условиях / // X Международный симпозиум по машинному доению сельскохозяйственных животных. - Угличи Ярославской обл., 2000.

58. Барагунов, Б.Я. Математическая модель молоковыведения доильными аппаратами в высокогорных условиях / // Аграрная наука, 2000, №4.

59. Барагунов, Б.Я. Математическое описание молоковыведения доильными аппаратами на высокогорных пастбищах / // Материалы научно-технической конференции ВНИПТИМЭСХ. - Зерноград, 2000.

60. Барагунов, Б.Я. Об адаптивно-ландшафтных параметрах машинного доения на высокогорных пастбищах / Б.Я. Барагунов, А.Б. Барагунов // Международная научно-практическая конференция «Экологически безопасные технологии в сельскохозяйственном производстве XXI веке». - Владикавказ, 2000.

61. Барагунов, Б.Я./ Пульсатор. // Б.Я. Барагунов, А.Б. Барагунов. // Патент на изобретение Российской Федерации №2111654 от 27 мая 1998.

62. Барагунов, А.Б. Доильный стакан № 2216932. Опубликовано: 27.11.2003 Бюл. № 33

63. Барагунов, А.Б. Доильный стакан № 2625658. Опубликовано: 18.07.2017 Бюл. № 20

64. Барагунов, А.Б. и др. Доильный стакан № 2019123719 Опубликовано: 23.04.2020 Бюл. № 12

65. Барагунов, А.Б. Константа при переменных характеристиках машинного доения коров в условиях горных хозяйств / А.Б. Барагунов // Сельский механизатор, №2, 2017г.

66. Барагунов, А.Б. Механизация доения и первичной обработки молока в условиях горных хозяйств / А.Б. Барагунов, А.Ю. Краснова. - Нальчик,

КБГАУ. - 2017. 240 с.

67. Беляев, В.В. Санитарная техника предприятий мясной и молочной промышленности / В.В. Беляев. - М.: Пищевая промышленность, 1979.

- 207 с.

68. Беляевский, Ю.И. К вопросу о машинном доении коров без ручного тдодаивания / Ю.И. Беляевский // «Животноводство», 1960, № 9.

69. Белянчиков, Н.Н. О взаимосвязи между организмом коровы и доильным аппаратом / Н.Н. Белянчиков // Доклады МИИСП, 1964, том 1, выпуск 1.

70. Берг, Ф. Пастбищный центр с доильной установкой типа «Тандем» Ф. Креиль, В. Креиль // Сельское хозяйство за рубежом. (Животноводство), 1968, №6.

71. Борщов, Д.Я. Чугунные и стальные отопительные котлы: справочное пособие / Д.Я. Борщов. - М.: Энергоатомиздат, 1992. - 265 с.

72. Бредихин, С.А. Технология и техника переработки молока / С.А. Бредихин, Ю.В. Космодемьянский, В.Н. Юрин. - М.: Колос, 2003. - 400 с.

73. Бугов, Х.У., Барагунов Б.Я., Урусмамбетов Х.Г. и Барагунов А.Б. Доильный стакан. Патент РФ №2151498 от 27 июня 2000.

74. Вальдман, Э.К. Физиология машинного доения коров / Э.К. Вальдман.

- Л.: Колос, 1977.

75. Веденяпин, Г.В. Общая методика экспериментального исследования и обработки опытных данных / Г.В. Веденяпин. - М.: Колос, 1973.

76. Веприцкий, А.С. Некоторые особенности конструирования доильных аппаратов / А.С. Веприцкий, И.А. Хозяев // Механизация и электрификация соц. сельского хозяйства. 1966. - №3. - С. 24 - 28.

77. Веприцкий, А.С. Изучение работы исполнительного органа доильного аппарата / А.С. Веприцкий, И.А. Хозяев // Исследование рабочих органов сельхозмашин. Ростов н/Д, 1965.

78. Вессер Роже. Технология получения и переработки молока / Р. Вессер. Пер. с франц. Н.Л. Суслович. Под ред. и с послесловием к.т.н. В.П. По-хваленко. — М.: Колос, 1971. - 480 с.

79. Вознесенский, В.А. Статистические методы планирования эксперимента в технико-экономических исследованиях / В.А. Вознесенский, Н.А. Чернова. - М.: Статистика, 1974. - 192 с.

80. Винников, И.К. Вакуумные управляемые пульсаторы, доильные автоматы и системы: монография / И.К. Винников, О.Б. Забродина, О.Н. Бахчевников, В.Н. Литвинов. - Зерноград: Азово-Черноморский инженерный институт ФГБОУ ВПО ДГАУ, 2015. - 188с.

81. Винников, И.К. Совершенствование технологий и создание системы технических средств для комплексной механизации доения и мониторинга молочного стада. Диссертация на соискание ученой степени доктора технических наук. - Зерноград Ростовской обл., 2000.

82. Винников, И.К. Организационно-технологический проект системы устойчивого производства питьевого молока в санаторно-курортных зонах Кабардино-Балкарии (на основе модернизации доения) / И.К. Винников, И.Н. Краснов, И.А. Хозяев, Б.Я. Барагунов, М.М. Шахмур-зов, Ю.А. Шекихачев, А.Г. Фиапшев, А.Б. Барагунов, Ю.Н. Рудая. -Нальчик: Издательство М. и В. Котляровых (ООО «Полиграфсервис и Т»), 2014. - 120 с.

83. Винников, И.К. Технологический регламент производства питьевого молока в санаторно-курортных зонах Кабардино-Балкарии / И.К. Винников, И.Н. Краснов, И.А. Хозяев, Б.Я. Барагунов, М.М. Шахмурзов, Ю.А. Шекихачев, А.Г. Фиапшев, А.Б. Барагунов, Ю.Н. Рудая - Нальчик: Издательство М. и В. Котляровых (ООО «Полиграфсервис и Т»), 2014. - 60 с.

84. Волчков, И.И. Сепараторы для молока и молочных продуктов / И.И. Волчков. - М.: Пищевая промышленность, 1975. - 223 с.

85. Вучков, И.С. Прикладной регрессионный анализ / И.С. Вучков, Л.Д. Бояджиева, Е.Н. Солаков. - М.: Финансы и статистика, 1987. - 239 с.

86. Герасимова, О.А. Производственная проверка линии первичной обработки молока на пастбищах / О.А. Герасимова // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. 2016. № 3 (137). С. 173-179.

87. Герасимова, О.А. Обоснование энергосберегающей технологии и средств механизации для пастбищного содержания коров / О.А. Герасимова // В сборнике: Проблемы инновационного развития АПК материалы международной научно-практической конференции. 2017. С. 146-149.

88. Герасимова, О.А. Повышение эффективности производства молока при пастбищном содержании коров / О.А. Герасимова // Извести Великол-кускской - 2017, №5. - С.34-40.

89. Герцен, А.И. Качество молока при разных видах и режимах его пастеризации / А.И. Герцен, В.Г. Антраментова // Молочно-мясное скотоводство. - Киев, 1973. - Вып. 3.

90. Герцен, А.И. Качество молока при разных видах и режимах его пастеризации / А.И. Герцен, В.Г. Антраментова // Молочно-мясное скотоводство. - Киев, 1973. - Вып. 3.

91. Гильштейн, П.М. Почвообрабатывающие машины и агрегаты / П.М. Гильштейн. - М.: Машиностроение, 1969. - 192с.

92. Голиков, А.Н. Адаптация сельскохозяйственных животных / А.Н. Голиков. - М.: Агропромиздат, 1985.

93. Голиков, А.Н. Новые данные в физиологии нервной системы сельскохозяйственных животных / А.Н. Голиков, Е.И. Любимов. - М.: Колос, 1977.

94. Давидов, Р.Б. Молоко и молочное дело / Р.Б. Давидов. - М.: Колос, 1964. - 328 с.

95. Девис Дж.Г. Словарь-справочник по молочному хозяйству / Дж.Г. Де-вис. - М.: Издательство сельскохозяйственной литературы, 1961.

96. Джашеев, К.А.-М. Номограммный метод анализа результатов многофакторного эксперимента / К.А.-М. Джашеев, З.А.-М. Джашеева // Успехи современного естествознания. - 2008. - № 8 - С. 19-28.

97. Джонсон, Н. Статистика и планирование эксперимента в науке и технике. Методы обработки данных / Н. Джонсон, Ф. Лион. - М.: Мир, 1980. - 610 с.

98. Диланян, З.Х. Молочное дело / З.Х. Диланян. - М.: Колос, 1979. - 368 с.

99. Доильные установки и пути их улучшения. // Труды ЦНИИТЭИ. -М.,1970.

100. Доильный агрегат ДАС-2. Устройство, эксплуатация и техническое обслуживание. - М.: ЦБНТИ, 1969.

101. Дроздов, Г.Н. К вопросу о механизации горного сельского хозяйства / Г.Н. Дроздов // Механизация и электрификация горного земледелия и животноводства. - Фрунзе, 1965, №3.

102. Дымшиц, Н.А. Некоторые особенности применения разрежения при машинном доении / Н.А. Дымшиц // Научно-технический бюллетень по эксплуатации сельского хозяйства. ВИЭСХ. - М., 1971, выпуск 3 (15).

103. Жилов, И.В. Оптимальная величина натяжения сосковой резины / И.В. Жилов // Техника в сельском хозяйстве, 1964, №3.

104. Жуков, А.Е. Влияние вакуума и частоты пульсации двухтактного доильного аппарата на доение коров красной степной породы / А.Е. Жуков. - Оренбург, 1970.

105. Жуков, А.Е. О тонусе сфинктера соска коровы в машинном доении / А.Е. Жуков // Вестник сельскохозяйственной науки, 1971, №12.

106. Закс, М.Г. Молочная железа / М.Г. Закс. - М.: Наука, 1964.

107. Закс, М.Г. Новые данные о регуляции выведения молока (О механизме выведения остаточного молока и его составе) / М.Г. Закс, Ю.М. Оленев, И.П. Макеева // Журнал общей биологии, 1956, т. 17, № 5.

108. Закс, М.Г. Физиология двигательного аппарата молочной железы сельскохозяйственных животных / М.Г. Закс. - М.: Издательство Академии наук СССР, 1958.

109. Зальцманис, Г.Р. Выбор необходимой производительности вакуум-насоса для доильных установок / Г.Р. Зальцманис // Материалы IV Всесоюзного симпозиума по физиологическим основам машинного доения. - Алма-Ата: Наука Казахской ССР, 1975.

110. Здановская, В.Г. Машины и оборудование для переработки молока в фермерских хозяйствах / В.Г. Здановская, Н.А. Королева, Н.П. Мишу-ров. - М.: Информагротех, 1995. - 208 с.

111. Золотин, Ю.П. Оборудование предприятий молочной промышленности / Ю.П. Золотин и др. - М.: Агропромиздат, 1985. - 270 с.

112. Зотов, А.А. Улучшение горных пастбищ субальпийской зоны Кабардино-Балкарской АССР. Горные луга, их улучшение и использование / А.А. Зотов. - М.: Колос, 1969.

113. Испытания сельскохозяйственной техники. Доильные установки для коров. Программа и методы испытаний. ОСТ.70.20.2-80. - М.: Госком-сельхозтехника СССР, 1981

114. Испытания сельскохозяйственной техники. Установки доильные для коров. Программа и методы испытаний. Р.Д.10.25.1-87.

115. Кавецкий, Г.А. Процессы и аппараты пищевых производств / Г.А. Ка-вецкий, А.В. Королев. - М.: Агропромиздат, 1991. - 432 с.

116. Казимир, А.П., Эксплуатация электротермических установок в сельскохозяйственном производстве / А.П. Казимир, И.Е. Керпелева. - М.: Россельхозиздат, 1984. - 208 с.

117. Карапетян, С.К., Кючикянц М.А. Изменение некоторых физиологических показателей у чистопородных и помесных коров в различных условиях высоты / С.К. Карапетян, М.А. Кючикянц // Животноводство и ветеринария. (Биологические основы), 1972.

118. Карташов, Л.П. Машинное доение коров /Л.П. Карташов, Ю.Ф. Кура-нов. - М.: Высшая школа, 1969.

119. Карташов, Л.П. Машинное доение коров / Л.П. Карташов, Ю.Ф. Кура-нов. - М.: Высшая школа, 1980.

120. Карташов, Л.П. Применение тепловизионного метода исследования при оценке доильной техники / Карташов Л.П., Макаровская З.В. // Научные труды ГНУ ВНИИМЖ Россельхозакадемии. 2008. Т. 18. № 2. С. 61-69.

121. Келпис, Э.А. Некоторые возможности улучшения методики сравнительных испытаний доильных аппаратов / Э.А. Келпис // Труды Лат-

вийского научно-исследовательского института механизации и электрификации сельского хозяйства. - Рига. Звагдне, 1972, том IV.

122. Кирсанов, В.В. Методы и модели построения многофункциональной элементной базы доильного оборудования / В.В. Кирсанов // В сборнике: Материалы XVI Международного симпозиума по машинному доению сельскохозяйственных животных 2012. С. 117-122.

123. Кирсанов, В.В. Методы комплексной диагностики доильной установки как сложной биотехнической системы / В.В. Кирсанов // Труды ГОСНИТИ. 2016. Т. 124. № 1. С. 96-101.

124. Кирсанов, В.В. Концепция создания доильного робота, совместимого с отечественным доильным оборудованием / В.В. Кирсанов, Ю.А. Цой, Л.П. Кормановский // Вестник Всероссийского научно-исследовательского института механизации животноводства. 2016.№ 3 (23). С. 13-20.

125. Ковалев, Ю.Н. Установки для пастеризации молока / Ю.Н. Ковалев. -М.: Россельхозиздат, 1981. - 80 с.

126. Кормановский, Л.П. Струйно-сильфонная пневматическая система управления доением / Л.П. Кормановский, И.К. Винников, О.Б. Забродина // Новые технологии и технические средства для комплексной механизации животноводства. - Зерноград, 1998.

127. Королев, В.Ф. Машинное доение коров / В.Ф. Королев. - М. Сельхоз-гиз, 1954.

128. Королев, В.Ф. Доильные машины / В.Ф. Королев. - М.: Машгиз, 1962.

129. Королев, В.Ф. Доильные машины / В.Ф. Королев. - М.: Машгиз, 1969.

130. Краснов, И.Н. Эксплуатация машин и оборудования на фермах и комплексах КРС. Справочник / И.Н. Краснов, В.А. Рубанников, А.В. Смоленский, М.А. Тищенко. - М.: Росагроиздат, 1991. - 272 с.

131. Краснов, И.Н. Доильные аппараты / И.Н. Краснов. - Издательство Ростовского университета, 1974.

132. Краснов, И.Н. Исследование основных параметров и работы доильного аппарата «Доярка». Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук. - Зерноград Ростовской обл., 1964.

133. Краснов, И.Н. К вопросу оценки функциональных свойств вымени коров в фермерских и личных подсобных хозяйствах / И.Н. Краснов, А.Ю. Краснова, А.С. Макаренко. Вестник аграрной науки Дона. 2016. Т. 3. № 35. С. 38-45.

134. Краснов, И.Н. Механико-технологическое обоснование процесса машинного доения коров. Диссертация на соискание ученой степени доктора технических наук. - Челябинск, 1983.

135. Краснов, И.Н. Механизация производства, первичной обработки и переработки молока / И.Н. Краснов, А.Ю. Краснова, В.М. Филин, Д.В. Филин. - Зерноград, 2009.

136. Краснов, И.Н. К вопросу оценки функциональных свойств вымени коров в фермерских и личных подсобных хозяйствах / И.Н. Краснов, А.Ю. Краснова, А.С. Макаренко // Вестник аграрной науки Дона. 2016. Т. 3. № 35. С. 38-45.

137. Крюгер, В. Доение в пастбищных условия / В. Крюгер, Х. Церговский, С. Зоннтаг // XVI Международный конгресс по молочному делу. - М.: Пищепромиздат, 1963, выпуск 2.

138. Кугенев, П.В. Молочное дело / П.В. Кугенев. - М.: Колос, 1974. - 320 с.

139. Кук, Г.А. Процессы и аппараты молочной промышленности. Том I / Г.А. Кук. - М.: Пищепромиздат, 1955. - 472 с.

140. Кук, Г.А. Теория и расчет основного оборудования предприятий молочной промышленности / Г.А. Кук. - Л.: СНАБТЕХИЗДАТ, 1934. -412 с.

141. Курочкин, А.А. Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства / А.А. Курочкин, В.В. Ляшенко. - М.: Колос, 2001. - 440 с.

142. Кухлинг, Х. Справочник по физике: Пер. с нем.2-е изд. - М.: Мир, 1985. - 520 с., ил.

143. Ларин, И.В., Горные луга, их улучшение и использование / И.В. Ларин, А.П. Мовсисянц. - М.: Колос, 1969.

144. Леонтович, А.Г. Физиологические материалы к обоснованию принципа машинного доения / А.Г. Леонтович и др.// Электрификация сельского хозяйства, 1932, № 3.

145. Любимов, В.Е. Комбинированный способ лечения мастита у коров на молочных фермах / В.Е. Любимов, В.В. Кирсанов, Ю.А. Цой // В сборнике: Аграрная наука XXI века. Актуальные исследования и перспективы Труды II международной научно-практической конференции. Научное издание. Посвящается памяти д.т.н., профессора Волкова Игоря Евгеньевича. 2017. С. 137-143.

146. Макаровская, З.В. Исследование и разработка доильного аппарата с щадящим режимом действия: автореферат дис. ... кандидата технических наук: 05.20.01 / З.В. Макаровская. - Оренбург, 1998. - 23 с.

147. Мартюгин, Д.Д. Книга мастера машинного доения / Д.Д. Мартюгин, Н.В. Мыльников и др. - М.: Россельхозиздат, 1974.

148. Машины, оборудование, приборы и средства автоматизации для переработки отраслей АПК. - Ч. 1. - М.: Информагротехника, 1995. - 96 с.

149. Меерсон, Ф. Адаптация, поиски механизмов и путей управления ею / Ф. Меерсон // Наука и жизнь, 1973, №9.

150. Мельников, С.В. и др. Механизация животноводческих ферм / С.В. Мельников. - М.: Колос, 1969.

151. Мельников, С.В. Технологическое оборудование животноводческих ферм и комплексов / С.В. Мельников. - Л.: Агропромиздат, 1985.

152. Мельников, С.В. Планирование эксперимента в исследованиях сельскохозяйственных процессов / С. В. Мельников, В. Р. Алешкин, П. М. Рощин - Л.: Колос, 1972. - 199 с.

153. Методика определения экономической эффективности механизации животноводства. // Труды ВИЭСХ. - М., 1969.

154. Методика выбора и оптимизации контролируемых параметров технологических процессов (РДМУ 109-77). - М.: Изд. стандартов, 1978. -122 с.

155. Методические указания по статистической обработке экспериментальных данных в мелиорации и почвоведении / Э. А. Бишоф и др. - Л.: СКНИИГиМ, 1977. - 275 с.

156. Миролюбов, М.Г. Болезни вымени коровы / М.Г. Миролюбов. - Казань, 1974.

157. Миролюбов М.Г. Болезни молочной железы животных / М.Г. Миролюбов. - Казань, Казанский институт им. Баумана, 1974.

158. Миролюбов, М.Г. Определение интенсивности сосания у телят, внут-ривыменного давления у коров и их доение при пониженном вакууме. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук. - Казань, 1969.

159. Мкртумян, В.С. Техническое исследование параметров доильных установок / В.С. Мкртумян, Н.А. Петухов // Техническая диагностика и механизация сельского хозяйства. Труды Сибирского филиала ВИМ. -Новосибирск: Сибирское книжное издательство, 1968.

160. Мкртумян, В.С. Эксплуатационная надежность доильных машин / В.С. Мкртумян, В. Стремнин // Техника в сельском хозяйстве, 1967, №12.

161. Молоко, молочные продукты и консервы молочные. Государственные стандарты СССР. Изд. официальное. - М.: Стандартгиз, 1975. - 512 с.

162. Молочное оборудование животноводческих ферм и комплексов. Справочник. - М.: Россельхозиздат, 1987. - 367 с.

163. Морозов, Н.М. Эффективность комплексной механизации животноводческих ферм / Н.М. Морозов. - М.: Колос, 1972.

164. Мурусидзе, Д.Н. Технология производства продукции животноводства / Д.Н. Мурусидзе, В.Н. Легеза, Р.Ф. Филонова. - М.: Колос, 2005. - 432

с.

165. Мутовин, В.И. Борьба с маститами коров / В.И. Мутовин. - М.: Колос, 1974.

166. Ужик, В.Ф. Обоснование конструктивно-режимных параметров пульсатора адаптивного доильного аппарата / В.Ф. Ужик, О.В. Ужик, О.А. Чехунов, Д.Н. Клесов, В.А. Шахов. // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2015. № 6 (56). С. 88-90.

167. Обухов, П.А. Обработка молока и уход за молочным оборудованием /П.А. Обухов. - М.: Россельхозиздат, 1971. - 167 с.

168. Оленев В.А. Руководство по машинному доению коров / В.А. Оленев. -М.: Колос, 1981.

169. Карташов, Л.П. Организация, техника и технология машинного доения коров: учебное пособие по машинному доению коров / Л.П. Карташов, Ю.А. Цой, З.В. Макаровская, О.Л. Карташова. - Оренбургский государственный аграрный университет. Оренбург, 2012.

170. Петров, Е.Б. Основные технологические параметры современно технологии производства молока на животноводческих комплексах (ферма). Рекомендации МСХ РФ /Е.Б. Петров, В.М. Тараторкин. - М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2007. - 176 с.

171. Панкратов, Н.А. Работа вакуумного насоса в высокогорных условиях / Н.А. Панкратов и др. // Тракторы и сельхозмашины, 1969, №12.

172. Панкратов, Н.А. Влияние атмосферного давления на соотношение между тактами при доении / Н.А. Панкратов, П.И. Соломатин // Механизация и электрификация социалистического сельского хозяйства, 1972, №3.

173. Панкратов, Н.А. О работе доильных аппаратов в высокогорных условиях / Н.А. Панкратов, П.И. Соломатин, П.В. Цой // Исследование и создание рабочих органов и машин для земледелия и животноводства высокогорных районов. Труды Киргизского филиала Укр.НИИСХОМ. -Фрунзе, 1972, выпуск1.

174. Паспорт. Аппарат доильный для высокогорных условий АДВ-Ф-1. -Рига, 1991.

175. Патент «Устройство для сбора экскрементов животных» №2226050 от 27.03.2004.

176. Пейнович, М.Л. Новые данные по физиологии доения / М.Л. Пейнович // Тр. Сиб.НИИЖ, вып. 18. - Новосибирск. кН. изд. 1957.

177. Пейнович, М.Л. Новое в физиологии лактации и доения / М.Л. Пейно-вич. - Новосибирск, Западно-Сиб. кН. изд., 1966.

178. Пейнович, М.Л. Исследование некоторых параметров двухтактной доильной машины «Доярка» / М.Л. Пейнович, В.И. Устинова, А.И. Аксенова // Исследование некоторых показателей машинного доения. -Оренбург, 1970.

179. Правила машинного доения коров. - М.: Колос, 1971.

180. Прибор для проверки натяжения сосковой резины в доильных стаканах. Авторское свидетельство №306821.

181. Раскатова, Е.А. Методика хронометража доильных установок / Е.А. Раскатова // Труды Челябинского института механизации и электрификации сельского хозяйства. - Челябинск, 1964, выпуск 14.

182. Родионов, Г.В. Технология производства и переработки животноводческой продукции / Г.В. Родионов, Л.П. Табакова, Г.П. Табаков. - М.: Колос, 2005. - 512 с.

183. Рузский, С.А. Отбор коров для машинного доения / С.А. Рузский, С.А. Сергеев. - М.: Колос, 1969.

184. Рыбников, А.П. К вопросу о доении коров на высокогорных пастбищах / А.П. Рыбников // Механизация и электрификация горного земледелия и животноводства. - Фрунзе, 1968, №2.

185. Сборник зоотехнических и технических требований на комплексы машин и оборудования для комплексной электромеханизации животноводческих и птицеводческих ферм. ВИЭСХ. - М., 1969.

186. Синдеев, Ю.Г. Переработка молока в домашних условиях /Ю.Г. Синде-ев, И.Б. Шейна. - Ростов-на -Дону: Феникс, 2000. - 94 с.

187. Система машин для комплексной механизации сельскохозяйственного производства на 1981-1990гг. Животноводство. ЦНИИТЭИ. - М.,1981, часть II, позиция Ж.1.6.13/1.

188. Соминич, Н.Г. Механизация животноводческих ферм / Н.Г. Соминич. -М.-Л.: Госсельхозиздат, 1957. - 544 с.

189. Статистическая отчетность по форме №2 - вет (маститы).

190. Техническое условие Т.У.23.7.209-91. Аппарат доильный для высокогорных условий АДВ-Ф-1. - М., 1991.

191. Тимошенко, С.П. Пластинки и оболочки / С.П. Тимошенко, С. Войнов-ский-Кригер. - М.: Наука. Главная редакция физико-математической литературы, 1966.

192. Тихомирова, Н.А. Технология и организация производства молока и молочных продуктов /Н.А. Тихомирова. - ДеЛи принт, 2007. - 580 с.

193. Тракторы и сельскохозяйственные машины и орудия. 1976.6.6.44.477. Механизация доения коров в горных условиях. Grogclande Gerard. Mécanisation de la traiteen mondtache."Revlait. franc." 1976. №339.91.93

(франц.).

194. Уиттлстоун, У.Г. Принципы машинного доения / У.Г. Уиттлстоун. -М.: Колос, 1964.

195. Ульянов, В.М. Доильный аппарат с устройством отключения вакуума по завершению доения / В.М. Ульянов // Сб. научных работ студентов Рязанского Государственного агротехнологического университета имени П.А. Костычева. По материалам научно-практической конференции "Инновационные направления и методы реализации научных исследований в АПК". 2012. - С. 108-112.

196. Универсальная доильная станция УДС-3. Руководство по эксплуатации. 1973.

197. Фиапшев, Б.Х. Высокогорные почвы центральной части Северного Кавказа (Кабардино-Балкария и сопредельные территории) / Б.Х. Фиапшев. - Нальчик, 1996.

198. Финни, Д. Введение в теорию планирования экспериментов / Д. Финни. - М.: Наука, 1970. - 287 с.

199. Харитонов, В.Д. Приемка и первичная обработка молока. Библиотечка специалиста / В.Д. Харитонов и др. - М.: Молочная промышленность, 1997. - 57 с.

200. Шалыгина, А.М. Общая технология молока и молочных продуктов / А.М. Шалыгина, Л.В. Калинина. - М.: Колос, 2004. - 199 с.

201. Шиллер, Р Я. Математика в животноводстве / Р. Шиллер, Я. Вахал, Я. Винш. - М.: Колос, 1971.

202. Электронагревательные установки в сельскохозяйственном производстве / Под. общ. ред. Расстигина В.Н. - М.: Агропромиздат, 1985. - 304 с.

203. Орлова, И.В. Экономико-математические методы и модели: компьютерное моделирование: учебное пособие для студентов специальности «Статистика» / И.В. Орлова, В.А. Половников. - М.: Вузовский учебник, 2012. - 389 с.

204. Behaviour and throughput of dairy cows when entering and exiting two types of parallel rotaries Mjolkkors beteende och genomflode under pa- och avstigning i tva typer av bas i roterande parallellstall Julia Andersson Skara 2014

205. Influence of low vacuum levels on milking characteristics of sheep, goat and buffalo / Maria Caria, Carlo Boselli, Lelia Murgia, Remo Rosati, Antonio Pazzona // Journal of Agricultural Engineering 2013; volume XLIV(s2):e43

206. Kabotzsch K., Wrauner A., Weimann G. Dezentrales Mikrorechpersystem zur Automatizirung des Melkprozesses in Milchviehanlagen. - Agrartechnik (Berlin).-1988.-B.39.-N3.-S.107-110.

207. Kratochvil L. Produkce prednostniho mlekawe svele prumysl potravin / L. Kratochvil, B.M. Merg. - Mlekarska listy, 1980. - v. Q, № 4, s.446, 78-447, 79.

208. Krasnov, I.N. Milking incentives role in secretion of cows milk / I.N. Krasnov, A.Yu. Krasnova, V.V. Miroshnikova // Journal of Pharmacy Research. 2017. T. 11. № 10. C. 1247-1251.

209. On farm pastorisen for less that 8000 - Tarnus Weekly, 1984, v. 101, № 12, p. 18. n 30054.

210. Ramus A. La traine mecanique a Talpage a 2000m d'altituide. Paris, 1963.

211. Robe K. Umprave flourord of pasteriged products, food process. Packaging, 37, pp. 84-86, March, 1966.

212. Yang H.X. Electric pasteurization of wine / H.X. Yang, J.H. Wiegand/ -Truit Pood J. Am. Food M. 26, 1947.

213. https://kavkaz.rbc.ru/kavkaz/freenews/5e61ffae9a79472a50b5f824

214. https://ypoBeHb-HH$.^HH.p$

ПРИЛОЖЕНИЯ

Республика Северная Осетия-Алания 363512 Нрафскни район с. К'амунга Крестьянское (Фермерское) Хозяйство «Киииюв Аркадий Викторович» тел.[phone]Н4

©

Справка о результатах внелрения

Настоящая справка выдана в том, что результаты исследований кандидата технических наук, доцента кафедры «Энергообеспечение предприятий» (ФГБОУ ВО КБГАУ) связанные с совершенствованием машинного доения в высокогорных условиях на молочной ферме К(Ф)Х «Кнбизов Аркадий Викторович», находящееся на высоте над уровнем моря 1800 м.

Доильный аппарат АДВ-Ф-1А работает по принципу отсоса и выжимания молока из сосков вымени коровы. Данная конструкция доильного аппарата успешно эксплуатируется на молочной ферме хозяйства, поддерживая более высокие выходные характеристики машинного доения в сравнении с существующим доильным аппаратом АДУ-1, работающим по принципу отсоса молока.

Считаю необходимым осуществить широкомасштабно внедрение доильных аппаратов АДВ-Ф-1А на высокогорных молочных фермах Республики Северная Осетия-Алания.

Руководи1ель

К(Ф)Х «Кнбизов Аркадий Викторович» Мрафский район

Республика Северная Оеезня-Алания

А.В. Кибнзов

Акт

сдачи-приемки

Мы. ниже подписавшиеся, представитель «Исполнителя» Барагунов А. Б. - разработчик доильного аппарата АДВ-Ф-1А и представитель «Заказчик» в лице руководитель К(Ф)Х «Кибнзов Аркадий Викторович» Кибизов А. В. с другой стороны, составили настоящий акт о том, что переданный «Исполнителем» доильный аппарат АДВ-Ф-1А удовлетворяет требованиям для осуществления доения коров в высокогорных условиях и «Заказчик» удовлетворен работой.

«Исполнитель»

А.Б. Барагунов

5. Опытно-промышленная проверка - Акт-испытания № 12, ИП ГК(Ф)Х Жириков A.A. (в условиях горного пастбища)

6. Внедрены:

- в промышленное производство_

- в проектные работы_

7. Сезонный экономический эффект: Ожидаемый 54000 руб. Фактический 54065 руб.

В том числе долевое участие_

8. Удельная экономическая эффективность внедренных результатов 28 руб./т

9. Объем внедрения 50 голов КРС

10. Социальный и научно-технический эффект - повышение качественных и количественных показателей производства питьевого молока КРС

Проректор ФГБОУ ВО Кабардино- ответственный за внедрение

Исполнитель

Барагунов А.Б.

От ВУЗа

От предприятия

Псануков З.В.

СОГЛАСОВАНО:

Ректор ФГБОУ ВО Кабардино-БалкарскийГА У -2^~Апажев А.К.

УТВЕРЖДАЮ:

1*1 ^ «А

юдительуОС Ю «АНДЕМИР» _ Кумышева Э.Б.

АКТ-ВНЕДРЕНИЯ

результатов научно-исследовательских, опытно-конструкторских и технологических работ в высших учебных заведениях Заказчик ООО «АНДЕМИР» Зольского района Кабардино-Балкарской Республики в лице Кумышевой Эммы Биляловны.

Настоящим актом подтверждается, что результаты работы «Повышение эффективности технологии производства молока в условиях горных хозяйств»

Выполняемой с 2017 по 2021г. Внедрены в ООО «АНДЕМИР»

1. Вид внедрения — эксплуатация доильных аппаратов АДВ-Ф-1А для доения коров в горных условиях, состоящего из доильных стаканов АДВ.01.000.А имитирующих механику естественного доения, коллектора АДВ.02.000.А и пульсатора АДВ.03.000.А обеспечивающего стабилизацию частоты пульсации при изменении атмосферного давления

2. Характеристика масштаба внедрения - внутрихозяйственное

3. Формат внедрения - испытание опытных образцов на дойном поголовье

4. Новизна результатов научно-исследовательских работ:

- для стабилизации частоты пульсации доильного аппарата (адаптация к горным условиям), использован изменённый в конструкции пульсатор, оборудованный регулировкой объема управляющей камеры обеспечивающийполноту машинного доения;

- для полноты машинного доения, использованы доильные стаканы, работающие в комбинированном режиме - отсос и выжимание, обеспечивая интенсивное молоковыведение в щадящем режиме.

5. Опытно-промышленная проверка - Акт-испытания № _, ООО

«АНДЕМИР» 2017 - 2021 (в условиях горного пастбища)

6. Внедрены:

- в промышленное производство_

- в проектные работы_

7. Сезонный экономический эффект: Ожидаемый 108000 руб. Фактический 108127 руб.

В том числе долевое участие_

8. Удельная экономическая эффективность внедренных результатов 57 руб./т

9. Объем внедрения 100 голов КРС

10. Социальный и научно-технический эффект - повышение качественных и количественных показателей производства питьевого молока КРС

Исполнитель

Барагунов А.Б.

От ВУЗа

Пт ппрпппиатма

- для полноты машинного доения, использованы доильные стаканы, работающие в комбинированном режиме - отсос и выжимание, обеспечивая интенсивное молоковыведение в щадящем режиме;

- для обеспечения первичной обработки и хранения молока в условиях горных пастбищ использовано устройство для охлаждения молока с применением возобновляемого источника энергии горной реки.

5. Опытно-промышленная проверка - Акт-испытания № _, ООО

«ДАРГАН» 2017 - 2021 (в условиях горного пастбища)

6. Внедрены:

- в промышленное производство_

- в проектные работы_

7. Сезонный экономический эффект: Ожидаемый 240000 руб. Фактический 240104 руб.

В том числе долевое участие_

8. Удельная экономическая эффективность внедренных результатов 74 руб./т

9. Объем внедрения 100 голов КРС

10. Социальный и научно-технический эффект - повышение качественных и количественных показателей производства питьевого молока КРС

Проректор ФГБОУ ВО Кабардино- ответственный за внедрение

Исполнитель

Барагунов А.Б.

От ВУЗа

От предприятия

Чапаев А.Б.

TT— -— X.JI. Сижажев У » 2022г.

[стр сельского хозяйства

ю-Балкарской Республики

«Утверждаю»

Акт

об использовании в производственном процессе результатов научно-исследовательской работы сотрудника Федерального государственного бюджетного учреждения высшего образования «Кабардино-Балкарский государственный аграрный университет имени В.М. Кокова», к.т.н., доцента кафедры «Энергообеспечения предприятий» Барагунова А.Б.

Комиссия в составе: председателя - заместителя министра сельского хозяйства Т.А. Вадахова; членов комиссии - декана факультета «Механизация и энергообеспечение предприятий» профессора, д.т.н. Ю.А. Шекихачева, заведующего кафедрой «Механизация сельского хозяйства», к.т.н., доцента В.Х. Мишхожева, заведующего кафедрой «Энергообеспечение предприятий», к.т.н., доцента А.Г. Фиапшева, рассмотрела результаты внедрения в животноводческих хозяйствах республики научно-исследовательской работы, выполненной на тему «Инновационная технология производства коровьего молока в условиях горных пастбищ Кабардино-Балкарской республики», и возможность их использования в других профильных хозяйствах региона.

Комиссия установила, что по результатам научно-исследовательской работы Барагунова А.Б. в хозяйствах ООО «Андемир», ООО «Дарган», ИП ГК(Ф)Х Жириков А.А. апробированы усовершенствованные доильные аппараты, адаптированные к работе в горных условиях при пониженном атмосферном давлении. Конструкция и принцип работы доильных аппаратов разработаны сотрудниками ФГБОУ ВО «Кабардино-Балкарский государственный аграрный университет имени В.М. Кокова» под руководством Барагунова А.Б., образцы их изготовлены с привлечением ряда предприятий Кабардино-Балкарской Республики. Применение предложенных разработок обеспечивает сокращение маститных заболеваний животных, повышает удои и продлевает срок продуктивного использования животных. Установлена целесообразность использования усовершенствованной технологии доения коров в горных условиях хозяйств не только КБР, но и других регионов страны.

Председатель комиссии;— "" Т.А. Вадахов

Члены комиссии: Ю.А. Шекихачев

В.Х. Мишхожев

А.Г. Фиапшев

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ

РОССИЙСКОЕ АГЕНТСТВО ПО ПАТЕНТАМ И ТОВАРНЫМ ЗНАКАМ (РОСПАТЕНТ)

ПАТЕНТ

№ 2111654 на ИЗОБРЕТЕНИЕ

Пульсатор

Патентообладатель (ли): Кабардино-Балкарская государственная сельскохозяйственная академия

Автор (авторы): Барагунов Башир Якубович и Барагунов Альберт Баширович

НА ИЗОБРЕТЕНИЕ

№ 2151498

Российским агентством по патентам и товарным знакам на основании Патентного закона Российской Федерации, введенного и действие 14 октября 1992 года, выдан настоящий патент на изобретение

ДОИЛЬНЫЙ СТАКАН

П ате нтообл адател ь( л и):

'Кабардпно-^алкарскал государственная сельскохозяйственном

академия

по заявке № 99106211, дата поступления: 30.03.1999 Приоритет от 30.03.1999 Автор(ы) изобретения:

Ъуюв ХаЗ^епшлп Ума^овн^ Ъарагунов Ъатир ЯкубовнЬ, Щусмамйетов Хасен УаЗнЗовп1, барагунов сАлъбе^т Ъаит^овн1

Патент действует на всей территории Российской Федерации в течение 20 лет с 30 марта 1999 г. при условии своевременной уплаты пошлины за поддержание патента в силе

Зарегистрирован в Государственном реестре . , . изобретений Российской Федерации

г. Москва, 27 июня 2000 г.

м.

'глтгу

мшсшйюшш Фадшщш

) - -Л к £<

Акт контрольной дойки (АДУ-1). Ф.И.О. оператора Хамизов Д.С.

Дата 12.05.2019г. (ежегодно повторялись опыты, группы коров обновлялись)

№ Инв. № коровы Удой утром, кг Удой вечером, кг Суточный удой, кг Примечание

1 2 3 4 5 6

1 1186 4,0 5,0 9,0

2 1113 5,0 4,0 9,0

3 1143 4,0 5,0 9,0

4 1142 4,5 4,5 9,0

5 3380 4,6 4,8 9,4

6 3376 5,0 4,0 9,0

7 0926 5,5 5,0 10,5

8 30126 4,6 4,5 9,1

9 1128 3,5 4,5 8,0

10 1216 3,5 4,5 8,0

11 11725 4,5 4,0 8,5

12 3341 4,0 5,0 9,0

13 11125 5,0 3,5 8,5

14 1192 5,0 4,0 9,0

15 3307 4,5 4,0 8,5

16 3119 4,5 5,0 9,5

17 3340 4,5 4,0 8,5

18 06630 4,0 4,0 8,0

19 3370 4.5 4,0 8,5

20 3396 5,5 5.0 10,5

21 7787 4,0 4,0 8,0

22 7729 5,0 5,0 10,0

23 3398 4,5 5,5 10,0

24 8816 4,5 4,5 9,0

25 3314 9,5 7,5 17,0

26 3342 4,0 4,0 8,0

27 7729 5,0 5,0 10,0

28 1185 4,0 4,0 8,0

29 11726 4,0 4,0 8,0

30 3308 4,6 4,5 9,1

Приложение 13

Таблица П.13.1 - Исходные данные для расчета экономической эффек-

тивности использования модифицированной доильного установки

№ п/п Показатели Условные обозначения Значения

1 Затраты на материалы и покупные изделия, руб. СЭ 54400

3 Трудоемкость работ, чел.-ч.: • токарных 4-го разряда • фрезерных 5-го разряда • монтажных 6-го разряда Т ± ем 384 288 576

4 Часовая тарифная ставка, руб.: • токаря 4-го разряда • фрезеровщика 5-го разряда • рабочего 5-го разряда тчас 14,14 16,03 18,5

5 Масса установки УДС-3Б, кг 1650

6 Масса проектируемой установки, кг 1648,4

Производительность за час чистого 8

времени, гол в час:

• УДС-3Б • проектируемой установки 6