Урожайность и качество озимой пшеницы при использовании средств химизации на черноземе выщелоченном лесостепи Среднего Поволжья тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.01.01, кандидат сельскохозяйственных наук Вострокнутов, Сергей Александрович

• Вострокнутов, Сергей Александрович
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2012

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Вострокнутов, Сергей Александрович

ВВЕДЕНИЕ

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Влияние удобрений на формирование урожайности озимой пше

1.2 Эффективность средств защиты растений при выращивании озимои пшеницы

1.3 Влияние удобрений и фунгицидов на качество зерна пшеницы 32 2. УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1 Характеристика природных условий зоны

2.2 Почвы

2.3 Место проведения, схема опыта и методики лабораторных исследований

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3 ОСОБЕННОСТИ РОСТА И РАЗВИТИЯ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ В 50 ЗАВИСИМОСТИ ОТ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ УДОБРЕНИЙ И ФУНГИЦИДОВ

3.1 Рост и развитие растений озимой пшеницы

3.2 Влияние уровня минерального питания на полевую всхожесть и зимостойкость растений

3.3 Фотосинтетическая деятельность озимой пшеницы в зависимости 58 от применения удобрений и фунгицидов

4 РАЗВИТИЕ И РАСПРОСТРАНЕНИЕ БОЛЕЗНЕЙ В ПОСЕВАХ 73 ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ

4.1 Динамика распространения и развития болезней в посевах озимой 73 пшеницы

4.2 Влияние фунгицидов и удобрений на распространение и развитие 77 болезней озимой пшеницы

5 УРОЖАЙНОСТЬ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ 82 ПРИМЕНЕНИЯ УДОБРЕНИЙ И ФУНГИЦИДОВ

5.1 Формирование агроценоза озимой пшеницы при использовании 82 удобрений и фунгицидов

5.2 Урожайность озимой пшеницы при использовании удобрений и фунгицидов

5.3 Моделирование процессов формирования урожая озимой пшеницы 93 6. КАЧЕСТВО ЗЕРНА ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ 103 ПРИМЕНЕНИЯ УДОБРЕНИЙ И ФУНГИЦИДОВ

6.1. Формирование качества зерна пшеницы

6. 2 Взаимосвязь показателей качества зерна пшеницы

7. ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ 117 УДОБРЕНИЙ И ФУНГИЦИДОВ

ВЫВОДЫ

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Урожайность и качество озимой пшеницы при использовании средств химизации на черноземе выщелоченном лесостепи Среднего Поволжья»

Актуальность темы. В решении проблемы продовольственной безопасности Российской Федерации самообеспечение зерном занимает главенствующее положение. Согласно Доктрине продовольственной безопасности РФ, Россия должна обеспечивать себя зерном на 95 %. Особая роль в получении качественного питательного зерна принадлежит пшенице. Она почти на одну треть обеспечивает суточную потребность организма человека в энергетическом материале и почти на одну четверть - в белковых веществах.

Озимая пшеница - важнейшая продовольственная культура, занимающая значительный удельный вес в структуре зернового клина Средневолж-ского региона Российской Федерации. Она отличается высокими урожаями зерна при хорошем его качестве. Биоклиматический потенциал определяет урожай озимых в лесостепной зоне Поволжья в 4,0 т/га (Интенсивные технологии., 1986)

Одним из факторов, обеспечивающих стабильное производство высококачественного зерна озимой пшеницы в лесостепи Среднего Поволжья, является разработка адаптивных элементов технологии новых сортов применительно к почвенно-климатическим ресурсам региона. При этом особую важность приобретают режимы минерального питания и защита растений от болезней, которые, главным образом, определяют величину и стабильность урожаев (Чулкина и др. 2008).

В связи с этим, актуальным является изучение комплексного воздействия технологических приемов (норм и сроков применения удобрений, фунгицидов) на зимостойкость, урожайность и качество озимой пшеницы.

Цель исследований - установить эколого-биологические закономерности формирования агроценоза посевов озимой пшеницы в зависимости от удобрений и использования фунгицидов и разработать эффективные элементы технологии ее возделывания, обеспечивающие хорошую перезимовку, повышение урожайности и качества зерна в условиях лесостепной зоны Среднего Поволжья.

Для достижения поставленной цели поставлены следующие задачи:

- определить влияние удобрений и фунгицидов на осеннее развитие и зимостойкость растений озимой пшеницы, рост и развитие в весенне-летний период;

- выявить особенности динамики развития основных болезней озимой пшеницы и проанализировать возможности ее регуляции в условиях лесостепи Среднего Поволжья;

- установить характер влияния удобрений и фунгицидов на урожайность озимой пшеницы и элементы ее структуры;

- выявить влияние удобрений и фунгицидов на качество зерна озимой пшеницы;

- дать биоэнергетическое обоснование выращиванию озимой пшеницы при использовании удобрений и средств защиты растений.

Научная новизна. Применительно к почвенно-климатическим условиям лесостепи Среднего Поволжья в результате комплексных исследований путем изучения различных норм и сроков использования минеральных удобрений и фунгицидов разработаны приемы реализации продуктивного потенциала озимой мягкой пшеницы сорта Московская 39. Выявлены особенности формирования урожайности под влиянием удобрений и фунгицидов. Определены закономерности формирования технологических и биохимических показателей качества зерна пшеницы в зависимости от использования минеральных удобрений, фунгицидов и погодных условий. Установлены корреляционно-регрессионные зависимости между показателями продуктивности озимой пшеницы.

Практическая значимость. Предложены сельскохозяйственному производству адаптивные, энергетически обоснованные технологические приемы возделывания, позволяющие управлять формированием устойчивых агроценозов озимой пшеницы и получать высокую, энергетически оправданную урожайность. Внедрение научных разработок в практику обеспечит рост урожайности до 5 т/га и получение зерна с повышенным содержанием в нем белка и клейковины.

Основные положения, выносимые на защиту:

- приемы технологии возделывания озимой пшеницы сорта Московская 39, основанные на управлении продукционным процессом путем использования научно-обоснованной системы применения удобрений и фунгицидов;

- особенности формирования зерновой продуктивности озимой пшеницы в зависимости от приемов возделывания;

- влияние удобрений и фунгицидов на технологические свойства зерна;

- энергетическая эффективность использования удобрений и фунгицидов при возделывании озимой пшеницы.

Апробация работы. Результаты исследований и основные положения диссертации докладывались на II Международной научно-практической конференции «Агроэкологические проблемы сельскохозяйственного производства» (Пенза, 2007), Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых «Вклад молодых ученых в инновационное развитие АПК России» (Пенза, 2009), Международной научно-практической конференции «Ресурсосберегающее земледелие на рубеже XXI века» (Москва, 2009).

Публикации. Основные положения диссертации опубликованы в пяти научных работах, одна из которых в издании по перечню, рекомендованному

ВАК РФ.

Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 149 страницах компьютерного текста, состоит из введения, семи глав, выводов, предложений производству, включает 31 таблицу, 22 рисунка и 23 приложения. Список литературы содержит 285 наименований.