Ветеринарно-санитарная экспертиза и оценка продуктов убоя якутских лошадей при мыте тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 16.00.06, кандидат ветеринарных наук Иванов, Игорь Семенович

  • Иванов, Игорь Семенович
  • кандидат ветеринарных науккандидат ветеринарных наук
  • 2004, ЯкутскЯкутск
  • Специальность ВАК РФ16.00.06
  • Количество страниц 188
Иванов, Игорь Семенович. Ветеринарно-санитарная экспертиза и оценка продуктов убоя якутских лошадей при мыте: дис. кандидат ветеринарных наук: 16.00.06 - Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза. Якутск. 2004. 188 с.

Оглавление диссертации кандидат ветеринарных наук Иванов, Игорь Семенович

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1. Распространение мыта среди лошадей

1.1 Патоморфологические изменения

1.2 Бактериальная обсемененность туш и внутренних органов лошадей при мыте

1.3 Морфологическая, химическая и биохимическая оценка и ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя

1.4 Пути поступления тяжелых металлов в организм животных и человека и оценка безопасности пищевых продуктов

1.5 Ветеринарно-санитарный контроль при хранении мяса якутских лошадей

ГЛАВА II. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2. Материалы и методы исследований

2.1 Порядок проведения осмотра и ветеринарно-санитарная экспертиза туш якутских лошадей

2.2 Мясная продуктивность и морфологический состав туш якутских лошадей

2.3 Определение свежести мяса якутских лошадей

2.4 Определение химического состава, витаминов и макро- и микроэлементов в мясе якутских лошадей

2.5 Методы гистологического исследования

2.6 Бактериологический контроль туш и органов якутских лошадей

2.7 Определение содержания токсичных элементов в мясе якутских лошадей

2.8 Характеристика ледников для хранения мяса

ГЛАВА III. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 3. Распространение мыта якутских лошадей в Республике Саха (Якутия)

3.1 Исследование мясной продуктивности и морфологического состава мяса лошадей при мыте

3.2 Ветеринарно-санитарная экспертиза и оценка качества мяса лошадей при мыте

3.2.1 Органолептические изменения мяса

3.2.2 Исследования мяса по физико-химическим показателям

3.3 Патоморфологические изменения в органах и тканях лошадей при мыте

3.4 Химический состав мяса лошадей

3.5 Содержание макро- и микроэлементов в мясе лошадей при мыте

3.6 Содержание витаминов в мясе лошадей

3.7 Содержание тяжелых металлов в мясе якутских лошадей

3.8 Устойчивость возбудителя мыта к физико-химическим факторам

3.9 Изучение санитарно-бактериологического контроля мяса якутских лошадей при мыте

3.9.1 Бактериальная обсемененность продуктов убоя якутских лошадей при мыте

3.9.2 Частота обнаружения патогенных микроорганизмов в мясе якутских лошадей и их видовая принадлежность

ГЛАВА IV. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса якутских лошадей при длительном хранении

4.1 Органолептические исследования

4.2 Физико-химические показатели

4.3 Санитарно-микробиологические исследования

ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ

ВЫВОДЫ

Рекомендованный список диссертаций по специальности «Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза», 16.00.06 шифр ВАК

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Ветеринарно-санитарная экспертиза и оценка продуктов убоя якутских лошадей при мыте»

Актуальность темы. Децентрализация экономики страны и перестройка хозяйственных отношений резко обострили проблему качества и безопасности продуктов. При этом, контроль продуктов питания, сырья животного происхождения является шагом первостепенной важности, направленным на защиту интересов потребителей.

Одной из основных отраслей животноводства Республики Саха (Якутия) является табунное коневодство. В экстремальных условиях Якутии коневодство специализируется только на разведении аборигенной якутской породы лошадей.

Якутская лошадь - местная порода, выведенная методом народной селекции. Разводится для производства мяса с отличными вкусовыми качествами, целебного кумыса и получения кожевенно-мехового сырья. В концепции развития села, принятой правительством Республики Саха (Якутия), предусмотрено дальнейшее развитие коневодства во всех формах хозяйств. Препятствием в увеличении поголовья и продуктов коневодства являются некоторые инфекционные болезни, в частности мыт.

По данным отчетов Департамента ветеринарии МСХ Республики Саха (Якутия), мыт зарегистрирован почти на всей территории региона.

В настоящее время в результате расширяющегося промышленного производства наблюдается прогрессирующее загрязнение биосферы химическими соединениями. Проблема остро стоит в связи с интенсивным загрязнением окружающей среды в результате действия крупных промышленных комплексов, выбрасывающих большое количество токсинов, которые подвергаются миграции и рассеиванию на большой территории. Под токсикантами окружающей среды понимают такие вредные вещества, которые распространяются в окружающей среде далеко за пределы своего первоначального местонахождения. В связи с этим они оказывают более или менее скрытое вредное воздействие на животных, птиц, растения, а в ряде случаев и на человека (Эйхлер В., 1985).

Значительные масштабы промышленной добычи полезных ископаемых, драгоценных металлов и камней, расширение транспортных инфраструктур, увеличение выбросов и отходов в результате хозяйственно-бытовой деятельности человека послужили основными причинами резкого ухудшения экологической ситуации Якутии.

Поэтому изучение накопления и распределения соединений тяжелых металлов в организме сельскохозяйственных животных, выращенных в разных геохимических зонах республики и санитарно-гигиеническая оценка продуктов убоя, в связи с содержанием в них соединений ртути, свинца и кадмия, имеют особое актуальное значение.

Из общего количества мяса и мясопродуктов в республике значительное место занимает говядина и 20-22% конины. При этом коренные жители наибольшее предпочтение отдают конине и мясу жеребятины.

Одним из актуальных вопросов ветеринарно-санитарной оценки мяса и мясопродуктов якутских лошадей является разработка методов исследования и установление конкретных параметров доброкачественности продукта в местах разведения с конкретным учетом региона Крайнего Севера.

Изучение и анализ литературы показывает, что в ней недостаточно освещены вопросы о частоте обнаружения сальмонелл, бактерий группы кишечной палочки, стафилококков и клостридии в продуктах убоя от разных видов животных, в том числе якутских лошадей, а также их устойчивость в мясе и мясных продуктах, что является одной из важнейших современных проблем ветеринарной и медицинской практики.

В последние годы обострение эпизоотической ситуации среди лошадей привлекает внимание ветеринарных специалистов. Проблема требует ветеринарно-санитарных мероприятий и решения вопроса по ветсанэкспертизе при инфекционных болезнях лошадей. В тоже время следует отметить, что до сих пор нет научного обоснования, рекомендаций и регламентов по этим вопросам.

В условиях Крайнего Севера наиболее распространенным методом длительного консервирования мяса является его замораживание в ледниках. построенных в толще вечной мерзлоты. В отличие от других типов безмашинных холодильников, ледники пригодны для долговременного хранения мяса в условиях Крайнего Севера (Глушнев М.П., 1962, Шапкина Л.П.,2003). Качество замороженного мяса находится в прямой зависимости от продолжительности и температурных условий замораживания. Особенно эффективными способами являются методы сверхбыстрого замораживания мяса, благодаря которому значительно замедляется рост микроорганизмов. Наиболее важный фактор при этом - температура.

До настоящего времени методы исследования мяса якутских лошадей на качественные показатели после убоя в процессе длительного хранения (в частности в условиях ледника) изучены слабо и результаты этих работ довольно противоречивы. Но важным вопросом остается ветеринарно - санитарная оценка мяса и продуктов убоя якутских лошадей при мыте.

Цели и задачи исследования.

Целью настоящего исследования является разработка вопросов ветерипарно-санитарной экспертизы и оценки продуктов убоя якутских лошадей при мыте, а также в процессе длительного хранения мяса в леднике в условиях Крайнего Севера с решением следующих задач:

1. Определить органолептические и физико-химические показатели мяса якутских лошадей при мыте;

2. Изучить патоморфологические изменения органов и тканей якутских лошадей при мыте;

3. Исследовать мясо якутских лошадей на качественные показатели и безопасность;

4. Провести сапитарпо-микробиологические показатели продуктов убоя якутских лошадей;

5. Определить выживаемость возбудителя мыта в мясе и мясных продуктах, полученных от убоя якутских лошадей;

6. Изучить ветеринарно-санитарные показатели туш якутских лошадей при длительном хранении в леднике в условиях Крайнего Севера:

7. Разработать ветеринарно-санитарную оценку продуктов убоя лошадей при мыте в условиях Крайнего Севера.

Научная новизна.

На основании комплексных исследований дано научное и практическое обоснование ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя якутских лошадей больных мытом, в условиях Крайнего Севера (Якутия).

По комплексу органолептических, физико-химических, биохимических, патофологических и бактериологических исследований получены данные и при этом:

• Изучены ветеринарно-санитарные показатели мяса якутских лошадей при мыте;

• Определены патоморфологические изменения органов и тканей якутских лошадей при мыте;

• Изучены санитарно-микробиологические показатели мяса и продуктов убоя якутских лошадей при мыте;

• Определена выживаемость возбудителя мыта в мясе и мясных продуктах;

• Изучено содержание токсичных элементов (кадмий, свинец, ртуть) в мясе якутских лошадей по Северной и южной зонам Республики Саха (Якутия);

• Проведено комплексное изучение органолептических, физико-химических и микробиологических показателей продуктов убоя якутских лошадей при длительном хранении в леднике при низких температурах (от -13 до -24 °С). Проведенные исследования и полученные результаты дали основание для разработки рекомендаций по ветеринарно-санитарной экспертизе и оценке продуктов убоя якутских лошадей при мыте.

Апробация работы.

Материалы диссертации доложены и одобрены на заседаниях ученого совета ЯГСХА (1997-2004 гг.), на научно-практической конференции молодых ученых и специалистов PC (Я) (Якутск-2000 - 2003 гг), на II Международной научно-практической конференции (г. Ставрополь 2003г), научной конференции «Роль науки в стабилизации и развитии агропромышленного производства Крайнего Севера» (г. Новосибирск 2003 г).

Практическая ценность работы.

По результатам проведенных исследований разработаны и утверждены для практики:

1. Методические указания «Организация проведения самостоятельных практических занятий по ветеринарно-санитарной экспертизе на предприятиях мясной и молочной промышленности» (утв. ФВМ ЯГСХА, протокол № 2, от 17.02.2000 г.);

2. «Методические рекомендации по ветеринарно-санитарной экспертизе продуктов убоя якутских лошадей при мыте» (Утв. ДВ при МСХ и П РС(Я) 16.12.2002);

3. Информационный листок № 85-006-03 Якутский ЦНТИ 20.02.03. «Методические рекомендации по ветеринарно-санитарной экспертизе продуктов убоя лошадей при мыте».

Основные положения, выносимые на защиту:

- распространенность мыта среди якутских лошадей в Республике Саха (Якутия);

- комплекс органолептических, физико-химических и микробиологических показателей при мыте;

- ветеринарно-санитарная экспертиза и оценка продуктов убоя якутских лошадей в условиях Крайнего Севера.

Публикации. Результаты исследований отражены в 7 научных работах.

Объем и структура диссертации.

Диссертация изложена на 188 страницах машинописного текста и состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований, обсуждения материалов, выводов, практических предложений, списка литературы, включающего 243 источника отечественных и зарубежных авторов и предложений. Диссертация иллюстрирована 31 таблицами, 18 диаграммами, 9 фотографиями.

Похожие диссертационные работы по специальности «Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза», 16.00.06 шифр ВАК

Заключение диссертации по теме «Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза», Иванов, Игорь Семенович

выводы

1. Комплексными исследованиями, проведенными в 1997-2004 гг., установлено распространение мыта в разных зонах Республики Саха (Якутия), занимающихся разведением якутской породы лошадей. Мыт наиболее распространен в центральной Якутии, где сосредоточено около 80% поголовья и заболеваемость составляет 57,8-62,7%. Осеннее - зимняя сезонность и стационарность мыта определяется экстремальными природно-климатическими условиями и особенностью ведения табунного коневодства.

2. Органолептические и физико-химические показатели мяса больных мытом жеребят, имеют плохую степень обескровливания, поверхность мяса влажная, липкая, бульон мутный. Отличаются высоким показателем рН (6,4 -6,6), отрицательной реакцией на пероксидазу, повышением амино-аммиачного азота - 1,38 - 1,56 мг/10 мл фильтрата и положительной реакцией на продукты первичного распада; белков. Летучие жирные кислоты составили 0,61 мг/КОН. Кислотное и перекисное число жира - 3,2 мг/КОН и 0,10 мг.

3. Патологоанатомические и патоморфологические изменения характеризуются гнойно-катаральным воспалением слизистой оболочки носовой полости, увеличением и образованием абсцессов подъязычных, подчелюстных и околоушных лимфатических узлов.

Во внутренних органах печени, селезенке и сердце обнаруживаются дегенеративные изменения и кровоизлияния. В легких диффузный отек.

При гистологических исследованиях в слизистой оболочке носовой полости обнаруживается большое количество гнойных телец, слущенных дегенерированных эпителиальных клеток и эритроцитов. Мышечная ткань в области региональных лимфоузлов головы с признаками некроза, мышечные волокна выглядят как гомогенная ацидофильная масса. Наблюдается фолликулярная гиперплазия лимфатических узлов.

4. Мясо больных мытом жеребят в возрасте 6-8 месяцев содержит Са -14,38±0,85, Р- 105,5±9,1, Fe - 2,64±0,18, Си - 0,94±0,05, Zn - 1,72±0,13, Мп-83,4±8,1, что на 6 % ниже по сравнению с мясом здоровых животных.

5. В мясе больных мытом жеребят нижесредней упитанности, отмечается снижение содержания витаминов, уровень содержания которых составляет: тиамин — 0,73±0,01 мг%; рибофлавин - 0,47±0,02 мг%; аскорбиновая кислота - 6,00±0,25 мг%; что меньше на 0,23; 0,13; и 2,06 мг% соответственно, чем в пробах мяса от здоровых жеребят.

6. Уровень содержания тяжелых металлов в органах и тканях якутских лошадей довольно высок как в северных, так и в южных зонах РС(Я).

Так, уровень содержания кадмия по сравнению с МДУ повышен по северной и южной зоне в печени на 0,216 мг/кг и 0,222 мг/кг.

Содержание свинца в печени превышает МДУ на 0,045 мг/кг, ртути в почках на 0,004 мг/кг, а в пробах почек из южной зоны на 0,007 мг/кг.

7. Продукты убоя жеребят больных мытом обсеменены Str.equi в 17,2%, сальмонеллы - 4,1 %, E.coli - 9,9%, стафилококки - 5,4% и CI. Perfringens -1,9%. Мясные продукты взрослых лошадей обсеменены Str.equi в 13,7%, сальмонеллы — 5,8 %, E.coli — 12,0%, стафилококки — 4,1% и CI. Perfringens -3,1%.

8. Видовая принадлежность выделенных культур микроорганизмов из органов и тканей больных жеребят мытом: Str.equi относится к серогруппе С, сальмонеллы к 9 серогруппам (S.gallinarum, S.pullorum, S.typhimurium, S.paratyphi, S.abortus equi, S.enteritidis, S.anatum, S.london, S.heidelberg, S.dublin), E.coli к 8 серогруппам (03, 08, 026, 055, 0115, 0117, 0126, 0128), a также Cl.perfringens тип А и В.

При заболевании мытом взрослых лошадей из продуктов убоя выделены микроорганизмы, отнесенные по видовой принадлежности: Str.equi к серогруппе С, сальмонеллы к 10 серогруппам (S.gallinarum, S.pullorum, S.typhimurium, S.paratyphi, S.abortus equi, S.enteritidis, S.anatum,

S.london, S.heidelberg, S.dublin), E.coli к 7 серогруппам (01, 09, 026, 0111, 0118, 0126, 0128) и Cl.perfringens типа А и В.

9. При хранении туш якутских лошадей в условиях ледника в режиме двухфазного замораживания, при температуре от -19°С до -35°С и относительной влажности воздуха 70-84%, обеспечивается их доброкачественность по органолептическим и физико-химическим показателям до 4 месяцев хранения. Длительное хранение свыше 4-х месяцев считаем не целесообразным.

В процессе хранения мяса якутских лошадей в течение 5-го месяца при температуре -19-21°С, наблюдается отмирание в органах и тканях патогенной микрофлоры;

- E.coli с 3-го месяца хранения;

- St. aureus со 2-го месяца хранения;

- сальмонеллы и CI. Perfringens, сохраняют жизнеспособность, в течение всего периода хранения.

Ю.Туши лошадей больных мытом нижесредней упитанности, при наличии дегенеративных изменений и обсемененностью патогенной микрофлорой в мышцах и органах направляют на техническую утилизацию или уничтожение.

11. При изучении устойчивости Str.equi в продуктах изготавливаемых с использованием мяса конины установлено, что при двукратном копчении при температуре 50-100°С и при дальнейшей обработки паром 80-85°С, стрептококк погибает через 10-15 мин. В варено-копченых колбасах возбудитель мыта погибает во всех случаях в течении технологического процесса.

Список литературы диссертационного исследования кандидат ветеринарных наук Иванов, Игорь Семенович, 2004 год

1. Абрамов А.Ф. Нормы потребности якутских лошадей в энергии,: переваримом протеине, макро- и микроэлементах / Развитие коневодства в Якутии: Сб.науч. трудов.// РАСХН. Сиб.отделение Якут.НИИСХ.-Новосибирск, 1986. С. 26-34.

2. Абрамов А.Ф. Оценка условий тебеневки якутских лошадей. Якутск, 1984.-С.72 .

3. Абрамов А.Ф. Якутская лошадь (экология, размножение, питание, оптимизация воспроизводства): Автореф.дисс. .д-ра биол.наук. М., 1991.-С.72.

4. Абель С.З. Влияние утомления животных на обсемененность мяса и внутренних органов крупного рогатого скота CI.perfringens.// Вопросы питания. 1977. № 2. С.82-83.

5. Абулкасымова Н.Т. Определение относительной питательной ценности белков мяса. // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. — Алма-Ата, 1978. №10. С. 116-118.

6. Авцин А.П. Микроэлементозы человека / Авцин А.П., Жаворонков А.А., Рши М.А., Строчкова Л.С. .: Медицына, 1991. - С. 385-393.

7. Аккузина С.Г. Серовары эшерихий и вирулентность их.// Науч.-произв. Конф. Молодых ученых и специалистов. Тезисы докладов.- ВННИИВИП, 1990. С.51-53.

8. Алексеев Н.Д. Эколого-физиологические особенности якутской лошади / Н.Д.Алексеев, Н.П.Андреев // Эколого-физиологические особенности животных Якутии / АН СССР. Сиб.отделение. Новосибирск, 1976. — С. 173-183

9. Андреев Н.П. Биологические особенности якутской лошади. Рост и развитие молодняка // Лошадь якутской породы Якутск, 1992. - С. 40-41.

10. Андреев Н.П. Рост и развитие молодняка якутских лошадей / Н.Д.Алексеев, Н.П.Андреев // Повышение мясной продуктивностиякутских лошадей: Научн.-техн. Бюл./РАСХН, Сиб.отделение Якут.НИИСХ. Новосибирск, 1982. - Вып. 3. - С. 20-29.

11. Атачкин Ж.А. Мыт лошадей // Инфекционные и инвазионные болезни сельскохозяйственных животных. Алма-Ата, 1974. - Т.27. - С. 194-198.

12. Атачкин Ж.А. Мыт лошадей и перспективы его ликвидации в Семипалатинской области // Научные труды Алма-Атинскогозооветеринарного института М., 1969 - С. 186-189.

13. Афанасьев Я.И. Витамин С и каротин в сыворотке крови животных в Якутии.// мат. Всесоюзн.конф. по биохим. Сельхозживотных Вып.2;-М.,1961.

14. Афонский С.И. Биохимия животных. М.Высшая школа,!970.

15. Ахмедова Ш.И. Длительность секреции кишечной палочки, -М., 1961.

16. Ахмедова Ш.И. длительность сохранения кишечной палочки различных серотипов в колбасных изделиях.// Гигиена и санитария.- 1965. №2.С.3-4.

17. Бакулов И.А. Мыт (эпизоотология). Под общей ред. Р.Ф.Сосова. — М.: Колос, 1969.-С. 186- 189.

18. Бакулов И.А. Методические указания по эпизоотологическому исследованию / И.А.Бакулов, Г.Г.Юрков, В.А.Ведерников //. М:: Колос, 1982.-С. 18 .

19. Бижанов А.Б. Роль стрептококков группы С в инфекционной патологии лошадей / А.Б. Бижанов, А.Р.Сансызбаев, Ш.О.Токеев // Вестн. Сельхознауки Казахстана. 1994. - №6. - С. 121-123.

20. Билибин А.Ф. Сальмонеллезы. //Руководство по микробиологии, клинике эпидемиологии инфекционной болезни. Т.4. М.,1964 . С. 155-181.

21. Блюгер А.Ф. Сальмонеллез / Блюгер А.Ф., Новицкий И.Н., Теребкова З.Ф. // Науч. труды. Рига ,1975. С.65-70.

22. Богуш А.А. Мясо, его переработка и хранение. — Минск: Урожай, 1995. С. 176.

23. Бойков Ю.И. Руководство по ветеринарно-санитарной экспертизе и гигиене производства мяса и мясных продуктов / Ю.И. Бойков, М.П. Бутко,

24. А.Ф. Вылегжанин и др.// Легкая и пищевая промышленность. М., 1983.-С.480.

25. Брагина Э.П. Определение оптимальных питательных сред для выделения стрептококков и идентификация их в реакции кольцепреципитации //Научные труды. / Самарканд. СХИ. 1979. - Т. 39. -С. 47-52.

26. Бреус А.А. Реакция связывания .комплемента при мыте // Ветеринария. 1943.-№ 10-П.-С. 13-15.

27. Брызгалев Г.Н. Свойства мяса пятнистого оленя.// Состояние перспективы животноводства в Магаданской области. — Новосибирск 1990. С.74-84.

28. Бутырина П.С. Мыт лошадей и борьба с ним. // Омск: Обл.Гос.Издат. -1950.-С.14.

29. Бутко М.П. Применение иммунофлоуоресценции для выявления сальмонелл в мясе при вынужденном убое скота.// тр. ВНИИВС.Т.38.-1971. С.132-142.

30. Бутко М.П. Ветеринарно-санитарный контроль и профилактика послеубойного обсеменинения мяса сальмонеллами.// Киев, Урожай, 1977. С.62-67

31. Бутко М.П., Костенко Ю.Г. Руководство по ветеринарно-санитарной экспертизе и гигиена производства мясных продуктов / М.П.Бутко, Ю.Г.Костенко. // М., РИФ «Антивка».- 1994. -С.594.

32. Буркашвили П.С. Выделение сальмонелл из продуктов убоя буйволов.// Тбилиси, 1962. С. 115.

33. Буйновский Н.А. Мясная продуктивность табунных лошадей. / Ж. «Сельское хозяйство Сибири» № 2, I960 г.

34. Вашакидзе М.Р. Реакция преципитации при дифференциации стрептококков, выделенных от нутрий при стрептококккозе / Московская вет.акад. им. Скрябина К.И. Деп. Во ВНИИТЭИагропром 06.03.1989, № 206 ВС-89.-С. 7.

35. Вакараш Н.А. Изучение выживаемости сальмонелл на предметах внешней среды.// Кишечные инфекции,- Киев, 1964.С. 71-72.

36. Вальдман А.Р. Биосинтез витамина С у животных.// Утехи современной биологии. Т.32. Вып.1.-1951. С.141.

37. Верянский А.Д. За увелечение конского мяса в Казахстане. Ж. «Коневодство и конный спорт» № 4. 1961 г.

38. Вишняков С.И. Минеральный обмен и устойчивость организма животных // Ветеринария. 1976. - № 1. - С. 80-82.

39. Власов Ю.В. Стрептококковое мытоподобное заболевание жеребят-сосунов // Вет.-зоотехн.бюл. 1948. - № 1-2. - С. 36-37.

40. Волков Д.Г. Минеральные вещества в животноводстве // ЭК ВХО им. Менделеева. Т. 11. 1966. С.539-544.

41. Волохова Е.С. Физико химические показатели мяса и жира свиней, получаемых при откорме в крупных комплексах // Сб. работ ЛВИ. Вып.42. -Л., 1975.

42. Воронежцев А.А. Влияние качественно различного кормления на проявление и течение мытной инфекции у лошадей // Автореф. Дисс. .канд Вет,наук. М., 1954.- С. 16.

43. Воронцов В. Сыпная форма мыта у лошадей // Вестн. Обществ. Ветеринарии. 1894. - № 10. - С. 294-299.

44. Габович Р.Д. Гигиенические основы охраны продуктов питания от вредных химических веществ / Габович Р.Д, Притупина Л.С. — Киев: Здоровья, 1987. с.284.

45. Ганнушкин М.С. Мыт // Инфекционные болезни дыхательных органов лошадей. — М.: Сельхозгиз, 1943. С. 14-20.

46. Гинзбург А.Г. О мерах предупреждения и борьбы с мытом лошадей. // Ветеринария. 1949. - № 9. - с. 25-26.

47. Глазовская М.А. Теория геохимии ландшафтов в приложении к изучению техногенных потоков рассеивания по анализу способности природных систем к самоочищению // М. Наука, 1981. С. 7-41.

48. Гонтарев М.А. К вопросу о стрептококковых заболеваниях и их значении // Вестник обществ, ветеринарии. 1904. - № 21/22. - С. 10741123.

49. Гринь Н.В. Состояние генеративной функции животных при круглосуточном ингаляционном воздействии смеси ртутьсодержащих солей / Гринь Н.В., Ермаченко Е.И., Беседина Е.И. и др.// Гигиена и санитария.- 1981.-№ 10.-С.88-90.

50. Гурвич Б.М. К вопросу о борьбе с мытом. // Вестник современной ветеринарии. 1929. - № 2.-С.48.

51. Гурвич Б.М. Этюды о мыте. // Практическая ветеринария. — 1932. №1. -С. 18-23.

52. Двужильный А.Ю. Влияние живого организма на свойства стрептококка // Архив ветеринарных наук. 1905. - № 2 - С. 13-15.

53. Жуков Г.В. Мыт лошадей. Свердловск: Облгиз. - 1950. - С. 13.

54. Житенко П.В. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства на колхозных рынках / П.В. Житенко, М.Ф.Боровков //Справочник. М.: Росагропромиздат .- 1990.

55. Житенко П.В., Боровков М.Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства / П.В. Житенко, М.Ф. Боровков // М.: Колос1998.- С.336.

56. Заболоцкий Т.М. Лечение мыта лошадей // Ветеринария. 1949. - №5. - С.29-31.

57. Златогоров С.И. К этиологии мыта / С.И. Златогоров, Л.Л. Кандыба, И.Я Садовский // Практическая ветеринария. 1930. - № 7. - С. 575-585.

58. Ибрагимов В.М. К вопросу эпизоотологии мыта // Труды / Казанск. НИВИ.- Казань 1954.-Вып. 12.-С. 129-132.

59. Ибрагимов В.М. Течение мыта у жеребят-сосунов // Труды / Казанский НИВИ. Казань - 1954.-Выпуск 12.- С. 147-148.

60. Иванов С.И. Опыт ликвидации вспышки мыта / С.И.Иванов, В.Г. Половников // Новое в ветеринарной науке. — Фрунзе. 1974. - С. 61-67.

61. Ковалевский И. Мыт лошадей // Ветеринарный фельдшер. 1898. -№ 11.-С.321-324.

62. Кальсина О.И. Соединение ртути, свинца, кадмия в кормах, органах и тканях якутских лошадей и крупного рогатого скота и их остаточные количества в мясопродуктах // Авторев. дис.кан.вет.наук М.- 2001.

63. Коляков Я.Е. Стрептококк — возбудитель мыта // Ветеринарная микробиология.-М.: Колос, 1965.-С. 167-169.

64. Кондрахин И.П. Минеральные добавки для профилактики болезней обмена веществ // Ветеринария. 1984. - №2. - С. 19-23.

65. Конопаткин А.А. Серологическая идентификация возбудителя стрептококкоза нутрий / А.А. Конопаткин, А.А. Есепенок, М.Р. Вашакидзе Деп. ВНИИТЭИСХ. - № 207-ВС-89. - С. 6.

66. Конышева А.Н. Профилактика и терапия при мыте лошадей // Труды Северокавказского научно-исследовательского института. — 1934. — Т.2. -С. 25-30.

67. Корженевская Н.Л. К вопросу о переболевании лошадей мытом / Н.Л. Корженевская, С.Л. Семенов // Из опыта работы ветсостава в военно-полевых условиях: Труды 2-й конференции ветврачей фронта. Берлин.-1945.-С. 71-73.

68. Крюков Н.Н. Ринопневмония // Инфекционные и инвазионные болезни лошадей. М.: Колос. - 1976. - С. 90-98.

69. Крылова Н.Н. Содержание микроэлементов в мясе / Крылова Н.Н., Балахун А.// Мясная индустрия. 1973. №11. С.39.

70. Кудрявцев А.А. Мыт лошадей / А.А. Кудрявцев, JI.A. Кудрявцева, Т.Н. Привольнее М.: Колос - 1969.-С.331.

71. Кундосов Н. Изменения морфологических, биохимических показателей крови и некоторых иммунобиологических реакций организма здоровых жеребят в онтогенезе: Автореф. Дис.канд.вет.наук. Алма-Ата - 1956-С.61

72. Лукашев И.И. Частная эпизоотология. М.: Сельхозгиз, 1961.

73. Левина Э.Н. Общая токсикология металлов. Л.Медицына, 1972,-184с.

74. Луцевич Ф.Ф. К вопросу о полиморфизме мытного стрептококка // Труды СибНИВИ.-1955. С. 110-111.

75. Луцевич Ф.Ф. Эпизоотия мыта лошадей и методы его профилактики: Автореф. Дисс. канд.вет.наук. М.- 1954. - С. 16 .

76. Лямперт И.М. Стрептококковые инфекции // Руководство по микробиологической диагностике инфекционных болезней. М.*. Медицина, 1973. - С. 298-318.

77. Лямперт И.М. Факторы вирулентности и протективные антигены стрептококка группы А // Вестн.АМН СССР. — М.: Медицина 1976. - № 11.-С. 76-83.

78. Махонько Э.П. Микроэлементы в природных водах и атмосфере / Э.П. Махонько, А.И. Шилина // Труды/ Ин-т экспериментальной метериологии. М.: Гидрометиоиздат, 1974. - Вып.2 (41)-182 с.

79. Мкртчян Ш.А. Породные и продуктивные качества животных в связи с их естественной резистентностью: Автореф. Дисс. доктора сельскохоз. наук. Новосибирск - 1979. — С. 46.

80. Москалик Р.С. Дифференциация возбудителя мыта от гнойного стрептококка // Ветеринария. 1975. - №4. - С. 102-103.

81. Москалик Р.С. Мыт лошадей на конных заводах РСФСР: Автореф. Дисс. . канд. Вет.нау к. М., - 1971. - С Л 9.

82. Москалик Р.С. Мыт // Инфекционные и инвазионные болезни лошадей. -М.: Колос, 1976.-С. 145-146

83. Москалик Р.С. Стрептококки серологической группы С и вызываемые ими болезни. Кишинев: Штиинца, 1974. - С. 15-29.

84. Москалик Р.С. Изучение биологических свойств стрептококков // Материалы науч.конф. по вопросам ветеринарии. М., 1971. - ч. 1. - С. 114-115.

85. Москалик Р.С. Ликвидация мыта / Р.С. Москалик, Р.Ф. Сосов // Коневодство и конный спорт. — 1970. № 8. - С.33.

86. Мусин Р.С. Некоторые культуральные и биологические свойства возбудителя мыта лошадей / Р.С. Мусин, К.С. Сарымсаков // Научн.-техн. бюл. ДальЗНИВИ. 1990. - № I -2. - С. 46-48.

87. Мясо и мясные продукты.// Госстандарт СССР, 4.1,2. Издание официальное. М.: Изд-во Стандартов 1980.

88. Назаров М.Г. Лечение антиретикулярной цитотоксической сывороткой больных мытом лошадей: Автореф.дис. .канд.вет.наук. — Алма-Ата -1952.-С. 16.

89. Неустроев М.П. Выживаемость мытного стрептококка во внешней среде в условиях Якутии // Сиб. Вестник с-х. науки. — 1993. №4. — С. 5456.

90. Неустроев М.П. Инфекционные болезни лошадей // Проблемы развития сельского хозяйства в условиях вечной мерзлоты: Сб. материалов научной экспедиции. Новосибирск.- 1993- Том 2. - С. 188-192.

91. Неустроев М.П. Культурально биохимические свойства мытного стрептококка / Эпизоотология и профилактика болезней животных в условиях Якутии: Сб. научных трудов // РАСХН. Сиб. Отделение. НПО «Якутское». Якутский НИИСХ. - Новосибирск - 1994. - С. 19-23.

92. Неустроев М.П. Метастатическая форма мыта у молодняка лошадей / Инфекционные и инвазионные болезни животных в условиях Якутии : Научно- техн. Бюлл: // РАСХН. Сиб. Отделение НПО «Якутское». Якутский НИИСХ. Новосибирск - 1996. - С. 18-21.

93. Неустроев М.П. Мыт лошадей / Система ведения агропромышленного производства Республики Саха (Якутия). Производство и переработка продуктов животноводства // РАСХН. Сиб. Отделение. НПО «Якутское». -Новосибирск 1992. - С. 92.

94. Неустроев М.П. Неспецифическая профилактика мыта жеребят : Информационный листок / ЦНТИ: Якутск - 1995. - № 9.

95. Неустроев М.П. Проблемы профилактики инфекционных болезней лошадей // Пути совершенствования научного обеспечения АПК районов Крайнего Севера в условиях перехода к рыночным отношениям : Доклады Всерос. Конф. Новосибирск - 1994. - С. 152-156.

96. Неустроев М.П. Результаты изучения мыта лошадей в условиях Якутии // Сельское хозяйство Республики Саха (Якутия) в условиях перехода на рыночные отношения : Материалы научн. конф. Новосибирск - 1993. - С. 138-139.

97. Неустроев М.П: Эпизоотология, специфическая профилактика и меры борьбы с мытом лошадей в Якутии // Якутская экспедиция АН СССР 1925 -1930 гг. и развитие науки в PC (Я) : Материалы научной конференции. -Якутск 1996.

98. Неустроев М.П. Напряженность иммунитета при мыте лошадей / М.П. Неустроев, А.А.Баишев // Материалы научно-практической конференции, посвященной 65-летию Иркутского НИВС. 22-23 октября 1997 г. -Новосибирск 1997.-С. 134-136.

99. Никольский М.Н. Метастатический мыт лошади // Ветеринария. -1949. №2.-С. 39-40.

100. Никольский М.Н. О продолжительности иммунитета при мыте лошадей // Труды / Рост. Обл. н.-и. Вет. опытная станция. — 1995. Вып. 11. - С. 210.

101. Новиков А. Мыт // Вет. фельдшер. 1902. - №2. - С. 50-55.

102. Окунцов И.В. Мыт жеребят-сосунов // 25 лет Сиб. НИВИ. Омск -1955.- СЛ 18-119.

103. Окунцов И.В. Как влияет на дальнейшее развитие жеребят переболевание мытом / И.В. Окунцов, К.И. Ворсобин // Коневодство. -1955.- №6-С. 42-43.

104. Олейник Г.В. К течению мыта по данным ФВА // Труды 2-й конф.вет.врачей 1-го Белорусе.фронта. — 1945.

105. О введении инструкции о порядке браковки, направления на техническую утилизацию и уничтожение не пригодных в пищу мяса и мясных продуктов на мясоперерабатывающих предприятиях. М.: Зам.главн.ветинспектора РФ 23.07.96. № 13-7-37/754, С.7.

106. Панин A.H. Методические указания по лабораторной диагностике стрептококкоза животных // Ветеринария. 1984. - №7. - С. 73-74.

107. Панин А.Н. Диагностика стрептококкоза свиней // Актуальные проблемы ветеринарии в промышленном животноводстве: Тез.докл. Всесоюз. Шк.молодых ученых. — М., 1983.-С. 161-162.

108. Панин А.Н. Стрептококкозы свиней: Автореф.дис. .д-ра вет.наук. -М., 1992.- С. 41.

109. Панин А.Н. Стрептококкозы свиней // Ветеринария. 1986. - № 5. — С. 42-44.

110. Панин А.Н. Стрептококкоз свиней серогруппы С // Вести. С/х науки. -1991. -№ 10.-С. 142-147.

111. Панкратов А .Я. Мыт лошадей. Фрунзе: Киргизгосиздат, 1953. - С.28 .

112. Паракин В.Н. Терапия и лечение мыта в зависимости от условий кормления и содержания // Ветеринария. 1953. - № 10. — С. 41-44.

113. Протасов А.И., Ледяев А.Д. Мыт лошадей. Л.: Лениздат, 1952. — С. 24.

114. Ровинский Ф.Я. Тяжесть тяжелых металлов // Природа и человек. -1983.-№ 11. С.21-33.

115. Розанов Н.И. Мыт // Микробиологическая диагностика заболеваний сельскохозяйственных животных. — М.; Сельхозиз, 1952 — С. 321-324.

116. Рыскулов К.Р. Изучение биологических свойств мытного стрептококка в динамике инфекционного процесса. Автореф. Дис. канд. Вет. наук.-Фрунзе, 1956.-С. 16.

117. Рыскулов К.Р. Результаты изучения биологических свойств возбудителя мыта.// Изв.Акад. Киргиз.ССР.- 1956 . Вып.З.- С. 135-140.

118. Садовский И.Я. Стрептококковый токсин и мыт // Практическая ветеринария и коневодство.- 1927. № 9. — С. 70-74.

119. Сансызбаев А.Р. Мыт лошадей в Казахстане, (распространение, свойства возбудителя , разработка средств специфической профилактики и лечения). Автореф. Дис. д-ра вет.наук.- М., 1993. — С.41.

120. Сенченко Б.С. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животного и растительного происхождения.// Изд.центр "МарТ" 2001.- С. 423-436.

121. Скоромохов А.Л. Мыт // Заразные болезни животных.- М., Сельхозгиз, 1955.- С. 322-335.

122. Соколов М.С. Возможности получения экологически безопасной продукции растениеводства у условиях загрязненной агросферы(экологический аспект)// Агрохимия. 1995. - №7.-С. - 112-126.

123. Степанова Л.А. Электронно-микроскопическое исследование мытного стрептококка // Ветеринария. -1966. № 9. — С.21.

124. Таланов Г.А. Содержание тяжелых металлов в сельскохозяйственной продукции / Г.А. Таланов, В.В. Устенко // Материалы межведомственной научно-технической конференции. -М., 1990.-С. 44-46.

125. Трахтенберг И.М. Ртуть и ее соединения в окружающей среде./ И.М.Трахтенберг, М.Н.Коршун. Киев: Вища школа, 1990. - 232 с.

126. Федосеев B.C. Особенности течения мыта у жеребят в различных зонах Казахстана / В.С.Федосеев, Н.В. Уразаев, И.Л. Жалобовский // Тр.Семипалат. зоовет. ин-та.-1971. -т.5. С.130-132.

127. Цветков Е.И. Мыт лошадей // инфекционные болезни животных.- М., Агропромиздат, 1987, С.247-249.

128. Цветков К.И. Дифференциальная диагностика мытного стрептококка // тр. Воен.-вет. НИУ. РККА.- 1931 .- т 11.- С .30-37.

129. Цветков К.И. Мыт // Инфекционные и инвазионные болезни лошадей.-М.: ОГИЗ- Сельхозгиз, 1948.-С. 3-16.

130. Шепотько А.О. Свинец в организме животных и человека (обзор) // Гигиена и санитария.-1993.-№8. — С. 70-73.

131. Чоенбаев З.Н. Особенности течения и вопросы диагностики мыта лошадей // Информ.листок / КазНИИНТИ. 1991. -№ 11,- С.5.

132. Юров К.П. Мыт // Инфекционные болезни лошадей.- М.,1991.- С. 110114.

133. Aloyf J.E. Streptococcal toxins (Streptolysin О , Streptolysin S, Erythrogenic Toxin // Pharm Ther.- 1980.-Vol. П.- P.661-717.

134. Bazelley P.L. Studies with eguine streptococci 2; Experimental immunity to sir.Egui // Aust. Vet. J.-1940.-Vol.l6.- P. 243-259.

135. Adetos, eys A.L. Characterization of homolytic streptococcus. Isolated from horses and cattle / Adetos, eys A.L. Awad M.N. // Bulletin of Animal Health and Production in Africa.- 1979.26.- P.142-147.

136. Akae T. Purification of cligonucleotides with Streptolizin S inducer activity and de novo synthesis of the hemolyzin / Akae Т., Wang Т., Lai C.Y. // Arch.Biochem.Biophys. 1980, 201.- P.56-63.

137. Aloyf J.E. Streptococcal toxins (Streptolysin O, Streptolysin S, Erythroqenic Toxin)// Pharmae.Ther.-l980.11.- P.661-717.

138. Ahooja M.L. Application of modified complement-fixation test for detecting-antibodies in horses vaccinated against strangles / Ahooja M.L., Gulrajani T.S. // Indian J. animal Sciences.-1971.41.10.- P.954-960

139. Ahooja M.L. Studies on the keeping' quality of verious mixed (streptococcus equi) vaccines / Ahooja M.L., Gulrajani T.S. // Indian J.Anim.Sci.-1971.41.- P. 1046-1049.

140. Baggot J.D. Antimicrobiol selection and dosage in the vreatment of equine bacteriol infections / Baggot J.D.,Prescott J.F. // Equine Veter.-1987.19. P.92-96.

141. Bain A.M. The role on infection in infertility in the thoroughred mare // Vet.rec.-1966.78. P168-173.

142. Balke E. Einfache Metode sum schnellen Nachweis bakterieller Hyaluronidase in K.-HuaIuronat haltigem Medium / Balke E., Weies R. // Zbl.Bakt.Hyg.A.- 1984.257.-P.316-322.

143. Balke E. Untersuchungen zur Hyaluronidase-Aktivitat B-homolysierender der Lancefield Grupp C./ Balke E., Weies R., Seipp A. // Zbl.Bakt.Hyg.-1985.259. P. 194-200.

144. Bazelley P.L. Studies with equine streptococci 2; Experimental immunity to sir. Equi //Aust.Vet.J.1940.16.- P.243-259.

145. Bazelley P.L. Studies with equine streptococci 3; Vaccination against щ strangles//Aust. Vet.J.-1942.18.-P.141-155.

146. Bazelley P.L. Studies with equine streptococci 4; Cross immunity to streptococcus equi / Bazelley P.L., Battle J. //Aust.Vet.J.- 1942. 18. P. 189-194.

147. Bazelley P.L. Studies on equin streptococci 5; Some relations between virulense of streptococcus equi and immune response in the horse // Aust.Vet.J.-1943.19.- P.62-65.

148. Bazelley P.L. The keeping-qualities of strangles vaccine / Bazelley P.L., Baldwin S., Dickson H., Theyer J.R. //Aust. Vet J.-1949.25,- P. 130-133.

149. Bergey D.H. Manual of systematic bacteriology. The william and wilking company // Cjmpany. Baltimore.9.AufIage.-1986.2.- P. 1051.

150. Binns R.M. Effect of thymeotomy on lymphocyte subpopulation in the pig; Demonstracion of a thymus-dependent null cell / Binns R.M. Symons

151. D.B.A. // Int., Arch.AIlergy and appl.Immunol.-1977.-V.55.-№ 1-6.- P.96-101.

152. Blac M. Lymph node reactivity / Blac M., Speer F. // Fetal lymph nodes. Blood.- 1959.-V. 14.- P.848-855.

153. Blood D.S. Strangles / Blood D.S., Henderson J.A. // Veterinary Medicine.- London: Bailliere, Tindall, 1968.- P.293-295.

154. Blood D.S. Strangles / Blood D.S., Henderson J.A. // Veterinary Medicine.- Philadelphia: Sea and Febiger, 1974.- P.294-296.

155. Bryans J.T. The etiology of strangles / Bryans J.Т., Boll E.K., Schphard B.R. // Cornell veter.-1964.-Vol.54.-№2.- P.l98-205.

156. Bryans J.T. Streptococcal diseases in Catcoot E.J., Smithcors J.E. (ed-).//Equine medicine and sutgery publication ins ed. 2. Santa Barbara; Calif. American Veterinary Publications inc.-1972. -P. 79-81.

157. Bryans J.T. Group С Streptococcal infections of the Horse. Streptococci and Streptococcal Diseases / Bryans J.T., Moore B.O. // New York and London. Academic Press.-1972.- P.327-337.

158. Bryant S. Protection agains strangles with an enzymatic streptococcus equi extract / Bryant S., Bryant FC.FC., Lewis S., Stewart R.C., Parizek R // Vet. Med.-1985.- P. 58-70.

159. Butler J.F. Bovin immunoglobulins A. Review // J. Dairy Sci.-1969.52.-P. 1895-1899.

160. Chanter N. Equine strangles modelled in mice / Chanter N., Smith K.C., Mumford J.A. // Veter.Micribiol.-1995.-Vol.43.-№2/3.- P.209-218.

161. Clabough D. Streptococcus equi infection in the horse: A review of clinical and immunological considerations // J.Equine Vet.Science.-1985.-V.5.-№2.- P.279-283.

162. Cohboy H.S. Preventive medicine on the broodmare afrm.in: Mansmann R.A., Mc.Allister E.S.(ed-): Equine medicine and surgery, ed 3// Santa Barbara. American Vet.Publication inc.-1982.- P.47-54.

163. Conboy H.S. Personal communications.-1987.

164. Cronin M.T. The characters of streptococci isolated from the uteri of theroughlred mares in Ireland//J.Comp.Path.-1952.62,- P.260.

165. D'Alessandri R., et al. Protective studies with group A streptococcal M protein vaccine 111: Challeng-e of volunteers after systemic or intranasalimmunization with type 3 or type 12 group A streptococcus// J.Inf.Dis.-1978.-V.138.- P. 712-718.

166. Dalgleish R. An outbreak of strangles in young ponies / Dalgleish R., Love S., Pirie H.M., Taylor D.J., Wright N.G. // Veter.rec.-1993.-Vol.132.-№21.-P.528-531.

167. Dru ce R.G. An ecological study of psychrotrophic Bacteria of soli, Waber, grass and hay / Dru ce R.G., Thomas S.B. // J. Appl. Bacterid.-1970.33.-P.420-435.

168. Ebert E.F. Some observations on equine strangles// Vet.Med.-1969.-Vol.64.-№l.- P.71-73.

169. Erickson E.D. The cell surface antigens of streptococcus equi / Erickson E.D., Norcrose N.L. // Can.J.Comp.Med.-1975.39.- P.llO-115.

170. Fallon E.N. The clinical aspects of streptococcal infections of horses // Jayma.- 1969. 155.- P. 413-414.

171. Fennested K.L. Antibody and plasma cells in bovine fetuses with leptospira saxkoebing / Fennested K.L., Bord-Petersen C. // J.infect.Dis.- 1962.-Vol.110.- P. 63-69.

172. Fort J. Complications of streptococcus equi infection / Fort J., Lokai M.D.// Equine pract.- 1980.2.- P. 41-44.

173. Fox E.N. New observations of the structure and antigenicity of the M-proteins of the group A streptococci zbl./ Fox E.N., Witther M.X. // Bact. I. Abt.orig.- 1970.214.- P.303-316.

174. Fox E.H. M-proteins in group streptococci // Bact.rev.- 1974.38.- P. 57-86.

175. Galan J.E. Mucosal nasopharyngeal immune responses of horses to protein antigens of streptococcus equi. / Galan J.E., Timoney J.F. // Inf.Immun.- 1985.-V.47.- P. 623-628.

176. Galan J.E. Immune complexes in purpura hemorragica of the horse contain Ig A and M- antigens of streptococcus equi / Galan J.E., Timoney J.F. // J. Immunol.- 1985.-b.135.- P 3134-3137.

177. Galan J.E. Passive transfer of mucosal antibody to streptococcus equi in the foal / Galan J.E., Timoney J.F., Lengemann F.W. // Inf. Immunol.- 1986.54.-P.202-206.

178. Galan J.E. Molecular analisis of the M-protein of streptococcus rqui and cloning- and expression of the M-protein gene in Esherichia coli / Galan J.E., Timoney J.F. //Inf. Immun. 1987.55.-P. 3161-3187.

179. Galan J.E. Immunologic and genetic comparison of streptococcus equi isolated from the United States and Europe / Galan J.E., Timoney J.F. // J. Clin. Micribiol.- 1988.- P.l 142-1146.

180. George J.L. et al. Identification of carriers of streptococcusequi in a naturally infected herd // J. Am.Vet.Med.Assoc.- 1983.- P. 80-84.

181. Gerlach D. Hyaluronatlyase von streptococcus pyogenes. I. Bilding und isolierung / Gerlach D., KohlerW. //Zbl. Bact. Hyg.A.- 1972.221.-P 166-172.

182. Good R. The morphologic basis of antybody formation development the neonatal period /Good R., Condie R., Bridges R.S.// Lab.clin. Med.- 1959.- V.53.-P. 3-6.

183. Good R. Ontogeny and philogeny of adaptive immunity / Good R., Papermaster B. //Advances in immunology.- 1954.-V.4 .-P. 1-115.

184. Grabner A. Epidemiologische und bakteriologische untersuchungei zur streptokokken-genitalinfektion des pferdes in sudbayern // Inaug.diss.- Munchen, 1976.

185. Grant S.T. Laboratory diagnosis of strangles and the isolation of atypical streptococcus equi / Grant S.T., Efstration A., Chanter N. // Veter.Rec.- 1993.-Vol. 133.- № 9.- P.215-216.

186. Gronin M.T. The characters of streptococci isolated from the uteri of thoroughbred mares in Ireland //J. corp.Path.- 1952.62.- P.260.

187. Hahn G. Streptococcus eine studie zur struktur, biochemic, kultur und klassifizierung./ Hahn G., Heschen W., Tolle A. // Kieler milchwirtschaftliche forschungsberichte.- 1970.22.- P.333-546.

188. Hajek P. The antybody response and morphological changts following immunization of pig foetuses with X 174 Y phage / Hajek P., Kovari F., Krume J. // Folia microbiol.- Praha, 1969.- V.14.- P. 492-495.

189. Hamlen H.J. Hematologic parameters of foals during a strangles epizootic / Hamlen H.J., Timoney J.F., Bell R.J. //J.equine Veter. Sc.- 1992.- Vol.12.- №2.-P.86-92.

190. Halligay R. Maternofoectal Transm. Immunoglob.- Cambrige, 1976.- P. 409-414.

191. Hawari A.D. Untersuchungen zur differensic rung ven aus geschlechi sorganen sowie feten von pferden isolierten B-hamolysierenden streptokokken / Hawari A.D., Sonnenschein B. // Berlin, Munch. Tierarztl. Waschr.- 1981.94,- P. 101-103.

192. Husband A.J. Absorption and endogenous production of immunoglobulins in cavles / Husband A.J., Brandon M.R., Lascelles A.K. // Aust. J. Exp. Biol. Med. Sci.- 1972.50.- P.491-498.

193. Jaiswal T.N. Application of conglutinating complement absorption test and indiract haemoglutination test to the str. equi antigen- antibody system / Jaiswal T.N., Gulrajani T.S. // Indian Veter. J.- 1969.- Vol. 46.-№ 11.- P. 930-934.

194. Jurkovic Jore. Uber einem seltenen fall der druse beim neugeborienen fohlen//Zagreb, 1981.- P. 1-3.

195. Kamada M. Studies on the distribution of S. Zooepidemicus in equine respiratory tracts / Kamada M., Akiyama Y. // Exp. Rep. Equine Hith. Lab. -1975. 12.- P. 53.

196. Keefe T.J. Ampicillin sodium (Ampequine) as a parenteral antibiotic for Horses / Keefe T.J., Simmons R.D., Southard M.A. // VM/SAC.- 1980.75.-P. 1727-1731.

197. Knight A.P. Experimentally induced streptococcus equi infection in horses with resultant guttural peuch empyema / Knight A.P., Voss J.L.,

198. McCheshey A.E., Bigbee H.T. // Vet. Med. Small.anim.clin.- 1975.70.- P.l 1941199.

199. Koger L.M. The equine respiratory disease syndrome in the Pacific Northwest // J.A.V.M.A.- 1967.151(12).- P. 1611.

200. Kust D. Fortpflanzungestorungen bei den Haustieren / Knight A.P., Voss J.L., McCheshey A.E., Bigbee H.T. // Ferdihand Enke - Verlag.- Stuttgard, 1983.-P. 420-431.

201. Lancefield R.C. Serological differentiation of Human and other groups of hemolytic streptococci //J. Exp. Med.- 1933.57. P. 571-595.

202. Lancefield R.C. Preparation and properties of type specific M-antigen isolated from a group A, type 1 hemolytic streptococus / Lancefield R.C., Perlmann G.E. //J. Exp. Med.- 1952.96.- P. 71-82.

203. Lancefield R.C. Differentiation of group A streptococci with a common R-antigen into three serological types, with special reference to the bactericidaltypes, with special reference to the bactericidal test // J. Exp.Med.- 1957.106.- P.525.544.

204. Logan E.P. Changes in the serum immunoglobulin colostrum fed calves during the first 12 weeks postpartum / Logan E.P., Penhale W.J., Jones R-A. // Res. Vet. Sci.- 1973.14.-№3.- P.394-397.

205. Maxted W.R. Preparation of streptococcal extracts for Lancefield grouping // Lancet.- 1948.155.- P. 255.

206. Mayr A. Respiratorische infektion-skranskankheitein beim Pferd // Tieraztl. Prax. 1987.- Suppl. № 2.- P. 1-4.

207. McGee W.R. The clinical aspects of streptococcal infections of the horse, in: Proceedings 2-nd Int. Conf. // Equine Infections Dieseases.- Paris, 1969.- P. 227230.

208. McGuire Т.Е. Combined immunodeficiency in horses: Characterizations of lymphocytes defect / McGuire Т.Е., Banks K.L., Popie M.J. // Clin. Immun. Immunopathol.- 1975.- Vol. 3.- P. 555-556.

209. Norcross N.L. Comments on antigenicity of group С streptococci // J. Am. Vet. Med. Assoc.- 1969.155.- P. 427-431.

210. Perryman L.E. Fetal tissue transplantation for immunotherapy of combined immunodeficiency in horses / Perryman L.E., McGuire T.S., Torbeck R.L. // Clin. Immunol. And Immunopathol.- 1979.- V.12. -№ 1.- P. 238-251.

211. Plagemann O. Erregerisolierung aus Zervixtupfern und Aborten von Stuten // Prakt. Tierarst.- 1988.69.- P. 5-10.

212. Proks C. Epizootic streptokokove chripecl s vyskytem akutni iridocyklitidy / Proks C., Sedlacek P., Vladik V. // Veterinarstvi.- 1975.25.- № 1.- P. 26-28.

213. Randall R.W. Partial Tracheal stenosis in a horse / Randall R.W., Myers V.S. // Veter. Med. Small Anim. Clin.- 1973.- V. 61.- № 3.- P. 264-266.

214. Reif J.S. Epidemiologi of equine infections respiratory discese // vet. Clin. North. Am. (Lorge Anim. Pract.).- 1979.- P. 3-15/

215. Reif J.S. Recent developments in strangles research. Observations on the carrier state and evaluation of a new vaccine / Reif J.S., George J.L., Shideler R.K. // Proc. AAEP.- 1981.27.- P. 33-39.

216. Reis K. J. Detection of the receptors for Fc-region of Ig G on streptococci / Reis K. J., Ayoub E.M., Boyle M.D.P. //J. Immunol. Meth.- 1983/59.- P.83-94.

217. Reile l.J. Equine strangles a brief over view / Reile I.J., Genetzky R.M. // Iowa state Univ. Veter.- 1983.45.1.- P. 16-19.

218. Rifal A. Clearence of circuloting Ig A immune complekcs in mediated by specific receptor on kupffer cells in mice / Rifal A., Mannik N. // J. Exp. Med. -1984.160.- P. 125-128.

219. Romanowka D. Antistreptolysin о titer in horses / Romanowka D., Szynkiewicz Z. // Ada Microbiologica Polonica.- 1986.- Vol. 35. V2.- P. 91-95.

220. Rooney J.R. Seguella of strangles // Med. Vet. Pract.- 1979.60.-P.463-464.

221. Rose H.D. Streptococcus Zooepidemicus (group C) pneumonis in a human / Rose H.D., Allen J.R., Witte G. // J. Clin. Microbiol.- 1980.11.- P. 76-78.

222. Possdale P.D. Strangles practice of Equine Stad. / Rose H.D., Allen J.R., Witte G. // Medicine.- London, 1974.- P. 328-330.

223. Possdale P.D. Equine Stud. Farm. Medicine. / Possdale P.D., Ricketts S.W. // 2-nd edn. Balliere Tindall London, 1980.- P. 430-432.

224. Rumbough G.E. Internal abdominal abscesses in the horse. A study of 25 cases / Rumbough G.E., Smith B.R., Carlson G.P. // J. Am. Vet. Med. Assoc.-1978.172.- P.304-309.

225. Sasaki M. Immunoglobuli Ig G, metabolism in new born cavles / Sasaki M., Daves O.L., Larson B.L. // J. Daire Sci.- 1977.- V. 60.- P. 623-627.

226. Schutz J.W. The streptococcus of strangles // J. Сотр. Pathol. Therepeut.-1988.1.- P. 191-208.

227. Seelemann M. Ober die Bedeutung der hamolytischen streptokokken bei einigen infortionen des Pferde. Btsehc Tierarztl. Wschr.- 1942.50.- P. 8.

228. Shoin S. Isolation and fractionation of cell-free extract from Streptolysin S-forming-streptococci.- Gann., 1976.67.67.- P. 661-667.

229. Sibinovic K.H. Mixovirus Parainfluenza-3 Associated with an Outbreak of Strangles VM/Sac.- 1965.60(6).- P.600.

230. Silverstein A. Ontogeny of the immune response. The development of immunologic responses by the fetus has interesting' pathobiologic implications // Science.- 1964.-V. 144.- P. 1423-1428.

231. Smith W.D. Maternal immunoglobulins and paraintluensa- 3 virus inhibitors in the nasal 1 aery mat secretions and serum of newborn lambs / Smith W.D., Wella P.W., Burrels C.//Clin. Exp. Immunol.- 1975.- V. 23.- P. 544-553.

232. Srivastava S.K. The serological response of foals to vaccination against strangles / Srivastava S.K., Barnum D.A. // Can. J. Сотр. Med.- 1984.45.- P. 2025.

233. Srivastava S.K. Detection of immune response in pony foals vaccinated with M-protein of streptococcus equi / Srivastava S.K., Barnum D.A. // Abstracts of the Annual Meeting of the American Society for Microbiology.- 1981.81.- P. 74.

234. Srivastava S.K. Limphocyte stimulation response in horses against phytohacmag'glutinin and M-protein of streptococcus equi using whole blood / Srivastava S.K., Barnum D.A. // Can. J. Сотр. Med.- 1982.46.- P.51-56.

235. Srivastava S.K. Vaccination of pony foals with M-Iike protein of streptococcus equi / Srivastava S.K., Barnum D.A.// Am. J. Vet. Res.- 1983.44.-P.41-45.

236. Srivastava S.K. Adherence of streptococcus equi on tongue, cheek and nasal epithelial cells of ponies / Srivastava S.K., Barnum D.A. // Vet. Microbiol.-1983.8.- P. 493-504.

237. Srivastava S.K. Studies on the immunogenicityof streptococcus equi Vaccines in foals / Srivastava S.K., Barnum D.A. // Can. J. Сотр. Med.-1985.49.- P. 351-356.

238. Srivastava S.K. Production and biological properties of M-protein of streptococcus equi / Srivastava S.K., Barnum D.A. // Res. Vet. Sci.- 1985 b. 38.-P. 184-188.

239. Stranzinger G.F. Strangles see streptococcus infection Fertility of frozen rabbit / Stranzinger G.F., Maurer R.R., Raufler S.K. // J. Reprod. Ferd.- 1971.24.-P.lll-113.

240. Sweeney C.R. Streptococcus equi infection in horses Part.l / Sweeney C.R., Benson C.E., Nhitlock R.N., Meirs D., Barningham S., Whitehead S. // Compendium on Continuing Educat Pract. Vet.- 1987.9.- P. 845-852.

241. Targowki S.P. Serum immunoglobulin, dermal response and lymphocyte transformation' studies in horses with chronic diarrea // Infection and Immunity.-1975.- V. 12.- P. 48-54.

242. Thalhamer J.G. Effect of the В cell activators lipid A and dextran sulphate an the antibody response to sheep red blood cells in piglets / Thalhamer J.G.,Stoeki W., Reyere C. // Immunology.- 1978.- Vol. 35.- № 5.- P. 793-799.

243. Timoney J.F. Lysogeny and the immunologically reactive proteins of streptococcus equi / Timoney J.F., Timoney P.J., Strickland K.L. // Vet. Rec.-1984.115.- P. 148-149.

244. Timoney J.F. Characteristics of R-antigen common to streptococcus equi and Zooepidemicus //Cornell. Vet.- 1986.76.- P. 49-60.

245. Vaissaire J. La gourme Donnees actuelles / Vaissaire J., Plateau E., Laroche M„ Mirial G. // Bull. Acad. Veter. Fr.- 1984.57.3.- P. 287-292.

246. Vaissaire J. Importance des streptocoques dans les troudles de la reproduction chez la jument / Vaissaire J., Plateau E., Laroche M., Mirial G. // Bull. Acad. Vet. Fr.- 1985.58.- P. 131-138.

247. Varma K.I. Experimental infections models in horses // Collog. J. NRA.-1982.8.- P.485-486.

248. Welsh R.D. The significance of streptococcus Zooepidimicus in the horse // Equine Pract.- 1984.6(9).- P. 6-16.

249. Wieswcup W.G. Isolation of Sc equi from burros / Wieswcup W.G., Schroeder C., Norbert C. // J. Am. Vet. Asssoc.- 1967.150.- P. 303-306.

250. Wilson W.D. Streptococcus equine infection (strangles in horses) //Irish. Veterinary News.- 1987.9.- № 10.- P. 23-29.

Обратите внимание, представленные выше научные тексты размещены для ознакомления и получены посредством распознавания оригинальных текстов диссертаций (OCR). В связи с чем, в них могут содержаться ошибки, связанные с несовершенством алгоритмов распознавания. В PDF файлах диссертаций и авторефератов, которые мы доставляем, подобных ошибок нет.