Формирование эффективно функционирующего продовольственного рынка в промышленно развитом регионе тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Петрова, Ольга Леонидовна

• Петрова, Ольга Леонидовна
• кандидат экономических наук
• 1999

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Петрова, Ольга Леонидовна

Введение

Глава 1. Теоретические аспекты формирования и функционирования регионального продовольственного рынка

1.1. Теоретические основы формирования регионального продовольственного рынка

1.2. Функционирование продовольственного рынка в период становления рыночных отношений в Российской Федерации

1.3. Особенности формирования и функционирования продовольственного рынка в промышленно развитых регионах

Глава 2. Развитие внутреннего продовольственного рынка в промышленно развитом регионе (на примере Удмуртской Республики)

2.1. Анализ современного состояния внутреннего продовольственного рынка в Удмуртской Республике

2.2. Социально-экономическая оценка уровня продовольственной безопасности промышленно развитого региона

2.3. Использование потенциала региона в преодолении кризиса в аграрном секторе экономики

Глава 3. Основные направления эффективного функционирования продовольственного рынка промышленно развитого региона

3.1. Механизмы регионального государственного регулирования развития агропроизводства

3.2. Концепция стабилизации продовольственного рынка

3.3. Концепция организации инфраструктуры продовольственных рынков

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Формирование эффективно функционирующего продовольственного рынка в промышленно развитом регионе»

В настоящее время сельское хозяйство промышленно развитых регионов оказалось в состоянии более глубокого кризиса, чем в среднем по России. Так, на конец 1997 г. в России 82% сельскохозяйственных предприятий были убыточными, в то время как в Удмуртии их насчитывалось 93%. Это явилось следствием того, что в промышленно развитых регионах развитию сельскохозяйственного производства всегда уделялось недостаточное внимание. В результате, снижение объемов производства сельскохозяйственной продукции отразилось на уровне потребления населением продуктов питания. Продовольственная безопасность промышленно развитых регионов поставлена под угрозу. Насыщение внутреннего продовольственного рынка импортным продовольствием при резком снижении уровня платежеспособного спроса населения создает иллюзию перепроизводства сельскохозяйственной продукции, нагнетает напряженность в сфере внутрирегионального товарного обмена, ведет к неэквивалентным бартерным сделкам.

Повышение качества жизни людей в современных условиях возможно лишь на основе эффективного функционирования хозяйственного механизма, позволяющего в полной мере использовать созданный потенциал.

В связи с этим предоставляется необходимым рассмотреть теоретические вопросы воздействия государства и других субъектов на агропромышленное производство в условиях становления рыночных отношений, их место в системе рыночных механизмов, а также формы и методы регулирования; определить принципы создания системы экономических рычагов и организационных структур, обеспечивающих эффективное функционирование аграрного сектора экономики и продовольственного рынка в промышленно развитом регионе. Для этого необходимо дать социально - экономическую оценку уровня продовольственной безопасности промышленно развитого региона на основе комплексного анализа ряда факторов; исследовать и дать направления использования промышленного потенциала индустриального региона в преодолении кризиса в аграрном секторе экономики.

Одновременно следует на основе научного анализа дать оценку действующей системе экономических и организационных механизмов регулирования продовольственного рынка промышленно развитого региона, выявить его слабые места, определить направления формирования региональных рыночных отношений в АПК, включая государственное регулирование спроса и предложения на продовольственном рынке, поддержку сельскохозяйственных товаропроизводителей, содействие развитию рыночной инфраструктуры, меры финансового, налогового и ценового регулирования.

Степень научной разработанности проблемы. В последние годы область знаний об экономической реформе, о рынке в целом в нашей стране расширяется, в печати появилось достаточно большое количество работ отечественных ученых. Особое внимание изучению вопросов становления рыночных отношений в аграрной сфере экономики, формирования и развития продовольственных рынков, продовольственной безопасности отечественные ученые начали уделять в середине 90-х годов, в связи с резким падением уровня производства продуктов питания, ростом импорта продовольствия и ухудшением питания населения. Среди них особо следует выделить работы А.И. Амосова, М.Ф. Гайнетдинова, В.Д. Гончарова, В.П. Зволинского,

A.Г. Зельднера, В.В. Милосердова, Б.И. Пошкуса, Н.Г. Ратгауза, Е.С. Строева,

B.А. Тихонова, А.И. Холода, Д.Б. Эпштейна, и многих других. На Урале исследования в этом направлении проводили: О.И. Боткин, В.В. Гусев, A.JL Пустуев, P.C. Трикоз, М.И. Шишкин, и другие. Но следует отметить, что вопросы продовольственного обеспечения и продовольственной безопасности рассмотрены без учета конкретных особенностей региона. Особенности формирования и функционирования продовольственного рынка в промышленно развитом регионе, проблема продовольственного обеспечения населения региона на уровне норм питания, рекомендуемых Российской академией медицинских наук, за счет собственного производства до сих пор недостаточно исследованы.

Нет пока цельной научной концепции, методологии и механизма построения и эффективного функционирования продовольственного рынка в промышленно развитом регионе, что значительно сужает возможности его развития с меньшими ошибками.

Цель и задачи исследования. Исследователи неоднократно обращались к теме продовольственного рынка, что обусловлено ее несомненной актуальностью. Так, например, в Удмуртской Республике автор Гусев В. В. в диссертационной работе «Региональный продовольственный рынок и его экономическое регулирование» рассматривал вопросы развития аграрных отношений и характер их протекания в ходе осуществления реформ; Сутыгина А.И. свою работу «Управление продовольственным рынком региона (на примере Удмуртской Республики)» посвятила вопросам продовольственного обеспечения республики. Но следует отметить, что вопросы формирования продовольственного рынка и обеспечения продовольственной безопасности рассматривались без учета влияния факторов промышленной среды.

В связи с этим, целью нашего исследования является выявление особенностей формирования и функционирования продовольственного рынка в промышленно развитом регионе, и разработка на этой основе основных направлений его эффективного функционирования.

Для достижения поставленной цели нами решались следующие задачи:

1) углубить теоретические аспекты сущности и социально -экономических основ продовольственного рынка, его места в системе товарно -денежных отношений и товарных рынков;

2) раскрыть понятие промышленно развитого региона и эффективно функционирующего продовольственного рынка;

3) выявить особенности формирования и функционирования продовольственного рынка в промышленно развитом регионе в период становления рыночных отношений;

4) осуществить анализ современного состояния и выявить тенденции развития агропроизводства в промышленно развитом регионе;

5) провести комплексный анализ факторов, влияющих на уровень продовольственного самообеспечения региона, и дать социально-экономическую оценку уровня продовольственной безопасности промышленно развитого региона;

6) определить основные направления формирования эффективно функционирующего продовольственного рынка в промышленно развитом регионе, включающие использование потенциала региона в преодолении кризиса в аграрной сфере экономики; меры государственного регулирования развития агропроизводства, стабилизации продовольственного рынка и развития его инфраструктуры.

Объектом исследования являются процессы формирования и функционирования продовольственного рынка в промышленно развитых регионах России и более детально в Удмуртской Республике.

Предметом исследования явились:

- теоретические и практические аспекты развития сельскохозяйственного производства в промышленно развитых регионах России в условиях становления рыночных отношений; современное состояние и тенденции производства основных сельскохозяйственных продуктов в коллективных хозяйствах, крестьянских (фермерских) хозяйствах, личных подсобных хозяйствах населения, подсобных хозяйствах промышленных предприятий и продуктов питания на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности;

- уровень продовольственного самообеспечения промышленно развитого региона;

- уровень платежеспособного спроса населения.

Теоретической и методологической основой исследования послужили труды отечественных и зарубежных ученых - экономистов в области развития рыночных отношений, посвященные вопросам продовольственной безопасности страны и ее отдельных регионов. В работе использованы монографии, периодическая литература по исследуемым вопросам, материалы научных и научно - практических конференций, методические и инструктивные материалы соответствующих министерств, рекомендации Российской академии медицинских наук по рациональному питанию населения, законодательные акты, Указы Президента Российской Федерации, постановления Правительства Российской Федерации и Удмуртской Республики. В качестве информационной базы использованы материалы Государственного комитета по статистике Российской Федерации и Удмуртской Республики, нормативная информация, данные отчетности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Удмуртской Республики, годовые отчеты коллективных и подсобных хозяйств промышленных предприятий Удмуртии.

Методы исследования. В исследовании применялись следующие методы: экономико - статистический, графический, балансовый, экономико -математический, монографический, абстрактно - логический. А также использованы традиционные приемы экономического анализа - наблюдения, группировки, сравнения, обобщения, учета взаимосвязей при изучении социально - экономических процессов и хозяйственных связей.

Научная новизна диссертационного исследования заключается в следующем:

1) раскрыто понятие промышленно развитого региона и определены критерии его выделения, показатели оценки эффективности функционирования продовольственного рынка; выявлены особенности формирования и функционирования продовольственного рынка в промышленно развитом регионе;

2) предложена методика социально - экономической оценки уровня продовольственной безопасности промышленно развитого региона;

3) проанализирован уровень и даны основные направления использования промышленного потенциала региона в преодолении кризиса в аграрной сфере экономики;

4) разработана схема региональной ассоциации потребителей в качестве механизма изучения личных и общественных потребностей, предъявляемых продовольственному рынку, а также реализации их под контролем потребителей;

5) обоснована необходимость и предложены механизмы государственного регулирования развития сельскохозяйственного производства в промышленно развитом регионе, стабилизации продовольственного рынка, введения единого продовольственного налога с целью пополнения бюджетов разных уровней и формирования продовольственных фондов;

6) обоснованы предложения по организации и размещению оптовых продовольственных рынков на территории промышленно развитого региона;

7) разработана схема региональной ассоциации продовольственного маркетинга, обеспечивающей сочетание оперативности сбора и передачи информации о рынке и возможности принятия своевременных мер по регулированию каналов реализации и в целом всего процесса товародвижения.

Практическая значимость диссертационной работы состоит в выработке конкретных предложений по формированию и эффективному функционированию продовольственного рынка в промышленно развитых регионах России.

Апробация результатов исследования осуществлялась через публикации статей, которые вошли составной частью в содержание диссертации. Основные положения и результаты диссертации были обсуждены и одобрены на научно - практических конференциях ИжГСХА (1998 - 1999 гг.), республиканской научно - практической конференции "Состояние и перспективы развития АПК Удмуртской Республики" (г. Ижевск, 1998 г.).

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Петрова, Ольга Леонидовна

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1 .Основные элементы рыночного механизма: цена, спрос и предложение, конкуренция, в сельском хозяйстве имеют ряд особенностей.

Так, нами отмечается ряд отличий при формировании цен на продукты питания ,вытекающих из особенностей продовольствия как вида товара:

- продукты питания принадлежат к жизненно важным товарам, поэтому имеют гарантированный сбыт;

- продукты питания в основном взаимозаменяемы, т.е. чаще наблюдается действие эффектов дохода и замещения;

- сезонность производства обуславливает сезонные колебания цен;

- наблюдается региональная дифференциация ценообразующих факторов;

- существуют многообразные каналы реализации, что сказывается на конечной цене продовольственных товаров.

Продовольствие относится к товарам с относительно низкой ценовой эластичностью спроса: коэффициент эластичности 0,2 — 0,25, то есть если цены уменьшить на 20%, то спрос поднимется лишь на 4-5%. Рынок насыщается этой продукцией, а потребности людей в пище имеют свои физиологические границы.

Увеличение неэластичности спроса на какой-либо товар усиливает изменение цены товара как адекватную реакцию на изменение количества данного товара, поставляемого на рынок. Особенно это проявляется в промышленно развитых регионах. Здесь спрос на продовольственные продукты всегда превышает их предложение, так как численность производителей ограничена, а большое количество потребителей обусловлено высокой долей городского населения.

В сельском хозяйстве промышленно развитых регионов проявляются две формы конкуренции - внутриотраслевая и межотраслевая. Кроме того, мы можем выделить в зависимости от методов ценовую и неценовую конкуренцию т.е. на основе повышения качества продукции, снижения издержек, рекламы и т.п.).

2. Формирование и функционирование продовольственного рынка во многом зависит от состояния развитости конкретных регионов. На территории России можно выделить ярко выраженные аграрные и промышленно развитые регионы. Промышленно развитый регион определяется нами как регион, в структуре экономики которого преобладает промышленное производство, технологически не связанное с АПК.

Структуру экономики региона характеризуют показатели о распределении численности занятого населения по отраслям, распределении основных производственных фондов, отраслевая структура промышленности и другие.

Проведенные исследования свидетельствуют, что в промышленно развитых регионах наибольший удельный вес численности занятого населения приходится на промышленность и составляет в Удмуртии- 36,1%, в то время как в среднем по России - 23%. Рассматривая распределение ОПФ между отраслями экономики различных регионов, можно отметить, что наибольший удельный вес приходится на ведущую отрасль региона. В промышленно развитых регионах наблюдается превышение доли ОПФ промышленности по сравнению с другими отраслями. Так, в Удмуртии на их долю приходится 41,7%, что превышает среднероссийский показатель на 5,3%, аналогичный показатель в Курганской области - на 17,1%, а в Краснодарском крае — на 24,4%.

Отраслевая структура промышленности показывает, что в структуре промышленности аграрных регионов преобладают пищевая и мукомольно -крупяная (например, в Краснодарском крае на их долю приходится 44,7%), а в промышленно развитых регионах - отрасли, технологически не связанные с АПК (например, в Удмуртии машиностроение и металлообработка, доля которых составляет 30,6%).

3. При исследовании процессов формирования и функционирования продовольственного рынка в промышленно развитых регионах нами отмечен ряд особенностей, состоящих в следующем:

-сельское хозяйство в структуре экономики занимает небольшой удельный вес, его развитию всегда уделялось недостаточное внимание, в результате собственное производство сельскохозяйственной продукции не может удовлетворить потребностей населения в продуктах питания в соответствии с нормативами РАМН;

-высокая концентрация промышленного производства обуславливает рост численности городского населения, а это, в свою очередь, приводит к превышению спроса на продовольственные товары над их предложением;

-усиливающаяся зависимость внутреннего продовольственного рынка от ввоза и импорта продовольствия. На фоне продолжающегося снижения сельскохозяйственного производства это становится одной из угроз продовольственной безопасности региона, как и России в целом.

4. В настоящее время сельскохозяйственное производство в промышленно развитых регионах находится в состоянии более глубокого кризиса, чем в среднем по России. Так, например, в Удмуртской Республике в 1997г. насчитывалось 93% убыточных сельскохозяйственных предприятий со средним уровнем убыточности 25%, в то время как в среднем по России эти показатели составляют - 82% и 20% соответственно.

5. В качестве основных показателей эффективности функционирования продовольственного рынка, на наш взгляд, выступают обеспеченность населения региона продуктами питания на уровне нормативов, рекомендуемых РАМН за счет собственного производства, а также обеспечение продовольственной безопасности региона.

Проведенные исследования свидетельствуют, что фактическое потребление продуктов питания значительно уступает рекомендованным нормам, и в 1997 году составило к их уровню: мяса - 53,6%, молочных продуктов - 72,2%, яиц - 75,4%, овощей - 62,3%, хлебопродуктов - 98,2%. И лишь потребление картофеля превышает норму на 61,9%.

Анализ уровня выполнения нормативов питания за счет собственного производства в 1997 году выявил, что нормативы выполняются: по зерну - на 58,0%, картофелю - на 161,9%, овощам - 62,3%, молоку - на 72,2%, мясу - на 53,6%, яйцу - 75,4%, фруктам, сахару и растительному маслу - 0,0 %. В соответствии с классификацией угроз продовольственной безопасности в Удмуртской Республике сложилось угрожающее положение по обеспечению населения зерном, овощами, мясом и мясопродуктами (0,4 -0,6) и нестабильное положение по обеспечению яйцом, молоком и молочными продуктами (0,1 -03).

6. По результатам бюджетного обследования 500 семей, проведенного Госкомстатом Удмуртской Республики, в 1997 году доходы 63% населения не превышали двухкратного размера прожиточного минимума. Доля расходов на питание составляет 60%, что свидетельствует о низком жизненном уровне населения. В сравнении с 1990 годом покупательная способность денежных доходов населения в 1997 году уменьшилась: на говядину - на 43,3%, масло животное - 32,2%, молоко - 48,3%, хлеб ржаной - 68,5%, пшено - 60,8%, картофель -6,7%, и в среднем - на 31,1 %.

7. Балансовые расчеты ресурсов продовольствия свидетельствуют об уменьшении их запасов на начало года, снижении объемов их производства и сокращении ввоза и импорта продукции. Это привело к снижению потребления продуктов питания в расчете на душу населения: мяса с 71 до 45 кг, или на 36,6%, молочных продуктов с 365 до 260 кг, или на 28,8%, яиц с 257 до 211 штук, или на 17,9%, сахара с 45 до 23 кг, или на 48,9%, масла растительного с 8,9 до 4,8 кг, или на 46,1%, хлеба со 151 до 110 кг, или на 27,2%. За этот период возросло лишь потребление картофеля со 139 до 170 кг, или на 22,3%, овощей с 80 до 91 кг, или на 13,8%. Осуществленные перспективные расчеты фондов потребления ресурсов продовольствия на 2000 год, свидетельствуют, что при сохранении указанных тенденций в 2000 году дефицит ресурсов составит к уровню нормативного фонда потребления: зерна - 16,92%, овощей - 34,96%, мяса и мясопродуктов - 53,88%, молока и молочных продуктов - 33,8%, яиц - 29,1%, масла растительного - 67,84%, сахара - 45,98%.

8. На территории Удмуртской Республики в течении ряда лет функционировали десятки министерств и ведомств, зачастую не связывая ведомственные интересы между собой, и тем более не учитывая территориальные интересы в целом. По этой причине в Удмуртии не сложился единый народнохозяйственный комплекс.

Теперь же, после масштабной приватизации с потерей ответственности за состояние производства со стороны государства и новых хозяев, Удмуртия представляет собой регион, на территории которого располагаются разрозненные предприятия с огромным бездействующим потенциалом.

В связи с этим возникает необходимость формирования на базе имеющегося в республике ресурсного, производственного и научно - технического потенциала современного высокотехнологического народнохозяйственного комплекса, способного удовлетворить возрастающие потребности республики в основных видах продукции, стабильные поступления средств в бюджет и следовательно повышение жизненного уровня населения.

Нами предлагается создание общества потребителей - заказчиков народнохозяйственного комплекса в виде ассоциации потребителей. В задачи ассоциации входит изучение личных и общественных потребностей, предъявляемых продовольственному рынку и их реализация под контролем потребителей.

9. Одной из особенностей формирования продовольственного рынка промышленно развитого региона является наличие такой специфической формы организации товаропроизводства, как подсобные хозяйства промышленных предприятий. Так, в 1986 году в среднем по подсобным хозяйствам урожайность зерновых составляла 23,5 ц с га, картофеля - 141,2 ц с га, овощей открытого грунта -143,7 ц с га, средний удой на одну корову -3143 кг. В настоящее время анализ использования ресурсного потенциала, проведенный в подсобном хозяйстве Ижевского механического завода "Медведево" в 1997 году, выявил низкий уровень их использования.

В результате, в 1997 году валовое производство продукции в подсобных хозяйствах значительно сократилось: картофеля - на 62,1%, овощей открытого грунта - на 25,6%, овощей закрытого грунта - на 64,1%, мяса - на 83,9%, молока - на 76,4%.

В целях решения проблемы продовольственного обеспечения промыш-ленно развитых регионов необходимо, на наш взгляд, возродить подсобные хозяйства промышленных предприятий, как организационно - правовую форму хозяйствования. В результате, во - первых, может быть частично решена проблема занятости; во - вторых будет использоваться потенциал научно - технических разработок в направлении развития на базе подсобных хозяйств селекции и семеноводства, племенного дела, испытания техники и т.д.

10. Переход к рынку в агропромышленном комплексе требует создания адекватных механизмов государственного регулирования, особенно в промыш-ленно развитых регионах Российской Федерации. В этой связи мы предлагаем осуществление ряда следующих мер:

- государство обязано проводить эффективную антимонопольную политику в отраслях, сопредельных с сельским хозяйством. Регулирование доходов перерабатывающих предприятий с целью обеспечения эквивалентного распределения доходов между предприятиями различных отраслей, участвующих в производстве конечной продукции агропромышленного комплекса, мы предлагаем осуществлять на основе одновременного применения нормативов отчислений в фонд потребления и нормативных коэффициентов соотношений уровней цен конечной продукции и стоимости сырья;

- необходимо проводить санационные мероприятия в отношении машиностроительных предприятий, поощрять и стимулировать их перевооружение, диверсификацию и перепрофилирование, и, одновременно, при необходимости применять антимонопольные меры для предотвращения необоснованного завышения цен;

- повышать покупательную способность сельскохозяйственных товаропроизводителей, в частности, путем развития и совершенствования системы лизинга ресурсов;

- требуются меры, направленные на увеличение конкурентного потенциала сельхозпроизводителей путем содействия добровольному объединению товаропроизводителей в отраслевые и профессиональные ассоциации и союзы, а также их кооперирование с предприятиями переработки и посредническими фирмами;

- одновременно с гарантированными закупочными ценами необходимо по отдельным продуктам применять ориентировочные цены, формируемые при посредничестве государства на основе добровольных соглашений между сельскохозяйственными товаропроизводителями, представителями посреднических структур и конечных потребителей. Такие цены служат ориентиром на рынке и непосредственно используются, когда рыночные субъекты не могут достичь договоренности о цене;

- применение механизма государственных залоговых операций с сельскохозяйственной продукцией;

- государственное регулирование может выражаться и в стимулировании платежеспособного спроса населения через оказание помощи малообеспеченным его слоям. Сельскохозяйственная продукция для подобных программ поддержки может закупаться государством либо на свободном рынке, либо в ходе товарных интервенций;

- также должна быть изменена направленность механизма ценовых дотаций и компенсаций сельскохозяйственным товаропроизводителям, обеспечена его ориентация на стимулирование повышения эффективности производства в сельском хозяйстве;

- необходима помощь сельскохозяйственным товаропроизводителям в адаптации к рыночным условиям по двум направлениям: во - первых, стимулирование и поддержка в перепрофилировании производства и создании условий для включения товаропроизводителей в рынок; создание системы социального страхования на селе и развития новых направлений деятельности; во - вторых, обучение, повышение квалификации, создание консультационных служб;

- умеренная протекционистская политика в целях защиты отечественных сельскохозяйственных товаропроизводителей от неравной конкуренции с иностранными товаропроизводителями на внутреннем рынке. В частности, мы предлагаем внедрение механизма компенсационных (переменных) таможенных сборов, величина которых зависит от таможенной стоимости товара и пороговой цены. Целью подобного таможенного регулирования является выравнивание цен внутри страны и за ее пределами. Пороговые цены при этом могут быть как расчетными, так и устанавливаемыми на основе средних сложившихся рыночных цен;

- необходимо содействовать развитию рыночной инфраструктуры, поддерживать развитие сети оптовой торговли, в том числе оптовых продовольственных рынков, систем сервисного обслуживания, развивать информационную инфраструктуру рынка.

11. Стабилизация продовольственного рынка может осуществляться посредством закупочных и товарных интервенций, проводимых Федеральной продовольственной корпорацией Министерства сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации. Стабилизационный продовольственный фонд выполняет функцию сбалансирования спроса и предложения на продовольственном рынке.

Необходимо поэтапное освоение механизма стабилизации продовольственного рынка, то есть интервенции целесообразно проводить сначала по ограниченной группе продуктов, а затем расширять ее.

При проведении интервенций сельскохозяйственная продукция будет закупаться по минимальным гарантированным ценам, формируемым на базе издержек производства высокоэффективных сельскохозяйственных предприятий.

Формированию механизма стабилизации продовольственного рынка будет содействовать введение единого продовольственного налога. Нами предлагаются основные принципы его установления и методика расчета налоговых ставок.

12. В товаропроводящей цепи АПК промышленно развитого региона важное значение придается нами развитию ОПР. При размещении оптовых рынков необходимо использовать системный подход к формированию инфраструктуры аграрного рынка региона; учитывать ориентацию сельскохозяйственных товаропроизводителей на оптовые поставки, наличие сети розничной торговли, коммуникаций, соответствующей материально - технической базы. Кроме того, оптовый рынок должен обязательно иметь выход на транспортные артерии: автомобильные и железные дороги.

Развитие системы оптовых продовольственных рынков в промышленно развитом регионе, на наш взгляд, позволит, на основе экономического стимулирования сельскохозяйственных товаропроизводителей, повысить объемы производства и качества продукции, осуществить наполнение продовольственного рынка товарной массой за счет местного производства и улучшить социально - экономическую ситуацию в Удмуртской Республике.

13. В современных условиях возрастает роль информационных служб, призванных своевременно донести до товаропроизводителей качественную информацию для принятия обоснованных управленческих решений.

Следовательно, необходимо формирование системы продовольственного маркетинга в Удмуртской Республике. Реализация маркетинговой политики, по нашему мнению, наиболее обоснована через информационно-маркетинговые региональные центры, имеющие свои филиалы в районах, городах Удмуртской Республики.

Нами разработана схема региональной ассоциации продовольственного маркетинга в задачи которой входит: формирование рыночного менталитета в среде менеджеров; разработка региональной стратегии маркетинга; изучение конъюнктуры рынка и потребительского спроса с представлением информации руководству Удмуртской Республики; консультации для предприятий с целью их эффективного функционирования в рыночных условиях; подготовка профессиональных кадров для служб маркетинга предприятий различных форм собственности и т.д.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Петрова, Ольга Леонидовна, 1999 год

1. Абдулбасиров М. Федеральная продовольственная корпорация: задачи и первые итоги // АПК: экономика, управление.-1995.-№7.-С. 13-19.

2. Абрамова Г.П., Жигалов М.М., Семенова Е.И. и др. Маркетинг в АПК.-М.: Колос, 1997.-238 с.

3. Аверьянов Н. Государственное регулирование агропромышленного производства// Экономист.-1996.-№ 10.-С. 71-75.

4. Алибеков М., Лукинов М. Пути развития биржевой торговли сельскохозяйственными продуктами // АПК: экономика, управление.-1995.-№1.-С. 54-59.

5. Алтухов А.И., Вермель Д.Ф., Лысенкова Т. Проблема преодоления дефицита зерна в России // АПК: экономика, управление.-1995.-№2.-С. 8-14.

6. Алтухов А.И., Вермель Д.Ф. Зерновому рынку России государственное регулирование // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1995.-№3.-С. 4-7.

7. Ахмадеев A.M. Региональные особенности развития рыночных отношений // АПК: экономика, управление.-1995.-№9.-С.48-51.

8. Бабинцева Е.И. Организация системы маркетинга в АПК области // АПК: экономика, управление.-1997.-№2.-С. 40-45.

9. Балансы продовольственных ресурсов. Стат. бюл. Ижевск: Госкомстат Удмуртской Республики, 1996-1997.

10. Белозерцев А. Производство и потребление зерна // Международный сельскохозяйственный журнал.-1995.-№5.-С. 41-48.

11. Боев В.Р., Серков А.Ф., Романов А.Е. Основные результаты аграрной реформы // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предпри-ятий.-1996.-№4.-С. 9-14.

12. Боев В.Р., Серков А.Ф., Романов А.Е. Аграрной реформе нужен новый курс // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1996.-№5.-С. 9-17.

13. Боев В.Р., Серков А.Ф., Романов А.Е., Ушачев И.Г., Шутьков A.A. Формирование рынка сельскохозяйственной продукции, продовольствия и материально- технических ресурсов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.- 1997.-№2.-С. 7-15.

14. Боев В.Р., Серков А.Ф., Романов А.Е. и др. Рыночные отношения в агропромышленном производстве России. // АПК: экономика, управление.-1997.-№2.-С. 46-66.

15. Борисенко А. Рынок продовольствия // Экономист.-1996.-№3 .-С. 82-86.

16. Борхунов Н. Ценообразование на сельскохозяйственную продукцию // АПК: экономика, управление.-1996.-№5.-С. 41-46.

17. Боткин О.И. Экономика Удмуртии. Учебное пособие. Ижевск: Издательство УДГУ, 1997-323 с.

18. Боткин О.И., Гусев В.В. и др. Продовольственный рынок региона: формирование, управление. Екатеринбург Ижевск: УрО РАН, 1999.

19. Булатов А. Рыночные отношения в АПК: особенности и проблемы становления // Российский экономический журнал.-1997.-№1.-С. 102-108.

20. Войтек В. Влияние государства на рынок сельскохозяйственной продукции и продовольствия // АПК: экономика, управление.-1995. №2.-С. 60-64.

21. Ворожейкина С.Е. Экономико-статистический анализ процесса становления рыночных цен на продовольствие. Иваново: ИГСХА, 1997-189с.

22. Воропаев А.И. Экономические интересы в аграрной сфере в условиях перехода к рыночным отношениям.- М.: АгриПресс, 1996.-194 с.

23. Гайдук В. Рынок животноводческой продукции в Краснодарском крае // АПК: экономика, управление.-1997.-№12.-С. 68-73.

24. Гайсин Р. Влияние факторов спроса на конъюнктуру рынка продовольствия // АПК: экономика, управление.-1997.-№12.-С. 24-29.

25. Гатауллин А.М. Проблемы формирования аграрного рынка России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1997.-№7.-С. 54-60.

26. Голубев A.B. Адаптивная агроэкономика.-М.: Колос, 1996.-167 с.

27. Гончаров В., Куропатин А. Формирование продовольственного рынка // АПК: экономика и управление.-1996.-№4.-С. 51-54.

28. Гончаров В., Куропаткин А. Формирование и развитие рынка мяса и мясопродуктов в России // АПК: экономика, управление.-1995.-№10.-С.43-47.

29. Гончаров В.Д., Леонова Т.П. Рынок мяса и мясных продуктов в России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1997.-№7.-С. 6-9.

30. Гончаров В.Д., Лосев С.Д. Анализ использования материальных ресурсов на предприятиях перерабатывающей промышленности // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1997.-№2.-С. 20-23.

31. Гражданский кодекс Российской Федерации. Часть 1 // Вступит, ст. Яковлева В.Ф.-М.: Кодекс, 1995.-240 с.

32. Гражданский кодекс Российской Федерации. Часть 2.- М.: Информационный внедренческий центр "Маркетинг", 1996.-315 с.

33. Гридасов И. Состояние зернового хозяйства // Экономист.-1996.-№1.-С. 91-96.

34. Давтаев М. Пути повышения эффективности сельскохозяйственного производства//АПК: экономика, управление,-1997.-№2.-С. 64-69.

35. Дзарасов С., Пилиев С. Продовольственная безопасность России // Эконо-мист,-1996.-№8.-С. 23-34.

36. Добрынин В.А., Иванов A.C. Проблемы выхода агропромышленного комплекса из кризиса // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1997.-№5.-С. 12-16.

37. Добрынин В.А., Иванов A.C. Проблемы выхода агропромышленного комплекса из кризиса // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1997.-№ 10.-С. 32-39.

38. Долан Э. Дж. Линдсей Д.Е. Микроэкономика.-С.-Пб.-1994,-445 с.

39. Долан Э. Дж. Линдсей Д.Е. Макроэкономика.-С.-Пб.-1994,-460 с.

40. Дубнов В. Рынок продовольствия и цены в 1996 году // Экономика сельского хозяйства России.-1997.-№5.-С. 16.

41. Дугин П. Особенности функционирования сельскохозяйственных рынков // Международный сельскохозяйственный журнал.-1996.-ЖЗ.-С. 35-40.

42. Елистратов Г. Продовольственное обеспечение Москвы // Экономист.-1996.-№12.-С. 76-80.

43. Епихина A.B. Сельское хозяйство России в 1996 году // АПК: экономика, управление.-1997.-№3.-С. 3-10.

44. Жоголева Е. Разработка приоритетов аграрной политики России в условиях перехода к рынку // Международный сельскохозяйственный журнал.-1996.-№3.-С. 41-43.

45. Жуков В., Родионова Н. Зарубежный опыт и проблемы развития агропромышленного комплекса России // Международный сельскохозяйственный журнал.-1996.-№ 1 .-С. 37-40.

46. Зволинский В. Продовольственная безопасность России // Международный сельскохозяйственный журнал.- 1995.-№2.-С. 17-21.

47. Зволинский А.Г. Обеспечение продовольственной безопасности России // АПК: экономика, управление.-1996.-№1.-С. 21-27.

48. Зельднер А.Г. Аграрное производство: итоги рыночного реформирования // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1997.-№6.-С. 9-16.

49. Зельднер А. Государственное регулирование агропромышленного сектора экономики //Вопросы экономики.-1997.-№6.-С. 83-90.

50. Зинченко А.П. Методика анализа состояния и использования производственного потенциала сельского хозяйства // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1995.-№7.-С. 17-18.

51. Зинченко А. Структурная политика и использование производственного потенциала сельского хозяйства // АПК: экономика, управление.-1996.-№2.-С. 15-18.

52. Злобин Е. Формирование оптового продовольственного рынка в регионе // АПК: экономика, управление.-1996.-№1 .-С. 52-56.

53. Злобин Е.Ф. Экономика и организация регионального аграрного рынка.-М.: АгриПресс ЛТД., 1996.-211 с.

54. Злобин Е.Ф. Модели товарооборота по основным каналам реализации // АПК: экономика, управление.-1997.-№1.-С. 27-38.

55. Злобин Е.Ф. Интегрирование системы регионального продовольственного рынка.-М.: АгриПресс ЛТД, 1997.-113 С.

56. Злобин Е.Ф. Ценовой механизм регионального продовольственного рынка.-М.: АгриПресс ЛТД., 1996.-79 с.

57. Злобин А.Г., Аверьянов Е.М., Бельтюков В.В., Абрамов И.В., Писарев С.А. Системный подход к разработке основополагающих стратегий развития Удмуртской Республики.-Ижевск; Издательство ИжГТУ, 1997.-192 с.

58. Золоторев B.C., Борисенко А.Н., Чабанов Э.В. и др. Продовольственный рынок города и области: исследования, предложения. -Ростов-на-Дону: Ростовское книжное издательство. 1995.-160 с.

59. Иванова В.П. Федеральные программы для АПК, особенности финансирования их разработки и реализации // Финансы.- 1997.-№6.-С. 27-29.

60. Ильин Ю.А., Шишкин М.И. Развитие личных подсобных хозяйств (проблемы и перспективы). Ижевск: Госкомстат Удмуртской Республики. -1998. -72 с.

61. Калина А. Регулирования сельскохозяйственного рынка и политика поддержки//АПК: экономика, управление.-1996.-№2.-С. 45-49.

62. Кац И. Роль и задачи государственного регулирования экономики // Эконо-мист.-1996.-№9.-С. 19-21.

63. Клюкач В. Маркетинг сельскохозяйственной продукции // АПК: экономика, управление.-1995.-№2.-С. 22-27.

64. Коваленко Н.Я. Экономическое регулирование рыночных отношений всельском хозяйстве // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1997.-№5.-С. 22-23.

65. Козлов М. Формирование рыночной системы реализации сельскохозяйственной продукции // АПК: экономика, управление.-1997.-№7.-С. 42-49.

66. Козлов М.П. Основные тенденции формирования российского рынка сельскохозяйственной продукции // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1997.-№8.-С. 17-19.

67. Концепция развития перерабатывающих отраслей и регионального оптового рынка Тюменской области на 1996-2005 гг. -М.: АгриПресс ЛТД, 1996.-128 с.

68. Котлер Ф. Основы маркетинга: С. - Пб.: «Литера плюс», 1994. - 698с.

69. Коровкин В. Обеспечение продовольственной безопасности Российской Федерации // Международный сельскохозяйственный журнап.-1996.-№3.-С. 52-59.

70. Костяев А.И., Маматкадин А.Р., Семин А.Н. Основы теории аграрного рынка." Екатаринбург: УралГСХА, 1996.-196 с.

71. Кучуков Р. Ценообразование в АПК стран с развитой рыночной экономикой // АПК: экономика, управление.-1997.-№7.-С. 50-56.

72. Кузин Ф.А. Кандидатская диссертация. Методика написания, правила оформления и порядок защиты. Практическое пособие для аспирантов и соискателей ученой степени.-2-е изд.-М.: Ось-89,1997.-208 с.

73. Лаптев С. Проблемы углубления реформ в региональном АПК // АПК: экономика, управление.-1997.-№10.-С. 3-4.

74. Лапшин М. Проблемы современной аграрной политики // Экономика сельского хозяйства.-1997.-№12.-С. 3-4.

75. Ленчевский И. Внешнеторговая деятельность и продовольственная безопасность России // Экономика сельского хозяйства России.-1997.-№12.-С. 5.

76. Макин Г. Оптовые продовольственные рынки: современное состояние и перспективы развития // АПК: экономика, управление.-1997.-№10.-С.30-34.

77. МакКоннел С., Брю Р. Экономикс. М: Республика, 1992. т. 1- 399с.

78. МакКоннел С., Брю Р. Экономикс. М: Республика, 1992. т. 2 - 403с.

79. Маркс К., Энгельс Ф. Сочинения 2-е издание т. 19, -С. 387.

80. Маркс К., Энгельс Ф. Сочинения 2-е издание т. 23, -С. 112.

81. Маслаков В.В. Формирование и развитие системы продовольственнойбезопасности на Среднем Урале.- Екатеринбург: УралГСХА, 1996, -196 с.

82. Масленкова В.Ф. О налогообложении предприятий АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1997.-№3 .-С. 14-16.

83. Медведева Н. Организационно-экономические основы функционирования оптовых рынков // АПК: экономика, управление.- 1996.-№2.-С. 50-54.

84. Медведев В. Проблема экономической безопасности России // Вопросы экономики.-1997.-№3.-С. 111-127.

85. Милосердов В. Продовольственная безопасность России // Международный сельскохозяйственный журнал.-1997.-№1.-С. 30-34.

86. Миляков В.Т., Волкова А.Ю. Модель совершенствования и развития рынка молочных продуктов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1997.-№ 1 .-С. 12-14.

87. Михалев A.A. Совершенствование механизма экономического стимулирования товаропроизводителей // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1996.-№6.-С. 7-12.

88. Михалев А. Реформирование АПК в условиях области // Экономист.-1996.-№10.-С. 76-78.

89. Модебадзе Н. Оценка продовольственной безопасности региона // АПК: экономика, управление.-1997.-№12.-С. 79-80.

90. Моисеев Ю., Родина Н., Марков А. Продовольственная безопасность России //Международный сельскохозяйственный журнал.-1996.-№6.-С. 30-34.

91. Назаренко В. Мировой продовольственный рынок // АПК: экономика, управление.-1996.-№2.-С. 28-32.

92. Назаренко В. Сельское хозяйство России и мировой продовольственный рынок //Международный сельскохозяйственный журнал.-1996.-№1.-С. 7-15.

93. Новиков В.Н. О развитии интеграции и кооперации в агропромышленном комплексе // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1997.-№4.-С. 15-18.

94. Об Агропромышленном банке Российской Федерации (Агропромбанке

95. России): Указ Президента РФ №1042 от 19 июля 1996 г. // Российская газета.-1996.-24 июля.

96. Об акционерных обществах: Федеральный Закон РФ №208-ФЗ от 26 декабря 1995 г. // Российская газета.-1995.-29 декабря.

97. Об организации статистического наблюдения за состоянием продовольственных ресурсов: Постановление Правительства РФ № 241 от 20.03.95г. И Собрание законодательства РФ. 1995. -20 марта.

98. Об основных направлениях налоговой реформы в Российской Федерации и мерах по укреплению налоговой платежной дисциплины: в ред. Указа Президента РФ от 03.04.97 г. №685 от8мая 1996 г. Экспресс-закон.-1997.-№19.-С. 19-29.

99. Об экономических условиях функционирования агропромышленного комплекса Российской Федерации в 1997 году: Постановление Правительства РФ №224от26февр. 1997 г. // Экономика сельского хозяйства России.-1997.-№4.-С. 18-20.

100. О государственном регулировании агропромышленного производства Федеральный закон РФ№100-ФЗог 14 июля 1997 г. И Российская газета.-1997.-26 июля.

101. О государственном регулировании агропромышленного производства. Закон УР № 494-1 от 22 октября 1997 года.

102. О государственной поддержке садоводов, огородников и владельцев подсобных хозяйств: Указ Президента РФ №819 от 7 июня 1996 г.// Российская га-зета.-1996.-11 июня.

103. О залоге: Закон РФ №2872-1 от 29.05.92 г.// Ведомости СНД и ВС РФ. -1992.-11 июня.

104. О мерах по защите потребительского рынка Российской Федерации от проникновения некачественных импортных товаров: Постановление РФ №799 от 12 июля 1996 г.// Российская газета.-1996.-19 июля.

105. О мерах по стабилизации экономического положения агропромышленного комплекса Российской Федерации в 1996 году: Постановление РФ №135 от 7 февр. 1996 г.//Российская газета.-1996.-21 февраля.

106. О мерах по стабилизации экономического положения и развитию реформ в агропромышленном комплексе: Постановление РФ №723 от 21 июня 1996 г.// Российская газета.-1996.-9 июля.

107. О мерах по стабилизации экономического положения реформ в агропромышленном комплексе: Указ Президента РФ №565 от 16 апр. 1996 г. // Российская газета.-1996.-23 апреля

108. О размерах посевных площадей и фактическом сборе урожая сельскохозяйственных культур. Статистический бюллетень. Ижевск: Госкомстат Удмуртской республики, 1991-1997.

109. О сельскохозяйственной кооперации: Федеральный Закон РФ №193-Ф3 от 8 дек. 1995 г. // Российская газета.-1995.-16 дек.

110. Основные показатели подсобных сельских хозяйств Удмуртской Республики за 1986 г. Статистический бюллетень. Ижевск, 1907.

111. О создании государственного унитарного предприятия "Федеральное агентство по регулированию продовольственного рынка" при МСХ и ПРФ: Постановление правительства РФ №1224.-26 сентября 1997 г. // Российская газета.-1997.-16 окт.

112. О состоянии окружающей природной среды Удмуртской республики в 1997 г. Государственный доклад комитета по охране окружающей среды Удмуртской Республики.- Ижевск, 1998.

113. О Федеральной целевой программе стабилизации и развитии агропромышленного производства в Российской Федерации на 1996-2000 годы: Постановление Правительства РФ №798 от 12 июля 1996 г. // Российская газета.-1996.-20 июля.

114. Павлов К.В., Шишкин М.И. Системный анализ экономики региона. Часть 1: Учебное пособие. Ижевск: Удмуртия, 1999. - 348 с.

115. Павлов К.В., Шишкин М.И. Системный анализ экономики региона. Часть 2: Учебное пособие. Ижевск: Удмуртия, 1999.

116. Першкевич П.М. Развитие производства на селе в условиях многообразия форм собственности // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1997.-№6.-С. 53-56.

117. Петриков А. Специфика сельского хозяйства и современная реформа в России.-М.: Энциклопедия Российских деревень, 1995.-168 с.

118. Пилиев С. Продовольственная безопасность России // Международный сельскохозяйственный журнал.-1996.-№5.-С. 27-36.

119. Попов Н. Может ли Россия сохранить национальную продовольственную безопасность // АПК: Экономика, управление.-1997.-№1.-С. 8-12.

120. Пошкус Б. Внутренние резервы АПК России. // АПК: экономика, управление,-1997.-№3.-С. 11-19.

121. Потребление основных продуктов питания населением Российской Федерации. Стат. бюл. М.: Госкомстат России, 1994-1997.

122. Программа социально- экономического развития агропромышленного комплекса Удмуртской республики на 1998-2000 годы. Ижевск, 1998.-80 с.

123. Пустуев A.JI. Продовольственный рынок // Уральские Нивы, 1993-№5-6.

124. Пустуев A.JL Формирование и развитие аграрного рынка на Урале. Авто-реф. На соискание ученой степени доктора экономических наук.- С-Пб, 1995.-39 с.

125. Пустуев А., Мингалев В. Реформирование финансово- кредитной системы в АПК // АПК: экономика, управление.-1997.-№10.-С. 42-45.

126. Радугин А. О федеральном бюджете агропромышленного комплекса // Экономист.-1996.-№3 .-С. 79-81.

127. Радугин Н.П. "Радикальная экономическая реформа" в Российской Федерации и продовольственная безопасность страны. М: Изд. ВНПИплан, 1996.-203с.

128. Райзберг Б.А. Рыночная экономика. Учебное пособие. М.: "Деловая жизнь", 1995.-224с.

129. Ревенко Л. Мировой рынок продовольствия в начале 90-х годов // Маркетинг.- 1996. №1. С.55-65.

130. Регионы России: Стат. сб. В2т. Т1/ Госкомстат России. М., 1998. - 694 с.

131. Регионы России: Стат. сб. В2т. Т2/ Госкомстат России. М., 1998. - 797 с.

132. Римская декларация по всемирной продовольственной безопасности // АПК: экономика, управление. 1997. -№2. - С.3-6.

133. Россия в цифрах: Крат. стат. сб. М.: Госкомстат Росии, 1997 -414с.

134. Российский статистический ежегодник: Стат. сб./Госкомстат России. М., Р76 1998. - 813с.

135. Румянцев В. Результаты и перспективы аграрной реформы // АПК: экономика, управление. 1997. - №3. - С.20-24.

136. Руцкой А., Радугин Н. Аграрный кризис продолжается // АПК: экономика, управление. 1997. -№1. - С.3-7.

137. Руцкой А., Радугин Н. Продовольственная безопасность: зарубежный опыт // АПК: экономика, управление. 1997. -№2. - С.-7-14.

138. Самуэльсон П., Нордхаус В. Экономика, М.: 1990г., с.238.

139. Сборник нормативно- методических материалов по созданию организованных продовольственных рынков и маркетинговой деятельности в АПК. -М.: ЦНТИПР, 1996. -88с.

140. Свободин В., Свободина М. Эффективность АПК и продовольственная безопасность России // Международный сельскохозяйственный журнал. 1997.- №1. С.41-46.

141. Седова Е.И. О рынке сельскохозяйственной продукции // АПК: экономика и управление. 1996. - №4. - С.46-50.

142. Сельское хозяйство в России: Стат. сб. /Госкомстат России.-М., 1998.-448с.

143. Семенов В.А. Организация реализации продукции в АОЗТ Агрофирма "Белая Дача" // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - №1. - С.2-7.

144. Семенов В. Организация производства и реализация продукции в агропромышленном акционерном обществе // АПК: экономика, управление. 1997. -№12.-С.43-48.

145. Сельское хозяйство Удмуртской Республики. Стат. сб. Ижевск: Госкомстат Удмуртской Республики, 1997. - 1231с.

146. Соскиев А. Экономические структурные изменения в сельском хозяйстве России // Международный сельскохозяйственный журнал. 1996.-№1.-С.34-37.

147. Справочник по диетологии / A.A. Покровский, М.А. Самсонов. М.: Медицина, 1981. -С.433-452.

148. Стрелков Е.В. Становление российского зернового рынка и роль государства // Зерновые культуры. 1997. -№2. - С.5-6.

149. Стрелков Е.В. Потенциал российского зернового рынка // Зерновые культуры. 1997. -№3. - С.5-6.

150. Счастливцева Л.В., Губанова Н.В. Опыт борьбы с монополизмом на региональных рынках продовольствия //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1995. - "7. - С. 11-14.

151. Тарасов А. Формирование регионального рынка зерна // Вопросы экономики. 1997. №8. -С.135-146.

152. Теплухина Т. Основы регионального прогнозирования производства и потребления продуктов питания // Международный сельскохозяйственный журнал. 1990. -№6. -С.28-34.

153. Территориальное разделение труда и рынок продукции АПК /

154. A.И.Алтухов, Д.В. Вермель и др.; Под. Ред. Акад. Россельхозакадемии

155. B.Р.Боева. М.: ВНИЭСХ, 1995. -178с.

156. Трейси М. Сельское хозяйство и продовольствие в экономике развитых стран: Введение в теорию, практику и политику. С.Петербург: Экономическая школа, 1995. -431с.

157. Уткин Э.А. Цены. Ценообразование. Ценовая политика. М.: ЭКМОС. 1997. -224с.

158. Умнова Е. Совершенствование ценообразования в мясном подкомплексе АПК России // АПК: экономика и управление. 1996. - №2. - С.40-44.

159. Учет скота. Стат. бюл. Ижевск: Госкомстат Удмуртской республики, 1997. 120с.

160. Ушачев Н. Аграрная реформа в России и проблема ее интеграции в мировое сообщество // Международный сельскохозяйственный журнал. 1996. -№1. - С.3-6.

161. Федеральная целевая программа стабилизации и развития агропромышленного производства в Российской Федерации на 1996-2000 годы: Утв. Указом Президента Рф от 13.06.96г. №933 // Российская газета. 1996. -17 июля.

162. Хицков И. Системное ведение агропромышленного производства области // АПК: экономика, управление. -1995. -№11. С.3-10.

163. Хлыстун В.Н. Проблемы финансирования и кредитования АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -1996. №3.1. C.17-18.

164. Хлыстун В. Стабилизировать работу агропромышленного комплекса России // АПК: экономика и управление. -1997. -№4. С.3-18.

165. Холод Л. Политика цен, торговли и государственной поддержки АПК // АПК: экономика, управление. -1996. -№3. С.34-41.

166. Холод Л. Система государственного регулирования АПК // АПК: экономика, управление. -1996. -№4. С.3-17.

167. Храмова И. Рынки сельскохозяйственной продукции и продовольствия России // Мировая экономика и международные отношения. -1996. №2. -С.136-142.

168. Храмова И., Верхайм П. Рыночные структуры продовольственного комплекса России в условиях переходной экономики // Вопросы экономики. -1997. №8.-С.112-124.

169. Хромов Ю. Международная продовольственная безопасность и интересы России // АПК: экономика, управление. -1996. -№2. С.19-21.

170. Цапкин Ю.А., Пакулин С.А. Основы маркетинга в агропромышленном комплексе. М.: Издание Международной ассоциации агромаркетинга, 1996.-211с.

171. Шелковников Н. Совершенствование экономического механизма аграрных отношений // АПК: экономика, управление. -1997. -№12. С.30-36.

172. Шишкин М.И., Саттаров Р.Г., Зверев В.А. Антикризисное управление и финансовое оздоровление предприятий АПК. Ижевск: РИО: ИжГСХА, 1999-66с.

173. Шмелев Г. Мелкое сельскохозяйственное производство населения на современном этапе // Международный сельскохозяйственный журнал. 1996. -№1. - С.28-29.

174. Щербак В.Н. О развитии интеграции в агропромышленном комплексе Российской Федерации // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -1997. №10. -С.6-10.

175. Эльдиев М. Аграрный кризис преодолим // АПК: экономика, управление. -1996. -№12. -С.13-21.

176. Эльдиев М. Совершенствование налогообложения сельскохозяйственных товаропроизводителей // АПК: экономика, управление. 1997. -№4. - С.65-73.

177. Эльдиев М.Д. Ценообразование в АПК в условиях перехода к рыночным отношениям // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. -№5. - С. 17-21.

178. Эпштейн Д. О механизме диспаритета цен // АПК: экономика, управление. 1996.-№6. С.53-57.

179. Динамика валовой продукции сельского хозяйства (в сопоставимых ценах 1994г.), млрд. руб.1990г. 1991г. 1992г. 1993г. 1994г. 1995г. 1995г. к 1990г., % 1996г. 1996г. к 1990г., % 1997г. 1997г. к 1990г., %

180. Крестьянские (фермерские) хозяйства всего 8,7 12,7 13,3 13,7 12,3 13,6в т.ч. растениеводство - 5,4 8,1 8,1 8,0 - 7,2 - 8,8 животноводство - 3,3 4,6 4,6 5,7 - 5,1 - 4,8 1. Показатель 3е1 эно 1992г. 1993г. 1994г. 1995г. 1996г. 1997г.

181. Всего реализовано продукции, тыс. т. 202,0 141,5 149,5 145,1 178,5 216,7

182. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 1515 5563 16070 39972 109638 123845

183. Цена 1т, тыс. руб. 7,5 39,3 107 276 614 571в т.ч. по каналам реализации:

184. Заготорганизациям всего, тыс. т. 34,9 52,7 54,9 45,9 65,4 62,3

185. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 1091 3316 7848 17911 52429 39721

186. Цена 1 т, тыс. руб. 11,5 62,9 143 390 801 638

187. Удельный вес, % 47 37,2 36,7 31,6 36,6 28,7

188. Центросоюзу всего, тыс. т. 0,2 0,3 0,1 0,1 0,1 ОД

189. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 2 11 11 11 54 72

190. Цена 1 т, тыс. руб. 7,8 41,5 112 111 537 727

191. Удельный вес, % ОД 0,2 0,1 0,1 0,1 од

192. На рынке, через собственные магазины и палатки всего, тыс. т. 22,1 19,5 18,7 19,6 23,2 29,3

193. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 135 636 2100 5869 16149 18799

194. Цена 1 т, тыс. руб. 6Д 32,7 112 300 695 641

195. Удельный вес, % 10,9 13,8 12,5 13,5 13,03 13,5

196. Населению, через общественное питание в хозяйствах, продажу и выдачу натуроплаты всего, тыс. т. 73,6 62,7 65,6 66,6 73,3 86,4

197. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 199 1372 4954 12575 2947 1827

198. Цена 1 т, тыс. руб. 2,7 21,9 76 189 402 484

199. Удельный вес, % 36,4 44,3 43,9 45,9 41,1 39,8

200. По бартерным сделкам: всего, тыс. т. 11,2 6,3 10,2 12,9 16,5 38,7

201. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 80 228 1157 3617 1154 23497

202. Цена 1 т, тыс. руб. 7Д 36,3 113 279 700 607

203. Удельный вес, % 5,6 4,5 6,8 8,9 9,2 17,91. Показатель Картофель 1992г. 1993г. 1994г. 1995г. 1996г. 1997г.

204. Всего реализовано продукции, тыс. т. 70,5 45,8 26,0 32,7 28,7 23,2

205. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 458 2309 7586 27972 22157 17955

206. Цена 1т, тыс. руб. 6,5 50,4 292 856 771 775в т.ч. по каналам реализации:

207. Заготорганизациям всего, тыс. т. 40,2 21,6 4,5 8,7 6,0 5,7

208. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 310 1189 1522 8248 4620 4116

209. Цена 1 т, тыс. руб. 7,7 55,0 338 944 772 727

210. Удельный вес, % 57,0 47,2 17,3 26,6 20,9 24,6

211. Центросоюзу всего, тыс. т. 3,7 3,3 0,4 0,2 0,4 1,0

212. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 29 174 109 141 292 504

213. Цена 1 т, тыс. руб. 7,7 53,1 272 767 713 491

214. Удельный вес, % 5,2 7,2 1,5 0,6 1,4 4,3

215. На рынке, через собственные магазины и палатки всего, тыс. т. 16,2 14,5 13,7 16,5 12,4 6,6

216. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 73 699 4392 15254 10118 6217

217. Цена 1 т, тыс. руб. 4,5 48,3 321 927 814 949

218. Удельный вес, % 23,0 31,6 52,7 50,5 43,2 28,4

219. Населению, через общественное питание в хозяйствах, продажу и выдачу натуроплаты всего, тыс. т. 10,0 5,5 6,4 4,7 5,4 5,2

220. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 4,3 199 1330 2605 3740 3534

221. Цена 1 т, тыс. руб. 4,3 35,9 208 552 684 677

222. Удельный вес, % 14,2 12,0 24,6 14,4 18,83 22,4

223. По бартерным сделкам всего, тыс. т. 0,4 0,9 1,0 2,6 4,5 4,7

224. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 2 48 233 1724 3387 3587

225. Цена 1 т., тыс. руб. 4,6 53,5 233 671 760 762

226. Удельный вес, % 0,6 2,0 3,9 8,0 15,7 20,31. Показатель Овощи 1992г. 1993г. 1994г. 1995г. 1996г. 1997г.

227. Всего реализовано продукции, тыс. т. 36,23 26,9 17,7 18,6 16,7 16,0

228. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 366 3651 13201 28644 36914 32242

229. Цена 1т, тыс. руб. 10,1 135,5 746 1538 2204 2018в т.ч. по каналам реализации:

230. Заготорганизациям всего, тыс. т. 22,3 15,4 7,1 5,5 5,4 4,0

231. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 239 1992 5612 12032 15814 13669

232. Цена 1 т, тыс. руб. 10,7 129,1 790 2166 2902 3389

233. Удельный вес, % 61,6 57,2 40,1 29,6 32,3 25

234. Центросоюзу всего, тыс. т. 4,2 2,5 1,0 0,5 0,4 0,2

235. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 46 365 510 462 414 175

236. Цена 1 т, тыс. руб. 10,9 144,3 510 825 928 999

237. Удельный вес, % 11,6 9,3 5,6 2,7 2,4 1,3

238. На рынке, через собственные магазины и палатки всего, тыс. т. 6,0 6,3 6,2 7,5 6,4 6Д

239. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 6 1002 5197 11317 14812 12146

240. Цена 1 т, тыс. руб. 0,9 159,7 838 1511 2323 1995

241. Удельный вес, % 16,6 23,4 35,0 40,3 38,3 38,1

242. Населению, через общественное питание в хозяйствах, продажу и выдачу натуроплаты всего, тыс. т. 3,6 2,6 3,3 4,8 3,7 3,8

243. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 25 277 1818 4585 4806 4076

244. Цена 1 т, тыс. руб. 7,0 106,4 551 965 1296 1065

245. Удельный вес, % 9,9 9,7 18,6 25,8 22,2 23,8

246. По бартерным сделкам всего, тыс. т. 0,1 0,1 од 0,3 0,8 1,9

247. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 1 15 64 248 1068 2176

248. Цена 1 т, тыс. руб. 8,0 150,1 639 916 1396 1176

249. Удельный вес, % 0,3 0,4 0,6 1,6 4,8 11,81. Показатель К РС 1992г. 1993г. 1994г. 1995г. 1996г. 1997г.

250. Всего реализовано продукции, тыс. т. 65,1 53,0 43,4 36,9 38,1 37,3

251. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 1478 14938 34399 95424 129716 152578

252. Цена 1т, тыс. руб. 22,7 281,6 793 2586 3398 4087в т.ч. по каналам реализации:

253. Заготорганизациям всего, тыс. т. 49,0 40,3 25,0 21,9 22,5 18,4

254. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 1147 11376 18016 58307 73849 73729

255. Цена 1 т, тыс. руб. 23,4 282,0 721 2664 3290 4002

256. Удельный вес, % 75,3 76,0 57,6 59,4 59,1 49,3

257. Центросоюзу всего, тыс. т. 0,3 0,5 0,3 0,3 0,3 0,6

258. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 8 195 248 733 949 2872

259. Цена 1 т, тыс. руб. 25,8 356,2 828 2282 3079 4431

260. Удельный вес, % 0,5 0,9 0,7 0,8 0,8 1,6

261. На рынке, через собственные магазины и палатки всего, тыс. т. 6,0 4,9 8,7 5,6 6,2 7,7

262. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 133 1525 8150 14114 22625 32824

263. Цена 1 т, тыс. руб. 22,1 311,8 937 2498 3629 4294

264. Удельный вес, % 9,2 9,3 20,1 15,2 16,3 20,6

265. Населению, через общественное питание в хозяйствах, продажу и выдачу натуроплаты всего, тыс. т. 9,0 6,7 7,7 7,4 6,9 8,0

266. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 177 1650 6618 17543 24145 32174

267. Цена 1 т, тыс. руб. 19,7 247,9 859 2381 3492 4023

268. Удельный вес, % 13,8 12,7 17,7 20,1 18,1 21,5

269. По бартерным сделкам всего, тыс. т. 0,8 0,6 1,7 1,7 2,2 2,6

270. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 17 192 1367 4227 8048 10979

271. Цена 1 т, тыс. руб. 21,4 316,0 804 2819 3584 4189

272. Удельный вес, % 1,2 1,1 3,9 4,6 5,8 6,91. Показатель Овцы и козы 1992г. 1993г. 1994г. 1995г. 1996г. 1997г.

273. Всего реализовано продукции, тыс. т. 1,5 1Д 0,3 ОД од 0,1

274. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 24 306 204 283 222 232

275. Цена 1т, тыс. руб. 15,7 272,5 679 2486 3527 4299в т.ч. по каналам реализации:

276. Заготорганизациям всего, тыс. т. 0,8 0,6 0 0,1 0 0

277. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 11 155 11 5 22 8

278. Цена 1 т, тыс. руб. 13,5 265,8 382 769 3165 427

279. Удельный вес, % 53,3 54,5 0 100 0 0

280. Центросоюзу всего, тыс. т. - - - - -

281. Стоимость реализован, прод., млн. руб. - - - -

282. Цена 1 т, тыс. руб. - - - -1. Удельный вес, % - - - -

283. На рынке, через собственные магазины и палатки всего, тыс. т. 0,2 0,2 0,1 0 0 0,0

284. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 5 76 63 39 59 42

285. Цена 1 т., тыс. руб. 22,3 402,7 629 2051 4188 4178

286. Удельный вес, % 13,3 18,2 33,3 0 0 0

287. Населению, через общественное питание в хозяйствах, продажу и выдачу натуроплаты всего, тыс. т. 0,5 0,3 0,2 0 од од

288. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 8 67 120 210 119 166

289. Цена 1 т, тыс. руб. 15,9 204,4 601 2621 3229 4254

290. Удельный вес, % 33,4 27,3 66,7 0 100 100

291. По бартерным сделкам всего, тыс. т. 0 0 0 0 0 0

292. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 8 10 29 22 16

293. Цена 1 т., тыс. руб. 22,1 331,3 758 3674 4386 5318

294. Удельный вес, % 0 0 0 0 0 01. Показатель Свиньи 1992г. 1993г. 1994г. 1995г. 1996г. 1997г.

295. Всего реализовано продукции, тыс. т. 26,3 22,8 17,5 13,7 10,6 9,7

296. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 866 10549 24613 56343 64552 71796

297. Цена 1т, тыс. руб. 32,9 462,0 1406 4107 6066 7369в т.ч. по каналам реализации:

298. Заготорганизациям всего, тыс. т. 20,0 18,7 13Д 10,3 7,8 6,6

299. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 700 9208 18687 42765 45827 47114

300. Цена 1 т, тыс. руб. 35,0 492,3 1427 4152 5874 7111

301. Удельный вес, % 76 82 74,9 75,2 73,6 68,0

302. Центросоюзу: всего, тыс. т. 0,7 0,4 0,3 0,2 од 0,0

303. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 25 100 380 600 500 393

304. Цена 1 т, тыс. руб. 36,2 281,8 1268 4056 5204 5784

305. Удельный вес, % 2,7 1,8 1,7 1,5 0,9 0,0

306. На рынке, через собственные магазины и палатки всего, тыс. т. 2,0 1,0 1,3 1Д 1,0 1,0

307. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 63 425 1999 4751 6088 7409

308. Цена 1 т, тыс. руб. 31,4 389,5 1538 4238 6315 7447

309. Удельный вес, % 7,6 7,6 4,4 8,0 9,4 10,3

310. Населению, через общественное питание в хозяйствах, продажу и выдачу натуроплаты всего, тыс. т. 3,5 2,6 2,6 1,8 1,5 1,8

311. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 73 768 3249 6446 10172 14134

312. Цена 1 т, тыс. руб. 20,7 298,4 1249 3517 6631 8009

313. Удельный вес, % 13,3 13,3 11,4 13,1 14,2 18,6

314. По бартерным сделкам: :- всего, тыс. т. 0,1 ,01 0,2 0,3 0,2 0,3

315. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 3 48 298 1781 1965 2743

316. Цена 1 т, тыс. руб. 30,6 437,7 1487 5601 8018 9460

317. Удельный вес, % 0,4 0,4 1,1 2,2 1,9 3,11. Показатель Птица 1992г. 1993г. 1994г. 1995г. 1996г. 1997г.

318. Всего реализовано продукции, тыс. т. 11 12,8 13,7 11,1 6,8 3,8

319. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 329 5688 19059 44796 35042 24283

320. Цена 1т, тыс. руб. 29,9 4462 1391 4035 5105 6460в т.ч. по каналам реализации:

321. Заготорганизациям всего, тыс. т. 9,8 11,9 12,2 10,2 6,4 3,5

322. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 298 5430 17282 41960 33053 22313

323. Цена 1 т, тыс. руб. 30,4 455,5 1417 4095 5146 6473

324. Удельный вес, % 89,1 93,0 89,1 91,9 94,1 92,1

325. Центросоюзу: всего, тыс. т. 0,5 0,3 0,2 0,1 0,04 0,0

326. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 15 102 201 182 170 143

327. Цена 1 т, тыс. руб. 29,8 383,2 1003 3793 4585 6494

328. Удельный вес, % 4,6 2,3 1,5 0,9 0,5 0,0

329. На рынке, через собственные магазины и палатки всего, тыс. т. 0,4 0,4 1,2 0,6 0,2 0,2

330. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 8 101 1415 2067 797 1316

331. Цена 1 т, тыс. руб. 19,0 269,6 1179 3582 4830 7270

332. Удельный вес, % 3,6 3,1 8,8 5,4 2,9 5,3

333. Населению, через общественное питание в хозяйствах, продажу и выдачу натуроплаты всего, тыс. т. 0,3 0,2 0,1 0,2 0,2 0,1

334. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 8 55 161 510 878 504

335. Цена 1 т. тыс. руб. 28,0 299,2 1614 2407 4162 4669

336. Удельный вес, % 2,7 1,6 0,7 108 2,9 2,6

337. По бартерным сделкам: :- всего, тыс. т. - - 0,02 0,03 0,0

338. Стоимость реализован, прод., млн. руб. - - 77 144 7

339. Цена 1 т, тыс. руб. - - 3844 4952 6816

340. Удельный вес, % - - 0,2 0,4 0,0

341. Показатель Молоко и молочные продукты1992г. 1993г. 1994г. 1995г. 1996г. 1997г.

342. Всего реализовано продукции, тыс. т. 414,5 399,8 339 314,3 274,4 291,7

343. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 2321 20112 58544 242746 243593 285022

344. Цена 1т, тыс. руб. 5,6 50,3 173 772 887 980в т.ч. по каналам реализации:

345. Заготорганизациям всего, тыс. т. 400,2 386,5 325,3 298,5 262,2 279,3

346. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 2281 19132 55602 231244 231091 271479

347. Цена 1 т, тыс. руб. 5,7 49,5 171 775 881 972

348. Удельный вес, % 96,9 96,7 96,0 95,0 95,6 95,7

349. Центросоюзу всего, тыс. т. 0,1 0,3 0 од 0,2 0,3

350. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 0,4 18 5 128 210 294

351. Цена 1 т, тыс. руб. 3,8 59,0 228 941 932 976

352. Удельный вес, % 0,0 0,0 0,0 0,0 од од

353. На рынке, через собственные магазины и палатки всего, тыс. т. 6,2 9,4 8,1 9,4 6,3 6,9

354. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 31 784 1958 6723 6562 7595

355. Цена 1 т, тыс. руб. 5 83,3 242 709 1040 1094

356. Удельный вес, % 1,5 2,4 2,4 3,0 2,3 2,4

357. Населению, через общественное питание в хозяйствах, продажу и выдачу натуроплаты всего, тыс. т. 7,4 3,4 5,4 6,1 5,3 5,0

358. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 42 167 940 4559 5222 6373

359. Цена 1 т, тыс. руб. 5,7 49,2 174 749 990 1259

360. Удельный вес, % 1,8 0,8 1,6 1,9 1,9 1,7

361. По бартерным сделкам: всего, тыс. т. 0,6 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2

362. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 3 11 32 92 508 181

363. Цена 1 т, тыс. руб. 5,0 55,4 158 651 1333 1092

364. Удельный вес, % од 0,0 од од од 0,011. Показатель Яйца 1992г. 1993г. 1994г. 1995г. 1996г. 1997г.

365. Всего реализовано продукции, млн. шт. 335,3 386,3 348,4 345,8 363,5 387,8

366. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 570 6835 26146 79401 130224 150342

367. Цена 1 млн. шт., тыс. руб. 1,7 17,7 75 230 358 388в т.ч. по каналам реализации:

368. Заготорганизациям всего, млн. шт 268,1 318,2 278,3 291,3 336,2 363,1

369. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 483 5777 21265 68057 120931 141253

370. Цена 1 млн. шт., тыс. руб. 1,8 18,2 76 234 359 389

371. Удельный вес, % 80 82,3 79,8 84,2 92,5 93,6

372. Центросоюзу всего, млн. шт 39,9 31,4 20,8 12,0 9 7,76

373. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 72 538 1588 2908 3360 3324

374. Цена 1 млн. шт., тыс. руб. 1,8 17,1 76 241 374 428

375. Удельный вес, % 11,9 8,1 6,0 3,5 2,5 2,0

376. На рынке, через собственные магазины и палатки всего, тыс. т. 22,6 33,1 45,3 38,1 10,2 9,1

377. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 34 492 3003 7687 3509 3144

378. Цена 1 млн. шт., тыс. руб. 1,5 14,8 66 202 342 347

379. Удельный вес, % 6,7 8,6 13,0 11,0 2,8 2,35

380. Населению, через общественное питание в хозяйствах, продажу и выдачу натуроплаты всего, млн. шт 4,7 3,7 4,4 4,0 4,0 5,5

381. Стоимость реализован, прод., млн. руб. 5 28 290 633 927 1664

382. Цена 1 млн. шт., тыс. руб. 1,1 7,7 66 156 231 300

383. Удельный вес, % 1,4 1,0 1,3 1,2 1,1 1,4

384. По бартерным сделкам всего, млн. шт - - - 0,5 4,0 2,4

385. Стоимость реализован, прод., млн. руб. - - 116 1497 957

386. Цена 1 млн. шт., тыс. руб. - - 256 371 399

387. Удельный вес, % - - 0,2 1,1 0,6

388. Показатель 1991г. 1992г. 1993г. 1994г. 1995г. 1996г. 1997г.1. Ресурсы:

389. Запасы на начало года 690,1 563,3 679,2 604,9 628,9 423,9 483,0

390. Производство 821,9 1022,4 798,5 920,6 736,0 863,0 970,9

391. Ввоз всего 188,0 184,8 218,0 239,6 140,6 75,8 129,6

392. Импорт всего - - -107,6 67,7 83,2 84,3 59,5в т.ч. из стран дальнего зарубежья 2,0 4,9 4„2 3,8из государств СНГ - 1407,6 65,7 78,3 80,1 55,7

393. Итого 1700,0 1770,5 1803,3 1832,8 1588,7 1447,4 1643,01. Использование:

394. Производственное потребление всего 286,9 283,9 274,2 312,4 362,6 371,7 296,0

395. В т.ч. семена 230,5 216,5 210,9 202,1 221,1 214,6 195,3корм 56,4 67,4 63,3 110,3 141,5 157,1 100,7

396. Переработано всего 623,1 543,8 916,2 880,9 786,2 583,0 534,1

397. Потери 1,5 2,7 7,7 9,6 11,2 6,9 6,6

398. Прочий расход 37,1 35,9 - - -

399. Вывоз всего 188,1 225,0 0,3 1,0 4,8 2,8 24,91. Экспорт всего - - - - - - в т.ч. из стран дальнего зарубежья из государств СНГ - - - - -

400. Личное потребление - - - - -

401. Запасы на конец года 563,3 679,2 604,9 628,9 423,9 483,0 781,4

402. Показатель 1991г. 1992г. 1993г. 1994г. 1995г. 1996г. 1997г.1. Ресурсы:

403. Запасы на начало года 96,1 77,3 73,4 29,7 15,1 28,4 31,3

404. Производство 584,9 522,8 690,1 639,5 672,1 614,2 649,5

405. Ввоз всего 319,5 272,7 93,0 57,1 58,2 54,3 52,6

406. Импорт всего - - 3,7 2,2 1,2 0,7 0,5в т.ч. из стран дальнего зарубежья из государств СНГ - 3,7 2,2 1,2 0,7 0,5

407. Итого 1000,5 872,8 860,2 728,5 746,6 , 697,6 733,91. Использование:

408. Производственное потребление всего 665,2 571,0 604,6 509,7 516,4 468,4 484,21. В т.ч. семена - - - - - корм 665,2 571,0 604,6 509,7 516,4 468,4

409. Переработано всего - - - Ы 0,1 - 1,4

410. Потери 0,3 0,3 3,3 0,2 0,2 од од

411. Прочий расход 25,5 9,0 - - -

412. Вывоз всего 3,3 10,9 28,9 17,2 15,8 13,7 17,2

413. Экспорт всего - - - од - -в т.ч. из стран дальнего зарубежья из государств СНГ - - 0,1 - -

414. Личное потребление 228,9 208,2 193,7 185,1 185,7 184,1 180,7

415. Запасы на конец года 77,3 73,4 29,7 15,1 28,4 31,3 50,3

416. Показатель 1991г. 1992г. 1993г. 1994г. 1995г. 1996г. 1997г.1. Ресурсы:

417. Запасы на начало года 193,1 352,1 496,7 411,1 352,1 519,3 468,0

418. Производство 672,8 773,3 573,0 559,9 795,1 580,8 572,1

419. Ввоз всего 160,5 119,9 0,2 0,4 0,2 0,2 0,2

420. Импорт всего - - - 0,4 - - 0,1в т.ч. из стран дальнего зарубежья 0,3 из государств СНГ - - 0,1 - - 0,1

421. Итого 1026,4 1245,3 1069,7 941,4 1147,4 1100,3 1040,41. Использование:

422. Производственное потребление всего 248,6 280,1 294,2 277,5 281,1 294,4 279,3

423. В т.ч. семена 145,3 169,4 161,6 144,0 143,8 158,7 148,7корм 103,3 110,7 132,6 133,5 137,3 135,7 148,7

424. Переработано всего 5,1 2,0 7,9 2,1 3,7 3,4 3,2

425. Потери 30,2 36,2 28,9 19,8 27,7 33,3

426. Прочий расход 32,4 24,2 - - -

427. Вывоз всего 114,7 86,2 14,6 17,7 8,6 6,2 5,2

428. Экспорт всего - - - - 1,9 2,1 0,4в т.ч. из стран дальнего зарубежья из государств СНГ - - - 1,9 2,1 0,4

429. Личное потребление 243,3 319,9 320,2 304,3 308,8 296,3 278,1

430. Запасы на конец года 352,1 496,7 411,1 352,1 519,3 468,0 448,4

431. Показатель 1991г. 1992г. 1993г. 1994г. 1995г. 1996г. 1997г.1. Ресурсы:

432. Запасы на начало года 18,5 56,3 70,7 57,4 58,3 56,0 48,0

433. Производство 137,6 145,8 135,8 137,9 154,5 153,0 167,9

434. Ввоз всего 63,6 37,9 18,2 17,4 7,6 7,5 7,3

435. Импорт всего - - 0,253 5,4 6,2 3,8 2,5в т.ч. из стран дальнего зарубежья 1,4 1,6 1,0 0,7из государств СНГ - - 4,0 4,6 2,8 1,8

436. Итого 219,7 240,0 221,3 218,1 225,6 220,3 225,71. Использование:

437. Производственное потребление всего 7,6 7,3 8,5 8,6 13,9 13,8 16,3

438. В т.ч. семена - - - - - 0,6корм 7,6 7,3 8,5 8,6 13,9 13,8 15,7

439. Переработано всего 5,6 5,9 7,8 10,5 11,8

440. Потери 4,3 3,0 7,8 2,2 4,3 7,7 7,2

441. Прочий расход 12,2 11,6 - - -

442. Вывоз всего 0,4 0,6 0,7 1Д 0,6 1,4 1,3

443. Экспорт всего - - - 0,2 - 0,1в т.ч. из стран дальнего зарубежья из государств СНГ - - 0,2 - од

444. Личное потребление 138,9 146,8 146,9 148,7 150,8 149,3 148,6

445. Запасы на конец года 56,3 70,7 57,4 57,3 56,0 48,0 52,3

446. Показатель 1991г. 1992г. 1993г. 1994г. 1995г. 1996г. 1997г.1. Ресурсы:

447. Запасы на начало года 11,7 6,9 4,6 2,9 1,7 1,4 3,6

448. Производство 10,5 13,1 8,5 7,9 8,5 10,6 П,9

449. Ввоз всего 49,0 16,9 13,3 5,7 3,5 3,9 4,4

450. Импорт всего - - 2,6 6,6 4,9 3,0 2,5в т.ч. из стран дальнего зарубежья 1,6 2Д 1,2 1,0из государств СНГ - 2,6 5,0 2,8 1,8 1,5

451. Итого 71,2 36,9 29,0 23,1 18,6 18,9 22,41. Использование:

452. Производственное потребление всего 0,5 од1. В т.ч. семена - - - - - корм 0,5 ОД - - -

453. Переработано всего - - 5,4 4,3 од од од

454. Потери - 2,3 0,7 0,2 ОД од

455. Прочий расход 1,4 1,2 - - -

456. Вывоз всего 1,2 0,9 - - - од1. Экспорт всего - - - - - - в т.ч. из стран дальнего зарубежья из государств СНГ - - - - -

457. Личное потребление 61,2 30,1 18,4 16,4 16,9 16,7 18,4

458. Запасы на конец года 6,9 4,6 2,9 1,7 1,4 1,9 3,9

459. Показатель 1991г. 1992г. 1993г. 1994г. 1995г. 1996г. 1997г.1. Ресурсы:

460. Запасы на начало года 9,7 22,0 17,2 18,3 15,4 11,7 11,8

461. Производство 121,5 113,4 109,4 101,3 90,3 81,9 75,2

462. Ввоз всего 18,7 0,6 0,9 1,0 5,9 6,4 4,7

463. Импорт всего - - 0,5 1,4 0,7 0,3 0,3в т.ч. из стран дальнего зарубежья 0,2 0,1 0,1 0,1из государств СНГ - 0,5 1,2 0,6 0,2 0,2

464. Итого 149,9 136,0 128,0 122,0 111,6 111,0 1 92,01. Использование:

465. Производственное потребление всего 2,3 0,4 2,6 1,6 1,7 1,5 1,81. В т.ч. семена - - - - - корм 2,3 0,4 2,6 1,6 1,7 1,5

466. Переработано всего - - 0,2 - - -

467. Потери 0,3 од 0,6 0,2 од 0,2 0,2

468. Прочий расход 9,9 23,4 - - -

469. Вывоз всего 4,7 4,6 4,0 4,0 7,2 6,8 5,11. Экспорт всего - - - - - - в т.ч. из стран дальнего зарубежья из государств СНГ - - - - -

470. Личное потребление 110,7 90,3 102,5 100,8 90,9 83,0 73,2

471. Запасы на конец года 22,0 17,2 18,3 15,4 11,7 11,8 11,7

472. Показатель 1991г. 1992г. 1993г. 1994г. 1995г. 1996г. 1997г.1. Ресурсы:

473. Запасы на начало года 8,7 9,8 70,3 44,3 20,5 31,2 15,3

474. Производство 687,7 667,1 691,1 645,5 626,5 576,0 572,1

475. Ввоз всего 8,1 5,8 4,2 22,0 26,1 30,1 28,8

476. Импорт всего - - 0,06 0,3 0,3 -в т.ч. из стран дальнего зарубежья од од из государств СНГ - - 0,2 0,2 -

477. Итого 704,5 682,7 765,6 712,1 673,4 637,3 616,21. Использование:

478. Производственное потребление всего 120,3 124,4 157,1 150,7 148,1 144,3 135,91. В т.ч. семена - - - - - корм 120,3 124,4 157,1 150,7 148,1 144,3 135,9

479. Переработано всего - - 15,8 - - -

480. Потери 0,3 0,2 0,2 ОД од од од

481. Прочий расход 19,9 28,7 - - -

482. Вывоз всего 2Д 27,2 33,9 40,9 29,6 28,3 37,6

483. Экспорт всего - - од од од 1Д 0,8в т.ч. из стран дальнего зарубежья ОД од из государств СНГ - од - - 1Д 0,8

484. Личное потребление 552,1 431,9 530,0 499,8 464,3 448,1 424,9

485. Запасы на конец года 9,8 70,3 44,3 20,5 31,2 15,3 16,9

486. Показатель 1991г. 1992г. 1993г. 1994г. 1995г. 1996г. 1997г.1. Ресурсы:

487. Запасы на начало года 5,5 7,2 19,7 13,7 14,1 7,9 9,0

488. Производство 451,2 434,6 463,6 482,1 480,1 485,5 517,0

489. Ввоз всего 40,4 1,2 8,2 1,4 9,8 6,0 4,21. Импорт всего - - - - - - в т.ч. из стран дальнего зарубежья из государств СНГ - - - - -

490. Итого 497,1 443 491,5 497,2 504 499,4 1 530,21. Использование:

491. Производственное потребление всего 31,5 27,7 27 31,5 30,3 21,8 14,81. В т.ч. семена - - - - - корм 31,5 27,7 27 31,5 30,3 21,8 14,8

492. Переработано всего - - - - - -

493. Потери 14,6 7,9 2 1,5 0,1 0,1 0,3

494. Прочий расход 32,9 21 - - -

495. Вывоз всего 3,8 5,2 76,8 60,8 79,7 129,6 158,81. Экспорт всего - - - - - - в т.ч. из стран дальнего зарубежья из государств СНГ - - - - -

496. Личное потребление 407,1 363,2 372 389,3 386 338,9 345,5

497. Запасы на конец года 7,2 19,7 13,7 14,1 7,9 9,0 10,8

498. Показатель 1991г. 1992г. 1993г. 1994г. 1995г. 1996г. 1997г.1. Ресурсы:

499. Запасы на начало года - 2,1 2,0 2,1 1,5 1,61. Производство - - - - -

500. Ввоз всего - - 7,8 7,4 5,9 6,1 7,2

501. Импорт всего - - 0,8 0,2 0,3 0,5 0,5в т.ч. из стран дальнего зарубежья 0,2 из государств СНГ - 0,8 - 0,3 0,5

502. Итого - 10,7 9,6 8,3 8,1 9,31. Использование:

503. Производственное потребление всего1. В т.ч. семена - - - - - корм - - - - -

504. Переработано всего - - - - - -1. Потери - - - - - 1. Прочий расход - - - - - 1. Вывоз всего - - - - - - 1. Экспорт всего - - - - - - в т.ч. из стран дальнего зарубежья из государств СНГ - - - - -

505. Личное потребление - 8,7 7,5 6,8 7,1 7,9

506. Запасы на конец года - 2,0 2,1 1,5 1,0 1,4

507. Показатель 1991г. 1992г. 1993г. 1994г. 1995г. 1996г. 1997г.1. Ресурсы:

508. Запасы на начало года - 25,3 29,5 20,4 10,6 23,51. Производство - - - - -

509. Ввоз всего - - 34,2 27,0 28,7 26,8 32,1

510. Импорт всего - - 7,8 0,9 6,2 2,2 4,5в т.ч. из стран дальнего зарубежья - - 0,4 - - из государств СНГ - 7,8 0,5 6,2 2,2 4,5

511. Итого - 67,3 57,4 55,3 39,6 60,11. Использование:

512. Производственное потребление всего - - - - - - •1. В т.ч. семена - - - - - корм - - - - -

513. Переработано всего - - - - 7,8 - 7,81. Потери - - - - - 1. Прочий расход - - - - - 1. Вывоз всего - - - - - 2,9

514. Экспорт всего - - - 0,2 0,2 0,1в т.ч. из стран дальнего зарубежья - - - - - из государств СНГ - - 0,2 0,2 0,1

515. Личное потребление - 37,8 36,8 36,7 36,4 37,9