Контаминированность объектов ветеринарного надзора возбудителем листериоза и биологические свойства выделенных культур листерий тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 03.00.07, кандидат биологических наук Алимов, Марат Азатович

  • Алимов, Марат Азатович
  • кандидат биологических науккандидат биологических наук
  • 2004, КазаньКазань
  • Специальность ВАК РФ03.00.07
  • Количество страниц 152
Алимов, Марат Азатович. Контаминированность объектов ветеринарного надзора возбудителем листериоза и биологические свойства выделенных культур листерий: дис. кандидат биологических наук: 03.00.07 - Микробиология. Казань. 2004. 152 с.

Оглавление диссертации кандидат биологических наук Алимов, Марат Азатович

1. ВВЕДЕНИЕ.

2. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

2.1 Современные методы индикации л истерий.

2.2. Идентификация и типирование культур Listeria monocytogenes.

2.3. Контаминированность продуктов и кормов листериями.

3. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.

3.1. Материалы и методы исследований.

3.2. Результаты собственных исследований.

3.2.1. Оптимизация ПЦР для анализа проб из объектов ветеринарного надзора.

3.2.2. Сравнительная оценка эффективности различных питательных сред и условий культивирования при выделении Listeria monocytogenes.

3.2.3. Определение сроков выживания листерий в мясных и молочных продуктах.

3.2.4. Исследования по выявлению Listeria monocytogenes в объектах внешней среды.

3.2.5. Анализ кормов на содержание Listeria monocytogenes.

3.2.6. Исследования контаминации Listeria monocytogenes растительных продуктов и сырья.'.

3.2.7. Результаты анализа на содержание Listeria monocytogenes молока и молочных продуктов.

3.2.8. Определение контаминации листериями мяса и мясопродуктов.

3.2.9. Биологические свойства выделенных культур листерий.

3.2.9.1 Результаты изучения культурально-морфологических и биохимических свойств изолятов.

3.2.9.2 Определение вирулентности и агглютинабельности выделенных изолятов.

3.2.9.3 Изучение опасности контаминированных листериями объектов для лабораторных животных.

4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ.

5. ВЫВОДЫ.

6. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ.

Рекомендованный список диссертаций по специальности «Микробиология», 03.00.07 шифр ВАК

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Контаминированность объектов ветеринарного надзора возбудителем листериоза и биологические свойства выделенных культур листерий»

Актуальность проблемы. Несмотря на то, что с первого установления листериоза у животных прошло более 100 лет, проблема этой инфекции привлекает все возрастающее внимание ветеринарных и медицинских работников. Это обусловлено широкой распространенностью листерий в природе, увеличением числа заболевших листериозом людей, высоким уровнем летальности при генерализированных формах инфекции, бессимптомным листерионосительст-вом, значительным экономическим ущербом от заболеваемости и падежа сельскохозяйственных животных и затратами на профилактические мероприятия (J. Evans et al., 1985; S. Ortel, 1983, 1989; I. Carnie, 1991; И.А. Бакулов с соавт., 1991, 1994; B.M. Котляров, 1999; А.В. Книзе, А.И. Бузун, 1999; В.В. Красов-ский с соавт., 2000; Г.М. Маненкова с соавт., 2000; И.И. Гуславский с соавт., 2003; Л.В. Родина с соавт., 2003).

Возбудитель листериоза выделен от более 90 видов диких и домашних животных, птиц, рыб, насекомых и клещей (P. Andre, 1966; Г.Р. Искаков, 1966; И.А. Бакулов, 1999; В.И. Гершун, 1988; И.С. Тартаковский с соавт., 2000; И.А. Бакулов, В.М. Котляров, 2003). Листерии, обладая выраженными адаптивными способностями и высокой метаболической лабильностью, могут не только длительно выживать в объектах окружающей среды и различных природных субстратах, но и размножаться в них, а также переходить от сапрофической фазы к паразитической и наоборот. В связи с этим наряду с традиционными представлениями о связи листерий с теплокровными животными отдельные исследователи рассматривают листериоз как типичную сапронозную инфекцию (Г.П. Сомов, В.Ю. Литвин, 1988, 1996; В.Ю. Литвин с соавт., 1996; В.И. Пушкарева с соавт., 1997).

Начиная с 80-х годов прошлого века в результате многолетних эпидемических вспышек и спорадических случаев листериоза среди людей в ряде высокоразвитых стран (США, Великобритания, Канада, Франция, Швейцария), возникших в результате употребления готовых пищевых продуктов, данное заболевание стали рассматривать как пищевую инфекцию (В. Gellin, С. Broome et al., 1991; J. Farber, P. Peterkin, 1991; И.А. Бакулов с соавт., 1991; И.С. Тартаков-ский с соавт., 1994).

Хотя в Российской Федерации заболеваемость людей листериозом официально регистрируется начиная с 1992 года, но отсутствие эффективной системы санитарно-эпидемиологического надзора за этой инфекцией во всех регионах страны и неудовлетворительное состояние лабораторной диагностики не позволили установить реальное значение листерий в патологии человека, так как диагностика листериоза чаще всего была связана с работой ветеринарных специалистов или энтузиазмом отдельных исследователей (Э.Ф. Опочинский с соавт., 1999; В.М. Котляров, 1999; А.В. Книзе с соавт., 1999).

Следует отметить и недостаточную изученность контаминированности возбудителем листериоза продуктов, кормов и других объектов ветеринарного и медико-санитарного надзора, о чем свидетельствуют лишь единичные сообщения в отечественной литературе (В.И. Гершун, 1983; Д.А. Васильев, 1992; И.А. Бакулов с соавт., 1997; Р.К. Шарма, 1999; Г.М. Маненкова с соавт., 2000). Они указывают на циркуляцию листерий в природе, растительной и животноводческой продукции, что свидетельствует о необходимости систематического их контроля на наличие листерий. Однако применяющиеся лабораторные исследования при обнаружении листерий основаны на бактериологических методах (Н.Э. Минаева, В.И. Ладный, 1999; Э.Ф. Опочинский с соавт., 1999). Низкая чувствительность диагностических препаратов, длительность сроков проведения анализа, высокие цены селективных питательных сред не позволяют в полной мере определять состояние инфицированности листериями продуктов и кормов и установить истинное положение и уровень заболеваемости людей и животных листериозом (Т.М. Маненкова с соавт., 2000). Поэтому разработка и внедрение в лабораторную практику высокочувствительных и экспресс-методов индикации листерий остается актуальной проблемой. В этом аспекте большой интерес представляет полимеразная цепная реакция, которая по данным отдельных авторов (S. Kholer et al., 1990; С.А. Ермолаева с соавт., 1994; А. Bubert et al., 1997; М. Monzano et al, 1997; B.B. Красовский с соавт., 2000; И.С. Тартаковский с соавт., 2001) обладает высокой чувствительностью и эффективностью. Однако ПЦР пока еще не получила практического применения из-за недостаточной ее апробации в лабораторной практике в сравнительном аспекте. Поэтому систематические исследования контаминированности объектов ветеринарного надзора листериями и изучение биологических свойств циркулирующих штаммов листерий стали насущной проблемой, решение которой может способствовать установлению эпизоотического и эпидемического значения контаминированных листериями объектов и проведению целенаправленных мероприятий по недопущению возникновения листериоза среди людей и сельскохозяйственных животных.

Сравнительное изучение бактериологического метода и ПЦР для обнаружения листерий в объектах ветеринарного надзора позволит дать объективную оценку их эффективности и роли последней в лабораторной практике.

Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы явилось определение контаминированности объектов ветеринарного надзора возбудителем листериоза бактериологическим методом и ПЦР, а также изучение биологических свойств выделенных культур.

Для достижения данной цели были выдвинуты следующие задачи:

1. Оптимизировать полимеразную цепную реакцию для анализа объектов ветеринарного надзора и определить ее эффективность для индикации листерий.

2. Сравнительно оценить эффективность различных питательных сред для выделения возбудителя листериоза.

3. Определить сроки выживания листерий в мясных и молочных продуктах.

4. Установить контаминированность Listeria monocytogenes различных объектов бактериологическими исследованиями и полимеразной цепной реакцией.

5. Изучить основные биологические свойства выделенных культур листерий.

Научная новизна. Впервые широкомасштабными систематическими исследованиями бактериологическим методом и полимеразной цепной реакцией установлена степень контаминированности различных объектов внешней среды, кормов, пищевых продуктов, сырья растительного и животного происхождения возбудителем листериоза и их биологическая опасность для животных. Изучением биологических свойств 32 выделенных культур Listeria monocytogenes показано, что на территории Республики Татарстан, Московской области и г. Москвы циркулируют патогенные листерии преимущественно I серогруп-пы, а с импортными мясными продуктами и полуфабрикатами попадают представители II серогруппы (12.2% от общего количества выделенных культур).

Оптимизированы методика подготовки проб и режим проведения ПЦР для обнаружения ДНК листерий в различных объектах ветеринарного и медико-санитарного надзора.

Установлено, что сроки выживания листерий в контаминированных продуктах (молоко, кефир, мясо) варьируют в широком диапазоне в зависимости от объекта и температурного режима хранения.

Практическая значимость. Для первичного выделения листерий из различных объектов рекомендуется синтетическая элективная питательная среда, которую можно использовать в жидкой и плотной формах, что повышает эффективность обнаружения возбудителя листериоза.

Выявленную значительную контаминированность объектов ветеринарного надзора возбудителем листериоза и их способность длительно сохраняться в продуктах, кормах и объектах внешней среды необходимо учитывать при проведении противоэпидемических и противоэпизоотических мероприятий, в процессе переработки продукции растениеводства и животноводства, а при подготовке пищи соблюдать режим термической обработки.

Для предупреждения возникновения листериоза среди людей и животных в результате потребления контаминированных его возбудителем продуктов и кормов целесообразно систематическое исследование объектов ветеринарного надзора на наличие в них листерий, для чего эффективно и наиболее удобно использование полимеразной цепной реакции согласно разработанных нами методических рекомендаций, утвержденных директором ВНИВИ 12 сентября 2000 г. и 19 августа 2002 г.

Апробация работы. Основные результаты исследований доложены на: Юбилейной научной конференции, посвященной 50-летию Центра военно-технических проблем биологической защиты НИИ микробиологии МО РФ (Екатеринбург, 1999); Всероссийской научно-практической конференции, посвященной 30-летию ВНИТИБП (Щелково, 2000); Международной научной конференции, посвященной 70-летию образования зооинженерного факультета КГАВМ (Казань, 2000); Научно-производственной конференции по актуальным проблемам ветеринарии и зоотехнии (Казань, 2001, 2002 г.г.); IV Всероссийской научно-практической конференции "Генодиагностика инфекционных заболеваний" (Москва, 2002); Международной научной конференции "Современные достижения и проблемы клеточной биотехнологии и иммунологии в ветеринарной медицине" (Москва, 2003) и ежегодных научных отчетных сессиях ВНИВИ за 1999-2003 г.г.

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 8 работ.

Основные положения, выносимые на защиту:

- Результаты анализа контаминированности возбудителем листериоза различных объектов ветеринарного надзора и эффективность бактериологического метода и ПЦР для их выявления;

- Биологические свойства выделенных культур листерий и экспериментальное обоснование биологической опасности контаминированных ими объектов;

- Выживаемость листерий в мясе и молочных продуктах при различных режимах хранения.

Объем и структура диссертации. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований, обсуждения результатов исследований, выводов, практических предложений, списка литературы и приложений. Работа изложена на 152 страницах, содержит 17 таблиц и 7 рисунков. Список использованной литературы включает 246 источников, в том числе 155 иностранных.

Похожие диссертационные работы по специальности «Микробиология», 03.00.07 шифр ВАК

Заключение диссертации по теме «Микробиология», Алимов, Марат Азатович

110 выводы

1. Оптимизированы методика подготовки проб для анализа и режим ПЦР с праймерами L1 и L2, амплифицирующими фрагмент ДНК с длиной 174 п.н. гена Listeria monocytogenes hly А, кодирующего синтез гемолизина, которые обеспечивают индикацию листерий в различных объектах ветеринарного и медико-санитарного надзора за 4-5 часов с чувствительностью, эквивалентной геному 10 микробных клеток.

2. ПЦР высокоспецифична, по быстроте получения результата и по эффективности значительно превосходит бактериологический метод индикации, особенно при обнаружении листерий в сильнозагрязненных посторонней микрофлорой объектах и при низком их содержании.

3. Сроки выживания возбудителя листериоза в молочных продуктах и мясе варьируют от 8 дней до нескольких месяцев в зависимости от вида продукта и температурного режима хранения. В замороженном мясе через 2 месяца при хранении при -20°С сохраняли свою жизнеспособность 64,5% листерий от исходного уровня.

4. При исследовании 2141 различных объектов ветеринарного и медико-санитарного надзора возбудитель листериоза изолирован из 32 проб. ПЦР при полном совпадении с результатами бактериологического анализа дополнительно выявляла наличие ДНК листерий еще в 27 пробах. Листерии обнаруживались в отдельных пробах речной и озерной воды, сточных водах и смывах с животноводческих, мясо- и молокоперерабатывающих предприятий, почве, растениях, кормах, молоке и молочных продуктах, мясе и мясных полуфабрикатах. Контаминированными возбудителем листериоза оказались в среднем 2,76% исследованных проб.

5. Количественное содержание листерий в отдельных исследуемых объектах (зерносмесь молотая, сыр, сосиски, пельмени замороженные) составляло 38,7±3,4- 162,3±7,2 микробных клеток в 100 г.

6. Изучением свойств 32 выделенных из различных объектов культур усс тановлено, что все они обладают патогенностью для лабораторных животных и по биологическим свойствам соответствуют известным представителям Listeria monocytogenes.

7. На территории Республики Татарстан, Московской области и г. Москвы циркулируют преимущественно листерии I серогруппы и лишь 12Д% из числа выделенных изолятов относились ко второй серогруппе, которые были выделены из импортного мяса и мясных полуфабрикатов.

8. Естественно контаминированные листериями объекты представляют эпизоотическую и эпидемиологическую опасность, о чем свидетельствуют данные экспериментов с кормлением их лабораторным животным (белым мышам и морским свинкам).

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Для анализа контаминированности возбудителем листериоза объектов ветеринарного и медико-санитарного надзора целесообразно проводить ПЦР согласно "Методических рекомендаций по подготовке проб для анализа" и по оптимизированному нами режиму проведения ПЦР, утвержденных директором ВНИВИ (12 сентября 2000 г. и 19 августа 2002 г. соответственно).

2. При выделении листерий из различных объектов для первичного обогащения целесообразно использование синтетической элективной среды.

3. При постановке биопробы для усиления чувствительности белых мышей и морских свинок к листериозу их целесообразно обработать декстран сульфатом в дозе 0,5 и 2,5 мг/гол соответственно.

4. Полученные данные следует учитывать в борьбе с листериозом и усилить ветеринарно-санитарный и медико-санитарный мониторинг за объектами внешней среды, кормов, сырья животного и растительного происхождения, пищевых продуктов и особенно мясных полуфабрикатов.

Список литературы диссертационного исследования кандидат биологических наук Алимов, Марат Азатович, 2004 год

1. Аксенов М.Ю., Гинцбург А.Л. Диагностика инфекционных заболеваний с помощью метода полимеразной цепной реакции // Ж. Молекул, генетика, микроб., вирусол. -1993. -№4. -С.3-8.

2. Алимов A.M. Изучение аминокислотного обмена и иммунохимии листерий различной вирулентности: Автореф. дисс. канд. биол. наук. -Казань. -1974. -28с.

3. Алимов A.M., Котылев О.А. Сравнительная оценка питательных сред при культивировании листерий штамма АУФ // Ученые записки КГВИ. Том 119. -Казань. -1975. -С. 158-162.

4. Алимов A.M., Котылев О.А., Хазипов Н.З. Синтетическая элективная среда для выделения листерий. Авт. свидетельство № 784334 от 1 августа 1980г.

5. Алимов A.M., Фаизов Т.Х., Шилова В.И. Идентификация возбудителей отдельных зооантропонозов методом молекулярной гибридизации // Матер, научной конференции ВНИИВВиМ. Часть II. -Покров. -1992. -С.218.

6. Алимов A.M., Фаизов Т.Х. Молекулярная ДНК/ДНК-гибридизация для идентификации возбудителей зоонозов // Тезисы докладов. Республ. научно-произв. конф. -Казань. -1992. -СЛ.

7. Алимов A.M., Фаизов Т.Х. Молекулярно-гибридизационные тест-системы для идентификации возбудителей инфекционных болезней // Матер, научно-произв. конф. по проблемам ветеринарии и животноводства. -Казань. -1994. -С.15.

8. Алимов A.M., Фаизов Т.Х. Биотехнологические аспекты повышения эффективности диагностики и профилактики инфекционных болезней животных // Матер. Межд. научной конф., посвящ. 125-летию академии. -4.1. -Казань. -1998. -С.11-12.

9. Аскарова А.Н. ПЦР в анализе генома. Учебно-методическое пособие к занятиям по курсу "ДНК-диагностика". -Казань. -2000. -34с.

10. Бакулов И.А. Листериоз сельскохозяйственных животных. М. "Колос".-1967.-296с.

11. Бакулов И.А. Основные вехи в изучении листериоза животных и людей // Матер. Междунар. симпозиума. -Покров. -1999. -С.43-48.

12. Бакулов И.А., Котляров В.М. Непрямой метод флуоресценции антител при диагностике листериоза // Ветеринария. -1968. -№8. -С. 19-21.

13. Бакулов И.А., Котляров В.М., Турова Т.П., Бакалдина И.Б., Иванова Т.Л. Идентификация листерий с помощью метода молекулярной ДНК/ДНК-гибридизации // Молекул, генетика, микробиол. и вирусол. -19Q8. -№7. -С.31-35.

14. Бакулов И.А., Васильев Д.А. Листериоз как пищевая инфекция // Вопросы диагностики и профилактики. -Ульяновск. -1991.

15. Бакулов И.А., Котляров В.М., Душко Т.И. Листериоз пищевая инфекция (масштабы, опасность, методы индикации и меры борьбы) // Ветеринария.-1991.-№4. -С.32-36.

16. Бакулов И.А., Котляров В.М., Шестиперова Т.И. Эпидемиологические и эпизоотологические аспекты листериоза // Ж. Микробиол. -1994. -№5. -С. 100-105.

17. Белохвостов А.С. Полимеразная цепная реакция и лигазные реакции, принципы, традиционные методики и нововведения // Молекул, генетика, микроб. и вирусол. -1995. -№2. -С.21-25.

18. Берги. Определитель бактерий Берги. -М. -1997. -Т.2.

19. Булат С.А., Кабоев O.K., Мироненко Н.В., Ибатуллин Ф.М., Лучкина JI.A., Суслов А.В. ПЦР с универсальными праймерами для изучения геномов // Генетика. -1992. -№5. -С. 19-28.

20. Бутко М.П. Исследования по изысканию элективной среды для выделения возбудителя листериоза из органов и тканей убойных животных // Труды ВНИИВС. -1972. -T.XLI. -С. 126.

21. Бутко М.П. Эффективность некоторых сред и способов выделения возбудителя листериоза из биологического материала // Труды ВНИИВС. -1972.-T.XLI. -С. 114.

22. Бутко М.П. Изучение стимулирующего действия некоторых веществ на рост листерий // Труды ВНИИ вет. санитарии. -1974. -48. -С.35-44.

23. Васильев Д.А., Барышников П.И. Сравнительная оценка листериоз-ных антигенов в ИФА // Тезисы докладов научн. конф. ВНИИВВиМ и ВНИЯИ. -Владимир. -1987. -С.43-44.

24. Васильев Д.А., Белоусов В.Е., Барышников П.И. О серологической диагностике листериоза // Ветеринария. -1988. -№10. -С.61-65.

25. Васильев Д.А., Барышников П.И. Использование ИФА при диагностике листериоза//Ветеринария. -1989. -№4. -С.60-62.

26. Васильев Д.А. Вопросы эпизоотологической и эпидемиологической взаимосвязи пищевого листериоза // Тезисы докладов III Всесоюзн. конф. по эпизоотологии. -Новосибирск. -1991. -С.319-321.

27. Васильев Д.А. Роль пищевых продуктов в распространении листериоза // Ветеринария. -1992. -№4. -С.46-48.

28. Васильев Д.А. Теоретическое обоснование и разработка основных направлений в профилактике пищевого листериоза: Автореф. дисс. докт. биол. наук. -Москва. 1994. -45с.

29. Гершун В.И. Влияние температурного режима на популяцию листерий в объектах внешней среды // Ветеринария. -1983. -№8. -С.28-30.

30. Гершун В.И. Экология листерий и пути их циркуляции в природном очаге // В сб.: Экология возбудителей сапронозов. М. -1988. -С.80-85.

31. Гинцбург А.Д., Зигангирова Н.А., Романова Ю.М. Современное состояние и перспективы молекулярно-генетических методов в решении задач медицинской микробиологии // Микробиология. -1999. -№5. -С.22-26.

32. Говорун В.М. Новые направления в ДНК-диагностике // Матер. II Всероссийский научно-исследовательский ветеринарный институт. Конф. "По-лимеразная цепная реакция в диагностике и контроле лечения инфекционных заболеваний". -Москва. -1998. -С.12-14.

33. Гукасян JI.A. , Трифонов В.М. Сравнительная оценка цистин-теллурит сывороточного и кровяного теллуристого агаров в бактериологической диагностике дифтерии// Лаб. дело. -1971. -№12. -С.749-750.

34. Егорова А.П. Серологическая диагностика листериоза. Сообщ. 1. Значение реакций агглютинации и связывания комплемента в диагностике листериоза у беременных // ЖМЭИ. -1965. -№7. -С. 132-138.

35. Егорова Л.С., Березкина Г.В. Получение и испытание листериозного эритроцитарного диагностикума для РИГА // Природноочаг. болезни человека. -Омск. -1986. -С.35-39.

36. Ермолаева С.А., Зигангерова Н.А., Маракуша Б.И., Тартаковский Н.С., Прозоровсикй С.В. Видоспецифическое выявление Listeria monocytogenes методом направленной амплификации ДНК // Мол. ген., микробиол., вирусол. -1994. -№1. -С.26-30.

37. Ермолаева С.А., Белый Ю.Ф., Тартаковский И.С. Изменение уровня экспрессии факторов вирулентности Listeria monocytogenes под влиянием внешних условий//Мол. ген. микробиол. мирусол. -2000. -№1. -С.17-19.

38. Ермолаева С.А., Белый Ю.Ф., Тартаковский И.С. Свидетельства ауто-регуляции экспрессии секретируемых белков Listeria monocytogenes // ЖМЭИ. -2000. -№5. -С.3-6.

39. Жаргалова Т.Т., Котляров В.М., Цыбанов С.Ж. Современные методы типирования листерий // Сб. статей: Диагностика, профилактика и меры борьбы с особо опасными, экзотическими и зооантропонозными болезнями животных. -Покров. -2000. -С.252-255.

40. Зеелигер X. Листериоз // Перев. с немецк. Огрызкова С.Е., Балыбер-дина Н.С. -М. -1959. -303с.

41. Искаков Г.Р. Листерионосительство у ондатр // Ветеринария. -1966. -№7. -С.44-45.

42. Карликанова Н.Р., Куваева И.Б., Карликанова Н.С. Листерии в молоке и молочных продуктах // Москва. -Углич. -1999.

43. Книзе А.В., Бузун А.И. Эпизоотическая ситуация по листериозу в странах мира и России // В сб.: Листериоз на рубеже тысячелетий. -Покров. -1999. -С. 118-122.

44. Кожаева Д.К. Изучение устойчивости Listeria monocytogenes и Yersinia enterocolitica в мясных продуктах при СВЧ-обработке: Автореф. дисс. канд. биол. наук. -Ульяновск. -2000. -20с.

45. Кольпикова Т.И., Бакулов И.А., Котляров В.М. Использование листе-риозных бактериофагов при диагностике и индикации листерий // В сб.: Листе-риоз на рубеже тысячелетий. -Покров. -1999. -С.64-67.

46. Кольпикова Т.И., Котляров В.М., Фирсова Т.Е. Опасна ли Listeria in-nocua? // Сб. статей: Диагностика, профилактика и меры борьбы с особо опасными, экзотическими и зооантропонозными болезнями животных. -Покров. -2000. -С.273-274.

47. Костенко Ю.Г., Шагова Т.С., Янковский К.С. Листерии — критерий безопасности мясных продуктов // Мясная индустрия. -1997. -№3. -С.23-24.

48. Костенко Ю.Г., Шагова Т.С., Янковский К.С. Жизнеспособность листерий под влиянием факторов производства мясных продуктов // Technologia mesa (Югославия). -1997. -№4. -С.163-165.

49. Красовский В.В., Похил С.И., Лиманский А.П., Лиманская О.Ю., Тимченко Е.Н. Разработка и апробация метода полимеразной цепной реакции для детекции возбудителя листериозной инфекции // Клиническая лаб. диагностика. -2000. -№6. -С.37-41.

50. Красовский В.В., Васильев Н.В., Деркач С.А., Похил С.И. Итоги пятилетнего изучения листериоза на Украине // Микробиология. -2000. -№3. -С.80-85.

51. Красовский В.В., Надтока B.JL, Похил С.И. Листериозное бактерионосительство: Метод санации // Микробиол. -2000. -№3. -С.18-20.

52. Кривоносова О.В., Мелехов П.П., Бакулов И.А. Изыскание элективных питательных сред для выделения листерий // Ветеринария. -1970. -№9. -С.48-50.

53. Лемешкина Л.П. Листериоз овец и меры борьбы с ним // -Алма-Ата. -"Кайнар".-1972.-78с.

54. Листериоз. Методические рекомендации (№11) Комитета здравоохранения г. Москвы. -2001.

55. Маненкова Г.М., Родина Л.В., Цвиль Л.А. Эпидемическая ситуация по листериозу в г. Москве // Сб. статей: Диагностика, профилактика и меры борьбы с особо опасными, экзотическими и зооантропонозными болезнями животных. -Покров. -2000. -С.258-264.

56. Маракуша Б.И., Дарвиш К., Тартаковский И.С. Характеристика штаммов Listeria monocytogenes, выделенных в России и их типирование с помощью пульс-электрофореза//Журн. Микробиол. -1996. -№3. -С.60-64.

57. Мартолеки Г.М. Получение и применение групповых люминесци-рующих листериозных сывороток // Тр. ВНИИ вет. санитарии. -1974. -№48. -С.45-51.

58. Методические рекомендации по лабораторной диагностике листериоза животных и людей. -М. -1987. -68с.

59. Методы контроля. Биологические и микробиологические факторы. Методические указания. МУК 4.2.1122-02. Организация контроля и методы выявления бактерий Listeria monocytogenes в пищевых продуктах. МЗ России. М. -2002. -32с.

60. Минаева Н.Э., Ладный В.И. Микробиологические аспекты эпидемиологии листериоза// Матер. Междунар. симпозиума. -Покров. -1999. -С. 137.

61. Негода К.В., Литвиненко В.В., Бирюков Н.И. Сонкина Н.А., Новосельцева Н.К. О роли бактериологических находок у коров // Тр. Калининградской научно-исслед. ветеринарной станции. -1970. -Вып.4. -С.67-71.

62. Неделичева С., Манев X., Бербатова П., Янакиева М. О контаминации листериями почв в городских условиях // Эпидемиол., микробиол. и инфекц. болезни. -1983. -№2. -С. 132-134.

63. Опочинский Э.Ф., Мохов Ю.В., Лукина З.А., Ясинский А.А. Анализ деятельности ЦГСЭН РФ по лабораторной диагностике листериоза // Материалы Международного симпозиума "Листериоз на рубеже тысячелетий". -Покров. -1999. -С.61-64.

64. Петров О.В. Серологическая типизация листерий с помощью реакции агглютинации // Бюлл. Всес. ин-та экспер. вет. -1971. -№11. -С.59-62.

65. Подкладчикова О.Н., Мишанькин Б.Н., Диконов Г.Г. ДНК-зонд для обнаружения Yersinia pestis и I сероварианта Yersinia pseudotuberculosis методом детекции специфических повторяющихся последовательностей ДНК // Мол. генетика. -1992. -С.9-10, 21-26.

66. Родина Л.В., Маненкова Г.М., Тимошков В.В. Эпидемиологические проявления эпизоотического процесса листериоза в популяциях грызунов Москвы // Эпидемиология и инфекционные болезни. -2002. -№2. -С. 12-13.

67. Родина JI.B., Маненкова Г.М., Тимошков В.В. Проблема листериоза в Москве // Тр. Межд. научно-практич. конф, поев. 45-летию института (ВНИ-ИВВиМ). Ветеринарно-медицинские аспекты зооатропонозов. -4.1. -Покров. -2003. -С.136-141.

68. Рокицкий П.Ф. Биологическая статистика. -Минск. -1973. -319с.

69. Саики Р., Галентен У., Эрлих Г. Полимеразная цепная реакция // В кн.: Анализ генома. Методы. Под. ред. К. Дейвинга. Перев. с англ. Рудина А.В. с соавт. -М. "Мир". -1990. -С.176-190.

70. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы (Сан Пин 2.3.2.1078-01) "Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", утв. ГУСан. врачом Российской Федерации 06.11.2001 с 1 июня 2002г.

71. Сиромашкова М., Манев X. Сравнительные данные о применении некоторых серологических реакций в диагностике листериоза // Эпидемиол., мик-робиол. и инфекц. болезни. -1983. -№2. -С. 147-150.

72. Стоянов Д., Манев X., Шиндарева И. Экспериментальное заражение белых мышей и морских свинок Listeria innocua // Эпидемиол., микробиол. и инфекц. болезни. -1981. -№4. -С.380-387.

73. Тартаковский И.С., Палей О.С., Опочинский Э.Ф., Лукина З.А., Прозоровский С.В. Листерии в инфекционной патологии человека // Современная концепция. ЗниСО. -1994. -№3. -С. 1-4.

74. Тартаковский И.С. Листерии: роль в инфекционной патологии человека и лабораторная диагностика // Клин, микробиол. антимикроб, химиотерапия. -2000. -2 (2). -С.20-30.

75. Тартаковский И.С., Малеев В.В., Ермолаева С.А. Листерии: роль в инфекционной патологии человека и лабораторная диагностика // -М.: Медицина для всех. -2002. -200с.

76. Телишевская Л.Я., Трусова Л.Н. Влияние минеральных элементов на роль Listeria monocytogenes // Тез. докладов научно-произв. конф. (19-20 декабря 1974, ВГНКИ). -М. -1974. -С.145-147.

77. Триполитова А.А., Борисова Г.В. Листериоз // -Томск. -1965. -257с.

78. Фаизов Т.Х., Алимов A.M. Значение полимеразной цепной реакции в инфекционной патологии // Матер, научно-произв. конф. по проблемам ветеринарии и животноводства. -Казань. -1995. -С.4.

79. Шарма Р.К. Совершенствование бактериологического анализа для индикации листерий в продуктах, импортируемых в Россию: Автореф. дисс. канд. вет. наук. -Покров. -1999. -24с.

80. Шафикова Н.Э. Энергетические процессы у листерий при культивировании и взаимодействии с макрофагами in vitro: Дисс. канд. биол. наук. -Казань. -1999. -161с.

81. Щеглова М.К., Нейдбайлик И.Н. Опыт фаготипирования листерий // Ветеринария. -1968. -№6. -С.102-103.

82. Янковский К.С. Санитарно-микробиологическая оценка листерий как показателя безопасности мясных продуктов: Автореф. дисс. канд. вет. наук. -Москва. -2000. -21с.

83. Akane A., Matsubara К., Nakamura Н., Takabashi S., Kimura К. Identification of the heme compound copuriofied with DNA from bloodstains, a major ingi-bitor of PCR // J. Forensic Sci. -1994. 39: 362-372.

84. Alexander M. Listeriose Epidemiologic, Klinik und Therapie // Arztl. Lab. -1984, 30. -№10. -P.299-305.

85. Al-Ghazali M.R., Al-Azawl Salwa K. Listeria monocytogenes contamination of crops grown on soil treated with sewage sludge cake // Appl., Bacteriol. -1990. -69. -№5. -C.642-647.

86. Al-Soud W.A., Josson L., Radstrom P. Identification and characterization of immunoglobulin j blood as a major inhibitor of diagnostic PCR // J-Clin. Microbiol. -2000. 38: 345-350.

87. Andre P. Isolement de Listeria monocytogenes chez un herisson // Ann. Inst. Pasteur. -1966. -V.lll. -№2. -P.225-226.

88. Andurier A., Taylor A.J., Carbonelle В., Mehauchlin J. A phage-typing system for Listeria monocytogenes and its use in epidemiological studies // Clin Jnvest. Med. -1984. 7: 229-232.

89. Andurier A., Martin C. Phage typing of Listeria monocytogenes // Jnt. J. Food Microbiol. -1989. 8: 251-257.

90. Barza M. Listeriosis and milk // N. Engl. J. Med. -1985. 312. -№7. -P.438440.

91. Bille J. Epidemiology of human listeriosis in Europe, with special reference to the Swiss outbreak // In: A.J. Miller, J.L. Smith, and G.A. Somkuti (ed.), Foodborne listeriosis. Elsevier, New York, NY. -1990. -P.71-74.

92. Blais B.W., Turner J., Sooknonon R., Malek Z. A Nulleic Acid Sequence - Based Amplification systems for detection of Listeria monocytogenes Jflya sequences // Appl. ENVIR. Microbiology. -1997. 63: 310-313.

93. Boerlin P., Bannerman E., Jemmi Т., Bille J. Subtyping Listeria monocytogenes isolates genetically related to Swiss epidemic clone // J. Clin. Microbiol. -1996. 34: 2148-2153.

94. Boerlin P., Rocourt J., Piffaretti J.C. Taxonomy of the genus Listeria by using multilocus enzyme electrophoresis // Int. J. Syst. Bacteriol. -1991. 41: 59-64.

95. Boerlin P., Boerlinpetzold F., Bannerman E., Bille J., Jemmi T. Typing Listeria monocytogenes isolates from fish products and human Listeriosis cases // Appl. ENVIR. Microbiology. -1997. 63: 1338-1343.

96. Brosch R., Chen J., Luchansky J.B. Pulsed-field fingerprinting of Lis-teriae: identification of genomic divisions for Listeria monocytogenes and their correlation with serovar//Appl. Environ. Microbiol. -1994. -60: 2584-2592.

97. Boucher M., Yonekura M.L., Wallace R.J., Phelan J.P. Adult respiratory distress syndrome: a rare manifestation of Listeria monocytogenes infection in pregnancy // Am. J. Obstet. Gynecol. -1984. -149: 686-688.

98. Breer C., Schopfer K. Listeria and food // 1988. Lancet ii: 1022.

99. Breer C., Schopfer K. Listerien in Nahrungsmitteln // Schwiez. Med.-1989.

100. Bronka B. Further observations of changed growth of Listeria monocytogenes on salt agar// Zbl. Bacteriol., Parasitenk., Infektionskrankh. und Hyg. -1975. Abt. 1-Orig., А232/ -№2-3. -P.287-293.

101. Carnie I.A. Listeria monocytogenes legislative requirements under the new health (infectious diseases) regulations 1990 // Food Austral. -1991. -43. -№3. -C. 107-109.-Англ.

102. Cantoni C. Controllo delle listeria negli stabilimenti della carne // Ind. alim. (Ital.). -1991. -30. -№291. -C.271-273. -Ит.; рез. англ.

103. Caserlo G., Garzaroli C., Villa C. Listeria monocytogenes in wiirstel commercializzati in Italia nel 1990 // Ind. alim. (Ital.). -1991. -30. -№296. -C.729-732. -Ит.; рез. англ.

104. Cole M.B., Jones M.O., Holyozv C. The effect of pH, salt concentration and temperature on the survival and growth of Listeria monocytogenes // J. Appl. Bacteriol. -1990. 69,1: 63-72. n-25139.

105. Conner D.E., Scott Virginia N., Sumner Susan S., Bernard Dane T. Pathogenicity of foodborne, environmental and clinical isolates of Listeria monocytogenes in mice // J. Food. Sci. -1989. -54. -№6. -C. 1553-1556. -Англ.

106. Christie R., Alksins N.E., Nunch-Petersen E. A note on lytic phenomenon shown by group В streptococci // Aust. J. Exp. Biol. Med. Sci. -1944. -22: 197-200.

107. Curiale M.S., Leffer W. Euryne linked immunoassay for detection of Listeria monocytogenes in dairy products, seafoods, and meats: collaborative study // J. AO AC. -1994. Int. 77: 1472-1489.

108. Curtis G.D.W., Mitchell R.J., King A.F., Griffin E.J. A selective differential medium for the isolation of Listeria monocytogenes // Lett. Appl. Microbiol. -1989.-8: 95-98.

109. Datta A.R., Wentz B.A., Mill W.E. Detection of hemolytic Listeria monocytogenes by using colony hybriolization // Appl. Environ. Microbiology. -1987.-53: 2256-2259.

110. Datta A.R., Wentz B.A., Shook D. end Trucksess M. Synthetic oligode-oxyribonucleotide probes for detection of Listeria monocytogenes // Appl. Environ. Microbiology. -1988. -№54. -P.2933-2937.

111. Dener H.G., Boychuk J. Detection of Listeria monocytogenes by PCR // Appl. Environ. Microbiol. -1991. -V.57. -P.606-609.

112. Duvall R.E., Hitchins A.D. Pooling of Noncollaborative multilaboratory data for evaluation of the use of DNA-Probe test kits in identifying Listeria monocytogenes strains // J. Food Protection. -1997. -60: 995-997.

113. El-Shenawy M.A., Garcia H.S., Marth E.H. Inhibition and inactivation of Listeria monocytogenes by the lactoperoxidase system in raw-milk, buffer or a semisynthetic medium // Milchwissenschaft. -1990. -45. -№10. -C.638-641. -Англ.; рез. нем.

114. El-Gezzar Fathy E., Marth E.H. Survival of Listeria monocytogenes in a food colorant derived from red buts // J. Dairy Sci. -1991. -74. -№1. -C.81-86. -Англ.

115. El-Gezzar F. E., Marth E.H. Listeria monocytogenes, Listeriosis and responses of the pathogen to environmental conditions // Milchwissenschaft. -1991. -46. -№1. -C.14-19. -Англ.; рез. нем.

116. Ester S.A., Aurora F.M., Torres R.A. Viabilidad у multiplication de Listeria monocytogenes сера Murray frente a antimicrobianos de uso en medios selec-tivos // Rev. microbial. -1986. -17. -№1. -C.39-46.

117. Evans Jacqnelyn R., Allen Alexander C. ct al. Perinatal listeriosis: report of an outbreak // Pediat. infec. Disease. -1985. -V.4. -№3. -P.237-241.

118. Eweland W.C. Demonstration of Listeria monocytogenes in direct examination of spinal fluid by fluorescent antibody technique // J. Bacterid. -1963. -85. -№6. -P. 1448-1450.

119. Farber J.M., Sanders G.W., Johnston M.A. A survey of various foods for the presence of Listeria species // J. Food. Prot. -1989. -52: 456-458.

120. Farber J.M., Peterkin P.I. Listeria monocytogenes, a foot-borne patyhogen //Microbiol. -1991. Rev. 55: 476-511.

121. Fensterbank R., Audurier A., Godu J., Guerrault P., Malo Nicole. Etude des souches de listeria isolees d'animaux malades et de l'ensilage consomme // Ann. rech. vet. -1984. -15. -№1. -P.l 13-118.

122. Fernandez D.M., Alvarez M.M. Presencia de Listeria monocytogenes en los ganglios linfaticos mesentericos de ovinos de matadero // An. Fac. vet. Leon. -1982.-28.-P.175-179.

123. Feteanu A., Darie P., Jorgielesku P. Identifizierung und typisierung von Listeria monocytogenes mit jfilfe von fluoreszierenden Antikorpern // In.: Probleme die Listeriose. symposion. 16-17 mai 1968 in Leipzig. Leipzig. -1969. -P.79-85.

124. Fleming D.W., Cochi M.D., MacDonald K.L., Brondum J., Hayes P.S., Pikaytis B.D., Holmes M.B., Audurier A., Broome C.V., Reingold A.L. Pasteurized milk as a vechicle of infection in an outbreak of listeriosis // N. Engl. J. Med. -1985. -312: 404-407.

125. Forsyth J.R.L. Listeria update and tuture implication. What is this Listeria? // Food Austral. -1991. -43. -№3. -C.99-104. -Англ.

126. Fraser J.A., Sperber W.H. Rapid detection of Listeria spp. in food and environmental sumplos by esculin hydrolysis // J. Food. Prot. -1988. -51: 762-765.

127. Fulga C., Bichirgin N. Contribution a l'ctude de 1'isolament et de 1'identification de Listeria monocytogenes // Arch, roumain. patohol. exptl. ct microbial. -1966. -25. -№2. -P.533.

128. Gagliardi M., Gagliardi C., Baronti L. Sulla presenza di anticorpi anti-listeria in una popolazione della provincia di firenze // Ann. Sclavo. -1977 (1978). -19. -№6. -P. 1233-1236.

129. Gellin B.G., Broome C.V. Listeriosis //JAMA. -1989. -261: 1313-1320.

130. Gembruch U., Niesen M., Hansmann M., Knopfle G. Listeriosis: a cause of non-immune hydrops fetalis // Prenat. Diagn. -1987. -7. -№4. -C.277-282.

131. Genigergious C.A., Oanca P., Dutulescu D. Prevalence of Listeria spp. in turkey meat at the supermarket and slaughterhouse // J. Food. Prot. -1990. -53: 282288.

132. George S.M., Lund B.M., Brockehurst T.F. The effect of pH and temperature on growth of Listeria monocytogenes // Letters, in appl. Microbiol. -1988. -Vol. 6. -№6. -P. 153-156. -Bibliogr.: p. 155-156.

133. Geuenich Hans-Helmut, Miiller Hans E. Isolierung und Keimzahlbestim-mung von Listeria monocytogenes in ungeklartem und biologisch gereinigtem Ab-wasser //Zbl. Bacteriol. -1984. -Abt. IB. -179. -№3. -P.266-273.

134. Golsteyn Thomas E.J., King R.K., Burchak J., Gannou V.P.J. Sensitive and specific detection of Listeria monocytogenes in milk and ground beef with the Polymerase Chain reaction // Appl. Environ Microbiol. -1991. -57: 2576-2580.

135. Goulet V., Lepoutre A., Rocourt J., Courtieu A.L., Dchaumont P., Viet P. Epidemie de listeriose en France: bilan final et resultants de l'enqukte epidemi-ologiquc // Bull. Epidemiol. Hebdom. -1993. -4: 13-14.

136. Grau F.H., Vanderlinde P.B. Growth of Listeria monocytogenes on vacuum package beef // In: proceedings of the 34th International Congress of Meat Sci-encc and Technology, Part B. Brisbane, Australia. -P.518-519.

137. Greenwood M.H., Roberts D., Burden P. The occurrence of Listeria spe-cics in milk and dairy products: a national survey in England and Wales // Int. J. Food Microbiol.-1991.-12: 197-206.

138. Griffiths M.W. Listeria monocytogenes: its importance in the dairy industry // J. Sc. Food. Agr. -1989. -Vol. 47. -№2. -P.133-158. -Bibliogr.: p.152-158.

139. Groves R.D., Welshimer H.J. Correlation of virulence in Listeria monocytogenes with three in vitro reactions // "Abstrs Annu. Meet. Amer. Soc. Microbiol., Atlantic City, N. J., 1976." -Washington, D.C. -1976. -52.

140. Hao D.Y.-Y., Beuchat L.R., Brackctt R.E. Comparison of media andmethods for detecting and enumerating Listeria monocytogenes in refrigerated cabbage // "Appl. and Environ. Microbiol." -1987. -53. -№5. -P.955-957.

141. Hart C.D., Mead G.C., Norris A.P. Effects of gaseous environment ant temperature on the storage behaviour of Listeria monocytogenes on chicken breast meat // J. Appl. Bacteriol. -1991. -70. -№1. -C.40-46.

142. Hartwign H., Morphologische und kulturelle eigenschaften von Listeria monocytogenes (L.m.) // Listeriosen simposion. 27-28 juni 1957 in Giessen. Berlin-Hamburg.-1958.-S.5-16.

143. Henry B.S. Dissociation in the genus Brucella // J. Jufect. Dis. -1933. -52: 474-402.

144. Herman P. Detection of viable and dead Listeria monocytogenes by PCR // Food Microbiology. -1997. -14: 103-110.

145. Ho J.L., Shands K.N., Friedland G., Eckind P., Fraser D.W. An outbreak of type 4b Listeria monocytogenes infection involving patients from eight Boston hospital // Arch. Intern. Med. -1986. -146: 520-524.

146. Hubner R.J., Cole E.M., Bruce J.L., McDonell C.I., Webster J.A. Types of Listeria monocytogenes predicted by the of EcoRI cleavedge sites relative to ribo-somal RNA sequences // Proc. Nalt. Acad. Sci. USA. -1995. -92: 5234-5238.

147. Jacket C., Catimel R., Brosch R. et al. Investigations related to the epidemic strain involved in the French listeriosis outbreak in 1992 // Appl. Environ Microbiol. -1995. -61: 123-125.

148. Jaton K., Sahli R., Bille J. Development of polymerase chain reaction for detection of Listeria monocytogenes in clinical cerebrospinal fluid samples // J. Clin. Microbiol.-1992.-30: 1931-1936.

149. Jemmi T. Actual knowledge of Listeria in meat and fish products // Milt. Geb. Lebens mittelunters. Hyg. -1990. -31: 144-157.

150. Jersek В., Tcherneva E., Rijpens N., Herman L. Repetitive element sequence-based PCR for spccies and strain discrimination in the genus Listeria // Lett. Appl. Microbiol. -1996. -23: 55-60.

151. Jersek В., Gilot P., Gubina M., Klun N., Mehle J., Tcherneva E., Rijpens N., Herman L. Typing of Listeria monocytogenes strains by repetitive element sequence-based PCR//J. Clin. Microbiol. -1999. -37: 103-109.

152. Joaquin P., Martiner V. Aislamiento de Listeria monocytogenes a partir de ovinos para el abasto // Vet. Мех. -1986. -17. -№3. -C.203-205.

153. Jones G.L. Isolation and identification Listeria monocytogenes // Department of health and human servis, CDC-Atlanta, Jeorgia. -1989.

154. Ke Ernahrungsprobleme was sind Listerien? // Notab. Med. -1991. -21. -№5. -C.232-233. -Нем.

155. Kempton J. Listeria monocytogenes: a protocol for rapid identification // Med. J. Austr. -1989. -150: 607.

156. Kleinlein N., Untermann F., Beissner H. Zum vorkommen von Salmonella und Yersinia Spezies sowie Listeria monocytogenes in hackfleisch // Fleischwirtschaft. -1989. -69: 1474-1476.

157. Klinger J.D. Isolation of Listeria: a review of procedures and future perspectives//Infection. -1988. -16(suppl.): 89-105.

158. Klinger J.D., Johnson A., Croan D. et al. Comparativ studies of nucleic acid hybriolization assay for Listeria monocytogenes in fools // J. Assoc. Anal. Chem.-1988. -71:669-673.

159. Kholer S., Leimeister-Wachter M., Chakraborty Т., Lottspeich F., Goebel W. The gene coding for protein p60 of Listeria monocytogenes // Infect. Jnumen. -1990. -57: 55-61.

160. Kotilainen P., Jalava J., Meurman O. et al. Diagnosis of meningococcal meningitis by brood-range bacterial PCR with cerebrospinal fluid // J. Clin. Microbiol. -1998. -36: 2205-2209.

161. Leasor S.B., Foegeding P.M. Listeria spp. in commercially broken raw liquid whole eggs // J. Food. Prot. -1989. -52: 777-780.

162. Loessner M.J., Busse M. Bacterilophage typing of Listeria species // Appl. Environ Microbiol. -1990. -54: 1912-1918.

163. Loessner M.J., Rudolf M., Scharer. Evaluation of luciferase reporter bacteriophage A511: lux AB for detection of Listeria monocytogenes in contaminated foods // Appl. Environ Microbiol. -1997. -63: 2961-2965.

164. Luppi A., Bucci G., Maini P., Rocourt J. Ecological survey of Listeria in the Ferrrara Area (Northern Italy) // Zbl. Bakteriol. Microbiol, und Hyg. A. -1988. -269. -№2. -C.266-275.

165. Manzano Marisa, Cocolin Luca, Ferroni Pierino, Cantoni Carlo and Canu Giuseppe. A simple and Fast PCR protocool to detect Listeria monocytogenes from meat // J. Sci. Food and Agric. -1997. -74: 25-30.

166. McBride M.E., Girard K.F. A selective medium for the isolation of Listeria monocytogenes from mixed bacterial populations // J. Lab. Clin. Med. -1960. -55: 153-157.

167. McLauchlin J. Human listeriosis in Butain, 1967-1985, a summary of 72 cases. 1. Listeroisis during pregnancy and in the newborn // Epidemiol. Infect. -1990. -104: 181-189.

168. McLauchin J., Audurier A., Taylor A.G. The evaluation of a phage-typing system for L. monocytogenes for use in epidemiological studies // J. Med. Microbiol. -1986. -22: 357-365.

169. McLauchlin J., Greenwood M.H., Pini P.N. The occurrence of Listeria monocytogenes in cheese from a manufacturer associated with a case of listeriosis // Int. J. Food. Microbiol. -1990. -10: 255-262.

170. Molska Irena Listeria monocytogenes niebezpieczny Drobnoustroj w zywnosci // Przem. spoz. -1988. -42. -№8-8. -C.247-248, 225, 226. -Пол.; рез. рус., англ., фр., нем.

171. Murray Е., Webb R., Swann М. Adiscase of rabbits characterised by a large mononuclear leucocytosis caused by Rither to underscribed bacillus "Bacterium monocytogenes" //J. Rath. Bacteriol. -1926. -1. -29. -P.407.

172. Nass W., Ortel S. Ergebnisse und Erfahrungen mit der Serodiagnostik der menschlichen Listeriosise Eine Befundauswertung der Jahre 1965-1965 // Z. ge-samte Hyg. -1977. -23. -№7. -P.482-485.

173. Netteh van P., Gaal van В., Mossel D.A.A. Selection, differentiation and counting of haemolytic Listeria spp. 01. PALCAM medium// Lett. Appl. Microbiol. -1991. -12. -№1. -C.20-22. -Англ.

174. Notermans S. Nenzeitliche problem in der lebens mittelmikrobiologie // Fleischwirtschaft. -1991.-71. -№6. -C.648-652.

175. Obiger G., Schonberg A. Verleicheude untersuchungen mit verschiedenen Nahrmedien zur bacteriologischen diagnose der Listeriose // Fleischwirtschaft. -1973. -53.-№10. -C. 1452-1456.

176. Olive D.M., Bean P. Principles and application of methods for DNA-based typing of microbial organisms // J. Clin. Microbiol. -1991. -37: 1661-1669.

177. Ortel S. Listeriose Bedeutung fur die Praxis // Med. Aktuell. -1983. -9. -№2. -C.56-57.

178. Ortel S. Neuere ergebnisse fur microbiologic und epidemiologic der men-sehlichen Listeriose in der DDR // Z. Gesamte Ityg. und Grengeb. -1989. -29. -№4. -C.236-239.

179. Oudar J. A propos des listeriosis. 8 Symposium international sur les listerioses (Madrid, 22-27 septembre 1981). "Rev. med. vet." (France). -1982. -133. -№2. -C.129-132.

180. Papageorgiou D.K., Marth E.H. Fate of Listeria monocytogenes during the manufacture, ripening and storage of fetacheese // J. Food. Prot. -1989. -52: 8287.

181. Pdll M., Danachie W., Shaw A. Temperature dependent expression of flagella of Listeria monocytogenes studied by electron microscopy, SDS-PAGE and Western blotting //J. Gen. Microbiol. -1988. -143: 2171-2178.

182. Perez-Diaz J.C., Vicente M.F., Baquero F. Plasmids in Listeria // "Plas-mid". -1982. -8. -№2. -C. 112-118.

183. Peterkin P.J., Jdzian E.S., Sharpe A.N. Detection of Listeria monocytogenes by direct colony hybridization on hydrophobic grid-membrane filters by using a chromogen labeled DNA probe // Appl. Environ Microbiol. -1991. -57: 586-591.

184. Pine L., Malcolm В., Brooks J.B., Daneshvar M.I. Physiological studies on the growth and utilization of sugars by Listeria species // Can. J. Microbiol. -1989. -35: 245-254.

185. Pinner R.W., Schuchat A., Swaminathan B. et al. Role of foods in sporadic listeriosis. II. Microbiologic and epidemiologic investigation // JAMA. -1992. -267: 2046-2050.

186. Ralovich В., Ewan E. Pauline, Emody L. Listeria. Alteration of phage-and biotypes of Listeria strains // "Acta microbiol. hung." -1986. -33. -№1. -C.19-26.

187. Rello J., Gatell J.M., Almela M., Jimenez de Anta M.J., Andreu J., Soriano E., Garcia San Miguel J. Septicemias por Listeria monocytogenes en el adulto // Med. clin. -1987. -88. -№14. -C.537-540. -Ит.; рез. англ.

188. Rivera-Alsina Manuel E., Saldanahuis R., Rohl Steve, Arias Jaran W. Listeria monocytogenes. An important pathogen in premature labor and intrauterine fetal sepsis // J. Reprod. Med. -1983. -V.28. -№.3 -P.212-214.

189. Ryser E.T., Marth E.H. Fate of Listeria monocytogenes during the manufacture and ripening of Camambert cheese // J. Food. Pro. -1987. -50: 372-378.

190. Ryser E.T., Arimi S.M., Donnely C.W. Effect of pH on distribution of Listeria Ribolypes in Corn, Hay, end Grass-silage // APP. ENVIR. Microbiology. -1997.-63:3695-3697.

191. Ryser E.T., Marth E.H. (ed.) Listeria, listeriosis and food safety. 2 ed. // Marsel Dekker Inc. New York. NY. -1999.

192. Rocourt J. The genus Listeria and Listeria monocytogenes: phylogenetic position, taxonomy, and identification. Jn: Ryser E.T. and Marth E.H. (ed.) Listeria, listeriosis and food safety. 2nd ed. // New York. -1999. -P. 1-20.

193. Rocourt J., Seeliger Heinz P.R. Distribution des espcces du genre Listeria // Zbl. Bakteriol. Microbiol, und Hyg. A. -1985. -A259. -№3. -C.317-330.

194. Rollier L., Croegaert Th., Verplaetse A., Van Hoof J. Comparison of three plating media for enumeration and three media for isolation of Listeria spp. in fermented sausages // Arch. Lebensinittelhyg. -1991. -42. -№3. -C.65-69. -Англ.; рез. нем.

195. Saito A., Sawada Т., Tonumurn J., Hondo R. Discrimination of Listeria monocytogenes strains of serotype 4B by restriction enzyme analysis of chromosomal DNA // Japanese J. Med. Sci Biology. -1997. -50: 63-71.

196. Schwartz В., Hexter D., Broome C.V. et al. Investigation of an outbreak of listeriosis: new hypotheses for the etiology of epidemic Listeria monocytogenes infections // J. Infect. Dis. -1989. -159: 680-685.

197. Seeliger H.P.R. Listeriosis // 2 end. -New York. Macmillan Publishing Company. -1961. -121pp.

198. Seeliger H.P.R., Sander F., Bockemuhl J. Zum kneturellen Nachweis von Listeria monocytogenes // Z. med. Microbiol. Immunal. -1970. Bd 155. -№4. -C.352-368.

199. Seeliger H.P.R. A listeriosis epidemiologia jonan es epizootologica janan uj sremleleti modia // Egeszsegtudomany. -1973. -V.17. -№1. -P.6-16.

200. Seeliger H.P.R., Jones D. Genus Listeria, p.1235-1245. In: Sneath P.H.A., Mair N.S., Sharpe M.E., Holt J.G. Bergey's manual of Systematic bacteriology // 9th Ed. Williams and Wilkins, Co., Baltimore. MD. -1986. -Vol.2.

201. Skalka Boris, Smola Jiri. Selective diagnostic for pathogenic Listeria spp. // J. Clin. Microbiol. -1983. -18. -№6. -C. 1432-1433.

202. Schuchat A., Swaminathan В., Broome C.V. Epidemiology of human listeriosis // Clin. Microbiol. -1991. -Rev.4: 169-183.

203. Slutsker L., Evans M.C., Schuchat A. 2000 Listeriosos, p.83-106. In: Emerging Disease 4. W.M. Sheld, W.A. Craig, J.M. Hughes (ed.). ASM Press, Washington, D.C.

204. Smola J. Possibilities of differentiation of listeriol hemolysius by siner-gistic hemolytic reactions (CAMP reaction) // Jnt. J. Food. Microbiol. -1989. -51: 596-599.

205. Swaminathan В., Hayes P.S. Sampling, isolation and rapid detection // Isolation and identification of Listeria monocytogenes. 1989 US Department of Health and Human Services. CDC. Atlanta. -P.31-37.

206. Sneath P.H.A., Mair N.S., Sharpe M.E., Holt J.G. Bergey's manual of systematic bacteriology // 9th Ed. -Vol.2. -1986. Williams and Wilkins. Co. Baltimore. MD.

207. Tenover F.C., Arbeit R.D., Goering R.V. et al. Interpreting chromosomal DNA restriction patterns produced by pulsed-field gel electrophoresis: criteria for bacterial strain typing // -1995. -33: 2233-2239.

208. Ubach M., Miguel A., Puig P. Aislamientoo de Listeria monocytogenes у Listeria spp. en gueso fresco pasteurizado у negueson // Alimentaria. -1991. -28. -№223. -C.45-46. -Исп.; рез. англ.

209. U.S. Food and Drug Administration. Bacteriological analytical manual, chapter 29 Listeria isolation; revised methods of analysis: notice // Fed. Registr. -1988.-53:44147-44153.

210. Van-Netten P., Perales J., Van-de-Noosdijk A., Gurtis J.D.W., Nossel D.A.A. Liquid and solid media for the detection and enumeration of Listeria monocytogenes and other Listeria spp // Int. J. Food Microbiol. -1989. -8: 299-316.

211. Vakni J.C., Massobrio M., Battistini F. Listeria monocytogenes XII Selective media detection of the organism in vaginal secretion // J. Batt. Virol. Jmm. -1967. -60: 256-276.

212. Vazques-Boland J.A., Camallo J.A., Ripio M.T. et al. Listeriosis animal: aspectos epidemiologicos у diagnosticos, implicacionesd en salud publica у situacion en Espana // Med. Vet. -1996. -13: 333-344.

213. Vazquez-Boland J.A., Kuhn M., Berche P., Chakraborty T. et al. Listeria pathogenesis and molecular virulence determinants // Clin. Microbiol. -2001. -14: 584-640.

214. Vines A., Reeves M.W., Hunter S., Swaminathan B. Restriction fragment length polymorphism in ofur virulence-associated genes of Listeria monocytogenes // Res. Microbiol. -1992. -143: 281-294.

215. Watkins J., Slcath Karen P. Isolation and enumeration of Listeria monocytogenes from sewage, sewage sludge and river water // J. Appl. Bacteriol. -1981. -50. -№1. -P. 1-9.

216. Weaver R.F. Morphological, physiological, and biochemical characterization, p.39-43. In: James G.L. (ed.). Isolation and identification of Listeria monocytogenes. -1989. US Department of Health and Human Services, CDC, Atlanta.

217. Wenger J.D., Pinner R., Schuchat A., Pierce R., Broome C/V. 1990. Epidemiology of human listeriosis, abstr. S-45, p.324. Program Abstr. 30th Intersci. Conf. Antimicrob. Agents Chemother. ASM, Washington, D.C.

218. Wenzel Jane M., Marth E.H. Behavior of Listeria monocytogenes at 4 and 7°C in raw milk inoculated with a commercial eulture of lactic acid bacteria // Milch wis senschaft. -1990. -45. -№12. -C.772-774. -Англ.

219. Wesley J.V., Wesley R.D., Heisick J. et al. Characterization of Listeria monocytogenes isolates by Southern blot hybridization // veterinary Microbiol. -1990. -№24. -P.341-353.

220. Wiedmann M., Bruce J.L., Knorr R., Bodis M., Cole A.M., McDowell C.J., McDonough P.L., Batt C.A. Ribotype diversity of Listeria monocytogenesstrains associated with outbreaks of listeriosis in ruminants // J. Clin. Microbiol. 1996. -34.-P. 1086-1090.

221. Wimpfheimer L., Altman N.S., Hotchkiss J.H. Growth of Listeria monocytogenes and competitive spoilage organisms in raw chicken packaged under modified atmosphere and in air // Int. J. Food. Microbiol. -1990. -11: 205-214.

222. Zaremba Maria, Kaczmarski W., Rybaezuk M., Borowski J. Wyste-powanie przeciwcial anty Listeria monocytogenes w surowicach uzyskanych od ludzi z terenu kraju w latach 1970-1974 // Prz. epidemiol. -1977. -31. -№1. -C.33-39. (польск.; рез. рус., англ.).

Обратите внимание, представленные выше научные тексты размещены для ознакомления и получены посредством распознавания оригинальных текстов диссертаций (OCR). В связи с чем, в них могут содержаться ошибки, связанные с несовершенством алгоритмов распознавания. В PDF файлах диссертаций и авторефератов, которые мы доставляем, подобных ошибок нет.