Методические основы введения элементов национальной культуры в трудовое обучение учащихся в рамках образовательной области "Технология": На примере башкирской культуры тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 13.00.02, кандидат педагогических наук Гумерова, Гульназ Салаватовна

• Гумерова, Гульназ Салаватовна
• кандидат педагогических наук
• 1999

Оглавление диссертации кандидат педагогических наук Гумерова, Гульназ Салаватовна

Введение.

Глава 1 Пути введения элементов национальной культуры в трудовое обучение в рамках образовательной области "Технология".

1.1 Задачи современной школы и изучение национальной культуры.

1.2 Основные элементы национальной культуры.

1.3 Башкирская национальная культура /элементы материальной культуры/.

1.4 Образовательная область "Технология" и возможности изучения элементов национальной культуры.

1.5 Диагностика знаний национальной культуры у учащихся 8-11 классов. • •

Глава 2 Содержание и методические основы преподавания элементов башкирской национальной культуры в образовательной области "Технология".

2.1 Методические основы модульного обучения.

2.1.1 Модуль "Башкирская национальная вышивка" /8класс/.

2.1.2 Модуль "Башкирская национальная кухня" /8 класс/.

2.1.3 Модуль "Художественная обработка кожи" /9 класс/. 109 2 1.4 Модуль "Башкирский народный костюм" /11 класс/.

2.2 Проектная деятельность учащихся по изучению элементов национальной культуры.

Глава 3 Экспериментальное трудовое обучение в рамках образовательной области "Технология" с элементами национальной культуры.

3.1 Общая характеристика педагогического исследования.

3.2 Проведение обучающего эксперимента.

3.3 Изучение элементов башкирской национальной культуры в этнокультурных школах г. Москвы.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Методические основы введения элементов национальной культуры в трудовое обучение учащихся в рамках образовательной области "Технология": На примере башкирской культуры»

На современном этапе развития нашей многонациональной страны растет интерес к историческому прошлому разных народов, к духовным ценностям национальной, отечественной и общечеловеческой культуры.

В сложном процессе духовного становления личности, ее мировоззрения, нравственных убеждений, духовной культуры значительная роль принадлежит мудрости народной педагогики, своей родной культуре (истории, языка, искусству и др.), которая стимулирует творческие начала в человеке, формирует его способности и духовные ценности.

Сегодня актуальна проблема очеловечивания человека и общества, очевидно значение национальных культур в спасении человечества от окончательного духовного обнищания.

В многочисленных научно-педагогических публикациях подчеркивается важность использования опыта этнопедагогики в современной школе.

Этим вопросам посвящены ряд трудов, посвященных этнопедагогике русского Б.А.Александрова, З.П.Васильцова, азербайджанского А.Ш. Гашимова, чувашского Г.Н.Волкова, белорусского А.П.Орлова, украинского М.И.Стельмахович, грузинского А.Ф.Хинтибидзе народов. [13, с.84]

В Республике Башкортостан этнопедагогическими исследованиями занимаются У.Ш.Атангулов, К.Ш.Ахияров, В.И.Баймурзина,

Х.Х.Баймурзин, А.М.Сафин и др. [13, с.84] В их трудах выявлены традиции народной педагогики, проработаны пути их использования в эстетическом, трудовом, физическом, нравственном воспитании школьников.

Элементы национальной культуры нашли отражение в различных учебных программах базисного учебного плана общеобразовательных учреждений Российской Федерации. Особая роль в решении этого вопроса принадлежит образовательной области "Технология", которая введена в инвариантную часть базисного учебного плана в 1993 году.

Образовательная область "Технология" является: практико -ориентированной областью, синтезирующая знания из естественно -научных и гуманитарных дисциплин (физика, химия, биология, ИЗО, история).

Целями образовательной области "Технология" является творческое, эстетическое развитие учащихся, овладение ими жизненно - необходимыми умениями и навыками, в первую очередь культурой человеческих отношений.

В программу и минимум содержания образовательной области "Технология" входят разделы: "Технология обработки конструкционных материалов", "Культура дома", "Технология обработки ткани", "Технология обработки пищевых продуктов", "Художественная обработка материалов". Во все эти разделы может быть включено изучение элементов национальной культуры, каждого из ста пятидесяти народов, населяющих Российскую Федерацию.[92]

Во многих регионах наблюдается большой интерес к изучению элементов национальной культуры в образовательной области "Технология" (Кабардино-Балкария Республика Саха, Удмуртия, Бурятия, Башкортостан и др.).

Важность изучения элементов национальной культуры подчеркивается и в Законе об образовании Российской Федерации, в результате исследований отмечено, что методические основы введения элементов национальной культуры до сих пор не разработаны. Это позволяет сделать вывод о наличии противоречия между существующей системой обучения технологии в современной российской школе, где не предусмотрено изучение национальной культуры, и необходимостью изучения элементов национальной культуры в различных регионах страны.

Выделенные противоречия в системе технологического образования позволили сделать вывод об актуальности нашего исследования и сформулировать его проблему: как целесообразно изучать элементы национальной культуры в образовательной области "Технология".

Рассмотрение данного вопроса позволило определить тему диссертационного исследования: "Методические основы введения элементов национальной культуры в трудовое обучение учащихся в рамках образовательной области "Технология" /на примере башкирской культуры/.

Целью исследования является: разработка методики обучения элементам национальной культуры в образовательной области "Технология"

Объектом исследования является трудовое обучение учащихся в рамках образовательной области "Технология".

Предметом исследования является методика преподавания элементов национальной культуры в образовательной области "Технология". Г ипотеза исследования формулируется следующим образом: если строить изучение технологии с включением ряда модулей: "Башкирская национальная вышивка", "Башкирская национальная кухня", "Художественная обработка кожи", "Башкирский народный костюм" с элементами национальной культуры, то у школьников сформируется интерес к изучению национальной культуры и к трудовому обучению, будет обеспечен более высокий уровень усвоения знаний и умений в области национальной культуры в рамках трудового обучения.

В соответствии с целью и гипотезой исследования необходимо решить следующие задачи:

1) определить, по каким направлениям наиболее целесообразно изучать элементы национальной культуры;

2) разработать программы модулей и методику их преподавания;

3) разработать национально-региональный (республиканский) компонент образовательной области "Технология";

4) осуществить экспериментальную проверку эффективности разработанной методики.

Поскольку Россия - многонациональное государство, в данной работе нет возможностей охватить все национальные культуры народов, мы ограничимся изучением элементов башкирской национальной культуры.

Башкирский народ обладает громадным этнокультурным потенциалом. Ему не раз за свою, более чем тысячелетнюю, историю приходилось подвергаться тяжелым испытаниям, вставать на ноги после военного разгрома, экзекуций, разрухи, находиться на грани уничтожения. Будучи малой, менее чем тысячной частицей человечества он внес ощутимый вклад в земную цивилизацию. Это в одинаковой мере относится как к духовной, так и к материальной культуре.

Теоретико-методологической основой данного исследования явилась концепция формирования технологической культуры школьников, концепция культуросообразной школы, концепция личностно-деятельностного подхода к проблемам обучения, дидактические закономерности и принципы обучения, педагогические основы совершенствования содержания образования.

Для решения поставленных задач использовались следующие методы исследования:

- изучение и анализ психолого-педагогической, научной, научно-методической и специальной литературы по рассматриваемой проблеме;

- анализ учебных программ и учебников по технологии;

- изучение содержания и структуры программы образовательная область "Технология";

- изучение передового педагогического опыта;

- проектирование методического обеспечения изучения элементов национальной культуры;

- анкетирование учащихся;

- наблюдение;

- беседа;

- личное преподавание;

- педагогический эксперимент;

- обработка результатов исследования.

Этапы исследования:

I этап (1995 г.) был посвящен изучению теоретических исследований по изучаемой проблеме, современных подходов к проблеме преподавания национальной культуры, анализу учебных программ, изучению передового опыта, разработке плана и методики исследования, проведению констатирующего эксперимента.

II этап (1995 - 1998 гг.) включал в себя поисковый и обучающий эксперимент, создание методики и ее корректировку.

На III этапе (1998 - 1999 гг.) проводились анализ данных эксперимента и оформление результатов исследования. Научная новизна и теоретическая значимость исследования: определены направления введения элементов национальной культуры в трудовое обучение учащихся в рамках образовательной области "Технология" (обработка пищевых продуктов, материалов); разработаны программы модулей "Башкирская национальная вышивка", "Башкирская национальная кухня", "Художественная обработка кожи", "Башкирский народный костюм" по изучению элементов материальной национальной культуры на уроках технологии в 8-11 классах, разработана система диагностики уровня знаний, приобретаемых учащимися при изучении соответствующих модулей;

- разработаны репродуктивные и творческие методы и формы работы с учащимися при изучении элементов национальной культуры на уроках технологии, показано, что наиболее эффективным является метод проектов;

-разработана примерная тематика проектной деятельности, опирающейся на изучение национальной культуры в рамках образовательной области "Технология".

Практическая значимость исследования состоит в том, что:

- разработан "Национально-региональный (республиканский) компонент образовательной области "Технология" /на примере башкирской культуры/" в виде перечня вопросов, связанных с национальной культурой, изучаемых на уроках технологии в 1-11 классах;

- разработано методическое обеспечение изучения элементов национальной культуры на уроках технологии в 8-11 классах (программа работы учителя, рекомендации по проведению занятий, обучающие и контролирующие задания для учащихся в виде тестов).

Достоверность и обоснованность научных положений и выводов обеспечена:

- опорой на методологические обобщения базовых наук: культурологии, этнопедагогики, технологии, выводы общей и частной дидактики;

- использованием разнообразных методов исследования, соответствующих поставленным задачам;

- соблюдением основных педагогических требований к организации педагогического эксперимента.

Апробация исследования. Основные положения диссертационного исследования докладывались и обсуждались:

1. На конференции учителей технологии Кугарчинского района Республики Башкортостан в августе 1998 года.

2. На заседании круглого стола "Изучение традиционных ремесел и декоративно-прикладного искусства как этно-художественный компонент учебно-воспитательного процесса" в Центре межнационального образования "Этносфера" 28 апреля 1998 года.

3. На заседаниях кафедр ОТД и методики преподавания технологии МПГУ в сентябре 1998 года и в июне 1999 года.

На защиту выносятся: обоснование целесообразности и возможности введения в программу образовательной области "Технология" элементов национальной культуры, в частности, применительно к башкирской национальной культуре, модулей "Башкирская национальная вышивка", "Башкирская национальная кухня", "Художественная обработка кожи", "Башкирский народный костюм". содержание модулей, методика проведения занятий с использованием репродуктивных и творческих методов обучения.

Структура диссертации:

Работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы включающего 134 источника и 11 приложений. Диссертация содержит 152 страницы основного текста, 2 таблицы, 6 гистограмм.

Заключение диссертации по теме «Теория и методика обучения и воспитания (по областям и уровням образования)», Гумерова, Гульназ Салаватовна

Выводы по третьей главе.

В третьей главе приведена общая характеристика педагогического исследования по введению элементов национальной культуры в трудовое обучение учащихся в рамках образовательной области "Технология".

Дана краткая характеристика поискового и обучающего эксперимента.

По разработанным программам был проведен педагогический эксперимент обучающего характера. Результаты этого эксперимента показали, что после изучения разработанных модулей существенно возрос уровень знаний учащихся по национальной культуре.

Рассмотрены вопросы изучения национальной культуры в этнокультурных школах г. Москвы.

Введение элементов национальной культуры в трудовое обучение учащихся 8-11 классов не только способствует формированию интереса к национальной культуре и осознанию ее ценностей, но и развивает интерес к трудовому обучению в целом и повышает уровень знаний, умений, формируемых на уроках технологии, стимулирует развитие творческих способностей учащихся, что подтверждает нашу гипотезу.

Заключение.

В диссертационном исследовании велась работа в направлении разработки методики обучения элементам национальной культуры в образовательной области "Технология".

Школьное образование в России до последнего времени было ориентировано на овладение знаниями, в области естественно математических наук. С середины 1980-х годов происходит переориентация школьного образования в направлении овладения основами культуры. Обсуждается вопрос о культуросообразной школе. Одним из принципов построения такой школы является принцип региональное™, который предполагает учет в образовании регионального компонента, в первую очередь национальных и культурных традиций.

В настоящий момент общепризнанно, что в фундаменте российской школы должен лежать принцип диалектического единства трех начал: национального, федерального, общемирового, позволяющий человеку глубоко чувствовать принадлежность к родному народу и в то же время сознавать себя гражданином страны и субъектом мировой цивилизации.

Образовательная область "Технология" включает модули "Технология обработки пищевых продуктов", "Технология обработки конструкционных материалов", "Культура дома", "Художественная обработка материалов", "Выполнение проекта", "Технология обработки ткани" в которые могут быть введены элементы национальной культуры.

С целью исследования первоначальных знаний национальной культуры был проведен констатирующий эксперимент - анкетирование учащихся 8-11 классов. В анкетировании участвовало 380 учащихся из пяти средних школ Республики Башкортостан. Эксперимент показал, что учащиеся имеют поверхностные знания по национальной культуре.

В сложном процессе духовного становления личности, ее мировоззрения, нравственных убеждений значительная роль принадлежит знанию национальной культуры.

Определены направления введения элементов национальной культуры в трудовое обучение учащихся в рамках образовательной области "Технология" (обработка пищевых продуктов, материалов). Разработаны программы модулей:

- "Башкирская национальная вышивка",

- "Башкирская национальная кухня";

- "Художественная обработка кожи";

- "Башкирский народный костюм".

Разработана система диагностики определения уровня знаний, приобретаемых учащимися при изучении соответствующих модулей.

Разработана примерная тематика проектной деятельности, опирающейся на изучение национальной культуры в рамках образовательной области "Технология". Наиболее эффективным методом является метод проектов.

Разработан "Национально-региональный (республиканский) компонент образовательной области "Технология" /на примере башкирской культуры/".

Разработано методическое обеспечение изучения элементов национальной культуры на уроках технологии в 8-11 классах (программа работы учителя, рекомендации по проведению занятий, обучающие и контролирующие задания для учащихся в виде тестов).

Приведена общая характеристика педагогического исследования по введению элементов национальной культуры в трудовое обучение учащихся в рамках образовательной области "Технология".

Дана краткая характеристика поискового и обучающего эксперимента.

По разработанным программам был проведен педагогический эксперимент обучающего характера. Результаты этого эксперимента показали, что после изучения разработанных модулей существенно возрос уровень знаний учащихся по национальной культуре.

Рассмотрены вопросы изучения национальной культуры в этнокультурных школах г. Москвы.

Таким образом, результат педагогического эксперимента подтверждает целесообразность включения в учебный процесс разработанной методики обучения модулям: "Башкирская национальная вышивка", "Башкирская национальная кухня", "Художественная обработка кожи", "Башкирский народный костюм".

Список литературы диссертационного исследования кандидат педагогических наук Гумерова, Гульназ Салаватовна, 1999 год

1. Авижанская С.А., Бикбулатов Н.В., Кузеев Р.Г. Декоративно-прикладное искусство башкир. - Уфа, 1964. - 259 с.

2. Актуальные вопросы социально-культурной деятельности (проблемы регионального и национального компонентов Государственного образовательного стандарта России). Улан-Удэ, ВСГАКИ, 1997. 61 с.

3. Ананина Т.В. Художественные изделия из кожи: Руководство по рукоделию. М.: РУДН, 1994.- 128 с.

4. Арнольдов А.И. Национальные культуры: современное видение. М.: Изд-во МГИК, 1992.-29 с.

5. Арнольдов А.И. Человек и мир культуры. Введение в культурологию. -М.: Изд-во МГИК, 1992. 238 с.

6. Арутюнян Ю.В. Об общем и национально особенном в культурной жизни народов СССР. - Вильнюс, 1982. - 10 с.

7. Архангельский С.И. Учебный процесс в высшей школе и его закономерные основы и методы. М.: Высшая школа, 1980. - 369 с.

8. Асфандияров А.З. Башкирская семья в прошлом (XVIII первая половина XIX в.в). - Уфа: Китап, 1997. - 104 с.

9. Атутов П.Р. Политехническое образование школьников: сближение общеобразовательной и профессиональной школы. М.: Педагогика,1986. - 175 с.

10. Атутов П Р. Связь трудового обучения с основами наук: Кн.для учителя. М.: Просвещение, 1983.- 128 с.

11. Атутов ПР. Технология как парадигма современного образования: Тезисы докладов Международной научно-практической конференции. -"Гула, 1995. 184 с. (С.9-10).

12. Атутов П.Р., Кожина О.А., Овечкин В.Г1., Симоненко В.Д., Хотунцев Ю.Л. Концепция формирования технологической культуры школьниковв общеобразовательных учебных заведениях //Школа и производство. -1999. -№ 1.-С. 5-12.

13. П.Ахияров К.Ш. Этнопедагогика башкирского народа: становление и перспективы развития // Ядкяр. 1996. - № 1(3). - С.81-86.

14. Базовое содержание нового учебного предмета "Технология": Отчет по договору № 03-Ф-92П МОРФ \Отв. исп. Ю.Л.Хотунцев и др. М„ 1992. -40 с.

15. Баймурзина В.И. Этнопедагогика башкирского народа: история и современность. Уфа, 1996. - 143 с.

16. Баймурзина В.И. Теория и практика башкирской народной педагогики: Учеб.пособие. Уфа.: ВЭГУ,1995. - 135 с.

17. Батышев С.Я. Производственная педагогика: Учеб.для работников, занимающихся проф. обучением рабочих на производстве. М.: Машиностроение, 1984. - 672 с.

18. Башкирские сувениры: альбом. Текст А.Г.Янбухтиной. Уфа: Башкирское кн.изд-во, 1982. - 136 с.

19. Башкирско-русский словарь /Под ред. З.Г.Ураксина. М.: Дигора, Рус.яз., 1996.-884 с.

20. Башкортостан: краткая энциклопедия. Уфа: Научное изд-во "Башкирская энциклопедия", 1996. -672 с.

21. Бердышев А.В. Уровни понимания технологии и образовательная область "Технология": Тезисы докладов Международной научно-практической конференции. Тула, 1995. - С.20-22.

22. Бердяев Н.А. Смысл истории. М., 1990,- 52 с.

23. Бикбулатов Н.В. Башкиры: краткий этноисторический справочник. -Уфа, 1995.- 34 с.

24. Бикбулатов Н.В., Фатыхова Ф.Ф. Семейный быт башкир XIX XX в.в. -М.: Наука, 1991.- 188 с.

25. Быстрова А.И., Киселев В.А. Мир культуры и культура мира: Учеб.пособие. Новосибирск, 1996. - 152 с.

26. Вариативные программы. Образовательная область "Технология": Сб.метод.материалов. М.: МИПКРО МКО,1997. - 22 с.

27. Волков Г.Н. Этнопедагогика. Чебоксары, чувашское книжное издательство, 1974. 376 с.

28. Волков И.П. Учим творчеству. В кн.: Педагогический поиск. - М.: Педагогика, 1988. - С.89-123.

29. Выделка кожи и меха в домашних условиях /Сост. В.И. Логинов. М.: Герда, 1997. -318 с.

30. Гаделгареева Р.Г. Традиционные способы консервирования молочных и мясных продуктов у башкир. В кн.: Культура и быт башкир /Под ред. Р.Г. Кузеева. - Уфа, 1978. - С.53-60.31 .Годфруа Ж. Что такое психология. М.: Мир, 1996. - 376с.

31. Городенко Д.В." Гердер И.Г о культуре." Культура и образование: Сб. тезисов региональной научно-теоретической конференции аспирантов и студентов. Нижневартовск, 1995. 143 с.

32. Гумерова Г.С. Национальная культура Башкортостана: Программа для УВК № 1650. Сб.научно-метод.матер.по этнокультурному(национальному) образованию. М.: Центр инноваций в педагогике. - 1998. - С.52-61.

33. Даль В. Толковый словарь живого великорусского языка, т. 1. С. - П.: Диамант, 1998.-699 с.

34. Двенадцатилетняя школа. Проблемы и перспективы развития общего среднего образования /Под ред. В.С.Леднева, Ю.И.Дика, А.В.Хуторского. М.: ИОСО РАО, 1999. - 264 с.

35. Джуринский А.Н. Чему и как учат школьников в Японии. М., 1997. -84 с.

36. Дистервег А. Избранные сочинения. -М., 1956. 237 с.

37. Жирков Е.П. Как возродить национальную школу. Шаги Республики Саха (Якутия). М., 1992. - 141с.39.3анков JI.В. Избранные педагогические труды. М.: Новая школа, 1996. -432 с.

38. Занятия по обслуживающему труду в 4-8 классах: Метод.разработки уроков /Под ред. И.Н. Федоровой. М.: Просвещение, 1975. - 447 с.

39. Избранные педагогические труды /Сост. М.Ю.Бабанский. М.: Педагогика, 1989. - 560 с.

40. Ингенкамп К. Педагогическая диагностика: пер. с нем. М.: Педагогика, 1991.-240 с.

41. История Башкортостана с древнейших времен до 60 -х годов XIX века /Под ред. Х.Ф. Усманова. Уфа: Китап, 1996. - 520с.

42. История и культура Башкортостана. Хрестоматия /Под ред. Ф.Г. Хисамитдиновой. М.: АО МДС, 1997. - 480 с.

43. Каган М.С. Человеческая деятельность. М.,1974. - 48 с.

44. Кант И. Основы метафизики нравственности: сочинения. М., 1965. - 56 с.

45. Кислинская Н.В. Новое мышление и образование. В сб.: Мир через культуру. - Курск: Духовный центр Рерихов, 1996. - С.71.

46. Климов Е.А. Как выбрать профессию: Кн.для учащихся. М.: Просвещение, 1984. - 160 с.

47. Книга "Большой Чертеж" (первая половина 17 века)?

48. Ковешникова Е.Н. Моделирование и конструирование одежды (методика преподавания на ХГФ пединститутов с учетом климатических и национальных особенностей). Дис.канд.пед.наук. -М.,1984. 166 с.

49. Кожа в умелых руках: Сборник /Под ред. - сост. О.Г. Жукова. - М.: Знание, 1997. - 192 с.

50. Кожина О. А. Методы контроля в образовательной области "Технология": Тезисы докладов /Под ред. Ю.Л.Хотунцева. М.: МИПКРО, 1999. - 61 с. (С.56-57).

51. Кокшаров Н.В. Нация и культура: социально-философский анализ. -Новгород, 1997. 140 с.

52. Кононенко Б.И. Сущность культуры, закономерности ее функционирования и развития. М.: МВД РФ, 1995. - 39 с.

53. Кудрявцев Т В. Психологические основы профессионально-технического обучения. М.: Педагогика, 1988. -142 с.

54. Кузбеков Ф.Т. История культуры башкир. Уфа: Китап, 1997. - 127 с.

55. Культурология /Под ред. В.И. Добрынина. М.: Знание, 1993. 15 с.

56. Культурология. История мировой культуры /Под ред. А.Н.Марковой. -М.: ЮНИТИ, 1995.-222 с.

57. Кхуллар К.К. Индия совершила прорыв в области образования.//Индия -перспективы. 1996. - №12. - С.15.

58. Латышина Д.И. История педагогики. Воспитание и образование в России (X начало XX века): Учеб.пособие. - М.: Изд.дом ФОРУМ, 1998. -584 с.бГЛеднев B.C. Содержание образования: Учеб.пособие. М.: Высш.шк., 1989. - 360 с.

59. Леонтьев А.Н. Деятельность. Сознание. Личность. М.: Политиздат, 1975. - 304 с.

60. Лепехин И.И. Продолжение дневных записок путешествия академика и доктора медицины Ивана Лепехина по разным провинциям Российского государства в 1770 году. С.-П.,1802. 160 с.

61. Лернер И.Я. Дидактические основы методов обучения. М.: Педагогика, 1981. - 198с.

62. Лихачев Д.С. Поэтика древнерусской литературы. Ленинград, 1967. -32 с.

63. Ломов Б.Ф. К проблеме деятельности в психологии //Психологический журнал. 1981,-№5,-С.3-22.

64. Лысенко А.И. Культурология. Теория культуры: Учеб.пособие. -Новосибирск, 1997. 147 с.

65. Малая Советская энциклопедия. М.:Советская энциклопедия, 1960. -1309 с.

66. Масленникова ТА. Художественные особенности оформления башкирского народного жилища. /Проблема сложения архитектурного ансамбля. Дис. канд.искусствоведения. -М., 1992. 190 с.

67. Махмутов М.И. Организация проблемного обучения в школе: Кн.для учителей. М.: Просвещение, 1977. - 240 с.

68. Межуев В.М. О понятии "культура". Всесоюзное общество "Знание". Библиотечка "Философские проблемы культуры". М.: Знание, 1968. -16 с.

69. Мельникова J1.B. и др. Методика трудового обучения (обслуживающий труд): Учеб.пособие для учащихся педучилищ по спец.№ 2008. М.: Просвещение, 1985. - 224 с.

70. Методика трудового обучения с практикумом: Учеб.пособие для студентов пединститутов по спец. № 2120 и уч-ся педучилищ по спец. № 2008 /Под ред. Д.А.Тхоржевского. М.: Просвещение, 1987. - 447 с.

71. Мидовский А. Народные промыслы. Встречи с самобытными мастерами. М.: Мысль, 1994.-397 с.

72. Нажмудинов Г.М., Шустров А.Г. Проблема генезиса и развития культуры. Ярославль: Ярославский гос.университет, 1997. - 104 с.

73. Народная педагогика основа воспитания подрастающего поколения./ Под ред. К.Ш. Ахиярова, С.А. Бронникова, Т.К. Исхакова. - Уфа: Башкирское отделение педагогического общества РФ, 1992. - 48 с.

74. Народоведение: экспериментальное учеб.пособие для уч-ся 8-11 классов /Под ред. В.В.Степанова.- М.: институт учебника Пайдейя, 1998. 352 с.

75. Некрасова М.А. Народное искусство как часть культуры. М.: Изобразительное искусство, 1983. - 343 с.

76. Неретина Л В. Методика преподавания народного искусства Башкортостана как условие формирования творчества студентов педфака в процессе профессиональной подготовки. Дис. канд. Пед. Наук. М., 1994. - 158 с.

77. Ожегов С.И., Шведова Н.Ю. Толковый словарь русского языка. М.: Азбуковник, 1998. - С. 9.

78. Очерки по культуре народов Башкортостана: Уч. Пособие по курсу "История, литература и культура Башкортостана" /Под ред. B.J1. Бенина. -Уфа: Китап, 1994,-160с.

79. Павлова М.Б. Технология новый учебный предмет в школе. - С.-П., 1993. - 140 с.

80. Павлова М.Б., Питт Д. Образовательная область "Технология": Теоретические подходы и метод.реком. Йорк, 1997. - 95 с.

81. Педагогика: педагогические теории, системы, технологии. Учебное пособие для студентов средних педагогических учебных заведений. /Под ред. С.А. Смирнова,- М: Академия, 1998. 509 с.

82. Педагогика: Учеб.пособие для студентов пединститутов /Под ред. Ю.К.Бабанского. М.: Просвещение, 1983. - 608 с.

83. Педагогика: Учебное пособие для студентов педагогических учебных заведений /В.А. Сластенин, И.Ф. Исаев, А.И. Мищенко, Е.Н. Шиянов. -М.: Школа-Пресс, 1997.-512 с.

84. Пименов В. Народоведение в школу//Этносфера.- 1997. № 2(4). - С.21.

85. Постановление правительства Москвы № 646 от 25.08.98г. Об утверждении программ развития этнокультурного (национального) образования в Москве на 1998X2000 г.г. Раздел № 2 пункт 2.2.

86. Программа "Сельский дом и семья". Трудовое обучение 5-9 классы сельской школы. /Под ред. В.А.Кальней. М.: Просвещение, 1994. - 77 с.

87. Программа "Технология" в общеобразовательных школах Кабардино-Балкарии. Опыт внедрения /Сост. Б.А. Кулько. Нальчик, 1996. - 34 с.91 .Программно-методические материалы: Технология 5-11 классы /Сост. А.В. Марченко. М.: Дрофа, 1998. - 192 с.

88. Программы средних общеобразовательных учреждений. Трудовое обучение. Технология I IV классы, V - XI классы. Министерствообщего и профессионального образования РФ. М.: Просвещение, 1997. -223 с.

89. Профессиональное декоративно-прикладное искусство Башкортостана: Каталог первой республиканской выставки /Сост. С.В.Евсеева. Уфа: Слово, 1997,- 136 с.

90. Развитие содержания общего среднего образования. /Под ред. В.А. Полякова, J1.H. Боголюбова. М.: Российская академия образования. Институт общего среднего образования, 1997. - 134 с.

91. Развитие технического творчества младших школьников: Кн.для учителя /Под ред. П.Н.Андрианова, М.А.Галагузовой. М.: Просвещение, 1990. 108 с.

92. Российская педагогическая энциклопедия, т. l./Под ред. В.В. Давыдова, Э.Д. Днепрова. М.: Научное издательство "Большая Российская энциклопедия", 1993. - 608 с.

93. Ростовцев Н.Н. Методика преподавания ИЗО в школе: Учеб.для студентов ХГФ пединститутов. М.: АГАР, 1998. - 256 с.

94. Руденко С.И. Башкиры. Опыт этнологической монографии. М., 1925. -120 с.

95. Салахов М.Ш. Искусство и природа родного края (Башкортостана): Программа по ИЗО и художественному труду. Уфа: MHO РБ, 1994. -38 с.

96. Салмина Г. М. Программа курса "Домоводство"//Школа и производство. 1991. -№2. - С. 35-38.

97. Сафин Н.М. Башкирские блюда. Уфа: Баш.кн.изд-во,1976. - 107 с.

98. Скаткин М.Н. Проблема современной дидактики. М.: Педагогика, 1980.- 12 с.

99. Скопцова М.И. Технология: Учеб.пособие по обслуживающему труду для учениц 5-8 классов. Ростов -на - Дону: Изд-во ФЕНИКС, 1997. -384 с.

100. Скотникова Г.В. О формах фольклора в современной художественной культуре. Методология и методы исследования культуры: Сб. научных трудов. Ленинград: Госуд. Институт культуры им. Н.К.Крупской, 1984,-С.159.

101. Соколова В.А. Программа по трудовому обучению (девочек) в 5-9 классах с углубленным изучением основ русской культуры. С.-П., 1996. - 80 с\

102. Сорокин П. А. Человек. Цивилизация. Общество. М., 1992. - 34 с.

103. Страны и народы. -М.: Мысль, 1978. 45 с.

104. Струкова Л.М. Украшения из кожи: Метод.пособие. Воронеж: Изд-во Воронежского пединститута, 1996. - 30 с.

105. Сухомлинский В.А. Избранные произведения. Киев, 1980. - 102 с. ПО. Сухомлинский В.А. Как воспитать настоящего человека.

106. Педагогическое наследие. М.: Педагогика, 1990. - 286 с.

107. Тайлор Э.Б. Первобытная культура. М., 1989. - 50 с.

108. Творческие проекты учащихся 5-9 классов общеобразовательных школ.Кн.: для учителя/Под ред. В.Д.Симоненко. Брянск, 1996. - 238 с.

109. Технология: Учеб.для уч-ся 5 кл.общеобразовательной школы /Под ред. В.Д. Симоненко. М.: Вентана - Граф, 1998. - 256с.

110. Трудовая подготовка школьников в СССР и СФРЮ /Под ред. В.А. Полякова, С. Безданова. М.: Просвещение, 1985. - 311 с.

111. Тушинова Б.Д. Бурятская национальная одежда: Метод.пособие для учителя. Улан - Удэ: Бэлиг, 1995. - 36 с.

112. Тюрина Н.Е. Чудо кожа. Основы художественного ремесла. - М.: ACT -ПРЕСС,1998.-ПО с.

113. Учебные стандарты школ России. Госуд.стандарт нач.общего, основного общего и среднего (полного) общего образования /Под ред. B.C. Леденева , Н.Д. Никандорова, М.Н. Лазутовой. М.: ТЦ Сфера, Прометей, 1998. - 336 с.

114. Федеральный Закон о внесении изменений и дополнений в Закон Российской Федерации "Об образовании". М., 1996. - № 2. - С.З.

115. Хворостов Д.А. Методические основы обучения учащихся технологии художественной обработки материалов в сельской школе. Дис.канд.пед.наук. М., 1995. - 174 с.

116. Хисматуллина Н.Х. Орнаментально-колористическая система в народном искусстве Башкирии. Дис.канд.искусствоведения. М., 1992. - 180 с.

117. Хотунцев Ю.Л., Кожина О.А. Развитие творческих способностей учащихся в образовательной области "Технология": Метод.реком.для учителей и студентов ФТП. М.: МИПКРО, 1999 - 44 с.

118. Хотунцев Ю.Л., Симоненко В.Д., Ушаков М.А., Бердышев А.В., Орлов Б.Н., Кожина О.А. О содержании нового учебного предмета "Технология" //Школа и производство. 1993. - № 4. - С. 6-11.

119. Хотунцев Ю.Л., Симоненко В.Д., Ушаков М.А., Кожина О.А., Орлов Б.Н. Новый школьный предмет "Технология" //Директор школы. 1993. -№3. -С.45-51.

120. Хотунцев Ю.Л., Тихонов А.С. Программа "Технология" для сельской школы //Школа и производство. 1996. - № 1. - С. 11-23.

121. Хотунцев Ю.Л., Ушаков М.А. О совершенствовании трудового обучения в общеобразовательной школе //Педагогическое образование. -1991.-№3.-С.121-125.

122. Черемшанский В.М. Описание Оренбургской губернии в хозяйственно-статистическом, этнографическом и промышленном отношениях. Уфа, 1859. 136с.

123. Шадриков В. Д. Введение в психологическую теорию профессионального обучения: Учеб.пособие. Ярославль: Ярославский гос. университет, 1981. -72 с.

124. Шадриков В.Д. Философия образования и образовательные политики. М.: Исследовательский центр проблем качества подготовки специалистов, 1993. - 58 с.

125. Шитова С.Н. Башкирская народная одежда. Уфа: Китап, 1995,- 240 с.

126. Шпикалова Т.Я. Развитие детского творчества средствами декоративно-прикладного искусства. Дис.канд.пед.наук. М., 1965. -151 с.

127. Янбухтина А.Г. Золотом и сердоликом ты велел обить передок седла //Памятники Отечества. 1997. - № 38. - С. 56-58.

128. Янбухтина А.Г. К вопросу методологии изучения и анализа народного искусства: Критерии и суждения в искусствоведении // Советский художник. 1986. - № 1. - С. 294-301.

129. Янбухтина А.Г. Ткань в интерьере : к вопросу художественного ансамбля башкирского народного жилища. Дис. канд.искусствоведения. М., 1975. - 207 с.

130. Национально-региональный (республиканский компонент программы образовательной области "Технология" /на примере башкирской культуры/"

131. Раздел "Культура дома" может включать разные модули в соответствии с местными условиями города, района. Выбор модулей и их наполнение на этапе определения содержания образовательной области " Технология" определяет сам учитель.

132. Раздел "Культура дома" включает модули: 1. Личная гигиена и гигиена жилища.2. Элементы кулинарии.

133. Цветы в доме, выращивание цветочно-декоративных растений.

134. Семейные национальные праздники.

135. Работа с природным материалом.

136. Ремонт книг и переплетные работы.7. Рукоделие.8. Плетение и ткачество.

137. Выращивание овощных культур.

138. Уход за мелкими животными.

139. Элементы техники (механические конструкторы).

140. Обработка бумаги и картона.13. Обработка древесины.

141. В 5-9 классах для мальчиков в разделах "Технология обработки древесины", "Художественная обработка материалов" открывается "поле" для творчества.

142. Примерные темы: а) в совершенствование простейших бытовых устройств, игр, игрушек; б) совершенствование элементов оснащения класса (парта, указка, наглядные пособия).

143. С использованием 2ч. из вариативной части и 2ч из инвариантной части учебного плана можно предложить примерный тематический план занятий "Театр моды".10 класс 1 год обучения:1. Вводное занятие 4ч.

144. Роль моды в нашей жизни. Разнообразие стилей 10ч.

145. Процесс художественного проектирования эскизы - 24ч.

146. Основы композиции одежды 12ч.

147. Художественное конструирование и моделирование 12ч.

148. Создание коллекции моделей для "Театра моды" 60ч.

149. Показ моделей коллекции одежды Зч.

150. Лексикон моды из истории одежды 1ч.

151. Экскурсии в Дома моделей, моды 10ч.1. Итого 136 часов.11 класс 2 год обучения:1. Вводное занятие 4ч.

152. Источник творческой деятельности художника-модельера башкирский народный костюм (выполнение эскизов, зарисовки костюмов, изготовление конструкций и лекал) 22ч.

153. Изготовление коллекции башкирского народного костюма для "Театра моды" 38ч.

154. Создание коллекции современной, молодежной одежды на основе башкирского костюма 60ч.

155. Заключительное занятие. Показ моделей коллекции "Башкирский народный костюм" Зч.

156. Лексикон моды, из истории одежды 1ч.

157. Показ моделей "Театра моды", экскурсии 8ч.1. Итого. 136 часов.

158. Для юношей 10-11 классов можно предложить темы проектов, например, "Национальная архитектура", "Башкирская изба" и др.

159. Резьба по дереву: оформление ворот, крыльца, мебели, стен и др.

160. Выделка кожи: изготовление из кожи элементов одежды, головных уборов, бытовых предметов и др.

161. Плетение: корзины, посуды, украшений и др.

162. Педагог может приобщать учащихся к национальной культуре, к народному промыслу, к народным идеалам и искусству, системе нравственных ценностей и запретов.

163. Модуль "Башкирская национальная вышивка" /8 класс/.1. Вышивкой называется:

164. А/ украшение изделий из различных материалов орнаментальным узором или сюжетным изображением, выполненное нитками и другими материалами вручную с помощью иглы или машинным способом; Б/ отделка изделий монетами;

165. В/ распространенный вид декоративно-прикладного искусства.

166. Шов, представляющий собой ряд одинаковых петель, напоминающих звенья цепочки:

167. А/ стебельчатый шов; Б/ тамбурный шов; В/ шов строчка.

168. На смену уходящей кускарной вышивке у башкир на рубеже 19-20 в.в., пришла:

169. А/ счетная вышивка; Б/ тамбурная ручная вышивка.

170. Как называется переплетение ниток между двумя проколами иглы? А/ строчка;1. Б/ стежок; В/ шов.

171. Какой шов с изнанки напоминает "стебельчатый" шов? А/ шов "за иголку";

172. Б/ шов "вперед иголку"; В/ шов "строчка".

173. Специальная ткань, переплетения нитей которой образуют клетки различной величины, в зависимости от сорта материала:

174. А/ флизелин; Б/ канва; В/ клеевая.

175. Как получают ткань? А/ путем наложения нитей; Б/ путем переплетения нитей.

176. Какие швы относятся к начальным швам? А/ шов "вперед иголку";

177. Б/ шов "шов за иголку"; В/ шов "строчка"; Г/ шов петельный; Д/свободная гладь; Е/ стебельчатый шов.

178. Шов для соединения и одновременного закрепления материала различной вышивкой называется:

179. А/ декоративный; Б/ закрепляющий; В/ маскирующий; Г/ соединительный.

180. Что образуется по краям ткани при ее изготовлении? А/ срез;1. Б/ кромка; В/ бахрома.

181. Как называются нити, идущие вдоль ткани? А/ долевые;1. Б/ поперечные.

182. Вдоль каких нитей направлена кромка? А/ вдоль нитей основы;1. Б/ вдоль нитей утка.

183. По направлению каких нитей ткань растягивается больше? А/ нитей основы;1. Б/ нитей утка.

184. Направление каких нитей ткани характеризирует звонкий звук при растяжении?

185. А/ нитей основы; Б/ нитей утка.

186. Что отражается в вышивке? А/ направление моды;

187. Б/ национальный колорит; В/ индивидуальность человека.

188. К противоположным цветам относятся? А/ красный с зеленым;

189. Б/ оранжевый с синим; В/ белый с зеленым.

190. Определите вид вышивки: вышивание плоскости узора частично или полностью прямыми или косыми стежками%

191. А1 гладьевая; Б/ крестообразная; В/стебельчатая.

192. Солярным узором вышивали женские халаты: А/ юго-восточные башкиры;

193. Б/ южные башкиры; В/ северные башкиры.

194. В каких изделиях для отделки башкирки нашивали бисер, кораллы? А/ кашмау;

195. Б/селтэр; В/ камзол, Г/ елян.

196. От чего зависит выбор рисунка для вышивки? А/ от назначения вещи;

197. Б/ от техники вышивания; В/ от подбора материалов.

198. Модуль "Башкирская национальная кухня" /8 класс/.

199. Для регулирования теплообмена в организме необходимо: А/ вода

200. Б/ витамин А В/ жиры Г/ углеводы

201. Выбрать продукты растительного происхождения: АУ масло сливочное Д/ манка1. Б/ мясо Е/ рыба

202. В/ яйцо Ж/ масло подсолнечное1. Г/ геркулес 3/ картофель

203. Отметьте цифрами последовательность первичной обработки овощей: нарезатьпомыть перебрать почистить помыть.

204. Консервированный продукт, в котором форма фруктов и ягод несколько нарушена, а сахарный сироп непрозрачный и желирует:

205. А/варенье Б/ джем В/повидло.

206. Нагревание до 100 С при котором погибают неспоро образующие микроорганизмы, называется:

207. А/ пастеризацией Б/ стерилизацией.

208. Легкое обжаривание продукта в небольшом количестве жира или без жира при приготовлении овощного блюда называется:

209. АУ пассерование Б/ жарение В/ варка Г/ тушение.

210. Какие из перечисленных круп просеивают перед использованием? А/гречневую

211. Б/ рисовую В/ манную Г/ перловую.

212. Доброкачественность макаронных изделий определяют:

213. А/ по цвету /ровному, бело-кремовому/ Б/ по состоянию поверхности /гладкая/ В/ по прочности на излом Г/ влажности /не должны слипаться/ Д/ по запаху Е/ по вкусу.

214. Выбрать традиционные башкирские напитки, приготовленные из молока и молочных продуктов:

215. А/ кумыс Б/ буза В/ айран Г/ каты к Д/ чай.

216. Что является основным компонентом при приготовлении напитка "Буза"? А/ дрожжи1. В/ сахар

217. Г/ крупа овсяная Д/ масло сливочное.11. какие из злаковых культур были известны башкирам еще с древнейших времен?

218. А/ гречка Б/ ячмень В/ пшеница.

219. Как называется вяленая колбаса из конского мяса и жира? А/куллама1. Б/ казы.

220. Какой продукт занимает ведущее место в башкирской кулинарии? А/ рыба1. Б/ молоко В/ мясо.

221. В/ кызыл эремсе(красный творог).

222. Какой вид мяса традиционно используют при приготовлении башкирского национального блюда бишбармак71. А/говядину Б/баранину1. В/ свинину Г/ конину.

223. В какое тесто кладут больше муки: дрожжевое или бисквитное? А1 дрожжевое1. Б/ бисквитное.

224. Что относится к мучным кулинарным изделиям? А/ батоны

225. Б/ блины В/ пироги Г/ пельмени Д/торты Е/ пряники.

226. Назвать самый старинный способ сохранения продуктов: А/засолка1. Б/ квашение В/ сушка

227. Г/замораживание Д/ маринование.

228. Ответы: 1 а; 2 - г, д, ж, з; 3 - 3, 2,4, 5, 1; 4 - б; 5 - а; 6 - а; 7 - в; 8 - а, б, в, г; 9- а, в, г; 10 в; И - б, в; 12 - б; 13 - б, в; 14 - в; 15 - а, б, г; 16 - а; 17 - б, в, г; 18- в.

229. Модуль "Художественная обработка кожи" /9 класс/.1. Что такое кожа?

230. А/ дерма шкуры животного, сохранившая свою волокнистую структуру Б/ дерма шкуры животного, сохранившая свою волокнистую структуру, но ее химические, физические и механические свойства изменены в соответствии с назначением конкретного вида.

231. Как называется кожа, полученная дублением с применением алюминиевых квасцов из шкур овец, собак?

232. А/ замша Б/ лайка В/ юфть.

233. Качество кожи определяют такие факторы:

234. А/ возможность изготовления из нее определенных изделий Б/ изменение свойств только в допустимых пределах во время хранения В/ заданный срок службы изделий из нее Г/ эстетические, гигиенические показатели Д/ лабораторные исследования.

235. Для изготовления декоративно-прикладных изделий чаще всего применяется кожа:

236. А/ растительного дубления неокрашенная Б/ хромового дубления В/ лаковая кожа.5. кожа комбинированного дубления, которая имеет высокую стойкость к сухому и мокрому трению:

237. А/ юфть Б/лайка В/ замша Г/ велюр.6. для работы в технике гравировки используется кожа толщиной: А/ от 1,5 до 3 мм;1. Б/ от 0,8 до ,2 мм.

238. Определить вид покрытия кожи покрытие, придающее коже красивый внешний вид, обладающее хорошей адгезией к коже, устойчиво к старению, водоустойчиво и эластично, называется:

239. А/ лаковым покрытием Б/ казеиновым покрытием В/ акриловым покрытием.

240. Старение кожи, связанное с разрушением внешнего слоя, называется:

241. А/ химическим видом Б/ физическим видом.

242. Для пробивки отверстий и украшения изделий из кожи используется: А/ стамески1. Б/ пробивки В/ ножницы.

243. Выбрать инструменты для прокалывания и сшивания кожи: А/ шило

244. Б/ зубчатое колесико В/ иглы Г/ пробивки.

245. Назвать инструмент, удобный в работе при термообработке кожи и драпировке:

246. А/ ножницы Б/ нож В/ шило Г/ пинцет.

247. Определить способ художественной отделки кожи рисунок переводят на кожу с помощью кальки или рисуют от руки тупым шилом или твердым карандашом по слегка увлажненной коже. Прямые линии разрезают специальным ножом, а растительные узоры вырезают от руки:

248. А/гравировка Б/ печать В/тиснение Г/ выжигание.

249. Назовите технику, которая позволяет использовать многие замечательные свойства кожи и получать рельефные поверхности на плоскости и объемных фигурах в виде складок:

250. А/ выжигание Б/драпировка В/ окраска Г/ термообработка.

251. Назовите технику росписи тканей, которая может использоваться в работе с кожей неокрашенной растительного дубления:

252. А/ выжигание Б/ вышивка В/батик Г/ аппликации.

253. Самым идеальным материалом для аппликации служит: А/ замша1. Б/ велюр.16.

254. Назвать виды вышивальных швов по коже:

255. А/ тамбурный Б/ стебельчатый В/гладьевой Г/ накладной бисером Д/ копировальный Е/ сметочный.

256. Стиль, который остается кладезмом и хранителем народного прикладного искусства, традиций народного мастерства:

257. АУ классический Б/ авангардный В/ фольклорный.

258. В изготовлении различных женских украшений лежат следующие приемы работы с кожей:

259. Модуль "Башкирский народный костюм" /11 класс/.

260. Существовал ли единый общебашкирский костюм? А/да1. Б/ нет.

261. В чем проявлялось местное своеобразие национального костюма? А/ в форме женских головных уборов1. Б/ украшений

262. В/ декоративного оформления Г/ в характере орнамента Д/ покроем одежд.

263. В северных районах Башкортостана распространенным женским головным убором были:

264. А/ платки, шали Б/ кашмау В/ хараумы Г/ кушьяулык.

265. Какой из цветов в национальной одежде раньше поощрялся религией? А/ красный

266. Б/ белый В/ зеленый Г/ синий.

267. Особое место в отделке костюма башкир занимает: А/ нашивка монет1. Б/ вышивка.

268. Для женского населения горной и зауральской Башкирии была характерна нарядная одежда, состоящая из:

269. А/ платья и фартука с многоцветным тамбурным швом

270. Б/ белые чекмени, головной убор кашмау, удлиненный коралловый нагрудник - селтэр.7. как живут и развиваются традиции народного костюма? А/ в фольклорных, танцевальных коллективах

271. Б/ в народных промыслах В/ в произведениях литературы.

272. Как называется женская полусферическая шапочка, украшенная монетами, бляхами, с бахромой из мелких бус, бисера?

273. А/ кашмау Б/ такыя В/ колфак.9, Типичный головной убор мужчин: А1 тюбетейка

274. Б/ меховая шапка В/ феске Г/ шляпа.10. самым ярким украшением женского костюма были: АУ ожерелья

275. Б/косники В/бусы Г/ нагрудники.

276. Обувь с войлочным или суконным голенищем называется: А/ситек Б/ сарык В/ ката.

277. Как называлось ватное пальто у восточных /зауральских/ башкир? А1 сырма

278. Б/ бишмэт В/елян Г/ кэзэкей.

279. Как называется девичий налобник из монет? А/ тастар1. Б/ манлайса В/ хараус.

280. Символом юго-восточного костюма считался: А/ кашмау1. Б/селтэр В/ наспинник.

281. Основу башкирского женского костюма составляет: А/ платье1. Б/ елян В/ камзол.

282. Головной убор женщин, прежде всего, подчеркивал ее: А/ социальный статус

283. Б/ семейное положение В/ умение нарядиться.

284. Основными материалами для изготовления одежды были: АУ сукно домашней выделки

285. Б/овчина В/ меха Г/ткани Д/ бисер Е/ кораллы.