Микроорганизмы экосистемы рубца коров при использовании в кормлении нитратблокирующих и биостимулирующих добавок тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 03.00.07, кандидат биологических наук Ефремова, Ирина Викторовна

• Ефремова, Ирина Викторовна
• кандидат биологических наук
• 2000

Оглавление диссертации кандидат биологических наук Ефремова, Ирина Викторовна

ВВЕДЕНИЕ.

1. СОСТОЯНИЕ ПРОБЛЕМЫ И ПОСТАНОВКА ЗАДАЧ ИССЛЕДОВАНИЯ (ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ).

1.1. Микроорганизмы рубца коров.

1.1.2. Микроорганизмы и нитраты в рубце.

1.2. Нитраты и состав крови коров.

1.3. Нитраты в молоке.

1.4. Нитраты как предшественники нитрозаминов.

1.5. Нитратблокирующие добавки в кормлении коров.

1.5.1. Тиосульфат натрия.

1.5.2. Селенит натрия.

1.6. Биостимуляторы в кормлении коров.

1.6.1. Экстракт коры дуба.

1.6.2. Биомос.

ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ

2. Объекты и методы исследований.

2.1. Объекты исследования.

2.2. Методы исследования.

2.2.1. Оценка показателей молочной продуктивности коров.

2.2.2. Определение численности микроорганизмов рубца коров.

2.2.3. Определение ферментативной активности микроорганизмов рубца коров.

2.2.4. Анализ показателей рубцовой жидкости.

2.2.5. Определение показателей крови коров.

2.2.6. Анализ кормов.

2.2.7. Анализ рационов.

РЕЗУЛЬТАТЫ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ

3. Действие нитратблокирующих добавок и биостимуляторов на процессы разложения целлюлозы в рубце.

3.1.Динамика численности целлюлозолитических микроорганизмов.

3.2. Целлюлозолитическая активность и скорость расщепления целлюлозы.

4. Действие нитратблокирующих и биостимулирующих добавок на процессы гидролиза крахмала в рубце.

4.1. Микроорганизмы, использующие крахмал и минеральные формы азота (на КАА).

4.2. Амилолитическая активность.

5. Реакция микроорганизмов рубца (разных физиологических групп) на нитратблокирующие и биостимулирующие добавки.

5.1. Молочнокислые бактерии.

5.2. Денитрифицирующие бактерии и содержание нитрат-ионов в рубце.

5.3. Протеолитические микроорганизмы (минерализаторы органических азотсодержащих соединений - аммонификаторы), рН и содержание аммиака в рубце.

5.4. Бактерии группы кишечной палочки (БГКП).

5.5. Бактерии рода Salmonella.

6. Влияние нитратблокирующих и биостимулирующих добавок на ЛЖК.

7. Биохимические показатели крови и молока и молочная продуктивность коров.

7.1. Некоторые показатели крови.

7.2. Молочная продуктивность и некоторые показатели качества молока.

7.3. Эффективность использования нитратблокирующих и биостимулирующих добавок.

ВЫВОДЫ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Микроорганизмы экосистемы рубца коров при использовании в кормлении нитратблокирующих и биостимулирующих добавок»

В современных условиях кормления животных, осуществляемого с применением рационов и кормов с повышенным содержанием нитратов, отмечаются острые и хронические отравления нитросоединениями. При этом сдвиги в работе различных органов и тканей приводят к снижению уровня продуктивности, качества мяса и молока, рождению слабого и нежизнеспособного приплода (Алексеев с соавт., 1987; Варнавская, Зайцев, 1988; Менькин с соавт., 1989).

В исследованиях ряда ученых (Хмельницкий с соавт., 1987; Полоз, Полякова, 1988; Макаров, Серегин, 1990; Gislason, Dahle, 1980; Romero Reyes, 1982; Skrivanek, 1987; Allenstein, 1988) отмечено, что при использовании в кормлении крупного рогатого скота (КРС) нитратсодержащих рационов, 25% случаев гибели и 20% отравлений связаны с нитрат-нитритными токсикозами. Продукты животноводства с повышенными количествами нитратов вызывают у человека нарушения дыхательной функции, кровообращения, снижение иммунитета (Минеев с соавт., 1986; Rudolph, Schrey, 1978-1980). Избыточное содержание нитратов в продуктах питания нередко связывают с возможностью трансформации их в нитрозосоединения, которые могут привести к онкологическим заболеваниям (Богословский, Веттич, 1988). В связи с этим получение экологически безопасных продуктов, в том числе животного происхождения, считается важнейшей проблемой сельскохозяйственной науки и производства.

Питание жвачных животных в значительной степени зависит от жизнедеятельности микроорганизмов рубца, которые обеспечивают КРС энергией, незаменимыми аминокислотами, белком, каротином, витаминами группы В и многими другими необходимыми веществами. Благодаря наличию в рубце специфических микроорганизмов, жвачные животные могут использовать как белковый, так и небелковый азот. Отравления жвачных связаны обычно с тем, что в рубце нитраты восстанавливаются до нитритов медленнее, чем нитриты до аммиака и на этой промежуточной стадии накапливаются токсические продукты (Crowly, 1985; Marino, 1986; Ojeniyi, 1988). Они влияют на рубцовую микробиоту, нарушая тем самым нормальное течение метаболических процессов в рубце, а это влияет на здоровье и продуктивность животного. Нитриты, всасываясь в стенку рубца, попадают в кровь и, взаимодействуя с гемоглобином, приводят к асфиксии животного (Klooster et al, 1982). При нитратных отравлениях наблюдается А-витаминная недостаточность, нарушение функций молокообразования, воспроизводства, гормонального обмена и другие нежелательные явления в организме жвачных.

Установлено, что токсический эффект начинает проявляться при наличии в сухом веществе (СВ) рациона более 0,38% нитратов (Менькин, 1983). Поэтому поиск и изучение механизма действия новых безопасных и надежных нитратблокирующих препаратов, которые могут быть использованы в кормлении лактирующих коров, является актуальным в современных условиях хозяйствования. Особое внимание в этом плане привлекают сера, селен и их производные. Эти 2 элемента, обладающие определенной гомологией, содержатся во всех тканях и жидкостях организма и выполняют важные биологические функции.

В решении проблемы увеличения производства продуктов животноводства и повышения их качества играют также важную роль и биологически активные препараты. В практике сельского хозяйства в последние годы применяют препараты и вещества различной природы: тканевые препараты, экстракты лекарственных растений, аминокислоты, ферменты, гормоны, соли железа, меди, марганца, кобальта и другие. Правильный выбор биостимуляторов позволяет направленно влиять на обменные процессы организма животного и повышать продуктивность, скорость роста, усвоение питательных веществ рациона, естественную 6 резистентность организма (Эрнст, Науменко, 1981; Шамберев, Леснов, 1982; Дегтярев, 1992).

Вместе с тем, существуют проблемы в получении и использовании этих веществ. Так, поскольку большинство биопрепаратов являются продуктами животного происхождения, их производство слабо организовано; трудности связаны и с тем, что эффективность действия многих биостимуляторов еще мало исследована.

В последнее время внимание исследователей привлекает дуб, в коре которого содержится значительное количество биологически активных веществ, обладающих противовоспалительным действием. Совершенно новым классом биологически активных веществ являются биомосы. Производство их несложно и недорого, но механизм их влияния на организм, в частности, на важнейший компонент жвачных - микроорганизмы рубца, еще недостаточно изучен. Для решения этих вопросов необходимо выяснить эффект влияния биомосов на микробиологические процессы, идущие в рубце лактирующих коров и определить оптимальные дозы, которые обеспечивают наиболее высокие показатели продуктивности животных.

Заключение диссертации по теме «Микробиология», Ефремова, Ирина Викторовна

ВЫВОДЫ

1. Установлено, что тиосульфат натрия в дозе 25 г/гол/сут. на фоне 0,37% нитрата калия СВ рациона стимулирует численность и активность целлюлозолитических (Ruminococcus flavefaciens, Clostridium cellobioparum) и амилолитических микроорганизмов и развитие молочнокислых бактерий, снижая содержание сальмонелл и протеолитических микроорганизмов. В рубцовой жидкости при этом повышается концентрация ЛЖК и снижается содержание нитрат-ионов и аммиака, что способствует нормализации метаболических процессов в рубце. Биохимические показатели крови и молока свидетельствуют об общем улучшении состояния здоровья животных.

2. Селенит натрия в дозе 0,3 мг селена/кг СВ рациона на фоне 0,50% нитрата калия от С В рациона не оказал эффекта в отношении популяций целлюлозоразрушающих и крахмалгидролизующих микроорганизмов и их активности, но способствовал увеличению в 2 раза числа молочнокислых бактерий, ингибировавших развитие бактерий группы кишечной палочки.

3. Выявлена высокая эффективность биомоса-ВЖ в дозе 10 мг/кг живой массы. В рубце повышалось содержание целлюлозолитических и амилолитических микроорганизмов, молочнокислых бактерий на фоне снижения числа сальмонелл и бактерий группы кишечной палочки. Химические показатели рубцовой жидкости, крови и молока улучшились.

4. Препарат ЭД стимулировал развитие и ферментативную активность амилолитических микроорганизмов (с 4,95 • 10б до 1,04 • 107), в меньшей степени - численность молочнокислых бактерий, значительно снижалось число бактерий группы coli (с 1,07 • 104 до 1,5 • 103) и сальмонелл.

5. Среди молочнокислых бактерий доминировали Lactobacillus plantarum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus spp. Доля Bifidobacterium bifidum была невысокой (7 . 10%). Отмечена стабильная тенденция увеличения их численности (в 2 . 4 раза), особенно в случае применения по биомоса-ВЖ в дозе 5 мг/кг живой массы в сут. Повышение числа молочнокислых бактерий коррелировало с положительными изменениями биохимических показателей в молоке и крови.

6. Устойчивая тенденция снижения численности сальмонелл обнаружена при применении препарата ЭД и биомоса-ВЖ (с 42,0 . 68,8 до 21,1 . 30,8 тыс.КОЕ/мл рубцовой жидкости), характеризующихся ингибирующим эффек том в отношении возбудителей кишечных инфекций.

7. Введение в рацион тиосульфата натрия (25 г/гол/сут.) и биомоса-ВЖ (10 мг/кг живой массы в сутки) привело к увеличению производства молока и снижению затра т корма на 1 кг молока 4%-ной жирности на 0,06 и 0,03 корм.ед. и переваримого протеина на 7,2 и 3,5 г соответственно.

Список литературы диссертационного исследования кандидат биологических наук Ефремова, Ирина Викторовна, 2000 год

1. A.C. № 459476 Способ получения биологически активного вещества / Бобылев Е.Г., Бескровный A.M., Худенский Ю.К. с соавт. Бюллетень Госкомизобретений. - 1975. - № 5.

2. A.C. № 459477 Способ получения биологически активного вещества / Бескровный A.M., Бобылев Е.Г., Розенцвейг И.А. с соавт. Бюллетень Госкомизобретений. - 1975. - № 5.

3. Аввакумова М.А., Буряков Н.П. Продуктивность и качество молока при скармливании рационов с тиосульфатом натрия и разным уровнем цинка // Сб.науч.студ.работ ТСХА. М., 1996. - С.73-76.

4. Акопова Н.Е., Барабанова Т.Л. Профилактика и борьба с заразными болезнями, общими для человека и животных: Сб. санитарных и ветеринарных правил. Москва, 1996. - С. 112-114.

5. Александрова Л.Н., Зверева Т.С., Фомина Ю.И. О формировании органо-минеральных коллоидов // Тр. X Междунар. конгресса почвоведов. М., 1974. -С.34-36.

6. Алешина Г.В. Изучение обмена серы селена у лактирующих коров: Дис. . канд.биол.наук. М., 1982. - 127с.

7. Алиев A.A. Обмен веществ у жвачных животных. М.: НИЦ "Инженер", 1997.-112 с.

8. Алиев A.A. Оперативные методы исследований сельскохозяйственных животных. Л.: Наука, 1974. - 335 с.

9. Амаду Т.Ж. Профилактика эшерихиоза (колибактериоза) телят иммуномодуляторами в экспериментальных условиях: Дис. .канд.вет.наук. -М., 1995. 117 с.

10. Анакина Ю.Г. Селен в кормлении животных // Овцеводство. 1990. - № 2. - С.44-45.

11. Атлавин A.B., Апсите М.Р. Биологическая роль селена в питании птицы. В кн.: Пищеварение и всасывание у животных. - Рига, 1979. - С.119-127.

12. Баканов В.Н., Менькин В.К., Бурякова М.А. Переваримость питательных веществ и их использование коровами при разных уровнях нитратов в рационе//Известия ТСХА. 1981. - Вып.2. - С. 159-163.

13. Бактериальные препараты при профилактике желудочно-кишечных заболеваний телят / Шубин A.A., Шубина Л.А., Поташов А.Н., Гизатулин И.С. // Ветеринария. 1994. - № 3. - С. 42-45.

14. Балк Г.И., Гоцуленко Б.Р., Руссу А.Д. Применение биологически активных веществ при откорме животных. Кишинев, 1983. - 122с.

15. Барабанщиков Н.В., Авсицер Л.П. Методические указания и задания к лабораторно-практическим занятиям по молочному делу для студентов зооинженерного факультета. М.: Изд-во МСХА, 1992. - 58с.

16. Бацула A.A. Характеристика органического вещества основных типов почв Левобережной Украины и его изменение при сельскохозяйственном освоении целинных почв: Автореф. дис. . канд.с.-х.наук. Харьков, 1973. - 16с.

17. Беленький Л.И. Химия органических соединений серы. М.: Наука, 1988. - 318с.

18. Бибиков Ф.А., Буланкин А.Л., Бескровный А.М. Биомос при желудочно-кишечных заболеваниях телят // Сельские зори. 1984. - № 8. - С.42-43.

19. Биологически активные искусственные гуминоподобные соединения / Бескровный А.М., Котляренко И.П., Сукачева О.А.с соавт. // Научные доклады Высшей школы. Биологические науки. 1979. - № 3. - С.85-89.

20. Богословский П.А., Веттич К. Гигиенические аспекты изучения канцерогенных N-нитрозосоединений // Гигиена и санитария. 1988. - № 4. - С.58-63.

21. Борисенко О.Н. Влияние нитратов и нитритов на физиологическое состояние животных и качество молока // Совершенствование технологии производства молока и мяса. Благовещенск, 1988. - С.89-95.

22. Бродская Н.М. Эффективность детализированного нормирования питательных веществ высокопродуктивным коровам // Кормление и содержание сельскохозяйственных животных в условиях Сибири. -Новосибирск, 1984.-С. 10-14.

23. Буряков Н.П., Бурякова М.А. Динамика микроорганизмов рубца нетелей при введении в рацион лигносульфоната цинка и тиосульфата натрия // Тез. докл. Всерос.науч.-практ.конф. "Дисбактериозы и эубиотики". М., 1996.-С.5.

24. Буряков Н.П., Бурякова М.А. Профилактика нитратных отравлений // Зоотехния. 1995. - № 5. - С.13-15.

25. Буряков Н.П., Бурякова М.А., Носкова Е.М. Развитие микроорганизмов в рубце коров при скармливании нитратсодержащего рациона // Тез.докл. Всерос. Науч.-практ. Конф. "Дисбактериозы и эубиотики". М., 1996. -С.5.

26. Бурякова М.А. Влияние различного уровня нитратов в рационах на А-витаминную обеспеченность коров и качество молока: Автореф. дис. . канд.с.-х. наук. М., 1982. - 16 с.

27. Варнавская В.А., Зайцев В.В. Влияние нитратов и нитритов в кормах на здоровье животных // Зоотехния. 1988. - № 5. - С. 59-61.

28. Включение азотных удобрений в нитраты / Агоев В.А., Семенов В.Н., Мовсунов З.Р., Соколов O.A. // Известия АН СССР. Сер.биол. 1988. -№ 5. - С.733-739.

29. Влияние азотных удобрений на активность ферментов азотного обмена / Араксян С.М., Абрамян С.А., Агабабова В.Г. и др. // Биологический журнал Армении. 1989. - Т.41. -№11.- С.946-949.

30. Влияние лучевых и магнитных воздействий на органо-минеральные буферные водные системы / Бескровный A.M., Котляренко И.П., Тондий Л.Д.с соавт. // Химия и технология воды. 1980. - Т.2. - № 6. - С.514-514.

31. Влияние нитратов корма на качество продукции животных / Менькин

32. B.К., Буряков Н.П., Боев В.А., Бурякова М.А. // Интенсификация лугопастбищного хозяйства. М., 1989. - С.80-85.

33. Влияние нитратов корма на некоторые показатели обмена веществ у коров и здоровье телят / Алексеев Н.П., Заболотникова Л.М., Куган

34. C.И., Опарина Ф.Р. // Пути увеличения производства молока и говядины. -Горки, 1987.-С.100-104.

35. Володькина Г.М. Влияние препаратов нитрогуматов аммония на процессы рубцового пищеварения и обмен веществ у лактирующих коров: Дис. . канд.биол.наук. Тверь, 1996. - 121 с.

36. Воробьева JI.И. Каротиноиды / Сб.науч.тр.: Микробиологический синтез витаминов. М.: МГУ, 1982. - С. 122-139.

37. Воробьева Л.И. Промышленная микробиология. М: МГУ, 1989. - 293с.

38. Воробьева Л.И. Пропионовокислые бактерии и образование витамина В12.-М.: МГУ, 1976,- 112с.

39. Воробьева Л.И. Рибофлавин / Сб.науч.тр.: Микробиологический синтез витаминов. М.: МГУ, 1982. - C.32-66.

40. Воронина М.В. Экосистемный подход к оценке токсичности нитратов и нитритов // Экологические проблемы фармакологии и токсикологии. -Казань, 1990. С.19-20.

41. Воронина М.В., Вотяков A.B., Перелыгин В.М. Токсикологическая оценка нитратов, поступающих в организм с растительными продуктами // Биологические науки. 1988. - № 7. - С.22-26.

42. Вракин В.Ф., Ковальчук И.С. Влияние нитратов на организм жвачных. -М.: ВНИИТЭИСХ, 1984. 68с.

43. Вракин В.Ф., Никитин Е.М. Влияние нитратов и нитритов на процессы рубцового метаболизма // Докл.ТСХА. 1971. - Вып. 167. - С. 148-153.

44. Георгиевский В.И. Значение ультрамикроэлементов (мышьяка, ванадия, селена) в питании сельскохозяйственной птицы // Животноводство и ветеринария ВНИИТЭИСХ, 1972. - С.5-34.

45. Георгиевский В.И., Анненков Б.Н., Самохин В.Т. Минеральное питание животных. М.: Колос, 1979. - 471с.

46. Гилева О.С., Петрович Ю.А. Азотистые соединения пищи, алкогольных напитков и табака в биосинтезе канцерогенных нитрозаминов // Вопросы питания. 1988.-№ 5,-С.9-11.

47. Голышенков П.П., Кисилев Н.М. Дубовый экстракт при диарее телят // Ветеринария. 1992. - № 9-12. - С.39-40.

48. Голышенков П.П., Кисилев Н.М. Использование дубового экстракта при диарее телят // Функциональная морфология, болезни плодов иноворожденных животных / Межвузовск.сб.науч.тр. Саранск, 1993. -С.31-36.

49. Государственная фармакология Российской Федерации. М., 1990. - Т.2. -233с.

50. Готшалк Г. Метаболизм бактерий. Пер.с англ.Мирошниченко Г.П., Переслени Т.Ю. Под ред.Кондратьевой E.H. - М.:Мир, 1982. - 217с.

51. Гривул Т.Н. Изучение ассимиляции аммонийного азота в содержимом рубца с помощью 15N соединений (опыты in vitro): Автореф. . дис.канд.биол.наук. Львов, 1981. - 18с.

52. Гривул Т.Н., Пупин И.Г. Ассимиляция нитрат-нитритного азота и его влияние на использование аммонийного микроорганизмами рубца // Науч.-техн.бюлл. Укр.НИИФ и Б с.-х. животных. Львов, 1984. -Вып.6(3). - С.10-13.

53. Громов Б.В., Павленко Г.В. Экология бактерий. Л.: ЛГУ, 1989. - 247с.

54. Гуськов А., Пузыко Г., Нику В. Антиоксиданты против нитратов // Сельское хозяйство Молдовы. 1991. - № 3. - С.28-29.

55. Гуфрий Д.Ф. Активность ферментов желудочно-кишечного тракта у бычков при отравлении нитратами // Ветеринария. 1993. - № 1. - С.83-84.

56. Гюльахмедов А.Н., Дильбази Г.И., Халилова Х.А. Аккумуляция селена растениями // Матер.науч.конф. "Селен в биологии". Баку, Элм, 1974. -С.151-154.

57. Дарьенко П., Пасько В. Клинико-морфологические изменения при отравлении ягнят нитратами на орошаемых пастбищах // Сб. науч. тр. Ставропольского СХИ. 1980. - Т.4. - Вып.43. - С.73-75.

58. Двалишвили В.Г., Степанова Г.Н. Нормы серы для мясошерстных баранов // Зоотехния. 1989. - № 8. - С.49-51.

59. Дегтярев И.В. Влияние эндогенных тканевых метаболитов на рост и обмен веществ животных: Автореф.дис. . канд.биол.наук. М., 1992. -20с.

60. Диагностика, профилактика и лечение сельскохозяйственных животных при отравлениях нитратами и нитритами / Госагропром СССР, ВДНХ СССР. М.: Агропромиздат, 1988. - 8с.

61. Дунин И.М., Лебенгарц Я.З. Экологические аспекты использования селена в молочном скотоводстве // Сельскохозяйственная биология (сер.Биология животных). 1997. - № 6. - С.71-81.

62. Дьяченко Л.С., Лысенко В.Ф., Кувшинова Т.М. Продуктивность и воспроизводство высокоудойных коров красной степной породы при разной обеспеченности селеном // Зоотехния. 1989. - № 6. - С.41-44.

63. Дьяченко Л.С., Федянко П.Я. Селешзована ешь зас1б запезпечення овець селеном // Вюник сшьскогосподарсько1 науки. - 1981. - № 5. - С.43-44.

64. Егоров Н.С. Основы учения об антибиотиках. М.: Изд-во МГУ, 1994. -512 с.

65. Ермаков В.В., Ковальский В.В. Биологическое значение селена. М.: Наука, 1974.-300 с.

66. Ерсков Э.Р. Протеиновое питание жвачных животных. Пер.с англ. Жидкоблиновой Г.Н. и Овчаренко Э.В. Под ред. Георгиевского В.И. -М.: Агропромиздат, 1985. - 183с.

67. Загрязнение природной среды нитратами, нитритами и профилактика нитроинтоксикаций животных // Мандрик Ф.И., Кондырева М.Ф., Якуб Г.Г. с соавт. Кишинев: Молд. НИИТИ, 1990. - 65с.

68. Запобшання утворенню канцерогенных нпрозосполук в оргашзм1 велжотрогатот Худоби / Рубенчик Б.Л., Хмельницкий Г.А., Тлткш Л.А.та iH // BicH. АНУРСР. 1987. - № 2. - С.23-29.

69. Запорожец Н.Ф. Влияние нитратов и нитритов на гемопоэз у животных // Ветеринария. 1986. - № 4. - С.67-70.

70. Кальницкий Б.Д. Минеральные корма в кормлении животных. М.: Агропромиздат, 1985. - 205с.

71. Кальницкий Б.Д., Рахимов К.Р. Современные концепции азотистого метаболизма при оценке протеинового питания жвачных животных // Сельскохозяйственная биология (Серия биология животных). 1990. - № 6. - С.3-11.

72. Кальницкий Б.Д., Харитонова О.В., Калашник В.И. Особенности минерального питания высокопродуктивных коров // Зоотехния. 1988 -№ 4. - С.41-44.

73. Карышева А.Ф., Карышев C.B. Инфекционные болезни животных. -Кишинев.: Картя Молдовеняскэ, 1989. С.25-35.

74. Касумов С.Н. Биологическое значение селена для жвачных животных. -М., 1979. 47с.

75. Касумов С.Н. Основы применения селена в кормлении сельскохозяйственной птицы // Обзор.инф. ВНИИТЭИСХ. М., 1981. -61с.

76. Квасников Е.И., Нестеренко О.А. Молочнокислые бактерии и пути их использования. М.: Наука, 1975. - 389 с.

77. Кнорре Д.Г., Мызина С.Д. Биологическая химия. М.: Высшая школа, 1998.-479с.

78. Коваль М.П., Бузук Б.В. Влияние микроэлементов и витаминов А и Д2 на углеводно-жировой обмен и продуктивность коров // В сб.: Биологически активные вещества в рационах сельскохозяйственных животных. Горки, 1985. - С.3-6.

79. Кондрахин И.П. Алкалоз рубца// Ветеринария. 1998. - № 10. - С.37-39.

80. Кононский А.И. В кн.: Биохимия животных. - М.: Колос, 1992. - С.227-228.

81. Корма: Приготовление, хранение, использование: Справочник / Щеглов В.В., Боярский Л.Г. М.: Агропромиздат, 1990. - 255 с.

82. Костанов Э.П. Влияние нитратов на физиологическое состояние и продуктивность крупного рогатого скота в зависимости от состава углеводов в их рационе: Автореф. . дис.канд.биол.наук. Жодино, 1990.-20 с.

83. Костюковский Я.А., Меламад Д.Б. Канцерогенные К-нитрозамины, образование, свойства, анализ // Успехи химии. 1988. - Т.7. - Вып.4. -С.625-655.

84. Красильников А.П., Романовская Т.Р. Микробиологический словарь-справочник. Минск: "Асар", 1999. - 400 с.

85. Кремлев Е.П., Авраменко Л.В. Влияние нитратов на воспроизводительную функцию коров // Ветеринария. 1990. - № 12. -С.46-48.

86. Ксенофонтов Д.А., Коротков Д.А., Буряков Н.П. Влияние тиосульфата натрия и разного уровня цинка на переваримость питательных веществ рациона // Сб.науч.студ.работ ТСХА. М., 1996. - С.76-78.

87. Кугенев П.В., Барабанщиков Н.В. Практикум по молочному делу. М.: Колос, 1978. -240с.

88. Кудрин А.Н. Некоторые направления в изучении проблемы селена в медицине, фармакологии и фармации. В кн.: Селен в биологии. - Баку: Элм, 1981. - Кн.З. - С.51-56.

89. Кудрявцева Л.А. Действие селена и витамина Е на животных: Дис. . канд.вет.наук. М., 1966. - с.

90. Куйва К., Рочняк Б. Антибактериальные свойства молочнокислых бактерий, выделенных из кишечного тракта телят / XXI Международный молочный конгресс. Краткие сообщения. Москва, 1982. - Т. 1. - Кн. 2. - С.239-240.

91. Кулебякин Ю.И. О предельно допустимых концентрациях нитратов в кормах для скота // Зоотехния. 1989. - № 5. - С.36-40.

92. Курилов Н.В. Физиолого-биохимическое обоснование повышения эффективности использования протеина жвачными животными на основе его расщепляемости в рубце: Автореф.дис. . докт.биол.наук. -Дубровицы, 1990. -49с.

93. Курилов Н.В., Краткова А.П. Физиология и биохимия пищеварения жвачных. -М.: Колос, 1971. -432 с.

94. Лабораторные исследования в ветеринарии: биохимические и микологические: Справочник / Антонов Б.И., Яковлева Т.Ф., Дерябина В.И.с соавт.; Под ред. Антонова Б.И. М.: Агропромиздат, 1991. - 287с.

95. Лейтис Л.Я. Клинико-гематологические и биохимические показатели крови при нитрато- и нитритотоксикозах у крупного рогатого скота и свиней: Автореф. . дис. канд. вет. Наук. Л., 1979. - 25 с.

96. Липницкий С.С., Пилуй А.Ф. Целебные яды в ветеринарии. Минск: Ураджай, 1991.-С.121.

97. Липницкий С.С., Пилуй А.Ф., Лаппо Л.В. Зеленая аптека в ветеринарии. Минск: Ураджай, 1987. - С.76-77.

98. Локтионов В.Н. Окружающая среда и токсикозы животных. Казань: Татарское книжное издательство, 1989. - 141 с.

99. Магидов Г.А. Потребность коров в сере // Сельское хозяйство за рубежом. Животноводство. 1974. - № 12. - С. 18.

100. Мадосян Н.М. Обмен и потребность в селене ремонтных телок при сенажном типе кормления: Дис. . канд.с.-х.наук. Саранск, 1997. -129с.

101. Мазуркевич А.И. Обмен нитратов и нитритов в организме животных // Ветеринария. 1992. - № 1. - С.54-56.

102. Макар И. А. Структура и химический состав шерсти. В кн.: Биохимические основы шерстной продуктивности овец. - М.: Колос, 1977. - С.71-93.

103. Макаров В.А., Серегин И.Г. Основные принципы ветсанэкспертизы продуктов убоя при отравлениях животных // Ветеринария. 1990. - № 10.-С.З-4.

104. Максимова Н.И. Использование соединений антиоксидантного действия в кормлении коров: Дис. . канд.с.-х.наук. Горки-Елгава, 1984. - 176с.

105. Ш.Малахов А.Г., Вишняков С.И. Биохимия сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1984. - 215с.

106. Марутян Г.Ш. Азотистый обмен у бычков при скармливании кормов с высокоудобренных земель // Зоотехния. 1992. - № 9-10. - С.22-24.

107. ПЗ.Маслов В.В. Использование питательных веществ рационов, содержащих нитраты, нетелями и коровами-первотелками при разном уровне тиосульфата натрия: Автореф.дис. . канд.с.-х.наук. М., 1991. -с.

108. Менькин В.К. Влияние кормов, выращенных при внесении азотных удобрений, на организм и качество продукции животных: Автореф. дис. . докт. с.-х. наук. М., 1983. - 32с.

109. Пб.Менькин В.К., Крыжановская И.П. Изменение биохимического состава крови цыплят-бройлеров при введении в кормосмесь нитратов и аскорбиновой кислоты // Тез.докл.республ.конф."Проблема нитратов в животноводстве и ветеринарии". Киев, 1990. - С.54-55.

110. Менькин В.К., Маслов В.В. Применение тиосульфата натрия для профилактики нитрат-нитритных отравлений крс // Известия ТСХА. -1993. № 4. - С.151-159.

111. Менькин В.К., Шундулаев P.A. Влияние нитратов пастбищной травы на содержание метгемоглобина в крови коров // Ветеринария. 1979. - № 7. - С.67-69.

112. Методические указания по зоотехническому анализу кормов / Сост. Бурякова М.А. М.: Изд-во МСХА, 1992. - 70с.

113. Микрофлора рубца коров при разных уровнях нитратного азота в рационе / Тараканов Б.В., Гущин H.H., Николичева Т.А. и др. // Бюлл. ВНИИФБиП с.-х. животных, 1987. Вып.3(87). - С.24-28.

114. Микроэлементозы человека и животных / Авцын А.П., Жаворонков A.A., Риш М.А., Строчкова A.C. М.: Медицина, 1991. - 496с.

115. Минеев В.Г., Грачева Н.К., Тришина Т.А. Токсикологические аспекты качества растениеводческой продукции // Агрохимия. 1986. - № 8. -С.119-129.

116. Минеев В.Г., Грачева Н.К., Тришина Т.А. Токсикологические аспекты качества растениеводческой продукции // Агрохимия. 1986. - № 8. -С.119-129.

117. Митюшников В.М. Естественная резистентность сельскохозяйственной птицы. М.: Россельхозиздат, 1985. - С. 98-108.

118. Мишанин Ю.Ф. Азотистый обмен у коров при нормировании селена в рационах // Сб."Ветеринарная наука производству". - Минск, 1992. -Вып.30. - С.131-135.

119. Мишанин Ю.Ф., Бузук Б.В., Зень В.М. Влияние селенита натрия на продуктивность и некоторые показатели крови коров // Сб. "Ветеринарная наука производству". - Минск, 1992. - Вып.30. - С.146-149.

120. Мишустин E.H., Емцев В.Т. Микробиология. М.: Агропромиздат, 1987. -368 с.

121. Мозгов И.Е. Фармакология. М.: Агропромиздат, 1985. - 416 с.

122. Муравин Э.А., Кудряиова JI.A. Использование азота и накопление нитратов овощными культурами // Агрохимия. 1990. - № 3. - С.3-11.

123. Мысник Н.Д. Превращение нитратов в рубце и их влияние на уровень и соотношение ЛЖК в рубцовой жидкости: Дис. . канд.биол.наук. -Боровск, 1967. 165с.

124. Никитин A.B. Применение натрия тиосульфата для лечения овец при нитритном токсикозе // Сб.науч.тр.Ставропольского с.-х. института "Физиолого-биохимические и морфологические показатели продуктивности животных". Ставрополь: ССХИ, 1988. - С.73-76.

125. Нуралиев Ю.Н., Медник Г.Л. Методика изучения реактивности капилляров кожи белых мышей к воздействию воспалительных раздражителей // Бюлл. Экспериментальной биологии и медицины. -1970.-Т.70. № 9. - С.119-120.

126. Определитель бактерий Берджи. В 2-х т. Т. 1. Пер. с англ./Под ред. Хоулта Дж., Крига Н., Снита П., Стейли Дж., Уилльямса С. М.: Мир, 1997.-432 с.

127. Определитель бактерий Берджи. В 2-х т. Т. 2. Пер. с англ./Под ред. Хоулта Дж., Крига Н., Снита П., Стейли Дж., Уилльямса С. М.: Мир, 1997.-368 с.

128. Оптические и электрооптические характеристики облученных УФ-светом буферных растворов глюкозы и хлорного железа / Бескровный A.M., Ковпак JI.A., Котляренко И.П.с соавт. // Доклады АН СССР, 1982.- Т.267. №2. - С.391-394.

129. Палфий Ю.Ф., Слабицкий Я.И. Роль серы в жизнедеятельности животного организма // Химия в сельском хозяйстве. 1981. - Т. 19. - № 9. - С.49-54.

130. Панковец Е.А., Севрюк И.З. Влияние нитратов на здоровье животных и качество продукции животноводства // Профилактика и меры борьбы с болезнями молодняка сельскохозяйственных животных. Минск, 1990. -С. 192-193.

131. Петрухин И.В. Корма и кормовые добавки М.: Росагропромиздат, 1989.- 526 с.

132. Пивняк И.Г. Микробиология рубца // Успехи микробиологии. 1976. -Вып. П.- С. 190-207.

133. Пивняк И.Г., Тараканов Б.В. Микробиология пищеварения жвачных. -М.: Колос, 1982.-247с.

134. Пилюк Н.В. Биолого-технологические основы использования галитов, фосфогипса и доломита в качестве источников хлористого натрия, серы, кальция и магния в кормлении жвачных животных.: Автореф.дис. . докт.с.-х.наук. Жодино, 1999. - 38с.

135. Полоз Д.Д., Полякова В.Н. Профилактика и лечение сельскохозяйственных животных при отравлениях нитратами и нитритами // Научно-практический опыт в агропромышленном производстве / Экспресс-информация М.: ВНИИЭИагропром, 1988. -Вып.21. - С.8-9.

136. Применение азотных удобрений и регулирование содержания нитратов в растениях / Семенов В.М., Кноп К., Агаев В.А. и др. // Агрохимия. -1985. № 9. - С.6-15.

137. Применение металлокомплексного биостимулятора Биомос-ВЖ в сельскохозяйственной практике (рекомендации). Краснодар, 1991. -21с.

138. Проблема нитратов в животноводстве и ветеринарии // Тез.докл.Республ.конф. 17-20 сентября в г.Киеве / Укр.с.-х.академия. -Под ред. Хмельницкого Г.А. и др. Киев:УСХА, 1990. - 68с.

139. Пупин И.Г., Гривул Т.Н., Скакун З.Ю. Влияние нитрата на дезаминирование и использование азота дикарбоновых аминокислот в содержимом рубца // Науч.-техн.бюлл.Укр. НИИФ и Б с.-х. животных. -Львов, 1986. Вып.8. - С. 16-18.

140. Пупин И.Г., Харивский П.Г. Превращение нитрата микрофлорой содержимого рубца с образованием азотсодержащих газообразных продуктов // Науч.-техн.бюлл. Укр.НИИФ и Б с.-х. животных. Львов, 1989.-Вып. 11(3).-С.9-11.

141. Рабинович М.И. Ветеринарная фитотерапия. М.: Росагропромиздат, 1988.-С. 63.

142. Ракипов Н.Г. Поступление и накопление нитратов в растениях // Итоги науки и техники: Сер.почвоведение и агрохимия. М.,1979. - Т.З. - С.85-143.

143. Ризель С.А., Пупин И.Г. Влияние нитрата и нитрита на концентрацию свободных внеклеточных аминокислот в содержании рубца //Науч.-техн.бюлл. Укр.НИИФиБ с.-х. животных. 1987. - Вып.9(2). - С.28-30.

144. Роль Escherichia coli в патогенезе отравлений у животных / Тутов И.К., Соловьева С.Я., Ожередова Н.А. и др. // Вестник ветеринарии. 1997. -№ 5. - С.68-71.

145. Рубцова Т.А. Влияние добавки неорганической серы в летние рационы коров на молочную продуктивность и обмен микроэлементов: Дис. . канд.с.-х. наук. М., 1986. - 144с.

146. Рыскулов А.К. Детоксикация ртути в организме овец тиосульфатом натрия // Ветеринария. 198,8. - № 9. - С.54-55.

147. Сабрасов Т.И., Махатов Б.М. Влияние количества серы в рационе на использование питательных веществ // Вестник с.-х. науки Казахстана. -1987.-№2.-С.36-42.

148. Сафронова Л .Г. Изучение влияния нитратов, нитритов и N-нитрозметиламина и диметиламина на технологические свойства молока // Тез. докл. Республ. конф. "Проблема нитратов в животноводстве и ветеринарии". Киев, 1990. - С.38-40.

149. Севрюк И.З. Клинико-иммунологические и морфологические изменения при нитратных токсикозах крс // Диагностические и лечебнопрофилактические мероприятия при незаразных болезнях животных / Сб.науч.тр.Ленинградского вет.института. Л., 1988. - С.55-57.

150. Селенина Л.В. Протистоцидные и антибактериальные свойства листьев дуба // Сб.науч.тр.Ленинградского химико-фармацевтического института. Л., 1954. - Т.2. - С.65-68.

151. Сидоров К.К. О классификации токсичных ядов при парентеральных способах введения // Токсикология новых промышленных технических веществ. М., 1973. Вып.З. - С.47-51.

152. Скоблин В.Г. Использование питательных веществ рационов, содержащих нитраты, нетелями и коровами-первотелками при разном уровне витамина С: Дис. . канд. с.-х. наук. -М., 1994. 132с.

153. Скородинский З.П., Олейник З.Г. Нитраты и нитриты в кормлении животных// Сельское хозяйство за рубежом. 1984. - № 5. - С. 16-18.

154. Соколов O.A. Все о нитратах: В помощь лектору М., 1992. - 56с.

155. Соколова H.A., Лаврова В.А. Обнаружение патогенных свойств у почвенных азотфиксирующих энтеробактерий // Журнал микробиологии, эпидемиологии и иммунобиологии, 1991. № 12. - С. 1314.

156. Справочник по контролю кормления и содержания животных / Аликаев

157. B.А., Петухова Е.А., Халенева Л.Д.и др. М.: Колос, 1982.- 320с.

158. Ставров М.Я., Иванов В.А., Федорова А.Ш. Влияние неорганических соединений серы на продуктивность крс // Труды Уральского НИИс.-х. -1972.-T.il. С.233.

159. Тараканов Б.В. Методы исследования микрофлоры пищеварительного тракта сельскохозяйственных животных и птицы // ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск, 1998. - 145с.

160. Тараканов Б.В. Микробиологические процессы в преджелудках жвачных животных и их регуляция // Биологические основы высокой продуктивности с.-х. животных/ Матер.междунар.конф. Боровск, 1991.- С.103-117.

161. Тараканов Б.В. Микрофлора рубца и ее метаболические функции // Успехи микробиологии. 1981. - Вып. 16. - С. 193-215.

162. Тараканов Б.В. О новых, редких и малоизученных микроорганизмах рубца жвачных (обзор) // Сельскохозяйственная микробиология. 1985. -№4. -С.116-120.

163. Тараканов Б.В., Лавлинский Д.Ю. Активность ферментов целлюлазного комплекса и ксиланазы у бактерий рода Ruminococcus // Микробиология.- 1999. Т. 68. - № 3. -С.312-317.

164. Тараканов Б.В., Соколовская Г.К. Обмен азота в пищеварительном тракте коров при разных уровнях нитратного азота в рационе // Бюлл.ВНИИФБ и П с.-х. животных. Боровск, 1988. - Вып.4(92). - С.3-6.

165. Тараканов Б.В., Соколовская Г.К. Синтез и поступление микробного белка и аминокислот в кишечник у коров при разных уровнях и соотношениях аммонийного и нитратного азота в рационе // Сб.науч.тр. / ВНИИФБиП с.-х. животных. 1989. - Т.36. - С.47-57.

166. Таранов М.Т., Сабиров А.Х. Биохимия кормов. М.: Агропромиздат, 1987.-224 с.

167. Тарнуев Д.В. Гастропротективное и ранозаживляющее действие экстракта коры дуба: Дис. . канд.вет.наук. Улан-Удэ, 1997.- с.

168. Тетерев И.И., Тимошенко Т.А., Юферева Г.М. Влияние селенита натрия на гемолитические эшерихии // Профилактика и терапия незаразных болезней сельскохозяйственных животных и птицы. Пермь, 1987. -С.37-41.

169. Томмэ М.Ф., Дуксин Ю.П. Потребность крс в микроэлементах // Животноводство. 1975. - № 1. - С.40.

170. Труш A.M., Образцов В.П., Югай H.A. Влияние повышенного количества нитратов в зеленых кормах на содержание амино-аммиачного азота в молоке // Тез. докл. Республ. конф. "Проблема нитратов в животноводстве и ветеринарии". Киев, 1990. - С. 17.

171. Тульчинская В.И. Фитонцидная активность некоторых растений в отношении бруцелл и других микробов // Фитонциды в народном хозяйстве. Киев, 1964. - С.143-145.

172. Уйбу Я.А. Роль микрофлоры в механизмах синтеза канцерогенных N-нитрозосоединений в организме человека в норме и при патологических состояниях // Образование канцерогенных N-нитрозосоединений в экосистемах.- Киев, 1990. С.41-42.

173. Уйбу Я.А., Калашникова Н.С. Содержание нитратов в женском грудном и пастеризованном молоке // Канцерогенные N-нитрозосоединения и их предшественники образование и определение в окружающей среде. -Таллин, 1984. -С.21-23.

174. Уровень нитратов в рационах и состояние воспроизводительной функции крс / Арестов И.Г., Золотнова Н.Г., Топкач Н.Г.и др.// Профилактика незаразных болезней у коров. Таллинн, 1988. - С.83-84.

175. Уровень селена в крови коров / Скаржинская Г.М., Кузьменкова Е.А., Иванов В.И., Каскина Л.Н. // Ветеринария. 1997. - № 1. - С.38-41.

176. Харитонова О., Кальницкий Б., Калашник В. Динамика использования минеральных веществ в рубце коров из различных рационов // Актуальные вопросы обмена веществ. Вильнюс, 1987. - С.220-221.

177. Хенниг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1976. - 559с.

178. Хмельницкий Г.А., Локтионов В.Н., Полоз Д.Д. Ветеринарная токсикология. М.: Агропромиздат, 1987. - 318 с.

179. Чекман И.С., Борзенко И.А., Самилова П.Д. Протекторное действие витаминных препаратов при остром отравлении нитратами // Тез.докл. VII Всесоюз.конф.по экологической физиологии. Ашхабад, 1989. -С.348-349.

180. Червяков Д.К. Фармакология с рецептурой. М., 1986. - С.238-240.

181. Червяков Д.К., Евдокимов П.Д., Вишкер A.C. Лекарственные средства в ветеринарии. М., 1977. - 224с.

182. Черняева И.И., Пищик В.Н. Отношение к нитратам и нитритам патогенной и непатогенной микрофлоры // Образование канцерогенных N-нитрозосоединений в экосистемах / Тез.докл.Н Всесоюз.симпозиума по экологической онкологии. Киев, 1990. - С.42-43.

183. Шамберев Ю.Н., Леснов П.А. Стимуляторы роста // Химия и жизнь. -1982.-№8.-С.7-11.

184. Шевелев Н.С. Влияние кобальта, меди, цинка, магния на обмен азота и некоторых элементов у крс: дис. . канд.биол.наук.: 03.00.13. М., 1969. - 198с.

185. Шкицис Н., Дзените А. Применение селена свиньям и крупному рогатому скоту // Рекомендации. Рига: Управление НТИ МСХ Латв.ССР, 1981.-7с.

186. Шлегель Г. Общая микробиология. М.: Мир, 1987. - 567с.

187. Щеглов В.В., Цыганова Г.В. Нитраты в кормах и предотвращение их токсического действия // Зоотехния. 1989. - № 7. - С.24-26.

188. Экологические аспекты применения высоких доз азотных удобрений / Акмальханов Ш.А., Ишанкулова Ф.И., Львович Е.А., Зиядуллаев К.З. // Вестник с.-х. науки. 1991. - № 1. - С.126-129.

189. Эрнст Л.К., Болобова А.В., Клесов А.А. Способ действия бактериальных целлюлаз рубца жвачных животных // Вестник сельскохозяйственной науки. 1985. - № 9. - С. 94-99.

190. Эрнст Л.К., Науменко З.М. Отходы полеводства и торфа источники новых эффективных кормовых средств // Получение и использование кормовых продуктов из отходов леса, полеводства и торфа. - 1981. -Вып.4. - С.3-13.

191. Яблочкина С.Л. Влияние повышенных доз нитратов на процессы пищеварения и обмена веществ у жвачных животных // Зоотехническая наука Белоруссии. 1996. - Т.32. - С.186-190.

192. Alaboudi A.R., Jones G.A. Effect of acclimation to high nitrate intakes on some rumen fermentation parameters in sheep // Canad. J.anim. Sci. 1985. -V.65. - № 4. - P.841-849.

193. Allenstein L.C. Nitrate toxicity killed two of his heifers // Hoard's Dairymen.- 1988.-Vol.133.-№10.-P.798.

194. Assimilation of 15N-nitrate and 15N-nitrite in leaves of five plant species under light and dark conditions / Reed A.I., Canvin D.T., Sherrard I.H., Hademan H. // Plant Phisiol. 1983. - V.71. - P.291-294.

195. Aurejac R., Balmelle J.C. Place des mineraux dans of dairy cattle. -Washington, 1978.

196. Bequette B.J., Asplund J.M. Effect of introgastric infusion of methionine, cysteine and/or choline on nitrogen excretion and blood parameters in enterally fed sheep // 19th Biennial Conf.on Rumen Function. 1987. - V. 19. -C.13.

197. Bray A.C., Till A.R. Metabolism of sulphur in the gastrointestinal tract // In: Digestion and Metabolism in the Ruminant / N.S.Wales Univ. of New England Printing Unit. 1975. - P.84.

198. Bryant M.P., Robinson I.M. Some nutritional requirements of the genus Ruminococcus //Appl.Microbiol. 1961. - V.9. - P.91-95.

199. Bryant M.P., Robinson I.M. Studies on the nitrogen requirements of some ruminal cellulolitic cocci // Appl.Microbiol. 1961. - V.9. - P.96-103.

200. Bryant M.P., Robinson I.M., Chu H. Observations on the nutrition of Bacteroides succinigenes a rumenal cellulolitic bacterium // J.Dairy Sci. -1959. - V.42. - P.1831-1847.

201. Bryant M.P., Tzeng S.F., Robinson I.M., Joyner A.E. Nutrient requirements of methanogenic bacteria / Pohland F.G. Anaerobic Biological Treatment Processes. Advances in Chemistry. - Ser.105, American Chem.Soc., Washington, D.C. - 1971. - P.23-40.

202. Burrows G.E. Methylene blaue: effects and disposition in sheep // J.Veter.Pharmacol.Therap. 1984. - V.7. - S.245-246.

203. Castaldo D.J. Mycotoxins and nitrates // Feed. Manag. 1988. - Vol.39. - № 11.- P.11-15.

204. Conrad H., Moxon A. Selenium requirement for dairy cows // Ohio Rep.Res.Developm. 1980. - V.65. - № 1. - P.8-9.

205. Crowly J.W. Effects of Nitrate on livestock // Michigan State University. -1985. -7p.

206. Dubourquer H. Une role d accas a 1 etude de la pathogenic diarrhees du vesau // Rev. Med. Veter. 1977. - Vol. 153. - № 5. - P. 357-362.

207. Effect of nitrate and its reduction products on the growth and activity of the rumen microbial population / Marais J.P., Therion J.J. et al // British J. of Nutr.- 1988.-Vol.59.-P.301-313.

208. Einfluß einer zusätzlichen Selen-Versorgung auf Leistugs und stoffwechselparameter weidender Milchkühe / Kohler P., Farries E., Anke M. et al // Zuchtungskunde. - 1994. - Bd.66. - № 1. - S.66-72.

209. Feed intake and digestion responses in sheep to the addition of inorganic sulphur to a herbage diet of low sulphur content / Weston R.H., Lindsay J.R., Purser D.B. et al // Aust.J.Res. 1988. - № 39. - P. 1107-1119.

210. Filler B.A. Degradation and utilization of hemicelluloses intake forage by pure cultures of rumen bacteria / Appl. Microbiol. V.20. - № 3. - P. 362365.

211. Gill J.W., King K.W. Nutritional characteristics of a Butyrivibrio / J.Bacteriol. 1958. - № 5. - P.666-673.

212. Gislason J.J., Dahle H.K. Nitrat og Nitritt I vart miljo og kosthold // Norsk.Veter.Tidsskr., 1980. Arg.92. - №10. - S.557-567.

213. Goombe N.B., Hood A.E.M Fertilizer nitrogen: effects on dairy cow health and perfomance//Fertilizer Res. - 1980. - V.l. - № 3. - P. 157-176.

214. Hoover W.H., Miller T.K. Rumen Digestive physiology and Microbial ecology. Bulletin, 1992. - T. 708. - 36 p.

215. Khar A.A., Lovejov D., Charma A.K. Effect of high dietary sulphur on enzyme activities, selenium concentrations and body weight of cattle // Canad.I.Veter.Res. 1987. - V.51. - № 2. - P. 174-180.

216. Litgens L.B., Eijkelenburg F.P. Encele gevalten von nitrie tergitting dij slachtkenmoerdieren // Tijdschen.diengeneesk. 1987. - 112. - № 1. - S.14-19.

217. Marinho A.A.M. Nitrate toxicity in ruminants: metabolism of nitrate and nitrite in the rumen // Rev.Port.Sciens. Veter. 1986. - V.81. - № 477. - P.67-81.

218. Mellwain P.K., Schipper I.A. Toxicity of nitrate nitrogen to the cattle // J.Am.Vet.Med.Assoc. 1963. - V.142. - № 5. - P.503-506.

219. Meszaros L. Nitratvergiftung durch Verfutterung von Zwischenfruchten. -Wie kann der Gefahren entgegengewirkt werden? // Tierzuchten. 1980. - № 32. - S.245-246.

220. Miller W.J. Biologocal value of different sourses of inorganic trace elements //Feedstuffs. 1981. - V.30. - P.21.

221. Nakamura Y., Yoshida I., Nakamura R. Nitrate metabolism of microorganisms in sheep rumen // New strategies for improvin anim.production for human welfare. 1983. - V.2. - P.343-344.

222. National Research Council, Nutrient requirement of dairy cattle. -Washington, 1971.

223. Ojeniyi A. Koncentrationen of flygtige fede syrer (VFA) I vomvaesken hos drovtyggere // Danst. Veter. Tidsskr., 1988. - Arg.71. -№11.- S.595-601.

224. Pehrson B., Khutsson M., Gyllenswa:rd M. Glutathione peroxidase activity in heifers fed diets supplemented with organic and inorganic selenium compound// Swed.J.Agr.Res. 1989. - V. 19. - № 1. - P.53-56.

225. Popescu V., Vior E., Gruiva V. Implicatiile seleniului vitaminei E in intoxicatia cu azotic de sodui la a // Lucz.Inst.Cerc.Veter.Bioprep. "Pasteur" Bucuresti. 1986. - V.17. - P. 137-150.

226. Prasad I., Misra S.K., Chondkur P.C. Therapeutic efficacy of ascorbic acid in acute methemoglobinemia in buffalo calves // Indian J. Veter. Med. 1984. -V.4. - P.90-91.

227. Responses to infusion of urea and sulphate in cattle and swamp buffalos given mature heteropogon contortus (spear grass) / Kennedy P.M., Boniface A.N., Liang Z.J., Murray R.M.//J. agr. Sc. 1987. - Vol.109. - Pt. l.-H. 53-59.

228. Romero Reyes J.I. Intoxicaciones en animales por nitratos y nitritos // ICA-Informa. 1982. - Vol.22. - № 2. - P.32-35.

229. Ronge H., Blum I.M. Somatomedin C and other hormones in dairy cows around partition, in new born calves and in milk // J.Anim.Phisiol.Anim.Nutrit. 1988. - V.60. - № 3. - P. 168-176.

230. Rotruk J.T., Pope A.L., Ganter H.E. Selenium: Biochemical role as a component of glutatione peroxidase // Science. 1973. - V.179. - № 4073. -P.588-590.

231. Rudolph W., Schrey A. Nitrates: Cardiovascular effects // Second symposium on nitrates, Berlin, 1978 1980. - 896 p.

232. Schwarz K. Development and status of experimental work on Factor-3 -selenium // Fed.Proc. 1961. - № 20. - P.666-673.

233. Siddons R., Mills C. Glutationeperoxidase activity and erytrocyte stability in calves differing in selenium and vitamin E status // British.J.Nutrit. 1981. -V.46. - № 2. - P.345-355.

234. Skrivanek M. Skodlivy ucinek dusicnanu na zdravi skoty // Nas.Chov., 1987. -R.47.-C.2.-S.81-83.

235. Spoelstra S.F. Nitrate in silage // Grass and Forage Science. 1985. - V.40. -P.l-11.

236. Studies of the secretion of milk low fat content by cows on diets low in hay and high in concentrates / Balch C., Balch D., Bartlett S. et al // J. Dairy Res. 1955,-Vol. 22.-P. 10-21.

237. Takahashi J. Effect of nitrate content of forage on the production of volatile fatty acids by sheep rumen microbes in vitro // Japan. J. zootechn.Sci. 1989. -T.60. -№ 5.-P. 476-483.

238. Takanashi J., Chiba T., Ercho T. The acute and chronic effect of nitrate on heat production and methanogenesis in ruminantes // New strategies for improving animal production for human welfare. 1983. - V.2. - P.351-352.

239. Thomson C.D., Stewart R.D.H. Metebolic studies of Se selenomethionine and Se selenite in the rat // J.Nutr. 1973. - № 30. - P.139-147.

240. Ward J.K. Non-competitive sources of carbohydrates for animal feeding // New protein foods / N.Y. Academic Press, 1981.-P. 253.

241. Weisner E. Wieviel Nitrat verträgt das Tier? // Zeitschriftt des Verlandes Deutscher Landwirtschaftlicher Untersuchung und Forschungsantalten / 96.VDLUFA Kongress in Karlsruhe. - 1984. - S.7-15.

242. Yoshinari Tadashi. N20 reduction by Vibrio succinogenes // Appl.and Environ.Microbiol. 1980. - V.39. - № 1. - P.81-84.138

243. Zachara B.A., Mikolajczak J. Effect of various dietary selenium (Se) intakes on tissue Se levels and glutathione peroxidase activities in lambs // J.Veter.Med. 1993. - V.40. - № 4. - P.310-318.