Потребность в энергии и совершенствование принципов нормирования в кормлении молочного скота тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 03.00.13, доктор биологических наук Агафонов, Владимир Иванович

• Агафонов, Владимир Иванович
• доктор биологических наук
• 2005

Оглавление диссертации доктор биологических наук Агафонов, Владимир Иванович

ВВЕДЕНИЕ.

Актуальность проблемы.

Задачи исследований:.

Научная новизна работы.

Практическая значимость работы и реализация ее результатов.

Апробация работы.

Основные положения, выносимые на защиту:.

1.0. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

СИСТЕМЫ НОРМИРОВАННОГО КОРМЛЕНИЯ МОЛОЧНОГО СКОТА.

1.1. Система оценки кормов по иетто-эиергии жироотложения.

1.1.1. Потребность крупного рогатого скота в нетто-энергии на поддержание.

1.1.2. Потребность коров в энергии на образование молока.

1.1.3. Использование энергии жира тела па молокообразование.

1.1.4. Потребность стельных коров в энергии.

1.1.5 . Потребность молодняка крупного рогатого скота в энергии на рост и при откорме.

1.1.6. Оценка энергетической питательности кормов.

1.2. Система нормированного кормления молочного скота, разработанная в ФРГ.

1.3. Система кормления молочного скота в США (N110).

1.3.1. Факторы, влияющие на потребление корма.

1.3.2. Оценка энергетической питательности кормов.

1.3.3. Потребность в энергии у молодняка скота.

1.4. Корнельская система чистых углеводов и протеина для оценки рационов крупного рогатого скота (США).

1.5 Французская система нормированного кормления жвачных (ЖЯА).

1.6. Система нормированного кормления жвачных, разработанная в Нидерландах.

1.7. Системы оценки кормов и нормированного кормления животных, разработанные в Скандинавских странах.

1.7.1. Скандинавская кормовая единица (ЫРЕ).

1.7.2. Норвежская кормовая единица (РРЕ).

1.7.3. Скандинавская обменная энергия (МЕ8\\0.

1.8. Система обменной энергии для жвачных в Великобритании.

1.8.1. Потребность на поддержание.

1.8.2. Потребность в обменной энергии на молочную продуктивность.

1.8.3. Эффективность мобилизации резервов энергии на молочную продукцию.

1.8.4. Эффективность использования обменной энергии у стельных коров.

1.8.5. Составление рационов для коров.

1.8.6. Система обменной энергии для растущего и откармливаемого скота.

1.9. Разработка отечественных систем нормированного кормления крупного рогатого скота.

1.9.1. Овсяная кормовая единица.

1.9.2. Система обменной энергии, разработанная Денисовым Н.И.

1.9.3. Разработка детализированных норм кормления животных.

1.10. Сопоставление систем энергетического питания жвачных.

1.10.1. Сравнение крахмальных эквивалентов и энергетических кормовых единиц.

1.10.2. Сравнение системы чистой энергии США (NRC), системы чистой энергии Франции ([NRA), системы обменной энергии Великобритании (ARC) и энергетической кормовой единицы (ЭКЕ) ГДР.

1.11. Основные положения концепции «субстратной обеспеченности метаболизма».

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Потребность в энергии и совершенствование принципов нормирования в кормлении молочного скота»

Актуальность проблемы.

Современные системы питания животных, разработанные в Германии -NEF (163, 326 ); США - NRC (405, 406, 407, 408, 409); Франции - JNRA (308, 353, 354, 355); Великобритании - ARC (250, 251, 252, 253, 254, 255); России - ОЭ (169) и других странах, обеспечивают высокую продуктивность животных, воспроизводство, хорошее состояние здоровья. В настоящее время все основные варианты систем питания животиых, базирующихся на принципах чистой и обменной энергии, являются подробно разработанными и вполне сопоставимыми. Так потребность в энергии на поддержание у молочных коров практически одинаковая для большинства систем, за исключением системы, принятой в США, где более высокие показатели связаны с использованием выдающейся молочной породы голштино-фризского скота, имеющего более высокий основной обмен.

При сопоставлении систем, основанных на обменной энергии можно отметить, что потребность в энергии па поддержание выше в системе ARC (0,528 МДж/кг ж.м.0'75) по сравнению с аналогичным показателем потребности в системе, принятой в пашей стране. Однако потребность в обменной энергии в расчете на 1 кг молока существенно выше в нашей системе. Поэтому в известных пределах суммарная потребность у лактирующих коров в обменной энергии в этих двух системах совпадает (169, 255).

Основными направлениями исследований, по которым проводится совершенствование систем питания животных, являются более глубокие обоснования вариантов для отдельных видов животных и направлений продуктивности. Так в системах, разработанных во Франции и Нидерландах, выделена молочная кормовая единица (355, 316, 318) такое же направление исследований в настоящее время осуществляется в скандинавских странах (270, 301, 410, 411).

Несмотря на высокую оснащенность респирационной аппаратурой в основных центрах сельскохозяйственных исследований (Белтсвилл, Роветт, Вагепин-ген, Росток и др.) не проводят дифференцированных измерений теплопродукции тканевого метаболизма и общей теплопродукции у жвачных животных. В ряде случаев вносятся поправки на теплоту ферментации с использованием одного коэффициента - 80% от энергии метана (254, 255). Однако эту проблему можно решить путем сочетания респирационных исследований в камерах с исследованиями легочного газообмена и расчета результатов общей и тканевой теплопродукции по кислороду.

Обмен энергии в преджелудках происходит достаточно сложно и, наряду с синтезом АТФ, наблюдаются прямые потери энергии корма в реакциях метано-генеза и выделение теплоты ферментации, как показателя использования энергии микроорганизмами в процессах роста и деления ( 280, 281, 290, 294, 359, 360, 382, 393, 398, 402, 429, 445, 452, 457, 464). До настоящего времени не предложено прямых методов определения теплоты ферментации. Поэтому теплота ферментации не дифференцируется от величины теплопродукции тканевого метаболизма; является составной частью общей теплопродукции, включается в потребность жвачных животных в обменной энергии и, следовательно, в величину обменной энергии в рационах, что приводит к завышению их энергетической питательности (165, 246, 250, 277, 278, 316, 317, 318, 339, 340, 342, 343, 347, 352, 376, 379,383,391,397).

Введение данной поправки при определении потребности животных в обменной энергии и при расчетах величины обменной энергии в рационах и кормах привело бы к существенному изменению в величинах эффективности использования обменной энергии па поддержание и на синтез продукции. Биохимически трудно представить какие-либо существенные различия в эффективности синтеза единицы компонентов продукции, если животные находятся в стандартных условиях и пользуются сбалансированными рационами. Поэтому предстоит пересмотреть используемые в системах коэффициенты эффективности использования обменной энергии на поддержание, на образование молока, на прирост, па беременность и т.д. Необходимо принять, что обменная энергия у животных складывается из величины теплопродукции тканевого метаболизма и величины энергии, содержащейся в продуктах биологического синтеза (5, 6, 7). Такой методический подход позволяет количественно разделить теплообразование в преджелудках за счет ферментации углеводов корма от суммарной энергии субстратов, доступных для усвоения (2, 3, 5, 6, 11, 14, 16, 26).

Применение классических методов все же не решает некоторых проблем питания животиых на уровне пищеварения: четкого разделения валовой и истинно переваримой энергии корма, дифференцирования переваримой энергии корма от обменной энергии и, как следствие, выбора объективных методов оценки питательности рационов и кормов (6, 26).

Следует также обратить внимание на то, что классические методы исследований энергетического питания животных (баланс энергии, респирационные исследования) не позволяют решить ряд принципиальных вопросов питания животных, связанных с особенностями биохимических превращений метаболитов в органах и тканях (35, 48, 56, 58, 68, 81, 82, 85, 86, 103, 105, 130, 133, 169, 171, 178, 229, 260, 261, 262, 264, 265, 266, 278, 279).

Современный этап развития систем питания жвачных животных связан с широким использованием новых методов для решения этой проблемы, что привело к изменению представлений о лимитирующих факторах синтеза компонентов продукции; об обмене веществ в органах и тканях; о возможностях регуляции соотношения и количества субстратов, поступающих из желудочно-кишечного тракта в кровь; о способах их балансирования на уровне пищеваре-иия и тканевого метаболизма; о регулировании синтетических и энергетических процессов (1, 6, 7, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18,21,23,26, 28,30,31,75, 126, 131, 135, 151, 154, 157, 159, 160, 161, 164, 172, 179, 186, 191, 199, 200, 202, 203, 204, 206, 208, 212, 213, 217, 221, 223, 227, 232, 235, 236, 239, 240, 242, 244, 246, 262, 264, 280, 281, 282, 290, 291, 293, 294, 301, 302, 307, 318, 322, 327, 331, 333, 339, 340, 342, 345, 351, 352, 359, 360, 365, 374, 377, 378, 382, 383, 401, 402, 419, 424, 428, 429, 436, 437, 438, 444, 459, 463).

Ни одна из современных систем питания животных не содержит способов контроля обеспеченности исходными субстратами, необходимыми для энергетического обмена; синтеза компонентов продукции и регулирования ее качественных показателей (20, 26, 27, 28, 138, 167, 169, 214, 224, 246, 247, 255, 354, 408, 441,447,459).

Одной из главных задач является дальнейшее развитие теории питания жвачных животных, совершенствование принципов нормирования и оценки питательности кормов. Энергетические принципы, заложенные в основу современных систем чистой и обменной эиергии хотя и являются универсальными, но не единственными объективными критериями для общей характеристики потребностей животных и оценки питательности кормов (6, 20, 36, 128, 282, 295, 307, 312, 348, 365, 366, 378, 401, 403, 421, 422, 424, 437).

На современном этапе целесообразно имеющиеся характеристики энергетической питательности рационов дополнить оценкой их субстратной питательности на этапах трансформации сырых питательных веществ корма в предже-лудках и кишечнике в доступные для усвоения субстраты (6, 20, 26, 27, 28, 246). Данная концепция включает принципы чистой и обменной энергии и дополняет их физиологическими и биохимическими механизмами, позволяющими проводить оценку фондов субстратов, образующихся в желудочно-кишечном тракте и в результате трансформации субстратов в стенке желудочно-кишечного тракта, в печени и др. органах и их использования па энергетические и пластические нужды. Знание закономерностей формирования фонда субстратов для биосинтеза позволит выявить лимитирующие факторы, определяющие как количественные, так и качественные показатели продукции. Реальной возможностью станет регулирование субстратных потоков по основным биохимическим циклам, в конечном счете определяющим эффективность синтеза компонентов продукции, а также поддержание в норме физиологических процессов и обмена веществ, а, следовательно, здоровья животных (16, 26, 27, 28, 246, 270, 301).

Система энергетического питания по-прежнему является основой для нормирования питания животных (163, 165, 167, 169, 255, 276, 277, 278, 279, 291, 293, 294, 298, 299, 326, 341, 409, 461). Поэтому вопросам обоснования энергетического питания животных придается приоритетное значение при разработке необходимых норм на поддержание, па различные виды и уровни продуктивности (169, 255, 499). Следует отметить, что нормы обменной энергии в системе ARC в основном совпадают с нормами обменной энергии, разработанными в нашем институте для коров и молодняка скота молочных пород, хотя исходные методические подходы существенно различались (165, 255).

Не менее важной проблемой является разработка адекватных методов определения содержания обменной энергии в рационах и кормах. Что касается рационов, оцененных непосредственно в опытах, то сомнений в объективности здесь пет. Но предложено множество уравнений для расчета содержания обменной энергии в кормах. За основу взяты или сырые питательные вещества, или переваримые (сырые) питательные вещества, по в большинстве случаев они выдают заведомо завышенные результаты (25, 134). Следовательно, проблема оценки кормов по содержанию обменной энергии существует, хотя и неоднократно делались попытки согласования различных подходов к решению этих вопросов. Исходя из выше изложенного, проведенные исследования по данной проблеме являются актуальными.

Целью исследований являлось совершенствование нормирования энергетического питания молочного скота на основе принципа обменной энергии и концепции «субстратной обеспеченности метаболизма».

Задачи исследований:

1. Изучение энергетического обмена у молодняка крупного рогатого скота и коров при различных уровнях кормлеиия и продуктивности; при разных условиях содержания и при изменениях физиологического статуса организма.

2. Определение потребности в обменной энергии у бычков при выращивании па мясо; у ремонтных телок при различной интенсивности их выращивания; у коров в различные фазы лактации и в сухостойный период.

3. Обоснование и разработка норм обменной энергии для бычков, ремонтных телок, нетелей и коров с использованием показателей теплопродукции тканевого метаболизма.

4. Совершенствование системы энергетического питания молочного скота на основе концепции «субстратной обеспеченности метаболизма».

Научная новизна работы.

Впервые разработаны нормы обменной энергии для молочного скота с использованием величин теплопродукции тканевого метаболизма.

Внесены существенные дополнения в разработку принципов оценки энергетической питательности рационов для молодняка и коров; дано обоснование оптимальных величин теплопродукции тканевого метаболизма в сбалансированных рационах. На этой основе разработан метод детализации обменной энергии рациона на составляющие: теплопродукцию и энергию продукции, исходя из концентрации обменной энергии и констант теплопродукции относительно потребленного сухого вещества в рационе.

Предложена концепция «субстратной обеспеченности метаболизма» для дальнейшего совершенствования системы энергетического питания молочного скота и оценки энергетической питательности кормов.

Практическая значимость работы и реализация ее результатов.

Исследования энергетического обмена у коров и молодняка скота были направлены на решение практических задач совершенствования нормированного кормления. Разработаны нормы обменной энергии для бычков при выращивании па мясо. Разработаны нормы обменной энергии для ремонтных телок и нетелей при использовании технологии крупногруппового беспривязно-боксового содержания на специализированных фермах и комплексах, с достижением живой массы нетелей перед отелом до 500 кг. Разработаны нормы обменной энергии для ремонтных телок при интенсивном выращивании с достижением живой массы к 14-месячпому возрасту 355 кг.

Разработаны уточненные нормы обменной энергии для высокопродуктивных коров (удои 6-8 тысяч кг молока от коровы в год). Нормы составлены с учетом уровня молочной продуктивности, изменений физиологического состояния по месяцам лактации и стельности; динамики живой массы коров; возможностей потребления корма и необходимой концентрации обменной энергии в рационах.

Результаты исследований были использованы:

1. В методических указаниях: «Изучение обмена энергии и энергетического питания у сельскохозяйственных животных». - 1977 - Боровск, 76 с.

2. В рекомендациях по направленному выращиваиию телок и нетелей при беспривязно-боксовом содержании на пониженных нормах концентрированных кормов. - 1985 - Калуга, 17 с.

3. В справочном пособии: «Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных». (Под ред. А.П. Калашникова и Н.И. Клейменова.- 1985, М., Агропромиздат, 352 с.) и в последующих изданиях 1994 и 2003 гг.

4. В методических указаниях: «Изучение обмена энергии и энергетического питания у сельскохозяйственных животных». - 1986 - Боровск, 58 с.

5. В рекомендациях по интенсивному откорму молодняка крупного рогатого скота на растительных кормах. - 1986 - Курган, 19 с.

6. В методических рекомендациях: «Использование детализированных норм кормления быков-производителей и коров в хозяйствах Калужской области». - 1987 - Боровск, 27 с.

7. В рекомендациях: «Руководство по замене концентратов в рационах телок, нетелей и коров травяными гранулами». - 1989 - Калуга, 22 с.

8. В методическом сборнике: «Методы биохимического анализа. Справочное пособие». - 1997 - Боровск, с. 254-274

9. В методическом сборнике: «Методы исследований питания сельскохозяйственных животных». - 1998 - Боровск, с. 23-29; 36-46; 337-341.

Апробация работы.

Основные положения диссертационной работы доложены: па Всесоюзной конференции «Физиолого-биохимическое обоснование энергетического питания высокопродуктивных животных». Боровск 1975; на Всесоюзном симпозиуме «Повышение использования энергии корма на образование продукции с.-х. животных». Боровск, 1975; на Всесоюзной конференции «Физиолого-биохимические основы высокой продуктивности с.-х. животных» Боровск, 1980; на 15 съезде Всесоюзного физиологического общества при РАН, 1983; на Всесоюзной научной конференции: «Физиология и биохимия с.-х. животных - решению продовольственной программы СССР». Боровск, 1985; на Всесоюзной конференции: «Физиология продуктивных животных - решению продовольственной программы СССР». Тарту, 1989 г; на первой Международной конференции: «Биологические основы высокой продуктивности сельскохозяйственных животных». Боровск, 1990; на второй Международной конференции: «Актуальные проблемы биологии в животноводстве». Боровск. 1995; International Symposium: «Energetic Feed Evaluation and Regulation of the Nutrient and Energy Metabolism in Farm Animais». May 29-30, 1998 in Rostock (Germany); на третьей Международной конференции: «Актуальные проблемы биотехнологии и биологии в животноводстве». Боровск, 2000; на 18 съезде физиологического общества имени И.П. Павлова. Казань. 2001. Всего по теме диссертации опубликовано 48 печатных работ.

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Обоснование использования показателей теплопродукции тканевого метаболизма при определении потребности в энергии и разработке норм обменной энергии для молочного скота.

2. Характеристика и анализ теплопродукции тканевого метаболизма у молодняка и коров при основном, поддерживающем и продуктивном обмене.

3. Особенности формирования и эффективность использования обменной энергии у молодняка и коров в связи с уровнем питания и изменениями их физиологического состояния. Нормы обменной энергии.

4. Адекватность оценки содержания обменной энергии в рационах и кормах закономерностям обмена энергии у молодняка и коров.

5. Принципы балансирования рационов на основе оптимизации теплопродукции тканевого метаболизма.

6. Вариации субстратной обеспеченности энергетического обмена у коров.

1.0. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ СИСТЕМЫ НОРМИРОВАННОГО КОРМЛЕНИЯ МОЛОЧНОГО СКОТА

Заключение диссертации по теме «Физиология», Агафонов, Владимир Иванович

выводы

1. Для обоснования потребности в энергии и разработки норм обменной энергии при выращивании и откорме бычков; при выращивании ремонтных телок и нетелей; при кормлении лактирующих и сухостойных коров, впервые использованы показатели не общей, а тканевой теплопродукции, с целыо исключения теплоты ферментации из нормируемых показателей.

Теплопродукция тканевого метаболизма является интегральным показателем, включающим у жвачных затраты энергии на поддержание и на биосинтез продукции:

- при основном обмене теплопродукция тканевого метаболизма является минимально возможной величиной энергозатрат, необходимых для поддержания, за счет использования резервов организма;

- при поддерживающем уровне кормления теплопродукция тканевого метаболизма количественно совпадает с величиной обменной эиергии в животном организме и в потребленном корме;

- при оптимальном уровне кормления продуктивных животных теплопродукция тканевого метаболизма является константной величиной относительно количества потребленной энергии и сухого вещества корма.

2. Величина основного обмена у бычков при расчете на единицу метаболической массы имеет существенные колебания в зависимости от уровня их предшествующего кормления. При колебаниях величины основного обмена от 286 до 340 кДж, теплопродукция в среднем составляла 316±13 кДж/кг метаболической массы, что совпадает с данными по группе бычков с оптимальным предшествующим уровнем кормления.

3. Величина поддерживающего обмена у бычков в среднем равна 433±12 кДж/кг метаболической массы, а эффективность поддержания основного обмена по данным двух уровней теплопродукции (основной обмен и поддержание) составляла в среднем 73%.

4. При оптимальных уровнях продуктивного обмена у бычков (прирост массы тела - от 600 до 1200 г/сутки) установлена закономерность стабилизации энергозатрат на уровне 6,8-7,0 МДж/кг фактически потребленного сухого вещества корма. Это обеспечивается за счет сбалансированности рационов и физиологической адаптации обменных процессов в пищеварительном тракте и в тканевом обмене.

5. Определение потребности в обменной энергии у бычков, ремонтных телок, нетелей и коров проводили интегральным методом с использованием величин теплопродукции тканевого метаболизма и энергии продукции: (ОЭ = ТП + ЭП), а оценку энергетическлй питательности рационов - в балансовых опытах.

6. При разработке норм обменной энергии для бычков проводили учет дополнительных потребностей в энергии в связи с технологией производства говядины в специализированных фермах или промышленных комплексах, путем апробации норм при различных уровнях кормления, при использовании зимних и летних рационов. Нормы обменной энергии отражают среднепопуляционные потребности животных, применительно к существующим технологиям выращивания и откорма, обеспечивающих рост и нормальное физиологическое состояние животных. При всех отклонениях от принятых кормовых и зоогигиениче-ских норм возникают дополнительные потребности в обменной энергии, и продуктивность животных снижается.

7. Разработаны нормы обменной энергии для ремонтных телок черно-пестрой породы при выращивании по традиционной схеме до 18-месячного возраста, а также для нетелей и коров-первотелок с использованием пастбищ в летний период и при беспривязно-боксовом содержании в стойловый период. Использование травяных гранул в зимних и летних рационах способствует развитию кишечного типа пищеварения, увеличению потребления корма в расчете на сухое вещество.

8. Разработаны нормы обменной энергии для ремонтных телок черно-пестрой породы при интенсивном выращивании до 12-14 месяцев, с достижением живой массы 340-360 кг и для ремонтных телок холмогорской породы и их помесей с голштино-фризской породой при выращивании до 14-месячного возраста с достижением живой массы 355-360 кг. Интенсивное выращивание ремонтных телок на основе разработанных норм обменной энергии позволяет более полно использовать физиологические резервы их роста, что необходимо при выращивании высокопродуктивных коров.

9. Разработаны усовершенствованные нормы обменной энергии для высокопродуктивных коров, отличающиеся от принятых норм учетом дополнительных факторов: мобилизации депонированной энергии организма в начальный период лактации; прироста живой массы коров во второй половине лактации; потребностей на рост плода в конце лактации, в связи с чем потребности лакти-рующих коров в обменной энергии на получение одного и того же уровня молочной продуктивности постоянно изменяются. В начальный период лактации с кормом может поступать меньше обменной энергии на величину мобилизации ее из депо. Принятые ранее нормы обменной энергии совпадают с потребностью лактирующих коров лишь в период 4-6 месяцев лактации, при нулевом энергетическом балансе в организме.

10. Для оценки энергетической питательности рационов и отдельных кормов использовали дополнительные показатели снижения эффективности использования энергии переваримых питательных веществ за счет метаногеиеза и выделения теплоты ферментации, которые приравнивали к 24,7-25,0% от энергии питательных веществ, переваренных в преджелудках и толстом кишечнике. С учетом этих закономерностей предложены дифференцированные уравнения для расчета обменной энергии в грубых кормах, силосе, зеленом корме, корнеклубнеплодах, концентрированных кормах.

11. Совершенствование системы энергетического питания молочного скота предлагаем проводить на основе концепции «субстратной обеспеченности метаболизма», которая позволяет развивать основополагающий принцип обменной энергии; дает реальное представление о количественных аспектах использования субстратов и метаболитов на энергетические и пластические цели. На этой основе усовершенствована методика анализа теплопродукции тканевого метаболизма, установлены закономерности использования ацетата в энергетическом обмене у новотельных коров.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Нормы обменной энергии для бычков, ремонтных телок, нетелей , коров-первотелок и полновозрастпых коров следует рассматривать как сумму двух показателей: теплопродукции тканевого метаболизма и энергии, содержащейся в продуктах биологического синтеза (ОЭ = ТП+ЭП). Каждый из этих показателей имеет самостоятельное значение. Теплопродукция тканевого метаболизма является показателем физиологического состояния и эффективности использования обменной энергии корма на поддержание и па дополнительный синтез сверх поддержания (на продукцию). Энергия продукции характеризует общий результат использования корма продуктивным животным; оплату корма продукцией.

2. Использование норм обменной энергии при выращивании и откорме молодняка скота следует проводить с учетом конкретных технологий их содержания и кормления, которые могут существенно повысить теплопродукцию на поддержание (на 10-12% и более). При разработке рационов необходимо исходить из возможности оптимизации энергозатрат (ТП) на уровне 6,8-7,0 МДж/кг потребленного сухого вещества корма при интенсивности выращивания от 600 до 1200 г/сутки. Поэтому оптимальные величины теплопродукции тканевого метаболизма следует вводить в таблицы, наряду с показателями обменной энергии.

3. При использовании норм обменной энергии для лактирующих коров и разработке рационов необходимо учитывать возможность оптимизации энергозатрат (ТП), которые в сбалансированных рационах не превышают 6,3 МДж/кг потребленного сухого вещества корма в период 4-6 месяцев лактации, когда нет заметных величин мобилизации или отложения энергии в организме коров.

4. В связи с оценкой энергетической питательности рационов для молодняка и коров на основе обменной энергии предлагаем способ прогнозирования величин продуктивной энергии (ЭП) в рационах по разности между концентрацией обменной энергии (КОЭ) в 1 кг сухого вещества потребленного корма и приведенными выше константами теплопродукции.

Пример 1. КОЭ в рационе у лактирующей коровы равна 10 МДж/кг потребленного СВ корма. 10,0 МДж - 6,3 МДж = 3,7 МДж продуктивной энергии. Корова фактически потребляла 17 кг СВ корма в сутки. Следовательно, продуктивная энергия рациона составляла 63 МДж. При калорийности 1 кг молока, равной в среднем 3,0 МДж суточный удой у коровы будет равен 21 кг.

Пример 2. КОЭ в рационе у откармливаемого бычка живой массой 300 кг равна 9,0 МДж/кг потребленного СВ корма: 9,0 МДж - 7,0 МДж = 2,0 МДж продуктивной энергии. Бычок фактически потреблял 7,2 кг СВ, следовательно, общая продуктивная энергия составляла 14,4 МДж. Из табличных данных находим, что такое отложение энергии соответствует приросту массы 1100 г/сутки.

Заключение

Отрицательный баланс у коров в начале лактации необходимо уменьшать путем оптимизации кормовых рационов. Предполагается, что величина отрицательного баланса энергии зависит от метаболического типа молочных коров, а также зависит от упитанности и ряда других факторов (Овчаренко, 1990). Установлено, что высокий уровень мобилизации жировых депо в начале лактации приводит к повышению молочной продуктивности и одновременно к нарушению обмена веществ - в основном кетозам, ацидозам. Поэтому указывается на необходимость проведения селекции молочного скота по данному признаку, с целыо увеличения потребления корма.

Стабильность соотношения образующихся субстратов связана с постоянством структуры и состава рационов. На этом фоне следует отметить постепенное снижение величины суточного удоя у коров и существенные колебания калорийности суточного удоя и 1 кг молока. При дефиците энергии у коров в первые 35 дней лактации величина суточного удоя и его калорийность поддерживалась за счет мобилизации энергетических резервов. При слабо положительном балансе энергии (75-90 дней лактации) отмечена самая низкая калорийность молока -2,48 МДж/кг, а в дальнейшем, когда возросло отложение энергии в тканях, у коров наблюдалась тенденция повышения калорийности 1 кг молока (105-120 дней лактации).

Таким образом, в начальный период лактации калорийность суточного удоя и 1 кг молока мало связана с составом и структурой рациона и, вероятно, с соотношением субстратов, образующихся из питательных веществ корма. Определяющую роль в данный период имеют компенсаторные механизмы, восполняющие не только дефицит энергии в рационе, по и дефицит предшественников для синтеза компонентов молока за счет мобилизации из депо организма.

Использование субстратов в энергетическом обмене зависит от многих факторов. Универсальность энергетических процессов связана с тем, что все органические вещества, усвоенные организмом, являются источниками энергии.

При поддерживающем уровне кормления можно добиться количественной эквивалентности усвоенных и окисленных субстратов у животных. Исключение составляют ЫНг- радикалы, которые не окисляются в тканях, а являются источником образования мочевины в печени и почках, которая выводится с мочой.

При продуктивном обмене энергетические затраты связаны с обеспечением функции поддержания и необходимых затрат на биосинтез компонентов продукции ( на молоко, прирост массы и т. д.). На величину и эффективность энергозатрат влияют множество факторов, главными из которых являются: уровень продуктивности, возможность потребления корма. У лактирующих коров в период раздоя и при высоком уровне молочной продуктивности установлены сложные закономерности в использовании ЛЖК и высших жирных кислот в качестве источников энергии. Крайне низкое использование ацетата в энергетическом обмене у новотельных коров указывает па рост потребности в нем на синтез молочного жира. Предпочтительное использование высших жирных кислот в энергетическом обмене в начале лактации означает существенное повышение эффективности энергетического обмена, но за счет ранее накопленных в организме резервов.

Общее представление о субстратной характеристике рационов и использование их на энергетические цели и биосинтез представлены в таблицах 109, 110, 114, 115 и 116.

Оптимизация рационов для лактирующих коров проводится на основе прогнозирования потребности в чистой и обменной энергии и в отдельных питательных веществ. При этом учитывается живая масса коров, величина удоя и содержание молочного жира. Регулируемыми факторами питания являются объем и структура рационов, количество энергии и основных групп питательных веществ, их соотношение относительно уровня обменной энергии (1).

Сложившиеся методы оптимизации рационов являются недостаточно точными, так как в них не учитываются новые данные по количественному использованию метаболитов в энергетическом обмене у коров в различные фазы лактации, что в конечном счете определяет ее эффективность. За последние годы разработан новый метод оценки питательности рационов и их оптимизации, учитывающие количественные показатели трансформации питательных веществ корма в желудочно-кишечном тракте в субстраты, доступные для усвоения: ацетат, пропионат, бутират, высшие жирные кислоты, аминокислоты, глюкозу (2, 3, 4). Создана программа для расчета образования доступных для усвоения субстратов в желудочно-кишечном тракте.

Усовершенствована методика расчета субстратов, использованных в энергетическом обмене у коров (5).

Представленные методы будут использованы для разработки усовершенствованной системы питания молочного скота, основанной на принципе обменной энергии и концепции «субстратной обеспеченности метаболизма».

В странах с развитым животноводством все большее внимание уделяется совершенствованию систем нормированного кормления животных (6, 7). Сложность создания новых систем связана с тем, что до настоящего времени очень мало количественных данных по трансформации питательных веществ корма в доступные для усвоения субстраты и их метаболизму в стенке желудочно-кишечного тракта, в печени, молочной железе, мышечной и жировой тканях. В конечном счете, необходимо разрабатывать методы определения потребности животных в отдельных субстратах. Первые попытки создания таких моделей и коммерческих компьютерных программ относятся к 1987-90 г. г. (8, 9, 10).

Предложенная концепция «субстратной обеспеченности метаболизма» не выходит за рамки принципа оценки корма и определения потребности животных в обменной энергии, но имеет решающее преимущество в характеристике структуры обменной энергии по количеству и соотношению доступных для усвоения субстратов, необходимых для обеспечения энергетического обмена и биосинтеза. Однако новая концепция выявляет и некоторые различия с принципом обменной энергии:

- величины доступных для усвоения субстратов нужно определять в рационах и выражать в граммах по каждому субстрату;

- одновременно необходимо рассчитывать величину «суммарной энергии субстратов, доступных для усвоения», на основании известных энергетических эквивалентов каждого субстрата (11).

Целью проведения исследований являлось совершенствование обеспеченности субстратами энергетических функций и биосинтеза компонентов продукции.

В исследованиях на коровах использовали новые разработки при оценке питательности рационов - количественные данные по субстратам, образующимся в желудочно-кишечном тракте в результате пищеварения. В зависимости от содержания в рационах основных питательных веществ изменяется количество и соотношение образующихся в преджелудках ацетата, пропионата и бутирата, объем кишечного пищеварения, всасывания высших жирных кислот, аминокислот и глюкозы из кишечника.

Большое количество проведенных исследований указывает на универсальность результатов преобразования питательных веществ корма в доступные для усвоения субстраты, за редким исключением, когда в преджелудки поступает определенное количество молочной кислоты с силосом, которая всасывается непосредственно через стенку рубца. Следует также отметить ограниченные возможности образования глюкозы в тонком кишечнике. Разработанные методы количественного определения глюкозы в тонком кишечнике недостаточно точные, а расчетные методы могут отражать лишь тенденцию в преобразовании части крахмала в глюкозу.

Более важным аспектом в разработке способов определения количества субстратов, образующихся в пищеварительном тракте, является возможность проведения анализа их транспорта, распределения и использования в организме па различные физиологические функции и на биосинтез компонентов продукции. На тканевом уровне может быть определена субстратная обеспеченность прежде всего продуктивных процессов и физиологических функций.

Использование ацетата в энергетическом обмене у коров является наиболее целесообразным при хорошей сбалансированности рациона. Однако, его поступление в кровь в первые 2-3 часа после кормления существенно превышает необходимый уровень обеспеченности в этом субстрате.

Список литературы диссертационного исследования доктор биологических наук Агафонов, Владимир Иванович, 2005 год

1. Агафонов В.И. Нормирование энергии у жвачных животных по принципу субстратной обеспеченности метаболизма // Актуальные проблемы биологии в животноводстве. Доклады на Второй международной конференции 58 сентября 1995 г. Боровск, 1995. с. 36-48.

2. Агафонов В.И. Изучение обеспеченности животных энергией. Критерии и методы контроля обеспеченности животных энергией // Методы исследования питания сельскохозяйственных животных. Под ред. Б.Д. Калышцкого. Боровск, 1998.-с. 337-341.

3. Агафонов В.И. Методы проведения респирационных исследований // Методы исследования питания сельскохозяйственных животных. Под ред. Б.Д. Калышцкого. Боровск, 1998. с. 30-36.

4. Агафонов В.И. Исследования газоэнергетического обмена и легочного дыхания у сельскохозяйственных животных масочным методом // Методы исследования питания сельскохозяйственных животных. Под ред. Б.Д. Каль-ницкого. Боровск, 1998. с. 36-47.

5. Агафонов В.И. Эффективность трансформации питательных веществ корма в доступные для усвоения субстраты у коров // Тезисы докладов 18 съездафизиол. общ. им. И.П. Павлова. Казань, 2001. с. 294.

6. И. Агафонов В.И., Киселев А.Ф. Концентрация метаболитов энергетического обмена и интенсивность окислительных процессов в печени откормочных бычков // Тр. ВНИИФБиП с/х животных. Боровск, 1975. т. 14.-е. 238246.

7. Агафонов В.И., Надальяк Е.А. Методы расчета затрат энергии на брожение и обменной энергии у крупного рогатого скота // Тр. ВНИИФБиП с/х животных. Боровск, 1975.-т. 14. с. 372-376.

8. Агафонов В.И., Надальяк Е.А. Баланс энергии и теплопотери па брожение у лактирующих коров // Бюлл. ВНИИФБиП с/х животных. Боровск, 1975. -вып. 1 (36).-с. 6-8.

9. Агафонов В.И., Надальяк Е.А. Нормы обменной энергии для молодняка крупного рогатого скота // Бюлл. ВНИИФБиП с/х животных. Боровск, 1978. вып. 3 (50). - с. 3-6.

10. Агафонов В.И., Надальяк Е.А. Принципы оценки энергетической питательности рационов при откорме бычков // Новое в питании сельскохозяйственных животных. Тр. ВНИИФБиП с/х животных. Боровск, 1979. т. 21.-е. 36-43.

11. Агафонов В.И., Надальяк Е.А. Детализация оценки питательности кормов на основе обменной энергии // Физиолого-биохимические основы высокой продуктивности с/х животных. Л.: Наука, 1983. с. 55-58.

12. Агафонов В.И., Надальяк Е.А. Потери энергии при пищеварении у жвачных животных // Тезисы докладов 17 съезда физиол. общ. им. И.П. Павлова. Кишинев, 1987.-е. 583-584.

13. Агафонов В.И., Надальяк Е.А. Потери энергии корма при пищеварении у крупного рогатого скота // Тр. ВНИИФБиП с/х животных. Боровск, 1987. -т. 34.-е. 38-48.

14. Агафонов В.И., Надальяк Е.А. Потребность в энергии у ремонтных телок, нетелей и коров // Тр. ВНИИФБиП с/х животных. Боровск, 1988. т. 35. - с. 60-66.

15. Агафонов В.И., Надальяк Е.А., Глушко А.Л., Голепкевич Н.С. Взаимосвязь энергетического и липидного питания у лактирующих коров // Тр. ВНИ-ИФБиП с/х животных. Боровск, 1975. т. 14.-е. 233-237.

16. Агафонов В.И., Надальяк Е.А., Сорокина Т.А. и др. Эффективность использования энергии корма ремонтными телками, нетелями и коровами-первотелками // Тр. ВНИИФБиП с/х животных. Боровск, 1986. т. 31. - с. 56-61.

17. Агафонов В.И., Решетов В.Б. Методы анализа метаболитов и активности ферментов энергетического обмена // Методы биохимического анализа. Справочное пособие. Боровск, 1997. с. 254-274.

18. Агафонов В.И., Решетов В.Б. Прогнозирование энергетической ценности кормов // Материалы коорд. совещания 17 июня 1999 г. ВНИИФБиП с/х животных. Боровск, 1999. с. 59-65.

19. Агафонов В.И., Решетов В.Б., Волобуев В.П. и др. Особенности использования энергии корма у коров в начальный период лактации // Тр. ВНИИФБиП с/х животных. Боровск, 2000. т. 39. - с. 123-134.

20. Агафонов В.И., Решетов В.Б., Волобуев В.П. и др. Совершенствование системы энергетического питания молочного скота // Тр. ВНИИФБиП с/х животных. Боровск, 2001. т. 40. - с. 55-68.

21. Ажибеков М.А. Физиологические основы повышения молочной продуктивности коров в условиях аридной зоны // Каракалпакстан: Нукус, 1988.394 с.

22. Алиев A.A. Оперативные методы исследований сельскохозяйственных животных // Л.: Наука, 1974. 336 с.

23. Алиев A.A. Липидпый обмен и продуктивность жвачных животных // М.: Колос, 1980.-380 с.

24. Аршавский И.А. Физиологические механизмы и закономерности индивидуального развития // М.: Наука, 1982. 270 с.

25. Бабин Я.А., Гамаюиов В.И. Газоэнергетический обмен и теплопродукция у коров при йодной эндемии // Вопросы адаптации с/х животных. Краснодар, 1971.-с. 173-177.

26. Баканов В.Н. Кормление коров // М.: Московский рабочий, 1973. 120 с.

27. Баканов В.Н., Овсищер Б.Р. Летнее кормление коров // М.: Колос, 1982. -176 с.

28. Батгери П.Дж., Бормен К.Н.Энергетическая эффективность метаболизма аминокислот// Белковый обмен и питание. М.: Колос, 1980. с. 139-146.

29. Беленов В.Д. Обмен и использование энергии питательных веществ в желудочно-кишечном тракте бычков при откорме // Автореф. дис. . канд. биол. наук. Боровск, 1976. -21 с.

30. Беляев В.Н. Изменение газообмена у высокопродуктивных коров по месяцам лактации // Доклады ТСХА. М., 1959. вып. 37. - с. 195-203.

31. Берг Р.Т., Батгерфилд P.M. Мясной скот. Концепции роста // М.: Колос, 1979.-280 с.

32. Бергпер X., Кетц Х-А. Научные основы питания сельскохозяйственных животных // М.: Колос, 1973. 598 с.

33. Беркович Е.М. Основы биоэнергетики сельскохозяйственных животных // М.: Колос, 1972.- 111 с.

34. Блаунштейн Р.И. Влияние процессов газообразования в рубце на показатели легочного гозообмепа // Сб. науч. работ ВИЖ. Дубровицы, 1967. вып. 4.-с. 67-73.

35. Блекстер К.Л. Дальнейшее развитие системы кормления жвачных животных на основе обменной энергии // Новейшие достижения в исследовании питания животных. М.: Колос, 1982. с. 107-164.

36. Бойко И.А. Газоэнергетический обмен и показатели кровообращения у ремонтных бычков при свободно-выгульном и привязном содержании // Ав-тореф. дис. . канд. биол. наук. Боровск, 1971.-21 с.

37. Бородулин E.H. Совершенствование технологии выращивания молочного скота // Автореф. дис. . докт. биол. наук. Москва, 1983. 36 с.

38. Булатов А.П. Биологические основы совершенствования методов консервирования и эффективного использования растительных кормов в скотоводстве // Автореф. дис. . докт. биол. наук. Боровск, 1986. 49 с.

39. Бурлаку Г. Главные современные системы по оценке питательности кормов и кормовых норм для животных // Бухарест, 1982. 186 с.

40. Буткявичене A.A. Кормление высокопродуктивных коров // Л.: Колос, 1973. -208 с.

41. Ban Эс А. Дж. X., Бекхолт Х.А. Потребность коров в протеине в зависимости от лактационного цикла // Белковый обмен и питание. М.: Колос, 1980. -с. 312-324.

42. Викторов П.И., Менькин В.К. Методика и организация зоотехнических опытов // М.: Агропромиздат, 1991. 112 с.

43. Волгин В.И., Шамбаев С.С. Легочное дыхание, газоэпергетический обмен и использование энергии корма у коров в связи с генотипом, величиной молочной продуктивности и условиями кормления // Тр. ВНИИФБиП с/х животных. Боровск, 1975.-т. 14.-е. 154-162.

44. Волгин В.И., Мороз М.Т., Морозов H.H. Особенности энергетического обмена у коров разной генетической принадлежности // Энергетическое питание с/х животных. Тр. ВАСНИЛ с/х животных. М.: Колос, 1982. с. 87-89.

45. Волгин В.И., Курылева Н.И., Березкина Л.М., Токарь А.И. Совершенствование энергетического питания высокопродуктивных племенных коров // Новое в кормлении высокопродуктивных животных. Под. ред. А.П. Калашникова. М.: Агропромиздат, 1989. с. 28-35.

46. Волков Г.К. Гигиена крупного рогатого скота на промышленных комплексах // М.: Россельхозиздат, 1978. 208 с.

47. Волков Н.П., Гаганов А.П., Григорьев Н.Г. Разработка вариабельных норм кормления//Зоотехния, 1996.-№ 8.-е. 13-16.

48. Востриков Н.И., Бельков Г.И., Туников Г.М. Технология производства говядины на промышленной основе // М.: Агропромиздат, 1988. 216 с.

49. Вальдман Э.К., Карелсон М.К. Высокопродуктивное молочное скотоводство И Мл Колос, 1982.-270 с.

50. Вуд Дж.Д. Депонирование жира и качество жировой ткани у мясных животных // Жиры в питании с/х животных. М.: Агропромиздат, 1987. — с. 311339.

51. Галеева Л.И. Использование обменной энергии корма в начальный период выращивания ремонтных телок // Автореф. дис. . канд. биол. наук. Боровск, 1984.-25 с.

52. Гиниятуллин Ш.Ш. Влияние различной концентрации энергии в рационах высокопродуктивных коров по фазам лактации на продуктивность и обмен веществ // Автореф. дис. . канд. с/х. наук. Дубровицы, 1992. 22 с.

53. Георгиевский В.И. Физиология сельскохозяйственных животных // М.: Агропромиздат, 1990. 389 с.

54. Гомонов М.С. Использование обменной энергии у бычков при откорме на рационах с различным энерго-протеиновым отношением //Автореф. дис. . канд. биол. наук. Боровск, 1979. 20 с.

55. Гомонов М.С., Агафонов В.И., Надальяк Е.А. Использование углерода, азота и энергии корма на прирост живой массы у бычков // Бюлл. ВНИИФБиП с/х животных. Боровск, 1980. вып. 4 (60). - с. 35-38.

56. Гомонов М.С., Агафонов В.И., Надальяк Е.А. Мясная продуктивность бычков при использовании рационов с различным энерго-протеиновым отношением // Тр. ВНИИФБиП с/х животных. Боровск, 1979. т. 21.-е. 44-51.

57. Гофман-Кадочников П.Б. Молекулярно-генетическая теория программирования роста и ее значение как метода исследований проблем роста // Количественные аспекты роста организмов. М.:Наука, 1975. 292 с.

58. Гоффманн Л, Шиманн Р. Использование энергии // Использование питательных веществ жвачными животными. М.: Колос, 1978. с. 335-417.

59. Грачев Д.М. Газоэнергетический обмен у коров при различных температурах окружающего воздуха // Автореф. дис. . канд. биол. наук. Боровск, 1990.-24 с.

60. Грибан В.Г., Юров В.И., Заикин В.М. Возрастные особенности газоэнергетического обмена у крупного рогатого скота казахской породы // Тр. Саратовского СХИ, 1978.-вып. 111.-с. 9-13.

61. Григорьев Н.Г. Физиолого-биохимические основы повышения эффективности использования кормов // Тр. ВНИИ кормов. М.: Колос, 1983. с. 135144.

62. Григорьев Н.Г., Гаганов А.П. Составление рационов и нормирование концентратов для коров // Зоотехния, 1997. № 3. - с. 16-18.

63. Григорьев Н.Г., Волков Н.П., Воробьев Н.С. и др. Биологическая полноценность кормов // М.: Агропромиздат, 1989. 287 с.

64. Грин Д., Гольдберг Р. Молекулярные аспекты жизни // Пер. с англ. под ред. Я.М. Варшавского. М.: Мир, 1968.-400 с.

65. Гриневич И.И. Содержание скота на американских фермах // Зоотехния, 1990.-№ 12.-с. 74-75.

66. Груздев Н.В. Совершенствование системы нормирования энергии, протеина и углеводов в рационах высокопродуктивных коров // Автореф. дис. . докт. с/х. наук. Дубровицы, 1992. -41 с.

67. Груздев Н.В., Полежаев В.В., Фищук В.Ф. Рационы с различным уровнем энергии // Зоотехния, 1990. -№ 6. с. 37-40.

68. Девяткин А.И., Ткаченко Е.И. Новое в кормлении крупного рогатого скота //М.: Колос, 1983.- 189 с.

69. Демченко П.В. Биологические закономерности повышения продуктивности животных // М.: Колос, 1972. 295 с.

70. Демченко П.В. К обоснованию системы оценки питательности кормов инормирование кормления на основе обменной энергии // Тр. ВНИИФБиП с/хживотных. Боровск, 1975.-т. 14.-е. 23-32.

71. Денисов Н.И. Научные основы кормления коров // М.: Сельхозгиз, 1960. -440 с.

72. Денисов Н.И., Мельникова Т.С. Нормированное кормление коров // М.: Колос, 1973.-208 с.

73. Дмитроченко А.П. Кормление сельскохозяйственных животных // М.: Сельхозгиз, 1956. 573 с.

74. Дмитроченко А.П. К методике проведения длительных опытов по кормлению молочных коров // Кормление сельскохозяйственных животных. Под ред. А.П. Дмитроченко. JI.: Колос, 1965. с. 417-434.

75. Дмитроченко А.П. Методы нормирования кормления сельскохозяйственных животных // JI.: Колос, 1970. 342 с.

76. Дракин Л.И. Обмен веществ и энергии у телят // Тр. ВИЖ. Т. 18. М.: Сельхозгиз, 1950.-е. 5-46.

77. Дрозденко А.Д. Эффективность раннего осеменения ремонтных телок черно-пестрой породы // Интенсификация технологий производства молока. Тр. ВИЖ. Дубровицы, 1988. вып. 50. - с. 91-97.

78. Дуксин Ю.П. Совершенствование технологии кормления коров при высоком уровне механизации ферм // Автореф. дис. . докт. с/х. паук. Дубровицы, 1998.-47 с.

79. Дьяков С.М., Яковлева Г.П. Откорм крупного рогатого скота с использованием еженедельных разгрузочных дней // Материалы 33-й ежегодной Ев-роп. Ассоциации по животноводству. JI., 1982. с. 119-120.

80. Емельянов A.C., Забегалова H.H., Ипатова Г.П. Нормы и рационы кормления молочных коров // Сев.-Зап. изд-во. Вологда, 1969. 533 с.

81. Емельянов A.C., Забегалова H.H., Ипатова Г.П. Продуктивность молочного скота // Серия: Сельское хозяйство. М., 1974. 254 с.

82. Ерсков Э.Р. Протеиновое питание жвачных животных // М.: Агропромиз-дат, 1985.- 183 с.

83. Жестокапов О.П., Любин H.A. Лактозурия у лактирующих коров // Современные достижения физиологии и биохимии лактации // Л.: Наука, 1981.с. 227-228.

84. Заика В.Е. Балансовая теория роста животных // Киев: Наукова Думка, 1985.- 192 с.

85. Зборовский B.C., Богатноу Н.П. Особенности обмена веществ у холмогор-голштинских коров // Зоотехния, 1996 -№ 4. с. 14-17.

86. Зеленина О.В. Интенсивность роста и эффективность использования питательных веществ рациона ремонтными телками при разных системах их выращивания//Автореф. дис. . канд. биол. наук. Боровск, 1991.-25 с.

87. Зотин А.И. Термодинамика и регуляция биологических процессов // М.: Наука, 1984.-329 с.

88. Зотии А.И., Зотина P.C. Феноменологическая теория развития, роста и старения организмов // М.: Наука, 1993. 364 с.

89. Иванов К.П. Гомойотермия и энергетика гомойотермного организма // Физиология терморегуляции. Руководство по физиологии. JL: Наука, 1984. с. 7-28.

90. Иванов К.П. Основы энергетики организма // JL: Наука, 1990. т. 1. - 308 с.

91. Ивашков П.И. Интенсивное выращивание ремонтных телок с использованием заменителей молока // Автореф. дис. . канд. с/х. наук. Харьков, 1979. -24 с.

92. Кадыров М.К. Дыхание, легочный газообмен и терморегуляция у лакти-рующих коров в условиях жаркого климата Южного Казахстана // Автореф. дис. . канд. с/х. паук. Ташкент, 1959. 23 с.

93. Калабухов Н.И. Методика экспериментальных исследований по экологии наземных позвоночных//М.: Сов. наука, 1951.- 176 с.

94. Калашников А.П. Кормление молочного скота // М.: Колос, 1978. 256 с.

95. Калашников А.П., Щеглов В.В. Результаты исследований и задачи науки по совершенствованию теории и практики кормления высокопродуктивных животных // Тр. ВАСХНИЛ. М.: Агропромиздат, 1989. с. 3-11.

96. Калышцкий Б.Д., Черепанов Г.Г. Современные тенденции развития биологических основ нормирования питания сельскохозяйственных животных // С.х. биология. Биология животных, 1997. -№ 2.-е. 3-14.

97. Каркла Л.В., Латвиетис Я.К. Детализированные нормы кормления и их эффективность // Энергетическое питание с/х животных. М.: Колос, 1982. с. 62-66.

98. Кирилов М.П., Ли В.Д., Дуксин Ю.П. Нормирование концентрированных кормов в рационах высокопродуктивных коров // Новое в кормлении высокопродуктивных животных. Под ред. акад. А.П. Калашникова. М.: Агро-промиздат, 1989. с. 74-80.

99. Клаусинг Т.К. Сравнение систем оценки энергии корма для молочных коров, используемых в ФРГ и Нидерландах // Крафтфуттер, 1989. т. 72. - № 11/5.-с. 432-435.

100. Клейменов Н.И., Груздев Н.В. Влияние различного уровня энергии в рационах на обмен веществ и продуктивность коров // Пищеварение и биосинтез молока у с/х животных. Труды ВНИИФБиП с/х животных, Боровск, 1982.-т. 24-с. 16-24.

101. Клейменов Н.И., Груздев Н.В., Наумепко П.И. Влияние уровней кормления в начале лактации коров на обмен веществ и молочную продуктивность // Энергетическое питание сельскохозяйственных животных. Труды ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1982. с. 55-62.

102. Клейменов Н.И., Клейменов В.Н., Клейменов А.Н. Системы выращивания крупного рогатого скота // М.: Росагропромиздат, 1989. 320 с.

103. Кольчик Ю.А. Продуктивность и физиологическое состояние молочных коров в связи с уровнем концентратов в рационах и с режимом их скармливания // Животноводство, ветеринария, кормление с/х животных. Обзорная информ. М.: ВНИИТЭИСХ, 1993.-№2.-с. 13-23.

104. Корнилов А.И. Изменения качественного состава рубцовых газов жвачных в связи с процессами развития и питания // Науч. тр. ВИЖ. Дубровицы, 1967.-с. 59-66.

105. Косвенные методы определения энергии в кормах и рационах // Методические рекомендации. Составители: Щеглов В.В., Груздев Н.В., Махаев Е.А.1. М: Колос, 1991.-24 с.

106. Кравцов Р.И. Возрастные особенности газоэнергетического обмена и окислительных процессов в митохондриях жвачных животных // Автореф. дис. . канд. биол. наук. Львов, 1974. 15 с.

107. Краснов A.M. Поиск факторов, ограничивающих скорость роста // Онтогенез, 1987.-т. 18. -№ 2. с. 221-224.

108. Кремптон Э.У., Харрис Л.Э. Практика кормления животных // М.: Колос, 1972.-373 с.

109. Круглов В.П. Зависимость интенсивности ростовых процессов от разности потенциалов на цитоплазматической мембране // Онтогенез, 1985. т. 16. -№4.-с. 424-481.

110. Крылов В.М., Зинченко Л.И., Толстов А.И. Полноценное кормление коров // Л.: Агропромиздат, 1987. 167 с. ^

111. Кудрявцев A.A. Методы исследования газового и энергетического обмена сельскохозяйственных животных // М.: Сельхозгиз, 1951. 104 с.

112. Кудрявцев A.A., Кузьмичев A.B. Влияние уровня лактации на газоэнергетический обмен у молочных коров // Вопросы адаптации с/х животных. Краснодар, 1971. с. 37-39.

113. Кузнецов С.Г., Агафонов В.И. Методика проведения балансовых опытов // Методы исследований питания сельскохозяйственных животных. Под ред. Кальницкого Б.Д. Боровск, 1998. с. 23-30.

114. Курилов Н.В. Потребность жвачных животных в глюкозе и значение легко-переваримых углеводов в использовании питательных веществ рационов // Вестник с/х науки, 1971. -№ 9. с. 23-29.

115. Курилов Н.В. Кроткова А.П. Физиология и биохимия пищеварения жвачных//М.: Колос, 1971.-430 с.

116. Курилов Н.В., Материкин A.M. Потребность в глюкозе коров разного уровня продуктивности // Доклады ВАСХНИЛ, 1975. -№ 5.-е. 28-30.

117. Кьеляновский Ф. Энергетические затраты при отложении белка // Белковый обмен и питание. М.: Колос, 1980.-е. 146-152.

118. Лазаренко В.П. Метаболические параметры энергетического обмена в середине лактации у коров черно-пестрой породы // Автореф. дис. . канд.биол. наук. Боровск, 1997. 28 с.

119. Лакин Г.Ф. Биометрия//М.: Высшая школа, 1980.-293 с.

120. Ленинджер А. Биохимия // М.: Мир, 1974. 546 с.

121. Ли В.Д.-Х. Обмен веществ и продуктивность у лактирующих коров в связи с различными способами подготовки, нормирования и техники скармливания кормов //Автореф. дне. . докт. биол. наук. Боровск, 1997. -42 с.

122. Лукашик H.A., Тащилин В.А. Зоотехнический анализ кормов // М.: Колос, 1965.-223 с.

123. Мак-Дональд П., Эдварде Р., Гринхолдж Дж. Питание животных // М.: Колос, 1970.-503 с.

124. Мак-Миниман Н.П., Бен-Гедолна Д., Армстронг А.Г. Взаимосвязь азота и энергии в процессах рубцового пищеварения // Белковый обмен и питание. М.: Колос, 1980.-е. 152-161.

125. Маркин Ю.В. Физиологическое обоснование методов повышения энергетической и протеиновой обеспеченности лактирующих коров и молодняка крупного рогатого скота // Автореф. дис. . докт. биол. паук. Дубровицы, 1997.-37 с.

126. Материкин A.M. Физиологические аспекты и обоснование использования углеводов и протеииа корма жвачными животными // Дис. в форме научи, докл. докт. биол. наук. Боровск, 1992. 51 с.

127. Медведев И.К. Физиологические предпосылки рационального кормления высокопродуктивных коров // Вестник с/х науки, 1983. № 1.-е. 78-85.

128. Медведев И.К. Проблемы формирования высокой продуктивности животных//Зоотехния, 1995.-№4.-с. 25-30.

129. Методические рекомендации по пастбищному выращиванию ремонтных телок и нетелей па специализированных фермах и комплексах в Центральной нечерноземной зоне РСФСР // Составители: Трунов Н.П., Заболотская Г.Е. Дубровицы, 1989. 40 с.

130. Методы научных исследований в животноводстве // М.: Колос, 1975. 592 с.

131. Миниш Г., Фокс Д. Производство говядины в США: Мясное скотоводство // М.: Агропромиздат, 1986. 480 с.

132. Михайлов B.B. Влияние различных форм небелкового азота в рационе на биоэнергетические процессы у молодняка крупного рогатого скота // Авто-реф. дис. . канд. биол. наук. Боровск, 1980. 15 с.

133. Молчанов М.В., Дрозденко А.Д., Смекалов H.A. Перспективные технологии выращивания молочных коров. // Производство молока и говядины на промышленной основе. Тр. ВИЖ. Дубровицы, 1985. вып. 46. - с. 32-36.

134. Молчанов М.В., Айбетов A.B., Воробьев В.А., Лихошерст И.И. Технология выращивания нетелей на щелевых полах // Интенсификация технологий производства молока. Тр. ВИЖ. Дубровицы, 1988.-вып. 50.-с. 131-137.

135. Молчанов М.В., Филенко Б.А., Чугай Б.Л., Рыжков В.А. Выращивание телят в помещениях облегченной конструкции с нерегулируемым температурным режимом // Интенсификация технологий производства молока. Тр. ВИЖ. Дубровицы, 1988. вып. 50. - с. 138-145.

136. Мольгардт X. Учение о кормлении молочных коров // М.: Сельхозгиз, 1931. -235 с.

137. Морозова АЛО. Энергетический обмен у телок при дополнительном введении энергии в виде глюкозы и ацетата // Автореф. дис. . канд. биол. наук. Боровск, 1994.-27 с.

138. Мухин С.М. Влияние типа кормления на потребление корма и состояние обменных процессов у ремонтного молодняка и коров-первотелок // Автореф. дис. . канд. биол. наук. Харьков, 1992. -23 с.

139. Надальяк Е.А. Исследования газоэнергетического обмена у сельскохозяйственных животных // Дис. . докт. биол. наук. М., 1973. 436 с.

140. Надальяк Е.А., Агафонов В.И. К методике расчета энергетической питательности кормов для жвачных животных // Бюлл. ВНИИФБиП с/х животных. Боровск, 1976. вып. 43. - с. 67-69.

141. Надальяк Е.А., Агафонов В.И. Нормирование энергетического питания при интенсивном откорме бычков // Информационный листок Калужский межотр. террит. центр, научно-техн. информации и пропаганды. Калуга, 1976. -4 с.

142. Надальяк Е.А., Агафонов В.И., Григорьева К.Н. Изучение обмена энергии и энергетического питания у сельскохозяйственных животных // Метод, указания. Боровск, 1977. 74 с.

143. Надальяк Е.А., Агафонов В.И., Заболотнов Л.А., Решетов В.Б. Физиологические основы определения потребности крупного рогатого скота в обменной энергии // Материалы 33-й ежегодной конф. Европ. Ассоциации по животноводству. JL, 1982. с. 85-88.

144. Надальяк Е.А., Агафонов В.И., Решетов В.Б. Физиологические основы нормирования энергии в рационах крупного рогатого скота // Энергетическое питание сельскохозяйственных животных. Научные труды ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1982.-с. 30-40.

145. Надальяк Е.А., Агафонов В.И., Решетов В.Б. Физиологические основы нормирования энергии в рационах сельскохозяйственных животных // Л.: Наука, 1983.-с. 46-54.

146. Надальяк Е.А., Агафонов В.И., Решетов В.Б. и др. Изучение обмена энергии и энергетического питания у сельскохозяйственных животных // Метод, указания. Боровск, 1986. 58 с.

147. Надальяк Е.А., Агафонов В.И., Заболотнов Л.А. и др. Совершенствование норм энергетического питания высокопродуктивных животных // Энергетическое питание сельскохозяйственных животных. Тр. ВНИИФБиП с/х животных. Боровск, 1987. т. 34. - с. 4-9.

148. Надальяк Е.А., Агафонов В.И., Решетов В.Б. Уточненные нормы обменной энергии для высокопродуктивных коров // М.: Животноводство, 1987. № 2.-е. 31-32.

149. Надальяк Е.А., Агафонов В.И. Возрастные особенности энергетического питания крупного рогатого скота. Обзорная информация // М.:1. ВНИИТЭИСХ, 1988. 42 с.

150. Нагдалиева Н.И. Обмен лнпндов у бычков, содержавшихся на гранулах с синтетическими азотистыми и энергетическими веществами // Автореф. дис. . канд. биол. наук. Боровск, 1982. 17 с.

151. Новая система оценки и нормирования протеинового питания коров // Составители: Курилов Н.В., Кальницкий Б.Д., Медведев И.К. и др. Боровск, 1989.- 104 с.

152. Новгородцев А.Н. Процессы пищеварения у телок при скармливании рационов с различным крахмал-протеиновым соотношением // Автореф. дис. . канд. биол. наук. Дубровицы, 1980.-24 с.

153. Новиков Л.В. Эффективность использования энергии и протеина рационов, содержащих кормовой рапс, при откорме бычков // Автореф. дис. . канд. биол. наук. Боровск, 1989.-22 с.

154. Новая система оценки кормов в ГДР // М.: Колос, 1974. 246 с.

155. Новосельцев В.Н. Гомеостаз на разных уровнях организации биосинтеза // Новосибирск: Наука, 1991.-232 с.

156. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие // Под. ред. А.П. Калашникова и Н.И. Клейменова. М.: Агро-промиздат, 1985. 352 с.

157. Носек Дж.Е., Рассел Дж.Б. Протеин и энергия как интегрированная система. Связь поступления протеина и углеводов в рубце с микробным синтезом и молочной продуктивностью // Пер. с англ. Боровск, 1988. 37 с.

158. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве // М.: Колос, 1976.-304 с.

159. Овчаренко Э.В. Физиологические основы питания и молокообразования у коров в ранний период лактации в связи с уровнем и качеством энергии и протеина в рационе // Автореф. дис. . докт. биол. наук. Боровск, 1991.-48 с.

160. Олль Ю.К. О нормировании энергетического питания крупного рогатого скота // Физиология и биохимия энергетического питания с/х животных. Тр. ВНИИФБиП с/х животных. Боровск, 1975. т. 14. - с. 98-109.

161. Олль Ю.К. Нормы потребности молочных коров в энергии // Тр.1. ВАСХНИЛ, 1982. с. 49-54.

162. Олль Ю.К., Тельп С.А. Потребность коров в энергии в первые месяцы лактации // Энергетическое питание с/х животных. Тр. ВНИИФБиП с/х животных. Боровск, 1987.-т. 34.-с. 17-23.

163. Олейниченко В.Г., Волкуп А.Д. Климатические и респирационно-климатические установки. Обзораная информация // М.: ВНИИТЭИСХ, 1981.-45 с.

164. Переверзев Д.Б. Интенсивная технология производства говядины // Л.: Аг-ропромиздат, 1989. 223 с.

165. Переваримость кормов // Составители: Томмэ М.Ф. и др. М.: Колос, 1970. -464 с.

166. Пиатковский Б. Использование питательных веществ жвачными животными // М.: Колос, 1978. 424 с.

167. Пивовар А.К. Влияние различного уровня выращивания на формирование обмена веществ и распределение энергии на отдельные функции у нетелей // Автореф. дис. . канд. биол. наук. Харьков, 1989. 21 с.

168. Плященко С.И., Сидоров В.Т. Стрессы у сельскохозяйственных животных // М.: Агропромиздат, 1987. 192 с.

169. Подобед Л.И. Основы эффективного кормления дойных коров // Одесса, 2000.-206 с.

170. Попов И.С. Избранные труды // М.: Колос, 1966. 808 с.

171. Попов И.С., Дмитроченко А.П., Крылов В.М. Протеиновое питание животных // М.: Колос 1975. 368 с.

172. Потребность жвачных животных в питательных веществах и энергии // Под. ред. А.П. Дмитроченко. М.: Колос, 1968. 238 с.

173. Прат Э., Кальве А. Микрокалориметрия // М.: Изд-во иностр. лит., 1963. -478 с.

174. Промышленный откорм крупного рогатого скота // М.: Колос, 1978. 416 с.

175. Пустовой В.К. Влияние небелковых источников азота на обмен веществ и энергии у бычков па откорме// Автореф. дис. . канд. биол. наук. Боровск, 1973.-27 с.

176. Рекомендации по выращиванию телок, нетелей и производству молока прибеспривязно-боксовом содержании // Составители: Алиев A.A., Кальницкий Б.Д., Надальяк Е.А., Агафонов В.И. и др. Калуга, 1988. 30 с.

177. Решетов В.Б. Потребность молочных коров в энергии // Тр. ВНИИФБиП с/х животных. Боровск, 1987.-т. 34.-е. 9-17.

178. Решетов В.Б. Энергетический обмен у коров в связи с физиологическим состоянием и условиями питания // // Дис. . докт. биол. наук. Боровск, 1998. -441 с.

179. Решетов В.Б., Надальяк Е.А. Энергетический обмен и продуктивность коров при увеличении концентрации обменной энергии в рационе // Тр. ВНИИФБиП с/х животных. Боровск, 1979. т. 21. - с. 3-11.

180. Романова JI.H. Молочная продуктивность коров-первотелок на комплексе с промышленной технологией в зависимости от уровня и способов их выращивания // Интенсификация технологий производства молока. Тр. ВИЖ. Дубровицы, 1988. вып. 50. - с. 98-104.

181. Рой Дж. X. Выращивание телят//М.: Колос, 1981.-356 с.

182. Свечин К.Б. Рост и развитие сельскохозяйственных животных // Киев: Нау-кова Думка, 1956.-214 с.

183. Свечин К.Б., Аршавский И.А., Квасницкий A.B. и др. Возрастная физиология животных // Под ред. К.Б. Свечииа и A.B. Квасницкого. М.: Колос, 1967.-432 с.

184. Семешотин В.П. Биоэнергетические особенности крупного рогатого скота разной жирномолочности // Автореф. дис. . докт. биол. наук. Боровск, 1984.-44 с.

185. Синещоков А.Д. Биология питания сельскохозяйственных животных // М.: Колос, 1965.-400 с.

186. Синещоков А.Д. Биологические основы повышения использования кормов // Сб. научн. работ ВИЖ. Дубровицы, 1967. с. 3-8.

187. Система интенсивного выращивания ремонтных телок в хозяйствах Челябинской области. Рекомендации // Составители: Юлаев A.A., Жижико В.М., Важеиин В.Н. М.: Центр Научно-технической информации, 1988. 72 с.

188. Система полноценного кормления молодняка крупного рогатого скота в условиях республики Калмыкии. Рекомендации // Составители: Щеглов В.В.,

189. Груздев Н.В., Агафонов В.И. и др. Дубровнцы, 1994. 85 с.

190. Скулачев В.П. Соотношения окисления и фосфорилирования в дыхательной цепи //M.: Наука, 1962. 136 с.

191. Скулачев В.П. Аккумуляция энергии в клетке // М.: Наука, 1969. 440 с.

192. Скулачев В.П. Энергетика биологических мембран // М.: Наука, 1989. 564 с.

193. Скворцова A.A., Хренов И.И. Техника исследования кровообращения, газоэнергетического обмена и легочного дыхания у сельскохозяйственных животных. Практическое руководство // М.: Наука, 1961. 84 с

194. Слоним А.Д. Физиология терморегуляции и термической адаптации у сельскохозяйственных животных // M.-JL: Наука, 1966. 146 с.

195. Снитинский В.В. Возрастные особенности энергетического обмена у черно-пестрой породы скота с гистохимической характеристикой тканей, депонирующих углеводы // Автореф. дис. . канд. биол. наук. Боровск, 1976. 21 с.

196. Солдатенков П.Ф. Обмен веществ и продуктивность жвачных животных // Л.: Наука, 1970.- 123 с.

197. Справочник по мясному скотоводству // Составитель: Черкащенко И.И. М.: Колос, 1975.-240 с.

198. Стояновский C.B. Возрастные особенности газоэнергетического обмена и источников энергии у жвачных животных // Автореф. дис. . докт. биол. наук. Киев: Наукова думка, 1965. 33 с.

199. Стояновский C.B. Особенности биоэнергетики жвачных животных в онтогенезе // Вопросы адаптации с/х животных. Краснодар, 1971.-е. 141-143.

200. Стояновский C.B. Биоэнергетика сельскохозяйственных животных. Особенности и регуляция // М.: Колос, 1985. 224 с.

201. Тараканов Б.В., Гущин H.H., Долгов И.А. Микрофлора рубца лактирующих коров при различных уровнях энергии в рационе //// Тр. ВНИИФБиП с/х животных. Боровск, 1975. т. 14. - с. 214-223.

202. Тодоров Н. Норми за хранеие на говеда и биволи // Стара Загора. НИС, 1995.-217с.

203. Томмэ М.Ф. Обмен веществ и энергии у сельскохозяйственных животных //

204. М.: Сельхозгиз, 1949.-320 с.

205. Томмэ М.Ф. Кормовые рационы и нормы кормления для сельскохозяйственных животных // М.: Сельхозгиз, 1963. 384 с.

206. Умбрейт В.В., Буррис Р.Х., Штрауфер Д.Ф. Монометрические методы изучения тканевого обмена //М.: ИЛ, 1951.-286 с.

207. Фантин В.М. Совершенствование системы кормления сухостойных и лак-тирующих коров при беспривязном содержании // Автореф. дис. . докт. с/х. наук. Дубровицы, 1993. 39 с.

208. Фантин В.М., Кирилов М.П., Федорова Р.П., Кирилова Н.И. Выращивание ремонтных телок // Дубровицы, 1999. 165 с.

209. Федоров В.И. Рост, развитие и продуктивность животных // М.: Колос, 1973.-с. 192-199.

210. Физиологические потребности в питательных веществах и нормирование питания молочных коров // Составители: Кальницкий Б.Д., Кузнецов С.Г., Агафонов В.И. и др. Боровск, 2001. 126 с.

211. Флатт В. Сельское хозяйство за рубежом // Животноводство, 1971. № 7. — с. 52-58.

212. Фолли С. Физиология и биохимия лактации // М.: ИЛ, 1962. 227 с.

213. Фойгт Ю. Переваримость и использование углеводов // Использование питательных веществ животными. М.: Колос, 1978. с. 127-215.

214. Фомичев Ю.П. Биотехнология производства говядины // М.: Россельхозиз-дат, 1984.-238 с.

215. Фомичев Ю.П. Корма, кормление и технология выращивания и откорма крупного рогатого скота // Откорм скота на ферме. Справочник. М.: Рос-сельхозиздат, 1987.-е. 8-83.

216. Харитонов Л.В. Особенности пищеварения и биологическое обоснование питания телят в связи с разработкой и использованием ЗЦМ // Дис. . докт. биол. наук. Боровск, 1991.-44 с.

217. Хренов И.И. О взаимосвязях кормления, молочной продуктивности и регуляции основных вегетативных функций у коров // Дис. в форме докл. докт. с/х. наук. Л., 1964.-30 с.

218. Цюпко В.В. Методические рекомендации по оценке энергетической обеспеченности крупного рогатого скота за счет корма // Харьков, 1979. 32 с.

219. Цюпко В.В. Физиологические основы питания молочного скота // Киев: Урожай, 1984.- 151 с.

220. Цюпко В.В., Пронина В.В. Принципы нормирования кормления жвачных животных на основе содержания переваримой, доступной для обмена и чистой энергии в рационе // Сельскохозяйственная биология, 1986. № 3. -с. 111-120.

221. Цюпко В.В., Берус М.В., Шевченко Г.С. и др. Изучение закономерностей превращения энергетических соединений в пищеварительном тракте жвачных животных // Тр. ВНИИФБиП с/х животных, 1987. т. 34. - с. 55-60.

222. Цюпко В.В., Пронина В.В., Берус М.В. и др. Методические рекомендации по нормированию энергии в кормлении крупного рогатого скота // Харьков, 1989.-68 с.

223. Чаркин В.А. Энергетический обмен на разных стадиях лактации у коров // Автореф. дис. . канд. биол. наук. Боровск, 1968.-21 с.

224. Чередниченко Л.К. Методы исследования теплообмена живого организма // Физиология терморегуляции. Л.: Наука, 1984. с. 441-464.

225. Черепанов Г.Г. Структурно-функциональный анализ и моделирование процессов метаболизма и роста сельскохозяйственных животных в связи с оценкой и прогнозированием их продуктивных качеств //Автореф. дис. . докт. биол. наук. Боровск, 1990. 36 с.

226. Черепанов Г.Г. Системная морфофизилогическая теория роста животных // Боровск, 1994.- 104 с.

227. Черепанов Г.Г., Агафонов В.И. Обоснование режимов кормления и сроков убоя скота//Зоотехния, 1994.-№3.-с. 12-14.

228. Черепанов Г.Г., Агафонов В.И., Решетов В.Б. Прогнозирование роста крупного рогатого скота с учетом полового диморфизма на основе модифицированной морфологической модели // Сельхоз. биология, 1993. № 2. - с. 1421.

229. Шавырина Т.А., Надальяк Е.А. Газоэнергетический обмен у ремонтных телок в молочный период выращивания при различных условиях содержания // Бюлл. ВНИИФБиП с/х животных, 1988. вып. 3 (91). - с. 30-34.

230. Шавырина Т.А., Агафонов В.И. Взаимосвязь баланса энергии с энергетической обеспеченностью тканей у ремонтных телок // Отчет ВНИИФБиП с/х животных за 1989 г. Боровск, 1989. с. 45-46.

231. Щеглов В.В. Потребность коров в сухом веществе и энергии // Зоотехния, 1995. -№ 10.-с. 16-20.

232. Щеглов В.В., Первов Н.Г., Груздев Н.В. и др. Нормирование питания и прогнозирование удоев высокопродуктивных коров по лактационной кривой // Актуальные проблемы развития животноводства. Тр. ВИЖ. Дубровицы, 1995. вып. 57. - часть 2. - с. 16-29.

233. Щеголев С.Я. Образование глюкозы в печени овец из летучих жирных кислот и глютаминовой кислоты // Автореф. дис. . канд. биол. наук. Боровск, 1973.- 19 с.

234. Яковлев В.Г. Биохимия лактации // Фрунзе: АН Кирг. ССР, 1962. 232 с.

235. Agaphonow V.I. Energy and substrate estimate of the nutritional value of ruminant diets // Energetic Feed Evaluation and Regulation of the Nutrient and Energy Metabolism in Farm Animals. Jnt. Symp. Rostock, 1998. p. 69-70.

236. Alexandrov A.N., Todorov H.A. Simplifying calculation of combined efficiency of metabolizable energy utilization for maintenance and growth // Energetic Feed Evaluation and Energy Metabolism in Farm Animals. Jnt. Symp. Rostock, 1998. -p. 16-17.

237. Annison E.F. Interrelationships of mammary and overall metabolism // Ruminant physiology: Concepts and consequences. Proc. of Symp. held of univ. of Western Austral. -7-10, Ed. S.K. Baker et. al. May 1984. p. 299-310.

238. ARC. The nutrient requirements of farm livestock. № 2. Ruminants. // Techn. reviews and summaries, London, 1965. 264 p.

239. ARC. Energy allowances and feeding system for ruminants // Techn. bull. № 33. London, 1975.-79 p.

240. ARC. Ruminant Digestion and Feed Evaluation // ARC, Seminar, 1978. p.1101-1110.• 253. ARC. The Nutrient Requirements of ruminant. // Livestock. Comm. Agr. Bur.1.ndon, 1980-351 p.

241. ARC. Nutrient Requirements of Ruminant. // Livestock. London, 1980. 180 p.

242. ARC. Energy allowances and feeding system for ruminants // Reference Book 433. London, 1988.-78 p.

243. Armsby H.P. The nutrition of farm animals // New York: Macmillan, 1917. -„ 743 p. /

244. Armstrong D.G., Smithard R.B. The fare of carbohydrate in the small and large intestines of the ruminant // Proc. Nutr. Soc. 1979. - v. 3 8. - № 3. - p. 283-294.

245. Baile C.A., Forbes J.M. Control of feed intake regulation of energy balance in ruminants // Physiol. Rev. 1974. - v. 54. - № 1. - p. 160-214.

246. Baile C.A. and Mary Anne Della-Fera. Physiology of control of food intake and regulation of energy balance in dairy cows // Nutr. and Lact. Dairy Cows Proc.46 th Univ. Nottingham East. Sch. Agr. Sci. London, 1988. p. 112-127.

247. Baldwin R.L. Estimation of theoretical calorific relationships as a teaching technique // J. Dairy Sci. 1969. - v. 51. - № 1. - p. 104-111.

248. Baldwin R.L., Yang . Y.T. Ensimatic and metabolic changes in the development of lactation // Ed. D.L. Larson a. V.R. Smith. N.Y.-London: A.P. 1974. - v. 1,-p. 349-411.

249. Baldwin R.L., Smith N.E. Regulation of energy metabolism in ruminants // Adv. ^ in nutr. res. 1979. -v. 2- p. 1-27.i

250. Baldwin R.L., Allison M.J. Rumen metabolism // J. Anim. Sci. -v. 574. Suppl. 2, 182.-p. 461-477.

251. Baldwin R.L., France J. and Gill M. Metabolism of the lactation cows. 1. Animal elements of a mechanistic model // J. Dairy Res. 1987. - v. 54 - p. 77-105.

252. Baldwin R.L., Jhon H.M., Toruley and Beever D.E. Metabolism of the lactating cow. 2. Digestive elements of a mechanistic model // J. Dairy Res. 1987. - v. 54-p. 107-131.I

253. Baldwin R.L. and Sainz R.D. Energy partitioning and modeling in animal nutri• tion // Ann. Rev. Nutr . 1995. - v. 15.-p. 191-211.

254. Beever DE., Camell S.B., Sitton J.D. et al. Effect of concentrate type on energyutilization in lactating dairy cows // EAAP. Publ. 1989. - № 43. - p. 33-36.

255. Beyer M., Jentsch W., Chudy A. et al. Contributions of the animal nutrition research in Rostock to energetic feed evaluation // Energetic Feed Evaluation and Energy Metabolism in Farm Animals. Int. Symp. Rostock. 1998-p. 14.

256. Berg J. A comparison between some feed energy systems based on Nordic production experiments in cattle //Norw. J. Agric. Sci. 1991. -№ 5. - p. 7-16.

257. Berglund W., Danell. W. Live weight changes, feed consumption, milk yield and energy balance in dairy cattle during the fast period of lactation // Acta Agric. Scand. 1987. - v. 37. - № 4. - p. 495-509.

258. Bergman E.N. Glucose metabolism in ruminants // Proc. of the 3-rd. intenrn. Conf. "Prod disease in farm animals."- Wageningen, 1977. p. 25-29.

259. Bergman E.N. Energy contributions of volatile fatty acids from the gastrointestinal tract in various species // Physiol. Rev. 1990. - v. 70. - № 2. - p. 567-590.

260. Bickerstaffe J.A., Annison E.F., Linzell J.S. The metabolism of glucose, acetate, lipids and amino acids in lactating dairy cow // J. Agric. Sci., Camb. 1974. - v. 82.-№ 1.-p. 71-85.

261. Bines J.A. Voluntary food intake // Feeding strategy for the high yielding dairy cow. Ed. W.H. Broster andH. Swan, London: Granada, 1979-p. 23-48.

262. Bircalo C.P., Johnson D.E. and Phatteplace H.W. Plane of nutrition and season effects on energy maintenance requirements of beef cattle // EAAP. Publ. -1989.-№3.-p. 263-266.

263. Blaxter K.L. The energy metabolism of ruminants // London: Hutchinson, 1962. 547 p.

264. Blaxter K.L. Metabolizable energy and feeding systems for ruminants // Proc. 7 th Conf. of Feed Manuf. Univ. Nottingham, 1974. p. 3-26.

265. Blaxter K.L. Further Developments of the Metabolizable Energy System for Ruminants // Recent Advances. Anim. Nutr. 1979. -№ 5. - p. 79-91.

266. Blaxter K.L. Energy metabolism in farm animals: past present and future // E.A.A.P. Publication. 1989. -№ 43. - p. 379-384.

267. Bonnemblante M., Bittane G., Daolio S. et al. Rumen metabolism and respiratory exchange studies by mass-spectrometry // EAAP. Publ. 1989.-№43.-p. 352-355.

268. Bride B.W. Mc. and Kelly J.M. Energy cost of absorption and metabolism in the ruminant gastrointestinal tract and liver: a review // J. Anim. Sci. 1990. - v. 68.-p. 2997-3010.

269. Brody S. Bioenergetics and growth // N.Y.: Reinhold Publ., Corp., 1945. 438 p.

270. Broster W.H., Sutton J.D., Bines J.A. Concentrate-forage rations for high-yielding dairy cows // Recent adv. in anim. nutr., London: Butterworths, 1981. -p. 325-352.

271. Broster W.H., Thomas C. The influence of level and pattern of concentrate input on milk output // Recent. Adv. in anim. nutr. London: Butterworths, 1991. - p. 49-69.

272. Campion D.R. Animal growth regulation // N.Y.-London, 1989. v. 18 - 405 p.

273. Carstens G.E., Johnson D.E. and Ellenberger M.A. The energetics of compensatory growth in beef cattle // J. Anim. Sci. 1987. - Supple 1. - p. 263-284.

274. Carstens G.E., Johnson D.E., Johnson K.A. et al. Genetic variation in energy expenditures of monozygous twin beef cattle at 9 and 20 months of age // EAAP. Publ. 1989.-№43.-p. 312-315.

275. Chilliard Y., Remond B., Sauvant D., Vermorel M. Particularities du metabolisme energetique // Bull. Tech. C.R.Z. Theix, I.N.R.A. 1983. - v. 33. - p. 3764.

276. Chudy A. Dependence of heat production on feed level and ambent temperature in heifers in the range of mal nutrition // Energy Metabolism of Farm Animals. Intern. Symp., 1997.-p. 307-310.

277. Chudy A. Energy requirements for gluconeogenesis-measurements in Bulls // Energy Metabolism of Farm Animals. Intern. Symp., 1997. p. 311-314.

278. Church D.S. The ruminant. Digestive physiology and nutrition // Englewood. Cliffes N.J. 1988. - v. 9. - 564 p.

279. Chwalibog A., Tauson A.H. and Thorbek G. Oxidation of nutrients in growing calves // Energy Metabolism of Farm Animals. Intern. Symp. Northern, 1997. -p. 213-216.

280. Chwalibog A., Thorbek G. and Henckel S. Differences in heat production calcu• lated after the RQ, DR, CN-method and prediction of carbon in biological material // EAAP Publ. 1989. - v. 43. - p. 366-369.

281. Clark P.W. and Armentano L.E. Replacement of Alfalfa Neutral Detergent Fiberwith a Combination of Nonforage Fiber Sources // J. Dairy Sci. 1997. - v. 80. -№4.-p. 675-680.

282. Conrad H.R. Comparative Energetics of Gravity Muscle; Interaction and Basal Metabolism // Special Report. 1982. - 298 p.

283. Conrad H.R. The interconnection of basal metabolism, grawite // Dimensional Volume and Growth in Cattle. EAAP Publ. 1987. - p. 30-33.

284. Coppock C.E. Energy nutrition and metabolism of the lactating dairy cow // J. Dairy Sci . 1985. - v. 68. - № 12. - p. 3403-3410.

285. Coulon J.B., Remond B. Evolution de difference paramétrés sanguins du metabolisme energetique chez la vache laitiere en debut de lactation // Ann. Rech. Vet.- 1985.-v. 16.-№3.-p. 185-193.

286. Coulon J.B., Didi M. et Remond B. Utilisation duble par les vaches laitieres: influence de la forme de presentation // Bull. Tech. C.R.Z.V. Teix. INRA . 1985. -v. 62.-p. 27-33.

287. Danfaer A., Tetens V. and Agergaard, N. Review and experimental study, on the physiological and quantitative aspects of gluconeogenesis in lactating ruminants //Comp. Biochem. Physiol.- 1995.-v. Ill-p. 201-210.

288. Davis S. Glucose metabolism in ruminants practical implications // Feed

289. Manag . 1972. - v. 23. - № 2. - p. 9-10.

290. Davis. S.R., Collier R.I. Mammary blood flow and regulation of substrate supply for milk synthesis // J. Dairy Sci. 1985. - v. 68. -№ 54. - p. 1041-1058.

291. Delage I. Aperen de la evolution de la production bovine laitiere en France et dans la C.E.E. // Bull. Acad. Veter. Fr . 1984. - v. 57. - №2 2. - p. 257-274.

292. Di Marco O.N., Baldwin R.L., Calvert C.C. Simulation of DNA, protein and fat accretion in growing steers // Agric. Syst. 1989. - v. 29. -№ 1. - p. 21-34.

293. Dorean M., Remond W. Capacité digestive et niveau de production laitiere //• Bull. Tech. C.R.Z.V. Theix: JNRA. 1983. - v. 53. - p. 17-26.

294. Drackley J.K., Beitz D.C. and Young J.W. Regulation of in Vitro Metabolism of

295. Palmitate by Carnitine and Propionate in Liver from Dairy Cows.// J. Dairy Sci. 1991. - v. 74.-p. 3014-3024.

296. Dulphy J.P., Faverdin Ph., Micol D. , Bocquier F. Revision du systeme des Unites d Encombrement (UE) // Bull. Tech. C.R.Z.V. Theix: JNRA. 1987. - v. 70.-p. 35-48.

297. Eckert R., Randall D. Animal physiology: mechanisms and adaptations // N.Y., 1988-v. 12.-683 p.

298. Ellenberger M.A., Johnson D.E., Caratena C.C. Humoral and heat production changes during realimentation in cattle // J. Anim. Sci. 1987. - v. 65 - p. 255256.

299. Elliot J. The glucose economy of the lactating dairy cow // Proc. Cornell. 1976 nutr., conf. for feed manufacturers, 1976. p. 59-66.

300. Emery R.S. Mobilization, turnover and deposition of adipose tissue lipids // Digestive physiologies and metabolism in ruminant. Ed. Y. Ruckebusch a. P. Thivend. Lancaster, England: MTP Press Ltd., 1980 p. 541-558.

301. Ender B., Papstein N.-J., Gabel M. Nahrstoffansatz und Fleischquialitat von Mastbullen genetisch stark verschiedener Rinderassen // Energetic Feed Evaluation and Energy Metabolism in Farm Animals. Int. Symp. Rostock, 1998. p. 80-81.

302. Epplin F., Bhide S. and Heady E.O. Forage-Concentrate Substitution in Beef Production // Livestock Response Functions. Jowa Univ., 1985. - p. 179-205.

303. Es A.J.H. van and Bockholt H.A. Protein Requirements in Relation to the Lactation Cycle // Simp, on Protein, Metabolism, Nutrition: 1 Proc, 1974. p. 1-22.

304. Es A.J.H. van, Vermorel M., Bickel H. Feed evaluation for ruminants: New energy systems in the Netherlands, France and Switzerland: general information // Liv. Prod. Sci. 1978. -№ 5.-p. 327-330.

305. Es A.J.H. van. Energy values of feeds for Livestock and their prediction // Nether.J. ofAgr. Sci. 1986.-№. 34.-p. 405-412.

306. Es A.J.H. van, Schimann L.R. Systems of calculaten energy values of feeds and energy requirements of dairy cattle: comparison of the new proposals // Bull. Intern. Dairy Federation, 1986.-№. 196.-p. 54-58.

307. Es A.J.H. van, Bockholt H.A. Energy metabolism of farm animals // Current topics in veterinary medicine and animal sci- 1987. -№. 44-p. 3-19.

308. Fawcett R.H. Nutritional models of growth // Growth in animals. L., 1980. - p. 673-674.

309. Faverdin Ph., Hoden A., Coulon J.S. Rekomendations alimentaires pour les vaches laitieres // Bull. Tech. C.R.Z.V. Theix: JNRA. 1987. - v. 70. - p. 133-152.

310. Feng Y., Mollisch C.S., Smith J.S., Brockway J.M. A New Closed Circuit: Mask System for Estimating Heat Production in Animals // EAAP. Publ., 1987. p. 140-143.

311. Ferrell C.L. and Jenkins T. Energy utilization by Hereford and Simmental males and females //Anim. Food. 1985. -№. 41,-p. 53^-61.

312. Firmin J.C. Les nouvelles d'limentation des ruminants // Documents-Eleveur de la Ufac. 1979. - v. 63.-p. 13-17.

313. Flachowsky G. Feed intake and prediction of voluntary intakes of growing bulls //Arch. Anim. Nutr. 1980.- v. 39.- № 12.-p. 1075-1089.

314. Flachowsky G., Kirchgessner M. The energetic feed evaluation in Germany // Energetic Feed Evaluation and Energy Metabolism in Farm Animals. Jnt. Symp. Rostock, 1998.-p. 14.

315. Flatt W.P. Nutritional requirements for lactation // Lactation, 8. N-Y. London: A.P., 1974.-p. 311-347.

316. Flatt J.P. Energy cost of ATP synthesis // Energy Metabolism; Tissue Determinants and Cellular Corollaries. Ed. Raven Press. Ltd. New York, 1992. - p. 319-343.

317. Forbes J.M. The voluntary food intake of farm animals // London: Butterworths, 1986.-206 p.

318. Forbes J.M. Voluntary intake // Principles and practice of feeding dairy cows. Techn. Bull. 1988. - №. 8.- p. 11-24.

319. Gabel M., Pieper B. und Poppe S. Zum. Energie-und Stoffansatz sowie zur Ableitung von Energiebedarfswerten bei SMR-Mastbullen // Tag. Ber. Akad.1.ndw. Wiss. DDR. 1985. - v. 236.- s. 55-68.

320. Garrett W.N. Relationship Between Energy Metabolism and the Amounts of Protein and Fat Deposited in Growing Cattle. EAAP Publ., 1987. -p.98-101.

321. Garssen G.J., van Bruto voerenergie nadr vlees on vet. Aspecten van de fysiolo-gie van de groei van spier.-en vetweefsel // Een notitie bij de gedachten-vormig over onderzoek op genniveau. Zeist, 1989. - 43 p.

322. Geers P., Van der Hel W. and Goedseels V. Surface temperatures as parameters // Energy metabolism in farm animals. Ed. Verstegen M.W.A. and Henken A.M.- 1987.-Ch.3.-p. 105-114.

323. Giesecke D. Metabolische Leistungs grenzen bei Kühen // Mh. Vet.-Med. -1991.-v. 46.-p. 331-335.

324. Gill M. Dynamic models-their use in understunding and predicting nutrient response // Proc. Nutr. Soc. 1986. - v. 45. -№ 2. - p. 221-229.

325. Gill M., Cammel S.B., Haines M.J. et al. Energy balance in Cattle offered a forage diet at SUB-maintenance levels // EAAP. Pabl. 1989.-№ 43. - p. 300-303.

326. Gudmundsson A. Evaluation of feed energy in relation to grazing livestock // Norw. J. Agric. Sei. 1991.-№ 5.-p. 17-35.

327. Hall A.B. and Young B.A. Body heat content of dairy cows // Energy Metabolism of Farm Animals. Intern. Symp. Norther. 1997. - p. 299-302.

328. Hoffmann L. Energieverwertung // Nahrstoffverwertung beim Wiederkäuer. VEB Gustav Fischer Verlag. Jena, DDR, 1975. S. 303-360.

329. Hoffmann L. The metabolizable energy as a basis for standardization of energetic feed evaluation // Energetic Feed Evaluation and Energy Metabolism in Farm Animals. Int. Symp. Rostock, 1998.-p. 14-15.

330. Herrmann U., Hoffmann L. und Weissbach F. Stand und Entwiclung der energe-tishen Futterbewertung // Tag. Ber. Akad. Landwirtsch. Wiss. DDR, Berlin, 1990. -№ 3. s. 57-62.

331. Holter J.B., Bullis J.A. and Naves N.N. Predicting Maternal Protein and Fat Balances of Growing and Mature Dry Cows // J. Dairy Sei. 1986 - v. 69. - № 10. -p. 2622-2635.

332. Honig G. van der, Close W.-H. Energy metabolism of farm animals // Proc. of the Wageningen: EAAP Publ., 1989.-414 p.

333. Honing Y. van. Perspectives of future feed information based on energy and nutrients availability // Energetic Feed Evaluation and Energy Metabolism in Farm Animals. Int. Symp. Rostock, 1998.-p. 15-16.

334. Honing Y., Steg A., Es A.J.H. van. Feed evaluation for dairy cows: tests on the system proposed in the Netherlands // Livest. Prod. Sei. 1977. - v. 4. - № 1. -p. 57-67.

335. Hoover W.H. Digestion and absorption in the hindgut of ruminant // J. Anim. Sei. 1978.-v. 46.-№6.-p. 1789-1799.

336. Hungate R.E. The rumen and its microbes // N.Y.-London: AP., 1966. 708 p.

337. Huntanen P. Associative effects of feeds in ruminants // J. Agric. Sei. Norwegian. 1991 - Supple № 5. - p. 37-57.

338. Huntington G.B. Net absorption of glucose and nitrogenous compounds by lac-tating Holstein cows // J. Dairy Sei. 1984 - v. 67. -№ 9. - p. 1919-1927.

339. Huntington G.B. Energy metabolism in the digestive tract and liver of cattle: influence of physiological state and nutrition // Reprod. Nutr. Development, -1990.-v. 30.-p. 35-47.

340. JNRA. La reduction du concentre a des limites, La elevage bovin // 1984. № 143.-p. 27-29.

341. JNRA. Ruminant Nutrition Recommended Allowances and Feed Tables // JLNRA, Paris and London, 1989. 389 p.

342. JNRA. Adaptation du metabolisme energetique des ruminants a la sous-alimentation. Quantification on niveau de la animal entier et de tissus corporels // Reprod. Nutz. Dev. 1991 - № 31. - p. 593-616.

343. Jagos P. von, Illek J. und Suchy P. Beziehungen zwischen Störungen im Energiestoffwechsel und der Milchzusammensetzung // Mh.Vet.-Med. 1991. - № 46. -p. 698-699.

344. Jaquette R.D., Rakes A.H., Croom Jr. W. J. Effect of amount and source of dietary nitrogen on milk fat depression in early lactation dairy cows // J. Dairy Sei. -1987.-v. 70.-№6,-p. 1202-1210.

345. Jenkins T.G. and Ferrell. Energy utilization of cows of different types // Arkansas Exp. St. Sp. Report, 1985.-p. 62-85.

346. Johnson D.E. Monensin Effects of Diet Energy Partitions and Fasting Heat Production of steers // EAAP. Publ., 1987. p. 54-57.

347. Johnson D.E., Hill T.M., Carmean B.R. et al. New perspectives on ruminant methane emissions // Energy metabolism of Farm Animals. Symp. EAAP. publ, -1991.-№76.-p. 339-342.

348. Johnson D.E., Larson E.M. and Jarosz M.J. Extrapolating from ME to NE: unintended consequences // Energy Metabolism of Farm Animals. Intern. Symp. Northern, 1997.-p. 383-386.

349. Journet M., Remond B. Response of dairy cows to protein level in early lactation //Livestock Prod. Sci. 1981. - v. 8. -№ 1. -p. 21-35.

350. Journet M. Capacite d ingestion Bull // Tech. C.R.Z.V. Theix: JNRA. 1983. -v. 53.-p. 9-15.

351. Jung H.G. and Allen M.S. Characteristics of plant cell walls affecting intake and digestibility of forages by ruminants // J. Anim. Sci. 1995. - v. 73 - p. 27742790.

352. Kalnizkij B.D. System of substratum supply in the metabolism of cows: point of view and conception // Energetic Feed Evaluation and Energy Metabolism in Farm Animals. Int. Symp. Rostock, 1998. p. 54-58.

353. Kelly J.M., Southorn B.B., Kelly C.E. et al. Quantification of in vitro and vivo energy metabolism of gastrointestinal tract of fed or fastig seep // Can. J. Anim. Sci. 1993. - №. 73.- p. 855-868.

354. Kellner O. Die Ernahrung der Landwirtschaftlichen Nutztiere // Berlin: Parey, 1905.-594 s.

355. Kirchgessner M., Miller H.L. Effects of deficient or excessive energy supply and subsequent realimentation on energy metabolism of lactating cow // Energy metabolism of farm animals. Int. Symp., 1989. p. 77-80.

356. Kirkwood J.K. and Webster A.J.F. Energy-budget strategies for growth in mamals and birds // Anim.Prod. 1984. - №. 38,- p. 147-155.

357. Kleiber M. Body size and metabolism//Hilgardia, 1932.-6-p. 315-353.

358. Kleiber M. The fire of life John Wiley and Sons // Inc. New York and London, 1961.-462 p.

359. Klop A., Meijer G.A.L., Kruip Th.A.M. Effects of differences in energy intake during the dry period on energy balance in dairy cows around calving // Energetic Feed Evaluation and Energy Metabolism in Farm Animals. Int. Symp., Rostock, 1998.-p. 89-90.

360. Klopfenstein T. Forage feeding systems for beef cattle // Minnesota Nutrition Conference, th.44, 1983. p. 78-89.

361. Krebs H.A. Gluconeogenesis // Proc. Roy. Soc. Ser. B. -London, 1964. v. 159. -p. 545-552.

362. Kristensen V.F., Weisberg M.R. A new approach to feed evaluation for ruminants // Norw. J. Agric. Sei. 1991. - № 5 - p. 67-82.

363. Kristensen N.B., Danfaer A., Agergaard N. Absorption and metabolism of short-chain fatty acids in ruminants // Energetic Feed Evaluation and Energy Metabolism in Farm Animals. Int. Symp., Rostock, 1998. p. 52.

364. Ku-Vera J.C., Macleod N.A., Orskov E.R. Energy exchanges of cattle nourished by interagastric infusion of nutrients // EAAP Publ., 1989. -№ 43 p. 271-274.

365. Larsen E.M. and Johnson D.E. Predicting net energy of feedstuffs for beef cattle // Energy Metabolism of Farm Animals. Intern. Symp. Northern, 1997. p. 354358.

366. Leibholz J. Roughage intake comparisons between calves and adult cattle // Can. J.Anim. Sei.- 1984.-Suppl.-v. 64.-p. 154-155.

367. Le Magnen J. Les mecanismes de regulation du bilan du energie // Reprod. Nutr. Develop. 1984. - v. 24. -№ 58 - p. 671-692.

368. Liang J.B., Ferada F. and Hamaguche J. Efficiency of using the face mask technique for the estimation of daily Heat production of cattle // EAAP, Publ., 1989 -№43-p. 348-361.

369. Lindgrem E. Analytical methods for energy evaluation // Norw. J. Agric. Sei. -1991.-№5.-p. 59-66.

370. Lorhke B., Demo M., Matthes H.D. and Jentsch W. Metabolic Response of Different Breeds of Cattle to Varying Nutritional and Environmental Conditions //1.. Press), 2000.

371. Marshall E. Me. Cullough M. Combining Nutrition and Physiology for Growth and Fattening // Optimum Feeding of Dairy Animals for Meat and Milk. London, Chapter 5, 1976.-p. 92-113.

372. Marston H.R. The fermentation of cellulose in vitro by microorganisms from rumen ofsheep//Biochem J. 1948.-42.-p. 564-576.

373. Marston H.R. Energy transactions in sheep. 1. The basal Heat production and heat increment//Aust. J. Sci. Res.-b. l.-p. 93-129.

374. Mc. Donald P., Edwards R.A., Greechalgh J.F.D. Animal nutrition // 4 th ed. London: Longman, 1988. 543 p.

375. Millward D.J., Garlick P.J., Reeds R.J. The energy cost of growth // Proc. Nutr. Soc.- 1976.-v. 35.-p. 339-349.

376. Moe P.W. Energy metabolism of farm animals // Proc. of the Beltsville. 1987. -v. 16.-381 p.

377. Moe P.W. New developments in measurement of energy expenditure // EAAP. Publ., 1989.-№.43.-p. 223-226.

378. Moe P.W., Tyrrell H.F. Efficiency of conversion of digested energy to milk // J. Dairy Sci. 1975. - v. 58,-№ 4. - p. 602-610.

379. Moe P.W., Tyrrell H.F. Methane production in dairy cows // J. Dairy Sci. 1979. -v. 62.-p. 1583.

380. Moe P.W., Flatt U.P. and Tyrrell H.F. Net energy value of feeds for lactation // J. Dairy Sci. 1972. - v. 55. - p. 945-958.

381. Moe P.W., Tyrrell H.F., Flatt W.P. Energetics of body tissue mobilization // J. Dairy Sci. 1971.-v. 54.-№4.-p. 548-553.

382. Montano-Bermudez M., Nielsen M.K. and Deutscher G.H. Energy requirements for maintenance of crossbred beef cattle with different genetic potential for milk // J. Anim. Sci. 1990. - v. 68.- № 4. - p. 2279-2288.

383. Morgan D.E., Barber W.P. The advisers approach to predicting the metabolizable energy value of feeds for ruminants // Anim. Nutr. 1979 - p. 93-106.

384. Moss A.R. and Givens D. J. Evaluation of the in vitro gas production system for estimating methane producing potential of ruminant feeds // Energy Metabolism of Farm Animals. Intern. Symp. Northern, 1979. p. 209-212.

385. Neumann W., Weiner O., Nicola M. ind Robekamp W. Ergebnisse der Leistungsprufung von fünf Fleischrindrassen bei hohen Grobfutterreinsatz // Arch, fur Tierzucht, Bd. 33. 1990. - № 1. - s. 39-48.

386. Newsholme E.A. Substrate cycles and energy metabolism: their biochemical // Biological, physiological and pathological importance. EAAP Publ, 1987. p. 174-186.

387. Nishida T., Kurihara M., Purnomeade A. et al. Methane suppression by calcium soaps of stearic, oleic and linoleic acid mixtures in cattle // Energy Metabolism of Farm Animals, Intern. Symp. Northern, 1997. p. 379-382.

388. Noble R.C. Digestion, absorption and transport of lipids in ruminant animals // Lipid metabolism in ruminant animal. Ed.W.W. Christie. Oxford: P.P., 1981. p. 57-93.

389. Nocek J.E., Rüssel J.B. Protein and energy as an integrated system. Relationship of ruminal protein and carbohydrate availability to microbial synthesis and milk production // J. Dairy Sei. 1988. - v. 71.- № 84. - p. 2070-2107.

390. NRC. Nutrient Requirements of Dairy Cattle // Washington, National Academy of Science, 1978.- 181 p.

391. NRC. Nutrient Requirements of Beef Cattle // Sixth Revised Edition, 1984. -143 p.

392. NRC. Nutrient Requirements of Dairy Cattle // Washington, National Academy of Science, 1988.- 193 p.

393. NRC. Nutrient Requirements of Beef Cattle // Sixth Revised Edition, 1988. -132 p.

394. NRC. Nutrient Requirements of Beef Cattle // National Academy Press, Washington, 1996.- 175 p.

395. Old C.A. and Garrett W.N. Effects of energy intake on energetic efficiency and body composition of beef steers differing in size at maturity // J. Anim. Sei. -1987.-v. 65.-p. 1373-1380.

396. Oldham J.D. Protein-energy interrelationship in dairy cows // J. Dairy Sei. -1984.-v. 67,-№5.-p. 1090-1114.

397. Oldham J.D., Friggens B.C. Sources of variability in lactational performance // Proc. Nutr. Soc. 1989. - v. 48.- № 1. - p. 35-43.

398. Orskov E.P. Protein: Energy Relationships for Growth in Jung Ruminants // International Symp.: Of Protein Metabolism and Nutrition. Wageningen, 1977. p. 110-114.

399. Pandian T.J., Vernberg F.J. Animal energetics // San Diego, 1987. 523 p.

400. Papstein H.-J. und Grosse F. Wachstumsuntersuchungen an SMR-Mastbullen bei differenzierter Futterungsintensität // Arch. Tierzucht. Berlin, 1984. - v. 27 - s. 47-54.

401. Pauliks B.R., Kirchgessner M. Zum Einfluss von Proteinmangel auf Milchmenge und Milchinhalts-stoffe bei unterschiedlichen Productionsfaktoren // Zuchtungskunde, 1986. B.58, II. 3. - s. 195-211.

402. Petit H.V., Seoane J.R. and Flipot P.H. Digestibity and voluntary intake of forages fed as hay or wilted silage to beef steers // Can. J. Anim. Sei. 1985. - v. 65.-p. 879-889.

403. Piatkowski B. NahstoffVerwertung beim Wiederkäuer// Jena, 1975. -437 s.

404. Piatkowski B., Gurtler H., Voigt J. Grundzuge der Wiederkauer-Ernahrung // Jena: Gustav Fischer, 1990. 236 s.

405. Pirlo G., Capelletti M. and Marchetto G. Effects of Energy and Protein Allowances in the Diets of Prepubertal Heifers on Growth and Milk Production // J. Dairy Sei. 1997.-v. 80.-№4.-p. 730-739.

406. Price M.A., Butson S. and Makarechian M. The influence of energy level on growth and carcass traits in bulls of two breed types // Can. J . Anim. Sei. 1984. -№64.-p. 323-332.

407. Riis P.M. A model for the efficient use of new information within physiology, nutrition and feeding of dairy cows // Tryk. Fr. Wogtruk, 1990. 68 p.

408. Reynolds C.K. and Tyrrell R.F. Effects of forage to concentrate ratio and intake on visceral tissue and whole body energy metabolism of growing beef heifers // EAAP. Publ., 1989.-№43,-p. 151-154.

409. Reynolds C.K., Humphries D.J., Cammell S.B. et al. Effects of abomasal wheatstarch infusion on splanchnic metabolism and energy balance of lactating dairy cows // Energy Metabolism of Farm Animals. Intern. Symp., Northern, 1997. p. 39-42.

410. Robinson P.M. and Mc Queen M.D. Influence of Level of Concentrate Allocation and Fermentability of Forage Fiber on Chewing Behavior and Production of Dairy Cows//J. Dairy Sci. 1997. - v. 80.-№4.-p. 681-691.

411. Rubner M. Die Gesetze der Energieverbrauch bei der Ernährung // Berlin-Wien, 1902.

412. Reeves J.B. Relationships Between Crude Protein and Determination of Nondis-persible Lignin // J. Dairy Sci. 1997. - v. 80. -№ 4. - p. 692-699.

413. Rossow N. von und Staufenbiel B. Kontrolle des Energie- und Fett-Stoffwechsel bei Hochleistungskuhen // Mh. Vet.-Med. 1991. - № 46. - s. 735-737.

414. Sahlu T., Jung H.G., Nienaber J.A., Morris J.B. Development and validation of a prediction equation estimating heat production by carbon dioxide entry rate technique // J.Anim. Sci. 1988. - v. 66. - № 8. - p. 2036-2043.

415. Schimann R., Jentsch W., Wittenburg H. und Hoffmann L. Die Verwertung der Futterenergie durch wachsende Bullen // Arch. Tierernahrung. 1976. - v. 26. -№ 7. - s. 491-517.

416. Schimann R., Jentsch W., Hoffmann L. und Wittenburg H. Untersuchunqen zum Energiebedarf weiblicher Jungrinder //Arch. Anim. Nutr. 1987. - v. 37. - № ll.-s. 955-969.

417. Schrama J.W., Der Hei W. Van and Verstegen M.W.A. Development of Metabolie Partitioning of Energy in Jung Calves // J. Dairy Sci. 1995. - v. 78. -№ 5. -p. 1154-1162.

418. Soest P.J. van. Definition of fibre in animal feeds // Recent Advances on Animal Nutrition. London: Butterworths, 1985.-p. 55-70.

419. Sorenson B. von, Weniger J. H. Untersuchengen zum Energieumsatz non laktierenden Kühen unter Warmebelastung // Zuchtungkunde 1987. - v. 59. - № 5. -s. 307-315.

420. Sporndly R. Aspects on ration formulation based on a substrate system // Norveg. J. Agric. Sei.- 1990.-№5.-p. 83-87.

421. Susenbeth A., Mayer R., Koler B. and Neumann O. Heat production associated with eating in cattle // Energy Metabolism of Farm Animals. Intern. Symp. Northern, 1997. p. 279-282.

422. Staufenbiel R., Langhans J., Dargel D. und andere. Untersuchungen zur Beurteilung der postpartalen Energiebilanz der Milchkühe // Tierzucht. 1988. -v. 42.-№ 10.-s. 457-460.

423. Stetter R., Susenbeth A., Menke K.N. Energy metabolism and protein retencion of simental bulls. Fed found different feeding levels from maintenance to ad libitum at 250,450 and 550 kg body mass // EAAP. Publ., 1989. -№ 43. p. 21-24.

424. Sutton J.D. Digestion and absorption of energy substrates in the lactating cows // Dairy Sei. 1985. - v. 68. -№ 12. -p. 3376-3393.

425. Tamminga S., Schrama J.W. Environmental effects on nutrient and energy metabolism in ruminants // Energetic Feed Evaluation and Energy Metabolism in Farm Animals. Int. Symp. Rostock, 1998. p. 68.

426. The Cornell Net Carbohydrate and Protein System for Evaluating Cattle Diets // Wash., 1990.-№34.- 121 p.

427. Thomas IL, Herdt F. Homeostasis in the Ruminant // Vet. Clinics of North America. Feed Animal Practic. 1988. - v. 4. - № 2. - p. 147-161.

428. Tirrell H.F. and Reynolds C.K. Effect of stage of growth on utilization of energy by beef heifers//EAAP. Publ., 1989.-№43.-p. 17-20.

429. Todorov N.A. Nutrient Requirements of Cattle and Buffalo // Bubl. House NJS

430. UZVM. Stara Zagora, 1995. 217 p.

431. Todorov N.A., Alexandrov A.N. New Bulgarian energy system ruminants // Energetic Feed Evaluation and Energy Metabolism in Farm Animals. Inter. Symp. Rostock, 1998.-p. 49-50.

432. Varga G.A. and Tirrell H.F. Effect of prior of gain and end weight on energy metabolism visceral organ mass and body composition of angus x Hereford Steers // EAAP. Publ., 1989. № 43. - p. 287-290.

433. Verhagen J.M.P. Energy metabolism and immune function. // Energy metabolism in farm animals. Effects of housing, stress in disease. Ed. M.W.A. Verstegen a. A.M. Henken, 1988.-p. 291-303.

434. Vermorel M., Noblet J., Geraert P.A. Genetique et metabolisme energetique des animaux de ferme // Cah. Nutr. Diet. 1990. - v. 25. - p. 191-198.

435. Verstegen M.W.A., Hel W. van der, Brandsma H.A. et al. The Wageningen respiration unit for animal production research: a description of the equipment and its possibilities // Curr. topics in vet. med and animal sci. 1987. - v. 44. - p. 2148.

436. Waile C.A., Forbes J.M. Control of feed intake and regulation of energy balance in ruminants//Physiol. Rev. 1974.-v. 54.-№ l.-p. 160-214.

437. Waile C. A. and Mary Anne Della-Fera. Physiology of control of food intake and regulation of energy balance in dairy cows // Nutr. and Lact. Dairy Cows Proc. 46 th Univ. Nollingham East. Sch. Agr. Sci. 1987, London, 1988.-p. 106-131.

438. Webster A.J.F. Nutrition and the termal environment // Nutritional Physiology of farm animals. London N.-Y.: Longman, 1983. - p. 314-368.

439. Webster A.J.F. Energy utilization during growth and reproductions-discussion // EAAP. Publ., 1989.-p. 85-88.

440. Webster A.J.F. Bioenergetics and growth // Anim. Product. 1989. - v. 48. - № 2.-p. 249-269.

441. Wefas W.P., Boyles S.L. and Danielson R.B. Rapidly growing steers respond to increased dietary concentrations of soybean meal // J. Anim. Sci. 1987. - v. 65. -p. 450-451.

442. Wuergler F. Der Energieumsatz von mastochsen verschiedener Zuchtrichtungen //Zuerich., 1987. 157 s.

443. Wurgler F., Bickel H. The partial efficiency of energy utilization in steers of different breeds // Energy metabolism of farm animal. 10. Symp. Int., 1987. p. 9093.

444. Yan T., Gordon F.J., Agnew R.E. and Porter M.S. The metabolizable energy requirements for maintenance and the efficiencies of utilization and tissue retention in dairy cows // Energy Metabolism of Farm Animals. Intern. Symp. Northern, 1997.-p. 97-100.

445. Yanglian F., Mollison G.S. Smith J.S., Brockway J.M.A. New closed circuit mask system for estimating heat production in animals // Energy metabolism of farm animal. 10. Symp. Int., 1987. p. 140-143.