Совершенствование элементов технологии возделывания проса в условиях Кабардино-Балкарской Республики тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 00.00.00, кандидат наук Хамокова Индира Михайловна

• Хамокова Индира Михайловна
• кандидат наук
• 2025

Оглавление диссертации кандидат наук Хамокова Индира Михайловна

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. СОСТОЯНИЕ ИЗУЧЕННОСТИ НЕКОТОРЫХ ЭЛЕМЕНТОВ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ ПРОСА (ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ)

1.1. Сорт как основной фактор повышения урожайности

1.2. Режим питания фактор реализации урожайности сорта

1.3. Микробиологические удобрения и стимуляторы роста - элементы экологизации производства

ГЛАВА 2. УСЛОВИЯ, ОБЪЕКТ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Почвенные условия

2.2. Климатические условия

2.3. Характеристика объекта и методика исследования 39 Глава 3. ВЛИЯНИЕ МИНЕРАЛЬНОГО УДОБРЕНИЯ, СТИМУЛЯТОРОВ РОСТА И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ НА МОРФОФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ РАСТЕНИЙ ПРОСА

3.1. Полевая всхожесть и особенности прохождения фенологических фаз растений проса сорта Кавказские зори

46

3.2. Особенности формирования ассимилирующего аппарата проса Кавказские зори под влиянием минерального удобрения, стимуляторов роста и микробиологических удобрений

3.3. Изменения объема корневой системы растений проса под влиянием минерального удобрения, стимуляторов роста и микробиологических удобрений

3.4. Влияние минерального удобрения, стимуляторов роста и микробиологических удобрений на интенсивность транспирации растений проса

3.5. Влияние минерального удобрения, стимуляторов роста и микробиологических удобрений на нитрогеназную активность ризосферы проса

3.6. Показатели фотосинтетической деятельности агроценоза проса Кавказские зори в зависимости от минерального удобрения, стимуляторов роста и микробиологических удобрений

ГЛАВА 4. ВЛИЯНИЕ МИНЕРАЛЬНОГО УДОБРЕНИЯ, СТИМУЛЯТОРОВ РОСТА И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ НА УРОЖАЙ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА ПРОСА КАВКАЗСКИЕ ЗОРИ

4.1. Влияние элементов технологии на урожай зерна проса

4.2. Влияние элементов технологии на качество зерна проса 91 ГЛАВА 5. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ЭЛЕМЕНТОВ ТЕХНОЛОГИЙ (МИНЕРАЛЬНОЕ УДОБРЕНИЕ, СТИМУЛЯТОРЫ РОСТА И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ УДОБРЕНИЯ) ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ПРОСА 97 ЗАКЛЮЧЕНИЕ

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

ПЕРСПЕКТИВЫ ДАЛЬНЕЙШИХ ИССЛЕДОВАНИЙ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Совершенствование элементов технологии возделывания проса в условиях Кабардино-Балкарской Республики»

ВВЕДЕНИЕ

Просо считается одним из древнейших культивируемых растений в Евразии. Основным центром его происхождения являются регионы Восточной и Центральной Азии, включая Китай и Монголию, где, вероятно, оно стало первой из культивируемых злаковых культур (Lu H., Zhang J., Liu K. et al., 2009). Семейство злаковых включает в себя около 500 видов проса, делая его одним из наиболее разнообразных родов. Среди них просо обыкновенное имеет наибольшее распространение в мировом земледелии.

Генеральная Ассамблея Организации Объединенных Наций провозгласила 2023 год Международным годом проса (https://www.fao.org/millets-2023/ru). Просо посевное относится к особо стратегическим злакам и человечество обращается к ним в период кризисов. Выращивание этой сельскохозяйственной культуры представляет собой эффективный способ увеличения продовольственной самообеспеченности страны и снижения её зависимости от импорта зерновых. Стратегическую ценность проса посевного определяют его биологические особенности: скороспелость и засухоустойчивость, высокий коэффициент размножения, болезнеустойчивость и является источником продукта питания - пшена. Благодаря таким универсальным биологическим особенностям, просо может занимать одно из ведущих мест среди крупяных культур и способствовать достижению целей в области устойчивого развития (ЦУР 2 - Ликвидация голода и ЦУР 13 - Меры по борьбе с изменением климата). В ходе празднования Международного года проса (МГП 2023) освещаются различные технологии возделывания проса, а также потенциал данной культуры.

Актуальность темы исследований. Основным направлением увеличения объемов производства крупяных культур является повышение урожайности, при условии совершенствования технологии их выращивания. В Кабардино-Балкарской Республике площади посевов проса за период с 2013 по 2023 гг. составляли в среднем 0,4 тыс. га, при урожайности 1,5-1,8 т/га. В

условиях малоземелья повышение урожайности проса единственное направление увеличения объемов производства. Новые технологии занимают ведущее положение в создании и обеспечении оптимальных условий для полной реализации генетического потенциала растений, а внедрение экологических принципов в производство продукции растениеводства стало весьма актуальной задачей. Одним из технологических компонентов этого процесса является частичная замена минерального азота биологическим. Управление вегетационным процессом новых сортов проса с использованием микробиологических удобрений и стимуляторов роста способствует повышению продуктивности, увеличению рентабельности растениеводства и повышению биоэнергетической эффективности (Заводчикова Л. Д. и др., 2007; Петров Н. Ю. и др., 2019). Современные научные достижения и практика передового растениеводства показывают, что получать с одного гектара до 3-4 т проса возможно благодаря внедрению новых сортов и возделыванию их по современным технологиям (Рекомендации по возделыванию проса посевного в Кабардино-Балкарии, 2022).

В Кабардино-Балкарской Республике хорошо изучены такие элементы технологии выращивания проса как обработка почвы, сроки посева, нормы высева, способы посева, предшественники и место в севообороте, удобрение, но нет опыта применения микробиологических удобрений и стимуляторов роста на культуре. В связи с этим совершенствование технологии возделывания проса в экологических условиях степной зоны КБР, обоснование применения микробиологических удобрений и стимуляторов роста является актуальной.

Степень разработанности темы. Вопросам возможности оптимизации основных факторов жизни по этапам органогенеза проса при применении минеральных удобрений, стимуляторов роста и микробиологических удобрений были посвящены работы Борисовой Г. А. (2002), Заводчиковой Л. Д. (2005), Абдрашитова Р. Х., Елисеева В. И. (2006), Варавва В. Н. (2006), Кравченко В. Н., Тукабаевой А. И. (2011), Ханиевой И. М. (2013), Агафонова Е. В.,

Гужвина С. А. (2013), Вайнер А. А. (2015), Елисеева В. И.(2016), Куликовой А. Х., Антоновой С. А., Яшина Е. А. (2019), Петрова Н. Ю., Захаровой Е. А., Федоренко И. С. (2019), Лозиной Н. А., Зотикова В. И. (2021). Большой вклад в изучение культуры проса в Кабардино-Балкарской республике внесли Ке-рефов К. Н., Кастуев Т. Б. (1970), Каиров Т. Б (1974), Малкандуев Х.А., Ха-ниев М.Х. (1980), Князев Б.М., Зихова А.А. (1980), Пшихопова А.А. (2009), Сокурова Л.Х. (2012), Сокуров М. Н.(2013). В работах учёных отражены хозяйственное значение, биологические особенности культуры, влияние агротехнических приемов на урожайность и качество зерна проса. Однако исследований по разработке приемов возделывания проса с использованием микробиологических удобрений и стимуляторов роста не проводились.

Цель исследования - повышение продуктивности проса сорта Кавказские зори на основе применения минерального удобрения, стимуляторов роста и микробиологических удобрений в условиях степной зоны Кабардино-Балкарской республики.

Для достижения поставленной цели решались следующие задачи:

1. Дать оценку особенностям роста, развития и фотосинтетической деятельности проса сорта Кавказские зори в зависимости от применения минерального удобрения, стимуляторов роста и микробиологических удобрений;

2. Изучить особенности формирования урожая зерна проса Кавказские зори при применении минерального удобрения, стимуляторов роста и микробиологических удобрений;

3. Оценить качественные показатели зерна проса сорта Кавказские зори, в зависимости от применения минерального удобрения, стимуляторов роста и микробиологических удобрений;

4. Определить экономическую эффективность самостоятельного и комплексного применения минерального удобрения, стимуляторов роста и микробиологических удобрений в технологии выращивания проса сорта Кавказские зори.

Научная новизна. Впервые в почвенно-экологических условиях степной зоны КБР проведены исследования по изучению влияния минерального удобрения, стимуляторов роста и микробиологических удобрений на морфо-физиологические показатели растений проса. Исследования выявили синер-гетический эффект действия комплексного применения стимуляторов роста и микробиологических удобрений на фоне невысокой дозы минерального удобрения, который может быть положен в основу технологии возделывания проса в условиях экологизации производства продукции растениеводства. Установлено достижение максимальной продуктивности и повышение качества зерна проса при комплексном применении микробиологического удобрения Ризоагрин и стимулятора роста МС-экстра на фоне припосевного внесения невысокой дозы минерального удобрения (^0Р26К26).

Теоретическая и практическая значимость результатов исследований. Обоснована при возделывании проса сорта Кавказские зори в степной зоне Кабардино-Балкарской Республики целесообразность комплексного применения микробиологических удобрений и стимуляторов роста на фоне невысокой дозы минерального удобрения, как способа повышения урожайности зерна и улучшения его качественных показателей. Даны рекомендации по включению в сортовую агротехнику микробиологического удобрения Ри-зоагрин (0,3 кг/тонну семян), обеспечивающий рентабельность на уровне 133%. Для достижения максимальной продуктивности проса рекомендовано комплексно применять микробиологическое удобрение Ризоагрин и стимулятор роста МС-экстра на фоне припосевного внесения минерального удобрения (К10Р26К26). Комплекс обеспечивает прибавку урожая зерна проса на уровне 50,3%.

Результаты исследований прошли производственную проверку в хозяйстве ООО «Элеватор» Кабардино-Балкарской Республики на площади 20 гектаров.

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Морфофизиологические показатели растений проса при самостоятельном и комплексном применении минерального удобрения, стимуляторов роста и микробиологических удобрений.

2. Урожай зерна проса сорта Кавказские зори при самостоятельном и комплексном применении минерального удобрения, стимуляторов роста и микробиологических удобрений.

3. Показатели качественного состава зерна проса сорта Кавказские зори при самостоятельном и комплексном применении минерального удобрения, стимуляторов роста и микробиологических удобрений.

4. Показатели экономической эффективности, элементов технологии возделывания проса.

Методология и методы исследований. При закладке опыта и проведении исследований были использованы полевые и лабораторные методы, используемые в агрономической практике. Обработка экспериментальных данных осуществлялась с использованием метода дисперсионного анализа.

Степень достоверности работы. Достоверность полученных результатов подтверждается трехлетними исследованиями с использованием современных методик закладки и проведения опытов, большим объёмом наблюдений и учётов, статистической обработкой экспериментальных данных.

Апробация работы. Основные положения диссертации докладывались на международных, всероссийских и региональных конференциях: международной научно-практической конференции, посвященной памяти Заслуженного деятеля науки РФ, КБР, Республики Адыгея профессора Б. Х. Фи-апшева «Сельскохозяйственное землепользование и продовольственная безопасность» (Нальчик, 2022 ); на Всероссийской научно-практической конференции имени Заслуженного деятеля науки КБР, Заслуженного агронома РФ, доктора сельскохозяйственных наук, профессора М. Х. Ханиева «Научно-технический и социально-экономический потенциал развития АПК РФ» (Нальчик, 2022); на IV международной научно-практической конференции

(Петрозаводск, 2022); на Всероссийской научно-практической конференции с международным участием, посвященной 105- летию Горского ГАУ: «Научное обеспечение устойчивого развития агропромышленного комплекса горных и предгорных территорий» (Владикавказ, 2023); на международной научно-практической конференции (к 30 летию образования Майкопского государственного технологического университета, 1993-2023) «Молодая аграрная наука» (Майкоп, 2023); на XI международной научно-практической конференции, посвященной памяти заслуженного деятеля науки РФ и КБР профессора Б. Х. Жерукова «Приоритетные направления инновационного развития аграрной науки и практики» (Нальчик, 2023); международной научно-практической конференции «Педагогика, наука и технологии как составные части эффективной экономики АПК» (Казань, 2023); международной научно-практической конференции, посвященной 65-летию со дня рождения заслуженного деятеля науки Республики Северная Осетия-Алания и Республики Южная Осетия, доктора сельскохозяйственных наук, профессора Баси-ева С. С. (Владикавказ, 2024).

Личный вклад соискателя состоит в разработке программы исследования, постановке и проведении полевого опыта, учетов и наблюдений, выполнении аналитических работ, анализе полученных результатов, их статистической и экономической оценке. Доля личного участия автора в проведении исследований составляет не менее 85%.

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 25 печатных работ, в том числе 3 в изданиях, рекомендованных ВАК Минобрнауки России. Основные положения исследований отражены в сборниках материалов научных конференций, в 1 рекомендации производству. По результатам проведенных исследований получено 2 патента на изобретения РФ.

Структура и объём диссертации. Диссертационная работа состоит из введения, обзора литературы, 3 глав экспериментальной части, заключения, рекомендаций производству, списка использованной литературы и приложений. Она изложена на 164 страницах компьютерного текста, включает 14 таб-

лиц и 12 рисунков. Список использованной литературы включает 179 наименований, в том числе 7 иностранных авторов.

Благодарность. Автор выражает благодарность за помощь в проведении исследований научному руководителю, доктору сельскохозяйственных наук, профессору И.М. Ханиевой и всем сотрудникам кафедры Агрономия ФГБОУ ВО Кабардино-Балкарский ГАУ за оказанную поддержку в процессе подготовки диссертационной работы.

ГЛАВА 1. СОСТОЯНИЕ ИЗУЧЕННОСТИ НЕКОТОРЫХ ЭЛЕМЕНТОВ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ ПРОСО (ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ)

Просо, как основная крупяная и весьма ценная кормовая культура, имеет огромное значение в народном хозяйстве страны и особенно в Кабардино-Балкарии. Из него получают пшено, которое по вкусовым качествам и пищевым достоинствам занимает одно из первых мест среди других круп. Пшено, получаемое в результате несложного обрушивания проса, использовалось как основной пищевой продукт и весьма охотно употреблялось и употребляется в пищу местным населением. Из пшена готовят национальный напиток - брагу «максыма», не говоря уже о вкусных и прекрасных национальных блюдах «паста» и «халуо». Пожалуй, ни у одной народности Северного Кавказа, просо так глубоко и прочно не вошло в быт, как у кабардинцев. Роль проса, как хлебной культуры хорошо показана А. С. Пушкиным в его классическом произведении «Кавказский пленник» (1820-1821 гг.), место действия в Кабарде, между горами Бештау и Эльбрус:

«...Черкешенка тропой тернистой Приносит пленнику вино, Кумыс и ульев сот душистых И белоснежное пшено...»

До сегодняшнего дня в культуре кабардинцев просо занимает главное место среди злаковых культур. Ни одно значимое событие в семье кабардинцев, будь то свадьба, рождение ребенка и особенно первый шаг ребенка не обходится без ритуального блюда из пшена круглой формы и желтого цвета, как солнце и само зерно проса. Особыми мастерами по приготовлению «ха-луа» слывут представительницы Терского района, который находится в степной зоне КБР, т. е. в зоне возделывания проса.

Пшенной крупе в здоровом питании отведено почетное место. Просо рекомендуется людям с сердечными заболеваниями - в нем высокое содержание калия (328мг/100г), который благотворно влияет на кровеносную си-

стему. Пшенная крупа особенно богата витаминами группы В (витамин В6-0,43 мг/100г, витамин В1-0,39 мг/100г, витамин В9-0,32 мг/100г), питающими нервную систему и регулирующим белковый обмен (Химический состав российских пищевых продуктов, 2002). Употребление 100 г пшена обеспечивает суточную норму потребности человека в макроэлементах на: 32,5% в магнии, 13,1% в калии, 40% в фосфоре, 8,1% в сере, 2,2% в натрии и микроэлементах на: 92,5% в марганце, 56% в меди, 27,9% в молибдене, 24,3% в цинке (Химический состав пищевых продуктов,1987).

Просо широко так же используется на кормовые цели. Зерно его - высокопитательный корм для птицы. При скармливании проса повышается яйценоскость кур и прочность яичной скорлупы. Пшено многих сортов содержит около 70% крахмала, 11,1-16,2% белка, 3,8% жира, 0,15% сахара, а также зольные элементы: калий, натрий, кальций, магний, фосфор и витамины.

Посевные площади проса в России за 20-летний период сократились в 3 раза и только с 2019 года, по данным экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр», отмечается восстановление площадей (рис. 1). До этого, несколько лет подряд наблюдалось сокращение посевных площадей (с 594,6 тыс. га в 2015 году до 259,8 тыс. га в 2018 году). В 2019 году, по данным Рос-стата, в хозяйствах всех категорий посевные площади проса составили 395,1 тыс. га, что на 52,1% (на 135,3 тыс. га) больше, чем в 2018 году. В 2020 году посевные площади проса составили 445,7 тыс. га, а в 2021 году площади под просом снова сократились до 300,5 тыс. га (рис. 1). По размеру площадей проса в 2019 году пятерку регионов России традиционно возглавляла Саратовская область с долей в общих площадях - 35,5%, за ней следовали области: Ростовская (14,7%), Оренбургская (11,0%), Волгоградская (10,0%), Самарская (6,5%). Посевная площадь проса в 2023 году расширилась на 25,6% по отношению к 2022 году (рис. 2). После некоторого снижения показателей в 2022 году посевные площади почти вернулись к значениям 2021 года (тогда размеры площадей составляли 294,8 тыс. га).

По данным Росстата, объемы сборов проса в России в 2023 году составили 449,2 тыс. тонн, что на 45,9% (на 141,3 тыс. тонн) больше, чем в 2022 году. Ранее валовые сборы проса снижались на протяжении трех лет подряд

(2020-2022 гг.).

Рисунок 1 - Посевная площадь, урожайность и валовые сборы проса в России за период 1990-2023 гг. (Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса «АБ-Центр» www.ab-centre.ru)

-60% -50% -40% -30% -20% -10% 0%

10% 20% 30% 40%

0,9%

-6,7' »0 ■

0,1%

-10,2%

-11,1% 1

-7,9«/ 0 1

25, 60/0

13,04 'Ь

8.9%

-48,3«/« 1 1

17,1«/о

Пшеница озимая и яровая Рожь озимая и яровая Ячмень озимый и яровой Тритикале озимая и яровая Овес

Кукуруза на зерно

Просо

Гречиха

Рис

Сорго

Горох

Рисунок 2 - Изменение площадей зерновых и зернобобовых культур в России в 2023 г. по отношению к 2022 г., % (Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса «АБ-Центр» www.ab-centre.ru)

Несмотря на увеличение посевных площадей и валовых сборов, доля проса в структуре производства зерна составляет 1,1%. Экологически просо -растение аридной и субаридной зон и почвенно-экологические условия ключевых регионов-производителей являются оптимальными для выращивания проса. При том, что просо обладает довольно высокой потенциальной продуктивностью, урожайность в ключевых регионах-производителях была невысокой и находилась в пределах 10,1-14,2 ц/га, что в 2-3 раза ниже потенциальной продуктивности новых сортов. Среди субъектов СевероКавказского ФО стабильно более высокая урожайность проса достигается в Кабардино-Балкарской Республике(таблица1). Если в общем по России посевная площадь под просо увеличивается, то в Кабардино-Балкарской Республике за период с 2020 года по 2023 год посевная площадь под просо сократилась в два раза и составила 0,3 тыс. гектаров. Доля проса в структуре производства зерна в Кабардино-Балкарской республике составляет 0,16%.

Таблица 1 - Урожайность, валовый сбор проса в Северо-Кавказском ФО*

Субъекты Урожайность, ц/га Валовый сбор, тыс. центнеров

2021 2022 2023 2021 2022 2023

Республика Дагестан 15,0 - - 0,03 - -

Кабардино-Балкарская Республика 15,6 16,4 18,8 8,4 5,9 5,8

Чеченская Республика 14,9 11,3 16,2 16,6 14,7 8,6

Ставропольский край 24,7 10,4 18,5 208,2 53,6 130,9

*Источник: данные Федеральной службы государственной статистики.

Невысокая реализация урожайных возможностей проса объясняется несовершенством применяемой технологии возделывания (Зотиков В.И., Наумкина Т.С., Сидоренко В.С., 2015). Но при этом, анализ среднегодовых показателей за длительный период позволяет в значительной степени исключить влияние природно-климатических факторов и определить вклад использования передовых технологий в изменение урожайности проса в России.

Современные скороспелые сорта проса селекции ВНИИЗБК обеспечивают продвижение культуры в более северные регионы (Сидоренко B. С, Бобков С. В., Котляр А. И., Гуринович С. О., Старикова Ж. В., 2012). Самая высокая урожайность в 2019 году была достигнута по культуре в Курской (21,1 ц/га) и Тамбовской областях (22,7 ц/га).

1.1 Сорт как основной фактор повышения урожайности

В связи с тем, что сорт является наиболее экономически эффективным инструментом повышения урожайности культуры, то внедрение новых сортов и гибридов, адаптированных к конкретным почвенно-экологическим

условиям, является ключевым элементом в технологии повышения производства зерна проса.

Показателем результативности селекции проса на адаптивность служат данные из Госреестра, показывающие, что наиболее широкое географическое распространение имеют сорта селекции НИИСХ Юго-Востока (г. Саратов) и ВНИИЗБК (г. Орел). Сорта проса селекции НИИСХ Юго-Востока отличаются высокой адаптивностью по отношению к абиотическим условиям европейских и зауральских регионов Российской Федерации. Результатами целенаправленной селекционной работы являются сорта Саратовское 6, Саратовское 10, Саратовского 12, Саратовское желтое, с трансгрессивно-усиливающимися приспособительными реакциями, что расширило географию распространения саратовских сортов. Тринадцатилетний период сортоиспытательных работ выявил наиболее продуктивные сорта проса саратовской селекции - это Саратовское 12 (23,8 ц/га) и Саратовское желтое (24,4 ц/га) (Тихонов Н. П., Тихонова Т. В., Милкин А. А., 2018).

Среди сортов проса посевного ВНИИЗБК (г. Орел) выделяется мульти-линейный сорта Казачье и Квартет, обладающие высокой адаптивностью и стабильностью, т.е. в меньшей степени реагирующие на случайные негативные изменения среды (Котляр А. И., Сидоренко В. С.,2015, Вилюнов С. Д.,2019) . За длительный период испытания (1999-2020 гг.) в условиях Центрально-Черноземного региона Квартет показал не только отличную урожайность (31,5 ц/га) и качество крупы, но и фактическую устойчивость к местным популяциям патогена, и был принят в качестве эталона в сортовых испытаниях проса посевного из разных стран в Швейцарии (Вилюнов С. Д., Сидоренко В. С., 2021). Сорта проса посевного ВНИИЗБК традиционной селекции Благодатное и Быстрое в этих же испытаниях показали также высокую урожайность - 30,8 и 30,6 ц/га соответственно.

Пятилетнее изучение вегетационного периода тринадцати сортов проса, включенных в Госреестр РФ и допущенных к использованию на территории европейской части России позволили ученным ВНИИЗБК сделать вывод

об отсутствии влияния типа хозяйственной спелости сорта на его основные показатели качества зерна (Котляр А. И., Бобков С. В.,2014). А также сделать вывод, что в условиях Орловской области лучшими по урожайности являются среднеранние сорта. Результаты исследований А. Ю Суркова, И. В. Сурковой, Г. В. Чевердина (2021) выявили, что в условиях юго-востока Центрально-Черноземного региона наиболее продуктивными являются среднеспелые и среднепоздние сорта проса с вегетационным периодом 85-90 дней, которые эффективно используют осадки второй половины июля и первой половины августа.

Одним из важных направлений селекционной работы по просу посевному в ВНИИЗБК является селекция на крупнозерность. Создан ряд сортов с массой 1000 зерен, приближающейся к 9 г и превышающей данный показатель. Это сорта Крупноскорое, Казачье и новый сорт Привольное. Всего в Госреестре РФ 11 сортов проса посевного селекции ВНИИЗБК, допущенных к использованию в 9 регионах России. В настоящее время в коллекции крупнозерных форм находятся оригинальные грубопленчатые образцы с массой 1000 зерен более 11 г и тонкопленчатые образцы более 9 г селекции ВНИИЗБК (Котляр А. И., Сидоренко В. С., 2017).

Селекция проса на крупнозерность ведется также в лаборатории селекции и семеноводства крупяных и сорговых культур Поволжского научно-исследовательского института селекции и семеноводства имени П. Н. Константинова. Сорта селекции института имеют массу 1000 зерен до 10,8 г. В почвенно-климатических условиях Поволжья крупность семян проса имеет важное значение, так как она позволяет заделать семена на большую глубину и использовать влагу нижних слоев почвы. Доля сортов проса в Самарской области местной селекции составляет более 45,7% от занимаемых площадей этой культуры. Все сорта (Горлинка, Крестьянка, Поволжское 59, Заряна, Россиянка, Поволжское 80) адаптированы к почвенно-экологическим условиям региона, обладают высокой пластичностью, способны давать устойчивую продуктивность при достаточно высоком качестве продукции даже в

экстремальных условиях (засуха) ( Антимонов А. К. и др.,2018, Антимонова О. Н. и др., 2019). В 2019 году, как практический результат научной работы, был передан в Государственное сортоиспытание новый сорт проса посевного Константа. Сорт отличается более высокой по годам урожайностью в сравнении со стандартом Саратовское 6 (до 2,06 т/га) и высокими технологическими и кулинарными качествами (Антимонов А. К., Антимонова О. Н., Сыркина Л. Ф., Косых Л. А., 2019).

Параллельно с крупностью зерна возрастает и плёнчатость и процент поражения меланозом. Но многие годы продолжаются целенаправленные селекционные работы по разрыву отрицательной корреляции, свойственной для проса (Котляр А. И. и др.,2013, 2014).

Отдел селекции Нижне-Волжского НИИСХ в условиях сухостепной зоны Нижнего Поволжья продолжает работу по адаптации нового и перспективного сорта проса Золушка к условиям Волгоградской области, разрабатывается сортовая технология возделывания этой культуры. Сорт проса Золушка является лидирующим по урожайности (1,59 т/га) в зоне. В конкурсном испытании сорта Камышинское 98 и Нижне-Волжское показали продуктивность на уровне 0,68 и 0,78 т/га соответственно (Зеленев А. В., Неймышева А. Н., Смутнев П. А., 2017).

В Оренбургском НИИСХ за период с 1937 по 2019 г. было выведено и передано на государственное испытание 13 сортов проса. Селекционные работы направлены на создание сортов проса, устойчивых к осыпанию, пыльной головне, меланозу и неблагоприятным условиям среды с хорошими технологическими качествами зерна и потребительскими свойствами крупы (Мухитов Л. А., Зоров А. А., 2016). Новый сорт Оренбургское 27 формирует продуктивность на производственных посевах на уровне 2,3 т с 1 га, что выше, чем у стандарта Оренбургское 20 на 0,27 т с 1 га (Камалеев Р. Д., Мороз И. В., 2020).

Селекционная работа по просу в Воронежском НИИСХ имени В. В. Докучаева была начата в 30-е годы XX века, и с 1969 г. селекция ведется по полной схеме( Сурков А. Ю.,2014) . Оценка сортов экологического сортоис-

пытания по адаптивной способности позволила выделить экологически пластичные и стабильные по урожайности сорта проса для условий Воронежской области и конкурентоспособные в Центрально-Черноземном регионе России (Сурков А. Ю., 2016). Это сорта проса Колоритное 15 и Степное 9, сочетающие в себе высокий потенциал продуктивности, выравненность, отличное качество крупы, групповую устойчивость к болезням. Потенциал продуктивности сорта Колоритное 15 составляет 2,6-4,5 т/га. За 2012-2015 гг. урожайность Степного 9 составила 32,0-41,1 ц /га и превысила стандарт Колоритное 15 на 3,0-6,7 ц /га, с общей оценкой качества сорта Степное 9-4,3 балла (Сурков А. Ю., Суркова И. В., 2016). В лаборатории института ведется всестороннее изучение сортов разных морфотипов (со сжатым и развесистым типом метелки) и вовлечение наиболее перспективного материала в селекционный процесс для создания новых сортов, адаптированных к условиям Центрально-Черноземного региона (Сурков А. Ю., Суркова И. В.,2017, 2020).

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Хамокова Индира Михайловна, 2025 год

ИСТОЧНИК

ОБЩЕЕ

ВАРИАНТЫ

БЛОКИ

ОШИБКА

СУММА К-ТОВ 1.07 0.98 0.05 0.04

СТ.СВОБОДЫ 15 .00 3 .00 3 .00 9 .00

СРЕДН.КВ-Т 0 .07 0 .33 0 .02 0 .00

Е-ОТНОШЕНИЕ 15. 05 68.89 3.35 1.00

НСР095 ДЛЯ СРАВНЕНИЯ СРЕДНИХ= 0.11

ОШИБКА ОПЫТА (%) = 1.66

ЧИСЛО ВАРИАНТОВ........... 4

ЧИСЛО ПОВТОРЕНИЙ.......... 4

N : П.П:

1

1.68 2

2.34

3

2.18

4

1.94

ПОВТОРЕНИЯ

1 2

1.71 1.65

2.20 2.48

2.14 2.22

1.86 1.98

3 4 СРЕДНЕЕ

1.58 1.78

2.32 2.09 1.95

2.37 2.27 1.97

ОТНОШЕНИЕ

ДИСПЕРСИОННЫЙ АНАЛИЗ ИСТОЧНИК СУММА К-ТОВ СТ.СВОБОДЫ СРЕДН.КВ-Т Е-

ОБЩЕЕ ВАРИАНТЫ БЛОКИ ОШИБКА

1.09 1.00 0.05 0.04

15.00 3.00 3.00 9.00

0.07 0.33 0.02 0.00

15.32 70.25 3.35 1.00

НСР0 95 ДЛЯ СРАВНЕНИЯ СРЕДНИХ= 0.11

ОШИБКА ОПЫТА (%) = 1.69

Опыт 3 - Обработка семенного материала + опрыскивание растений в фазу 3-

х листьев на фоне К10Р2бК2б

ЧИСЛО ВАРИАНТОВ........... 6

ЧИСЛО ПОВТОРЕНИЙ.......... 4

N : П.П:

1

1.7 2

2.3

3

2.5

4

2.4

5

2.4

6

2.3

ПОВТОРЕНИЯ

1 2

1.71 1.65

2.20 2.48

2.41 2.50

2.26 2.39

2.34 2.43

2.25 2.38

3 4 СРЕДНЕЕ

1.58 1.78

2.32 2.36 2.36 2.29 2.35

2.37 2.57 2.39 2.49

2.38

ОТНОШЕНИЕ

ДИСПЕРСИОННЫЙ АНАЛИЗ ИСТОЧНИК СУММА К-ТОВ СТ.СВОБОДЫ СРЕДН.КВ-Т Е-

ОБЩЕЕ ВАРИАНТЫ БЛОКИ ОШИБКА

1.79 1.66 0.08 0.05

23.00 5.00 3.00 15.00

0.08 0.33 0.03 0.00

21.85 92.93 7.66 1.00

НСР0 95 ДЛЯ СРАВНЕНИЯ СРЕДНИХ= 0.0 9

ОШИБКА ОПЫТА (%) = 1.32

ЧИСЛО ВАРИАНТОВ........... 4

ЧИСЛО ПОВТОРЕНИЙ.......... 4

N : П.П:

1 2

3

4

ПОВТОРЕНИЯ 1

1. 2. 2. 2.

,78 ,26 24 ,04

2 3 4 СРЕДНЕЕ

1.72 1.64 1.86 1.8

2.55 2.39 2.44 2.4

2.32 2.19 2.38 2.3

2.17 2.14 2.16 2.1

ДИСПЕРСИОННЫЙ АНАЛИЗ

ИСТОЧНИК

ОБЩЕЕ

ВАРИАНТЫ

БЛОКИ

ОШИБКА

СУММА К-ТОВ 1.08 0.98 0.05 0.05

СТ.СВОБОДЫ 15 .00 3 .00 3 .00 9 .00

СРЕДН.КВ-Т 0 .07 0 .33 0 .02 0 .01

Е-ОТНОШЕНИЕ 13. 69 62.04 3. 41 1.00

НСР095 ДЛЯ СРАВНЕНИЯ СРЕДНИХ= 0.11

ОШИБКА ОПЫТА (%) = 1.69

ЧИСЛО ВАРИАНТОВ........... 4

ЧИСЛО ПОВТОРЕНИЙ.......... 4

N : П.П:

1 2

3

4

ПОВТОРЕНИЯ 1

1.78 2.26 2.18 2.07

2 3 4 СРЕДНЕЕ

1.72 1.64 1.86 1.8

2.55 2.39 2.44 2.4

2.26 2.13 2.32 2.2

2.20 2.17 2.19 2.2

ДИСПЕРСИОННЫЙ АНАЛИЗ

ИСТОЧНИК

ОБЩЕЕ

ВАРИАНТЫ

БЛОКИ

ОШИБКА

СУММА К-ТОВ 1.03 0. 93 0.05 0.05

СТ.СВОБОДЫ 15 .00 3 .00 3 .00 9 .00

СРЕДН.КВ-Т 0 .07 0 .31 0 .02 0 .01

Е-ОТНОШЕНИЕ 13.01 58. 64 3. 40 1.00

НСР095 ДЛЯ СРАВНЕНИЯ СРЕДНИХ= ОШИБКА ОПЫТА (%) =

0.11 1.70

Опыт 3 - Обработка семенного материала + опрыскивание растений в фазу 3-

х листьев на фоне КюР2бК2б

ЧИСЛО ВАРИАНТОВ........... 6

ЧИСЛО ПОВТОРЕНИЙ.......... 4

N : ПОВТОРЕНИЯ

П.П: 1 2 3 4 СРЕДНЕЕ

1 1. 71 1. 65 1. 58 1. 78 1. 75

2 2. 20 2 . 48 2 . 32 2. 37 2. 29

3 2. 41 2 . 50 2 . 36 2. 57 2. 48

4 2. 26 2 . 39 2 . 36 2. 39 2. 35

5 2. 34 2 . 43 2 . 29 2. 49 2. 36

6 2. 45 2 . 38 2 . 41 2. 38 2. 43

ДИСПЕРСИОННЫЙ АНАЛИЗ

ИСТОЧНИК

ОБЩЕЕ

ВАРИАНТЫ

БЛОКИ

ОШИБКА

СУММА К-ТОВ 1.79 1.66 0.08 0.05

СТ.СВОБОДЫ 23 .00 5 .00 3 .00 15 .00

СРЕДН.КВ-Т 0 .08 0 .33 0 .03 0 .00

Е-ОТНОШЕНИЕ 21.85 92. 93 7. 66 1.00

НСР095 ДЛЯ СРАВНЕНИЯ СРЕДНИХ= 0.09

ОШИБКА ОПЫТА (%) = 1.35

УТВЕРЖДАЮ

Дйрбктор ООО « ЭЛЕВАТОР» Каба^дйИ(^-Бал карская Республика

ъ З.М. Харадуров

З.М. Харадуров 2025 г.

АКТ

о производственном внедрении в ООО «ЭЛЕВАТОР» Терского района Кабардино-Балкарской республики результатов диссертационной работы Хамоковой Индиры Михайловны «Совершенствование элементов технологии возделывания проса в условиях степной зоны Кабардино-Балкарской республики», выполненной в ФГБОУ ВО Кабардино-Балкарский ГАУ

Комиссия в составе председателя Харадурова З.М., главного агронома Харадурова Ч.М. представителей ФГБОУ ВО Кабардино-Балкарский ГАУ профессора, д.с.-х.н. Ханиевой И.М., доцента, к. с.-х. н. Бозиева А.Л. настоящим актом подтверждает, что в ООО «ЭЛЕВАТОР» Терского района КБР, в 2024 г., на площади 20 га, внедрены в производство научные разработки Хамоковой И. М. по совершенствованию технологии возделывания проса в степной зоне КБР.

Рекомендованный и внедренный элемент технологии при выращивании проса Кавказские зори в ООО «ЭЛЕВАТОР» позволил повысить урожай зерна проса. Применение микробиологического удобрения Ризоагрин (0,3 кг/тонну семян) в технологии выращивания проса обеспечил 0,47 т/га прибавки урожая зерна проса. Прибыль от внедрения разработанного и рекомендованного элемента технологии (обработка семенного материала проса микробиологическим удобрением Ризоагрин в дозе 0,3 кг/тонну) возделывания проса составила 17284 руб /га. Низкая себестоимость зерна проса при применении микробиологического удобрения Ризоагрин в технологии выращивания обеспечила высокий уровень рентабельности производства- 118%.

Представители: Предст^витеш.: