Совершенствование технологии отрасли оленеводства в условиях лесотундровой зоны ЯНАО тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 00.00.00, кандидат наук Гаджиев Надир Беюкагаевич

• Гаджиев Надир Беюкагаевич
• кандидат наук
• 2025

Оглавление диссертации кандидат наук Гаджиев Надир Беюкагаевич

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1. 1 Технология северного оленеводства

Продуктивные и биологические особенности оленей ненецкой

породы

2 МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Показатели весового и линейного роста оленей ненецкой породы

3.1 40 в лесотундровой зоне ЯНАО

3.2 Гематологические показатели

3.3 Мясная продуктивность оленей в лесотундровой зоне ЯНАО

3.4 Факторы, влияющие на пантовую продуктивность оленей

Экономическая эффективность использования пантов северных

3.5 68 оленей

Изучение природно-ландшафтных территорий и кормовой базы северных оленей

3.7. Содержание оленей в отсекающих изгородях

3.8 ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Предложения производству

Перспективы дальнейшей разработки темы

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

Приложение А Технологическая карта системы содержания северных оленей с использованием огороженных пастбищ в

весенне-летне-осенний период

Приложение Б Оценка оленей на осеннем корале

Приложение В Акты внедрения научно-исследовательских работ

в производство и учебный процесс

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Совершенствование технологии отрасли оленеводства в условиях лесотундровой зоны ЯНАО»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. Северное оленеводство - традиционный вид деятельности коренных малочисленных народов Севера. Северное оленеводство, как неоднократно отмечалось рядом авторов - этносохраняющая отрасль, которая формирует общинно-родовое устройство оленеводов, формирует занятость населения получения им доходов (А. Д. Мухачев, 2006; К. А. Лайшев, А. А. Южаков, 2017; А. А. Южаков, 2019). Кроме социальной функции, в отрасли производятся уникальные продукты питания (мясо, субпродукты) и кожно-меховое сырье, биологически активные вещества (В. Г. Шелепов, А. Д. Мухачев, А. Х. Лайшев, 1997; Н. С. Роббек, А. Ф. Абрамов, Н. В. Винокуров и др., 2023).

Одним из видов продукции в оленеводстве, которую получают от оленей неокостеневшие рога оленей - панты, которые являются ценным сырьем для производства ряда биологически активных препаратов (В. Г. Шелепов, Л. П. Мальцева, Г. И. Тюпкина, 2019; К. А. Лайшев, А. А. Кайзер, А. А. Южаков, 2024).

В Ямало-Ненецком округе по данным ряда исследователей поголовье оленей превышает показатель оленеёмкости пастбищ в два с половиной раза (С.М. Зуев, 2015; К. А. Лайшев, А. А. Южаков, 2017). Необходимо также отметить, что районы традиционного разведения оленей, находятся в зоне влияния предприятий топливно-энергетического комплекса, что оказывает влияние на традиционное ведение отрасли. Поэтому разработка новых элементов ведения отрасли в условиях промышленного освоения лесотундровой зоны Ямала является актуальным.

Несмотря на ранее проведенные исследования требует уточнения современное состояния оленей, их основных хозяйственно-полезных признаков, при ведении отрасли в изменившихся экономических и экологических условиях, оценка состояния пастбищ и разработки системы рационального использования пастбищ в осенний период выпаса. Это обусловило научный поиск и выбор направления исследований, представленных в диссертационной работе.

Степень разработанности темы. Изучением и разработкой новых

элементов технологии отрасли, значение этой отрасли в народном хозяйстве

3

посвящены труды таких ученых как Т. Г. Харамзин, 1988; А. И. Чикалев, Ю. А. Юлдашбаев, Н. С. Петрусева, 2024; А. Д. Мухачев, 2016; А. А. Южаков, А. Д. Мухачев, К. А. Лайшев, 2023.

Изучение и внедрение изгородного метода содержания оленей и рационального использования пастбищ изложили в своих трудах: А. А. Южаков, 2016; С. М. Зуев, Г. Ф. Деттер, К. Г. Филант, 2018; С. М. Зуев, 2022; А. А. Южаков, С. М. Зуев, В. В. Елсаков и др., 2023. Большая часть научных исследований, выполненных этими авторами, проведена в условиях тундровой зоны ЯНАО.

Развитие промышленности на Ямале оказывает влияние на отрасль оленеводства, происходит изъятие земель под строительство производственных и инфраструктурных объектов, что приводит к сокращению пастбищ и требует разработки новых элементов в технологии северного оленеводства. В связи с этими, наши исследования были направлены на выявление возможных резервов при ведении отрасли.

От оленей кроме традиционной продуктивности еще получают пантовую продуктивность. Поэтому очень важно изучить факторы, которые оказывают влияние на пантовую продуктивность оленей (В. Г. Шелепов, Л. П. Мальцева, Г. И. Тюпкина, 1990; А. А. Южаков, К. А. Лайшев, 2022).

Цель и задачи исследований. Цель настоящего исследования -обоснование и выявление технологических приемов рационального использования северных оленей для производства продукции.

В задачи исследований входило:

- изучить живую массу, экстерьер и мясную продуктивность оленей в лесотундровой зоне ЯНАО;

- проанализировать факторы, влияющие на пантовую продуктивность северных оленей;

- рассчитать экономическую эффективность производства пантов в зависимости от факторов, оказывающих влияние на пантовую продуктивность.

- провести изучение отсекающих изгородей при выпасе оленей в осенний период на сохранность и экономическую эффективность производства продукции оленеводства.

Научная новизна. Впервые в условиях лесотундровой зоны изучена эффективность использования отсекающих изгородей при выпасе оленей в осенний период. Предложены элементы технологии при организации пастбищного содержания оленей в осенний период, разработана технологическая карта осеннего выпаса оленей в отсекающих изгородях. Исследования дополнили зоотехническую науку данными о живой массе, экстерьерных особенностях, гематологических показателях, факторах, влияющих на пантовую продуктивность современной популяции оленей в условиях лесотундровой зоны ЯНАО.

Теоретическая и практическая значимость работы. Проведенные исследования позволили обосновать возможность использования отсекающих изгородей, как элемента пастбищной технологии содержания оленей в лесотундровой зоне ЯНАО. Окупаемость затрат при использовании отсекающих изгородей составила 12,7%, что больше чем в контрольной группе на 6,6%. Изменения природно-экономических условий среды обитания оленей за десятилетний период не оказали существенного изменения на экстерьер и живую массу взрослых оленей разных половозрастных групп. За этот период живая масса повысилась только у быков-производителей на 10,7 кг (11,36%) (Р<0,001). При анализе полученных данных установлено, что телята самцы, по сравнению с предыдущим периодом стали низкорослыми, высота в холке у уменьшилась на 3,3 см (3,90 %, Р<0,001), ширина груди за лопатками на 3,0 см (15,5, Р<0,001 %), обхват груди на 0,8 см (7,9%, Р<0,001).

Масса пантов, полученная от оленей высшей упитанности в возрасте 3-х лет больше на 194 г (14,4 %) по сравнению с животными средней упитанности. Гибель от хищников и потери в контрольной группе значительно больше по сравнению с опытной группой, которая содержалась с применением изгородного содержания.

Полученные результаты расширяют и углубляют имеющиеся в настоящее время знания о весовом и линейном росте оленей разного пола, мясной и пантовой продуктивности, гематологических показателях. Результаты использованы в учебном процессе 8 высших учебных заведений страны.

Методология и методы исследований. Объектом исследований явились северные олени разных половозрастных групп. Предмет исследований - живая масса, экстерьерные особенности, мясная и пантовая продуктивность, сохранность оленей, непроизводственные потери. При выполнении диссертационной работы использовались общепринятые методы исследований, относящиеся к физико-химическим, биометрическим, морфофизиологическим, зоотехническим и технологическим. Статистическая обработка результатов исследований проводилась с применением программы Microsoft Еxcel (2016) на ПК.

Положения, выносимые на защиту:

- живая масса и экстерьер оленей в лесотундровой зоне;

- мясная продуктивность;

- факторы, влияющие на пантовую продуктивность;

- влияние отсекающих изгородей на сохранность оленей экономическую эффективность производства продукции оленеводства.

Степень достоверности и апробация результатов. Достоверность результатов проведенных исследований обоснована репрезентативностью выборки при формировании групп оленей, использованием классических методов исследований, статистической обработкой результатов с использованием операционной системы Windows XP и программного продукта Microsoft Office Excel. Результаты исследований апробированы и доложены на Всероссийской научно-практической конференции «Современные тенденции аграрной науки» (Тюмень, 22 декабря 2023 года), на LVIII Международной научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых «Стратегические ресурсы Тюменского АПК: люди, наука, технологии» (Тюмень, 12-13 марта 2024 года), на

Международной научно-практической конференции, посвященной академику

6

почвоведу и первому ректору университета К.Д. Глинке (к 120-летию ФГБОУ ВО СПбГАУ) «Приоритеты развития АПК в условиях цифровизации и структурных изменений национальной экономики» (Санкт-Петербург - Пушкин, 26-27 ноября 2024 года).

Результаты исследований внедрены в производственный процесс совхоза Верхне-Пуровский Пуровского района Ямало-ненецкого округа и учебный и научный процесс 4 вузов Российской Федерации: Государственный аграрный университет Северного Зауралья (г. Тюмень), Курганский государственный университет (г. Курган), Кубанский государственный аграрный университет (г. Краснодар), Луганский государственный аграрный университет (г. Луганск) и в Белорусской государственной орденов Октябрьской Революции и Трудового Красного Знамени сельскохозяйственной академии (Республика Беларусь, г. Минск).

Публикация результатов исследований. По теме диссертации опубликовано 9 научных работ, в том числе 3 - в издании, рекомендованном ВАК Минобрнауки РФ.

Личный вклад автора Автор диссертации самостоятельно проводил исследования по изучению факторов, влияющих на пантовую продуктивность, использование изгородей для выпаса оленей. Это позволило ему сформировать направление исследований определить цель и объект исследований, а в последующем разработать методику исследований и провести эксперимент. Автор принимал непосредственное участие в оформлении и обсуждении исследований.

Объем и структура диссертации. Диссертационная работа изложена на листах машинописного текста (без учета списка литературы и приложений), содержит таблиц, иллюстраций. Состоит из следующих разделов: оглавление, введение, обзор литературы, материал и методы исследований, результаты собственных исследований, обсуждение результатов исследований, заключение, предложения производству, список литературы, приложения. Библиографический

указатель включает 161 источник, из них 8 - зарубежных авторов.

7

ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 1.1. Технология северного оленеводства

Проектом «Стратегии развития северного оленеводства Российской Федерации до 2030» планируется существенно увеличить вклад северного оленеводства в экономику страны, и прежде всего экономику Дальнего Востока и Арктики. В документе отмечено: «Основные направления - развитие ориентированного на экспорт производства сырого мяса, БАД, косметической, фармацевтической продукции и изделий медицинского применения, сырья из кожи, рост производства сырого и переработанного мяса, субпродуктов, готовых изделий из кожи, БАД, косметической, фармацевтической продукции и изделий медицинского применения для внутреннего рынка. Ожидается кратный рост численности персонала, занятого в северном оленеводстве, и личных оленеводческих хозяйствах. Налоговые поступления в бюджеты бюджетной системы регионов ДФО и Арктики вырастут до 4,8 млрд. рублей (в постоянных ценах)».

В законе Ямало-Ненецкого автономного округа от 06.06.2016 г с поправками, внесенными Законодательным Собранием Ямало-Ненецкого автономного округа 16 февраля дано следующее определение оленеводства: «Деятельность по разведению и содержанию и использованию домашних северных оленей».

В концепции развития оленеводства отмечается: «Северное оленеводство -подотрасль животноводства, вид традиционной хозяйственной деятельности коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока Российской Федерации, направленный на сохранение, разведение и использование домашнего оленя с целью получения пантов, мяса и другой продукции».

Как отмечает А. А. Южаков (2011), в России, занимающей первое место в

мире по поголовью северных домашних оленей, до недавнего времени

оленеводство было отраслью специализации более, чем в 260 крупных колхозах и

совхозах, в структуре товарной продукции которых доходы от данной отрасли до

8

начала перестройки составляли в среднем по Северу около 16-19 %. В настоящее время по мнению А. А. Южакова (2012), изложенное в более поздних трудах, как товарная отрасль, сохранилось лишь в четырех регионах России - Мурманской области, Республике Коми, Ненецком и Ямало-Ненецком автономных округах.

Авторитетный ученый, который много лет проработал в оленеводстве, А. Д. Мухачев, (1990) отмечает, что оленеводство, одна из древнейших отраслей животноводства, в отрасли занято коренное население регионов распространения северных оленей. Одним из центров первоначального оленеводства является Саяно-Алтайское нагорье, где обитали предки ненцев. По данным ряда исследователей коренное население этих районов откочевали со своими стадами на север, они и были основоположниками современного оленеводства. Именно от этих кочевников оленеводство распространилось к другим народностям (И. В. Друри, П. В. Митюшев, 1963; В. Н. Андреев, 1971).

Технология, которая используется в отрасли весьма специфичная и отработана столетиями для получения продуктивности от оленей и использование их как транспортных животных. Оленеводство - кочевая отрасль, основана на инстинкте стадности, именно на стадности основана система выпаса в оленеводстве. При выпасе оленей используется естественная кормовая база (А. Д. Мухачев, 2016). Технология оленеводства базируется на биологических особенностях оленя, которые необходимо учитывать при проведении технологических процессов в отрасли.

Северный олень относится к семейству оленей, которое включает в себя 48 видов животных, относящихся к 11 родам. Происхождение оленей до конца не выяснено (Г. М. Василевич, М. Г. Левин, 1951; П. И. Данилов, Д. В. Панченко, 2020).

Современное северное оленеводство, по мнению Южакова А.А., Лайшева К.А. (2023) - «не только набор традиций, но и предполагает особый образ жизни, который включает в себя инновационные технологические приемы и новые практики. Достаточно вспомнить историю новаций в ХХ веке: внедрение коралей

- загонов для обработки и просчета оленей, раздельный выпас транспортного и

9

плодового стада, ежегодную вакцинацию и обработки оленей от инвазий, применение радиосвязи, снегоходов, электрогенераторов, новых синтетических материалов». Перечисленные изменения произошли в отрасли на протяжении жизни одного-двух поколений людей и стали составляющими всей технологии ведения отрасли.

По данным Бороздина Э. К., Жарова В. Т. (2000) общее поголовье северного оленя в мире оценивается примерно в 2,5 млн. голов, из которых на долю России приходится 1,7 млн. голов. Северных оленей, как отмечает А. Д. Мухачев (2006), разводят, помимо России, в странах Северной Европы (Финляндия, Швеция, Норвегия) и Северной Америки (США - штат Аляска, Канада).

В России, как сообщает А. А. Южаков (2017), сосредоточено две трети мирового поголовья домашних северных оленей. Оленеводство позволяет сохранить традиционный быт представителям 18 различных народов, 16 из них включены в официальный список коренных малочисленных народов Севера.

Отрасль оленеводства основана на разведении и содержании домашних серных оленей в естественной среде. От людей занятых обслуживанием оленей требуются специальные навыки, управления стадами.

Тюменская область располагает самым большим в мире поголовьем домашних северных оленей, которое, по последним данным Росстата, насчитывает 683 724 голов, в т. ч. в Ямало-Ненецком автономном округе 649 831, в Ханты-Мансийском автономном округе - Югре - 33 893 животных.

А. А. Южаков (2006) пишет о том, что сохранение оленеводства имеет решающее значение не только для существования северных народов, но и для всего человечества, так как оленьи пастбища занимают четвертую часть суши на планете. А. А. Алексеев (2000) акцентирует внимание на том, что животные ни одного другого вида не обладают такими приспособительными способностями к жизни в суровых условиях Крайнего Севера, как олень, и их разведение в Арктике невозможно. Необходимо отметить, что среда обитания северных оленей крайне уязвима, поэтому из всех домашних животных лишь олени могут находить здесь

пропитание, не нанося серьезного невосполнимого урона окружающей среде.

10

Продукция оленеводства, особенно мясо оленей - качественный продукт питания для населения северных регионов страны.

Мясо оленей, содержит в 6 раз меньше жира и в 1,5 раза больше белков и минеральных веществ, в сравнении с традиционными видами мяса - баранине или свинине. Оленина отличается высоким содержанием витаминов. Оптимальное сочетание белков, жиров, незаменимых аминокислот, витаминов, микро и макроэлементов делает оленину пригодной для детского питания. Кроме того, оленина может быть использована при организации диетического и гипоаллергенного питания.

Оленина является низкокалорийным продуктом питания и практически не содержит холестерина. Она богата витаминами и микроэлементами (содержит железо, кальций, калий, азот, серу). Олени, как правило для производства мяса убивают в возрасте 20-24 месяцев. Считается, что в этом возрасте экономически эффективно проводить убой. На пищевые цели перерабатывают субпродукты первой категории, субпродукты второй категории используют в корм пушным клеточным зверям. Шкуры, камус, рога, кости идут на различные поделки, сувениры. Часть оленеводческой продукции идет на экспорт. Благодаря оптимальному соотношению насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, наличию в ней омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, большому количеству полноценного белка, богатству минерального и витаминного состава, оленина может быть использована для лиц с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний.

При убое оленей, получаем туши, которые в дальнейшем используются для изготовления одежды и жилья.

Кроме оленьих туш, в качестве дополнительной продукции при убое оленей на убойных комплексах получают субпродукты, это - языки, сердце, печень. Кроме того, получаю шкуры, камусы и рога.

Дополнительной продукцией являются панты, которые заготавливаются в осенний сезон.

Субпродукты, полученные от убоя оленей - сырье для пищевой промышленности, панты и рога являются сырьем для фармацевтической промышленности.

В отрасли практически не заготавливаются такие субпродукты как мозг, кадык, трахея, рубец, диафрагма, губы, сычуг и легкие. Не нашли применения, эмбрионы, кровь, семенники, поджелудочная и щитовидная железы, тимус, стекловидное тело глаза, слизистая оболочка сычуга, селезенка, кишечник и другие. В традиционном животноводстве подобная продукция перерабатывается и находит применение в медицине, ветеринарии, микробиологической и пищевой промышленности.

От оленей при их убое получают дополнительные продукты, которые являются ценным сырьем для производства биологически активных веществ, лекарственных препаратов и косметических средств. Так, кровь оленей используется при производстве лекарств. А самый ценный продукт - оленьи панты, продукция, полученная при их переработке, широко используется в медицине. Препараты, полученные при их переработке, обладают тонизирующим действием, повышают работоспособность, формируют иммунитет у человека к ряду инфекционных заболеваний, а также улучшают деятельность органов желудочно-кишечного тракта и нормализуют половую функцию. Необходимо отметить, что всю продукцию от оленеводства можно отнести к свободной от различных вредных веществ, которые встречаются в другой продукции животноводства. Это связано, с тем, что северные олени выпасаются вдали от природных и техногенных источников загрязнения окружающей среды. Питательные вещества они получают от растительной пищи, которая произрастает в местах их обитания. В кормлении оленей не используются комбикорма, антибиотики, консерванты, вещества химического синтеза. Ограниченное применение антибиотиков в оленеводстве обусловлена физиологическими особенностями организма оленей и технологий отрасли. Поэтому применение лекарственных средств, в том числе, антибиотиков, крайне ограничено.

Одним из основных признаков, по которым ведется селекция оленей - это живая масса и промеры туловища. Но при этом, в случае бескормиц, больше отхода как раз наблюдалась среди более крупных оленей. Это объяснимо тем, что в условиях скудного кормления им требуется большее количество корма, на нахождение которого требуется потратить энергии организма.

Оленеводство, как отрасль народного хозяйства основана на разведении северных оленей, поэтому от людей, которые заняты в отрасли требуется хорошее знание биологических особенностей оленей и владение навыками управления стадами.

Северный олень, как указывает Сыроечковский (1986), используется человеком в двух формах: дикой - как объект промысла и домашней - как объект разведения в хозяйственных целях. В оленеводстве основной структурной единицей всей технологии оленеводства является стадо оленей. Количество оленей, содержащихся в одном стаде зависит от времени года, размещения предприятия, т.е. его природно-экономических условий. На количество животных в одном стаде сильное влияние оказывает сезон года. В летнее время количество животных, содержащихся в стаде, увеличивается и может достигать, по мнению Сыроватского Д. И. (2000), 5-6 тыс. голов. К началу зимнего сезона, за счёт проведения зоотехнических мероприятий (выбраковки, отбора на убой, продажа), а также естественного отхода (падеж животных), поголовье оленей в стаде уменьшается. В весенний период, за счет получения приплода количество животных возрастает вновь.

Большая концентрация поголовья оленей приводит к быстрой деградации пастбищ, при длительном использовании одних и тех же пастбищных участков. Это требует постоянного смена пастбищ, что определяет годовую протяженность кочевания в несколько сотен километров.

Обширная территория обитания северного оленя ведет за собой к

использованию различных видов пастбищ, которые используются этими

животными. Основной компонент, который характеризует использование

пастбищ для выпаса оленей является наличие лишайников. Исключение

13

составляют два летних месяца интенсивной вегетации зелёных растений, когда они становятся преобладающими в рационе кормления оленей независимо от породы и ареала распространения.

Олени, выпас и содержания, которых осуществляется в лесной зоне, более ограничены размерами пастбищ, по сравнению с тундровыми оленями. И для более эффективного использования пастбищ в этих условиях широко используются изгороди. По мнению, Титова Е. А. (1991) высокая оленеёмкость пастбищ и небольшой размер стад позволяет оленеводам обходиться без постоянных перекочевок.

Проведенный анализ литературных данных показал, что вопросы ведения оленеводства рассматривается в большинстве случаев применительно к крупным регионам с охватом всех природно-климатических зон для данной геосоциальной провинции. В условиях усиленного техногенного и социального прессинга необходимо вводить региональные технологии ведения отрасли с учетом этнохозяйственной системы, что и предлагается в данной работе, для условий северной тайги на примере Пуровского района Ямало-Ненецкого округа. Присутствие человека в стадах, оказывает влияние на поведение оленей. По мнению Баскина Л. М. (1970), при такой системе содержания олени становятся управляемыми, за счет инстинкта стадности.

Системы содержания оленей обусловлены характеристикой той местности, на которой они разводятся. В.Н. Андреев (1966, 1975) выделил 6 видов оленеводства по двум факторам: зональности и системе выпаса. По зональности им выделено тундра, тайга и лесотундра. По системе выпаса - вольная, полувольная, ручная.

Полувольное содержание оленей свойственно для тайги, где круглогодичное окарауливание затруднено в летне-осенний период. Контакт человека с оленями прерывается на 2-3 месяца. В тундре и лесотундре оленеводы круглогодично находятся со стадами.

Тундровое оленеводство является крупностадным, это связано с условиями кормления оленей. В то время как таежное представлено мелкостадным оленеводством.

Использование таежного оленеводства - фактор, позволяющий снизить нагрузку на тундровые пастбища. Но при этом надо учитывать, что по мнению большинства авторов, получение продукции от оленей при этой технологии будет не рентабельно, но возможно в будущем такое ведение отрасли позволит сохранить культуру оленеводства. Строительство хозяйственно-бытовых строений при ведении отрасли оленеводства в тундре потребует большого количества денежных вложений. Отсюда следует, что развитие тундрового оленеводства возможно только при поддержке государства.

Источником продуктивных показателей в оленеводстве, являются пастбища (Андреев В. Н., 1953). Поэтому сохранение продуктивности пастбищных угодий -важнейшая задача отрасли. При организации изгородного содержания необходимо учитывать природные условия. Обеспеченность земельными ресурсами, обеспеченностью трудовыми ресурсами. Изгородное содержание, по мнению ряда авторов показывает хорошие результаты, но только при смене пастбищ, большое значение имеет квалификация оленеводов.

Значительным фактором, определяющим особенности отрасли, являются природные условия региона. Круглогодовое пастбищное содержание оказывает влияние на полноценность кормления оленей в разные сезоны года.

Усовершенствование системы рационального использования пастбищ, по мнению Винокурова И. Н., Алексеева Е. Д, Алексеева А. А., 2014 - важнейшая задача для дальнейшего повышения продуктивности животных.

Общеизвестный факт, что бессистемное использование пастбищ наносит ущерб растительности, в результате выпадают виды растений, которые обладают большей пищевой ценность при скармливании их оленям.

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Гаджиев Надир Беюкагаевич, 2025 год

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Андреев, В. Н. Научно-обоснованные перспективы развития северного оленеводства / В. Н. Андреев // Магаданский оленевод. - 1966. - № 15. - С. 6-10. - EDN иШМРЯ.

2. Андреев, В. Н. Основные задачи изучения оленьих пастбищ / В. Н. Андреев // Магаданский оленевод. - 1975. - № 27. - С. 23-26. - EDN UIRMGB.

3. Азаубаева Г.С. Картина крови у животных и птицы. - Г.С. Азуьаева // Курган: Зауралье, 2004. - 168 с.

4. Алексеев, А. А. Выпас и питание оленей по сезонам года / А. А. Алексеев // Будущее якутского села : материалы III Республ. науч.-практ. конф. -Якутск, 2000. - Т. 2. - С. 19-22.

5. Алексеев, Е. Д. Мясная продуктивность оленей при изгородном содержании / Е. Д. Алексеев, С. А. Петрова // Аграрный вестник Урала. - 2008. -№ 1(43). - С. 32-33. - EDN IYQASD.

6. Алексеев, Е. Д. Технология круглогодичного изгородного содержания домашних оленей в условиях таежной зоны Якутии : автореф. дис. .канд. с.-х. наук: 06.02.04 / Алексеев Егор Денисович. - Якутск, 2009. - 20 с. - EDN ЖУ^М

7. Андрющенко, Ю. А. Панты оленей как основа для получения высококачественного лекарственного сырья / Ю. А. Андрющенко, Т. П. Мицуля // Роль научно-исследовательской работы обучающихся в развитии АПК : Сборник IV Всероссийской (национальной) научно-практической конференции, Омск, 28 февраля 2023 года / - Омск: Омский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина, 2023. - С. 498-503. - EDN HCJUPT.

8. Анатомия северного оленя : Учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности ветеринария и зоотехния / В. Г. Шелепов, А. С. Донченко, К. А. Лайшев, Н. В. Зеленевский ; Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Крайнего Севера, Новосибирский государственный аграрный университет, Санкт-Петербургская

государственная академия ветеринарной медицины. - Новосибирск :

102

Новосибирский государственный аграрный университет, 2003. - 434 с. - ISBN 57007-0167-7. - EDN UHBGOB.

9. Андреев, В. Н. Укрепить кормовую базу северного оленеводства / В. Н. Андреев // Животноводство. - 1953. - № 6. - С. 25-30. - EDN UIRGAN.

10. Андреев, В. Н. Оленеводство в Скандинавских странах / В. Н. Андреев, В. С. Федотов // Магаданский оленевод. - 1971. - № 23. - С. 43-46. -EDN UIRFVN.

11. Баскин Л.М. Северный олень: экология и поведение / Л. М. Баскин. -М.: Наука, 1970. - 149 с.

12. Баскин, Л. М. Особенности морфологии и экологии лесных и тундровых северных оленей и причины их возникновения / Л. М. Баскин // Лесной северный олень Фенноскандии. - Петрозаводск, 1989. - С. 86-91.

13. Бахарев, А. А. Характеристика волосяного покрова оленей ненецкой породы / А. А. Бахарев, О. М. Шевелева, Е. А. Пономарева // Ветеринария, зоотехния и биотехнология. - 2017. - № 12. - С. 23-28. - EDN YLVIEC.

14. Бахарев, А. А. Влияние природной зоны разведения оленей на численность оленьего поголовья в ЯНАО / А. А. Бахарев, О. М. Шевелева, С. М. Зуев // Достижения аграрной науки для обеспечения продовольственной безопасности Российской Федерации : Сборник трудов II Международной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов, Тюмень, 19 декабря 2022 года. Том Часть I. - Тюмень: Государственный аграрный университет Северного Зауралья, 2022. - С. 49-55. - EDN ONYQKQ.

15. Бахарев, А. А. Характеристика продуктивных качеств оленей ненецкой породы в разных природных зонах разведения в условиях ЯНАО / А. А. Бахарев // Достижения аграрной науки для обеспечения продовольственной безопасности Российской Федерации : Сборник трудов II Международной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов, Тюмень, 19 декабря 2022 года. Том Часть I. - Тюмень: Государственный аграрный университет Северного Зауралья, 2022. - С. 37-48. - EDN MTANRF.

16. Бахарев, А. А. Динамика продуктивных качеств оленей ненецкой породы / А. А. Бахарев, О. М. Шевелева // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2023. - № 4 (102). - С. 299-303. -EDN IHNVDN.

17. Бороздин, Э. К. Формирование мясности у северных оленей / Э. К. Бороздин // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. - 1974. - №6. - С. 48-53.

18. Бороздин, Э. К. Северное оленеводство: его состояние и перспективы / Э.К. Бороздин, Т.К. Жаров // Аграрная Россия. - 2000. - С. 7-9.

19. Брызгалов, Г. Я. Биохимические показатели крови у самцов и самок северных оленей эвенской породы / Г. Я. Брызгалов // Сельскохозяйственная биология. - 2012. - Т. 47, № 2. - С. 45-50. - EDN PVWOPH.

20. Брызгалов, Г. Я. Олени лесотундры Магаданской области / Г. Я. Брызгалов // Генетика и разведение животных. - 2024. - № 2. - С. 51-59. - DOI 10.31043/2410-2733-2024-2-51-59. - EDN VZRCYO.

21. Василевич, Г. М. Типы оленеводства и их происхождение / Г. М. Василевич, М. Г. Левин // Советская этнография. - 1951. - № 1. - С. 63-87.

22. Винокуров, И. Н. Инновационная технология производства и переработки пантовой продукции оленеводства в Якутии / И. Н. Винокуров, Е. Д. Алексеев, А. Е. Мандаров // Современные проблемы науки и образования. - 2013. - № 6. - С. 962. - EDN RVDCAL.

23. Винокуров И. Н. Инновационная технология развития домашнего оленеводства в Якутии / И. Н. Винокуров, Л. Н. Владимиров, Е. Д. Алексеев. -Germany : LAMBERT Academic Publishing, 2014. - 313 с.

24. Винокуров, И. Н. Технология выпаса оленей и охрана растительности в условиях горно-таежной зоны Якутии / И. Н. Винокуров, Е. Д. Алексеев, А. А. Алексеев // Фундаментальные исследования. - 2014. - № 6-4. - С. 776-779. - EDN SWOEEH.

25. Влияние обрезки пант перед гоном на эффективность получения

спермы северных оленей / С. В. Тимофеева, Е. В. Никиткина, А. А. Крутикова, Г.

104

В. Ширяев // Генетика и разведение животных. - 2018. - № 1. - С. 122-126. - DOI 10.31043/2410-2733-2018-1-121-126. - EDN XSRFXF.

26. Генетическая структура популяций северных оленей о. Колгуев Ненецкого автономного округа / Т. М. Романенко, Л. А. Калашникова, Г. И. Филиппова, К. А. Лайшев // Достижения науки и техники АПК. - 2014. - № 4. - С. 68-70.

27. Гнедов, А. А. Особенности роста и развития пантов важенок северных оленей / А. А. Гнедов // Научное обеспечение рационального природопользования Енисейского Севера : Сборник научных трудов / РАСХН, Сибирское Отделение, ГНУ НИИСХ Крайнего Севера. - Новосибирск : Редакционно-полиграфическое объединение СО РАСХН, 2001. - С. 152-161. - EDN VGGHYP.

28. Гнедов, А. А. Научные основы заготовки пантов важенок северных оленей : специальность 06.02.04 "Ветеринарная хирургия" : диссертация на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук / Гнедов Александр Александрович. - Новосибирск, 2003. - 131 с. - EDN QECBEH.

29. Данилов, П. И. Северный олень Восточной Фенноскандии / П. И. Данилов, Д. В. Панченко, К. Ф. Тирронен. - Петрозаводск: КарНЦ РАН, 2020. -187 с.

30. Дедов, А. А. Пастбища лесного оленеводства в Помоздском районе Коми АССР / А. А. Дедов // Труды Коми филиала АН СССР. - 1954. - № 2. - С. 110-113.

31. Денискова, Т. Е. Генетическая характеристика региональных популяций ненецкой породы Северного оленя (Rangifer tarandus) / Денискова Т. Е., Харзинова В. Р., Доцев А. В. [и др.] // Сельскохозяйственная биология. - 2018. - Т. 53. - № 6. - С. 1152-1161. - DOI 10.15389^шЫо^у.2018.6.1152гш.

32. Друри, И. В. Оленеводство : учебное пособие для зоотехнических институтов и факультетов / И. В. Друри, П. В. Митюшев. - М.; Л.: Сельхозиздат, 1963. - 242 с.

33. Друри, С. М. Возрастные и сезонные изменения живого веса северных оленей // Научные труды Института морфологии животных им. А. Н. Северцова. -М.,1960. - Вып. 31. - С. 175-183.

34. Дьяченко, Н. О. Методические рекомендации по изгородному содержанию оленей / Н. О. Дьяченко, А. Д. Мухачев, С. А. Аршавский -Норильск, 1974. - 31 с.

35. Елсаков, В. В. Распределение запаса зеленых кормов на участках выпаса оленей по материалам спутниковых съемок разной детальности / В. В. Елсаков, С. М. Зуев, Т. А. Мыльникова // Современные проблемы дистанционного зондирования Земли из космоса. - 2022. - Т. 19, № 2. - С. 155-168. DOI: 10.21046/2070-7401-2022-19-2-155-168.

36. Забродин В. А. Северное оленеводство / В. А. Забродин. - М.: Колос, 1979. - 282 с.

37. Зуев, С. М. Оленеводство в Ямало-Ненецком автономном округе: перспективы и проблемы / С. М. Зуев // Научный вестник Ямало-Ненецкого автономного округа. - 2015. - № 3 (88). - С. 103-107. - EDN TOJBNQ.

38. Зуев, С. М. О развитии изгородного северного оленеводства в Ямало-Ненецком автономном округе / С. М. Зуев, Г. Ф. Деттер, К. Г. Филант // Научный вестник Ямало-Ненецкого автономного округа. - 2018. - № 3 (100). - С. 83-88. -EDN DUOYIQ.

39. Зуев, С. М. О перспективах полувольного и изгородного содержания домашних северных оленей в Ямало-Ненецком автономном округе / С. М. Зуев. -Омск: Изд-во «Золотой тираж», 2022. - 174 с. - ISBN 978-5-8042-0799-2. - EDN EDTXEX.

40. Иванкина Н. Ф. Химический состав и биологическая активность, вторичного сырья пантового оленеводства и их использование в технологии по лучения кормовых добавок: Автореф. дис. д-а биол. наук. - Улан - Удэ: ВСГТУ, 2003. - 44 с.

41. Иванкина Н. Ф., Исай С. В., Бусарова Н. Г. Липиды пантов северного

оленя // Химико - форм. журнал. - 1993. - № 6. - С. 29-30.

106

42. Иванкина Н. Ф., Коршунов А.Д., Исай С. В., Бусарова Н. Г. Морфологические особенности и сравнительный анализ биологически активных веществ пантов косули и северного оленя // Технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции ДальГАУ. - Благовещенск, 2007. -С. 85 - 91.

43. Изучение корреляционных связей и генетических ассоциаций промеров у самок северных оленей (Rangifer tarandus) ненецкой породы / Г. Р. Свищева, М. Т. Семина, Е. А. Коноров [и др.] // Успехи современной биологии. -2023. - Т. 143, № 5. - С. 454-465. - DOI 10.31857^0042132423050095. - EDN QWUNEY.

44. Инструкция по бонитировке северных оленей. Государственный агропромышленный комитет СССР // Сибирское отделение ВАСХНИЛ. -Новосибирск, 1988. - 20 с.

45. Казанцев, Д. А. Пантовая продуктивность маралов алтаесаянской породы / Д. А. Казанцев, Н. С. Карчашкина // Сборник тезисов участников форума "Наука будущего - наука молодых", Нижний Новгород, 12-14 сентября 2017 года. Том 1. - Нижний Новгород: ООО "Инконсалт К", 2017. - С. 19-21. - EDN YRMKYF.

46. Казанцев, Д. А. Экономическая эффективность производства пантов в зависимости от возраста и класса маралов / Д. А. Казанцев, Л. В. Растопшина // Аграрная наука - сельскому хозяйству : сборник материалов XIII Международной научно-практической конференции: в 2 кн., Барнаул, 15-16 февраля 2018 года / ФГБОУ ВО «Алтайский государственный аграрный университет». Том Книга 2. -Барнаул: Алтайский государственный аграрный университет, 2018. - С. 244-246. -EDN WCPQXJ.

47. Кайзер, А. А. Технология получения пантов от кастрированных самцов северного оленя : специальность 06.02.10 "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства" : диссертация на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук / А. А. Кайзер. - Новосибирск, 1992. - 112 с. - EDN OWMXDZ.

48. Кайзер, А. А. Морфо-биохимическая характеристика пантов, отавы и рогов кастрированных самцов северных оленей / А. А. Кайзер // Вопросы природопользования на Крайнем Севере: сборник научных трудов / Научно-исследовательский институт сельского хозяйств Крайнего Севера, ГУАП. -Санкт-Петербург, 2007. - С. 125-129. - EDN VFXNGB.

49. Колпащиков, Л. А. Экосистема: северные олени-пастбища-человек / Л. А. Колпащиков, В. В. Михайлов, А. Д. Мухачев. - СПб. : Изд-во Политехн. унта, 2011. - 336 с. - ISBN 978-5-7422-3284-1. - EDN QKUSJV.

50. Краснослободцев, П. И. Факторы, влияющие на пантовую продуктивность маралов, и способы ее повышения : специальность 06.02.02 "Ветеринарная микробиология, вирусология, эпизоотология, микология с микотоксикологией и иммунология" : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук / Краснослободцев Петр Игнатьевич. - Новосибирск, 2004. - 22 с. - EDN NHPSQZ.

51. Кратковский, Н. А. Опыт применения стационарных изгородей для полувольного выпаса оленей / Н. А. Кратоковский, А. Х. Лайшев // Основные пути развития северного оленеводства и задачи науки: тезисы докладов научно-производственного совещания. - Норильск, 1973. - С. 82-84.

52. Крутикова, А. А. Динамика убойной массы домашних северных оленей п-ва Ямал в зависимости от половой и возрастной принадлежности / А. А. Крутикова, Г. К. Пегливанян // Международный научно-исследовательский журнал. - 2023. - № 12(138). - DOI 10.23670/IRJ.2023.138.28. - EDN VYCUDF.

53. Лайшев, К. А. Эффективные технологии переработки сырья от северных оленей / К. А. Лайшев, Г. И. Тюпкина, А. А. Кайзер // Наука и образование в жизни современного общества : сборник научных статей, посвященный памяти профессора М.В. Иванова, Санкт-Петербург, 17 декабря 2015 года / Ленинградский государственный университет, Лужский институт (филиал). Том Выпуск 2. - Санкт-Петербург: Ленинградский государственный университет им. А.С. Пушкина, 2015. - С. 73-78. - EDN XDAUGR.

54. Лайшев, К. А. Стабильность оленеводства - в рациональном использовании биоресурсов и инновационных решениях / К. А. Лайшев, А. А. Южаков // Научный вестник Ямало-Ненецкого автономного округа. - 2017. - № 1 (94). - С. 45-48. - EDN ГОШКА.

55. Лайшев, К. А. Влияние различных факторов на химический состав и калорийность мяса домашних северных оленей / К. А. Лайшев, А. А. Южаков, А. Д. Мухачев // Актуальные вопросы ветеринарной биологии. - 2021. - № 3 (51). -С. 62-67. - DOI 10.24412/2074-5036-2021-3-62-67. - EDN VACWWY.\

56. Лайшев, К. А. Качественные показатели мяса домашних и диких северных оленей / К. А. Лайшев, А. А. Южаков, А. Д. Мухачев // Иппология и ветеринария. - 2021. - № 3(41). - С. 110-119. - EDN JZPJTQ.

57. Лайшев, К. А. Морфологические и биохимические показатели мяса и субпродуктов северных оленей / К. А. Лайшев, А. А. Южаков, А. Д. Мухачев // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2022. - № 94. - С. 220-228. - DOI 10.21515/1999-1703-94-220-228. - EDN WTJTIG.

58. Лайшев, К. А. Сравнительный биохимический анализ рогов и пантов северных оленей / К. А. Лайшев, А. А. Кайзер, А. А. Южаков // Ветеринария и кормление. - 2024. - № 4. - С. 65-68. - DOI 10.30917/АГГ-^-1814-9588-2024-4-12. - EDN NBPDCG

59. Луницын, В. Г. Продуктивность и качество пантов европейского благородного оленя / В. Г. Луницын // Актуальные проблемы сельского хозяйства горных территорий : Материалы V-й Международной научно-практической конференции, Горно-Алтайск, 24-27 июня 2015 года / Ответственный за выпуск: Марченко В.А.. - Горно-Алтайск: Горно-Алтайский государственный университет, 2015. - С. 343-345. - EDN YMHCTZ.

60. Луницын, В. Г. Пантовая продуктивность молодняка маралов-рогачей и ее оценка / В. Г. Луницын, О. А. Маташева // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2019. - № 12 (182). - С. 98-104. -EDN DFMASA.

61. Луницын, В. Г. Достоверность определения продуктивности маралов перворожек по длине шпилек у сайков / В. Г. Луницын, О. А. Маташева // Аграрная наука - сельскому хозяйству : Сборник материалов XV Международной научно-практической конференции в 2 кн., Барнаул, 12-13 марта 2020 года. Том 2. - Барнаул: Алтайский государственный аграрный университет, 2020. - С. 184187. - EDN ZOZFTE.

62. Луницын, В. Г. Взаимосвязь происхождения маралов-рогачей с их пантовой продуктивностью / В. Г. Луницын, О. А. Маташева // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2020. - № 3(185). - С. 116-122. - EDN QACUCW.

63. Маташева, О. А. Совершенствование критериев оценки взрослых маралов-рогачей для их бонитировки / О. А. Маташева, В. Г. Луницын // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2020. - № 1(183). - С. 96103. - EDN MSDLPH.

64. Машистова, П. А. Соотношение кормовых фракций в рубце оленя / П. А. Машистова // Магаданский оленевод. - 1976. - Вып. 28. - С. 29-30.

65. Методические рекомендации по изучению мясной продуктивности и качества мяса крупного рогатого скота / ВАСХНИЛ. ВИЖ. ВНИИМП. -Дубровицы, 1977. - 54 с.

66. Методика проведения испытаний на отличимость, однородность и стабильность. Олени северные. 24 ноября 2015г. М: ВНИИПЛЕМ,2015. - 14 с.

67. Мухачев, А. Д. Морфологические особенности и мясная продуктивность северных оленей Полярного Урала : дис. .канд. с.-х. наук / Мухачев Анатолий Дмитриевич. — Москва, 1968. — 20 с.

68. Мухачев, А. Д. Содержание северных оленей на огороженных пастбищах в Эвенкии: методические рекомендации / А. Д. Мухачев [и др.] -Новосибирск: изд-во СО ВАСХНИЛ, 1975. - 28 с.

69. Мухачев, А. Д. Организация изгородного содержания оленей в позднелетне-осенний период в условиях Эвенкийского автономного округа / А. Д.

Мухачев, И. П. Кинаш // Научно-технический бюллетень СО ВАСХНИЛ. - 1981.

- № 19. - С. 26-30. - EDN WOKVHV.

70. Мухачев, А. Д. Основные факторы, влияющие на мясную продуктивность домашних северных оленей / А. Д. Мухачев // Мясная продуктивность северных оленей и пути ее повышения : Сборник научных трудов / Научно-исследовательский институт сельского хозяйства и экологии Арктики. -Новосибирск : Редакционно-полиграфическое объединение СО ВАСХНИЛ, 1982.

- С. 5-19. - EDN ZQVHZF.

71. Мухачев, А. Д. Породы северных оленей и дальнейшая работа с ними // Совершенствование технологии повышение экономической эффективности северного оленеводства / А. Д. Мухачев. - Новосибирск, 1989. - С. 35-45.

72. Мухачев, А.Д. Оленеводство / А. Д. Мухачев. - М.: Агропромиздат, 1990. - 270 с.

73. Мухачев, А. Д. Мясная продуктивность северных оленей : Монография / А. Д. Мухачев, Л. А. Колпащиков, К. А. Лайшев ; Российская академия сельскохозяйственных наук. Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Крайнего Севера. - Новосибирск : ООО "Ревик-К", 2001. -122 с. - EDN WCTMBN.

74. Мухачев, А. Д. Пособие по основам ведения домашнего оленеводства на Таймыре / А. Д. Мухачев, К. А. Лайшев, В. М. Зеленский. - Новосибирск, 2005.

- 198 с. - ISBN 5-9657-0032-6. - EDN QKWZFB.

75. Мухачев, А. Д. Северное оленеводство в странах мира / А. Д. Мухачев, К. А. Лайшев. - Новосибирск, 2006. - 86 с. - EDN QKYEMD.

76. Мухачев, А. Д. Вариабельность живой массы домашних северных оленей / А. Д. Мухачев // Биологические ресурсы Крайнего Севера: изучение и использование : сборник научных трудов сотрудников института / ответственный за выпуск - доктор сельскохозяйственных наук Зеленский В.М.. - Санкт-Петербург : Санкт-Петербургский государственный университет аэрокосмического приборостроения, 2010. - С. 172-184. - EDN VCKUMJ.

77. Мухачев, А. Д. Ямал: промышленное освоение и оленеводство / А. Д. Мухачев // Современное состояние и перспективы продовольственного обеспечения населения Севера РФ и его научного сопровождения : Материалы совместного заседания Северо-западного регионального научного центра и Комитета по агропромышленному комплексу и продовольственному рынку Мурманской области, Мурманск, 08-09 июля 2014 года. - Мурманск: Северозападный региональный научный центр, 2014. - С. 74-78. - EDN VKCGIR.

78. Мухачев, А. Д. Два важных фактора повышения продуктивности северного оленеводства / А. Д. Мухачев // Решение актуальных проблем продовольственной безопасности Крайнего Севера : сборник статей, посвященный 90-летию создания Мурманской государственной сельскохозяйственной опытной станции. - Мурманск : Мурманский арктический государственный университет, 2016. - С. 43-45. - EDN XFXCVP.

79. Мясная продуктивность и биологическая ценность мяса диких северных оленей Таиймырской популяции / К.А. Лайшев, Е.В. Марцеха, К.А, Кайзер, А.М. Самандас // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. Животноводство. - 2008. № 9. С. 32-34.

80. Мясная продуктивность северных домашних оленей Якутии / Н. С. Роббек, А. Ф. Абрамов, Н. В. Винокуров, И. И. Григорьев ; Якутский научный центр СО РАН, Якутский научно-исследовательский институт сельского хозяйства им. М.Г. Сафронова. - Новосибирск : Общество с ограниченной ответственностью "Сибирская академическая книга", 2023. - 218 с. - ISBN 978-56049423-5-2. - EDN WKBVOD.

81. Неустроев, М. П. Состояние и перспективы развития оленеводства и его научное обеспечение в Республике Саха (Якутия) / М. П. Неустроев, Д. И. Сыроватский, Г. Т. Дягилев // Северное оленеводство: современное состояние, перспективы развития, новая концепция ветеринарного обслуживания : материалы научно-практической конференции, Санкт-Петербург, 21-23 сентября 2011 года. - СПб.: Инновационный центр защиты растений, 2012. - С. 32-35. -EDN UGUFPD.

82. Нигматуллин, Р. М. Экстерьерно-конституциональные особенности уральских и ямальских оленей / Р. М. Нигматуллин, А. А. Южаков // Уральские нивы. - 1985. - № 8. - С. 48. - EDN XVECCH.

83. Новак, Г. В. Гематологические показатели крови северных оленей при применении различных типов кормления / Г. В. Новак, Л. Ф. Бодрова // Вестник Бурятской государственной сельскохозяйственной академии им. В.Р. Филиппова. - 2014. - № 3(36). - С. 22-27. - EDN SMSZMJ.

84. Обоснование экономической эффективности разведения маралов в Костромской области / Т. М. Василькова, А. А. Смирнова, Д. С. Попов, А. Э. Джунушалиева // Наука. Исследования. Практика : Сборник избранных статей по материалам Международной научной конференции, Санкт-Петербург, 25 апреля 2020 года. - Санкт-Петербург: Частное научно-образовательное учреждение дополнительного профессионального образования Гуманитарный национальный исследовательский институт «НАЦРАЗВИТИЕ», 2020. - С. 194-196. - DOI 10.37539/SRP290.2020.80.22.006. - EDN SMJYQT.

85. Об оленеводстве ЯНАО: Закон ЯНАО от 06.06.2016. №34-ЗАО (ред. от 02.10.2018)// «Ведомости законодательного Собрания Ямало-Ненецкого автономного округа» №4, май - июнь, 2016.

86. Оленья ферма в ближнем Подмосковье : [сайт]. - URL : https://severolen.ru/ (дата обращения: 08.04.2022). - Текст : электронный

87. Осинцев Н.С., Гизбрехт Я.Я., В.Г. Шелепов. Технология заготовки пантов северных оленей в тундровой зоне. Методические рекомендации / М.:РУ Центра «РоссельхозНОТ. 1985. -35С.

88. Осинцев Н.С., Шелепов В.Г. Технологический регламент консервирования пантов северных оленей / Ордена «Знак почета» Научно-исследовательский институт сельского хозяйства крайнего севера.1989-36С.

89. Особенности организации изгородного содержания северных оленей в лесной зоне Тюменского Севера / А. А. Южаков, С. М. Зуев, В. В. Елсаков, К. А. Лайшев // Аграрный вестник Урала. - 2023. - Т. 23, № 10. - С. 103-113. - DOI 10.32417/1997-4868-2023-23-10-103-113. - EDN XCYPLZ.

113

90. Особенности пастбищного поведения оленей ненецкой породы / А. А. Бахарев, О. М. Шевелева, Е. А. Пономарева, Т. П. Криницина // АгроЭкоИнфо. -2017. - № 4 (30). - С. 25. - EDN NQAZFP.

91. Перспективы использования генетического потенциала копытных животных, обитающих в Арктической зоне / К. А. Лайшев, Ю. А. Столповский, А. А. Южаков, М. Т. Семина // Успехи современной биологии. - 2024. - Т. 144, № 1. - С. 26-36. - DOI 10.31857^0042132424010024. - EDN RYFBIG.

92. Плохинский Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников. М.: Колос, 1969. - 255 с.

93. Подкорытов, Ф. М. Мясная продуктивность северных оленей при откорме / Ф. М. Подкорытов // Мясная продуктивность оленей и пути ее повышения : сборник научных трудов. - Новосибирск : СО ВАСХНИЛ, 1982. - С. 40-53.

94. Подкорытов, Ф. М. Оленеводство Ямала : Монография / Ф. М. Подкорытов. - Ленинград : Типография Ленинградской атомной электростанции, 1995. - 274 с. - EDN WWPPLT.

95. Помишин, С.Б. Факторы формирования пород оленей / С. Б. Помишин // Труды Якутского НИИСХ. - 1975. - Вып. 14. - С. 15-112.

96. Пономарева, Е. А. Мясная продуктивность оленей ненецкой породы / Е. А. Пономарева // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2018. - № 4 (72). - С. 303-306. - EDN XYKVDF.

97. Прогноз пантовой продуктивности европейского благородного оленя в условиях Калининградской области / А. С. Баркова, Е. А. Зель, В. В. Верхотуров, Е. И. Шурманова // Животноводство и кормопроизводство. - 2024. -Т. 107, № 1. - С. 107-117. - DOI 10.33284/2658-3135-107-1-107. - EDN IDSNJM.

98. Растопшина, Л. В. Характеристика пантовой продуктивности перворожков маралов / Л. В. Растопшина, Д. А. Казанцев, П. И. Барышников // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2021. - № 5 (199). - С. 93-100. - EDN TWWYLM.

99. Результаты комплексных исследований по созданию племенного оленеводства на Полярном Урале (итоги работы и перспективы) / К. А. Лайшев, А. А. Южаков, А. А. Юдин [и др.] // Научный вестник Ямало-Ненецкого автономного округа. - 2019. - № 1(102). - С. 21-30. - DOI 10.26110/ARCTIC.2019.102.1.003. - EDN ZCIQCD.

100. Романенко, Т. М. Комплексная оценка сельскохозяйственных популяций домашних северных оленей / Т. М. Романенко, Г. И. Филиппова, Ю. П. Вылко // Успехи современной науки. - 2016. - Т. 10, № 11. - С. 152-155. - EDN UWKRYX.

101. Романенко, Т. М. Оценка мясной продуктивности северных оленей (R. tarandus) ненецкой породы с разными маршрутами миграции стад / Т. М. Романенко // Все о мясе. - 2021. - № 6. - С. 20-24. - DOI 10.21323/2071-24992021-6-20-24. - EDN RUCHES.

102. Северное домашнее оленеводство: отраслевые аспекты и перспективы / О. М. Валь, М. Е. Тарасов, М. А. Погодаев, М. С. Малышева. - Якутск : Издательский дом СВФУ, 2022. - 208 с. EDN EYIQLO.

103. Северное оленеводство. Технологические процессы в домашнем северном оленеводстве / В. Г. Шелепов, А. Д. Мухачев, А. Х. Лайшев, К. А. Лайшев. - М.: Полимед, 1997. - 201 с. - ISBN 5-88832-005-6. - EDN TEAQQO.

104. Селекционно-племенная работа в северном оленеводстве Арктических регионов РФ / А. А. Южаков, К. А. Лайшев, Г. Ф. Деттер, С. М. Зуев // Ветеринария и кормление. - 2021. - № 4. - С. 59-62. - DOI 10.30917/ATT-VK-1814-9588-2021-4-17. - EDN TIGUQW.

105. Семяшкин, Г. М. Влияние экспорта на общую доходность отраслей в АПК Российской Федерации / Г. М. Семяшкин, Е. Г. Семяшкин // Экономика и предпринимательство. - 2023. - № 10(159). - С. 159-162. - DOI 10.34925/EIP.2023.159.10.027. - EDN LAYXZU.

106. Семяшкин, Г. М. Перспективы развития оленеводства / Г. М. Семяшкин, Е. Г. Семяшкин // АПК: экономика, управление. - 2020. - № 6. - С. 41 -49.

107. Сергеева, О. К. Влияние углеводно-витаминно-минерального кормового концентрата на панты домашнего северного оленя / О. К. Сергеева, В. В. Гончаров, С. Н. Филатова // Вестник КрасГАУ. - 2021. - № 9 (174). - С. 120125. - DOI 10.36718/1819-4036-2021-9-120-125. - EDN QRHNHX.

108. Сибен, А. Н. Сравнительная оценка иммуномодуляторов при гельминтозах серных оленей / А. Н. Сибен, Е. А. Силиванова, М. А. Левченко // Ветеринария и кормление. - 2018. - № 6. - С. 33-35. - DOI 10.30917/АТТ-УК-1814-9588-2018-6-13. - EDN ^ТМТ!

109. Сидоров, М. Н. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса северного домашнего оленя тундровой зоны / М. Н. Сидоров, Е. П. Томашевская, М. Н. Дьячковская // Вестник АГАТУ. - 2022. - № 2(6). - С. 1-10. - EDN IBPSTZ.

110. Скотоводство. Термины и определения. ГОСТ 27772-88 (ст. СЭВ 5962-87). Издание официальное. Государственный комитет по стандартам. М.1988. т- 15С.

111. Скурлатов, И. Итоги 1960 года / И. Скурлатов // Магаданский оленевод. - 1961. - Вып. 6. - С. 23-26.

112. Смирнов, В. А. Изгороди занимают свое место в оленеводстве / В. А. Смирнов // Магаданский оленевод. - 1970. - № 7. - С. 13-14.

113. Современные методы исследований и модели в северном оленеводстве / К. А. Лайшев, А. А. Южаков, Т. М. Романенко [и др.]. - Салехард : Северное издательство, 2019. - 240 с. - EDN НОХМХУ.

114. Состояние и перспективы развития пантового северного оленеводства на Ямале / Н. А. Бабин, Г. С. Сивков, Р. М. Цой [и др.] // Вестник Тюменского государственного университета. - 2006. - № 5. - С. 37-43. - EDN HVRZKT.

115. Сравнение фенотипических особенностей лесных и тундровых домашних северных оленей / С. М. Зуев, А. А. Южаков, А. А. Мусидрай, К. А. Лайшев // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2024. -№ 111. - С. 177-182. - DOI 10.21515/1999-1703-111-177-182. - EDN 1СНУШ.

116. Стратегия развития северного оленеводства Российской Федерации до

2030 года /https://dprea.adm-nao.ru/media/uploads/userfiles

116

117. Сыроватский, Д. И. Организация и экономика оленеводческого производства / Д. И. Сыроватский. - Якутск, 2000. - 407 с.

118. Сыроватский, Д.И. Современное состояние и перспективы развития северного оленеводства в России : рекомендации. / Д.И. Сыроватский, М.П. Неустроев. — М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2007. — С. 3.

119. Сыроватский, Д. И. Оленеводство как отрасль жизнеобеспечения на Севере / Д. И. Сыроватский, В. С. Винокуров // Проблемы современной экономики. - 2012. - № 4 (44). - С. 501-502. - EDN PZHCOV.

120. Сыроечковский, Е. Е. Северный олень / Е. Е. Сыроечковский. - М.: Агропромиздат, 1986. - 255 с.

121. Технология пантового оленеводства / А. И. Чикалев, Ю. А. Юлдашбаев, Н. С. Петрусева [и др.]. - Москва : ООО «ЭйПиСиПаблишинг», 2023.

- 104 с. - ISBN 978-5-605-07379-6. - EDN NAPQIS.

122. Технология пантового оленеводства : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Зоотехния» / А. И. Чикалев, Ю. А. Юлдашбаев, Н. С. Петрусева [и др.]. - Москва : Российский государственный аграрный университет, 2024. - 104 с. - EDN KVDKAU.

123. Технология производства продукции северного оленеводства : Методическое пособие / А. С. Донченко, В. Г. Шелепов, М. П. Неустроев [и др.] ; Институт экспериментальной ветеринарии Сибири и Дальнего Востока; Якутский научно-исследовательский институт сельского хозяйства; Всероссийский научно-исследовательский институт пантового оленеводства. - Москва : ООО "Столичная типография", 2008. - 138 с. - EDN WKWGXB.

124. Тишкова, Е. В. Селекционно-генетические факторы, влияющие на продуктивные показатели маралов / Е. В. Тишкова // Вестник Бурятской государственной сельскохозяйственной академии им. В.Р. Филиппова. - 2018. -№ 2(51). - С. 75-81. - EDN USHSTJ.

125. Титов, Е.А. Пастбища домашнего северного оленя юга Сибири / Е. А. Титов // Домашний северный олень: вопросы экологии, морфологии, ветеринарии.

- Новосибирск, 1991. - С. 18-27.

126. Факторы и показатели экономической эффективности в пантовом оленеводстве / В. Г. Шелепов, В. Г. Луницын, А. В. Еремеев, Я. В. Шелепов // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. - 2009. - № 7(199). - С. 96-103. - EDN KRRPQJ.

127. Федеральная служба государственной статистики Российской Федерации : официальный сайт. - URL: https://rosstat.gov.ru (дата обращения: 06.11.2022). - Текст : электронный.

128. Федотов, В. С. Достижения науки и практики - в сельскохозяйственное производство: рекомендации для работников оленеводства и животноводства Мурманской области / В. С. Федотов. - Мурманск, 1963. - 48 с.

129. Харамзин, Т. Г. Основные направления повышения эффективности оленеводства Тюменской области в условиях интенсивного развития нефтегазового комплекса: автореф. дис. .канд. экон. наук. - Новосибирск : СО ВАСХНИЛ, 1988. - 18 с.

130. Чысыма, Р. Б. Пантовая продуктивность маралов алтаесаянской породы в условиях Республики Тыва / Р. Б. Чысыма, Е. Е. Кузьмина // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. - 2018. - Т. 48, № 6. - С. 70-75. - DOI 10.26898/0370-8799-2018-6-10. - EDN YTORQL.

131. Шевелева, О. М. Показатели весового и линейного роста оленей ненецкой породы в лесотундровой зоне Ямала / О. М. Шевелева, Н. Б. Гаджиев // Вестник Курганской ГСХА. - 2023. - № 4(48). - С. 50-55. - EDN DTGDSL.

132. Шевелева, О. М. Экстерьерные особенности ремонтного молодняка северных оленей / О. М. Шевелева, А. А. Бахарев, С. В. Логинов // Аграрная наука в АПК: от идей к внедрению: Сборник международной научно-практической конференции, Тюмень, 08-09 ноября 2023 года. - Тюмень: Государственный аграрный университет Северного Зауралья, 2023. - С. 171-176. - EDN ORBCIR.

133. Шевелева, О. М. Мясная продуктивность оленей лесотундровой зоны Ямало-Ненецкого автономного округа / О. М. Шевелева, Н. Б. Гаджиев // Вестник Курганской ГСХА. - 2024. - № 1(49). - С. 52-57. - EDN VRGJSF.

134. Шелепов, В. Г. Биологически активные вещества пантов северных оленей / В. Г. Шелепов, Л. П. Мальцева, Г. И. Тюпкина // Биологические основы использования лекарственного сырья из продукции оленеводства : Научно-технический бюллетень / ВАСХНИЛ. Сибирское отделение. Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Крайнего Севера. Том 4. -Новосибирск : Редакционно-полиграфическое объединение СО ВАСХНИЛ, 1990. - С. 13-18. - EDN WDWNBN.

135. Шелепов, В. Г. Технология заготовки и переработки пантов, эндокринно-ферментного и специального сырья северного оленя : специальность 06.02.04 "Ветеринарная хирургия" : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук / Шелепов Виктор Григорьевич. - Новосибирск, 1993. - 56 с. - EDN ZLSKXH.

136. Северное оленеводство. Технологические процессы в домашнем северном оленеводстве / В. Г. Шелепов, А. Д. Мухачев, А. Х. Лайшев, К. А. Лайшев. - Москва : Полимед, 1997. - 201 с. - ISBN 5-88832-005-6. - EDN TEAQQO.

137. Шелепов, В. Г. Состояние и проблемы научного обеспечения АПК Крайнего Севера и пантового оленеводства Сибири / В. Г. Шелепов, К. А. Лайшев, В. Г. Луницын // Достижения науки и техники АПК. - 2006. - № 1. - С. 29-31. - EDN ISCYCZ.

138. Экология Ханты-Мансийского автономного округа / сост. Л.Н. Добринский, сост., ред. В.В. Плотников. - Тюмень: Софт-дизайн, 1997. - 287 с.

139. Южаков, А. А. Анализ эффективности производства продукции традиционного природопользования в АПК Ямало-Ненецкого автономного округа / А. А. Южаков, В. Г. Шелепов, Н. Б. Гаджиев // Сельскохозяйственная наука АПК Сибири, Монголии, Казахстана и Кыргызстана : Труды 7-й Международной научно-практической конференции, Улан-Батор, 19-23 июля 2004 года / Под редакцией П.Л. Гончарова; ответственный за выпуск И.Т. Литвиненко. - Улан-Батор: Российская академия сельскохозяйственных наук, 2004. - С. 327-332. -EDN WKUNKT.

140. Южаков, А. А. Ненецкая аборигенная порода северных оленей / А. А. Южаков // Салехард, ГУП ЯНАО: Изд-во «Красный Север», 2006. - 160 с. - ISBN 5-93298-083-3. - EDN WMVOZF.

141. Южаков А.А. Методические рекомендации организации племенной работы с оленями ненецкой породы / Салехард, 2007: Изд-во «Красный Север», 2007,-24 с.

142. Южаков, А. А. Проблемы ресурсов и экологии Ямальского оленеводства / А. А. Южаков // Экология древних и традиционных обществ : материалы докладов четвертой Всероссийской научной конференции. - Тюмень, 2011. - С. 351-354.

143. Южаков А. А. Особенности породообразования в северном оленеводстве / А. А. Южаков // Северное оленеводство: современное состояние, перспективы развития, новая концепция ветеринарного обслуживания: материалы науч.-практ. конф. - СПб., Пушкин, 2012. - С. 41-48.

144. Южаков, А. А. К проблеме экологии пастбищ в северном оленеводстве / А. А. Южаков // Биосферное хозяйство и устойчивое развитие сельских территорий : Сборник материалов VI международной научно-практической конференции, Иркутск, 10-12 ноября 2016 года / Редколлегия А.В. Винобер и др.. - Иркутск: ООО «Издательство Оттиск», 2016. - С. 11-14. - EDN XBMUWL.

145. Южаков, А. А. Продуктивно-племенные особенности и пути сохранения ненецкой породы северных оленей / А. А. Южаков // Вестник Государственного аграрного университета Северного Зауралья. - 2017. - № 1(36). - С. 82-87. - EDN YSROER.

146. Южаков, А. А. Породный состав и проблемы селекции домашних северных оленей / А. А. Южаков // Генетика и разведение животных. - 2018. - № 1. - С. 96-101. - DOI 10.31043/2410-2733-2018-1-96-101. - EDN UTPBWM.

147. Южаков, А. А. Влияние резекции пантов на биохимический состав крови самцов северных оленей / А. А. Южаков, К. А. Лайшев // Генетика и

разведение животных. - 2019. - № 2. - С. 103-107. - DOI 10.31043/2410-27332019-2-103-107. - EDN XCGFUB.

148. Южаков, А. А. Роль ненецкой традиционной технологии в сохранении оленеводства Арктики / А. А. Южаков // Научный вестник Ямало-Ненецкого автономного округа. - 2019. - № 1 (102). - С. 31-34.

149. Южаков, А. А. Влияние наследственных и паратипических факторов на мясную продуктивность домашних северных оленей / А. А. Южаков, К. А. Лайшев, В. А. Забродин // Аграрный вестник Урала. - 2020. - № 11(202). - С. 93100. - DOI 10.32417/1997-4868-2020-202-11-93-100. - EDN QHLMVR.

150. Южаков, А. А. Трансформация оленеводства Арктики в условиях рыночной экономики (на примере Ямала) / А.А. Южаков, Г.Ф. Деттер / Арктика: экология и экономика. - 2020. - № 4 (40). - С. 139-150.

151. Южаков, А. А. Оценка эффективности отбора северных оленей ненецкой породы по фенотипическим признакам / А. А. Южаков, К. А. Лайшев // АПК: инновационные технологии. - 2022. - № 1. - С. 25-33. - DOI 10.35524/2687-0436_2022_01_25. - EDN TXWWNC.

152. Южаков, А. А. Фенотипические показатели северных оленей при переводе их на изгородное содержание / А. А. Южаков, С. M. Зуев // Научный вестник Ямало-Ненецкого автономного округа. - 2022. - № 2 (115). - С. 142-152. -DOI 10.26110/ARCTIC.2022.115.2.008. - EDN YNLEKX.

153. Южаков, А. А. Породы и проблемы селекции северных оленей России / А. А. Южаков, А. Д. Myхачев, К. А. Лайшев. - M.: Издательство «Наука», 2023. - 165 с. - ISBN 978-5-02-040992-7. - EDN UXNWUM.

154. Южаков, А. А. Весовой и линейный рост скелета домашних северных оленей ненецкой породы / А. А. Южаков, К. А. Лайшев, А. Д. Myхачев // Mеждyнародный вестник ветеринарии. - 2023. - № 3. - С. 224-236. - DOI 10.52419/issn2072-2419.2023.3.224. - EDN MLMEWR.

155. Analysis of the Calpastatin (CAST ) and Androgen Receptor (AR) Gene

Polymorphisms as Biomarkers for Meat Quality Traits in Reindeer Rangifer tarandus /

E. A. Konorov, K. A. Kurbakov, M. T. Semina [et al.] // Russian Journal of Genetics. -

121

2024. - Vol. 60, No. 8. - P. 1040-1045. - DOI 10.1134/S1022795424700509. - EDN SWKBJF.

156. Andronov S., Lobanov A., Popov A., Shaduyko O., Bogdanova E., Yuzhakov A., Raheem D., Kobelkova I. The relationships among microelement composition of reindeer meat (rangifer tarandus) and adaptation: a systematic review and meta-analysis // Sustainability. 2022;14(3). DOI: 10.3390/su14031173.

157. Genetic Structure of Domesticated Reindeer (Rangifer tarandus) Populations in the Central Siberian Plateau and Adjacent Areas / S. N. Kashtanov, E. S. Zakharov, M. T. Semina [et al.] // Russian Journal of Genetics. - 2024. - Vol. 60, No. 1. - P. 121-125. - DOI 10.1134/S1022795424010083. - EDN PXWYKT.

158. Ilina L. A., Filippova V. A., Yildirim E. A., Brazhnik E. A., Dunyashev T. P., Laptev G. Y., Laishev K. A. The succession of reindeer' rumen symbiotic bacteria // Journal of Animal Science. 2021;99 (S3). DOI: 10.3390/ani9090615.

159. Kofinas G., Osherenko G., Klein D., Forbes B. Research Planning in the Fac of Change: The Human Rolein in Reindeer/Caribou Sustems // Polar Research. 2000;19 (1):3-22.

160. Nikitkina E., Krutikova A., Musidray A., Plemyashov K. Search for Associations of FSHR, INHA, INHAB, PRL, TNP2 and SPEF2 Genes Polymorphisms with Semen Quality in Russian Holstein Bulls (Pilot Study) // Animals. 2021;11(10). DOI: 10.3390/ani11102882.

161. Prospects of Using the Genetic Potential of Ungulates Living in the Arctic Zone / K. A. Laishev, Yu. A. Stolpovsky, A. A. Yuzhakov, M. T. Semina // Biology Bulletin Reviews. - 2024. - Vol. 14, No. 2. - P. 167-176. - DOI 10.1134/S2079086424020063. - EDN JCZYXA.

Приложение А

Технологическая карта системы содержания северных оленей с использованием огороженных пастбищ в весенне-летне-

осенний период

Порядковый Виды работ и их выполнение Технологические требования к выполнению операции Зат-раты тру-да, чел./день

Сезон № операции Исполнитель Операция Средства для выполнения Объем работ Кратность операции Норма выработки Сроки выполнени я, начало- Контрол и-руемые признаки Норма

операции окончание

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Площадная

норма пастбища

одному оленю в сутки 0,11-0,15

га, в среднем

0,13 га.

Поддерживать

Зимний (с 16 ноября по 16 апреля) 2 Дежурные пастухи (звено из 2-х человек) Требования к использова нию зимних пастбищ Материалы земпроекта Стадо 1200 голов В течение всего зимнего периода Обеспечен -ность стада кормами С 16 ноября по 15 апреля Соблюде -ние требований трехлетний пастбищеоборот. Соблюдать срок использования зимних пастбищ и не превышать расчетную оленеемкость. Ежедневно управлять стадом на пастбище. Выпасом равномерно охватывать всю отведенную -

территорию, не допускать пропусков одних участков и перегрузки других. Проводить перед переводом оленей на новый участок пастбища предварительну ю разведку: проверять наличие и доступность кормов. Не пасти стадо дважды на одном и том же участке.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

£ ? £ ? с ? Контролируемая пастьба оленей: картографический материал, утвержденный маршрут (с описанием), ездовые олени £ ? Ежедневно Все поголовье с ? Соблюде -ние требований рационал ь-ного использо -вания пастбищ Выпас стада согласно маршруту и срока, использование пастбищ с соблюдением оленеемкости и требуемых приемов 3020

£ ? 2 с ? Подкормка оленей Кормушки, соль- £ ? Подкормк а 12 кг в сутки, с ? Наличие кормуше Выкладка подкормки Во время дежурст

лизунец выкладыва ется раз в сутки в кормушки всего 1,8 т к, соли-лизунца. Олени поедают выкладываемую подкормк у осуществляется в кормушки согласно норме раз в сутки в определенное время в

£ ? 3 Пастухи Выделение транспортных оленей в отдельное стадо Кораль, мешковина, арканы 90-100 голов Один раз 90-100 голов 16-20 ноября Количество выделенных оленей Олени выделены в транспортное стадо (остальные олени до 15 марта выпасаются одним стадом) 30

£ ? 4 Пастухи, специалисты Разделение стада на плодовую и неплодовую части Кораль, мешковина, арканы Олени стада Один раз 7 часов 15-20 марта Наличие 2-х частей стада -плодовой и неплодовой Стадо разделено на две части: плодовую (важенки, нетели) и неплодовую (раздельное содержание продолжается остаток зимнего периода и весь весенний период) 56

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

£ ? 5 Пастухи, специалисты Пропуск оленей через калитку, кораль (контроль за числен- Калитка, кораль Олени стада Один раз в месяц (по тропе, через калитку, в марте через По тропе, через калитку 5 часов, через кораль - 6 часов Декабрь-март Отметки по шерсти Осуществлен просчет оленей всего стада, составлен акт, в марте стадо разделено на плодовую и 126

ностью животных) кораль) неплодовую части

£ ? 6 Пастухи Перекочев Ездовые Олени Согласно - С 16 Местона- Перемещение 634

-ка, олени, стада намеченно ноября по хождение бригады

подготови- нарты, го графика 15 апреля бригады согласно

тельно- седла, графику

заключи- инструмент

тельные

работы

£ ? 7 Пастухи Защита стада оленей от хищников Капканы и необходимое снаряжение для их установки, яды (хранение, использование согласно инструкции ), карабин, ружье, лыжи, учаги Стадо Ежедневно Ежедневно С 16 ноября по 15 апреля Наличие требуемы х средств борьбы, их использо -вание Ежедневно в стаде принимаются меры по предотвращени ю нападения хищников на стадо. Используются меры борьбы: отлов капканами, отравление ядами, отстрел у привады и др. 150

* Примечание: Подготовительно-заключительные работы (подгон и ловля оленей для поездки, запрягание и распрягание оленей, подготовка спецодежды, подготовка оборудования и т. д.)_

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Весенний 1 Дежурные Требова- Материал Стадо В течение Обеспече С 16 Соблюде Ранневесенний сезон

(с 16 пастухи ния к ы олене всего н-ность апреля по -ние (с 16 апреля по 31

апреля по (звено из 2-х использо- земпроекта й весеннего стада 20 июня требова- мая).

20 июня) человек) ванию весенних пастбищ периода кормами ний Поздневесенний сезон (с 1 по 20 июня). Площадная норма пастбищ одному оленю в

сутки 0,21-0,25 га, в среднем 0,23 га. Поддерживать двухлетний пастбищеоборот. Соблюдать сроки использования весенних пастбищ и не превышать расчетную оленемкость. Ежедневно управлять стадом на пастбище. Выпасом равномерно охватывать всю отведенную территорию, не допуская пропусков одних участков и перегрузки других. Проводить перед переводом оленей на новый участок предварительно разведку: проверять наличие и доступность кормов. Не пасти стадо дважды на одном и том же участке пастбища._

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

£ ? С ? с ? с ? Контролируемая пастьба оленей, картографический материал Стадо олене й Ежедневно Все поголовь е £ ? Соблюде -ние требований рационал ь-ного использо -вания пастбищ. Наличие в поздне- осенний сезон водопоев Выпас плодовой и неплодовой частей стада согласно маршрута, равномерное использование пастбищ с соблюдением оленеемкости. Обеспечение оленей водопоем в поздневесенний сезон 475

£ ? 2 с ? Подкормка Кормушки Стадо Подкормка 12 кг в 66 дней (с Наличие Выкладка подкормки Во

оленей , соль- олене выклады- сутки, 16 апреля кормуше осуществляется в время

лизунец й вается раз в сутки в кормушки всего 792 кг по 20 июня) к, соли-лизунца. Олени поедают выкладываемую подкормк у кормушки согласно норме раз в сутки в определенное время дежурст в

£ ? 3 Пастухи Выделение Мауты, Один раз в В течение Наличие На специально 70 (за

транспор- учаги 10 дней весеннего учагов на огороженном весь

тных периода специаль пастбище выпасается весенни

оленей вылавлива -ют через каждые 10 дней, т.е. 7 раз -но огорожен -ном участке 20 учагов (остальные олени выпасаются в плодовой и неплодовой частях) й период)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

£ ? 4 Пастухи, Пропуск Кораль Два раза в При загоне 16 апреля, Плодовы Осуществлен 84

специалисты оленей весенний в комплекс 20 июня е и просчет оленей

через период просчет неплодо- всего стада,

кораль плодовой вые составлен акт

(контроль и олени

за числен- неплодово содержат

ностью й частей -ся в

животных) занимает 6 отдельны

часов, в х

период загонах.

июньского Олени

кораля - 8 все

часов имеют

метки

5 Пастухи Контроль за исправностью изгороди, проходов, ворот, ловушек Топоры, гвозди, учаги Два раза в неделю 15-20 км в день С 16 апреля по 20 июня Состояни е изгороди, ворот, проходов , ловушек Исправны изгородь, проходы, ворота, ловушки 654

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

6 Пастухи Использование ворот, ловушек, проходов Учаги 16 апреля ворота открывают и оленей загоняют в комплекс, после чего ворота закрывают , то же делается 20 июня, когда оленей выпускают на летние пастбища после загона оленей на весенние пастбища. 16 апреля ловушки в изгородях данного сезона открывают ? закрывают их после выпуска оленей на летние пастбища (20 июня). Состояни е ворот, проходов , ловушек Исправны ворота, проходы, ловушки

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

7 Пастухи, специалист ы Зоовет- работы: а) кастрация излишних самцов Ремень для повала, щипцы Телятникова Самцы непригодные для даль-нейше-го вос-производства Май Налич ие кастри р°- ванны х самцо в Кастрированные самцы, непланируемые для дальнейшего воспроизводства 36

б) противо- Щипцы, Стадо Один Все олени, 20 июня (во Отмет Оленям сделана Время

сибиреяз- вакцина СТИ раз кроме телят время ки на прививка выполнен

венные или ВГНКИ, текущего пропуска месте противосибиреязве ия вошло

прививки дезосредст-во года рождения оленей через кораль) введен ия вакци ны нная в общекора льные работы

в) биркова- Дыроколы, Телята Один 5 часов £ ? Телят Телята забиркованы £ ?

ние или пластмассовые стада раз а или имеют клеймо

клеймение бирки, ножи имеют

телят на ухе клейм о или бирку

8 Пастухи Перекочев-ка, подготовительно-заключительные работы Ездовые олени, нарты, седла, инструмент Согла сно графи ку Весенний сезон Дежур ные пастух и наход ятся в месте соглас но графи ку Местонахождение дежурных пастухов соответствует графику 286

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

9 Пастухи Защита стада оленей от хищников Капканы и необходи-мое снаряжение для их установки, яды (хранение, использова-ние согласно инструкции), карабин, ружье, лыжи, учаги Стадо Ежедн евно Ежедневно С 16 ноября по 15 апреля Наличие требуемых средств борьбы, их использование Ежедневно в стаде принимаются меры по предотвращению нападения хищников на стадо. Используются меры борьбы: отлов капканами, отравление ядами, отстрел у привады и др. 100

Летний 1 Дежурные Требова-ния к Материалы Стадо В Обеспеченн С 21 Наличие Площадная норма -

(с 21 пастухи использо- земпроекта течен ость стада июня по типич- пастбища одному

июня (звено из 2-х ванию летних ие кормами 15 ных оленю в сутки 0,12-

по 15 человек) пастбищ всего сентября пастбищ 0,15 га, в среднем

сентябр летнег 0,13 га. Соблюдать

я) о перио да срок использования летних пастбищ и не превышать расчетную оленеемкость. Ежедневно управлять стадом на пастбище. Выпасом равномерно охватывать всю отведенную территорию, не допускать пропусков одних участков и перегрузки других. Не пасти стадо дважды на одном и том же участке

пастбища. Регулярно обеспечивать оленей водопоем. Стравливание листвы кустарников не должно превышать 25-30 % от её запаса, травяные растения могут использоваться на 30-35 % от общей их высоты, хвощи -полностью

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

£ ? £ ? с ? с ? Контролируемая пастьба оленей: картографический материал, утвержден-ный маршрут (с описанием), учаги Стадо Ежедн евно Все поголовье С 21 июня по 15 сентября Соблюдение требований рацио-нальног о использования пастбищ Наличие водопое в Выпас стада согласно маршруту, равномерное использование пастбищ с соблюдением оленеемкости. Обеспечение оленей водопоем 1740

£ ? 2 с ? Подкормка оленей Кормушки, соль-лизунец Стадо Подко рмка выкла ды- вается раз в 6 кг в сутки, всего 532 кг 87 дней Наличие кормушек, соли-лизунца. Олени Выкладка подкормки осуществляется в кормушки согласно норме раз в сутки в определенное время Во вре-мя дежурства

сутки в корму шки поедают выклады -ваемую подкорм -ку

£ ? 3 Пастухи Объедине-ние плодовой и неплодо-вой частей стада Один раз 21 июня Плодова я и неплодовая части стада объединены Олени выпасаются одним стадом в течение всего летнего периода Олени объединяются на пастби-ще /в период пропус-ка через кораль

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

£ ? 4 Пастухи, специалист ы Кораль, динамио-метр, зоотехнический инструментарий Пропуск оленей через кораль (контроль за числен-ностью животных, отбор самцов для гона) Два раза в летни й перио д Просчет и отбор самцов в августе занимает 9 часов, в сентябре - 6 часов 25 августа, 15 сентября Проведе н отбор самцов: имеются метки по шерсти, спилены острые концы рогов Проведен отбор самцов для участвия в гоне. Составлен акт. 15 сентября олени переведены на осенние пастбища 90

£ ? 5 Пастухи Контроль за исправностью изгороди, проходов, ворот, ловушек Топоры, гвозди, учаги Два раза в недел ю 15-20 км в день С 20 июня по 15 сентября Состояние изгород и, ворот, проходо в, ловушек Исправны изгородь, проходы, ворота, ловушки 900

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

6 Пастухи Использование ворот, ловушек, проходов Учаги После загона оленей на летние пастбища 20 июня ловушки в изгородях данного сезона открыва-ют, закрыва-ют их после выпуска оленей на осенние пастбища (15 сентября), проходы откры-вают и закрыва-ют по мере необхо-димости. 15 сентября ворота откры-вают Состояние ворот, проход ов, ловуше к Исправны ворота, проходы, ловушки

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

7 Специалисты, пастухи Зоовет- работы: а) борьба с некробак- териозом и другими болезнями Согласно ветрекомен-даций и ветзаконо-дательства Ежедневно Летний сезон Олени подвергнуты лечению Отсутствуют больные животные 200

б) защита £ ? 20-30 В - £ ? Стадо Олени ведут себя спокойно 80

оленей от опрыс- зависимо- спокойно

крово- кива- сти от находит-

сосущих ний интенсив- ся на

двукрылых ности лета тандере,

насекомых насекомых около

и оводов дымокуров

в) отбор Динамомет Самцы Один раз в - 15-20 Оставлен Проведена бонитировка Время

самцов для р, ремни, старше период августа ным для самцов. Сверхплановые входит

участия гоне

«Инструкция по бонитировке северных оленей»

2 лет

пропуска

15-20

августа

через

кораль

воспро-

изводств

а самцам

спилены

острые

концы

рогов и

вырезаны

номера

по

шерсти

кастрированы, у оставленных - спилены острые концы рогов, вырезаны номера по шерсти

в

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

8 Пастухи Перекочев Ездовые - Согласно - Летний Дежур-ные Местонахождение 134

-ка, олени, графику сезон пастухи дежурных пастухов

подготови- седла находят-ся соответствует графику

тельно- в месте

заключи- согласно

тельные графику

работы

9 Пастухи Защита стада от хищников Карабин, ружье, пахучие вещества, учаги Ежедневно С 21 июня по 15 сентября Наличие требуемых средств борьбы и предупреждения, их использование Ежедневно в стаде принимаются меры по предотвращению нападения хищников на стадо. Используются меры борьбы Во вре-мя дежур -ств

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Осенний Дежур- Требования к Требова- Материалы Закреп В течение Обеспечен- С 16 Соблю- Раннеосенний сезон (с 16

(с 16 ные использова- ния к земпроекта ленная всего ность стада сентября дение сентября по 10 октября),

сентября пастухи нию осенних исполь- за осеннего кормами по 15 требова- Позднеосенний (с 11 октября

по 15 (звено пастбищ зованию брига- сезона ноября ний по 15 ноября). Площадная

ноября) из 2-х человек ) осенних пастбищ дой площадь сезона норма пастбищ одному оленю в сутки 0,16-0,20 га, в среднем 0,18 га. Поддерживать двухлетний пастбищеоборот. Соблюдать сроки использования осенних пастбищ и не превышать расчетную оленемкость. Ежедневно управлять стадом на пастбище. Выпасом равномерно охватывать всю отведенную территорию, не допуская пропусков одних участков и перегрузки других. Проводить перед переводом оленей на новый участок пастбища предварительную разведку: проверять наличие и доступность кормов. Не пасти дважды оленей на одном и том же участке пастбища.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

£ ? С ? с ? с ? Контролируемая пастьба оленей: картографический материал, утвержденный маршрут (с описанием), учаги Ежедневно Все поголовье С 16 сентября по 15 ноября Соблюдение требований рационального использования пастбищ. Наличие в ранне-осенний сезон водопоев Выпас стада согласно маршруту, равномерное использование пастбищ с соблюдением оленеемкости. Обеспечение оленей водопоем в раннеосенний сезон 1220

£ ? 2 Дежурные Подкормка Кормушки, Подкормка 15 кг в 61 день Наличие Выкладка подкормки Во

пастухи оленей соль- выкладыва сутки, всего (с 16 корму- осуществляется в вре-мя

(звено 2-х лизунец ется раз в 915 кг сентября шек, кормушки согласно де-

человек) сутки в кормушки по 15 ноября) соли-лизунца. Олени поедают выкладываемую подкормку норме раз в сутки в определенное время журст в

£ ? 3 Пастухи Выделение Мауты, 20 Один раз в В Наличие На специально 45 за

транспор- учаги голов 10 дней течение учагов на огороженном пастбище осен-

тных учагов осеннего специ- выпасается 20 учагов ний

оленей сезона выделяются через каждые 10 дней, т.е. 6 раз ально огороженном пастбище (остальные оле-ни одним стадом) перио д

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

4 Пастухи, Пропуск Кораль, - Два раза за Просчет, 15 Выбрако Проведена выбраковка 96

специалисты оленей через кораль (контроль за численностью, отбор и выбраковка оленей; обработка этацидом, взятие крови на бруцеллез динамометр осенний период отбор, выбраковка и т.д. в октябре 10 часов, в ноябре 6 часов октября, 15 ноября ванные животные, отправление на откорм и убой. После 15 ноября животные выведены из комплекса оленей. После 15 ноября стадо выведено из комплекса, и олени переходят на зимние пастбища. Составлены акты

5 Пастухи Контроль Топоры, Два раза в 15-20 км в С 16 Состоя- Исправны изгородь, проходы, 654

за исправ- гвозди, неделю день сентября ние ворота, ловушки

ностью учаги по 15 изгороди,

изгороди, ноября ворот,

проходов, проходов

ворот, , ловушек

ловушек

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

6 Пастухи Использова ние ворот, ловушек, проходов Учаги После загона оленей на осенние пастбища 15 сентября ловушки в изгородях данного сезона открывают, закрывают их после выгона оленей на зимние пастбища (15 ноября), проходы открывают и закрывают по мере необходи-мости. 15 ноября ворота открывают и оленей выпускают из комплекса на зимние пастбища Состояние ворот, проходов, ловушек Исправны ворота, проходы, ловушки

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

7 Пастухи Перекочевка, подготовительно-заключительные работы Ездовые олени, седла Согласно графику Осенний сезон Дежурные пастухи находятся в месте согласно графику Местонахождение дежурных пастухов соответствует графику 173

8 Пастухи Защита стада от хищников Карабин, ружье, пули, патроны, ездовые олени, нарты Ежеднев но С 16 сентября по 15 ноября Наличие требуемых средств борьбы и предупреждения, их использо-вание Ежедневно в стаде принимаются меры по предотвращению нападения хищников на стадо. Используются меры борьбы Во вре-мя де- журст в

Приложение Б

Оценка оленей на осеннем корале

Рисунок 2 - Работы на осеннем корале

Рисунок 3 -Осенний кораль

Приложение В

Акты внедрения научно-исследовательских работ в производство и учебный

процесс

Утверждаю:

Заместитель директора, начальник управления развития сельского ¿озяйотва,^ рыбохозяйственного комплекса ^"'департамента агропромышленного /•-кр^яп/ркса Ямало-Ненецчого автономного округа

Л.Н. Охман

?' . ■„. -У*

Акт

Внедрения результатов исследований научно-исследовательской работы Гаджиева Надира Беюкагаевича в

производство

Гаджиевым Н. Б. в период с 2004 по 2024 год проведена экспериментальная работа по теме: «Совершенствование технологии отрасли оленеводства в условиях лесотундровой зоны ЯНАО» в совхозе Верхне-Пуровский Пуровского района. Объектом исследований послужили олени ненецкой породы.

Проведено исследование живой массы, экстерьера и мясной продуктивности оленей. Кроме того, изучены факторы, оказывающие влияние на пантовую продуктивность. Проведен эксперимент по применению отсекающих изгородей при выпасе оленей в осенний период года.

В результате проведенных исследований установлено, что изменения природно-географичесшх условий среды обитания оленей за десятилетний период не оказали существенного изменения на экстерьер и живую массу взрослых оленей разных половозрастных групп. За этот период живая масса повысилась только у быков-производителей на 10,7кг (11,36%) (Р<0,001). При анализе полученных данных установлено, что телята самцы, по сравнению с предыдущим периодом стали низкорослыми, высота в холке у уменьшилась на 3,3 см (3,90 %, Р<0,001), ширина груди за лопатками на 3,0 см (15,5, Р<0,001 %}, обхват груди на 0,8 см (7,9%, Р<0,001).

Результаты контрольного убоя свидетельствуют о достаточно высокой мясной продуктивности современной популяции оленей лесотундровой зоны. Пол животных оказывает влияние на формирование показателей мясной продуктивности оленей. Предубойная масса самцов больше живой массы самок в возрасте 6 месяцев на4,4 кг (7,63 %). По количеству мышечной ткани олени-самцы превосходят в возрасте 6 месяцев оленей-самок на 2,57 кг (9,73 %, р<0,001). Установлена, достоверная разница в количестве мышечной ткани, полученной при убое самцов-оленей.

Так от самцов получено на 2,77кг (8,3%) больше мышечной ткани, (Р<0,05). К 18 месяцам предубойная масса у самцов больше, чем у самок на 5,9 кг (P<0f001).

Установлено, что к 18 месяцам основные показатели мясной продуктивности увеличились. Предубойная масса оленей-самцов увеличилась на 26,6 кг (46,18 %) по сравнению с аналогичным показателем в возрасте 6 месяцев, самок соответственно на 13Д кг (43,96%).

Установлены факторы, оказывающие влияние на пантовую продуктивность оленей. Это упитанность, возраст оленей и кастрация. Масса пантов, от самцов в возрасте 3 года, больше на 554 г (128%), в 4 года на 910 г (210%), и в 5 лет на 1361 г (315%) (Р<0,001) по сравнению с массой пантов, полученных от годовалых самцов. Масса пантов, полученных от животных высшей упитанности, составила 1000 г, что больше по сравнению с животными, имеющими среднюю упитанность на 287 г (28,7 %), (Р<0,001). Масса пантов, полученная от быков-производителей в возрасте 3 года на 75 г (8,3 %), больше по сравнению с кастратами, в 4 года на 158 г (12,5 %).

Анализ экономической эффективности от реализации пантов свидетельствует, что увеличивается вырученные средства от реализации пантов в возрасте от 1 до 4 лет. Выручка от реализации в возрасте 4 года составила - 3385 руб., что больше по сравнению с возрастом 1 года на 2699 руб. 2 лет - 2251 руб., 3 лет - на 1522, и 4 лет 867 руб.

Применение отсекающих изгородей позволило снизить потери оленей из-за травежа хищниками и бесконтрольного ухода из стада оленей на 969 голов (64,3 % от поголовья на начало года). Расчет экономической эффективности использования отсекающей изгороди показывает, что в опытной группе окупаемость затрат составила 12, 3%, что больше чем в контрольной группе на 6,6%,

На основании проведенных исследований Гаджиевым Н.Б. разработаны практические предложения.

1. Заготовку пантов производить от самцов оленей и кастратов в возрасте старше 3-лет, высшей упитанности.

2. Рекомендуется в условиях лесотундровой зоны ЯНАО при выпасе оленей применять отсекающие изгороди. Разработанные рекомендации внедряются на некоторых предприятиях автономного округа.

В дальнейших планируемых исследованиях, намечено изучение факторов, влияющих на мясную продуктивности и биологическую ценность мяса, полученного при убое северных оленей ненецкой породы в лесотундровой зоне, а также в целях сохранения состояния пастбищ, разработку технологии выпаса оленей с использованием отсекающих изгородей.

Заместитель начальника отдела развития сельского хозяйства департамента агропромышленного комплекса Ямало-Ненецкого автономного округа

УТВЕРЖДАЮ

Проректор по учебной работе ^'фГКкЖ НО «Кубанский государственный

А. В. Петух

2024 г.

КАРТА ОЬРАТИОИ СВЯЗИ

Результаты научных исследований ГэджиеМ Надира Бегокагаевича ш диссертационной работе на тему: «Совершенствование &йййолоГШ оленеьщетва в условиях лесотундровой зоны ЯНАО». выполненной п специальности 4.2.4 Частная зоотехния, технологии приготовления кормов производств.) продукции животноводства приняты к внедрению в учебны процесс ФГБОУ ВО «Кубанский государственный аграрный университет им. У Т. Трубнлина». Они йсноЛЬзуются как справочный материал для лекций лабораторпо-практических занятий для студентов, подготовь: КВалйф1шаЩ10Нных научных работ и будут учтены при выполнении научны исследований аспирантов и соискателей на факультете зоотемши.

Декан факультет зоотехнии, д-р с.-х. паук, профессор

В. X. Вороков

«УТВЕРЖДАЮ»

Проректор по научной работе

Учреждение образования «Белорусская государственная орденов Октябрьской Революции и Трудового Красного

Знамени

сельскохозяйственная

2024 г

Акт внедрения

Результаты научных исследований Гаджиева Надира Бекжагаевича на тему: «Совершенствование технологии оленеводства в условиях лесотундровой зоны -ЯНАО» по специальности 4.2.4 Частная зоотехния, технологии приготовления кормов и производства продукции животноводства используются в учебном и научном процессе кафедры крупного животноводства и переработки животноводческой продукции.

Заведующий кафедрой

Муравьева М.И.

(ФИО)