Особенности белкового и углеводного обмена свиней при использовании экзогенного бета-каротина на разных этапах онтогенеза тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 03.00.13, кандидат биологических наук Марьина, Оксана Николаевна

  • Марьина, Оксана Николаевна
  • кандидат биологических науккандидат биологических наук
  • 2008, УльяновскУльяновск
  • Специальность ВАК РФ03.00.13
  • Количество страниц 126
Марьина, Оксана Николаевна. Особенности белкового и углеводного обмена свиней при использовании экзогенного бета-каротина на разных этапах онтогенеза: дис. кандидат биологических наук: 03.00.13 - Физиология. Ульяновск. 2008. 126 с.

Оглавление диссертации кандидат биологических наук Марьина, Оксана Николаевна

ВВЕДЕНИЕ.

I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Общая характеристика биологически активных добавок.*.

1.2. Особенности белкового и углеводного обменов у свиней на разных этапах онтогенеза.

1.3. Биологическая роль витамина А и каротиноидов.

1.3.1. Каротиноидьг и их характеристика.

1.3.2. Витамин А и его метаболизм.

1.3.3. Роль каротиноидов в организме животных.

1.3.4. Значение витамина А в белковом и углеводном обменах.

1.3.5. Препараты бета-каротина в медицине и животноводстве.

И. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ.

III. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ.

3.1. Состояние азотистого обмена у свиноматок при введении в рацион экзогенного бета-каротина.

3.1.1. Показатели общего белка и белковых фракций.

3.1.2. Динамика концентраг^ш мочевины, креатинина и остаточного азота.

3.1.3. Ферменты переаминирования в сыворотке крови свиноматок.

3.2. Изменение показателей углеводного обмена в крови свиноматок.

3.3. Морфологический состав крови свиноматок.

3.4. Состояние белкового обмена у поросят на фоне применения экзогенного бета-каротина.

3.4.1. Общий белок и белковые фракции в сыворотке крови.

3.4.2. Излгенение концентрации мочевины, креатинина и остаточного азота у молодняка животных.

3.4.3. Активность ферментов переаминирования (ACT; AJIT) в крови и ткани печени nopocnin.

3.5. Состояние углеводного обмена у поросят.

3.6. Морфологическая картина крови поросят разных возрастных периодов.

3.7. Обеспеченность организма витамином А.

3.8. Репродуктивные качества свиноматок, рост и сохранность поросят.

3.9. Экономическая эффективность применения каротинсодержащей добавки.

IV. ВЫВОДЫ.

V. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Рекомендованный список диссертаций по специальности «Физиология», 03.00.13 шифр ВАК

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Особенности белкового и углеводного обмена свиней при использовании экзогенного бета-каротина на разных этапах онтогенеза»

Актуальность темы. В современной экономической обстановке одна из главных проблем, которую необходимо решать, это обеспечение населения продуктами питания. Для дальнейшего увеличения объёмов производства свинины наряду с совершенствованием существующих пород исключительное значение имеет создание прочной кормовой базы. Для решения этой проблемы широко используются в рационах свиней биологически активные вещества. При этом особое значение уделяется витаминам (Балк Г.И., Гоцу-ленко Б.Р, Руссу А.Д, 1983; Городецкий A.A., 1983; Федосова Н.Х, Анисов

A.A., 1988; Лебедев Н.И., 1990; Алексеев В.А., Пыркина Л.В., 1997; Плящен-ко С.И. и др., 2001; Топчин А., 2002; Золотухин В.И, 2002; Мошкутело И.И., 2007; Шпадарёв A.M., 2007).

Нормированное витаминное питание занимает особое место в повышении продуктивности сельскохозяйственных животных и улучшении качества продуктов животноводства. Значение витаминов для организма заключается, прежде всего, в том, что они влияют на все биологические процессы, протекающие в организме, нормализуют обмен веществ и повышают защитные свойства животных. Их дефицит в рационах, особенно в зимне-весенний период года, приводит к различным заболеваниям, резкому снижению продуктивности и физиологического статуса организма сельскохозяйственных животных, в том числе свиней. (Бременер С.М., 1966; Емелина Н.Т., 1970; Вальдман А.Р., 1977; Двинская Л.М., 1983; Филиппович Э.Г., 1985; Антипов

B.А. с соавт., 1997; Околелова Т.М. с соавт., 2000; Кабанова Е., 2001; Тур-ченко А.Н., Кудинова С.П., 2003; Дорожкин В., Резниченко Л., 2004; Алексеев В.А, 2007; Kolb Е. et al, 1991, 1998). v

Свиньи особенно чувствительны к недостатку витамина А в кормах, что обусловлено их высокой плодовитостью, коротким периодом супоросно-сти, интенсивным ростом молодняка. Вместе с тем известно, что у поросят в раннем постнатальном онтогенезе каротин практически не усваивается и не трансформируется в витамин А (Душейко A.A., 1989).

Недостаточность жирорастворимого витамина А в животноводстве компенсируется введением инъекций масляных форм, недостатком которых является низкая биодоступность, соотношение витаминов в них не является физиологически оптимальным, при внутримышечном введение происходит купирование их в месте инъекции, и не будучи связанным с белком переносчиком, они быстро разрушаются (Мерзленко P.A., Резниченко JI.B., Мерз-ленко О.В., 2004).

Бета - каротин относится к числу наиболее разрушающихся соединений, так как он легко окисляется, разлагается под действием света и температуры. Продолжительность сохранения природного бета - каротина, входящего в состав зелёных кормов, не превышает двух-трех месяцев. Недостаточная витаминная обеспеченность пищи людей и кормов животных, особенно в зимнее - весенний период содержания, вызывает необходимость изыскания новых дополнительных источников поступления в организм бета-каротина (Вальдман А.Р., 1977; Дмитровский A.A., 1979; Врзгула Л., Ковач Г., 1986; Мингазов Т.А., 1988; Венедиктов A.M., 1992; Петенко А.И., 1992; Антипов В.А., Турченко А.Н. и др., 2002; Riso P., Porrini М., 1997; Molina J.A., 1999). С этой целью предпринимаются попытки разработки, апробации и внедрения в практику препаратов и добавок, содержащих бета - каротин.

Большие возможности применения бета - каротина в ветеринарии в целом связаны с разработками новых технологий его производства и выпуска препаратов бета - каротина нового поколения.

Как альтернатива природным источникам каротиноидов современная промышленность в России и за рубежом выпускает препараты, предназначенные для применения в медицине, пищевой индустрии и животноводстве. При этом используются в основном два вида технологии. За рубежом фирмы Байер, Басф (Германия), Хоффман-ля Рош (Швейцария) производят препараты бета - каротина, получаемого методом химического синтеза. Предприятия Витан (Украина), Роскарфарм (Россия) получают бета-каротин методом биотехнологии.

История развития этих двух главных технологических направлений демонстрирует безусловное превосходство биотехнологии, которая обеспечивает высочайшую степень изомерной чистоты бета - каротина (чего нельзя достичь в химическом синтезе) и стабильную тенденцию в снижении себестоимости и увеличения выхода бета - каротина с единицы объема ферментеров (Антипов В.А., Турченко А.Н., Васильев В.Ф., 2006).

Очевидным преимуществом перед синтетическими аналогами обладает метод получения бета - каротина микробиологическим синтезом из культуры гриба Blakeslea trispora, так как технология его получения признана экологически безопасной (Протасевич М.В., 1983; Букин Ю.Г., 1986; Сергеев А.Г., 1986; Петрухин И.В., 1989; Плященко С., Соляник А., 1991; Букин Ю.В., 1993; Антипов В.А., Уразаев Д.Н., Кузьминова Е.В., 2001; Zhang Z.W., 2000).

С этой целью в ООО «Полисинтез» (г. Белгород) освоен выпуск препарата «Бетарост». Это комплексный кормовой препарат, полученный методом микробиологического синтеза путем экстракции растворителями биолипид-ного комплекса из каротин-содержащей биомассы BlaKeslea trispora.

В соответствии с ГОСТ 12.1.007-76 каротинсодержащая кормовая добавка «Бетарост» в нативном виде относится к 4 классу - малоопасное вещество. ЛД50 более 10 000 мг/кг.

Таким образом, представляет значительный теоретический интерес и практическое значение изучения физиологического действия и эффективности применения в кормлении разных возрастных групп свиней каротинсо-держащей добавки, полученной методом микробиологического синтеза из культуры гриба Blakeslea trispora «Бетарост».

Данная работа выполнялась в соответствии с тематическим планом научно-исследовательских работ УГСХА по теме «Повышение продуктивности сельскохозяйственных животных за счет совершенствования систем полноценного кормления, разведения и технологии в условиях Среднего Поволжья», № государственной регистрации 02 0322 250 0365.

Цель и задачи работы. Целью исследования явилось изучение влияния экзогенного бета - каротина на метаболические изменения в организме свиней на разных этапах онтогенеза.

Для реализации этой цели были поставлены следующие задачи:

1. Изучить влияние экзогенного бета - каротина на изменения белкового и углеводного обмена у супоросных и лактирующих свиноматок.

2. Установить воздействие бета - каротина на биохимические показатели крови и печени у поросят на разных этапах онтогенеза.

3. Выявить воздействие пищевой добавки, содержащей бета - каротин, на уровень витамина А в печени поросят.

4. Определить влияние бета - каротина на репродуктивные качества свиноматок и развитие поросят.

5. Оценить экономическую эффективность применения экзогенного бета - каротина.

Научная новизна. В результате экспериментальных исследований впервые проведен анализ влияния каротинсодержащей добавки «Бетарост» на количественные пара метры метаболических процессов в организме супоросных, лактирующих свиноматок и их потомства. Впервые установлено, что использование экзогенного бета - каротина способствует оптимизации показателей белкового и углеводного обменов веществ, а также эритро- и гемопо-эза. Выявлено достоверное влияние препарата «Бетарост» на депонирование витамина А в печени молодняка, что доказывает необходимость дополнительного введения его в рационы. Использование экзогенного бета — каротина положительно влияет и на репродуктивные качества свиноматок и выживаемость потомства.

Теоретическая и практическая значимость работы. В результате проведенных исследований доказана целесообразность использования в рационах супоросных, лактирующих свиноматок и их потомства экзогенного бета - каротина, который оказывает благоприятное влияние на физиолого-биохимические показатели крови свиноматок и полученного от них потомства, способствует оптимизации функционального состояния печени, а также увеличению интенсивности роста и сохранности приплода. Результаты исследований внедрены в ООО «Стройпластмасс — Агропродукт» Ульяновского района Ульяновской области. Материалы проведенной научной работы используются в учебном процессе при чтении лекций и при проведении практических занятий со студентами 2.3 курсов очного и заочного обучения на кафедрах химии и физиологии, зоологии и водных биоресурсов Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. Полученные новые данные об особенностях белкового и углеводного обменов при использовании каротинсодержащей добавки на разных этапах онтогенеза свиней рекомендуется использовать при написании соответствующих разделов учебных пособий, монографий, справочных руководств по физиологии, биохимии, кормлению, свиноводству, а также при проведении научно-исследовательских работ.

Положения, выносимые на защиту.

1. Использование экзогенного бета - каротина способствует оптимизации белкового и углеводного обменов, улучшению показателей функционального состояния печени в организме у супоросных, лактирующих свиноматок и их потомства в раннем онтогенезе.

2. Применение добавки бета - каротина способствует накоплению витамина А в печени молодняка.

3. Включение в пищевой рацион свиней экзогенного бета - каротина положительно влияет на репродуктивные качества свиноматок: увеличивается мпогоплодие, крупноплодность и интенсивность роста поросят.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены на: Всероссийской научно-практической конференции «Аграрная наука и образование в реализации национального проекта «Развитие АПК» (Ульяновск, 2006), П-й Открытой Всероссийской научно-практической конференции молодых учёных «Молодёжь и наука XXI века» (Ульяновск, 2007), XIV Международной научно-практической конференции по свиноводству «Современные проблемы интенсификации производства свинины» (Ульяновск, 2007), в научно-производственном журнале «Ветеринарный врач» (Казань, 2007; 2008), Международной научно-практической конференции «Биотехнология. Вода и пищевые продукты» (Москва, 2008), Международной научно-практической конференции «Актуальные вопросы аграрной науки и образования», посвященной 65-летию Ульяновской ГСХА (Ульяновск, 2008); в журнале «Ветеринарная практика» (Санкт — Петербург, 2008), журнале «Известия ОГАУ» (Оренбург, 2008), межкафедральном заседании кафедры физиологии, зоологии и водных биоресурсов Ульяновской ГСХА (Ульяновск, 2008).

Публикации. По материалам диссертационной работы опубликовано 10 научных работ, из них 4 статьи в изданиях, рекомендованных ВАК РФ.

Объём и структура диссертации. Диссертационная работа изложена на 124 страницах машинописного текста, состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследований, результатов исследований и их обсуждения, выводов, предложений производству, списка литературы, приложения. Диссертация содержит 18 таблиц, 30 рисунков. Список литературы включает 242 источника, в том числе 43 на иностранных языках.

Похожие диссертационные работы по специальности «Физиология», 03.00.13 шифр ВАК

Заключение диссертации по теме «Физиология», Марьина, Оксана Николаевна

IV. ВЫВОДЫ

1. Добавление экзогенного бета - каротина способствует повышению содержания в крови общего белка и креатинина, снижению концентрации мочевины, остаточного азота, молочной кислоты, активности ACT, AJIT, ЛДГ, что свидетельствует об эффективном использовании азотистых веществ и углеводов в биосинтетических процессах организма лактирующих свиноматок.

2. Введение бета - каротина в рацион свиноматок приводит к увеличению содержания креатинина и снижению уровня мочевины, активности ACT, АЛТ, ЛДГ в сыворотке крови и печени новорожденных поросят; добавление экзогенного бета - каротина в рацион поросят после отъема приводит к увеличению общего белка, альбуминов, а-, (3-, у -глобулинов, концентрации креатинина, глюкозы, снижению количества остаточного азота, молочной кислоты, активности ACT, АЛТ, ЛДГ в сыворотке крови, что свидетельствует об улучшении белкового и углеводного обменов.

3. Включение экзогенного бета - каротина в рацион супоросным, лак-тирующим свиноматкам и поросятам-отъемышам приводит к увеличению витамина А в печени потомства на 37,38%.

4. Использование экзогенного бета - каротина повышает репродуктивные качества свиноматок, что выражается в увеличении многоплодия на 3,2%, крупноплодности на 4,1% и сохранности к 1,5 месячному возрасту на 3,5%.

5. Применение в кормлении свиноматок и их потомства пищевой добавки, содержащей бета - каротин, обеспечивает увеличение прибыли на 18,3% в расчете на 1 свиноматку.

V. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. В целях оптимизации обменных процессов, физиологического состояния организма свиней, улучшения репродуктивных показателей, а также для повышения интенсивности роста и сохранности молодняка рекомендуем использовать каротинсодержащую добавку из расчета на голову в сутки: свиноматкам в последнюю треть супоросности по 1,3 г; в период лактации по 1,9 г и поросятам - отъемышам по 0,3 г. Применение в кормлении свиноматок и их потомства экзогенного бета - каротина обеспечивает получение прибыли в сумме 743,6 рублей в расчете на 1 свиноматку.

2. Основные положения диссертационной работы могут быть использованы в учебном процессе при чтении лекций и проведении лабораторных занятий со студентами ветеринарных и зооинженерных факультетов высших учебных заведений, а также при проведении научно-исследовательских работ.

Список литературы диссертационного исследования кандидат биологических наук Марьина, Оксана Николаевна, 2008 год

1. Агишева, H.B. Фотоииду цироваииые изменения структурно-функциональных свойств некоторых изоформ лактатдегидрогеназы в присутствии биогенных аминов / Н.В. Агишева: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Воронеж, 2002. - 24 с.

2. Алексеев, В.А. Эффективность использования аскорбиновой кислоты в кормлении свиней / В.А. Алексеев, Л.В. Пыркина // Известия Национальной академии наук и искусств Чувашской Республики. 1997. - № 5. - С. 60-64.

3. Алексеев, В.А. Оптимизация витаминного питания свиней / В.А. Алексеев // Материалы XIV международной научно-практической конференции по свиноводству / «Современные проблемы интенсификации производства свинины». Ульяновск, 2007. - Т.2. - С. 29-35.

4. Алиев, A.A. Обмен веществ у жвачных животных / A.A. Алиев. -М.: Наука, 1997.-274 с.

5. Алпатов, С.П. Иммунобромная активность бета каротина при старческих иммунодефицитах / С.П. Алпатов, Т.П. Сергеева // Рос. научн. конфер.- «Человек и лекарство». - М., 1996. - 6 с.

6. Алтухов, Н.М. Состояние органов пищеварения поросят в зависимости от рационов свиноматок / Н.М. Алтухов, Н.Г. Середа, А.Г. Шахова, С.А. Шермент, В.Н. Лесных //Ветеринария. 1975. - № 5. - С. 59-60.

7. Антипов, В.А. Эффективность использования препарата «Каро-лин» / В.А. Антипов, Д.Н. Кузьминова, Д.Н. Уразаев // Матер, междун. коорд. сов. «Экологические проблемы патологии, фармакологии и терапии животных». Воронеж, 1997. - С. 175-176.

8. Антипов, В.А. Использование препаратов бета каротина в животноводстве и ветеринарии / В.А. Антипов, Д.Н. Уразаев, Е.В. Кузьминова. -Краснодар: Кубан.ГАУ, 2001. - 118 с.

9. Антипов, В.А. Применение бета — каротина при воспроизводстве животных и птиц / В.А. Антипов, А.Н. Турченко, B.C. Самойлов, Р.В. Каза-рян, С.П. Кудинова, Е.В. Кузьминова // Информационный обзор. Краснодар, 2002.-56 с.

10. Антипов, В.А. Бета-каротин: значение для животных и птиц, их воспроизводства и продуктивности / В.А. Антипов, А.Н. Турченко, В.Ф. Васильев, B.C. Самойлов, Р.В. Казарян, Е.В. Кузьминова, Л.В. Полищук. -Краснодар, 2006. 91 с.

11. Антонов, В.Я. Лабораторные исследования в ветеринарии / В.Я. Антонов, Л.Н. Соловкин. М.: Колос, 1971. - С. 33.

12. Архипова О.Г. Методы исследования в профпатологии (биохимические) / О.Г. Архипова. М.: Медицина, 1988. - 208 с.

13. Бабенко, В.Ф. Применение перхлоратов в животноводстве / В.Ф. Бабенко, Ф.И. Иджилов, С.А. Бокла. Кишинёв, 1990. - 127 с.

14. Бабенко, О.В. Производственная апробация бетавитона и бетацино-ла на свиноматках / О.В. Бабенко, P.A. Мерзленко, Г.И. Горшков // Информационный листок №07-001 -03. Белгород: ЦНТИ, 2003 4 с.

15. Байковская, Е. Новые источники каротиноидов / Е. Байковская // Птицеводство- 1993. № 8. - С. 16-18.

16. Байматов, В.Н. Регуляция обмена веществ у животных в норме и патологии / В.Н. Байматов, Э.Р. Исмагилова // Акад. вет. наук РФ; AM Респ. Башкортостан. Башк. гос. аграр. ун-т. Уфа, 2000. - 155 с.

17. Бегма, JI.A. Аминотрансферазная активность печени как один из показателей при оценки естественной резистентности гибридных кур / JI.A. Бегма // Сб. тр. «Меры борьбы с болезнями сельскохозяйственных животных». Харьков, 1975. - Т. 214. - С. 146-150.

18. Безбородов, A.M. Ферментативные реакции в биотехнологии / A.M. Безбородов. М.: Наука, 1994. - 64 с.

19. Безбородов, A.M. Ферментативные реакции в биохимии / A.M. Безбородов. М.: Наука, 1996. - 181 с.

20. Беленький, Н.Г. Физиологическая стимуляция продуктивности сельскохозяйственных животных / Н.Г. Беленький // Вестник с.-х. наук. -1963.-№ 10.-С. 58-59.

21. Балк, Г.И. Применение биологически активных веществ при откорме животных / Г.И. Балк, Б.Р. Гоцуленко, А.Д. Руссу. Кишинёв: «Шти-инца», 1983.- 105 с.

22. Березин, И.В. Введение в прикладную энзимологию / И.В.Березин, К. Мартинека. М., 1982. - С. 30-80.

23. Березин, И.В. Исследование в области ферментативного катализа и инженерной энзимологии / И.В. Березин. М.: Наука, 1990. - 382 с.

24. Березовский, В.М. Химия витаминов / В.М. Березовский. М.: «Пищевая промышленность». — 1973. — С. 183-186.

25. Бременер, С.М. Витамины и их клиническое применение / С.М. Бременер. М.: Медицина, 1966. - 420 с.

26. Берстон, М. Клиническая ферментология / М. Берстон М., 1970.360 с.

27. Бойко, A.B. Активные витамины / A.B. Бойко // Ветеринария. — 2004. № 2. - С. 17.

28. Браунштейн А.Е. Процессы и ферменты клеточного метаболизма / А.Е. Браунштейн. М., 1987. - С. 172-191.

29. Букин, Ю.В. Витамины и ß-каротин в профилактики злокачественных новообразований (итоги и перспективы) /Ю.В. Букин // Вопросы питания. 1993.-№4.-С. 9-12.

30. Вальдман, А. Р. Витамины в животноводстве / А. Р. Вальдман. -Рига: Зинатне, 1977. 352 с.

31. Вальдман, А. Р. Витамины в питании животных / А. Р. Вальдман, П.Ф. Сурай, И.А. Ионов, Н.И. Сахацкий. Харьков: РИП «Оригинал», 1993.423.

32. Валюшкин, К.Д. Витамины и микроэлементы в профилактики бесплодия коров / К.Д. Валюшкин. Минск: Урожай, 1981. - 96 с.

33. Валюшкин, К.Д. Акушерско-гинекологическая диспансеризация коров и телок / К.Д. Валюшкин. Минск: Урожай, 1987. - С. 112-120.

34. Варлыгин, В.В. Эффективность применения бета- каротина микробного синтеза в сравнении с бета- каротином травяной муки в рационах коров и нетелей / В.В. Варлыгин: Автореф. дисс.канд. биол. наук. — М.: ВИЖ. 1987.-24 с.

35. Васильева, Э. Перспективы развития свиноводства в России / Э. Васильева // Свиноводство. 2000. - № 5. - С. 9-11.

36. Венедиктов A.M. Кормовые добавки / A.M. Венедиктов. М.: Аг-ропромиздат, 1992. - 192 с.

37. Вилкинсон, Д. Принципы и методы диагностической энзимологии /Д. Вилкинсон. М., 1981. - С. 20-50.

38. Витамины и минералы / пер. с анг. Е.Кабановой. М.: Эксмо-Пресс, 2001.-320 с.

39. Войнар А.И. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека / А.И. Войнар. М.: Высшая школа, I960.- 544 с.

40. Волков, Ю.Т. Влияние ретинола пальмината на иммунную систему / Ю.Т. Волков, В.И. Ноздрин // Ретиноиды, изд. ФНПП «Ретиноиды». М., 1995.-Вып. 2. - С.29-35.

41. Волков, Ю.Т. Исследование иммунотоксического, мутагенного и эмбриотоксического действия мази Видестим / Ю.Т. Волков, В.И. Ноздрин, К.С. Гузев // VI Росс. Национ. конгр. «Человек и лекарство». М., 1999. -С.18.

42. Врзгула, JI. Витамины в обмене веществ. Гиповитаминозы и ави-томинозы / JI. Врзгула, Г. Ковач // Профилактика нарушений обмена веществ у сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1986. - С. 207-271.

43. Гаврилова, O.A. Витамицин в кормлении петушков / O.A. Гаври-лова // Интенсификация производства яиц и мяса птицы. М.: 1985. - С. 63.

44. Гавриш, В.Г. Клинико-лабораторная диагностика и рациональные методы терапии субклинического эндометрита у коров / В.Г. Гавриш: Авто-реф. дисс.докт. вет. наук. Воронеж. - 1997. - 39 с.

45. Гегамян, Н. Эффективность производства свинины на предприятии промышленного типа / Н.Гегамян, Н.Пономарёв, Н.Логинов // Свиноводство. 2006. - № 2. - С. 24-27.

46. Георгиевский, В.И. Физиология сельскохозяйственных животных / В.И. Георгиевский. М.: Агропромиздат, 1990. - 511 с.

47. Гичев, Ю.П. Руководство по биологически активным пищевым добавкам / Ю.П. Гичев. М.: Триада-Х, 2001. - 224 с.

48. Голев, Л., Использование биологически активных препаратов в свиноводстве / Л. Голев, В. Клименко, Л. Бояринцев, В.Хапугин // Свиноводство. 1998. -№ 2. - С. 13.

49. Городецкий, A.A. Витаминное питание свиней / A.A. Городецкий. -М.: Колос, 1983.-77 с.

50. Грачёва, Р.В. Зоотехнические и биохимические показатели у цыплят при использовании КПМК / Р.В. Грачёва // Биологически активные вещества в животноводстве. Горки, 1988. — С. 67-70.

51. Данилевская, Н.В. Клинические аспекты применения фармакологических препаратов, биологически активных добавок и кормов, содержащих полиненасыщенные жирные кислоты / Н.В. Данилевская, A.A. Николаев // Ветеринария. 2003. - № 2. - С. 10-13.

52. Двинская, Л.М., Витаминное питание поросят раннего отъема / Л.М. Двинская // Бюллетень Всесоюзного научно-исследовательского института физиологии, биохимии и питания сельскохозяйственных животных. Боровск, 1990. - Т. 27. - С.108-109.

53. Девяткин, А.И. Новое в кормлении крупного рогатого скота / А.И. Девяткин, Е.И. Ткаченко. М.: Колос, 1983. - 189 с.

54. Девяткин, В.А. Использование ß-каротина микробиологического синтеза в рационах крупного рогатого скота / В.А. Девяткин: Автореф. дисс. . канд. с.-х. наук. ВИЖ, Дубровицы, Моск. обл., 1990. - 24 с.

55. Девяткин, В.А. Использование ß-каротина микробиологического синтеза в кормление сухостойных и новотельных коров / В.А. Девяткин // Бюл. науч. работ, ВИЖ. Дубровицы, Моск. обл., 1991 - В. 103 - С. 36-39.

56. Девяткин, В.А. Использование бета — каротина в рационах скота / В.А. Девяткин // Зоотехния. 1991. - № 1. - С. 27-31.

57. Дейнека, В.И. Каротиноиды: строение, биологическая функция и перспективы применения / Шапошников A.A., Дейнека JI.A., Гусева Т.С., Вострикова С.М. // Научные ведомости БелГУ: серия Естественные науки. — 2007.-№5(36).-С. 133-140

58. Демин, В.В. Влияние феррозана на обмен веществ и продуктивность супоросных свиноматок / В.В. Дёмин: Автореферат дисс. . канд. с/х. наук. Ульяновск, 2004. - 23 с.

59. Дерхо М.А. Зависимость мясной продуктивности бычков гере-фордской породы от белкового спектра крови / М.А. Дерхо, Н.В. Фомина, A.A. Нурбекова // Ветеринарный врач. Казань, 2008. - С. 41-43.

60. Десятов, O.A. Влияние использования различных источников витаминов в рационах бычков при откорме на барде на биохимические показатели их крови и мясную продуктивность // Материалы научной конференции /Молодые ученые АПК. Ульяновск, 2001. - С.51-53.

61. Дорожкин, В. Метаболизм бета-каротина / В. Дорожкин, Л. Резни-ченко // Птицеводство. 2004. - № 3. - С. 6-7.

62. Дмитровский A.A. Витамин А / A.A. Дмитровский // Экспериментальная витаминология. Минск: Наука и техника, 1979. - С. 131-176.

63. Дмитриев, Н.Г. Разведение сельскохозяйственных животных с основами частной зоотехнии и промышленного животноводства / Н.Г. Дмитриев, А.И. Жигачев, A.B. Билль и др. Л.: Агропромиздат. Ленинградское отделение, 1989. - 511с.

64. Дмитровский A.A. Пути превращения ß-каротина в витамин А в организме и его регуляция / A.A. Дмитровский // Докл. ВАСХНИЛ. 1987. -№ 9. - С. 22-25.

65. Душейко, A.A. Витамин А. Обмен и функции./ A.A. Душейко. — Киев: Наукова Думка, 1989. 279 с.

66. Дюкерев, В.В. Кормовые добавки в рационах животных/ В.В. Дю-керев, А.Г. Ключковский, И.В. Дюкар. М.: Агропромиздат, 1985. - 280 с.

67. Егоров, И. Применение «Каролина» при откорме цыплят / И. Егоров, П. Паньков, Б. Розанов, Т. Егорова, Н. Зайцева, Н. Топорков //Птицеводство. 2006. - № 7. - С. 29-30.

68. Елизаров, Е. Каролин в комбикормах мясных кур / Е. Елизаров, В. Манукян, И.Егоров // Птицеводство. 2007. - № 6. - С. 59-60.

69. Еловиков, С.Б. Влияние новых белково-витаминно-минеральных добавок на азотистый обмен лактирующих коров / С.Б. Еловиков, A.A. Менькова // Научный поиск молодёжи XXI века: Материалы VIII Междунар. науч. конф. Горки, 2006. - С. 134-138.

70. Емелина, Н.Т. Витамины в кормлении сельскохозяйственных животных и птиц / Н.Т. Емелина. М.: Колос, 1970. - С. 9-30.

71. Еремин, Ю.Н., Зырянов В.В. Перспективные продукты питания с бета каротином / Ю.Н. Ерёмин, В.В. Зырянов // Пищевая промышленность. - 1996.-№6.-С. 27.

72. Еримбетов, К.Т. Особенности матеболизма и отложения белка у молодняка свиней разного генотипа / К.Т. Еримбетов, Д.И. Шариева, О.В. Обвинцева // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. -2005. № 4. - С.71-42.

73. Заридзе, Д.Г. Эпидемиологические вопросы витаминопрофилакти-ки / Д.Г. Заридзе, Ю.В. Букин // Вопросы онкологии. 1990. - 36(6). - С. 643652.

74. Золотухин, В.И. Использование витаминно-минеральных комплексов на цитратной основе при откорме свиней / В.И. Золотухин // Зоотехния. — 2002.-№4.-С. 16-17.

75. Иванова, И.А. Ретинола пальмитат в лечении генерализованных кератозов / И.А. Иванова, Ю.П. Архапчев // В сб.: Ретиноиды, изд. ФНПП «Ретиноиды». М., 1999. - Вып. 7. - С. 470.

76. Ивлева, В.В. Прогностическое значение показателей гликолиза в критических состояниях различной этилогии /В.В. Ивлев, И.О. Закс // Пат. физиол. и экспер. Терапия. 1984. - № 6. - С. 37-39.

77. Ильинский, Е.В. Физиология размножения и предупреждение бесплодия крупного рогатого скота / Е.В. Ильинский. — Краснодар: Краснодарское книжное из-во. — 1972. 223 с.

78. Кабанов, В.Д. Теория высокой скорости роста свиней / В.Д. Кабанов // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. 2006. - №2.- С. 11-15.

79. Кабанов, В.Д. Теория высокой скорости роста свиней / В.Д. Кабанов // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. 2006. - №3.-С. 9-12.

80. Кабанов, В.Д. Теория высокой скорости роста свиней / В.Д. Кабанов // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. 2006. - №4.-С. 10-12.

81. Каиров, В. Потребность свиноматок в витамине А / В. Каиров // Свиноводство. 1998. - № 6 .- С.24.

82. Каиров, В.Р. Химический состав молока свиноматок в зависимости от уровня витамина А в рационе / В.Р. Каиров // Свиноводство. 2004. - № 1. - С. 26-27.

83. Калашников, А.П. Нормы и рационы корма сельскохозяйственных животных / А.П. Калашников, Н.И. Клейменов, В.Н. Баканов. — М.: Колос, 1985.-351 с.

84. Кальницкий, Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных /

85. Б.Д. Кальницкий. JL: Агропромиздат, 1985. - С. 154-207.

86. Кальницкий, Б.Д. Методы биохимического анализа / Б.Д. Кальницкий // Всероссийский научно-исследовательский институт физиологии, биохимия и питания сельскохозяйственных животных. — BIFIP: Боровск. — С. 163-256.

87. Карнаухов, В.Н. Биологические функции каротиноидов / В.Н. Карнаухов.-М., 1988.-97 с.

88. Кармолиев, Р.Х. Биохимия патологических процессов животных / Р.Х. Кармолиев. М.: МГАВМиБ им. К.И. Скрябина, 2000. - С. 144.

89. Картамышева, Н Липокаратин новая кормовая добавка / Н. Кар-тамышышева, Е. Пивень // Птицеводство. - 2004. - № 12. - С. 8-9.

90. Картамышева, Н.В. Липокаротин новая каротинсодержащая добавка / Н.В. Картамышева, Я.Т. Хмельков // Ветеринария сельскохозяйственных животных. - 2006. - № 5. - С. 67-68.

91. Кашин, A.C. Об обеспечении устойчивого ветеринарного благополучия животноводства на фоне антропогенных аномалий региона / A.C. Кашин // Вестник РАСХН. 2001. - № 5. - С. 76-78.

92. Квартникова, Е.Г. Препарат «МИК-БАК» средство для повышения резистентности норок / Е.Г. Квартникова, В.И. Дорожин, Д.Н. Уразаев, В.Л. Беловодский, А.Н. Воробьев // Тез. докл. 1 Всерос. конф. иммунодефи-цитов с/х животных. - М., 1994. - С. 42-43.

93. Кирсанов, А. Бета-каротин в животноводстве / А. Кирсанов, А. Шапошников // Животноводство. — 2004. август. — С. 47.

94. Кислухина, О.В. Витаминные комплексы из растительного сырья / О.В. Кислухина. М.: Дели принт, 2004. - 308 с.

95. Климантова, Е.В. Использование каротиноидов в качестве красителей / Е.В. Климантова // Пищевая промышленность. 1996. - № 6. - С.27.

96. Кондрахин, И.П. Методы ветеринарной лабораторной клинической диагностики / И.П. Кондрахин, А.В. Архипов, В.И. Певченко и др. М.: Колос, 2004. - 520 с.

97. Кононов, В. Влияние возрастного состава маточного стада на экономическую эффективность воспроизводства / В. Кононов, М. Степанов, А. Ондар, О. Кундышева // Свиноводство. 2006. - № 2. - С. 20-22.

98. Кононский, А.И. Биохимия животных / А.И. Кононский. М.: Колос, 1992. - С. 227-228.

99. Концевенко, В.В. Развитие цинковой недостаточности при гиповитаминозе А у молодняка свиней / В.В. Концевенко //Повышение эффективности приготовления и использования кормов. Белгород, 1989.- С. 90-94.

100. Кудинова, С.П. Бета-каротин из мицелия культуры Blakeslea Tris-pora / С.П. Кудинова, Р.В. Казарян, В.А. Антипов // Вестник Российской Академии сельскохозяйственных наук. 2003. - № 5 — С. 67-70.

101. Кудинова, С.П. Фармакотоксикология и применение каролина / С.П. Кудинова // Вест. с.-х. животных. 2005. - № 3. - С. 66-68.

102. Кудрявцев, A.JI. Клиническая гематология животных / A.J1. Кудрявцев. М.: Колос, 1974. - 399 с.

103. Кузьминова, Е. Перспективность каротинсодержащих препаратов в птицеводстве / Е. Кузьминова, В. Антипов // Птицеводство. 2006. - № 8. -С. 16.

104. Кузьминова, Е.В. Фармакология и применение каротиноидов в ветеринарии и животноводстве / Е.В. Кузьминова: Автореф. дисс. . доктора биол. наук. Краснодар, 2007. — 46 с.

105. Кузьмич, Р.Г. Эндометриты у коров / Р.Г. Кузьмич. Витебск, 1999.- 110 с.

106. Лебедев, Н.И. Оценка способов применения витамина А бычкам / Н.И Лебедев // Молочное и мясное скотоводство. 1981. - № 12. - С. 43.

107. Лебедев, Н.И. Использование микродобавок для повышения продуктивности жвачных животных / Н.И. Лебедев. — Л.: Агропромиздат. Ленинградское отделение, 1990. 96 с.

108. Ленинджер, А. Основы биохимии / А. Ленинджер. М.: Мир, 1985. - С. 265-268.

109. Леутский, K.M. Витамин А. / K.M. Леуткий. Черновцы : Черно-виц. гос. ун-т. - 1959. - 453 с.

110. Луцкий, Д.Я. Исследование некоторых ферментов азотистого метаболизма у сельскохозяйственных животных / Д.Я. Луцкий // Сб. докладов ВАСХНИЛ, 1971. № 6. - С. 57-59.

111. Любина, E.H. А-витаминная обеспеченность свиней при разном уровне ß-каротина в рационах / Е.Н.Любина, Е.М. Романова // Материалы Международной научно-практической конференции «Молодёжь и наука XXI века». Ульяновск, 2006. - 4.1. - С. 288-291.

112. Люцук, Н.Б.Витамины и иммунитет / Н.Б. Люцук, Н.В. Васильев. -Томск: Изд — во Томского университета, 1979. 214 с.

113. Матяев В. Премикс для супоросных свиноматок / В. Матяев, С. Максимов // Свиноводство. 1998. - № 6. - С. 22.

114. Меньшикова, B.B Лабораторные методы исследования в клинике / В.В.Меньшикова. — М., 1987.-С. 186.

115. Мерзленко P.A. Каротинсодержащие препараты для птицы. / Р. Мерзленко, Л. Резниченко, А. Мерзленко // Птицеводство. № 3. - 2004. - С. 26.

116. Мерзленко, P.A. Водно-дисперсный комплекс жирорастворимых витаминов в животноводстве / P.A. Мерзленко, Л.В. Резниченко, О.В. Мерзленко // Ветеринария. 2004. - № 4. - С. 42-45.

117. Мингазов, Т.А. Значение жирорастворимых витаминов в воспроизведении животных / Т.А. Мингазов. — Алма-Ата, 1988. 144 с.

118. Мозгов, И.Е. Стимуляторы роста и откорма животных / И.Е. Мозгов.-М., 1973.-С. 243-254.

119. Мухаева, Н.Л. Биохимические показатели крови молодняка свиней при включении в рацион с высоким содержанием липидов витамина В. / Н.Л.

120. Мухаева // Материалы XIV Международной научно-практической конференции по свиноводству. Современные проблемы интенсификации производства свинины. Ульяновск, 2007. - Т. 2.- С. 90-95.

121. Натансон, А.О. Витамин А и А-витаминная недостаточность / А.О. Натансон. М.: МЕДГИЗ, 1961.-278 с.

122. Нечаева, А.П. Пищевая химия / А.П. Нечаева. СПб, 2004. - С. 456-459.

123. Ниязов, Н.С. Метаболизм азотсодержащих веществ и отложение белка у молодняка свиней при разном количестве протеина и аминокислот в рационе / Н.С. Ниязов, К.Т. Еримбетов // Сельскохозяйственная биология. — 2004. № 6. - С. 3-7.

124. Ноздрин, В.И. Иммуноморфологические аспекты действия витамина А / В .И. Ноздрин, В.М. Земсков, Ю.Т. Волков. М.: Изд. ЗАОФНПП, «Ретиноиды», 2004 - 9 с.

125. Околелова, Т.М. Витамино-минеральное питание сельскохозяйственной птицы / Т.М. Околелова, A.B. Кулаков, С.А. Молоскин. М., 2000. -35 с.

126. Орлинский Б.С. Добавки и премиксы в рационах. М.: Россель-хозиздат, 1984. - 173 с.

127. Паёнок, С. М. Усвоение бета-каротина в организме животных / С. М. Паёнок // Научные основы витаминного питания сельскохозяйственной птицы. Рига, 1987. - С. 156.

128. Петенко, А. Растительные каротиноиды: какие лучше? / А. Петен-ко А. Кощаев, С. Николаенко // Животноводство России.- 2005. июнь - С. 19.

129. Петенко, А.И. Научное обоснование и практическое решение эффективного использования витаминных ресурсов в животноводстве / А.И. Петенко: Автореф. дисс. . докт. с./х наук. Краснодар: Кубан. аграр. ун.-т. — 1992.-46 с.

130. Петенко, А. Тыквенная паста источник каротина / А. Петенко, А. Кощаев // Птицеводство. — 2005. - № 7. - С. 13.

131. Петрухин, И.В. Корма и кормовые добавки / И.В. Петрухин. М.: Росагропромиздат, 1989. - 526 с.

132. Петрянкин, Ф.П. Использование биологически активных препаратов при выращивании молодняка /Ф.П. Петрянкин, Д.В. Пыркина // Ветеринария. 1994. -№ 4. - С. 13-14.

133. Пивняк, И Использование бета-каротина в рационах коров / И. Пивняк, В. Заборотский, В. Будников // Молочное и мясное скотоводство. — 1985.-№2.-С. 32.

134. Плященко, С. Об использовании микробиологического каротина в рационах свиней / С. Плященко, А. Соляник // Свиноводство, 1991. № 3. — С. 16-17.

135. Плященко, С.И. Обогащение комбикормов для свиноматок витаминами В и С / С.И. Плященко, В.В. Соляник, A.B. Соляник, Т.В. Соляник // Зоотехния. 2001. - № 7. - С. 26-27.

136. Попов, С.А. Организация заготовок и хранения травяной муки / С.А. Попов, З.И. Хазина. М.: Колос, 1977. - 86 с.

137. Привало, O.E. Витамины в кормлении сельскохозяйственных животных / O.E. Привало, Е.М. Паснок, Я.Е. Гусак. К.: Урожай, 1983. - С. 1843.

138. Проворов, A.C. Влияние каротинсодержащих препаратов на накопление витамина А в печени поросят /A.C. Проворов, H.A. Любин // Материалы Международной научно-практической конференции «Молодёжь и наука XXI века», Ульяновск, 2006, - Ч. 1. - С.307-309.

139. Протасевич, М.В. Обогащение кормов витаминами и ферментами микробного происхождения / М.В. Протасевич // Использование продуктов микробного синтеза в питании сельскохозяйственных животных: Лекция. -Омск, 1983.-С. 11-15.

140. Пуха, И. Комбинированный силос в рационах свиней / И. Пуха // Кормопроизводство. 1995. - № 4. - С. 45-48.

141. Кузнецов, С.Г. Биохимические критерии полноценности кормления животных / С.Г. Кузнецов, Т.С. Кузнецова // Ветеринария. 2008. - №4. -С. 3-8.

142. Ракова, Т.Н. Применение микробных метаболитов в животноводстве / Т.Н. Ракова. Воронеж: Изд-во ВГУ, 1985. - 120 с.

143. Резниченко, Л. Бета-каротин и его роль в организме птицы / Л. Резниченко // Птицеводство. — 2003. № 7. - С. 8.

144. Резниченко, JI.B. Эффективность применения в рационах кур бета — каротина разного происхождения / JI.B. Резниченко // Зоотехния. — 2004. -январь. С. 18.

145. Резниченко, JI. Дефицит каротина в кормах / JI. Резниченко, С. Носков, Т. Савченко // Животноводство России.- 2006. апрель. - С.55.

146. Резниченко, JI.B. Применение в рационах кур бета-каротина разного происхождения / JI.B. Резниченко // Ветеринария сельскохозяйственных животных. 2006. - № 8. - С. 65.

147. Рыбалко, В. Как вырастить и сохранить поросят / В. Рыбалко // Свиноводство, 1988. № 4. - С. 16-17.

148. Самохин, В.Т. Своевременно предупреждать незаразные болезни животных / В.Т. Самохин, А.Г. Шахов // Ветеринария. 2000. - № 6. - с. 3-6.

149. Семененко, М. Влияние препаратов карсел и моренит на биохимический статус скота / М. Семененко, Е. Кузьминова, А. Щипицын // Молочное и мясное скотоводство. 2006. - № 6. - С. 35-36.

150. Сергеев, A.B. Использование антиоксидантов для коррекции вторичных иммунодефицитов / A.B. Сергеев, Б.С. Утешев, О.В. Буклинская и др. // Тез. докл Рос. научн. конф. «Человек и лекарство». М., 1996. - С. 48.

151. Скопец, Б.Г. Влияние витамина А и бета- каротина на активность иммунного ответа и благополучие отелов / Б.Г. Скопец // Животноводство. — 1986. -№ 1 С. 49-50.

152. Тищенко, A.B. Кормовой препарат микробиологического каротина и актиновитин в питании сельскохозяйственной птицы / A.B. Тищенко // Использование кормовых добавок в животноводстве юга Украины. Одесса, 1982.-С. 27-33.

153. Топчин, А. Влияние белково-витаминно-минеральных добавок на продуктивность свиней / А.Топчин // Свиноводство. 2002. - спец. вып. ап-рел. - С. 26-27.

154. Турченко, А.Н. Биохимические показатели коров и диспепсия телят / А.Н. Турченко, О.О. Надточий // Ветеринария. 1985. - № 1. - С.59.

155. Турченко, А.Н. Препараты ß-каротина для профилактики акушер-ско-гинекологических патологий коров / А.Н. Турченко, С.П. Кудинова // Ветеринария, 2003. № 2. - С. 34-37.

156. Уша, Б.В. Ветеринарная гепатология / Б.В. Уша. М.: Колос, 1979.- 203 с.

157. Федосова, Н.Х. Влияние кормового препарата микробиологического каротина на воспроизводительную способность коров / Н.Х. Федосова, A.A. Анисов // Сб. науч. тр. «Биологически активные вещества в животноводстве». Горки, 1988. - С. 70-72.

158. Фесенко, И.Д. Возрастная динамика иммуноглобулинов у свиней / И.Д. Фесенко // Докл. ВАСХНИЛ, 1980. № 11. - С. 35.

159. Филимонов, Ю.А. Опыт применения бета-каротина в животноводстве и птицеводстве / Ю.А. Филимонов // Ветеринарный врач. 2005. - № 4. — С. 53-54.

160. Филиппович, Э.Г. Витамины и жизнь животных / Э.Г. Филиппович. М.: Агропромиздат, 1985. - 206 с.

161. Фисинин В. Витамины в пищевых яйцах / В. Фисинин, А. Штеле, Г. Ерастов // Птицеводство. 2008. - С. 2-3.

162. Хазанов, А.И. Функциональная диагностика заболеваний печени / А.И. Хазанов. М.: Медицина, 1988. - С. 71-78.

163. Хеннинг, А. Энерготропики: регуляторы обмена веществ и использование кормов сельскохозяйственных животных /А. Хеннинг. М.: Агропромиздат, 1986. - С. - 344.

164. Хиггинс, К. Расшифровка клинических лабораторных анализов / К. Хиггинс. М.: Бином. Лаборатория знаний, 2008. - 376 с.

165. Холод, В.М. Справочник по ветеринарной биохимии / В.М. Холод, Г.Ф. Ермолаев. Минск: Ураджай, 1988. - С. 47-82.

166. Холодова, Ю.Д. Липопротеины крови / Ю.Д.Холодова, П.П.Чаяло.- Киев: Наукова думка, 1990. 208 с.

167. Хомич, А. Эффективные препараты для свиноводства / А. Хомич, А. Деева, А. Данилов // Животноводство России. 2003. - сентябрь. - С. 4346.

168. Хохлов, А.Н. Возрастные физиологические особенности защиты у свиней / А.Н. Хохлов // Свиноводство. 1997. - № 5. - С. 23-24.

169. Хохрин, С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных / С.Н. Хохрин. М.: Колос, 2004. - 688 с.

170. Цыганенко, А.Я. Клиническая биохимия / А.Я Цыганенко, В.И. Жуков, В.В. Мясоедов, И.В. Завгородний. — М.: Триада-Х, 2002. 504 с.

171. Чирков, В.А. Сократительная функция матки у коров и способы ее стимуляции / В.А. Чирков: автореф. дис. .д. вет. наук. Львов, 1983. - 31 с.

172. Шепотиновский, В.И. Метаболические изменения в крови при травматическом шоке / В.И. Шепотиновский, З.И. Маквшинович // Пат. фи-зиол. и эксп. терапия. 1983. - № 5. - С. 5-7.

173. Шурыгин, А.Я. Использование молочнокислых микроорганизмов и продуктов их метаболизма / А.Я. Шурыгин, Э.И. Злищева, М.Ю. Маринова,

174. A.З. Газарян. Краснодар: «Советская Кубань», 1996. - С. 190-193.

175. Щеглов, В.В. Корма: Приготовление, хранение, использование /

176. B.В. Щеглов, Л.Г. Боярский. М.: Агропромиздат, 1990. - 160 с.

177. Щербатова, Г. Специальные добавки в рационах поросят-сосунов / Г. Щербатова // Комбикормовая промышленность, 1996. №7. - С. 15-16.

178. Bendich, A. The savety of B-carotene / A. Bendich // Nutrition and cancer. 1988. - № 11, 34. - P. 207-214.

179. Briani, C. Macroenzymes: Too often overlooked / C. Briani, M. Zani-notto, M. Forni // J. Hepatol. 2003. - 38. - P.l 19.

180. Cerutti, P.A. Infammation and oxidative stress in carcinogenesis / P.A. Cerutti, B.F. Trump // Cancer Cells. 1991. - P. 1-7.

181. Cousins, R.J. Absorption transport and hepatic metabolism of copper and zinc special reference to metallothionein and ceruloplasmin / R.J. Cousins// Physiol. Rev.-1985.-Vol. 65.-P. 238-310.

182. Ernst, A.A. Usefulness of theblood urea nitrogen/creatinine ratio in gastrointestinal hemorrhage / A.A. Ernst, M.L. Haynes, T.G. Nick, et al // Am J Emerg Med. 1999. - 17. -P.70-72.

183. Faure, H. Carotenoids: 1. Metabolism and physiology / H. Faure, V. Fauol, C. Galabert etal. // Ann. Biol Clin. 1999. - 57 (2). - P. 169-183.

184. Genta, V.M. Vitamin A deficiency enhances binding of benzopyrene to tracheal epithelial DNA / V.M. Genta, D.G. Kaufman, C.C. Harris, et al. // Nature, 1974. 247 (5435). - P.48-49.

185. Gerber, M. Beta-carotene: a miss for epidemiologi / M. Gerber, P. Grolier, M. Saintot, P. Borel //J. Natl Cancer Inst. 2000. - 92 (12). - P. 10141016.

186. Gerster, H. Anticarcinogenic effect of common carotenoids / H. Gerster // Internat. J. Vit. Nutr. Res. 1993. - № 63. - P. 93-121.

187. Goodwin T.W. Vitamin A active substances / T.W. Goodwin // Brit. J. Nutr.- 1951. V. 5. - № 1. - P. 94-100.

188. Goodwin, T.W. Metabolism, nitrition and finction of carotenoids / T.W. Goodwin // Ann. Rev. Nutr. 1986. - № 6. - P. 273-297.

189. Gossage, C. Effect of beta-carotene supplementation and lactation on carotenoid metabolism and mitogenic T lymphocyte proliferation / C. Gossage, M. Deyhim, P.B. Moser-Veillon et al. // Am J. Clin Nutr., 2000. № 4. - P. 950-955.

190. Ginter, E., P., Ascorbic acid: chemistry, metabolism and uses / E. Gin-ter, P. Bobek, M. Yurcovicova. Washington, 1989. - P. 445-455.

191. Kelly, F.J. Use of antioxidants in the prevention and treatment of disease /F.J. Kelly //J. Int. Fed. Clin. Chem. 1998. - 10(1). - P. 21-23.

192. Kennedy T.A. Peroxyl radicals scavenging by p-carotene in lipid bilayers. Effect of oxygen partial pressure / T.A. Kennedy, D.C. Liebler // J. Biol.Chem. 1992. - 267. - p. 4658-4663.

193. Klug, E. Einfluss von beta-Carotinad vitamin A auf Geshlechtsfunktio-nen von Jungbullen / E. Klug, R.R. Weiss, L. Ahlswede, G. Schulz // Zuchthygiene. 1976. - 11(2). - P. 78-79.

194. Kolb, E. Die Bedeutung des Vitamins A fiir das Immunsystem /E.Kolb //Ubersichtsref. Berl. u. Munch, tieraztl. Wschr. 1995. - Bd. 108. - H. 10. - S.385-390.

195. Krinsky, N.I. Effect of carotenoids in cellular and animal systems / N.I.Krinsky //Am. J. Clin Nutr. 1991.-53 (Suppl.). - P. 2385-2465.

196. Krinsky, N.I. The biological properties of carotenoids / N.I.Krinsky // Pure. Annl. Chem.- 1994.-66. -p. 1003-1010.

197. Krinsky, N.I. The antioxidant and biological properties of the carotenoids / N.I. Krinsky // Ann. N Y Acad Sei. 1998. - 854. - P. 443-447.

198. Lissen-Jensen, S. Marine carotenoids / S.Lissen-Jensen. Natural Products. - (Scheuer P.J., ed). - 1978. - V. 2. - P. 1-73.

199. Marchioli, R. Antioxidaut vitamins und preventions of cardiovas cular disease: laboratatory epidennological and clinical trial data / R. Marchioli // Pharmacol. Res, 1999.-40, № 3. P. 227-238.

200. Maxwell, S.R. Antioxidant vitamin supplements: update of their potential benefits and possible risks / S.R Maxwell // Drug Saf. 1999. - 21(4). - P. 253266.

201. Mascio, P. Antioxidant defence systems: The role of carotenoids, tocopherols and thiols / P. Mascio, M.E. Muiphy // Am. Clin. Nutr. 1991. - 53. - S. 194-200.

202. Michaud, D.S. Intake of specific carotenoids and risk of lung cancer in 2 prospective US cohorts/ D.S. Michaud, B. Feskanich, E.B. Rimm // Am.J. Clin. Nutr. 2000. - 72(4). - P. 990-997.

203. Mortensen, A. Comparative mechanisms and rates of free radical scav enging by carotenoid antioxidants / A. Mortensen, L.H. Skibsted, J. Sampson et al. // FEBS Lett. 1997. - 418 (1-2). - P. 91-97.

204. Muto, Y. Regulation of retinol-binding protein metabolism by vitamin A status in the rat / Y. Muto, J.E. Smith, P.O. Milch // J.Biol. Chem. 1972. - № 8. -P. 2542-2550.

205. Olson J.A. Vitamin A and carotene as antioxidant in a physiological context / J.A. Olson // J.Nutr. Sci. Vitaminol, 1993. 39. - p. 57-65.

206. Riso, P., Porrini M. Determination of carotinoids in vegetable foods and plasma / P. Riso, M. Porrini //Int. J Vitam Nutr Res. 1997. - № 1. - P. 47-54.

207. Rosick, J. Uber die Beeinflussbarkeit der Krebsbildung nach Benzpy-renpinselung / J. Rosick, // Z. Krebsforsch. und klin. Onkol. 1980. - 54. - S. 2636.

208. Seward C.R., Vaughan N.G., Hove E.L. Respiratory activities of hypo-and hypervitaminotic-A rat liver homogenates / C.R. Seward, N.G. Vaughan, E.L. Hove// Proc. Soc. Exp. Biol. And Med. 1964. - №2. -.P. 477.

209. Seward C.R., Vaughan N.G., Hove E.L. Effect of vitamin A deficiency or excess on the oxidative phosphorilation by rat liver mitohondria / C.R. Seward, N.G. Vaughan, E.L. Hove// J. Biol. Hem. 1966. - №5. -.P. 1229.

210. Surai, P.F. Carotenoids and embryo development / P.F. Surai, H.C. Spa-rus // Int. Hatchery Pract. 2000. - 15, № 1 - P. 17-19.

211. Underwood, E. Trace elements in human and animal nutrition / E.Underwood // 4 rd. Ed. New York: Acad. Press, 1977. - 402 p.

212. Vitamin A. infection, immune function / Stephensen Chartes B. // Annual Review of Nutation. Palo Alto (Calif), 2001. Vol. 21. - C. 167-192.

213. Woutrsten, R.A. Safety evaluation of synthetic beta — carotene / R.A. Woutrsten, A.P. Wolterbeek, M.J. Appel // Crit. Rev. Toxicol. 1999. - 29(6). - P. 15-42.

214. Zhang, Z.W. Gastric alpha-tocopherol and beta-carotene concentrations in association with Helicobacter pylori infection / Z.W.Zhang, S.E.Patchett, D.Perrett // Eur. J Gastroenterol. Hepatol. 2000. - 12 (5). - P. 497-503.

215. Zhang, P ß-carotone oxidation: effect of ascorbie acid and a-tocoferol / P. Zhang, S. Ornate // J. Toxicology. 2000. - 146.1. - P. 37-47.

Обратите внимание, представленные выше научные тексты размещены для ознакомления и получены посредством распознавания оригинальных текстов диссертаций (OCR). В связи с чем, в них могут содержаться ошибки, связанные с несовершенством алгоритмов распознавания. В PDF файлах диссертаций и авторефератов, которые мы доставляем, подобных ошибок нет.