Хозяйственно-биологические особенности коров и технологические свойства молока при воздействии побегов некоторых природных адаптогенов тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, кандидат сельскохозяйственных наук Никулина, Ольга Азгатовна

• Никулина, Ольга Азгатовна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2004

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Никулина, Ольга Азгатовна

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Общая характеристика агроклиматических условий Приморского края.

1.2. Влияние природных адаптогенов на организм и продуктивность сельскохозяйственных животных.

1.3. Испытание элеутерококка колючего и лимонника китайского на лабораторных животных.

ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.

ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1. Кормление и содержание подопытных животных.

3.2. Хозяйственно-биологические особенности новотельных коров и технологические свойства молока при воздействии побегов природных адаптогенов.

3.2.1. Морфологические и биохимические показатели крови коров.

3.2.2. Естественная резистентность организма коров при скармливании побегов природных адаптогенов.

3.2.3. Двигательное поведение коров.

3.2.4. Воспроизводительная способность коров.

3.2.5. Молочная продуктивность коров.

3.2.5.1. Удой за 305 дней лактации.

3.2.5.2. Химический состав молока.

3.2.5.3. Аминокислотный состав белка молока.

3.2.5.4. Макро- и микроэлементарный состав молока.

3.2.6. Технологические свойства молока.

3.2.6.1. Физико- химические свойства молочных продуктов.

3.2.6.2. Органолептическая оценка молочных продуктов.

3.3. Влияние скармливания побегов природных адаптогенов стельным коровам на их последующую воспроизводительную способность, молочную продуктивность и жизнеспособность потомства.

3.3.1. Морфологические и биохимические показатели крови стельных коров.

3.3.2. Воспроизводительная способность коров после родов.

3.3.3. Показатели жизнеспособности потомства.

3.3.3.1. Продолжительность внутриутробного развития и живая масса телят при рождении.

3.3.3.2. Морфологические и биохимические показатели крови те

3.3.3.3. Особенности роста и развития телят до 3-месячного возраста.

3.3.4. Молочная продуктивность коров за первые сто дней лакта

ГЛАВА 4. РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОИЗВОДСТВЕЬШО-ВНЕДРЕНЧЕСКОГО ОПЫТА.

4.1. Молочная продуктивность коров и оплата корма.

4.2. Воспроизводительная способность коров и выход телят от 100 ма

4.3. Эффективность применения побегов природных адаптогенов.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Хозяйственно-биологические особенности коров и технологические свойства молока при воздействии побегов некоторых природных адаптогенов»

Решение задачи продовольственной безопасности страны в! настоящее время является ключевой во всём, комплексе государственной политики. Предстоит ежегодно производить свыше 135 млн. тонн зерна, 24 - 30 млн. тонн' мяса всех видов в живой массе (исходя из норм обеспеченности мясом 100 кг / год), мяса и мясопродуктов - 4 - 4,5 млн. тонн, молока и молочных продуктов — 60 - 65 млн. тонн, яиц 52 - 55 млрд. штук, колбасных изделий -1,1 - 1,2 млн. тонн, масла животного — 750 тыс. тонн, рыбной продукции -500 тыс. тонн (Состояние молочной промышленности., 2004).

В связи с резким сокращением поголовья и снижением продуктивности коров наиболее остро стоит проблема обеспеченности населения страны цельным молоком, общий объем производства которого в 2000 году составил лишь 25 % от объема, 1990 года;,

Подобное явление в современных условиях развития молочного скотоводства произошло не только в результате ослабления селекционно-племенной работы, но и систематического несбалансированного кормления дойных и стельных коров из-за нарушения установившихся в прежние годы стабильных связей между предприятиями; производящими продукцию животноводства с одной стороны, и полнорационных комбикормов и премиксов - с другой;

В наибольшей степени за годы реформ пострадало молочное скотоводство в; зонах неустойчивого земледелия; к которым относится Приморский край с муссонным климатом, где проблема заготовки высококачественных кормов всегда стояла остро. Молочный скот в условиях Дальнего Востока Российской Федерации, особенно Приморского края, в современных условиях подвергается совместному действию различных стрессоров, на которые организм отвечает весьма сложными и неожиданными биологическими реакциями, влияющими, прежде всего, на продуктивность и воспроизводительную функцию животных, рост плода во внутриутробном развитии, как в зародышевый, так и в предплодный и плодный периоды.

Эта проблема может быть решена двумя путями: созданием пород сельскохозяйственных животных с высоким адаптивным потенциалом, устойчивых к заболеваниям, хорошо переносящих стресс, характерный для; промышленного ведения отрасли, и созданием систем содержания и использования, способствующих повышению адаптивных способностей организма.

На организм животного зачастую^ одновременно? оказывают неблагоприятное : влияние скармливание кормов низкого качества, систематическое несбалансированное кормление; частая смена; обслуживающего персонала (особенно доярок и телятниц), нарушение режима кормления, температурно-влажностный»режим; санитарно-гигиенические условия содержания, шумы ^ и вибрации работающих механизмов и другие (Г.Т. Ли, 2003).

Во многих случаях влияние одного, какого-либо резкого фактора среды приводит к развитию в организме стандартных неспецифических стресс-реакций^ которые будут характерны; и при) воздействии; другого стрессора. При совместном действии различных стрессоров организм в ряде случаев отвечает весьма сложными и неожиданными биологическими реакциями, которые не наблюдаются при воздействии? каждого фактора в отдельности; (Д.А. Устинов, 1976).

В эволюционном развитии общие приспособительные механизмы не достигли I того совершенства, которое предполагало бы обеспечение необходимой сопротивляемости организма с помощью собственных сил на все случаи жизни. Не всегда удается решить эту проблему с помощью различных организационно-технологических приемов при эксплуатации животных в-условиях крупных специализированных ферм и комплексов, которые сводили <: бы к минимуму воздействие стресс-факторов и их вредных последствий. С совершенствованием технологию производства резко повысился интерес к использованию препаратов разной химической природы, способных повышать естественную общую неспецифическую резистентность организма к неблагоприятным факторам среды путем оптимизации свойственных самому организму физиологических процессов (Г.В. Родионов, В.Т. Христенко, 2002).

В этой связи разработка способов повышения общей резистентности организма новотельных и глубокостельных коров к неблагоприятным факторам среды, положительно влияющих на их продуктивность, воспроизводительную способность, жизнеспособность потомства и технологические свойства молока, в современных условиях развития молочного скотоводства в зонах неустойчивого земледелия имеет определенный научный и практический' интерес.

Цель и задачи исследования.

Целью диссертационной работы являлось изучение влияния скармливания побегов природных адаптогенов лактирующим и глубокостельным коровам на биологические показатели, характеризующие общую резистентность организма к неблагоприятным факторам среды Приморского края, на количество, качество и технологические свойства молока.

При этом задачи работы заключались в следующем:

• Определить эффективность использования побегов элеутерококка колючего и лимонника китайского в кормовых рационах для лакти-рующих и глубокостельных коров в осенне-зимний и зимне-весенний сезоны года;

• Проанализировать характер проявления лактационной деятельности, особенности изменения количества и качества молока, воспроизводительной способности коров и жизнеспособности полученного от них потомства;

• Изучить особенности проявления физиологических, морфологических и биохимических процессов, характеризующих резистентность организма к неблагоприятным факторам среды;

• Изучить особенности изменения аминокислотного, макро- и микроэлементарного состава, а также технологических свойств молока и молочных продуктов.

Научная новизна исследования.

Впервые в условиях муссонного климата Дальнего Востока России на новотельных и глубокостельных коровах установлены особенности проявления физиологических, морфологических и биохимических процессов, характеризующих резистентность организма к неблагоприятным факторам среды, а также изменения аминокислотного и макро- и микроэлементарного состава молока под воздействием > побегов природных адаптогенов. Получены новые материалы, свидетельствующие о влиянии побегов природных адаптогенов на молочную продуктивность, воспроизводительную способность коров; жизнеспособность полученного от них потомства, а также на технологические свойства молока и молочных продуктов.

Практическая значимость работы заключается в выявлении возможностей увеличения товарной части молока, делового выхода телят от 100 коров; улучшения качества и технологических свойств < молока < за счет использования побегов элеутерококка колючего и лимонника китайского в рационах новотельных и глубокостельных коров. Определена оптимальная доза скармливания побегов элеутерококка колючего новотельным и> сухостойным коровам, способствующая увеличению у них молочной продуктивности, воспроизводительной способности, жизнеспособности их потомства, а также улучшению аминокислотного, макро- и микроэлементарного состава и технологических свойств молока.

Результаты, исследований могут быть использованы в практике молочного скотоводства в условиях неустойчивого земледелия Дальнего Востока, в том числе в Приморском крае, при подготовке методических рекомендаций и учебных пособий для студентов сельскохозяйственных вузов по курсам «Скотоводство» и «Технология молока и молочных продуктов»,. а также в лекционной пропаганде перед руководителями и специалистами сельскохозяйственных предприятий и студентами.

Основные положения, выносимые на защиту:

• влияние различных доз и продолжительности скармливания побегов растительных адаптогенов новотельным и глубокостельным коровам на физиологические, морфологические и биохимические показатели, характеризующие резистентность организма к неблагоприятным факторам среды;

• изменение молочной продуктивности и воспроизводительной способности коров при скармливании им побегов растительных адаптогенов при различном их физиологическом состоянии;

• влияние скармливания глубокостельным коровам побегов растительных адаптогенов на жизнеспособность их потомства;

• влияние скармливания новотельным коровам побегов растительных адаптогенов на физико-химические свойства, аминокислотный, макро- и микроэлементарный состав молока;

• влияние скармливания новотельным коровам побегов растительных адаптогенов на технологические свойства молока и физико-химические свойства простокваши, кефира и творога.

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Никулина, Ольга Азгатовна

выводы

1. Скармливание порошка побегов > элеутерококка колючего (Eleutherococcus ; Senticosus) новотельным ? коровамначиная с 11-го дня лактации > в три ¡> периода по15 дней с перерывом в 30 дней после каждого и глубокостельным коровам > начиная s с 7-го месяца« в; три л периода по 10 дней. с перерывом ? в * 20 дней после каждого суточной дозой 9 г на 100 кг массы тела является одним из эффективных приемов» повышения молочной; продуктивности¡. (в рамках нормореакции, обусловленной! генотипомживотного), пищевой и биологической ценности г молока и молочных продуктов, увеличения г делового выходаf телят на 100 маток и эффективного использования®кормов в осенне-зимне-весенний сезоны года в условиях Приморского края.

2. Изученные в опытах продолжительности: (30 и 45 дней) и суточные дозы скармливания порошка побегов элеутерококка колючего (4; 6 и 98г/100; кг массы тела) и¡- лимонника китайского (6 г/100 кг массытела) оказывают благотворное: влияние. на организм животного, не вызывая побочные: эффекты. Степень благотворного влияния на организм животного достоверно выше при увеличении дозы скармливания до 9 г/100 кг массы тела.

3. Общий: жизненный тонус организма; лактирующих и глубокостельных коров! и полученного; от них потомства достоверно улучшается<при; воздействии; природных адаптогенов растительного происхождения;, повышая^ у них концентрацию в крови форменных элементов; гемоглобина; общего белка за счет резкого возрастания а- и у-глобулиновой фракции белка, каротина, кальция, неорганического фосфора< и резервной; щелочности. При» этом? содержание сахара; альбуминов иф-глобулиновой; фракции белка в сыворотке крови у них снижается по сравнению с показателями до потребления адаптогенов. Наибольшая? разница установлена по показателю концентрации в; крови каротина: до 43,21% у лактирующих, до 24,4 % у глубокостельных коров и до 70,6 % у полученного от них потомства, что, очевидно, является следствием обеспеченности организма животных этим; провитамином А и достаточным накоплением последнего в печени под стимулирующим воздействием адаптогена.

4. Потенциальные защитные силы организма животных в ответ на возрастающие неблагоприятные воздействия внешней; среды; активизируются; после потребления; адаптогенов растительного происхождения^ о; чем свидетельствует достоверное возрастание у них показателей фагоцитарной активности, бактерицидной и комплементарной активности сыворотки крови; фагоцитарного числа, фагоцитарного индекса, а также концентрации в ней у-глобулиновой фракции белка, обладающей ферментативной активностью;

5. С увеличением дозы потребления адаптогенов до 9 г/100 кг. массы тела возрастает время, затрачиваемое животными на пищевую активность (до 13;8 %); на потребление корма (до 24,1 %) и жвачку (до 10,7 %), чаще выделяют мочу и кал, тем обеспечивая минимальную детоксикационную нагрузку гликозидов на печень.

6. Проявление стадии возбуждения полового цикла у коров ускоряется; при воздействии природных адаптогенов растительного < происхождения, повышая у них оплодотворяемость от первого осеменения на 20 - 30 % и сокращая ; период от отела до первого осеменения и продолжительность сервис-периода. Положительный эффект проявляется от стимуляции адаптогенами как: новотельных, так и глубокостельных коров в последние 90 дней перед отелом.

7. Использование побегов адаптогенов в рационах новотельных и глубокостельных коров способствует лучшему проявлению удоя'до 3000 кг молока и оказывает положительное влияние на их синтетическую деятельность (на синтез белка): увеличение удоя до 24,3 % и содержания белка в молоке на 0,24 % при: стимуляции лактирующих коров и соответственно до 13,8 % по» удою и на 0,18 % по содержанию белка в. молоке — при; стимуляции коров в последние 90 дней перед отелом. При этом, у коров г снижается; содержание жира в молоке на 0,02 — 0,08 %. Однако у них сохраняется достоверно повышенный уровень выхода молочного жира по сравнению с коровами, не получавшими адаптогена.

8; В проблеме микроэлементарного и аминокислотного питания важное значение наряду с их источниками имеет физиологическое состояние организма, улучшение которого способствует у лактирующих коров большему их выделению в молоко. Наибольшее увеличение концентрации микроэлементов в молоке происходит по таким элементам, как цинк (до 22,9 %), алюминий (до 16,7 %), кремнии (до 56,5 %) и железо (до 29,6 %), а из числа аминокислот: по сумме всех аминокислот — до 42,9 %, в том числе незаменимых — до 75,9 % в основном за счет лизина; метионина и гистидина; заменимых — до 29;3 % в основном за счет пролина, аланина и аспарагиновой кислоты, которые наряду с содержанием массовой доли белка и каротина определяют биологическую и пищевую ценность молока и молочных продуктов.

9. Большее выделение в молоко * белка, казеина, незаменимых аминокислот, макро- и микроэлементов: под воздействием природных адаптогенов > оказывает положительное влияние на технологические: свойства молока, выход, качество ? и пищевую < ценность молочных продуктов (простокваша, кефир, творог).

10. Скармливание порошка побегов природных адаптогенов стельным коровам за 90 дней до отела тремя периодами по 10 дней с перерывом в 20 дней после каждого вызывает, специфические особенности состояния материнского? организма и развивающегося плода; проявляющиеся! в незначительном укорочении срока плодоношения (на 2-3 дня против установленного оптимального срока для крупного рогатого скота 284 — 285 дней) при> одновременном увеличении живой массы телят при рождении (на 5;3 %, Р<0,05) и интенсивности их роста в первые три месяца внеутробной жизни.

11. Использование побегов растительных адаптогенов в качестве добавок к зимним рационам коров является одним из эффективных приемов рационального использования кормов стойлового периода и повышения эффективности молочного скотоводства в условиях Приморского края. Применение порошка побегов элеутерококка колючего в дозе 9 г на 100 кг живой массы обеспечивает получение прибыли на одну корову в сумме до 1676,0 рублей.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Результаты наших исследований позволяют рекомендовать производству следующее:

1. Для обеспечения высокой оплодотворяемости коров в течение первого месяца после родов, лучшей реализации ими потенциальных возможностей удоя, повышения содержания белка, аминокислот, макро- и микроэлементов в молоке в рамках нормореакции, обусловленной генотипом животного, а также для повышения эффективности использования грубых и сочных кормов, активно воздействовать на организм путем включения в суточные рационы кормления стойлового периода порошка побегов элеутерококка колючего по 9 г на 100 кг массы тела в течение трех периодов по 15 дней с перерывами в 30 дней после каждого.

2. Для повышения: естественной резистентности организма стельных коров, развивающегося плода и новорожденного теленка в первые месяцы внеутробной жизни, для обеспечения своевременного начала стадии возбуждения полового цикла коровы после родов и протекания её на высоком физиологическом. уровне, обеспечивающем оплодотворение, также лактационной деятельности на более высоком уровне, стимулировать организм матери путем включения в суточные рационы кормления дополнительно по 9 г/100 кг массы тела порошка побегов элеутерококка колючего в течение трех периодов по 10 дней с перерывами в 20 дней после каждого.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Результаты собственных исследований и экспериментальные данные других работ по использованию природных адаптогенов растительного происхождения в животноводстве и ветеринарии позволяют сделать следующее заключение.

Изученные в опытах продолжительности и дозы скармливания порошка побегов природных адаптогенов оказывают благотворное влияние на организм животного, не вызывая побочные эффекты:

• улучшение общего жизненного тонуса организма;

• повышение резистентности организма матери и полученного от неё потомства;

• активизация воспроизводительных функций^ у коров, стимулированных как в начале лактационной;деятельности, так и в последние 90 дней перед отелом;

• повышение молочной продуктивности у коров, стимулированных как в начале лактации, так и в последние 90 дней перед отелом;

• повышение массовой доли белка, аминокислотного, макро- и микроэлементарного состава в молоке, что в свою очередь обусловливает улучшение биологической и пищевой ценности молока и выработанного из него кисломолочного продукта;

• увеличение суточной продолжительности пищевой активности коров, являющейся?функцией повышения обменных процессов в организме.

После скармливания: побегов адаптогенов растительного происхождения в крови лактирующих коров (конец четвертого месяца лактации) опытных групп увеличивается число эритроцитов от 3,7 до 6,4 % и лейкоцитов — от 6,1 до 13,4 %, концентрация гемоглобина - от 3,6 до 5,1 %, общего белка-от 3,0 до 4,5 % за счет возрастания а- и у-глобулиновой фракции, кальция — от 5^5 до 9,3 %, неорганического фосфора — от 5,7 до 14 %, каротина от 11,6 до 43,2 %, резервной щелочности - от 6,5 до 12,7 % по сравнению с показателями крови тех же коров до скармливания адаптогенов. При этом содержание сахара, альбуминов и р -глобулиновой; фракции белка? крови у животных опытных групп имеет тенденцию к снижению.

В > крови же коров контрольной группы концентрация исследованных компонентов в ходе лактационной деятельности к концу 4" месяца закономерно снижается,за исключением числа лейкоцитов, а- и р-глобулиновой фракции белка, концентрация которых имеет тенденцию к увеличению; В связи с этим межгрупповая разница в пользу опытных к концу 4 месяца лактации оказывается более значительной, чем; показатели крови у одних; и тех же животных до и после скармливания адаптогенов, и она колеблется по показателям концентрации эритроцитов от 9,3 до 11,7 %, лейкоцитов — от 5,3 до 10,9 %, гемоглобина - от 6,2 до 8,6 %, общего белка - от 5,4 до 7,2 %, в том; числе альбуминов - от 1,9 до 3,2 %, глобулинов - от 7,3 до; 9,9 %, а-глобулинов - от 2,1 до 4,1 %, у -глобулинов - от 15,9 до • 18,6 %, кальция - от 4,6 до 7,3 %, неорганического фосфора - от 12,0 до 14,0 %, каротина — от 15,8 до 39,5 %, резервной щелочности - от 9,2 до 15,0 %.

Наиболее высокая концентрация пер ечисленных показателей крови наблюдается у лактирующих коров; 3 группы, получавших порошок побегов элеутерококка колючего в дозе 9 г на 100 кг живой массы в три периода по 15 дней с перерывами в 30 дней после каждого — разница по сравнению с показателями крови до скармливания адаптогенов и с показателями; крови; коров контрольной; группы статистически достоверна (Р<0,05 - 0,01). Причем, наибольшая разница установлена по показателю концентрации в крови каротина: по сравнению с показателем; до скармливания адаптогена на 43,2 % и по сравнению с показателем в контрольной группе - на 39,5 %, что, очевидно, является следствием обеспеченности организма животных этим витамином и достаточным накоплением? его в: печениJ под стимулирующим воздействием адаптогена элеутерококка колючего.

Полученные в опытах результаты дают основание считать, что улучшение морфологических и биохимических показателей крови является следствием стимулирующего действия на организм животных биологически активных веществ, содержащихся в порошке побегов адаптогенов, их способности побуждать к действию потенциальные физиологические резервы здорового организма.

Изученные в опытах продолжительность и дозы скармливания побегов природных адаптогенов безвредны для организма животных, они ¡повышают сопротивляемость организма? к вредному влиянию весьма; широкого набора факторов физической, химической и биологической природы, то — есть они вызывают состояние, названное Н.В. Лазаревым (1961,1962) состоянием неспецифически повышенной сопротивляемости.

Скармливание побегов элеутерококка колючего дойным коровам а с 11 дня лактации в три периода по 15 дней с перерывом в 30 дней после каждого в дозе 9 г на 100 кг массы тела является надежным способом управления потенциал ьнымш защитными силами организма; о чем свидетельствуют повышенные по сравнению с контрольной группой показатели 1 фагоцитарной активности сыворотки крови (на 12,2 %, Р<0,05), фагоцитарного > индекса (на 18,1%, Р<0,05), фагоцитарного числа. (на: 46,9 %, Р<0,05), комплементарной активности; сыворотки'крови (на 2,4%, Р<0,001), бактерицидной активности сыворотки крови (на 11,5 %, Р<0,01), концентрации общего белка - и его фракций, особенно у-глобулинов, обладающих ферментативной активностью, о чем было отмечено ранее.

Скармливание лактирующим коровам элеутерококка колючего и лимонника китайского в дозе по 16 г/100 кг массы тела также обеспечивает повышение у животных показателей, характеризующих сопротивляемость организма; однако разница с показателями крови коров; контрольной группы статистически, находится в слабой степени достоверности или на; грани достоверности.

Пищевая активность животных находится в однонаправленной: зависимости с показателями их здоровья. Животные опытных групп больше времени затрачивают на общую пищевую активность (на10,4 — 13,8 %), в том числе на потребление корма (на 18,1 - 24,1 %), на жвачку (на 6,5 -10,7 %), чаше потребляют корм и меньше времени затрачивают на одно его потребление, обладают лучшим аппетитом. В то же время они чаще выделяют мочу и кал, обеспечивая минимальную детоксикационную нагрузку гликозидов растительных адаптогенов на печень, что согласуется« с выводами Г.Н. Бездетко, А.В. Германа и др., (1981).

Результаты; проведенных морфологических и биохимических исследований,- а также; данные поведенческих реакций животных, дают основание считать, что на л актирующих коров? побеги элеутерококка колючего и лимонника китайского оказывают стимулирующее и тонизирующее действие. Причем наибольшая их активность проявляется при увеличении дозы элеутерококка до 9 г/100 кг массы тела: в сутки в течение 15 дней трехкратной по-вторностью! с перерывами в 30 дней. При одинаковой же дозе в 6 г/100 • кг массы тела эффект от использования лимонника китайского несколько выше, чем, элеутерококка колючего, однако разница между ними; статистически; не достоверна.

Этот наш вывод подтверждается последующими; исследованиями воспроизводительных функций и молочной продуктивности коров, биохимического состава молока- и его технологических свойств, физико-химических свойств молочных продуктов.

Адаптогены стимулируют ускорение проявления стадии? возбуждения; полового(цикла у коров. Так, от первого осеменения; оплодотворились 50 % коров из 2 и 4 опытных групп и 60 % коров из 3 группы против 3 0 % коров из контрольной; оплодотворение у них происходило через 67,9± 5,09 дня в контрольной группе, через 52,3 ±4,37 дня - во второй, 42,3 ± 3,27 дня - в третьей и через 48,5±3;58 дня - в четвертой после отела. По продолжительности сервис-периода у коров 2 группы, короче на 12,1 дня, 3 группы - на 19,2 и 4 группы - на 14,8 дня по сравнению с контрольной.

Наличие комплекса биологически активных веществ в побегах природных адаптогенов элеутерококка колючего и лимонника китайского, оказывающих влияние на деятельность желез внутренней секреции, косвенно отражается также на образовании молока и на синтетической деятельности организма (например, на синтезе белка). Кроме того; очевидно, состояние неспецифически повышенной сопротивляемости организма; вызванное адапто-генами, явилось предпосылкой для надлежащего использования азотистой части кормового рациона и для снижения кормовой потребности в некоторых существенно необходимых аминокислотах, которые наряду с белками плазмы крови являются предшественниками белков молока.

Так, по удою за 305 дней лактации коровы 2 группы превосходят своих аналогов из контрольной на 277 кг (Р<0,05), 3 группы - на 533,2 кг (Р<0,01) и 4 группы - на 331,1 кг (Р<0,05); соответственно по содержанию белка в молоке во 2 группе - на 0,21 % (Р<0,05), в 3 группе - на 0,24 %,(Р<0,05), и в 4 группе — на 0,22 % (Р<0,05), что в комплексе обусловило большую разницу между группами по выходу молочного белка: во 2 группе - на 18,9 % (Р<0,05), в 3 группе - на 33,4 % (Р<0,001) и в 4 группе - на 23,0 % (Р<0,01).

Характерной; особенностью скармливания элеутерококка^ (2 и 3 группы) является снижение содержания; жира в молоке коров по сравнению с контрольной группой на 0,04 — 0,08 % при статистически недостоверной разнице, а по сравнению с 4 группой; получавшей; порошок побегов лимонника китайского, в молоке коров 2и З групп этот показатель ниже на 0,11 и 0,15 %, соответственно, при уровне достоверности разницы Р=0,05 и Р<0,05.0днако по выходу молочного жира коровы опытных групп (особенно третьей) достоверно превосходят животных контрольной;

Из остальных показателей химического состава молока достоверная разница в пользу опытных групп отмечается по содержанию казеина, каротина и кальция, а по другим компонентам разница между группами статистически; недостоверна. При этом в молоке коров опытных групп отмечается меньшая концентрация сахара по сравнению с контрольной по уровню разницы, близкой к достоверной.

Молоко коров опытных групп характеризуется большей концентрацией всех исследованных микроэлементов. При этом, наибольшее отличие между 3, 4 (опытными) и■ 1 (контрольной) группами устанавливается по концентрации таких микроэлементов, как цинк (на 800 и 300 мг/л, или на 22,9 и 3,6 %, соответственно), алюминий г (на 200 и 150 мг/л, или на 16,7 и 12,5 %), кремний (на 650 и 250 мг/л, или на 56,5 и 21,7 %) и железо (на 70 и 80 мг/л, или на« 25,9 и 29,6 %).

Молоко коров опытных групп также отличается большим содержанием всех аминокислот по сравнению - с контрольной: по 1 сумме аминокислот молоко коров третьей группы превосходит на 37,6 % и четвертой — на 42,9 %, в том числе по сумме незаменимых аминокислот соответственно на 48,1 и 75,9% и по сумме заменимых - на 29,3 и 16,7 %. Особенно существенное различие между группами в пользу опытных отмечается по содержанию лизина, метионина и гистидина из числа незаменимых и пролина, аланин^и ас-парагиновой I кислоты - из заменимых аминокислот. По содержанию, свободных аминокислот молоко коров«опытных групп; существенно» превосходит контрольной — в 3 группе в 2,7 раза и в четвертой группе в 1,9 раза.

Использование побегов растительных адаптогенов способствует не только улучшению пищевой и биологической ценности молока, но и выработанных из него молочных продуктов (простокваши,. кефира и творога), а также оказывает положительное влияние на выход белкового продукта - творога на 16-18%.

Скармливание порошка побегов природных адаптогенов; стельным коровам за 90 дней до отела тремя периодами по 10 дней с перерывом в 20 дней после каждого вызывает специфические особенности состояния материнского организма и развивающегося плода, проявляющиеся в незначительном укорочении срока плодоношения при одновременном увеличении живой массы телят при рождении. Так, если* считать оптимальным сроком плодоношения у крупного рогатого скота 284-285 дней, то у коров контрольной группы он удлинен на 1-2 дня; а в третьей группе коров, получавших по 9 г порошка побегов элеутерококка колючего на 100 кг массы тела в сутки, он, наоборот, укорочен на 2-3 дня: В то же время среднегрупповые показатели г живой; массы телят при рождении наиболее низкие в контрольной группе (28,5 ± 0,36 кг) и более высокие в, третьей группе (3 0,0 ± 0,47 кг, Р<0,05), то есть в данном случае некоторое укорочение сроков внутриутробного развития не оказало отрицательного влияния на плод:

Известно, что - продолжительность внутриутробного развития животных обусловлена их наследственностью, но может в известных пределах изменяться под влиянием- сложившихся условий эмбриогенеза. Способность маток предоставлять своему плоду оптимальный срок, внутриутробного развития зависит от их конституции и возраста обоих родителей, а также от условий кормления и содержания (К.Б. Свечин, 1976).

В< наших исследованиях изменение условий^эмбриогенеза в опытных группах коров произошло только за счет использования» порошка побегов адаптогенов, следовательно, их влияние на незначительное укорочение срока плодоношения» при лучшем развитии плода в эмбриональном- периоде очевидно. Можно полагать, что укорочение срока плодоношения на 2-3 дня против установленных оптимальных сроков не нарушает нормальную жизнедеятельность материнского организма и плода и находится в рамках наследственно обусловленных для черно-пестрой породы крупного рогатого скота. Кроме того; очевидно, некоторое укорочение срока внутриутробного развития связано с экологическими требованиями к степени подготовленности новорожденного для самостоятельной жизни: к восприятию пищи, находящейся вне материнского организма, к дыханию путем поглощения кислорода из воздуха легкими, к защите от вредных внешних воздействий и ко многим другим функциям, свойственным организму животного.

Это наше заключение подтверждается последующими > исследованиями роста и развития потомства до трехмесячного возраста и данными морфологических и биохимических показателей крови телят.

При одинаковых условиях кормления и содержания, телята от коров опытных групп росли; более интенсивно; чем от контрольной. В трехмесячном возрасте их живая масса была больше на 3 j6 кг (Р<0,05) во второй группе, на 6,7 кг (Р<0,001) - в третьей и на 4,9 кг (Р<0,01) - в четвертой группе по сравнению с контрольной. Телята опытных групп лучше приспособлены, к потреблению растительных кормов, особенно объемистых, в результате чего их среднесуточныйшрирост за период от 2 до 3 месяцев составил 617 г во второй группе; 661 г- в третьей и 642 г в четвертой против 548 г в контрольной. При этом, по всем; промерам тела» телята опытных групп достоверно превосходят контрольных.

Введение в рационы стельных коров: за 90 дней до отела; адаптогенов * позволяет повысить стимулирующее влияние на неспецифические факторы защиты; не только организма матери; но й повышает устойчивость к заболеваниям различной этиологии новорожденных, а также стимулирует, их рост и развитие в первые три месяца постэмбриональной жизни.

Телята опытных групп обладали повышенными морфологическими и биохимическими показателями/крови: по концентрации эритроцитов от 3,9 до 11,3 %, лейкоцитов - от 2,7 до 6,6 %, гемоглобина — от 5,9 до 9,1 %, общего белка- от 6,4 до 11,2 %, кальция — от 5,5 до 7,0 %, неорганического фосфора — от 8,3 до 11,1 %, каротина — от 41,3 до 70,6 % и резервной щелочности - от 10,5 до 11,8 %. Наиболее высокая; концентрация названных показателей; крови отмечена в третьей группе с высокой достоверностью разницы. Достоверные различия отмечены также и с показателями четвертой группы. По содержанию же сахара в крови телята опытных групп уступали контрольной от 1,4 до 4,5 % при статистически недостоверной разнице.

Резкое увеличение концентрации > каротина в крови телят опытных групп является характерным признаком возрастания обменных процессов в растущем организме, который оказывает влияние на синтез белка и стабилизацию его в органеллах клетки. Проникая в состав клеток, он влияет на обмен содержащихся в них сложных белков — нуклеопротеидов (Н.Т. Емелина и др., 1970).

Природные адаптогены растительного происхождения не только обеспечивают повышение общей неспецифической резистентности организма стельных коров; и развивающегося; плода; но и в > последующем< после отела' стимулируют у них воспроизводительные функции и лактационную деятельность. .

Скармливание стельным коровам за 90 дней до отела порошка побегов? адаптогенов тремя периодами по 10 дней с перерывами в 20 дней в каждом оказывает благотворное влияние на их морфологические и биохимические показатели крови, увеличивая число эритроцитов от 3,7 до 13,0 % и лейкоцитов - от 6,6 до 10,6 %, содержание гемоглобина - от 5,0 до 9,3 %, общего белка - от 6,9 до 7,4 %, кальция - от 1,8 до 6,1%, неорганического фосфора — от 5,8 до 12,7 %, каротина — от 23,8 до 24,4 % и резервной щелочности - от 2,6 до 10,9 % по сравнению с показателями до скармливания адаптогенов. При этом наиболее высокие достоверные различия устанавливаются по большинству показателей крови у коров 3 группы, получавших побеги элеутерококка колючего в дозе 9 г/100 кг массы тела. К концу стельности у коров контрольной группы концентрация всех морфологических и биохимических показателей крови снижается за исключением содержания сахара, концентрация которого за это время у них повышается; на 0,8 %, а в опытных группах, наоборот, снижается на 1,3 — 1,7 %.

Повышение общей: неспецифической резистентности организма коров в последние 90 дней стельности стимулировало воспроизводительные функции у них после отела, проявившиеся, сокращением периода от отела до первой охоты на 12, Г - 24,1 дня,. продолжительности сервис-периода — на 30,7 — 37,4 дня, индекса осеменения — на 0,8 - 1,0 ед. и увеличением оплодотворяе-мости от первого осеменения на 20 - 30 %. При этом, удой за первые 100 дней лактации у них увеличивается на 50,6— 147,6 кг и выход молочного белка — на 2,2 — 6,9 кг. Характерной особенностью скармливания побегов элеутерококка колючего стельным коровам является незначительное (на 0,02 - 0,05 %) снижение содержания жира в молоке. Однако, по выходу молочного жира коровы опытных групп все же сохраняют свое превосходство перед контрольной.

Таким образом, скармливание порошка побегов элеутерококка колючего (Eleutherococcus Senticosus) новотельным коровам начиная с 11-го дня лактации в три периода по 15 дней с перерывами в 30 дней после каждого и глубокостельным коровам начиная с 7-го месяца стельности в три периода по 10 дней с перерывами в 20 дней после каждого в дозе 9 г на 100 кг массы тела в осенне-зимний и зимне-весенний сезоны года является одним из важных зоотехнических приемов повышения резистентности организма матери и плода к неблагоприятным факторам среды, молочной продуктивности и воспроизводительной способности коров, увеличения делового выхода телят на 100 маток как основы ускоренного воспроизводства стада, более эффективного использования объемистых кормов для производства продукции, повышения массовой доли белка, аминокислотного, макро- и микроэлементарного состава в молоке в рамках нормореакции, обусловленной генотипом животного, а также улучшения биологической и пищевой ценности молочных продуктов, что имеет важное значение как для производящей, так и для молоко-перерабатывающей отраслей АПК.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Никулина, Ольга Азгатовна, 2004 год

1. Агеенко A.C. Лимонник и его лечебное применение / A.C. Агеенко, Б.Т Комиссаренко. Южно-Сахалинск, 1960. - 40 с.

2. Агроклиматический справочник по Приморскому краю. Л., 1960. -129с.

3. Агроклиматические ресурсы Приморского края. Л.: Гидрометеоиздат, 1973.- 148 с.

4. Алисов Б.П. Курс климатологии / Б.П. Алисов, O.A. Дроздов, И.С. Рубинштейн. Л.: Гидрометеоиздат, 1952. — Ч. 1. — 488 с.

5. Андронов О.И. Десорбция эфирных и жирных масел растительного сырья / О.И. Андронов // Научно-технический прогресс в перерабатывающих отраслях АПК: Международная конференция. — М., 1995. — С.32-33.

6. Архипов А. О типах и рационах кормления скота / А. Архипов, В. Дульнев // Молочное и мясное скотоводство. — 1997. № 1. — С.9-13.

7. Бабаянц P.C. О перспективах использования препаратов адаптогенов в дерматологии / P.C. Бабаянц, В.Н. Шибанов // Вестник дерматологии и венерологии. 1980.- № 5.- С. 4-10.

8. Бадюль A.A. Влияние элеутерококка на спортсменов-пловцов / A.A. Бадюль, Т.В. Бадюль // Валеология: диагностика, средства и практика обеспечения здоровья. Владивосток: Дальнаука, 2000. - Вып.4. — С.82-86.

9. Баландин Д.А. Схизандрин новое стимулирующее вещество из плодов лимонника / Д.А. Баландин // Материалы к изучению стимулирующих и тонизирующих средств, корня женьшеня и лимонника. — Владивосток, 1951.-Вып. 1.- С.45-49.

10. Барабанщиков Н.В. Качество молока и молочных продуктов / Н.В. Барабанщиков. М.: Колос, 1980. - 255 с.

11. Барабанщиков Н.В. Производство молока / Н.В: Барабанщиков // Молочная промышленность. 1983. - № 5. — С.33-36.

12. Бахитов К.И. Особенности проявления воспроизводительных функций у коров на молочном комплексе / К.И. Бахитов, B.C. Савостин // Зоотехния. 1995. - № 8. — С.24-26.

13. Беда Я;А. Новый стандарт на молоко / Я;А. Беда, B.C. Лекарев // Зоотехния. 1989. - № 6. - С.66-69.

14. Белоносов И.С. Влияние китайского лимонника на углеводно-фосфорный обмен / И.С. Белоносов, Н.И. Макаревич // Материалы к изучению женьшеня и лимонника. — Владивосток, 1958. Вып.З. — С.160-165.

15. Белоносов И.С. К вопросу о влиянии лимонника китайского на обмен< веществ / И.С. Белоносов // Тезисы докладов 18-й научной сессии Хабаровского мед. института. — Хабаровск, i960. — С.56-58^

16. Белоносов И.С. Влияние жидких экстрактов корней женьшеня и элеутерококка на белковые фракции сыворотки крови / И.С. Белоносов, Э.Г. Яковлева // Материалы XXI; научной сессии Хабаровского мед. института. Хабаровск, 1964. - С. 121-122.

17. Белоносов И.С., Яковлева Э.Г. К вопросу о влиянии элеутерококка на белковые фракции сыворотки крови кроликов при гипотермии / И.С. Белоносов, Э.Г. Яковлева 7/ Материалы XXII научной сессии Хабаровского мед. инс-та. Хабаровск, 1965. - С.210-211.

18. Бердышев В.В! Некоторые особенности действия адаптогенов (элеутерококка и лимонника) при однократном употреблении / В.В. Бердышев // Валеология. Диагностика, средства и практика обеспечения здоровья. Владивосток, 1995. - Вып.2. - С. 105-116.

19. Бобылев A.K. Биоженьшень новая кормовая добавка при выращивании романовских ягнят / А.К. Бобылев, Е.А. Семенов, В.И. Задумина // Овцы, козы, шерстяное дело; - 2003. - № 3. — С.45-48.

20. Бойко А.П. Пути повышения эффективности производства кормов на Дальнем Востоке / А.П. Бойко. Владивосток, 1988: — С.72-83.

21. Борисов A.A. Климаты СССР / A.A. Борисов. М;, 1967. - 239 с.

22. Бредихин С.А. Технология и техника переработки молока / С.А. Бредихин, Ю.В. Космодемьянский, В.ННюрин. — М.:Колос, 2001. -400 с.

23. Брехман И.И. Корень элеутерококка — новое стимулирующее и тонизирующее средство / И.И: Брехман. JI., 1960. - 56 с.

24. Брехман И.И. Элеутерококк — новое лекарственное растение из семейства аралиевых / И.И. Брехман // Комаровские чтения. Владивосток, 1961. - Вып.9. - С.3-4.

25. Брехман И.И. Влияние жидкого экстракта женьшеня на продуктивность «работы» белых мышей до; полного утомления / И.И. Брехман, М.А. Гриневич, Г.И. Глазунов // Сообщение ДВФ СО АН СССР. Владивосток, 1963. - Вып. 19. - С.135-138:

26. Брехман-И.И. Элеутерококк — средство повышения неспецифической сопротивляемости организма / И.И; Брехман, Г.М: Маянский // Изв. АН СССР, 1965. Вып.5. - С. 762-765.

27. Брехман И.И. Элеутерококк / И.И: Брехман. Л.: Наука, 1968. — 186 с.

28. Брехман И.И. К механизму повышения резистентности организма под влиянием препаратов женьшеня и элеутерококка / И.И. Брехман, И.В. Дардымов // Синтез; белка и резистентность клеток. Л.: АН: СССР, 1971.-№14.-С. 82-88.

29. Буланов А.Е. Антиалкогольное действие элеутерококка / А.Е. Буланов, М.И. Положенцева, Л.П. Яцков // Новые данные об элеутерококке: Материалы второго Международного симпозиума по: элеутерококку (Москва, 1984).-Владивосток, 1986.-С.127-132.

30. Быховцева Т.Л. К вопросу о влиянии элетерококка на некоторые стороны обмена веществ / Т.Л. Быховцева, М.И. Положенцева // Итогиизучения элеутерококка в Советском Союзе. — Владивосток, 1966. -С.21-22.

31. Быховцева T.JI. Влияние жидкого экстракта корней элеутерококка на привес кроликов различного возраста / Т.JI. Быховцева, М.И. Положен-цева // Элеутерококк и другие адаптогены из дальневосточных растений: Владивосток, 1966. - С. 41-42.

32. Вальтер В.Г. О лечении вялогранулирующих и трофических язв дальневосточным лимонником / В.Г. Вальтер // Вопросы лепрологии. Армавир, 1959. - Вып. 1. - С.219-223.

33. Варлаков М.Н. О стимулирующем действии китайского лимонника / М.Н. Варлаков // Фармация. 1944. - № 6. - С.31 -34.

34. Василевская H.H. Об изменении; уровня сахара* крови человека при; приеме внутрь семян лимонника китайского / H.H. Василевская, А.М; Кузьменко // Материалы к изучению женьшеня и лимонника. — JL, 1958:-Вып:3.-С. 166-169:

35. Великжанин В.И. Систематика и количественная оценка поведения сельскохозяйственных животных / В.И. Великжанин // Эколого-физиологические исследования в природе и эксперименте. — Фрунзе, 1977. — С.347-350.

36. Бенедиктова Т.Н. Возрастные особенности поведения и адаптации крупного рогатого скота в условиях промышленной технологии / Т. Н. Бенедиктова, Е.А. Караваева// Эколого-физиологические адаптации е.-х. животных. Сыктывкар, 1985. - 91-95.

37. Вострикова. Г.Г. Медицина народов Дерсу. / Г.Г. Вострикова, JI.A. Востриков Хабаровск, 1974. - 61 с.

38. Галант И.Б. О лечебном действии лимонника и женьшеня при астенических и астено-депресивных состояниях / И.Б. Галант // Материалы к изучению женьшеня и лимонника. — Л., 1958. — Вып.З. С.198-208.

39. Герасимчук Л.Д. Белковомолочность голштинизированных черно-пестрых коров / Л.Д. Герасимчук, В.И. Клименок, В.И. Селезнев // Зоотехния. 2003; - № 7. - С.20-22.

40. Георгиевский В.И. Минеральное питание животных / В.И: Георгиевский, Б.И. Анненков, В.Т. Самохин. — М.: Колос, 1979.

41. Голиков П.П. Зависимость противоотечного эффекта женьшеня и элеутерококка от времени года / П.П. Голиков // Материалы по изучению женьшеня и других лекарственных средств Дальнего Востока. — Владивосток, 1966. Вып.7. - С. 17-25.

42. Горбатова К.К. Биохимия молока и молочных продуктов / К.К. Горбатова. М.: Колос, 1997. - 288 с.

43. Горбатова К.К. Химия и физика молока / К.К. Горбатова. СПб.: ГИОРД^ 2003; -288 с.

44. Горовой П.Г. О поедании дикими животными элеутерококка колючего / П.Г. Горовой // Сообщение ДВФ СО АН СССР. 1962. - Вып.16.-С.97-99.

45. Горшков Г.И. Испытание элеутерококка как стимулятора роста поросят / Г.И. Горшков, М.С. Антрушин // Материалы к изучению женьшеня и др. лекарственных средств Дальнего Востока. Владивосток, 1967. - Вып.8. - С.66-68.

46. Давыдова О.Н. Связь адаптогенного действия препаратов женьшеня и элеутерококка с различными сезонами года / О.Н. Давыдова, Ф.П. Крендаль // Лекарственные растения в традиционной и народной медицине: Тезисы докл. научной конф. Улан-Удэ, 1987.- С.47-48

47. Дамбаев C.B. Сравнительная оценка хозяйственно-полезных признаков коров красной степной и симментальской пород в условиях степной зоны Забайкалья: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук / C.B. Дамбаев. -Новосибирск, 1999. — 19 с.

48. Даниленко И.А. Проблема аминокислотного питания сельскохозяйственных животных / И.А. Даниленко, Г.А. Богданов // Сб. научн. тр. ВАСХНИЛ: Аминокислотное питание свиней. — М., 1963. С. 5-42.

49. Дардымов И.В. Влияние женьшеня и элеутерококка на основной обмен / И.В. Дардымов // Материалы к изучению женьшеня и др. лекарственных средств Дальнего Востока. Владивосток, 1963; — Вып.5.-С.14-16.

50. Дардымов И.В. Влияние длительного приема экстракта элеутерококка на здоровье человека / И.В. Дардымов, В.В. Бердышев, П:П. Голиков // Материалы 21 научной сессии Хабаровского мед. института. — Хабаровск, 1964.- С.123-124.

51. Дардымов И.В. Новые данные о нормализующем действии элеутерококка / И.В. Дардымов, О.И. Кириллов, ИЛ. Юргенс // Материалы ХХ1Г научной сессии Хабаровского мед. института. — Хабаровск, 1965. — С.216-218.

52. Дардымов И.В. Женьшень, элеутерококк / И.В. Дардымов. — М.: Наука, 1976, 184с.

53. Дардымов И.В. р -липопротеиновый ингибитор метаболизма глюкозы при стрессе / И.В. Дардымов, Э.И. Хасина // Адаптация и адаптогены. -Владивосток, 1977. С.36-37.

54. Дардымов И.В. О способности гликозидов женьшеня и элеутерококка, а также инсулина препятствовать образованию в крови ингибитора метаболизма глюкозы при стрессе / И.В. Дардымов, Э.И Хасина // Адаптация и адаптогены. — Владивосток, 1977. — С. 108-111.

55. Дардымов И.В. Элеутерококк. Тайны «панацеи» / И.В. Дардымов, Э.И. Хасина. СПб: Наука, 1993 .-124с.

56. Двужильный Г.В. Содержание тяжелых металлов в листьях элеутерококка колючего в окрестностях Дальнегорска / Г.В: Двужильный // Охрана труда Дальнего Востока. 2003. - № 12. — С.2-3.

57. Дмитриев Н.Г. Племенная работа: Справочник / Н.Г. Дмитриев, Н.З. Басовский; Б.В. Александров. М.: Агропромиздат, 1988. - 559 с.

58. Добряков Ю.И: Влияние элеутерококка на пантовую продуктивность пятнистых оленей / Ю.И. Добряков // Исследование природных ресурсов в работах молодых ученых. Владивосток, 1965. - С.37-38.

59. Еляков Г.Б. Гликозиды Аралиевых / Г.Б. Еляков, Ю.С. Оводов // Химия природных соединений. — 1972. № 6. — С.697-709.

60. Желтов Н.М. Лечебное значение лимонника китайского / Н.М. Желтов // Вопросы психиатрии и психотерапии. — Тамбов, 1977. С.359-361.

61. Жестянников В.Д. Некоторые данные о действии дальневосточного лимонника на центральную нервную систему / В.Д: Жестянников // Научные работы курсантов высшего военно-морского медицинского училища: 1945. - Вып.З. - С.24-29.

62. Житенко П.В. Переработка и; хранение продуктов животноводства / П.В. Житенко. М:: Россельхозиздат, 1986. — 71 с.

63. Житенко П.В. Оценка качества продуктов животноводства / П.В. Житенко. М^: Агропромиздат, 1987. - 208 с.

64. Журавлев Ю.Н. АгаНасеае. Женьшень и другие / Ю.Н; Журавлев, А.С. Коляда. Владивосток: Дальнаука, 1996. —279 с.89: Зинченко Л.И;. Минерально-витаминное питание коров / Л.И. Зинчен-ко, И.Е. Погорелова. Л.: Колос, 1980. - 80 с.

65. Зориков П.С. Некоторые резервы пчеловодства / П.С. Зориков // Исследования ; природных ресурсов Дальнего Востока в работах молодых ученых. Владивосток, 1965. - С.40-42.

66. Зориков П.С. Влияние листьев элеутерококка колючего и акантопанакса скученоцветного; на различные биологические циклы; кур: Авто-реф. дис.канд. биол. наук / П.С. Зориков. — Уссурийск, 1972. 27 с.

67. Зориков П.С. Влияние элеутерококка на продуктивность кур / П.С1 Зориков // Новые данные об элеутерококке: Материалы; второго Международного симпозиума по элеутерококку (Москва, 1984).- Владивосток, 1986;-С. 158-160.

68. Зориков П.С. Влияние листьев элеутерококка и акантопанакса на ферментативную ? активность желудочно-кишечного тракта / П.С. Зориков // Всесоюзный съезд гастроэнтерологов. Вильнюс, 19881- С.231-232.

69. Зориков П.С. Антиоксидантные свойства экстрактов> из листьев;акантопанакса и элеутерококка / П.С. Зориков, Н.И. Мартынова // Новые: лекарственные препараты из растений* Сибири и ; Дальнего Востока: — Томск, 1989. С.67-69.

70. Зориков П:С. Стабилизирующее действие препаратов элеутерококка и лимонника / П.С. Зориков; Н.И. Мартынова // Биол. исследования на РТС. Владивосток, 1989. - С.87-94.

71. Зориков: П.С. Применение экстрактов; из: листьев элеутерококка: для лечения эндометритов у коров / П.С. Зориков, Е.И. Лохова // Инфор-мац. лист Приморского ЦНТИ. Владивосток, 1989; - 4 с.

72. Иванченко Н.И. Использование эхинацеи пурпурной; в животноводстве / Н.И. Иванченко, Н.Д. Колесник // Зоотехния. 2002. - № 5.-С.24-25:

73. Ильин B.C. О зависимости тормозящих гексокиназу свойств ß -липопротеиновой фракции плазмы от кортизона и инсулина / B.C. Ильин, Г.В. Титова // Вопросы медицинской химии. 1956.- Т.2.- Вып.2. -С.243-247.

74. Кириллов О.И. Об адаптогенном действии элеутерококка / О.И. Кириллов // Тезисы докладов VI конференции молодых специалистов ДВФ СО АН СССР. Владивосток, 1963.- С. 55-57.

75. Кириллов I О.И. Изучение некоторых механизмов адаптогенного действия элеутерококка: Автореф. дис. . канд. мед. наук / О.И: Кириллов. Томск, 1964. - 20 с.

76. Кириллов О.И. Опыт фармакологической регуляции стресса / О.И. Кириллов. Владивосток, 1966.-107 с.

77. Ключников М.Т. Растительные биостимуляторы при бесплодии* коров / М.Т. Ключников // Земля сибирская, дальневосточная. 1972. -№2.-С. 25-26.

78. Ключников М.Т. Возможность стимуляции воспроизводительной способности быков, элеутерококком / М.Т. Ключников // Сборник научных трудов ПСХИ.- Владивосток, 1972. Вып. 19. - С.39-42.

79. Ковальчикова М. Этология крупного рогатого скота / М. Коваль-чикова, К. Ковальчик. М.: Агропромиздат, 1986. — 208 с.

80. Кокорина Э.П. Адаптация коров различного типа стрессоустой-чивости к условиям среды / Э.П. Кокорина; К.И. Кавешникова, Л.А. Филиппова // Эколого-физиологическая адаптация сельскохозяйственных животных. Сыктывкар, 1985. - С. 120-124.

81. Колбасина Э.И. Актинидия АсйшсИа и лимонник ЗсЫэапёга в Нечерноземной зоне России: Автореф. дис:. доктора^ биол. наук. / Э.И. Колбасина. СПб., 1996.- 37с.

82. Колбасина Э.И; Актинидия и лимонник в России / Э.И; Колбасина. М.: Россельхозакадемия.-2000.- 204с.

83. Колбасина Э.И. Перспективы использования лимонника Schisandra chinensis (Turez) Baill в качестве пищевого и растительного сырья / Э.И. Колбасина // Аграрная Россия. 2001. - №1. - С.20-29.

84. Колесник Н.Д. Использование эхинацеи пурпурной в рационах подсосных свиноматок / Н.Д. Колесник, С.А. Семенов // С эхинацеей пурпурной в третье тысячелетье: Материалы научно-практической конференции. Полтава, 2003. - С.242-2441

85. КолотилинГ.Ф. К вопросу о повышении устойчивости организма препаратами элеутерококка / Г.Ф. Колотилин, С.Н. Бойко // Материалы к изучению женьшеня и других лекарственных растений Дальнего Востока. Владивосток, 1963. - Вып.5. - С.257-259.

86. Коноплев, О.И. Эффективность иммуномодуляции лимонником китайским у детей; больных хроническими синуситами / О.И. Коноплев, A.A. Блоцкий // Проблемы иммунологии в оториноларингологии: Материалы Всероссийского Симпозиума. СПб., 1994. - С.47-48.

87. Константинов A.A. О стимулирующем и тонизирующем действии лимонника китайского и женьшеня / A.A. Константинов // Вопросы медицинской химии. 1956. - Т.2. - С.287-293.

88. Константинов A.A. Влияние китайского лимонника на газообмен^ интактных животных / A.A. Константинов // Труды Хабаровского мед. института. 1959. - Вып. 17. - С.63-64;

89. Коробков A.B. О сочетании влияния на организм животного мышечной работы и фармакологических средств (элеутерококка, женьшеня и дибазола) / A.B. Коробков // Симпозиумы по элеутерококьсу и женьшеню. Владивосток, 1962.- С.13-15.

90. Коровко В.И. Разработка методов повышения биологическойполноценности глубоко замороженного семени быка: Диссертацияканд. с.-х. наук / В.И. Коровко. Уссурийск, 1974.- 137с.

91. Костин Я.И. Новый государственный стандарт на заготавливаемое молоко / Я.И. Костин, Л.А. Беда, B.C. Лекарев // Молочная промышленность. 1989. - № 1. - С.35-37.

92. Кочетков Н.К. Химическое исследование китайского лимонника. Сообщ. 1. Схизандрин и родственные ему соединения / Н.К. Кочетков, А.Я. Хорлин, О.С. Чижов // Журнал общей химии. — 1961. Т.31. - № 10. - С.3454-3460.

93. Кротова И.В. Исследование химического состава плодов лимонника китайского / И;В. Кротова, A.A. Ефремов // Химия растительного сырья: 1999. - № 4. - С. 131 -13 3;

94. Кугенев П.В. Молоко и молочные продукты / П.В: Кугенев. — М.: Россельхозиздат, 1985. —80 с.

95. Кугенев П.В. Практикум по молочному делу / П.В. Кугенев, Н:В: Барабанщиков. М.: Агропромиздат, 19881 — 224 с.

96. Кунцман И.Я. Влияние листьев элеутерококка на работоспособность белых мышей / И;Я. Кунцман // Тезисы докладов на V научной конференции молодых специалистов ДВФ СО АН СССР. Владивосток, 1962. - С.56-57.

97. Кунцман И.Я. О фармакологическом действии листьев элеутерококка / И.Я. Кунцман // Тезисы докладов VI конференции молодых специалистов ДВФ СО АН СССР.- Владивосток, 1963. С.52-53.

98. Кунцман И.Я. О фармакологическом действии • листьев элеутерококка / И.Я- Кунцман // Материалы по проблемам профилактики рака и; поиска противораковых средств из дальневосточного лекарственного сырья: — Владивосток, 19631 С.30-38.

99. Кунцман И.Я. Некоторые данные о фармакологии листьев элеутерококка колючего / И.Я. Кунцман // Материалы 21 научной сессии Хабаровского мед. института. — Хабаровск,. 1964. С. 117-118.

100. Лазарев Н1В. Об истинной общей адаптационной реакции / Н.В. Лазарев // Материалы конференции по проблемам« адаптации, тренировки и другим способам повышения устойчивости организма. Винница, 1962.- С.10-11.

101. Лапаев И.И. Содержание хлоридов и пепсиногена в слизистой оболочке желудка у крыс, получавших экстракт лимонника / И;И. Лапаев // Вопросы фармации на Дальнем Востоке. — Хабаровск, 1977. — Вып.2. С.169-172.

102. Лапаев И.И. Лимонник и его лечебные свойства / И.Ш Лапаев. — Хабаровск, 1978. 48 с.

103. Лапчик В.Ф. Количественное определение гликозидов элеутерококка колючего / В.Ф. Лапчик, Г.М. Фролова, Ю.С. Оводов // Растительные ресурсы.-1969. Т.5. - Вып.З. - С.455-457.

104. Лапчик В.Ф. Особенности накопления гликозидов.элеутерококка колючего: Автореф. дис канд. биол. наук / В.Ф. Лапчик. Киев,1970.- 24с.

105. Ластовецкий В.В. Особенности взаимодействия сигнальных систем под влиянием китайского лимонника / В.В: Ластовецкий, P.C. Ро-мась // Журнал высшей нервной деятельности. — 1963. — Т. 13. — Вып.4.- С.604-609.

106. Лебедев A.A. Лимонник / A.A. Лебедев. Ташкент: Медицина,1971. 114 с.

107. Лебедев Н.И. Определение потребности в минеральных веществах у жвачных животных/ Н.И. Лебедев // Зоотехния. — 1994. № 12. — С.10-12.

108. Ли F.T. Повышение мясной продуктивности крупного рогатого скота и качества мяса / Г.Т. Ли. Уссурийск, 2003. - 226 с.

109. Ли С.Е1 Влияние времени года на защитное и антидиуретическое действие элеутерококка на интактных и кастрированных мышах / С.Е. Ли7/ Тезисы докладов IV научной студенческой конференции Владивостокского мед. института. — Владивосток, 1963. С.38-39.

110. Лупандин A.B. Влияние семян лимонника китайского на развитие и течение воспаления, вызванного термическим и химическим воздействием / A.B. Лупандин // Сборник научных работ Хабаровского окружного госпиталя. — Хабаровск, 1967. — С.61-64.

111. Любченко E.H. Морфофункциональная оценка заживления ран уживотных при применении «Биоэффекта ДВ-1 » : Автореферат дис.канд. ветер, наук / E.H. Любченко. — Благовещенск, 2003.- 24 с.

112. Ляпустина; Т.А. Влияние экстракта корней? элеутерококка на продуктивность кур-несушек / Т.А. Ляпустина // Материалы к изучению; женьшеня и других лекарственных средств Дальнего Востока. Владивосток, 1967. - Вып.8; - С.57-65.

113. Ляпустина Т.А. Элеутерококк повышает, сохранность и улучшает рост поросят / Т.А. Ляпустина // Ветеринария. 1970. - № 3. - С.38-41.

114. Ляпустина Т.А. Содержание белка, общего и остаточного азота в печени цыплят, стимулированных элеутерококком / Т.А. Ляпустина, В.А. Матвеев // Бюл. ВНИИФБиП с.-х. животных. — Бобровск, 1971. — Вып.2. С. 60-63.

115. Ляпустина Т.А. Препараты элеутерококка в животноводстве / Т.А. Ляпустина. М.: Колос, 1980; - 64 с.

116. Макаров В .Г. Влияние нового препарата «Ликаол» на высшую нервную деятельность в эксперименте / B.F. Макаров, В.Е. Рыженков, Ю.О. Федотова // Вопросы биологии, медицины и фармакологической химии. 1999. - № 2. - С.28-31.

117. Макаров В.Г. Результаты изучения биологической активности нового препарата «Ликаол» / B.F. Макаров, В.Е. Рыженков, В.А. Дада-ли, К.А. Краснов //Вопросы биологии, медицины и фармакологической химии. 2000. - № 1. - С.47-50.

118. Макаров В.М. Качество молока черно-пестрых и голштинизиро-ванных коров / В.М. Макаров, E.H. Храмцова, Т.А. Тарасова // Зоотехния. 1994. - № 6. - С.26-28.

119. Максимов ЮЛ. Элеутерококк — растительный стимулятор воспроизводительных функций крупного рогатого скота / ЮЛ. Максимов // Животноводство. 1964. - № 9. - С. 21-22.

120. Максимов ЮЛ. Использование элеутерококка в животноводстве / ЮЛ. Максимов // Ветеринария. 1966; - №10. - С.52-53.

121. Максимов ЮЛ. Элеутерококк колючий — растительный стимулятор воспроизводительных; функций крупного рогатого скота / ЮЛ.

122. Максимов // Материалы к изучению женьшеня и других лекарственных средств Дальнего Востока. Владивосток, 1967. - Вып.8. - С.96-102.

123. Максимов Ю.Л. Лимонник — стимулятор половых функций; быков-производителей / Ю.Л. Максимов // Материалы к изучению женьшеня и других лекарственных средств Дальнего Востока. — Владивосток, 1967. Вып.8. - С.113-115.

124. Малачевская A.C. К фармакологии китайского лимонника в Куйбышеве / A.C. Малачевская // Материалы 2-й Поволжской конференции физиологов, биохимиков и фармакологов. — Казань, 1961. — С.314-316.

125. Маянский P.M. Лечебное действие элеутерококка вs сочетании с антибиотиками при экспериментальной хронической лучевой болезни / F.Mi Маянский // Симпозиумы по элеутерококку и женьшеню. — Владивосток, 1962. С.26-28.

126. Мещерская К.А. Влияние препаратов корня элеутерококка на аппетит и углеводный обмен у нормальных животных и крыс с аллокса-новым диабетом / К.А. Мещерская // Симпозиумы по элеутерококку и женьшеню. Владивосток, 1962. - С. 15-18.

127. Мифтахутдинов> Н.Т. Действие экстракта : элеутерококка на кишечник кур / Н.Т. Мифтахутдинов // Ветеринария. — 1983 а. № 2. — е.63-64.

128. Мифтахутдинов Н.Т. Фармакологические свойства и применение элеутерококка / Н.Т. Мифтахутдинов, М.И. Рабинович // Ветеринария. -1983 б.-№8.-С.61-63:

129. Морозов B.C. Применение элеутерококка колючего в птицеводстве / B.C. Морозов // Труды ДальНИИСХ. Хабаровск, 1970. - Т.2. -С.314-316.

130. Москаленко Н.И. Влияние элеутерококка колючего и тканевого препарата на репродуктивные функции коров и сохранность телят в условиях Дальнего Востока: Автореф. дис.— канд. вет. наук / Н.И. Москаленко. Витебск, 1969. - 24 с.

131. Молодцов Г.П. Химический состав и полноценность местных кормов / Г.П1 Молодцов, Р:А. Ващенко // Методические рекомендации.- Владивосток, 1988. — 37 с.

132. Нарижный А.Г. Радиола розовая для повышения потенции у хряков / А.Г. Нарижный, А.Ч: Джамалдинов // Ветеринария. 2003. - № 10.- С. 40-43.

133. Нарижный А.Г. Использование препаратов растительного происхождения для повышения потенции хряков / А.Г. Нарижный; А.Ч. Джамалдинов // Свиноводство. 2004. - № 2. — С.20-23:

134. Наумкин И.В. Влияние биологически активных веществ на рост, развитие и неспецифическую резистентность животных: Диссертация . канд. биол. наук/И.В. Наумкин. Новосибирск, 1996. - 162 с.

135. Нечаев А.П. Пищевая химия / А.П. Нечаев, G.E. Траубенберг, A.A. Кочеткова. СПб.: ГИОРД, 2001. - 592 с.

136. Нивин Е .А. Естественная резистентность организма жвачных и методы ее определения / Е:А. Нивин // Методические указания для студентов и слушателей ФПК. Уссурийск, 1982. — 30 с.

137. Огурцов Р.П. Иммунотропное действие препарата «Ликаол» / Р.П. Огурцов, В.Г. Макаров, В.Е. Рыженков // Актуальные проблемы создания новых лекарственных препаратов природного происхождения. СПб., 1999. - С. 50-54.

138. Охрименко О.В. Биохимия молока и молочных продуктов: методы исследования / О.В: Охрименко, A.B. Охрименко. Вологда, 2001. -201 с.

139. Оценка естественной резистентности крупного скота и овец: Методические рекомендации под ред. Н.П. Смирнова / ВАСХНИЛ. Сиб. отд-ние ИЭВСиДВ. Новосибирск, 1989. - 20 с.

140. Переслегин Н.В. К фармакологии китайского лимонника / Н.В. Переслегин // Фармакология и токсикология. — 1944. — Т.7. — Вып.4. — С.4-7.

141. Петровская В.А. Повышение продуктивности и качества молока / В.А. Петровская, Т.К. Тезиев. Орджоникидзе, 1989. - 107 с.

142. Плященко С.И. Естественная резистентность организма животных/ С.И. Плященко, В.Т. Сидоров. Л.: Колос, 1979. - 184 с.

143. Плященко С.И. Повышение естественной резистентности организма животных — основа профилактики болезней / С.И. Плященко // Ветеринария. 1991. - № 6. - С.49-50.

144. Половинкин A.A. Особенности климатов Забайкалья, Приамурья и Приморья / A.A. Половинкин // Вопросы географии. — М., 1946; — Вып.1. — С.68-75.

145. Положенцева М.И. Влияние экстрактов корней женьшеня и элеутерококка на некоторые физиологические показатели резистентности организма: Автореф. дис. . канд. биол. наук / М.И. Положенцева.- Владивосток, 1975. 24с.

146. Пономарева М.Ф. Влияние тканевого препарата и элеутерококка на рост цыплят и активность некоторых ферментов белкового обмена в тканях: Автореф. дис. . канд. биол. наук. — Бобровск / М.Ф. Пономарева, 1972. 23 с.

147. Приданникова И. Культуры прямого внесения для производства кефирного продукта / И; Приданникова; В; Елизарова // Молочная промышленность. 2004. -№ 6. - С.44-45.

148. Протасов Б.И. Методические рекомендации по использованию элеутерококка для стимуляции секреции молока у коров / Б.И. Протасов, И.М: Комиссаров. JL : ВНИИРГЖ, 1984. - 38 с.

149. Ратимов Б.Н. Испытание жидкого экстракта корней элеутерококка на молодняке птицы (куры) и поросятах-отъемышах / Б.Н. Ратимов // Симпозиумы по элеутерококку и женьшеню. — Владивосток, 1962. -С.66-68.

150. Родионов Г.В. Экология и селекция сельскохозяйственных животных / Г.В; Родионов, В.Т. Христенко. М.: МСХА, 1998: - 172 с.

151. Родионов F.B. Экология и селекция сельскохозяйственных животных / Г.В. Родионов, В.Т. Христенко. М.: Агроконсалт, 2002. - 200 с.

152. Ромась P.C. О влиянии китайского лимонника на высшие отделы мозга больных шизофренией и хроническим алкоголизмом: Автореф. дис.канд. мед. наук/P.C. Ромась.— Харьков, 1965. 19 с.

153. Российский Д.М. Лимонник китайский — новое стимулирующее и тонизирующее средство / Д.М. Российский // Военно-медицинский журнал. 1947. - № 8. - С.41-47.

154. Российский Д.М. Новые тонизирующие и стимулирующие средства, полученные из отечественных лекарственных растений / Д.М. Российский // Клиническая медицина. — 1952. № 5. - С.66-69.

155. Русин В .Я. Повышение элеутерококком устойчивости животных к некоторым неблагоприятным воздействиям / В .Я. Русин // Симпозиумы по элеутерококку и женьшеню. — Владивосток, 1962. С.20-21.

156. Рыженко В.Х. Кормопроизводство Дальнего Востока / В.Х. Ры-женко. Уссурийск: ПГСХА, 2001. - 4.1. - 253 с.

157. Самоделкин А.Ф. Выяснение действующего начала лимонника / А.Ф. Самоделкин // Гигиена и санитария. 1946. - № 11. - С.49-51.

158. Сарапкин В; Поведение черно-пестрых голштинизированных коров среднеповолжского типа / В. Сарапкин, Ю. Светова // Молочное и мясное скотоводство. — 2004. № 1. - С.23-24.

159. Семенов С.Р. К фармакологии китайского лимонника / С.Р. Семенов // Медицинский бюллетень Иркутского * мед., института. — Иркутск, 1948. № 8. - С.80-81.

160. Система животноводства Приморского края / Под ред. А.К. Чайки. Новосибирск, 1983. — 193 с.

161. Смирнова О.В. Определение бактерицидной активности сыворотки крови методом фотонефелометрии / О.В: Смирнова, Т.А. Кузьмина // Журнал микробиологии, эпидемиологии и иммунобиологии. — 1966. -№ 4.-С.8-11.

162. Солодков A.B. Изменение некоторых биохимических показателей крови человека под влиянием элеутерококка / A.B. Солодков // Итоги изучения элеутерококка в Советском Союзе. Владивосток, 1966. - С.56-58:

163. Соколов В.В. Переработка продукции животноводства в крестьянских, фермерских и коллективных хозяйствах / В.В. Соколов, Г.А. Куц, И.М; Шевченко. Ижевск, 1998. - 299 с.

164. Соколов С.Я. Лекарственные растения / С.Я: Соколов, И:П. Замо-таев. М:: Vita, 1993. - 463 с.

165. Соснова Т.Т. О влиянии китайского лимонника1 на цветоразличи-тельную функцию зрительного анализатора нормальных трихроматов / Т.Т. Соснова // Методические материалы и научные сообщения ВНИИ железнодорожной гигиены. 1968. - Т.27. - С.32-36.

166. Соснова Т.Т. Физиолого-гигиеническое обоснование применения некоторых стимулирующих веществ для повышения цветоразличи-тельной функции у лиц с нормальным и аномальным цветовым зрением: Автореф. дис.канд. мед. наук / Т.Т. Соснова. — М:, 1969. — 16 е.

167. Справочник по климату СССР. Приморский край: влажность воздуха, атмосферные осадки, снежный покров. — Л.: Гидрометеоиздат, 1968. Вып.26: - ЧЛ. - 238 с.

168. Старикова Н.П. Окисленные липиды в рационах животных / Н.П. Старикова; Ю.Л. Максимов // Животноводство. 1970. - №1. — С.78-80.

169. Старицына О.Н. Опыт применения препаратов китайского лимонника при депрессивных состояниях в психиатрии / О.Н. Старицына // Здравоохранение Казахстана. — Алма-Ата, 1946. № 6-7. — С.42-43.

170. Степанова Л;И. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т. 1. Цельномолочные продукты / Л.И. Степанова. СПб.: ГИОРД, 2000. - 384 с.

171. Стрекозов Н.И. Белковый состав, мол ока и биохимический полиморфизм его фракций / Н.И. Стрекозов, Н.Б. Сивкин, Б.С. Иолчиев // Вестник РАСХН. 1996. - № 1. - С.52-53.

172. Суднеева A.C. Влияние лимонника на углеводный обмен / A.C. Суднеева // Труды 4-й студенческой научной сессии Хабаровского мед. института. Хабаровск, 1950. - С.50-52.

173. Супрунов Н.И:. Влияние элеутерококка на продуктивность некоторых сельскохозяйственных животных / Н.И. Супрунов // Симпозиумы по элеутерококку и женьшеню. — Владивосток, 1962. С.61-62.

174. Супрунов Н.И. Использование подкормки экстракта элеутерококка для повышения продуктивности пчел / Н.И. Супрунов, В .И. Кривда//Известия ДВФ СО АН СССР. Владивосток, 1962: - Вып.16. - С.77-79.

175. Супрунов Н.И. Влияние различных частей элеутерококка на рост и развитие молодняка / Н.И. Супрунов // Материалы к изучению женьшеня и других лекарственных средств Дальнего Востока. — Владивосток, 1967. Вып.8. - С.57-65.

176. Супрунов Н.И. Гликозиды листьев Eleutherococcus senticosus / Н.И. Супрунов // Химия природных соединений^ 1970. № 4. - С.486-487.

177. Таланов Г.А. Санитария кормов: Справочник / F.A. Таланов, Б.Н. Хмелевский. М.: Агропромиздат, 1991. — 303 с.

178. Тёпел А. Химия и физика молока / А. Тёпел. — М.: Пищевая промышленность, 1979. — 623 с.

179. Титлянов A.A. Биоактивные вещества плодов лимонника китайского / A.A. Титлянов // Труды 3-го Всесоюзного семинара по биоактивным веществам плодов и ягод. — Свердловск, 19681 — С. 363-369.

180. Титлянов A.A. О полезных свойствах и химическом составе плодов и семян лимонника китайского / A.A. Титлянов // Проблемы сельского хозяйства Приамурья: Благовещенск, 1969. - С.21-23.

181. Турукина А.М: Элеутерококк в рационах поросят / A.M. Туруки-на // Наука — сельскому хозяйству. Хабаровск, 1967. - С.21-23.

182. Устинов Д.А. Стресс-факторы в промышленном животноводстве / Д.А. Устинов. М.: Россельхозиздат, 1976. - 166 с.

183. Федоров Б.Т. Влияние экстракта корней элеутерококка колючего на плодовитость норок / Б.Т. Федоров, К.Д. Поливанская // Симпозиумы по элеутерококку и женьшеню. — Владивосток, 1962. С.62-64.

184. Фруентов Н.К. Некоторые итоги изучения элеутерококка в Хабаровском медицинском институте / Н.К. Фруентов // Итоги изучения элеутерококка в Советском Союзе. — Владивосток, 1966; С.72-74.

185. Фруентов Н.К. Об адаптогенном действии препаратов лимонника / Н.К. Фруентов, A.B. Лупандин // Процессы адаптации и биологически активные вещества. Владивосток, 1976. — С.63-68:

186. Фруентов; Н.К. Лекарственные растения Дальнего Востока» / Н.К. Фруентов. Хабаровск, 1987. -350 с.

187. Хаертдинов Р. Влияние сезона на качество и белковый состав молока / Р. Хаертдинов, Н. Мухаметгалиев, А. Гатауллин // Молочное и мясное скотоводство. 2004. - № 2. - С.2-4.

188. Хасина Э.И. Биохимические основания к применению экстракта элеутерококка при гипокинезии / Э.И; Хасина // Новые данные об элеутерококке и других адаптогенах. Владивосток: ДВНЦ АН СССР, 1981. — С.45-50.

189. Хасина Э.И: Влияние экстракта элеутерококка на реадаптацию крыс после 20-суточной гипокинезии / Э.И. Хасина // Новые данные об элеутерококке: Материалы второго Международного симпозиума по элеутерококку (Москва, 1984). Владивосток, 1986. - С.110-113;

190. Хван Дон Хак. Определение индивидуальной чувствительности онкологических больных к различным биомодификаторам иммунитета: Ав-тореф. дис. . канд. мед. наук /Хван Дон Хак. -М., 1989. -21 с.

191. Хеннинг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных / А. Хеннинг.— М.: Колос, 1976.

192. Хоменко В.И; Детям качественную молочную продукцию / В.И. Хоменко // Агропром Украины. - 1990. - № 8. - С.29-33.

193. Чайка ; А.К. Состояние и современные тенденции развития агропромышленного комплекса в Приморском крае / A.K. Чайка // Система ведения агропромышленного производства Приморского края. Новосибирск, 2001.-С.5-6.

194. Чохатариди Г.Н. Рост телят в зависимости от кормления матерей в сухостойный период / Г.Н. Чохатариди // Зоотехния. 1994. - № 5. -С.13-14.

195. Шорников А.П. Опыт использования элеутерококка в условиях Тюменского Севера / А.П. Шорников, C.B. Соколов;// Новые данные обэлеутерококке и других адаптогенах. Владивосток: ДВНЦ АН СССР, 1981. - С.95-99.

196. Шретер А.И. Целебные растения Дальнего Востока / А.И. Шретер. -Владивосток: Дальневосточное книжное изд-во, 1992. 159с.

197. Шубин A.A. Повышение оплодотворяемости коров / A.A. Шубин, Л.А. Шубина // Зоотехния. 1994: - № 6. - С.23-25.

198. Щиченков М.В. Влияние жидких экстрактов корней женьшеня и элеутерококка на темновую адаптацию и остроту зрения / М.В. Щиченков // Материалы научной; конференции; по фармакологии и лекарственному применению элеутерококка колючего; Л., 1961. - С.36-37.

199. Юдин A.M. Влияние препаратов элеутерококка колючего на стандартную норку в период гона и щенения / A.M. Юдин // Симпозиумы по элеутерококку и женьшеню. — Владивосток, 1962. С.64-66.

200. Юдин A.M. Перспективы использования элеутерококка в животноводстве/ A.M. Юдин // Ветеринария.-1964. Вып.8. - С.93-95.

201. Юдин А.М Влияние препаратов элеутерокока колючего на гон стандартной норки Mustela vison / A.M. Юдин // Сообщения ДВФ СО АН СССР. Владивосток, 1964. - Вып.23. - С. 19-24.

202. Юдин A.M. Влияние элеутерококка на некотрые стороны развития норки Mustela vison: Автореф. дис. . канд. биол. наук / A.M. Юдин. — Владивосток, 1965; 23 с.

203. Юдин A.M. Листья элеутерококка как средство повышения жизнеспособности молодняка норки / A.M. Юдин // Материалы к изучению женьшеня и других лекарственных средств Дальнего Востока. — Владивосток, 1967. Вып.8. - С.69-77.

204. Юрашевский Н.К. О химическом анализе плодов китайского лимонника/ Н.К. Юрашевский // Советская ботаника. 1935. - № 2.- С.108-111.

205. Юсупова Н.Ф. Использование элеутерококка при раздое коров // Проблемы животноводства на Дальнем Востоке: Сб. научных трудов ДВНИИСХ / Н.Ф. Юсупова. Хабаровск, 2003. - 110-112.

206. Яблонська О.В. Влияние скармливания сухостойным коровам сапонита на иммунобиологическую реактивность рождаемых ими телят / О.В. Яблонська // BicH. Полтав. держав, аграр. акад. — 2003. № 1-2. -С. 117-118.

207. Яременко К.В! Основные аспекты применения экстракта элеутерококка в онкологии / К.В. Яременко // Новые данные об элеутерококке и других адаптогенах. — Владивосток: ДВНЦ АН СССР, 1981. С.75-78.

208. Яременко К.В. Элеутерококк как препарат антистрессорного действия; в онкологии / К.В: Яременко // Новые данные: об ¡элеутерококке:. Материалы второго Международного симпозиума по элеутерококку (Москг ва,.1984).-Владивосток, 1986. С.133-135:

209. Bornstein J. Insulin reversible inhibition of glucose utilization by serum lipoprotein fraction // J. Biol. Chem. 1953. Vol.205, N 1. P.513-519.

210. Brekhman I.L Eleutherococcus senticosus the New Medicinal Herb of the Araliaceae Family // Proc. II International Pharmacological Meeting. Prague, 1965; Vol.7, P.97-102.

211. Duke J.A., Ayensu E.S. Medicinal plants of China. Michigan, 1985. V.l-2. P.32-34.

212. Fang J., Proksch A., Wagner H. Immunologically active polysaccharides of Acanthopanax senticosus // Phytochemistry. 1985. V.24, N 11. P.2619-2622.

213. Hirosue T., Matsuzawa M. et al. Mutagenicity and subacute toxicity of Acanthopanax senticosus extracts in rats // Shokuhin Eiseigaku Zasshi. 1986. V.27, N 4; P.380-386.

214. Ikeya Y., Taguchi H. et al; I. The constituents of Schizandra chinensis Baill. The structures of three new lignans, angeloylgomisin H, tigloyl-gomisin H, benzoylgomisin H, and the absolute structure of schizandrin. — Ibid., 1978. N 1. P.328-331.

215. Miyanomae T, Frindel E. Radioprotection of hematopoiesis conferred by Acanthopanax senticosus Harms (Shidoka) administered before or after irradiation of mice // Experimental hematology. 1987. V. 15, N 5. P.589-592.

216. Miyanomae T, Frindel E. Radioprotection of hematopoiesis conferred by Acanthopanax senticosus Harms (Shidoka) administered before or after irradiation // Experimental hematology. 1988. V.16, N 9. P.801-806.

217. Segiet-Kujawa E. Phenolic glucosides of Eleutherococcus senticosus roots // F.E.S.C. Int. Conf. Chem. Biotechnol. Biol. Act. Nat. Prod. 1987. V.4. P.432-436.

218. Segiet-Kujawa E., Kaloga M. Triterpenoid saponins of Eleutherococcus senticosus roots // J; Nat. Prod. 1991. V.54, N 4. P. 1044-1048.

219. Shen M.L., Zhai S.K. et al. Immunopharmacological effects of polysaccharides from Acanthopanax senticosus on experimental animals // Int. Journ. Immunopharmacol: 1991. V.13, N 5. P.549-554.

220. Vogt H. Der Einsatz von Eleutherococcus-Wurselextract im Geflugelfut-ter.- Arch. Geflugelk., 1980, Bd 44, S. 67-70.

221. Wacker A, Eichler A. et al. The molecular mechanism of virus inhibition by Eleutherococcus // New data on Eleutherococcus: Proceedings of the II International Symposium on Eleutherococcus (Moscow, 1984).- Vladivostok, 1986.- P.13-15.

222. Wu R. Identification of Acanthopanax senticosus by TLC and UV absorption spectrum // Zhongyao Tongbao. 1986. V.l 1, N 1. P.18-20.

223. Xie S., Lu X., Qin F. et al. Primary study on the mechanism of immu-noregulatory effect of the polysaccharide from Acanthopanax senticosus // Zhonghua Weishengwuxue He Mianyixue Zazhi. 1989a. V.9, N 3. P.153-155.

224. Xie S., Xu S., Zhang W., Long Z. Immunoregulatory effect of polysaccharide of Acanthopanax senticosus (PAS). 1. Immunological mechanism of

225. PAS against cancer I I Zhonghua Zhongliu Zazhi. 1989b. V.ll, N 5. P. 338340.

226. Xu R., Feng S., Fang Z. et al. Polysaccharide components of the roots of Acanthopanax senticosus (Rupr. et Maxim.) Harms // Kexue Tongbao. 1983. V.28, N 3. P.185-187.