| Тема диссертации |
Автор |
Год |
|
|
Многокритериальная оптимизация процессов тепловой обработки мясных полуфабрикатов при ИК-энергоподводе
|
Беляева, Марина Александровна |
2009 |
|
|
Моделирование процесса мембранного концентрирования молочных сред и разработка аппаратурных схем установок
|
Котляров, Роман Витальевич |
2009 |
|
|
Моделирование работы комплекса установок для экстрагирования многоассортиментного растительного сырья
|
Перов, Андрей Георгиевич |
2009 |
|
|
Научное обеспечение и разработка способа сушки белых кореньев пастернака, петрушки и сельдерея при переменном теплоподводе
|
Складчикова, Юлия Владимировна |
2009 |
|
|
Научное обеспечение и разработка технологии плодоовощных пюреобразных концентратов методом двухстадийного выпаривания и оборудования для ее реализации
|
Вертяков, Федор Николаевич |
2009 |
|
|
Научное обеспечение процесса сушки семян льна в осциллирующих режимах с циклическим вводом антиоксиданта
|
Фролова, Лариса Николаевна |
2009 |
|
|
Научное обеспечение процесса экструзии модельных сред на основе крахмалсодержащего сырья и разработка высокоэффективного оборудования для его реализации
|
Абрамов, Олег Васильевич |
2009 |
|
|
Повышение эффективности автономных жидкотопливных горелочных устройств для передвижных предприятий питания
|
Осколков, Степан Константинович |
2009 |
|
|
Повышение эффективности процесса фильтрования сточных вод мясоперерабатывающих производств от грубодисперсных примесей на основе применения установок модульного типа
|
Чечиков, Илья Владимирович |
2009 |
|
|
Повышение эффективности теплотехнологических процессов в технологии комбикормов заданного гранулометрического состава
|
Маджидов, Рустам Маджидович |
2009 |
|
|
Процессы и противоточные конвективно-массообменные аппараты для фазоселективной сорбции, экстрагирования и тепловой обработки в системе "тонкодисперсное твердое тело - жидкость"
|
Алиев, Мурад Ризванович |
2009 |
|
|
Развитие научных основ интенсификации гидродинамических и тепловых процессов при обработке жиросодержащих пищевых продуктов в ёмкостном оборудовании с перемешивающими устройствами
|
Николаев, Борис Львович |
2009 |
|
|
Разработка вихревого устройства для интенсификации процесса зародышеобразования кристаллов лактозы в молокосодержащих консервах с сахаром
|
Костюков, Евгений Михайлович |
2009 |
|
|
Разработка и исследование вихревых устройств для гомогенизации и эмульгирования пищевых продуктов
|
Баронов, Владимир Игоревич |
2009 |
|
|
Разработка и исследование конусного виброизмельчителя для селективной дезинтеграции растительного сырья
|
Клеников, Денис Васильевич |
2009 |
|
|
Разработка и исследование реометра для контроля процесса производства молочных продуктов
|
Шилов, Антон Валерьевич |
2009 |
|
|
Разработка и исследование реометра шагового типа для контроля образования молочного сгустка
|
Грачев, Игорь Николаевич |
2009 |
|
|
Разработка и исследование смесителя непрерывного действия вибрационного типа для получения комбинированных продуктов
|
Золин, Андрей Геннадьевич |
2009 |
|
|
Разработка и исследование сушки тонко измельченной моркови при комплексной ее переработке
|
Мамонтов, Максим Викторович |
2009 |
|
|
Разработка и исследование центробежного смесителя-диспергатора периодического действия для получения дисперсных комбинированных продуктов
|
Чечко, Сергей Геннадьевич |
2009 |
|
