| Тема диссертации |
Автор |
Год |
|
|
Совершенствование воздушной системы комбинированной зерноочистительной машины
|
Чернышев, Дмитрий Юрьевич |
2011 |
|
|
Совершенствование конструкций пищеварочных котлов на основе моделирования процессов разогрева жидких пищевых сред
|
Шихалев, Сергей Валерьевич |
2011 |
|
|
Совершенствование процесса высокотемпературной сушки макаронных изделий из муки мягких сортов пшениц с целью повышения их качества
|
Тукачев, Валерий Егорович |
2011 |
|
|
Совершенствование процесса и аппарата с дискретным энергоподводом для очистки картофеля
|
Мосина, Нина Александровна |
2011 |
|
|
Совершенствование процесса паровакуумного размораживания измельчённого мясного сырья и его аппаратное оформление
|
Якушев, Алексей Олегович |
2011 |
|
|
Совершенствование процесса электростатического копчения твердых сыров с индуктивным подводом энергии при дымогенерации в среде инертного газа
|
Мальцева, Олеся Валериевна |
2011 |
|
|
Совершенствование способа получения экстрактов из замороженного ягодного сырья в аппарате с вибрационной тарелкой
|
Плотников, Игорь Борисович |
2011 |
|
|
Термоактивируемые процессы при высокотемпературной микронизации бобов сои и крупы перловой и пшенной
|
Козин, Евгений Валерьевич |
2011 |
|
|
Эмульгирование с учетом коагуляции в аппаратах с тангенциальными напряжениями
|
Колач, Станислав Тадеушевич |
2011 |
|
|
Импульсное диспергирование многокомпонентных пищевых систем и его аппаратурная реализация
|
Орешина, Марина Николаевна |
2010 |
|
|
Инновационное развитие технологических процессов производства полнорационных комбикормов: теория, техника и технология
|
Лыткина, Лариса Игоревна |
2010 |
|
|
Интенсификация процесса замораживания мяса при фазовых переходах его компонентов с использованием слаботочных электрических импульсов
|
Шишкин, Сергей Викторович |
2010 |
|
|
Исследование процесса концентрирования творожной сыворотки методом вымораживания
|
Панченко, Сергей Леонидович |
2010 |
|
|
Исследование прочности объектов растительного происхождения с позиции селективной дезинтеграции
|
Попова, Екатерина Андреевна |
2010 |
|
|
Математическое моделирование процесса сушки движущегося слоя зерна в режиме инвертирования
|
Миронов, Николай Александрович |
2010 |
|
|
Научное обеспечение процесса вакуумной сушки измельченных плодов аронии черноплодной с комбинированным кондуктивно-радиационным энергоподводом
|
Жашков, Александр Александрович |
2010 |
|
|
Научное обеспечение процессов производства полнорационных коэкструдированных и экспандированных комбикормов
|
Василенко, Виталий Николаевич |
2010 |
|
|
Научное обоснование и практическая реализация процесса селективной дезинтеграции растительного сырья
|
Руднев, Сергей Дмитриевич |
2010 |
|
|
Повышение эффективности процессов сушки и экстрагирования плодов рябины обыкновенной и черноплодной в псевдоожиженном слое
|
Яковлев, Николай Николаевич |
2010 |
|
|
Повышение эффективности стерилизации консервов паром в автоклавах
|
Власов, Александр Валентинович |
2010 |
|
