| Тема диссертации |
Автор |
Год |
|
|
Процессы переноса массы и тепла системы "жидкость-жидкость" в аппаратах с объемом, структурированном мембранными перегородками
|
Схаляхов, Анзаур Адамович |
2010 |
|
|
Развитие процесса изготовления бисквитного полуфабриката с целью повышения качества продукции
|
Афанасьев, Игорь Константинович |
2010 |
|
|
Разработка и научное обеспечение способа сушки семян рапса в СВЧ - аппарате с закрученным потоком теплоносителя
|
Бунин, Евгений Сергеевич |
2010 |
|
|
Разработка и научное обоснование способа копчения томатного соуса
|
Макеев, Сергей Владимирович |
2010 |
|
|
Разработка и научное обоснование способа отделения пива от суспензии остаточных дрожжей с использованием микрофильтрации
|
Попов, Евгений Сергеевич |
2010 |
|
|
Разработка и научное обоснование способа сушки семян амаранта в аппарате со взвешенно-закрученным слоем
|
Черноусов, Игорь Михайлович |
2010 |
|
|
Разработка и научное обоснование технологии получения и хранения новой формы холинхлорида на основе сухого свекловичного жома
|
Дерканосова, Анна Александровна |
2010 |
|
|
Разработка способа интенсификации обогрева рабочей поверхности тепловых аппаратов пищевой промышленности
|
Амосова, Марина Андреевна |
2010 |
|
|
Совершенствование методов контроля качества жидких коптильных сред на основе обобщенного показателя
|
Яценко, Виктория Владимировна |
2010 |
|
|
Совершенствование процесса мойки наполненных цилиндрических банок при производстве консервов
|
Майоров, Андрей Валерьевич |
2010 |
|
|
Совершенствование процесса очистки зерна пшеницы от семян прицепника широколистного методом виброударного сепарирования
|
Матеев, Есмурат Зиятбекович |
2010 |
|
|
Совершенствование процесса производства концентрированных овощных пюре методом сброса давления с последующим увариванием
|
Веретенников, Антон Николаевич |
2010 |
|
|
Совершенствование процесса размораживания гидробионтов в поле ТВЧ
|
Чирков, Александр Алексеевич |
2010 |
|
|
Сублимационная сушка сырья биологического происхождения с учетом флуктуаций в промышленных технологиях
|
Булкин, Максим Сергеевич |
2010 |
|
|
Влияние гидродинамики на теплообмен при конденсации пара на трубе в зернистом слое
|
Азиханов, Сергей Сейфудинович |
2009 |
|
|
Интенсификация процесса копчения мясных колбасных продуктов на основе математического моделирования
|
Стариков, Василий Витальевич |
2009 |
|
|
Интенсификация процесса получения комбинированных продуктов в роторно-пульсационном аппарате
|
Ядута, Анна Зауровна |
2009 |
|
|
Интенсификация процесса смесеприготовления на основе автоматизированного управления агрегатом непрерывного действия для производства пищевых комбинированных продуктов
|
Федосенков, Денис Борисович |
2009 |
|
|
Интенсификация процессов смешивания при получении комбинированных продуктов в аппаратах центробежного типа
|
Бакин, Игорь Алексеевич |
2009 |
|
|
Интенсификация тепломассообменных процессов сушки при производстве препарата "Бифидумбактерин"
|
Ермолаев, Виталий Витальевич |
2009 |
|
