| Тема диссертации |
Автор |
Год |
|
|
Исследование процесса копчения яйцепродуктов в аппарате с электростатическим полем
|
Китаев, Сергей Юрьевич |
2007 |
|
|
Исследование процесса термической обработки солода и создание специализированного обжарочного аппарата
|
Любимов, Алексей Олегович |
2007 |
|
|
Межфазные взаимодействия в эмульсиях и суспензиях как основа интенсификации процессов молочной промышленности
|
Фиалкова, Евгения Александровна |
2007 |
|
|
Научное обеспечение и разработка способа обжарки овса перегретым паром атмосферного давления
|
Куцов, Сергей Владимирович |
2007 |
|
|
Научное обеспечение процесса сушки хлебопекарных дрожжей в псевдоожиженном слое при осциллирующем теплоподводе
|
Замаев, Сергей Михайлович |
2007 |
|
|
Научное обеспечение развития процесса экструзии крахмалосодержащего сырья
|
Коваленок, Владимир Александрович |
2007 |
|
|
Научное обоснование и совершенствование аппаратов для мойки овощей
|
Тарасов, Владимир Константинович |
2007 |
|
|
Научное обоснование, разработка и реализация технических средств для переработки мяса птицы на продукты высокой степени технологической готовности
|
Кулишев, Борис Васильевич |
2007 |
|
|
Научно-технические аспекты совершенствования процесса баромембранного разделения жидких высокомолекулярных полидисперсных систем
|
Бабенышев, Сергей Петрович |
2007 |
|
|
Парожидкостные струйные аппараты с регулируемой производительностью для тепломассообменных процессов пищевых производств
|
Васильев, Дмитрий Валерьевич |
2007 |
|
|
Развитие систем пропагации пивных дрожжей
|
Кайтуков, Чермен Михайлович |
2007 |
|
|
Разработка и научное обеспечение способа сушки солода в двухступенчатой теплонасосной сушильной установке
|
Иванов, Владимир Владимирович |
2007 |
|
|
Разработка комплекса процессов дистилляции и конденсации при разделении ацетономасляной мисцеллы в экстракционной технологии получения фосфолипидных БАД
|
Верещагин, Александр Геннадьевич |
2007 |
|
|
Разработка переменных режимов сушки зерновых культур при программированном теплоподводе
|
Крячко, Александр Владимирович |
2007 |
|
|
Разработка способа и моделирование процесса получения коэкструдированных продуктов с введением начинки в формующий узел экструдера
|
Соколов, Игорь Юрьевич |
2007 |
|
|
Разработка способа и установки для получения ароматных спиртов из эфиромасличного сырья
|
Барников, Владимир Александрович |
2007 |
|
|
Разработка способа получения амарантового масла методом прессования на одношнековом прессе
|
Соболев, Сергей Николаевич |
2007 |
|
|
Разработка технологии экструдированных зерновых палочек функционального назначения с использованием молочного сырья
|
Василенко, Людмила Ивановна |
2007 |
|
|
Совершенствование методов расчета обезвоживания в процессах холодного копчения и вяления рыбы
|
Ершов, Михаил Александрович |
2007 |
|
|
Совершенствование процесса вакуум-сублимационной сушки экстракта каркадэ в поле СВЧ с комплексным использованием азота
|
Кумицкий, Антон Сергеевич |
2007 |
|
