Темы диссертаций и авторефератов по специальности ВАК РФ 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств

Тема диссертации Автор Год
Микрофильтрационная очистка послепрессового подсолнечного масла

Витанов, Григорий Анатольевич 2005
Моделирование и усовершенствование процесса массовой кристаллизации сахара охлаждением утфеля последнего продукта

Арапов, Денис Владимирович 2005
Научные аспекты экологически-эффективных процессов продукционных систем консервных предприятий мясной промышленности

Ангелюк, Валентин Петрович 2005
Разработка аппарата для гидротермической обработки молока

Глазнев, Игорь Николаевич 2005
Разработка и исследование вибрационного массообменного аппарата для экстрагирования плодово-ягодного сырья

Горлов, Максим Дмитриевич 2005
Разработка и исследование непрерывнодействующего смесительного агрегата с направленной организацией движения материальных и воздушных потоков для получения сухих комбинированных продуктов

Волков, Александр Сергеевич 2005
Разработка и исследование реометров для контроля процесса производства сыров

Доня, Денис Викторович 2005
Разработка мембранно-компрессорной установки для хранилищ сельскохозяйственной продукции в регулируемой газовой среде

Крюков, Анатолий Михайлович 2005
Разработка процесса механизации обвалки мяса методом отрыва мякотной ткани от кости

Дидан, Андрей Викторович 2005
Разработка процесса экструзионной агломерации обезжиренного фосфатидного концентрата при подготовке к отгонке растворителя

Меретуков, Мурат Айдамирович 2005
Разработка процессов получения эмульсий водно-спиртовых растворов в бензине в роторных аппаратах с модуляцией потока и их коагуляция

Акулов, Николай Иванович 2005
Разработка режимов и аппаратов для размораживания и разогрева кулинарных изделий при конвективном теплообмене

Давыдов, Денис Михайлович 2005
Разработка устройства инфракрасного излучения для термической обработки зерна и локального обогрева

Пенкин, Александр Александрович 2005
Совершенствование и математическое моделирование системы дистилляции масляных мисцелл и рекуперации растворителя

Шапошниченко, Валерий Витальевич 2005
Совершенствование и математическое моделирование системы разделения эфиро-альдегидной фракции брагоректификационных установок

Устюжанинова, Таисия Аркадьевна 2005
Совершенствование и моделирование процесса центробежного обрушивания масличных семян

Запорожченко, Сергей Дмитриевич 2005
Совершенствование процесса вакуум-сублимационной сушки зародышей зерна пшеницы

Моисеева, Ирина Станиславовна 2005
Совершенствование процесса растворения сахара в патоке в роторном аппарате

Алексеев, Виктор Алексеевич 2005
Совершенствование процесса термообработки зерна при инфракрасном энергоподводе

Филатов, Владимир Владимирович 2005
Совершенствование процессов измельчения и смешивания для получения однородных комбикормов требуемого гранулометрического состава

Ганин, Евгений Владимирович 2005