Темы диссертаций и авторефератов по специальности ВАК РФ 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств

Тема диссертации Автор Год
Разработка и исследование многосекционного роторно-пульсационного аппарата для производства аэрированных продуктов питания

Светкина, Екатерина Александровна 2006
Разработка и исследование ультрафильтрационного аппарата для концентрирования молочных продуктов с применением промежуточной очистки мембраны

Силков, Даниил Михайлович 2006
Разработка и исследование центробежного смесителя-диспергатора с направленной организацией движения потоков для переработки сыпучих материалов

Маньянов, Виктор Исупович 2006
Разработка и исследование центробежного смесителя непрерывного действия для получения дисперсных комбинированных продуктов

Виниченко, Михаил Михайлович 2006
Разработка и математическое моделирование системы разделения нестандартных сивушных фракций брагоректификационных установок

Мариненко, Ольга Вячеславовна 2006
Разработка и обоснование методов утилизации растительных отходов бродильных производств

Василевская, Светлана Петровна 2006
Разработка и совершенствование методов снижения энергетической нагрузки на тепловые конденсаторы в маслоэкстракционном производстве

Федоров, Владимир Александрович 2006
Разработка моделей и комплекса программ обеспечения системы компьютерного вейвлет-мониторинга процесса непрерывного смесеприготовления

Камалдинов, Алексей Варисович 2006
Разработка непрерывно действующего смесительного агрегата для получения плохосыпучих дисперсных комбинированных смесей

Морозов, Александр Сергеевич 2006
Разработка непрерывнодействующего смесительного агрегата для получения плохосыпучих дисперсных комбинированных смесей

Морозов, Александр Сергеевич 2006
Разработка рационального режима процесса измельчения мясного сырья при получении фарша для сырокопченых колбас

Дорохов, Владимир Павлович 2006
Разработка способа стабилизации термовлажностных характеристик зерна при сушке и хранении

Бритиков, Дмитрий Александрович 2006
Совершенствование гидродинамической обстановки в экстракторах с неподвижным слоем для CO2-экстракции

Рудич, Евгений Михайлович 2006
Совершенствование процесса посола в механизированных линиях холодного копчения мелкой рыбы и филе

Димова, Виктория Витальевна 2006
Совершенствование процесса сушки послеспиртовой зерновой барды в аппарате с закрученным потоком теплоносителя

Журавлев, Алексей Владимирович 2006
Совершенствование процессов разделения дисперсных жидкостных систем биологического происхождения с целью создания высокоэффективных типов сепараторов

Карамзин, Анатолий Валентинович 2006
Исследование процесса получения активированных жидких систем и их использование для производства изделий из мяса птицы

Шаманаева, Елена Анатольевна 2005
Исследование процесса резания травяного растительного сырья и разработка специализированного оборудования

Чертилин, Николай Геннадьевич 2005
Исследование процессов шелушения ячменя с целью создания малогабаритного шелушителя горизонтального типа

Таранин, Сергей Александрович 2005
Исследование температурного поля инфракрасных нагревательных систем для сушки пищевых продуктов

Адамов, Зайнутдин Тажутдинович 2005